法國
Robert Parker：酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國＆美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
酒款介紹：
這是酒莊擁有的第一個一級園也是哲維瑞香貝丹村出色的一級園之一。位於村莊的最北邊，以優雅細膩的花香果香聞名，架構精實，單寧成熟緊緻，充滿活力的葡萄酒。酒莊位於勃根地夜丘的Gevrey-Chambertin，總面積19.8英畝，平均樹齡約30年，土壤多為石灰岩與礫石，極適合皮薄但果粒飽滿、物質豐富的黑皮諾。
Cazetiers是小鵝卵石之意，此一級園在勃根地海拔最高370米上，坡向...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-25 %
Domaine Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Bâtons
Robert Parker：酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國＆美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
得獎紀錄：
(2016) BH 86-89
(2015) BH 87
酒款介紹：
著名酒評家Robert Parker十分推崇的布根地夜丘名莊Domaine Philippe Leclerc，台灣葡萄酒界先驅林裕森老師，也在布根地葡萄酒著作中這麽描寫著菲利浦酒莊：相當特別的風格展現，極晚採收葡萄,發酵...
NT$ 1,500 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,500
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, "Charmes-Chambertin&
酒款介紹：
Charmes Chambertin 特級園位於 Gevrey-Chambertin，擁有深厚棕色與石灰質土壤，賦予葡萄優雅且結構飽滿的特性。此園被視為該區最具魅力的風土之一，歷史名人如拿破崙與托馬斯·傑佛遜都曾為 Chambertin 紅酒的愛好者。
酒質介紹：
呈深邃寶石紅色澤。香氣層次豐富，初聞有黑櫻桃、黑加侖與熟覆盆子的果香，伴隨紫羅蘭、玫瑰花瓣以及淡淡的甘草與香料氣息，並帶有細膩的烘烤與可可韻味。入口絲滑細緻，酒體飽滿而優雅，單寧成熟緊緻，與果香形成良好平衡，中段展現出黑莓與紅醋栗的鮮明果味，並夾帶礦物...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, "Clos Saint-Denis"
酒款介紹：
Clos Saint-Denis Grand Cru 位於 Gevrey-Chambertin 與 Clos de Vougeot 之間，棕色與石灰質土壤孕育出質地細膩、香氣優雅的紅酒，被譽為具有莫札特般的優雅與格調。多年來，該地的葡萄酒常以其他法定產區名稱出售，如今終於以自己的 A.O.C. 名義登上舞台，展現獨特風采。
酒質介紹：
入口為中等酒體，單寧細緻，酸度爽脆，結構緊密且協調，尾段帶有大膽而富層次的鹹鮮礦物感。風格精緻優雅，絲滑細膩，雖已展現非凡魅力，但仍需耐心陳年，才能完全釋放其潛藏的風土個性與複雜度...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲利浦 夏洛邦酒莊 哲維瑞香貝丹 老藤紅酒 2020")
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Gevrey Chambertin Vieilles Vi
酒款介紹：
此款 Vieilles Vignes（老藤）紅酒選用年齡介於50-100歲的老葡萄藤的果實，結出的果實產量稀少,但風味濃郁且細緻。採手工去梗後自然發酵，並與果皮長時間浸皮以萃取更多風味。熟成階段至少在橡木桶中陳釀一年。
酒質介紹：
此酒款呈深邃的石榴紅色澤,散發成熟紅櫻桃、蔓越莓、黑莓等撲鼻香氣,酸度均衡怡人,單寧柔順,餘韻綿延悠長。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
Domaine ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Gevrey Chambertin Vieilles Vi
酒款介紹：
此款 Vieilles Vignes（老藤）紅酒選用年齡介於50-100歲的老葡萄藤的果實，結出的果實產量稀少,但風味濃郁且細緻。採手工去梗後自然發酵，並與果皮長時間浸皮以萃取更多風味。熟成階段至少在橡木桶中陳釀一年。
酒質介紹：
此酒款呈深邃的石榴紅色澤,散發成熟紅櫻桃、蔓越莓、黑莓等撲鼻香氣,酸度均衡怡人,單寧柔順,餘韻綿延悠長。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
Domaine ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay "En Montchene
酒款介紹：
這款來自布根地最北端 Côte de Nuits 的特級村莊 Marsannay 紅酒，Marsannay 土壤以黏土-石灰岩為主，賦予酒款結構感與獨特的礦物風味。
酒質介紹：
酒體呈深邃的寶石紅色並閃耀紫色光澤。香氣層次複雜，融合了櫻桃、覆盆莓、黑莓等紅黑水果香，並伴隨細膩的香料與淡淡橡木氣息。入口果味濃郁，結構優雅，單寧細緻柔順，尾韻綿長且和諧。收尾時帶有淡雅的辛香與果香交織，展現出平衡與深度。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlo...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲利浦 夏洛邦酒莊 馬莎內紅酒")
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay Rouge
酒款介紹：
一款極其出色的Marsannay，充滿活力，橡木的融合恰到好處。不僅展現了優質Marsannay的水果特質，還具備足夠的深度來搭配風味濃郁的肉類菜餚。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlopin
Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一，於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園，並逐漸擴展為25 公頃，共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Jayer，受益不少，亦...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
PHILIPPE CHARLOPIN MARSANNAY LES ECHEZOTS
酒款介紹：
Philippe Charlopin 早期都會在葡萄完全成熟後才採收，近年來有提前採收的時間點。設定嚴格的篩選標準，需靠人力去判斷及分次採摘，之後經長時間的浸泡與低溫緩慢發酵，最後進到橡木桶內培養。村莊即使用 50%新桶，特級園及老藤酒款則使用100%新桶，但是降低橡木桶的烤桶程度，適度澄清、不過濾，釀出的酒風格濃郁、飽滿，同時口感又極為細膩、單寧圓潤、果味出眾，散發出令人著迷的高雅芳香。
該產區的土壤主要由石灰岩、泥灰土和一些黏土組成，這種土壤特性賦予了葡萄酒良好的結構和複雜的風味。
陳年潛力：這款2020年份的紅酒具備良好的陳年潛力，預計在接...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲利浦·夏洛邦酒莊 菲尚 山谷間紅酒")
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Entre Deux Velles Fixin
酒款介紹：
這是一款以黑皮諾為主的紅酒，這是勃艮第的代表性葡萄品種。該酒來自於享有盛譽的 Fixin 產區，該產區以其結構強勁且風味深邃的紅酒而聞名。"Entre Deux Velles" 的葡萄來自精心挑選的葡萄藤，充分展現酒莊對品質的承諾與風土特性的表現。
酒質介紹：
色澤：深邃的紅寶石色澤，光彩迷人。
香氣：展現成熟紅色水果的複雜香氣，例如櫻桃與覆盆子，並伴隨香料與木質調的細膩層次。
口感：入口結構良好，單寧柔順，與持久的清新感形成平衡。果味豐富，餘韻優雅且悠長，令人回味無窮。
酒莊介...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay "En Montchene
酒款介紹：
馬沙內「蒙榭維」(Marsannay "En Montchenevoy”)紅酒,有著藍莓、覆盆子、蜜漬水果香味,酒體中等、單寧細緻,一點清爽的酸使整體架構均衡,討喜易飲。
酒莊介紹：
Domaine Philippe Charlopin
Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一，於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園，並逐漸擴展為25 公頃，共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Ja...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Philippe Glavier La Grâce d'Alphaël Champagne Grand Cru 'Cramant
92/100(Wine Spectator)
Antonio Galloni 90 / 100分
特色介紹：
充滿活力的氣泡帶出圓潤豐富的口感，濃郁的柑橘、檸檬草、蘋果等香氣，口中破裂的氣泡帶出新鮮的杏仁、鳳梨、柑橘類香氣。
酒莊介紹：
Philippe Glavier 菲利浦葛萊耶香檳
酒廠位於Côte des Blancs 正中心的Cramantin，堅持只生產Grand Cru 的 Chardonnay。
擁有4.6 公頃的葡萄園，分為52個小區。以忠實呈現當地風土的純淨風味為名，國際許多知名品酒家接讚賞其酒質的純淨與優雅的礦...
NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,800
法國
Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin Lavaut Saint-Jacques 1er Cru
酒款介紹：
這款 Lavaux St. Jacques 2012 是 Philippe Pacalet 最具表現力的代表作之一，不僅具有出色的可飲性與陳年潛力，更具備令人聯想到羅曼尼康帝的風格精髓。適合現飲，也推薦再陳放 5 至 8 年後享用，表現更臻成熟。
酒質介紹：
這是一款展現華麗風格的布根地佳釀。酒液呈深紅寶石色，香氣豐富奔放，以甘草、黑櫻桃為主調，帶有野生紅果與些許花香的層次感。口感中等酒體，單寧細緻柔順，結構平衡，口中展現出極佳的圓潤度與優雅。
酒莊介紹：
P...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲力·帕卡雷酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒")
法國
Philippe Pacalet, Gevrey-Chambertin 2021
酒款介紹：
哲維瑞-香貝丹是夜丘區面積最大的產酒村莊，將近400公頃，村內共有九個特級葡萄園，為全勃根地之冠，平均樹齡45年，以Chambertin與Chambertin Clos-de-Beze酒質最高，總數27個的一級葡萄園裡以Clos Saint-Jacques酒質最佳，可以與特級園相比擬。
黑皮諾在此表現了雄偉結實的風格，色深，單寧重，架構嚴謹，具較佳的儲存潛力。
酒莊介紹：
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet 是已故自然派釀酒大師Marcel La...
NT$ 4,300
未稅：NT$ 4,300
法國
Domaine Felettig Marsannay "Les Crais"
酒款介紹：
位於夜丘北端的 Marsannay 村，自古便被稱作 "夜丘的金色大門"，是勃根地罕見可以生產紅白與粉紅三種類型葡萄酒的特殊村莊。直到 19 世紀，當中許多地塊與今日特級園享有相同的崇高地位，成為路易十四餐桌上的常見酒款。冷涼的氣候，酒色偏深、果香豐沛、風格平易近人，尾韻有時會帶出肉味，也因此成為佐餐時的絕佳選擇。
這塊 Les Crais 地塊充滿排水性佳的小石頭，位於 Les Echezots 和 En la Verde 之間，是 2018 才第一次釋出的新品！
酒質介紹：
典型的勃艮第風格，帶有...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲德烈克·科薩德 莫瑞聖丹尼「呂宋山園」一級園紅酒 2021")
法國
Frederic Cossard Morey Saint Denis Monts Luisants 1er Cru 2021
酒款介紹：
這款酒來自黏土與石灰質混合的土壤，採用半浸漬碳酸方式，在木桶中浸漬15天，接著使用天然酵母進行為期一個月的自然發酵。熟成階段包括在7hL的蛋形水泥罐和4hL的炻器罐中陳放12個月，隨後再於不鏽鋼罐中靜置3個月。
該地塊位於Clos de la Roche正上方並與之相鄰，Fred 形容這款酒「嘗起來就像來自 Prieure Rock 的 Clos de Baisse 的簡單版本」，使用蛋形水泥罐與炻器罐釀造，更能凸顯酒液本身的純淨風味。
酒質介紹：
顏色是清澈的紅...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Cossard Chambolle-Musigny Les Herbues 2020
酒款介紹：
梅子、李子等黃色水果的香氣與牡丹的甜美花香重疊。
酒體清新、光澤，具有溫和滲透的純正果香，高湯般的鮮味提取物、豐富的礦物質和細粒單寧完美地融合在一起！
酒莊介紹：
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年後，在1996年買下了自己的莊園，開始釀造自己的葡萄酒。
這位天生的釀酒天才，擁有約10公頃的葡萄...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Cossard Chambolle-Musigny Les Herbues 2021
酒款介紹：
梅子、李子等黃色水果的香氣與牡丹的甜美花香重疊。
酒體清新、光澤，具有溫和滲透的純正果香，高湯般的鮮味提取物、豐富的礦物質和細粒單寧完美地融合在一起！
酒莊介紹：
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年後，在1996年買下了自己的莊園，開始釀造自己的葡萄酒。
這位天生的釀酒天才，擁有約10公頃的葡萄...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "菲德烈克·科薩德 馮內侯瑪內「鷓鴣園」紅酒 2021")
法國
Frederic Cossard Vosne-Romanee Les Champs Perdrix 2021
酒款介紹：
這款紅酒選用黑皮諾葡萄釀製，葡萄來自樹齡達六十年的老藤，園區位置僅高於傳奇名園 La Tâche 三公尺，La Tâche 則是 Romanée-Conti 酒莊（同樣以自然農法聞名，即便享有國際聲譽）所擁有的著名單一園。
酒質介紹：
風格緊緻而優雅，細節完美平衡。雖然現在已展現出驚人的開放度，但經年陳放後將更顯深度與層次，是一款值得細細品味並具備長期陳年潛力的佳釀。
酒莊介紹：
Frederic Cossard
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Cossard Domaine de Chassorney Volnay Les Lurets 1er Cru
酒款介紹：
這款酒來自 Cossard 家族於一級園 Les Lurets 種植的一小塊四十年老藤黑皮諾，是我們最喜愛的該產區酒款之一。
在這個獨特年份中，酒風展現出更深邃、更濃密、更具強度的風貌，黑色果實風味飽滿，單寧細緻整潔，顯示出極佳的陳年實力。
酒莊介紹：
Frederic Cossard
有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Grandes Serres Gigondas La Combe des Marchands Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹：
美麗的櫻桃紅帶著些許紫色調，散發櫻桃、黑色莓果和橡木桶的複雜香氣，口感活潑鮮明，單寧豐富柔滑，餘韻帶著宜人的黑莓和香料芬芳。
葡萄去梗，在溫控鋼槽中與特選的酵母一同發酵，長時間浸皮，每日淋皮一次，在鋼槽與橡木桶中陳年18個月。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18℃，適合搭配野味、紅肉料理和燉肉。特別推薦＂烤鴨胸佐蜂蜜醬汁，搭配炸馬鈴薯肉餅和綠碗豆。
產區介紹：
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
Grandes Serres Tavel La Rose d' Aimee
得獎紀錄
Robert Parker 93分
酒質介紹：
飽和的粉紅色澤伴隨明亮的光暈。強烈濃郁的異國情調香氣中，隱約透露糖果、柑橘和玫瑰的迷人芬芳。酒體均衡圓潤，融合清新討喜的香氣，餘韻悠長繚繞，讓人印象深刻。
有機栽培，手工精心採摘，在發酵前低溫靜置一夜，隨後榨汁並於不鏽鋼槽完成發酵與熟成，隨即裝瓶，確保新鮮質感。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12℃，適合搭配亞洲料理，燒烤白肉料理與普羅旺斯料理。特別推薦＂普羅旺斯特色菜 éúoli＂- 煮熟的魚肉、蔬菜...
