Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin Lavaut Saint-Jacques 1er Cru
酒款介紹:
這款 Lavaux St. Jacques 2012 是 Philippe Pacalet 最具表現力的代表作之一,不僅具有出色的可飲性與陳年潛力,更具備令人聯想到羅曼尼康帝的風格精髓。適合現飲,也推薦再陳放 5 至 8 年後享用,表現更臻成熟。
酒質介紹:
這是一款展現華麗風格的布根地佳釀。酒液呈深紅寶石色,香氣豐富奔放,以甘草、黑櫻桃為主調,帶有野生紅果與些許花香的層次感。口感中等酒體,單寧細緻柔順,結構平衡,口中展現出極佳的圓潤度與優雅。
酒莊介紹:
P...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Philippe Pacalet, Gevrey-Chambertin 2021
酒款介紹:
哲維瑞-香貝丹是夜丘區面積最大的產酒村莊,將近400公頃,村內共有九個特級葡萄園,為全勃根地之冠,平均樹齡45年,以Chambertin與Chambertin Clos-de-Beze酒質最高,總數27個的一級葡萄園裡以Clos Saint-Jacques酒質最佳,可以與特級園相比擬。
黑皮諾在此表現了雄偉結實的風格,色深,單寧重,架構嚴謹,具較佳的儲存潛力。
酒莊介紹:
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet 是已故自然派釀酒大師Marcel La...
NT$ 4,300
未稅:NT$ 4,300
Domaine Felettig Marsannay "Les Crais"
酒款介紹:
位於夜丘北端的 Marsannay 村,自古便被稱作 "夜丘的金色大門",是勃根地罕見可以生產紅白與粉紅三種類型葡萄酒的特殊村莊。直到 19 世紀,當中許多地塊與今日特級園享有相同的崇高地位,成為路易十四餐桌上的常見酒款。冷涼的氣候,酒色偏深、果香豐沛、風格平易近人,尾韻有時會帶出肉味,也因此成為佐餐時的絕佳選擇。
這塊 Les Crais 地塊充滿排水性佳的小石頭,位於 Les Echezots 和 En la Verde 之間,是 2018 才第一次釋出的新品!
酒質介紹:
典型的勃艮第風格,帶有...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Cossard Morey Saint Denis Monts Luisants 1er Cru 2021
酒款介紹:
這款酒來自黏土與石灰質混合的土壤,採用半浸漬碳酸方式,在木桶中浸漬15天,接著使用天然酵母進行為期一個月的自然發酵。熟成階段包括在7hL的蛋形水泥罐和4hL的炻器罐中陳放12個月,隨後再於不鏽鋼罐中靜置3個月。
該地塊位於Clos de la Roche正上方並與之相鄰,Fred 形容這款酒「嘗起來就像來自 Prieure Rock 的 Clos de Baisse 的簡單版本」,使用蛋形水泥罐與炻器罐釀造,更能凸顯酒液本身的純淨風味。
酒質介紹:
顏色是清澈的紅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Cossard Chambolle-Musigny Les Herbues 2020
酒款介紹:
梅子、李子等黃色水果的香氣與牡丹的甜美花香重疊。
酒體清新、光澤,具有溫和滲透的純正果香,高湯般的鮮味提取物、豐富的礦物質和細粒單寧完美地融合在一起!
酒莊介紹:
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師,Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業,原本理應繼承家族事業的他,憑藉對於葡萄酒的熱誠,從事葡萄酒貿易行業十年後,在1996年買下了自己的莊園,開始釀造自己的葡萄酒。
這位天生的釀酒天才,擁有約10公頃的葡萄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Cossard Chambolle-Musigny Les Herbues 2021
酒款介紹:
梅子、李子等黃色水果的香氣與牡丹的甜美花香重疊。
酒體清新、光澤,具有溫和滲透的純正果香,高湯般的鮮味提取物、豐富的礦物質和細粒單寧完美地融合在一起!
酒莊介紹:
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師,Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業,原本理應繼承家族事業的他,憑藉對於葡萄酒的熱誠,從事葡萄酒貿易行業十年後,在1996年買下了自己的莊園,開始釀造自己的葡萄酒。
這位天生的釀酒天才,擁有約10公頃的葡萄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Cossard Vosne-Romanee Les Champs Perdrix 2021
酒款介紹:
這款紅酒選用黑皮諾葡萄釀製,葡萄來自樹齡達六十年的老藤,園區位置僅高於傳奇名園 La Tâche 三公尺,La Tâche 則是 Romanée-Conti 酒莊(同樣以自然農法聞名,即便享有國際聲譽)所擁有的著名單一園。
酒質介紹:
風格緊緻而優雅,細節完美平衡。雖然現在已展現出驚人的開放度,但經年陳放後將更顯深度與層次,是一款值得細細品味並具備長期陳年潛力的佳釀。
酒莊介紹:
Frederic Cossard
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Cossard Domaine de Chassorney Volnay Les Lurets 1er Cru
酒款介紹:
這款酒來自 Cossard 家族於一級園 Les Lurets 種植的一小塊四十年老藤黑皮諾,是我們最喜愛的該產區酒款之一。
在這個獨特年份中,酒風展現出更深邃、更濃密、更具強度的風貌,黑色果實風味飽滿,單寧細緻整潔,顯示出極佳的陳年實力。
酒莊介紹:
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師,Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業,原本理應繼承家族事業的他,憑藉對於葡萄酒的熱誠,從事葡萄酒貿易行業十年...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Vosne Romanée 公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在,彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首,名莊雲集。展現布根地除了優雅之外,還具有的力道與華麗,令人聯想到貴族般的風格。
手工採收100%除梗,特選酵母進行酒精發酵,並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時,全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培養,裝瓶前不澄清也不過濾。
來自0.35公頃的「Clos de la Fontaine」葡萄園,此葡萄園於2022年由A.F. Gros酒莊轉讓給Domaine Gros Frère et Sœur。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Gremillet Gremillet Brut Red Edition
酒質介紹:
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NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Champagne Gremillet Gremillet Brut Gold Edition
酒質介紹:
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NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
GREMILLET BRUT MILLÉSIMÉ 2016
酒質介紹:
呈現金...
NT$ 21,000 NT$ 22,800
未稅:NT$ 21,000
Glantenay G&Fils Volnay 1er Cru Les Brouillards
得獎紀錄
Burghound 90-93分
酒質介紹:
閃耀的紅寶石色澤,綻放濃郁的櫻桃、紅莓、黑醋栗果香,伴隨一抹香料氣息。豐富的果香襯托清新活力的質地,堆疊複雜的多層次風味,結合細緻的單寧與礦石餘韻。
手工採收後收工經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒,於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行30天的酒精發酵,並於法國橡木桶 (40%新桶) 熟化後裝瓶。
建議搭配:
建議飲用溫度16 ºC,適宜搭配各種紅肉與野味料理、烤豬、油封鴨、羔羊肉、紅酒...
