※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 10,560 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,560
GRAHAM’S 10 YEARS OLD TAWNY
得獎紀錄:
2010 Decanter World Wine Award Gold Medal
2008 International Wine Challenge Silver Medal
2006 International Wine Challenge Silver Medal
2003 Wine Spectator 92 points
產品介紹:
深琥珀色澤,具有複雜多變的堅果香氣與些許的蜂蜜、
無花果甜香。
風味上則是濃郁的成熟果味,甜美甘醇,餘韻綿長!
試飲溫度 攝氏1...
NT$ 22,500 NT$ 28,200
未稅:NT$ 22,500
GRAHAM'S 1961 SINGLE HARVEST TAWNY
得獎紀錄:
2022 Wine Spectator – 94 points (74)
2022 Wine Spectator – 98 points (50)
2019 International Wine Challenge – Gold (94)
2019 Wine Spectator – 96 points (40)
2019 Wine Advocate – 96 points (40)
2018 James Suckling – 97 points (94)
2018 Wine Advocate – 95 points (94...
NT$ 358,560 NT$ 432,000
未稅:NT$ 358,560
GRAHAM’S 20 YEARS OLD TAWNY
得獎紀錄:
2007 International Wine Challenge – Silver Medal
2007 International Wine & Spirit Competition- Silver Medal
2006 International Wine & Spirit Competition – Silver Medal
2006 Decanter World Wine Awards-Silver Medal
2005 Decanter World Wine Awards-Trophy
2005 Internation...
NT$ 19,910 NT$ 23,988
未稅:NT$ 19,910
GRAHAM’S 30 YEARS OLD TAWNY
得獎紀錄:
2020 Jame Suckling- 96 points
2018 Wine Spectator- 95 points
2016 Wine Enthusiast- 95 points
2014 International Wine Challenge- Gold
2007 Wine Enthusiast- 95 points
2006 International Wine Challenge – Silver Meda
2004 Wine & Spirit Magazine- 91 points
2000 Int...
NT$ 49,790 NT$ 59,988
未稅:NT$ 49,790
GRAHAM’S 40 YEARS OLD TAWNY
產品介紹:
只有品質最好的葡萄酒才能夠被選來釀製
葛拉漢40年陳年波特酒,熟成於543公升的小型橡木桶中,
直到其熟成度到達40年陳年波特酒應有的品質水準。
這是一款製作難度相當高的酒款,
成功與否完全仰賴於釀酒師與調酒師的經驗跟技術。
這款陳年波特酒獨有的酒體結構,
就算是經過長時間的陳年之後,
仍然可以在口感上保有美味與高雅的完美平衡,
同時兼具波特酒獨有的甜蜜果味。
酒質介紹:
金黃的琥珀色澤,杯緣的淺綠色澤則是品質卓越的陳年波特酒
獨有的特色。香氣...
NT$ 99,600 NT$ 120,000
未稅:NT$ 99,600
GRAHAM'S BLEND Nº12 RUBY PORT
產品介紹:
No.12 紅寶石波特酒擁有豐沛果香與相對輕盈的口感,
無論是純飲或做雞尾酒調製都非常適合。
◆ Midnight Spritz
- 40ml葛拉漢酒廠No.12 紅寶石波特酒
- 60ml乾型氣泡酒
- 1顆新鮮草莓
- 1/4片柳橙片
將No.12 紅寶石波特酒倒入放好冰塊的杯中,接著加上氣泡酒,
放上新鮮的草莓與柳橙片,
簡單步驟就能輕鬆享用No.12 紅寶石波特酒的美味調飲。
酒質介紹:
No.12 紅寶石波特酒是繼No.5白...
NT$ 12,948 NT$ 15,600
未稅:NT$ 12,948
GRAHAM'S LATE BOTTLED VINTAGE PORT
得獎紀錄:
2012 Wine Spectator - 90 points
2011 Decanter World Wine Awards - Gold
2008 International Wine & Spirit Competition - Gold Medal “Best in Class”
2008 International Wine Challenge - Trophy Winner & Gold
2008 Decanter World wine awards - Silver
2007 International Wine C...
NT$ 14,940 NT$ 18,000
未稅:NT$ 14,940
GRAHAM’S 2011 VINTAGE PORT
得獎紀錄:
Jancis Robinson MW: 19/20
James Suckling: 96 Points
eRobertParker/The Wine Advocate: 95-97 Points
Derek Smedley MW – 99 Points
James Goode, the Wine Anorak: 93-96 Points
Matthew Jukes – 19.5/20
產品介紹:
在過去的12 年內,葛拉漢只有宣告釀造三款年份波特酒:
2000 年、2...
NT$ 69,720 NT$ 84,000
未稅:NT$ 69,720
Grandes Serres Gigondas La Combe des Marchands Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹:
美麗的櫻桃紅帶著些許紫色調,散發櫻桃、黑色莓果和橡木桶的複雜香氣,口感活潑鮮明,單寧豐富柔滑,餘韻帶著宜人的黑莓和香料芬芳。
葡萄去梗,在溫控鋼槽中與特選的酵母一同發酵,長時間浸皮,每日淋皮一次,在鋼槽與橡木桶中陳年18個月。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18℃,適合搭配野味、紅肉料理和燉肉。特別推薦"烤鴨胸佐蜂蜜醬汁,搭配炸馬鈴薯肉餅和綠碗豆。
產區介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Rouge
得獎紀錄
Robert Parker 88-89分(2013年份)
Jancis Robinson 16分/20分制(2013年份)
Jancis Robinson 17分/20分制(2012年份)
酒質介紹:
靚麗的深紅色澤,綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣,帶給味蕾的衝擊非常鮮明,酒體飽滿圓潤,單寧如絲般細緻。
手工採摘,部份去梗,長時間浸皮,每日進行一次一灌淋皮。分別在不鏽鋼槽與橡木桶〈30%〉中熟成18-24個月。陳年潛力10-15年。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Grandes Serres Vacqueyras Les Hautes Vacquieres Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹:
漂亮迷人的深紫色,複雜的香氣散發紅色莓果與胡椒氣息,酒體飽滿,口感如絲般柔滑,櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆,餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。
嚴選葡萄園,人工採收,不同品種和不同成熟度的葡萄使用溫控不鏽鋼槽分別發酵釀製,長時間浸皮,每日進行一次澆灌淋皮,在不鏽鋼槽與橡木桶中熟成半年至一年。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18℃,適合搭配烤禽肉,特別推薦"烤雞佐草本香料,搭配蘑菇和炸薯條。
...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Château Gruaud Larose, Château Gruaud Larose 1990
酒款介紹:
展現出經典聖朱里安風格與1990年份的非凡潛力。葡萄園佔地82公頃,座落於吉倫特河畔的深層礫石與黏土土壤之上,優越排水與保溫性讓 Cabernet Sauvignon 與 Merlot 得以完美熟成。
手工採收後,於傳統橡木槽中發酵,經18至24個月在法國橡木桶中熟成(約40-50%新桶),再於酒堡地窖瓶陳,確保酒體和諧與陳年潛力。
酒質介紹:
酒色呈深石榴紅,邊緣帶有成熟波爾多特有的磚紅色澤。香氣層次豐富且正處巔峰:黑醋栗、熟李、無花果乾交織煙草、皮革、雪松、泥土與松露氣息,並透出石墨與香料。口感結構...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Glantenay G&Fils Volnay 1er Cru Les Brouillards
得獎紀錄
Burghound 90-93分
酒質介紹:
閃耀的紅寶石色澤,綻放濃郁的櫻桃、紅莓、黑醋栗果香,伴隨一抹香料氣息。豐富的果香襯托清新活力的質地,堆疊複雜的多層次風味,結合細緻的單寧與礦石餘韻。
手工採收後收工經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒,於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行30天的酒精發酵,並於法國橡木桶 (40%新桶) 熟化後裝瓶。
建議搭配:
建議飲用溫度16 ºC,適宜搭配各種紅肉與野味料理、烤豬、油封鴨、羔羊肉、紅酒...
