95/100(Robert Parker The Wine Advocate Vt.2018)
特色介紹:
香氣極為複雜,完全呈現風土的複雜度與多樣性,充滿紅醋栗,李子,草本集草地的香氣,帶有菸盒與肉豆蔻等香料的氣息,櫻桃,乾香草的香氣以及明顯的單寧感。
酒莊介紹:
Dana 當娜酒莊
DANA 來自梵文中「慷慨的聖靈」。酒莊坐落於納帕的Mayacamas山,因重視微氣候與風土帶給葡萄酒的獨特性,酒廠的產量並不多,以生物動力法種植與釀造,旗艦款皆以水泥槽代替不鏽鋼槽。酒廠釀酒宗旨是要把這塊土地將現在與未來世世代代以永續發展的方式串聯。酒標上的1...
99/100(Robert Parker The Wine Advocate Vt.2018)
特色介紹:
蓮之園位於納帕谷東邊海拔約1200英呎的Vaca山區,是三座葡萄園中最溫暖的地塊。
多岩土質、低產量葡萄藤與擁抱午後陽光的面西坡向造就了濃郁集中的Lotus紅酒,為三款卡本內蘇維濃中酒體最飽滿的,有著黑色水果、摩卡咖啡、大茴香與石墨的多層次風味。
酒莊介紹:
Dana 當娜酒莊
DANA 來自梵文中「慷慨的聖靈」。酒莊坐落於納帕的Mayacamas山,因重視微氣候與風土帶給葡萄酒的獨特性,酒廠的產量並不多,以生物動力法種植與釀造,旗...
酒款介紹:
Clos de la Justice(正義園)佔地兩公頃,完全由皮耶布黑酒莊擁有,因此為一個獨佔園,葡萄園位Gevrey-Chambertin村莊Combe de Lavaux的沖積扇處。
「clos」一詞的意思是葡萄園被圍牆包圍,其最古老的葡萄藤可以追溯到1951年,可說是世界上獨一無二的酒款!
正如Robert Parker在1993年曾說:「Pierre Bourée Fils擁有一個佔地2公頃名為Clos de la Justice的葡萄園,位於74號公路以東,生產的葡萄酒品質至少相當於一級園」
...
酒款介紹:
這款酒帶來豐富的層次感。首先,它的變化速度驚人,從濃烈奔放到複雜細緻,瞬間轉變成一位迷人的紳士。酒體絲滑得令人驚嘆,橡木桶熟成帶來微妙的焦糖氣息。有時甚至能品味出陳年酒窖的氣息,隱約帶有蘑菇的韻味。紅色水果風味時而主導,時而轉向優雅的花香。這款酒的某些表現讓人聯想到陳年的巴羅洛。餘韻中等偏長,耐人尋味。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonn...
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且果味濃郁的紅葡萄品種,特別擅長在勃艮第的涼爽氣候中生長。這個品種的葡萄酒通常具有細膩的果香、花香和輕柔的單寧。
Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)區域的村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒風格通常比較強壯,帶有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這使得它們具有出色的陳年潛力。
Les Rugiens是Pommard最知名的1級園之一,位於村莊南部,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這個葡萄園以其富含鐵質的黏土和石灰岩土壤而...
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種具有精緻香氣和輕柔單寧的紅葡萄品種,非常適合在勃艮第這樣的涼爽氣候中生長。
Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)產區的一個村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒通常風格強壯,具有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這些特徵使得Pommard紅酒具有很好的陳年潛力。
Les Rugiens是Pommard最著名的1級園之一,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這些葡萄園位於坡地上,擁有良好的排水性和富含鐵質的土壤,這使得該地區的葡萄酒具...
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用香檳
※2015 La Revue du Vin de France:The Best NV Top 11/50
※Air France法國航空商務艙用酒
得獎紀錄:
WS 92
RP 90
JS9
特色介紹:
葡萄採自23個以上...