Two Hands Wine Lily's Garden McLaren Vale Shiraz 2018
特色介紹:
舉世聞名的膜拜酒品牌|尾韻具有豐富且均衡的水果甜度|深受國際酒評家喜愛的濃厚風味
李子、香草、牛奶巧克力與胡椒,口感飽滿,帶點辛香感,尾韻具有豐富且均衡的水果甜度。
酒莊介紹:
成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mint...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,200
Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz
特色介紹:
花園系列是風格華麗、芳香與複雜的酒款。挑選來自麥克拉倫谷精選的葡萄,浸皮12天後,以重力法萃取果汁,再進行乳酸發酵,並在25%新的美國桶熟成18個月。充滿著各種紅色果香、香草以及天然黑胡椒的風味。
酒莊介紹:
成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Ri...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,200
Huber Bombacher ‘Sommerhalde’ Reserve Spätburgunder, Grosses Gew
酒質介紹:
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NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
Huber Weißer Burgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Grauer Burgunder, Grosses Gewäch
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Reserve Spätburgunder, Grosses G
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger Spätburgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Huber Spätburgunder Alte Reben Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
CLOUDY BAY CHARDONNAY 2022
酒質介紹:
帶有成熟的甜瓜和核果、蜂蜜、燧石、花香和一點香草橡木的味道。
口感濃郁、柔滑,中段柑橘味的提升讓口感更加明亮,橡木的香氣則增添了精緻感。
酒莊介紹:
雲霧之灣酒莊 Cloudy Bay
David Hohnen於1985年創立雲霧之灣酒莊時,紐西蘭的葡萄酒產業並不興盛,有鑑於此,David不但說服大家投資他的酒莊,也邀請許多酒商在此建立莊園。在他的努力下,今日的Marlborough已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區,除了自給外,甚至能夠外銷到國外。 雲 霧 之 灣 酒 莊 不 但 為 紐 西...
NT$ 1,135 NT$ 1,515
未稅:NT$ 1,135
酒款介紹:
Te koko是Cloudy Bay地區毛利語古稱,是酒莊的限量商品。以人工採摘,並且在法國橡木桶中發酵及熟成。 1999年時,酒莊以釀造出頂級白酒為發想,運用了野生酵母、帶渣陳釀等技術,加上在法國橡木桶中18個月、瓶陳18個月,打造出史上第一瓶在橡木桶中陳年的白蘇維翁白酒。 其優異的果感、酸度及集中度,打破市場對紐西蘭白酒窖藏實力的刻板印象!
長日照時間,溫暖、排水良好的土壤造就了這款葡萄酒所需要的漫長成熟季節。 葡萄園的密集工作確保了低串數、平衡的葡萄藤發展出完美成熟的果實。釀酒師通過野生酵母和帶渣熟成來建構出酒質的複雜度。 今年酒莊調整了風格,表現出雲...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
酒質介紹:
2022年的生長季節比之前的三個年份更具挑戰。這樣的天候強化並提醒酒莊葡萄園團隊的重要性以及他們為確保果實品質所做的工作。 這個年份開始良好,冬季大雨補充了水源的儲備。溫和的春天,酒莊的保護系統很容易減輕霜凍產生的損害。儘管開花期間天氣不穩定,白蘇維濃還是有成功的開花期。 由於葡萄藤上的結串數量相當多,酒莊進行了廣泛的疏果作業,在葡萄藤之間創造最佳的平衡。異常潮濕的狀態和高疾病風險壓力使這項工作特別重要。隨著季節的進行,這種疏果作業以及長時間的藤蔓管理對於確保果實的健康至關重要。 整個過程可能是一段艱難的旅程,但採收期本身是在絕佳的條件下進行,酒莊能夠在葡萄完美成熟的狀...
NT$ 1,000 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,000
Misty Cove Marlborough Blush Sauvignon
得獎紀錄:
2020 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
白蘇維濃與黑皮諾的混釀新作
帶有油桃、紅心芭樂的香氣
口感鮮美甘甜、酒質清爽!
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來...
NT$ 624 NT$ 780
未稅:NT$ 624
Misty Cove Marlborough LANDMARK CHARDONNAY
飲食搭配:
適合搭配烤雞、奶油義大利麵。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一園
布里歐麵包香氣誘人
少見的紐西蘭夏多內作品!
葡萄來自 Fareham Lane 單一園,手工採收,在法國小橡木桶中野生酵母發酵陳年。
成熟蘋果,香草,雪松以及布里歐麵包香氣,與烤雞和海鮮燉飯非常搭配!
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough MAKER'S CUT GEWÜRZTRAMINER
得獎紀錄:
Wine Orbit 95
飲食搭配:
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
酒款介紹:
首發年份,超稀有
可陳年 5-10 年
全世界僅 1,362 瓶
Sauvignon Blanc 稱霸的 Marlborough,釀酒師找到一塊適合種植 GEWÜRZTRAMINER 葡萄的單一園,經過多年栽培,實驗釀造,終於在 2021 年,推出酒莊第一個年份的GEWÜRZTRAMINER,首上市即榮獲 95 分高評鑑,十足匠心!
...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Pinot Gris
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,
帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊...
NT$ 664 NT$ 830
未稅:NT$ 664
Misty Cove Marlborough ELLA MARIA BARREL FERMENTED Sauvignon Bla
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andre...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Landmark Pinot Noir
得獎紀錄:
2021 Wine Orbit 94
飲食搭配:
搭配烤鮭魚、蕈菇披薩都很適合。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園
法國橡木桶陳年 10 個月
偏向勃根地風格的旗艦紅酒!
酒莊偏向勃根地風格的旗艦紅酒,使用Clone 10/5 ,667& 777,葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園。
法國橡木桶陳年 10 個月,40% 新桶,35% 一年舊桶以及 25% 二年舊橡木桶,適飲期 2021-2027。
飽滿的熟成黑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Organic Pinot Noir
飲食搭配:
建議搭配簡單烹調過的白肉料理,或是鮭魚、鴨肉料理。
酒款介紹:
來自 Waihopai Valley 的單一有機葡萄園
甜李子,烏梅,櫻桃等香氣交織
單寧柔順,層次豐富
葡萄來自 Waihopai Valley 產區的單一有機葡萄園,並取得有機認證。使用 20% 新法國橡木桶,適飲期2021-2027。
甜李子,烏梅,櫻桃,雪松,乾燥香料,丁香,烤堅果,花朵等香氣,口感圓潤多汁,單寧柔順,層次豐富。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Ma...
