ZONIN Montecampo- Moscato Veneto IGT
酒款介紹:
Montecampo Moscato Veneto 是一款來自義大利威尼托(Veneto)產區的半氣泡白酒,以100%麝香葡萄(Moscato)釀製而成,展現北義釀酒的優雅與魅力。
Montecampo Moscato Veneto 以明亮的香氣與柔和氣泡呈現出北義白酒的浪漫風格,是任何輕鬆時刻與甜美餐桌的理想之選。
酒質介紹:
外觀呈淡稻草黃色,氣泡細緻而持久。香氣撲鼻,散發成熟蘋果、梨與水蜜桃的果香,並交織著細膩的花香氣息。入口輕盈柔順,甜度恰到好處,伴隨樹果與熱帶水果風味,酸度...
NT$ 550
未稅:NT$ 550
ZONIN Montecampo- Pinot Grigio DOC
酒款介紹:
這款酒以精選的麝香葡萄(Moscato)釀造,葡萄汁在發酵過程中控制於約7%的酒精濃度,並保留部分天然糖分,使酒液呈現自然甜潤的風格。
酒質介紹:
色澤:迷人的稻草黃色澤,伴隨細緻柔和的綠色光影,顯得清新亮麗。
香氣:果香淡雅、香氣飽滿且精緻,散發出極具細膩層次的芬芳氣息。
口感:柔順而細膩,略帶乾感卻極為清爽,同時帶有原始葡萄風味的細微回韻。其輕盈優雅的結構,使這款酒格外高貴且氣質出眾。
適飲建議:
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NT$ 600
未稅:NT$ 600
zonin Montecampo- Amarone Della Valpolicella DOCG
酒款介紹:
Amarone 是義大利的代表性酒款之一,葡萄採收後不直接搾汁發酵,先放置在乾爽通風處,等候約 120 天曬乾過程,並且低溫浸皮泡製約一週,並且緩慢發酵作用長達 4 到 6 周時間,置 660 加侖斯拉夫橡木桶熟成約兩年,裝瓶半年後才正式上市。深紅酒色帶有紅寶石光澤,飽滿成熟野果香氣,口感高雅如天鵝絨般細緻之餘,馥郁的乾果香氣綿延其中,悠長宜人。
酒質介紹:
帶有成熟的漿果、蜜餞和櫻桃果味,堅定的單寧和天鵝絨般的口感,陳年後表現出皮革、乾燥玫瑰和濕土地的風味,有如沉浸在雨後的森林裡。可陳年 10...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
zonin Montecampo- Valpolicella Superiore Ripasso DOC
酒款介紹:
ZONIN Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 是一款來自義大利威尼托(Veneto)經典產區的紅酒,由 70% Corvina Veronese、20% Rondinella 與 10% Molinara 三種葡萄精心調配而成。此酒遵循傳統的「Ripasso」再發酵工藝——將新釀的 Valpolicella 葡萄酒在剛壓榨過的 Amarone 酒渣上進行二次發酵,藉此提升酒精濃度與香氣層次,並增添酒體的深度與結構。熟成則於容量 30 公石的斯洛維尼亞橡木桶中進行 12 個月,最終展現出豐富的風味與平衡的結構。
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NT$ 900
未稅:NT$ 900
zonin montecampo- prosecco doc
酒款介紹:
Montecampo Prosecco 是一款來自義大利威尼托(Veneto)產區的氣泡白酒,以Glera葡萄釀造而成,展現義大利氣泡酒的典雅與清新魅力。這款酒結合了易飲的親和力與高雅氣質,既適合慶祝場合,也能成為日常小酌的理想選擇。
酒質介紹:
外觀呈淡稻草黃色,氣泡細緻且綿密。香氣明亮馥郁,散發青蘋果、梨與白桃的果香,伴隨柑橘花與礦物氣息。入口輕盈爽口,果味新鮮,帶有蜂蜜與柑橘的微甜尾韻。酸度俐落,氣泡細緻,整體口感乾淨純粹、層次分明。餘韻清脆乾爽,留有優雅的果香。
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NT$ 750
未稅:NT$ 750
Saracco Moscato d’Asti Sakura Limited Selection
特色介紹:
有豐富的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘等迷人氣息。
清新果香、酸甜均衡。冰鎮後品飲,與酥皮水果派、各類點心搭配。
帶有辣度的川菜、韓菜、泰式料理跟麻辣火鍋也是絕配。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌:Saracco Moscato d'Asti-3個杯子。
W...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Saracco Sbaglio Barbera d'Alba
特色介紹:
原先,莎拉蔻酒莊(Saracco)想要在Castligione Tinella鎮的葡萄園種植蜜思嘉(Moscato),卻意外種到巴貝拉(Barbera),然而品質出乎意料的優秀,因此酒莊特地保留了這塊園,並將酒款名稱取作 "Per Sbaglio",意指「意外」,來紀念這場無心插柳柳成蔭的趣事。
種植方式接近自然派,發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養12至14 個月,裝瓶前過濾一次。
高調的蔓越莓香氣,酒體飽實,結構圓潤。搭配下午茶或冷肉盤,享受意外的浪漫吧!
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「...
NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,300
Saracco Langhe Chardonnay
特色介紹:
奔放的水果香氣,帶有烤麵包的溫潤氣息,有蘋果,鳳梨香氣,酒體中等有架構,尾韻悠長,適合搭配魚類料理,歐姆蛋,白肉料理。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌:Saracco Moscato d'Asti-3個杯子。
Wine Enthusiast::2016 TOP 10...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Saracco Langhe Riesling
特色介紹:
葡萄來自 Castiglione Tinella 的 Municipality 葡萄園,輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵,泡渣培養約 11 個月。
充滿白色花朵,奔放的黃色水果香氣,酸度明顯,與果香達成平衡,完美的結構,帶點礦石風味,是少見的北義高品質麗絲玲白酒。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato ...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Saracco Moscato d'Autunno
92/100(Vt2018 Wine Enthusiast)
特色介紹:
Moscato最完美呈現,Saracco莎拉蔻酒莊的大師傑作。
每年秋末,使用精選老藤,難以想像的低產量,年度極限量- d'Autunno「秋意濃」。
富有岡山白桃、微煙燻、礦物感、百 花芬芳,如名攝影師「蜷川實花」的作品,充滿多色調的「鮮 濃風格」。
一杯「秋意濃」就是一份精緻的義大利甜點。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
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NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Saracco Moscato d'Asti 375ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹:
完整保留了蜜思嘉(Moscato)的芬芳,綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息,果香清新,口感勻稱,酸甜爽脆,冰涼品飲最可口!
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心,與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Saracco Moscato d'Asti 750ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹:
完整保留了蜜思嘉(Moscato)的芬芳,綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息,果香清新,口感勻稱,酸甜爽脆,冰涼品飲最可口!
