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黒松仙醸 こんな夜に 特別純米 鹿 720ml

黒松仙醸 こんな夜に 特別純米 鹿 720ml
日本 -10 %
標籤: 日本酒
黒松仙醸 こんな夜に 特別純米 鹿 720ml

國家:日本

產區:長野

酒造:株式会社仙醸

酒米:ひとごこち

精米步合:60 %

酒精度:17 %

日本酒度:- 2

酸度:1.7

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商品介紹 :

入口前段酸甜感平衡、中段水潤清爽、尾段明顯旨味及苦澀感,層次分明,乾淨俐落。

橙色的標籤上描繪的是鹿角與停留其上的啄木鳥,這款酒的熱帶風情與標籤的橙色調遙相呼應。所使用的酒米是信州產的「ひとごこち」,展現出柑橘系的香氣與多汁的甜味。

這款經過熟成的火入酒同時適合冷飲和溫燗,尤其在稍微加熱至溫燗時,更能凸顯其豐富的風味層次,帶來溫暖且圓潤的口感。

酒造介紹 :

株式会社仙醸

位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻花的信州高遠,是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年(1866年)。原名「太松酒造店」,1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社」,最後隨時代更迭,於1973年10月1日 正式更名為『株式会社仙醸』。

酒造位置正好在日本中央阿爾卑斯與南阿爾卑斯山脈中間的伊那谷,使用的是南阿爾卑斯山脈地下六十公尺,相當乾淨的伏流水釀造。

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