Bouchard Pére & Fils, Bourgogne "Coteaux des Moines&
酒款介紹:
這款夏多內白酒名為 “Coteaux des Moines”,意思是「僧侶們的山坡」。在布根地許多葡萄園都是以前修道院的僧侶們蓽路藍縷開闢出來的,因此這款酒的名稱是在向過去這些僧侶們致敬。
這款酒是100% Chardonnay,雖然是Bourgogne大區級法定產區,但是它的原料主要來自布根地白酒的精華區Côte de Beaune;Bouchard公司向契作葡萄農採購這款酒的原料,這些契作葡萄農都必須遵守Bouchard公司嚴格的品質控管來種植葡萄,並且經過嚴格篩的原料才會被選用。
發酵完成的酒有15~20%經過橡木桶陳年7到8個月。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pére & Fils Pommard 1er Cru
酒款介紹:
Pinot Noir細緻優雅更顯的此款酒魅力無窮。有如櫻桃般的酒紅色澤,單寧酸度恰到好處!裡面帶著複雜的一束紅色漿果、甘草香味。芬芳的口感,散發優雅的礦石風味和適度成熟的紅莓果香。酒體中等,口感純淨精確。均衡的綿長尾韻中結合了緊實寧。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere & Fils Chambertin Clos de Beze Grand Cru
酒款介紹:
展現優雅的紅莓果辛香風味,微微帶些哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)特有的泥地與森林等後韻,交織成稠密而複雜的飽滿質地,尾韻綿延不絕。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受不同的日照長度、也擁有不同特性的土質, ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere et Fils Corton Grand Cru 2014
酒款介紹:
香氣濃郁,融合紅色與黑色水果的芬芳,並帶有辛香料與淡淡的橡木氣息。口感豐富且結構紮實,展現出深度與層次感。
這款酒需要時間來展現其精緻細膩的特質與獨特風格,並擁有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CA’DEL BOSCO CARMENERO
得獎紀錄:
2021 James Suckling – 92 points (16)
2019 James Suckling – 91 points (15)
2018 James Suckling – 91 points (13)
2016 Wine Spectator - 90 points (11)
2015 James Suckling – 92 points (11)
2009 Wine Advocate – 92 points (03)
2002 Indy International Wine Co...
NT$ 34,860 NT$ 42,000
未稅:NT$ 34,860
CA’DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE FRANCIACORTA D.O.C.G
得獎紀錄:
義大利精品Gucci古馳及Valentino范倫鐵諾指定用酒
2021 The TEXSOM International Wine Awards - Bronze
2020 The TEXSOM International Wine Awards - Silver
2020 James Suckling - 92 points
2019 James Suckling - 92 points
2018 James Suckling - 93 points
2018 Wine Advocate - 91 points
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NT$ 21,912 NT$ 26,400
未稅:NT$ 21,912
CA’DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE ROSE FRANCIACORTA D.O.C.G.
得獎紀錄:
2016 Wine Spectator – 90 points
2013 Vinibuoni d’Italia – Golden Star
產品介紹:
轉變。粉紅的像是懸著的心情,不偏不倚,
遊走在白色與粉紅之間。
布斯可 頂級 Franciacorta 無年份粉紅氣泡酒
神奇地瀰漫在白與粉紅之間,
粉紅色澤來自黑皮諾葡萄短暫的泡皮過程,
只短暫泡皮數小時取得特殊色澤,
猶如春天的日落,需要把握時機,
太早就顯得蒼白、太晚則顯得過深。
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NT$ 24,900 NT$ 30,000
未稅:NT$ 24,900
Gorrebusto Crianza
酒款介紹:
人工手摘挑選出位於海拔560公尺高莊園內30年老藤葡萄,於不鋼槽內26度恆溫發酵7天後置入於法國跟美國橡木桶12個月再瓶陳6個月後,營造出最完美的風味。
酒質介紹:
圓潤的櫻桃紅色光澤,有著黑色水果的香氣,入口後有著果醬的香味,還帶著石墨、香料、薄荷,口感平衡圓潤。
適飲建議:
建議飲用溫度 - 16~18°C
食物搭配 - 燉物、牛排、乳酪
酒莊介紹:
Gorrebusto Torre Sa...
NT$ 1,400 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,400
GORREBUSTO ESPECIAL
酒質介紹:
成熟的深紅色細節,香味則是由野生黑水果,甘草,可可,乳酸,炭烤和香料所組成。而在口中則是呈現濃郁有說服力的感覺,雖然他的口感較為複雜但每種味道卻又很細緻,也因為他的細緻所以單寧更容易融入在內讓他成為西班牙的紅色寶藏一點都不為過。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18C,適合搭配燉物、牛排、乳酪⋯
產區介紹:
里奧哈產區在二千多年前便開始釀造葡萄酒,但現代葡萄酒的歷史卻始於19世紀中葉,當時,一些富...
NT$ 4,680 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,680
Lejeune Marc de Bourgogne NV
酒款介紹:
這款渣釀白蘭地採用無梗果渣蒸餾而成,在新桶中陳釀多年(10 至 15 年)。初始酒精度(50 至 55°C)自然降至 40°C。擁有一群忠實的追隨者。
來自樂佳納酒莊 (Domaine LEJEUNE) 的傳統產品曾獲得官方高度認可,並於 1988 年在第戎美食博覽會舉辦的勃艮第國家生命之水大賽 (Concours National des Eaux de Vie de Bourgogne) 上斬獲金牌
2002 年,最新瓶裝(1988-1994 混釀)再次亮相於第戎國際美食博覽會舉辦的勃根地國家生命之水大賽(2002 年 11 月),並榮獲銀獎...