NT$ 2,920 NT$ 3,250
未稅:NT$ 2,920
Glantenay G & Fils Volnay Rouge
得獎紀錄:
Burghound 87-90分
酒款介紹:
'純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟,並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天,且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天,外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層,為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,並於酒莊未過濾...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Glantenay G&Fils Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄:
Burghound:91-93分
酒款介紹:
純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前一半的葡萄經過去梗(Éraflage)步驟,並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天,且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵30天,外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層,為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(50%新桶)釀造和18-20個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,並於酒莊未過...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Glantenay G & Fils Chambolle Musigny
酒款介紹:
純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟,並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天,且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天,外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層,為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15-18個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,並於酒莊未過濾直接裝瓶。
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NT$ 3,110 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,110
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSE
酒款介紹:
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒,如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的粉紅氣 泡酒,僅使用Pinot Noir釀造,且確保沒有從葡萄皮色萃取出過多顏色,即呈現一般大家所熟知的”粉 紅香檳”Rose”。使用香檳傳統釀製手法,採二次瓶中發酵,瓶中熟成18個月。
酒質介紹:
顏色:鮭魚色澤
酒質:氣泡豐富卻不失細緻,散發蔓越莓和小紅莓、草莓等紅色水果香氣, 口感則表現出清爽酸度以及圓潤飽滿。
飲用建議:
適飲溫度 - 6 °C~8 °C...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
SIMONNET FEBVRE BLANC DE BLANCS CHARDONNAY VINS MOUSSEUX METHODE
酒款介紹:
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒,如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。這是一款不甜的白中白氣泡酒,且確保僅使用高貴的Chardonnay葡萄品種釀造,為一般大家所知的”白中白” Blanc de Blanc”。傳統香檳法釀製,二次瓶中發酵,瓶中熟成10個月。
酒質介紹:
顏色:金黃色澤
風味:氣泡豐富卻不失細緻,散發清新花香和水果香氣,富有熟成西洋梨以及杏桃滋味,口感則表現出夏多內葡萄的迷人酸度。
飲用建議:
適飲溫度 - 6 °C~8 °C...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
Perrot-Minot Gevrey-Chambertin La Justice des Seuvrees
得獎紀錄:
La Revue du Vin de France 16.5/20分
酒款介紹:
使用45年的老藤葡萄釀製。
酒質介紹:
櫻桃、橘皮和紅色莓果的美妙香氣,融合細緻的橡木、香料、胡椒與礦物芬芳,均衡的酒體襯托柔滑的美單寧和悠長餘韻。
建議搭配:
適宜搭配鴨肉料理及法式紅肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
貝侯米諾酒莊 Perr...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
Perrot-Minot Charmes-Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹:
來自Charmes-Chambertin特級園老藤釀製。
酒質介紹:
誘人的層次感和極其清新的香氣吐露高雅成熟的紅色莓果芬芳,伴隨紫羅蘭、香料和溫暖的泥土氣息。豐富濃郁,令神垂涎,餘韻悠長平衡。一款力與美兼具的完美佳釀!
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
貝侯米諾酒莊 ...
NT$ 16,200 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,200
Perrot Minot Chapelle Chambertin Grand Cru
得獎紀錄:
Burghound 92-95分
酒款介紹:
來自Chappelle-Chambertin特級園70年老藤,葡萄園坐落在緩坡區,擁有Gevrey-Chambertin最好的日照。 土壤由白色石灰岩巨石組成, 土壤的滲透性確保完美的排水。
酒質介紹:
誘人的層次感和極其清新的香氣透露高雅成熟的紅色莓果芬芳,伴隨紫羅蘭、香料和溫暖的土香氣。濃郁豐富的風味令人著迷,豐富垂涎的口感結合美麗均衡的風味,餘韻悠長。一款力與美兼具的完美佳釀!
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NT$ 14,400 NT$ 16,000
未稅:NT$ 14,400
Perrot Minot La Richemone Vignes Centenaires Nuits Saint Georges
得獎紀錄
Burghound 92-94分
酒質介紹:
清新濃郁的果味伴隨力道與優雅兼具的單寧,豐富複雜的口感帶著綿延的細緻餘韻。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
1902年種下的超級老藤,La Richemone 一級園擁有獨特的稀有土壤,包括礫石和粘土-石灰石土壤,排水良好,葡萄藤紮根深入地底。這稀有土壤的豐富度帶來了圓潤的葡萄酒,...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅:NT$ 11,700
Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte
得獎紀錄
Burghound 92分
Vinous 92分
《法國葡萄酒評論雜誌》(La Revue du Vin de France)- 16.5/20分
酒質介紹:
大地土壤芬芳伴隨豐富的花香,圍繞著清新迷人的櫻桃果香。圓潤緊實的豐腴酒體令人著迷。繚繞的餘韻散發純淨的礦物芬芳。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
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NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees
得獎紀錄:
Burghound 90-93分
酒款介紹:
Les Fuees一級園佔地0.2公頃,葡萄藤年齡67,土壤結構主要是黏土和石灰岩。
酒質介紹:
優雅輕快的香氣融合各種花卉的芬芳,以及石榴、紅醋栗和隱約的潮濕石頭味道。穠纖合度的質地伴隨精緻的香料風味,口感充滿活力與張力,悠長的餘韻帶著極佳的礦物氣息。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 ...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes
酒款介紹:
Les Charmes/夏姆園與Les Amoureuses/愛侶園一樣是Chambolle-Musigny最受歡迎的兩個一級園。地理位置優越,溫暖微型氣候造就成熟醇厚的葡 萄酒,最重要的是,它們保持了該產區宏偉葡萄酒的絕佳質地和香氣。Perrot Minot Les Charmes一級園佔地0.3公頃,葡萄藤年齡52,土壤結構主要是棕色黏土、石灰岩和粉砂。
酒質介紹:
漂亮的紅寶石色澤帶著黑莓、櫻桃和紅色莓果的香氣。它展現了這款一級園具有的細膩和力道,伴隨誘人的優雅...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
Perrot-Minot Chambolle-Musigny L’Orveaux Bussières
得獎紀錄:
La Revue du Vin de France 16.5/20分
酒款介紹:
使用Chambolle-Musigny的Les Bussières100多年的老藤葡萄釀製
酒質介紹:
覆盆子,櫻桃和黑莓的細膩香氣,襯托質樸的土壤和礦物風味氣,口感平衡,單寧柔和優雅。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
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NT$ 7,020 NT$ 7,800
未稅:NT$ 7,020
Domaine Perrot-Minot, Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d
酒款介紹:
這款酒風格奢華且寬厚,同時保有礦物感與清新氣息。現階段仍帶有年輕單寧,圓潤的質地與典型的 Chambolle 優雅尚在發展中,建議至少陳年七年後再飲,將展現更加飽滿迷人的風采。
《Inside Burgundy》Jasper Morris:「Combe d’Orveau的口感極為濃郁且豐盈,展現草莓、高山野草莓與覆盆子的細膩果香,交織出層次豐富且悠長的餘韻,帶來絲滑且奢華的收尾,無疑是一款極具誘惑力的佳釀。」
酒莊介紹:
貝侯米諾酒莊 Perrot Minot
【堅持自我風格,布根地神秘的膜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Perrot Minot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄
Burghound 91-93分
酒質介紹:
濃郁的黑醋栗和黑櫻桃香氣,融合橙花、白毫烏龍、檀香、丁香和肉桂的香料芬芳。勻稱的酒體伴隨令人驚嘆的一流深度,經典出色。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
Les Beaux Monts一級園佔地0.5公頃,葡萄藤年齡49,這個葡萄園位於Beaux Monts頂部,土壤由粘土和石灰石與...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
BELLE GLOS Clark & Telephone
酒質介紹:
克拉克園黑皮諾紅酒充分展現了深紅色澤、美麗口感結構。酒體顏色如紅寶石般,深紅中閃耀著亮紅色的光芒。由蔓越莓和覆盆子果醬,紅色水果的酸甜香作為開場,隱隱約約也透出丁香、雪松的香氣,混合香料經烘烤的味道,這是代表了歡慶節日的味道。成熟櫻桃、蔓越莓、藍莓派交織出濃郁又複雜的味覺饗宴,酒體結構豐富又活潑,結尾溫暖。
建議搭配:
北京烤鴨、煙燻火腿
產區介紹:
貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑皮諾葡萄酒,所有葡萄果實皆來自於涼爽的沿海地區。「Belle Glos」...
