※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※知名藝術家設計之手繪瓶身
得獎紀錄:
(2014) JS95
特色介紹:
Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget,推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份,以慶祝創始人女兒Joséph...
NT$ 46,464 NT$ 52,800
未稅:NT$ 46,464
Barons de Rothschild Rose NV
得獎紀錄:
J. Suckling – 93
Wine Spectator – 90
Robert Parker – 90
J. Robinson – 17/20
酒款介紹:
Champagne Barons de Rothschild Brut Rosé 來自 Côte des Blancs 特級村與 Montagne de Reims 一級村,92% Chardonnay 搭配 8% Pinot Noir,並使用 40% 珍藏基酒。僅取首榨汁,低溫發酵,瓶中陳釀至少 2 年半,低劑量 6...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Grand Siècle Alexandra Rosé '04 w/gift box
得獎紀錄:
2019 Sommelier Wine Awards 金獎
Wine Enthusiast - 95分
Wine & Spirits - 93分
Robert Parker - 95分
酒款介紹:
Laurent-Perrier Alexandra Rosé 是酒莊極為稀有的年份粉紅香檳,只在最優異的年份才會釀造。釀造過程中嚴格挑選葡萄,從果實品質、酸度、成熟度到糖分濃度,每個環節都必須達到完美平衡。
2004 年份的 Alexan...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Alexandra Grande Cuvée Rosé en coffret /in gift-box
得獎紀錄:
2019 Sommelier Wine Awards 金獎
Wine Enthusiast - 95分
Wine & Spirits - 93分
Robert Parker - 95分
酒款介紹:
Laurent-Perrier Alexandra Rosé 是酒莊極為稀有的年份粉紅香檳,只在最優異的年份才會釀造。釀造過程中嚴格挑選葡萄,從果實品質、酸度、成熟度到糖分濃度,每個環節都必須達到完美平衡。
2004 年份的 Alexan...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Grand Siècle Iteration N°25 w/gift box
得獎紀錄:
James Suckling, 2021:99/100
Wine Advocate, 2021:96+/100
Antonio Galloni, 2021:94/100
酒款介紹:
在香檳世界中,「年份」通常代表著頂級 Prestige Cuvée 的卓越品質。相反地,Laurent-Perrier 始終相信,唯有調和的藝術才能創造出大自然本身無法單獨帶來的「完美年份」。
完美年份的表現,是一款在歲月中逐漸展現出深度、濃郁度與芳香複雜性的偉大香檳,同...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Grand Siècle Iteration N°23 Magnum w/gift box
得獎紀錄:
Robert Parker - 96分
酒款介紹:
Grand Siècle 的理念源自一個簡單卻深刻的觀察:大自然永遠無法賦予「完美年份」,但透過調和的藝術,Laurent-Perrier 卻能創造出屬於自己的「完美之年」。Grand Siècle 自 1959 年首度問世,以 1952、1953 與 1955 三個偉大年份調和而成。其調配邏輯固定為三個卓越年份:一個代表結構、一個代表優雅、一個代表清新,最終形成力量與平衡兼備的非凡組合。酒液全程於不鏽鋼槽中發酵,以最大限度隔絕氧氣...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Grand Siècle Iteration N°22 Magnum w/gift box
得獎紀錄:
Robert Parker - 95分
Wine Enthusiast - 97分
Wine Spectator - 94分
酒款介紹:
Grand Siècle 的理念來自一個簡單卻深刻的觀察:大自然永遠無法賦予完美的釀酒年份,但透過調和的藝術,Laurent-Perrier 卻能真正創造出「完美之年」。Grand Siècle 自 1959 年首度問世,以 1952、1953 與 1955 年份的調和推出。其精髓在於每次必選三個卓越年份:一個代表結構、一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Grand Siècle Iteration N°24 w/gift box
得獎紀錄:
James Suckling 97
Vivir El Vino 96
Wine Spectator 94
酒款介紹:
完美的年份香檳通常指的是與卓越畫上等號的 Prestige Cuvées。
然而,羅蘭香檳也深刻知道,大自然不可能每年都提供完美的葡萄,因此,便提出了“重現完美年份”的想法。完美年份即是展現香檳偉大的一年。
酒質介紹:
明亮、充滿活力的淺黃酒液,冒出源源不絕的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Grand Siècle Iteration N°26
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 97分
Robert Parker - 95分
Wine Spectator - 94分
酒款介紹:
香檳權威 Tom Stevenson 評為「此生必喝七款香檳之一」,其中之一便是 Laurent-Perrier 的 Grand Siècle。Grand Siècle(偉大世紀)象徵法國 17 世紀的繁榮盛世,人類透過智慧創造自然無法達成的完美。Laurent-Perrier 以此命名,體現對極致和諧與平衡的追求。酒莊傳...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Ultra Brut
得獎紀錄:
James Suckling - 93分
酒款介紹:
這款極具特色的香檳在釀造過程中未添加任何糖分(無加糖調配,亦稱「Dosage Zero」)。在 19 世紀,Laurent-Perrier 以其「Grand Vin sans Sucre」聞名,如今仍是少數堅持生產此類香檳的酒莊之一。精選的葡萄本身具有天然的酸度與糖分平衡,因此即使完全發酵至極乾型,也無需額外加糖調整。
此酒在酒泥中陳年至少四年,並在除渣後以同款基酒補足,整個釀造過程中完全不添加糖分。
...
NT$ 3,430 NT$ 4,800
未稅:NT$ 3,430
Laurent-Perrier Brut Vintage magnum w/gift box 2008
得獎紀錄:
James Suckling - 95分(08)
Wine Enthusiast - 96分(08)
Robert Parker - 93分(08)
Wine Spectator - 93分(08)
酒款介紹:
在一個多雨但溫和的冬季後,沒有長時間嚴寒天氣,春天帶來局部的霜凍。6月再度轉涼,零星的陽光讓氣候保持清新感。從春至秋氣候明朗,陽光時而普照,而9月長時間的炎熱白天與涼爽夜晚,讓葡萄在採收期獲得極佳的酸度。2008年份迅速崛起,被認為是繼2002這個傳奇年份...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Brut Vintage Millésime 2015 w/gift box
得獎紀錄:
James Suckling 95 pts
Wine Advocate 93 pts
酒款介紹:
Millésimé Brut 堅持只以最優質的葡萄釀造,至少窖藏七年才上市,酒莊只在最完美的年份才生產。氣泡細緻綿滑,果香豐富四溢,突出的成熟水果香氣,兼具杏仁與小白花香氣。
酒質介紹:
豐腴寬廣的口感,新鮮水蜜桃和清新的鳳梨水果風味,悠長迷人的餘韻,泛出礦石、鳳梨與黄桃李尾韻徘徊在口腔中。
...
