法國
DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES
酒款介紹：
1936年分級制度的遺珠之憾之一，Aux Combottes 一級園被三個特級園所包圍，它的酒質往往比該村莊中的某些特級園還優秀，卻在分級制度中被分在一級園之中，絕對是最超值的超級一級園。
相當外放且多樣化的香氣一直是這個葡萄園最大的特點，尤其濃郁的礦石和花香味道，葡萄酒老饕津津樂道，有時或許會誤認為它是 Chambolle-Musigny 的葡萄酒。通常需要約8–10年的熟成期，才能完全釋放出她的潛質。
酒質介紹：
明亮的紅寶石酒液，糖漬水果、草莓果醬，鮮榨黑櫻桃，表現出極可口的果實風味，混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻，酸度柔軟，...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Rossignol-Trapet Petite Chapelle Gevrey-Chambertin Premi
酒款介紹：
呈中等紫色，帶有豐滿的果香，濃郁的黑櫻桃氣息撲鼻而來。此酒展現出優雅而均衡的結構，風格細緻且餘韻持久。雖然在年輕時稍顯緊實，但整體令人非常喜愛。
酒莊介紹：
Domaine Rossignol-Trapet
從1996年起，開始採用自然動力法（biodynamic）照顧葡萄園，到2004年時所有的葡萄園皆採用此法種植，並獲得了 Demeter 認證。
自然動力法會為酒帶來極大的影響，其一，他們的葡萄園土壤通常會有許多菌根菌，能幫助葡萄藤吸取養份，帶來豐富的滋味。其二，這種酒通常具有更多微生物...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Rossignol-Trapet Latricieres-Chambertin Grand Cru
酒款介紹：
清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受, 加上些許熟草莓的香氣點綴,清新草本植物的莖葉及薄荷 ,使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感,單寧輕盈,讓人 心生憐愛,值得細細品味。
莊主尼可拉(Nicolas)說: Latricières-Chambertin一直是所擁有的三個特級園中,最活潑,最迷人、最平易近人、 最具香氣結構的。
酒莊介紹：
Domaine Rossignol-Trapet
從1996年起，開始採用自然動力法（biodynamic）照顧葡萄園，到2004年時所有的葡萄園皆...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "荷希．爵霈酒莊 教堂香貝丹 特級園紅酒")
法國
Domaine Rossignol-Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru
酒款介紹：
Chapelle-Chambertin 是由 En la Chapelle 和 Les Gémeaux 兩地塊組成的特級園，但全布根地唯有 Rossignol-Trapet 真正利用這兩個地塊釀製 Chapelle-Chambertin，能夠完整呈現它的風味。莊主在這裡的主力為1930年的老藤，以自然動力法呵護多年至今，每年都能產出品質穩定的葡萄，更加確立了無可動搖的地位，表現為該地塊之最。
Chapelle-Chambertin 位處 Chambertin-Clos de Bèze 下方，不僅傳承著同樣高雅的礦石味，也因較熱的微氣候而有溫柔飽滿的果香，年輕...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
西班牙
-13 %
Sommos Premium
完美平衡香甜的單寧
細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月
得獎紀錄：
酒款介紹：
每年九月中旬，人工挑選最優質葡萄，三種品種葡萄分別精心釀製後再混釀結合，最後置於細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月。
從聞香、入口、品嘗到回味，處處可體會釀酒師釀製的用心和令人驚豔的手法，是款優雅、複雜、尾韻悠長的頂級紅酒。
酒質介紹：
明亮飽和櫻桃紅色。濃郁果醬，礦物質和木香氣。酒體結構...
NT$ 3,150 NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,150
義大利
Saracco Moscato d’Asti Sakura Limited Selection
特色介紹：
有豐富的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘等迷人氣息。
清新果香、酸甜均衡。冰鎮後品飲，與酥皮水果派、各類點心搭配。
帶有辣度的川菜、韓菜、泰式料理跟麻辣火鍋也是絕配。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌：Saracco Moscato d'Asti－３個杯子。
W...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
義大利
Saracco Sbaglio Barbera d'Alba
特色介紹：
原先，莎拉蔻酒莊（Saracco）想要在Castligione Tinella鎮的葡萄園種植蜜思嘉（Moscato），卻意外種到巴貝拉（Barbera），然而品質出乎意料的優秀，因此酒莊特地保留了這塊園，並將酒款名稱取作 "Per Sbaglio"，意指「意外」，來紀念這場無心插柳柳成蔭的趣事。
種植方式接近自然派，發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養12至14 個月，裝瓶前過濾一次。
高調的蔓越莓香氣，酒體飽實，結構圓潤。搭配下午茶或冷肉盤，享受意外的浪漫吧！
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「...
NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,300
義大利
Saracco Langhe Chardonnay
特色介紹：
奔放的水果香氣，帶有烤麵包的溫潤氣息，有蘋果，鳳梨香氣，酒體中等有架構，尾韻悠長，適合搭配魚類料理，歐姆蛋，白肉料理。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌：Saracco Moscato d'Asti－３個杯子。
Wine Enthusiast:：2016 TOP 10...
NT$ 1,100
未稅：NT$ 1,100
義大利
Saracco Langhe Riesling
特色介紹：
葡萄來自 Castiglione Tinella 的 Municipality 葡萄園，輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵，泡渣培養約 11 個月。
充滿白色花朵，奔放的黃色水果香氣，酸度明顯，與果香達成平衡，完美的結構，帶點礦石風味，是少見的北義高品質麗絲玲白酒。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，以最頂尖的方式表現 Moscato ...
NT$ 1,100
未稅：NT$ 1,100
義大利
Saracco Moscato d'Autunno
92/100(Vt2018 Wine Enthusiast)
特色介紹：
Moscato最完美呈現，Saracco莎拉蔻酒莊的大師傑作。
每年秋末，使用精選老藤，難以想像的低產量，年度極限量- d'Autunno「秋意濃」。
富有岡山白桃、微煙燻、礦物感、百 花芬芳，如名攝影師「蜷川實花」的作品，充滿多色調的「鮮 濃風格」。
一杯「秋意濃」就是一份精緻的義大利甜點。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
義大利
Saracco Moscato d'Asti 375ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹：
完整保留了蜜思嘉（Moscato）的芬芳，綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息，果香清新，口感勻稱，酸甜爽脆，冰涼品飲最可口！
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心，與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，...
NT$ 600
未稅：NT$ 600
義大利
Saracco Moscato d'Asti 750ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹：
完整保留了蜜思嘉（Moscato）的芬芳，綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息，果香清新，口感勻稱，酸甜爽脆，冰涼品飲最可口！
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心，與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
義大利
Saracco Pinot Nero
90/100(Vt2016 Wine Enthusiast)
特色介紹：
葡萄來自Castiglione Tinella鎮的Municipality 和Castagnole delle Lanze葡萄園，輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵，少部分放入小橡木桶中培養12至14個月。
有如一場盛大的莓果派對，藍莓、黑莓和蔓越莓等香氣集於一處，口感圓潤，單寧絲柔爽滑，適合搭配香料肉類料理，或是陳年的起司。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙...
NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,400
義大利
Il Mio Gusto Limonsecco MIO
酒款介紹：
鮮活的黃色，濃郁撲鼻的花香與果香，清爽的MIO Limonsecco混釀義大利著名的Limoncello與Glera葡萄釀製的氣泡酒，無論是炎熱夏天還是閑靜夜裡皆可以愜意享受的理想酒款！
搭配建議
充分冷藏酒款，加幾塊冰塊，放入一片檸檬切片，倒入酒款與冰塊齊高。
將酒瓶放入冰桶保持充分冷藏。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化，直到威尼托王國的建立，葡萄園...
NT$ 750
未稅：NT$ 750
義大利
MOLETTO Dolce Amore
酒款介紹：
閃耀酒色佐以細膩的氣泡，優雅的迷人香氣，剛入口馬上感受到Moscato的豐富果香，搭配一絲Glera葡萄帶來的鮮活口感，融合成完美的和諧搭配。
柔順甜美的氣泡酒，適合搭配任何甜點或獨飲，討喜口感讓人愛不釋手。
釀造方式
在溫度控制恰當的不鏽鋼桶內發酵，接著在壓力缸內進行特有的汽泡酒釀製法Charmat法。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化，直到威尼托王國...
NT$ 780
未稅：NT$ 780
義大利
MOLETTO Prosecco Brut Gold
酒款介紹：
明亮的稻黃酒色，一絲檸檬酒暈，細緻的蘋果與梨子果香，柑橘與奶油芳香迷人。溫和且伴隨淡淡新鮮杏仁香，均衡酸度與清爽口感，鮮活且優雅的氣泡酒。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩，每公頃三千株藤，樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵，在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒，搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
銀牌獎- The Global Sparkling Master 全球氣泡酒大師獎
4顆星- Bibenda Fondazione Italiana...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
義大利
MOLETTO Prosecco Extra Dry
酒款介紹：
淡雅稻黃酒色，氣泡細緻優雅，口感清脆爽口，梨子香氣佐以柑橘芬芳，青檸與桃子、山楂花香與淡淡杏仁味，輕啜一口感受到鹹味與清新，均衡酸度，酒體平衡。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩，每公頃三千株藤，樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵，在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒，搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
90分- ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI - LUCA MARONI
3顆星- Bibenda Fon...
NT$ 900
未稅：NT$ 900
義大利
MOLETTO Historia Pinot Grigio
酒款介紹：
濃郁的稻黃酒色，豐富濃郁的白桃香氣撲鼻，微微花香迷人。舒服的酸度與紮實酒體，口感鮮活且濃郁圓潤。
釀造方式
冷壓在溫控18°C的不鏽鋼桶發酵。
佐餐建議
適合魚類為基礎的料理，各式開胃小菜、湯、比薩、白肉與鹹味餡餅。
得獎紀錄:
95分- Luca Maroni, Annuario dei Migliore Vini Italiani
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯...
NT$ 950
未稅：NT$ 950
義大利
MOLETTO Colmello Bianco
酒款介紹：
不平凡的酒款。酒體紮實，經過一種極為特殊的「刺槐木桶」陳年的白葡萄酒。
酒色呈現麥穗般的金色，細膩迷人的香氣，一絲洋甘菊芬芳與木桶陳年帶來的甜美氣息，宜人的酸度佐以層次多元的口感，特別是可可與肉桂，酒體圓潤均衡且變化豐富，酒款餘韻悠長。
釀造方式
葡萄來自30年樹齡的葡萄藤。採收後簡短浸皮，仔細壓榨後在橡木桶中發酵。攪桶後浸渣4個月，移到橡木桶陳放12個月，裝瓶後陳年再上市。
佐餐建議
魚肉或白肉類的料理，適合搭配湯品、義大利麵與燉飯，與中等熟度的起司。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 19°CONCORS...
NT$ 2,000
未稅：NT$ 2,000
義大利
MOLETTO Special Edition 1.5L
酒款介紹：
優雅的頂級紅酒，伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受，一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色，一絲紫羅蘭的酒暈，層次豐富且香氣濃郁複雜，酒體紮實有力，細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造，橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司，也可與巧克力甜點搭配，適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 5,000
未稅：NT$ 5,000
義大利
MOLETTO Special Edition 3L
酒款介紹：
優雅的頂級紅酒，伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受，一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色，一絲紫羅蘭的酒暈，層次豐富且香氣濃郁複雜，酒體紮實有力，細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造，橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司，也可與巧克力甜點搭配，適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 10,000
未稅：NT$ 10,000
義大利
MOLETTO Special Edition 5L
酒款介紹：
優雅的頂級紅酒，伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受，一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色，一絲紫羅蘭的酒暈，層次豐富且香氣濃郁複雜，酒體紮實有力，細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造，橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司，也可與巧克力甜點搭配，適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 15,000
未稅：NT$ 15,000
義大利
-20 %
MOLETTO Merlot Barrel
酒款介紹：
細緻經典的Merlot紅酒，紅寶石酒色，透出紫羅蘭的酒暈，具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道，果香圓潤濃郁，結構平衡，餘韻悠長層次豐富，擁有經典的貴族紅酒特質。
釀造方式
葡萄在不鏽鋼桶發酵，並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天，當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月，接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議
適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZION...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,200
義大利
MOLETTO Franconia
酒款介紹：
酒色呈現閃耀的紅寶石色，豐富醇美的果實香氣、覆盆莓與櫻桃果香，帶有一絲辛香味，單寧細緻鮮活，酒體飽滿紮實，搭配辣味食物特別出色。
具有國際水準的原生葡萄品種！
釀造方式
嚴密溫度掌控浸皮25天，以適當的壓力擠壓提取單寧。在桶內進行二次發酵3個月，再存放不鏽鋼桶8個月。最終的雕琢在裝瓶後進行。
佐餐建議
適合佐湯、加辣味調料的義大利麵、燒烤白肉和味道濃郁的魚類料理。
得獎紀錄:
AWC Vienna-IWC – Seal of Approval 維也納酒展 佳作
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
義大利
MOLETTO Colmello Rosso
酒款介紹：
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。
強烈的紅寶石色，多層次且令人陶醉的香氣，濃郁的紅莓果與香草氣息，微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。
果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗，高雅經典的氣息讓人難忘。
釀造方式
在精密溫度控制的環境下發酵後，移入中等Allier橡木桶，存放7年。最終的雕琢在裝瓶後進行，以達到完整平衡的架構。2012年1月裝瓶。
佐餐建議
宜搭配炭烤與香煎的紅肉，燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄:
1. AWC Vienna-IWC – GOLD MEDAL...
NT$ 3,000
未稅：NT$ 3,000
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Bordeaux
酒質介紹：
JEAN-PIERRE MOUEIX BORDEAUX 2016有著鮮豔的深紅色色澤。聞起來有草莓、甘草、香料和些微森林土壤氣息。口感柔和，單寧完美。尾韻帶有紅色莓果香調，清新且綿長。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
JEAN-PIERRE MOUEIX B ORDEA UX由Christian和Edouard Moueix親自挑選，由Merlot和Cabernet Franc組成。Merlot生長在波爾多右岸的粘土、砂礫和沙子土壤上，提供深度和復雜性，而Cabernet Franc則為混合帶來結...
