TRIMBACH Gewurztraminer (Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre) '1
得獎紀錄:
2012年 Robert Parker 93+
2012年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 93
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2012年Bettane & Desseauve 滿分20分 17分
酒質介紹:
2012年是個較溫暖的年份,葡萄成熟且優雅,採收時盡可能等待葡萄在樹上達到最佳的熟度時再手工採摘,以創造出酒款風味的複雜度與厚度。葡萄經由輕柔的氣壓式壓榨後,酒液透過重力自流至...
NT$ 3,105 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,105
TRIMBACH Gewurztraminer (Vendange Tardive)'11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 95
2011年 James Suckling. 95
2011年Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
酒質介紹:
2011年是阿爾薩斯非常好的年份,優良的氣候的條件,讓Gewurztraminer多汁香甜卻仍能保持非常棒的酸度。精緻優雅,平衡,餘韻悠遠,陳年潛力20年以上。
鵝肝或鴨肝,口感濃郁香甜的甜點以及較重的乳酪,甚至是香辣的亞洲料理,都是很好的搭配,若想細細品嚐他的風味,也可單獨品飲。
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NT$ 3,942 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,942
TRIMBACH Réserve Gewurztraminer '16
酒質介紹:
中等的金黃色澤,複雜的香氣隨著時間緩緩變化。一開始是荔枝的香甜,接著幻化為天然蜂蠟和洋甘菊的氣息。口感充滿了檸檬、葡萄、熱帶水果的風味,其中還略帶一絲煙燻的氣息。
美味的Gewurztraminer特別適合搭配菜餚,尤其是辛辣的餐點,亞洲美食,乳酪或是水果類的甜點。
只在最優異的年份釀造,嚴格控管品質。上一個年份為2013。
產區介紹:
TRIMBACH酒廠的葡萄園座落在Ribeauville四周,主要為石灰質黏土,且有弗日山脈(Vosges)...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
TRIMBACH Réserve Riesling '17
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
有著顯而不重的結構,教科書等級的酸甜平衡經典滋味,只使用自有莊園葡萄的堅持,造就了這款精選麗絲玲白酒。經典的礦物風味伴隨著柑橘、青蘋果、杏桃的果香,美妙的滋味和精準的風味,讓人無法忘懷。
適合搭配壽司或生魚片、醃製的豬、雞、小牛肉或阿爾薩斯傳統菜餚。
使用平均40年的老藤,釀造出成熟Riesling的芬芳礦物香氣,陳年實力至少10年。...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
TRIMBACH Riesling (Clos Ste. Hune) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93+
2011年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
2011年氣候炎熱,葡萄熟成完美,果香集中豐裕,口感圓潤,完美的深度與美妙優雅的礦物風味,尾韻悠長。
適合搭配煙燻魚類料理,歐洲海鱸、聖皮埃爾魚、扇貝、鰈魚,龍脷魚等。家禽類也是很好的選擇,像是鵝肉、牛肉或豬肉料理等。
葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後,使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的橡木桶,陳年了12個月。
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NT$ 16,830 NT$ 18,700
未稅:NT$ 16,830
Follin-Arbelet Romanee St Vivant Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園位於傳奇名園 Romanée-Conti 山腳下,土壤為褐色石灰岩與黏土的混合。熟成於橡木桶中,時間介於 16 至 20 個月。
酒款展現出華麗而濃郁的花香氣息,融合紅色與黑色漿果的果香,風味在口中持久綿延。是一款極具陳年潛力的優質佳釀。
酒莊介紹:
Follin-Arbelet
Follin-Arbelet是Aloxe村內小巧菁英酒莊,美國紐約時報實地訪談專文介紹,Leroy女士點名推薦。於1933年由Franck Follin-Arbelet所成立,與來自Lato...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Virginie de Valandraud
得獎紀錄:
Parker - 89~91 / 100
J. Suckling - 91 / 100
Decanter - 89 / 100
Vinous - A. Galloni - 90 / 100
The Wine Independent - 88~90 / 100
Vinous Neal Martin - 91 / 100
酒款介紹:
瓦朗德酒莊 (Château Valandraud)是聖艾美隆一級特級酒莊,是該產區最美麗的酒莊之一。 Virginie de ...
NT$ 11,280 NT$ 12,480
未稅:NT$ 11,280
得獎紀錄
James Suckling 95 pts (2021)
Robert Parker 91 pts (2021)
酒質介紹:
馥郁的花香、杏桃果香撲鼻,柑橘與白玫瑰緊接在後,後段帶有滑石與礦物氣息。細緻清新的口感疊加出豐富層次,
完美的平衡在一抹溫和的香料尾韻中結束,恰到好處的酒體架構與重量感帶來悠久綿長餘韻。
這款即飲型的酒有著清新可口的風格,不論何種場合、餐點都能輕易搭配,冰涼後暢快享用。
建議搭配:
鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
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NT$ 685 NT$ 750
未稅:NT$ 685
酒款介紹:
以 Guillon 先生的兒子為名,特選 60 年老藤果粒,打造出香氣深邃飽滿,酒體厚實且力量十足的高分酒款!此款亞歷士,酒體優雅醇厚,是酒莊村莊級系列中,最能感受到力量感的作品,除了經典的莓果香外,更是有著煙燻、礦物以及大地氣息。
酒莊介紹:
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情,成為他的最大支持,所有的時間都奉獻給了葡萄園,並且幾乎是對每一株葡萄藤都各別對待,因此成為布根地第一間獲得法國最高級別HVE(Haute V...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin Cuvee M
酒款介紹:
酒款命名來自 Guillon 先生的三個兒子,是酒莊最具代表性的村莊級佳釀,也是必收的哲維瑞香貝丹,王者之村老藤傑作!
酒質介紹:
入口多汁紅莓果香,透出清新的小白花芬芳,酒體飽滿圓潤,絲絨般的口感令人讚嘆,中後段木質與深層土壤氣息悠長迷人。
酒莊介紹:
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情,成為他的最大支持,所有的時間都奉獻給了葡萄園,並且幾乎是對每一株葡萄藤都...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹:
深紅色的寶石紅色調,散發著黑櫻桃與黑莓類的香氣,具有出色的強度和集中度。因老藤的緣故比一般的 Gevrey-Chambertin 更需要時間來熟化 ,它需要幾年的耐心才能發展現其複雜的香氣。
產區介紹:
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園,平均樹齡超過 70 歲,因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度,儘管氣候炎熱又非常乾...
NT$ 3,500 NT$ 4,120
未稅:NT$ 3,500
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Les Poissenot 1er Cru
酒質介紹:
實現酒神在發酵前低溫浸皮手法,呈現迷人的果香,些微的海水碘味營造出獨特的風味
產區介紹:
Le Poissenot 為酒莊唯一的一級園,其取名自舊時園內水井內有野生小魚優游的景致,園內以石灰岩土壤為主,甚至混有許多海洋生物化石,莊主覺得酒中甚而帶有些微的鹹鹹碘味,園區為東南向受陽佳,但因位於背斜谷開口處,受風較多使酒中帶有優雅純淨的風味,這讓酒質均衡精緻且充滿紮實的複雜層次與深度,深受莊主 Vincent Geantet 的喜愛。
酒莊介紹:
1954 年 E...