NT$ 2,280 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,280
CHÂTEAU BLAIGNAN CHATEAU BLAIGNAN
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 92
酒質介紹:
深紅寶石色澤,新鮮、柔軟的成熟黑嘉莉甜香冉冉升起,白胡椒、新鮮菸草、雪松的辛香緊緊跟隨。這瓶酒體適中的紅酒展現出優雅的單寧,非常易飲,讓你回味無窮。
這款酒平易近人,與牛排、豬里脊肉、意大利面、漢堡和燒烤完美搭配。
在不鏽鋼桶中冷浸,以確保所有的風味、香氣、色澤被輕柔的保留下來。在25-30度的環境下發酵,每日抽取翻動;進行21-30天的浸漬。在橡木桶中陳年了6-18個月。
產區介紹:
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NT$ 1,200 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,200
※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
特色介紹:
清澈的金黃稻草酒色,經不銹鋼低溫發酵,有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣,並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽,酸度和諧。
搭餐:龍蝦、螃蟹、雞肉。
酒莊介紹:
Tomai多麥酒莊|摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
特色介紹:
清澈的金黃稻草酒色,經不銹鋼低溫發酵,有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣,並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽,酸度和諧。
搭餐:龍蝦、螃蟹、雞肉。
酒莊介紹:
Tomai多麥酒莊|摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化...
NT$ 3,432 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,432
Buglioni Valpolicella Superiore DOC.
酒質介紹:
深沈的寶石紅色澤;鮮明又優雅的成熟紅色水果、黑莓香氣中蘊 含些許辛香料和香草芬芳;在口中飽滿紮實,均衡的酸度與綿密 細緻單寧融合,具有成熟紅色水果與乾核果芳香;餘韻圓潤均衡 的果香自喉中散出。於橡木桶中熟成 6~8 個月後,再瓶中陳年至 少 9 個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀 出...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
Buglioni Amarone Della Valpolicella DOCG.
酒質介紹:
以此產區最著名的風乾葡萄釀造法 (Appassimento),每年九月中葡 萄採收後放在草蓆上進行風乾至隔年一月,葡萄中的糖經過風乾後 濃縮,約40%的水份會被抽走,隨著葡萄萎縮成葡萄乾之後再進行 酒精發酵與乳酸發酵。於橡木桶中熟成30個月,瓶中熟成至少12個 月。深遂的紅寶石色澤中,透亮帶著紫紅邊緣;櫻桃、黑莓、白胡 椒等美好的芳香自杯中湧出;入口感受到風乾葡萄釀造法帶來的厚 實飽滿酒體,伴隨細緻優雅酸度與礦石氣味結合,單寧紮實但柔 和,具有新鮮紅色水果芳香;餘韻細長悠久,勻稱的酸感讓韻度持 續更久,留下令人讚嘆的水果香氣!適合搭配各式做法的肉類,尤 其是紅肉類或燉煮方式烹...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅:NT$ 2,502
Buglioni Lugana DOC.
酒質介紹:
稻桿黃色澤中邊緣具有綠色反光;清爽且細緻的白花、柑橘香氣 在鼻中盈繞;入口後可感受到細緻的酸感與礦石氣味完全融合, 伴隨新鮮黃檸檬、蜜柑等美好的香氣;入喉後韻度細緻,在口中 留下舒服果香。適合與各式做法的起司、肉類一起飲用,更適合 搭配清爽做法的海鮮或沙拉。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀 出來的酒和橄欖油品質令嚐過...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
Buglioni Ripasso Valpolicella DOC.
酒質介紹:
深遂且明亮的紅寶石色澤;優雅的成熟水果伴隨著些許香草、辛 香料與菸草氣味;入口後可感受飽滿的酒體,在舌上綻放果乾、 紅色莓果等美好芳香,紮實均衡的細緻單寧與細雅酸度融合;韻 味美好,在喉間散出非常舒服的莓類芳香。以此產區傳統的 Ripasso 釀酒方式,加入風乾葡萄渣以增添風味,於橡木桶中熟成 12 個月, 之後在瓶中熟成至少 6 個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
Clos del Prior Tinto Montsant
酒款介紹:
選用高海拔健壯栽培品種 Merlot(梅洛)、Cariñena(佳麗釀)、Garnacha(格納西)、西國 Tempranillo(田帕尼歐)葡萄品種,手工採收以葡萄後以溫和的壓榨方式,透過冷卻法保持葡萄的新鮮度,間以24°C下之恆溫發酵,並以22天為一周期進行抽取模式,以保存其真實的果酸。經過時間緩慢熟成成酒質最趨到完美平衡。
酒質介紹:
一款青春的葡萄酒,草莓色,帶有活潑的石榴味、紅色水果的香氣。入口是令人愉悅的黃油味,帶有淡淡的水果味和淡淡的香脂味。
建議搭配:
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NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralung...
NT$ 870 NT$ 990
未稅:NT$ 870
CASCINA BRUNI Langhe D.O.C. Arneis 2019
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralung...
NT$ 860 NT$ 980
未稅:NT$ 860
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralunga d‘Alba買了葡萄園,才開啟了Cascin...
NT$ 1,130 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,130
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄:
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄:
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹:
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot Noir
得獎紀錄:
2022年
Vinous – 94 分
2021年
Wine Enthusiast – 95 分(世界百大第4名)
Jeb Dunnuck – 95 分,RP – 93 分
2020年
Jeb Dunnuck – 94 分,RP – 94 分,JS – 94 分
2012年
Wine Spectator – 94 分(世界百大第8名)
酒款介紹:
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot ...
