Orin Swift Abstract
得獎紀錄
James Suckling 91 分
Robert Parker 92 分
酒標故事:
這是一項為愛而做的苦差事,“Abstract”的酒標耗時了三個星期構思、三年設計。Phinney受到他在客廳擺放的義大利設計師的拼貼畫啟發,從旅行時在機場購買的雜誌中擷取摘要的230張圖像,Phinney認為他自己設計的版本可能成為吸引人的酒標。 Elvis Presley/貓王,Earnest Hemingway/海明威和Tilda Swinton/英國女演員,曾奪奧斯卡金像獎,到Paul Welle...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
得獎紀錄:
Robert Parker 90
Wine Enthusiast 93
酒標故事:
Phinney最困擾的酒標是Napa Valley混釀紅酒Palermo,一張令人瞠目結舌的木乃伊祭司的照片。十六世紀在西西里島Palermo地下墓穴挖掘出的身穿紅色斗篷戴黑帽的木乃伊祭司biretta,照片由《國家地理雜誌》攝影師Vincent J. Musi拍攝。這款酒也以Palermo命名。 這張引人注目的照片是Musi為 《國家地理雜誌》 拍攝的一系列照片之一,反映了Pinney對Cabernet...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Orin Swift Papillon
得獎紀錄
Robert Parker 91 分
酒標故事:
Phinney的Papillon酒標,靈感來自於矛盾。 有天他肩上扛著三歲女兒走在葡萄園中,想著如何為他的下一款葡萄酒命名時,一隻蝴蝶飛過,他的女兒驚喜的用法文大叫:“看,是蝴蝶!” Phinney對她在哪兒拾起法文的蝴蝶一詞感到困惑。
他的點子是設計一個在某人的指關節上紋字的酒標。“ Papillon有八個字母,所以他靈感乍現。Phinney說:我愛死這個美麗法語單字和堅韌辛勤雙手的強烈對比。酒標上紋有Papillon一詞的雙手...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
Orin Swift Mercury Head
得獎紀錄
Robert Parker 93+分
酒標故事:
Phinney最簡單的酒瓶設計用在他最昂貴的葡萄酒 – Mercury Head。瓶身設計的靈感來自Phinney偶然發現的刻著自由女神的一角硬幣。 “這讓我想起了小時候喜歡收集硬幣的往事。Phinney說:〈自由女神一角硬幣〉被暱稱為〈Mercury head〉,一直是我的最愛。 從1945年以後,就不再鑄造這些硬幣了,但這並沒有阻止Phinney將〈自由女神一角硬幣〉貼在每瓶Mercury Head紅酒的瓶身上。 “最初從錢幣交易商和硬幣收藏家那兒找...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Orin Swift Mannequin
得獎紀錄
Robert Parker 91分
酒標故事:
Phinney經常被問到:先有酒標還是先有葡萄酒?以這款“Mannequin”白酒為例,以Chardonnay、Sauvignon Blanc品種和Sonoma 郡Atlas Peak的Muscat混釀而成,因為一首歌的啟發才有這款酒的誕生。 有天Phinney開車閒逛,收音機傳來饒舌歌手Nicki Minaj的歌Roman’s Revenge,Phinney 被這句‘You at a standstill, mannequin/你就站著別動,人形模特兒’...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
得獎紀錄:
Robert Parker 91分
酒標故事:
辛苦了十年,終於釀造出值得裝瓶的 Pinot Noir紅酒,Phinney經過不斷學習和試驗,了解葡萄要在最佳成熟度時收成,終於在最佳時刻採收最佳成熟度的Pinot Noir葡萄,品嚐起來像是草莓果醬般的甜蜜。
這款酒標是Orin Swift系列酒款中最簡單的酒標之一,看起來像一條纏繞在酒瓶上的膠帶,就好比他剛開始工作時在橡木桶和發酵槽上貼標籤一樣。
Phinney開玩笑說:“在酒廠裡...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
TOKAJ-OREMUS MANDOLÁS DRY FURMINT
得獎紀錄:
2018 Wine Spectator 90
2020 Wine Spectator 92
酒質介紹:
這瓶夢多拉斯弗明特不甜白酒的第一個年份為2001,至今到了2018年,每年都不斷的進步。明亮的酸度,散發著瓜果和蘋果花交織而成的香甜氣息。剛入口時就能感受到新鮮的酸度,接著中段是滿滿的果香,最後留下淡淡的酸縈繞在舌尖。
龍蝦、干貝等海鮮類,食物的調味避免過酸,以免掩蓋掉酒本身的香氣。
果實來自平均年齡25年的老葡萄藤,皆為手工採收。在使用了新烘烤方式的新橡木桶中進行發酵,並且...
NT$ 1,920 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,920
TOKAJ-OREMUS TOKAJI FURMINT LATE HARVEST
酒質介紹:
這款弗明特晚收甜白酒可以說是這個地區甜酒的代表。青春無敵,果香濃郁,美味又多汁的口感搭配新鮮的風味,隱隱約約的酸度支撐著甜味,完美平衡,讓人難以忘懷。
適合搭配水果派、咖啡蛋糕、起司蛋糕等。
只採收且萃取含有至少50%貴腐菌的葡萄,使用平均年齡25的葡萄藤,皆為Tokaj當地的葡萄品種。使用新橡木桶進行發酵及陳年,陳年時間僅6個月。
產區介紹:
2002年聯合國教科文組織(UNESCO)表彰多凱區優異的葡萄種植條件,及數百年來促進文化的能力與價...
NT$ 1,920 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,920
TOKAJ-OREMUS TOKAJI ESZENCIA
酒質介紹:
Eszencia不僅是Tokaj的珍寶,更是Oremus葡萄酒的靈魂。奢華的金黃色澤,濃郁的香甜背後有著宜人的酸度在支撐著,甜而不膩。散發出果醬、柑橘、芒果、乾木瓜等熱帶水果的香氣,當中還摻雜一絲五香的可口滋味,複雜的風味令人難以忘懷。
濃郁甜美又珍貴的Eszencia適合在與飯後甜點搭配,亦可搭配香煎肥鵝肝等前菜。
Eszencia是使用貴腐菌感染的Aszu葡萄釀造,平均100公斤葡萄只能獲得0.5公升的濃漿,產量極為稀少,當地人多以小匙羹淺嚐。全為手工將葡萄一顆一顆的採下,每位工人平均一天只能採...
NT$ 35,010 NT$ 38,900
未稅:NT$ 35,010
TOKAJ-OREMUS TOKAJI ASZÚ, 3 PUTTONYOS
得獎紀錄:
2013 Wine Spectator 93
酒質介紹:
芬芳撲鼻的杏桃、蜂蜜與白花的香氣,入口後可感受到新鮮的柑橘與蜜桃的水果氣味,在唇齒間展現令人愉悅且和諧的口感,宜人的酸度讓這款酒更具均衡,是一款濃纖合宜的美好甜酒。
可與油脂豐富如各種鵝肝料理,或硬質乳酪搭配,與水果類甜點搭配也有很好的表現。
Aszu為遲收、貴腐的意思。Aszú酒款的製造過程皆遵照幾世紀以來的傳統,3 Puttonyos代表在Gönc木桶中(136公升)加入3簍(匈牙利文稱作”Puttony”),約75公斤的高貴As...
NT$ 2,727 NT$ 3,030
未稅:NT$ 2,727
TOKAJ-OREMUS TOKAJI ASZÚ, 5 PUTTONYOS
酒質介紹:
傳承幾世紀以來的釀造方式,高貴誘人的金黃色澤,蘊含著成熟優雅的香甜氣息。淡淡的花朵芬芳配上柑橘、熱帶水果的香甜,結尾隱隱約約的蜂蜜甘甜,口感圓潤、風味獨特多層次,是一款令人驚艷、甜而不膩的好酒,一上場絕對是佳評如潮。
佐鵝肝、藍紋乳酪等可謂是經典搭配,烤蘋果派、蜜餞與焦糖布丁也是絕佳的選擇。
Aszu為遲收、貴腐的意思。Aszú酒款的製造過程皆遵照幾世紀以來的傳統,5 Puttonyos代表在 Gönc木桶中(136公升)加入5 簍(匈牙利文稱作”Puttony”),約125公斤的高貴Aszú葡萄果...