NT$ 765 NT$ 850
未稅：NT$ 765
法國
-10 %
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 87-89分
Jancis Robinson 16.5分/20分制(2012年份)
酒質介紹：
明亮的淡金色澤，散發細緻的柑橘水果香氣和白色花朵芬芳。口感清新圓潤，質地均衡，加上迷人的礦物風味襯托，更是出色。
在葡萄園中精心挑選成熟度佳的葡萄，人工採收，將整串葡萄榨汁後低溫靜置然後換桶進行乳酸發酵，完成後放置在不鏽鋼槽裡熟成進化，接著放置橡木桶〈15%新桶〉中伴隨酵母殘渣陳年6個月。陳年潛力：10-15年。
建議搭配：
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Rouge
得獎紀錄
Robert Parker 88-89分(2013年份)
Jancis Robinson 16分/20分制(2013年份)
Jancis Robinson 17分/20分制(2012年份)
酒質介紹：
靚麗的深紅色澤，綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣，帶給味蕾的衝擊非常鮮明，酒體飽滿圓潤，單寧如絲般細緻。
手工採摘，部份去梗，長時間浸皮，每日進行一次一灌淋皮。分別在不鏽鋼槽與橡木桶〈30%〉中熟成18-24個月。陳年潛力10-15年。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
Grandes Serres Vacqueyras Les Hautes Vacquieres Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹：
漂亮迷人的深紫色，複雜的香氣散發紅色莓果與胡椒氣息，酒體飽滿，口感如絲般柔滑，櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆，餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。
嚴選葡萄園，人工採收，不同品種和不同成熟度的葡萄使用溫控不鏽鋼槽分別發酵釀製，長時間浸皮，每日進行一次澆灌淋皮，在不鏽鋼槽與橡木桶中熟成半年至一年。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18℃，適合搭配烤禽肉，特別推薦＂烤雞佐草本香料，搭配蘑菇和炸薯條。
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NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,035
法國
-10 %
Champagne Gremillet Gremillet Brut Red Edition
酒質介紹：
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NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
法國
-10 %
Champagne Gremillet Gremillet Brut Gold Edition
酒質介紹：
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
法國
-8 %
GREMILLET BRUT MILLÉSIMÉ 2016
酒質介紹：
呈現金...
NT$ 21,000 NT$ 22,800
未稅：NT$ 21,000
法國
-10 %
法國
-10 %
Grand Calcaire Grand Cru Les Preuses
酒款介紹：
葡萄汁在壓榨過後，將 30 % 的葡萄汁於橡木桶發酵，剩於於不鏽鋼桶與酒泥靜置一年，期間會進行兩次移渣，以創造出完美的平衡。
酒質介紹：
豐富的香氣中散發出野玫瑰果、檸檬樹和野生黃花的香氣，並伴隨著新鮮烘烤的法式麵包、杏仁餡餅和糖漬杏仁的香甜。像風暴後濕潤的石頭一樣的礦物氣息，漸次轉為成熟檸檬的香氣。
口感豐滿而優雅，充滿新鮮感，極其平衡。一絲杏仁奶在味蕾上形成薄膜，賦予葡萄酒獨特的奶油口感。一瞬間的薄荷和安琪莉卡的香氣在極長、複雜而純淨的收結中持續存在。
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NT$ 5,300 NT$ 5,900
未稅：NT$ 5,300
法國
-10 %
Grand Calcaire 1er Cru Fourchaume
酒款介紹：
釀造弗休姆園(Fourchaume)所使用的葡萄生長在這片朝向西/西南面的土地上最涼爽的地塊。這裡的土壤由來自基默里奇階 相對較深的粘土-石灰岩泥灰土組成，含有棕色粘土和少量卵石， 使土地具備了極佳的儲水能力和排水性能。
弗休姆一級園(Premier Cru Fourchaume)是夏布利一級園(Chablis Premier Crus)的旗艦酒款。這裡的葡萄園非常開闊(140公頃)，釀造的葡萄酒奔放又富含礦物味、誘人而複雜。
將細心沉澱後的葡萄汁轉移到不銹鋼容器中，其中20%轉移到橡木桶中，以便進行精確的發酵。 然後將葡萄酒與其所產生的細酒泥接...