NT$ 2,640 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,640
Syrah Riserva Delia Nivolelli DOC 2013
酒質介紹:
完全人工採收;浸皮及發酵皆於不鏽鋼桶中,溫度控制在25°C, 歷時約15-20天,蘋乳發酵(MLF)亦於不鏽鋼桶中完成。
於500公升的法國橡木桶(tonneaux)中陳年24個月;之後再於瓶中 6個月。
這瓶Delia Nivolelli就是Caruso & Minini酒莊的頂級紅酒!大家一定會問, 為什麼一間超過百年歷史的⻄⻄里酒莊,竟然使用Syrah來釀造頂級紅酒, 而不是使用原生品種! 因為,Caruso & Minini酒莊認為,Syrah反而是最能融入 ⻄⻄里⻄部土地的葡萄品種之一!這是一款深具強度,且不失柔和的⻄⻄里紅葡萄酒! 2...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
得獎紀錄
JS :98
RP :98
D :97
酒質介紹:
【25 週年紀念版】 感念莊至今所有人的支持、也下一個25年展開期待! 經過一個溫和的冬天和降雨量的不足,溫暖的氣溫促使春季快速展開,萌芽順利而健康。10月至 12 月比平時溫暖的氣候促使完美開花和結果。 儘管 2019 年在智利被認為是溫暖的年份,但Sena的葡萄園享受了比平均夏季涼爽的夏季,因此生產出飽滿而細緻優雅的果香。 於法國橡木桶陳22個月,其中 80% 為新桶。 Sena 2019 帶有深邃而明亮的寶石紅色,閃爍著紫色光采。 香氣複雜、富...
NT$ 4,680 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,680
Seña 2020
酒質介紹:
果實在清晨時人工採摘,並經過兩次的嚴格篩選後,75%的葡萄在不鏽鋼槽裡發酵、25%則在水泥槽裡進行。 卡本內蘇維翁、卡門內里、馬爾貝克、卡本內弗朗浸皮時間介於12~30天,小維鐸在8~12天,視每個塊葡萄園採收品質而定。最後的混調酒液會在橡木桶中陳放22個月,包含66%法國新桶、14%舊法國桶以及20%大型橡木桶。 明亮的石榴紅酒色、閃有美麗的紫羅蘭色光澤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17ºC
產區介紹:
希娜酒莊是由Errazuriz 伊拉...
NT$ 23,400 NT$ 31,200
未稅:NT$ 23,400
Chateau Simard 2015
得獎紀錄:
The Wine Independent – 92
J. Suckling – 91
Robert Parker – 91
酒款介紹:
此酒香氣迷人,展現出新鮮的紫羅蘭花香、李子果香與一絲香料氣息。口感豐盈而不厚重,展現出極佳的平衡感,帶有優雅的鹹味單寧與令人垂涎的悠長尾韻。
這是一款出色的右岸波爾多紅酒,來自該產區表現極佳的 2015 年份,風格細膩、結構完整,展現出經典又動人的熟成潛力。
酒莊介紹:
Chateau Si...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Simard
酒質介紹:
典型的右岸調配,新鮮的果香或桶味並非此酒莊所預期呈現的風格,反而是波爾多右岸陳年後的土地氣息與松露香氣,才是酒莊展現的精華。風格柔順的一款佳釀,單寧成熟柔美而有細緻的酸度襯托。
酒莊介紹:
Ausone莊主買下的葡萄園,風土條件類似St-Émilion列級酒莊的Pavie與La Gaffelière。對於大部分酒莊,尤其是波爾多,很少會有酒莊將酒擺個8年、10年再上市,當然這牽涉到貯藏空間與資金問題,也跟波爾多世紀以來的預售制度格格不入,但位在St-Émilion的Simard酒堡,長久以來皆是如此。
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NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
酒款介紹:
Simard 是波爾多右岸飲家公認的高性價比代表作。
酒莊風土條件極佳,與特級名莊 Chateau Pavie 和 Château La Gaffeliere 媲美,是價格親民卻實力不凡的紅酒黑馬!
波爾多右岸陳年後的土地香氣與松露氣息,酒體柔順、單寧成熟而酸度細緻。
酒莊介紹:
Chateau Simard
Château Simard 是一座歷史悠久的波爾多酒莊,位於聖艾美濃小鎮附近。酒莊歷史可追溯至 17 世紀,自 2008 年起由波爾多知名的 Vauthier 家族(同時擁有...
NT$ 12,000 NT$ 17,400
未稅:NT$ 12,000
Patrizi Moscato D'asti
酒質介紹:
這款酒是採用馬丁諾提的自然發酵方式,這種釀造方法來自義大利,和傳統釀造法有所不同。傳統釀造法中的第二次發酵是在瓶中進行的,而查馬法中的第二次發酵是在不銹鋼罐中進行的。這樣可以保持起泡酒的果味,同時不為起泡酒增加酵母風味。
一段獨一無二的葡萄酒感官旅程,特別是它傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、細緻泡沫、活潑令人愉悅。Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配,夏季在冰鎮冷卻後飲用最為享受。
建議搭配:
Moscato最適合與甜品、麵包、糕餅搭配,夏季在冰鎮冷卻後飲用最為享受。
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NT$ 2,160 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,160
CHATEAU DE PARAZA Château De Paraza "MMV"
得獎紀錄:
Wine Spectator: 90
酒質介紹:
亮麗寶石紅的酒液中,富含充滿香氣的紅色水果及荳蔻、丁香氣味;入口可感受到覆盆子果醬、紅櫻桃及紅醋栗香氣,並且伴隨著優雅的花香,單寧柔雅細緻,韻味綿長,令人陶醉不已。適合搭配各式肉類及中西式料理。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。200...
