Intuition de Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru 2020
酒款介紹:
Robert Parker曾在Wine Buyer’s Guide如此美譽著Fleur-Cardinale:「從2003年開始,它是款極好的聖艾美濃紅酒,並有著物超所值的高超品質」。主教之花堡有著悠久歷史,近代則是2001年被原本經營瓷器事業的Dominique以及Florence Decoste夫婦買下,在他們的用心經營下,Fleur Cardinale的品質和知名度已經被提升到了前所未有的頂尖水準。原本是Saint-Émilion Grand Cru等級,於2006年晉升為列級酒莊Saint-Émilion Grand Cru Classé。
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NT$ 1,200 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,200
Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Domaine Kuheiji Fixin
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,200
Domaine Kuheiji Savigny-lès-Beaune
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,200
Chateau Margaux - Year of the Snake Limited Cases
禮盒介紹:
為了慶祝蛇年新年,瑪歌堡推出了這款特別的禮盒,慶祝過去三年的同一個生肖「蛇」,禮盒內三瓶紅酒就釀自最近的三個蛇年,每個年份都由一瓶珍貴的紅酒代表。
蛇年禮盒精美高雅,禮盒外箱刻著酒莊的標誌及代表蛇年的「蛇」字,其象徵著耐心、毅力及智慧,十二生肖中屬蛇最為神秘,令人想探索其中奧秘。
此套裝為全球限量發售,每套都帶有自己的編號,彰顯了其稀有及獨特性。
每瓶酒均配有防偽碼,且每個禮盒都附有獨一無二的收藏證書。
禮盒內容:
Chateau Margaux 1989 750ml x1
Chateau Marg...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Aragus Kiss Old Vines Garnacha
酒款介紹:
由四十年以上格那希葡萄老藤釀造,濃郁醇熟的紅色果香,圓滑柔順,口感均衡,豐富果香搭配宜人單寧,適合搭配各類料理。
得獎紀錄:
Gold Medal, Mundus Vini 法國世界格納希大賞 金牌獎
Gold Medal, Grenaches du Monde 世界格納希大賽 金牌獎
Gold Medal, Berliner Wein Trophy 德國柏林葡萄酒展 金牌獎
Silver Medal Premios Mezquita (Córdoba, Spain)
哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎
Silver Medal ...
NT$ 680
未稅:NT$ 680
Aragonia
酒款介紹:
閃耀的櫻桃酒紅佐以赭石般的暗紅酒暈,清透且充滿光澤。撲鼻的成熟紅色果香,草本與些微礦石味,搭配些許燒烤和香料芬芳。口感圓潤、酒體均衡豐富,餘韻悠長。
釀造方式
選自50年以上老藤,平均每株藤產量少於兩公斤。土壤為非常乾燥的鐵質黏土,年降雨量每平方公尺少於300公升,葡萄園面朝西北,海拔600公尺,位於伊比利山脈最高峰El Moncayo的山坡。十月第三周採收,使用傳統釀造法,為了保存果香冷浸皮48小時,在26℃溫控下發酵,接著浸皮15天。法國與美國橡木桶陳放八個月。
得獎紀錄:
Silver Medal at Frankfurt Inter...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
Galiano
酒款介紹:
使用老藤釀造的100%格納希頂級酒款。明亮透徹的櫻桃酒紅,隨著陳年帶來一絲楮紅色澤,紅色與黑色的莓果香氣濃郁芳香,果醬般的香氣。
香料味、礦石味、咖啡與菸草特有的烤味,構成層次多元的氣息。
口感豐富、乾淨、在口中展現出均衡的酒體,如同交響樂般和諧宜人,餘韻悠長。
釀造方式
使用老藤釀造,產量每株僅僅半公斤,放置大型法國橡木桶九個月與新法國桶七個月後,移入瓶內陳年。限量生產。
得獎紀錄:
2007, Silver Medal at Concours Grenaches du Monde 2013 世界格那希大賞 銀牌獎
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NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,800
Nabule
酒款介紹:
明亮紅寶石酒色,撲鼻新鮮濃郁果香,野莓、蔓越莓、紅櫻桃香氣迷人,口感鮮活爽口,酸度均衡宜人,酒體飽滿,餘韻細膩綿長。
釀造方式
經過幾十年專心研究Garnacha品種,晨霧旗艦酒來自一塊精挑細選擁有特殊個性的葡萄園,帶給酒款優雅氣質的性格。選自海拔位於500和600公尺之間超過50年的老藤,使用科技監測在最適當時間手工採收,不鏽鋼桶放置3個月後移至500公升新法國桶陳年8個月。
佐餐建議
米飯、義大利麵、蔬菜、起司、魚類、悶烤或碳烤肉類、羊肉與蘑菇。
得獎紀錄:
92分 The Wine Advocate Robert Park...
NT$ 4,180
未稅:NT$ 4,180
Fagus
酒款介紹:
選用老藤Garnacha葡萄來釀造,經過精雕細琢後的帝王之作。
櫻桃酒紅及紅寶石般的酒暈,礦石味、辛香味與橡木桶陳釀出的香草芬芳,柔順的單寧與豐富的果香譜出和諧的口感。
混釀三個年份,是西班牙頂級格納希的始祖,被評為有史以來最好的格納希紅酒。
釀造方式
選自50-70年老藤,每株葡萄藤產量少於一公斤。九月的第四周開始收成,使用傳統釀造法,在溫度28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮三周,接著新法國橡木桶陳放九個月。主年份佔86%。
*Fagus-拉丁語意為歐洲山毛櫸樹,2000年為首次釀造。
得獎紀錄:
Gold The 13t...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Coto Hayas Viña del Cierzo
酒款介紹:
深邃亮眼的櫻桃酒紅,濃郁複雜的果香,充滿紅色與黑色水果的芬芳、礦石味與一絲煙薰辛香料味。橡木桶陳年帶來可可、咖啡與烤味香氣。柔和鮮活的口感,紮實而圓潤。
釀造方式
十月第一周採收Garnacha與Mazuela,九月第三周採收Syrah。使用傳統釀造法,在28℃-30℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮14天,乳酸發酵於桶內進行。放置橡木桶之前皆已混釀完成。靜置法國橡木桶12個月後瓶中陳年。
產區特色
板岩與黏土的鐵質土壤。
得獎紀錄:
Gold Medal at Grenaches du Monde
法國世界格納希大賽 金牌
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NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
Coto Hayas Roble
酒款介紹:
深邃的酒紅色,酒暈是神祕的紫羅蘭色,豐富的果香與由橡木桶釀造產生的辛香味合成一體,多層次且均衡,酒體飽滿,給人舒服的口感。
釀造方式
九月第3周採收,使用傳統釀造法,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮2周,混釀後放置美國橡木桶4個月。
產區特色
使用超過25年樹齡的Tempranillo葡萄藤,與20年樹齡的Cabernet Sauvignon葡萄藤。
佐餐建議
義大利麵、米飯、白肉與起司。
得獎紀錄:
Bronze Medal at IWC London
世界葡萄酒大賽 銅牌獎
Gold Medal ...