NT$ 4,750 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,750
Laurent-Perrier Brut Vintage Millésime 2015
得獎紀錄:
James Suckling 95 pts
Wine Advocate 93 pts
酒款介紹:
Millésimé Brut 堅持只以最優質的葡萄釀造,至少窖藏七年才上市,酒莊只在最完美的年份才生產。氣泡細緻綿滑,果香豐富四溢,突出的成熟水果香氣,兼具杏仁與小白花香氣。
酒質介紹:
豐腴寬廣的口感,新鮮水蜜桃和清新的鳳梨水果風味,悠長迷人的餘韻,泛出礦石、鳳梨與黄桃李尾韻徘徊在口腔中。
...
NT$ 4,560 NT$ 5,280
未稅:NT$ 4,560
Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 91分
酒款介紹:
「和諧」微甜香檳由三種葡萄精心調和而成,在酒窖中經過了三年的陳釀。
基酒40 g/L的殘糖量賦予了這款酒圓潤細膩的口感,與藍起司或甜點搭配完美。
酒質介紹:
酒液呈現亮麗的金黃色,香氣濃郁,帶有果乾(杏仁和棗果)以及烘烤的香氣。
經過陳年,香氣會變得更加濃郁,帶出蜂蜜和烘焙的味道。整體的酒體豐滿,口感圓潤。
...
NT$ 2,580 NT$ 3,280
未稅:NT$ 2,580
Laurent-Perrier Blanc de Blanc Brut Nature w/gift box
得獎紀錄:
2024 International Wine & Spirit Competition 銀獎
2024 Sommelier Wine Awards 金獎
Robert Parker - 93分
Wine Enthusiast - 93分
Wine Spectator - 92分
酒款介紹:
葡萄來自 Côte des Blancs 的 Avize、Cramant、Oiry、Chouilly,以及 Montagne de Reims 的 Tours-sur-M...
NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,800
Laurent-Perrier Blanc de Blanc Brut Nature
酒款介紹:
葡萄來自 Côte des Blancs 的 Avize、Cramant、Oiry、Chouilly,以及 Montagne de Reims 的 Tours-sur-Marne、Villers-Marmery、Rilly La Montagne,皆為頂級園區。酒莊嚴格篩選葡萄,僅保留兼具高熟度與低酸度的果實,使得酒液在沒有任何劑量補糖的情況下,仍能保持完美平衡。酒液於酒窖中陳釀長達 8 年,展現出非凡的深度與複雜性。
酒質介紹:
酒液呈白金色澤,細緻而持久的氣泡優雅上升。香氣帶有明顯...
NT$ 4,750 NT$ 5,800
未稅:NT$ 4,750
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut w/paper gift box
得獎紀錄:
WA 93
WS 92
WE 92
酒款介紹:
精選優質葡萄去梗發酵,冷浸漬48-72小時,以提取顏色與香氣,並保留黑皮諾葡萄豐富純粹特性。瓶中陳年至少5年,羅蘭香檳於上市前需窖藏4年,是一般法定時間的2倍;羅蘭粉紅香檳更使用浸皮粹取(Saignee)法,非簡單地混合紅酒和白酒方法釀造。
酒質介紹:
酒液呈現淡銅色的鮭魚粉紅,散發出明亮的成熟紅色漿果香氣,伴隨微妙的香料杏仁餅乾與烤腰果氣...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent-Perrier Cuvée Rose Brut magnum w/paper gift box
得獎紀錄:
WA 93
WS 92
WE 92
酒款介紹:
精選優質葡萄去梗發酵,冷浸漬48-72小時,以提取顏色與香氣,並保留黑皮諾葡萄豐富純粹特性。瓶中陳年至少5年,羅蘭香檳於上市前需窖藏4年,是一般法定時間的2倍;羅蘭粉紅香檳更使用浸皮粹取(Saignee)法,非簡單地混合紅酒和白酒方法釀造。
酒質介紹:
酒液呈現淡銅色的鮭魚粉紅,散發出明亮的成熟紅色漿果香氣,伴隨微妙的香料杏仁餅乾與烤腰果氣...
NT$ 5,800
未稅:NT$ 5,800
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut w/Ribbons Metal Jacket
得獎紀錄:
WA 93
WS 92
WE 92
酒款介紹:
精選優質葡萄去梗發酵,冷浸漬48-72小時,以提取顏色與香氣,並保留黑皮諾葡萄豐富純粹特性。瓶中陳年至少5年,羅蘭香檳於上市前需窖藏4年,是一般法定時間的2倍;羅蘭粉紅香檳更使用浸皮粹取(Saignee)法,非簡單地混合紅酒和白酒方法釀造。
酒質介紹:
酒液呈現淡銅色的鮭魚粉紅,散發出明亮的成熟紅色漿果香氣,伴隨微妙的香料杏仁餅乾與烤腰果氣...
NT$ 8,000
未稅:NT$ 8,000
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut w/Petals metal jacket
得獎紀錄:
WA 93
WS 92
WE 92
酒款介紹:
精選優質葡萄去梗發酵,冷浸漬48-72小時,以提取顏色與香氣,並保留黑皮諾葡萄豐富純粹特性。瓶中陳年至少5年,羅蘭香檳於上市前需窖藏4年,是一般法定時間的2倍;羅蘭粉紅香檳更使用浸皮粹取(Saignee)法,非簡單地混合紅酒和白酒方法釀造。
酒質介紹:
酒液呈現淡銅色的鮭魚粉紅,散發出明亮的成熟紅色漿果香氣,伴隨微妙的香料杏仁餅乾與烤腰果氣...
NT$ 5,600 NT$ 8,000
未稅:NT$ 5,600
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut magnum
得獎紀錄:
WA 93
WS 92
WE 92
酒款介紹:
精選優質葡萄去梗發酵,冷浸漬48-72小時,以提取顏色與香氣,並保留黑皮諾葡萄豐富純粹特性。瓶中陳年至少5年,羅蘭香檳於上市前需窖藏4年,是一般法定時間的2倍;羅蘭粉紅香檳更使用浸皮粹取(Saignee)法,非簡單地混合紅酒和白酒方法釀造。
酒質介紹:
酒液呈現淡銅色的鮭魚粉紅,散發出明亮的成熟紅色漿果香氣,伴隨微妙的香料杏仁餅乾與烤腰果氣...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laurent Perrier La Cuvée NV
得獎紀錄:
2024 International Wine & Spirit Competition 銀獎
Wine Spectator - 91分
Wine Enthusiast - 91分
James Suckling - 93分
Robert Parker - 91分
Wine & Spirits - 90分
酒款介紹:
羅蘭香檳所有的葡萄皆來自 Premier Cru 一級園或是特級園中的優質葡萄,穩定且優良的品質深獲 Gucci、Prada、Her...