NT$ 2,920 NT$ 3,250
未稅:NT$ 2,920
Glantenay G & Fils Volnay Rouge
得獎紀錄:
Burghound 87-90分
酒款介紹:
'純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟,並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天,且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天,外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層,為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,並於酒莊未過濾...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Glantenay G&Fils Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄:
Burghound:91-93分
酒款介紹:
純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前一半的葡萄經過去梗(Éraflage)步驟,並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天,且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵30天,外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層,為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(50%新桶)釀造和18-20個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,並於酒莊未過...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Glantenay G & Fils Pommard Rouge
得獎紀錄
Burghound 89-91分
酒質介紹:
美麗深邃的紅石榴色,散發濃郁的黑醋栗與李子香氣,融合淡淡的大地土壤氣息。酒體深沉有力,展現厚實的口感與緊緻的單寧,隨著時間的推移轉為圓潤柔順的口感,具極佳的陳年實力。
手工採收後經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒,於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行21天的酒精發酵,並於法國橡木桶 (20%新桶)熟化後裝瓶。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17 ºC,適宜搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。
...
NT$ 2,300 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,300
Glantenay G & Fils Chambolle Musigny
酒款介紹:
純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟,並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天,且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天,外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層,為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15-18個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,並於酒莊未過濾直接裝瓶。
...
NT$ 3,110 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,110
Chateau Mont-Perat 2019 750ml
得獎紀錄:
The Wine Cellar Insider 89(2019)
Vinous 90 (2015)
Jeannie Cho Lee 91 (2016)
酒款介紹:
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中,讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ,在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族,他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史,擁有包括Château ...
NT$ 1,200 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,200
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LACCENTO 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
Grignolino d’As3 DOC Grignè 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Piemonte Rosso DOC Fuori Catalogo 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 795 NT$ 880
未稅:NT$ 795
Monastier Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
深紫紅色的酒液,具有濃厚複雜的覆盆子及辛香料氣味。酒體結 構厚實,入口後有多汁的黑莓、香料味,且餘韻優雅。適合與各 種肉類及乳酪搭配。...
NT$ 567 NT$ 630
未稅:NT$ 567
Montes Wings Carmenere 2019
得獎紀錄:
JS - 96
酒款介紹:
釀酒果實來自酒莊旗艦莊園 Finca de Apalta,為了照顧 Carmenère 這嬌嫩的葡萄,種植地塊特別選在海拔 200 公尺的山坡地塊,這裡的土壤混合了大部份花崗岩與黏土;排水十分優良外,西南面向亦能緩和夏季的高溫。
獨一無二的卡門內爾,醇厚且清新。酒莊創辦人之一 Aurelio Montes 與兒子攜手打造。結合 Montes 兩代精英的經驗、知識與才能,引領酒款展翅高飛至新高度,首次發行被暱稱為小紫天使的「天使之翼」。
葡萄全經人工採收外,送到 A...
NT$ 2,000 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,000
Montes Wings Carmenere 2019
得獎紀錄:
JS - 96
酒款介紹:
釀酒果實來自酒莊旗艦莊園 Finca de Apalta,為了照顧 Carmenère 這嬌嫩的葡萄,種植地塊特別選在海拔 200 公尺的山坡地塊,這裡的土壤混合了大部份花崗岩與黏土;排水十分優良外,西南面向亦能緩和夏季的高溫。
獨一無二的卡門內爾,醇厚且清新。酒莊創辦人之一 Aurelio Montes 與兒子攜手打造。結合 Montes 兩代精英的經驗、知識與才能,引領酒款展翅高飛至新高度,首次發行被暱稱為小紫天使的「天使之翼」。
葡萄全經人工採收外,送到 A...
NT$ 11,700 NT$ 16,800
未稅:NT$ 11,700
Montes Purple Angel
得獎紀錄:
Wine Spectator94(2016)
James Suckling99(2015)
Wine Spectator92(2015)
Robert Parker92(2015)
James Suckling98(2014)
Robert Parker92(2014)
Wine Spectator93(2014)
James Suckling97(2013)
Wine Spectator91(2013)
酒質介紹:
...
NT$ 3,000 NT$ 4,300
未稅:NT$ 3,000
Montes Purple Angel
JS連七年98高分讚譽
2011年,美國時任總統歐巴馬訪問智利時,國宴選用酒款,總統酒的美名
得獎紀錄:
2017 James Suckling – 98
2018 James Suckling – 98
2019 James Suckling – 98
2020 James Suckling – 98
酒質介紹:
色澤深黑,酒體渾厚有力道、伴隨著濃郁的烘焙吐司燻香以及摩卡可可氣息。口感上隱約帶著...
NT$ 3,000 NT$ 4,300
未稅:NT$ 3,000
JS連七年97高分讚譽
2011年,美國時任總統歐巴馬訪問智利時,國宴選用酒款,總統酒的美名
得獎紀錄:
JS: 97分
Vinous: 94分
酒款介紹:
智利頂級酒款大多以卡本內蘇維濃為主,蒙帝斯卻大膽地採用卡門內爾 (Carmenere) 作為旗艦酒款。獨特風味被國際酒評家譽為「來自異星球的紅酒 Wine from Another Planet」。
卡門內爾原生於波爾多,19 世紀被誤認為梅洛而引進智利,陰錯陽差成為...
NT$ 3,000 NT$ 4,300
未稅:NT$ 3,000
Montes Alpha M
得獎紀錄:
James Suckling2019 Top 100 (16)(2016)
James Suckling97(2015)
James Suckling2018 Top 100 (29)(2015)
James Suckling98(2014)
James Suckling2017 Top 100 (20)(2014)
Wine Enthusiast94(2013)
酒質介紹:
...
NT$ 2,790 NT$ 4,200
未稅:NT$ 2,790
MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON 2022 YEAR OF THE SNAKE SPECIAL E
得獎紀錄:
James Suckling:94
Tim Atkin:90
酒款介紹:
蒙帝斯阿法卡本內蘇維濃紅酒1988問世時,不僅是酒廠第一款酒,更是智利首款高級葡萄酒,向世人證明智利在釀造頂級酒款的潛力。今日,阿法仍高居暢銷系列之首,出口全球100多個市場,精采酒液隨著天使標誌深烙人心。
酒質介紹:
如花束般的紫蘿蘭香氣融合著多汁的紅色水果氣味,藏著一絲絲黑巧克力的苦甜風味;中段開始出現黑胡椒等辛香料調性、佐著雪茄盒的沉穩木質味,為濃郁有勁的口感揭開序幕。
酒體飽滿實在,表現出黑色水果如黑醋栗、黑櫻桃等新鮮...
NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,080
得獎紀錄:
James Suckling:94
Tim Atkin:90
酒款介紹:
蒙帝斯阿法卡本內蘇維濃紅酒1988問世時,不僅是酒廠第一款酒,更是智利首款高級葡萄酒,向世人證明智利在釀造頂級酒款的潛力。今日,阿法仍高居暢銷系列之首,出口全球100多個市場,精采酒液隨著天使標誌深烙人心。
酒質介紹:
如花束般的紫蘿蘭香氣融合著多汁的紅色水果氣味,藏著一絲絲黑巧克力的苦甜風味;中段開始出現黑胡椒等辛香料調性、佐著雪茄盒的沉穩木質味,為濃郁有勁的口感揭開序幕。
酒體飽滿實在,表現出黑色水果如黑醋栗、黑櫻桃等新鮮...
NT$ 6,400 NT$ 8,100
未稅:NT$ 6,400
Cantina Di Monteforte Appassimento Rosso IGT Prima Pietra
酒款介紹:
Appassimento”意指於自然風乾葡萄的這個過程,通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間,利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質,義大利知名的葡萄酒Amarone、Recioto、Passito都是使用這樣的釀製手法。
此酒款的葡萄在葡萄藤上自然風乾約30天後採摘,水分慢慢從葡萄中消失,葡萄的重量約35%蒸發,將果味與糖份完美濃縮。
酒質介紹:
濃郁芳香的漿果氣息,帶有熟成果乾與香草的豐富香氣。單寧柔和、口感圓潤、酒體飽滿,適合搭配硬質起司及燒烤,也適合單純飲用。
酒莊介...
NT$ 704 NT$ 800
未稅:NT$ 704
Cantina Di Monteforte Amarone Valpolicella DOCG Prima Pietra
酒款介紹:
Amarone 採用風乾的葡萄釀製,葡萄採收後會入倉進行為期約四個月的風乾過程,期間要小心留意檢查,避免葡萄發霉變壞。風乾過程完成後,葡萄的重量減少四成。由於葡萄風乾後糖份頗高,酒釀成後其酒精度往往達ABV 15 %或以上(法定要求為 ABV 14 %)此外風乾葡萄亦提供更濃厚的風味,再加上長時間發酵及桶陳,可想像Amarone會是一款酒體豐厚及陳年潛力頗高的酒。
酒質介紹:
帶有黑醋栗、紅莓、可可等複雜度豐富的香氣,乾燥香料與果乾的芳香溫暖又迷人。酒體飽滿、口感細緻,尾韻悠長使人想不停回味。適合搭配烤肉、野味肉品、陳年起司。
...
NT$ 1,670 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,670
ALTOS DE MONTOTE GRENACHE
酒質介紹:
採自RIOJA產區精華地塊中最古老的葡萄園中的格納西荖藤 (80~150年)釀造而成的珍稀葡萄酒,年產量僅808瓶。
葡萄全手工摘採•以確保全部葡萄的品質,後使用傳統的方法去梗後單獨發酵,後經過幾個月的橡木桶陳釀後釀製出獨特且富有個性的酒款•具有鮮明的個性,香氣柔和,口感濃郁。
酒體呈美麗的櫻桃紅色。它有著飽滿的紅色水果果香,比如醋栗或莓果,還有一絲辛辣的胡椒、甘草及八角香味・
口感有著來自地中海熱情風格,非常活潑,讓人感受到果醬、香料、無花果和紅棗。令人討喜且愉悅。
...
NT$ 3,000 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,000
FINCA MONTOTE RESERVA
得獎紀錄:
2020 Prowine
被選為最佳50大的西班牙酒
酒款介紹:
手工挑選品質最優良的葡萄,接著在恆溫控制的不鋼槽中讓葡萄發酵。並且採用了許多特殊的方式,如去梗從而讓酒款有著特別的水果香氣,之後在230升的美國橡木桶中進行陳釀12個月讓期達到最完美的狀態後裝瓶。
酒質介紹:
閃耀著乾淨明亮的紅寶石色澤。它的香氣讓人想起成熟的黑色水果、伴隨著黑胡椒粒的香氣讓整體層次更加複雜細膩。讓人感受到美味、細膩、持久。口感平衡圓潤且尾韻悠長。
建議搭配:
建議飲用溫度1...
NT$ 1,665 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,665
酒款介紹:
薩爾堡"舞牛"金芬黛,精選來自Lodi、Sonoma 及北海岸地區頂級葡萄園的葡萄釀製而成。
酒質介紹:
豐富濃郁的成熟黑莓、黑櫻桃香氣伴隨覆盆莓和草莓的紅色莓果芬芳。些許的黑胡椒香料芬芳融合香草風味,襯托複雜多層次的香氣發展,讓人印象深刻。
建議搭配:
適合搭配紅燒排骨、奶油芥末里脊肉、起司牛肉。
適飲溫度:16-18°C
酒莊介紹:
...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Rancho Zabaco Dancing Bull Zinfandel
酒款介紹:
薩爾堡"舞牛"金芬黛,精選來自Lodi、Sonoma 及北海岸地區頂級葡萄園的葡萄釀製而成。
酒質介紹:
豐富濃郁的成熟黑莓、黑櫻桃香氣伴隨覆盆莓和草莓的紅色莓果芬芳。些許的黑胡椒香料芬芳融合香草風味,襯托複雜多層次的香氣發展,讓人印象深刻。
建議搭配:
適合搭配紅燒排骨、奶油芥末里脊肉、起司牛肉。
適飲溫度:16-18°C
酒莊介紹:
...
NT$ 7,140 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,140
Midnight Reserva
酒款介紹:
撲鼻深色莓果香氣,伴隨著濃郁的深色櫻桃與黑醋栗的芬芳。經由橡木桶帶來的單寧質地、一絲辛香料與巧克力般的悠長口感,優雅的波爾多經典混釀為酒款帶來豐富的層次。
葡萄園
2016生長季因較多的冬雨使土壤濕潤進而延遲灌溉,葡萄藤得以按照自身進度生長直到關鍵時刻。溫暖的白天與涼爽夜晚使葡萄快速成熟,晚熟型的葡萄則直至秋季才充分熟成。特別長的採收季,自七月底至十月底,在秋雨前正好結束採收。獲得平均值以上的產量,釀酒師對品質相當滿意。
釀造工藝
分開採收分開釀造,放置新舊法國桶12-20個月。
佐餐建議
切達起司、肋排、燒烤、番茄類醬料、黑巧克力
...
NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,250
LANGETWINS Estate Cabernet Sauvignon
酒款介紹:
深沉醇美的櫻桃果香濃郁撲鼻,佐以一絲辛香料的氣息,成熟單寧在口腔中滾動,放置法國橡木桶20個月,為酒款帶來完整性與複雜度。
葡萄園
2017年的生長季開始在春天的乾季之後,接續著強烈的冬雨直至春天,因應強降雨照顧葡萄園技術顯得關鍵。熱浪在八月底九月中襲來,使得密集關切灌溉與否成為非常重要的課題。葡萄甜度充足,但也延遲採收。等待是值得的,此年份擁有鮮活與酸度適中的白酒,與表現出適當紮實度與集中度的紅酒。
佐餐建議
起司、牛肉、鮭魚、番茄基調的醬料、有苦味的巧克力
得獎紀錄 :
Lodi Rules Sust...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
LangeTwins Centennial Zinfandel
產自百年老藤的優雅紅酒,藍格雙傑酒莊的顛峰之作。
加州Lodi產區超過110年歷史的百年老藤金粉黛,見證了五個世代的家族辛勤。
對於現代的種植技術來說,要獲得均衡發展的葡萄藤,加州Lodi產區排水良好的沖積土層是非常重要的。
在溫暖白日與涼爽夜晚的經典地中海型氣候下,葡萄慢慢熟成。土壤、氣候與農場傳統,構成了Lodi產區獨一無二的風土條件。
金粉黛葡萄見證Lodi產區起源自西元1800年的豐富歷史,至今只留下非常稀少的古老樹藤,藍格家族擁有其中最古老的葡萄園之一。
Lewis葡萄園種植於1903年,見證了懷特兄弟的首架飛機與福特汽車的創立。一百多年來,老葡萄園抵抗...
NT$ 4,000
未稅:NT$ 4,000
LANGETWINS Old Vine Zinfandel
酒款介紹:
使用來自百年葡萄園的金粉黛葡萄釀製。鮮活酒色與醇熟莓果香氣,佐以辛香料味與燒烤香氣,帶來濃郁集中的李子、蔓越莓、紅櫻桃等紅色系芬芳,口感溫潤且和諧,酒體紮實層次複雜。
葡萄園
天氣扮演葡萄園健康與否關鍵要素。2018是個天氣均衡宜人的一年,生長季節長而緩慢,採收季節比前兩年還晚了十天,葡萄發展出成熟的甜度。十月初經歷下雨,所幸接續兩周是乾燥的晴天,讓晚摘型葡萄得以順利累積甜度。十一月才結束採收,是近年內最晚的。黑葡萄顏色特別閃耀品質也極佳,白葡萄有優秀的品質與酸度。
佐餐建議
切達起司、燒烤肉類、馬賽魚湯、義大利肉醬、布朗尼
...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
Susana Balbo Crios Malbec
89/100(Patricio Tapia - Descorchados Vt.2021)
特色介紹:
除了身為阿根廷第一位女性釀酒師,莊主兼釀酒師蘇珊娜包柏(Susana Balbo)更在2012 年受《Drink Business》評選為「最具影響力的女性釀酒師」。她的影響力有多大?大到她是阿根廷第一位受到歐洲酒廠聘用,作為顧問來提升當地酒質的釀酒師!
手之力量系列(Crios)源於蘇珊娜包柏對孩子的愛,以及為家族後代留下餽贈的渴望,幫助他們在職涯中能汲取前人教訓,成功駕馭自己的人生旅程。瓶身上的標誌性手印圖樣,象徵著「家庭紐帶」,如同母親有力的雙手一般,足以讓...
NT$ 890
未稅:NT$ 890
Susana Balbo Signature Brioso
93/100(Patricio Tapia - Descorchados Vt.2019)
特色介紹:
標誌系列(Signature)代表著莊主暨釀酒師蘇珊娜包柏(Susana Balbo)突破釀酒界線的決心,以不可阻擋的開拓精神,不斷尋找與實驗新方法,探索新而未知的領域,嘗試釀造擁有強烈個人風格的葡萄酒,企圖增強葡萄本身之特性,同時保留風土精華。
"Brioso" 意為「充滿挑戰的熱情」表達了莊主蘇珊娜包柏(Susana Balbo)對創造巔峰品質葡萄酒的激情,此款紅酒結合了絕佳的釀酒技巧、知識與阿格雷洛(Agrelo)的絕妙風土,相當精緻優雅。
以黑色水果...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
Susana Balbo Signature Malbec
89/100 (Wine Enthusiast Vt.2016)
特色介紹:
除了身為阿根廷第一位女性釀酒師,莊主兼釀酒師蘇珊娜包柏(Susana Balbo)更在2012 年受《Drink Business》評選為「最具影響力的女性釀酒師」。她的影響力有多大?大到她是阿根廷第一位受到歐洲酒廠聘用,作為顧問來提升當地酒質的釀酒師!
標誌系列(Signature)代表著蘇珊娜包柏(Susana Balbo)突破釀酒界線的決心,身為阿根廷第一位女性釀酒師,她有著不可阻擋的開拓精神,不斷尋找與實驗新方法,探索新而未知的領域,嘗試釀造擁有強烈個人風格的葡萄酒,企圖增強葡萄本...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
Susana Balbo BenMarco Expresivo
93/100(Patricio Tapia - Descorchados Vt.2019)
特色介紹:
果實經手工採收後,100%除梗釀造,並延長發酵至30天。
發酵期間,每日淋汁(remontage)三次,溫和萃取更多風味與單寧。
發酵後的酒液,注入全新橡木桶培養14個月後,始裝瓶上市。
Gualtallary區域的沖積壤層,使土質蘊含豐富的養份。
璀璨深沉的紅寶石酒色,散發獨特的花芬、土壤、胡椒與礦物香氣,口感中的單寧,質地非常細緻,綿延直至尾韻。適合搭配辛香料調配的料理,建議可與炙烤牛排、豬肋排、中度熟成乳酪或淋上香辣醬汁的肉類等料理,一同享...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
Susana Balbo Ben Marco Malbec
94/100(Patricio Tapia - Descorchados Vt.2020)
特色介紹:
除了身為阿根廷第一位女性釀酒師,莊主兼釀酒師蘇珊娜包柏(Susana Balbo)更在2012 年受《Drink Business》評選為「最具影響力的女性釀酒師」。
她的影響力有多大?大到她是阿根廷第一位受到歐洲酒廠聘用,作為顧問來提升當地酒質的釀酒師!
班馬可系列(Ben Marco)旨在呈現安地斯山脈的土壤組成與氣候,揭示每個風土各異的獨特性。
此款紅酒來自阿根廷(Argentina)門多薩(Mendoza)的Los Chacayes產區,該區擁...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Susana Balbo Nosotros Malbec
94/100(Patricio Tapia - Descorchados Vt.2018)
特色介紹:
萬中之選系列(Nosotros)為慶祝所有每日為此款酒辛勤勞作的人們而生。
每個年份,莊主蘇珊娜包柏(Susana Balbo)與釀酒團隊,都會從特定的葡萄園中選擇最優質的葡萄來釀造此系列,每年皆限量出產,每一瓶都是獨一無二,無可複製。
以整串葡萄釀製,經過兩次篩選後,浸皮發酵約四天,並在6500公升的大橡木槽中發酵,僅攪桶。隨後以攝氏28到30度的恆溫、加入原生酵母發酵,發酵後期浸泡約30天,再於橡木桶中進行蘋果乳酸發(Malolactic ferment...
