混合四個名村: Serralunga、Castiglione Falletto、Barolo、Novello的單一園
韓劇黑白大廚冠軍戰用酒!
得獎紀錄:
(2018)RP96+、WS95、JS95
(2017)W&S96、JS97、WE97
(2016)RP100、WS95、JS97
(2015)RP95+、WS94、JS97
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Ris DOC 60 y
酒款介紹:
色澤:濃烈的紅寶石色
香氣:口感寬闊而復雜,果香,帶有西梅和櫻桃果醬的香氣,略帶煙草的味道和微辣。
口感:酒體醇厚,柔和,富含單寧,最後帶有可可,咖啡和香草的味道。
成熟與陳年:葡萄以成熟狀態手工收穫。脫粒和壓碎,然後在8°C下進行冷浸浸泡約24-48小時。在24-26°C下用本地酵母進行溫控浸泡和酒精發酵約10天。蘋果酸乳酸在不銹鋼罐中發酵,然後在法國和美國橡木桶中發酵18個月
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San Marzano:
義大利薩倫托...
NT$ 2,100
未稅:NT$ 2,100
San Marzano Collezione Cinquanta 50+4 Vino Rosso di Italia
酒款介紹:
色澤:紅寶石色,帶有紫色光澤。
香氣:濃烈而復雜的花束,帶有西梅和紅色果醬的果香,以及香草和甘草的辛辣氣味。
口感:口感濃郁,濃郁柔和,回味悠長最佳搭配。
成熟與陳年:手工採摘稍熟的葡萄。脫粒和壓碎,然後在8°C下進行冷浸泡浸漬約24-48小時。在24-26°C下用本地酵母進行溫控浸漬和酒精發酵約10天。用軟壓機最終抽出,蘋果酸乳酸在不銹鋼罐中發酵,然後在法國橡木桶中發酵12個月。
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San Marzano:
義大利薩倫...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria old Vin DOC 60 y
酒款介紹:
色澤:濃烈的紅寶石色
香氣:寬而復雜的花束,帶有西梅和櫻桃果 醬的香氣,帶有淡淡的煙草味。後味還帶有 可可,咖啡和香草的香氣。
口感:酒體醇厚,平衡,柔和且富含單寧。
成熟與陳年:葡萄以成熟狀態手工收穫。脫 粒和壓碎,然後在 8°C 下進行冷浸泡浸漬約 24-48 小時。在 24-26°C 下用本地酵母進行溫 控浸漬和酒精發酵約 10 天。蘋果酸乳酸在不 銹鋼罐中發酵,然後在法國和美國橡木桶中 發酵 12 個月
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭 配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶 酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San ...
NT$ 1,900 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,900
San Marzano F Negroamaro IGP
酒款介紹:
色澤:非常深的紫紅色
香氣:濃烈而復雜,帶有香料,柔和的水果和櫻桃果醬的香氣。
口感:酒體柔和均衡,濃郁的單寧,回味持久。
成熟與陳年:手工採摘稍熟的葡萄。脫粒和壓碎,然後在8°C下進行冷浸泡浸漬約24-48小時。在24-26°C下用本地酵母進行溫控浸漬和酒精發酵約10天。用軟壓機最終抽出,蘋果酸乳酸在不銹鋼罐中發酵,然後在法國橡木桶中發酵12個月。
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San Marzano:
義大利薩倫托半島上Manduria產區有著...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
IL Nebbio '22
酒質介紹:
這是一款對於內比奧羅這樣卓越的葡萄品種,在它年輕時新鮮風味的呈現,並添加些許黑皮諾葡萄品種。帶有紅醋栗及甜美的水果味,柔和且圓潤的單寧,清新且醇厚的口感,中等酒體,陳年後更可以帶出內比奧羅葡萄品種的美味。
建議搭配:
搭配口味清爽的義大利餃,或生火腿沙拉,都非常適合。
產區介紹:
坐落在海拔較高、光照性較好的山腰上,在不同村落散布著約70公頃葡萄園,包括9個Barolo園和4個Barbaresco園,各自產出不同的香氣風韻,創辦人凱薩堅信,風土可以造就頂級葡萄...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
ATTEMS Attems Pinot Grigio
得獎紀錄:
2018 James Suckling 91
酒質介紹:
淡淡金黃的酒體,青蘋果和柑橘果香與甜橙花和茉莉花香一起飄散出來。口感優雅,表現出平衡的酸度和香草、烤榛果的風味。尾韻悠長且豐盛。
可以是款美味的開胃酒,或是一到豐盛的沙拉,義大利麵或魚類的主食,各式夏日佳餚都非常的合適。
採收下的果實經過輕柔的壓榨後,靜置了24-48小時,之後在不鏽鋼和木桶中低溫發酵了十五天。
產地介紹:
葡萄園的位置非常靠近海邊,涼爽的海風與陽光的折射形成葡萄...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
酒款介紹:
阿瑪羅尼必須用符合法律規定的葡萄品種釀造。官方規定阿瑪羅尼必須陳釀至少2年才可以上市(從採收後的第一個一月算起),但現在很多優質生產商都遠遠超過這個期限。
阿瑪羅尼的歷史可以追溯到20世紀50年代,據說原型是當地的另一種歷史悠久的甜酒——瑞巧多(Recioto)。瑞巧多也是用風乾的葡萄榨汁釀造,並通過終止發酵的方法保留殘糖。據說有一年當地的酒農忘記終止發酵,等發現時瑞巧多里的糖分已經分解乾淨,反而得到了一種口感濃郁、略帶苦味的干型葡萄酒,所以起名為阿瑪羅尼(Amarone意大利語“苦”的意思)。隨後,越來越多的人逐漸愛上這種口味的葡萄酒,阿瑪羅尼就正式投入了...
NT$ 3,200 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,200
Saracco Moscato d’Asti Sakura Limited Selection
特色介紹:
有豐富的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘等迷人氣息。
清新果香、酸甜均衡。冰鎮後品飲,與酥皮水果派、各類點心搭配。
帶有辣度的川菜、韓菜、泰式料理跟麻辣火鍋也是絕配。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌:Saracco Moscato d'Asti-3個杯子。
W...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Saracco Sbaglio Barbera d'Alba
特色介紹:
原先,莎拉蔻酒莊(Saracco)想要在Castligione Tinella鎮的葡萄園種植蜜思嘉(Moscato),卻意外種到巴貝拉(Barbera),然而品質出乎意料的優秀,因此酒莊特地保留了這塊園,並將酒款名稱取作 "Per Sbaglio",意指「意外」,來紀念這場無心插柳柳成蔭的趣事。
種植方式接近自然派,發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養12至14 個月,裝瓶前過濾一次。
高調的蔓越莓香氣,酒體飽實,結構圓潤。搭配下午茶或冷肉盤,享受意外的浪漫吧!