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心,與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Saracco Pinot Nero
90/100(Vt2016 Wine Enthusiast)
特色介紹:
葡萄來自Castiglione Tinella鎮的Municipality 和Castagnole delle Lanze葡萄園,輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵,少部分放入小橡木桶中培養12至14個月。
有如一場盛大的莓果派對,藍莓、黑莓和蔓越莓等香氣集於一處,口感圓潤,單寧絲柔爽滑,適合搭配香料肉類料理,或是陳年的起司。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
Il Mio Gusto Limonsecco MIO
酒款介紹:
鮮活的黃色,濃郁撲鼻的花香與果香,清爽的MIO Limonsecco混釀義大利著名的Limoncello與Glera葡萄釀製的氣泡酒,無論是炎熱夏天還是閑靜夜裡皆可以愜意享受的理想酒款!
搭配建議
充分冷藏酒款,加幾塊冰塊,放入一片檸檬切片,倒入酒款與冰塊齊高。
將酒瓶放入冰桶保持充分冷藏。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前,莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國,如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年,古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化,直到威尼托王國的建立,葡萄園...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
MOLETTO Dolce Amore
酒款介紹:
閃耀酒色佐以細膩的氣泡,優雅的迷人香氣,剛入口馬上感受到Moscato的豐富果香,搭配一絲Glera葡萄帶來的鮮活口感,融合成完美的和諧搭配。
柔順甜美的氣泡酒,適合搭配任何甜點或獨飲,討喜口感讓人愛不釋手。
釀造方式
在溫度控制恰當的不鏽鋼桶內發酵,接著在壓力缸內進行特有的汽泡酒釀製法Charmat法。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前,莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國,如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年,古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化,直到威尼托王國...
NT$ 780
未稅:NT$ 780
MOLETTO Prosecco Brut Gold
酒款介紹:
明亮的稻黃酒色,一絲檸檬酒暈,細緻的蘋果與梨子果香,柑橘與奶油芳香迷人。溫和且伴隨淡淡新鮮杏仁香,均衡酸度與清爽口感,鮮活且優雅的氣泡酒。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩,每公頃三千株藤,樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵,在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒,搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
銀牌獎- The Global Sparkling Master 全球氣泡酒大師獎
4顆星- Bibenda Fondazione Italiana...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
MOLETTO Prosecco Extra Dry
酒款介紹:
淡雅稻黃酒色,氣泡細緻優雅,口感清脆爽口,梨子香氣佐以柑橘芬芳,青檸與桃子、山楂花香與淡淡杏仁味,輕啜一口感受到鹹味與清新,均衡酸度,酒體平衡。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩,每公頃三千株藤,樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵,在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒,搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
90分- ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI - LUCA MARONI
3顆星- Bibenda Fon...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
MOLETTO Historia Pinot Grigio
酒款介紹:
濃郁的稻黃酒色,豐富濃郁的白桃香氣撲鼻,微微花香迷人。舒服的酸度與紮實酒體,口感鮮活且濃郁圓潤。
釀造方式
冷壓在溫控18°C的不鏽鋼桶發酵。
佐餐建議
適合魚類為基礎的料理,各式開胃小菜、湯、比薩、白肉與鹹味餡餅。
得獎紀錄:
95分- Luca Maroni, Annuario dei Migliore Vini Italiani
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前,莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國,如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年,古威尼斯...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
MOLETTO Colmello Bianco
酒款介紹:
不平凡的酒款。酒體紮實,經過一種極為特殊的「刺槐木桶」陳年的白葡萄酒。
酒色呈現麥穗般的金色,細膩迷人的香氣,一絲洋甘菊芬芳與木桶陳年帶來的甜美氣息,宜人的酸度佐以層次多元的口感,特別是可可與肉桂,酒體圓潤均衡且變化豐富,酒款餘韻悠長。
釀造方式
葡萄來自30年樹齡的葡萄藤。採收後簡短浸皮,仔細壓榨後在橡木桶中發酵。攪桶後浸渣4個月,移到橡木桶陳放12個月,裝瓶後陳年再上市。
佐餐建議
魚肉或白肉類的料理,適合搭配湯品、義大利麵與燉飯,與中等熟度的起司。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 19°CONCORS...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
MOLETTO Special Edition 1.5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 5,000
未稅:NT$ 5,000
MOLETTO Special Edition 3L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 10,000
未稅:NT$ 10,000
MOLETTO Special Edition 5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
MOLETTO Merlot Barrel
酒款介紹:
細緻經典的Merlot紅酒,紅寶石酒色,透出紫羅蘭的酒暈,具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道,果香圓潤濃郁,結構平衡,餘韻悠長層次豐富,擁有經典的貴族紅酒特質。
釀造方式
葡萄在不鏽鋼桶發酵,並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天,當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月,接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議
適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZION...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
MOLETTO Franconia
酒款介紹:
酒色呈現閃耀的紅寶石色,豐富醇美的果實香氣、覆盆莓與櫻桃果香,帶有一絲辛香味,單寧細緻鮮活,酒體飽滿紮實,搭配辣味食物特別出色。
具有國際水準的原生葡萄品種!
釀造方式
嚴密溫度掌控浸皮25天,以適當的壓力擠壓提取單寧。在桶內進行二次發酵3個月,再存放不鏽鋼桶8個月。最終的雕琢在裝瓶後進行。
佐餐建議
適合佐湯、加辣味調料的義大利麵、燒烤白肉和味道濃郁的魚類料理。
得獎紀錄:
AWC Vienna-IWC – Seal of Approval 維也納酒展 佳作
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
MOLETTO Colmello Rosso
酒款介紹:
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。
強烈的紅寶石色,多層次且令人陶醉的香氣,濃郁的紅莓果與香草氣息,微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。
果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗,高雅經典的氣息讓人難忘。
釀造方式
在精密溫度控制的環境下發酵後,移入中等Allier橡木桶,存放7年。最終的雕琢在裝瓶後進行,以達到完整平衡的架構。2012年1月裝瓶。
佐餐建議
宜搭配炭烤與香煎的紅肉,燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄:
1. AWC Vienna-IWC – GOLD MEDAL...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Collefrisio 'In & Out' Montepulciano d'Abruzzo
酒標上的古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓,代表了東西方文化交匯融合的意念。
酒質介紹
迷人的深紫羅蘭色,經大型橡木桶熟成24個月,再於瓶中熟成10個月。散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。單寧柔和、口感細緻、結構優美;適合搭配敦牛肉、烤雞、照燒料理。
特色介紹:
酒莊地處Frisia小鎮的山丘上,2004年由其家族第三代的兩位酸酒師Amedeo De Luca與Antonio Patricel...
NT$ 1,800 NT$ 2,500
未稅:NT$ 1,800
Collefrisio In & Out Montepulciano d'Abruzzo Black Edition 2
全新黑金標籤 採用金屬合金立體鯉魚設計
象徵力量、意志與積極改變!
酒款介紹:
在義大利Abruzzo Frisia小鎮的山丘上,清晨的薄霧如輕紗覆蓋著大地,2004年由其家族第三代的兩位釀酒師Amede。 De Luca與Antonio Patricelli共同創立,開始整地的第一天,他們便遇到了難題,幾株古老的葡萄藤盤根錯節,深深扎入土壤,像是在捍衛這片土地,工人們建議將其移除,重新種植新的藤蔓,但兄弟倆察覺到這些藤蔓的與眾不同,他們將一顆葡萄放入口中,濃郁的果香與微妙的礦物質氣息瞬間...
NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,250
Collefrisio Semis Bianco IGT
酒質介紹:
Semis源自拉丁文「一半」之意,反應Collefrisio酒莊兩位所有者Antonio和Amedeo的兩種性格,酒標中間撕裂以示兩種不同理念的火花,經巧妙地拉鋸後最終釀造出這款平衡極佳的頂尖白葡萄酒。
混合中南義著名的特色白葡萄品種,在低溫浸漬輕柔壓榨;葡萄汁在小型法國桶中發酵後,與酒泥一同熟化12個月,裝瓶後再瓶陳靜置兩年上市。
酒質介紹:
稻草金黃色澤,散發大量黃桃、檸檬、煙燻杏仁、蜂蜜和香草的馥郁香味,麵包酵母與奶油橡木氣息點綴出優異複雜的層次結構,極佳飽滿口感與尾韻持久性,充分表現頂...
NT$ 1,500 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,500
Collefrisio Semis Montepuliciano d’Abruzzo DOC
得獎紀錄:
2016 Luca Maroni 97
2015 Luca Maroni 94
2014 Luca Maroni 95
酒質介紹:
在溫控不鏽鋼槽中浸皮發酵 12 個月 ; 隨後於新法國橡木桶中熟成 24 個月,裝瓶後於酒窖中瓶陳 36 個月後才釋出。
酒質介紹:
散發出濃縮漿果的馥郁芳香,如黑莓、馬拉斯奇諾櫻桃、石榴、黑松露與丁香的細膩氣息,增添層次與深度。酒體飽滿、結構紮實,富有成熟果香與辛香料韻味,質地絲滑,餘韻悠長、細膩而優雅。...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
Collefrisio Appassimento Rosso
得獎紀錄:
(2021)LM99
(2020)LM96
(2019)LM96
酒質介紹:
Montepulciano d’Abruzzo 與 Sangiovese 於 10 月中旬採收,Merlot 於 9 月中旬採收。果實留在葡萄藤上部分、經過風乾後進行壓榨與去梗,隨後進行發酵並與長時間浸皮 ; 皆於溫控不鏽鋼槽內進行釀造。
酒質介紹:
酒色呈石榴紅色澤,帶有淡淡的紫羅蘭光暈。散發野玫瑰與野生紫羅蘭的芳香,伴隨醃漬紅果、成熟李子以及淡淡的香料風味...
NT$ 960 NT$ 1,280
未稅:NT$ 960
Collefrisio Magnolia Bianco Terre di Chieti IGT
酒質介紹:
Semis源自拉丁文「一半」之意,反應Collefrisio酒莊兩位所有者Antonio和Amedeo的兩種性格,酒標中間撕裂以示兩種不同理念的火花,經巧妙地拉鋸後最終釀造出這款平衡極佳的頂尖白葡萄酒。
Sauvignon Blanc 與 Traminer於 8 月底採收、Trebbiano 和 Falanghina 則等到 9 月底時完成。葡萄去梗後經低溫浸漬,隨後在溫控不鏽鋼槽中進行發酵。
酒質介紹:
四種不同的葡萄品種交織在一起,如同一支小型管弦樂隊,奏響出悅耳的樂章,酒色呈稻草黃色澤,...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Gemma di Luna Prosecco Sparking
、
酒款介紹:
以迷人的包裝風靡義大利的微甜氣泡葡萄酒,採自義大利著名的ProseccoDOC法定產區丘陵葡萄園,並以 DOC 標準釀造,具有標誌性的 Extra Dry 風格。
帶有豐富香甜的氣味以及白花、檸檬皮及桃子的香氣、清新的乾果酒體,呈現鮮明的氣泡感,尾韻帶有水果凝乳、蜂蜜奶油以及礦物味。
酒質介紹:
色澤:晶瑩淡稻草黃色
香氣:豐富香甜的青蘋果、熟杏桃、柑橘皮
口感:清新輕盈、微甜及鮮明的氣泡感
...
NT$ 700 NT$ 950
未稅:NT$ 700
、
酒款介紹:
以迷人的包裝風靡義大利的微甜氣泡葡萄酒,採自義大利著名的ProseccoDOC法定產區丘陵葡萄園,並以 DOC 標準釀造,具有標誌性的 Extra Dry 風格。
帶有豐富香甜的氣味以及白花、檸檬皮及桃子的香氣、清新的乾果酒體,呈現鮮明的氣泡感,尾韻帶有水果凝乳、蜂蜜奶油以及礦物味。
酒質介紹:
色澤:晶瑩淡稻草黃色
香氣:豐富香甜的青蘋果、熟杏桃、柑橘皮
口感:清新輕盈、微甜及鮮明的氣泡感
...
NT$ 3,880 NT$ 5,700
未稅:NT$ 3,880
Gemma di Luna Moscato Sparkling
酒款介紹:
Gemma di Luna展示了“意大利豪華精選”系列,
精心挑選的葡萄酒旨在提升意大利最受喜愛的品種,
從普通到非凡,並將日常體驗轉變為奢華時刻。
從優雅的藍綠色瓶到精美的葡萄酒,
Gemma di Luna營造出一種既迷人又愉悅的葡萄酒體驗
酒質介紹:
Gemma di Luna -「月亮寶石」,是意大利葡萄酒工藝的縮影。採用 Piemonte 的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。擁有綿密細緻的氣泡口感,在任何場合都可以與朋友和家人分享。
...
NT$ 680 NT$ 850
未稅:NT$ 680
Villa Antinori Toscana IGT
得獎紀錄:
James Suckling - 93分(15)(17)/91分(16)(20)/92分(22)(19)
Wine Spectator - 90分(20)(19)
Wine Enthusiast - 90分(20)(19)
酒款介紹:
Villa Antinori 是安東尼家族於 1928 年由 Marchese Niccolò Antinori(Piero Antinori 的父親)首次推出的代表性酒款,被視為家族歷史與傳承的象徵。這款酒完整體現托斯卡尼的靈魂與安東尼家族的釀酒哲學,其...
NT$ 1,000 NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,000
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LACCENTO 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
Grignolino d’As3 DOC Grignè 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Piemonte Rosso DOC Fuori Catalogo 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
顏色:年輕時呈現深紅寶石色,並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致, 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹:
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在...
NT$ 795 NT$ 880
未稅:NT$ 795
Cantina Di Monteforte Garganega IGT Veneto Clivus
酒款介紹:
Garganega被廣泛種植於義大利東北部威尼托產區,是釀造當地著名白酒Soave與Gambellara的主要品種,雖說以干型葡萄酒著稱,用晚摘及風乾手法製成的Recioto甜酒能夠呈現出Garganega的不同風貌。
Garganega的典型風味帶有桃花、杏仁、蘋果等花果調性,不僅是被廣泛種植的白葡萄品種,也是義大利古老葡萄品種之一。
從至少六世紀開始就有不少文獻記載許多菁英階層的人士對Garganega讚不絕口,當時狄奧多里克大帝的政治家甚至將其描述為”像百合花般的純白潔淨”。
酒質介紹:
...