NT$ 920 NT$ 1,150
未稅:NT$ 920
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
覆盆子及李子的香氣。口感飽滿柔和,散發紅醋栗、黑櫻桃及香料的味道。單寧柔和且高雅。適合搭配肉醬義大利麵、煎牛排與羊肉。
維納斯系列
酒莊介紹:
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NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Torrontes
酒質介紹:
淡淡的檸檬黃色光采,散發玫瑰香、葡萄柚及白桃香氣。口感清新且富含水果味,清爽的酸度。適合當開胃酒或者搭配蚌殼類海鮮、佐香料烹調的雞肉。
維納斯系列
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NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
La Riojana Santa Florentina Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
熟、勁道結實,散發典型豐滿的風味,迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體,洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味,帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
Santa Florentina Chardonnay
酒質介紹:
熟、勁道結實,散發典型豐滿的風味,迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體,洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味,帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
La Riojana Santa Florentina Dolce Sparkling
酒質介紹:
這款酒散發簡單如蘋果和梨子的新鮮香氣。口感新鮮,純淨氣泡口感充滿活力,甜美而不膩口。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里,一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採地。
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
La Riojana Santa Florentina Merlot
酒質介紹:
成熟果香和口感洋溢薄荷,巧克力和覆盆子的風味。有中度酒體展現柔和的果香,平順的單寧及悠長的尾韻。適合與傳統且平易近人的紅色食物做搭配,例如牛排、肋排、炭烤或燒烤雞肉。單獨享用此款酒也很好。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
La Riojana Santa Florentina Malbec
酒質介紹:
中度飽滿酒體且可口多汁,帶有柔和成熟的果香及風味,平順的單寧及悠長的尾韻。香氣及口感則散發薄荷,巧克力及覆盆子的味道。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里,一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
RÈMOLE Rèmole Rosso
酒質介紹:
明亮的美麗淺紫色,十分年輕、充滿活力。新鮮、成熟紅色莓果的果香,與果醬的甜香完美的融合,接著一絲巴薩米克的醋香也一起出現。口感輕柔、新鮮、圓潤,尾韻令人愉悅且持久。
非常適合略帶香料的醃製肉類、重口味義大利麵。
這款雷夢尼紅酒可以說是Frescobaldi家族長久以來的釀酒傳統。在不鏽鋼桶中陳年五個月,接著放入木桶中,最後在瓶中陳年兩個月,賦予這款酒和諧風味及絕佳結構。
酒莊介紹:
RÈMOLE 雷夢尼莊園
Rèmole莊園來自於義...
NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
REMELLURI La Granja Remelluri Gran Reserva
酒質介紹:
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NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
STEFAN B. RESS KG, BAUMER RHEIN RIESLING LANDWEIN
酒質介紹:
這是款典型的雷司令,帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味,經典的礦石氣息 ,黃檸般清爽十足的酸度,果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡。
餐酒搭配:咖哩、壽司
產區介紹:
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar Ress釀酒團隊直接監...
NT$ 570 NT$ 650
未稅:NT$ 570
STEFAN B. RESS KG, RESSI RHEIN RIESLING LANDWEIN TROCKEN 2019
酒質介紹:
明亮的酸度伴隨著熟成的柑橘、鵝莓、蜜桃、青木瓜等果香,舒服的打火石 氣息緩緩流出,所有風味毫不突兀的完美融合,是一款相當純淨且精準的雷司令。
餐酒搭配:泰式酸辣蝦、咖哩飯
產區介紹:
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar R...
NT$ 630 NT$ 720
未稅:NT$ 630
Leymarie-Ceci Bourgogne Chardonnay Cuvee Macha 2022
酒款介紹:
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮5至8天,接著發酵約16天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成12至18個月,裝瓶前不過濾。
各級橡木桶陳年比例:
廣域:1/5新桶、1/5一年桶、1/5兩年桶、2/5三年桶。
村酒:1/3新桶、1/3一年桶、1/3兩年桶。
特級園和一級園:1/2新桶、1/4一年桶、1/4兩年桶。
酒質介紹:
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮 5~8 天 ,接著發酵約 16 天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成 12~18 個月,裝瓶前不...
NT$ 880 NT$ 1,250
未稅:NT$ 880
Alexana Winery Revana Vineyard Estate Riesling
得獎紀錄:
WS 92pt
WE 91pt 2017
酒質介紹:
釀製法:4 個月泡渣的陳放,其中 6% 在橡木桶中陳釀
青蘋果、檸檬皮和金銀花的香氣於開瓶後緩緩釋出。入口後,茉莉花香伴隨多汁蜜蘋果和成熟的桃子立即衝擊味蕾。葡萄柚的果酸與蜂蜜柔滑的口感,產生絕妙的平衡,尾韻中的果香悠長。
特色介紹:
自有3 英畝的Riesling,種於位在莊園的東南邊,在一排老橡樹後面的南坡。該地塊由海洋沉積土壤組成,涼爽的微型氣候,為Riesling提供明亮而充...
NT$ 1,144 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,144
Alexana 'Revana Vineyard' Estate Pinot Noir 2017
得獎紀錄:
WE 94pt
WS 94pt
酒質介紹:
充滿活力的覆盆子和藍莓風味,融合了荳蔻、肉桂和橙油的味道,酒體豐富飽滿,單寧細膩,在口中多汁的草莓和玫瑰花瓣以及櫻桃的甜美氣息,交織出和諧的樂章,加上咖啡和奶油的尾韻,讓人捨不得放下杯子。至少可再陳放10年。...
NT$ 2,730 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,730
Alexana Terroir Series Chardonnay
得獎紀錄:
WE 93pt 2017
酒質介紹:
釀製法:整串壓榨和冷卻發酵,在 25% 的新法國橡木桶中陳釀 10 個月
飽滿多元的香氣充滿著檸檬、白桃、奶油與香草。明亮清脆的柑橘酸度,層疊在爆米花與礦物感之上,圓潤均衡的酒體,複雜且均衡。餘韻在口中徘徊不已。
特色介紹:
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區,此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區,但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠,以及該州...