NT$ 2,220 NT$ 2,475
未稅：NT$ 2,220
法國
-18 %
Grand Calcaire Chablis Village
得獎紀錄：
James Suckling 2022 - 91
酒款介紹：
精心挑選的葡萄生長在涼爽的山坡葡萄園中。來自Kimmeridgian 的粘土-石灰岩泥灰土中點綴著只有幾毫米長的逗點狀牡蠣灰岩(被稱為“小牡蠣”)。這種獨特的土壤賦予了葡萄酒獨有的特徵和與眾不同的礦物味。 由於葡萄園的位置靠北，夜間氣溫涼爽，有助於保留葡萄的酸度， 從而賦予葡萄酒極佳的張力。
將精准沉澱後的葡萄汁大部分轉移到不銹鋼容器中，並細心監測溫度和發酵過程。一小部分葡萄汁轉移到橡木桶中進行發酵。 在最終的混合階段之前經常進行品嘗，有助於...
NT$ 1,440 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,440
法國
Château Gruaud Larose, Château Gruaud Larose 1990
酒款介紹：
展現出經典聖朱里安風格與1990年份的非凡潛力。葡萄園佔地82公頃，座落於吉倫特河畔的深層礫石與黏土土壤之上，優越排水與保溫性讓 Cabernet Sauvignon 與 Merlot 得以完美熟成。
手工採收後，於傳統橡木槽中發酵，經18至24個月在法國橡木桶中熟成（約40-50%新桶），再於酒堡地窖瓶陳，確保酒體和諧與陳年潛力。
酒質介紹：
酒色呈深石榴紅，邊緣帶有成熟波爾多特有的磚紅色澤。香氣層次豐富且正處巔峰：黑醋栗、熟李、無花果乾交織煙草、皮革、雪松、泥土與松露氣息，並透出石墨與香料。口感結構...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Les Lameroses Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 87分
酒質介紹：
令人醉心的金黃色澤，散發白色花香伴隨梨子與白桃的香甜風味和一抹檸檬皮氣息。口感甜美和諧，伴隨宜人的酸度，令人回味不已。
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。採用直接壓榨法(Pressurage direct )，而後低溫靜置澄清(Débourbage à froid statique)36至48小時。
置於法國橡木桶中(30%新桶)釀造，外加10個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Volnay 1er Cru Les Brouillards
得獎紀錄
Burghound 90-93分
酒質介紹：
閃耀的紅寶石色澤，綻放濃郁的櫻桃、紅莓、黑醋栗果香，伴隨一抹香料氣息。豐富的果香襯托清新活力的質地，堆疊複雜的多層次風味，結合細緻的單寧與礦石餘韻。
手工採收後收工經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒，於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行30天的酒精發酵，並於法國橡木桶 (40%新桶) 熟化後裝瓶。
建議搭配：
建議飲用溫度16 ºC，適宜搭配各種紅肉與野味料理、烤豬、油封鴨、羔羊肉、紅酒...
NT$ 2,920 NT$ 3,250
未稅：NT$ 2,920
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Volnay Rouge
得獎紀錄：
Burghound 87-90分
酒款介紹：
'純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過濾...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄：
Burghound：91-93分
酒款介紹：
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前一半的葡萄經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵30天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(50%新桶)釀造和18-20個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅：NT$ 4,950
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Pommard Rouge
得獎紀錄
Burghound 89-91分
酒質介紹：
美麗深邃的紅石榴色，散發濃郁的黑醋栗與李子香氣，融合淡淡的大地土壤氣息。酒體深沉有力，展現厚實的口感與緊緻的單寧，隨著時間的推移轉為圓潤柔順的口感，具極佳的陳年實力。
手工採收後經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒，於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行21天的酒精發酵，並於法國橡木桶 (20%新桶)熟化後裝瓶。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17 ºC，適宜搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。
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NT$ 2,300 NT$ 2,550
未稅：NT$ 2,300
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Chambolle Musigny
酒款介紹：
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15-18個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過濾直接裝瓶。
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NT$ 3,110 NT$ 3,450
未稅：NT$ 3,110
-180x180.jpg "蒂斯洛芙·皮耶 不甜粉紅香檳")
法國
De Sloovere Pienne Rose Brut NV
酒款介紹：
這款玫瑰香檳由 40% 皮諾·莫尼耶 (Pinot Meunier)、55% 夏多內 (Chardonnay) 和 5% 黑皮諾 (Pinot Noir) 調配而成。在酒窖中至少熟成 18 個月。這是一款優雅而富有女性魅力的酒，帶有紅色水果香氣的細緻層次，是搭配色彩鮮豔、風味濃郁菜餚的完美選擇。
酒質介紹：
外觀：鮭魚粉色的酒體，氣泡細緻且持續不斷。
香氣：迷人的香氣，以紅色水果為主調（如酸櫻桃與覆盆子）。
口感：入口時帶來清爽直接的衝擊感，隨後因紅色水果的主導而展現出圓潤的層次。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
De Sloovere Pienne Ange Blanc De Blancs Brut NV
酒款介紹：
這款香檳以 100% Chardonnay 釀製，呈現 Blanc de Blancs 的典雅風格，其特色在於精緻的氣泡、純淨的香氣與細膩的結構，展現出清新的柑橘、白花與礦石氣息。是整個系列的旗艦酒款，被視為專為盛大時刻準備的香檳，也象徵了法式生活藝術與優雅。
酒質介紹：
外觀：酒液呈淡金色，氣泡細緻而綿密，持續且活潑地升起，展現出良好的生命力與香檳的高雅氣質。
香氣：香氣細膩清新，以熟成的黃色水果為主調，如杏桃與桃子，帶來柔和而迷人的果香，展現出純淨與優雅。
口感：入口時甜美與清爽酸度達到...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
De Sloovere Pienne Cuvee De Reserve Brut NV 1500ML
酒款介紹：
這支 Cuvée Réserve 是一款傳統香檳混釀，融合了三大經典葡萄品種：50% Chardonnay 帶來清新感與結構感，45% Pinot Meunier 提供圓潤的果香與飽滿度，而 5% Pinot Noir 則賦予整體和諧的骨架與深度。
酒質介紹：
酒液呈現淡金色，晶瑩明亮，細緻且持續的氣泡如同活力四射般綻放。香氣上，得益於基酒的精心混合，帶來慷慨而複雜的芳香層次。入口時，酒體圓潤飽滿，溫暖且平衡，綿密的氣泡既充滿活力，又帶來順滑的口感，營造出和諧而持久的風味體驗。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