NT$ 780
未稅:NT$ 780
Coto Hayas Garnacha Centenaria
酒款介紹:
輕快的櫻桃紅,濃郁的果香與花香顯著,反映出在橡木桶釀造過程中帶來的特殊辛香味與烤味,口感圓潤,酒體和諧典雅均衡,餘韻悠長。
選用葡萄來自有百年歷史的葡萄園的老藤葡萄,每兩株葡萄藤一年的產量,才能釀製一瓶酒。
釀造方式
葡萄園位於伊比利山脈間,擁有非常乾旱的板岩土壤。十月的第1周收成,使用傳統釀造法,在26℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮十日,存放新法國橡木桶四個月。
得獎紀錄:
**商業週刊第1688期,林裕森老師特別推薦"8支名家精選格納希"
1. Robert Parker 91 point RP榮獲91分
2. Gold ...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
Coto Hayas Crianza
酒款介紹:
紮實的酒紅光澤與紫羅蘭色酒暈,清澈且閃耀。均衡且複雜的果香與辛香料芬芳,佐以圓滑且和諧的口感,餘韻怡人。
釀造方式
九月第2周採收,使用傳統釀造法,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮15天後進行乳酸發酵,兩個 品種分開釀造。放置法國與美國橡木桶6-9個月,經瓶裝陳年後才上市。
產區特色
使用超過40年樹齡的Garnacha與超過30年的Tempranillo樹藤。
得獎紀錄:
Gold Medal at Grenaches du Monde
法國世界格納希大賽 金牌
Silver Medal at Mundus Vi...
NT$ 820
未稅:NT$ 820
Solo Syrah
酒款介紹:
閃耀的櫻桃酒紅佐以一絲紫羅蘭色酒暈,濃郁撲鼻的深色果香與花香,融合燒烤與辛香料的氣息,帶來複雜多變的層次。口感圓潤且紮實,餘韻悠長。
釀造方式
葡萄園位於海拔400-500公尺,來自20年以上葡萄藤,傳統發酵溫控低於25ºC ,不鏽鋼桶內浸皮8-10天,部分葡萄使用半二氧化碳浸漬法。蘋果酸乳酸發酵後放置法國橡木桶靜置。
得獎紀錄:
Gold Baco at Premios Baco (Spain)
西班牙巴克大賞 金牌獎
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
Castillo de Magallon
酒款介紹:
深紅寶石酒色與紫羅蘭色的酒暈,充滿醇美果香,豐沛活力與口感的酒款,宜人的黑莓果氣息與紅莓果調和完美。圓潤且酒體均衡。
釀造方式
九月第三周採收,在精密掌握產量的葡萄園裡採收醇美葡萄。在26℃環境下採傳統釀造法, 溫度控制的不銹鋼桶環境下浸皮10天。
餐酒搭配
適合搭配各類餐點,也適合獨飲。
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Garnacha老藤,他們說「Garnacha是我們葡萄園裡的皇后,也帶來葡萄酒的靈魂」。
亞拉岡酒莊盡心盡力、無微...
NT$ 500
未稅:NT$ 500
Viña Temprana Old Vines Garnacha
酒款介紹:
由四十年以上的葡萄老藤釀造,充滿醇美的莓果香氣,濃郁柔順,酒體均衡,豐富的果香搭配適當單寧,調和完美。
得獎紀錄:
Gold Medal, Berliner Wein Trophy
德國柏林葡萄酒展 金牌獎
Gold Medal, Mundus Vini
法國世界格納希大賞 金牌獎
Gold Medal, Grenaches du Monde
世界格納希大賽 金牌獎
Silver Medal Premios Mezquita (Córdoba, Spain)
哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎
Silve...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Viña Temprana Old Vines Tempranillo
酒款介紹:
暗紅酒色隱約帶有一抹黑色光澤,豐富的黑莓芬芳和濃郁果香,葡萄皆採自超過四十年的葡萄老藤,使得葡萄精實而陳穩,均衡酒體令人愉悅,順口怡人。
得獎紀錄:
Silver Medal Premios Mezquita (Córdoba, Spain)
哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Garnacha老藤,他們說「Garnacha是我們葡萄園裡的皇后,也帶來葡萄酒的靈魂」。
亞拉岡酒莊盡心盡力、無微不至地照顧葡萄園,就是為了能夠收...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
老藤田帕尼優紅酒
Tempranillo 100%| 13.5%
哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎
暗紅酒色隱約帶有一抹黑色光澤,豐富的黑莓芬芳和濃郁果香,
葡萄皆採自超過四十年的葡萄老藤,
使得葡萄精實而陳穩,均衡酒體令人愉悅,順口怡人。
老藤格納希紅酒
Garnacha 100% | 13.5%
德國柏林葡萄酒展 金牌獎 / 法國世界格納希大賞 金牌獎
世界格納希大賽 金牌獎
哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎 / 世界葡萄酒評選 銀牌獎
由四十年以上的葡萄老藤...
NT$ 5,400 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,400
Albert Bichot Gevrey Chambertin
小資推薦酒款!
忠於風土!不斷精進的布根地百年精品酒商!
《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」
酒質介紹:
2018 年 Albert Bichot 哲維瑞香貝丹紅酒 展現了紅色與黑色水果如櫻桃和覆盆子的複雜香氣,並帶有細微的泥土與香料氣息。結構良好,單寧絲滑,得益於該年份炎熱的生長季節,風味集中,具有良好的陳年潛力。這款酒非常適合搭配野禽、烤鴨以及如 Gruyère 的奶酪。
酒莊介紹:
2008年,美國著名雜誌《Wine and ...
NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,800
Maison Albert Bichot, "Latricières-Chambertin" Grand C
忠於風土!不斷精進的布根地百年精品酒商!