NT$ 2,350 NT$ 3,220
未稅:NT$ 2,350
BELLE GLOS Dairyman
酒質介紹:
2018是個相對涼爽的一年,使的葡萄的成熟的非常均勻,並且保留了最自然的酸度。透過酒杯閃耀著深紅石榴色光芒,散發出溫暖藍莓、黑櫻桃的芬芳,包裹著淡淡的森林和雪松木香。入口後,深色漿果的迷人風味在嘴裡散開,夾雜著淡淡的香草味,優雅的單寧停留在舌尖上,餘韻悠長。帶來充滿活力、集中的味覺享受。
建議搭配:
檸檬烤雞,帶有一點香料及酸味的食物讓漿果風味更上一層樓;炒香菇、松露等菇類料理,能讓酒豐富的大地風味更加明顯。
產區介紹:
貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑...
NT$ 2,898 NT$ 3,220
未稅:NT$ 2,898
BELLE GLOS Las Alturas
酒質介紹:
高地園黑皮諾紅酒色澤十分穩重,呈現深紫色,散發出成熟櫻桃和甜李子的香甜,同時又帶有白胡椒的微微辛香。口感豐富,味道複雜,這款酒充分展現了黑皮諾的濃郁氣息。烤過橡木的溫暖,黑莓摻雜櫻桃風味的酸甜,在舌尖達到完美的平衡。
建議搭配:
搭配蕈菇、松露所製成的料理。
產區介紹:
貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑皮諾葡萄酒,所有葡萄果實皆來自於涼爽的沿海地區。「Belle Glos」的名稱源自於釀酒師Joe Wagner的奶奶——Lorna Belle Glos ...
NT$ 2,898 NT$ 3,220
未稅:NT$ 2,898
Domaine Belleville, Mercurey 1er Cru "Clos l'Evêque" R
酒款介紹:
來自Mercurey的一級園,使用平均樹齡50年的老藤所產的葡萄。根據山坡不同位置的需求進行葡萄藤的修剪,整個山坡上都以石灰岩為主,加上黏土土壤,賦予這邊的果實巧妙的平衡和令人愉悅的複雜風味。
其中35%使用新橡木桶,其餘使用舊桶,陳年了16個月。即刻品飲或是再陳年八年都可以品嚐到精采絕倫的風味。
酒質介紹:
倒入杯中的瞬間,就能看到這款酒如同紅寶石的美麗色澤,散發著誘人的紅色和黑色莓果的香氣,略帶些許的辛辣風味,口感強勁而堅實,但卻能夠與果香互相良好平衡,餘韻悠長。
與帶有松露、菇類食材的...
NT$ 2,588 NT$ 3,450
未稅:NT$ 2,588
Faiveley Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄:
WS - 90
JS - 91分(2015)
酒款介紹:
葡萄來自多個勃艮第地區的葡萄園,這些園區的葡萄特性略有不同,為這款酒帶來更多層次感。
葡萄手工採摘,並經過輕柔的壓榨和發酵,以保留黑皮諾的典型果香。
部分酒液在法國橡木桶中陳釀,增加了酒體的深度和複雜性。
這款酒適合在其新鮮度和果香最為突出的時期飲用,通常在2至5年內享用最佳。
酒質介紹:
顏色:中等至深紅寶石色。
香氣:這款酒散發出豐富的紅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹:
葡萄為手工採摘和分揀的,在法國橡木桶(其中 20-30% 為新桶)陳釀 14 個月,這使酒款能夠保持出色的張力和芳香的複雜性以及光滑細膩的口感。
使用的老藤已經超過 35 年了,釀造出特別濃郁和芳香的葡萄酒,反映了其風土的獨特性。散發出黑色水果的香氣和強壯結實的架構,與所有 Gevrey-Chambertin 一樣,這款酒需要幾年的耐心才能充分發揮其潛力。
酒莊介紹:
Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley 在勃根地 Burgundy 擁有...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Faiveley, Nuits-Saint-Georges
酒款介紹:
費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)為了控制品質,葡萄酒在發酵前先經2~4天的冷浸泡,如此有助於提高酒的複雜度及加深酒色。費芙蕾將發酵的溫度控制在25~26度的低溫,時間拉長為一個月,目的是為的更完整地萃取出葡萄的單寧與色素,然後才進橡木桶,陳放14~18個月。自1985年開始,幾乎所有費芙蕾的頂級酒及一級酒,均採用100%全新橡木桶,並以人工不過濾逐桶裝瓶。
酒質介紹:
這款酒具有強烈的石榴紅色調和水果、橡木和香料的香氣。口感柔滑、豐富、單寧柔軟、平衡感強,是一款精緻誘人且非常優雅的葡萄酒。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands, 2020
得獎紀錄:
Wine Advocate - 91分
JS - 92分
Vinous - 90分
酒款介紹:
葡萄園使用傳統的有機種植方法,旨在保持葡萄的天然風味和風土特徵。
葡萄經過手工採摘,並在進行嚴格篩選後進入酒窖。發酵過程採用控溫不鏽鋼罐,以保留果香和酸度。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳釀約12至14個月,其中部分為新桶,增添了微妙的橡木和香料風味。
這款酒具有良好的陳年潛力,可以在未來的10到15年內繼續發展,隨著時間的推移會變得更加圓潤和複雜。
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NT$ 3,120
未稅:NT$ 3,120
Domaine Faiveley Volnay 1er Cru Santenots
酒款介紹:
費芙蕾酒莊 沃爾內 聖提諾一級園紅酒葡萄精選自勃根地沃爾內聖提諾一級園,沃爾內位於玻瑪與梅索村莊之間,葡萄園邊界鄰近梅索。葡萄園種植於 1976 年,年產量僅兩千餘瓶。葡萄摘採後冷浸泡,而後低溫發酵、18 個月木桶陳釀而後以 18 個月木桶陳釀,為酒體帶來濃郁而複雜的辛香料風味。
酒質介紹:
入口是櫻桃果醬伴隨煙燻氣息,架構圓潤且平衡,餘韻悠長綿延。
產區介紹:
Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
費芙蕾酒莊 Domaine Faive...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Faiveley Chambolle Musigny 2020
得獎紀錄:
WS - 91(2018)
JS - 92分
酒款介紹:
葡萄手工採摘,經過嚴格篩選。
在低溫下進行發酵,以保留果香和酸度。
在法國橡木桶中陳釀約12到18個月,以增添香料和木質風味,同時保持黑皮諾的優雅特質。這款2020年份的香波蜜思妮紅酒可以在接下來的5到10年內持續陳年,隨著時間的推移,其風味將會更加複雜且和諧。
酒質介紹:
顏色:呈現明亮的紅寶石色。
香氣:具有鮮明的紅色水果香氣,如櫻桃、覆盆子,伴隨著...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Faiveley Vosne-Romanée
酒款介紹:
深紅色的寶石紅色調,散發著黑莓類的香氣,具有出色的強度和集中度。單寧絲滑、尾韻悠長,是最值得入手的名莊村莊級酒款!