NT$ 4,482 NT$ 4,980
未稅:NT$ 4,482
Le Volte dell'Ornellaia 2020
得獎紀錄:
JS – 93
DECANTER – 93
RP – 90
酒款介紹:
Ornellaia三軍超值入門款,更是沐浴在地中海型氣候的托斯卡尼(Toscana)風土的最佳映證。梅洛(Merlot)的軟嫩,結合卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的勁道,與山吉歐維榭(Sangiovese)的鮮活特性,成就出獨具中義風格,且不失歐瑞納亞酒莊(Tenuta dell' Ornellaia)高品質的義大利佳釀。
釀製「樂福特」紅酒的三個品種,一律分開釀製。...
NT$ 11,400 NT$ 16,800
未稅:NT$ 11,400
Tenuta dell' Ornellaia, Masseto Toscana 2019
以100%的葡萄品種梅洛(Merlo釀製而成市面少見)
年產約30,000瓶,
出廠售價動要新台幣萬元以上
乃義大利最優質的純梅洛品種紅酒,更是愛酒人及蒐藏家競逐的逸品。
得獎紀錄:
James Suckling - 98 points
RP- 97 points
Decanter - 97 points
酒質介紹:
酒莊釀製珍稀頂級款Masseto(首年份為1986),以100%梅洛釀成,市面...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Haut Bailly
得獎紀錄:
JS 100
WE 98
Decanter 96
酒款介紹:
身為世上最優雅酒款之一的歐貝立堡,特色是一連串費解的矛盾:複雜平衡、審慎卻離散、強勁卻溫柔、即刻卻永恆。每個年分都非常獨特卻忠於自我,但品質依然一貫優異。每塊葡萄園被單獨管理,長出的果實被個別釀造,這在進行酒液的調配時,具有多重的選擇性。只有50%會用來作為一軍酒,從不含過於粗糙的壓榨酒(press wine)。
酒質介紹:
「非常深沉的石榴帶紫羅蘭色澤,美妙的肉桂棒、丁香、...
NT$ 28,680 NT$ 33,000
未稅:NT$ 28,680
Chateau Haut Bailly
得獎紀錄:
Robert Parker – 94-95 / 100分
Jancis Robinson – 19.5 / 20分
Vinous – 96
酒款介紹:
Haut-Bailly自2004年開始一躍位居Graves地區頂尖水準,2008年評分更與同村的五大酒莊Haut-Brion同獲Parker 96分,是整個Passec-Leognan的最高分,重回昔日光輝,再度站上Passec-Leognan精英酒莊的頂尖位置。
...
NT$ 4,780
未稅:NT$ 4,780
HB DE Haut Bailly
高CP值年分!!!
Robert Parker盛讚,不輸Haut-Brion
酒款介紹:
這是古老的佩薩克-雷奧良酒莊 Haut-Bailly 的第三個品牌。 2019 年是第二個採用新名稱和標籤的年份酒,這兩個名稱和標籤都旨在代表隨著 Wilmers 家族的下一代接管生產,酒莊的現代化。
酒質介紹:
「HB」特選酒莊年輕葡萄藤果實,搭配短暫木桶陳釀,打造更為新鮮、柔順的風格。果汁感十足的櫻桃、黑莓風味,配上絲滑單寧。
...
NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,380
Haut-Bailly II
得獎紀錄:
points Wine Enthusias – 95-97
points Vinous – 96
points James Suckling – 96
points Decanter – 95
points Jane Anson – 95
points Jeb Dunnuck – 93-95
points Wine Advocate – 94
points The Wine Independent – 92-94
酒款...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
Cantine Europa Necoro Syrah Terre Siciliane IGP
酒款介紹:
色澤: 強烈的紅色,帶有橘色光澤
香氣: 雅的櫻桃香帶著野莓及紅石榴風味,淡淡的煙燻黑楜椒及香草氣息,維持著絕妙的平衡,忠實反映出西西里島的多樣風土。
口感: 以Syrah和Nero d'Avola支撐著酒體的架構,以極為平衡的姿態,舌尖帶來活靈活現的立體感,耐人尋味。
搭配菜餚:很適合搭開胃菜,燒烤與煙燻肉品,或是搭配糖醋排骨、東坡肉等菜餚,更是餘韻綿長,令人口齒留香。
Siciliane-歐陸酒莊 Cantine Europa :
約翰·達佩特羅西諾 John Dapetrosino 出生於義大利-西西里,這片海島上的居民都...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Cantine Europa Necoro Rosso Terre Siciliane IGP
酒款介紹:
色澤: 紅寶石色,帶有紫色光澤
香氣: 玻璃杯透出紅寶石色和礦石的香氣,帶有著黑莓、和綜合莓果香,並且延伸出甘草風味,口味交織著,展現出經令人驚豔的優雅單寧。
口感: 口感果香鮮明的酒體飽滿,柔潤的單寧構成相當具有深度及結構。
搭配菜餚:很適合搭開胃菜,燒烤與煙燻肉品,以蘑菇與乳酪製作的醬汁也非常適合。
Siciliane-歐陸酒莊 Cantine Europa :
約翰·達佩特羅西諾 John Dapetrosino 出生於義大利-西西里,這片海島上的居民都喜歡仰望大海,他也是眾多仰望大海的人中的一員,但他看到的不是空曠的海平線,而是...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
Ch. Ausone, Chapelle d'Ausone
得獎紀錄:
JS 96
WA:93
WI:94
酒質介紹:
Château Ausone 是波爾多右岸的Saint-Émilion產區的頂級酒莊,而且從Saint-Émilion開始實施頂級酒莊分級制度的時候,它就一直穩居金字塔尖端的Premier Grand Cru Classé “A ”,可說是Saint-Émilion產區的王者!酒莊名稱是源自羅馬時代4世紀時候的政治家兼詩人Ausonius,據說這個莊園曾是他的住所。現在的莊主是Alain Vauthier,從17世紀開始其家族就一直是Châte...
NT$ 6,540 NT$ 7,195
未稅:NT$ 6,540
Le Rughe Rivaj Spumante Extra Dry
酒質介紹:
使用100% Glera地區的葡萄,在不鏽鋼桶中進行酒精發酵,再移至 Charmat槽中進行二次發酵至少3個月 ,開瓶可以聞到淡淡果香,西洋梨、蘋果香氣還有淡淡花香,果香濃郁但口感相當乾淨、綿密,加點冰塊更能感受到氣泡酒的酸度及清爽風味。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀酒世家。...
NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
Le Rughe Rivaj DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene
飲食搭配:
歐式排餐、如:德國豬腳、香烤牛排,烤雞等肉品料理……….。
酒質介紹:
葡萄酒的味道清新,帶有檸檬味,帶有青蘋果和花香。
清新花果香與細緻氣泡的完美搭配,適合搭配各式主食,餐食搭配更清爽。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀酒世家。
...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
Le Rughe Prosecco DOC
飲食搭配:
可以做為開胃酒、下午小酌、任何風格菜式。
酒質介紹:
義大利最受歡迎氣泡酒。
使用100% Glera葡萄釀造,不鏽鋼桶中進行酒精發酵,之後在夏馬槽(Charmat) 中二次發酵最少90天,完美呈現果香及綿密口感。
蘋果、柑橘、白桃、杏桃與小白花等氣息隨汽泡散出,愉悅香氣撲鼻而來。
口感清爽,明亮酸度。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼...
NT$ 704 NT$ 880
未稅:NT$ 704
Le Rughe Prosecco DOC Rosé Brut
飲食搭配:
牡蠣、熟鮭魚和辛辣亞洲美食。
酒質介紹:
義大利最受歡迎氣泡酒,使用100% Glera葡萄釀造,不鏽鋼桶中進行酒精發酵,之後在夏馬槽(Charmat) 中二次發酵最少90天,完美呈現果香及綿密口感。
濃烈的櫻桃與莓果香氣息隨細緻氣泡散出,粉色香氣撲鼻而來,彷彿就像戀愛來襲。
也適合夏季做為開胃酒。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的...