NT$ 6,000
未稅:NT$ 6,000
LANGHE DOC NEBBIOLO CLARÉ J.C. 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
淺寶石紅色,帶些許氣泡,新鮮誘人。香料、紅漿果香氣加上礦物感,充滿活力。Claré JC是一款新 鮮隨開隨飲的酒:尤其適合在夏天佐火腿切片飲用。這是一個未公開發表版本的Nebbiolo,Claré JC 總是讓人驚艷,哪怕是你最挑剔的朋友。
Clare代表著一種老式的釀造方式,用於生產色淺、略微帶氣泡的酒;J則是向Thomas Jefferson致敬, 這位美國總統是現存最早有關18世紀Nebbiolo文獻的作者,而 C代表的則是Cor_ Brothers的Darrell Cor_,一...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
KYE LANGHE FREISA DOC 2016
得獎紀錄:
酒質介紹:
深寶石紅色。紅色漿果、煙草、玫瑰和白胡椒香氣中穿插著乾草和新鮮草地的氣息。酒體飽滿,酸度與酒精平衡。這是 一款豐富可口的酒,有著悠長的、富有深色漿果和香料香的回味。
Freisa是個高貴、稀有的品種,而今在為生存而奮鬥。作為自古以來Piemonte歷史和性格不可分割的一部分,Freisa是 Nebbiolo關係最近的親戚之一,正如都靈大學安娜施耐德教 授 ( Prof. Anna Schneider )論文中所陳述的那樣。我們用 「誰?」這瓶酒向Freisa,以及其偉大而不羈的性格致敬。
...
NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,690
LANGHE NEBBIOLO DOC 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
這款酒的葡萄均來自於年輕的葡萄園。
G.D.VAJRA 的這款純粹而體現品種本質的酒,常讓人驚奇於其高雅和精緻,結合得 如此天衣無縫。我們盡可能地在清晨採收葡萄, 這樣可以在還涼爽的時候將葡萄運抵酒莊。環境溫度較低時,酵母的繁殖會相對減 慢,但這樣會贏得更加充足的時間來獲得更為細緻的香氣和更為穩定的顏色。
明亮的寶石紅。顯著的紫羅蘭和乾玫瑰的香氣輔以新鮮的紅漿果。柔順的單寧鋪滿 味蕾,個性鮮明、活力充沛。
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Va...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
LANGHE ROSSO DOC 2019
酒質介紹:
帶有紫羅蘭色調的紅,如同熟透了的深色果子。
產區介紹:
莊主的蘭格紅葡萄酒帶來的是Piemonte的風味。邀 請大家來探索各種不同的葡萄品種,並更加了解他 們的個性。來自年輕的葡萄園,是一款果香濃郁, 口感卻乾淨的酒,能與各類不同菜餚搭配
義大利⻄北部的Piemonte區,最為人熟知的義大利酒王Barolo及酒后Barbaresco就來自此區, 因此Piemonte之於義大利,就如同Bourgogne之於法國,在這樣知名的葡萄酒產區內有許多富 有風土特色的家族名莊, G.D. Vajra便是其中十分閃耀...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
BODEGA LANZAGA LZ Red Wine
得獎紀錄:
2018 Guía Peñin 91
酒質介紹:
葡萄使用手工採摘,以天然酵母的酵母發酵酒液,並在水泥槽中陳年6~7個月。使用水泥發酵槽與不銹鋼發酵槽發酵,平易近人的新鮮水果風味,野莓、花香的氣息,誘人的香料味清新多汁且可口。
搭配醬汁紅肉,烤肉,牛排,烤火雞,燉羊肉。
酒莊介紹:
BODEGA LANZAGA 蘭沙加酒莊
西班牙民間口耳相傳的- 西班牙版的Romanée-Conti。2015年,葡萄酒大師、國際權威酒評家Tim Atk...
NT$ 840 NT$ 930
未稅:NT$ 840
BODEGA LANZAGA El Tabuerniga
得獎紀錄:
2017 Tim Atkin 96
酒質介紹:
葡萄來自超過1300年葡萄栽種歷史的Labastida村。難以置信的深厚鼻息。土壤、紅色漿果、深紫色薰衣草、野生樹莓、草本。綿軟的水果風味與深而細膩的單寧在舌尖上漫步,酸度高。
搭配醬汁紅肉,烤肉,牛排,烤火雞,燉羊肉。
Tabuerniga是一個垂直的小山谷,幾乎與世隔絕,創造出樸實卻充滿深度與優雅的風味。葡萄取自540公尺到630公尺的山坡地上,產量極少,2016年總產量僅有1991瓶。
酒莊介紹...
NT$ 3,270 NT$ 3,630
未稅:NT$ 3,270
BODEGA LANZAGA La Estrada
得獎紀錄:
2017 Tim Atkin 97
酒質介紹:
優雅,古典和精緻,帶有茴香和胡椒的味道。 極佳的優雅,令人難以置信的細膩單寧和純淨的Rioja風味。 甜美的紅色櫻桃漿果、草本,酒體溫和濃香,充滿活力。
搭配醬汁紅肉,烤肉,牛排,烤火雞,燉羊肉。
葡萄園佔地僅0.64公頃,2016年總產量僅有1880瓶。
酒莊介紹:
BODEGA LANZAGA 蘭沙加酒莊
西班牙民間口耳相傳的- 西班牙版的Romanée-Conti。201...
NT$ 4,080 NT$ 4,530
未稅:NT$ 4,080
BODEGA LANZAGA Las Beatas
得獎紀錄:
2017 Tim Atkin 97
酒質介紹:
風信子、紫羅蘭、茴香、櫻花、新鮮的黏土。濃郁的花香,可愛卻又細膩。口感純淨,單寧細膩,完美的層次。
搭配燉肉,牛排,烤羊肉。
葡萄園佔地僅1.9公頃,2016年總產量僅有1521瓶。
酒莊介紹:
BODEGA LANZAGA 蘭沙加酒莊
西班牙民間口耳相傳的- 西班牙版的Romanée-Conti。2015年,葡萄酒大師、國際權威酒評家Tim Atkin效仿Bordeaux18...
NT$ 7,520 NT$ 8,350
未稅:NT$ 7,520
BODEGA LANZAGA LANZAGA
得獎紀錄:
2015 Tim Atkin 93
酒質介紹:
紅櫻桃多汁香甜的水果風味、彷彿能嚐到山林間清新涼風與土壤的氣息,口感柔順,脆爽的單寧增加品嚐時的豐厚存在感。
搭配伊比利火腿,茄子,燉菜,烤紅肉。
Lanzaga是用Tempranillo,Graciano和Garnacha葡萄混釀而成的葡萄酒,在海拔15至200公尺、15至20公頃有機葡萄園中選取的最好葡萄。人工採收並在水泥槽中以天然酵母發酵後,再置於225升法國橡木桶中陳年14個月。
酒莊介紹:
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NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
BODEGA LANZAGA El Velado
得獎紀錄:
2017 Tim Atkin 94
酒質介紹:
皮革、巧克力、雪松,白胡椒和紅醋栗,如同隔著薄薄的面紗就聞到地中海氣息、觸手可及的輕撫Rioja純淨冰涼的泥土。
搭配牛排,燉肉,烤羊肉。
葡萄園坐落在海拔600公尺處,平均樹齡超過80歲,2016年總產量僅有1516瓶。
酒莊介紹:
BODEGA LANZAGA 蘭沙加酒莊
西班牙民間口耳相傳的- 西班牙版的Romanée-Conti。2015年,葡萄酒大師、國際權威酒評家T...