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「...
NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,300
Saracco Langhe Chardonnay
特色介紹:
奔放的水果香氣,帶有烤麵包的溫潤氣息,有蘋果,鳳梨香氣,酒體中等有架構,尾韻悠長,適合搭配魚類料理,歐姆蛋,白肉料理。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌:Saracco Moscato d'Asti-3個杯子。
Wine Enthusiast::2016 TOP 10...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Saracco Langhe Riesling
特色介紹:
葡萄來自 Castiglione Tinella 的 Municipality 葡萄園,輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵,泡渣培養約 11 個月。
充滿白色花朵,奔放的黃色水果香氣,酸度明顯,與果香達成平衡,完美的結構,帶點礦石風味,是少見的北義高品質麗絲玲白酒。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato ...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Saracco Moscato d'Autunno
92/100(Vt2018 Wine Enthusiast)
特色介紹:
Moscato最完美呈現,Saracco莎拉蔻酒莊的大師傑作。
每年秋末,使用精選老藤,難以想像的低產量,年度極限量- d'Autunno「秋意濃」。
富有岡山白桃、微煙燻、礦物感、百 花芬芳,如名攝影師「蜷川實花」的作品,充滿多色調的「鮮 濃風格」。
一杯「秋意濃」就是一份精緻的義大利甜點。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Saracco Moscato d'Asti 375ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹:
完整保留了蜜思嘉(Moscato)的芬芳,綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息,果香清新,口感勻稱,酸甜爽脆,冰涼品飲最可口!
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心,與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Saracco Moscato d'Asti 750ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹:
完整保留了蜜思嘉(Moscato)的芬芳,綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息,果香清新,口感勻稱,酸甜爽脆,冰涼品飲最可口!
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心,與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Saracco Pinot Nero
90/100(Vt2016 Wine Enthusiast)
特色介紹:
葡萄來自Castiglione Tinella鎮的Municipality 和Castagnole delle Lanze葡萄園,輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵,少部分放入小橡木桶中培養12至14個月。
有如一場盛大的莓果派對,藍莓、黑莓和蔓越莓等香氣集於一處,口感圓潤,單寧絲柔爽滑,適合搭配香料肉類料理,或是陳年的起司。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
Il Mio Gusto Limonsecco MIO
酒款介紹:
鮮活的黃色,濃郁撲鼻的花香與果香,清爽的MIO Limonsecco混釀義大利著名的Limoncello與Glera葡萄釀製的氣泡酒,無論是炎熱夏天還是閑靜夜裡皆可以愜意享受的理想酒款!
搭配建議
充分冷藏酒款,加幾塊冰塊,放入一片檸檬切片,倒入酒款與冰塊齊高。
將酒瓶放入冰桶保持充分冷藏。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前,莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國,如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年,古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化,直到威尼托王國的建立,葡萄園...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
MOLETTO Dolce Amore
酒款介紹:
閃耀酒色佐以細膩的氣泡,優雅的迷人香氣,剛入口馬上感受到Moscato的豐富果香,搭配一絲Glera葡萄帶來的鮮活口感,融合成完美的和諧搭配。
柔順甜美的氣泡酒,適合搭配任何甜點或獨飲,討喜口感讓人愛不釋手。
釀造方式
在溫度控制恰當的不鏽鋼桶內發酵,接著在壓力缸內進行特有的汽泡酒釀製法Charmat法。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前,莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國,如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年,古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化,直到威尼托王國...
NT$ 780
未稅:NT$ 780
MOLETTO Prosecco Brut Gold
酒款介紹:
明亮的稻黃酒色,一絲檸檬酒暈,細緻的蘋果與梨子果香,柑橘與奶油芳香迷人。溫和且伴隨淡淡新鮮杏仁香,均衡酸度與清爽口感,鮮活且優雅的氣泡酒。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩,每公頃三千株藤,樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵,在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒,搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
銀牌獎- The Global Sparkling Master 全球氣泡酒大師獎
4顆星- Bibenda Fondazione Italiana...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
MOLETTO Prosecco Extra Dry
酒款介紹:
淡雅稻黃酒色,氣泡細緻優雅,口感清脆爽口,梨子香氣佐以柑橘芬芳,青檸與桃子、山楂花香與淡淡杏仁味,輕啜一口感受到鹹味與清新,均衡酸度,酒體平衡。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩,每公頃三千株藤,樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵,在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒,搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
90分- ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI - LUCA MARONI
3顆星- Bibenda Fon...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
MOLETTO Historia Pinot Grigio
酒款介紹:
濃郁的稻黃酒色,豐富濃郁的白桃香氣撲鼻,微微花香迷人。舒服的酸度與紮實酒體,口感鮮活且濃郁圓潤。
釀造方式
冷壓在溫控18°C的不鏽鋼桶發酵。
佐餐建議
適合魚類為基礎的料理,各式開胃小菜、湯、比薩、白肉與鹹味餡餅。
得獎紀錄:
95分- Luca Maroni, Annuario dei Migliore Vini Italiani
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前,莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國,如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年,古威尼斯...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
MOLETTO Colmello Bianco
酒款介紹:
不平凡的酒款。酒體紮實,經過一種極為特殊的「刺槐木桶」陳年的白葡萄酒。
酒色呈現麥穗般的金色,細膩迷人的香氣,一絲洋甘菊芬芳與木桶陳年帶來的甜美氣息,宜人的酸度佐以層次多元的口感,特別是可可與肉桂,酒體圓潤均衡且變化豐富,酒款餘韻悠長。
釀造方式
葡萄來自30年樹齡的葡萄藤。採收後簡短浸皮,仔細壓榨後在橡木桶中發酵。攪桶後浸渣4個月,移到橡木桶陳放12個月,裝瓶後陳年再上市。
佐餐建議
魚肉或白肉類的料理,適合搭配湯品、義大利麵與燉飯,與中等熟度的起司。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 19°CONCORS...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
MOLETTO Special Edition 1.5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 5,000
未稅:NT$ 5,000
MOLETTO Special Edition 3L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 10,000
未稅:NT$ 10,000
MOLETTO Special Edition 5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
MOLETTO Merlot Barrel
酒款介紹:
細緻經典的Merlot紅酒,紅寶石酒色,透出紫羅蘭的酒暈,具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道,果香圓潤濃郁,結構平衡,餘韻悠長層次豐富,擁有經典的貴族紅酒特質。
釀造方式
葡萄在不鏽鋼桶發酵,並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天,當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月,接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議
適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZION...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
MOLETTO Franconia
酒款介紹:
酒色呈現閃耀的紅寶石色,豐富醇美的果實香氣、覆盆莓與櫻桃果香,帶有一絲辛香味,單寧細緻鮮活,酒體飽滿紮實,搭配辣味食物特別出色。
具有國際水準的原生葡萄品種!