NT$ 5,500 NT$ 6,560
未稅:NT$ 5,500
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN En Champs
產區介紹:
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園,平均樹齡超過 70 歲,因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度,儘管氣候炎熱又非常乾燥,葡萄酒的風格卻新鮮、優雅又集中,完美展現上天賜與的獨一無二風土。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pa...
NT$ 3,580 NT$ 4,940
未稅:NT$ 3,580
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN
產區介紹:
夜丘主要為八大村莊所組成,北起馬沙內 Marsannay,一路往南為菲尚 Fixin,哲維瑞香貝丹 Gevrey-Chambertin,莫瑞聖丹尼 Morey-Saint-Denis,香波蜜斯妮 Chambolle-Musigny,梧玖 Vougeot,馮內侯瑪內 Vosne-Romanée,聖夜喬治 Nuits-Saint-Georges。每個村莊都有其獨一無二的風土條件,這也讓夜丘幾乎與布根地好酒畫上等號。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同...
NT$ 2,480 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,480
Domaine Geantet-Pansiot COTES DE NUITS VILLAGES
酒質介紹:
辛香、紅色果香以及煙燻的香氣為主,慢慢的紫羅蘭和泥土的味道逐漸呈現並融合。口感精緻均勻,緊密的質地與架構,美味且充滿活力的酒體,尾韻具有很好的深度和持久性,再窖藏幾年後整體風味會更加成熟。
產區介紹:
Charmes Chambertin 為 Gevrey-Chambertin 最南端的特級園,處於山坡較底部的位置,為Chambertin的延伸。坡面向東,其良好的排水性源自泥灰岩、氧化鐵組成的上方薄層土壤,下方則為石灰母岩。對比四周出產骨架豐富,酒體厚重的特級園,Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更...
NT$ 9,300 NT$ 10,890
未稅:NT$ 9,300
Geantet Pansiot Marsannay Rouge
酒款介紹:
現任莊主 Vincent Geantet 首重原料葡萄必須接近完美,採收的果實透過高達四次的手工逐粒篩選,務求得到最佳品質。為了展現純淨的果味,酒莊採用 10℃ 的發酵前低溫浸泡長達 10 天,以求將花香與果味融入酒體之中,使年輕紅酒也能如綻放的紫羅蘭一般,充滿迷人的香氣與口感。之後的發酵期間,發酵溫度控制在不超過 35℃,每天進行踩皮與淋汁各一次,經過 20~30 天發酵完成,進入橡木桶中培養 12~14 個月後裝瓶。值得一提的是,Vincent 對於橡木桶培養也有自己的一套哲學,全部酒款的新桶比例都是 30%,不分高低階酒款,能證明他對葡萄原料的自信與把握。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Geantet Pansiot Bourgogne Rouge Pinot Fin
酒款介紹:
Les Champerdrix 葡萄園位於馬沙內,擁有富含石灰岩的土壤,這為酒的礦物質感和結構做出貢獻。葡萄園以可持續方式管理,注重保護自然環境並表現該地區的獨特風土。
採用手工採摘和仔細篩選的葡萄。發酵過程使用天然酵母,採用溫和的萃取方法,以保留精緻的果味和芳香複雜性。酒液在法國橡木桶中陳年,適量使用新橡木,以增添微妙的複雜性而不掩蓋果味。
酒質介紹:
散發出豐富的櫻桃、森林水果、香料和皮革的香氣,口感和諧,酸度充滿活力,單寧順滑,層次分明,整體風格清爽活潑,加上超稀有的葡萄品種打造,是身為勃根地迷...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Geantet Pansiot Fixin Entre Deux Velles Rouge
酒款介紹:
在Entre Deux Velles葡萄園內,葡萄栽培遵循可持續的農業實踐,旨在最大程度地體現Fixin地區的風土特徵。葡萄園擁有適合黑皮諾種植的泥灰質和石灰岩土壤。
採用手工採摘的葡萄,經過嚴格挑選後進行輕柔的壓榨和低溫發酵,以保持葡萄的原始風味。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年,通常使用部分新橡木桶,以增添酒的複雜性和細膩的口感。
酒質介紹:
顏色: 深紅寶石色,帶有些許紫色光澤。
香氣: 酒的香氣豐富而複雜,以紅色水果如覆盆子和櫻桃為主,伴隨著黑醋栗的香氣,並且帶有花香(如紫羅蘭)和一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Geantet-Pansiot Chambolle Musigny 1er Cru
酒質介紹:
香波蜜思妮村莊可說是夜丘最有女人味的葡萄酒,這款酒的葡萄主要來Les Feusselottes、Les Baudes這兩塊一級園,酒色呈現出紅寶石的光澤,紫羅蘭和紅色莓果是她的典型香氣,成熟的果香、辛香料味、李子乾還有淡淡的松露味,香味層次豐富,柔和的單寧讓口感如絲綢般滑順,足足展現她的圓潤美味。
搭配餐點:
建議搭配煎烤魚類或是蘑菇披薩。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同年成立 Doma...
NT$ 5,700 NT$ 6,830
未稅:NT$ 5,700
Domaine Ponsot, Gevrey-Chambertin "Cuvée l'Abeille"200
酒款介紹:
這支是Domaine Ponsot旗下三支村莊級酒款中最開放直接的酒款,勒倍紅酒(L'Abeille)主要以紅莓果的風味主導,溫醇迷 人,是很有特色的村莊級酒。
酒質介紹:
有著極為強勁但不失中和的酒體,有著極為漂亮的櫻桃色澤以及梅子、李子與仙渣的香味,是款出色的村莊級紅酒。
酒莊介紹:
彭索酒莊(Chateau Ponsot)所釀製的持續是布根地產區最耀眼也最獨特的酒款,別於傳統,莊主Laurant Ponsot堅持以最自 然的方式,對酒體最少干擾的方式進行釀製,而最特別的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Ponsot, "Chapelle-Chambertin" Grand Cru
酒款介紹:
Ponsot 的 Chapelle Chambertin 來自 0.6 公頃的酒園,個性高雅,帶有許多甜美的黑櫻桃果實與香料、礦石位綜合而成的滋味。酒體飽滿深厚,質地細緻如絲,豐富的滋味最後收尾在綿長的餘韻中。
酒莊介紹:
Domaine ponsot
Ponsot 酒廠在勃根地已有五十年以上的釀酒歷史,在勃根地的地位絕對位居 Top 10,酒廠在 Gevrey Chambertin 和 Morey-St-Denis 村莊擁有許多的頂級葡萄園,其中最重要的是3.4公頃 Clos de la...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Peter Mertes Traditional Riesling Rheinhessen Kabinett Semi-Dry
酒質介紹:
淡麥桿色澤,具有奔放的檸檬、柑橘香氣;入口可感受均衡適中飽滿度,具有美好適中的果酸,以及散發怡人水果香;餘韻自喉間留下橙皮類果香,令人沈醉。適合與各式做法海鮮及清爽料理的肉類一起飲用。
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理...