NT$ 1,390 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,390
Alexana Terroir Series Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
WE 91pt
WS 92pt 2017
酒質介紹:
豐富的覆盆子和玫瑰花瓣的香氣,帶著紅色漿果、李子果醬和一絲胡椒味。酸度平衡,充滿優雅和複雜的水果風味。它仍然年輕,是一款可以在接下來的十年中享用的葡萄酒。
...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,408
RIPPON Gewurztraminer 2019
得獎紀錄
WF 96+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶。
閃亮的淡金黃色澤,散發強烈迷人玫瑰花及荔枝香氣,夾雜杏桃、香料味, 入口後荔枝味佈滿口中,清脆的酸度跟些許殘糖的甜膩感之間有完美的平衡,讓人一口 接一口,忍不住想與泰式料理做搭配。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區,釀出...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,190
RIPPON Sauvignon Blanc
得獎紀錄
WF 96pt
WA 90pt
JS 93pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,40% 法國橡木桶。
入口即讓人想到羅亞爾河的白蘇維翁,萊姆、奶油、葡萄柚以及醋栗滋味在 口中彈跳,帶有一絲煙熏青豆滋味,清新的草味引出此酒的高雅和精緻度,有著良好的 清爽度和核果香氣,會隨著存放時間而不斷變化的驚人白蘇維翁。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,060
RIPPON Mature Vine Riesling 2019
得獎紀錄
JS 95pt
RP 94+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶與酵母100天。
凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣,現烤的五香蘋果餡餅滋味,像蜜一般的口感帶 有檸檬磅蛋糕的香氣,美好的酸度讓人垂涎欲滴,滿滿的酚醛香味詮釋出與德國截然不 同,紐西蘭獨有的麗絲玲特色。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,190
RIPPON "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
JS 98 pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬18-28天,乳酸發酵,28%全新法國橡木桶10個 月,72%舊法國橡木桶。
複雜度極高的黑皮諾,甜度和鹹度相互平衡,果香和礦石味相互輝映,結構 緊實且滋味層層相疊,如同塵埃般細緻的丹寧和絲綢般的口感令人驚艷,咖啡般的木質 味、松露的香氣和香料的滋味和甜美的果實風味抗衡,像是太妃巧克力糖的濃郁度讓人無法忘懷。
產區介紹:
Rippon 雷鵬...
NT$ 3,170 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,170
RIPPON "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
WF 94pt
WF 96pt-2015
JS 94pt
JS 95pt-2015
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬20-27天,乳酸發酵,26%全新法國橡木桶10個 月,74% 舊法國橡木桶。
可口的紅色莓果以及紅玫瑰的香氣帶有一絲白胡椒風味,森林的樹木和草叢 清新氣息夾帶著肉豆蔻的滋味,緊實清脆的口感帶著有嚼感的丹寧,紅色果實與土壤的 風味相互輝映,是紐西蘭陳年潛力最高的黑皮諾之一。
...
NT$ 2,820 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,820
RIPPON Mature Vine Pinot Noir 2013
得獎紀錄
WE 93pt
RP 93pt
WS 90pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬16-28天,乳酸發酵,24%全新法國橡木桶12個 月,74% 舊法國橡木桶。
一開瓶撲鼻而來的烤番茄和甜菜香氣,甚至讓人聯想到醬油的鹹滋味,在口中充滿口感且滋味豐富,紅色的果實帶有黑松露和地中海香料的氣息,絲綢般的丹寧, 帶有香甜野莓的尾韻綿延不斷,燒烤的風味鮮明可見。
產區介紹:
Rippo...
NT$ 1,940 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,940
Domaine Hoffmann-Jayer, Côte de Nuits-Villages Rougev 2017
酒款介紹:
手工採摘的葡萄,100%去梗並放入大桶中。冷卻到攝氏10度左右,發酵持續20到25天,根據品嚐情況交替進行沖壓和泵送。
經過去壓、壓榨和沈淀後,葡萄酒被裝桶進行蘋果酸乳酸發酵,然後開始陳釀約18至24個月。裝瓶前一次上架,無需過濾。
酒質介紹:
完全成熟的野生漿果帶有辛辣的底色,在陳釀過程中經過輕微烘烤,還散發出複雜的紅花花香。開頭果味濃郁,單寧結構平衡,稍後顯現,清新而始終如一的芳香收尾。
酒莊介紹:
Domaine Hoff...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
酒款介紹:
成熟的森林莓果香氣中攜著一絲白堊土壤氣息,口感圓潤飽滿,酒體適中,結構光滑柔軟,新鮮水果味綿延至尾韻,久久不息。
酒莊介紹:
Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer 位於法國勃根地 Magny-lès-Villers 村,坐落於伯恩丘與夜丘交界,擁有約11公頃葡萄園,生產來自 Echezeaux、Nuits-Saint-Georges、Côte de Nuits-Villages 等多個知名產區的紅白葡萄酒。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LUCA Nico by LucaNICO
酒質介紹:
優雅的香氣,來自野草莓、紅醋栗及碎石的味道,中度飽滿帶有清爽的單寧。香氣豐富,洋溢黑莓、柿子紅椒、小茴香味,尾韻和諧且相當優雅,隨著陳年會持續綻放風格。
...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
LUCA Beso de Dante
酒質介紹:
它擁有波爾多葡萄品種的完全成熟度,散發成熟果香及精細準確的質地,帶些許緊實的單寧,展現很好的新鮮度及悠長的口感。
酒莊介紹:
...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
LUCA Malbec
酒質介紹:
非常柔和且優美,有成熟純淨的風味,如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構,充滿焦油與烤李子的氣味,展現許多的甘草味,及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Luca Chardonnay
酒質介紹:
非常柔和且優美,有成熟純淨的風味,如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構,充滿焦油與烤李子的氣味,展現許多的甘草味,及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
LUCA Pinot Noir
酒質介紹:
紅色水果的成熟香氣,帶有Cote de Beaune的風格更甚於Cote de Nuits,帶有櫻桃微香料味。中度飽滿的口感帶有相當好的酸度,絕對是布根地風格。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
CASTELLO DI LUZZANO Sfacciata Malvasia DOC 2018
特色介紹:
Single Vineyard
Sweetness: Medium-Sweet (91g per litre) 已逝歌手 Frank Sinatra 生前最喜愛的酒款之一
酒質介紹:
淡黃色。精緻高雅,有著水蜜桃、花朵、檸檬以及酵母的香氣。迷人且強 烈。精緻的氣泡在味蕾上輕柔舞動,引出柑橘類、水蜜桃以及花朵的香氣。濃郁的香氣、微甜的滋味搭配無限延伸的尾韻,有如晨間的朝露,高雅脫俗。
釀酒註記:不鏽鋼桶3個月。...