釀造方式
嚴密溫度掌控浸皮25天,以適當的壓力擠壓提取單寧。在桶內進行二次發酵3個月,再存放不鏽鋼桶8個月。最終的雕琢在裝瓶後進行。
佐餐建議
適合佐湯、加辣味調料的義大利麵、燒烤白肉和味道濃郁的魚類料理。
得獎紀錄:
AWC Vienna-IWC – Seal of Approval 維也納酒展 佳作
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
MOLETTO Colmello Rosso
酒款介紹:
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。
強烈的紅寶石色,多層次且令人陶醉的香氣,濃郁的紅莓果與香草氣息,微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。
果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗,高雅經典的氣息讓人難忘。
釀造方式
在精密溫度控制的環境下發酵後,移入中等Allier橡木桶,存放7年。最終的雕琢在裝瓶後進行,以達到完整平衡的架構。2012年1月裝瓶。
佐餐建議
宜搭配炭烤與香煎的紅肉,燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄:
1. AWC Vienna-IWC – GOLD MEDAL...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Collefrisio 'In & Out' Montepulciano d'Abruzzo
酒標上的古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓,代表了東西方文化交匯融合的意念。
酒質介紹
迷人的深紫羅蘭色,經大型橡木桶熟成24個月,再於瓶中熟成10個月。散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。單寧柔和、口感細緻、結構優美;適合搭配敦牛肉、烤雞、照燒料理。
特色介紹:
酒莊地處Frisia小鎮的山丘上,2004年由其家族第三代的兩位酸酒師Amedeo De Luca與Antonio Patricel...
NT$ 1,800 NT$ 2,500
未稅:NT$ 1,800
Collefrisio In & Out Montepulciano d'Abruzzo Black Edition 2
全新黑金標籤 採用金屬合金立體鯉魚設計
象徵力量、意志與積極改變!
酒款介紹:
在義大利Abruzzo Frisia小鎮的山丘上,清晨的薄霧如輕紗覆蓋著大地,2004年由其家族第三代的兩位釀酒師Amede。 De Luca與Antonio Patricelli共同創立,開始整地的第一天,他們便遇到了難題,幾株古老的葡萄藤盤根錯節,深深扎入土壤,像是在捍衛這片土地,工人們建議將其移除,重新種植新的藤蔓,但兄弟倆察覺到這些藤蔓的與眾不同,他們將一顆葡萄放入口中,濃郁的果香與微妙的礦物質氣息瞬間...
NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,250
Gemma di Luna Moscato Sparkling
酒款介紹:
Gemma di Luna展示了“意大利豪華精選”系列,
精心挑選的葡萄酒旨在提升意大利最受喜愛的品種,
從普通到非凡,並將日常體驗轉變為奢華時刻。
從優雅的藍綠色瓶到精美的葡萄酒,
Gemma di Luna營造出一種既迷人又愉悅的葡萄酒體驗
酒質介紹:
Gemma di Luna -「月亮寶石」,是意大利葡萄酒工藝的縮影。採用 Piemonte 的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。擁有綿密細緻的氣泡口感,在任何場合都可以與朋友和家人分享。
...
NT$ 680 NT$ 850
未稅:NT$ 680
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LACCENTO 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
Grignolino d’As3 DOC Grignè 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Piemonte Rosso DOC Fuori Catalogo 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 795 NT$ 880
未稅:NT$ 795
Cantina Di Monteforte Garganega IGT Veneto Clivus
酒款介紹:
Garganega被廣泛種植於義大利東北部威尼托產區,是釀造當地著名白酒Soave與Gambellara的主要品種,雖說以干型葡萄酒著稱,用晚摘及風乾手法製成的Recioto甜酒能夠呈現出Garganega的不同風貌。
Garganega的典型風味帶有桃花、杏仁、蘋果等花果調性,不僅是被廣泛種植的白葡萄品種,也是義大利古老葡萄品種之一。
從至少六世紀開始就有不少文獻記載許多菁英階層的人士對Garganega讚不絕口,當時狄奧多里克大帝的政治家甚至將其描述為”像百合花般的純白潔淨”。
酒質介紹:
...
NT$ 519 NT$ 590
未稅:NT$ 519
Cantina di monteforte Pietra antica Pinot Grigio IGT 2019
酒質介紹:
閃爍著金黃色光澤。美味的熟成西洋梨帶著一抹打火石的滋味,花香、檸檬 皮的風味與飽滿活潑的口感相得益彰,以苦杏仁的後味結尾又增添一層複雜度。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹:
Cantina di Montefore蒙泰福爾酒莊
蒙泰福爾酒莊酒莊於1952年3月成立,是由該地區600名葡萄種植者之間建立的合作社,擁有1300公頃的葡萄園、80%是D.O.C,成員都致力於提高葡 萄的品質。
技術進步之外,過去十年的特點是逐步實現葡萄栽培在優質釀酒業中發揮的關鍵作用,在葡萄收穫季節對葡...
NT$ 519 NT$ 590
未稅:NT$ 519
Cantina di monteforte Pietra antica Soave Classico DOC 2019
酒質介紹:
麥黃色閃著綠色光芒,因種植在火山岩上使其精緻但又複雜,散發出山楂、 接骨木以及紫羅蘭花的香氣,和諧的酒體與帶有杏仁的後味相輔相成。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹:
Cantina di Montefore蒙泰福爾酒莊
蒙泰福爾酒莊酒莊於1952年3月成立,是由該地區600名葡萄種植者之間建立的合作社,擁有1300公頃的葡萄園、80%是D.O.C,成員都致力於提高葡 萄的品質。
技術進步之外,過去十年的特點是逐步實現葡萄栽培在優質釀酒業中發揮的關鍵作用,在葡萄收穫季節對葡萄品種的...