NT$ 640 NT$ 800
未稅:NT$ 640
Le Rughe Rivaj Spumante Brut
酒質介紹:
使用100% Glera地區的葡萄,在不鏽鋼桶中進行酒精發酵,再移至 Charmat槽中進行二次發酵至少3個月 ,酸甜的柑橘味道及榛果香氣的完美融合,細膩且具有層次感的口感,清爽、綿密的感受適合在加了冰塊後細細品嘗,推薦你搭配炸物或起司一同享用。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀...
NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
Le Rughe Spumante Moscato Dolce
飲食搭配:
水果蛋糕、水果塔、泰國菜與印度咖哩。
酒質介紹:
葡萄柚、柑橘與小白花甜美香氣伴隨細綿氣泡浮現,帶來愉悅輕巧的芬芳。
口感清爽,酸度與甜度達到完美平衡,讓酒款甜而不膩,值得一再品嚐!
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度...
NT$ 624 NT$ 780
未稅:NT$ 624
VELENOSI Offida DOCG Ludi
得獎紀錄:
Vinous 93pt
JS 92pt
WE 90pt
酒款介紹:
這款紅酒來自義大利馬爾凱(Marche)地區的 Offida DOCG 產區,葡萄園位於 Offida 和 Castel di Lama。土壤主要為黏土和石灰岩,海拔約 200 至 250 公尺。葡萄品種為 85% Montepulciano、8% Cabernet Sauvignon 和 7% Merlot。
葡萄於每年 10 月中旬手工採收,放入小型箱子中運送至酒廠。去梗後,葡萄送入小型不銹鋼發酵槽中進...
NT$ 2,552 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,552
VELENOSI ROSSO PICENO SUP DOC Solesta
酒款介紹:
此款紅酒來自義大利馬爾凱(Marche)地區的 Rosso Piceno DOC 產區,葡萄園位於 Offida、Ascoli Piceno 和 Castel di Lama。土壤以黏土為主,帶有石灰岩成分,海拔約 200 至 300 公尺。採用 70% Montepulciano 和 30% Sangiovese 葡萄釀製,葡萄藤種植密度為每公頃 5,000 株,平均每株產量約 1.6 公斤。
葡萄於每年 10 月中旬手工採收,放入小型箱子中運送至酒廠。去梗後,葡萄送入 100 公石的不銹鋼發酵槽中進行發酵,期間進行帽皮灌流,以促進酒液與果皮的充分接...
NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,080
VELENOSI Offida Passerina DOCG
酒款介紹:
釀造方面,這款酒在採收後會進行去梗,並在接近 0°C 的低溫下進行 8 至 10 小時的冷浸,之後以柔和方式壓榨,只取用自流汁進行發酵。發酵過程於控溫的鋼槽中進行,溫度維持在 15°C,之後酒液在細酒泥上熟成至翌年二月底,每週攪拌一次,以增添酒體的結構與層次。
酒質介紹:
豐富並帶有層次的白花香氣,梨果類如西洋梨、水梨,以及清脆的蘋果果香。酸度舒服,溫和的礦石香氣成為最佳配角,整體口感富有複雜度,不論純飲或搭餐都相當合適。
酒莊介紹:
Le Marche中的寶...
NT$ 924 NT$ 1,050
未稅:NT$ 924
VELENOSI Roggio del Filare Rosso Piceno DOC Superiore
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards
LM 97pt
Three Red Glasses 2020 Gambero Rosso 5 Grappoli 2020 Bibenda
96 pt 2020 Doctor Wine
酒質介紹:
知名葡萄酒漫畫 神之雫 第四集中提到此款酒,品嘗到時形容宛如在向日葵園裡看著緩緩西下的夕陽,那樣豐富、華麗優雅的風味,口中卻帶有溫暖人心的滋味,讓人無法抗拒。
明亮的寶石紅泛有磚紅色光,表現出強烈的黑莓、黑李...
NT$ 2,103 NT$ 2,390
未稅:NT$ 2,103
VELENOSI Querciantica Lacrima di Morro DOC 2019
得獎紀錄:
Gold Medal 2020 Sakura Awards
Gold Medal 2020 TEXSOM
Silver Medal 2020 CWSA
酒質介紹:
強烈的紅寶石色,誘人的草莓、馬拉斯加櫻桃,加上紫羅蘭、玫瑰花香,開 瓶即吸引全場人目光,入口後輕柔滑順的單寧,濃郁的花果香遍佈整個味蕾。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
產區介紹:
Velenosi毒癮酒莊
Velenosi由兩位年輕企業家Ercole和Angela V...
NT$ 792 NT$ 900
未稅:NT$ 792
VELENOSI Querciantica Lacrima di Morro DOC 2019
得獎紀錄:
Gold Medal 2020 Sakura Awards
Gold Medal 2020 TEXSOM
Silver Medal 2020 CWSA
酒質介紹:
強烈的紅寶石色,誘人的草莓、馬拉斯加櫻桃,加上紫羅蘭、玫瑰花香,開 瓶即吸引全場人目光,入口後輕柔滑順的單寧,濃郁的花果香遍佈整個味蕾。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
產區介紹:
Velenosi毒癮酒莊
Velenosi由兩位年輕企業家Ercole和Angela V...
NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
Querciantica Lacrima di Morro DOC Superiore
得獎紀錄:
2019:LM 98分
2019:IWSC 94分
2018:LM 99分
2017:LM 98分
酒質介紹:
深邃的紫紅光澤,成熟的黑櫻桃、黑莓、藍莓的甜美果香,乾燥的紫羅蘭、玫瑰花伴隨在果香之後,強烈且複雜的香氣讓人無法忘懷,厚實的酒體卻帶有細緻的單寧,尾韻悠長讓人深深烙印在腦海。
各大國際葡萄酒競賽獲獎無數
連續三年份獲得義大利權威酒評Luca Maroni近乎滿分的評價
產區介紹:
Velenosi毒癮酒莊
...
NT$ 850 NT$ 1,080
未稅:NT$ 850
VELENOSI Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019
得獎紀錄:
Luca Maroni 93pt
James Suckling 91pt
酒質介紹:
紅寶石色澤泛紫光,開瓶即有待莓果香,倒入杯中,紅醋栗、草莓及覆盆莓 迷人香氣飄逸,令人食慾大開,搭配上羔羊排,猶如在天堂般的滋味。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹:
Velenosi毒癮酒莊
Velenosi由兩位年輕企業家Ercole和Angela Velenosi在1984年所創立,三十年如一日,始終保持高度的熱情,持續學習不間斷,永遠不自...
NT$ 598 NT$ 680
未稅:NT$ 598
VELENOSI Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019
得獎紀錄:
Luca Maroni 93pt
James Suckling 91pt
酒質介紹:
紅寶石色澤泛紫光,開瓶即有待莓果香,倒入杯中,紅醋栗、草莓及覆盆莓 迷人香氣飄逸,令人食慾大開,搭配上羔羊排,猶如在天堂般的滋味。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹:
Velenosi毒癮酒莊
Velenosi由兩位年輕企業家Ercole和Angela Velenosi在1984年所創立,三十年如一日,始終保持高度的熱情,持續學習不間斷,永遠不自...
NT$ 6,528 NT$ 8,160
未稅:NT$ 6,528
NINFA Marche IGT Rosso
得獎紀錄:
2019:LM 99分(滿分)
2020:LM 99分(滿分)
酒款特色:
”Ninfa” 的酒標由來是一次品飲時所發生的美麗意外,當時酒液不小心從玻璃杯滴落到桌布上,桌布頓時成為了畫布,當下映入眼簾的是一 位優雅卻具爆發力的女性形象,震撼的美感完整了這支宛如藝術品的酒款。為了完美呈現品種各自的特有個性,四種葡萄品種從採收到浸皮時間皆不 一樣,在各自完成18-24個月的新桶陳釀後在裝瓶前進行最後混合,混合完成在瓶陳3個月才上市。
各大國際葡萄酒競賽獲獎無數
新推出即連續兩年份獲得義大利權...