De Sloovere Pienne Cuvee Prestige Brut NV 1500ML
酒款介紹：
Cuvée Prestige 是由 75% 夏多內 (Chardonnay)、22% 皮諾·莫尼耶 (Pinot Meunier) 與 3% 黑皮諾 (Pinot Noir) 所調配而成。這款香檳在酒窖中陳釀至少 36 個月，是耐心的最佳見證。
酒質介紹：
外觀：酒液呈現淡金黃色，帶有細緻氣泡與優雅的泡沫鏈。
香氣：香氣濃郁，以檸檬和葡萄柚等柑橘調為主，隨後展現出白桃與白花的芬芳，並伴隨著微妙辛香的紅果氣息。
口感：入口時清爽宜人，很快轉為飽滿而溫暖的圓潤感。口感豐富細膩，綿密的氣泡帶來奶油...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
De Sloovere Pienne Empreinte Blanc De Noirs (Meunier) 2018
酒款介紹：
Empreinte 是一款 100% Pinot Meunier 釀製的零添糖（Zero Dosage）香檳，也是 Emeline 接掌酒莊後推出的首支全新酒款。原本只打算作為一次性實驗之作，卻因獲得極大迴響而成為酒莊的常規代表酒。這款香檳體現了釀酒師對 Meunier 品種的重新詮釋與信心，也象徵著酒莊在傳統與創新之間的探索精神。
酒質介紹：
外觀：Empreinte 呈現明亮淡金色澤，氣泡細緻而持續，展現零添糖香檳的純淨與張力。
香氣：酒香以新鮮紅蘋果與梨子為主軸，帶有細膩的柑橘清香與些許白花氣息。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "蒙佳·謬尼略酒莊 菲尚紅酒")
法國
Domaine Mongeard-Mugneret, Fixin Rouge 2022
酒款介紹：
菲尚村(Fixin)可說是夜丘區(Côte de Nuits)內極北邊的村莊,座於馬沙內(Marsannay)旁邊。
這裡生產的酒品質優秀,一級園區的酒款甚至可以與哲維瑞-香貝丹(Grevrey-Chambertin)同等級的美酒媲美,然而這裡的知名度尚未打響,價錢實在,也意味著消費者可以從此處搜寶,是希望開始探索布根地美酒朋友們的不二之選。
這款產自夜丘北部的Fixin村，是近年來受惠於氣候暖化，讓此村生產的葡萄酒越來越濃郁醇厚，一甩過去清淡的印象！
酒質介紹：
帶著土壤調性的紅莓果香氣含...
NT$ 3,680
未稅：NT$ 3,680
法國
-13 %
Chateau Mont-Perat Blanc 2019 750ml
得獎紀錄：
WE – 97
THE WINE CELLAR INSIDER – 96
酒款介紹：
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中，讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ，在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族，他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史，擁有包括Château Mont-Pérat在內的多處莊園。
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NT$ 1,200 NT$ 1,380
未稅：NT$ 1,200
法國
-11 %
Chateau Mont-Perat 2019 750ml
得獎紀錄：
The Wine Cellar Insider 89(2019)
Vinous 90 (2015)
Jeannie Cho Lee 91 (2016)
酒款介紹：
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中，讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ，在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族，他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史，擁有包括Château ...
NT$ 1,200 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,200
法國
-10 %
Monastier Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
深紫紅色的酒液，具有濃厚複雜的覆盆子及辛香料氣味。酒體結 構厚實，入口後有多汁的黑莓、香料味，且餘韻優雅。適合與各 種肉類及乳酪搭配。...
NT$ 567 NT$ 630
未稅：NT$ 567
法國
Champagne Savart, "L'Accomplie" 1er Cru Extra Brut NV
酒款介紹：
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "薩瓦香檳 「貝諾山」一級園香檳 2018")
法國
Frederic Savart Le Mont Benoit Premier Cru 2018
酒款介紹：
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frederic Savart Ephemere 018 Grand Cru 2018
酒款介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Frédéric Savart Les Noues 1er Cru Écueil 2018
酒款介紹：
漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，因為香檳區寥寥17個特級村中，就有11個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
釀造時比照布根地名家的做法，部分在小橡木桶中進行發酵，中途攪桶，使得酒體更加飽滿也能夠更完美與橡木桶結合，不澄清不過濾。配合年份特性與葡萄品種來決定比例。
葡萄來自Écueil一級村中的單一葡萄園「Les Noues」，平樹齡均35年，曾...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
DOMAINE J. LASSALLE J. Lassalle Préférence Brut 1er Cru
獲獎紀錄：
RP: 90分
WS: 90分
酒質介紹：
細膩均勻的氣泡，伴隨豐富的紅莓果香氣，入口味道鮮活，餘韻悠長美好。本款香檳之特色在於調製時；混合30%美好年份的上等佳釀，融合活力與韻味，形成多層次的豐富味覺。
酒莊介紹：
J. Lassalle酒莊於1942年誕生在法國香檳區Chigny-les-Roses，創辦人Jules Lassalle，由於熱愛他的工作，且對自己所釀造的香檳品質要求非常的嚴格，造就其酒莊名列全香檳區的首席地位，所獲得的無數金牌獎...
NT$ 2,142 NT$ 2,380
未稅：NT$ 2,142
法國
-10 %
J. Lassalle Blanc de Blancs 1er Cru 2004/06
酒質介紹：
100% 由Reims山區所產的Chardonnay精心釀造，散發出的芬芳如開滿山區的白色山渣花，與烤土司、香草、奶油氣味完美融合。入口有著悠長飽滿及圓潤優雅的口感，絕妙的清新水果氣味細緻而均衡；綿延不斷地從輕盈細緻的氣泡中湧出。結構緊實，餘韻令人驚艷，是一款極為出色的白中白香檳。
酒莊介紹：
J. Lassalle酒莊於1942年誕生在法國香檳區Chigny-les-Roses，創辦人Jules Lassalle，由於熱愛他的工作，且對自己所釀造的香檳品質要求非常的嚴格，造就其酒莊名列全香檳區的首席地位，所獲得的無數金牌獎和榮譽章就是最佳的肯定。如今由他女兒Ch...
NT$ 4,680 NT$ 5,200
未稅：NT$ 4,680
法國
-15 %
漫畫《神之雫》力推名酒
得獎紀錄：
WS 91（2020）
JS 92 / 100分
酒款介紹：
於日出至中午進行採收。用於釀製天使絮語的葡萄經過光學揀選分類。去梗和輕微輾碎，酒精發酵控制於7-8度避免氧化。自流汁和輕柔榨汁均採用不銹鋼槽進行釀造。Batônnage”每週攪動兩次。溫度控制環境。
酒質介紹：
顏色：非常淡雅的貝殼粉紅色。
香氣：香氣清新，帶有葡萄柚的新鮮清爽和礦物風味。
風味：在口感上，奶油般滑順的白色水果、...