《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」
酒款介紹:
Latricieres Chambertin特級園位於Morey Saint Denis產區邊境,在著名葡萄園Chambertin以及Mont Luisant之間,鈣質黏土組成的土壤,覆蓋著厚厚的石灰岩層,表層有著薄薄一層來自Grissard山谷的矽石,”Triciere”意指貧脊的土壤。
為求生存葡萄扎根更深,帶出野果和複雜香料的氣息,Albert Bichot Latricie...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Henri Germain et Fils Meursault Clos des Mouches Rouge
酒款介紹:
帶有醃漬櫻桃和白松露香氣的迷人鼻息,隨之而來的是絲滑且輕盈的紅色果味。口感中交織著奶油般的盧卡橄欖、帶有香草氣息的櫻桃,以及甜美的英國百里香風味,層次豐富,令人回味無窮。
酒莊介紹:
Domaine Henri Germain
Domaine Henri Germain目前擁有約7公頃的土地,分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。葡萄園刻意保持較低的產量,並採用有機方式種植,不過沒有認證,從2021年開始,酒莊將全面採行生物動力法。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Hedonist Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
2017年份 James Halliday-94分
酒款介紹:
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。
於新法國橡木桶浸皮發酵,15%酒液於新法國橡木桶,85%於舊法國橡木桶陳年18個月。
酒質介紹:
黑加侖以及些許聖女番茄風味,以及黑松露香氣。單寧柔
順,香料以及甘草和薄荷口感中帶出飽滿黑色果肉滋味。
適飲期達2030年。
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NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,040
Hedonist Sangiovese
得獎紀錄:
2018年份 Huon Hooke -92分 Top Rank,James Halliday-94分
酒款介紹:
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。
於4500L的舊大法國橡木桶(foudre)陳年36個月,將Sangiovese的單寧柔化,成就細緻的果香風格。
酒質介紹:
蔓越莓、酒釀櫻桃、紅莓果醬、蘑菇和些許的肉桂香氣。明亮酸度帶出香料、烤番茄、酸櫻桃風味。
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NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,184
Hedonist Shiraz
酒款介紹:
曾獲澳洲年度出口銷量第一名葡萄酒,
2014年份於盲飲大賽中與奔富Penfold Grange共列冠軍寶座,
成為最高CP質首選。於法國橡木桶浸皮發酵,20%葡萄酒液於法國橡木桶,
80%於一年的新美國橡木桶和法國橡木桶陳年14個月。
酒質介紹:
黑色莓果與肉桂蔻,黑胡椒氣味明顯,
入口滿滿的柔順與濃郁的果感,
柔軟的單寧與圓潤。
酒廠介紹:
澳洲自然動力法酒莊
Hedonist 酒莊最受...
NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,040
Hedonist Grenache
建議搭配:
沙拉、燒臘、油封鴨腿
酒款介紹:
Lilly是莊主夫婦的愛犬和家人,也是酒莊的守護者,此款Pinot Noir如同Lilly的活潑與精巧可愛。最自然的方式釀酒,手摘25年葡萄藤、有機農法、去梗、天然酵母、每日四次Punch Down、不澄清不過濾、舊大橡木桶陳放12個月,極少量二氧化硫(So2)。
酒質介紹:
香水般明顯的櫻桃香氣,核心是黑色莓果伴隨淡淡的花香,酸度明亮,尾韻帶有礦石風味,酒體輕柔細緻。
酒廠介紹:
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NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Hedonist Tempranillo
得獎紀錄:
2019年份 Huon Hooke -90分 2018年份 James Halliday-95分
酒款介紹:
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。
於300L的舊法國橡木桶陳年6個月,將橡木桶的影響降低到最小,以完美表現Tempranillo的水果風格。
酒質介紹:
黑櫻桃、紅莓與藍莓果香,些許麝香風味,黑松露和聖誕香
料氣息。 明亮酸度帶出櫻桃以及蔓越莓,單寧層...
NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,184
Hedonist Ecology Shiraz
建議搭配:
沙拉、燒臘、油封鴨腿
酒款介紹:
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為
靠近內陸的冷涼地區- Kangarilla。
於4500L的舊大法國橡木桶(foudre)陳年9個月
酒質介紹:
奔放紅莓果、小豆蔻以及白胡椒香氣,酒體柔順,石榴、巧克力以及烘烤香料等氣息,單寧明亮。
酒廠介紹:
享樂豬義酒莊(Hedonist)於1982 年成立於澳洲McLaren Vale 產區,...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Hedonist Reserve Shiraz
得獎資料:
2017年份 James Halliday-93分
酒款介紹:
McLaren Vale最頂級表現。葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Kangarilla。於4500L的全新大法國橡木桶(foudre)陳年18個月,未澄清。
酒質介紹:
香氣奔放,黑莓果、巧克力、肉桂等香氣,酒體複雜,多汁且柔,口中充滿莓果氣息,尾韻的木質單寧氣息綿綿長留。
酒廠介紹:
澳洲‧享樂...
NT$ 4,800 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,800
Evans&Tate Redbrook Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
James Suckling 91分
James Halliday 95分
2017 Decanter World Wine Awards-Bronze
酒質介紹:
酒體扎實,呈現深紫色,帶著濃郁的酒緣。經典瑪格麗特河Cabernet Sauvignon風格。黑橄欖、菸草和交錯飄出黑醋栗果香,伴隨著從橡木桶獨有的辛香與木質香層層無縫的配合著。
選在3月後期採收,先在小型發酵槽低溫靜置4天後,加入中性酵母發酵10天,並加上17天的浸皮增加濃郁度。隨後葡萄酒被轉移到法國新舊橡木桶內進行...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
得獎紀錄
James Suckling 91分
James Halliday 95分
2017 Decanter World Wine Awards-Bronze
酒質介紹:
酒體扎實,呈現深紫色,帶著濃郁的酒緣。經典瑪格麗特河Cabernet Sauvignon風格。黑橄欖、菸草和交錯飄出黑醋栗果香,伴隨著從橡木桶獨有的辛香與木質香層層無縫的配合著。
選在3月後期採收,先在小型發酵槽低溫靜置4天後,加入中性酵母發酵10天,並加上17天的浸皮增加濃郁度。隨後葡萄酒被轉移到法國新舊橡木桶內進行...
NT$ 19,380 NT$ 22,800
未稅:NT$ 19,380
Evans&Tate Redbrook Shiraz
得獎紀錄
James Halliday 94分
酒質介紹:
酒體中等,呈現紫黑色帶著亮紅色酒緣,新鮮桑葚與櫻桃香纏繞著胡椒的辛香味,帶梗發酵增加了辛香味與複雜性,未澄清酒液大幅增加陳年實力。
葡萄園位於Margaret River產區的中部和南部地區。刻意降低產量與果實大小,呈現風格濃郁的葡萄酒。手工清晨採摘運送至酒廠,整串葡萄帶梗靜置在低溫小型發酵槽4天,之後榨汁在22-24℃中發酵10天以上,並在法國新舊橡木桶內熟成12-14個月。選定酒液後混合,無經過澄清以增加瓶內熟成,裝瓶上市。
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NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Higueruela Crianza
特色介紹:
日本品酒漫畫推薦名酒 P.52~57
“豐沛的果味,充滿了肉豆蔻那種獨特陽性的辛香味,就像色彩繽紛一柱擎天的圖騰柱。” “「伊古艾拉」實在太精彩了!這款葡萄酒很有樂趣。
酒質介紹:
酒液有著明亮濃郁的深寶石紅色澤。在橡木桶中陳年 12 個月,複 雜具濃郁的紅色水果氣味中,有豐富燻烤及香料的氣息。口感濃 郁蘊含深遂的複雜度和集中感,單寧結構優美細緻;有非常悠長 和類似烤吐司風味的尾韻。
酒莊介紹:
Bodegas Tintoralba 丁朵艾巴酒廠
Bodegas Tintoralba 是一個由 160 位成員共同組成的釀...