NT$ 3,940 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,940
CHATEAU DE PARAZA Château De Paraza Cuvée Spéciale Blanc
酒質介紹:
酒液呈現美麗的金黃麥桿色澤;在鼻中散發出令人嚮往的柑橘、桃類等果實香氣;口感清爽圓潤,適中的酸度讓餘韻更耐喝且細緻,在口中留下美好優雅的果香。適合與各式海鮮料理、冷盤及乳酪等一起搭配飲用。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。2005年,他們將地點選在家鄉 - Paraza城堡。
葡...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Château De Paraza Cuvée Spéciale Rouge
得獎紀錄:
Wine Spectator: 90
酒質介紹:
亮麗寶石紅的酒液中,富含充滿香氣的紅色水果及荳蔻、丁香氣味;入口可感受到覆盆子果醬、紅櫻桃及紅醋栗香氣,並且伴隨著優雅的花香,單寧柔雅細緻,韻味綿長,令人陶醉不已。適合搭配各式肉類及中西式料理。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。200...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Vinedos De Paganos Calados del Puntido
得獎紀錄:
Wine Advocate 2015 - 90
James Suckling 2013 - 94
Guia Gourmets 2012 - 96
酒款介紹:
傳統釀造法,100%去梗。
精選葡萄園自有酵母,於6ºC的環境下冷浸漬3天。
酒質介紹:
於橡木桶中熟成16個月 ; 30% 放置於新法國橡木桶中、30% 於舊桶中,其餘的 40% 來自於兩桶分別經乳酸發酵以及泡渣6個月的酒液。
...
NT$ 1,380 NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,380
Domaine Parent, Beaune 1er Cru "Les Epenottes" Rouge
酒款介紹:
葡萄種植於黏土石灰石土壤上,從7歲的年輕葡萄藤,到70歲以上的老藤共同繁茂,展現出黑皮諾(Pinot Noir)堅強崇高的個性。
小心翼翼地進行手工採摘,並且精心挑選最優質的果實,隨後將果串去梗,冷浸漬三至五天。釀製過程中,每日進行二至三次的溫度控制、沖泡和抽水。最後將酒液放置法國橡木桶中陳釀14至16個月,其中有30%的新桶,最後裝瓶。
酒質介紹:
優雅的結構中帶有紅色漿果與玫瑰香氣,建議可搭配以蘑菇醬烹製的紅肉料理。
酒莊介紹:
Domaine Parent
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT BOURGOGNE PINOT NOIR SELECTION POMONE
酒款介紹:
帕宏酒莊採用手工採摘葡萄,並經過嚴格的篩選,以確保只使用最優質的葡萄,葡萄經過去梗後在溫控不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的自然果味和清新的風格。隨後,酒液在法國橡木桶中熟成約10-12個月,部分使用新桶,增添了葡萄酒的結構感和複雜度。
這款2021年的黑皮諾紅酒適合現在飲用,也可以陳年3-5年,隨著時間的推移,酒體的風味將更加圓潤和複雜。
酒質介紹:
顏色:呈現明亮的紅寶石色,反映出年輕的黑皮諾特有的清澈和光澤。
香氣:散發出濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子、草莓和櫻桃,伴隨著細微的花香(如紫...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir
酒款介紹:
成熟水果風味豐富、多汁且圓潤,具有良好的新鮮度且充滿活力,最後以清爽平衡的尾韻作結。
酒莊介紹:
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責,她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統,酒莊出產的葡萄酒品質極佳,現在已發展成為勃根地產區的代表品牌,並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。
酒莊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Ladoix 1er Cru "La Corvée" Rouge
酒款介紹:
明亮透徹的酒色,櫻桃和紅醋栗的香氣築成強烈嫣紅的風格,淡淡的木頭和薄荷圍繞著更深層的李子、紫羅蘭氣息,在口中輕柔起舞的酒液十分誘人,包裹著複雜的風味,最後帶出質樸的尾韻。
酒莊介紹:
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責,她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統,酒莊出產的葡萄酒品質極佳,現在...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT POMMARD 1ER CRU LES CHAPONNIERES
酒款介紹:
帕宏酒莊採用有機和可持續的農業方式來管理葡萄園,所有葡萄均手工採摘,確保最佳的品質。釀造過程中,採用傳統的自然發酵,隨後在法國橡木桶中熟成約16-18個月,其中大約30%使用新橡木桶。這種精細的熟成工藝賦予了葡萄酒獨特的風味層次和陳年潛力。
2018年份的帕宏玻瑪夏波涅一級園紅酒擁有出色的陳年潛力,適合收藏。建議在未來的8-15年內飲用,隨著時間的推移,葡萄酒的風味會更加複雜且柔和。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色澤
香氣:散發出濃郁的黑色水果香氣,如黑櫻桃、黑莓和李子的香氣,伴隨著微妙的泥...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT POMMARD
酒款介紹:
Domaine Parent酒莊採用可持續的葡萄栽培方式,葡萄採用手工收穫。此款酒採用傳統的橡木桶發酵工藝,隨後在法國橡木桶中熟成12到18個月,其中一部分是新橡木桶。這種熟成過程賦予葡萄酒複雜性、深度以及良好的陳年潛力。
這款酒具有良好的陳年潛力,雖然現在即可享受其鮮明的果香和平衡的結構,但在未來的5到10年中,它將繼續發展出更加複雜的風味和更柔和的單寧。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色
香氣:展現出紅色和黑色水果的香氣,如櫻桃、覆盆子和李子,伴隨著泥土氣息、森林地板的微妙氣味,以及胡椒和...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT MONTHELIE ROUGE
酒款介紹:
葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12至15個月,部分使用新橡木桶(約20%)。這樣的陳釀方法能夠增加葡萄酒的複雜性和風味深度,賦予其微妙的香料和橡木風味。
主要由石灰岩和泥灰土構成,這樣的土壤特性賦予葡萄酒良好的結構和複雜的風味,使其具有陳年潛力。
陳年潛力:2014年份的Monthelie Premier Cru Les Duresses具有良好的陳年潛力,適合在未來5-10年內飲用,可隨時間發展出更複雜的風味層次。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色,顯示出典型黑皮諾葡萄酒的清澈和明亮。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Pasqua Vigneti e Cantine Morago da Uve Leggermente Appassite
酒款介紹:
來自義大利東北部,羅密歐與茱麗葉的故鄉VENETO產區,手工採收葡萄後,採用傳統將部份的Corvina及Merlot葡萄置於木架上風乾,葡萄流失30%水分,含糖量增加,香氣風味更為強烈。
和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後,在大櫻桃木橡木桶(tonneaux Barrels)中熟陳3個月。
酒質介紹:
香氣濃郁深沉,甜美紅色果香,複雜香料氣息。單寧柔軟,尾韻悠長。
適飲建議:
適合搭配鴨胸,炭烤牛排,熟陳起司。