NT$ 1,150 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,150
Peter Mertes Golden Kagaroo Cabernet Sauvignon-Shiraz
酒質介紹:
寶石紅中具有明亮的深紫色邊緣;散發出濃郁飽滿的黑色水果、野莓、巧克力、焦糖氣味;濃郁的果香包圍整個口腔,非常好且舒服的單寧,口感飽實;餘韻果香豐盈,酸度均衡。可搭配各種料理方式的肉類及乳酪,與中式料理也相當融合。
酒莊介紹:
Peter Mertes 比特美特斯酒廠
比特美特斯酒廠是一個全球性的釀酒集團,目前由家族第四代成員經營管理,在澳洲及其他國家的主要釀酒產區;都有自有葡萄園或合作酒農。擁有多項有機食品生產認證、食品安全認證及公平交易證照,致力於生產高...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
L’avi Arrufi White
L’Avi Arrufi亞魯菲爺爺(1894-1976)
對於品質的堅持,創始人Arrufi先生在1945年親手植下第一株葡萄樹,耐心等候50個年頭,1995年Piñol酒莊的第一支酒誕生,並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒,榮獲銀牌。
子孫們為了紀念這位酒莊創始人,便將此酒命名為L’avi Arrufi,意為Arrufi爺爺。
酒款介紹:
老藤格納希葡萄釀製,經過橡木桶陳年七個月。濃郁芬芳的白色水果香氣,水蜜桃與杏桃的果香撲鼻,一絲辛香料的香氣平衡橡木桶帶來的燒烤氣息。紮實豐滿,圓潤可口,尾韻...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
L’avi Arrufi Red
L’Avi Arrufi亞魯菲爺爺(1894-1976)
對於品質的堅持,創始人Arrufi先生在1945年親手植下第一株葡萄樹,耐心等候50個年頭,1995年Piñol酒莊的第一支酒誕生,並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒,榮獲銀牌。
子孫們為了紀念這位酒莊創始人,便將此酒命名為L’avi Arrufi,意為Arrufi爺爺。
酒款介紹:
耀眼的櫻桃酒紅與紅寶石酒暈,複雜多變的果香味(桑葚、醋栗、李子)佐以一絲可可、皮革、辛香料與胡椒的熟成香氣。
酒體紮實且餘韻悠長,具有礦石味讓人感受到...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Mather Teresina Red
Mather Teresina泰瑞莎夫人(1920-1989)
Teresina夫人為創始人Arrufi先生的女兒,第三代酒莊繼承人Josefina以母親Teresina之名,為此酒命名。
Teresina夫人是位堅毅的女性,奉獻全部的熱情在這片葡萄園的土地上。
兒孫們為了感謝Teresina夫人的勤勉,讓酒莊得以擁有Garnacha及Cariñera的葡萄老藤,便將此款Piñol酒莊的旗艦酒, 命名為Teresina德瑞莎夫人。
酒款介紹:
深沉的紅寶石色在酒杯裡格外閃耀,多層次的黑莓香氣和圓潤的單寧延展出芬芳的餘韻,乃醇美果香及法國橡木桶的完美結合。...
NT$ 3,200
未稅:NT$ 3,200
Portal White
酒款介紹:
清爽可口的白葡萄酒,金黃酒色搭配一抹綠色酒暈,濃郁果香充滿熱帶水果的芬芳,鳳梨、香蕉、梨子、荔枝,佐以白玫瑰的花香與草本香氣。可口宜人,酒體均衡,餘韻充滿草本植物與白玫瑰的芬芳。
此款酒以酒莊的守護女神Portal命名。
葡萄園
葡萄樹齡25-35年,粘土-白堊土壤。
佐餐建議
適合搭配海鮮、魚類料理、生蠔、牡蠣與義大利麵。
得獎紀錄:
Robert Parker 榮獲90分 The Wine Advocate
Guia Peñín 榮獲90分, 四顆星 Best Value White W...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
SA NATURA Organic Red
酒款介紹:
酒色呈紫羅蘭色的浪漫光澤,展現出輕度烘培、礦石味、胡椒、黑醋栗與黑莓的香氣,表現均衡並散發出黑色水果的芬芳,草本植物香氣與橡木香氣和諧共存。
橡木桶陳放13個月,酒體勻稱。在拉丁文和加泰隆尼亞文中意為”大自然”。
Piñol希望藉由此命名表達出有機釀造的特性,並向我們的土地與大自然致上最深的感謝。
葡萄樹藤
25-45年
得獎紀錄:
Robert Parker(Wine Advocate)榮獲 90分
德國Mundus Vini酒展金牌獎/最佳有機酒
西班牙加泰隆尼亞區 年度最佳有機紅酒
Stephen...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
Josefina Piñol White
酒款介紹:
荷西費娜甜白酒特殊設計的瓶身是Piñol的獨特創意,為達到預設的甜度,等待葡萄將近完全成熟時才以人工採收,並放置法國與美國橡木桶中12個月。
閃耀的酒色,清新圓潤的甜味,散發出隱約的柑橘、葡萄柚、花香與蜜香,多層次的氣息與口感使人難忘,適合搭配各種甜點飲用。
釀造方式
葡萄園樹齡85年以上, 11月初手工採收,存放法國全新橡木桶12個月。
佐餐建議
適合搭配各式甜點、鴨肝與藍起士。
得獎紀錄:
Robert Parker 90+分
Peñín評為90分
比諾酒莊 Celler Piñol :...
NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,750
Josefina Piñol Red
酒款介紹:
等待葡萄將近完全成熟時才以人工摘採,其渾然天成的香甜味與花香獨具風格。清新圓潤的甜味,散發出濃郁的野果醬香、巧克力香及蜜漬蕃茄香,特殊的平順口感譜出和諧的餘韻。
釀造方式
十一月初採收葡萄,來自80年以上的老藤,等候葡萄在藤上近似葡萄乾狀才採收。發酵過程中以冷卻和加入類似波特酒的酒款終止發酵,存放全新法國橡木桶15個月。
佐餐建議
適合搭配巧克力、甜點與藍起士。
得獎紀錄:
Robert Parker 榮獲 92 分
Peñín 榮獲 94 分
比諾酒莊 Celler Piñol :
...
NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,750
Roberto Voerzio Fossati Casa Nere Riserva 10 anni Barolo DOCG
得獎紀錄:
James Suckling 97分
酒款介紹:
2003年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產3000-4000瓶葡萄酒。陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶24個月;不鏽鋼槽8個月,裝瓶後原廠酒窖陳年10年才准許販售。
酒質介紹:
帶有巧克力、太妃糖、果乾和梅子等優雅迷人的氣息。酒體圓潤飽滿,尾韻精彩,是一款令人驚奇的佳釀。
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
Roberto Voerzio Barbera d'Alba Riserva Vigneto Pozzo dell'Annunz
得獎紀錄:
James Suckling 98分
酒款介紹:
1996年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產1600瓶1.5公升的葡萄酒。陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶15個月;不鏽鋼槽5個月,瓶中陳年18個月。
酒質介紹:
甜美濃郁的櫻桃、黑莓與覆盆子香氣,融合礦石味鹹香和草本植物芬芳共同譜出完美的協奏曲,口感純淨優雅,整體結構均衡。
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
...
NT$ 13,950 NT$ 15,500
未稅:NT$ 13,950
Roberto Voerzio Riserva vecchie viti dei Capalot e della Brunate
得獎紀錄:
James Suckling 97 分
Robert Parker 96+分
酒款介紹:
1995年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產1200-1500瓶1.5公升的葡萄酒。陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶24個月;不鏽鋼槽8個月,瓶中陳年18個月。
酒質介紹:
帶有成熟紅莓和摩卡咖啡的香氣,並與皮革、甘草及香料交織出多層次的複雜風味。紮實的結構帶來豐富變化的味蕾享受。預期成熟年:2023-2033。
...