NT$ 2,250 NT$ 3,280
未稅:NT$ 2,250
Laurent Perrier La Cuvée NV
得獎紀錄:
2024 International Wine & Spirit Competition 銀獎
Wine Spectator - 91分
Wine Enthusiast - 91分
James Suckling - 93分
Robert Parker - 91分
Wine & Spirits - 90分
酒款介紹:
羅蘭香檳所有的葡萄皆來自 Premier Cru 一級園或是特級園中的優質葡萄,穩定且優良的品質深獲 Gucci、Prada、Her...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
CHAMPAGNE AYALA OLLECTION N°7
得獎紀錄:
2007 Robert Parker 94
酒質介紹:
優雅的金黃色,精緻又迷人的燉煮水果香氣,杏桃、蜂蜜。入口後柔滑的結構以及恰好的酸度,帶有奶油的口感隨即被鹹香以及薄荷的味道包覆,頓時讓味道從單純的果味更進一步的提升層次,尾韻綿長且持久。
搭配奶油龍蝦、奶油醬料菲利牛小排。
No.7 特級年份香檳葡萄皆由 2007 年所組成,共來自 5 個位在 Côte des Blancs (Chouilly, Oger, Avize, Cramant, Le Mesnil –Sur-Oger) 及 ...
NT$ 4,080 NT$ 4,530
未稅:NT$ 4,080
CHAMPAGNE AYALA AYALA Cuvée Perle d’AYALA '06
得獎紀錄:
2006 James Suckling 93
2006 Robert Parker 93
2006 Wine Enthusiast 93
酒質介紹:
2006年份香氣飽滿,成熟的白色水果,蜂蜜,如同剛出爐的丹麥麵包帶點香草豆的誘人氣息,入口後豐裕德的口感,氣泡綿密而不膩,尾韻宜人悠長,和諧且平衡的在口中環繞著。
搭配時蔬燉肉,或是烤雞肉捲、牛肝菌菇比目魚佐白醬,濃郁的風味搭配這款完美年份的香檳,讓人愛不釋手。
酒廠經典之作,產量極少,僅在表現優異的年份釀造。100%選...
NT$ 6,030 NT$ 6,700
未稅:NT$ 6,030
得獎紀錄:
2013 James Suckling 92
2013 Wine Spectator 91
酒質介紹:
明亮的淡黃色中透著金色光芒,隔著杯子就能看到一顆顆微小的氣泡。散發著柚子、白色水果、萊姆樹、雞蛋花交織而成,精緻卻又濃郁的香氣。若細細感受,還能聞到一絲鳳梨和薑的味道。剛入口時,火龍果、柑橘、成熟白色水果的香甜撲來,絲滑的結構,明亮又充滿活力。隱約還能嚐到洋槐蜂蜜的風味,帶來天鵝絨般的感受。尾韻悠長,帶著這個產區著名的礦物風味,以苦甜平衡的味道結尾。
可以單獨飲用,也可以搭配加了一點檸檬的...
NT$ 3,555 NT$ 3,950
未稅:NT$ 3,555
CHAMPAGNE AYALA AYALA Brut Majeur NV
得獎紀錄:
NV James Suckling 90
酒質介紹:
酒廠的招牌酒款。呈現優雅的淡金黃色,氣泡細緻而持久。香氣撲鼻富表現力,滿載柑橘果香和些許酵母香氣,照Jancis Robinson的說法,這款「儼然是內行人的香檳」。口感果香四溢、細緻而高雅,餘韻綿長。雖然是非年份香檳,這款酒與酒渣接觸的二次發酵時間長達三年,含糖量每公頃僅7克,輕盈可口又兼具深度。
由於輕盈可口又具有一定的複雜口感,品嚐這款酒不需分季節,更不需分場合。不但適合於用餐前作為開胃酒,更能夠與多種料理搭配,包括水果沙拉、奶油鱈魚、螃蟹或其...
NT$ 2,925 NT$ 3,250
未稅:NT$ 2,925
CHAMPAGNE AYALA AYALA Brut Natural (Zero-dosage) NV
得獎紀錄:
NV James Suckling 93
酒質介紹:
明亮的金色,閃閃中帶點銀的酒色,香氣明顯突出,柑橘的酸甜中帶有些許酵母香氣,乾淨但多層次的口感,氣泡在口中持久不散,無添加糖的風味中帶有礦物的香氣,以及葡萄柚、白色水果的迷人滋味,清爽獨特的表現讓人眼睛為之一亮。
無糖分的香檳,最好的搭配就是新鮮的海鮮,生蠔、或是海膽等,酸辣的泰式料理,日式生魚片都是很好的搭配。
產區介紹:
酒廠所在地阿依村(Aÿ)位處北邊的漢斯山脈(Montagne de R...
NT$ 3,132 NT$ 3,480
未稅:NT$ 3,132
CHAMPAGNE AYALA AYALA Blanc de Blancs
得獎紀錄:
2013 James Suckling 92
2013 Wine Spectator 91
酒質介紹:
明亮的淡黃色中透著金色光芒,隔著杯子就能看到一顆顆微小的氣泡。散發著柚子、白色水果、萊姆樹、雞蛋花交織而成,精緻卻又濃郁的香氣。若細細感受,還能聞到一絲鳳梨和薑的味道。剛入口時,火龍果、柑橘、成熟白色水果的香甜撲來,絲滑的結構,明亮又充滿活力。隱約還能嚐到洋槐蜂蜜的風味,帶來天鵝絨般的感受。尾韻悠長,帶著這個產區著名的礦物風味,以苦甜平衡的味道結尾。
可以單獨飲用,也可以搭配加了一點檸檬的...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE BRUT CHAMPAGNE
商品特色:
採用產自Mailly、Verzy、Aÿ和Rilly la Montagne 各個葡萄產區的一級與特級黑皮諾葡萄,細緻風味帶出了皮諾美涅(Pinot Meunier)圓潤動人的果香。酒體呈淡金黃色,在酒杯中充滿了清新活力及帶點辛香料的特殊香氣,口感柔順,融和各種葡萄的特色,增添了皮耶爵特級香檳的優雅魅力。
產品介紹:
G.H. Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C°)最早是由一位Tabourin先生創立於1869年,然而由於家族沒有繼承人,在1979年之後轉手到Rapeneau家族,...
NT$ 6,880 NT$ 8,350
未稅:NT$ 6,880
Philippe Glavier La Grâce d'Alphaël Champagne Grand Cru 'Cramant
92/100(Wine Spectator)
Antonio Galloni 90 / 100分
特色介紹:
充滿活力的氣泡帶出圓潤豐富的口感,濃郁的柑橘、檸檬草、蘋果等香氣,口中破裂的氣泡帶出新鮮的杏仁、鳳梨、柑橘類香氣。
酒莊介紹:
Philippe Glavier 菲利浦葛萊耶香檳
酒廠位於Côte des Blancs 正中心的Cramantin,堅持只生產Grand Cru 的 Chardonnay。
擁有4.6 公頃的葡萄園,分為52個小區。以忠實呈現當地風土的純淨風味為名,國際許多知名品酒家接讚賞其酒質的純淨與優雅的礦...
NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,800
Champagne Gremillet Gremillet Brut Red Edition
酒質介紹:
...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Champagne Gremillet Gremillet Brut Gold Edition
酒質介紹:
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
GREMILLET BRUT MILLÉSIMÉ 2016
酒質介紹:
呈現金...
NT$ 21,000 NT$ 22,800
未稅:NT$ 21,000
De Sloovere Pienne Rose Brut NV
酒款介紹:
這款玫瑰香檳由 40% 皮諾·莫尼耶 (Pinot Meunier)、55% 夏多內 (Chardonnay) 和 5% 黑皮諾 (Pinot Noir) 調配而成。在酒窖中至少熟成 18 個月。這是一款優雅而富有女性魅力的酒,帶有紅色水果香氣的細緻層次,是搭配色彩鮮豔、風味濃郁菜餚的完美選擇。
酒質介紹:
外觀:鮭魚粉色的酒體,氣泡細緻且持續不斷。
香氣:迷人的香氣,以紅色水果為主調(如酸櫻桃與覆盆子)。
口感:入口時帶來清爽直接的衝擊感,隨後因紅色水果的主導而展現出圓潤的層次。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
De Sloovere Pienne Ange Blanc De Blancs Brut NV
酒款介紹:
這款香檳以 100% Chardonnay 釀製,呈現 Blanc de Blancs 的典雅風格,其特色在於精緻的氣泡、純淨的香氣與細膩的結構,展現出清新的柑橘、白花與礦石氣息。是整個系列的旗艦酒款,被視為專為盛大時刻準備的香檳,也象徵了法式生活藝術與優雅。
酒質介紹:
外觀:酒液呈淡金色,氣泡細緻而綿密,持續且活潑地升起,展現出良好的生命力與香檳的高雅氣質。
香氣:香氣細膩清新,以熟成的黃色水果為主調,如杏桃與桃子,帶來柔和而迷人的果香,展現出純淨與優雅。
口感:入口時甜美與清爽酸度達到...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
De Sloovere Pienne Cuvee De Reserve Brut NV 1500ML
酒款介紹:
這支 Cuvée Réserve 是一款傳統香檳混釀,融合了三大經典葡萄品種:50% Chardonnay 帶來清新感與結構感,45% Pinot Meunier 提供圓潤的果香與飽滿度,而 5% Pinot Noir 則賦予整體和諧的骨架與深度。
酒質介紹:
酒液呈現淡金色,晶瑩明亮,細緻且持續的氣泡如同活力四射般綻放。香氣上,得益於基酒的精心混合,帶來慷慨而複雜的芳香層次。入口時,酒體圓潤飽滿,溫暖且平衡,綿密的氣泡既充滿活力,又帶來順滑的口感,營造出和諧而持久的風味體驗。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
De Sloovere Pienne Cuvee Prestige Brut NV 1500ML
酒款介紹:
Cuvée Prestige 是由 75% 夏多內 (Chardonnay)、22% 皮諾·莫尼耶 (Pinot Meunier) 與 3% 黑皮諾 (Pinot Noir) 所調配而成。這款香檳在酒窖中陳釀至少 36 個月,是耐心的最佳見證。
酒質介紹:
外觀:酒液呈現淡金黃色,帶有細緻氣泡與優雅的泡沫鏈。
香氣:香氣濃郁,以檸檬和葡萄柚等柑橘調為主,隨後展現出白桃與白花的芬芳,並伴隨著微妙辛香的紅果氣息。
口感:入口時清爽宜人,很快轉為飽滿而溫暖的圓潤感。口感豐富細膩,綿密的氣泡帶來奶油...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
De Sloovere Pienne Empreinte Blanc De Noirs (Meunier) 2018
酒款介紹:
Empreinte 是一款 100% Pinot Meunier 釀製的零添糖(Zero Dosage)香檳,也是 Emeline 接掌酒莊後推出的首支全新酒款。原本只打算作為一次性實驗之作,卻因獲得極大迴響而成為酒莊的常規代表酒。這款香檳體現了釀酒師對 Meunier 品種的重新詮釋與信心,也象徵著酒莊在傳統與創新之間的探索精神。
酒質介紹:
外觀:Empreinte 呈現明亮淡金色澤,氣泡細緻而持續,展現零添糖香檳的純淨與張力。
香氣:酒香以新鮮紅蘋果與梨子為主軸,帶有細膩的柑橘清香與些許白花氣息。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Savart, "L'Accomplie" 1er Cru Extra Brut NV
酒款介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Savart Le Mont Benoit Premier Cru 2018
酒款介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frederic Savart Ephemere 018 Grand Cru 2018
酒款介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Frédéric Savart Les Noues 1er Cru Écueil 2018
酒款介紹:
漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有11個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
釀造時比照布根地名家的做法,部分在小橡木桶中進行發酵,中途攪桶,使得酒體更加飽滿也能夠更完美與橡木桶結合,不澄清不過濾。配合年份特性與葡萄品種來決定比例。
葡萄來自Écueil一級村中的單一葡萄園「Les Noues」,平樹齡均35年,曾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOMAINE J. LASSALLE J. Lassalle Préférence Brut 1er Cru
獲獎紀錄:
RP: 90分
WS: 90分
酒質介紹:
細膩均勻的氣泡,伴隨豐富的紅莓果香氣,入口味道鮮活,餘韻悠長美好。本款香檳之特色在於調製時;混合30%美好年份的上等佳釀,融合活力與韻味,形成多層次的豐富味覺。
酒莊介紹:
J. Lassalle酒莊於1942年誕生在法國香檳區Chigny-les-Roses,創辦人Jules Lassalle,由於熱愛他的工作,且對自己所釀造的香檳品質要求非常的嚴格,造就其酒莊名列全香檳區的首席地位,所獲得的無數金牌獎...
NT$ 2,142 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,142
J. Lassalle Blanc de Blancs 1er Cru 2004/06
酒質介紹:
100% 由Reims山區所產的Chardonnay精心釀造,散發出的芬芳如開滿山區的白色山渣花,與烤土司、香草、奶油氣味完美融合。入口有著悠長飽滿及圓潤優雅的口感,絕妙的清新水果氣味細緻而均衡;綿延不斷地從輕盈細緻的氣泡中湧出。結構緊實,餘韻令人驚艷,是一款極為出色的白中白香檳。
酒莊介紹:
J. Lassalle酒莊於1942年誕生在法國香檳區Chigny-les-Roses,創辦人Jules Lassalle,由於熱愛他的工作,且對自己所釀造的香檳品質要求非常的嚴格,造就其酒莊名列全香檳區的首席地位,所獲得的無數金牌獎和榮譽章就是最佳的肯定。如今由他女兒Ch...
