得獎紀錄
Burghound 90分
酒質介紹:
獨特的土壤氣息和豐富果香交織帶來複雜多層次的風味變化,伴隨濃郁柔滑的口感享受,整體結構均衡。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、羔羊肉、溫和的起司及禽肉料理。
產區介紹:
Côte de Nuits Village Les Vignottes幾乎是整個夜丘地區最具性價比的葡萄酒。儘管是地區等級,但是卻擁有極其美妙的香味和悠長的餘韻。這款酒來自位於...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
得獎紀錄:
Burghound 86分
酒款介紹:
'葡萄園坐落於陡峭的山坡頂上,園內的葡萄藤年齡皆超過40年。
酒質介紹:
散發新鮮的櫻桃、紅醋栗與紅莓香氣,令人垂涎的均衡質地貫穿味蕾,酒體純淨優雅,餘韻悠長。
建議搭配:
適宜搭配開胃菜、家禽類料理、烤小牛肉、法式蔬菜燉肉鍋及半硬質熟起士。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
恭弗宏酒莊 J....
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
得獎紀錄:
Burghound 89分
Robert Parker 90分
酒款介紹:
JJ Confuron 的 Vougeot 特級園,葡萄藤種植於1962年,Clos de Vougeot擁有最佳的酒體架構,源於其單寧的優異品質和細緻的質地,以及入口之後源源不斷的變化。
酒質介紹:
以黑櫻桃、草本茶與紅醋栗為主調香氣,中段散發木質調芬芳融合土壤氣息,組成多層次的風味。酒體結構緊實、複雜且層次分明,隨著窖藏時間的推移,將會展現更迷人的絕美魅力。
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NT$ 7,650 NT$ 8,500
未稅:NT$ 7,650
得獎紀錄
Burghound 89分
酒質介紹:
成熟的李子、紫羅蘭、香料和木質調芳香包覆紮實的酒體結構,餘韻強勁帶著些許礦石風味。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫和的乳酪。
產區介紹:
Chambolle-Musigny村莊紅酒來自三個地塊,分別是Derriere le Four, Les Pas de Chats, 和Les Condemennes。
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NT$ 3,015 NT$ 3,350
未稅:NT$ 3,015
Kei Shiogai Pommard 2021
酒質介紹:
這款 Pommard 村莊級紅酒呈現優雅的淡紅至紫紅色澤,帶有自然渲染的光澤。香氣迷人且層次豐富,以紅櫻桃、覆盆子等紅色漿果為主軸,融合花香(如紫羅蘭與玫瑰)與些許煙燻、燭蠟及森林地表氣息,並帶有整串發酵的香料與植物氣息。口感上,紅色水果清新且酸度活潑,搭配細緻但明顯的單寧,展現出結構紮實、集中度高卻又輕盈通透的風格。尾韻持久且帶有礦物感與花香香料餘韻,令人印象深刻。
雖然目前已展現出極佳的飲用表現,但亦具備數年熟成潛力,預期將更加細膩圓潤。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LGI Marterey Pinot Noir
得獎紀錄:
2020柏林葡萄酒大賽 金牌獎
酒質介紹:
美麗的淺寶石紅酒液,散發紅櫻桃、梅子等水果芳香,入口後絲滑細緻,單寧柔軟,具有適當平衡的優質酸度,餘韻細長,在喉中留下難忘的莓果 香氣。適合搭配各式乳酪、紅白肉類。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問,分析市場經濟和各國需求,以...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
酒款介紹:
這款 2018 Lois Dufouleur Beaune "Le Clos des 1er Cru" 展現了勃艮第伯恩一級園葡萄酒的典型特徵,是一款兼具優雅和複雜度的黑皮诺紅酒,非常適合勃艮第葡萄酒愛好者。
2018年份具有不錯的陳年潛力,適合現在飲用,也可在未來5-10年內陳年,以增強其風味複雜性。
酒質介紹:
顏色:明亮的紅寶石色,透出年輕的光澤。
香氣:富含紅色水果香氣,如草莓、覆盆子和櫻桃,伴隨著紫羅蘭花香、香料和淡淡的橡木香氣,還有一絲礦物質和泥土的氣息。
口感:中...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Vinous - A. Galloni 90-92/100
酒款介紹:
Côte de Nuits-Villages 產區位於Côte de Nuits的南端,涵蓋了科多爾丘北部的一些村莊。該區域的土壤主要由石灰岩和泥灰組成,這些土壤特性賦予葡萄酒優雅的結構和礦物質風味,是黑皮诺理想的生長環境。
葡萄由人工採摘,並在釀造前進行嚴格的挑選,確保品質,部分去梗,保留了葡萄的天然果香和風味。
在不銹鋼罐中進行控溫發酵,保留了黑皮诺葡萄的典型果香,在橡木桶中陳釀約12-15個月,其中一部分使用新橡木...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Vinous - A. Galloni 90-92/100
酒款介紹:
Les Damodes 葡萄園位於夜聖喬治村的北部,緊鄰Vosne-Romanée村。該園位於陡峭的山坡上,土壤富含石灰岩和黏土,這些土壤條件為葡萄提供了良好的排水性和礦物質含量,使得所產的葡萄酒具有優雅的結構和複雜的風味。
這款 2015 Louis Max Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" 是一款展現夜聖喬治村風土特色的黑皮诺紅酒,結合了豐富的果味、複雜的結構和悠長的餘味,非常適...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Vinous - A. Galloni 90-92/100
酒款介紹:
桑特內產區位於勃艮第的科多爾丘(Côte de Beaune)地區,葡萄園分布在桑特內和雷米尼(Remigny)兩個村莊。這裡的土壤主要由石灰岩泥灰組成,為葡萄提供了良好的排水性和獨特的礦物質風味,有助於釀造出具有結構感和複雜性的紅酒。
採用手工採摘,並進行嚴格的葡萄挑選,以確保最佳品質,在木桶中進行發酵,保留了葡萄酒的自然風味和香氣。