NT$ 790 NT$ 900
未稅:NT$ 790
RUFFINOIL DUCALE TOSCANA I.G.T.
得獎紀錄:
2013 San Francisco International Wine Competition-Silver (10)
2013 James Suckling-90 points (09)
2013 The Dallas Wine Competition-Bronze (08)
2012 Los Angeles International Wine Competition-Bronze (10)
產品介紹:
露飛諾酒廠於2005年推出公爵紅酒由山吉歐維榭、梅洛和希哈混調而成的...
NT$ 9,163 NT$ 11,040
未稅:NT$ 9,163
RUFFINO MODUS TOSCANA I.G.T. (SUPER TUSCAN)
產品介紹:
慕達詩(Modus為拉文的「策略」(Method)或「測量」( Measure)之意以慕達詩為名的此款紅酒,是露飛諾酒廠對3種高貴葡萄品種混合的現代詮釋。
此酒款於1997年首次生產,是一款屢獲殊榮的超級托斯卡納,在全球享有盛譽。藉由葡萄藤、陽光、土地和人力等各方面平衡的條件,得以打造出優秀的慕達詩紅酒。
酒質介紹:
呈強烈的寶石紅色,香氣濃郁而迷人,帶有多重的黑莓和成熟花朵香氣,爾後轉化成肉桂和丁香的香氣。口感豐富而餘韻悠長,單寧柔和,酒體結構令人印象深刻。
...
NT$ 25,896 NT$ 31,200
未稅:NT$ 25,896
RUFFINO CHIANTI D.O.C.G.
得獎紀錄:
2016 Los Angeles International Wine Competition - Silver (14)
2014 Critics Challenge Wine Competition-Silver Medal (12)
2014世界葡萄酒選賽-銀12)
2014 San Francisco International Wine Competition -GoldMedal (12)
2014美國舊金山國際葡萄酒大賽-金牌(12)
2013 International Wine &Spirit...
NT$ 5,677 NT$ 6,840
未稅:NT$ 5,677
RUFFINO PROSECCO D.O.C.
得獎紀錄:
The Tasting Panel - 89 Points
2014 Critics Challenge Wine Competition- Silver
2013 Critics Challenge Wine Competition- Gold
2013 IMPACT Magazine - Hot Prospect Winner
2012 IMPACT Magazine - Hot Prospect Winner
產品介紹:
波賽可(Prosecco)氣泡酒法定產區...
NT$ 7,868 NT$ 9,480
未稅:NT$ 7,868
RUFFINO LODOLA NUOVA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
產品介紹:
蒙特普其安諾(Montepulciano是托斯卡尼 Tuscany 五大D.O.C.G.名產區之一,Lodola Nuova Estate園在十七世紀時只釀造給貴族飲用。( Vino Nobile "Noble Wine")發酵經踩皮後進行酒精發酵,在溫控不銹鋼桶中以攝氏27-30度發酵約兩週,接著再泡皮7天。
酒質介紹:
深紅寶石色,香氣中有熟的李子芬芳,隨後是新鮮精緻的花香,香料感與皮革、肉豆蔻交互譜出香氣的深度與優雅。入口圓潤,如天鵝絨般細滑的單寧使酒體顯得典雅平衡,核心果香更為突出。味綿長,滑順的餘韻繚繞不...
NT$ 9,462 NT$ 11,400
未稅:NT$ 9,462
產品介紹:
蜜思嘉葡萄具有多元的風味,在不同酒款中展現不同風情,但有一個重要的法訂標準-阿斯提蜜思嘉(Moscato d'AstiD.O.C.G.此款甜酒來自北義皮蒙特以飽滿的芬芳香氣與低酒精含量聞名,也因此使得特別易飲怡人。微氣泡與平衡的酸度,為一款可以廣泛搭配午餐或晚餐的酒款,單飲與做為甜點酒款也相當甜美合拍。
酒質介紹:
色澤:亮稻黃色
香氣:芬芳宜人,濃郁的慕斯卡葡萄典型香氣。
柔和的鼠尾草、柑橘香氣引出蜜桃與橙花的清香。
口感:討喜的甜蜜風味與細緻氣泡正好形成完美平衡,甜而不膩。餘...
NT$ 560 NT$ 700
未稅:NT$ 560
RUFFINO MOSCATO D'ASTI D.O.C.G
產品介紹:
蜜思嘉葡萄具有多元的風味,在不同酒款中展現不同風情,但有一個重要的法訂標準-阿斯提蜜思嘉(Moscato d'AstiD.O.C.G.此款甜酒來自北義皮蒙特以飽滿的芬芳香氣與低酒精含量聞名,也因此使得特別易飲怡人。微氣泡與平衡的酸度,為一款可以廣泛搭配午餐或晚餐的酒款,單飲與做為甜點酒款也相當甜美合拍。
酒質介紹:
色澤:亮稻黃色
香氣:芬芳宜人,濃郁的慕斯卡葡萄典型香氣。
柔和的鼠尾草、柑橘香氣引出蜜桃與橙花的清香。
口感:討喜的甜蜜風味與細緻氣泡正好形成完美平衡,甜而不膩。餘...
NT$ 6,972 NT$ 8,400
未稅:NT$ 6,972
RUFFINO AZIANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
產品介紹:
阿西阿諾為古典捷安提(ChiantiClassico D.O.c.G.產地之一,位於佛羅倫斯南方延伸至西恩納的北方,無庸置疑地,此地區絕對是托斯卡尼中歷史、文學與指標的核心,葡萄酒的歷史淵遠流長,
最早可考捷安提紅酒的依據為,目前發現的1398年文件,古典(Classico一詞具有第一、最高、最初與原生之意。典型的捷安提古典產區,為溫和的黏土土質,含有充沛的"Galestro"泥灰岩。
酒質介紹:
紅寶石色澤,香氣活潑誘人,充分展現捷安提產區山吉歐維榭的特色甜蜜的紫羅蘭、紅、野香,和一點香料氣息的尾韻。...