NT$ 519 NT$ 590
未稅:NT$ 519
Cantina Di Monteforte Appassimento Rosso IGT Prima Pietra
酒款介紹:
Appassimento”意指於自然風乾葡萄的這個過程,通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間,利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質,義大利知名的葡萄酒Amarone、Recioto、Passito都是使用這樣的釀製手法。
此酒款的葡萄在葡萄藤上自然風乾約30天後採摘,水分慢慢從葡萄中消失,葡萄的重量約35%蒸發,將果味與糖份完美濃縮。
酒質介紹:
濃郁芳香的漿果氣息,帶有熟成果乾與香草的豐富香氣。單寧柔和、口感圓潤、酒體飽滿,適合搭配硬質起司及燒烤,也適合單純飲用。
酒莊介...
NT$ 704 NT$ 800
未稅:NT$ 704
Cantina Di Monteforte Amarone Valpolicella DOCG Prima Pietra
酒款介紹:
Amarone 採用風乾的葡萄釀製,葡萄採收後會入倉進行為期約四個月的風乾過程,期間要小心留意檢查,避免葡萄發霉變壞。風乾過程完成後,葡萄的重量減少四成。由於葡萄風乾後糖份頗高,酒釀成後其酒精度往往達ABV 15 %或以上(法定要求為 ABV 14 %)此外風乾葡萄亦提供更濃厚的風味,再加上長時間發酵及桶陳,可想像Amarone會是一款酒體豐厚及陳年潛力頗高的酒。
酒質介紹:
帶有黑醋栗、紅莓、可可等複雜度豐富的香氣,乾燥香料與果乾的芳香溫暖又迷人。酒體飽滿、口感細緻,尾韻悠長使人想不停回味。適合搭配烤肉、野味肉品、陳年起司。
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NT$ 1,670 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,670
LANGHE NEBBIOLO DOC 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
這款酒的葡萄均來自於年輕的葡萄園。
G.D.VAJRA 的這款純粹而體現品種本質的酒,常讓人驚奇於其高雅和精緻,結合得 如此天衣無縫。我們盡可能地在清晨採收葡萄, 這樣可以在還涼爽的時候將葡萄運抵酒莊。環境溫度較低時,酵母的繁殖會相對減 慢,但這樣會贏得更加充足的時間來獲得更為細緻的香氣和更為穩定的顏色。
明亮的寶石紅。顯著的紫羅蘭和乾玫瑰的香氣輔以新鮮的紅漿果。柔順的單寧鋪滿 味蕾,個性鮮明、活力充沛。
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Va...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
LANGHE DOC NEBBIOLO CLARÉ J.C. 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
淺寶石紅色,帶些許氣泡,新鮮誘人。香料、紅漿果香氣加上礦物感,充滿活力。Claré JC是一款新 鮮隨開隨飲的酒:尤其適合在夏天佐火腿切片飲用。這是一個未公開發表版本的Nebbiolo,Claré JC 總是讓人驚艷,哪怕是你最挑剔的朋友。
Clare代表著一種老式的釀造方式,用於生產色淺、略微帶氣泡的酒;J則是向Thomas Jefferson致敬, 這位美國總統是現存最早有關18世紀Nebbiolo文獻的作者,而 C代表的則是Cor_ Brothers的Darrell Cor_,一...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
KYE LANGHE FREISA DOC 2016
得獎紀錄:
酒質介紹:
深寶石紅色。紅色漿果、煙草、玫瑰和白胡椒香氣中穿插著乾草和新鮮草地的氣息。酒體飽滿,酸度與酒精平衡。這是 一款豐富可口的酒,有著悠長的、富有深色漿果和香料香的回味。
Freisa是個高貴、稀有的品種,而今在為生存而奮鬥。作為自古以來Piemonte歷史和性格不可分割的一部分,Freisa是 Nebbiolo關係最近的親戚之一,正如都靈大學安娜施耐德教 授 ( Prof. Anna Schneider )論文中所陳述的那樣。我們用 「誰?」這瓶酒向Freisa,以及其偉大而不羈的性格致敬。
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NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,690
LANGHE DOC RIESLING PÈTRACINE 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
年輕時呈淡綠色,隨時間推移逐漸呈現出淺黃色 調。新酒有桃子和杏子的香氣,之後漸漸體現花香 和柑橘,礦物風味及酸度從裝瓶起,就一直伴隨著 這支酒,入口感到酸度平衡,新鮮爽口。莊主建 議:這瓶酒可放5年後再喝!
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Vaira是Piemonte地區種植Riesling 的先驅者。從其大學時代就開始對Riesling深深著迷,並在Langhe區種下了第一片Riesling田。以 「Pètracine」之名,向...
NT$ 1,430 NT$ 1,590
未稅:NT$ 1,430
LANGHE ROSSO DOC 2019
酒質介紹:
帶有紫羅蘭色調的紅,如同熟透了的深色果子。
產區介紹:
莊主的蘭格紅葡萄酒帶來的是Piemonte的風味。邀 請大家來探索各種不同的葡萄品種,並更加了解他 們的個性。來自年輕的葡萄園,是一款果香濃郁, 口感卻乾淨的酒,能與各類不同菜餚搭配
義大利⻄北部的Piemonte區,最為人熟知的義大利酒王Barolo及酒后Barbaresco就來自此區, 因此Piemonte之於義大利,就如同Bourgogne之於法國,在這樣知名的葡萄酒產區內有許多富 有風土特色的家族名莊, G.D. Vajra便是其中十分閃耀...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
MOSCATO D’ASTI DOCG
得獎紀錄:
VINOS 91分
JANCIS ROBINSON 17分
ROBERT PARKER 90分
WINE & SPIRITS 90分
酒質介紹:
年輕時呈淡綠色,隨時間推移逐漸呈現出淺黃色 調。新酒有桃子和杏子的香氣,之後漸漸體現花香 和柑橘,礦物風味及酸度從裝瓶起,就一直伴隨著 這支酒,入口感到酸度平衡,新鮮爽口。莊主建 議:這瓶酒可放5年後再喝!