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NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Palmer Historical XIXth Century Blend Lot No 20.16 Vin de Table
酒款介紹:
十九世紀時,波爾多酒莊風行在酒中添加來自隆河 Hermitage 的葡萄酒一起混釀來提升品質與風味。2004 年Chateau Palmer 將這種充滿創意的復古釀酒法與現代葡萄酒結合,推出這款名為「Historical XIXth Century wine 十九世紀歷史之酒」的限量復刻版紅酒, 以Chateau Palmer葡萄為基底,由各半的 Merlot 和 Cabernet Sauvignon 以及 10 % 的隆河葡萄品種調配而成,向曾經的波爾多名莊酒釀造方法及酒莊的英國起源致敬。
酒質介紹:
這款酒展現...
NT$ 9,200 NT$ 10,120
未稅:NT$ 9,200
Chateau Palmer Alter Ego de Palmer
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2015 - 94
James Suckling 2015 - 96
Wine Advocate 2015 - 91
酒款介紹:
Château Palmer的二軍酒叫做“Alter Ego”,這是拉丁文的「另一個我」之意。本酒莊在購置了一片8公頃新的葡萄園之後,於1998年開始用這處葡萄園的果實來釀製二軍酒。Alter Ego的釀造上完全比照一軍酒, 表現...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
VIN BLANC DE PALMER
酒款介紹:
Vin Blanc de Palmer 帕瑪堡白將軍的第一年份為 2007,酒莊原僅供來賓到訪享 用,在市面上連個酒瓶子也見不到。凡品飲過白將軍的訪客無不對此念念不忘, 也讓白將軍成了酒迷間口耳相傳的夢幻逸品。2012 年,為幫法國心臟病研究中 心籌款,帕瑪堡大股東 Sichel 家族義不容辭將白將軍 2010 所有產量買下,以收 藏家每年限購六瓶的方式,讓少數白將軍得以在國際市場間亮相,但得嚐其味 者依然少之又少。年產量僅 100 箱的白將軍,以 Muscadelle、Sauvignon Gris、 Loset 混釀,以非典型波爾多的混釀方式呈現了不同於世人認識的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHÂTEAU PAVIE THE ALIENOR COLLECTION, vintage 2019
得獎紀錄:
Jeb Dunnuck 99分
Lisa Perrotti Brown 99分
Peter Moser 99分
James Suckling 98分
Thierry Desseauve 98分
Jeff Leve 98分
Le Figaro 97.5分
James Molesworth 97分
Alexandre Ma 97分
酒款介紹:
「Alienor 系列」旨在突顯 Pa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Pavie, Château Pavie 2020
得獎紀錄:
The Wine Independent – 100
J. Suckling – 100
Alexandre Ma – 97
Decanter – 97
Neal Martin – 97
Robert Parker – 97~99
J. Robinson – 18+/20
酒款介紹:
葡萄經人工採收與篩選後,送入21個控溫的木製發酵槽中。經過38天的浸皮後,進行乳酸發酵與後續熟成,兩者皆於橡木桶中進行。其中75%為全新橡木桶,25%為使用過一次...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Pavie, Arômes de Pavie 2020
得獎紀錄:
J. Suckling – 95
The Wine Independent – 94
Alexandre Ma – 93+
Decanter – 93
Robert Parker – 91~93
Neal Martin – 90~92
酒款介紹:
Les Arômes de Pavie 是 Château Pavie(一級特等酒莊)所推出的二軍紅酒。2020 年份以 50% Merlot 與 50% Cabernet Franc 精心混釀而成,是首次採用此...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru
酒款介紹:
釀酒製程
本款為兩款一級園:«Au Vignerais» 和 « En Servy» 的混釀。手工摘採的夏多內在橡木桶中陳年 12 個月(其中 10% 是新桶),然後在不繡鋼槽中陳年 9 個月,經過 100% 乳酸發酵以保持酒中的複雜性。
酒質介紹:
呈現淺黃酒色,成熟的水果香氣,如新鮮的蘋果和熟透的梨子。
有微妙的花香,讓人聯想到盛開的白花,以及一絲柑橘皮的氣息,整體溫和、令人垂涎,水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Famille Paquet Pouilly Fuisse
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais
得獎紀錄:
James Suckling 2022 - 96
酒款介紹:
葡萄園:位於 Solutré-Pouilly 村,0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»,黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。
100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性,12 個月木桶陳釀(10% 新橡木桶),然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。
酒質介紹:
交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味,微妙地融合了木質調。...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,475
Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 1,580 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,580
Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres
酒款介紹:
葡萄園:僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »,由壤土與片岩組成
釀酒製程
歐盟認證有機種植葡萄,手工採摘、輕柔壓榨,進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性,在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。
酒質介紹:
淺金黃酒色中,散發著白花和濃郁的果香,清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。
酒體封厚,口感呈現梨子和柑橘的微妙風味,尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。
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NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
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NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Domaine Paquet Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
特色介紹:
手工採收後輕柔壓榨,在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養,充分表達風土特色。
酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣,口感圓潤,酸度適中,是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇!