NT$ 850 NT$ 1,000
未稅：NT$ 850
法國
-15 %
漫畫《神之雫》力推名酒
得獎紀錄：
D 92（2020）
WE 90
JS 93 / 100分
酒款介紹：
堅持於晨間至中午採收葡萄，在指定攝氏 7-8 度間發酵避免過多的氧化，於橡木桶與不鏽鋼桶中進行釀造，調和出雅緻的淡粉玫瑰色調
酒質介紹：
呈現烹煮梨子、青蘋果伴隨著蜂蜜香氣，滑順的餘韻再迴響雪松氣息，風味層次複雜豐富，與各式料理百搭，就連口味厚重的中式菜餚也能搭配。
搭餐的選擇性非常廣，和一些辣味明顯的菜餚如泰式料理和...
NT$ 1,275 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,275
法國
-10 %
酒款介紹：
位於高緯度的香檳區，因果實極易不成熟，有些香檳廠會在二次發酵後添加糖份來控制品質，而 DOSAGE ZERO 則是在裝瓶前不添加任何糖份，使其保留最純粹的風味。葡萄採摘後在發酵桶中第一次發酵，之後裝瓶進行瓶中二次發酵，瓶中熟成36個月。與香檳法不同的是香檳法最後會過濾酵母，而"sur lattes"會將酵母留在瓶中(未過濾)，使酒體豐滿且富有層次，氣泡綿密細緻。
為了追求高品質，只挑選最優質年份的精選葡萄，釀製雍容華貴的 100% 夏多內白中白氣泡酒，氣泡綿密，口感圓潤，兼具「Crémant優雅細緻」與「Champagne馥郁醇厚」。
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NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BLANC BRUT
得獎紀錄：
英國WSET認證葡萄酒專家評鑑 (People's Choice Wine Awards)
世界第一名氣泡酒 (香檳區外) Fabulous Fizz - Best sparkling wine
酒款介紹：
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒，如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的白氣泡 酒，且僅使用Chardonnay葡萄(60%)以及Pinot Noir葡萄(40%)釀造。使用香檳傳統釀製手法，採二次 瓶中發酵，瓶中熟成24個月。
酒質介紹：...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSE
酒款介紹：
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒，如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的粉紅氣 泡酒，僅使用Pinot Noir釀造，且確保沒有從葡萄皮色萃取出過多顏色，即呈現一般大家所熟知的”粉 紅香檳”Rose”。使用香檳傳統釀製手法，採二次瓶中發酵，瓶中熟成18個月。
酒質介紹：
顏色：鮭魚色澤
酒質：氣泡豐富卻不失細緻，散發蔓越莓和小紅莓、草莓等紅色水果香氣， 口感則表現出清爽酸度以及圓潤飽滿。
飲用建議：
適飲溫度 - 6 °C～8 °C...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
SIMONNET FEBVRE BLANC DE BLANCS CHARDONNAY VINS MOUSSEUX METHODE
酒款介紹：
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒，如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。這是一款不甜的白中白氣泡酒，且確保僅使用高貴的Chardonnay葡萄品種釀造，為一般大家所知的”白中白” Blanc de Blanc”。傳統香檳法釀製，二次瓶中發酵，瓶中熟成10個月。
酒質介紹：
顏色：金黃色澤
風味：氣泡豐富卻不失細緻，散發清新花香和水果香氣，富有熟成西洋梨以及杏桃滋味，口感則表現出夏多內葡萄的迷人酸度。
飲用建議：
適飲溫度 - 6 °C～8 °C...
NT$ 882 NT$ 980
未稅：NT$ 882
法國
-10 %
Perrot-Minot Gevrey-Chambertin La Justice des Seuvrees
得獎紀錄：
La Revue du Vin de France 16.5/20分
酒款介紹：
使用45年的老藤葡萄釀製。
酒質介紹：
櫻桃、橘皮和紅色莓果的美妙香氣，融合細緻的橡木、香料、胡椒與礦物芬芳，均衡的酒體襯托柔滑的美單寧和悠長餘韻。
建議搭配：
適宜搭配鴨肉料理及法式紅肉料理。
適飲溫度：15-17 °C
酒莊介紹：
貝侯米諾酒莊 Perr...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅：NT$ 6,120
法國
-10 %
Perrot-Minot Charmes-Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹：
來自Charmes-Chambertin特級園老藤釀製。
酒質介紹：
誘人的層次感和極其清新的香氣吐露高雅成熟的紅色莓果芬芳，伴隨紫羅蘭、香料和溫暖的泥土氣息。豐富濃郁，令神垂涎，餘韻悠長平衡。一款力與美兼具的完美佳釀！
建議搭配：
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度：15-17 °C
酒莊介紹：
貝侯米諾酒莊 ...
NT$ 16,200 NT$ 18,000
未稅：NT$ 16,200
法國
-10 %
Perrot Minot Chapelle Chambertin Grand Cru
得獎紀錄：
Burghound 92-95分
酒款介紹：
來自Chappelle-Chambertin特級園70年老藤，葡萄園坐落在緩坡區，擁有Gevrey-Chambertin最好的日照。 土壤由白色石灰岩巨石組成， 土壤的滲透性確保完美的排水。
酒質介紹：
誘人的層次感和極其清新的香氣透露高雅成熟的紅色莓果芬芳，伴隨紫羅蘭、香料和溫暖的土香氣。濃郁豐富的風味令人著迷，豐富垂涎的口感結合美麗均衡的風味，餘韻悠長。一款力與美兼具的完美佳釀！
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NT$ 14,400 NT$ 16,000
未稅：NT$ 14,400
法國
-10 %
Perrot Minot La Richemone Vignes Centenaires Nuits Saint Georges
得獎紀錄
Burghound 92-94分
酒質介紹：
清新濃郁的果味伴隨力道與優雅兼具的單寧，豐富複雜的口感帶著綿延的細緻餘韻。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹：
1902年種下的超級老藤，La Richemone 一級園擁有獨特的稀有土壤，包括礫石和粘土-石灰石土壤，排水良好，葡萄藤紮根深入地底。這稀有土壤的豐富度帶來了圓潤的葡萄酒，...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅：NT$ 11,700
法國
-10 %
Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte
得獎紀錄
Burghound 92分
Vinous 92分
《法國葡萄酒評論雜誌》（La Revue du Vin de France）- 16.5/20分
酒質介紹：
大地土壤芬芳伴隨豐富的花香，圍繞著清新迷人的櫻桃果香。圓潤緊實的豐腴酒體令人著迷。繚繞的餘韻散發純淨的礦物芬芳。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹：
...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅：NT$ 6,120
法國
-10 %
Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees
得獎紀錄：
Burghound 90-93分
酒款介紹：
Les Fuees一級園佔地0.2公頃，葡萄藤年齡67，土壤結構主要是黏土和石灰岩。
酒質介紹：
優雅輕快的香氣融合各種花卉的芬芳，以及石榴、紅醋栗和隱約的潮濕石頭味道。穠纖合度的質地伴隨精緻的香料風味，口感充滿活力與張力，悠長的餘韻帶著極佳的礦物氣息。
建議搭配：
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度：15-17 ...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅：NT$ 7,200
法國
-10 %
Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes
酒款介紹：
Les Charmes/夏姆園與Les Amoureuses/愛侶園一樣是Chambolle-Musigny最受歡迎的兩個一級園。地理位置優越，溫暖微型氣候造就成熟醇厚的葡 萄酒，最重要的是，它們保持了該產區宏偉葡萄酒的絕佳質地和香氣。Perrot Minot Les Charmes一級園佔地0.3公頃，葡萄藤年齡52，土壤結構主要是棕色黏土、石灰岩和粉砂。
酒質介紹：
漂亮的紅寶石色澤帶著黑莓、櫻桃和紅色莓果的香氣。它展現了這款一級園具有的細膩和力道，伴隨誘人的優雅...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅：NT$ 7,200
法國
-10 %
Perrot-Minot Chambolle-Musigny L’Orveaux Bussières
得獎紀錄：
La Revue du Vin de France 16.5/20分
酒款介紹：
使用Chambolle-Musigny的Les Bussières100多年的老藤葡萄釀製
酒質介紹：
覆盆子，櫻桃和黑莓的細膩香氣，襯托質樸的土壤和礦物風味氣，口感平衡，單寧柔和優雅。
建議搭配：
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度：15-17 °C
...