酒莊介紹:
Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley 在勃根地 Burgundy 擁有 130 公頃的葡萄園,是勃根地面積最大的酒廠,也是著名的酒商;目前由家族第七代 Erwan Faiveley 所掌管。Erwan 的父親 Francois 的釀酒風格偏優雅細緻,均衡和諧的古典風格;祖父 Guy Faiveley 的酒則口感強勁、酒精度較...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
FAMILLE HUGEL Pinot Gris Grossi Laüe
酒質介紹:
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NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
FAMILLE HUGEL Classic Pinot Gris
酒質介紹:
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NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
FAMILLE HUGEL Classic Pinot Noir
酒質介紹:
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NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
Remoissenet P& F Beaune 1er Cru Les Teurons
得獎紀錄
Burghound 93分
Robert Parker 89分
酒質介紹:
成熟的李子與黑色莓果交織優雅迷人的香氣,圓潤厚實的口感帶著恰到好處的野性美,出色豐富有深度。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
【重返布根地最古老的頂級酒莊榮耀】
Remoissenet Père & Fils賀莫思內酒莊於1877年由Pi...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Remoissenet P& F Pernand-Vergelesses 1er Cru
得獎紀錄
Burghound 92分
Robert Parker 89分
酒質介紹:
清新成熟及且層次分明的紅色莓果與櫻桃香氣,伴隨大地土壤芬芳和溫和的香料氣息。平衡結實的口感包覆細緻的礦物風味,豐富細膩。是一款典型來自Vergelesses的佳釀。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
【重返布根地最古老的頂級酒莊榮耀】
Re...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
Remoissenet P& F Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes
酒款介紹:
Combottes一級園與人景崇拜讚嘆的Chambertin特級園處於相似的海拔高度,而金丘上方的縫隙帶給這個地塊較涼爽的微型氣候。這個縫隙在生長季節時會將寒冷的西風吹向葡萄藤,阻擋葡萄園坡度給葡萄帶來的一些成熟機會,使葡萄藤朝向柔和的晨光取得更多的日照,讓葡慢慢成長,發展葡萄品種的豐富度與複雜度,擁有優秀良好的一級園風土條件。
酒質介紹:
Decanter 1987年份報告:春天乾燥溫暖,提早進入發芽期。然而,5、6月的大雨和溫度的驟降對開花期造成影響。夏季氣候複雜...
NT$ 9,900 NT$ 11,000
未稅:NT$ 9,900
Remoissenet P& F Charmes-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄
Burghound 87-90分
酒質介紹:
濃郁的果乾香氣基底,完美融合精緻的紫羅蘭、烘烤香料、泥土和木質調芬芳,沒有一方特別突出卻獨具個性。黃金比例的酒體帶著令人讚嘆的力道與優雅,細緻平衡的口感與深度襯托悠長餘韻。
採用生物動力法種植,葡萄藤平均 60-75 年。手工採收後在葡萄園與酒窖進行嚴格的篩選。使用原生酵母進行發酵,在法國橡木桶 (75-100%新桶)陳釀,不過濾直接裝瓶。
建議搭配:
建議飲用溫度16°C, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅:NT$ 11,700
Remoissenet P& F Cote de Nuits Villages
得獎紀錄
Burghound 88分
酒質介紹:
新鮮濃郁的紅色莓果氣融合淡雅的大地土壤氣息,優雅的口感和豐富的風味非常誘人。質樸溫暖,襯托細緻悠長的餘韻。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫和的乳酪。
產區介紹:
【重返布根地最古老的頂級酒莊榮耀】
Remoissenet Père & Fils賀莫思內酒莊於1877年由Pierre Remoissen...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
Remoissenet P& F Bourgogne
得獎紀錄
Burghound 87分
酒質介紹:
紅色莓果香氣中透出一抹香料芬芳。細膩濃郁的石榴和櫻桃風味伴隨柔和的單寧,輕盈易飲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫和的乳酪。
產區介紹:
【重返布根地最古老的頂級酒莊榮耀】
Remoissenet Père & Fils賀莫思內酒莊於1877年由Pierre Remoissenet所建立,他是鎮上有名...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Remoissenet Père et Fils Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Marconne
酒款介紹:
這款來自 Les Marconnets 一級園的紅酒,由 100% 黑皮諾(Pinot Noir)釀製。該園位於 Savigny-lès-Beaune 產區,以其富含石灰岩和黏土的土壤聞名,賦予葡萄酒優雅的結構和複雜的風味。
此款酒展現出成熟的紅色水果風味,如櫻桃,並伴隨雪松和森林地表的香氣。口感上,明亮的酸度支撐起整體結構,單寧柔和且圓潤,餘韻悠長且令人愉悅。經過多年陳年,該酒已達巔峰狀態,建議現在享用以體驗其最佳風味。
產區介紹:
Remoissenet Père & Fils 賀莫瑟內酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Remoissenet P& F Vosne Romanee
得獎紀錄
Robert Parker 87-89分 (2015)
酒質介紹:
香甜多汁的黑櫻桃與紅李香氣,伴隨優雅的紫羅蘭花香。口感豐富複雜,質地柔滑,餘韻帶著些許香料氣息。
收工採收後在葡萄園與酒窖中皆進行嚴格的篩選。使用原生酵母進行發酵,在法國橡木桶 (35-45%新桶) 陳釀,不過濾直接裝瓶。
建議搭配:
建議飲用溫度16℃, 適合搭配香料烤雞、法式烤羊肉香腸、黑胡椒風味的風乾肉品。
產區介紹:
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NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Dujac Fils & Pere Nuits Saint Georges Aux Boudots 1er Cru 20
酒款介紹:
這是一塊地理位置極佳的葡萄園,位於 Murgers 與 Boudots 之間,鄰近 Vosne-Romanée。
酒色深濃但不顯厚重,兼具 Nuits 的嚴謹結構與 Vosne 的迷人風韻。尾段帶有些許單寧,但整體給人的印象是優雅與複雜性的完美結合。
酒莊介紹:
Dujac Fils et Pere
Domaine Dujac在Jqcques Seysses的帶領下,只花了半個世紀,便讓酒莊成為勃根地最出色的酒莊之一,成就非凡。1967年,他在Morey-S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Louis Jadot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Boudot
酒款介紹:
這款結構紮實的酒來自一個緊鄰 Vosne-Romanée 北側的一級園。
內斂的香氣需經過搖杯喚醒,才會緩緩釋出紅櫻桃、熔化的蠟與礦石清新的氣息。隨著空氣接觸時間增加,紅色果香的迷人特質逐漸顯現。口感精準、有結構且堅實,同時充滿果味,整體風格在明亮清新的貫穿下更顯吸引力。單寧緊緻但絲滑細緻,尾韻悠長,展現出絕佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
Maison Louis Jadot
路易·佳鐸(Louis Jadot)創立於1859年,是法國布根地最具代...
NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,500
LOUIS LATOUR BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE
得獎紀錄:
Decanter - 91/100
酒款介紹:
Hautes-Côtes de Beaune 產區分級制訂於 1961 年,共包含 29 個村莊,可釀造紅白酒以及粉紅酒。相對於 Cote d’Or,Hautes-Côtes de Beaune 海拔較高,故而葡萄園可以受到較好的日照,易達到良好的成熟度,土壤結構則與 Cote d’Or 相似,在較為溫暖的年份,Hautes-Côtes de Beaune 可謂是非常物超所值的葡萄酒。
早在 1180 年,便有記載法國君王-Philippe Auguste...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
LOUIS LATOUR BEAUNE ‘’VIGNES FRANCHES’’ 1ER CRU
得獎紀錄:
Wine Spectator – 榮評 90 分(2006)
Burghound – 榮評 87-89 分(2006)
酒款介紹:
伯恩是此區的葡萄酒首都,在布根地的歷史上扮演著重要的角色。知名的伯恩濟貧醫院到目前仍繼續運用其所得的捐款來幫助當地的居民。
路易拉圖伯恩一級葡萄園弗朗屈園紅葡萄酒是此區最佳的一級葡萄園之一,園區葡萄藤平均樹齡35年,葡萄人工採收後依傳統開放式酒桶發酵,經過10到12個月橡木桶熟成酒款,釀製的酒款十分優美而雅致,帶著花香氣息,具有陳年實力。
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NT$ 3,960 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,960
Louis Latour Beaune 1er Cru-
酒款介紹:
路易拉圖伯恩丘一級葡萄園-拉圖紅葡萄酒使用兩個著名的一級葡萄園-「Les Perrières」和「Clos du Roi」裡的葡萄所釀造而成。
黏土石灰岩的土壤特性加上得天獨厚的地理環境,使得這兩片葡萄園年年都生產出相當精采的葡萄酒。這些有40年以上歷史的老樹籐與獨特的風土環境結合在一起,釀造出一款帶著紅色莓果香氣,口感濃郁,且非常具有陳年潛力的美酒。此酒有5年以上的陳年潛力。
酒質介紹:
顏色:深紅色澤
風味:成熟的黑野莓香,帶著香草氣息,橡木桶的香氣隱隱約約散發出甘草的芳香。口感深厚,餘...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Louis Latour Beaune "Clos Du Roi", 1er Cru
得獎紀錄:
Wine Spectator - 91/100 (2011年份)
酒款介紹:
國王園是一塊坐落在伯恩丘北方,僅有13公頃的葡萄園,無庸置疑的也是伯恩丘最好的葡萄園區塊之一。起初由布根地公爵所擁有,因受到法國國王親睞,在15世紀時常在凡爾賽宮被拿來宴請貴賓。
因布根地末任公爵Charles le Téméraire的辭世,葡萄園也被收歸國家,由皇室的釀酒師來負責照料,因此有Clos du Roi (國王之領土)-國王園這樣的名號。葡萄園完美的面向東南處,採用歷代家傳的釀製手法,並在自有的高登-格蘭榭(Co...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
LOUIS LATOUR COTE DE BEAUNE VILLAGES
得獎紀錄:
2011 法國食品協會酒展推薦選酒
酒款介紹:
易拉圖伯恩丘村莊紅葡萄酒集合了三個村莊的葡萄園的精華:德希斯(Decize-Les-Maranges)、聖歐班(Saint-Aubin) 和奧塞-都里斯(Auxey-Duresses),路易拉圖並嚴格仔細的挑選品質最好的葡萄來釀製。
這些黑皮諾葡萄不只要展現出布根地的經典特色,更要展現出屬於酒莊經典風格。豐富自然的香氣,與雅致大方的口感,就是這款路易拉圖伯恩丘村莊紅葡萄酒的特性。
酒質介紹:
顏色:紅...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
LOUIS LATOUR BEAUNE ROUGE
得獎紀錄:
2011 法國食品協會酒展推薦選酒
酒款介紹:
路易拉圖伯恩丘村莊紅葡萄酒集合了三個村莊的葡萄園的精華: Decize-Les-Maranges、聖歐班(Saint-Aubin) 和奧塞-都里斯(Auxey-Duresses),路易拉圖並嚴格仔細的挑選品質最好的葡萄來釀製。
這些黑皮諾葡萄不只要展現出布根地的經典特色,更要展現出屬於自己風格。豐富自然的香氣,與簡單雅致的口感,就是這款路易拉圖伯恩丘村莊紅葡萄酒的特性。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤
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NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
LOUIS LATOUR PERNAND-VERGELESSES "ILE DES VERGELESSES"
得獎紀錄:
Decanter - 91/100
酒款介紹:
Hautes-Côtes de Beaune 產區分級制訂於 1961 年,共包含 29 個村莊,可釀造紅白酒以及粉紅酒。相對於 Cote d’Or,Hautes-Côtes de Beaune 海拔較高,故而葡萄園可以受到較好的日照,易達到良好的成熟度,土壤結構則與 Cote d’Or 相似,在較為溫暖的年份,Hautes-Côtes de Beaune 可謂是非常物超所值的葡萄酒。
早在 1180 年,便有記載法國君王-Philippe Auguste...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
Louis Latour Chassagne- Montrachet 1er Cru- Morgeot
得獎紀錄:
Wine Spectator – 榮評 91 分(2008 年份) 、93 分(2005年份)
Robert Parker’s Wine Advocate – 榮評 90-91 分(2002 年份)
Burghound-榮評 90 分(2009 年份)
The World of Fine Wine-榮評 16.5/20 分(2009 年份)
Decanter Magazine-榮評 16.17/20 分(2008 年份)
酒款介紹:
路易拉圖夏山-蒙哈榭一級葡萄園-摩...
NT$ 3,645 NT$ 4,050
未稅:NT$ 3,645
LOUIS LATOUR CHASSAGNE-MONTRACHET Rouge,AOC
酒款介紹:
路易拉圖夏山-蒙哈榭紅葡萄酒產自於Chassagne-Montrachet, 和鄰近的Puligny-Montrachet皆是伯恩丘著名產區,經由傳統布根地釀酒方式,發酵完成後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。
在這當中,葡萄酒歷經嚴格的品質控管,每隔幾個月,儲存在橡木桶裡的葡萄酒必須抽換到另一個乾淨的桶中,以去除沉澱雜質。有5-7年的陳年潛力。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤
風味:聞起來帶有麵包、焦糖及櫻桃香氣,喝入口中櫻桃香會更加明顯另外帶有木頭和煙燻香氣,口感均衡。
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NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
LOUIS LATOUR NUITS ST. GEORGES
得獎紀錄:
Burghound – 榮評 88 分(2005 年份)
酒款介紹:
路易拉圖夜-聖喬治紅葡萄酒來自位於布根地夜丘 (Côte de Nuits) 最南方的一個村莊,是夜丘區的最大區。雖然夜聖喬治並沒有特級葡萄園,但有許多優秀的葡萄園,具有特級葡萄園的潛力。
路易拉圖酒厰利用傳統的開放酒槽釀造方式,發酵完成後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。路易拉圖夜-聖喬治紅葡萄酒柔和細膩,酒體強勁卻圓潤。
此路易拉圖的夜-聖喬治紅酒需要多年的沉澱時間,才能完全展現出黑皮諾葡萄品種的特色。此款佳釀具有...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
LOUIS LATOUR COTE DE NUITS VILLAGES AOC 2020
得獎紀錄:
2020 Spring Burghound.com, Allen Meadows-Attractively textured and caressing flavors"(2018 年)
2016 Wine Enthusiast-榮評 87 分(2014 年)
2011 法國食品協會酒展推薦選酒
酒款介紹:
路易拉圖夜丘村莊紅葡萄酒集合了夜丘南方四個村莊的葡萄園的精華: Premeaux、Prissey、Comblanchien及Corgoloin,並嚴選東向的葡萄園,陽光的照射讓葡萄更加成...