NT$ 800 NT$ 890
未稅：NT$ 800
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Medoc '16
酒質介紹：
呈現明亮、飽和的酒紅色，散發帶有胡椒、甘草的黑醋栗果香。一入口就能感受到濃郁的風味，圓潤的單寧，完美的結構，果香與辛香融合，拉長了尾韻。
七里香豬五花、培根、洋蔥炒牛肉等。
Cabernet Sauvignon 跟 Médoc 產區可以說是天造地設的一對，Médoc 的砂礫土壤環境使得葡萄可以達到最佳的成熟度，讓果實擁有完整的結構，散發出成熟黑色水果的風味。Merlot 的添加，讓這瓶梅多克紅酒更加圓潤；些微的 Cabernet Franc 則為尾韻添加了一絲辛香氣。
...
NT$ 890 NT$ 990
未稅：NT$ 890
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Pomerol '16
得獎紀錄：
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹：
呈現沈穩又神秘的深紅色，顏色雖深但卻非常清澈，散發紫羅蘭、黑色水果、辛香料完美融合的香氣。剛入口時，可以感受到這瓶2016年的波美猴清新又新鮮的味道瞬間充滿你的口腔，絲滑的單寧，最後化為黑色水果的香氣，完美的結尾。
適合搭配燉雞、北京烤鴨，或是一些香味較清淡的紅肉。不建議搭配魚肉或是綠色蔬菜，較沒有辦法展現出這瓶酒口感的細微之處。
2...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Saint-Émilion
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 90
酒質介紹：
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2016 展現了一款奪目深紅色色澤。聞起來富有紫羅蘭和黑莓的香氣，並帶有一絲香料味。在口感上柔順且單寧柔滑。黑色水果的香氣展現出豐富而有表現力的張力。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的...
NT$ 1,197 NT$ 1,330
未稅：NT$ 1,197
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Haut Roc Blanquant '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 91
酒質介紹：
Château Bélair-Monange 酒莊結合了該地區最具特權的地方的風土條件；位於 Saint-Émilion 最高點的中央高原地塊的石灰岩，表現出清新、礦物質及精緻的氣息，而濃郁的藍色斜坡粘土為葡萄酒展現出了有力量、尾韻悠長且獨特的優雅口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
HAUT ROC BLANQUANT 以 Bélair-Monange 葡萄園的歷史包裹命名。這個名字直譯為“高白岩”，強調了葡萄園的地質。自20...
NT$ 2,277 NT$ 2,530
未稅：NT$ 2,277
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Annonce de Belair-Monange '15
得獎紀錄：
2015年 James Suckling 93
2015年 Robert Parker 90
酒質介紹：
豐富的果香味中分別嗅出覆盆子、黑櫻桃、桑葚等清新香氣，帶著一點雪茄盒以及乾草本的滿足香味，優雅緊緻的單寧口感，風味清新集中，至少可陳年至2025年，風味更佳。
各式亞洲料理，避免辛辣食物即可，或是燻烤魚類料理，都是很完美的搭配。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養...
NT$ 4,437 NT$ 4,930
未稅：NT$ 4,437
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Belair-Monange '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 96
2016年 Robert Parker 97+
2016年 Wine Spectator 95
酒質介紹：
ChâteauBélair-Monange酒莊結合了Saint-Émilion最具特色的景點。來自中央高原地塊的石灰石提供新鮮、礦物質那精緻且揮之不去的芳香，而厚厚的藍色粘土為葡萄酒提供了優雅且有力量的獨特感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
ChâteauBélair-Monange的歷史可以追溯到羅馬時代。它...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅：NT$ 12,150
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Puy-Blanquet '17
酒質介紹：
新鮮的口感，小型黑色水果、藍色水果的風味搭配上濃厚的酒體搭配紮實有嚼勁的單寧，綿延不絕的尾韻。
與各式的肉類料理都是絕配，舉凡燉牛肉、烤雞、烤豬肉片都非常適合；也可以搭配沒有辣味的亞洲菜。
早在19世紀，Château Puy-Blanquet就被譽為Saint-Émilion產區最優秀的地塊之一，並在1889年世界博覽會中榮獲金牌獎。在有溫度調節的水泥槽中發酵，以保障發酵的過程，最後在橡木桶中陳年12個月。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以...
NT$ 1,380 NT$ 1,530
未稅：NT$ 1,380
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau La Serre '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 92
2016年 Robert Parker 90
酒質介紹：
深紅色的色澤，聞起來帶有非常豐富的黑梅蜜餞味；帶有著櫻桃多汁、清新且細緻，同時也有橡木的圓潤，酒體表現出非凡的張力，帶來如絲絨般順滑的單寧口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
莊園的熱情主人M. Luc d'Arfeuille喜歡在葡萄園和釀酒廠採用傳統方法，他的方法確保這種特殊的風土在他的葡萄酒中得到完美表現。手工耕種土壤以避免使用除草劑，並將葡萄園的工作保持在最低限度...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,050
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Plince '11
得獎紀錄：
2011年 James Suckling 90
酒質介紹：
迷人的紅色水果以及淡淡的甘草香氣，多汁的水果以及甘草的清新與口感相呼應，單寧滑順，果香在口中久久不散，陳年實力10~15年以上。
燉牛肉、北京烤鴨或是瑪格麗特等紅醬口味披薩都很適合，避免搭配鮮魚、鐵質高的綠色蔬菜或是味道辛辣濃烈的食物。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息，極富層次...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅：NT$ 2,790
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Pindefleurs '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 90
2016年 Wine Spectator 91
酒質介紹：
新鮮明亮的李子、藍莓、漿果香氣，伴隨紫羅蘭、玫瑰的花香，與吸引人的白堊氣息。酒體飽滿多汁，充滿覆盆子 波森莓的溫暖風味，夾帶茴香、烘烤蘋果木、與紅茶的味道，單寧光滑緊緻，尾韻表現良好。Château Pindefleurs年輕時即可開瓶享受，也可以窖藏幾年，葡萄酒會更顯優雅。
菲力牛排、加有茴香的義大利香腸、烤肉捲、起司漢堡。
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NT$ 1,917 NT$ 2,130
未稅：NT$ 1,917
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Lafleur-Gazin '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 93
2016年 Wine Spectator 92
酒質介紹：
葡萄園的管理和葡萄釀造採用傳統的方式進行，非常謹慎，所以生產出豐滿、柔軟的葡萄酒，且帶有柔滑的單寧口感。
Lafleur-Gazin 非常平易近人，即使在年輕時也是 Pomerol 葡萄酒風格的表現。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，...