NT$ 519 NT$ 590
未稅:NT$ 519
Cantina di monteforte Pietra antica Pinot Grigio IGT 2019
酒質介紹:
閃爍著金黃色光澤。美味的熟成西洋梨帶著一抹打火石的滋味,花香、檸檬 皮的風味與飽滿活潑的口感相得益彰,以苦杏仁的後味結尾又增添一層複雜度。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹:
Cantina di Montefore蒙泰福爾酒莊
蒙泰福爾酒莊酒莊於1952年3月成立,是由該地區600名葡萄種植者之間建立的合作社,擁有1300公頃的葡萄園、80%是D.O.C,成員都致力於提高葡 萄的品質。
技術進步之外,過去十年的特點是逐步實現葡萄栽培在優質釀酒業中發揮的關鍵作用,在葡萄收穫季節對葡...
NT$ 519 NT$ 590
未稅:NT$ 519
得獎紀錄:
★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal) (常勝軍)
★ Decanter World Wine Awards - 銅牌/推薦獎 (Commeded)
★ 義大利知名酒評 Luca Maroni 高分推薦
★ 展現 Valpolicella 產區極致 CP 值的日常首選
酒款介紹:
「Clivus」在拉丁文中意為「坡度」,致敬了蒙泰福爾(Monteforte)地區古老的火山岩山坡地形,這裡的葡萄園沐浴在充足的...
NT$ 630 NT$ 690
未稅:NT$ 630
得獎紀錄:
★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal) (常勝軍)
★ Decanter World Wine Awards - 銅牌/推薦獎 (Commeded)
★ 義大利知名酒評 Luca Maroni 高分推薦
★ 展現 Valpolicella 產區極致 CP 值的日常首選
酒款介紹:
「Clivus」在拉丁文中意為「坡度」,致敬了蒙泰福爾(Monteforte)地區古老的火山岩山坡地形,這裡的葡萄園沐浴在充足的...
NT$ 6,624 NT$ 8,280
未稅:NT$ 6,624
Cantina di monteforte Pietra antica Soave Classico DOC 2019
酒質介紹:
麥黃色閃著綠色光芒,因種植在火山岩上使其精緻但又複雜,散發出山楂、 接骨木以及紫羅蘭花的香氣,和諧的酒體與帶有杏仁的後味相輔相成。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹:
Cantina di Montefore蒙泰福爾酒莊
蒙泰福爾酒莊酒莊於1952年3月成立,是由該地區600名葡萄種植者之間建立的合作社,擁有1300公頃的葡萄園、80%是D.O.C,成員都致力於提高葡 萄的品質。
技術進步之外,過去十年的特點是逐步實現葡萄栽培在優質釀酒業中發揮的關鍵作用,在葡萄收穫季節對葡萄品種的...
NT$ 519 NT$ 590
未稅:NT$ 519
得獎紀錄:
★ 榮獲 Vivino 全球酒友平均 3.9 顆星高分好評
★ 採用著名的 Ripasso「二次發酵法」釀造,素有「小阿瑪羅尼」美譽
★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal)
★ Decanter World Wine Awards - 銅牌 (Bronze)
酒款介紹:
【Baby Amarone:承襲王者風範的高性價比之選】
這款「Clivus」系列的 Valpolicella Ripasso...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
得獎紀錄:
★ 榮獲 Vivino 全球酒友平均 3.9 顆星高分好評
★ 採用著名的 Ripasso「二次發酵法」釀造,素有「小阿瑪羅尼」美譽
★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal)
★ Decanter World Wine Awards - 銅牌 (Bronze)
酒款介紹:
【Baby Amarone:承襲王者風範的高性價比之選】
這款「Clivus」系列的 Valpolicella Ripasso...
NT$ 12,000 NT$ 15,000
未稅:NT$ 12,000
得獎紀錄:
★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal)
★ Mundus Vini - 銀牌 (Silver Medal)
★ Decanter World Wine Awards - 推薦獎 (Commended)
★ 經過 12 個月橡木桶陳釀,風味更上一層樓
酒款介紹:
【進階版 Clivus:時間淬鍊的美味】
這款酒是「Clivus」系列的進階之作——Valpolicella Superiore(高級瓦...
NT$ 900 NT$ 980
未稅:NT$ 900
得獎紀錄:
★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal)
★ Mundus Vini - 銀牌 (Silver Medal)
★ Decanter World Wine Awards - 推薦獎 (Commended)
★ 經過 12 個月橡木桶陳釀,風味更上一層樓
酒款介紹:
【進階版 Clivus:時間淬鍊的美味】
這款酒是「Clivus」系列的進階之作——Valpolicella Superiore(高級瓦...
NT$ 9,408 NT$ 11,760
未稅:NT$ 9,408
Cantina Di Monteforte Appassimento Rosso IGT Prima Pietra
酒款介紹:
Appassimento”意指於自然風乾葡萄的這個過程,通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間,利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質,義大利知名的葡萄酒Amarone、Recioto、Passito都是使用這樣的釀製手法。
此酒款的葡萄在葡萄藤上自然風乾約30天後採摘,水分慢慢從葡萄中消失,葡萄的重量約35%蒸發,將果味與糖份完美濃縮。
酒質介紹:
濃郁芳香的漿果氣息,帶有熟成果乾與香草的豐富香氣。單寧柔和、口感圓潤、酒體飽滿,適合搭配硬質起司及燒烤,也適合單純飲用。
酒莊介...
NT$ 704 NT$ 800
未稅:NT$ 704
Cantina Di Monteforte Amarone Valpolicella DOCG Prima Pietra
酒款介紹:
Amarone 採用風乾的葡萄釀製,葡萄採收後會入倉進行為期約四個月的風乾過程,期間要小心留意檢查,避免葡萄發霉變壞。風乾過程完成後,葡萄的重量減少四成。由於葡萄風乾後糖份頗高,酒釀成後其酒精度往往達ABV 15 %或以上(法定要求為 ABV 14 %)此外風乾葡萄亦提供更濃厚的風味,再加上長時間發酵及桶陳,可想像Amarone會是一款酒體豐厚及陳年潛力頗高的酒。
酒質介紹:
帶有黑醋栗、紅莓、可可等複雜度豐富的香氣,乾燥香料與果乾的芳香溫暖又迷人。酒體飽滿、口感細緻,尾韻悠長使人想不停回味。適合搭配烤肉、野味肉品、陳年起司。
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NT$ 1,670 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,670
LANGHE DOC NEBBIOLO CLARÉ J.C. 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
淺寶石紅色,帶些許氣泡,新鮮誘人。香料、紅漿果香氣加上礦物感,充滿活力。Claré JC是一款新 鮮隨開隨飲的酒:尤其適合在夏天佐火腿切片飲用。這是一個未公開發表版本的Nebbiolo,Claré JC 總是讓人驚艷,哪怕是你最挑剔的朋友。
Clare代表著一種老式的釀造方式,用於生產色淺、略微帶氣泡的酒;J則是向Thomas Jefferson致敬, 這位美國總統是現存最早有關18世紀Nebbiolo文獻的作者,而 C代表的則是Cor_ Brothers的Darrell Cor_,一...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
KYE LANGHE FREISA DOC 2016
得獎紀錄:
酒質介紹:
深寶石紅色。紅色漿果、煙草、玫瑰和白胡椒香氣中穿插著乾草和新鮮草地的氣息。酒體飽滿,酸度與酒精平衡。這是 一款豐富可口的酒,有著悠長的、富有深色漿果和香料香的回味。
Freisa是個高貴、稀有的品種,而今在為生存而奮鬥。作為自古以來Piemonte歷史和性格不可分割的一部分,Freisa是 Nebbiolo關係最近的親戚之一,正如都靈大學安娜施耐德教 授 ( Prof. Anna Schneider )論文中所陳述的那樣。我們用 「誰?」這瓶酒向Freisa,以及其偉大而不羈的性格致敬。
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NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,690
LANGHE DOC RIESLING PÈTRACINE 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
年輕時呈淡綠色,隨時間推移逐漸呈現出淺黃色 調。新酒有桃子和杏子的香氣,之後漸漸體現花香 和柑橘,礦物風味及酸度從裝瓶起,就一直伴隨著 這支酒,入口感到酸度平衡,新鮮爽口。莊主建 議:這瓶酒可放5年後再喝!
