Château Canet Les Evangiles
酒款介紹:
閃耀的紫羅蘭色光澤,優雅果香完美結合桶香,黑莓、藍莓、紫羅蘭與黑胡椒、香草與薄荷等多層次香氣帶來豐富嗅覺饗宴。酒體豐富,單寧圓潤,鮮活的果味與桶味帶來均衡的結構與口感。
土壤
石灰岩與深層黏土,葡萄園位於高海拔且接近松林
釀造方式
葡萄達到最佳熟度時手工採收,此單一葡萄園的產量極小,葡萄風味非常集中。一半酒液使用二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration),一半在生物保護(Bio-Protection)下冷浸7天並按照傳統方式發酵。前10天每天兩次用腳踩皮,四周後調和自流酒(free run wine)並放置中度烘培法國桶內14個月。
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NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
酒款介紹:
深沉的紅寶石酒色,充滿辛香料與紮實濃郁的果香,口感豐富,圓潤且充滿活力。
葡萄園
坐落於Illasi山谷的山丘上,凝灰質和沖積土壤下有分層的鈣質海相岩石。葡萄園面向西南,位於海拔200米。
釀造方式
手工摘採葡萄,滾狀破皮並去梗,然後在24-28°C之間發酵。長時間浸皮,數次攪桶,然後進行乳酸發酵和換桶。第二次發酵(“ripasso”)由Amarone葡萄渣引發; 生成的葡萄酒在不銹鋼桶中儲存幾個月,接著移至2000升橡木桶中陳年(10%-15%新桶)至少一年,然後在穩定、裝瓶和窖藏數月之後釋出。
佐餐建議
義大利麵食、菌菇類或有肉汁的米...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
「A」Amarone della Valpolicella DOCG
酒款介紹:
深沉的紅寶石酒色,佐以石榴色的酒暈。濃郁多層次的果香,包含櫻桃、李子、覆盆子、甘草與青草香氣。變化豐富的辛香料味中保有一絲生薑氣息,透過二手橡木桶陳年過程發展出微微皮革香氣。
口感飽滿紮實、令人愉悅的單寧、均衡優雅、餘韻悠長。
葡萄園
坐落於Illasi山谷的山丘上,凝灰質和沖積土壤。葡萄園面向西南,位於海拔200米。
釀造方式
手工摘採用來風乾的葡萄,占總量約25%-50%。九月底,經過訓練的工人手工摘採葡萄,放入小箱,置於“fruttaio”(進行風乾過程的最佳場所)。時間為90-120天。12月和1月底之間釀造,使用滾狀破皮,發酵過程在不...
NT$ 3,250
未稅:NT$ 3,250
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG 2006
Wine & Spirits
JS95 WE93 RP92 WS92
上一個世代五星年份,2006魅力來自於窖藏熟成後所展現潛力,沉睡十多年後,靜待開封。
2006紅寶石經歲月而泛橘光,巨大布魯內羅,充滿黑色單寧,紅色水果味在結韻,出現煙熏櫻桃味,強大,明亮和集中,具有品種獨特風味,窖藏後更精緻。
Caparzo :
卡帕爾佐如古代地圖所示,這個名字源於 Ca’ Pazzo應該是拉丁語 Caput Arsum”陽光照射的地方”。歷史可以追溯到 1960 年代末,當時來自米蘭一群朋友喜歡托斯卡納和葡萄酒,在蒙塔爾奇諾購買了一個帶有葡萄園的舊莊園,進行了翻新...
NT$ 5,700 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,700
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG 2016
Robert Parker's Wine Advocate Wine & Spirits
RP95 WS95 D95V93
繼15’後背靠背超級年份,釀酒師馬西莫親挑三大園葡萄釀造,輕易可儲30年以上,傳統臻釀。
2016年份的秘密~雅與粗獷緊緊地包裹在瓶中。非常美味,濃郁、均衡的水果、黑莓、香料、雪松木,香氣撲鼻的酒,比您最初預期的更強勁、更持久。
Caparzo :
卡帕爾佐如古代地圖所示,這個名字源於 Ca’ Pazzo應該是拉丁語 Caput Arsum”陽光照射的地方”。歷史可以追溯到 1960 年代末,當時來自米蘭一群朋友喜歡托斯卡納和葡萄酒...
NT$ 3,430 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,430
Robert Parker's Wine Advocate Wine & Spirits
RP95 WS95 D95V93
繼15’後背靠背超級年份,釀酒師馬西莫親挑三大園葡萄釀造,輕易可儲30年以上,傳統臻釀。
2016年份的秘密~雅與粗獷緊緊地包裹在瓶中。非常美味,濃郁、均衡的水果、黑莓、香料、雪松木,香氣撲鼻的酒,比您最初預期的更強勁、更持久。
Caparzo :
卡帕爾佐如古代地圖所示,這個名字源於 Ca’ Pazzo應該是拉丁語 Caput Arsum”陽光照射的地方”。歷史可以追溯到 1960 年代末,當時來自米蘭一群朋友喜歡托斯卡納和葡萄酒...
NT$ 34,560 NT$ 43,200
未稅:NT$ 34,560
CASTEL FRÈRES BARON de LESTAC Rouge, Signature
酒質介紹:
豔麗的磚紅色,濃郁的紅色果香與甜美香草氣息,結構飽滿平衡,些微木質調的柔和單寧。發酵前短暫浸皮以萃取出果實中的單寧、色澤與香氣。在溫控28°C-30°C中進行酒精發酵,並在酒廠中的橡木桶中陳年6個月。
肋眼牛排、各式紅肉料理和起司。
比基本款伯爵紅酒窖藏再多一年,木桶陳年6個月,品質升級價格不變。
酒莊介紹:
CASTEL FRÈRES卡斯特酒廠
法國葡萄酒市場的霸主
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NT$ 693 NT$ 770
未稅:NT$ 693
Cascina Adelaide Barolo DOCG
得獎紀錄:
擁超過100年特級園
最好的地塊之一
具有陳年 3~10年的實力
vivino 4.1高分
酒款介紹:
壓榨後酒液與果渣的平均浸泡 300 個小時、以充分吸收複雜、培養風味。
橡木桶中熟成24個月,澄清後於瓶中靜置數個月。
酒質介紹:
葡萄嚴選自來自 Barolo La Morra的 Tortonian (拓爾頓階土壤),通常可釀造出香氣較為濃郁、柔順而優雅的酒款。
於葡萄達到完全熟成時採收,以 ...
NT$ 1,800 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,800
CA' MARCANDA Camarcanda
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2016 Robert Parker 97
2016 James Suckling 94
2016 Wine Spectator 93
酒質介紹:
2016年的卡瑪康達表現出紅色成熟水果的香氣,帶著一絲經典Cabernet Franc佛手柑和草莓的香氣,可以感受到這股持久的香氣包圍著你。多汁且複雜的口感,地中海灌木和漿果的氣息,高度集中的風味與活力充沛的酸度恰好的平衡。恆久宜人的尾韻,紮實又精緻的單寧。最有趣的地方是將他...