NT$ 864 NT$ 960
未稅:NT$ 864
Las Pizarras Syrah '17
酒質介紹:
2017為Las Pizarras Syrah的第一個年份,帶有紅寶石的色澤,呈現出誘人的色調,讓人聯想到紫羅蘭、酸櫻桃的香氣及淡淡的菸灰感,還帶有一點甘草的味道;就像是烘培過的咖啡豆和雪茄盒。在口感的表現上,突出了單寧的質地和礦物質的感覺,增強了紅色及黑色水果的味道,入口清爽且酸度適宜。細緻的單寧也凸顯出極佳且優雅的尾韻。
適合搭配牛肉、羊肉及鹿肉。
產區介紹:
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅:NT$ 4,203
Las Pizarras Pinot Noir '17
得獎紀錄:
2017 年份 -Robert Parker 94 分
2017 年份 -James Suckling 99 分
酒質介紹:
Las Pizarras Pinot Noir 充滿活力,其香氣充滿著覆盆子、玫瑰果、桃木和辛香。靜置幾分鐘後,層次感會開始出現;有一種身歷其境在帶有點潮濕霧氣和白堊土壤那種大自然的感覺,也凸顯出阿空加瓜海岸涼爽的氣候風土特徵。此款葡萄酒擁有良好的結構,它由板岩和片岩土壤交織著創造出優雅的單寧,尾韻悠長。
適合搭配雞肉和各種香料美食。
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NT$ 4,626 NT$ 5,140
未稅:NT$ 4,626
酒款介紹:
此系列的命名是為了紀念創辦人Don Maximiano Errázuriz,在阿空加瓜山谷這個具有潛力的山谷 創建了伊拉蘇莊園,來自阿空加瓜谷的葡萄以其細膩、優雅及美味的酸度脫穎而出。
酒質介紹:
有著偏暗的櫻桃紅色澤並且帶黑莓以及櫻桃甜美果香。入口後能夠感受到草本,巧克力及烘烤咖啡的氣味。酒體中上,酸味中等,尾韻優雅,是一款容易飲用的紅酒。
適飲建議:
這款Max Cabernet Sauvignon具有良好的酒體和結構,因此非常適合搭配明顯風味的肉類如牛肉...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
Estate Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
飽和的紅寶石顏色中略帶紫色光澤,濃濃紅色和黑色水果香以及巴薩米克醋的滋味不斷的傳來。香草、巧克力、櫻桃、李子的香氣,讓一切更加完美。溫柔的口感,細緻的單寧,清新的酸度,絕對是一瓶值得細細品嘗的紅酒。
適合胡椒燒烤的牛排沾巴薩米克醋、慢燉蘑菇牛肉、百里香烤鴨胸佐紅酒橙汁醬。
2018 的氣溫較往年變化不大,十分溫和。葡萄果實的成熟度和收成時間都剛剛好,果實都非常健康,並且有著高度複雜的風味。
產區介紹:
智利有著令全世界嘆為觀止的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Estate Carmenere '18
酒質介紹:
像顆紅寶石般,微微閃爍著紫色色澤。紅胡椒的辛香中帶著無花果和蔓越莓的香甜氣息,丁香和烘烤的香氣帶來幾分清新。帶著辛香的口感,有著黑色水果、無花果、石墨、紅胡椒的風味。這是一瓶有著不同凡響結構的Carmenere,細緻的單寧,讓人回味無窮。
香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。
各式紅肉,羊排、紅醬義大利麵、乳酪等都很適合。
阿空加瓜谷的葡萄園日夜溫差大,使收穫期的數周內觸發高濃度多酚,強化葡...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Estate Shiraz
酒質介紹:
充滿活力的紫紅色,帶有新鮮紅色水果和甜香料的香氣,以及花香的襯托。口感緊實,清新,這款年輕的酒款有著活潑的單寧表現,悠久而令人愉悅的口感。
香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。
羊排以及 BBQ 風味肉排,香煎蔬菜等經典料理都是很好的搭配。
三分之二的酒被陳釀在橡木桶中約 7 個月,讓酒款的呈現更圓潤,香甜。
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產區介紹...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Estate Merlot
酒質介紹:
清亮的紅寶石色澤酒體,新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣,Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味,這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒,能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收,在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Aconcagua Alto Carmenere '17
得獎紀錄:
2017 年份 -James Suckling 94 分
酒質介紹:
2017年的阿空加瓜高地卡米涅紅酒展現出優美的紅櫻桃色澤,當中略帶著幾絲紫色的光芒。黑櫻桃、菸草盒、黑橄欖、考紅椒、成熟黑莓,果香搭配辛香交融出他濃郁的香氣。一入口就可以感受到他的優雅,紅色及黑色水果的酸甜,菸草和丁香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。
適合口感較重的沙拉,或是香辣口味的泰式、越式料理都很合適。
...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon '17
得獎紀錄:
James Suckling 96 分
Tim Aktin MW 97 分
Descorchados 97 分
Robert Parker 94分
酒質介紹:
Don Maximiano 葡萄園 2018 年的氣候堪稱完美,最能夠表現豐圖條件所賦予葡萄酒風味的深度、濃郁的香氣以及具有陳年的潛力,在春季時的降雨使得葡萄均勻的發芽,在最炎熱的月分中仍然涼爽多雲,使得葡萄有良好的保護,避免曬傷,最終 2018 年的葡萄有著完美的成熟度以及風味。最後在法國橡木桶中陳年了 22 個月,其中...