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Vaira是Piemonte地區種植Riesling 的先驅者。從其大學時代就開始對Riesling深深著迷,並在Langhe區種下了第一片Riesling田。以 「Pètracine」之名,向...
NT$ 1,430 NT$ 1,590
未稅:NT$ 1,430
LANGHE NEBBIOLO DOC 2019
得獎紀錄:
酒質介紹:
這款酒的葡萄均來自於年輕的葡萄園。
G.D.VAJRA 的這款純粹而體現品種本質的酒,常讓人驚奇於其高雅和精緻,結合得 如此天衣無縫。我們盡可能地在清晨採收葡萄, 這樣可以在還涼爽的時候將葡萄運抵酒莊。環境溫度較低時,酵母的繁殖會相對減 慢,但這樣會贏得更加充足的時間來獲得更為細緻的香氣和更為穩定的顏色。
明亮的寶石紅。顯著的紫羅蘭和乾玫瑰的香氣輔以新鮮的紅漿果。柔順的單寧鋪滿 味蕾,個性鮮明、活力充沛。
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Va...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
LANGHE ROSSO DOC 2019
酒質介紹:
帶有紫羅蘭色調的紅,如同熟透了的深色果子。
產區介紹:
莊主的蘭格紅葡萄酒帶來的是Piemonte的風味。邀 請大家來探索各種不同的葡萄品種,並更加了解他 們的個性。來自年輕的葡萄園,是一款果香濃郁, 口感卻乾淨的酒,能與各類不同菜餚搭配
義大利⻄北部的Piemonte區,最為人熟知的義大利酒王Barolo及酒后Barbaresco就來自此區, 因此Piemonte之於義大利,就如同Bourgogne之於法國,在這樣知名的葡萄酒產區內有許多富 有風土特色的家族名莊, G.D. Vajra便是其中十分閃耀...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
MOSCATO D’ASTI DOCG
得獎紀錄:
VINOS 91分
JANCIS ROBINSON 17分
ROBERT PARKER 90分
WINE & SPIRITS 90分
酒質介紹:
年輕時呈淡綠色,隨時間推移逐漸呈現出淺黃色 調。新酒有桃子和杏子的香氣,之後漸漸體現花香 和柑橘,礦物風味及酸度從裝瓶起,就一直伴隨著 這支酒,入口感到酸度平衡,新鮮爽口。莊主建 議:這瓶酒可放5年後再喝!
產區介紹:
G.D. Vajra莊主Aldo Vaira是Piemonte地區種植Ri...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
TERRE RARE RISERVA
得獎紀錄:
2016年WE百大超值葡萄酒第一名(2010年份參賽)
2013年義大利紅蝦年鑑最佳酒莊
酒質介紹:
有地中海寶石美稱的義大利薩丁尼亞島,近年來成為眾人矚目的焦點,因為在'藍色寶地 (The Blue Zones)'這本書裡面.提到薩丁尼亞島是世界上四個最長壽男性居住的地方之一。研究報導提到薩丁尼亞人長壽的秘方之一 ,就是每天喝一到兩杯當地的葡萄酒。
Terre Rare (稀有)Riserva 這款酒使用 Sulcis 區 Carignano 葡萄釀造而成
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NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
ETNA ROSSO DOC 2017 ‘A RINA
得獎紀錄:
酒質介紹:
每年10月中旬開始人工採收,浸皮約10天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約12個月, 再靜置於瓶中至少4個月。
年產量45000瓶
紅寶石般的紅色酒液,有著櫻桃及梅子氣息,礦物感的風味,毛皮與草味隨之而來, 紅絲絨般柔順的丹寧,層次豐富,風格優雅,尾韻持久
產區介紹:
精選來自San Lorenzo, Feu...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
ETNA ROSSO DOC 2017 Feudo di Mezzo
酒質介紹:
每年10月下旬開始人工採收,浸皮約15天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約18個月, 再靜置於瓶中至少6個月。
年產量3000瓶
經典的黑莓、⿊醋栗氣息,伴隨著香醋氣息完美結合 。高雅的丹寧,使得品飲者的品飲經驗能夠回味無窮
產區介紹:
精選來自CasMglione di Sicilia區的Feudo di Mezzo園地,近Passopisciaro城,是80-100年的老藤...
NT$ 2,860 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,860
ETNA ROSSO DOC 2016 Feudo
酒質介紹:
每年10月中旬開始人工採收,浸皮約15天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約18個月, 再靜置於瓶中至少6個月。
年產量4000瓶
一種精緻的多層次香氣,主基調是⿊莓、⿊醋栗、⿊櫻桃,隱約帶著地中海草本植物、香醋、以及菸草皮⾰革氣息,主基調香氣與其他氣息完美結合! 口感新鮮、充滿活力、結構完整、讓餘韻在品飲者的⼝中歷久不衰。
產區介紹:
精選來自Randazzo區的Feudo園地...
NT$ 2,860 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,860
ETNA ROSSO DOC 2017 San Lorenzo
酒質介紹:
每年10月中旬開始人工採收,浸皮約15天,於溫控28-30度環境中的不鏽鋼桶中進行發酵,使用indigenous native yeasts,接著在2600升的斯洛維尼木桶裡進行陳年, 約18個月, 再靜置於瓶中至少6個月。
年產量9000瓶
多才多藝的酒款,帶著經典的果香,是經典的⿊莓、李子及⿊醋栗氣息,伴隨著礦⽯味、薄荷、⽪革及芳香型草本植物的香氣! 厚實及天鵝絨般的丹寧口感,讓這瓶酒成為充分展現Etna San Lorenzo風⼟的極品
產區介紹:
精選來自Randazzo區的San...