NT$ 10,260 NT$ 11,400
未稅:NT$ 10,260
CA' MARCANDA Promis
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2017 James Suckling 93
2017 Wine Spectator 90
酒質介紹:
透著明亮光芒的深紅色,散發著吸引人的酸梅香氣。嚐起來有年輕且明亮的葡萄柚、紅橙、地中海植物融合的酸甜草本口感,非常多汁,高酸度,優美的單寧。結尾悠遠,美味的氣息縈繞,有著掛了保證的陳年實力。
這款酒適合搭配松露燉飯、馬鈴薯燉肉、美式烤牛肉等使用大量辛香料且兼具蛋白質與澱粉的料理。
三個品種分開釀造、浸漬...
NT$ 2,682 NT$ 2,980
未稅:NT$ 2,682
CA' MARCANDA Magari
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2017 Robert Parker 94+
2017 James Suckling 93
2017 Wine Spectator 92
酒質介紹:
透著明亮光芒的深紅色,散發著吸引人的酸梅香氣。嚐起來有年輕且明亮的葡萄柚、紅橙、地中海植物融合的酸甜草本口感,非常多汁,高酸度,優美的單寧。結尾悠遠,美味的氣息縈繞,有著掛了保證的陳年實力。
適合搭配各式肉類料理,無論是燉牛肉、羊小排等都非常可口。
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NT$ 3,285 NT$ 3,650
未稅:NT$ 3,285
CARO Caro 2010
得獎紀錄:
WS: 2010 / 92分
酒質介紹:
本酒款呈現美麗的淡琥珀色。散發成熟的黑色漿果味,帶著木頭味而形成經典的香草、菸草以及雪松木香氣,味道豐富酒體渾厚有勁,伴隨著錯綜的香味,於口中流連徘徊。口感豐富且和諧,有著成熟的單寧。法國橡木桶陳放14個月,其中60%為新橡木桶,40%為第二次使用。
酒莊介紹:
CARO 卡羅酒莊
兩種文化,兩大家族及兩類葡萄品種之間的聯手之作
法國五大酒莊之一 Lafite Rothschilds 拉菲堡...
NT$ 4,680 NT$ 5,200
未稅:NT$ 4,680
CARO Aruma
酒質介紹:
酒液呈深紫色。有著強烈的紅色莓果如草莓、覆盆子的氣味;並伴隨著香草、巧克力的香氣與些許花香的味道。適合即飲,或陳年兩三年風味更佳。
酒莊介紹:
CARO 卡羅酒莊
兩種文化,兩大家族及兩類葡萄品種之間的聯手之作
法國五大酒莊之一 Lafite Rothschilds 拉菲堡集團與阿根廷第一大酒莊Catena聯手建立Bodegas Caro -卡羅酒莊,位於阿根廷葡萄酒的重要產區Mendoza的心臟地帶。“Caro”的命名是有所原由的,即Cat...
NT$ 743 NT$ 825
未稅:NT$ 743
Caparzo La Casa Brunello Di Montalcino DOCG 2004
Wine Advocate: 93 Points
WA93、JS93、WS93
上個世代超級年份,歷經14年酒莊窖藏,靜待開封綻放,不用等待,數量有限。
2004 La Casa 單一園的布魯內羅是一種甜美的分層產品,在口感上綻放,具有顯著的優雅和質感,陳年之後顯出驚人的潛力,深色水果伴隨著單寧一直到最後。
這是一款需要陳年的強烈、沉思的布魯內羅,但它的品質即使在這各初期期階段也不可能不令人欽佩。
酒款介紹:
1977年開始釀造單一園~卡薩園布魯內羅,至今有悠久釀造傳統,創造了一種具有溫和優雅靈魂的酒,身為最早了解風土影響的酒莊,70年代將Cru的...
NT$ 5,700 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,700
Caparzo La Casa Brunello Di Montalcino DOCG 2017
Wine Advocate: 94 Points
WA94、WS94、V92
15'16'超級年之後,稍微溫暖氣候,豐富果香與優雅丹寧,不用久候,第40個收成年。
2017 La Casa 提供了更多的強度和深度,與經典綠標相比較,足夠的差異來證明特殊的單一園選擇是合理的,野果、
甘草和香脂草本為香氣增添了深度,神奇的細緻和亮度與LaCasa的土壤有關,土壤上覆蓋著Galestro的碎片。這些土壤緩解了溫暖的生長季節。
酒款介紹:
1977年開始釀造單一園~卡薩園布魯內羅,至今有悠久釀造傳統,創造了一種具有溫和優雅靈魂的酒,身為最早了解風土影響的酒...
NT$ 2,831 NT$ 2,980
未稅:NT$ 2,831
Chateau Canon 2022
香奈兒集團酒莊
RP滿分100
右岸聖愛美濃一級特等酒莊B
得獎紀錄:
RP:100
JD:99
酒質介紹:
呈現深邃、濃郁的紅紫色,邊緣泛著鮮明的紫羅蘭色光澤。香氣散發出從紅色水果到黑色水果的迷人芬芳。酒體展現清新提神的黑醋栗果味,結構絲滑流暢,擁有極為精緻的單寧。中段口感展現出深邃的甘草與黑櫻桃果味。酒精感平衡得當,餘味悠長,結構感十足,融合了令人垂涎的紅色水果新鮮感與帶有張力的單寧咬合感。
酒莊介紹:
Château ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
香奈兒集團酒莊
RP滿分100
右岸聖愛美濃一級特等酒莊B
得獎紀錄:
RP:100
JD:99
酒質介紹:
呈現深邃、濃郁的紅紫色,邊緣泛著鮮明的紫羅蘭色光澤。香氣散發出從紅色水果到黑色水果的迷人芬芳。酒體展現清新提神的黑醋栗果味,結構絲滑流暢,擁有極為精緻的單寧。中段口感展現出深邃的甘草與黑櫻桃果味。酒精感平衡得當,餘味悠長,結構感十足,融合了令人垂涎的紅色水果新鮮感與帶有張力的單寧咬合感。
酒莊介紹:
Château ...