使用橡木桶陳釀18個月,其中30%為新橡木桶,增添了酒的複雜性和結構感,這款2017...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒來自波恩一级園“Tuvilains”葡萄園,該園位於波恩產區的中心地帶,靠近著名的科爾頓山(Corton Hill)。Tuvilains葡萄園的土壤富含黏土和石灰岩,這種地質特徵為葡萄酒提供了極佳的礦物質感和平衡的酸度,賦予酒款深度和複雜性。
葡萄採用手工採摘,精心挑選以確保只使用最優質的葡萄果實,在不銹鋼罐中進行溫控發酵,以保留葡萄的自然果香和風味。隨後在法國橡木桶中熟成約18個月,其中部分橡木桶為新桶,增添了葡萄酒的結構感和複雜度。
在不銹鋼罐中進行溫控發酵,以保留葡萄的自然果香和風味。隨後在法國橡木桶中熟成約18個月,其中部分橡木桶為...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Nuits-Saint-Georges 以其生產結實且具有陳年潛力的紅葡萄酒而聞名。該地區的紅酒通常展現深色水果的風味,如黑櫻桃、黑莓和李子,伴隨香料、皮革和泥土的氣息。這些酒具有中至飽滿的酒體、堅實的單寧和良好的酸度,適合長期陳年。
酒液在法國橡木桶中陳釀約12至18個月,其中約20-30%使用新橡木桶。橡木桶的使用賦予酒液更多的結構、複雜性和香料風味,同時還有助於酒的微氧化,使單寧更加柔順。
陳年潛力:2020年份的Michel Noëllat et Fils Nuits-Saint-Georges具有良好的陳年潛力。隨著時間的推移,酒中的單...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾釀造,該品種在Nuits-Saint-Georges表現出濃郁的果香、強烈的結構和適中的酸度。
2017年份的Nuits-Saint-Georges Rouge具有不錯的陳年潛力,可以陳年5-10年,以進一步發展其風味。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色。
香氣:濃郁的紅色水果(如櫻桃、覆盆子)、香料和些許森林地面的香氣。
口感:酒體中等至飽滿,單寧細膩而豐富,酸度平衡,具有深度和層次感。餘韻悠長,帶有些許礦物質和木質香氣。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且風味豐富的紅葡萄品種,非常適合在勃艮第的涼爽氣候中種植。該品種的葡萄酒通常以其細膩的香氣和柔和的單寧著稱。
Chambolle-Musigny是位於Côte de Nuits(夜丘)的著名村莊,這裡出產的葡萄酒以其優雅、細膩和絲綢般的質地而著稱。Chambolle-Musigny的葡萄酒通常表現出鮮明的果味、細緻的花香和明亮的酸度,這些特徵使其成為勃艮第最受歡迎的村莊之一。
這款2021年份的葡萄酒已經展現出不錯的風味和平衡性,但仍具備進一步陳年5-10年的潛力,隨著時間的推移,風味將會更加豐富和複雜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
雖然這款酒可以在年輕時享用,但其結構和酸度使其具有良好的陳年潛力,隨著時間的推移,風味會變得更加複雜和圓潤。
這款酒是勃艮第葡萄酒愛好者不容錯過的選擇,展現了Moulin Aux Moines酒莊對風土的深刻理解和卓越釀造技術的結合。
使用法國橡木桶進行陳釀,時間可能在12個月左右,賦予葡萄酒更多的結構和複雜性。
酒質介紹:
色澤:酒體通常呈現亮麗的寶石紅色,顯示出黑皮諾的典型特徵。
香氣:帶有新鮮的紅色水果香氣,如草莓和覆盆子,並伴隨著花香和輕微的香料氣息。
口感:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Domaine Parent 使用有機農業方法管理葡萄園,強調環境保護和可持續發展。所有葡萄均由人工採摘,以確保葡萄的完美成熟度。酒莊位於勃艮第Côte de Beaune產區,擁有理想的土壤和氣候條件,適合黑皮諾的生長。
葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約10至12個月,其中使用的橡木桶比例較低,目的是保留葡萄酒的果味和清新特性。
陳年潛力:這款2017年的Bourgogne Rouge適合年輕時飲用,也可以陳年數年(3-5年)以增強其風味複雜性。
酒質介紹:
顏色:淺至中等紅寶石色,典型的黑皮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
手工採摘葡萄,精心挑選最佳品質的葡萄果實,以確保最終釀造出的葡萄酒品質卓越,在溫控不銹鋼罐中進行發酵,保持葡萄的天然果香和清新風格。隨後在法國橡木桶中熟成約12個月,以增添葡萄酒的結構和複雜性。
這款酒可以現在享用,也適合陳年3-5年。隨著時間的推移,它的風味將變得更加圓潤和複雜。
酒質介紹:
顏色:明亮的紅寶石色,清澈而富有光澤。
香氣:散發出豐富的紅色水果香氣,如覆盆子、櫻桃和紅醋栗,伴隨著些許紫羅蘭和泥土氣息。
口感:酒體中等,入口柔順,果味集中,酸度清爽,單寧柔和而細膩...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
RENE BOUVIER Gevrey-Chambertin La Justice
得獎紀錄:
2018 JR 16.5 分
2016 RP 92 分
酒質介紹:
Gevrey-Chambertin La Justice 具有該產區的所有芳香和單寧強度特徵。在這塊石頭地上,葡萄散 發出熱石、馬達加斯加胡椒、Espelette 辣椒和成熟黑色水果的香氣。在口感上單寧集中但細膩圓潤。 清新的香草味在餘味中展現出揮之不去。
建議搭配:
可以保存 5 到 10 年,也可以在年輕時飲用。
酒莊介紹:
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
RENE BOUVIER Gevrey-Chambertin 1er cru Combe au Moine
得獎紀錄:
WE 94 分
Jsaper Morris 93 分
酒質介紹:
莊園釀造的葡萄來自一小塊地(0.30 公頃)的 40 年老葡萄樹。來自這裡的葡萄酒非常細膩,結構 卻非常好。使用 50% 的整串發酵,並在桶中陳釀約 18 個月(20% 的新桶)。花香與野生漿果的香 氣巧妙地融合在一起,帶來悠長的口感。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Dom...