花香、果香為主調,口感明亮、帶有些許香草的氣息,以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤,在橡木桶中培養,讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
酒莊介紹:
Domaine Paquet 帕肯酒莊
酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村。酒莊莊主Jean Paul Paquet從小就在Fuisse村長大,20歲時已經承襲父業當一位葡萄農,...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Petit Vega “28” Cosecha
產品介紹:
【向經典歷史致敬 向葡萄酒表達至高尊崇 】 “In honor to the classic, the history and to the respect of wine.”
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提 維嘉...
NT$ 1,650 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,650
Petit Vega
商品介紹:
Petit Vega 系列,是 Isaac 將他多年來所⾒、所學、所想的維嘉精神 (The Spirit of Vega) 的實踐。秉持著同樣的釀酒哲學、專業知識、產區來源、優良品質,釀成更平易近⼈的風格及價位,才能讓更多⼈願意⼀嚐⽃羅河產區的精美滋味。
Díaz Bayo 帝亞酒莊經歷了四代的家族傳承,⾒證了許多世代更迭及變化,始終保持初衷,期望將⽃羅河產區的代表品種 - ⽥帕尼歐 (Tempranillo) 及阿爾畢優 (Albillo) 最精華的風味淋漓盡致地呈現。
Díaz Bayo 帝亞酒莊目前擁有 30 公頃葡萄園,主要座落在⽃羅河產...
NT$ 6,140 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,140
Petit Vega '"g" Cosecha
產品介紹:
【向經典歷史致敬 向葡萄酒表達至高尊崇 】 “In honor to the classic, the history and to the respect of wine.”
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提 維嘉...
NT$ 750 NT$ 860
未稅:NT$ 750
Bodega Díaz Bayo Petit Vega "18" Cosecha
產品介紹:
【向經典歷史致敬 向葡萄酒表達至高尊崇 】 “In honor to the classic, the history and to the respect of wine.”
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提 維嘉...
NT$ 880 NT$ 940
未稅:NT$ 880
Thibault Liger Belair Bourgogne Les Grands Chaillots 2009
酒款介紹:
使用了來自 Nuits-Saint-Georges 和 Chambolle-Musigny 村莊的葡萄混合而成比例為1:3,葡萄藤則在1954年至1962年間種植,因此兼具 Nuits-Saint-Georges 的力量感和 Chambolle-Musigny 的優美特質。
開瓶帶有紅色水果香氣加上櫻桃桃的香條氣息,開瓶約一小時之後,草莓、清新木質、薄荷香氣接踵而至。入口剛中帶柔,柔中帶剛。酸度與單寧巧妙地結合,有著絕佳的平衡感。
酒莊介紹:
Domaine Thibault Liger-Belair ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay Les Charmes 傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 自2011年起生產的第一款白葡萄酒。
夏多內 (Chardonnay) 葡萄來自 Mâconnais (馬貢內) 地區 Lugny 村莊的不同地塊,靠近布根地地區生產第一款 Chardonnay 的發源地 。Les Charmes 「魅力」地塊位於產區的東部,葡萄藤平均年齡超過40年,土壤由相當潔白的石灰岩構成,栽種出豐美、新鮮且自然的葡萄,石灰岩土帶給酒款礦石的風味與清爽的口感。
葡萄由人工採收,經...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Thibault Liger-Belair Moulin-a-Vent Vieilles Vignes 2012
酒款介紹:
Moulin à Vent (風車磨坊) 是知名的加美 (Gamay) 葡萄優秀產地,一直是 Beaujolais (薄酒萊) 10 個級數園中最棒的,它因高坡處的 Moulin à Vent (風車) 而得名,有著 「薄酒萊之王」的稱號。
Moulin à Vent Vieilles Vignes (老藤) 是精選9塊葡萄藤種植年份在1910至1955年間的老藤所釀成的,所選地塊皆位於環繞此山丘的地帶,北風的吹拂為此款酒帶來卓越的新鮮度。葡萄園表土淺薄,由粉紅花崗岩和石英風化而成的沙石組成。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dominio de Berzal
酒質介紹:
鮮紅與紫色的強烈色調,未搖晃杯子已經可以聞到明顯濃郁的黑色果實香氣.搖晃酒杯後濃郁的果實香氣更加提升並散發些許的草本芳香及煙燻木質的氣息,一入口有如咬下成熟果實的第一口時,被香甜濃郁的汁液所溢滿,高雅細至致的單寧在口中如絲綢般柔順的滑過每一處味蕾與果香, 酒精和煙燻氣息,表現出絕美的平衡 . 尾韻悠長並夾帶礦石氣息.
建議搭配:
建議飲用溫度 : 15º C – 17º C , 可搭配肉類, 燉肉, 烤肉, 野味, 臘肉, 乳酪,苦巧克力
產區介紹:
里奧哈產...
