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黒松仙醸 純米大吟釀 山恵錦 磨き40 720ml

黒松仙醸 純米大吟釀 山恵錦 磨き40 720ml
日本 -10 %
標籤： 日本酒
黒松仙醸 純米大吟釀 山恵錦 磨き40 720ml

國家：日本

產區：長野

酒造：株式会社仙醸

酒米：山惠錦

精米步合：40 %

酒精度：16 %

日本酒度：未公開

酸度：未公開

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得獎紀錄 :

該酒榮獲了國際葡萄酒挑戰賽（IWC）2021及2022日本酒部門純米大吟釀組的銀獎

2022年關東信越局酒類鑑評會純米吟釀酒部門中榮獲優秀獎

商品介紹 :

這款酒擁有餘韻悠長的吟釀香氣，並且能充分感受到米的旨味。

它使用了長野縣為取代美山錦而開發的新酒造好適米「山恵錦（さんけいにしき）」，並精磨至40%。此款純米大吟釀展現出純米大吟釀特有的清麗感與豐富的口感擴展，讓人盡享其中的細膩風味。

酒造介紹 :

株式会社仙醸

位於長野縣伊那市的高遠町，擁有天下第一櫻花的信州高遠，是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年（1866年）。原名「太松酒造店」，1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社」，最後隨時代更迭，於1973年10月1日 正式更名為『株式会社仙醸』。

酒造位置正好在日本中央阿爾卑斯與南阿爾卑斯山脈中間的伊那谷，使用的是南阿爾卑斯山脈地下六十公尺，相當乾淨的伏流水釀造。

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