NT$ 4,680 NT$ 5,200
未稅:NT$ 4,680
Champagne Bernard Remy Grand Cru
得獎紀錄
法蘭克福國際競賽 大金牌 (Frankfurt International Trophy 2017 Grand Gold)
法國權威葡萄酒媒體 金牌獎 (Gilbert et Gaillard 2017 Or)
日本櫻花獎 銀牌 (Sakura 2017 Silver)
維也納國際葡萄酒競賽 銀牌獎 (Awc Vienna 2017 Silver)
酒質介紹:
深遂的寶石紅色澤;充滿豐富的紅莓、覆盆子、桑葚等紅色水果香氣;丹寧柔順,在口中的飽滿度適中怡人;餘韻甜美柔和,伴隨均衡的酸...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
Champagne Bernard Remy Brut
得獎紀錄
Wine Specatator 90分、Guide Hachette 傑出推薦、IWSC 銀牌獎、Gilbert &Galliard 金牌獎、Mundus Vini金牌獎
酒質介紹:
清透美麗的金黃色澤,倒入杯中可見充滿活力且集中細緻的汽泡持續自杯底升起;隨著汽泡帶起萊姆、蜂蜜、檸檬等優雅香氣;在口中可感受到輕柔細緻泡沫感,激起均衡且美好的果香與酸度;餘韻細緻,喉間留下令人印象深刻的果香。
產區介紹:
位於香檳區Reim及Epernay之間的Allemand村莊...
NT$ 1,620 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,620
Jacquesson Cuvee No.742 Degorgement Tardif Extra Brut
產品介紹:
Jacquesson 742 延遲除渣版以 2014 年份基酒為主。2014 年份基酒的品種比例為 61% Chardonnay、21% Pinot Meunier、18% Pinot Noir。59% 收成來自 Aÿ、Dizy、Hautvillers ; 41% 來自 Avize 和 Oiry。當年冬季多雨、氣候溫和,春季炎熱且乾燥,而 7-8 月涼爽潮濕,然而在 9 月採收季時出現乾燥、日照充足的絕佳氣候,讓葡萄得以在最後時間完美熟成。2014 年份以夏多內葡萄為主,該年的夏多內擁有絕佳酒精和酸度表現,並帶有特色獨具的鹹感與香氣。
瓶中泡渣熟成長達八年 ...
NT$ 4,800 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,800
Jacquesson Brut Millesime 2002
酒款介紹:
這款香檳為 Chardonnay 與 Pinot Noir 的精緻混釀,在橡木桶中發酵後於酒泥上熟成,呈現出濃郁的黃果香與薑餅氣息。入口則帶有乾果、甜酥餅的風味,質地豐盈圓潤、結構平衡,是一款兼具傳統深度與現代精緻感的佳作。
適合搭配白肉、奶油海鮮或細緻法式料理。
酒莊介紹:
Jacquesson
Jacquesson 香檳創立於 1798 年,由 Claude Jacquesson 在 Dizy 村創辦,是香檳歷史上最古老且最具聲望的酒莊之一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Jacquesson Dizy Terres Rouges Récolte Extra Brut 2015
產品介紹:
黑皮諾葡萄來自香檳精華地區馬恩河谷 (Vallée de la Marne) 迪茲村中佔地僅 1.5 公頃的一級園-紅土園 (Terres Rouges)。紅土園位於朝東的山坡底部,紅褐色的石灰岩土壤覆蓋在白堊土上,在極小的地塊上種植了 12,000 株黑皮諾。2015 年份氣候極佳,葡萄完美熟成、健康且平衡,陳年之前便有著飽滿、豐富、活力十足的風味特色。
瓶中泡渣熟成至少七年 (84 個月),將 2015 年份的風土特色完美封存,以時間淬鍊誘人的成熟魅力。
酒質介紹:
賈克松香檳「紅土園」迪茲一級園...
NT$ 5,800 NT$ 6,600
未稅:NT$ 5,800
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 2014
產品介紹:
每年Drinks International 雜誌專家評選的 World’s most admired Champagne 活動,路易.侯德爾香檳廠 (Louis Roederer )在 2018、2020、2021年都榮獲第一名!
創立於1776年,而從1833年Louis Roederer 一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易.侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。
目前擁有240公頃的葡萄園,其產量...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 1994
產品介紹:
Cristal 僅在頂級年份釀造,為 Chardonnay 與 Pinot Noir 的經典混釀。經地窖中瓶陳 6 年,除渣後再靜置 8 個月,方才出廠。透明瓶身設計靈感來自皇室訂製,至今仍延續這份優雅傳統。
Cristal 展現極高的純淨平衡與層次豐富的風味表現。入口可感受到白色水果、柑橘、礦石氣息,以及像是新鮮杏仁般的堅果香。口感活潑細緻、優雅而集中,尾韻極長。
擁有極佳陳年潛力,可存放 20 年以上,風味依然鮮明,不失其高貴的生命力與酒體張力。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 1996
酒款介紹:
Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。
Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 1997
酒款介紹:
Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。
Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 2004
酒款介紹:
Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。
Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 2005
酒款介紹:
Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。
Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 2006
酒款介紹:
Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。
Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS ROEDERER CRISTAL VINTAGE CHAMPAGNE 2012
酒款介紹:
Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。
Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
JS97、V96、D95、WA95
酒款介紹:
路易侯德爾水晶香檳 2015 Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2015,當年葡萄完美熟成,果香集中度高且結構極佳。擁有奔放的蘋果、梨子風味,口感較其他年份飽滿、架構十足,同時有著慕斯般質地,杏桃、堅果、檸檬塔香氣,與雅緻的煙燻餘韻。
2015 水晶香檳以 60% 黑皮諾與 40% 夏多內葡萄釀造,無蘋果乳酸發酵,添糖量為 7g/l,窖藏時間長達 84 個月。黑皮諾葡萄來自 Verzenay、Beaumont-sur-Vesle、Aÿ ; 而夏多內葡萄則是 Avize、...
NT$ 10,550 NT$ 14,000
未稅:NT$ 10,550
LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION #242 NV
香奈兒精品旗下酒莊
俄國沙皇御用酒商
香檳界的望族
Wine Advocate - 93+分
(2021)榮獲Wine Spectator百大76名
產品介紹:
其優異而穩定的品質,曾兩度入選為Wine Spectator 年度Top 100!
Brut Premier 這款香檳是路易侯德爾的入門酒款,也是非常能夠體現他們的風格的一款香檳,在全世界擁有許多忠實飲用者。呈現淺金黃色澤,泡沫細緻;帶有芳香怡人的香氣,像是梨子、青蘋果、柑橘,以及些許花卉的氣味。優雅舒服的...