NT$ 4,120 NT$ 4,860
未稅:NT$ 4,120
Kai Carmenere '14
得獎紀錄:
2014 年份 -Descorchados《智利葡萄酒年鑑》96 分 最佳卡米涅紅酒
2014 年份 -James Suckling 96 分
酒質介紹:
誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉, 所有香味都帶有淡淡香料感,隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸 度,層次相當有活力。
適合搭配 羊肉,特別是以香料燉煮或燒烤的羊排,例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊 肉,或是南台灣的沙茶炒羊肉。
手工採收的葡萄以重力法進入不銹鋼與橡木桶中發酵,Carmenere 被浸...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
La Cumbre Syrah '14
得獎紀錄:
2014 年份 -Vinous by Antonio Galloni 93分
2014 年份 -James Suckling 92 分
2014 年份 -Robert Parker 92 分
2014 年份 -Descorchados 95分
酒質介紹:
深紅寶石色中有淡紫餘光,香氣是迷人的藍莓塔,舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像,單寧柔軟且甜,酸度清爽,是相當精彩有趣的希哈紅酒。
可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉,或用用胡椒和小茴香調味的...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅:NT$ 4,203
Max Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
明亮紅寶石色澤,聞起來帶有覆盆子、黑醋栗和櫻桃等紅色水果的香氣,伴隨著柔和的色調,讓人想起煙草、蒔蘿、月桂樹和淡淡的薄荷味,這些獨特的味道都融入了巧克力、摩卡和丁香的氣息。在口感上,它是一款多汁和辛辣的葡萄酒,具有新鮮的酸度,凸顯了紅色水果、巧克力和堅果的甜味;入口後到舌中央,你能感受到它甜美和細膩的單寧,酸度清爽,酒體平衡且尾韻綿延。
這款 精選~卡本內蘇維濃紅酒 具有良好的酒體和結構,因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。
產區介紹:
智利有著令全世...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
Max Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
明亮的紅寶石顏色中略帶紫色的光澤,口感強度適中,不會過於強烈。覆盆子、黑莓、櫻桃的紅色和黑色水果香,搭配丁香、甘草、苦甜巧克力的香氣。多汁的口感,新鮮的酸度與李子、黑莓、石榴、覆盆莓的果香平衡。細緻的單寧,清新的酸度,讓尾韻平衡又持久。
這款酒具有良好的酒體和結構,因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。
葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中發酵,浸漬了 8-28 天。之後將酒放入法國橡木桶中,進行乳酸發酵,最後陳年了 12 個月。
產區介紹:
智利...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
Max Reserva Carmenere
酒質介紹:
酒體呈現成熟紅櫻桃的明亮色澤,成熟黑色水果的香氣撲鼻而來,當中因為有了胡椒和烤過紅椒辛香的加入而讓這股香氣更加完美。紅茶葉、迷迭香、濕潤大地,交融出一股優雅的溫柔。口感由辛香料風味主導,混入橡木桶所賦予的巧克力和烤咖啡豆香氣。像是一雙溫柔的手在觸摸你一般,絕佳的結構,滑順的單寧和新鮮的酸度,化為持久的尾韻。
適合各式烤肉排,搭配香濃醬料,或是中式烤鴨,都是完美搭配。
葡萄皆為手工採收,仔細地的挑選,輕柔的去梗、壓榨,在不鏽鋼桶中發酵。發酵後浸漬12-20天,並且一部分的酒再進行了乳酸發酵,最後在法國...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
Max Reserva Shiraz
酒質介紹:
美麗明亮的紅寶石色,帶紫色亮點。這款葡萄酒呈現出紅色水果的香氣,如覆盆子,櫻桃和伴隨著蒔蘿和月桂葉的糕點。在口中感覺多汁,非常優雅的單寧酸度,帶來新鮮和緊張。良好的持久性,長期和非常愉快的完成。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉料理。
產區介紹:
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥,還伴有太平洋的涼爽海風,水源來自終年積雪的近7千米...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
Max Reserva Merlot
酒質介紹:
美麗又明亮的紅櫻桃色澤,閃耀著紅寶石般的光芒。覆盆子和櫻桃的紅色水果香氣陣陣傳來,伴隨著甜糕點和幾分蒔蘿和丁香的清新。多汁的口感搭配光滑的單寧,適中的酸度帶來新鮮的口感,張力十足。持久的表現,悠長且讓人愉悅的結尾。
適合搭配牛肉及羊肉料理。
葡萄皆為手工採收、挑選,輕柔的壓榨後,在不鏽鋼桶中發酵。發酵完成後,繼續讓酒和葡萄皮浸漬了12-20天,使的酒的色澤和單寧達到最佳狀態。在法國橡木桶中陳年了12個月,其中20%為新桶。
產區介紹:
智利有著...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
Elettra Primitivo Negroamaro2021
得獎紀錄:
Luca Maroni 連續四年滿分
酒質介紹:
收穫後,葡萄被去梗和壓碎;在酒精發酵之前,會先浸漬果皮以濃縮香氣和顏色。發酵在受控溫度下進行,濃郁的寶石紅色,帶有紫羅蘭色反射。美味的果香,帶有清晰的黑莓、櫻桃、糖果和一些薄荷和香料的香氣。口感上,這款酒在天鵝絨般的單寧和果味之間呈現出完美的平衡,適合搭配紅肉和烤肉、陳年奶酪。...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers
酒款介紹:
這款年輕且結構豐富的葡萄酒來自 nuits saint-georges 小鎮北側的葡萄園。酒體帶有橡木熟成賦予的辛香與烘烤氣息,與成熟的紅李子果香和明亮的酸度相互平衡。隨著陳年,這款酒將發展出更加深邃且層次分明的風味,展現穩健而迷人的表現。
建議 2024 年後飲用,以充分體驗其潛力。
酒莊介紹:
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Bertagna, Clos St. Denis Grand Cru
酒款介紹:
這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆,展現了力量、新鮮感與優雅,單寧細膩絲滑,整體平衡出色。
酒莊介紹:
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOMAINE DE BELLENE CUVÉE HOMMAGE À FRANÇOISE POTEL BEAUNE PREMIE
酒款介紹:
布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,因河谷切割形成開闊地勢,葡萄園四處延伸,地層變動大,酒的風格也更多變。此地同時也是42塊一級園的聚集地。
精選自不同的五個地塊,來自峽谷的冷風帶來涼爽的微氣候,表層覆蓋在石灰岩上,釀出充滿活力且優雅的酒款。園中有很高比例的老藤,平均年齡為65年。
酒質介紹:
這款特釀以尼古拉斯母親的名字命名,來自五個獨立的一級葡萄園。這款芳香葡萄酒採用 50% 整簇發酵釀製而成,因此增添...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
DOMAINE DE BELLENE COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹:
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
...
NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,412
DOMAINE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹:
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
DOMAINE DE BELLENE CLOS BARDOT BOURGOGNE PINOT NOIR
酒款介紹:
Clos Bardot是僅由Domaine de Bellene酒莊擁有的Monopole,葡萄園面積0.67公頃。
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),沿著金丘區懸崖的石灰岩山脈延綿,從邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages),此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
酒質介紹:
人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造中,於小型橡木桶中...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹:
Rioja Alta的旗艦酒款,葡萄採收自1864年栽植的老藤, Conde de Hervías只在最好的年份釀造。
美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息,醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連,細緻優雅的口感使人驚喜,餘韻悠長雅緻。
葡萄樹齡
葡萄樹藤 100-150年以上
釀造方式
清晨採收葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內發酵,存放於全新法國橡木桶18個月,瓶裝36個月。
佐餐建議
飲用前先醒酒。
得獎紀錄:
92 points (’04) International Wine Celler
91p...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
TORRE DEL CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹:
鮮活酒色閃耀杯中,如訴說生命般展現其優秀品質。香氣濃郁且優雅,令人陶醉:花草芬芳、濕潤土壤、河岸植物、嫩枝與香脂。
醇美酒液在口腔前部即展現醉人之感,透過舌部伴隨一股濃郁酒香與嗅覺纏綿,齒頰留香。醇美的葡萄芬芳,迷人的木桶香氣,餘韻悠長在喉間。圓潤優雅的酒款,使人沉醉。
葡萄樹齡
Llano Alto葡萄樹園自1958年開始種植
釀造方式
傳統杯狀修剪(bush trained)手工摘採挑選品質優秀的葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內釀製,存放於橡木桶12個月發酵(80%由知名製桶師製作的法國橡木桶,與20%全新美國橡木桶)。
佐餐建議 ...
NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,750
TRINIDAD CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹:
三塊園地,三種土壤。
Llano Alto葡萄園,種植於西元1958年,礫石鈣質黏土,面南,為酒款帶來甜美風味,迷人的茴香八角芬芳。
Romero葡萄園,種植於西元1978,鈣質黏土,面西南,帶來酒款的架構與酒體。
Las Arenillas葡萄園,種植於西元 1864,鈣質黏土圍繞砂質,面西南,帶來經典Rioja Alta的Tempranillo風味,是世界上有文件記載的最古老葡萄園。
每公頃土地僅僅收成2100公斤葡萄,在5000公升的桶中進行發酵。
伯爵酒莊 Conde de Hervías :
釀酒師Iñigo身為西班牙名...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee
得獎紀錄:
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹:
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳,但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間,而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine,讓香味與口感更有層次,不僅僅是成熟的果香,還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳,很適合搭配生魚片或是壽司,些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次,則可以選擇清淡的菜色,像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Valiano Poggio Teo Chianti Classico DOCG
得獎紀錄:
5StarWines - Vinitaly 90 分
Wine Enthusiast 93 分
James Suckling 92分
The Wine Front 92 分
2018 International Wine & Spirit Competition - 銀牌獎
2017 International Wine & Spirit Competition - 銀牌獎
2017 International Wine Challenge - Commended
2017 Decanter World Wine ...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
Domus Aurea PENALOLEN Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
坐落於安地斯山腳下的智利車庫酒王Domus Aurea 是由家族擁有的單一園式酒莊;自1970年代便開始種植當時智利鮮少人做的波爾多品種,經典的Maípo Valley優質風土與葡萄園功不可沒,一旁Peñalolén村落葡萄園也擁有相似的風土條件,如出一轍的工法卻出品著更超值的副牌酒。 蜜餞般的黑醋栗、覆盆子、李子和黑莓果香讓人流連忘返,甜巧克力、摩卡咖啡的優雅氣息。口中甘草、紫花和礦物質香味增加了複雜性,柔軟的單寧和酸度使酒體持久明亮。
酒評得分:
WS:91分
WE:90分
產區介紹:
【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】
...
NT$ 850 NT$ 1,000
未稅:NT$ 850
Domus Aurea PENALOLEN Carmenere
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹:
濃厚風味的卡門內爾葡萄在智利被發揚光大,馥郁層次果味與辛香,酒體飽滿帶著成熟李子、藍色漿果和花香,口中有紅椒和番茄,些許胡椒烤香草。精巧酸度與細膩單寧相結合,圓潤和清新達到優異平衡。
產區介紹:
【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】
坐落於安地斯山腳下的智利車庫酒王Domu...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
Domus Aurea PENALOLEN Syrah
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹:
長時間低溫浸泡萃取釀製,並於兩年、三年的法國橡木桶中熟成一年。Syrah標示字樣已明瞭呈現該酒舊世界北隆河內斂風格,散發黑莓和黑胡椒的深沉香氣,經典花香和烤肉香味伴隨辛香木質感。口感深沉光滑,帶著迷人質地,富有生命力相當耐喝的層次表現。
產區介紹:
【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
TENUTA PERANO Perano Chianti Classico Riserva
得獎紀錄:
2016 Decanter 95
2016 Robert Parker 94
2016 James Suckling 93
2016 Wine Spectator 93
酒質介紹:
這瓶 2016年的佩拉諾古典奇揚提精選紅酒就像顆紅寶石般,明亮的紅色中閃耀著紫色的光澤。他的風味複雜且強烈,甜紫羅蘭和狗薔薇的花香首先在口中蔓延,接著化為黑加侖和藍莓的酸甜果香。隨著時間前進,重點由花果香轉為肉豆蔻、黑胡椒、可可粉所編織出,帶有甜味的辛香。一絲像巴薩米克醋的感受為這瓶酒增添了無限的優雅...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
TENUTA PERANO Perano Chianti Classico
得獎紀錄:
2015 James Suckling 93
2020 Wine Spectator sports 92
2015 Falstaff 93
2015 Mundus Vini 金牌獎
酒質介紹:
透著清澈的紫色色澤,散發著清新的花香,野生黑莓、覆盆子、櫻桃,滿滿的果香充滿口中。有著巴薩米克醋滋味的桉樹香氣成為亮點,伴隨著石墨、粉紅胡椒的風味。有著古典奇揚提紅酒的經典單寧結構,像是在撫摸你的味覺一般,給予口腔新鮮、乾淨的感受。強而有力且持久的尾韻,留下宜人的胡桃木香氣纏繞舌尖。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
CHÂTEAU DE PONT (MEDOC Cru Bourgeois)
得獎紀錄:
【2015】
Médaille d'or - Gilbert & Gaillard 2017
92/100 - Wine Enthusiast 2018
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or - Challenge International du Vin 2018
【2016】
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or Concours de Bordeaux 2018
Médaille d'or ...
NT$ 904 NT$ 1,040
未稅:NT$ 904
得獎紀錄:
【2015】
Médaille d'or - Gilbert & Gaillard 2017
92/100 - Wine Enthusiast 2018
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or - Challenge International du Vin 2018
【2016】
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or Concours de Bordeaux 2018
Médaille d'or ...
NT$ 904 NT$ 1,040
未稅:NT$ 904
Pernot Pere et Fils Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
酒體散發出良好的紅色水果香氣,顏色淡雅,口感細膩,帶有香料氣息與良好的單寧結構,整體平衡非常出色。
酒莊介紹:
Pernot Pere et Fils
Claude Pernot 於 20 世紀初創立了 Pernot 莊園, 最初位於 Côte de Nuits 村的第一片葡萄園,名為 Croix Violette,由該村的城堡領主、作家 Stephen Liégeard 所贈。
該莊園逐漸擴展至 Brochon 村周圍,如今擁有 7 公頃的葡萄園,涵蓋了勃根地、Côte de Nui...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHÂTEAU PEGAU Côtes-du-Rhône
酒款介紹:
神之雫第三使徒推薦
Maclura 是橙樹的一種來自於”Osages”這個地方,此樹位於此酒產區的四周因此由它的名稱來命名,原產於美洲與亞洲,是很特別又獨特的一種果類不可食用。
採收過程由人工進行,進行嚴格的分裝於收集盒中避免擠壓。立即由拖引車運回 酒廠不進行去梗的動作,便進行輕壓與浸泡長達10天之久。於酒精發酵的過程中,採用不控溫、不添加酵母的方式完成,於結束後加入輕微的硫化物 與酒石酸,完成後便裝瓶陳年於酒窖中。
酒質介紹:
Grenache+Shiraz+Mourvedre+Cinsault 四種葡萄混調,清澈深紅的...