NT$ 22,500 NT$ 25,000
未稅:NT$ 22,500
Roberto Voerzio Brunate Barolo DOCG
得獎紀錄:
James Suckling 97分
Robert Parker 96分
酒款介紹:
1988年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產3500瓶葡萄酒。在橡木桶中陳年24個月;不鏽鋼槽8個月,瓶中陳年8個月。
酒質介紹:
成熟的草莓和新鮮的玫瑰組成迷人的香氣。單寧堅實,酒體如天鵝絨般滑順,尾韻悠長。
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
Roberto Voerzio Rocche dell'Annunziata Torrigilione Barolo DOCG
得獎紀錄:
James Suckling 94分
酒款介紹:
2000年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產6000瓶葡萄酒。在橡木桶中陳年24個月;不鏽鋼槽8個月,瓶中陳年8個月。
酒質介紹:
甜櫻桃、雪松和淡淡的大地氣息包覆著飽滿的酒體,襯托出純淨的口感。
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
酒莊介紹:
沃吉歐酒莊 Roberto ...
NT$ 11,250 NT$ 12,500
未稅:NT$ 11,250
Roberto Voerzio La Serra Barolo DOCG
得獎紀錄:
James Suckling 94分
Wine Spectator 92分
酒款介紹:
987年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產6000瓶葡萄酒。陳年橡木桶24個月,不鏽鋼槽8個月;瓶中陳年8個月。
酒質介紹:
多汁可口的紅莓香氣點綴著一絲乾燥花芬芳,共同襯托出清新的口感,天鵝絨般柔順的單寧綿延至後段,帶來悠長的餘韻。
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
Roberto Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto DOC
酒款介紹:
2003年為第一個採收年,葡萄園位於La Morra。
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤 ,帶有豐富黑色莓果和李子皮香氣,且隱隱透露出一絲摩卡咖啡與皮革氣息。口感飽滿濃郁,尾韻悠長,令人回味無窮。
建議搭配:
適宜搭配烤雞、醃肉冷盤佐松露和帶有濃郁醬汁的義大利麵
適飲溫度:16°C-18°C
酒莊介紹:
沃吉歐酒莊 Roberto Voerzio
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Roberto Voerzio Cerequio Barolo DOCG
得獎紀錄:
James Suckling 97分
酒款介紹:
1988年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產6000瓶葡萄酒。陳年法國橡木桶24個月,不鏽鋼槽8個月;瓶中陳年8個月
酒質介紹:
香氣濃郁,散發出樱桃、草莓和玫瑰花瓣芬芳。酒體飽滿,單寧精細,餘韻清新。優美和充滿活力的酸度給予良好的平衡感。
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
酒莊介紹...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
Roberto Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino DOC
酒款介紹:
在Piedmont地區,Dolcetto為每天佐餐的最佳選擇。具體來說,這款佳釀來自La Morra村,是Barolo著名的產區。 釀酒師Roberto Voerzio只採用Priavino葡萄園中最成熟的葡萄來作釀製,因此這款酒不僅展示了釀酒師的巧妙風格,更展現了風土的細微特色。
酒質介紹:
亮麗的深紅寶石色澤,散發新鮮多汁的紅莓果香,偕同柔和的單寧帶來令人愉悅的品飲享受!
每年生產15000瓶,不銹鋼罐中發酵,瓶中陳年6個月。
...
NT$ 1,130 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,130
Roberto Voerzio Sarmassa Barolo DOCG
得獎紀錄:
James Suckling 94分
Wine Spectator 92分
酒款介紹:
1998年為第一個採收年,葡萄來自La Morra村莊,每年只出產700-800瓶1.5公升的葡萄酒。陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶24個月;不鏽鋼槽8個月,瓶中陳年8個月。
酒質介紹:
以香草為主調的香氣融和櫻桃與草莓果香,共同包覆結構紮實的酒體,柔中帶勁的口感令人回味無窮。
建議搭配:
適飲溫度:15°C...
NT$ 24,750 NT$ 27,500
未稅:NT$ 24,750
Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco DOC
酒款介紹:
2001年為第一個採收年,陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶12個月,不鏽鋼槽8個月。
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤,散發出清新甜美的莓果香氣及一抹細緻的花朵芬芳。圓潤的單寧與活潑的酸度在口腔中譜出完美的協奏曲,後段則由香草味餘韻作點綴
建議搭配:
適飲溫度:15°C-16°C
酒莊介紹:
沃吉歐酒莊 Roberto Voerzio
【十年磨一劍~...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Roberto Voerzio Langhe da uva Merlot DOC
得獎紀錄:
James Suckling 92分
酒款介紹:
2001年為第一個採收年,葡萄園位於La Morra。每年只生產4000瓶。陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶15個月;不鏽鋼槽5個月,瓶中陳年24個月。
酒質介紹:
豐富的黑橄欖和黑莓芬芳中隱約帶著一絲香料氣息。濃郁的酒體散發新鮮草本和莓果風味。 略微棱角分明的單寧釋放剛剛進入適飲期的訊息,一款傑出的Merlot。
建議搭配:
適飲溫度:16°C-18°C...
NT$ 7,920 NT$ 8,800
未稅:NT$ 7,920
PERLINO Sandiliano Moscato Dolce
酒質介紹:
清澈麥桿黃色澤的酒液,在杯中輕舞秀麗的氣泡;飄散著水蜜桃、荔枝果香及迷人的玫瑰花香氣;令人沈迷陶醉。口感清爽,氣泡感溫柔舒暢;餘韻果香四溢而迷人。
酒莊介紹:
PERLINO 沛利諾酒廠
沛利諾酒廠位於義大利皮蒙特省(Piemonte)的阿斯堤(Asti),是超過百年歷史的老牌酒廠。目前是由法切羅(Farcello)家族所擁有,以傳統的技術結合先進科技進行葡萄酒的釀造,供應全球具有品質且價位合理的酒款。每年生產360萬公升的氣泡酒,以及740萬公升的葡萄酒;現已行銷全球40餘個國家,並積極拓展亞太區的葡萄酒市場。
...
NT$ 500 NT$ 540
未稅:NT$ 500
Domaine du Pegau "Cuvee Reserve"
酒款介紹:
神之雫第三使徒推薦
堪稱性價比最高的教皇新堡紅酒之一,酒評大師 Robert Parker 從 1979 年開始每年必買入收藏的酒款之一。來自自家葡萄園樹齡 50~100 年間 的老藤, 暗紅的色澤,酒色清澈帶有紫色的亮點,酒體紮實而強韌散發出甜美成熟的黑醋栗和黑李果香,並包含了咖啡、菸草、肉桂、薰衣草與森林的自然清香等複雜的香氣,中度有典型的蜜餞與醬菜的濃郁,層次芬芳且富變化,酒體紮實,飽滿豐沛,單寧、酸度與酒精完美的融和,無懈可擊,尾韻更帶有絲柔般的松露香氣,可陳放10~12年之久。飲用之時建議將酒降至較低的12~14度再使其回溫。建議於裝瓶一年份飲用,...
NT$ 3,000 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,000
Chateau Haut Brion 2014
酒質介紹:
一開始香氣較為含蓄,但在酒質甦醒後能發現新的香氣,複雜而豐富。在口腔中,單寧細膩且柔和,能夠感受到這款酒強勁的風格,最後的餘味極為持久而迷人。
酒款介紹:
採用傳統與現代相結合的釀酒方式。葡萄達到理想的成熟度後會經由人工進行採摘,之後在流動車上的挑選台精選,然後送到酒莊。葡萄去梗破碎後進入發酵桶開始發酵。發酵結束後會進入法國橡木桶中進行陳釀,正牌酒的陳釀時間通常為20至24個月。酒莊與橡木桶公司合作,在酒莊內製作橡木桶,以便做出來的橡木桶更符合酒莊的細節要求。在陳釀期間酒莊會按照傳統方式每隔三個月進行一次倒桶,之後...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ernest Rapeneau Vintage 2016
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 92
Gilberrrt&Gaillard 90
酒款介紹:
這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
它的外觀是明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。 其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香味,礦...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440
Ernest Rapeneau Blanc de Blancs NV
得獎紀錄:
vivino 3.7
酒款介紹:
這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
它的外觀是明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。 其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香味,礦物質餘味芳香悠長。
酒莊...
NT$ 1,360 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,360
Ernest Rapeneau Brut NV
得獎紀錄:
vivino 3.7
酒款介紹:
榮獲Singapore Air、Silk Air選為機上用酒
這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
它的外觀是明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。 其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Cha pagne Vieille France Brut NV
得獎紀錄:
Wine Spectator – 92分(Top Values)
酒款介紹:
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。“Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
酒質介紹:
這款...