NT$ 7,020 NT$ 7,800
未稅：NT$ 7,020
-180x180.jpg "貝侯米諾 香波蜜思妮「黃金谷・終極特釀」 一級園老藤紅酒 2014")
法國
Domaine Perrot-Minot, Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d
酒款介紹：
這款酒風格奢華且寬厚，同時保有礦物感與清新氣息。現階段仍帶有年輕單寧，圓潤的質地與典型的 Chambolle 優雅尚在發展中，建議至少陳年七年後再飲，將展現更加飽滿迷人的風采。
《Inside Burgundy》Jasper Morris：「Combe d’Orveau的口感極為濃郁且豐盈，展現草莓、高山野草莓與覆盆子的細膩果香，交織出層次豐富且悠長的餘韻，帶來絲滑且奢華的收尾，無疑是一款極具誘惑力的佳釀。」
酒莊介紹：
貝侯米諾酒莊 Perrot Minot
【堅持自我風格，布根地神秘的膜...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Perrot Minot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄
Burghound 91-93分
酒質介紹：
濃郁的黑醋栗和黑櫻桃香氣，融合橙花、白毫烏龍、檀香、丁香和肉桂的香料芬芳。勻稱的酒體伴隨令人驚嘆的一流深度，經典出色。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹：
Les Beaux Monts一級園佔地0.5公頃，葡萄藤年齡49，這個葡萄園位於Beaux Monts頂部，土壤由粘土和石灰石與...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅：NT$ 7,200
法國
-10 %
Champagne Bernard Remy Grand Cru
得獎紀錄
法蘭克福國際競賽 大金牌 (Frankfurt International Trophy 2017 Grand Gold)
法國權威葡萄酒媒體 金牌獎 (Gilbert et Gaillard 2017 Or)
日本櫻花獎 銀牌 (Sakura 2017 Silver)
維也納國際葡萄酒競賽 銀牌獎 (Awc Vienna 2017 Silver)
酒質介紹：
深遂的寶石紅色澤；充滿豐富的紅莓、覆盆子、桑葚等紅色水果香氣；丹寧柔順，在口中的飽滿度適中怡人；餘韻甜美柔和，伴隨均衡的酸...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅：NT$ 1,872
法國
-9 %
Champagne Bernard Remy Brut
得獎紀錄
Wine Specatator 90分、Guide Hachette 傑出推薦、IWSC 銀牌獎、Gilbert &Galliard 金牌獎、Mundus Vini金牌獎
酒質介紹：
清透美麗的金黃色澤，倒入杯中可見充滿活力且集中細緻的汽泡持續自杯底升起；隨著汽泡帶起萊姆、蜂蜜、檸檬等優雅香氣；在口中可感受到輕柔細緻泡沫感，激起均衡且美好的果香與酸度；餘韻細緻，喉間留下令人印象深刻的果香。
產區介紹：
位於香檳區Reim及Epernay之間的Allemand村莊...
NT$ 1,620 NT$ 1,780
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
PETIT CHÂTEAU Château Bessan Segur Cru Bourgeois Medoc
得獎紀錄
國際評價 榮獲2014年布魯塞爾葡萄酒競賽金牌獎 (Gold Medal Bruxelles 2014)
酒質介紹：
酒液呈現深亮的寶石紅色澤，香氣豐富，具成熟水果、黑醋栗及野生草莓的芬芳。柔軟如絲稠般的單寧帶來極佳的酒體，餘韻悠長而細緻。
酒莊介紹：
時間回到1740年代，當時法國國王路易十五是這樣描述-Joseph-Marie de Ségur - 是在這個生產美酒與鑽石的王國裡最富有的人，他也以擁有Ch. Bessan Ségur這樣優秀的酒莊而自豪。今日...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅：NT$ 972
-180x180.jpg "貝麗酒莊 梅克雷「教宗園」一級園紅酒 2022")
法國
-25 %
Domaine Belleville, Mercurey 1er Cru "Clos l'Evêque" R
酒款介紹：
來自Mercurey的一級園，使用平均樹齡50年的老藤所產的葡萄。根據山坡不同位置的需求進行葡萄藤的修剪，整個山坡上都以石灰岩為主，加上黏土土壤，賦予這邊的果實巧妙的平衡和令人愉悅的複雜風味。
其中35%使用新橡木桶，其餘使用舊桶，陳年了16個月。即刻品飲或是再陳年八年都可以品嚐到精采絕倫的風味。
酒質介紹：
倒入杯中的瞬間，就能看到這款酒如同紅寶石的美麗色澤，散發著誘人的紅色和黑色莓果的香氣，略帶些許的辛辣風味，口感強勁而堅實，但卻能夠與果香互相良好平衡，餘韻悠長。
與帶有松露、菇類食材的...