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Vaira是Piemonte地區種植Ri...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
TERRE RARE RISERVA
得獎紀錄:
2016年WE百大超值葡萄酒第一名(2010年份參賽)
2013年義大利紅蝦年鑑最佳酒莊
酒質介紹:
有地中海寶石美稱的義大利薩丁尼亞島,近年來成為眾人矚目的焦點,因為在'藍色寶地 (The Blue Zones)'這本書裡面.提到薩丁尼亞島是世界上四個最長壽男性居住的地方之一。研究報導提到薩丁尼亞人長壽的秘方之一 ,就是每天喝一到兩杯當地的葡萄酒。
Terre Rare (稀有)Riserva 這款酒使用 Sulcis 區 Carignano 葡萄釀造而成
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NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Inzolia Terre Siciliane IGT 2019
酒質介紹:
完全人工採收;低溫浸皮於不鏽鋼桶中,溫度控制在4°C,歷時約4-12小時;發酵亦於不鏽鋼桶中完成,溫度控制在16-18°C,歷時約20天。
Inzolia以其強烈且優雅的香氣著名,這是因為葡萄本身優良品質以及栽種在自古以來即非常 肥沃的土壤中所造成的。氣味乾淨且優美,在開瓶後會昇華為更優雅的氣息。 使品飲者在飲用時,香氣與口感強烈且久久不會散去。
建議搭配:
可以搭配蘑菇麵、白肉類及碳烤海鮮食材一起享用
產區介紹:
來自義大利國境南方的⻄⻄里Ma...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Biserno Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno
酒質介紹:
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NT$ 2,600 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,600
Biserno Tenuta Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale
酒質介紹:
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NT$ 7,680 NT$ 8,700
未稅:NT$ 7,680
Biserno Tenuta dei Pianali Coronato
酒質介紹:
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NT$ 1,940 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,940
SCRIANI IGT Verona Corvina Carpane
得獎紀錄:
Luca Maroni 95/James Suckling 92pts.
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
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NT$ 1,320 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,320
SCRIANI DOC Valpolicella Classico
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
酒質介紹:
明亮的紅寶石酒色,瀰漫著豐富且新鮮的果香,濃郁甜美的莓果風味,口感舒服和諧,適合搭配...
NT$ 748 NT$ 1,100
未稅:NT$ 748
SCRIANI DOCG Amarone della Valpolicella Classico
得獎紀錄:
James Suckling 93pts.
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
葡萄來自“Mandolari...
NT$ 2,156 NT$ 2,450
未稅:NT$ 2,156
SCRIANI DOC Valpolicella Superiore
酒款介紹:
Valpolicella 是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種 Corvina 為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella 等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的 Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的 Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
酒質介紹:
紅寶石色澤,帶有熟櫻桃、李子乾等成熟果香,舒服的香料氣息,入口後的口感宜...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
SCRIANI DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore
得獎紀錄:
Luca Maroni 92
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
酒質介紹:...
NT$ 1,100 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,100
Cantine Romagnoli Caravaggio Bianco IGT
酒款介紹:
色澤: 強烈的黃色
香氣: 飽滿豐沛熱帶水果香氣,彷彿在熱帶果園內,充滿了鳳梨、芒果熟成的甜美香氣,尾韻還帶有小白花和礦石的香氣。
口感: 花朵滋味結合柔軟的單寧,帶有漂亮的酸度,完美展現它口味濃厚馥郁的一面,同時展現絕佳的複雜度以及令人驚豔的鮮嫩滋味。
成熟與陳年: Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,因此創建能夠增強獨特性的酒標《削水果男孩》Boy Peeling a Fruit,為米開朗基羅最早的作品,具有里程碑意義,此系列就像是義大利巴洛克藝術大師的畫作一樣,追求樸素、清新、自然的表現方式;以單純卻又強烈的...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Cantine Romagnoli Caravaggio Rosso IGT
酒款介紹:
色澤: 紅寶石色,明亮活潑。
香氣: 香氣濃郁礦石的,除了滿滿的紅色水果外,還充滿了活潑的櫻桃及恰到好處的烤木頭香氣,尾韻帶有淡淡礦石味。
口感: 活潑、清新,帶有漂亮的酸度,令人愉悅的單寧,帶有適度的糖分殘留,口感圓潤飽滿,酒體厚實和顯著持久的風味,表現出迷人有質地的尾韻。
成熟與陳年: Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,因此創建能夠增強獨特性的酒標《削水果男孩》Boy Peeling a Fruit,為米開朗基羅最早的作品,具有里程碑意義,此系列就像是義大利巴洛克藝術大師的畫作一樣,追求樸素、清新、自然的表現...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Cantine Romagnoli Cuvee 18 Vino di Uve Stramature
酒款介紹:
色澤: 大膽的紅寶石色
香氣: 散發著濃郁的櫻桃、無花果、角豆、肉桂和李子醬的香氣,還有淡淡的青椒、巧克力和碎石粉的香氣。
口感: 口感持久,單寧濃郁而甜美,絲般柔滑的味道,還有美妙的香草味,非常成熟,果香濃郁,餘味綿長柔滑。
成熟與陳年: 三段式最輕柔釀造尊榮完熟酒
人工採收晚摘完熟葡萄,在深秋的溫度確保葡萄中的糖分和香氣濃度更高。採摘後,在控制溫度(28-30°C)下與果皮輕柔壓碎、去梗和浸漬 6-7 天,每天反覆 3 次,緩慢發酵達到 18%的高酒精含量,目的是尊重水果的特性。過桶6個月以上,帶來濃郁的櫻桃利口酒、角豆、肉桂和李子的香氣,還伴隨著...
NT$ 1,500 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,500
Spumante Lambrusco Emilia IGT Ottelon'ice Demi Sec
酒款介紹:
依照義大利 Martinotti Method 傳統法釀造,以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的 Lambrusco 藍布思珂葡萄,緩過浸漬讓美麗的色澤、口感和和香氣釋放到初榨葡萄汁中。接著將初榨所得的葡萄汁進行第一道恆溫控制的發酵過程,靜置在酒槽中直到 12 月或隔年 1 月,產生純粹的葡萄基酒。
接著將尚無氣泡的葡萄酒換入大型恆溫、恆壓酒槽中,進行為期一個月的二次發酵,而就是這個重要的階段才能賦予這支酒經典的氣泡口感。
酒質介紹:
入口柔和而深邃,成熟櫻桃和漿果的果香,與優雅的紫羅蘭花香相結合,賦...
NT$ 850 NT$ 990
未稅:NT$ 850
Cantine Ceci Terre Verdiane 1813 Malvasia Dolce
酒款介紹:
據說Carlo Verdi在他兒子Giuseppe Verdi(世上最著名的義大利音樂家)出生的那晚(1813/10/10),用了這款不凡的氣泡酒和眾人敬酒慶祝。而後,此酒款便以他的名字來命名,畢竟,還有什麼比大師的音樂更能形容澎湃、有深度,充滿力與美表現的酒款呢?
酒質介紹:
迷人、集中的黃色水果香氣伴隨著杏桃乾、鳳梨乾以及些許蜂蜜氣息。輕巧,略帶礦物味。口感溫潤而滑順,保有風乾熱帶水果的滋味,甜而不膩、尾韻清爽宜人。
酒莊介紹:
義大利的美食之都 - 帕瑪...