NT$ 4,000 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,000
酒質介紹:
帶有非常清新的花味,有點玫瑰花,柑橘跟花草味。此酒帶有優雅的甜味並且可以發現略帶驚喜的舒服的酸味感。兩種口感,不膩的甜味跟舒服的酸味讓你更可以持續飲用。
建議搭配:
建議飲用溫度4-8ºC,此白葡萄酒可食用22克拉的黃金片來增加其口感跟美感
...
NT$ 18,900 NT$ 27,000
未稅:NT$ 18,900
Shelter Winery Spatburgunder
得獎資料:
Falstaff-93分
酒款介紹:
來自平均樹齡15年的葡萄園,在開放式法國橡木桶中浸漬和發酵,每天打孔4次,皮膚接觸4週。在法國橡木桶(5% 新橡木桶,95% 老橡木桶)中陳釀 16 個月,並進行蘋果酸乳酸發酵。無需澄清或過濾。生產了 15900 瓶。一級園品質的皮諾,具有濃鬱的烘焙香料和小紅色漿果的香氣。
酒質介紹 :
香氣純淨,明顯的櫻桃、黑胡椒、藍莓、摩卡、李子香氣,伴隨香草氣息,酸度均衡,尾韻悠長,優雅又富張力。
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NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,080
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2012)ST 88、WE 87
特色介紹:
清晰明亮的紅寶石酒色,冷浸泡3-5天,精選酵母以低溫緩慢發酵。清新的果香,紅色漿果、櫻桃與紫羅蘭香...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2012)ST 88、WE 87
特色介紹:
清晰明亮的紅寶石酒色,冷浸泡3-5天,精選酵母以低溫緩慢發酵。清新的果香,紅色漿果、櫻桃與紫羅蘭香...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
TRIMBACH Riesling (Cuvée Frédéric Emile) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93
2011年 James Suckling 92+
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2011年 Bettane & Desseauve 滿分20分 16分
酒質介紹:
葡萄採收自 Ribeauville 最棒的兩塊頂級葡萄園,葡萄健康且成熟。釀酒方式承襲 Pierre Trimbach 的經典風格,是教科書等級的干型麗絲玲,具有十足的陳年實力。手工採摘,並且盡可能的晚摘,讓葡萄在...
NT$ 4,842 NT$ 5,380
未稅:NT$ 4,842
TRIMBACH Gewurztraminer (Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre) '1
得獎紀錄:
2012年 Robert Parker 93+
2012年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 93
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2012年Bettane & Desseauve 滿分20分 17分
酒質介紹:
2012年是個較溫暖的年份,葡萄成熟且優雅,採收時盡可能等待葡萄在樹上達到最佳的熟度時再手工採摘,以創造出酒款風味的複雜度與厚度。葡萄經由輕柔的氣壓式壓榨後,酒液透過重力自流至...
NT$ 3,105 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,105
TRIMBACH Gewurztraminer (Vendange Tardive)'11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 95
2011年 James Suckling. 95
2011年Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
酒質介紹:
2011年是阿爾薩斯非常好的年份,優良的氣候的條件,讓Gewurztraminer多汁香甜卻仍能保持非常棒的酸度。精緻優雅,平衡,餘韻悠遠,陳年潛力20年以上。
鵝肝或鴨肝,口感濃郁香甜的甜點以及較重的乳酪,甚至是香辣的亞洲料理,都是很好的搭配,若想細細品嚐他的風味,也可單獨品飲。
...
NT$ 3,942 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,942
TRIMBACH Réserve Gewurztraminer '16
酒質介紹:
中等的金黃色澤,複雜的香氣隨著時間緩緩變化。一開始是荔枝的香甜,接著幻化為天然蜂蠟和洋甘菊的氣息。口感充滿了檸檬、葡萄、熱帶水果的風味,其中還略帶一絲煙燻的氣息。
美味的Gewurztraminer特別適合搭配菜餚,尤其是辛辣的餐點,亞洲美食,乳酪或是水果類的甜點。
只在最優異的年份釀造,嚴格控管品質。上一個年份為2013。
產區介紹:
TRIMBACH酒廠的葡萄園座落在Ribeauville四周,主要為石灰質黏土,且有弗日山脈(Vosges)...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
TRIMBACH Réserve Riesling '17
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
有著顯而不重的結構,教科書等級的酸甜平衡經典滋味,只使用自有莊園葡萄的堅持,造就了這款精選麗絲玲白酒。經典的礦物風味伴隨著柑橘、青蘋果、杏桃的果香,美妙的滋味和精準的風味,讓人無法忘懷。
適合搭配壽司或生魚片、醃製的豬、雞、小牛肉或阿爾薩斯傳統菜餚。
使用平均40年的老藤,釀造出成熟Riesling的芬芳礦物香氣,陳年實力至少10年。...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
TRIMBACH Riesling (Clos Ste. Hune) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93+
2011年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
2011年氣候炎熱,葡萄熟成完美,果香集中豐裕,口感圓潤,完美的深度與美妙優雅的礦物風味,尾韻悠長。
適合搭配煙燻魚類料理,歐洲海鱸、聖皮埃爾魚、扇貝、鰈魚,龍脷魚等。家禽類也是很好的選擇,像是鵝肉、牛肉或豬肉料理等。
葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後,使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的橡木桶,陳年了12個月。
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NT$ 16,830 NT$ 18,700
未稅:NT$ 16,830
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2001
特色介紹:
這支棕山(Brauneberger)的麗絲玲(Riesling)選自產區數個較早收成的陡坡地塊。帶有些許殘留糖分的卡比內特 (Kabibett),除了微微的甜味,更帶有明顯的礦物與板岩的特性,充分反應當地風土條件。口感爽脆,新鮮且細緻 ; 酒體則輕盈,適合和魚類、白肉或沙拉搭配,也適合成為亞洲食物或較辛辣料理的佐餐酒。