NT$ 490 NT$ 540
未稅:NT$ 490
PIEVE SANTA RESTITUTA Brunello
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹:
杜松、甘草的迷人木質香氣鑽入鼻腔內,這瓶 2015 年的布魯奈洛有著濃濃的成熟水果甜香味,一入口就充滿你的口腔,同時纏繞著一絲辛香和大地的草本味道。優秀的結構,令人垂涎欲滴的果香以及悠長的結尾。
適合搭配有一點酸度的料理,尤其與番茄、茄汁料理是絕配。
由這個地區所有葡萄園的葡萄所混釀而成。少量來自瑞尼娜和蘇格瑞拉葡萄園的葡萄與產自蒙塔爾奇諾東北部 Torrenieri 地區,一個 9 公頃葡萄園的葡萄進行混釀。來自不同葡萄園的葡...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
PIEVE SANTA RESTITUTA Rennina
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2013 James Suckling 94
2013 Robert Parker 95
2013 Wine Spectator 93
酒質介紹:
2013年份散發出大地的清新香氣,伴隨著白胡椒、狗薔葳、燧石、紫羅蘭以及淡淡的鐵味,各式香氣和諧的祖在一起,多汁且帶有黑色及紅色水果的集中風味,桑葚,酸櫻桃以及紅蘋果的酸甜口感,酒體圓潤,單寧緊緻,極具陳年實力。
可以搭配托斯卡尼的香料香腸與燉豆、野豬肉、熟成起司...
NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅:NT$ 9,000
PIEVE SANTA RESTITUTA Sugarille
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2013 James Suckling 94
2013 Robert Parker 94
2013 Wine Spectator 94
2013 Vinous by Antonio Galloni 95+
酒質介紹:
深邃色澤,香氣中帶有各種香料如迷迭香、茴香已及黑胡椒氣息,濃郁強烈的水果風味在口中環繞,有著黑醋栗、石榴的新鮮香氣,紮實的單寧,酒體清瘦但有力,陳年後能有更優秀的表現。
適合搭配與其...
NT$ 10,350 NT$ 11,500
未稅:NT$ 10,350
Shelter Winery Pinot Noir Unfiltriert
得獎資料:
93+ Falstaff
95 James Suckling
酒款介紹:
Pinot Noir N 114 來自於 1971 年種植的最古老的葡萄園,葡萄粒小。這款 Shelter Winery 的新 Pinot Noir 需要經過嚴格的單株選擇和細緻的葡萄園管理。N 114 的名稱來自於在前軍用機場 Lahr 的 Shelter Bunker 編號,那裡是 Hans-Bert Espe 和 Silke Wolf 創立他們酒莊的地方。此酒限量發行,僅使用了一個 Barrique 木桶進行熟成。它擁有勃根...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
※法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
※瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&獨樹一格的特殊瓶型
※Brunel de la Gardine:僅契作自然動力優質小農酒商
特色介紹:
典型的南隆河白酒混釀。於溫控的鋼槽發酵,保持新鮮度,鮮明的柑橘與白桃香氣,淡淡的黃花與清新礦石氣息,圓潤鮮美。
酒莊介紹:
★法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
★瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&...
NT$ 4,118 NT$ 4,680
未稅:NT$ 4,118
Pepin d'Escurac
酒質介紹:
清新亮麗的紅寶石色澤,帶著新鮮的果味與烤麵包和香草芬芳,單寧柔順,酒體柔潤。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,適合搭配 烤肉、燉肉和乳酪
產區介紹:
Pépin de Belleville 當地仕紳的名字,也就是Escurac城堡的繼承人。1740年,他買斷了其他共同繼承人的股份,擁有Escurac 教區所有領地和領主。為紀念這段歷史故將此酒命名為Pépin d’Escurac。
Château d'Escurac德斯克酒莊坐落在Medoc...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
La Chapelle d'Escurac
酒質介紹:
漂亮的紅寶石色澤,散發覆盆子和紅醋栗的迷人香氣,伴隨黑醋栗和黑巧克力風味,酒體清新脫俗,完美成熟的韻味帶出柔順的單寧質感。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,烤肉、燉菜、野味和硬質乳酪
產區介紹:
莊園內11世紀建築的漂亮教堂,讓人彷彿回到過去體現中世紀莊園領主的宗教生活,並在莊園烙上印記,成為這款葡萄酒的名字。這款葡萄酒絕對是現代之作,力求在果香和橡木桶陳釀風味之間體現清新的平衡,提供和諧與純粹的享受。
Château d'Escurac德...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Domaine de l'Arlot, Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des F
酒款介紹:
佔地7.2公頃的獨佔一級園Clos des Forêts Saint Georges,擁有獨特的風土條件,並生產出夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)最優異的酒款之一。手工嚴選老藤黑皮諾釀造,發酵過程中手工淋汁,以釋放酒 液最純粹的靈魂。幾年的窖藏陳放,沉潛後的酒款展現出更全面、優雅的姿態,詮釋出夜聖喬治地塊的精神。
酒質介紹:
黑醋栗雜揉辛香黑莓果的複雜香氣,兼具甘草與皮革調性;豐腴開展的單寧,賦予集中與勁道的緊湊架構。沿著歲月交迭,更顯優雅、凝聚與純淨。
酒莊介紹:
Dom...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CONTINUUM
得獎紀錄:
2014年份:JS 評價99分 / Robert Parker 97分
2017年份:JS 評價97分 / Robert Parker 98分
2018年份:JS 評價100分 / Robert Parker 100分 / Wine.com 100分
特色介紹:
所有的葡萄都是夜間人工採收,去梗後經過三天的冷浸,63%在新法國橡木桶中進行乳酸發酵及陳年,另外為只用了一次的法國橡木桶。在進行混釀時,每一桶酒的風味都被仔細的嚐過並且謹慎的評估,沒有經過過濾或澄清。這瓶2019年的心傳紅酒混釀了至今為止最高比例的Caber...
NT$ 76,750 NT$ 109,500
未稅:NT$ 76,750
Continuum Estate Continuum 2021
適合各個年齡層品飲的葡萄酒
優雅、飽滿堅實、絲綢般的單寧,極近完美!
展現精煉堅實與持久活力,擁有華麗層次且令人驚嘆的複雜性
得獎紀錄:
2021 James Suckling- 99
特色介紹:
100%莊園種植、生產以及裝瓶。所有的果實都是在夜晚時純手工採收、精挑細選後裝盒,去梗前後經篩選裝入法國橡木桶或水泥桶發酵。經過三天冷浸開始發酵,每日會進行三到四次的淋皮以確保新鮮度,為了獲得最佳...