NT$ 690 NT$ 790
未稅:NT$ 690
Otello Wine Color Vino Spumante Brut
絕佳的派對夥伴!
酒款介紹:
★ 義大利美食之都的經典傳承
Parma(帕瑪)以其經典美食——帕瑪火腿(Prosciutto di Parma)和藍布斯科葡萄酒(Lambrusco)聞名於世,而追奇酒莊(Ceci)正是誕生於這片風土卓越的土地。酒莊創辦人 Otello Ceci,原本是當地一家廣受推崇的餐館老闆,因對釀酒的熱愛而開始嘗試釀造 Lambrusco。起初僅是與親朋好友分享美酒,但美好的事物總藏不住,Otello 的葡萄酒迅速在當地傳開,最終他決定關閉餐館,將全部心力投入釀酒事業。
★ 世代相傳,品質與創新的結合
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NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
Leonardo Da Vinci l Capolavori Vergine delle Rocce Chianti Riser
得獎紀錄:
2020 Mundus Vini Gold Medal
Berliner Wein Trophy Gold Medal
酒款介紹:
I Capolavori系列將義大利最著名的葡萄酒與Leonard Da Vinci 著名的畫作結合。是藝術與和頂級義大利品質的融合,展示Leonard Da Vinci 的獨特天賦,以及對他的致敬:一個穿越文化,科學和自然的非凡冒險。此酒標取材自Leonard Da vinci 名畫:《岩間聖母》。
酒質介紹:
濃烈的紫...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Leonardo Da Vinci I Capolavori Dama con l'Ermellino Pinot Grigio
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
I Capolavori系列將義大利最著名的葡萄酒與Leonard Da Vinci 著名的畫作結合。是藝術與和頂級義大利品質的融合,展示Leonard Da Vinci 的獨特天賦,以及對他的致敬:一個穿越文化,科學和自然的非凡冒險。此酒標取材自Leonard Da Vinci 的名畫:《抱著銀貂的女子》。
酒質介紹:
陽光般的淡金色稻草色澤,散發茉莉花、香草、萊姆、青蘋果的美妙香氣、酸度清爽宜人,餘韻帶著新鮮的...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci San Zio Sangiovese Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
San Zio是屬於Vinci、Bacchereto di Carmignano和Cerreto Guidi家族之間擁有的葡萄和橄欖園的名字。這款酒使用托斯卡尼最具代表的紅葡萄品種Sangiovese釀製。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Linarius Syrah Toscana Rosso IG
得獎紀錄:
Luca Maroni: 98分
酒款介紹:
Linarius是個地名,起源於拉丁語Linearis,意思是界限,邊防哨所。表示其在佛羅倫斯和錫耶納領土之間邊界上的位置。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名取自Leonardo Da Vinci家族擁有的葡萄園的原始歷史名稱。
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NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci S.to Ippolito Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 99分
酒款介紹:
S.to Ippolito是Villa da Vinci莊園附近一座古老的羅馬式教堂的名字。融合精挑細選萄園的Sangiovese,Merlot和Syrah三種葡萄,釀造出優秀的葡萄酒。結合了每種葡萄品種的高品質厚度、平衡和香氣完整性,這亦是Vinci地區優異紅葡萄的表現。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Leonardo Da Vinci Villla Da Vinci Streda Vermentino Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
Streda是分隔Vinci山谷,蜿蜒在葡萄園邊上的溪名。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名取自Leonardo Da Vinci家族擁有的葡萄園的原始歷史名稱。
酒質介紹:
金黃稻草...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
得獎紀錄:
2020 Mundus Vini Gold Medal
2020 Berliner Wein Trophy Gold Medal
酒款介紹:
Vin Santo的起源久遠,最早在基督教早期的歷史文獻曾被提及,指的是一種特別適合聖餐彌撒時飲用的葡萄酒。據說1348年黑死病肆虐時,一位修士為病人提供這種甜蜜的葡萄酒,以減輕病患的痛苦。後來,人們普遍認為這種酒是神奇而且神聖的。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo D...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
CANTINE LEONARDO DA VINCI Chianti Riserva Da Vinci DOCG 2016
得獎紀錄:
JS 90pt
WS 90pt
Two Red Glasses 2017 Gambero Rosso
Gold Medal - Best in Show 2016 Mundus Vini Silver Medal 2016 AWC Vienna
Silver Medal 2016 International Wine Challenge
酒質介紹:
深紅寶石色在酒杯的邊緣帶有一絲石榴色澤,強烈且結構發展良好,隨著橡木桶的煙薰風味融入辛香料以及櫻桃香氣,前衛且友善,紮實的結構以及圓潤的丹寧支持著熟成的紅色果實的風味。...
NT$ 1,140 NT$ 1,290
未稅:NT$ 1,140
CANTINE LEONARDO DA VINCI Chianti Da Vinci DOCG 2019
得獎紀錄:
JS 91pt
WS 90pt
Quality-Price Oscar 2017 Gambero Rosso
Silver Medal 2016 AWC Vienna
Silver Medal 2016 Mundus Vini
Commended 2016 International Wine Challenge Commended 2016 Decanter World Wine Awards
酒質介紹:
強烈的紅色,深度以及"淚痕"明顯的表現出良好的結構,佐以櫻桃和新鮮紅 果實的香氣,辛香料以及黑胡椒的...
NT$ 610 NT$ 690
未稅:NT$ 610
DAL FORNO ROMANO Amarone della Valpolicella 2011
得獎紀錄:
RP 97pt
WS 95pt J
S 95pt
W&S 93pt
酒質介紹:
散發出美好的香氣像是乾的黑色果實、葡萄乾、黑巧克力、烘烤咖啡豆、異國香料、新鮮花朵和礦石味,所有的滋味相互交織組成這支強烈又有力的葡萄酒。以令 人驚艷的結構和紮實的酸度支撐,讓如此濃郁強烈的果香味不失清爽。沒有任何縫隙的 結尾,讓整個口腔果上一層美味無線延伸。這支酒現在喝起來相當好喝,但始終是需要 陳年才有辦法達到此酒最高的潛力。達爾富諾酒莊的阿瑪若內可以說是阿瑪若內最強之 一。
釀酒註記:風乾3個月...