NT$ 2,817 NT$ 3,130
未稅：NT$ 2,817
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Chantalouette '17
酒質介紹：
閃耀著沉穩的紅寶石色澤，櫻桃和李子所融合出的甜美香氣緩緩地飄出，伴隨著一絲菸草、巧克力、草本植物的清香平衡。多汁的口感，適中的酸度，溫柔又滑順的單寧增添了層次。充分的表現當地的土地風味，是一款圓潤又優雅，在年輕時就非常平易近人的酒款。
中式牛肉餡餅、滷牛肉、豬腳、烤豬肋排。
2017年的葡萄含有非常豐富的糖分，且味道非常新鮮。黑色和藍色水果的香氣非常明顯，肥厚的葡萄皮有著柔軟的單寧。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅：NT$ 2,100
法國
Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux
Robert Parker：酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國＆美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
酒款介紹：
這是酒莊擁有的第一個一級園也是哲維瑞香貝丹村出色的一級園之一。位於村莊的最北邊，以優雅細膩的花香果香聞名，架構精實，單寧成熟緊緻，充滿活力的葡萄酒。酒莊位於勃根地夜丘的Gevrey-Chambertin，總面積19.8英畝，平均樹齡約30年，土壤多為石灰岩與礫石，極適合皮薄但果粒飽滿、物質豐富的黑皮諾。
Cazetiers是小鵝卵石之意，此一級園在勃根地海拔最高370米上，坡向...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Robert Parker：酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國＆美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
酒款介紹：
這是酒莊擁有的第一個一級園也是哲維瑞香貝丹村出色的一級園之一。位於村莊的最北邊，以優雅細膩的花香果香聞名，架構精實，單寧成熟緊緻，充滿活力的葡萄酒。酒莊位於勃根地夜丘的Gevrey-Chambertin，總面積19.8英畝，平均樹齡約30年，土壤多為石灰岩與礫石，極適合皮薄但果粒飽滿、物質豐富的黑皮諾。
Cazetiers是小鵝卵石之意，此一級園在勃根地海拔最高370米上，坡向...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-25 %
Domaine Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Bâtons
Robert Parker：酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國＆美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
得獎紀錄：
(2016) BH 86-89
(2015) BH 87
酒款介紹：
著名酒評家Robert Parker十分推崇的布根地夜丘名莊Domaine Philippe Leclerc，台灣葡萄酒界先驅林裕森老師，也在布根地葡萄酒著作中這麽描寫著菲利浦酒莊：相當特別的風格展現，極晚採收葡萄,發酵...
NT$ 1,500 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,500
-180x180.jpg "菲利浦 夏洛邦酒莊 馬莎內紅酒")
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay Rouge
酒款介紹：
一款極其出色的Marsannay，充滿活力，橡木的融合恰到好處。不僅展現了優質Marsannay的水果特質，還具備足夠的深度來搭配風味濃郁的肉類菜餚。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlopin
Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一，於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園，並逐漸擴展為25 公頃，共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Jayer，受益不少，亦...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
PHILIPPE CHARLOPIN MARSANNAY LES ECHEZOTS
酒款介紹：
Philippe Charlopin 早期都會在葡萄完全成熟後才採收，近年來有提前採收的時間點。設定嚴格的篩選標準，需靠人力去判斷及分次採摘，之後經長時間的浸泡與低溫緩慢發酵，最後進到橡木桶內培養。村莊即使用 50%新桶，特級園及老藤酒款則使用100%新桶，但是降低橡木桶的烤桶程度，適度澄清、不過濾，釀出的酒風格濃郁、飽滿，同時口感又極為細膩、單寧圓潤、果味出眾，散發出令人著迷的高雅芳香。
該產區的土壤主要由石灰岩、泥灰土和一些黏土組成，這種土壤特性賦予了葡萄酒良好的結構和複雜的風味。
陳年潛力：這款2020年份的紅酒具備良好的陳年潛力，預計在接...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲利浦·夏洛邦酒莊 菲尚 山谷間紅酒")
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Entre Deux Velles Fixin
酒款介紹：
這是一款以黑皮諾為主的紅酒，這是勃艮第的代表性葡萄品種。該酒來自於享有盛譽的 Fixin 產區，該產區以其結構強勁且風味深邃的紅酒而聞名。"Entre Deux Velles" 的葡萄來自精心挑選的葡萄藤，充分展現酒莊對品質的承諾與風土特性的表現。
酒質介紹：
色澤：深邃的紅寶石色澤，光彩迷人。
香氣：展現成熟紅色水果的複雜香氣，例如櫻桃與覆盆子，並伴隨香料與木質調的細膩層次。
口感：入口結構良好，單寧柔順，與持久的清新感形成平衡。果味豐富，餘韻優雅且悠長，令人回味無窮。
酒莊介...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay "En Montchene
酒款介紹：
馬沙內「蒙榭維」(Marsannay "En Montchenevoy”)紅酒,有著藍莓、覆盆子、蜜漬水果香味,酒體中等、單寧細緻,一點清爽的酸使整體架構均衡,討喜易飲。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlopin
Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一，於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園，並逐漸擴展為25 公頃，共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Ja...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Philippe Glavier La Grâce d'Alphaël Champagne Grand Cru 'Cramant
92/100(Wine Spectator)
Antonio Galloni 90 / 100分
特色介紹：
充滿活力的氣泡帶出圓潤豐富的口感，濃郁的柑橘、檸檬草、蘋果等香氣，口中破裂的氣泡帶出新鮮的杏仁、鳳梨、柑橘類香氣。
酒莊介紹：
Philippe Glavier 菲利浦葛萊耶香檳
酒廠位於Côte des Blancs 正中心的Cramantin，堅持只生產Grand Cru 的 Chardonnay。
擁有4.6 公頃的葡萄園，分為52個小區。以忠實呈現當地風土的純淨風味為名，國際許多知名品酒家接讚賞其酒質的純淨與優雅的礦...
NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,800
法國
Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin Lavaut Saint-Jacques 1er Cru
酒款介紹：
這款 Lavaux St. Jacques 2012 是 Philippe Pacalet 最具表現力的代表作之一，不僅具有出色的可飲性與陳年潛力，更具備令人聯想到羅曼尼康帝的風格精髓。適合現飲，也推薦再陳放 5 至 8 年後享用，表現更臻成熟。
酒質介紹：
這是一款展現華麗風格的布根地佳釀。酒液呈深紅寶石色，香氣豐富奔放，以甘草、黑櫻桃為主調，帶有野生紅果與些許花香的層次感。口感中等酒體，單寧細緻柔順，結構平衡，口中展現出極佳的圓潤度與優雅。
酒莊介紹：
P...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲力·帕卡雷酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒")
法國
Philippe Pacalet, Gevrey-Chambertin 2021
酒款介紹：
哲維瑞-香貝丹是夜丘區面積最大的產酒村莊，將近400公頃，村內共有九個特級葡萄園，為全勃根地之冠，平均樹齡45年，以Chambertin與Chambertin Clos-de-Beze酒質最高，總數27個的一級葡萄園裡以Clos Saint-Jacques酒質最佳，可以與特級園相比擬。
黑皮諾在此表現了雄偉結實的風格，色深，單寧重，架構嚴謹，具較佳的儲存潛力。
酒莊介紹：
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet 是已故自然派釀酒大師Marcel La...