NT$ 1,680 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,680
LOUIS LATOUR NUITS ST. GEORGES PREMIER CRU ‘’LES CROTS’’
得獎紀錄:
Wine Spectator 雜誌 – 榮評 83 分(2002 年份)
酒款介紹:
路易拉圖夜聖喬治一級葡萄園雷克紅葡萄酒來自位於布根地夜丘 (Côte de Nuits) 最南方的一個村莊。夜-聖喬治的紅葡萄酒以單寧強勁,口感堅實耐久聞名。
此區的土壤以石灰質黏土所構成,特別適合黑皮諾葡萄品種的生長。路易拉圖酒厰秉持傳統的釀酒方式,葡萄酒在橡木桶裡培養10到12個月,釀造出單寧扎實平衡,口感獨特的布根地葡萄酒。這款葡萄酒有10年以上的陳年潛力。
酒質介紹:...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
LOUIS LATOUR
路易拉圖 夜丘村莊紅酒 2020
LOUIS LATOUR COTE DE NUITS VILLAGES AOC 2020
新鮮多汁的櫻桃香氣,點綴著少許的甘草、丁香的香料氣息,平衡的口感、悠長的餘味。
市售:2,100元
詳細資訊
路易拉圖 馬沙內紅葡萄酒 2020
Louis Latour Marsannay Rouge 2020
酒款新鮮濃郁的紅色果實香氣,帶著豐富的櫻桃及覆盆莓氣息,交織薄荷的清新芬芳。口感複雜、多層次,尾韻十分悠長,陳年後將呈現更優異的酒體結構。
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NT$ 3,300 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,300
LOUIS LATOUR BOURGOGNE PINOT NOIR
得獎紀錄:
2014 Decanter 國際葡萄酒大賞-16.25/20(2012 年份)
2011 Decanter 國際葡萄酒大賞-銅牌獎(2009 年份)
2011 法國食品協會酒展推薦選酒
Jancis Robinson–15.5/20(2006 年份)
酒款介紹:
路易拉圖布根地黑皮諾紅葡萄酒是一款代表布根地地區性等級的紅葡萄酒。路易拉圖只挑選布根地優質葡萄園裡最佳的葡萄,來釀製這款品質優良又物超所值的紅葡萄酒。
採用傳統方式在開放槽發酵而成,色澤明亮燦爛,口感高雅且豐...
NT$ 1,422 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,422
LOUIS LATOUR PINOT NOIR "DOMAINE DE VALMOISSINE"
得獎紀錄:
2020 侍酒師葡萄酒大獎(Sommelier Wine Awards)–評審推薦(2017年)
Wine Review-榮評95分 (2015年份)
International Wine Challenge-推薦獎 (2012年份)
酒款介紹:
法瑪星葡萄園地理位置在布根地南方的Var省,這兒於夏季時受到充份的日照,但又剛好位在海拔500公尺處的絕佳高度,所以能擁有涼爽的夜晚,且能在春天發育的重要時間,幾乎免受霜害的影響。
法瑪星葡萄園具黏土和石灰石之雙重土壤特質,坡地向南因此...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
LOUIS LATOUR VOLNAY 1ER CRU
得獎紀錄:
2007 年 Wine Spectator 雜誌百大第 88 名(2005 年份)
Wine Spectator 雜誌 - 榮評 92 分(2005 年份)
Wine Spectator 雜誌 - 榮評 90 分(2002 年份)
Decanter Magazine-榮評 17/20 分(2009 年份)
Wine & Spirits–榮評 90 分(2009 年份)
Wine Ehthusiast–榮評 89 分(2010 年份)
酒款介紹:
易拉圖渥爾...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,500
LOUIS LATOUR PINOT NOIR " BELLEVUE DOMAINE DE VALMOISSINE&a
得獎紀錄:
Tom Cannavan - 91分
酒款介紹:
路易拉圖於鄰近的迷人村莊Moissac-Bellevue,精心挑選三塊頂級地段的葡萄手工釀製而成。葡萄園的南方向陽處,提供和高登特級園相同的完美果實成熟度,以確保完美的成熟度和集中度,綜合各要素而成就了最高品質的佳釀,演繹高雅且令人難以忘懷的細緻面貌。
經不鏽鋼桶桶陳10-12個月。
酒質介紹:
顏色:明亮櫻桃紅色
風味:果味濃郁,豐富且多汁,帶有黑色水果的香氣。口感圓潤,層次分明,略帶...
NT$ 1,044 NT$ 1,160
未稅:NT$ 1,044
LOUIS LATOUR CLO VOUGEOT GRAND CRU
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園-梧玖園紅葡萄酒是路易拉圖酒莊在歷史上最著名的梧玖園裡精挑細選出最好的葡萄而釀造出來的。特級葡萄園梧玖莊園佔了全村大部分的葡萄園,面積達125英畝,卻由多達80幾家的不同酒莊擁有。
酒莊利用傳統的布根地釀酒方式,葡萄酒發酵完全後在橡木桶裡培養10到12個月。路易拉圖特級葡萄園-梧玖園紅葡萄酒酒體飽滿,單寧強勁,卻均衡優雅,是一款風味特殊的精采好酒,值得珍藏。
酒質介紹:
顏色:高貴紅寶石色澤
風味:充滿紅色莓果,野莓和黑色漿果的口味,略帶一絲辛香和淡淡的紫羅花香味。加上松露...
NT$ 13,500 NT$ 15,000
未稅:NT$ 13,500
LOUIS LATOUR CHATEAU CORTON GRANCEY, Grand Cru
得獎紀錄:
Robert Parker– 榮評 89 分(2005 年份)
Wine Spectator – 榮評 92 分(2005 年份)
Wine Spectator – 榮評 90 分(2003、2008 年份)
Decanter Magazine-榮評 18/20 分(2009 年份)
Wine Ehthusiast–榮評 93 分(2010 年份)
Decanter 國際葡萄酒大賞-布根地紅酒銀牌(2005 年份)
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園高登-格蘭...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
LOUIS LATOUR Givry
酒款介紹:
路易拉圖紀菲妮紅葡萄酒是一款代表(夏隆丘-Cote de Chalonnaise)地區性等級的紅葡萄酒。路易拉圖只挑選優質葡萄園裡最佳的葡萄,來釀製這款品質優良又物超所值的紅葡萄酒。
採用傳統方式在開放槽發酵而成,色澤明亮燦爛,口感高雅且豐富,年輕時具有明顯的紅莓動人芳香
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤
風味:優雅的紅莓、黑莓與黑櫻桃的果香四溢,並有些許梅子的氣息。酒體適中,單寧柔順,是款適合年輕時飲用的紅葡萄酒。
飲用建議:
適飲溫度 ...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
LOUIS LATOUR ALOXE-CORTON ‘’DOMAINE LATOUR’’
得獎紀錄:
ancis Robinson- 15.5/20 (2011)
The World of Fine Wine- 15.5/20 (2011)
酒款介紹:
路易拉圖阿羅斯-高登紅葡萄酒來自位於伯恩丘北邊的阿羅斯高登村,是路易拉圖酒莊事業的起點。路易拉圖酒厰座落於這個小村落的正中心已經有超過兩個世紀的歷史了。在世代交替下,路易拉圖已經成為阿羅斯高登村最有聲譽也是最重要的一個葡萄酒生產者。
其生產的路易拉圖阿羅斯-高登紅葡萄酒就是最經典的阿羅斯-高登型紅葡萄酒。在多碎石的石灰質沉積岩上,黑皮諾表現出...