NT$ 11,000 NT$ 12,500
未稅:NT$ 11,000
NATIV Bicento 53red passion Irpinia Campi Taurasini DOC
得獎紀錄:
Luca Maroni 99 分
VIVINO 4.3 point
酒款介紹:
酒的色澤呈現紫紅色,中心近乎是黑色。迷人的黑莓香氣和草莓醬、牛軋糖、巧克力奶油和一些英國薄荷,最後是一些地中海草尾韻,極其優雅和柔軟;莓果香味明顯,還有一些薄荷醇和甘草味, 非常濃鬱、質地細膩、單寧成熟;濃鬱的烘焙香氣,餘韻口齒留香。
酒莊介紹:
Nativ
Nativ在國際知名釀酒師Mario Ercolino博士和食品科學專家Roberta P...
NT$ 7,500 NT$ 14,400
未稅:NT$ 7,500
Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2016
得獎紀錄
RP 91pt
LM 92pt
Bibenda 5 Grappoli
酒質介紹:
強烈的寶石紅帶紫色光澤,黑櫻桃、覆盆子與香草香氣撲鼻,口感圓潤、果味飽滿,入口後能品嘗到微甜香料風味,優雅且紮實,尾韻悠長,令人難以忘懷。
釀酒註記:大型橡木桶18-20個月,瓶中陳年6個月。
產區介紹:
Vallepicciola醉皇酒莊
坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的...
NT$ 1,580 NT$ 1,790
未稅:NT$ 1,580
Vallepicciola Chianti Classico
得獎紀錄
JS 92pt
LM 91pt
酒質介紹:
義大利國寶級的葡萄品種山吉歐維榭( Sangiovese)得名於拉丁語Sanguis Jovis(意思是宙斯之血),是義大利被廣泛種植、且具有古老歷史的葡萄品種。
如同其餘義大利原生品種的印象特色一樣,它擁有明顯的高酸度、高單寧,相對的優良的葡萄酒也具有一定水準的陳年實力。
淺寶石紅色,帶有花香、櫻桃、香草香氣。單寧柔滑,酸度與橡木風味完美 結合,後韻緩緩引出皮革與可可的成熟風味。
釀酒註記:大型橡木桶12-14個月,瓶中陳年3-5個...
NT$ 1,100 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,100
Vallepicciola Persimo IGT Tuscana
得獎紀錄
JS 92pt
LM 93pt
酒質介紹:
濃郁且豐富,擁有黑莓、覆盆子、乾李、果醬等飽滿果香,入口後香脂與辛 香料的香氣包覆了整個口腔,口感豐富且結構和諧,充分表現了優雅的力與美。
釀酒註記:乳酸發酵,法國橡木桶大約10個月,瓶中陳年6個月。
產區介紹:
Vallepicciola醉皇酒莊
坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的中古小鎮-西恩納 (Siena)約莫十...
NT$ 970 NT$ 1,100
未稅:NT$ 970
Vallepicciola Persimo IGT Tuscana 2018
得獎紀錄
LM 95pt
酒質介紹:
紅寶石般的鮮豔色澤,黑櫻桃、黑醋栗等黑色漿果香味濃郁,隨之而來的是 經典的紫羅蘭香氣,入口後單寧柔順、尾韻適中。
50%不鏽鋼槽、50%法國橡木桶陳放大約10個月,瓶中陳年4個月。
產區介紹:
Vallepicciola醉皇酒莊
坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的中古小鎮-西恩納 (Siena)約莫十分鐘的車程,裏頭有4000棵橄欖樹、105公...
NT$ 780 NT$ 890
未稅:NT$ 780
Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG
酒款介紹:
這款酒採用100% Sangiovese 釀製。葡萄經過壓榨後,在不鏽鋼罐中發酵35至40天,期間進行完全的乳酸發酵。隨後在大斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,最後在瓶中陳年12個月。
酒質介紹 :
這款酒散發出樹葉、嫩皮革、黑色漿果和切碎草本的香氣。口感清新,帶來多汁的野櫻桃、成熟的覆盆子、白胡椒和肉桂香氣,並覆蓋著柔順圓潤的單寧。尾韻帶有甘草風味,增添了完美的收尾。
適飲建議:
這款酒適合搭配成熟的紅肉、燒烤和香料豐富的菜餚。建議在18°C-20°C之間冷藏...
NT$ 2,720 NT$ 3,400
未稅:NT$ 2,720
Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG
酒款介紹:
這款酒採用100% Sangiovese 釀製。葡萄經過壓榨後,在不鏽鋼罐中發酵35至40天,期間進行完全的乳酸發酵。隨後在大斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,最後在瓶中陳年12個月。
酒質介紹 :
這款酒散發出樹葉、嫩皮革、黑色漿果和切碎草本的香氣。口感清新,帶來多汁的野櫻桃、成熟的覆盆子、白胡椒和肉桂香氣,並覆蓋著柔順圓潤的單寧。尾韻帶有甘草風味,增添了完美的收尾。
適飲建議:
這款酒適合搭配成熟的紅肉、燒烤和香料豐富的菜餚。建議在18°C-20°C之間冷藏...
NT$ 30,600 NT$ 40,800
未稅:NT$ 30,600
Ridolfi "Mercatale" Brunello di Montalcino DOCG Riserv
酒款介紹:
採收:9月底至10月初,採用小型箱子手工收穫,選擇我們最好的葡萄。葡萄分開採收,分開釀造,並分開熟成。
釀造過程:在控制溫度為26°C的不鏽鋼罐中進行發酵和為期60天的浸漬,期間頻繁進行倒罐。
熟成:在35 hl的斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成55個月,僅生產一個橡木桶。瓶中陳年:至少12個月。
酒質介紹 :
顏色:酒液呈鮮活的石榴紅色,閃耀明亮。
香氣:香氣濃郁且持久,充滿成熟黑櫻桃和森林水果的果香,並逐漸轉為辛香料和清涼的香脂氣息。
口感:口感和諧優雅,帶有力度與個性,...
NT$ 5,600 NT$ 7,000
未稅:NT$ 5,600
派對吸睛『妹力滿點』義大利麝香甜氣泡酒
得獎紀錄:
Vinitaly International Wine Guide 91分
酒款介紹:
Astoria酒莊於1987年由悠久釀造歷史的釀酒師家族所創建。創始人兩兄弟Paolo和Giorgio Polegato秉持傳統、創新與時尚相結合的精神,釀製優異性價比超熱銷優質酒款於全球市場。
Fashion Victim這個迷人的超時尚系列,結合了清新、充滿活力和前衛外觀與Astoria的優異品質。對於喜歡時尚...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
派對吸睛『妹力滿點』義大利麝香甜氣泡酒
得獎紀錄:
Vinitaly International Wine Guide 91分
酒款介紹:
Astoria酒莊於1987年由悠久釀造歷史的釀酒師家族所創建。創始人兩兄弟Paolo和Giorgio Polegato秉持傳統、創新與時尚相結合的精神,釀製優異性價比超熱銷優質酒款於全球市場。
Fashion Victim這個迷人的超時尚系列,結合了清新、充滿活力和前衛外觀與Astoria的優異品質。對於喜歡時尚...