NT$ 4,300
未稅：NT$ 4,300
義大利
-28 %
Collefrisio 'In & Out' Montepulciano d'Abruzzo
酒標上的古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓，代表了東西方文化交匯融合的意念。
酒質介紹
迷人的深紫羅蘭色，經大型橡木桶熟成24個月，再於瓶中熟成10個月。散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。單寧柔和、口感細緻、結構優美；適合搭配敦牛肉、烤雞、照燒料理。
特色介紹：
酒莊地處Frisia小鎮的山丘上，2004年由其家族第三代的兩位酸酒師Amedeo De Luca與Antonio Patricel...
NT$ 1,800 NT$ 2,500
未稅：NT$ 1,800
-180x180.jpg "菲力山酒莊 In& Out 金鯉嗨炫黑版 義大利頂級老藤特釀紅酒")
義大利
-25 %
Collefrisio In & Out Montepulciano d'Abruzzo Black Edition 2
全新黑金標籤 採用金屬合金立體鯉魚設計
象徵力量、意志與積極改變！
酒款介紹：
在義大利Abruzzo Frisia小鎮的山丘上，清晨的薄霧如輕紗覆蓋著大地，2004年由其家族第三代的兩位釀酒師Amede。 De Luca與Antonio Patricelli共同創立，開始整地的第一天，他們便遇到了難題，幾株古老的葡萄藤盤根錯節，深深扎入土壤，像是在捍衛這片土地，工人們建議將其移除，重新種植新的藤蔓，但兄弟倆察覺到這些藤蔓的與眾不同，他們將一顆葡萄放入口中，濃郁的果香與微妙的礦物質氣息瞬間...
NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅：NT$ 2,250
法國
Domaine Felettig Marsannay "Les Crais"
酒款介紹：
位於夜丘北端的 Marsannay 村，自古便被稱作 "夜丘的金色大門"，是勃根地罕見可以生產紅白與粉紅三種類型葡萄酒的特殊村莊。直到 19 世紀，當中許多地塊與今日特級園享有相同的崇高地位，成為路易十四餐桌上的常見酒款。冷涼的氣候，酒色偏深、果香豐沛、風格平易近人，尾韻有時會帶出肉味，也因此成為佐餐時的絕佳選擇。
這塊 Les Crais 地塊充滿排水性佳的小石頭，位於 Les Echezots 和 En la Verde 之間，是 2018 才第一次釋出的新品！
酒質介紹：
典型的勃艮第風格，帶有...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
智利
-10 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
智利
-12 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 10,560 NT$ 12,000
未稅：NT$ 10,560
-180x180.jpg "菲德烈克·科薩德 莫瑞聖丹尼「呂宋山園」一級園紅酒 2021")
法國
Frederic Cossard Morey Saint Denis Monts Luisants 1er Cru 2021
酒款介紹：
這款酒來自黏土與石灰質混合的土壤，採用半浸漬碳酸方式，在木桶中浸漬15天，接著使用天然酵母進行為期一個月的自然發酵。熟成階段包括在7hL的蛋形水泥罐和4hL的炻器罐中陳放12個月，隨後再於不鏽鋼罐中靜置3個月。
該地塊位於Clos de la Roche正上方並與之相鄰，Fred 形容這款酒「嘗起來就像來自 Prieure Rock 的 Clos de Baisse 的簡單版本」，使用蛋形水泥罐與炻器罐釀造，更能凸顯酒液本身的純淨風味。
酒質介紹：
顏色是清澈的紅...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Cossard Chambolle-Musigny Les Herbues 2020
酒款介紹：
梅子、李子等黃色水果的香氣與牡丹的甜美花香重疊。
酒體清新、光澤，具有溫和滲透的純正果香，高湯般的鮮味提取物、豐富的礦物質和細粒單寧完美地融合在一起！
酒莊介紹：
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年後，在1996年買下了自己的莊園，開始釀造自己的葡萄酒。
這位天生的釀酒天才，擁有約10公頃的葡萄...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Cossard Chambolle-Musigny Les Herbues 2021
酒款介紹：
梅子、李子等黃色水果的香氣與牡丹的甜美花香重疊。
酒體清新、光澤，具有溫和滲透的純正果香，高湯般的鮮味提取物、豐富的礦物質和細粒單寧完美地融合在一起！
酒莊介紹：
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年後，在1996年買下了自己的莊園，開始釀造自己的葡萄酒。
這位天生的釀酒天才，擁有約10公頃的葡萄...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲德烈克·科薩德 馮內侯瑪內「鷓鴣園」紅酒 2021")
法國
Frederic Cossard Vosne-Romanee Les Champs Perdrix 2021
酒款介紹：
這款紅酒選用黑皮諾葡萄釀製，葡萄來自樹齡達六十年的老藤，園區位置僅高於傳奇名園 La Tâche 三公尺，La Tâche 則是 Romanée-Conti 酒莊（同樣以自然農法聞名，即便享有國際聲譽）所擁有的著名單一園。
酒質介紹：
風格緊緻而優雅，細節完美平衡。雖然現在已展現出驚人的開放度，但經年陳放後將更顯深度與層次，是一款值得細細品味並具備長期陳年潛力的佳釀。
酒莊介紹：
Frederic Cossard
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Cossard Domaine de Chassorney Volnay Les Lurets 1er Cru
酒款介紹：
這款酒來自 Cossard 家族於一級園 Les Lurets 種植的一小塊四十年老藤黑皮諾，是我們最喜愛的該產區酒款之一。
在這個獨特年份中，酒風展現出更深邃、更濃密、更具強度的風貌，黑色果實風味飽滿，單寧細緻整潔，顯示出極佳的陳年實力。
酒莊介紹：
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
西班牙
Freixenet Gran Seleccion Cordon Negro Brut Cava
酒款介紹：
菲思娜黑緞帶氣泡酒帶有些微綠色的淡黃色酒液，帶有柑橘的酸味，喝起來非常清爽。
菲思娜黑緞帶氣泡酒使用高比例葡萄種類Parellada，在12度的低溫下發酵，生產出透明感十足風味華麗的酒液。在瓶內存放熟成一年半的時間，產生出的細微泡沫和著酵母帶來的烤麵包香味不斷的緩緩上升，最適合搭配日式料理。
酒質介紹：
聞香:麵包香味,緊接著是豐富的果香。
口感:帶柑橘的酸味,非常清爽。
尾韻:整體甘甜,但收尾卻不膩。
酒莊介紹：
菲思娜Freixenet
...