NT$ 3,195 NT$ 3,550
未稅:NT$ 3,195
LOUIS LATOUR ALOXE-CORTON
得獎紀錄:
Boughound– 榮評 87 分(2005 年份)
酒款介紹:
路易拉圖阿羅斯-高登紅葡萄酒來自位於伯恩丘北邊的阿羅斯高登村,是路易拉圖酒莊事業的起點。路易拉圖酒厰座落於這個小村落的正中心已經有超過兩個世紀的歷史了。在世代交替下,路易拉圖已經成為阿羅斯高登村最有聲譽也是最重要的一個葡萄酒生產者。
這(一級園-列夏蘿/ 1er Cru- Les Chaillots)其生產的紅葡萄酒就是阿羅斯-高登之經典表現。在多碎石的石灰質沉積岩上,黑皮諾表現出迷人活潑的一面。酒質高雅圓潤,清新有個性。
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NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
Louis Latour Marsannay Rouge 2020
酒款介紹:
馬沙內 (Marsannay) 位於勃根地首都,也是勃根地公爵的居住地,第戎南邊的村莊、進入金丘的北邊門戶。這個村莊也是特級葡萄園之路 (Route des Grands Crus) 的起點,沿著 N6 公路貫穿整個金丘。
產出酒款穩定的高品質表現,讓馬沙內在 1987 年成為 AOC 法定產區。
路易拉圖的馬沙內園區土壤含豐富鐵量,葡萄藤平均樹齡 30 年,人工採收後依傳統開放式酒桶發酵,經過 10 到 12 個月橡木桶熟成。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤。
酒質:明顯地呈現出...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
LOUIS LATOUR VOSNE-ROMANEE
得獎紀錄:
Wine Spectator – 榮評 88 分(2008 年份) 、90 分(2005 年份)
酒款介紹:
路易拉圖馮內-侯馬內紅葡萄酒來自馮內-侯馬內葡萄園,擁有得天獨厚的地理環境、氣候條件和土壤成分,讓這個葡萄園可以種植出布根地地區最出色的黑皮諾葡萄。
幾個世紀下來,馮內-侯馬內村的葡萄種植者,總是悉心照料這塊葡萄園,在釀酒的過程也特別的用心,為的就是維持馮內-侯馬內紅葡萄酒的良好聲譽。路易拉圖馮內-侯馬內紅葡萄酒香氣細緻且豐富,口感深厚且豐滿,性感迷人,是所有布根地葡萄酒中,最適合陳年擺放之一。...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Louis Latour Corton Grand Cru-Domaine Latour
得獎紀錄:
2020 Wine Spectator – 榮評 94 分(2017 年)
2017 Wine Spectator Insider -榮評 93 分(2015 年)
2015 Wine Spectator Insider -榮評 94 分(2012 年)
2014 Wine Spectator Insider -榮評 92 分(2011 年)
2012 Wine Spectator – 榮評 90 分(2009 年)
2011 Wine Spectator – 榮評 90 分(2008 年)
201...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Louis Latour Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint"GRAND C
得獎紀錄:
2015 Tom Cannavan's wine-pages.com -榮評 94 分(2010 年)
2013 Wine Spectator – 榮評 91 分(2010 年)
2014 Wine Spectator – 榮評 90 分(2011 年)
2013 Jancis Robinson -榮評 17 分/20(2011 年)
2013 The World of Fine Wine -榮評 15.5 分/20(2011 年)
2018 Burghound.com -榮評 91 分(2016 年)
...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
LOUIS LATOUR PINOT NOIR 'LES PIERRES DOREES'
得獎紀錄:
James Suckling 90分
酒款介紹:
路易拉圖酒廠在薄酒萊(Beaujolais)購買並投資葡萄園,起初大家都以為種植的是佳美(Gamay),但卻是黑皮諾(Pinot Noir)。如今推出薄酒萊黑皮諾紅葡萄酒,更是再創新舉、大膽拓新!路易拉圖酒廠堅信:薄酒萊(Beaujolais)將會成為優質黑皮諾的潛力產區,這片土地能栽培出品質優秀、超群的黑皮諾!
來自薄酒萊黃金國度(Pierres Dorees),該區得名於當地滿山滿谷、經鐵鏽後,散發著金色光芒的石頭。路易拉圖只挑選此區...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
LOUIS LATOUR GEVREY-CHAMBERTIN ‘’Les Corbeaux’’ 1ER CRU
得獎紀錄:
Burghound – 榮評 90 分(2006)
酒款介紹:
在本世紀初,哲維瑞村莊的名稱在當地居民的投票下,決定在原來的村名之後加上此區最有名的葡萄酒名稱。
路易拉圖哲維瑞‧香貝丹一級葡萄園” 可爾坡園”紅葡萄酒來自” 可爾坡園(Les Corbeaux)”這個優異的葡萄園,位於坡地上,使其得以接受到大量的陽光照射,園內葡萄平均樹齡為35年,人工採收後採開放式酒桶發酵,10~12個月橡木桶熟成,極具魅力與複雜度,帶著豐富的水果與漿果味,擁有強健的架構,因此需要相當的陳年時間以便表現出其真正的迷人魅力...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
LOUIS LATOUR GEVREY CHAMBERTIN
得獎紀錄:
Wine Spectator-榮評 90 分(2008 年份)
Robert Parker’s Wine Advocate-榮評 90 分(2005 年 份)
酒款介紹:
路易拉圖哲維瑞-香貝丹紅葡萄酒是一款典型的夜丘區(Côte de Nuits)紅酒。哲維瑞-香貝丹村是夜丘區面積最大的產酒村莊,此村名並以特級葡萄園「香貝丹(Chambertin)」來命名。
使用傳統的開放酒槽釀造方式,發酵完成後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。路易拉圖哲維瑞-香貝丹紅葡萄酒口感圓潤,柔順可口,年輕時...
NT$ 3,960 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,960
LOUIS LATOUR BOURGOGNE GAMAY
酒款介紹:
路易拉圖布根地加美紅葡萄酒為2011年才開始的最新法國AOC等級葡萄酒,黑皮諾不可超15%,且僅可使用薄酒萊特級村莊葡萄園的佳美葡萄(Beaujolais Crus)的布根地葡萄酒,才可稱為(AOC Bourgogne Gamay)。
這是一款有著迷人清新果味的高品質葡萄酒,路易拉圖只挑選最優質的薄酒萊特級村莊葡萄園以及布根地葡萄園裡最佳的葡萄,來釀製這款品質優良又物超所值的紅葡萄酒。採用傳統方式在不鏽鋼槽發酵而成,部分酒液在不鏽鋼桶中陳放10~12個月,部分酒液則在橡木桶中陳放。
酒質介紹:
顏色:明...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
LOUIS LATOUR MARC de BOURGOGNE
得獎紀錄:
James Suckling- 榮評92分(2017年份)
酒款介紹:
僅選自來自路易拉圖25年以上葡萄藤釀造的葡萄酒,葡萄酒釀造後留下的葡萄皮渣,其中也包括酒莊最高等級Corton葡萄酒-高登格蘭榭(Corton Grancey)葡萄酒的葡萄皮渣,將皮渣其仔細切碎填壓後,在酒莊自製的橡木桶裡再次發酵並浸泡3個月,後在封存於橡木桶裡,且經過至少7年陳釀才得以上市,完全超越了XO等級規範的6年,是一款「堪以媲美XO的最耀眼珍釀」。
酒標上的EAU-DE-VIE字面上的意思就是”生命之水”,指的是透明、無色...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
LOUIS LATOUR Morey-Saint-Denis
得獎紀錄:
James Suckling- 榮評92分(2017年份)
酒款介紹:
路易拉圖摩黑-聖丹尼紅葡萄酒來自位於布根地夜丘 (Côte de Nuits) 兩大明星產區-Gevrey Chambertin 以及 Chambolle-Musigny中間,是相對被低估的產區。
摩黑聖丹尼葡萄酒介於溫柔與剛強之間,富有層次變化。使用30年以上葡萄藤釀造,在20%新的法國小橡木桶中熟陳12個月,具有8-10年陳年實力。
酒質介紹:
顏色:酒液擁有高貴紅寶石色澤...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
LOUIS LATOUR CHARMES-CHAMBERTIN, GRAND CRU
得獎紀錄:
Wine Spectator雜誌 – 榮評88分(2003年份)
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園夏姆-香貝丹紅葡萄酒是布根地特級紅葡萄酒中相當著名的一款。此款酒以酒體結構豐富飽滿,口感柔和滑順而出名。
石灰石和黏土參雜的土壤地質,使得這片特級葡萄園排水良好,種植出品質更精良的黑皮諾葡萄。
傳統的開放酒槽釀造方式,發酵完成後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。如此的特級美酒需要在酒窖裡經過幾年時間的成熟與培養,才能夠完全發揮它的酒體特色與精緻優雅的風味。
...