NT$ 3,810 NT$ 4,230
未稅:NT$ 3,810
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※酒莊「150週年紀念旗艦酒款」
※Decanter:(2006)全世界最棒7款波爾多式混釀紅酒之一
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2011)TA 97、WE 9...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※酒莊「150週年紀念旗艦酒款」
※Decanter:(2006)全世界最棒7款波爾多式混釀紅酒之一
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2011)TA 97、WE 9...
NT$ 20,592 NT$ 23,400
未稅:NT$ 20,592
LONGAVI Glup Carignan 2018
得獎紀錄:
DESCORCHADOS 94pt
酒質介紹:
釀酒註記:天然酵母,桶中陳年12個月,裝瓶前不過濾。
亮眼的紫色,擁有藍莓、乾燥香草與丁香的香氣,入口可感受到細緻的單寧 以及強壯的結構。
酒莊介紹:
Longavi蛇首酒莊
David Nieuwoudt為南非十大酒莊之一「Cederberg」的第五代莊主,多年來秉持著尊重大自然以及人道管理的理念在經營酒莊;Julio Bouchon的家 族於120多年前從波爾多遷移至智利後就開始了釀酒...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
LONGAVI Glup Pais 2019
酒質介紹:
如新鮮草莓般的酒色,散發紅色漿果、紫羅蘭和淡淡的鼠尾草的氣息。
酒體中等,單寧柔順,酸度適中,清爽順口。可搭配小牛肉。
釀酒註記:低溫泡皮,30%帶梗發酵,法橡木桶陳年6個月
酒莊介紹:
Longavi蛇首酒莊
David Nieuwoudt為南非十大酒莊之一「Cederberg」的第五代莊主,多年來秉持著尊重大自然以及人道管理的理念在經營酒莊;Julio Bouchon的家 族於120多年前從波爾多遷移至智利後就開始了釀酒工作,2...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
LONGAVI Glup Cinsault 2018
得獎紀錄:
Tim Atkin WM 92pt 2019
Tim Atkin WM 94pt 2018
DESCORCHADOS 90pt2018
JS 90pt 2018
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,去梗發酵,法國大橡木桶做乳酸發酵,4個月之後裝瓶。
淺淺的紅色,有豐沛的紅色水果和綠色的香草氣息。 細緻柔軟的單寧和良好 的酸度,具良好的平衡。明亮的風格,尾韻十分優雅。
酒莊介紹:
Longavi蛇首酒莊
David N...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
TERRE RARE RISERVA
得獎紀錄:
2016年WE百大超值葡萄酒第一名(2010年份參賽)
2013年義大利紅蝦年鑑最佳酒莊
酒質介紹:
有地中海寶石美稱的義大利薩丁尼亞島,近年來成為眾人矚目的焦點,因為在'藍色寶地 (The Blue Zones)'這本書裡面.提到薩丁尼亞島是世界上四個最長壽男性居住的地方之一。研究報導提到薩丁尼亞人長壽的秘方之一 ,就是每天喝一到兩杯當地的葡萄酒。
Terre Rare (稀有)Riserva 這款酒使用 Sulcis 區 Carignano 葡萄釀造而成
...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
EL VALLE DE CUNA DE MARAS
酒款介紹:
選用酒莊最歷史最悠久頂級的 田帕尼優 Tempranillion品種。
手工採收超過100年葡萄藤,在非常稀有的102年不超過15公頃的葡萄田釀造出非常稀有的葡萄酒
自然發酵7天加上15天浸漬恆溫控制讓酒體呈現更穩定的狀態。隨即陳年於新的法國橡木桶中24個月後再裝瓶沉浸24個月,使酒質及口感結構逐漸和諧均衡。
酒質介紹:
成熟的深紅色細節,香味則是由野生黑水果,甘草,可可,乳酸,炭烤和香料所組成。而在口中則是呈現濃郁有說服力的感覺,雖然他的口感較為複雜 但每種味道却又很細緻,最重要是它的口感是要由你去來定義的。
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NT$ 3,800 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,800
VASSE FELIX Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
呈現深沈的紫石榴色,香氣以黑醋粟甜酒及野生藍莓為中心,散發鉛筆芯、丁香及乾燥地中海香草極優質的濃郁氣息。中醇度酒體,緊實的單寧、清爽的酸度支撐緊實豐碩...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
VASSE FELIX Filius Cabernet Merlot
酒質介紹:
調合柔順討喜的梅洛及非常少量的梅貝克,展現細緻豐沛的混釀風格,採收後的果實各自
進入不鏽鋼槽中發酵,Cabernet浸泡以萃取細緻的酒體架構、...
NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,040
VASSE FELIX Heytesbury
酒質介紹:
深紫紅色調,在黑醋粟、黑巧克力和糖漬橘皮香氣中,洋溢複雜美妙的鼠尾草和紫羅蘭的氣息;精緻的橡木味帶出石墨和香草的味道。香氣撲鼻的酸度結合地天衣無縫,豐...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
Boveda Real
酒款介紹:
明亮的紅寶石色澤,富含紅、黑水果香氣,並透出淡淡的辛香與煙燻氣息,單寧圓潤,口感均衡,十分柔順迷人,入口後餘韻持久。
適飲溫度:
建議溫度 - 13°C
酒莊介紹:
Capel Vinos
Capel Vinos酒廠於1956年成立於西班牙東南部-穆爾西亞市(Murcia自治區)。採用葡萄農們代代傳承的工藝種植、培養自己的葡萄園,根據經驗選擇收穫理想果實的最佳時期,透過國際級設備釀造出最有個性的傳統手工葡萄酒。順口微甜的口感是佐餐用酒、歡樂暢飲的最...
NT$ 3,400 NT$ 5,400
未稅:NT$ 3,400
得獎紀錄:
亞洲葡萄酒杯銀牌獎
亞洲葡萄酒杯金牌獎
世界葡萄大賽銀牌獎
酒質介紹:
選來自產區泰拉奧特,選擇傳統種植的mpraillo(尼歐葡萄,葡萄經過嚴選採收,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於24~27C的不銹鋼桶發酵10~15天來保留其葡萄的風味並呈現最真實的葡萄酒。
深紅色的色澤並帶有清澈的光澤,帶有紅果實的香味如草莓味,還有藍莓跟優格味,經過細心地挑選葡萄跟使用葡萄皮來冷浸漬過程帶出了細緻非常好的單寧跟口感,這是一款非常易飲跟舒服的酒款。
...
NT$ 590 NT$ 700
未稅:NT$ 590
ELEGIDO RESERVA PREMIUM
酒質介紹:
此酒具有強烈的紅寶石色和石榴石色調。在味覺上它有紅色的水果,例如漿果或黑莓,還有一種由於其來源而略帶礦物質味充滿層次。口中肉質豐滿,尾韻甜美。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18C,適合搭配燉物、牛排、乳酪⋯
產區介紹:
泰拉奧特 (Terra Alta) 是加泰羅尼亞最南邊的葡萄酒產區,位於 Tarragona (泰拉格那)的內陸段的邊界上。海拔最高的山峰在這裡達到了高度的3000英尺。葡萄園大部分位於山腳下和山谷...