NT$ 13,580 NT$ 19,400
未稅:NT$ 13,580
CONTINUUM ESTATE Novicium '19
得獎紀錄:
JS:96
酒款介紹:
NOVICIUM在拉丁語是”新生”的意思,來自於Tim Mondavi先生對於Sage Mountain葡萄園多年的耕耘與研究,選自葡萄園中相對年輕的葡萄藤,釀造成一款全新面貌與風格的波爾多混釀紅酒。
命名為”初心”代表的也是Tim Mondavi 將對於葡萄酒最初的熱情與執著,展現在這款”Novicium 初心紅葡萄酒”當中。2010年為此款酒的第一個年份,瓶標的設計想要展現葡萄果實剛發芽時的樣貌,也代表的是一個新的開始。
因產量的稀少,僅在酒莊內可以...
NT$ 41,328 NT$ 65,700
未稅:NT$ 41,328
CONTINUUM ESTATE SENTIUM
酒款介紹:
酒名"Sentium"的意思是「感知」。這款白酒是Robert Mondavi孫女Chiara Mondavi為了紀念傳承祖父的Fume Blanc酒款而釀造的;是一款以白蘇維濃葡萄(Sauvignon Blanc)為主的白酒。希望品飲者能「從心」感受這份對家族與釀酒的情感。
為了突出對每個葡萄園地塊的細微差別,同時也是表達對大自然的敬意。「從心」白酒的葡萄皆手工採摘,並經過嚴格的篩選工序,在混凝土容器、中性法國橡木桶以及小型的不鏽鋼槽中進行發酵。葡萄酒在整個發酵以及陳釀過過程中定期進行酒泥攪拌,並且與酒泥一起陳釀10個月
這款白酒幾乎可以與任何...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Semillon
得獎紀錄
James Halliday 95分
The Wine Front 92分
酒質介紹:
淺黃麥稈色,隨著優雅甜美的檸檬、柑橘花香,引出的是令人垂涎的酸度。優雅的呈現水果和酸度的完美平衡。清新爽口的餘韻縈繞在口中久久不散。已在適飲期階段,並擁有10年的陳年潛力。
葡萄於清晨手工採收,去梗及輕柔榨汁後,選擇高品質的自流酒(Free Run Juice)與中性酵母做3個星期的低溫發酵,以保留葡萄園的精隨、品種特徵的純度與香氣,過濾裝瓶後放置酒窖陳年一段時間上市。
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NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Cellar Aged Semillon
得獎紀錄
2013 Royal Queensland Wine Show 金牌
2012 Royal Melbourne Wine Show 金牌
2012 Riverina Wine Show & International Sweet White Challenge金牌
酒質介紹:
淺黃麥稈色,隨著優雅甜美的檸檬、柑橘花香,引出的是令人垂涎的酸度。優雅的呈現水果和酸度的完美平衡。清新爽口的餘韻縈繞在口中久久不散。已在適飲期階段,並擁有10年的陳年潛...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Mount Pleasant Family Collection-Jack Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
James Halliday 91分
酒質介紹:
酒體呈石榴紅的顏色,桑椹以及紅醋栗般的果香,薄荷芳香與橡木桶帶出的溫暖巧克力滋味襯托其中,口感細膩優雅,香氣繚繞口中,特殊的肉豆蔻氣味結合豐富的單寧,表現出剛柔並濟的特色。
在發酵槽進行10天的酒精發酵,每天淋汁四次,在新舊橡木桶內乳酸發酵與 熟成10個月,期間換桶三次,以增加單寧酸與增加香氣複雜度。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18℃
產區介紹:
...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Mount Pleasant Icons-Lovedale Semillon
得獎紀錄
James Suckling 91分
James Halliday 97分
酒質介紹:
酒體呈透徹的淡黃偏綠色,有清新迷人的柑橘及檸檬果香撲鼻,於口中能感受到強烈的檸檬香伴隨些許礦物風味,明亮的酸度在口中不斷創造清新感,尾韻悠長,回味無窮。
傳奇釀酒師Maurice O'Shea以其驚人遠見看出勒弗戴爾葡萄園(Lovedale Vineyard)的特質與潛力,於1946年開始種植國際知名品種Semillon。此園的特殊地質成就了酒體與酸度絕佳的榭密雍白酒,擁有15年以上陳年潛力。「年輕時看似平...
NT$ 1,970 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,970
Mount Pleasant Heritage Collection-Rosehill Vineyard Shiraz
得獎紀錄
Robert Parker 91+分
2014 Decanter World Wine Awards-Bronze
酒質介紹:
酒體呈深紅磚色,香氣帶有優雅的成熟蔓越莓香,伴隨辛香料及黑巧克力香氣,隨後帶出礦石及堅果般的氣味,成熟的蔓越莓果香繚繞口中,酒體結構扎實,迷人的酸度感受和細緻的單寧,創造出完美結構的尾韻。
葡萄去梗,未先進行榨汁,12天的酒精發酵與葡萄皮進行接觸,發酵結束後進行最後的榨汁,使用新舊法國及匈牙利橡木桶中陳年20個月。
建議搭配...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Mount Pleasant Icons-Maurice O'shea Shiraz
得獎紀錄
James Halliday 99分
2016 雪梨皇家葡萄酒展 - 金牌
2017 Hunter Valley產區葡萄酒展 - 金牌
酒質介紹:
美麗深沉的紫紅色酒體,以濃郁的紅梅和黑莓芬芳為基底,融合精緻的胡椒氣息層層交織出誘人的香氣。一入口即能感受到強烈的果香,伴隨結構完美的酸度與單寧,餘韻悠長令人垂涎。
作為Mount Pleasant的代表酒款,只選用最佳年份所產的葡萄釀造。經過7天的低溫靜置,結束後進行輕柔的榨汁,最後使用法國橡木桶陳年18個月。
這款酒是為...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
Mount Pleasant Family Collection-Philip Shiraz
得獎紀錄
James Halliday 93分
酒質介紹:
緊緻的暗磚紅色,以辛香料味起頭搭配桑葚和櫻桃果香味,由法國橡木桶帶來的香草香優雅的增加了層次性。口感如絲綢般的中度酒體,尾韻因單寧的配合顯得長而優雅。
先在無蓋發酵桶內進行3天的低溫浸皮,接著加入酵母菌發酵,並反覆淋汁10天以加深酒色與口感,再放入新舊木桶陳年15個月後混合裝瓶上市。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18℃, 建議搭配油脂豐厚的紅肉料理,或是辛香料風味的醬汁料理。
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NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Cantina Tollo GUFO Chardonnay Vino Varietale d’Italia
酒款介紹:
酒色:清澈淡草綠。
香氣:充滿優雅的柑橘香氣,桃子和香蕉的味道,後味有著淡淡的堅果香。
口感:這款酒清淡細膩,口感和諧,融合了熱帶水果和花香的氣息。
釀造:浸皮全程控溫發酵
陳年:不銹鋼酒槽內中進行持續6個月的讓酒靜置,使酒色呈美麗的紫紅色,充滿成熟水果的芳香。
精選原料:90年代初期開始將其傳統生產方式轉變為有機生產方式,精選的葡萄園由技術人員直接種植,以生產出伽瑪值最高的葡萄,其240公頃的葡萄園已獲得“有機”認證,現今成為意大利主要的有機葡萄酒生產商之一。
搭配菜餚:此酒最好搭配零食和簡餐。也非常適奶油白醬的魚及白肉享用。
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NT$ 580
未稅:NT$ 580
Cantina Tollo GUFO Merlot Vino Varietale d’Italia
酒款介紹:
酒色:寶石紅,紫羅蘭色
香氣:香氣十足,充滿成熟李子,莫雷洛櫻桃,黑莓和其他漿果的果香。
口感:口感新鮮,結構極佳,酸度低並且散發出迷人的果香味,使口感更佳的柔順飽滿,非常適合初飲酒的人的喜愛。
釀造:浸皮全程控溫發酵
陳年:不銹鋼酒槽內中進行持續6個月的讓酒靜置,使酒色呈美麗的紫紅色,充滿成熟水果的芳香。
精選原料:90年代初期開始將其傳統生產方式轉變為有機生產方式,精選的葡萄園由技術人員直接種植,以生產出伽瑪值最高的葡萄,其240公頃的葡萄園已獲得“有機”認證,現今成為意大利主要的有機葡萄酒生產商之一。
搭配菜餚:
適合搭配義大利麵及...