NT$ 2,860 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,860
Inzolia Terre Siciliane IGT 2019
酒質介紹:
完全人工採收;低溫浸皮於不鏽鋼桶中,溫度控制在4°C,歷時約4-12小時;發酵亦於不鏽鋼桶中完成,溫度控制在16-18°C,歷時約20天。
Inzolia以其強烈且優雅的香氣著名,這是因為葡萄本身優良品質以及栽種在自古以來即非常 肥沃的土壤中所造成的。氣味乾淨且優美,在開瓶後會昇華為更優雅的氣息。 使品飲者在飲用時,香氣與口感強烈且久久不會散去。
建議搭配:
可以搭配蘑菇麵、白肉類及碳烤海鮮食材一起享用
產區介紹:
來自義大利國境南方的⻄⻄里Ma...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Biserno Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno
酒質介紹:
...
NT$ 2,600 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,600
Biserno Tenuta Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale
酒質介紹:
...
NT$ 7,680 NT$ 8,700
未稅:NT$ 7,680
Biserno Tenuta dei Pianali Coronato
酒質介紹:
...
NT$ 1,940 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,940
SCRIANI IGT Verona Corvina Carpane
得獎紀錄:
Luca Maroni 95/James Suckling 92pts.
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
...
NT$ 1,320 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,320
SCRIANI DOC Valpolicella Classico
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
酒質介紹:
明亮的紅寶石酒色,瀰漫著豐富且新鮮的果香,濃郁甜美的莓果風味,口感舒服和諧,適合搭配...
NT$ 748 NT$ 1,100
未稅:NT$ 748
SCRIANI DOCG Amarone della Valpolicella Classico
得獎紀錄:
James Suckling 93pts.
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
葡萄來自“Mandolari...
NT$ 2,156 NT$ 2,450
未稅:NT$ 2,156
SCRIANI DOC Valpolicella Superiore
酒款介紹:
Valpolicella 是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種 Corvina 為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella 等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的 Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的 Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
酒質介紹:
紅寶石色澤,帶有熟櫻桃、李子乾等成熟果香,舒服的香料氣息,入口後的口感宜...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
SCRIANI DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore
得獎紀錄:
Luca Maroni 92
酒款介紹:
Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
酒質介紹:...
NT$ 1,100 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,100
Cantine Romagnoli Caravaggio Bianco IGT
酒款介紹:
色澤: 強烈的黃色
香氣: 飽滿豐沛熱帶水果香氣,彷彿在熱帶果園內,充滿了鳳梨、芒果熟成的甜美香氣,尾韻還帶有小白花和礦石的香氣。
口感: 花朵滋味結合柔軟的單寧,帶有漂亮的酸度,完美展現它口味濃厚馥郁的一面,同時展現絕佳的複雜度以及令人驚豔的鮮嫩滋味。
成熟與陳年: Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,因此創建能夠增強獨特性的酒標《削水果男孩》Boy Peeling a Fruit,為米開朗基羅最早的作品,具有里程碑意義,此系列就像是義大利巴洛克藝術大師的畫作一樣,追求樸素、清新、自然的表現方式;以單純卻又強烈的...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Cantine Romagnoli Caravaggio Rosso IGT
酒款介紹:
色澤: 紅寶石色,明亮活潑。
香氣: 香氣濃郁礦石的,除了滿滿的紅色水果外,還充滿了活潑的櫻桃及恰到好處的烤木頭香氣,尾韻帶有淡淡礦石味。
口感: 活潑、清新,帶有漂亮的酸度,令人愉悅的單寧,帶有適度的糖分殘留,口感圓潤飽滿,酒體厚實和顯著持久的風味,表現出迷人有質地的尾韻。
成熟與陳年: Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,因此創建能夠增強獨特性的酒標《削水果男孩》Boy Peeling a Fruit,為米開朗基羅最早的作品,具有里程碑意義,此系列就像是義大利巴洛克藝術大師的畫作一樣,追求樸素、清新、自然的表現...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Cantine Romagnoli Cuvee 18 Vino di Uve Stramature
酒款介紹:
色澤: 大膽的紅寶石色
香氣: 散發著濃郁的櫻桃、無花果、角豆、肉桂和李子醬的香氣,還有淡淡的青椒、巧克力和碎石粉的香氣。
口感: 口感持久,單寧濃郁而甜美,絲般柔滑的味道,還有美妙的香草味,非常成熟,果香濃郁,餘味綿長柔滑。
成熟與陳年: 三段式最輕柔釀造尊榮完熟酒
人工採收晚摘完熟葡萄,在深秋的溫度確保葡萄中的糖分和香氣濃度更高。採摘後,在控制溫度(28-30°C)下與果皮輕柔壓碎、去梗和浸漬 6-7 天,每天反覆 3 次,緩慢發酵達到 18%的高酒精含量,目的是尊重水果的特性。過桶6個月以上,帶來濃郁的櫻桃利口酒、角豆、肉桂和李子的香氣,還伴隨著...
NT$ 1,500 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,500
Spumante Lambrusco Emilia IGT Ottelon'ice Demi Sec
酒款介紹:
依照義大利 Martinotti Method 傳統法釀造,以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的 Lambrusco 藍布思珂葡萄,緩過浸漬讓美麗的色澤、口感和和香氣釋放到初榨葡萄汁中。接著將初榨所得的葡萄汁進行第一道恆溫控制的發酵過程,靜置在酒槽中直到 12 月或隔年 1 月,產生純粹的葡萄基酒。
接著將尚無氣泡的葡萄酒換入大型恆溫、恆壓酒槽中,進行為期一個月的二次發酵,而就是這個重要的階段才能賦予這支酒經典的氣泡口感。
酒質介紹:
入口柔和而深邃,成熟櫻桃和漿果的果香,與優雅的紫羅蘭花香相結合,賦...
NT$ 850 NT$ 990
未稅:NT$ 850
Cantine Ceci Terre Verdiane 1813 Malvasia Dolce
酒款介紹:
據說Carlo Verdi在他兒子Giuseppe Verdi(世上最著名的義大利音樂家)出生的那晚(1813/10/10),用了這款不凡的氣泡酒和眾人敬酒慶祝。而後,此酒款便以他的名字來命名,畢竟,還有什麼比大師的音樂更能形容澎湃、有深度,充滿力與美表現的酒款呢?
酒質介紹:
迷人、集中的黃色水果香氣伴隨著杏桃乾、鳳梨乾以及些許蜂蜜氣息。輕巧,略帶礦物味。口感溫潤而滑順,保有風乾熱帶水果的滋味,甜而不膩、尾韻清爽宜人。
酒莊介紹:
義大利的美食之都 - 帕瑪...
NT$ 690 NT$ 790
未稅:NT$ 690
Otello Wine Color Vino Spumante Brut
絕佳的派對夥伴!