NT$ 1,680 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,680
Champagne Vieille France Blanc de Blancs Brut NV
得獎紀錄:
International Wine Challenge 2017–Blanc de Blancs NV Champagne 冠軍
酒款介紹:
採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有香草、熱帶水果的香味,礦物質餘味芳香悠長!
...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
Champagne Vieille France Rose Brut NV
酒款介紹:
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。“Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
酒質介紹:
這款香檳顯現出鮭魚紅色澤,氣泡細緻持久。它的氣味帶有花香,以及杏桃、小紅莓之類的水果香氣。在口中呈現很優雅...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
Champagne Vieille France Blanc de Noirs Brut NV
得獎紀錄:
Decanter – 91分
酒款介紹:
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。“Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
這款黑之白香檳是採用100 % Pinot Noir紅葡萄釀製,而且原料葡萄是產自這個品種表現最...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
La Capitelle de Baronarques 2019
酒質介紹:
酒體飽滿迷人,帶有黑色水果和花香的香氣,並夾雜著一絲香料的味道。
入口多汁、味道鮮美,略帶溫暖和濃鬱。中味口感濃鬱,由融合良好的單寧框架支撐,並強調美麗的清新感。果香逐漸演變成可可和甘草的香氣。
酒莊介紹:
亞克斯男爵酒莊(Domaine de Baronarques) 位於法国朗格多克(Languedoc)利慕(Limoux)地區的聖波利卡普(Saint-Polycarpe) 是柴爾德家族(Rothschild Family)旗下的一座葡萄酒名莊。2003年,酒莊迎來酒莊該年份的首釀出眾品質,更獲得該...
NT$ 8,880 NT$ 9,480
未稅:NT$ 8,880
Chateau Hourtou
得獎紀錄:
波爾多葡萄酒大賽金牌 (Concours de Bordeaux - Gold Medal )
布魯塞爾葡萄酒大賽金牌 (Concours de Blaye-Bourg-Gold Medal)
酒質介紹:
城堡的莊園可溯源至15世紀,早在1868年著名酒評家Edward Feret 第二版的【Bordeaux and wines】中便有記載Hourtou城堡。葡萄種植在朝南的白粘土與砂質粘斜上,擁有完好的日照以及平均四十年至百年的老藤,註定了侯頭城堡強而有力的單寧結構。雖然是由Merlot所主導卻有十分力度的香和平衡完美的結構。Hou...
NT$ 3,300
未稅:NT$ 3,300
Claude Lafon Champagne
酒質介紹:
葡萄取自法國最北邊的香檳產區,精選的葡萄園擁有得天獨厚的白堊土壤及地勢,蘊藏豐富的土、鈣質、火山灰泥等礦物質成份,使得葡萄的成熟略顯緩慢,因此能種出酸度較為明顯、礦物感豐富的葡萄。
葡萄手工採摘,克德拉風香檳使用了香檳區三種經典的法定品種混調而成,其中釀製香檳唯一的白葡萄品種Chardonnay,造就清新、高貴、優雅的口感,展現出柑橘、青蘋果、物等清新氣味。
紅葡萄品種PinotNoir,撐起了香檳的架構與的酒,帶出了覆盆子、櫻桃的風味。同為紅葡萄品種的PinMner為風味墊上更高的層次,呈現出花香與香草滋味,巧妙的平衡了酸爽清新與柔和富雅,亦使...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Claude Lafon Champagne
酒質介紹:
葡萄取自法國最北邊的香檳產區,精選的葡萄園擁有得天獨厚的白堊土壤及地勢,蘊藏豐富的土、鈣質、火山灰泥等礦物質成份,使得葡萄的成熟略顯緩慢,因此能種出酸度較為明顯、礦物感豐富的葡萄。
葡萄手工採摘,克德拉風香檳使用了香檳區三種經典的法定品種混調而成,其中釀製香檳唯一的白葡萄品種Chardonnay,造就清新、高貴、優雅的口感,展現出柑橘、青蘋果、物等清新氣味。
紅葡萄品種PinotNoir,撐起了香檳的架構與的酒,帶出了覆盆子、櫻桃的風味。同為紅葡萄品種的PinMner為風味墊上更高的層次,呈現出花香與香草滋味,巧妙的平衡了酸爽清新與柔和富雅,亦使...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau d'Armailhac 2021
產品介紹:
單人舞堡(Chateau d’Armailhac)位於波爾多左岸知名的波雅克(Pauillac)產區,它在 1855 年被評鑑為五級莊園,酒莊不但有良好的風土條件,也和慕桐侯奇堡及拉菲堡等一級莊園比鄰,代表著單人舞堡就像這些一流莊園相同,始終堅持著最高品質的釀酒工藝。 1680 年時,多明尼克.馬雅克(Dominique Armailhac)從紅酒王子尼古拉.亞立山大.賽吉(Nicolas-Alexandre de Ségur)手中購得此地,並命名為木桐-達馬雅克酒莊(Chateau Mouton-d’Armailhacq)。 1831 年可以說是這座酒莊獲得巨大成功的...
NT$ 2,350 NT$ 2,850
未稅:NT$ 2,350
Chateau d'Armailhac 2022
產品介紹:
單人舞堡(Chateau d’Armailhac)位於波爾多左岸知名的波雅克(Pauillac)產區,它在 1855 年被評鑑為五級莊園,酒莊不但有良好的風土條件,也和慕桐侯奇堡及拉菲堡等一級莊園比鄰,代表著單人舞堡就像這些一流莊園相同,始終堅持著最高品質的釀酒工藝。 1680 年時,多明尼克.馬雅克(Dominique Armailhac)從紅酒王子尼古拉.亞立山大.賽吉(Nicolas-Alexandre de Ségur)手中購得此地,並命名為木桐-達馬雅克酒莊(Chateau Mouton-d’Armailhacq)。 1831 年可以說是這座酒莊獲得巨大成功的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Troplong Mondot 2017
年產量8000!!!數量有限
濃鬱芳香
單寧質感柔和、層次多
得獎紀錄:
2017 Decanter - 96
2017 J.Suckling - 96
2017 J.Robinson - 17+
2017 Wine Spectator - 97
2017 The Wine Independent - 96
2017 Robert Parker - 65
2017 ...
NT$ 3,950 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,950
Chateau Troplong Mondot 2021
得獎紀錄:
2015 Jeb Dunnuck - 99
2015 Jeff Leve - 99
2015 Wine Enthusiast - 97
2021 Robert Parker - 96
酒款介紹:
這款 2021 年年份酒活潑明亮,具有誘人的芳香純度、密度、精確度,同時還帶有微妙的礦物質味。
酒質介紹:
2021 年的果味和花香達到了平衡,令人驚嘆。散發出誘人的野草莓香...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arlaux Champagne Premier Cru Brut N.V.
酒款介紹:
自 1826 年以來,Arlaux 家族一直追求卓越的價值,以獨創的規則,在生產過程與細節追求完美。Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru,十多年來沒有使用任何殺蟲劑。透過精心照料,它的葡萄是香檳地區歷史中心“Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。 在完美成熟時全手工採摘,釀製過程只使用第一次壓榨的果汁(“Têtede Cuvée”)。Arlaux 香檳提供豐富的芳香系列和精緻度,滿足最苛刻的愛好者的期望。
Robert Parker的 Wine Advocate舉辦50款經典無年份香檳盲品大賽,愛樂香檳獨躍群雄打敗眾多香檳大莊...
NT$ 2,180 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,180
Mouton Rothschild Eau de vie de Prune
要喝到Mouton 並不算難,但數量極少的Mouton的梅子白蘭地,可就非常稀有了!!
年產量千多瓶,入口氣息有著美妙的香草疊加上源源不絕的梅李、杏仁、白桃果香。原本以為42%直飲入口必然會有辛辣感,取而代之的是穩健溫潤的口感!!
滴滴圓融、細密的生命之水—醇厚而沈穩,加入了完熟梅子、醞釀出獨具風味的「頂級酒莊梅子白蘭地」。
年產1349瓶- 五大隱藏版秘酒
波爾多五大之一Mouton 酒莊秘制款梅子白蘭地,經二次蒸餾,使用最高30年橡木桶陳釀
瓶身上配有專屬編碼與+質感木盒,是稀有烈酒收藏家的特...