NT$ 580
未稅:NT$ 580
Confuron Gindre Gevrey Chambertin Rouge
酒款介紹:
這款酒集結Gevrey-Chambertin產區3個不同地塊的風土特色。葡萄藤介於30年至50年間,種植在較淺層的土壤,賦予酒款豐富新鮮的紅色莓果香氣。
酒質介紹:
精緻的覆盆子、紅醋栗和櫻桃香氣融合紫羅蘭芬芳,交織出多層次的風味變化。絲滑的單寧襯托柔和的口感,餘韻悠長。
建議搭配:
適宜搭配蘑菇、家禽類料理或是鮭魚 。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Confuron Gindre Echezeaux Grand Cru Rouge
得獎紀錄
Jancis Robinson 17.5/20
酒質介紹:
奔放的紫羅蘭花香,伴隨成熟的櫻桃、草莓和咖啡豆香氣。口感濃郁,令人垂涎的果味融合覆盆子和櫻桃風味,襯托宜人酸度和柔軟單寧。現在飲用,建議一小時的醒酒時間,陳年實力雄厚,可窖藏至2030年以後。
橡木桶(50%新桶) 陳釀18個月。2017年雖然稱不是極佳的年份,但也達到了水平之上。相比2016年慘淡的收成,2017年幸運地沒有受到霜害與病蟲害的摧殘,收成的葡萄量多且品質高。
建議搭配:
建議...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
Confuron-Gindre Nuits St Georges Rouge
得獎紀錄:
Jancis Robinson 16.5/20
酒款介紹:
葡萄園位於Vosne-Romanée產區南方,共有4個不同的地塊,面積約1,34公頃。葡萄藤介於15年到80年之間。
酒質介紹:
清澈明亮的紅寶石酒色,迷人的紅櫻桃、甘草和胡椒香氣包覆中等重量的酒體結構,宜人的酸度襯托均衡的口感,餘韻伴隨一絲煙燻風味。
橡木桶(20%-30%新桶)陳釀以及良好的酸度賦予這款酒不錯的陳年潛力。
建議搭配:
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NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Confuron Gindre Aligoté Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄園位於山坡底部,土壤由石灰質黏土組成。石灰土的排水性與黏土的保水性相輔相成,使土壤時常保持濕潤,但又不會有多餘的水分。
酒質介紹:
散發清新的葡萄柚與檸檬香氣,均衡的酒體結構與酸度襯托新鮮的口感,令人心曠神怡。
為了保持Aligoté葡萄特有的酸度與新鮮感,特意不使用橡木桶陳釀。
建議搭配:
適宜搭油脂豐富的海魚、禽類料理、布拉塔起司、蔬菜沙拉。
適飲溫度:10-1...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Confuron Gindre Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄來自酒莊內一塊年輕的葡萄園,葡萄藤種植於2012年
酒質介紹:
清新的柑橘與白桃香氣,酒體層次豐富,口感圓潤。
橡木桶陳釀10個月,期間進行乳酸發酵。
建議搭配:
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
適飲溫度:12-14 °C
酒莊介紹:
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gin...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
Confuron-Gindre Bourgogne Rouge
酒款介紹:
這款酒集結Vosne-Romanée產區不同地塊的特色。為柔化單寧 ,進行短暫的過桶陳釀。
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤,散發新鮮的紅醋栗、櫻桃與一抹香料芬芳,口感柔滑,伴隨香草和礦物氣息,質地優雅迷人。
建議搭配:
適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gindre
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NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,040
Confuron Gindre Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées
得獎紀錄:
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹:
Les Brulées一級園,法文字意為“ 燒焦“的意思。葡萄園在收成期間的氣候經常是乾燥的,以致葡萄藤呈現類似燒焦的外觀。葡萄園位於座向東南的山坡上,全天享有充足的日照,同時也受益於西風的吹拂。涼冷的西風減緩了葡萄的發育,延長成熟過程確保酸度,平衡葡萄豐富的成熟風味。此外,礫石狀的石質表土覆蓋在堅硬的石灰岩床上,為整個葡萄園提供了極佳的排水系統。這意味著葡萄藤即使在水氣較豐富的年份也能產出優質的葡萄,因為土壤中沒有多餘的殘留水份。擁有如此令人稱羨的風土條件,...
NT$ 5,310 NT$ 5,900
未稅:NT$ 5,310
Confuron-Gindre Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄:
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹:
Les Beaumonts一級園面積約0.0592公頃,位於Echezeaux產區的山坡地,於1994年開墾,是較年輕的一級園。 葡萄園位在半山腰,享有良好的地理優勢,充足的日照為葡萄帶來完美的熟成,賦予飽滿紮實的酒體和良好的陳年潛力。
酒質介紹:
紅莓、草莓和紅櫻桃等紅色莓果香氣為主調,襯托細緻的香料風味以及大地土壤的氣息,口感均衡,細緻而優雅。
建議搭配:
...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅:NT$ 3,400
Confuron-Gindre Vosne Romanée
得獎紀錄:
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹:
葡萄來自Vosne-Romanée產區10個不同的地塊,面積約2,37公頃,每個地塊均有不同特色。葡萄藤介於30年到70年之間,鄰近les Hautes Maizieresˋ les Communes及 les Prés de la Folie這3個村莊。
酒質介紹:
迷人的玫瑰、櫻桃和香料芬芳與細緻的土壤氣息交織融合。飽滿的酒體結構與柔和的單寧相互輝映,隱約透露些許皮革味,風格優雅的一款佳釀。
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NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,250
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2018)WS96
(2017)RP99
(2015)RP95+
特色介紹:
採自VDP特級的Juffer悠芙園並以極為嚴苛條件篩選每粒葡萄,為德國最高等級的枯葡精選貴腐甜酒(TBA)。金黃色的瓊漿玉液,品質優異。柑橘、蘋果、白松露香氣,口感甜美華麗、濃郁,帶有肉桂、蜂蜜與生薑的複雜層次表現,尾韻持久並展現出冰滴般礦石香。
...