酒款介紹:
★ 義大利美食之都的經典傳承
Parma(帕瑪)以其經典美食——帕瑪火腿(Prosciutto di Parma)和藍布斯科葡萄酒(Lambrusco)聞名於世,而追奇酒莊(Ceci)正是誕生於這片風土卓越的土地。酒莊創辦人 Otello Ceci,原本是當地一家廣受推崇的餐館老闆,因對釀酒的熱愛而開始嘗試釀造 Lambrusco。起初僅是與親朋好友分享美酒,但美好的事物總藏不住,Otello 的葡萄酒迅速在當地傳開,最終他決定關閉餐館,將全部心力投入釀酒事業。
★ 世代相傳,品質與創新的結合
...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,150
Leonardo Da Vinci l Capolavori Vergine delle Rocce Chianti Riser
得獎紀錄:
2020 Mundus Vini Gold Medal
Berliner Wein Trophy Gold Medal
酒款介紹:
I Capolavori系列將義大利最著名的葡萄酒與Leonard Da Vinci 著名的畫作結合。是藝術與和頂級義大利品質的融合,展示Leonard Da Vinci 的獨特天賦,以及對他的致敬:一個穿越文化,科學和自然的非凡冒險。此酒標取材自Leonard Da vinci 名畫:《岩間聖母》。
酒質介紹:
濃烈的紫...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Leonardo Da Vinci I Capolavori Dama con l'Ermellino Pinot Grigio
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
I Capolavori系列將義大利最著名的葡萄酒與Leonard Da Vinci 著名的畫作結合。是藝術與和頂級義大利品質的融合,展示Leonard Da Vinci 的獨特天賦,以及對他的致敬:一個穿越文化,科學和自然的非凡冒險。此酒標取材自Leonard Da Vinci 的名畫:《抱著銀貂的女子》。
酒質介紹:
陽光般的淡金色稻草色澤,散發茉莉花、香草、萊姆、青蘋果的美妙香氣、酸度清爽宜人,餘韻帶著新鮮的...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci San Zio Sangiovese Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
San Zio是屬於Vinci、Bacchereto di Carmignano和Cerreto Guidi家族之間擁有的葡萄和橄欖園的名字。這款酒使用托斯卡尼最具代表的紅葡萄品種Sangiovese釀製。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Linarius Syrah Toscana Rosso IG
得獎紀錄:
Luca Maroni: 98分
酒款介紹:
Linarius是個地名,起源於拉丁語Linearis,意思是界限,邊防哨所。表示其在佛羅倫斯和錫耶納領土之間邊界上的位置。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名取自Leonardo Da Vinci家族擁有的葡萄園的原始歷史名稱。
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci S.to Ippolito Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 99分
酒款介紹:
S.to Ippolito是Villa da Vinci莊園附近一座古老的羅馬式教堂的名字。融合精挑細選萄園的Sangiovese,Merlot和Syrah三種葡萄,釀造出優秀的葡萄酒。結合了每種葡萄品種的高品質厚度、平衡和香氣完整性,這亦是Vinci地區優異紅葡萄的表現。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Leonardo Da Vinci Villla Da Vinci Streda Vermentino Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
Streda是分隔Vinci山谷,蜿蜒在葡萄園邊上的溪名。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名取自Leonardo Da Vinci家族擁有的葡萄園的原始歷史名稱。
酒質介紹:
金黃稻草...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
得獎紀錄:
2020 Mundus Vini Gold Medal
2020 Berliner Wein Trophy Gold Medal
酒款介紹:
Vin Santo的起源久遠,最早在基督教早期的歷史文獻曾被提及,指的是一種特別適合聖餐彌撒時飲用的葡萄酒。據說1348年黑死病肆虐時,一位修士為病人提供這種甜蜜的葡萄酒,以減輕病患的痛苦。後來,人們普遍認為這種酒是神奇而且神聖的。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo D...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
CANTINE LEONARDO DA VINCI Chianti Riserva Da Vinci DOCG 2016
得獎紀錄:
JS 90pt
WS 90pt
Two Red Glasses 2017 Gambero Rosso
Gold Medal - Best in Show 2016 Mundus Vini Silver Medal 2016 AWC Vienna
Silver Medal 2016 International Wine Challenge
酒質介紹:
深紅寶石色在酒杯的邊緣帶有一絲石榴色澤,強烈且結構發展良好,隨著橡木桶的煙薰風味融入辛香料以及櫻桃香氣,前衛且友善,紮實的結構以及圓潤的丹寧支持著熟成的紅色果實的風味。...
NT$ 1,140 NT$ 1,290
未稅:NT$ 1,140
CANTINE LEONARDO DA VINCI Chianti Da Vinci DOCG 2019
得獎紀錄:
JS 91pt
WS 90pt
Quality-Price Oscar 2017 Gambero Rosso
Silver Medal 2016 AWC Vienna
Silver Medal 2016 Mundus Vini
Commended 2016 International Wine Challenge Commended 2016 Decanter World Wine Awards
酒質介紹:
強烈的紅色,深度以及"淚痕"明顯的表現出良好的結構,佐以櫻桃和新鮮紅 果實的香氣,辛香料以及黑胡椒的...
NT$ 610 NT$ 690
未稅:NT$ 610
DAL FORNO ROMANO Amarone della Valpolicella 2011
得獎紀錄:
RP 97pt
WS 95pt J
S 95pt
W&S 93pt
酒質介紹:
散發出美好的香氣像是乾的黑色果實、葡萄乾、黑巧克力、烘烤咖啡豆、異國香料、新鮮花朵和礦石味,所有的滋味相互交織組成這支強烈又有力的葡萄酒。以令 人驚艷的結構和紮實的酸度支撐,讓如此濃郁強烈的果香味不失清爽。沒有任何縫隙的 結尾,讓整個口腔果上一層美味無線延伸。這支酒現在喝起來相當好喝,但始終是需要 陳年才有辦法達到此酒最高的潛力。達爾富諾酒莊的阿瑪若內可以說是阿瑪若內最強之 一。
釀酒註記:風乾3個月...
NT$ 11,000 NT$ 12,500
未稅:NT$ 11,000
Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella
得獎紀錄:
評分:RP 97
酒款介紹:
釀造工藝方面,Dal Forno Romano 採收後的葡萄需經過約三個月的 appassimento 風乾法,比 Valpolicella Superiore 更長,並在專屬大型風乾室中以可移動風扇保持空氣流動,確保葡萄均勻脫水;隨後使用現代化不鏽鋼槽,在真空控制環境下發酵,有效避免雜味與氧化,造就純淨而集中度極高的酒體。
酒質介紹:
Wine Spectator 95分:「這款酒展現出甜美的煙燻、亞洲五香粉...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini DOC
得獎紀錄:
Luca Maroni 99分
James Suckling 評分:91分
酒款介紹:
Nativ 的酒不再是那種需要數十年熟成的粗獷老派風格。全球僅有415位「義大利葡萄酒大使」之一的 Greg Martellotto 在品飲後表示:「Nativ 的酒慷慨而現代,不再是過去那種需要漫長等待的鄉村型葡萄酒,這些酒極具吸引力與豐富層次。」
Nativ 的作品是 Irpinia 精神的極致呈現,而我們有幸能直接引進這款耀眼的珍寶。
小知識:酒名 Eremo San Quirico(聖...