NT$ 880 NT$ 1,080
未稅:NT$ 880
酒款介紹:
歷史上著名並被認可的 Cuvée Plan Pegau 總是令人愉悅。它是一款法國餐酒,是一種在不同桶中陳釀 3 年的混合酒,是對水果、香料和複雜性的研究。這種非典型的特釀和正宗技術的象徵永遠不會停止征服業餘愛好者和專業人士的味蕾。多年來,它學會如何表達教皇新堡產區邊緣地區的豐富風土。濃鬱的果味與一絲精緻的橡木風味混合在一起,Cuvée Plan Pegau 適合各種場合享用。
酒質介紹:
顏色 - 亮紅色,帶有琥珀色反光。
香味 - 紅色水果和香料。
酒質 - 優雅、複雜,長度適中。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine du Pegau Plan Pegau
酒款介紹:
歷史上著名並被認可的 Cuvée Plan Pegau 總是令人愉悅。它是一款法國餐酒,是一種在不同桶中陳釀 3 年的混合酒,是對水果、香料和複雜性的研究。這種非典型的特釀和正宗技術的象徵永遠不會停止征服業餘愛好者和專業人士的味蕾。多年來,它學會如何表達教皇新堡產區邊緣地區的豐富風土。濃鬱的果味與一絲精緻的橡木風味混合在一起,Cuvée Plan Pegau 適合各種場合享用。
酒質介紹:
顏色 - 亮紅色,帶有琥珀色反光。
香味 - 紅色水果和香料。
酒質 - 優雅、複雜,長度適中。
...
NT$ 11,880
未稅:NT$ 11,880
※神の雫第六使徒 歷史名園
※第一個拿下RP滿分的Barolo紅酒(1990)
得獎紀錄:
(2018)RP96
(2017)JS96、WE97
(2016) Falstaff99、RP98、WS97
(2015)RP95、WS94、Vinous96
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的頂尖佳釀。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※神の雫第六使徒 歷史名園
※第一個拿下RP滿分的Barolo紅酒(1990)
得獎紀錄:
(2018)RP96
(2017)JS96、WE97
(2016) Falstaff99、RP98、WS97
(2015)RP95、WS94、Vinous96
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的頂尖佳釀。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
得獎紀錄:
Wine Spectator 93分
酒款介紹:
Les Seuvrée位在Gevrey Chambertin和Morey St Denis交界處,上方是特級園 Charmes Chambertin。
另有2014年份;歡迎來電洽詢。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色澤,散發醃漬櫻桃、李子、菸草和礦石的美妙香氣。口感醇厚飽滿伴隨悠長餘韻。
建議搭配:
適宜搭配煙燻鮭魚、法式蘑菇濃湯 、鴨胸及溫和的起...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
Robert Groffier Bourgogne
酒款介紹:
Bourgogne Rouge來自面積1.40公頃的葡萄園,分別屬於Clos Vougeot區和Morey St Denis區,是一款擁有強度與深度的紅酒。
酒質介紹:
紅莓與黑莓交織的果香中,透露一縷花香。口感均衡雅致,帶著宜人的酸度和礦石餘韻。
建議搭配:
煙燻鮭魚、禽肉像是乳鴿和其他白肉料理。
適飲溫度:15-17℃
酒莊介紹:
侯伯‧葛菲耶酒莊 Robert Groffier Père...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 94分
酒質介紹:
複雜豐富的黑櫻桃、野莓、檀香、煙燻、甘草和礦石等多層次風味,帶來堅實均衡的口感享受。陳年潛力雄厚,愈經歲月洗禮,愈顯絕美風華。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、法式鵪鶉肉凍、生煎小牛肝及意大利那不勒斯白披薩。
產區介紹:
在總面積15公頃的Morey St Denis村中,Bonnes Mares特級園佔地0.9...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
得獎紀錄
Wine Spectator 90分
酒質介紹:
黑櫻桃與黑莓交織出濃郁緊實的香氣,純淨豐富的口感帶著令人垂涎的香料和礦物風味,曼妙的優雅餘韻難以忘懷。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配煙燻鮭魚、生煎小牛肝、法式火雞肉凍和其他白肉料理。
產區介紹:
【每一款葡萄酒均為飽含風土特質的上乘之作】
Robert Groffier Père & Fils 最早由Frédéric Gro...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅:NT$ 8,550
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹:
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹:
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹:
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹:
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅:NT$ 9,000
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹:
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹:
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 19,800 NT$ 22,000
未稅:NT$ 19,800
Château Rauzan-Ségla 2021
得獎紀錄:
Vinous - 97
Decanter - 96
James Suckling - 95
Jeb Dunnuck - 95
Robert Parker's Wine Advocate - 93
酒質介紹:
2021 年的果味和花香達到了平衡,令人驚嘆。散發出誘人的野草莓香氣,並被一絲新鮮的玫瑰花瓣氣息所抑制。花香悠閒地展開,以牡丹和白色汁液的精緻香調為主導。
隨之而來的是石墨、鹹...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Roger Sabon Rhone By Roger Sabon
特色介紹:
閃耀紅寶石般色澤,散發新鮮甜美水果氣息,小紅莓、紅醋栗、酒釀櫻桃等迷人香氣,混合些許普羅旺斯香料與淡淡的煙草味。
單寧細緻優雅,完美迷人的混釀比例,即開即飲,適合與朋友把酒言歡時享用。
可輕鬆搭配碳烤香腸、家常滷味或鹽酥雞!
酒莊介紹:
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒莊
Sabon 家族在 Châteauneuf-du-Pape 為古老且具負盛名的家族,文獻可追溯至 1540 年開始。
Domaine Roger Sabon 建立於1952 年...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets
特色介紹:
濃郁深色莓果香氣,醒酒過後,更散發出薰衣草、紅茶香,及些微皮革氣息,相當迷人且與眾不同。
尾韻更帶著木桶所賦予的香草與烤土司香氣。這是一款香味十足,韻味豐富,適合現在開瓶飲用的酒款。
建議搭配帶香料氣息的料理,例如普羅旺斯迷迭香烤雞、燒鵝或黑胡椒烤雞肝。
酒莊介紹:
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒莊
Sabon 家族在 Châteauneuf-du-Pape 為古老且具負盛名的家族,文獻可追溯至 1540 年開始。
Domaine Roger ...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
CrossBarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
得獎紀錄
JS93、RP91、WS90
酒質介紹:
深紅偏紫色,野生藍莓、黑櫻桃和黑醋栗主導風味,雪茄、紅茶和鼠尾草的味道於中後段釋放。結構完整緊緻、口感豐富柔滑,單寧非常細膩、新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感。
建議搭配:
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
得獎紀錄
JS94、Decanter 94、WS2、JH92
酒質介紹:
深紅偏紫色,野生藍莓、黑櫻桃和黑醋栗主導風味,雪茄、紅茶和鼠尾草的味道於中後段釋放。結構完整緊緻、口感豐富柔滑,單寧非常細膩、新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感。
建議搭配:
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hob...