NT$ 3,480
未稅：NT$ 3,480
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG TRADITION Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2016 James Suckling 94
2016 Robert Parker 90
2016 Falstaff 94
酒質介紹：
釀酒師認為葡萄酒與人相同，需要呼吸才能成長，因此酒款會以換桶熟成。這款酒的葡萄以欄式壓榨機壓榨後，於奧地利2,500公升的大桶中自然發酵熟成共18個月，每三、四個月便換桶一次。酒款展現出香甜的柑橘風味，入口後熟成水果的風味滿液口中，飽滿柔順，酸度明顯，充滿複雜度的香氣與口感，尾韻悠長。可即飲或陳年。
這款風格華美的綠維特利納，雖然酸度明顯，但口感...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅：NT$ 2,100
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Ried GRUB 1ÖTW 1er Cru Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2019 Robert Parker 94
2019 Robert Parker 91
酒質介紹：
飽滿的金黃色澤，一開瓶就能聞到滿滿的果香襲來。無疑是一款濃郁、飽滿又多汁的白酒，雖有著明顯的酸度但卻充滿層次，讓人感受非常舒適。尾韻帶著一點鹹味，和優美的單寧完美搭配。絕對是葛堡城堡酒廠一款非常重要的作品。
可以搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理，以及風味濃淡皆可的開胃菜，還能夠與濃郁綿密的奶醬類料理做搭配，以緩解口中膩感。但這樣多層次的單一一級園白酒，其實只需要一些熟成起司即相當完美，最好是能找來幾...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,880
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Ried LAMM 1ÖTW 1er Cru Grüner Veltliner
酒質介紹：
精緻的水果風味，讓人想起紅醋栗和牛軋糖。非常有深度，充滿細節，等著你來發掘。酒體飽滿，充滿力量的個性中卻不失優雅，給人極致奢華的感受，結尾如奶由般滑順，餘韻綿長。
除了可以搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理，以及風味濃淡皆可的開胃菜，還能夠與濃郁綿密的奶醬類料理做搭配，以緩解口中膩感。但這樣多層次的單一一級園白酒，其實只需要一些熟成起司即相當完美，最好是能找來幾位懂酒愛酒的三五好友，一同單飲，享受這款佳釀的美好。
LAMM 拉姆一級園，坐落於 Heiligenstein 聖者之石一級葡萄園的向東南坡面，除了...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,510
奧地利
-10 %
KAMPTAL DAC VILLAGES Langenlois Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2017 Robert Parker 94
2017 Wine Spectator 93
2017 James Suckling 95
2017 Falstaff 95
酒質介紹：
充滿異國情調的水果風味，鳳梨跟西洋梨的香味幾乎可以穿透玻璃杯；透過些許獨特胡椒的提味，更是提升了無可取代細膩的質地以及酒優雅的精神，口感細緻溫潤直到入喉都還能感受到它的韻味是這樣綿延不絕，是一款陳年實力堅強的Riesling，陳年後的風味更是令人期待。
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚，...
NT$ 1,395 NT$ 1,550
未稅：NT$ 1,395
-180x180.jpg "葛堡城堡酒廠 經典 綠維特利納白酒")
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2019James Suckling 90
酒質介紹：
精緻栗子和杏仁香氣，簡單清爽的風格，卻又不失華麗。白麵包和柳橙的特殊風味，口感纖細，但卻非常持久。濃郁的果香使的它非常適合在炎炎夏日飲用。
清爽的夏日沙拉，或是以海鮮為主的開胃菜，也能夠搭配帶點綿密風味的羊奶酪。
Domaene Gobelsburg所表現的是多瑙河地區Kamptal的特色，自然的階梯地形以及平緩的山丘，這裡的文化景觀融合了當地風土的特徵、地質和氣候。承載著多瑙河和坎普河以及Waldviertel所帶來涼爽的風，讓葡萄酒...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Zweigelt
酒質介紹：
這款茨威格紅酒選用來自於下奧地利區的葡萄。由於氣候冷涼，種出的茨威格風格鮮明，酒款則滿載果香與些許辛香料氣息。這款紅酒以開放式發酵槽釀造，並於奧地利2,500公升的大桶中培養，帶有成熟梅李風味與一絲肉桂香，酒體豐裕，口中滿載黑色水果風味，但不乏新鮮多酸度的特性，單寧明顯，但質地細緻如絲，餘韻綿長。
由於茨威格單寧明顯，適合與多蛋白質的料理搭配，如烤羊肉、牛排及各種燉肉。除此之外，由於帶有明顯的果香與香料味，這款茨威格紅酒也可以用來搭配一些多辛香料的亞洲料理，如印度咖哩、川味牛肉，甚至越南生牛肉和粉等味道濃郁的餐...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Riesling
得獎紀錄：
2018 Falstaff 90
2018 APAN WINE CHALLENGE 2019 銀牌獎
酒質介紹：
玫瑰花的漂亮香氣從杯中飄出，杜松、松林的木質香也接著竄出。這瓶2018的經典麗絲玲白酒有著引人注目的靈魂，結構輕盈又紮實，口感清脆，乾淨明亮的果香，輕快的酸度停留在舌尖，繚繞久久不散。絕對是一款輕鬆卻又讓人回味無窮的白酒。
海鮮開胃料理、或是日式冷麵、壽司等等，泰式酸辣料理也和酸度明顯的Riesling是絕配。
葡萄來自於多瑙河畔Kamptal區優質的葡萄地塊，葡萄園...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Ried Heiligenstein 1ÖTW 1er Riesling
得獎紀錄：
2017 Robert Parker 94
2017 Wine Spectator 93
2017 James Suckling 95
2017 Falstaff 95
酒質介紹：
充滿異國情調的水果風味，鳳梨跟西洋梨的香味幾乎可以穿透玻璃杯；透過些許獨特胡椒的提味，更是提升了無可取代細膩的質地以及酒優雅的精神，口感細緻溫潤直到入喉都還能感受到它的韻味是這樣綿延不絕，是一款陳年實力堅強的Riesling，陳年後的風味更是令人期待。
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚，...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,510
成箱特惠
-20 %
GRAHAM’S 10 YEARS OLD TAWNY
得獎紀錄：
2010 Decanter World Wine Award Gold Medal
2008 International Wine Challenge Silver Medal
2006 International Wine Challenge Silver Medal
2003 Wine Spectator 92 points
產品介紹：
深琥珀色澤，具有複雜多變的堅果香氣與些許的蜂蜜、
無花果甜香。
風味上則是濃郁的成熟果味，甜美甘醇，餘韻綿長！
試飲溫度 攝氏1...