NT$ 8,964 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,964
RUFFINO GREPPONE MAZZI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
產品介紹:
在義大利蒙塔奇諾,在當地稱作為布魯內羅的葡萄品種-Sangiovese Grosso葡萄,是義大利托斯卡尼傳統葡萄品種之一。
強勁且適合陳年,是最能表現出地深邃細緻風格的一款酒,
完美的混釀與強壯的酒體,無與倫比使人驚豔。這款蒙塔奇諾之布內羅紅酒代表了露飛諾酒廠,
有著百年歷史悠久的專業釀酒師團隊及專注於從採收至裝瓶的每一個細節,可謂是葡萄酒藝術工藝。
酒質介紹:
深紅寶石色澤,點綴著石榴色調。複雜有層次的香氣帶有犬薇的植物氣息與新鮮的烘烤蛋糕香味,隨之而來的是介於奎寧與柑橘之間...
NT$ 37,848 NT$ 45,600
未稅:NT$ 37,848
Luce della Vite 2019
得獎紀錄:
JS:99
WS:94
產區介紹:
義大利文意思是「生命之光」,它的血統高貴,
是 #世界兩大名莊 Frescobaldi(佛列斯可巴爾第)RobertMondavi(蒙大維)的偉大結晶。
酒質精緻度及膜拜程度可以說是 #義大利的Opus One!
Luce也是第一支在Montalcino產區,用其最著名的Sangiovese葡萄和Merlot一起混釀的。在口味上,除了有紫羅蘭和黑櫻桃的風味,更帶著點辛香...
NT$ 3,800 NT$ 4,750
未稅:NT$ 3,800
Oddbird Domanie De La Prade Chardonnay Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。表現出清脆風格的夏多內,輕巧溫和的柑橘水果,伴隨著梨子與蘋果的豐富香氣,口感圓潤且多汁。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 950 NT$ 1,100
未稅:NT$ 950
Oddbird Domanie Da La Prade Merlot/Shiraz Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。充滿黑莓、紅櫻桃與桃李的甜美果香,入口後能感受到如葡萄酒般的輕微單寧感,接著在口中緩緩散發出焦糖氣息。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 950 NT$ 1,100
未稅:NT$ 950
Oddbird Blanc de Blancs France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。具有年輕的果香,並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道,入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出,伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶,帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
建議搭配:
建議搭配生蠔、芝麻葉沙拉
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。此系列為非鳥...
NT$ 990 NT$ 1,200
未稅:NT$ 990
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合,甜美的漿果風味,帶有青蘋果與柑橘的特有清香,香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感,相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配:
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒,但近幾年也有更多優質的酒款被發掘,讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一,擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
HIBIKI 21YO ANNIVERSARY EDITION 100
亮點介紹:
日本三得利今年正式迎來了威士忌產業100週年紀念,創辦人「鳥井信治郎」先生以「凝聚日本自然資源與匠心工藝,締造獨一無二的日本威士忌」為目標,傳承了百年製酒工藝,直到今天三得利旗下酒廠「山崎蒸餾所」與「白州蒸餾所」依然在這個精神目標下,不斷地打造專屬於日本的獨特味蕾。而這些酒款至今已成為了世界各地威士忌迷爭相品味或收藏的頂級威士忌!
「Hibiki 響 21年 100週年紀念版」是三得利製酒團隊專為100週年紀念所打造,瓶身上擁有與山崎100週年紀念威士忌相同的百年紀念標誌,在設計上運用了運用了金色流沙的概念詮釋瓶內金黃酒液的流動變化,根據官網的描述,這次的設計將...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Hibiki 30 Year Old Blended Whisky
酒款介紹:
巧妙的將旗下三所蒸餾廠:山崎、白州與知多蒸餾廠中的麥芽與榖類原酒調和,其中構成它圓潤豐富風味的關鍵原酒分別是做為基底的美國白橡木麥芽原酒、做為修飾之效的雪莉桶與水楢橡木桶原酒、隱藏在其中卻畫龍點睛的泥煤麥芽原酒,以及做為重要骨幹,讓整體口感更豐富而多層次的則是知多蒸餾廠榖類原酒;要讓這些各自特殊的風味融合後達到平衡相佐且風味倍增的境界。
由日本最具歷史的山崎威士忌蒸餾廠中,精選熟成30年以上的麥芽原酒調配而成,融合了三得利歷代調酒師夢想與精神的神髓。日本精緻文化與世界頂級醇釀融合為一瓶醇美的「響30年」威士忌。
每瓶刻印獨一無二的出廠編號,並以代...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
響40年並不像35年使用有田燒或九谷燒等瓷瓶,而是用了形似響30年玻璃瓶的水晶醒酒瓶,並有鑲嵌珍珠貝在上面,搭配金漆文字。此外還有搭配一個相當有趣的木盒,用了12種不同的日本木頭製成,像是松木、櫸木等,分別代表12個月份,底部匯有各種日本四季花草,和風感滿滿。
酒質介紹:
外觀:金黃琥珀色
香氣:有著杏桃乾與日本成熟枇杷氣息,及一絲檸檬皮與丁香風味
口感:無花果乾,襯著柚子與金合歡蜂蜜甜味,包裹在烘烤可可的柔順口感中。
尾韻:悠長舒緩,有著溫暖的肉桂等辛香料及水楢木風味。
廠商介紹:
響 Hibiki
日本的世界五大威士忌「響...
NT$ 1,800,000
未稅:NT$ 1,800,000
亮點介紹:
三得利在宣布了停產旗下的響12年後,在新增了Hibiki- Japanese Harmony 之後, 更上一層增加了Master’s Select
至少有10種麥芽及榖物交匯,陳年在5款不同類型的酒桶。在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督,加上第四代首席調酒師福與伸二(SHINJI FUKUYO)培養下,融合出高貴和諧的淡淡山崎雪利桶特色,融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒,含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
酒質介紹:
色澤:金色
嗅覺:年輕橡木氣息,鋸木削,香草豆莢,糖漿...
NT$ 4,980 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,980
亮點介紹:
Monozukuri是一種日本職人工藝精神,三得利威士忌從過去到現在透過旗下個酒廠詮釋出這份重要精神,「Hibiki 響 100週年紀念版」除了帶出日本職人工精神外,也透過百年紀念獨特設計展現人與大自然的連結。
在這次的獨特包裝設計中,我們可以看到瓶身採用經典的24面瓶裝盛珍貴的酒液,24這個數字象徵著日本傳統的24節氣,同時也象徵著24小時。
除此之外限量版的包裝設計上同時也出現了「雪」、「月」、「花」以及「橋樑」,
其中根據官網的介紹「雪」、「月」、「花」三種東西象徵著時光的流逝,而「橋樑」將帶給品味者過去、現在以及未來的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亮點介紹:
以山崎白橡木桶貯藏之21年以上的純麥原酒為主,穀類原酒同樣也嚴選酒齡21年以上。
以最卓越的調合技術和最奢華的原酒,呈現21年份極度豪華猶如交響樂般的和諧。
酒質介紹:
極富果香般甜美並且讓人聯想到花香的熟成香氣是最大特徵。口感極為滑順,讓人充份品味唯有21年酒齡才擁有的醇厚基味、高尚的濃郁口味以及深遠後味。...