NT$ 37,080
未稅:NT$ 37,080
Chateau Canon Saint-Emilion 1r Grand Cru
酒款介紹:
酒莊採用地塊分開釀造(plot-by-plot vinification),透過重力流進入不同發酵槽,確保葡萄的獨特性得以保留。熟成時間依年份調整,通常於法國橡木桶成年18至20個月,最後透過精細的過桶技術進一步提升酒質。
酒質介紹:
酒款擁有深邃的色澤,香氣極為細膩,展現黑莓、黑加侖與淡雅的橡木氣息。口感圓潤優雅,單寧細緻柔和,展現出極佳的陳年潛力,可熟成數十年。
適合搭配藍莓醬鴨胸,能帶來獨特且迷人的味覺體驗。
酒莊介紹:
Château Ca...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒評分數:
Robert Parker :98分
酒質介紹:
2020 年凱隆世家是一款來自方興未艾的酒莊的出色葡萄酒。酒體散發著黑醋栗、紅色漿果、新鮮薄荷、鉛筆屑、紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氣,酒體中等至濃鬱,深沉而層次分明,果香充滿活力,單寧呈粉狀結構,餘味悠長芬芳。這款純淨、濃縮、充滿活力的葡萄酒融合而和諧,是文森特米勒 (Vincent Millet) 和他的團隊迄今為止釀造的最...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Calon Seger 2020
酒評分數:
Robert Parker – 97 / 100分
酒質介紹:
2020 年凱隆世家是一款來自方興未艾的酒莊的出色葡萄酒。酒體散發著黑醋栗、紅色漿果、新鮮薄荷、鉛筆屑、紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氣,酒體中等至濃鬱,深沉而層次分明,果香充滿活力,單寧呈粉狀結構,餘味悠長芬芳。這款純淨、濃縮、充滿活力的葡萄酒融合而和諧,是文森特米勒 (Vincent Millet) 和他的團隊迄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒評分數:
VM:97 / JD:94-97 / JA :95/ DE:95 / WA:93 / JS:93 / WS:93
酒質介紹:
Calon Ségur 的 Grand Vin 反映了它的風土條件。它...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Le C de Calon Segur
得獎紀錄:
2016 RP - 92
2016 Cellar Tracker - 92
酒款介紹:
在桶齡三年的橡木桶中熟成14個月, 種植在以粘土為主的砂礫沈積土壤中,有著豐富的果味,新鮮,充滿活力。
酒質介紹:
酒色呈深紅寶石色澤。富有成熟水果的香氣,如黑醋栗和草莓等芬芳,伴隨著紫羅蘭和香料的味道。口感豐富而圓潤,具有天鵝絨般柔滑、成熟的單寧和多汁的質地,與黑醋栗、烤橡木和黑胡椒香料混合出複雜、多層次的柔美滋味。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Calon Segur Le Petit Calon 2017
特色介紹:
橘色代表"友誼"之意
這款Le Petit Calon 是ENOTECA獨家限量特別版,每年只能生產6萬瓶,數量極為稀少,價格實惠。複雜濃郁的黑紅色果實、優雅的花香與草藥、皮革。
釀造方面,這款紅酒相比一、二軍,所使用的地塊以及木桶使用方式不同,使用 Double guyot 栽種方式,手工摘採。在使用過一次的橡木桶內熟成15個月,澄清之後裝瓶,由於Merlot 使用的比例較多,口感較為柔軟。
酒質介紹:
口感上,入口是新鮮的果味,甜美的香料味,接著醒開之後會有大地的芬芳和紅色...
NT$ 1,860 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,860
Calon Segur Le Petit Calon 2018
波爾多絕佳年分
每年只能生產6萬瓶,數量極為稀少
綠色愛心代表復興,革新之意
酒款介紹:
發酵期間在不鏽鋼槽中每天攪桶2次,乳酸發酵期間降低溫度 (20度),接著在橡木桶中培養15個月,Petit Calon 是Château Calon Ségur為ENOTECA 集團特別釀製的酒款,每個年份以不同顏色代表不同的精神概念,每年只能生產6萬瓶,數量極為稀少。
有別於波爾多一軍二軍等概念,Petit Calon是ENOTECA專屬的葡萄園,完美...
NT$ 1,760 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,760
Lagar de Codegua "888" Gran Reserva
得獎紀錄:
產量稀少的膜拜級家族酒莊
三次榮登Wine Enthusiast 百大葡萄酒酒莊
Wine Folly介紹Cachapoal產區第一推薦酒莊
Wine Spectator-Best Hit: Chile's Success 推薦智利頂級酒莊
酒質介紹:
產自智利精華地帶安地斯山脈(Andes Mountains)山腳下的AltoCachapoal產區·此區以細緻優雅的波爾多混釀風格為名.以及高品質的Cabernet Sauvignon和Carmenere葡萄。
智利最...
NT$ 750 NT$ 880
未稅:NT$ 750
Lagar de Codegua ''GSM” Edición Limitada
酒款介紹:
新鮮、芳香、順滑和圓潤是這款原始混合物最能體現的詞。
歌海娜的濃郁紅色水果和濃郁的口感占主導地位,輔以慕合懷特的花香和結構。西拉在這裡起次要作用,提供緊實和辛辣的味道。單寧柔和,酸度適中,口感豐富,餘味宜人。為了突出這款酒的清新和花香特點,
*建議在 12 至 14ºC 的溫度下飲用。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto奧托酒莊」在眾人盼望其成為「西班牙新一代王者」的期待中成立。
兩位靈...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Lagar de Bezana Aluvión Ensamblaje Limitada
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
紅肉料理
酒款介紹:
三度獲選葡萄酒權威雜誌 WE 年度百大酒莊
旗下酒款每年榮獲 90+ 高分好評
陳放 30 個月孕育出的豐富層次
歷經十八個月桶陳、十二個月瓶陳後上市。這款在國際上屢獲好評、得到年度百大酒款讚譽的旗艦酒,被視為智利頂尖酒款之一。
酒質介紹:
單寧偏重、水果香氣、富有黑色水果、櫻桃香氣。
酒廠介紹:
【產量稀少的膜拜級家族酒莊】
...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440
Lagar de Bezana Cabernet Sauvignon Riserva
得獎紀錄:
2018年份 Guis Descorchados-92分
2015年份 James Suckling 91分
2013&2014年份 James Suckling 92分
2012年份 James Suckling 92分 Guía Descorchados 92分
2011年份 Cellar Tracker 91分
2010年份 Wine Spectator- Best Value
2008年份 Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
產自智利精華地帶安地斯山脈(Andes Mount...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
Lagar de Bezana Amalgama
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
採用80年到100年藤釀製,酒液現郁的深寶石紅色,混雜著紫羅蘭、乾香料、絲、烤包的複雜香氣及黑李、黑櫻桃的成熟豐富果香,酒飽滿不失優雅,口感強勁細緻,單寧與酸度完美平衡,最後沈穩的木質香氣尾韻作結,頗具深度且有陳年潛力的酒款。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto...
NT$ 560 NT$ 700
未稅:NT$ 560
Lagar de Codegua Petit Verdot Limitada
得獎紀錄:
Mesa de Cata-92分
Guis Descorchados-94分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
Petit Verdot是傳統經典的波爾多品種,多用於與 Cabernet Sauvignon和Merlot混釀,用以增加酒色,如在冷涼產區容易出現青草味,而在較為溫暖的產區,可釀造出品質優異的單一品種葡萄酒。
Petit Verdot有著明顯豐富的花果香,果皮厚實因此單寧高顏色深,酒體濃厚,頗具陳年實力。高海拔有機農法栽培單一葡萄園,14個月法國...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Lagar de Codegua Tannat Limitada
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。 Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。
酒質介紹:
Tannat名字由來是Tannin(單寧),...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Lagar de Bezana MCT Limitada
酒款介紹:
原產於法國南部的三個品種,在南美洲發揚光大, 成名於阿根廷的Malbec,智利的Carmenère,烏 拉圭的Tannat。三個品種第一次在同一塊葡萄園栽種,釀造成同 一款葡萄酒。
酒質介紹:
Malbec有著明亮的酸度,黑莓以及紫羅蘭香氣, Carmenère圓潤多汁,而Tannat色澤深高單寧。葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,14個月法國新舊橡木桶陳年,最後在瓶中陳放6個月上市。
森林野莓等香氣濃郁,透露些許花香,酒體中等,結構紮實,尾韻悠長。
*建議醒酒半小時後品飲。
...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
chateau cos labory 2018
國際酒評都給予90+高分
Saint Estephe五級名莊
拉菲酒莊鄰居
得獎紀錄:
Rober Parker – 93
VINOUS – 93
JS – 92
酒款介紹:
Saint Estephe少數列為波爾多列級名莊的酒莊Cos Labory地理位置更令人注目,越過拉菲堡,就到了古斯拉伯,極為相近的風土條件,價格卻格外平實近人,不需陳年太久時間即可有很棒的表現,50%新橡木桶陳年14個月,其中最...