NT$ 1,105 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,105
ETNA ROSSO DOC 2017 ‘A RINA
得獎紀錄:
酒質介紹:
每年10月中旬開始人工採收,浸皮約10天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約12個月, 再靜置於瓶中至少4個月。
年產量45000瓶
紅寶石般的紅色酒液,有著櫻桃及梅子氣息,礦物感的風味,毛皮與草味隨之而來, 紅絲絨般柔順的丹寧,層次豐富,風格優雅,尾韻持久
產區介紹:
精選來自San Lorenzo, Feu...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
ETNA ROSSO DOC 2017 Feudo di Mezzo
酒質介紹:
每年10月下旬開始人工採收,浸皮約15天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約18個月, 再靜置於瓶中至少6個月。
年產量3000瓶
經典的黑莓、⿊醋栗氣息,伴隨著香醋氣息完美結合 。高雅的丹寧,使得品飲者的品飲經驗能夠回味無窮
產區介紹:
精選來自CasMglione di Sicilia區的Feudo di Mezzo園地,近Passopisciaro城,是80-100年的老藤...
NT$ 2,860 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,860
ETNA ROSSO DOC 2016 Feudo
酒質介紹:
每年10月中旬開始人工採收,浸皮約15天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約18個月, 再靜置於瓶中至少6個月。
年產量4000瓶
一種精緻的多層次香氣,主基調是⿊莓、⿊醋栗、⿊櫻桃,隱約帶著地中海草本植物、香醋、以及菸草皮⾰革氣息,主基調香氣與其他氣息完美結合! 口感新鮮、充滿活力、結構完整、讓餘韻在品飲者的⼝中歷久不衰。
產區介紹:
精選來自Randazzo區的Feudo園地...
NT$ 2,860 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,860
ETNA ROSSO DOC 2017 San Lorenzo
酒質介紹:
每年10月中旬開始人工採收,浸皮約15天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約18個月, 再靜置於瓶中至少6個月。
年產量9000瓶
多才多藝的酒款,帶著經典的果香,是經典的⿊莓、李子及⿊醋栗氣息,伴隨著礦⽯味、薄荷、⽪革及芳香型草本植物的香氣! 厚實及天鵝絨般的丹寧口感,讓這瓶酒成為充分展現Etna San Lorenzo風⼟的極品
產區介紹:
精選來自Randazzo區的San...
NT$ 2,860 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,860
CONUNDRUM Red
酒質介紹:
這款葡萄酒採用俏皮的紫色色調打造,帶有巧克力的純淨精華,混合了漿果派、野花、香草和新鮮橡木。口感活潑,帶有濃郁的櫻桃味,加入不加糖的巧克力、丁香和肉荳蔻的迷人香氣,令人垂涎。從入口到尾韻,單寧顯現出酒體和活力,增強了這款酒的新鮮感。
建議搭配:
可以搭配一些肉質較鬆的肉類,如鵪鶉肉、火雞肉、豬肉、培根、火腿和小牛肉等。另外,也能搭配燒烤紅肉以及烤羊腿等。
產區介紹:
加利福尼亞州佔據了美國西海岸2/3的面積。該州跨越10個緯度,地形和氣候十分複雜,因此其葡萄種...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
Perrot-Minot Gevrey-Chambertin La Justice des Seuvrees
得獎紀錄:
La Revue du Vin de France 16.5/20分
酒款介紹:
使用45年的老藤葡萄釀製。
酒質介紹:
櫻桃、橘皮和紅色莓果的美妙香氣,融合細緻的橡木、香料、胡椒與礦物芬芳,均衡的酒體襯托柔滑的美單寧和悠長餘韻。
建議搭配:
適宜搭配鴨肉料理及法式紅肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
貝侯米諾酒莊 Perr...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
Perrot-Minot Charmes-Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹:
來自Charmes-Chambertin特級園老藤釀製。
酒質介紹:
誘人的層次感和極其清新的香氣吐露高雅成熟的紅色莓果芬芳,伴隨紫羅蘭、香料和溫暖的泥土氣息。豐富濃郁,令神垂涎,餘韻悠長平衡。一款力與美兼具的完美佳釀!
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
貝侯米諾酒莊 ...
NT$ 16,200 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,200
Perrot Minot Chapelle Chambertin Grand Cru
得獎紀錄:
Burghound 92-95分
酒款介紹:
來自Chappelle-Chambertin特級園70年老藤,葡萄園坐落在緩坡區,擁有Gevrey-Chambertin最好的日照。 土壤由白色石灰岩巨石組成, 土壤的滲透性確保完美的排水。
酒質介紹:
誘人的層次感和極其清新的香氣透露高雅成熟的紅色莓果芬芳,伴隨紫羅蘭、香料和溫暖的土香氣。濃郁豐富的風味令人著迷,豐富垂涎的口感結合美麗均衡的風味,餘韻悠長。一款力與美兼具的完美佳釀!
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NT$ 14,400 NT$ 16,000
未稅:NT$ 14,400
Perrot Minot La Richemone Vignes Centenaires Nuits Saint Georges
得獎紀錄
Burghound 92-94分
酒質介紹:
清新濃郁的果味伴隨力道與優雅兼具的單寧,豐富複雜的口感帶著綿延的細緻餘韻。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
1902年種下的超級老藤,La Richemone 一級園擁有獨特的稀有土壤,包括礫石和粘土-石灰石土壤,排水良好,葡萄藤紮根深入地底。這稀有土壤的豐富度帶來了圓潤的葡萄酒,...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅:NT$ 11,700
Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte
得獎紀錄
Burghound 92分
Vinous 92分
《法國葡萄酒評論雜誌》(La Revue du Vin de France)- 16.5/20分
酒質介紹:
大地土壤芬芳伴隨豐富的花香,圍繞著清新迷人的櫻桃果香。圓潤緊實的豐腴酒體令人著迷。繚繞的餘韻散發純淨的礦物芬芳。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees
得獎紀錄:
Burghound 90-93分
酒款介紹:
Les Fuees一級園佔地0.2公頃,葡萄藤年齡67,土壤結構主要是黏土和石灰岩。
酒質介紹:
優雅輕快的香氣融合各種花卉的芬芳,以及石榴、紅醋栗和隱約的潮濕石頭味道。穠纖合度的質地伴隨精緻的香料風味,口感充滿活力與張力,悠長的餘韻帶著極佳的礦物氣息。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 ...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes
酒款介紹:
Les Charmes/夏姆園與Les Amoureuses/愛侶園一樣是Chambolle-Musigny最受歡迎的兩個一級園。地理位置優越,溫暖微型氣候造就成熟醇厚的葡 萄酒,最重要的是,它們保持了該產區宏偉葡萄酒的絕佳質地和香氣。Perrot Minot Les Charmes一級園佔地0.3公頃,葡萄藤年齡52,土壤結構主要是棕色黏土、石灰岩和粉砂。
酒質介紹:
漂亮的紅寶石色澤帶著黑莓、櫻桃和紅色莓果的香氣。它展現了這款一級園具有的細膩和力道,伴隨誘人的優雅...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
Perrot-Minot Chambolle-Musigny L’Orveaux Bussières
得獎紀錄:
La Revue du Vin de France 16.5/20分
酒款介紹:
使用Chambolle-Musigny的Les Bussières100多年的老藤葡萄釀製
酒質介紹:
覆盆子,櫻桃和黑莓的細膩香氣,襯托質樸的土壤和礦物風味氣,口感平衡,單寧柔和優雅。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
...