NT$ 22,500 NT$ 28,200
未稅：NT$ 22,500
-17 %
GRAHAM'S 1961 SINGLE HARVEST TAWNY
得獎紀錄：
2022 Wine Spectator – 94 points (74)
2022 Wine Spectator – 98 points (50)
2019 International Wine Challenge – Gold (94)
2019 Wine Spectator – 96 points (40)
2019 Wine Advocate – 96 points (40)
2018 James Suckling – 97 points (94)
2018 Wine Advocate – 95 points (94...
NT$ 358,560 NT$ 432,000
未稅：NT$ 358,560
成箱特惠
-17 %
GRAHAM’S 20 YEARS OLD TAWNY
得獎紀錄：
2007 International Wine Challenge – Silver Medal
2007 International Wine & Spirit Competition- Silver Medal
2006 International Wine & Spirit Competition – Silver Medal
2006 Decanter World Wine Awards-Silver Medal
2005 Decanter World Wine Awards-Trophy
2005 Internation...
NT$ 19,910 NT$ 23,988
未稅：NT$ 19,910
成箱特惠
-17 %
GRAHAM’S 30 YEARS OLD TAWNY
得獎紀錄：
2020 Jame Suckling- 96 points
2018 Wine Spectator- 95 points
2016 Wine Enthusiast- 95 points
2014 International Wine Challenge- Gold
2007 Wine Enthusiast- 95 points
2006 International Wine Challenge – Silver Meda
2004 Wine & Spirit Magazine- 91 points
2000 Int...
NT$ 49,790 NT$ 59,988
未稅：NT$ 49,790
成箱特惠
-17 %
GRAHAM’S 40 YEARS OLD TAWNY
產品介紹：
只有品質最好的葡萄酒才能夠被選來釀製
葛拉漢40年陳年波特酒，熟成於543公升的小型橡木桶中，
直到其熟成度到達40年陳年波特酒應有的品質水準。
這是一款製作難度相當高的酒款，
成功與否完全仰賴於釀酒師與調酒師的經驗跟技術。
這款陳年波特酒獨有的酒體結構，
就算是經過長時間的陳年之後，
仍然可以在口感上保有美味與高雅的完美平衡，
同時兼具波特酒獨有的甜蜜果味。
酒質介紹：
金黃的琥珀色澤，杯緣的淺綠色澤則是品質卓越的陳年波特酒
獨有的特色。香氣...
NT$ 99,600 NT$ 120,000
未稅：NT$ 99,600
-17 %
GRAHAM'S BLEND Nº12 RUBY PORT
產品介紹：
No.12 紅寶石波特酒擁有豐沛果香與相對輕盈的口感，
無論是純飲或做雞尾酒調製都非常適合。
◆ Midnight Spritz
- 40ml葛拉漢酒廠No.12 紅寶石波特酒
- 60ml乾型氣泡酒
- 1顆新鮮草莓
- 1/4片柳橙片
將No.12 紅寶石波特酒倒入放好冰塊的杯中，接著加上氣泡酒，
放上新鮮的草莓與柳橙片，
簡單步驟就能輕鬆享用No.12 紅寶石波特酒的美味調飲。
酒質介紹：
No.12 紅寶石波特酒是繼No.5白...
NT$ 12,948 NT$ 15,600
未稅：NT$ 12,948
成箱特惠
-17 %
GRAHAM'S BLEND Nº5 WHITE PORT, MEIO-SECO
產品介紹：
適合搭配水果基底系列甜點，
亦可與通寧水完美調和出精巧的飲品。
◆ Porto Summer
- 50ml的No.5半甜型白波特酒
- 適量通寧水
- 些許碎冰
- 以檸檬與薄荷葉來點綴，冷凍莓果也是不錯的選擇
稍微攪拌，新鮮清爽的夏日葡萄牙風情立即上桌。
釀造白波特酒的酒廠為數不多，大約僅有30間，
是葡萄牙斗羅河谷的特色酒款，
同時也是英國2019前10名最受歡迎波特酒。
葛拉漢酒廠白波特酒採100%白葡萄釀造，
白波特酒與其他波特酒釀造方式相似，
...
NT$ 12,948 NT$ 15,600
未稅：NT$ 12,948
-17 %
GRAHAM'S LATE BOTTLED VINTAGE PORT
得獎紀錄：
2012 Wine Spectator - 90 points
2011 Decanter World Wine Awards - Gold
2008 International Wine & Spirit Competition - Gold Medal “Best in Class”
2008 International Wine Challenge - Trophy Winner & Gold
2008 Decanter World wine awards - Silver
2007 International Wine C...
NT$ 14,940 NT$ 18,000
未稅：NT$ 14,940
-17 %
GRAHAM’S FINE RUBY PORT
得獎紀錄：
2003 Robert Parker, WINE BUYING GUIDE “Rating Portugal’s producers of Port…Graham 5 STAR (Outstanding)”
產品介紹：
葛拉漢波特酒主要來自於四個位於
斗羅河谷上游精華區的酒莊，
其中Quinta dos Malvedos、Quinta das Lages屬於葛拉漢所擁有，
Quinta da Vila Velha與 Quinta de Vale de Malhadas
則是為Symi...
NT$ 12,948 NT$ 15,600
未稅：NT$ 12,948
-17 %
GRAHAM’S 2007 VINTAGE PORT
得獎紀錄：
2021 Wine Spectator- 98 (00)
2019 Wine Advocate- 95-97 points (17)
2019 James Suckling- 97 points (17)
2018 Wine Advocate- 95 points (16)
2018 James Suckling- 99 points (16)
2017 James Suckling- 94 points (1985)
2018 Wine Spectator- 98 points (16)
...
NT$ 69,720 NT$ 84,000
未稅：NT$ 69,720
-17 %
GRAHAM’S 2011 VINTAGE PORT
得獎紀錄：
Jancis Robinson MW: 19/20
James Suckling: 96 Points
eRobertParker/The Wine Advocate: 95-97 Points
Derek Smedley MW – 99 Points
James Goode, the Wine Anorak: 93-96 Points
Matthew Jukes – 19.5/20
產品介紹：
在過去的12 年內，葛拉漢只有宣告釀造三款年份波特酒：
2000 年、2...
NT$ 69,720 NT$ 84,000
未稅：NT$ 69,720
法國
-10 %
Grandes Serres Gigondas La Combe des Marchands Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹：
美麗的櫻桃紅帶著些許紫色調，散發櫻桃、黑色莓果和橡木桶的複雜香氣，口感活潑鮮明，單寧豐富柔滑，餘韻帶著宜人的黑莓和香料芬芳。
葡萄去梗，在溫控鋼槽中與特選的酵母一同發酵，長時間浸皮，每日淋皮一次，在鋼槽與橡木桶中陳年18個月。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18℃，適合搭配野味、紅肉料理和燉肉。特別推薦＂烤鴨胸佐蜂蜜醬汁，搭配炸馬鈴薯肉餅和綠碗豆。
產區介紹：
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NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
Grandes Serres Tavel La Rose d' Aimee
得獎紀錄
Robert Parker 93分
酒質介紹：
飽和的粉紅色澤伴隨明亮的光暈。強烈濃郁的異國情調香氣中，隱約透露糖果、柑橘和玫瑰的迷人芬芳。酒體均衡圓潤，融合清新討喜的香氣，餘韻悠長繚繞，讓人印象深刻。
有機栽培，手工精心採摘，在發酵前低溫靜置一夜，隨後榨汁並於不鏽鋼槽完成發酵與熟成，隨即裝瓶，確保新鮮質感。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12℃，適合搭配亞洲料理，燒烤白肉料理與普羅旺斯料理。特別推薦＂普羅旺斯特色菜 éúoli＂- 煮熟的魚肉、蔬菜...