NT$ 11,400 NT$ 13,200
未稅:NT$ 11,400
酒款介紹:
2021年的小歐拉菲白酒,由80% Sauvignon Blanc和20% Sémillon在50%的新橡木桶中陳釀。
散發出優雅的花蜜、檸檬片、青蘋果、杏桃、辛香料酒香,口中帶著馬鞭檸檬草、春天花朵和柑橘般精油香氣的層次;鮮活尾韻中伴隨奶油般的質感。
酒莊介紹:
Château Smith Haut Lafitte
擁有超過800年歷史的Smith-Haut-Lafitte,位於Pessac-Léognan產區中的Martillac村,是格拉夫列級酒莊之一,同時生產優異的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2021年的小歐拉菲白酒,由80% Sauvignon Blanc和20% Sémillon在50%的新橡木桶中陳釀。
散發出優雅的花蜜、檸檬片、青蘋果、杏桃、辛香料酒香,口中帶著馬鞭檸檬草、春天花朵和柑橘般精油香氣的層次;鮮活尾韻中伴隨奶油般的質感。
酒莊介紹:
Château Smith Haut Lafitte
擁有超過800年歷史的Smith-Haut-Lafitte,位於Pessac-Léognan產區中的Martillac村,是格拉夫列級酒莊之一,同時生產優異的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
WE:94、JS:94、JD:93、Decanter:92、WS:91、RP:90
酒質介紹 :
富有集中的黑莓、石墨香氣,伴隨著紫羅蘭、墨水和些許瀝青等鮮明產區特色。 酒體飽滿、單寧有力,與酒中的鉛筆芯、黑色漿果、苦甜巧克力等風味完美交織。酒質緊密、細緻有如喀什米爾羊毛一般,尾韻悠長、具有窖藏潛力。
...
NT$ 19,800
未稅:NT$ 19,800
得獎紀錄:
Vinous:93
James Suckling:92
Wine Advocate:91
酒款介紹:
史密夫拉菲酒莊的副牌紅酒,採用與正牌同樣工藝,提高梅洛比例,釀造出更甜美、更柔順的酒體。
30%的葡萄酒在新法國橡木桶陳年14個月,散發著香草、丁香般香料、鉛筆芯和深色漿果的香氣,酒體優雅圓潤,酒體優雅圓潤,單寧緊緻細膩,迷人清新。
酒莊介紹:
Chateau Smith-Haut-Lafitte
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Vinous:93
James Suckling:92
Wine Advocate:91
酒款介紹:
史密夫拉菲酒莊的副牌紅酒,採用與正牌同樣工藝,提高梅洛比例,釀造出更甜美、更柔順的酒體。
30%的葡萄酒在新法國橡木桶陳年14個月,散發著香草、丁香般香料、鉛筆芯和深色漿果的香氣,酒體優雅圓潤,酒體優雅圓潤,單寧緊緻細膩,迷人清新。
酒莊介紹:
Chateau Smith-Haut-Lafitte
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Smith Haut Lafite
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 97
Robert Parker 97
Wine Spectator 95
酒款介紹:
60% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、4% Cabernet Franc、1% Petit Verdo。 法國橡木桶中熟成16個月,其中60%為新桶。 "Hats off to winemaker Fabien Teitgen for a brilliant effort in the vintage" Jeb ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
60% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、4% Cabernet Franc、1% Petit Verdo。 法國橡木桶中熟成16個月,其中60%為新桶。 "Hats off to winemaker Fabien Teitgen for a brilliant effort in the vintage" Jeb Dunnuck 值得向釀酒師脫帽致敬的一個年份! 2017 年的 Chateau Smith Haut Lafitte 風格大膽、打破框架。酒體飽滿而富有力量,表現出紅色漿果、烤櫻桃、醋栗利口酒與香料蛋糕韻味,同時帶有乾燥玫瑰、鉛筆...
NT$ 5,258
未稅:NT$ 5,258
VINA SAN PEDRO CABO DE HORNOS
得獎紀錄:
2023 Descorchados – 95 points (20)
2022 Decanter World Wine Awards – 95 points (19)
2022 Decanter World Wine Awards – Gold (19)
2018 Descorchados - 95 points (15)
2018 Wine Spectator - 92 points (15)
2008 La Cav Magazine’s Tasting Panel Guide, 92 points (05) (4th best...
NT$ 31,872 NT$ 38,400
未稅:NT$ 31,872
Château Gilbert & Gaillard ROC BLANC
酒款介紹:
濃郁複雜的紅色與黑色系果香,佐以辛香料味道,充分表現出此產區獨有的迷迭香芬芳,橡木桶風味構成酒款骨幹,鮮活且充滿礦石味的風味表現出個性,口感細膩餘韻悠長。
葡萄園
海拔兩百公尺以上的石灰岩山丘
釀造方式
來自”ROC BLANC”此地塊,葡萄去梗後手工挑選放入桶中,發酵三周,過程中注重口感的鮮活與長度。發酵後浸皮過程搭配每日品嘗監測品質,接著將酒液放入橡木桶熟成兩年,輕度烘培的橡木桶使得酒款風土條件得以完整展現。
佐餐建議
口感均衡、優雅可口的料理。
得獎紀錄 :
92/100 Decanter
榮獲92分...
NT$ 2,100
未稅:NT$ 2,100
Gilbert & Gaillard Pour Les Amis
酒款介紹:
深邃紫羅蘭酒色,濃郁紅色系果香佐以深色系莓果芬芳,宜人礦石味在末端顯現。豐富口感由果香與辛香料組成,尤其是南法St.Chinian特有的迷迭香。尾韻帶有一絲薄荷香氣,鮮活討喜的酒款。
葡萄園
種植於海拔兩百公尺的年輕樹藤,土壤為五千萬年前山坡上的石灰岩碎石。
釀造方式
葡萄去梗後手工挑選再放入桶中,發酵8-10天,溫和的提取單寧與顏色,發酵後的浸皮過程搭配每日品嘗監測品質。在水泥槽中陳放,將南法風土帶來的鮮活度與優雅表現保存下來,同時保有天然果香與顯著礦石味。
佐餐建議
地中海料理、燒烤、開胃菜。
得獎紀錄 :
B...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Château Gilbert & Gaillard
酒款介紹:
紅寶石酒色搭配一抹紫羅蘭色的酒暈,多層次的鮮活香氣保有紅色與黑色莓果的芬芳,佐以辛香料的氣息,巧克力、胡椒、甘草與菸草的香氣。老藤帶來具有礦石味且變化複雜的香氣與圓潤口感,餘韻悠長。
葡萄園
葡萄老藤45年以上,土壤為五千萬年前山坡上的石灰岩碎石
釀造方式
葡萄去梗後手工挑選再放入桶中,發酵三周,溫和的提取單寧與顏色,每日攪桶使果渣與酒液。發酵後浸皮過程搭配每日品嘗監測品質。
有些地塊使用未去梗的整串葡萄來釀造,整串葡萄需完整成熟後整串進行酒精發酵,接著將酒液放入橡木桶熟成一年半。
佐餐建議
搭配醬料的肉類料理、辣味料理。
...
NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,250
Gianni Doglia「Bosco Donne」Barbera d’Asti DOCG
酒款介紹:
Gianni's Barbera d'Asti Bosco Donne 採用 100% Barbera 製成,在不銹鋼中發酵以保留其經典的品種特徵。
這款酒的口感極富表現力,充滿活力的多汁水果味和大量的提神作用,明亮的酸度與柔和的口感巧妙平衡。經典的阿斯蒂餘味悠長、礦物質感和充滿活力,讓人情不自禁地將鼻子放在玻璃杯中欣賞。
酒質介紹 :
香氣:玫瑰、黑莓和黑櫻桃的香氣,並撒上異國情調的烘焙香料。
口感:極富表現力,充滿活力的多汁水果味和大量的提神作用,明亮的酸度與柔和的口感巧妙平衡。
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NT$ 792 NT$ 990
未稅:NT$ 792
Gianni Doglia Grignolino d’Asti
酒款介紹:
Grignolino 是一款口感清新、清澈,單寧柔和但餘韻精緻的葡萄酒,特別適合搭配開胃酒、夏季開胃菜和義大利麵頭菜。炸魚搭配這款酒會帶來驚喜的味覺體驗。葡萄在葡萄園中手工採摘,小心地放入盒子中,然後運送到地窖。在18°C左右的受控溫度下進行壓榨和發酵,浸漬約2到3天,並頻繁泵送。
隨後,Grignolino 進行「白色」發酵,即不帶皮和種子,始終保持18°C的溫度。最後,將其存放在鋼罐中直到春天裝瓶,並在瓶中陳釀約一個月後即可飲用。
Grignolino 以其清新的口感和清澈的特性而著稱。酒中的單寧柔和,餘韻精緻,使其成為清爽且富有層次的選擇。...
NT$ 792 NT$ 990
未稅:NT$ 792
Gianni Doglia Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
酒款介紹:
該酒採用 100% Ruché 釀製而成,Ruché 是來自皮埃蒙特(意大利西北部)的稀有葡萄品種,這款酒最近榮獲 DOCG 稱號,這是意大利優質葡萄酒的最高稱號。生產商詹尼·多利亞(Gianni Doglia)因其在芳香葡萄品種方面的專業知識而被稱為“大師”,在這裡他找到了與這種不尋常且芳香的紅葡萄酒的完美搭配。
酒質介紹 :
該酒呈現淺寶石紅色,帶有一些橙色色調。其香氣撲鼻,玫瑰花瓣、覆盆子和小荳蔻的香氣非常濃郁。雖然香氣令人驚訝,讓人幾乎期望酒會有甜味,但實際上它是乾的,酒體中等,單寧清淡但堅實,酸度清爽。
...
NT$ 792 NT$ 990
未稅:NT$ 792
Barbera d' Asti Nizza DOCG ''Viti Vecchie'' 2017
得獎紀錄:
史上唯一連續五年Moscato d' Asti榮獲「大红蝦三杯」
最新年份榮獲Doctor Wine-95分
飲食搭配:
適合搭配野禽類料理,燉肉,硬起司、蛋黃義大利麵。
酒款介紹:
50歲荖藤(Viti Vecchie)葡萄選自一公頃大小的單一葡萄園,一年僅足夠生產2000瓶。
酒質介紹:
乾淨細緻的紅色果香,成熟櫻桃,玫瑰以及豐富的義大利香料氣息。
酒體結構扎實且均衡,尾韻柔軟延綿...
NT$ 1,584 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,584
CASTELLO NIPOZZANO Nipozzano Riserva
得獎紀錄:
2014 James Suckling 90
2014 Mundus Vini International Wine 金
酒質介紹:
這是一瓶紮實、濃郁的紅酒,它的新鮮風味展現出炎熱、成熟的風情。飽滿的酒體承載著有嚼勁又優美的單寧以及悠長、風味十足的尾韻。風乾香菇、核桃、樹皮的韻味,搭配上成熟莓果的風味,令人難以忘懷。
烤製的紅肉料理,烤牛肉、烤羊小排;半熟成的佩克里諾乳酪。
莊園位於佛羅倫斯東北方約35公里處,尼波札諾莊園可以說是Tuscan區域釀造葡萄酒的標誌,至今仍保有當地...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
CASTELLO NIPOZZANO Nipozzano Vecchie Viti
得獎紀錄:
2014 James Suckling 91
2014 Mundus Vini International Wine 銀
2014 Wine Spectator 90
酒質介紹:
迷人的紅寶石色澤,香氣在杏花與玫瑰果和香草之間呈現出極佳的平衡,口感清新,複雜持久,單寧柔順,酸度與酒精優雅的融合,覆盆子、醋栗的香味並在尾韻中可嘗出白胡椒以及可可粉的風味。
搭配野味如鵪鶉、烤鷓鴣以及鹿肉等。
橡木桶陳年24個月,裝瓶靜置3個月後釋出。
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NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
CASTELLO NIPOZZANO Mormoreto
得獎紀錄:
2013 James Suckling 94
2013 Robert Parker 91
2013 Wine Enthusiast 90
酒質介紹:
色澤為濃郁的紅寶石,複雜的香氣中有紅色水果如覆盆子,還有佛手柑等花香和苦味可可、可可脂、烘焙咖啡豆以及輕微的香草、丁香、茉莉和伯爵茶。入口清新多層次,持久而均衡。融合良好的單寧,讓質地絲滑非常。酸度鮮明,優雅地平衡了高酒精度。餘韻中混合了紅黑漿果,一絲淡淡的甘草以及泥煤威士忌、菸草和香草,相當完美。
是所有悶燒、紅燒、燉肉類佳餚的絕...
