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天鷹 三割五分大吟釀 720ml

天鷹 三割五分大吟釀 720ml
日本 -10 %
標籤： 日本酒

Tentaka Sanwari Gobu Migaki Daiginjo

天鷹 三割五分大吟釀 720ml

產        地 : 栃木縣

原  料  米 : 特A山田錦

精米步合 : 35%

使用酵母 : 非公開

酒精度數 : 16.3%

日本酒度 : +4

酸        度 : 1.4

生 / 火入 : 火入

水        質 : 硬水

容        量 : 720ml

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得獎紀錄：

•International Wine Challenge  2019　特別推薦

酒質介紹：

洗練極致品味辛口酒款!

一只手工精細的清酒杯、倒入天鷹三割五 大吟釀，清透的酒色，沈穩．細緻．優雅．圓潤而俐爽的品味酒款，尾韻淡淡地、卻又饒富趣味地洗練層次。入口瞬間是一股清晨獨有清香、像是青青搖曳的稻穗，到了喉間稻米、礦石、水梨…等一股溫暖、柔和清新的風味、一段一段地迎面而來，舒適地令人會心一笑，極緻的飲酒體驗，不過如此!!

建議搭配：

水煮螃蟹、毛豆、番茄沙拉、白肉魚冷盤 ※建議用葡萄酒杯/清酒杯冰飲享用

產區介紹：

天鷹 酒造西元1914年創立，是日本少數有機認證酒造之一，自創業以來酒廠謹守【無辛不謂酒】的理念，堅持釀造入口滑順，久飲不膩的辛口酒款。

擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流－南部杜氏協會會長長達十四年，對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎，更拿下十次最高榮譽-金賞獎的輝煌紀錄。
 

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