NT$ 16,200 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,200
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2018)WS96
(2017)RP99
(2015)RP95+
特色介紹:
採自VDP特級的Juffer悠芙園並以極為嚴苛條件篩選每粒葡萄,為德國最高等級的枯葡精選貴腐甜酒(TBA)。金黃色的瓊漿玉液,品質優異。柑橘、蘋果、白松露香氣,口感甜美華麗、濃郁,帶有肉桂、蜂蜜與生薑的複雜層次表現,尾韻持久並展現出冰滴般礦石香。
...
NT$ 95,040 NT$ 108,000
未稅:NT$ 95,040
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,280
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 8,448 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,448
Loveblock Central Otago Pinot Noir
得獎紀錄:
WS 百大 #46、Cameron Douglas MS 95、WS93(2018)
飲食搭配:
搭配火雞、烤鮭魚、烤羊排和燉牛肉。
酒款介紹:
來自紐西蘭最強黑皮諾產區中奧塔哥,當中的單一園:Bendigo Loop Road vineyard。土壤為黏土、砂石、片岩等含量高的沖積岩,稱為 Molyneux soils。此葡萄園種植的子品種(Clones)為 B777、B667、B115、Clone 5(Pommard)以及 Abel。其中 B777 和 B667 等 Dijon clon...
NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,040
Loveblock Marlborough TEE Sauvignon Blanc
酒款介紹:
在 Loveblock,我們始終釀造添加硫含量較低的葡萄酒,而 TEE 探索消除葡萄酒中添加的硫(傳統葡萄酒防腐劑)。
釀酒單寧常用於釀酒過程中發揮各種功能。我們發現從綠茶葉(Camelia sinesis)中提取的單寧作為天然抗氧化劑也能提供強大的保護,防止氧化和腐敗!
酒質介紹:
顏色:淡稻草色,略帶綠色和金色。香氣:這款酒散發出柑橘皮、榅桲、黃桃、甜羅勒、醋栗、白胡椒和獨特的濕石礦物質的香氣,並帶有結構化的草本香氣。
口感:口感優雅,帶有多汁的柑橘、樸實的小茴香、甜...
NT$ 880 NT$ 1,100
未稅:NT$ 880
Loveblock Marlborough Gewurztraminer
酒款介紹:
在紐西蘭 Marlborough 格烏茲塔明娜相對稀少,葡萄全部來自酒莊自有的有機單一葡萄園:Hillside vineyard。本款的特色是並非每一年都釀造,僅 2020、2018、2014、2011 年份生產過,且每個年份甜度不同,主要在紐西蘭當地銷售!
酒質介紹:
淡淡金色,邊緣呈現青綠色,經典 Gewurztraminer 香氣,玫瑰水、土耳其軟糖、茉莉花香以及柑橘皮氣息。 口感較為甜潤,可感受到些許與 Sauvignon Blanc 類似的紅心芭樂風味,以及血橙、橘子、荔枝和蜂蜜等,酸...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Loveblock Marlborough Dry Pinot Gris
得獎紀錄:
2020年份 Wine Orbit - 95分 五星最高評鑑
Cameron Douglas MS – 95分
Decanter 91分,Raymond Chan Wine Reviews – 90分
2019年份 WineState-五星最高評鑑,Wine Enthusiast – 90分
2018年份 Wine Enthusiast – 92分
酒款介紹:
葡萄來自Marlborough產區的有機單一葡萄園 Triangle Vineyard,土壤為小石頭豐富的沖...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2020年份 Winestate - 98分 年度最佳葡萄酒
2019年份 Cameron Douglas MS - 94分
Wine Spectator - 90分
2018年份 Cameron Douglas MS - 95分
Wine Orbit - 五星
Wine Spectator - 90分
Wine Enthusiast - 90分
2017年份 Cameron Douglas MS - 90分
Wine Enthusiast - 92分
...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
得獎紀錄:
2005 Wine Spectator 百大52名
2020 Wine Spectator 百大23名
2021 Wine Spectator Top Values 百大第一名
酒質介紹:
新鮮、爽口、多汁且飽滿。新鮮飽滿的白色水果香氣的新世界風格葡萄酒
品酒師形容為“玻璃杯中的紐西蘭夏天” 清新而華麗的酒香展現了蘋果、甜瓜、無花果和青檸的香氣,帶來強烈表達的口感,提供出色的品種純度和持久性。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanSco...
NT$ 2,850 NT$ 4,500
未稅:NT$ 2,850
ALLAN SCOTT SAUVIGNON BLANC
酒質介紹:
色澤:有著淺黃色色澤。
香氣:甜美的花香及鵝莓果香。
口感:青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,喝起來不像紐西蘭的Sauvignon Blanc,比較像果香豐富的法國羅瓦爾河Sauvignon Blanc白葡萄酒,比加州Sauvignon Blanc爽口,也比智利Sauvignon Blanc圓潤
適飲:8~10℃,建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanScottFamily Winemakers)是紐西蘭馬堡產區非常有名的酒莊·紐西蘭有今...
NT$ 2,850 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,850
Baron Edmond de Rothschild Le Merle Blanc de Château Clarke
酒質介紹:
產自30 ...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Baron Edmond de Rothschild Rimapere Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Suckling 92分
酒質介紹:
清新明亮的淡金色酒體,散發葡萄柚、檸檬與迷人的礦物芬芳,伴隨鳳梨、桃子與甜瓜風味,口感爽脆帶著討喜宜人的酸度,讓人印象深刻的一款佳釀。
Rimapere在毛利語中意為“五支箭”,源自Rothschild家族徽章。這藍色的五箭圖騰讓人想起孕育紐西蘭Marlborough優質葡萄酒產區的美麗藍色河流Wairau River (維拉河)。這款獨特的Sauvignon Blanc純粹忠實的反映Marlborough產區的風土特色,散發檸檬、葡萄柚果香和隱約的淡雅花...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
Baron Edmond de Rothschild Le Rose de Château Clarke
酒質介紹:
如草莓般的...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Baron Edmond de Rothschild Château Clarke
酒質介紹:
色澤暗紅細...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
酒質介紹:
色澤暗紅細緻,有細緻迷人的...