NT$ 6,300 NT$ 7,000
未稅:NT$ 6,300
RENE BOUVIER Charmes-Chambertin Grand cru
得獎紀錄:
2018 JR 16.5++ 分
2013 JR 17.5 分
酒質介紹:
這款 Charmes-Chambertin 葡萄酒具有驚人的芳香強度:紫羅蘭、甘草、香草、木瓜和紅色水 果。單寧濃密且經過完美拋光一般,優雅的質地令人印象深刻。鹹味收尾使風味恢復活力。
建議搭配:
雖然它可以保存 10 到 20 年,也可以在前 5 年飲用,建議在上酒前一小時醒酒。
酒莊介紹:
Domaine René...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅:NT$ 11,700
RENE BOUVIER Bourgogne « Chapitre Suivant » Pinot Noir
酒質介紹:
來自不同風土的勃艮第Marsannay、Gevrey-Chambertin、Brochon 和 Fixin(40 年老藤)地塊。 新鮮水果、紅櫻桃、覆盆子莓,酒體輕盈酸度適中。可以保存幾年。使用 50% 的整串發酵,並在桶和大桶中陳釀約 14 至 16 個月。
得獎紀錄:
Jasper Morris 90 分
建議搭配:
紅燒小牛肉、牛小腿肉和荳蔻肉汁、烤家禽或用豬肉。
酒莊介紹:
Domaine René Bou...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Rene Bouvier Fixin Crais de Chêne
得獎紀錄:
WE 93 分
2015 WS 91 分
酒質介紹:
Fixin Crais de Chêne 是一款非常陽光的葡萄酒,由果斷的單寧構成,具有明顯的礦物味和鹹味。 時間讓葡萄酒的質地變得醇厚,年輕的野性香氣及複雜的果味和花香。這是一款具有陳年潛力 的葡萄酒,從 5 到 15 年不等。
建議搭配:
建議在上菜前醒酒。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Domaine Faiveley, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées"
酒款介紹:
這是一款來自法國勃艮第產區的紅葡萄酒,其釀酒葡萄來自位於香波蜜思妮村的夫耶一級園。該地出產的葡萄酒以芳香濃郁、風格精緻優雅而聞名。
酒液呈現清亮的寶石紅色,紫羅蘭、覆盆子、草莓、香料、李子、松露以及動物皮毛等複雜的氣息從杯中緩緩飄出。口感豐富,單寧結構堅實且細膩,餘韻悠長縈繞。這款酒具有極佳的陳年潛力,可細細品味數十年之久。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Rene Bouvier Marsannay En Ouzeloy
得獎紀錄:
2017 JR 16+ 分
2015 WS 91 分
酒質介紹:
Marsannay En Ouzeloy 是一款清新、香氣撲鼻的葡萄酒,酒體細膩,新鮮覆盆子、牡丹、山楂和細 膩的辛辣鹽味非常誘人。
建議搭配:
紅肉、烤肉或醬汁,例如胡蘿蔔燉牛肉、紅酒釉梭鱸魚、紫菜葉和藍鰭金 槍魚以及薑汁小牛肉。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
19...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Rene Bouvier Marsannay Le Finage
酒質介紹:
Le Finage 意為領地,是這款來自不同馬莎奈地塊的葡萄酒的名稱。葡萄藤生長在粘土石灰岩土壤 上。充滿活力的單寧、果香(覆盆子)和香料味。
建議搭配:
建議在充滿活力的前 5 年飲用,但也可以保存更 長時間。可能有必要在最初幾年對某些年份進行醒酒。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊。自 1992 ...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
Château Les Trois Manoirs
得獎紀錄:
2018 洛杉磯國際葡萄酒大賽
2018 里昂國際金獎
2018 Feminalise 金獎
2018 Vinalies nationales 金獎
2018 Vinalies Intern金獎
2018 布魯塞爾國際金獎
酒款介紹:
法國波爾多左岸Medoc最受歡迎的士族名莊,在 2012年被列為中级酒莊(Cru Bourgeois)。酒莊擁有 17公顷葡萄園,年年獲得各世界葡萄酒大賽冠軍金牌,再再證明三堡卓越的酒質。 這次美好年分釋出,重...
NT$ 6,900 NT$ 8,880
未稅:NT$ 6,900
Château Les Trois Manoirs
得獎紀錄:
2019 比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎
2019 里昂國際葡萄酒挑戰賽銀獎
2019 法國葡萄酒大賽高價值認證獎
2018 洛杉磯國際葡萄酒大賽
2018 里昂國際金獎
2018 Feminalise 金獎
2018 Vinalies nationales 金獎
2018 Vinalies Intern金獎
2018 布魯塞爾國際金獎
酒款介紹:
陳釀方式 - 12 個月橡木桶陳年
酒質介紹:
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NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Domaine Kuheiji Fixin
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,200
Domaine Kuheiji Savigny-lès-Beaune
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,200
ALFRED GRATIEN CUVEE PARADIS BRUT
精選特級園與一級園
全球首席女性葡萄酒專家 Jancis Robinson讚賞,3大最值得期待的年份香檳!
各式世界級料理皆百搭
得獎紀錄:
Wine Spectator: 94 Point
Wine Enthusiast: 94 Point
酒款介紹:
精選特級園與一級園之葡萄釀製,呈現令人喜歡的沁黃,標示香檳的成熟度,但維持活潑的口感,且有鮮活的芳香感染力。
全球首席女性葡萄酒專家 Jancis R...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
ALFRED GRATIEN MILLESIME 2009
2009 香檳完美呈現亞佛‧格拉帝酒莊的經典風格,且非常適合陳年
酒款介紹:
雖然 2009 年的夏天是香檳區較為炎熱的夏天,但由於小雨的到來,葡萄藤沒有缺水的壓力,因此,葡萄得以及時成熟並且非常健康,亞佛‧格拉帝年份 2009 香檳完美呈現亞佛‧格拉帝酒莊的經典風格,且非常適合陳年;開瓶時,有著桃子、梨子,春天般的花香味混和著奶油餅乾香氣。一段時間後,櫻桃、青蘋果與些許烤麵包香氣,入口可感受到飽滿的酒體,明亮出色的酸度與絲滑般的細緻泡泡,尾韻優雅綿長,可長達 12 秒之久。
酒質介紹:
顏色...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE ROSE
自1906年以來一直是英國葡萄酒界的珍藏!
Jancis Robinson 心目中10款最美妙果感的粉紅香檳!