NT$ 25,400 NT$ 48,000
未稅:NT$ 25,400
酒款介紹:
「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化,人文的細膩感性到匠心工藝,一併封存其中。歷經歲月的洗滌後,除保有本身獨特出眾的個性風味之外,豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。
獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念,瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙,並印上書法字體「響」,傳達日本威士忌的世界觀。
酒質介紹:
用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成,不拘泥熟成年數,堅持講究細膩味道的上等之作。
如同華美花束散發出的甘甜芳香,又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。
...
NT$ 2,599 NT$ 3,249
未稅:NT$ 2,599
HIBIKI Japanese Harmony Masters Select
酒款介紹:
「響」威士忌是以豐富的原酒構成的調和威士忌,其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於森林當中的「白州蒸餾所」、「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。
山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒,白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣,知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味,並調和整體的穀物原酒,所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種,有時候根據調酒師的判斷,可能嚴選多種類的原酒,兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。
酒質介紹:
色澤:金色
嗅覺:年輕橡木氣息...
NT$ 3,699 NT$ 4,624
未稅:NT$ 3,699
Topwinemakers 100 Barricas Cabernet Sauvignon
100家智利頂級酒莊在一瓶獨特的葡萄酒裡
100個葡萄園 + 100位釀酒師 + 100個橡⽊桶 = 1瓶葡萄酒
Chile in One Bottle從一瓶酒中感知整個智利
包含 Requingau、San Pedro、Valdivieso、Caliterra、Cono Sur、Montes、Vina Manent、Anakena、Carmen、Concha y Toro、Porta、Errazuriz、Maycas、Tabali 等等,每個酒莊付出的1% 完整了這款酒。
這款酒的獨特之處在於參與其中的100個酒莊都要根據自己釀酒的風格、生產葡萄的山谷以及木桶的特點,...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
Best Taste
鮮明寶石紅酒色,覆盆子、蔓越莓與櫻桃果香濃郁,佐以辛香料和橡木桶帶來的迷人香草香氣,口感圓潤且多層次,尾韻回甘。
Best Taste是特別版。
此兩品種為智利最具代表性的兩大葡萄品種,以優越品質著稱。
是真正的歷史的融合(Blend of History),一款特殊的葡萄酒,捕捉兩種標誌性智利葡萄品種的風華。...
NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,150
Topwinemakers Top Blend
和諧的極致表現。
每瓶酒中有來自智利八個不同山谷的十二間酒莊,呈現十二種不同的釀造風格,每間酒莊皆以最能代表其特色的品種呈現。
這是世界上獨一無二的釀造工藝,在調和香氣、風味、質地上皆須面對前所未有的挑戰,卓越的成果展現出智利釀造工藝的成熟與非凡的創造力。
具有個性、平衡與新鮮,一款直接、卓越和挑釁的具有挑戰性的葡萄酒。...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Topwinemakers Top Malbec
智利風格的新展現。
每瓶酒中集合十二間擁有最高聲譽的智利酒莊,生產出極高品質的馬爾貝克紅酒。
這款前所未有的創新酒款,匯集了原汁原味,富有創造力與多樣性的智利美酒。...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Rosso di Notte Sicilia DOC Night Harvest
得獎紀錄:
(2020) Luca Maroni 96分
酒款介紹:
這是一款混合國際品種的超級西西里紅酒,酒標中彎月星空意象,闡述了特別於夜間採收,利用較低的氣溫保留葡萄的新鮮果香。低溫環境亦限制氧氣接觸程度以減少葡萄運送時氧化,藉此保證釀製的品質及葡萄本身的香氣完整性。
酒質介紹:
深寶石紅酒色,令人陶醉的馥郁香氣帶著成熟櫻桃、覆盆子、香料、摩卡咖啡和焦糖的美妙氣息,溫潤飽滿的地中海風味。 多汁且濃縮果味襯托出整體口感,香氣極富表現力,淡雅的木質與香草氣息伴隨著持久的...
NT$ 900 NT$ 1,200
未稅:NT$ 900
Les Forts de Latour Pauillac 2019
得獎紀錄:
James Suckling 97分
Antonio Galloni (Vinous) 95分
Wine Advocate 94分
酒款介紹:
若偏好強勁風格,現在至未來幾年皆可享用,但這款酒具備極佳的陳年潛力,足以優雅熟成數十年。其結構雕琢鮮明,完美體現 pauillac 產區的特質。
此年份使用 70% 新橡木桶熟成,佔 château latour 當年總產量的 39%。由 hélène genin 擔任技術總監,並為酒莊獲得第二年有機認證的作品。
...
NT$ 39,600
未稅:NT$ 39,600
Casanovas di Nittardi
得獎資料 :
2020 年分 Best Chianti Classico by Falstaff 年度第一名古典奇揚第葡萄酒 James Suckling 93 分,Luca Maroni 93 分
酒款介紹:
每年邀請一位當代知名藝術家設計酒標及包裝紙,透過葡萄酒將藝術傳於世界。 2020年份是「藝術誘惑」上市第40周年,特別邀請六位世界級藝術家設計, 一箱葡萄酒中,同一款年度第一名葡萄酒,六種各具風格的當代藝術作品酒標。
100% Sangiovese釀造的Chianti Classico,來自酒莊單一葡萄園。 法國小橡木桶陳放14個月,混凝土貯罐存陳放...
NT$ 8,000 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,000
2025年第一季交貨
令人興奮的滿分回歸
美國名氣最響亮的膜拜酒
得獎紀錄:
100 JA / 99 JS / 98 WI / 97 VM / 97 JD
酒款介紹:
2021年份的Opus One強勢回歸,榮獲滿分100分:「一款非凡的Opus」
Opus One在經歷了因2020年火災影響而無法釋出的年份後,以卓越的2021年份再度回...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Clerc Milon 2018
得獎紀錄:
WE:96
JS:95
酒款介紹:
2018 是陽光充足的美好年份,深石榴紅色澤,華麗又磅礡的香氣從杯中散發著。馥郁且多層次香氣,帶著烤黑櫻桃、黑莓蜜餞、皮革、雪茄、鼠尾草、鉛筆芯辛香夾雜著苦巧克力和濃縮咖啡氣息,口中還有濃烈的煙燻木炭和甜甘草香。酒體豐滿,單寧精緻而有力,活力持久!