NT$ 16,800 NT$ 25,200
未稅:NT$ 16,800
Baron Edmond de Rothschild Les Laurets, Baron Edmond de Rothschi
酒質介紹:
深紅色的外表,展現成熟水果香如...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets
酒質介紹:
高雅香味帶出成熟的覆...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison, Baronne Nadine de
酒質介紹:
...
NT$ 950 NT$ 1,050
未稅:NT$ 950
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 792 NT$ 900
未稅:NT$ 792
Gladstone Vineyard Sauvignon Blanc
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
EPU 2020
智利四大天王之首的超值二軍
得獎紀錄
JS :94
RP :94
酒質介紹:
Almaviva EPU 是酒莊所出的二軍酒,用和一軍一樣的釀酒葡萄,做出更適合當時飲用的風格,令不少美酒愛好者不用等候陳年之苦便能一嚐傳奇驚喜的味道。
EPU 在馬普切人的語言中意為「兩個」,馬普切人是智利南部主要的土著文化之一。EPU 以最負盛名的波爾多城堡的副牌酒為藍本,產量非常有限,但具有許多 Almaviva 的特徵。
2020 年是個更溫暖、更乾燥的年份,因此釀出了酒精度較高的Carmene...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Almaviva 2019
智利四大天王之首
神之雫第12集推薦名作, 獲得各大知名酒評一致認同好評高分肯定,每年表現維持極高水準
得獎紀錄
JS :98
RP :96
DM :96
WS :93
酒質介紹:
法國新橡木桶內醇化19個月,呈現深紅寶石色澤,散發著精純的黑莓及黑醋栗果香,濃醇黑巧克力美味伴隨著甘草和香草的清香味,圓潤滑順的香濃口感,加上精緻的單寧,更加強化了成熟水果豐富香醇的特性,複雜優美的酒體,尾韻細緻綿長。
建議搭配:
建議飲用溫度1...
NT$ 5,900 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,900
得獎紀錄:
Burghound: 87-89
酒款介紹:
Les Bas Doix 與陽村名園 Les Amoureuses 僅相隔2、30公尺,風格特性也與愛侶園相當類似, 酒莊通常是將此園葡萄與其他葡萄園混釀為村莊級紅酒。
這款紅酒香氣優雅複雜,紅色漿果的風味充滿鼻腔。修飾過的木桶與大地氣息讓果味的展現更加優雅。酸度集中,雖然餘韻並不特別長但也精巧可愛。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny,是該地區領先...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Burghound: 90-93
Antonio Galloni: 93
酒款介紹:
它的寬闊環境促使成熟過程緩慢,這對於單寧與酒精達到近乎完美的平衡而言十分理想。此酒是最具力量感的葡萄酒之一,結合了複雜性、濃郁度、悠長餘韻以及恰到好處的礦物質強度。
香氣展現出深邃且複雜的結構,帶有成熟果實、花卉以及幾近鹹味的細緻氣息。在口感上,具有卓越的濃郁感,並以典型的礦物背景帶出獨特的餘韻,十分引人入勝。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
來自 Côte de Nuits 的精緻黑皮諾,展現出優雅的黑莓與覆盆子的芳香。細緻且完美融合的單寧,搭配滿溢櫻桃與草莓風味的酒體。餘韻清新且持久,留下深刻的印象。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny,是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒莊以生產來自頂級葡萄園的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名,特別是來自著名的 Les Amoureuses 一級園的酒款。
在葡萄園管理方面,Amiot-Servelle 自 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
位於 Route des Grands Crus 上的首批地塊之一,靠近 Morey 一側,擁有 Mazoyères-Chambertin 特級園的命名資格。
該產區因其鬆散的小型葡萄串易於成熟,始終展現出高度的濃郁感。此酒名副其實,單寧極為豐富,並在中段酒體中帶有微甜的風味,為其增添了層次感與複雜性。香氣近似蜜餞般濃郁,散發強烈的黑色水果芳香。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny,是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Burghound: 91-93
Antonio Galloni: 96
酒款介紹:
此款特級園紅酒的葡萄採自聖丹尼特級園是朝東面的陡坡,土質為泥灰混合沉積白堊土。雖然不及莫瑞聖丹尼村其它特級園有名,但這裡的酒更優雅細緻,比較偏向香波蜜思妮村的風格,在近年內才漸受矚目。
散發燧石等礦石風味,並以新鮮的內斂的特質著稱,6-7年為最佳適飲期,具有超過15年的陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
(2017)WO95、RP92
(2015)Wine Orbit94、JS94、RP92
特色介紹:
這是一款呈現Hawke’s Bay優異品質的波爾多風格酒款,濃烈馥郁的漿果氣息,豐富的口感、單寧質地柔軟。桶陳15個月,至少10年以上陳年潛力。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
得獎紀錄:
(2017)WO95、RP92
(2015)Wine Orbit94、JS94、RP92
特色介紹:
這是一款呈現Hawke’s Bay優異品質的波爾多風格酒款,濃烈馥郁的漿果氣息,豐富的口感、單寧質地柔軟。桶陳15個月,至少10年以上陳年潛力。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
Chateau Moulinet Pomerol 2005
得獎紀錄:
《Wine Spectator》91 分
酒款介紹:
探索來自法國波爾多地區的瑰寶,2005年的 Château Moulinet 將成為您餐桌上的明星。這款令人著迷的紅葡萄酒散發著誘人的紫羅蘭香氣,融合著成熟黑醋栗和黑莓的魅人果味。從第一滴到最後一滴,它以絲滑的單寧和無與倫比的餘味勾勒出一幅富有深度和魅力的畫面。
Château Moulinet 2005 結合了古老的釀酒技術和現代的創新,呈現出一種令人難以抗拒的完美平衡。無論是與精緻的肉類料理,還是細緻的奶酪搭配,它都會為您的味蕾帶來無與倫比的享受。以其優雅...
NT$ 3,000 NT$ 3,380
未稅:NT$ 3,000
Ruinart Blanc de Blancs NV (Second Skin)
酒款介紹:
Wine Enthusiast 94
Falstaff 94
酒款介紹:
Ruinart 於 1729 年創立,是最古老的香檳酒廠之一,具有世界公認的專業知識、同時也是眾人夢想中法國生活方式的象徵。
Ruinart 香檳的獨特之處在於酒莊掌握了 Chardonnay 與 Pinot Noir 的完美平衡,兼顧 Chardonnay 的清新與 Pinot Noir 的飽滿,並且所有的香檳皆會在2015年獲得 UNESCO 指定為世界遺產的白堊岩酒窖─” Crayères”中陳釀至少3年。酒窖深...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Luca Maroni:2018&2020年度最佳酒莊!