得獎紀錄:
2020 德國年度酒類競賽(Mundus Vini) -金牌獎
2020 德國柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)–金牌獎
Wine Spectator: 92 Point/ Robert Parker: 92 Point
酒款介紹:
法國亞佛‧格拉帝 經典粉紅香檳有著優雅氣泡,新鮮且芬芳,飽...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
ALFRED GRATIEN CUVEE BRUT CLASSIQUE
自1906年以來一直是英國葡萄酒界的珍藏!
Jancis Robinson 心目中20支最好的NV香檳!
得獎紀錄:
2020 侍酒師葡萄酒大獎(Sommelier Wine Awards)–金牌獎
2020 德國年度酒類競賽(Mundus Vini) -金牌獎
2020 德國柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)–金牌獎
2019 AWC Vienna International Wine Challenge–金牌獎
2019 德國年度酒類競賽(...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Maison Albert Bichot, "Latricières-Chambertin" Grand C
忠於風土!不斷精進的布根地百年精品酒商!
《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」
酒款介紹:
Latricieres Chambertin特級園位於Morey Saint Denis產區邊境,在著名葡萄園Chambertin以及Mont Luisant之間,鈣質黏土組成的土壤,覆蓋著厚厚的石灰岩層,表層有著薄薄一層來自Grissard山谷的矽石,”Triciere”意指貧脊的土壤。
為求生存葡萄扎根更深,帶出野果和複雜香料的氣息,Albert Bichot Latricie...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru
酒款介紹:
在勃艮第,「Charmes」這個詞代表著一片曾經被耕作但後來荒廢的古老公共田地。它也可以指曾經生長「Charmes」樹(一種樹種)的地方。
酒質介紹:
夏姆香貝丹(Charmes-Chambertin)無愧於其名字,這款酒即使在年輕時也展現出親和且迷人的特質。單寧輕盈而細膩,酒體柔順,並且具有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Arlaud
目前他們擁有15公頃的葡萄園,生產20種—從基本款的Bourgogne...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOMAINE ARLAUD MOREY SAINT DENIS
酒款介紹:
這個法定產區是整個夜丘中面積最小的產區,總面積僅有 95 公頃。儘管規模不大,但此產區卻擁有豐富的風土特性,共有 20 個一級園和 5 個特級園 。
酒莊選用 En Sevrey 和 Clos Solon 這兩塊優秀的地塊來釀造這款葡萄酒。
酒質介紹:
Morey-Saint-Denis 酒款以優雅為核心,展現出柔和且細膩的特質。與產區內其他可能擁有更多單寧結構的葡萄酒相比,這個酒款更注重平滑與精緻的風味體驗。
酒莊介紹:
Domaine Arla...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Arlaud, "Clos de La Roche" Grand Cru
得獎紀錄:
Tim Atkin:97
Wine Enthusiast:96
酒款介紹:
「Clos de la Roche」的名稱來源於突出地表的岩石淺灘。
酒質介紹:
Clos de la Roche 釀造出的葡萄酒具有強勁且具有礦物質風味的特質,其香氣特徵之一是紫羅蘭的芳香。
酒莊介紹:
Domaine Arlaud
目前他們擁有15公頃的葡萄園,生產20種—從基本款的Bo...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Henri Rebourseau Mazis-Chambertin Grand Cru
酒款介紹:
視為貝日園(Clos de Bèze)的延伸,「馬立」(Mazy)一詞最早可回溯至1420年,可說是該地區釀酒歷史最悠久的地塊 (climat)0.96公頃的葡萄園,褐色土壤不時可見石灰岩塊。
受惠於村莊的北風遮蔽,馬立香貝丹(Mazy-Chambertin)可生產出複雜與細緻的酒款,平均藤齡41歲的葡萄藤,果實可釀造出細膩度匹敵貝日園的品質,豐腴與強勁,紅色果香、甘草與核果交融的香氣。
酒質介紹:
橙棕色澤,帶有成熟氣息。香氣細膩且...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Henri Germain et Fils Meursault Clos des Mouches Rouge
酒款介紹:
帶有醃漬櫻桃和白松露香氣的迷人鼻息,隨之而來的是絲滑且輕盈的紅色果味。口感中交織著奶油般的盧卡橄欖、帶有香草氣息的櫻桃,以及甜美的英國百里香風味,層次豐富,令人回味無窮。
酒莊介紹:
Domaine Henri Germain
Domaine Henri Germain目前擁有約7公頃的土地,分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。葡萄園刻意保持較低的產量,並採用有機方式種植,不過沒有認證,從2021年開始,酒莊將全面採行生物動力法。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Henri Dubois Brut
酒質介紹:
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配:
建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉或魚類料理。
產區介紹:
【引領香檳產業的家族集團】 G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族,距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖,...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Henri Dubois Brut Rosé
得獎紀錄
專業酒評家 Sam King 創立的葡萄酒網站 Wine Orbit/葡萄酒軌道 評分94
2017 Metro's Top 50 Wines for Winter 排名 Top 10
酒質介紹:
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配:
建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
Las Pizarras Pinot Noir '17
得獎紀錄:
2017 年份 -Robert Parker 94 分
2017 年份 -James Suckling 99 分
酒質介紹:
Las Pizarras Pinot Noir 充滿活力,其香氣充滿著覆盆子、玫瑰果、桃木和辛香。靜置幾分鐘後,層次感會開始出現;有一種身歷其境在帶有點潮濕霧氣和白堊土壤那種大自然的感覺,也凸顯出阿空加瓜海岸涼爽的氣候風土特徵。此款葡萄酒擁有良好的結構,它由板岩和片岩土壤交織著創造出優雅的單寧,尾韻悠長。
適合搭配雞肉和各種香料美食。
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NT$ 4,626 NT$ 5,140
未稅:NT$ 4,626
Champagne Cheurlin Noellat Carte d'Or Brut NV
酒質介紹:
在經典香檳(Carte d'Or Brut)的基礎中,加入了稍微多一些的糖分,讓酒體更為圓潤,降低了些許酸度,讓這款香檳喝起來 更容易人口,口感柔美,圓潤,帶有一絲成熟梨子和李子的氣息。
適合搭配微辣的食物,也可以跟檸檬派等甜點一起享用!