NT$ 765 NT$ 850
未稅：NT$ 765
法國
-10 %
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 87-89分
Jancis Robinson 16.5分/20分制(2012年份)
酒質介紹：
明亮的淡金色澤，散發細緻的柑橘水果香氣和白色花朵芬芳。口感清新圓潤，質地均衡，加上迷人的礦物風味襯托，更是出色。
在葡萄園中精心挑選成熟度佳的葡萄，人工採收，將整串葡萄榨汁後低溫靜置然後換桶進行乳酸發酵，完成後放置在不鏽鋼槽裡熟成進化，接著放置橡木桶〈15%新桶〉中伴隨酵母殘渣陳年6個月。陳年潛力：10-15年。
建議搭配：
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NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Rouge
得獎紀錄
Robert Parker 88-89分(2013年份)
Jancis Robinson 16分/20分制(2013年份)
Jancis Robinson 17分/20分制(2012年份)
酒質介紹：
靚麗的深紅色澤，綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣，帶給味蕾的衝擊非常鮮明，酒體飽滿圓潤，單寧如絲般細緻。
手工採摘，部份去梗，長時間浸皮，每日進行一次一灌淋皮。分別在不鏽鋼槽與橡木桶〈30%〉中熟成18-24個月。陳年潛力10-15年。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
Grandes Serres Vacqueyras Les Hautes Vacquieres Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹：
漂亮迷人的深紫色，複雜的香氣散發紅色莓果與胡椒氣息，酒體飽滿，口感如絲般柔滑，櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆，餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。
嚴選葡萄園，人工採收，不同品種和不同成熟度的葡萄使用溫控不鏽鋼槽分別發酵釀製，長時間浸皮，每日進行一次澆灌淋皮，在不鏽鋼槽與橡木桶中熟成半年至一年。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18℃，適合搭配烤禽肉，特別推薦＂烤雞佐草本香料，搭配蘑菇和炸薯條。
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NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,035
法國
-10 %
Champagne Gremillet Gremillet Brut Red Edition
酒質介紹：
...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
法國
-10 %
Champagne Gremillet Gremillet Brut Gold Edition
酒質介紹：
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
法國
-8 %
GREMILLET BRUT MILLÉSIMÉ 2016
酒質介紹：
呈現金...
NT$ 21,000 NT$ 22,800
未稅：NT$ 21,000
法國
-10 %
法國
-10 %
Grand Calcaire Grand Cru Les Preuses
酒款介紹：
葡萄汁在壓榨過後，將 30 % 的葡萄汁於橡木桶發酵，剩於於不鏽鋼桶與酒泥靜置一年，期間會進行兩次移渣，以創造出完美的平衡。
酒質介紹：
豐富的香氣中散發出野玫瑰果、檸檬樹和野生黃花的香氣，並伴隨著新鮮烘烤的法式麵包、杏仁餡餅和糖漬杏仁的香甜。像風暴後濕潤的石頭一樣的礦物氣息，漸次轉為成熟檸檬的香氣。
口感豐滿而優雅，充滿新鮮感，極其平衡。一絲杏仁奶在味蕾上形成薄膜，賦予葡萄酒獨特的奶油口感。一瞬間的薄荷和安琪莉卡的香氣在極長、複雜而純淨的收結中持續存在。
...
NT$ 5,300 NT$ 5,900
未稅：NT$ 5,300
法國
-10 %
Grand Calcaire 1er Cru Fourchaume
酒款介紹：
釀造弗休姆園(Fourchaume)所使用的葡萄生長在這片朝向西/西南面的土地上最涼爽的地塊。這裡的土壤由來自基默里奇階 相對較深的粘土-石灰岩泥灰土組成，含有棕色粘土和少量卵石， 使土地具備了極佳的儲水能力和排水性能。
弗休姆一級園(Premier Cru Fourchaume)是夏布利一級園(Chablis Premier Crus)的旗艦酒款。這裡的葡萄園非常開闊(140公頃)，釀造的葡萄酒奔放又富含礦物味、誘人而複雜。
將細心沉澱後的葡萄汁轉移到不銹鋼容器中，其中20%轉移到橡木桶中，以便進行精確的發酵。 然後將葡萄酒與其所產生的細酒泥接...
NT$ 2,220 NT$ 2,475
未稅：NT$ 2,220
法國
-18 %
Grand Calcaire Chablis Village
得獎紀錄：
James Suckling 2022 - 91
酒款介紹：
精心挑選的葡萄生長在涼爽的山坡葡萄園中。來自Kimmeridgian 的粘土-石灰岩泥灰土中點綴著只有幾毫米長的逗點狀牡蠣灰岩(被稱為“小牡蠣”)。這種獨特的土壤賦予了葡萄酒獨有的特徵和與眾不同的礦物味。 由於葡萄園的位置靠北，夜間氣溫涼爽，有助於保留葡萄的酸度， 從而賦予葡萄酒極佳的張力。
將精准沉澱後的葡萄汁大部分轉移到不銹鋼容器中，並細心監測溫度和發酵過程。一小部分葡萄汁轉移到橡木桶中進行發酵。 在最終的混合階段之前經常進行品嘗，有助於...
NT$ 1,440 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,440
法國
Château Gruaud Larose, Château Gruaud Larose 1990
酒款介紹：
展現出經典聖朱里安風格與1990年份的非凡潛力。葡萄園佔地82公頃，座落於吉倫特河畔的深層礫石與黏土土壤之上，優越排水與保溫性讓 Cabernet Sauvignon 與 Merlot 得以完美熟成。
手工採收後，於傳統橡木槽中發酵，經18至24個月在法國橡木桶中熟成（約40-50%新桶），再於酒堡地窖瓶陳，確保酒體和諧與陳年潛力。
酒質介紹：
酒色呈深石榴紅，邊緣帶有成熟波爾多特有的磚紅色澤。香氣層次豐富且正處巔峰：黑醋栗、熟李、無花果乾交織煙草、皮革、雪松、泥土與松露氣息，並透出石墨與香料。口感結構...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Les Lameroses Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 87分
酒質介紹：
令人醉心的金黃色澤，散發白色花香伴隨梨子與白桃的香甜風味和一抹檸檬皮氣息。口感甜美和諧，伴隨宜人的酸度，令人回味不已。
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。採用直接壓榨法(Pressurage direct )，而後低溫靜置澄清(Débourbage à froid statique)36至48小時。
置於法國橡木桶中(30%新桶)釀造，外加10個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Volnay 1er Cru Les Brouillards
得獎紀錄
Burghound 90-93分
酒質介紹：
閃耀的紅寶石色澤，綻放濃郁的櫻桃、紅莓、黑醋栗果香，伴隨一抹香料氣息。豐富的果香襯托清新活力的質地，堆疊複雜的多層次風味，結合細緻的單寧與礦石餘韻。
手工採收後收工經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒，於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行30天的酒精發酵，並於法國橡木桶 (40%新桶) 熟化後裝瓶。
建議搭配：
建議飲用溫度16 ºC，適宜搭配各種紅肉與野味料理、烤豬、油封鴨、羔羊肉、紅酒...
NT$ 2,920 NT$ 3,250
未稅：NT$ 2,920
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Volnay Rouge
得獎紀錄：
Burghound 87-90分
酒款介紹：
'純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過濾...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄：
Burghound：91-93分
酒款介紹：
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前一半的葡萄經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵30天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(50%新桶)釀造和18-20個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅：NT$ 4,950