是極具收藏價值、陳年潛力上看 15 年的酒款!
酒莊介紹:
克雷米雍堡(Château Clerc Milon)
1800 年代初 Pauil...
NT$ 3,980 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,980
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
拉菲堡典藏設計木箱組
2023年首發 全球限量800套
每盒皆有獨立編碼銘牌
限量套組為以下年份各2瓶
Ch Lafite 2010 X2瓶
得分:WA 100/Decanter 100
Ch Lafite 2000 X2瓶
得分:JS 100/WA 98+
Ch Lafite 1990 X2瓶
得分:WA 96/Decanter 95
酒款介紹:
稀世珍釀佳評:「若稱其葡萄酒王國中的巨人 ,沒有人會反對」
...
NT$ 338,000 NT$ 388,000
未稅:NT$ 338,000
Vernice Flapper Girl
得獎紀錄:
Luca Maroni 滿分
酒質介紹:
"Flapper Girl"代表20世紀婦女的標誌性形象,優雅和無情,他們不拘泥於傳統生活方式,卻仍然令人心曠神怡。
這款酒平衡的結構與濃烈的香味和果味使它成爲一種美味饗宴。表現力強、個性強、優雅優雅的葡萄酒,難以忘懷 以強烈的紅寶石色爲特徵,散發一股紫羅蘭及混合著香料和覆盆子的香氣,最後略帶辛辣味,酒體飽滿。深寶石紅色,花香濃郁,口感飽滿持久,單寧和甜味完美平衡。
適合搭配義大利麵或米飯配番茄醬或肉醬;紅肉、豆類蔬菜湯、醃肉和奶酪。
酒...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
The Flying Winemaker Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
Wine Orbit 91pt
酒質介紹:
淡淡的金黃色泛著青綠色的光影。芬芳的柑橘類水果和新鮮切碎的綠色香料 的香氣充滿鼻腔。 口感清爽,溫和,果香餘味悠長,令人著迷。適合搭配新鮮海鮮,雞 肉料理。也是絕佳的開胃酒。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Masterton)、中部的格萊斯頓(Gladstone)和南部的馬丁堡(Martinborough)這三個小...
NT$ 836 NT$ 950
未稅:NT$ 836
The Flying Winemaker Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
Wine Orbit 92pt
The Real Review Top 2018 Pinot Noir From
Wairarapa
酒質介紹:
細緻的風格,充沛的花香,入口後,新鮮多汁的紅色櫻桃與黑加侖果挑逗著 味蕾,完美展現黑皮諾花與果的風格。和口味偏重的亞洲料理或是微辣的泰式料理皆可 搭配。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Maste...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,060
MAISON CHAMPY Beaune 1er Cru
獲獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
酒質介紹:
美麗的深色石榴及紅寶石色調還帶有點紫色的光澤。有著優異的香氣,且酒精中能嗅到些微櫻桃味;口感圓潤和單寧相互交織著。
適合搭配蘑菇pizza、松露菌蘆筍炒蝦球。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄...
NT$ 2,910 NT$ 3,230
未稅:NT$ 2,910
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru En Caradeux
酒質介紹:
清澈帶金黃的色澤,酒體豐潤飽滿富有層次。葡萄柚以及水蜜桃以及細緻礦物的芳香,白色花香以及甜香料的豐富香氣,更顯得優雅。口感溫潤,酸度清爽,餘韻悠長並帶有礦物質的清爽結尾。
從清爽的開胃菜,到主食如海鮮料理、香煎干貝、魚肉料理以及焗烤生蠔,以及羊奶乳酪如Sainte-Maure,Valençay,Pélardon都是非常好的搭配。
佩南・維哲雷斯座落於伯恩丘的北方,擁有不同面向的坡地,其獨特的風土條件,讓本區的酒款有著飽滿又清爽的風格
產區介紹:
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru Les Fichots
獲獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
酒質介紹:
深石榴紅中帶有一點紫的酒色,多層次的香氣,黑莓果,甘草以及烤麵包香味中帶有礦物的細微韻味。新鮮濃滑的口感伴隨著櫻桃風味,完整細緻的單寧,尾韻伴有礦物及水果的香氣及新鮮自然的口感。
可搭配黑醋栗鴨胸、烤牛肉、嫩煎羊肩排及各式各樣的起司。
"Les Fichots"位於佩南・維哲雷斯區,是此區中六個一級葡萄園其中之一,地理位置歷史悠久,可追溯於1158年時一群修道士們開始種植葡萄在石灰岩泥灰土上開始,而修道士所在位置美資艾爾修道院(Ab...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse Clos de Bully
酒質介紹:
可愛的深色石榴色,散發出美麗光澤。有著優異的香氣;聞起來有新鮮的黑色果香,還帶有一絲絲煙熏(泥灰岩,石灰石)的味道。口感極佳且豐富,酒體結構平衡,尾韻厚實,還有新鮮的礦物質味。
適合搭配蘑菇pizza、松露菌蘆筍炒蝦球。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
MAISON CHAMPY Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹:
動人的深紅寶石色澤,花果香味樸鼻而來,成熟的水果風味與清爽優雅的口感,完美的呈現出當地的風土特色。酒體均衡,餘韻優雅且持久。
搭配烤羊腿、布根地式紅酒燉牛肉、香煎鴨胸以及口感較重的乳酪如Livarot,Ami du Chambertin。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界...
NT$ 3,220 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,220
MAISON CHAMPY Echezeaux Grand Cru
獲獎紀錄:
2012年 James Suckling 94
酒質介紹:
帶有深紅寶石的石榴紅酒色,豐富且顯著的成熟風味,藍莓、覆盆子以及野莓的香氣,溫柔的香料以及可可豆和紫羅蘭完美的結合還可嗅出淡淡的烘烤香味。成熟誘人的香氣中,添加迷人複雜的風味,單寧飽滿,有著悠長且平衡的餘韻。
鵪鶉佐櫻桃醬汁、油封燉牛肉、香煎鴨胸佐無花果醬汁以及濃郁的乳酪如Brillat-Savarin、Chaource、Délice de Pomard、Cîteau。
Echezeaux是勃根地最大的特級園之一,面積達34.8公頃...