酒莊介紹:
身為近年布根地最受矚目的新銳釀酒師之一,Maxime Cheurlin憑藉一款又一款的佳釀,以及在酒款上充分發揮每個年分的特性,震撼葡萄酒界!由於需求太過殷切,太多人都想要一親芳澤的狀況下,Maxime Cheurlin另成立了微型酒商事業(Maxime ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers
酒款介紹:
這款年輕且結構豐富的葡萄酒來自 nuits saint-georges 小鎮北側的葡萄園。酒體帶有橡木熟成賦予的辛香與烘烤氣息,與成熟的紅李子果香和明亮的酸度相互平衡。隨著陳年,這款酒將發展出更加深邃且層次分明的風味,展現穩健而迷人的表現。
建議 2024 年後飲用,以充分體驗其潛力。
酒莊介紹:
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Bertagna, Clos St. Denis Grand Cru
酒款介紹:
這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆,展現了力量、新鮮感與優雅,單寧細膩絲滑,整體平衡出色。
酒莊介紹:
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOMAINE DE BELLENE CUVÉE HOMMAGE À FRANÇOISE POTEL BEAUNE PREMIE
酒款介紹:
布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,因河谷切割形成開闊地勢,葡萄園四處延伸,地層變動大,酒的風格也更多變。此地同時也是42塊一級園的聚集地。
精選自不同的五個地塊,來自峽谷的冷風帶來涼爽的微氣候,表層覆蓋在石灰岩上,釀出充滿活力且優雅的酒款。園中有很高比例的老藤,平均年齡為65年。
酒質介紹:
這款特釀以尼古拉斯母親的名字命名,來自五個獨立的一級葡萄園。這款芳香葡萄酒採用 50% 整簇發酵釀製而成,因此增添...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
DOMAINE DE BELLENE COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹:
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
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NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,412
DOMAINE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹:
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
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NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
DOMAINE DE BELLENE CLOS BARDOT BOURGOGNE PINOT NOIR
酒款介紹:
Clos Bardot是僅由Domaine de Bellene酒莊擁有的Monopole,葡萄園面積0.67公頃。
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),沿著金丘區懸崖的石灰岩山脈延綿,從邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages),此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
酒質介紹:
人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造中,於小型橡木桶中...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
Hospice de Beaune Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvee Madeleine Col
酒款介紹:
1976年,珍蔻立濃(Jean Collignon)將這塊宏偉的特級園(Grand Cru)獻給了臨終關懷院,並為紀念他的母親而命名。它位於Mazis Hauts的山坡中心,與鄰近地塊「香貝丹貝日」特級園(Chambertin Clos de Bèze)位於同一斜坡上。
超過三分之二的葡萄來自1947年種植的老藤,無疑促成了葡萄酒的非凡密度、單寧的柔滑以及口感的持久性。
人工採摘,對葡萄進行選擇性分類。在開放式大桶中進行傳統發酵,100%乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。在橡木桶中存放10至12個月。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Vieilles Vignes Françaises (VVF)
酒質介紹:
散發著深色金黃色光芒,有如一遍成熟飽滿的稻穗般,溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣,摻雜了李子與乾果,濃郁的水果香氣;果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味,層次豐富。味道非常可口,口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散,留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初,法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌,只有少數的存活下來,而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來,最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 87,930 NT$ 97,700
未稅:NT$ 87,930
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee Rosé NV
得獎紀錄:
NV Robert Parker 91+
NV Wine Spectator 93
酒質介紹:
口感上仍然是Pinot Noir帶出來的野莓果、小紅莓、櫻桃與草莓等,些微的辛香感,尾韻帶有柔順單寧的觸感,經由氣泡的釋放,表現了桃色的挑逗。
如此紅色漿果氣味且帶有一點辛香的Rose,情不自禁就想到煙燻鮭魚,或是奶油烤龍蝦。如果想搭配一些甜食,可以選擇淡雅的檸檬塔或是草莓派等等。
如果你有一系列的Bollinger香檳,不難發現此款Rose與Special Cuvee的瓶身造型有別於...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee NV
得獎紀錄:
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹:
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳,但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間,而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine,讓香味與口感更有層次,不僅僅是成熟的果香,還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳,很適合搭配生魚片或是壽司,些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次,則可以選擇清淡的菜色,像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
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NT$ 4,000 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,000
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER PN Blanc de Noirs NV
得獎紀錄:
NV Robert Parker 93
NV Wine Spectator 92
酒質介紹:
酒體閃爍著金黃光芒,色澤細緻。一開瓶櫻桃、水果果醬、風乾無花果的甜香就傳來,接著可以聞到接骨木花、梨子和一種烘烤的濃郁、複雜香氣。一入口就能感受到滿滿的果香搭配讓人口水直流的酸度,水蜜桃和杏桃的風味搭配上榛果和金合歡的特殊氣息,交融出活力十足、帶有柚子香氣的美妙尾韻。
可以搭配魚子醬、松露、炒蘑菇等等,或是鮮味明顯的蝦蟹料理;單獨品飲也非常適合。
黑皮諾可以說是伯蘭爵酒廠香檳的重要支柱,...
NT$ 5,517 NT$ 6,130
未稅:NT$ 5,517
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année Rosé
得獎紀錄:
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 96
酒質介紹:
2012年的伯蘭爵頂級年份粉紅香檳表現力非常優秀,飽滿、新鮮又複雜。黑皮諾葡萄為這瓶伯蘭爵染上玫瑰花瓣般淡淡的粉紅色澤,精緻又優雅。散發著紅醋栗與黑色水果交織而成的濃郁,當中還加入了柑橘的清香,讓香氣更加完美。清新的口感,細緻的氣泡結構在口中旋轉,帶來充滿活力的結尾感受。
適合搭配以鹹味為主的料理,例如鴨胸、烤春雞等等。
這瓶頂級年份粉紅香可以說是頂級年份香檳(La Gran...
NT$ 11,160 NT$ 12,400
未稅:NT$ 11,160
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année
得獎紀錄:
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 97
2021年 Wine Spectator 2020 Top 100 #10
酒質介紹:
精緻的色澤和金黃色調是葡萄成熟的標誌,並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中,豐沛有力量十足的香氣就散發出來。一開始,你會先聞到杏桃、杏仁、榛果的香氣;接著轉為蜂蜜和麥片的甜香,編織成一場嗅覺的交響樂。有著非常獨特的的結構和口感,緊實、絲滑、味道長遠,結尾飽滿又精緻。
適合搭配烤生蠔、奶油扇...