NT$ 2,100 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,100
CrossBarn by Paul Hobbs Chardonnay Sonoma Coast 2018
得獎紀錄
JS92、RP91、JD90、V90
酒質介紹:
呈現亮麗的稻草金色,提早裝瓶以保持清澈純淨的風格。散發著青檸和蜂密及花香,入口感受到蘋果、白色核果和誘人的礦石味。輕盈適中的酒體,勾勒出新鮮柑橘和鹹味之間的美味平衡,酸度提供了悠長的韻味。
建議搭配:
非常適合搭配奶油為主的海鮮或白肉料理,包括奶油比目魚、焗烤龍蝦與奶油螃蟹。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
CrossBarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast 2018
得獎紀錄
RP91、JS92、WS90、JD90
酒質介紹:
呈迷人的紫紅色,石榴香氣、伴隨蔓越莓、櫻桃、甜橙和花香,讓人感受到花語芬芳。酒體適中,清新細緻、漿果味怡人。帶有輕柔的架構和平衡的新鮮度,尾韻平順持久。
建議搭配:
黑皮諾的酒體較輕,適合搭配帶點大地氣息的蕈菇披薩或是鴨肉料理。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2017
得獎紀錄
JD95、RP92、JS93、WS91
酒質介紹:
該酒款突顯了俄羅斯河一系列葡萄園的特性,展現出深紅色調和紫羅蘭色,伯爵茶和烤酸櫻桃的香氣。 口感上柔滑的質地結合了李子,橙皮的風味,最後以新鮮的酸度提升口感,延長了葡萄酒的風味及尾韻。
建議搭配:
建議搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Paul Hobbs Pinot Noir, Cuvee Agustina Katherine Lindsay Estate 2
得獎紀錄
JS97、V96
酒質介紹:
酒體呈迷人的寶石紅色,風味集中,帶有紅色水果的香氣,玫瑰花瓣和可可豆的味道在輕輕晃杯後自然發散。單寧柔順、餘韻悠長,是一款極為細膩動人、側重花香的一款黑皮諾酒!
建議搭配:
黑皮諾的酒體較輕,適合搭配帶點大地氣息的蕈菇披薩或是鴨肉料理。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊於加州 S...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅:NT$ 8,550
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley
全酒款皆使用天然酵母發酵
夜間手工採收 保留新鮮香氣
法國橡木桶陳年20個月
得獎紀錄:
Decanter – 96
Jeb Dunnuck – 95
James Suckling – 94
Wine Spectator – 93
酒款介紹:
Coombsville貢斯維爾是美國加州納帕谷的AVA法定產區。
Coombsville 貢斯維爾 AVA位於帕谷南部,受到...
NT$ 4,900 NT$ 7,400
未稅:NT$ 4,900
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
得獎紀錄
JS94、RP93、V93、Vivino4.4
酒質介紹:
深石榴色澤,混合著李子、桑葚、黑加侖風味並帶有一絲黑巧克力、烘烤和香料氣息。 酒體中等偏濃郁,辛香料突顯中後段可口風味。單寧細緻、酸度鮮活,尾韻伴隨一絲甘草味漫延結尾。
建議搭配:
烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。
保羅霍布斯酒莊 Paul Hobbs:
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hob...
NT$ 5,760 NT$ 6,400
未稅:NT$ 5,760
J. Lohr Pure Paso 2018
● 這款Pure Paso「純粹帕索」紅酒是J. Lohr 酒廠新推出的高階葡萄酒,用以彰顯Paso Robles產區和J. Lohr酒廠的精神與特色。
本產區除了陽光普照之外,還有沿河谷吹入的海風造成日夜極大的溫差,讓許多國際葡萄品種得以在此有優異的表現,近年來也成為備受矚目的加州高級酒產區。
酒款介紹:
位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠,它質量兼備,在Paso Robles產區擁有超過800公頃的葡萄園,可說是當地的超級明星。其產品優異的表現在...
NT$ 1,280 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,280
Seven Oaks Cabernet Sauvignon
得獎資料:
The Tasting Panel - 91分
Wine Enthusiast - 91分
酒款介紹:
這款J. Lohr 酒廠的Estates系列酒,以自身獨有的七橡葡萄園(Seven Oaks)風土與氣候條件,採收來自於這片位於Paso Robles區域內的最佳Cabernet Sauvignon葡萄進行釀製。這瓶酒在適當的陳年之後,呈現出深紅色的色澤,並散發著黑色莓果、香草、巧克力與橡木的香氣。口感厚重且圓潤,餘味悠長。
2021年的生長季節對於Paso Robles而言是極其理想的一...
NT$ 980 NT$ 1,200
未稅:NT$ 980
Collefrisio Primitivo IGT Salento
酒質介紹
帶有深紅寶石色澤,濃厚酒體和濃縮果乾酸度完美融合 。富有紅色莓果香氣,另圍繞著黑莓、葡萄乾香、口中還有巧克力與奶油香草韻味, 一入口就讓人驚艷不已! 口感豐富圓潤、層次飽滿多變。
特色介紹:
酒標的金色十字架靈感來自於從該精華葡萄園所挖掘出 13 世紀的古老金劍而設計,低調奢華象徵酒質風範。 在溫控鋼桶中長時間低溫浸皮發酵,轉置橡木桶熟成 12 個月
金架讚紅酒 Collefrisio Primitivo IGT Salento,是Collefriso 酒莊最新旗艦巨作,特別選用南義鞋跟 Puglia 大...
NT$ 1,800 NT$ 2,500
未稅:NT$ 1,800
Domaine clarendon syrah
酒款介紹:
旱作農耕結出低產量卻濃縮的葡萄。全程手工採收,並以原生酵母酒精酵,保留果實的原汁原味,並減少單寧苦韻的萃取。
發酵完成的酒液,注入法國橡桶培養18個月,其中50%為新桶;培養後期,還需再篩選幾個狀況最好的酒桶。完成培養後,酒液未經過濾與澄清,便行裝瓶。
得獎紀錄:
Robert Parker 95分
酒質介紹:
讓人聯想到北羅納葡萄園,以天賦和優雅來表達古老的克拉倫登風土。石墨、碘、烤肉、黑荳蔻、巧克力和黑橄欖的味道始終如一,帶有藍莓李子果實的層次...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440