NT$ 4,140 NT$ 4,600
未稅:NT$ 4,140
Château Puy de Guirande 2016
得獎紀錄
法蘭克福國際競賽 大金牌 (Frankfurt International Trophy 2017 Grand Gold)
法國權威葡萄酒媒體 金牌獎 (Gilbert et Gaillard 2017 Or)
日本櫻花獎 銀牌 (Sakura 2017 Silver)
維也納國際葡萄酒競賽 銀牌獎 (Awc Vienna 2017 Silver)
酒質介紹:
深遂的寶石紅色澤;充滿豐富的紅莓、覆盆子、桑葚等紅色水果香氣;丹寧柔順,在口中的飽滿度適中怡人;餘韻甜美柔和,伴隨均衡的酸...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
NEGRU DE DRAGASANI & MERLOT LEGEND OF DRACULA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Negru de Dragasani是一種獨特的本土葡萄品種,並完美的混合Merlot品種。葡萄中等大小,該品種的釀酒展現出葡萄中醣類和花青素的生物合成和積累,保持適當的酸度,該酒呈現出非常完美的平衡。
釀酒過程
這款Negru de Dragasani是手工採摘,葡萄皮和葡萄子達到完美成熟花青素和單寧。在地窖中加工開始冷卻將葡萄在特定的房間中放置12小時,然後進行輕壓然後在28°度下進行酒精發酵並浸漬3-4週就完成了釀酒的第一步。在受控的條件下在法國橡木桶陳釀12個月溫度和濕度直至裝瓶。
釀酒師
...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
LEGEND OF DRACULA CABERNET SAUVIGNON RED WINE DRY
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
該酒完全由蘇維翁品種的葡萄釀製而成。他來自羅馬尼亞紅葡萄酒的故Dealu Mare,世界第七大葡萄生產國。
釀酒過程
對葡萄進行分類和去並送入酵桶。發酵持續幾天。釀造過程中需要反复敲擊,以最大限度地提高酒的風味。提取多酚化合物和顏色成分,賦予成品酒獨特的風格。在不銹鋼罐中發酵,垂直放置最後在木桶中熟成。
釀酒師
由被2009年義大利《甘貝羅.羅梭》評年度最佳釀酒的義大利釀酒師Celestino Lucin操刀。
酒質介紹:
濃郁的紅寶石色,帶有黑色和紅色水果(黑莓、蔓越莓...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
FETEASCA NEAGRA LEGEND OF DRACULA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種,需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的,有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來,弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。
釀酒過程
九月上半月收穫的葡萄,酒精發酵在立式靜態不銹鋼桶中進行。葡萄皮在27-28°C下浸漬7天。要每幾分鐘抽取,每3-4小時一次。在不銹鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。另外用10 %...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudrio
酒款介紹:
選用勃艮第一級園的黑皮諾釀造而成,品質高端。此款酒散發著純淨清新的櫻桃、覆盆子、香料與泥土的氣息,單寧堅實,平衡感良好,酒體適中到飽滿,果味濃郁,脆爽多汁,餘味清新宜人,並伴有礦物質的風味。
酒莊介紹:
創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致之作。1983年第三代 Noel和Jean-C...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Harlan The Maiden
得獎紀錄:
Wine Spectator - 95
Robert Parker's Wine Advocate - 92
Jeb Dunnuck - 92
酒款介紹:
2017年是個充滿挑戰的年份,由於納帕谷的野火,但 "The Maiden" 的葡萄在大火之前採收,確保了葡萄酒的純淨和品質。該酒款在法國橡木桶中陳釀,增加了其複雜性和深度。
"The Maiden" 2017 擁有出色的陳年潛力,可在未來的15-20年內優雅成熟,使風味和單寧進一步融合並增加複雜性。
這款酒是收藏...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Estate Proprietary Cabernet Sauvignon
加州有一些最稀有而昂貴的葡萄酒被稱為「膜拜酒」,而Harlan絕對可說是膜拜酒中的翹楚。
產區介紹:
Harlan Estate從1990年第一個年份上市以來,一直朝著「加州一級酒莊(First Growth)」的方向邁進。座落在精華的那帕谷地裡Oakville西側山丘,莊園總面積超過240英畝,大約有15%的土地種植經典的葡萄,像是Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot。
從無到有地細心耕耘,海爾蘭家...
NT$ 48,000 NT$ 60,000
未稅:NT$ 48,000
VIÑA GOYENA RESERVA
酒款介紹:
酒莊為西班牙知名畫家-哥雅的私人酒莊
引用其知名作品:陽傘 作為酒標
哥雅為這幅畫用年輕姑娘調皮的模樣和她的男朋友打著陽傘的姿態來構成畫面,其色彩鮮艷燦爛,極為明亮,猶如年輕人的微笑。那正在撒嬌的年輕姑娘自然優美的姿勢實在迷人。
呼應出這款酒的迷人之處,柔順細緻的酸度帶出就像戀愛般的豐富層次。
酒質介紹:
櫻桃紅色澤帶有果醬和石榴的香氣,帶有可可及香草的香味並與橡木香氣完美融合在一起,帶來持久的餘韻與平衡的口感。歷經橡木桶桶陳後,再經過瓶裝瓶陳下,帶出了細緻的木質單寧可以感受非常好的單寧跟橡木桶的結合,口感強烈帶有礦物...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Château Grand Desir 2016
得獎紀錄
Gilbert et Gaillard 2017 Or 金牌獎
酒質介紹:
漂亮美麗的紅色澤具有紫色邊緣;在鼻中散發濃郁怡人紅色黑色水果香氣;口感柔順圓滑,綿密奔放的紅色水果果香自口腔散發;入喉後餘韻迷人長久,讓人想一嚐再嚐。適合搭配各種料理手法的肉類。
產區介紹:
Château Grand Désir 是一個家族酒莊,自從法國第二帝國時代就屬於Ossard家族,從長久累積豐富經驗及代代相傳的知識,對於葡萄特性非常了解,為了釀造出更好的酒款,在2013年全面更...
NT$ 558 NT$ 620
未稅:NT$ 558
Domaine Joliet Pere & Fils, Fixin 1er Cru "Clos de la P
特級園品質,竟然是一級園的價格布根地迷偷偷在收的高CP值酒款!
Clos de la Perrière是Domaine Joliet Père & Fils的獨佔園,雖然分類為一級園,但一直都是布根地迷偷偷在買的高CP值品項!
不只有小香貝丹之稱,許多知名酒評對 Clos de la Perrière也有著高度評價:「Clos de la Perrière曾經一度被認為是布根地最優秀的葡萄園,媲美頂級名園香Chambertin。」 - Bill Nanson
酒款介紹:
此酒款選用的葡萄藤年齡介於30至85年·在一至二年的法國橡木桶中慢熟24個月...
NT$ 2,450 NT$ 3,400
未稅:NT$ 2,450
Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux M
酒款介紹:
一級葡萄園「伯蒙」(Les Beaux Monts)葡萄園緊鄰知名特級園「艾雪索」(Echezeaux):擁有理想的東南向陽面,位置絕佳,通風良好,並享有充足的陽光。
酒質介紹:
該款酒呈沉穩的深酒紅色,飄散出濃郁的李子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭等香氣。酒體中等至飽滿,帶有緊實的單寧,賦予酒款更加完整的架構。口感充滿活力,不時浮現淡淡可可及咖啡氣息。風味豐富且集中,尾韻平衡、純淨。
酒莊介紹:
Domaine Georges Noellat
Maxime Cheurlin繼承第五代祖...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Griotte-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄:
Burghound 94分
Robert Parker 95+分
酒款介紹:
葡萄園是一塊面積僅0.08公頃的精華地塊。
酒質介紹:
一絲的烘烤橡木香氣與淡雅的紅覆盆莓、櫻桃、黑櫻桃色莓果芬芳,伴隨丁香、牡丹花香和泥土芬芳。黃金比例的酒體帶著令人讚嘆的力道與優雅,細緻平衡的口感與深度襯托悠長餘韻。
建議搭配:
適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇濃湯、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
...
NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
得獎紀錄
Burghound 92分
Robert Parker 93分
酒質介紹:
溫和的烘烤橡木芬融合黑櫻桃、土壤、紫羅蘭花香和利口酒般的香甜氣息。穠纖合度的酒體結構襯托豐富複雜的層次風味,單寧精緻緊實,兼具力的強勁與美的優雅。是一款典型傑出的一級園佳釀。
葡萄來自80年至100年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配蘑菇燉飯、意大利那不勒斯白披薩及禽肉料理。
產區介紹:
...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Joseph Roty Gevrey-Chambertin
得獎紀錄
Burghound 90分 Robert Parker 89分
酒質介紹:
深色莓果香甜芬芳和溫暖的烘烤香氣中,散發曠野的泥土氣息和野菜香味。豐富複雜風味與天鵝絨般的柔滑單寧展現緊實強烈的深度。經過窖藏的時間淬鍊更顯絕妙滋味。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
酒款來自Gevrey Chambertin產區內4個不同的地塊,分別是 ...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
DOMAINE JOSEPH ROTY GEVREY CHAMBERTIN CLOS PRIEUR BAS
酒款介紹:
香氣:帶有濃郁的黑巧克力、櫻桃、果凍及礦物的氣息。
口感:酒體稍顯厚實但不沉重,辛香料風味突出,伴隨一絲鹹味。
單寧中等偏高,酸度中等,結構複雜但不過於挑戰味蕾。平衡感佳,表現不俗的一款酒,值得一試!
酒莊介紹:
Domaine Joseph Roty
Roty家族自1710年路易十四王朝就開始釀酒事業。家族第十代Joseph Roty於1960年後期接任家族酒莊,並從祖父手上繼承3塊特級園;分別是 Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Griott...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Charmes-Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes
得獎紀錄:
Burghound 94分
Robert Parker 96分
酒款介紹:
Roty家族於1885年在Charmes開墾,其面積約為0.16公頃。
酒質介紹:
鮮明的紅櫻桃香氣,伴隨優雅的黑醋栗和李子芬芳,點綴一絲清幽的紅石榴氣息。一入口即刻感受黑色莓果以及少許的黑巧克力和辛香料風味。口感平衡,結構完整,如絲絨班的單寧帶來悠長的餘韻。
建議搭配:
適宜搭配嫩煎鮭魚佐檸檬,法式芥末兔肉、法式鵪鶉肉凍...
NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
得獎紀錄
Burghound 87-89分
Vinous 86分
酒質介紹:
櫻桃與紅醋栗的果香中伴隨一絲灌木氣息。圓潤而濃郁的酒體蘊含清新的口感和細緻的單寧,層次複雜體現出良好的深度,餘韻帶著淡雅的成熟無花果芬芳。
葡萄來自45年以上的葡萄園,釀造完成後放置於橡木桶中熟化 (25%新桶)。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配牛肉、野味及禽肉料理。
產區介紹:
'Pressonni...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
得獎紀錄:
Burghound 90分
Robert Parker 92分
Vinous 91分
酒款介紹:
使用80多年的老藤葡萄釀製。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色澤,散發黑醋栗、櫻桃、炭烤肉類和黑松露的香氣。厚實的酒體與絲絨般的單寧和精緻的酸度,耐心等候陳年,愈顯成熟穩健,鋒芒內斂的精細質感。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Joseph Roty Marsannay En Ouzelois
得獎紀錄
Burghound 90-92分
Robert Parker 91分
酒質介紹:
香氣的表現層次分明,以木質調香氣襯托出紅櫻桃、黑櫻桃和香料方芳。口感細緻,單寧柔和,厚實的餘韻令人印象深刻。
葡萄來自80年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
【孤傲神秘的天才釀酒家族】
Roty家族自1710年路...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
Joseph Roty Marsannay Champs-Saint-Etienne
得獎紀錄:
Burghound 88分
Robert Parker 89分
酒款介紹:
Champs Saint Etienne為酒莊獨立持有的地塊。
酒質介紹:
成熟櫻桃、黑色莓果、混合著淡淡的煙熏草和甘草的香氣。輕巧的木質調香氣讓人耳目一新,豐富的大地土壤芬芳融合清爽的酸度。年輕時品飲即可感受細緻有力的單寧結構。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度:15-1...
NT$ 1,850 NT$ 2,050
未稅:NT$ 1,850
Joseph Roty Marsannay
得獎紀錄
Burghound 86分
Robert Parker 90分
酒質介紹:
漂亮的深紅寶石色澤,散發鮮明的木質調成熟香氣,融合覆盆子、香料和利口酒的香甜風味。濃郁帶勁,擁有出色韻味,兼具質樸穩重的平衡感,餘韻直率悠長。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
葡萄來自Marsannay產區內3個不同地塊的葡萄園。
...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Joseph Roty Marsannay Le Boivin
得獎紀錄:
Burghound 89分
Robert Parker 90分
酒款介紹:
Marsannay Boivin的葡萄來自Marsannay-la-Côte村上坡的單一葡萄園。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色澤,散發櫻桃、李子、義式濃縮咖啡、黑松露和黑巧克力的香氣,並帶有一絲紫羅蘭花香。厚實的酒體單寧被強烈的果味覆蓋,耐心等候陳年,愈顯成熟穩健,鋒芒內斂的精細質感。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小...
NT$ 1,940 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,940
Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄
Burghound 91-94分
Robert Parker 95-97分
Vinous 91分
酒質介紹:
黑醋栗與越橘果香,伴隨溫和微妙的烘烤橡木香氣。濃郁鮮明的力道和寬廣持久的香氣,加上緊實單寧與礦物氣息,展現豐富複雜又強勁溫暖的質感,不愧是一款宏偉傑出的特級園紅酒,值得窖藏靜待歲月洗禮;若是希望在高峰期體驗她的風姿綽約,需要耐心等上個15~20年。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
JORDAN VINEYARD & WINERY Alexander Valley Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
2016 Wine Enthusiast 92
2016 Wine & Spirits Year's Best U.S. Cabernets 91
酒質介紹:
這瓶2016年的亞歷山大谷卡本內蘇維濃紅酒是優雅及力量的結合,可以說是拿來慶祝這款酒40週年的完美年份。黑櫻桃的酸甜被肉豆蔻、丁香、胡椒、肉桂混合的香氣包裹著,從酒杯口衝出。剛入口時,黑醋栗和李子的滋味充滿口中,接著轉為夾雜著黑櫻桃香氣的絲滑單寧,最後以黑莓果、黑櫻桃、無花果的風味結尾,餘韻無窮。
這瓶酒優雅、具有辛香味、有酸度的特性...