NT$ 17,550 NT$ 19,500
未稅:NT$ 17,550
LOUIS LATOUR CHAMBERTIN
得獎紀錄:
Wine Ehthusiast–榮評92分(2010年份)
Decanter–榮評17.5/20分(2009年份)
Wine Spectator雜誌–榮評93分(2006年份)
Wine Spectator雜誌 – 榮評95分(2005年份)
Wine Spectator雜誌 – 榮評92分(2003年份)
Wine Spectator雜誌 – 榮評94分(2002年份)
Robert Parker Wi
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園香貝丹-...
NT$ 15,300 NT$ 17,000
未稅:NT$ 15,300
LOUIS LATOUR CORTON "PERRIERS",GRAND CRU
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園高登佩理耶紅葡萄酒佩理耶葡萄園(Perrieres)位於海拔273公尺,面向東南方,葡萄生長在以棕色和紅色黏土為主的土壤,獨樹一幟的風土條件,孕育出酒體結構完整且細緻的葡萄酒。
路易拉圖酒廠總是細心確保每一顆葡萄的品質,堅持手工採摘確認每顆葡萄的成熟度與完好度。採用歷代家傳的釀製手法,並在自有的高登-格蘭榭(Corton Grancey)釀酒廠進行釀製,在如此嚴格監控品質下,才得以釀造出風格獨特的路易拉圖特級葡萄園高登佩理耶紅葡萄酒。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤
風味:濃...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
Louis Latour CORTON "CLOS DE LA VIGNE AU SAINT,GRAND CRU
得獎紀錄:
2018 James Suckling-榮評96分(2016年)
2018 Tim Atkin-榮評92分(2016年)
2018 Jasper Morris-榮評92分(2016年) 2018 Burghound.com-榮評91分(2016年)
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園高登-聖人園紅葡萄酒的葡萄是由面朝東方的高登山坡採摘下來的。在這片葡萄園裡,有充足的陽光與排水良好的土壤提供葡萄良好的成長,紅褐色、泥灰質為主的石灰土壤更使得這款酒有出眾的色澤。
路易拉圖在自有的高登-格...
NT$ 6,570 NT$ 7,300
未稅:NT$ 6,570
LOUIS LATOUR CHAMBOLLE-MUSIGNY
得獎紀錄:
2016 Wine Spectator-榮評90分(2014年)
2016 Wine Enthusiast-榮評90分(2014年)
Burghound-榮評90分(Top Value) (2014年)
酒款介紹:
Chambolle Musigny土壤以石灰石為主,路易拉圖秉持傳統的釀酒方式,葡萄酒在橡木桶裡培養10-12個月,釀造出優雅的酒香與如絲般細膩的單寧。這款葡萄酒有5-7年陳年潛力。
酒質介紹:
顏色:赭紅色澤
...
NT$ 3,582 NT$ 3,980
未稅:NT$ 3,582
Domaine Lois Dufouleur Beaune 1er Cru Clos du Roi
得獎紀錄:
2022 - Burghound 92-94
2021 - Burghound 91-93
2020 - Burghound 91-94
2018 - Burghound 91-94 Sweet Spot
酒款介紹:
Clos du Roi 是古老且知名的『國王園』,極好的東南面相斜坡,日照充足,是伯恩丘最好的葡萄園區塊之一。早期因出產的葡萄酒受到法國國王親睞,其產區的葡萄酒在 15 世紀時是凡爾賽宮國家級宴會上的常客。此酒款為手工採收,葡萄先浸皮 3 至 4 天,接著發酵 3 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine des Monts Luisants, Clos de la Roche, Grand Cru
酒款介紹:
這款酒的果香豐富而飽滿,帶有紅桑莓、草莓和香料的氣息,展現了高品質的特色,層次分明,酒體濃郁,同時又清新優雅。
酒莊介紹:
Domaine des Monts Luisants
翻土、呵護葡萄藤以及精準修剪以控制產量,是確保葡萄成熟健康收成的主要方式。這就是酒莊讓風土發聲的方式!
僅使用不去梗的葡萄進行釀造,並以手工踩踏葡萄,輕柔壓榨後,葡萄酒會短暫地在法國橡木桶中熟成(不超過10個月),這個時間足以馴化單寧並發展出複雜的香氣,從而釀造出優雅的酒款。
在裝瓶之前,會進行細緻的換桶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Louis Max Pinot Noir Terres Froides IGP Pays d'Oc
酒款介紹:
寒地 這款黑皮諾紅酒(Pinot Noir)來自於一個特定的寒冷氣候產區,這些區域的葡萄在較低的溫度下成熟,通常能夠表現出更多的酸度、鮮明的果味和精緻的單寧結構。
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄、味道細膩的葡萄品種,以其複雜的香氣和口感聞名,常常表現出紅色水果(如草莓和櫻桃)、花香(如紫羅蘭)和一些地中海香料的香氣。
葡萄在清晨時分手工採摘,保證了新鮮度和品質,葡萄在發酵前進行短時間的冷浸,以提取更多的顏色和風味,部分酒液在法國橡木桶中熟成,以增添複雜度和柔和的單寧結構。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
弗勒莉(Fleurie)是博若萊十個特級村之一,以出產優雅而芬芳的紅葡萄酒聞名。該地區的土壤主要由花崗岩和沙質土組成,這些土壤賦予佳美葡萄細膩的單寧和明亮的果香,並增強了葡萄酒的優雅和清新感。
採用手工採摘,以確保每顆葡萄的質量,傳統的博若萊釀造方法,半碳酸浸漬(semi-carbonic maceration),這種方法能夠保留佳美葡萄的果味和清新特性。
在不銹鋼罐中控溫發酵,以保留果香和新鮮度。
這款酒適合在現在至未來3-5年內飲用,以保持其新鮮度和果香。
酒質介紹:
顏色...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Lucien Le Moine Chambolle Musigny Les Hauts Doix 1er Cru 2018
酒款介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
D.V Catena Pinot Noir - Pinot Noir
酒款介紹:
葡萄園: 多明戈葡萄園,海拔3770英尺。阿德里安娜葡萄園,海拔4757英尺。
發酵:精選酵母菌,最高發酵溫度25℃,發酵時間7天。
陳化:85%在法國橡木桶中,15%在美國橡木桶中陳化12個月。
酒質介紹:
一款優雅而複雜的,深邃的顏色透著粉紅的色調,精緻的紅色漿果、李子、皮革和淡淡的香草與橡木的芬芳。柔和與甜美帶來純粹而又複雜的口感,柔順和成熟的單寧使葡萄酒取得完美的和諧與平衡。
適飲建議:
本酒款建議飲用溫度16℃~18℃;飲用前...
NT$ 1,252 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,252