NT$ 8,712 NT$ 9,680
未稅:NT$ 8,712
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee
得獎紀錄:
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹:
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳,但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間,而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine,讓香味與口感更有層次,不僅僅是成熟的果香,還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳,很適合搭配生魚片或是壽司,些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次,則可以選擇清淡的菜色,像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
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NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Pernot Pere et Fils Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
酒體散發出良好的紅色水果香氣,顏色淡雅,口感細膩,帶有香料氣息與良好的單寧結構,整體平衡非常出色。
酒莊介紹:
Pernot Pere et Fils
Claude Pernot 於 20 世紀初創立了 Pernot 莊園, 最初位於 Côte de Nuits 村的第一片葡萄園,名為 Croix Violette,由該村的城堡領主、作家 Stephen Liégeard 所贈。
該莊園逐漸擴展至 Brochon 村周圍,如今擁有 7 公頃的葡萄園,涵蓋了勃根地、Côte de Nui...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
得獎紀錄:
Wine Spectator 93分
酒款介紹:
Les Seuvrée位在Gevrey Chambertin和Morey St Denis交界處,上方是特級園 Charmes Chambertin。
另有2014年份;歡迎來電洽詢。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色澤,散發醃漬櫻桃、李子、菸草和礦石的美妙香氣。口感醇厚飽滿伴隨悠長餘韻。
建議搭配:
適宜搭配煙燻鮭魚、法式蘑菇濃湯 、鴨胸及溫和的起...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
Robert Groffier Bourgogne
酒款介紹:
Bourgogne Rouge來自面積1.40公頃的葡萄園,分別屬於Clos Vougeot區和Morey St Denis區,是一款擁有強度與深度的紅酒。
酒質介紹:
紅莓與黑莓交織的果香中,透露一縷花香。口感均衡雅致,帶著宜人的酸度和礦石餘韻。
建議搭配:
煙燻鮭魚、禽肉像是乳鴿和其他白肉料理。
適飲溫度:15-17℃
酒莊介紹:
侯伯‧葛菲耶酒莊 Robert Groffier Père...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 94分
酒質介紹:
複雜豐富的黑櫻桃、野莓、檀香、煙燻、甘草和礦石等多層次風味,帶來堅實均衡的口感享受。陳年潛力雄厚,愈經歲月洗禮,愈顯絕美風華。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、法式鵪鶉肉凍、生煎小牛肝及意大利那不勒斯白披薩。
產區介紹:
在總面積15公頃的Morey St Denis村中,Bonnes Mares特級園佔地0.9...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
得獎紀錄
Wine Spectator 90分
酒質介紹:
黑櫻桃與黑莓交織出濃郁緊實的香氣,純淨豐富的口感帶著令人垂涎的香料和礦物風味,曼妙的優雅餘韻難以忘懷。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配煙燻鮭魚、生煎小牛肝、法式火雞肉凍和其他白肉料理。
產區介紹:
【每一款葡萄酒均為飽含風土特質的上乘之作】
Robert Groffier Père & Fils 最早由Frédéric Gro...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅:NT$ 8,550
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹:
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹:
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹:
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹:
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅:NT$ 9,000
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹:
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹:
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 19,800 NT$ 22,000
未稅:NT$ 19,800
Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Rosé
酒質介紹:
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NT$ 3,870 NT$ 4,300
未稅:NT$ 3,870
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Brut Reserve
世界第一香檳品牌
英國皇室婚宴御用香檳
酒質介紹:
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NT$ 1,980 NT$ 3,500
未稅:NT$ 1,980
Paul Lato Duende Gold Coast Vineyard Pinot Noir
酒款介紹:
此款葡萄酒的葡萄來自Santa Maria Valley中心地帶的Gold Coast Vineyard,這些葡萄藤平均樹齡33年,為Martini Clones的黑皮諾葡萄。Martini Clones歷史悠久,其特色在於帶有肉桂、肉豆蔻和丁香等棕色香料風味,並伴隨著蔓越莓和覆盆子的香氣。這些葡萄皮較厚實,且比Dijon Clones更晚熟。
Paul Lato Duende Gold Coast Vineyard Pinot Noir 在50%的新法國橡木桶中陳年12個月。
年產量僅1200瓶,台灣分配量只有60瓶。
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NT$ 4,000 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,000
CrossBarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
得獎紀錄
JS93、RP91、WS90
酒質介紹:
深紅偏紫色,野生藍莓、黑櫻桃和黑醋栗主導風味,雪茄、紅茶和鼠尾草的味道於中後段釋放。結構完整緊緻、口感豐富柔滑,單寧非常細膩、新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感。
建議搭配:
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
得獎紀錄
JS94、Decanter 94、WS2、JH92
酒質介紹:
深紅偏紫色,野生藍莓、黑櫻桃和黑醋栗主導風味,雪茄、紅茶和鼠尾草的味道於中後段釋放。結構完整緊緻、口感豐富柔滑,單寧非常細膩、新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感。
建議搭配:
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hob...
NT$ 2,100 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,100
CrossBarn by Paul Hobbs Chardonnay Sonoma Coast 2018
得獎紀錄
JS92、RP91、JD90、V90
酒質介紹:
呈現亮麗的稻草金色,提早裝瓶以保持清澈純淨的風格。散發著青檸和蜂密及花香,入口感受到蘋果、白色核果和誘人的礦石味。輕盈適中的酒體,勾勒出新鮮柑橘和鹹味之間的美味平衡,酸度提供了悠長的韻味。
建議搭配:
非常適合搭配奶油為主的海鮮或白肉料理,包括奶油比目魚、焗烤龍蝦與奶油螃蟹。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
CrossBarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast 2018
得獎紀錄
RP91、JS92、WS90、JD90
酒質介紹:
呈迷人的紫紅色,石榴香氣、伴隨蔓越莓、櫻桃、甜橙和花香,讓人感受到花語芬芳。酒體適中,清新細緻、漿果味怡人。帶有輕柔的架構和平衡的新鮮度,尾韻平順持久。
建議搭配:
黑皮諾的酒體較輕,適合搭配帶點大地氣息的蕈菇披薩或是鴨肉料理。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2017
得獎紀錄
JD95、RP92、JS93、WS91
酒質介紹:
該酒款突顯了俄羅斯河一系列葡萄園的特性,展現出深紅色調和紫羅蘭色,伯爵茶和烤酸櫻桃的香氣。 口感上柔滑的質地結合了李子,橙皮的風味,最後以新鮮的酸度提升口感,延長了葡萄酒的風味及尾韻。
建議搭配:
建議搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Paul Hobbs Pinot Noir, Cuvee Agustina Katherine Lindsay Estate 2
得獎紀錄
JS97、V96
酒質介紹:
酒體呈迷人的寶石紅色,風味集中,帶有紅色水果的香氣,玫瑰花瓣和可可豆的味道在輕輕晃杯後自然發散。單寧柔順、餘韻悠長,是一款極為細膩動人、側重花香的一款黑皮諾酒!