NT$ 25,000 NT$ 30,000
未稅:NT$ 25,000
Château Mouton Rothschild 2006
得獎紀錄:
Robert Parker 97
Wine Spectator 94
Wine Enthusiast 97
酒質介紹:
使用的重力發酵科技 (Le cuvier gravitaire),這個設備分為上下兩層,由金屬柱連接,體現了鋼鐵與橡木的完美結合。這些發酵桶,體積不同,對應著不同區塊生長的葡萄,並依照他們的特性採取不同的發酵策略,此舉在對葡萄採收和釀酒調配進行更為完善的處理。慕桐侯奇堡每年產量可達30萬瓶左右,由現任專屬釀酒師派翠克.萊昂(Patrick Leon)主導的實驗室,也標示著酒...
NT$ 150,000 NT$ 180,000
未稅:NT$ 150,000
酒款介紹:
如同波雅克(Pauillac)其它的列級酒莊,龐得卡內堡(Château Pontet-Canet)以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主體,調和了梅洛(Merlot)與少量的卡本內弗朗(Cabernet Franc)與小維鐸(Petit Verdot)。
龐得卡內目前生產兩款葡萄酒,分別是一軍酒與1982年推出的「高地」二軍酒(Les Hauts de Pontet-Canet)。一軍酒採用60%的全新橡木桶陳年,時間長達16個月;「高地」二軍酒則注入於100%就橡木桶,陳年時間12個月,以打造出新鮮即飲的風格。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Pontet-Canet 2021
得獎紀錄:
JS – 98
WE – 97
D-95
RP-93
JEB-93
WS-92
酒款介紹:
如同波雅克(Pauillac)其它的列級酒莊,龐得卡內堡(Château Pontet-Canet)以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主體,調和了梅洛(Merlot)與少量的卡本內弗朗(Cabernet Franc)與小維鐸(Petit Verdot)。
龐得卡內目前生產兩款葡萄酒,分別是一軍酒與1982年推出的「高地」...
NT$ 3,780 NT$ 5,200
未稅:NT$ 3,780
Chateau Pontet-Canet
原廠極限量6入木箱
酒質介紹:
【1990, 1994, 1995, 1996, 1998, 1999】原廠極限量6入木箱
酒身飽滿濃郁,酒體細膩圓潤有複雜性,剛中帶柔,更具備優秀的陳年潛力,展現出經典而尊貴的Pauillac區葡萄酒風範。
酒莊介紹:
Chateau Pontet-Canet在波爾多1855年的分級中,被遴選為第五級頂級酒莊。
座落在Pauillac村的中北部,緊鄰著一級酒莊Chate...
NT$ 38,000 NT$ 42,000
未稅:NT$ 38,000
✦ 拉菲家族出品!風格與拉菲一脈相承
✦ Pauillac 唯一四級酒莊 - 地段優勢無庸置疑
✦ 傳奇釀酒顧問 Eric Boissenot 指導
酒質介紹:
在羅斯柴爾德重新入主之後,杜哈米濃酒莊也得到了拉菲堡最大的技術支援,在釀酒工藝和設備上不斷地精進。杜哈米濃酒莊正牌紅酒使用卡本內蘇維濃和梅洛混合釀製,每年依照收成情況有所調整,比例約為7:3。杜哈米濃酒莊正牌紅酒有著美妙的平衡感,橡木桶的香氣和清香的紅色果味散發出誘人的味道,餘味在口中留存,是非常適合陳年的一支紅酒。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Duhart Milon Rothschild 2021
酒質介紹:
在羅斯柴爾德重新入主之後,杜哈米濃酒莊也得到了拉菲堡最大的技術支援,在釀酒工藝和設備上不斷地精進。杜哈米濃酒莊正牌紅酒使用卡本內蘇維濃和梅洛混合釀製,每年依照收成情況有所調整,比例約為7:3。杜哈米濃酒莊正牌紅酒有著美妙的平衡感,橡木桶的香氣和清香的紅色果味散發出誘人的味道,餘味在口中留存,是非常適合陳年的一支紅酒。
酒莊介紹:
位於波雅克(Pauillac)產區的杜哈米濃酒莊(Château Duhart-Milon)有兩個重要身份,讓你不能忽略它的存在,一是跟拉菲酒莊一樣,同為羅斯柴爾德(Roth...
NT$ 3,000 NT$ 3,330
未稅:NT$ 3,000
Château Lynch Bages
得獎紀錄:
JS 96
WS 96
WE 96
酒質介紹:
林奇巴居堡紅酒每一個年份的表現都十分出色、穩定,展現強而有力、優雅且奔放的獨特個性。集中、緊緻的黑加倫、黑莓風味中,帶有板岩、石墨、鉛筆芯的氣息。單寧細緻、明亮,層次豐富且多變。
酒莊介紹:
這塊土地種葡萄的歷史要從十八世紀說起,最初這裡是愛爾蘭紅酒經銷商湯瑪士.林區(Thomas Lynch)的財產,在湯瑪士細心的照料下,莊園釀製的紅酒逐漸廣為人知,打出了名號,世人便稱這片...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau de Beauregard Ducourt Blanc
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2020 - 90
酒款介紹:
清晨、溫度涼爽時進行機器採收。 帶皮浸泡數小時,依據葡萄成熟度及壓榨程度來判斷所需時間。
當溫度降到 12°C 時開始低溫發酵,之後逐漸升高至 20°C。 和酵母渣一起存放於大型溫控不鏽鋼槽中。
酒質介紹:
呈現淡黃色,閃有綠色光澤。富有白色花朵和柑橘類芬芳。酒體平衡、帶有花香。口感細緻溫和,尾韻迷人。
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NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
Chateau de Beauregard Ducourt
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2020 - 92
Decanter World Wine Awards - 90
酒款介紹:
Château de Beauregard Ducourt 的採收方式為清晨氣溫較低時以機器進行採收,保持葡萄的新鮮度。發酵前先進行 24 至 48 小時的冷浸泡,之後在控溫不鏽鋼槽中以約 26°C 進行酒精發酵,並於 30°C 下輕柔浸皮約三週。
壓榨時將自由流汁與壓榨汁分別處理,隨後在約 18°C 的控溫不鏽鋼槽中進行乳酸發酵。最後,酒液分...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
Champagne
香檳產區:世界上最著名的氣泡酒之鄉
香檳產區(Champagne)位於法國東北部,是全球最著名的氣泡酒產區,唯有在這個地理指定的區域內按照嚴格的法定方法生產的氣泡酒才能被稱為“香檳”。
地理與氣候
香檳區位於法國的巴黎盆地東部,這裡的氣候屬於溫帶大陸性氣候,冬季寒冷而夏季溫和。這種氣候條件,加上獨特的白堊土壤,為葡萄的生長提供了理想的條件,特別是對於生產高酸度的葡萄酒非常有利。
主要葡萄品種
香檳區主要種植三種葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和黑比諾(Pinot Meunier)。霞多麗賦予香檳優雅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Burgundy
勃根地,位於法國東部,是全球最著名的葡萄酒產區之一,以其精湛的釀酒技術和獨特的風土條件聞名。這個地區的葡萄酒,尤其是其紅酒和白酒,被譽為全球最精緻和最受尊崇的葡萄酒。
勃根地的地理與氣候
勃根地的地理位置使其擁有理想的釀酒環境。這個地區北起香檳區,南至里昂,涵蓋了多樣的地勢與土壤類型。勃根地的氣候屬於溫帶海洋性氣候,具有涼爽的夏季和寒冷的冬季,這種氣候條件對於種植葡萄尤其有利,可以使葡萄緩慢成熟,保留更多的香氣和酸度。
勃根地的葡萄品種
勃根地以其單一品種的葡萄酒聞名,其中最著名的是紅葡萄酒的主要品種——黑皮諾(Pinot Noir),和白葡萄酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bordeaux
波爾多,這個名字在葡萄酒世界裡,如同璀璨的星辰,引領著愛酒之人進入一個充滿歷史和品味的豐富世界。從「五大酒莊」到「拉菲酒莊(Château Lafite)」,這些家喻戶曉的名稱不僅代表了葡萄酒的最高標準,也是許多葡萄酒愛好者的初心所在。波爾多的酒文化根植於豐富且深遠的歷史土壤中,自羅馬時代便開始了其葡萄釀造的旅程。
來自公元一世紀的經典
波爾多的葡萄酒歷史可以追溯到公元一世紀,當時羅馬帝國的擴張將葡萄種植和釀造技術帶到了這片肥沃的土地。到了12世紀,波爾多的葡萄酒早已聞名於世,而後的三百年間,Claret(深色粉紅酒)逐漸成為英國及其他地區商人和貴族餐桌上的寵兒。隨著百...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LE PETIT CHEVAL 2021
多次榮獲國際酒評家高分評價與讚譽
得獎紀錄:
JS – 95
VINOUS – 94
酒款介紹:
白馬酒莊技術總監 Pierre-Olivier Couet 說道”此款佳釀是一支實實在在的小白馬,風格與Chateau Cheval Blanc 非常接近”,酒款多次榮獲國際酒評家高分評價與讚譽。
Petit Cheval 是一款比老酒更年輕的葡萄酒。對於那些喜歡年輕葡萄酒的人來說,它可以從第五年開始飲用。然而,它可以在地窖裡等待10年。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
白馬堡正牌紅酒主要使用梅洛跟卡本內佛朗兩種葡萄釀製而成,包含著黑櫻桃,甘草還有薄荷巧克力的風味,單寧感絲滑,果香味甜美,在各大酒類評鑑中幾乎都獲得頂尖的分數,可以看作是整個波爾多大區最具代表性的酒莊之一。 54% Merlot、46% Cabernet Franc。 儘管使用了 100% 新橡木桶,卻表現出芬芳的花香、而不見一絲香草、吐司或濃縮咖啡的味道。充滿了黑醋栗、甜櫻桃果香以及薰衣草、森林和隱約灌木叢的香味。 酒體豐滿、滋味豐富,酒精度高卻不顯粗糙。
酒莊介紹:
白馬堡,可能有許多...