NT$ 2,588 NT$ 3,450
未稅：NT$ 2,588
法國
Faiveley Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄：
WS - 90
JS - 91分（2015）
酒款介紹：
葡萄來自多個勃艮第地區的葡萄園，這些園區的葡萄特性略有不同，為這款酒帶來更多層次感。
葡萄手工採摘，並經過輕柔的壓榨和發酵，以保留黑皮諾的典型果香。
部分酒液在法國橡木桶中陳釀，增加了酒體的深度和複雜性。
這款酒適合在其新鮮度和果香最為突出的時期飲用，通常在2至5年內享用最佳。
酒質介紹：
顏色：中等至深紅寶石色。
香氣：這款酒散發出豐富的紅...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹：
葡萄為手工採摘和分揀的，在法國橡木桶（其中 20-30% 為新桶）陳釀 14 個月，這使酒款能夠保持出色的張力和芳香的複雜性以及光滑細膩的口感。
使用的老藤已經超過 35 年了，釀造出特別濃郁和芳香的葡萄酒，反映了其風土的獨特性。散發出黑色水果的香氣和強壯結實的架構，與所有 Gevrey-Chambertin 一樣，這款酒需要幾年的耐心才能充分發揮其潛力。
酒莊介紹：
Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley 在勃根地 Burgundy 擁有...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Faiveley, Nuits-Saint-Georges
酒款介紹：
費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)為了控制品質,葡萄酒在發酵前先經2~4天的冷浸泡,如此有助於提高酒的複雜度及加深酒色。費芙蕾將發酵的溫度控制在25~26度的低溫,時間拉長為一個月,目的是為的更完整地萃取出葡萄的單寧與色素,然後才進橡木桶,陳放14~18個月。自1985年開始,幾乎所有費芙蕾的頂級酒及一級酒,均採用100%全新橡木桶,並以人工不過濾逐桶裝瓶。
酒質介紹：
這款酒具有強烈的石榴紅色調和水果、橡木和香料的香氣。口感柔滑、豐富、單寧柔軟、平衡感強，是一款精緻誘人且非常優雅的葡萄酒。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands, 2020
得獎紀錄：
Wine Advocate - 91分
JS - 92分
Vinous - 90分
酒款介紹：
葡萄園使用傳統的有機種植方法，旨在保持葡萄的天然風味和風土特徵。
葡萄經過手工採摘，並在進行嚴格篩選後進入酒窖。發酵過程採用控溫不鏽鋼罐，以保留果香和酸度。發酵後，酒液在法國橡木桶中陳釀約12至14個月，其中部分為新桶，增添了微妙的橡木和香料風味。
這款酒具有良好的陳年潛力，可以在未來的10到15年內繼續發展，隨著時間的推移會變得更加圓潤和複雜。
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NT$ 3,120
未稅：NT$ 3,120
法國
Domaine Faiveley Volnay 1er Cru Santenots
酒款介紹：
費芙蕾酒莊 沃爾內 聖提諾一級園紅酒葡萄精選自勃根地沃爾內聖提諾一級園，沃爾內位於玻瑪與梅索村莊之間，葡萄園邊界鄰近梅索。葡萄園種植於 1976 年，年產量僅兩千餘瓶。葡萄摘採後冷浸泡，而後低溫發酵、18 個月木桶陳釀而後以 18 個月木桶陳釀，為酒體帶來濃郁而複雜的辛香料風味。
酒質介紹：
入口是櫻桃果醬伴隨煙燻氣息，架構圓潤且平衡，餘韻悠長綿延。
產區介紹：
Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
費芙蕾酒莊 Domaine Faive...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Faiveley Chambolle Musigny 2020
得獎紀錄：
WS - 91（2018）
JS - 92分
酒款介紹：
葡萄手工採摘，經過嚴格篩選。
在低溫下進行發酵，以保留果香和酸度。
在法國橡木桶中陳釀約12到18個月，以增添香料和木質風味，同時保持黑皮諾的優雅特質。這款2020年份的香波蜜思妮紅酒可以在接下來的5到10年內持續陳年，隨著時間的推移，其風味將會更加複雜且和諧。
酒質介紹：
顏色：呈現明亮的紅寶石色。
香氣：具有鮮明的紅色水果香氣，如櫻桃、覆盆子，伴隨著...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Faiveley Vosne-Romanée
酒款介紹：
深紅色的寶石紅色調，散發著黑莓類的香氣，具有出色的強度和集中度。單寧絲滑、尾韻悠長，是最值得入手的名莊村莊級酒款！
酒莊介紹：
Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley 在勃根地 Burgundy 擁有 130 公頃的葡萄園，是勃根地面積最大的酒廠，也是著名的酒商；目前由家族第七代 Erwan Faiveley 所掌管。Erwan 的父親 Francois 的釀酒風格偏優雅細緻，均衡和諧的古典風格；祖父 Guy Faiveley 的酒則口感強勁、酒精度較...
NT$ 3,000
未稅：NT$ 3,000
-180x180.jpg "費賈克堡 費賈克一軍紅酒 2020")
法國
Château Figeac, Château Figeac 2020
得獎紀錄：
J. Suckling – 100
Robert Parker – 100
The Wine Independent – 99
Decanter – 98
Neal Martin – 97
Alexandre Ma – 96~98
Wine Spectator – 96
J. Robinson – 18.5/20
酒款介紹：
這一年的秋季多雨，隨後迎來異常溫暖且乾燥的冬季。春季溫暖伴隨高濕度，使葡萄藤提前兩週發芽。四、五月的濕冷氣候...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Gewürztraminer Grossi Laüe
酒質介紹：
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NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,610
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Pinot Gris Grossi Laüe
酒質介紹：
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NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,610
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Riesling Grossi Laüe
酒質介紹：
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NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,880
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Schoelhammer Riesling
酒質介紹：
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NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅：NT$ 4,770
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Classic Gewürztraminer
酒質介紹：
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NT$ 1,070 NT$ 1,190
未稅：NT$ 1,070
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Classic Pinot Gris
酒質介紹：
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NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,035
法國
-10 %
法國
-10 %
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Estate Gewürztraminer
酒質介紹：
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NT$ 1,305 NT$ 1,450
未稅：NT$ 1,305
法國
-10 %
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Famille Hugel Gewürztraminer V.T.
酒質介紹：
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NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅：NT$ 2,700
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Famille Hugel Riesling V.T.
酒質介紹：
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NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅：NT$ 3,060
法國
-10 %
FAMILLE HUGEL Famille Hugel Gewürztraminer S.G.N
酒質介紹：
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NT$ 6,930 NT$ 7,700
未稅：NT$ 6,930