建議搭配:
黑皮諾的酒體較輕,適合搭配帶點大地氣息的蕈菇披薩或是鴨肉料理。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊於加州 S...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅:NT$ 8,550
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
得獎紀錄
JS94、RP93、V93、Vivino4.4
酒質介紹:
深石榴色澤,混合著李子、桑葚、黑加侖風味並帶有一絲黑巧克力、烘烤和香料氣息。 酒體中等偏濃郁,辛香料突顯中後段可口風味。單寧細緻、酸度鮮活,尾韻伴隨一絲甘草味漫延結尾。
建議搭配:
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hob...
NT$ 5,760 NT$ 6,400
未稅:NT$ 5,760
Etienne & Gerard Julien Nuits Saint Georges 2017
酒款介紹:
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。
混調自Nuits Saint Georges村南的四個地塊:以「Charbonni...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Gérard Julien & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boussel
酒款介紹:
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。
地塊「Les Bousselots」意指不平之地,位在Meuzin河谷的中坡處,氣...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Gérard Julien & Fils, Aloxe-Corton 1er Cru "Les
酒款介紹:
近年來,過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目,而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味,口感如絲般滑順,整體平衡極佳,令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹:
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien,酒莊的歷史可追溯至19世紀末,Gerard掌管期間不斷購買葡萄園,將面積擴大至10公頃,主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Etienne & Gerard Julien Aloxe Corton Les Valozieres 1er Cru
酒款介紹:
近年來,過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目,而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味,口感如絲般滑順,整體平衡極佳,令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹:
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien,酒莊的歷史可追溯至19世紀末,Gerard掌管期間不斷購買葡萄園,將面積擴大至10公頃,主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CLOS DU VAL Carneros Estate Pinot Noir
酒質介紹:
2016年葡萄有充裕的熟成時間,酒款都有著高品質的表現。這款2016黑皮諾有著迷人的淡紅色澤,巧克力、覆盆子以及新鮮的草莓香氣在鼻息間環繞,充滿各式紅色水果的多層次表現,入口後柔順的單寧表現,以及圓潤的口感,尾韻悠長。
帶有淡淡醬汁的的清蒸魚類或是烤鴨,以及佐有櫻桃醬汁的西式料理,都可以與這款黑皮諾有著完美的搭配。
產區介紹:
鹿躍區(Stags Leap)是那帕谷內最小的法定產區,面積為688公頃,其中僅一半種植葡萄,土壤多為火山岩質沈積物,或礫石混合黏...
NT$ 2,230 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,230
KEVIN DESCOMBES MOULIN A VENT
酒款介紹:
Moulin à Vent 是該產區的「榮耀與自豪」的象徵。位於 Romanèche-Thorins 和 Chénas 之間,這裡擁有栽培優質葡萄的理想條件:溫和的氣候(融合了大陸性、大西洋性和地中海性影響)以及由花崗岩、石灰岩、泥灰岩和砂岩構成的土壤。
在 K. Descombes Moulin à Vent 和其他酒款中,Kevin 完全以手工完成所有工作,並避免使用任何化學產品。同樣,加美葡萄(Gamay)是 Kevin Descombes 生活的重要部分(尤其是在他父親的葡萄園中佔據主導地位)。相同的理念也延續到酒窖中。在 K. Descombes ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Calera Mt. Harlan Jensen Vineyard Pinot Noir
得獎紀錄:
Wine Advocate 最超值美國黑皮諾
酒款介紹:
Calera 凱蕾拉酒莊位於加州,出產加州甚至全美最精采的黑皮諾紅酒。Calera 在西班牙文中為「石灰窯」之意,莊主 Josh Jensen 是土生土長的加州人,在法國小住時愛上了布根地葡萄酒,並在 DRC、Dujac 參與採收學習釀酒,1970 年回到美國後決心創立一家釀造布根地風格的酒廠。
Josh 了解唯有石質土壤才能種出高品質的黑皮諾與夏多內葡萄,他花費兩年遍尋加州,最後終於在舊金山南方2200 英呎高地上找到合適...
NT$ 4,590 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,590
CALERA CENTRAL COAST PINOT NOIR 2021
得獎紀錄:
2016 Wine Review Online 92分
Wine Advocate 最超值美國黑皮諾
酒款介紹:
英國知名酒評家Robert Parker曾譽卡雷拉酒莊(Calera)為「加州的Romanée-Conti」,更言「凱雷拉不僅是最令人注目的新世界黑皮諾(Pinot Noir)專家,要說是地球上最動人的黑皮諾莊園也不為過」。凱雷拉的黑皮諾紅酒有鬆軟密的口感,濃郁的黑樱挑、漿果與香料氣息,複雜多變,引人入勝,神韻神似舊世界的布根地。每一年凱雷拉酒莊(Calera)都會從中央海岸(Central Coast)地區買進一些來自...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Caldirola Brut 365 Vino Spumante
酒款介紹:
色澤:鮮明的稻黃色帶著黃金般的閃耀
香氣:奔放,明顯的麵包香氣和蜂蜜及堅果風味的融合
口感:口感和諧,充滿杏仁果的堅果味
搭配菜餚:適合做為開胃酒,或搭配魚類料理及口感較硬的起司
Piemonte-卡迪拉酒莊 Caldirola :
義大利百年酒廠
卡迪拉創辦人Ferdinando Caldirola從1897年在義大利contra經營一家小餐館,到1940與兒子Gaetan caldirola帶領公司成為義大利全方位葡萄酒經銷商。專門收購義大利當地生產的葡萄來釀製一般國民飲品,從50年代開始已有超過50年釀造銷售葡萄酒經驗,目前...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudrio
酒款介紹:
選用勃艮第一級園的黑皮諾釀造而成,品質高端。此款酒散發著純淨清新的櫻桃、覆盆子、香料與泥土的氣息,單寧堅實,平衡感良好,酒體適中到飽滿,果味濃郁,脆爽多汁,餘味清新宜人,並伴有礦物質的風味。
酒莊介紹:
創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致之作。1983年第三代 Noel和Jean-C...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Joliet Pere & Fils, Fixin 1er Cru "Clos de la P
特級園品質,竟然是一級園的價格布根地迷偷偷在收的高CP值酒款!