NT$ 1,760 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,760
Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico DOC
得獎紀錄:
Luca Maroni 98分
酒款介紹:
這款 Irpinia Aglianico DOC 屬於 Nativ 酒莊的高端系列「Linea di Pregio」。Blu Onice(藍瑪瑙)取材自 Irpinia 地區 Gesualdo 村的一座單一葡萄園,海拔約600公尺。該地土質多岩石,臨近一座古老的瑪瑙礦場,所開採出的石頭帶有金黃色澤與獨特藍色紋理,這也是酒名「藍瑪瑙」的由來。
葡萄皆為 Aglianico 單一品種,採收時間約在10月底至11月初。採低溫進行前浸漬,隨後展開約20天的發酵與浸皮。...
NT$ 1,390 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,390
NATIV Bicento 53red passion Irpinia Campi Taurasini DOC
得獎紀錄:
Luca Maroni 99 分
VIVINO 4.3 point
酒款介紹:
酒的色澤呈現紫紅色,中心近乎是黑色。迷人的黑莓香氣和草莓醬、牛軋糖、巧克力奶油和一些英國薄荷,最後是一些地中海草尾韻,極其優雅和柔軟;莓果香味明顯,還有一些薄荷醇和甘草味, 非常濃鬱、質地細膩、單寧成熟;濃鬱的烘焙香氣,餘韻口齒留香。
酒莊介紹:
Nativ
Nativ在國際知名釀酒師Mario Ercolino博士和食品科學專家Roberta P...
NT$ 7,500 NT$ 14,400
未稅:NT$ 7,500
Atto Finale Appassimento 2022
酒款介紹:
Atto Finale 以傳統 Appassimento 風乾法釀造,葡萄在藤上延長成熟期,直到10月到11月中旬才採收,經45天浸皮發酵並在木桶中熟成15個月。
酒質介紹:
酒體呈深邃的紅寶石色,香氣濃郁細膩,散發黑醋栗、黑莓與香料氣息。入口厚實飽滿,果香集中而持久,帶有黑莓與紅色漿果風味,尾韻悠長而優雅。
適飲建議:
建議飲用溫度:12–16°C
適合搭配紅肉料理、烤羊排與燉牛頰,也能單獨品飲,展現義大利風乾紅酒的濃郁魅力。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2016
得獎紀錄
RP 91pt
LM 92pt
Bibenda 5 Grappoli
酒質介紹:
強烈的寶石紅帶紫色光澤,黑櫻桃、覆盆子與香草香氣撲鼻,口感圓潤、果味飽滿,入口後能品嘗到微甜香料風味,優雅且紮實,尾韻悠長,令人難以忘懷。
釀酒註記:大型橡木桶18-20個月,瓶中陳年6個月。
產區介紹:
Vallepicciola醉皇酒莊
坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的...
NT$ 1,580 NT$ 1,790
未稅:NT$ 1,580
Vallepicciola Chianti Classico
得獎紀錄
JS 92pt
LM 91pt
酒質介紹:
義大利國寶級的葡萄品種山吉歐維榭( Sangiovese)得名於拉丁語Sanguis Jovis(意思是宙斯之血),是義大利被廣泛種植、且具有古老歷史的葡萄品種。
如同其餘義大利原生品種的印象特色一樣,它擁有明顯的高酸度、高單寧,相對的優良的葡萄酒也具有一定水準的陳年實力。
淺寶石紅色,帶有花香、櫻桃、香草香氣。單寧柔滑,酸度與橡木風味完美 結合,後韻緩緩引出皮革與可可的成熟風味。
釀酒註記:大型橡木桶12-14個月,瓶中陳年3-5個...
NT$ 1,100 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,100
Vallepicciola Persimo IGT Tuscana
得獎紀錄
JS 92pt
LM 93pt
酒質介紹:
濃郁且豐富,擁有黑莓、覆盆子、乾李、果醬等飽滿果香,入口後香脂與辛 香料的香氣包覆了整個口腔,口感豐富且結構和諧,充分表現了優雅的力與美。
釀酒註記:乳酸發酵,法國橡木桶大約10個月,瓶中陳年6個月。
產區介紹:
Vallepicciola醉皇酒莊
坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的中古小鎮-西恩納 (Siena)約莫十...
NT$ 970 NT$ 1,100
未稅:NT$ 970
Vallepicciola Persimo IGT Tuscana 2018
得獎紀錄
LM 95pt
酒質介紹:
紅寶石般的鮮豔色澤,黑櫻桃、黑醋栗等黑色漿果香味濃郁,隨之而來的是 經典的紫羅蘭香氣,入口後單寧柔順、尾韻適中。
50%不鏽鋼槽、50%法國橡木桶陳放大約10個月,瓶中陳年4個月。
產區介紹:
Vallepicciola醉皇酒莊
坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的中古小鎮-西恩納 (Siena)約莫十分鐘的車程,裏頭有4000棵橄欖樹、105公...
NT$ 780 NT$ 890
未稅:NT$ 780
Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG
酒款介紹:
這款酒採用100% Sangiovese 釀製。葡萄經過壓榨後,在不鏽鋼罐中發酵35至40天,期間進行完全的乳酸發酵。隨後在大斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,最後在瓶中陳年12個月。
酒質介紹 :
這款酒散發出樹葉、嫩皮革、黑色漿果和切碎草本的香氣。口感清新,帶來多汁的野櫻桃、成熟的覆盆子、白胡椒和肉桂香氣,並覆蓋著柔順圓潤的單寧。尾韻帶有甘草風味,增添了完美的收尾。
適飲建議:
這款酒適合搭配成熟的紅肉、燒烤和香料豐富的菜餚。建議在18°C-20°C之間冷藏...
NT$ 2,720 NT$ 3,400
未稅:NT$ 2,720
Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG
酒款介紹:
這款酒採用100% Sangiovese 釀製。葡萄經過壓榨後,在不鏽鋼罐中發酵35至40天,期間進行完全的乳酸發酵。隨後在大斯拉沃尼亞橡木桶中熟成36個月,最後在瓶中陳年12個月。
酒質介紹 :
這款酒散發出樹葉、嫩皮革、黑色漿果和切碎草本的香氣。口感清新,帶來多汁的野櫻桃、成熟的覆盆子、白胡椒和肉桂香氣,並覆蓋著柔順圓潤的單寧。尾韻帶有甘草風味,增添了完美的收尾。
適飲建議:
這款酒適合搭配成熟的紅肉、燒烤和香料豐富的菜餚。建議在18°C-20°C之間冷藏...
NT$ 30,600 NT$ 40,800
未稅:NT$ 30,600
Ridolfi "Mercatale" Brunello di Montalcino DOCG Riserv
酒款介紹:
採收:9月底至10月初,採用小型箱子手工收穫,選擇我們最好的葡萄。葡萄分開採收,分開釀造,並分開熟成。
釀造過程:在控制溫度為26°C的不鏽鋼罐中進行發酵和為期60天的浸漬,期間頻繁進行倒罐。
熟成:在35 hl的斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成55個月,僅生產一個橡木桶。瓶中陳年:至少12個月。
酒質介紹 :
顏色:酒液呈鮮活的石榴紅色,閃耀明亮。
香氣:香氣濃郁且持久,充滿成熟黑櫻桃和森林水果的果香,並逐漸轉為辛香料和清涼的香脂氣息。
口感:口感和諧優雅,帶有力度與個性,...
NT$ 5,600 NT$ 7,000
未稅:NT$ 5,600