(2016-2021)連續六年M:98高分
特色介紹:
1938品質飛速躍升的家族酒廠,把對葡萄酒的熱情傳承到了第四代。
酒廠位在美麗Toscana南邊的Cetona山腳下,以優質葡萄酒享譽全球。
短短幾年就獲得權威酒評家重要認可,包括偏愛果香馥郁義大利重量級酒評Luca Maroni兩次年度最佳酒莊頭銜!數款連年滿分與超高評分酒款,持續帶來成功!
『Governo』是Toscna的傳統釀酒古法:以中義經典品種Sangiovese為主 。
在葡萄汁發酵結束前.加入風...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
得獎紀錄:
Luca Maroni:2018&2020年度最佳酒莊!
(2016-2021)連續六年M:98高分
特色介紹:
1938品質飛速躍升的家族酒廠,把對葡萄酒的熱情傳承到了第四代。
酒廠位在美麗Toscana南邊的Cetona山腳下,以優質葡萄酒享譽全球。
短短幾年就獲得權威酒評家重要認可,包括偏愛果香馥郁義大利重量級酒評Luca Maroni兩次年度最佳酒莊頭銜!數款連年滿分與超高評分酒款,持續帶來成功!
『Governo』是Toscna的傳統釀酒古法:以中義經典品種Sangiovese為主 。
在葡萄汁發酵結束前.加入風...
NT$ 3,696 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,696
DAIRO CRIANZA
得獎評分:
Silver medal Vinalies 2016
Bronze medal International Wine & Spirit Competition 2015
Commended International Wine Challenge 2015
Gold medal Berliner 2015
Silver medal International Wine Challenge 2014
Bronze Medal International Wine & Spirit Competition 2014
Si...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
DORGO TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2014
酒款介紹:
釀造:橡木桶陳年 22 個月, 20%新桶
顏色:黃金色
香氣:柑橘、香草、蜂蜜、香料
口味:濃醇香溢、綿長餘韻引香料味
酒莊介紹:
世界上最早的一級酒莊
Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在 1732 年首次分類時 被列為一級酒莊,並維持至今。
Disznóko 酒莊最早始於 1413 年,名字意思是“野豬岩石”,來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的 大岩石。佔地 150 公頃的葡萄園位於 Tokaj 產區西南部...
NT$ 3,222 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,222
酒款介紹:
釀造:橡木桶陳年 22 個月, 20%新桶
顏色:黃金色
香氣:柑橘、香草、蜂蜜、香料
口味:濃醇香溢、綿長餘韻引香料味
酒莊介紹:
世界上最早的一級酒莊
Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在 1732 年首次分類時 被列為一級酒莊,並維持至今。
Disznóko 酒莊最早始於 1413 年,名字意思是“野豬岩石”,來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的 大岩石。佔地 150 公頃的葡萄園位於 Tokaj 產區西南部...
NT$ 35,227 NT$ 42,960
未稅:NT$ 35,227
TOSCANA ROSSO IGT 《GIGINO》
得獎紀錄
99 points - Yearbook of the Best Italian Wines ed.2020
酒質介紹:
釀造方法: 其中Sangiovese會先在 通風處靜置約20天稍微風乾,之後 低溫萃取更佳的特色風味。整個釀 酒製程控制在25°C以下。 最後在 新的美國橡木桶中陳放5-6個月發 展出特有的香料風味。
顏 色: 深紅略帶淡紫色調
風 味: 帶有藍莓、野生黑莓、酒 漬水果般令人沉醉紅色和深色的水 果香氣,尾韻帶有白巧克力、香草 、烤過的香料的風味。 酒體完整且 氣味持久並且有著平衡...
NT$ 1,317 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,317
TOSTI ASTI SECCO DOCG NV
得獎紀錄:
International Wine Challenge 2019 銀牌獎
Decanter World Wine Awards 2019銅牌獎
Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019 銅牌獎
Fifty Best Sparkling Wines 2020 銀牌獎
酒質介紹:
充滿活力的金黃酒色,強而有力的氣泡升至杯面所帶出的淡淡清香、清爽且優雅的柑橘香氣,前所未有的口感,令人為之一亮,清脆且餘韻持久,絕對會讓人愛上...
NT$ 805 NT$ 895
未稅:NT$ 805
TOSTI Pink Moscato NV
得獎紀錄:
2019 Catavinum World Wine & Spirits Competition 銀
酒質介紹:
粉紅色的Moscato氣泡甜酒相當少見,整支酒充滿紅色水果的香氣,覆盆莓、紅莓、以及黑櫻桃等,口感甜美雅緻,有新鮮的酸度來平衡甜度,外觀與風味都相當討喜。
香甜酒不是只能搭甜點,因為中式醬油裡面添加許多糖分來均衡鹹味,所以台灣有許多以醬油處理或燉煮的料理,都很適合搭配,如滷味、三杯雞、客家小炒、或者茄汁排骨這類甜甜的菜色都能搭配,如果想要給人搭配新感受,來份北京烤鴨就對了,沾上甜麵醬而成的油香...
NT$ 711 NT$ 790
未稅:NT$ 711
TOSTI Moscato d'Asti DOCG
得獎紀錄:
International Wine Challenge 2018 金
International Wine Challenge 2018 Asti 冠軍
Champagne & Sparkling Wine World Championships 2018 銀牌獎
酒質介紹:
使用被稱為麝香葡萄的Moscato白葡萄所釀造,這是Asti城鎮相當知名的輕盈甜酒,被義大利葡萄酒產區組織賦予Moscato d’Asti的DOCG最高標章,呈現稻草金黃色澤,奔放的玫瑰花瓣與荔枝香氣充滿空間,帶有微...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710
TOSTI Asti Dolce DOCG NV
得獎紀錄:
2019 Catavinum World Wine & Spirits Competition 銀
2019 The Fifty Best Sparkling Wines 銀
2020 Catavinum World Wine & Spirits Competition 銀
2020 The Fifty Best Sparkling Wines 金
酒質介紹:
使用被稱為麝香葡萄的Moscato白葡萄所釀造,這是Asti城鎮相當知名的帶甜氣泡酒,被義大利葡萄酒產區組織賦予As...
NT$ 711 NT$ 790
未稅:NT$ 711
TOSTI Red Amore NV
酒質介紹:
閃閃發亮如迷人雙唇的紫色,香氣滿溢,有著花香,些許的麝香,濃郁且迷人,口感清新優雅,平衡適中,令人愛不釋手的香氣,值得細細品嘗。
可搭配簡單清爽的料理如烤點心、甜點等或單獨品飲,都有不同風味。
酒莊介紹:
TOSTI 托斯堤酒廠
義大利氣泡酒的潮牌,Moscato氣泡酒的領導品牌,擁有全Asti最多種植Moscato的葡萄園,年產量千萬瓶以上,銷售全球廣受女性酒粉喜愛,包裝活潑討喜,有如葡萄酒界的網紅,酒款風味清新甜美不膩口,價位親民好入手,外...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720