NT$ 2,600 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,600
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL (1.5L)
產品介紹:
Moet & Chandon Brut Impérial是酩悅香檳酒廠的旗艦商品,最具代表性的特徵是它活潑生動的果香,在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
酒質介紹:
顏色:帶有優雅的金黃色澤,時而透露綠寶的光澤
香氣:香氣活潑,透露出清新白果香(蘋果、梨子、白桃),柑橘果香,淡淡的檸檬花與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。
風味:味蕾表現非常性感,濃郁又滑順的口感,圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,達到將香檳最完美平衡的境界。
適合搭配:由開胃菜到甜品都是完美的配合。非常適合搭配生...
NT$ 4,200 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,200
moet & Chandon Brut Imperial Champagne 15L
產品介紹:
Moet & Chandon Brut Impérial是酩悅香檳酒廠的旗艦商品,最具代表性的特徵是它活潑生動的果香,在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
酒質介紹:
顏色:帶有優雅的金黃色澤,時而透露綠寶的光澤
香氣:香氣活潑,透露出清新白果香(蘋果、梨子、白桃),柑橘果香,淡淡的檸檬花與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。
風味:味蕾表現非常性感,濃郁又滑順的口感,圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,達到將香檳最完美平衡的境界。
適合搭配:由開胃菜到甜品都是完美的配合。非常適合搭配生...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Moet & Chandon Brut Imperial Pharrell Williams Limited Set
和菲瑞・威廉斯(Pharrell Williams)的世紀合作
以相聚歡聚為主題、慶生意義為靈感,打造出的瓶身
領結設計靈感來自1889年的初版蝴蝶結設計
內容物選自品牌最具代表性的香檳Brut Impérial進行創作
酒款介紹:
特別推出午夜藍、香檳金、寶石紅三款色調限量外盒,包覆上瓶頸領結,Pharrell Williams在設計中精妙地將個人簽名與字體元素化作珍珠串聯其中,這一細節不僅點...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
N.I.R Nectar Impérial Rosé Dry
酒款介紹:
粉紅香檳在香檳界擁有超然高貴的地位,MOET& CHANDON最新推出的N.I.R Nectar Impérial Rosé Dry沒有例外,高貴之餘,還多出一份驚艷。 集柔滑、濃厚、果香於一身,是強烈的Pinot Noir(黑皮諾)、豐潤的Meunier(莫尼耶)與清爽的Chardonnay(莎當妮)三款葡萄相輔相成的成果。
品牌介紹:
酩悅香檳的前身是由艾佩涅葡萄酒商克勞德·酩悅(Claude Moët)於1743年創立的「酩悅公司」(Moët et Cie)。當時,克勞德開始將香檳...
NT$ 2,800 NT$ 3,280
未稅:NT$ 2,800
moet & Chandon Champagne 1.5L
產品介紹:
香檳是享受奢華與品味的象徵,而這款特別的香檳更以其獨特之處傲然脫穎而出。首先,這款香檳呈現出帶有優雅金黃色澤,時而透露綠寶的光澤,煥發出一種獨特的視覺饗宴。
酒質介紹:
在香氣方面,它展現出香氣活潑的一面,散發著清新白果香,如蘋果、梨子、白桃,以及柑橘果香。淡淡的檸檬花香和優雅的奶油餅乾香氣相互交織,搭配著新鮮堅果香,令人陶醉其中。
至於風味,這款香檳帶給味蕾非常性感的體驗。口感濃郁又滑順,展現出圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,使人感受到香檳最完美平衡的境界。每一口都如同一場華麗的音樂會,讓人陶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
moet & Chandon Champagne 1.5L
產品介紹:
香檳是享受奢華與品味的象徵,而這款特別的香檳更以其獨特之處傲然脫穎而出。首先,這款香檳呈現出帶有優雅金黃色澤,時而透露綠寶的光澤,煥發出一種獨特的視覺饗宴。
酒質介紹:
在香氣方面,它展現出香氣活潑的一面,散發著清新白果香,如蘋果、梨子、白桃,以及柑橘果香。淡淡的檸檬花香和優雅的奶油餅乾香氣相互交織,搭配著新鮮堅果香,令人陶醉其中。
至於風味,這款香檳帶給味蕾非常性感的體驗。口感濃郁又滑順,展現出圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,使人感受到香檳最完美平衡的境界。每一口都如同一場華麗的音樂會,讓人陶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
產品介紹:
Moet & Chandon Brut Impérial是酩悅香檳酒廠的旗艦商品,最具代表性的特徵是它活潑生動的果香,在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
酒質介紹:
顏色:帶有優雅的金黃色澤,時而透露綠寶的光澤
香氣:香氣活潑,透露出清新白果香(蘋果、梨子、白桃),柑橘果香,淡淡的檸檬花與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。
風味:味蕾表現非常性感,濃郁又滑順的口感,圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,達到將香檳最完美平衡的境界。
適合搭配:由開胃菜到甜品都是完美的配合。非常適合搭配生...
NT$ 1,800 NT$ 2,085
未稅:NT$ 1,800
MOËT IMPÉRIAL FRANCE EDITION
法國限定版:
酩悅香檳法國限定版的酒標以法國國旗作為設計背景,藍、白、紅三色分別代表自由、平等和博愛的尊貴價值,酒標上平時使用的Moët & Chandon 皇冠標誌,由巴黎香榭麗舍大道西端的歷史性紀念碑凱旋門取代,呈現出極具象徵意義的設計風格,瓶頸上則繫著一條全金色絲帶,彷彿為酩悅香檳穿上最華美的服裝,以風格優雅的姿態迎接任何巔峰時刻的成功。
產品介紹:
拿破崙 東征期間經常駐足埃佩爾奈,不僅出於個人情誼,還因為深厚的商業聯繫。他對 Moët & Chandon 香檳情有獨鍾,甚至曾經如此描述:「隨時帶著香檳!...