NT$ 26,610
未稅:NT$ 26,610
酒質介紹:
白馬堡正牌紅酒主要使用梅洛跟卡本內佛朗兩種葡萄釀製而成,包含著黑櫻桃,甘草還有薄荷巧克力的風味,單寧感絲滑,果香味甜美,在各大酒類評鑑中幾乎都獲得頂尖的分數,可以看作是整個波爾多大區最具代表性的酒莊之一。 54% Merlot、46% Cabernet Franc。 儘管使用了 100% 新橡木桶,卻表現出芬芳的花香、而不見一絲香草、吐司或濃縮咖啡的味道。充滿了黑醋栗、甜櫻桃果香以及薰衣草、森林和隱約灌木叢的香味。 酒體豐滿、滋味豐富,酒精度高卻不顯粗糙。
酒莊介紹:
白馬堡,可能有許多...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
深紅寶石色澤,散發著成熟紅莓、紅櫻桃香氣,夾雜微妙草本氛圍。酒體平衡飽滿,細緻單寧賦予結構,帶來持久韻味。口感中再現紅莓果風味,並帶來輕微香料和木質層次。整體而言,這瓶酒呈現層次豐富的風味,細膩口感和豐富香氣相得益彰,是值得珍藏的佳釀!
酒造介紹:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
公認的超二級酒莊
碧尚女爵堡位於波爾多名村波雅克 Pauillac,在 1855 列級酒莊評級中被評為二級...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Trianon Saint Emilion GC
酒款介紹:
人工採收的果實經酒精發酵後,注入橡木桶中培養15個月,其中70%為新桶。
酒質介紹:
散發黑醋栗、黑莓與紫羅蘭等濃郁香氣,帶有細微紅色莓果氣息,微妙的胡椒與肉豆蔻。富含甘草滋味,層次分明的風味與單寧結構相融合。整體口感平衡,具有優異架構。建議可與牛排等富含油脂的紅肉料理搭配享用
酒莊介紹:
Château Trianon 締亞龍酒莊
Trianon酒莊坐落於聖愛美濃西南,最早歷史記錄出現於17世紀,是以凡爾賽宮奢華寓所的土地命名。法國國王...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
得獎紀錄:
Wine Advocate 92 pts
James Suckling 92 pts
Vinous 89-92 pts
《神之雫》最終章中推薦酒款
酒質介紹:
帶有飽滿的成熟黑櫻桃氣息,夾帶著些許秋季灌木叢的草本味。 整體風格新鮮,草本、辛香料滋味結合了深色水果韻味,酒體中等、口感豐沛有力道,單寧柔潤、層次複雜。 現在即可飲用、也具有深厚的陳年實力。
酒莊介紹:
Château de Fonbel(芳貝堡)本身擁有古老的釀酒...
NT$ 1,030 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,030
Château Freyneau Irrésistible Blanc
得獎紀錄:
Wine Spectator 2016 - 94
The Wine Cellar Insider 2016 - 95
酒款介紹:
菲諾堡位於兩海之間(Entre-Deux-Mers)產區的蒙圖桑(Montussan)。家族擁有 49 公頃葡萄園,葡萄樹平均樹齡 35 年,種植於粘土石灰岩混合的坡地土壤,有助於果實完美熟成。
年產量僅約 10,000 瓶,葡萄篩選後進行溫控處理。經 6-8 小時冷浸漬後壓榨,隨後低溫發酵以保留果香與酸度。酒液於酒泥上熟成數月,增添口感的豐富層次與細膩風味。
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NT$ 1,080 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,080
Château Freyneau Cuvée Traditionnelle
酒款介紹:
菲諾堡位於兩海之間(Entre-Deux-Mers)產區的蒙圖桑(Montussan)。家族擁有 49 公頃葡萄園,葡萄樹平均樹齡 35 年,種植於粘土石灰岩混合的坡地土壤,有助於果實完美熟成。
每公頃栽種約 4500 株葡萄,透過降低產量並提升果實品質。在葡萄達到最佳成熟度時採收,並經過嚴格篩選後控溫發酵,長達 8 周的浸皮過程賦予酒體豐富色澤與香氣。隨後於橡木桶內熟成 24 個月,展現細膩的風味層次。
酒質介紹:
香氣以成熟水果為主,展現小紅莓、覆盆子與多汁黑醋栗的清新...
NT$ 1,250 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,250
Champagne Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold
商品特色:
Armand de Brignac 是終極豪華版的香檳, 出自成立於1763年,已傳承十代的Champagne Cattier。 由莊主兼釀酒師 Jean-Jacques Cattier 領軍八名最資深優秀的成員, 遵循傳統工藝方法, 精心打造。 Jean-Jacques 親自到特級園和一級園精華地塊挑選葡萄, 僅用第一道初榨汁液釀造,由採收、轉瓶、除渣 到華麗的錫製標籤,全以手工完成。 金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒, 華麗精美, 令人驚歎。
除了超炫的外表,黑桃王牌香檳的高品質更獲得認同,2009年全球唯一的香檳專業雜誌 Fine Champa...
NT$ 10,800 NT$ 15,900
未稅:NT$ 10,800
Far Niente Cabernet Sauvignon 2019
酒款介紹:
濃咖啡、藍莓和黑櫻桃的香氣從玻璃杯中飄出,籠罩感官。
2019 年入口柔滑誘人,帶有黑莓和可可的風味。
這款酒質地優美,單寧完美融合,餘味順滑而持久。
Far Niente 美國加州 法尼安提酒廠 :
Far Niente 的歷史可以追溯至 1885 年,由愛好旅行的企業家 John Benson 所建立,曾有過一段輝煌的時光,直到禁酒令頒佈後,才陷入沒落。Gil Nickel 在 1979 年,由買下這座酒廠,他不惜斥資重建整理,只因為相信這裡會是他實現「釀出加州最出色的世界級佳釀」夢想的基地。
酒廠目前共擁有 235 英畝的葡萄園,...
NT$ 5,900 NT$ 5,900
未稅:NT$ 5,900