NT$ 7,020 NT$ 7,800
未稅:NT$ 7,020
Domaine Perrot-Minot, Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d
酒款介紹:
這款酒風格奢華且寬厚,同時保有礦物感與清新氣息。現階段仍帶有年輕單寧,圓潤的質地與典型的 Chambolle 優雅尚在發展中,建議至少陳年七年後再飲,將展現更加飽滿迷人的風采。
《Inside Burgundy》Jasper Morris:「Combe d’Orveau的口感極為濃郁且豐盈,展現草莓、高山野草莓與覆盆子的細膩果香,交織出層次豐富且悠長的餘韻,帶來絲滑且奢華的收尾,無疑是一款極具誘惑力的佳釀。」
酒莊介紹:
貝侯米諾酒莊 Perrot Minot
【堅持自我風格,布根地神秘的膜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Perrot Minot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄
Burghound 91-93分
酒質介紹:
濃郁的黑醋栗和黑櫻桃香氣,融合橙花、白毫烏龍、檀香、丁香和肉桂的香料芬芳。勻稱的酒體伴隨令人驚嘆的一流深度,經典出色。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
Les Beaux Monts一級園佔地0.5公頃,葡萄藤年齡49,這個葡萄園位於Beaux Monts頂部,土壤由粘土和石灰石與...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
BELLE GLOS Clark & Telephone
酒質介紹:
克拉克園黑皮諾紅酒充分展現了深紅色澤、美麗口感結構。酒體顏色如紅寶石般,深紅中閃耀著亮紅色的光芒。由蔓越莓和覆盆子果醬,紅色水果的酸甜香作為開場,隱隱約約也透出丁香、雪松的香氣,混合香料經烘烤的味道,這是代表了歡慶節日的味道。成熟櫻桃、蔓越莓、藍莓派交織出濃郁又複雜的味覺饗宴,酒體結構豐富又活潑,結尾溫暖。
建議搭配:
北京烤鴨、煙燻火腿
產區介紹:
貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑皮諾葡萄酒,所有葡萄果實皆來自於涼爽的沿海地區。「Belle Glos」...
NT$ 2,350 NT$ 3,220
未稅:NT$ 2,350
BELLE GLOS Dairyman
酒質介紹:
2018是個相對涼爽的一年,使的葡萄的成熟的非常均勻,並且保留了最自然的酸度。透過酒杯閃耀著深紅石榴色光芒,散發出溫暖藍莓、黑櫻桃的芬芳,包裹著淡淡的森林和雪松木香。入口後,深色漿果的迷人風味在嘴裡散開,夾雜著淡淡的香草味,優雅的單寧停留在舌尖上,餘韻悠長。帶來充滿活力、集中的味覺享受。
建議搭配:
檸檬烤雞,帶有一點香料及酸味的食物讓漿果風味更上一層樓;炒香菇、松露等菇類料理,能讓酒豐富的大地風味更加明顯。
產區介紹:
貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑...
NT$ 2,898 NT$ 3,220
未稅:NT$ 2,898
BELLE GLOS Las Alturas
酒質介紹:
高地園黑皮諾紅酒色澤十分穩重,呈現深紫色,散發出成熟櫻桃和甜李子的香甜,同時又帶有白胡椒的微微辛香。口感豐富,味道複雜,這款酒充分展現了黑皮諾的濃郁氣息。烤過橡木的溫暖,黑莓摻雜櫻桃風味的酸甜,在舌尖達到完美的平衡。
建議搭配:
搭配蕈菇、松露所製成的料理。
產區介紹:
貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑皮諾葡萄酒,所有葡萄果實皆來自於涼爽的沿海地區。「Belle Glos」的名稱源自於釀酒師Joe Wagner的奶奶——Lorna Belle Glos ...
NT$ 2,898 NT$ 3,220
未稅:NT$ 2,898
VILLAESTER
酒款介紹:
極度深沉的櫻桃紅色調帶著紅寶石色的酒暈,尊貴豐富的成熟紅莓果芳香揉合突出的橡木燒烤味道。酒體紮實,強勁的濃郁口感與果香伴隨著成熟的單寧在唇齒間慢慢化開,是一支值得專家珍藏的佳釀。
釀造方式
在一天最涼爽的時刻以手工摘採葡萄,去梗前再次人工篩選出健康且成熟的葡萄,發酵前在溫度14℃的環境中浸皮5天,再慢慢升溫至30℃進行酒精發酵,完成後再度浸皮30天以完整萃取果皮色素。接著存放在橡木桶內進行酵母發酵,最終調配後將葡萄酒存放在新法國橡木桶內16個月熟成。
得獎紀錄:
1.Tempranillos Al Mundo2009Internationa...
NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,500
Biserno Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno
酒質介紹:
...
NT$ 2,600 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,600
Biserno Tenuta Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale
酒質介紹:
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NT$ 7,680 NT$ 8,700
未稅:NT$ 7,680
Biserno Tenuta dei Pianali Coronato
酒質介紹:
...
NT$ 1,940 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,940
PETIT CHÂTEAU Château Bessan Segur Cru Bourgeois Medoc
得獎紀錄
國際評價 榮獲2014年布魯塞爾葡萄酒競賽金牌獎 (Gold Medal Bruxelles 2014)
酒質介紹:
酒液呈現深亮的寶石紅色澤,香氣豐富,具成熟水果、黑醋栗及野生草莓的芬芳。柔軟如絲稠般的單寧帶來極佳的酒體,餘韻悠長而細緻。
酒莊介紹:
時間回到1740年代,當時法國國王路易十五是這樣描述-Joseph-Marie de Ségur - 是在這個生產美酒與鑽石的王國裡最富有的人,他也以擁有Ch. Bessan Ségur這樣優秀的酒莊而自豪。今日...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
Domaine Belleville, Mercurey 1er Cru "Clos l'Evêque" R
酒款介紹:
來自Mercurey的一級園,使用平均樹齡50年的老藤所產的葡萄。根據山坡不同位置的需求進行葡萄藤的修剪,整個山坡上都以石灰岩為主,加上黏土土壤,賦予這邊的果實巧妙的平衡和令人愉悅的複雜風味。
其中35%使用新橡木桶,其餘使用舊桶,陳年了16個月。即刻品飲或是再陳年八年都可以品嚐到精采絕倫的風味。
酒質介紹:
倒入杯中的瞬間,就能看到這款酒如同紅寶石的美麗色澤,散發著誘人的紅色和黑色莓果的香氣,略帶些許的辛辣風味,口感強勁而堅實,但卻能夠與果香互相良好平衡,餘韻悠長。
與帶有松露、菇類食材的...
NT$ 2,588 NT$ 3,450
未稅:NT$ 2,588
Faiveley Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄:
WS - 90
JS - 91分(2015)
酒款介紹:
葡萄來自多個勃艮第地區的葡萄園,這些園區的葡萄特性略有不同,為這款酒帶來更多層次感。
葡萄手工採摘,並經過輕柔的壓榨和發酵,以保留黑皮諾的典型果香。
部分酒液在法國橡木桶中陳釀,增加了酒體的深度和複雜性。
這款酒適合在其新鮮度和果香最為突出的時期飲用,通常在2至5年內享用最佳。
酒質介紹:
顏色:中等至深紅寶石色。
香氣:這款酒散發出豐富的紅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0