NT$ 12,830 NT$ 14,250
未稅:NT$ 12,830
MAISON CHAMPY Charmes Chambertin Grand Cru
獲獎紀錄:
2013年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
迷人的紅寶石色中帶有石榴紅的光芒,樸鼻而來的紫羅蘭花香中帶有覆盆子、紅醋栗以及黑醋栗,甘草以及辛香料的氣息,口感強而有力卻又不失優雅,多汁的觸感與單寧和諧的表現,香氣在口中久久不散。
適合搭配口感較重的料理如鵪鶉與牛肝菌蘑菇佐鵝肝,紅醋栗烤鴨、紅酒燉雞,以及Ami du Chambertin, Epoisse法式乳酪都很美味。
由於石灰石土壤中的泥灰岩成分高,葡萄酒的風味多半強而有力但也圓潤優雅, 屬於有機酒款之一。
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NT$ 14,450 NT$ 16,050
未稅:NT$ 14,450
MAISON CHAMPY Chablis
酒質介紹:
有著淡金色的色澤,聞起來有些微礦物質味,嚐起來有白色水果及猶如春天盛開的花朵般那樣,口感清新和諧。
這款酒可以做為開胃酒或是搭配鮮蝦、豆瓣沙拉、日本料理或是牡蠣。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公頃,卻擁有超過100種以上AOC...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME
酒質介紹:
清澈明亮的黃色,轉動酒杯時隱約散發出優美的金色光芒。有著非常強烈且濃郁的香氣,一開始你會先聞到熱帶水果和白花的甜香,接著化為焦糖、香草、烤麵包的可口滋味。口感清新,飽滿的酒體,滑順且渾圓。一直到吞下口,都還能嚐到濃濃的果香,酸度和酒的圓潤口感完美平衡。
烤雞或是經過簡單調味的海鮮,例如檸檬煎魚、奶油烤干貝
這瓶布根地夏多內白酒為香品酒廠裡品質最優良的幾桶夏多內。葡萄來自普里尼、梅索、乎利村莊的經典地區,和諧的融合,讓這瓶酒既有金丘夏多內經典的風味,又有夏隆內丘的花香及優雅。
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NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Bourgogne Pinot Noir Cuvée EDME
酒質介紹:
透著杯子,這瓶2018年的布根地黑皮諾紅酒像顆紅寶石般,深紅色中閃耀著微微紫色的光芒。香氣充足,木質調中帶著黑色水果及香草的甜香。新鮮的口感,柔順又圓潤。一款充滿生命力又有結構的紅酒,適中的單寧,帶向一個塔皮般酥香的結尾。
黑皮諾與充滿土地風味的食材非常搭,像是蘑菇、松露等等,另外也可以搭配起司、麵包、北京烤鴨等等。
這是該地區最北端生產的紅酒,黑皮諾品種是勃根地地區紅酒的基礎,可以說是最中庸但是也最負盛名的。
產區介紹:
2015年7月4日,...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Pouilly-Fuisse
得獎紀錄:
2016年 Burghound 90
酒質介紹:
金黃色與白金色反射出美麗明亮的色澤,聞起來清新且是出了黃色水果的香氣和精緻的香料味。口感活潑,帶有微妙的香氣並展現出輕盈的礦物質風味。它是一款充滿活力的葡萄酒,可以讓你嚐出 Pouilly-Fuissé最美麗的風土。
這款酒可以搭配貝類(熱牡蠣、醃製貽貝......等)、烤甲殼類海鮮(大蝦、龍蝦......等 ),也非常適合搭山羊奶酪。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les C...
NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,690
MAISON CHAMPY Puligny-Montrachet
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 92
酒質介紹:
帶有一絲銀色光澤的美麗金色。奔放且優雅的香氣,檸檬與白色系花香、金合歡、佛手柑。口感清新而豐富,滿溢的礦物風味,是典型的Puligny-Montrachet。豐潤而滑順,餘韻悠長。
搭配醬料鮮魚料理、梭魚水餃、白肉料理搭配奶油醬,乳酪則是質地較軟如Brillat-Savarin,Vacherin,Brie de Meaux。
位處在 Côte de Beaune 的中心地塊,以生產高品質的優質白酒為名。土質為非常適合釀造白酒的黏土與...
NT$ 3,360 NT$ 3,730
未稅:NT$ 3,360
MAISON CHAMPY Meursault
酒質介紹:
美麗的金色色澤,香氣迷人,帶有微妙的橡木味,呈現出白桃的精緻氣息;濃郁且豐富的口感,有著肉桂和白胡椒的辛辣味,尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理,例如:檸檬大蝦;清蒸檸檬魚。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅:NT$ 3,400
MAISON CHAMPY Clos de Vougeot Grand Cru
獲獎紀錄:
2015年 Wine Spectator 94
2015年 Burghound 93
酒質介紹:
深石榴紅酒色,成熟的深色水果如李子、黑醋栗的香氣中帶有些許的礦物氣息,入口後豐潤緊緻,尾韻悠長,帶有水果風味。陳年實力8~10年以上。
適合搭配香烤鵪鶉、蜂蜜鴨、香草嫩煎羊肩排、小牛佐奶油蘑菇等,乳酪可搭配Cîteaux,Brillat-Savarin,Chaource
落座於Côte de Nuits的心臟地帶,是布根地區最大的特級產區。產量大多數是以紅葡萄酒為主。
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NT$ 10,850 NT$ 12,050
未稅:NT$ 10,850
MAISON CHAMPY Volnay
得獎紀錄:
2015年 James Suckling 92
2015年 Wine Spectator 90
酒質介紹:
活潑的寶石紅酒色,鼻息間紅色及黑色漿果香氣散佈其中,紫羅蘭以及較溫和的辛香料氣息隨之而來,新鮮的酸度,口感圓潤寬闊,單寧如絲絨般的美味順口。
搭配家禽類、搭配香濃奶醬的肉料理,如奶醬燉小牛肉,鵪鶉菲力等,乳酪則適合較軟,口味較淡Brillat-Savarin, Mont d'Or,Cîteaux。
Volnay村棲息在Côtede Beaune上方,面東以及東南方,雖 然V...
NT$ 3,000 NT$ 3,330
未稅:NT$ 3,000