Clos de la Perrière是Domaine Joliet Père & Fils的獨佔園,雖然分類為一級園,但一直都是布根地迷偷偷在買的高CP值品項!
不只有小香貝丹之稱,許多知名酒評對 Clos de la Perrière也有著高度評價:「Clos de la Perrière曾經一度被認為是布根地最優秀的葡萄園,媲美頂級名園香Chambertin。」 - Bill Nanson
酒款介紹:
此酒款選用的葡萄藤年齡介於30至85年·在一至二年的法國橡木桶中慢熟24個月...
NT$ 2,450 NT$ 3,400
未稅:NT$ 2,450
Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux M
酒款介紹:
一級葡萄園「伯蒙」(Les Beaux Monts)葡萄園緊鄰知名特級園「艾雪索」(Echezeaux):擁有理想的東南向陽面,位置絕佳,通風良好,並享有充足的陽光。
酒質介紹:
該款酒呈沉穩的深酒紅色,飄散出濃郁的李子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭等香氣。酒體中等至飽滿,帶有緊實的單寧,賦予酒款更加完整的架構。口感充滿活力,不時浮現淡淡可可及咖啡氣息。風味豐富且集中,尾韻平衡、純淨。
酒莊介紹:
Domaine Georges Noellat
Maxime Cheurlin繼承第五代祖...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Griotte-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄:
Burghound 94分
Robert Parker 95+分
酒款介紹:
葡萄園是一塊面積僅0.08公頃的精華地塊。
酒質介紹:
一絲的烘烤橡木香氣與淡雅的紅覆盆莓、櫻桃、黑櫻桃色莓果芬芳,伴隨丁香、牡丹花香和泥土芬芳。黃金比例的酒體帶著令人讚嘆的力道與優雅,細緻平衡的口感與深度襯托悠長餘韻。
建議搭配:
適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇濃湯、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
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NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
得獎紀錄
Burghound 92分
Robert Parker 93分
酒質介紹:
溫和的烘烤橡木芬融合黑櫻桃、土壤、紫羅蘭花香和利口酒般的香甜氣息。穠纖合度的酒體結構襯托豐富複雜的層次風味,單寧精緻緊實,兼具力的強勁與美的優雅。是一款典型傑出的一級園佳釀。
葡萄來自80年至100年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配蘑菇燉飯、意大利那不勒斯白披薩及禽肉料理。
產區介紹:
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NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Joseph Roty Gevrey-Chambertin
得獎紀錄
Burghound 90分 Robert Parker 89分
酒質介紹:
深色莓果香甜芬芳和溫暖的烘烤香氣中,散發曠野的泥土氣息和野菜香味。豐富複雜風味與天鵝絨般的柔滑單寧展現緊實強烈的深度。經過窖藏的時間淬鍊更顯絕妙滋味。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
酒款來自Gevrey Chambertin產區內4個不同的地塊,分別是 ...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
DOMAINE JOSEPH ROTY GEVREY CHAMBERTIN CLOS PRIEUR BAS
酒款介紹:
香氣:帶有濃郁的黑巧克力、櫻桃、果凍及礦物的氣息。
口感:酒體稍顯厚實但不沉重,辛香料風味突出,伴隨一絲鹹味。
單寧中等偏高,酸度中等,結構複雜但不過於挑戰味蕾。平衡感佳,表現不俗的一款酒,值得一試!
酒莊介紹:
Domaine Joseph Roty
Roty家族自1710年路易十四王朝就開始釀酒事業。家族第十代Joseph Roty於1960年後期接任家族酒莊,並從祖父手上繼承3塊特級園;分別是 Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Griott...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Charmes-Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes
得獎紀錄:
Burghound 94分
Robert Parker 96分
酒款介紹:
Roty家族於1885年在Charmes開墾,其面積約為0.16公頃。
酒質介紹:
鮮明的紅櫻桃香氣,伴隨優雅的黑醋栗和李子芬芳,點綴一絲清幽的紅石榴氣息。一入口即刻感受黑色莓果以及少許的黑巧克力和辛香料風味。口感平衡,結構完整,如絲絨班的單寧帶來悠長的餘韻。
建議搭配:
適宜搭配嫩煎鮭魚佐檸檬,法式芥末兔肉、法式鵪鶉肉凍...
NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
得獎紀錄
Burghound 87-89分
Vinous 86分
酒質介紹:
櫻桃與紅醋栗的果香中伴隨一絲灌木氣息。圓潤而濃郁的酒體蘊含清新的口感和細緻的單寧,層次複雜體現出良好的深度,餘韻帶著淡雅的成熟無花果芬芳。
葡萄來自45年以上的葡萄園,釀造完成後放置於橡木桶中熟化 (25%新桶)。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配牛肉、野味及禽肉料理。
產區介紹:
'Pressonni...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
得獎紀錄:
Burghound 90分
Robert Parker 92分
Vinous 91分
酒款介紹:
使用80多年的老藤葡萄釀製。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色澤,散發黑醋栗、櫻桃、炭烤肉類和黑松露的香氣。厚實的酒體與絲絨般的單寧和精緻的酸度,耐心等候陳年,愈顯成熟穩健,鋒芒內斂的精細質感。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
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NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Joseph Roty Marsannay En Ouzelois
得獎紀錄
Burghound 90-92分
Robert Parker 91分
酒質介紹:
香氣的表現層次分明,以木質調香氣襯托出紅櫻桃、黑櫻桃和香料方芳。口感細緻,單寧柔和,厚實的餘韻令人印象深刻。
葡萄來自80年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
【孤傲神秘的天才釀酒家族】
Roty家族自1710年路...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755