NT$ 2,085
未稅:NT$ 2,085
DOM PÉRIGNON Rosé Vintage 2010 X TAKASHI MURAKAMI
酒款介紹:
Dom Pérignon 邀請日本當代藝術大師村上隆設計 2025 年底推出的兩款限量版香檳。Dom Pérignon 與村上隆同為傳統藝術的大師,這次合作透過各自的文化傳承,突破創作邊界。
在瓶身上,Dom Pérignon 傳統的葡萄園圖像被奇幻花卉景象取代;禮盒上則以村上隆繽紛綻放的花朵圍繞盾徽。當多個禮盒並列時,形成一幅可組合的花卉拼圖,邀請收藏家參與並延伸體驗。
【自然的詩意重生】
對 Dom Pérignon 與村上隆而言,自然是至關重要的理念。這款 2025 限量版設計呈現對自然飽和、夢幻的再詮釋。村上隆大膽的視覺語言,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOM PÉRIGNON 2015 X TAKASHI MURAKAMI
酒款介紹:
探索村上隆聯名設計的 Dom Pérignon Vintage 2015 限量版,為 2025 年末推出的珍藏藝術之作。這款香檳延續唐培里儂一貫的非凡工藝,並透過村上隆的「Superflat」視覺語言,將品牌的極簡優雅注入充滿童趣與幻想的花卉世界。
瓶身的傳統盾徽化作花卉景致,禮盒則以村上隆繽紛綻放的花朵環繞,兩盒並置更能拼接成完整的花卉畫作,讓收藏體驗延伸至藝術層面。
【自然的詩意重生】
Dom Pérignon 與村上隆皆將「自然」視為永恆的創造原則。此次設計透過濃烈而夢幻的視覺,展現不斷綻放的生命力:優雅的黑色瓶身與外盒,搭配鮮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Pérignon Tribute to Jean-Michel Basquiat Special Edition
酒款介紹:
Dom Pérignon通過2015年份的限量版香檳向Jean-Michel Basquiat致敬。這款致敬版體現了創新、傳承與更新的精神,慶祝兩個不同世界的相遇。這一聯名款選擇了Jean-Michel Basquiat的作品《In Italian》(1983年),這幅作品既富有意義又充滿神秘感。
正如Dom Pérignon的理念,在Basquiat的作品中,拼貼(assemblage)是審美體驗強度的關鍵元素。沒有對材料的極致關注,這一切是無法實現的,因為無論是故事背後的敘事材料,還是表達故事所需的原始物質,它的感官特性和審美特性都對最終作品的個性至關重要。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2000
酒款介紹:
這是一款極具代表性的年份香檳,展現出2000年氣候條件下的風土特性與釀酒藝術。當年氣候變化劇烈,夏季極為炎熱,伴隨九月的暴雨,但最終釀出的葡萄成熟度出奇地均衡,造就一款兼具張力與圓潤度的香檳。
酒質介紹:
這款酒呈現金黃色澤,氣泡細緻綿密。香氣層次豐富,帶有烘烤杏仁、柑橘蜜餞、成熟白桃、蜂蜜及烘焙麵包的風味。口感上,入口絲滑,酒體圓潤豐富,隨之而來的是明亮的酸度與礦石感,帶出悠長的餘韻與鹹鮮的尾調。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2002
酒款介紹:
Dom Pérignon 2002 年香檳是在 Hautvillers 由當時的首席釀酒師 Richard Geoffroy 首次推出的年份代表作。此年份的釀造以極度成熟的夏多內(Chardonnay)為主軸,造就了濃郁奢華的風格。
2002 年在布根地與香檳皆被視為偉大年份,而 Dom Pérignon 2002 更是其中的經典之作。
酒質介紹:
酒液展現出奔放而驚艷的香氣,初聞時便令人印象深刻。香氣中充滿杏桃、熟桃、橘皮油脂、奶油與乾燥花朵的複雜層次,並逐步堆疊至華麗的高潮。口感上,雖然酒體展現出年...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Dom Pérignon 2002 年香檳是在 Hautvillers 由當時的首席釀酒師 Richard Geoffroy 首次推出的年份代表作。此年份的釀造以極度成熟的夏多內(Chardonnay)為主軸,造就了濃郁奢華的風格。
2002 年在布根地與香檳皆被視為偉大年份,而 Dom Pérignon 2002 更是其中的經典之作。
酒質介紹:
酒液展現出奔放而驚艷的香氣,初聞時便令人印象深刻。香氣中充滿杏桃、熟桃、橘皮油脂、奶油與乾燥花朵的複雜層次,並逐步堆疊至華麗的高潮。口感上,雖然酒體展現出年...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2003
酒款介紹:
這是一則關於逆境中綻放光芒的傳奇。作為香檳界的典範,Dom Pérignon 一向以追求完美著稱,而2003這個極端年份,正好成就了這款風格獨特的經典佳釀。
2003年夏季席捲歐洲的熱浪打破歷史高溫紀錄,使葡萄生長過程充滿挑戰。然而,Dom Pérignon 不僅克服炎熱乾旱的氣候,還藉由8月偏涼氣候與9月初的降雨,讓葡萄得以恢復平衡、凝聚張力,最終打造出一款充滿力量與個性的年份香檳。
酒質介紹:
倒入杯中,酒液呈現深金色光澤。香氣馥郁,散發成熟芒果、油桃、薑餅與可可的香調,尾韻緩緩釋出烤杏仁、蜂蜜與藏...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon 2005
酒款介紹:
這是對「年份特性」的完美詮釋,在Dom Pérignon輝煌傳承中,展現出其獨樹一格的風格與釀酒智慧。2005年氣候變化無常,時而炎熱,時而多雨,但這瓶香檳正是戰勝挑戰後的精緻成果,延續了Dom Pérignon對完美的堅持。
2005年Dom Pérignon如同一幅多層次的風味馬賽克,訴說著大自然的任性與釀酒師的藝術對話。酒液呈現金黃色澤,香氣中透出蜂蜜奶油麵包的溫潤氣息,交織著清脆蘋果、新鮮杏仁與優雅的礦石氣息,光是嗅聞便令人著迷。
入口後,成熟柑橘果香與細緻奶油質地交織出一場味蕾的對話,鮮明酸度與豐潤口感取得完美平衡。悠長且優雅的尾韻,令...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Pérignon Vintage Champagne 2013
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom pérignon 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。 不但被葡萄酒大師 Robert Parker 譽為「世界上最偉大的酒款」之一,就連安迪沃荷、瑪麗蓮夢露、希區考克、英國皇室等貴族名人,都對香檳王情有獨鍾。 香檳王的絕佳的酒款品質,源自於酒莊對釀酒的堅持。 只使用一級園與特級園葡萄鮮榨第一道果汁釀製,並窖藏至少三年,而經典款的香檳王,更是歷經七年窖藏才能裝瓶!
酒款介紹:
對香檳產業而言,2012年充滿著矛盾因...