NT$ 3,590 NT$ 4,080
未稅:NT$ 3,590
Cascina Castlèt Litina Barbera d’Asti Superiore DOCG
得獎紀錄:
坦尼科評分:86pt
布魯塞爾世界大賽授予 2011年金獎和 2016 年銀獎。
搭配飲食:
西式料理,如:炭烤牛排、義大利麵、燉飯、等……。
酒質介紹:
具濃郁而強勁的感受,帶有李子、櫻桃的酸甜香氣。
強烈的濃郁果香中,隱約帶點木香。
酒廠介紹:
金盃古堡 Cascina Castlèt位於義大利北部的Piedmont,
1970年由現任莊主Mariuccia Borio...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Cascina Castlèt Litina Barbera d’Asti Superiore DOCG
得獎紀錄:
Decanter 90 分
James Suckling. 90 分
Sakura Wine Awards 日本櫻花葡萄酒大賞 銀牌
搭配飲食:
適合義式料理,如:義大利麵、披薩、等……。
酒質介紹:
葡萄來自Asti最頂級的Moscato產區-Canelli,手摘收成30 年以上荖藤葡萄。
金盃中盛著金黃色的 Moscato,蝴蝶被花香吸引,在杯緣飛舞。
開瓶後有著濃郁的玫瑰花、小白花還是橙花的香味,細小氣泡、香氣迷人...
NT$ 720 NT$ 900
未稅:NT$ 720
Astoria Luxury Moscato
特色介紹:
酒莊於1987年由悠久釀造歷史的釀酒師家族所創建。葡萄園總面積16公頃,創始人兩兄弟Paolo和Giorgio Polegato秉持傳統、創新與時尚相結合的精神,熱銷超優質酒款於全球。
獨特的浮雕設計,字體『A』表示尊貴榮耀,搭配粉色包裝,洋溢著浪漫柔情的文藝氣息。
酒質介紹:
淡金黃色澤,平均樹齡15-18年,手工採收,在不鏽鋼槽中進行二次發酵,帶有玫瑰、香水、青蘋果、草莓等香氣。氣泡優雅且綿密、酸度平衡。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 A...
NT$ 660 NT$ 780
未稅:NT$ 660
Yu Sushi Sparkling Extra Brut
酒莊與日本名廚共同研發,專門搭配日式料理之酒款
酒質介紹:
使用100%Glera葡萄品種,使用東北義出名的Prosecco氣泡酒相同的工法製成,並利用釀酒技術使酒款多了些淡雅鹹香,得以非常完美搭配呈現食材原味的壽司!
手工採收位於Veneto產區平均樹齡15年的葡萄,在不鏽鋼槽中低溫發酵並過濾,之後進入第二次發酵並使用精選酵母,瓶中陳放四週後釋出。有著淡雅鹹香,小白花清香、蜂蜜、青蘋果、白桃與水梨的香氣,口感清爽酸度均衡,氣泡持久迷人。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines ...
NT$ 580 NT$ 650
未稅:NT$ 580
酒莊與日本名廚共同研發,專門搭配日式料理之酒款
酒質介紹:
使用100%Glera葡萄品種,使用東北義出名的Prosecco氣泡酒相同的工法製成,並利用釀酒技術使酒款多了些淡雅鹹香,得以非常完美搭配呈現食材原味的壽司!
手工採收位於Veneto產區平均樹齡15年的葡萄,在不鏽鋼槽中低溫發酵並過濾,之後進入第二次發酵並使用精選酵母,瓶中陳放四週後釋出。有著淡雅鹹香,小白花清香、蜂蜜、青蘋果、白桃與水梨的香氣,口感清爽酸度均衡,氣泡持久迷人。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines ...
NT$ 2,994 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,994
Clamòre Rosso Nudo Veneto IGT
特色介紹:
義大利知名釀酒師Donato Lanati使用Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot及Marzemino葡萄混釀而成。
酒質介紹:
以手工採收葡萄,在不鏽鋼槽中進行低溫發酵與浸皮,有著新鮮蔓越莓、櫻桃、乾莓果香及紫羅蘭花香,香氣飽滿。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines 阿斯托力亞酒莊
Astoria創辦人源自於古老的釀酒家族,在1987年由Paolo Polegato與Gi...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
特色介紹:
義大利知名釀酒師Donato Lanati使用Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot及Marzemino葡萄混釀而成。
酒質介紹:
以手工採收葡萄,在不鏽鋼槽中進行低溫發酵與浸皮,有著新鮮蔓越莓、櫻桃、乾莓果香及紫羅蘭花香,香氣飽滿。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines 阿斯托力亞酒莊
Astoria創辦人源自於古老的釀酒家族,在1987年由Paolo Polegato與Gi...
NT$ 3,696 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,696
AMARONE della Valpolicella DOCG 2016
得獎紀錄:
Vinitaly評比:五星酒款 93分( 2014)
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤,手工採收葡萄後,將其放至蘆葦草上低溫風乾約4個月,至隔年一月才在不鏽鋼槽中進行發酵與浸皮約25天,經橡木桶熟成24個,再放瓶中熟成數月。
帶出的甜美的紅色莓果、丁香、肉桂、咖啡、太妃糖、無花果等香氣,酒體飽滿、口感紮實、酸度和諧、尾韻悠長。
產區介紹:
...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
DOLCETTO D’ALBA COSTE & FOSSATI DOC 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
小甜甜Coste&Fossati呈現迷人的紫羅蘭色,濃重但清晰。是紅漿果、酸 櫻桃、花香包裹著甘草和薄荷一同譜成的一部交響詩。單寧活躍、複 雜、滑順,為陳年打下好基礎。
產區介紹:
這款酒的名字取自其葡萄所在的兩片園地:Coste di Vergne和Fossati,均 在Barolo鎮。 Coste&Fossti精選自古老生物型的Dolcebo,由莊主於1978到1985年間 親自篩選並種植在Barolo村Vergne最好的兩塊田地上。這些葡萄...
NT$ 1,060 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,060