和逐粒精選貴腐(Trockenbeerenauslese,即TBA)與貴腐精選(Beerenauslese,即BA)等物以稀為貴的高價酒款相比,這支卡比內特白酒的價格顯得平易近人許多,卻同樣每年都有精湛且穩定的表現,能夠讓熱愛德國白酒的朋友以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2002
特色介紹:
這支棕山(Brauneberger)的麗絲玲(Riesling)選自產區數個較早收成的陡坡地塊。帶有些許殘留糖分的卡比內特 (Kabibett),除了微微的甜味,更帶有明顯的礦物與板岩的特性,充分反應當地風土條件。口感爽脆,新鮮且細緻 ; 酒體則輕盈,適合和魚類、白肉或沙拉搭配,也適合成為亞洲食物或較辛辣料理的佐餐酒。
和逐粒精選貴腐(Trockenbeerenauslese,即TBA)與貴腐精選(Beerenauslese,即BA)等物以稀為貴的高價酒款相比,這支卡比內特白酒的價格顯得平易近人許多,卻同樣每年都有精湛且穩定的表現,能夠讓熱愛德國白酒的朋友以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2001
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Gold C
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2002
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 4,488 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,488
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,280
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 8,448 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,448
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92、JS92
(2018)RP91
(2016) RP90
特色介紹:
優質酒入門級酒款,QbA更是個表現一間德國酒莊風格的經典款。清爽微甜的風格,帶有蘋果、柑橘以及成熟白桃香,些許礦石氣息。酸甜適中口感平衡。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟成...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92、JS92
(2018)RP91
(2016) RP90
特色介紹:
優質酒入門級酒款,QbA更是個表現一間德國酒莊風格的經典款。清爽微甜的風格,帶有蘋果、柑橘以及成熟白桃香,些許礦石氣息。酸甜適中口感平衡。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟成...
NT$ 4,488 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,488
酒款介紹:
2017年份的 Château Francs Magnus 秉持對風土與果實的尊重,採用不壓碎葡萄的釀造技術,以保留果實的鮮度,實現單寧的柔和萃取,賦予葡萄酒極致的優雅與細膩感,展現莓果多汁明亮的純淨與優雅,是一款親民且優質的佳釀。
酒莊介紹:
Château Francs Magnus
Fronsac 地區的葡萄酒雖隱身於波爾多右岸的明星鄰居 Petrus 和 Château Cheval Blanc之間,但卻以卓越的性價比成為葡萄酒愛好者的秘密珍藏,Château Francs Mag...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2017年份的 Château Francs Magnus 秉持對風土與果實的尊重,採用不壓碎葡萄的釀造技術,以保留果實的鮮度,實現單寧的柔和萃取,賦予葡萄酒極致的優雅與細膩感,展現莓果多汁明亮的純淨與優雅,是一款親民且優質的佳釀。
酒莊介紹:
Château Francs Magnus
Fronsac 地區的葡萄酒雖隱身於波爾多右岸的明星鄰居 Petrus 和 Château Cheval Blanc之間,但卻以卓越的性價比成為葡萄酒愛好者的秘密珍藏,Château Francs Mag...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Follin-Arbelet Romanee St Vivant Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園位於傳奇名園 Romanée-Conti 山腳下,土壤為褐色石灰岩與黏土的混合。熟成於橡木桶中,時間介於 16 至 20 個月。
酒款展現出華麗而濃郁的花香氣息,融合紅色與黑色漿果的果香,風味在口中持久綿延。是一款極具陳年潛力的優質佳釀。
酒莊介紹:
Follin-Arbelet
Follin-Arbelet是Aloxe村內小巧菁英酒莊,美國紐約時報實地訪談專文介紹,Leroy女士點名推薦。於1933年由Franck Follin-Arbelet所成立,與來自Lato...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Virginie de Valandraud
得獎紀錄:
Parker - 89~91 / 100
J. Suckling - 91 / 100
Decanter - 89 / 100
Vinous - A. Galloni - 90 / 100
The Wine Independent - 88~90 / 100
Vinous Neal Martin - 91 / 100
酒款介紹:
瓦朗德酒莊 (Château Valandraud)是聖艾美隆一級特級酒莊,是該產區最美麗的酒莊之一。 Virginie de ...
NT$ 11,280 NT$ 12,480
未稅:NT$ 11,280
得獎紀錄
James Suckling 95 pts (2021)
Robert Parker 91 pts (2021)
酒質介紹:
馥郁的花香、杏桃果香撲鼻,柑橘與白玫瑰緊接在後,後段帶有滑石與礦物氣息。細緻清新的口感疊加出豐富層次,
完美的平衡在一抹溫和的香料尾韻中結束,恰到好處的酒體架構與重量感帶來悠久綿長餘韻。
這款即飲型的酒有著清新可口的風格,不論何種場合、餐點都能輕易搭配,冰涼後暢快享用。
建議搭配:
鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
...
NT$ 685 NT$ 750
未稅:NT$ 685
Jacques Frelin La Capricieuse Viognier Chardonnay
酒款介紹:
葡萄園位於貝濟耶(Béziers)與尼姆(Nîmes)之間,涵蓋多樣化的土壤類型,包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收,以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清,並以 15-16°C 低溫發酵,以保留酒體的清新感,維歐尼耶部分經橡木桶熟成,以增添香氣與質地。
酒質介紹:
酒液呈淡金色,閃耀明亮光澤。散發香草、焦糖、核果與蜂蜜的豐富香氣,口感飽滿均衡,展現濃郁而細膩的風味。
...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710