NT$ 8,600 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,600
酒款介紹:
2013 年,對香檳王來說是辛苦、但豐收的一年。年初的雨與低溫,讓生長的速度比往年都還要來得慢。緩慢生長的果實產生更細緻酸度。
夏天一連串的日照則是讓果實得以迅速的成熟。對香檳王的釀酒團隊來說,「和諧」與「平衡」是追求的標準。
2013 年呈現出新鮮柑橘、薄荷與花香的精巧姿態,入口則感受到精緻的酸度與飽滿果香。對藏家而言,2013 絕對是一款值得入手的作品,因為它有著極佳、精巧的酸度,這樣的特色讓人期待它再陳年的姿態。
同時它也具有飽滿、厚實的口感與果香,不會讓整個架構顯得單薄
得獎紀錄 :
JS98、WS96、RP95
香檳王 Dom ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Pérignon Vintage Champagne 2012
酒款介紹:
2013 年,對香檳王來說是辛苦、但豐收的一年。年初的雨與低溫,讓生長的速度比往年都還要來得慢。緩慢生長的果實產生更細緻酸度。
夏天一連串的日照則是讓果實得以迅速的成熟。對香檳王的釀酒團隊來說,「和諧」與「平衡」是追求的標準。
2013 年呈現出新鮮柑橘、薄荷與花香的精巧姿態,入口則感受到精緻的酸度與飽滿果香。對藏家而言,2013 絕對是一款值得入手的作品,因為它有著極佳、精巧的酸度,這樣的特色讓人期待它再陳年的姿態。
同時它也具有飽滿、厚實的口感與果香,不會讓整個架構顯得單薄
得獎紀錄 :
JS98、WS96、RP95
香檳王 Dom ...
NT$ 8,200 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,200
酒款介紹:
2015年是一個充滿對比的年份:春天極為寒冷,隨後5月中旬到8月中旬的夏季又經歷了長時間的熱浪,還伴隨著異常晴朗的天氣和乾旱。這導致了水分壓力和不同地塊葡萄成熟速度不同。2015年8月是自1961年以來最熱的8月。值得慶幸的是,8月下半月的降雨結束了乾旱,重新啟動了成熟過程。收穫於9月7日開始,當時陽光明媚。葡萄的優良健康狀況使得葡萄可以在三週內進行最佳的採摘。品嚐葡萄時顯示出豐盛但不過度飽滿的內容。
香氣:最初有些低調,帶有烘烤的氣息和可可的味道。隨後,香氣逐漸展開,如同一束鮮豔的花卉。茉莉花與牡丹,突顯了葡萄酒的辛香與木質層次,尾韻有茴香和豆蔻般的辛香料。
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NT$ 7,200 NT$ 7,900
未稅:NT$ 7,200
Dom Perignon x Lady Gaga Brut
得獎紀錄:
JS98
酒款介紹:
香檳王與 Lady Gaga 攜手合作,透過藝術形成一股力量,展現兩種靈感與創造力的碰撞。
Lady Gaga 啟發人們追逐夢想、大膽無畏、展現自我 ; 香檳王則在探索中不斷突破框架、續寫傳奇!
至今、雙方匯聚力量、喚起靈感激盪。雙方聯手合作的限量版,展現視覺衝突、詮釋生命力的湧現,向敢於突破界限的勇者致敬!
2010年擁有字1996年以來最低的平均氣溫,上半年的氣候與之前十年有著顯著的差異。冬季寒冷、春季涼爽,夏季氣候炎熱但不酷熱,少...
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Dom Pérignon, Luminous Collection Vintage Brut
酒款介紹:
香檳王(Dom Pérignon)對於品質十分堅持,僅在最優秀年份釀製。對於酒莊來說,這是他們對每個愛酒人的承;由於他們對於品質的一絲不茍,因此全世界都知道香檳王與絕佳體驗是無法分離的。
葡萄主要使用來自九個葡萄園:夏多內(Chardonnay)來自白丘區(Côte des Blancs)的Chouilly、Cramant、Avize以及Le Mesnil-sur-Orger四個特級園;黑皮諾(Pinot Noir)則來自Hautvillers一級園,以及Bouzy、Aÿ、Verzenay以及Mailly-Champagne四個特級園,其中後兩者因面北氣溫較寒,若遇年份...
NT$ 10,500 NT$ 10,500
未稅:NT$ 10,500
Dom Pérignon Tribute to Jean-Michel Basquiat Special Edition
得分紀錄:
Wine Spectator 97 分
酒款介紹:
Dom Pérignon首席釀酒師里查‧喬弗瓦(Richard Geoffroy)認為,將年份香檳浸泡在酵母中陳年可以味香檳帶來更多變化:第一個階段是浸泡在酵母中約八年後除渣上市,此為正常的年份香檳做法;第二階段是浸泡在12至15年後除渣,然後在瓶中陳年後上市,名為P2;第三階段是浸泡在酵母菌最少20年,除渣加瓶陳30年後才上市,這種酒稱為P3。
P2不甜年份香檳在張力十足與輕盈清新之間達到完美平衡,粉紅葡萄柚和血橙的柑橘香調慢慢與無花果香氣結合。入口後可可、摩卡咖啡、烤堅果、奶油蛋...
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Dom Perignon Brut 2004 (Jeff Koons Limited Edition)
得分紀錄:
Vinous 98 分
酒款介紹:
這款禮盒是酒莊最新的限量合作款。該設計靈感來自「維倫多夫的維納斯」,這是一尊可追溯至公元前約 23,000 年的古老小型石器時代雕像。Jeff Koons 的「氣球維納斯」雕像則為現代愛神提出了一種全新的形象:以反光的曲線擁抱觀者的當代愛與美之女神。
2004 年份被公認為一個值得注意的年份。「2004 年的氣候近乎完美」Dom Pérignon 的首席調酒師 Richard Geoffroy 表示,這一年順利地流逝而過,而這種輕鬆感清楚地體現在了 2004 年的酒款中,產區夏季降雨量大,一直到收穫...
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ARMAND DE BRIGNAC ACE OF SPADES BRUT ROSÈ
得獎紀錄:
Wine Spectator – 92 / 100 分
Jancis Robinson – 16 / 20 分
Wine Enthusiast – 89 / 100分
酒質介紹:
亮麗迷人的鮭魚色澤。濃郁的紅色果實香氣,並散發著細膩的煙燻燒烤氣息。酒體飽滿,口感清新,富含新鮮草莓及黑醋栗芳香,尾韻雅緻悠長且層次鮮明。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom périgno...
NT$ 16,800
未稅:NT$ 16,800
Champagne Armand de Brignac Ace of Spade Purple Demi-Sec NV
酒質介紹:
黑桃王牌紫嫣紅香檳由來自特級園和一級園的三個絕佳年份酒所調和而成。自葡萄的種植乃至於最後杯中的佳釀,皆充分表現出對傳統及舊世界風格的堅持,而絢麗搶眼的外表更使其成為全球追隨時尚潮流的名人們,爭相追捧的目標。
每公升添加 33g的糖,香氣濃郁而多層次,有果香、花香、帶核水果香氣,並伴隨著些許礦石、香料、煙燻、堅果等細緻的氣息。 氣泡柔滑綿密,氣味清新,與些許烘布里歐麵包、堅果等香氣,尾韻非常長。
建議搭配水果蛋糕或糕點。
酒莊介紹:
黑桃A香檳酒莊由Cattier卡蒂爾家族創立。
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