NT$ 3,690 NT$ 4,100
未稅:NT$ 3,690
※完美詮釋Roero風土最高海拔單一園:Valmaggiore
得獎紀錄:
(2019)RP93、WS91
(2018)RP94+
(2017)RP92、WS90、WE92
(2016)RP94
(2015)RP93+
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的頂尖佳釀。
Valmaggiore...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
※完美詮釋Roero風土最高海拔單一園:Valmaggiore
得獎紀錄:
(2019)RP93、WS91
(2018)RP94+
(2017)RP92、WS90、WE92
(2016)RP94
(2015)RP93+
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的頂尖佳釀。
Valmaggiore...
NT$ 9,504 NT$ 10,800
未稅:NT$ 9,504
BAROLO DOCG RAVERA 2016
得獎紀錄:
酒質介紹:
Ravera通常在整個Nebbiolo採收的中段才採摘,大約在十月第二或者第三週。所有果實經過三輪手工篩選:園地中採摘時, 到酒莊整串以及除梗後單粒。釀造在定制的直立發酵罐(tini)中進行,輔以輕柔的壓帽和淋帽。
2016是一個漂亮的經典年份。本地人稱之為“農⺠的年份”因為這樣的年份是高品質、好產量還有純淨香氣的罕見組合。在 溫和的冬天之後,三月份時突降下了大量的雨水,這些水分為之後的成長做了準備。開花季氣候溫和,花量充足,為一個 富有能量的年份也打下了基礎。整個春季夜間氣溫都很低,因此...
NT$ 3,220 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,220
TORRES RESERVA REAL
得獎紀錄:
2016 Decanter Wine Awards International Trophy, UK – Best Red Bordeaux Varitals (11)
2015 Decanter Wine Awards, UK – Gold (10)
2015 Anuario de El Pais, Spain – 97 points (09)
2015 Semana Vitivinicola, Spain – 96 points (10)
2015 Proensa, Spain - 97 points (09)
2015 Re...
NT$ 59,760 NT$ 72,000
未稅:NT$ 59,760
TORRES GRANS MURALLES
得獎紀錄:
2020 James Suckling - 90 points (16)
2019 Decanter - 95points (15)
2019 Decanter Magazine (Pedro Ballesteros) - 93 points (15)
2019 Wine Enthusiast - 93 points (15)
2019 James Suckling - 92 points (15)
2019 Wine Spectator - 95 points (15)
2019 Wine Advocate - 93+ ...
NT$ 87,648 NT$ 105,600
未稅:NT$ 87,648
Carlo Rossi Dark
酒款介紹:
時尚的黑色酒標以金色線條點綴,簡單直接傳達這款酒散發的黑色莓果香氣和濃郁的風味。
酒質介紹:
黑櫻桃,黑莓及黑醋栗等黑色莓果香氣,伴隨黑巧克力和黑李風味,餘韻令人回味。
建議搭配:
適合搭配燒烤或者是碳烤肉類、香辣的菜餚或是紅醬義大利麵。
適飲溫度:16-18°C
酒莊介紹:
嘉樂時 Carlo Rossi
【快樂時光,少不了Carl...
NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon
酒款介紹:
這支100%Cabernet Sauvignon釀成的酒,能夠滿足想要尋找飽滿紅酒的飲者。
酒質介紹:
這支酒帶有黑莓、黑醋栗等香氣,另有一絲橡木桶的燻烤和辛香料氣息,順口而多果味,餘韻帶展現了黑巧克力的香氛。
建議搭配:
適合搭配肋排或烤羊肉、肉醬義大利麵或辛辣的亞洲菜餚。
適飲溫度:16-17°C
酒莊介紹:
嘉露金牌 G...
NT$ 380 NT$ 420
未稅:NT$ 380
SCREAMING EAGLE CABERNET SAUVIGNON 2018
得獎紀錄:
Wine Advocate:100 points
James Suckling:99 points
Vinous:98 points
Jeb Dunnuck:97 points
酒莊介紹:
嘯鷹酒莊是納帕谷最小的酒莊之ㄧ,也是加州膜拜酒第一天王,座落於Napa Valley最富盛名的Oakville區。1986年美國房地產經紀人Jean Phillips在Napa Valley買了一塊葡萄園,1989年酒莊於,釀造的第一個年份是1992...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
SCREAMING EAGLE CABERNET SAUVIGNON 2020
得獎紀錄:
-James Suckling – 99分
-Vinous – 96分
產品介紹:
嘯鷹酒莊是納帕谷最小的酒莊之ㄧ,也是加州膜拜酒第一天王,座落於Napa Valley最富盛名的Oakville區。1986年美國房地產經紀人Jean Phillips在Napa Valley買了一塊葡萄園,1989年酒莊於,釀造的第一個年份是1992年,就獲得了葡萄酒權威(Robert Parker) 99分的高評價,每年產量僅僅500-750箱,自此嘯鷹酒莊成為美國最昂貴酒的代表,產量極有限、高品質,成為收藏...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
SCREAMING EAGLE THE FLIGHT 2019
得獎紀錄:
-James Suckling – 99分
-Vinous – 97分
產品介紹:
嘯鷹酒莊是納帕谷最小的酒莊之ㄧ,也是加州膜拜酒第一天王,座落於Napa Valley最富盛名的Oakville區。1986年美國房地產經紀人Jean Phillips在Napa Valley買了一塊葡萄園,1989年酒莊於,釀造的第一個年份是1992年,就獲得了葡萄酒權威(Robert Parker) 99分的高評價,每年產量僅僅500-750箱,自此嘯鷹酒莊成為美國最昂貴酒的代表,產量極有限、高品質,成為收藏...
NT$ 36,000 NT$ 45,000
未稅:NT$ 36,000
The Prisoner 2021 Napa Valley Red
酒質介紹:
迷人的冰櫻桃、黑巧克力、丁香和烤無花果的香味。成熟的樹莓、波森莓、石榴和香草的 均衡的單寧與濃郁的酒體下展現出柔美的與 絲滑的口感。,巨星賈斯丁也 愛不釋手,上飛機也不忘帶上一瓶的好酒!
產區介紹:
【打破釀酒傳統且最具創造力的釀酒師Dave Phinney】
全球最具影響力的葡萄酒評論家 – Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統,一款葡萄酒如何可以得到90分以上的評價?這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。
葡萄酒界有這麼一位釀酒師,他所...
NT$ 1,580 NT$ 2,300
未稅:NT$ 1,580
※南義『普利亞產區』獨一無二的釀酒歷史傳承家
得獎紀錄:
(2016-2020) Luca Maroni 97
特色介紹:
酒莊創辦人Masseria Tagaro,始終遵循著歷經三代的釀造工藝。其葡萄園佔地50公頃,位在Puglia大區的正中心、Locorotondo白色之城旁,海拔約在250-450公尺,由164個傳統且古老的圓頂石屋村落所組成。
深沉的紅寶石酒色,葡萄藤樹齡50-70年,手工採收葡萄後,將其靜置風乾約5週,才在不鏽鋼槽中,進行低溫發酵與浸皮約15天,經橡木桶熟成12個月,再轉瓶中熟成4個月後上市。帶有成熟且濃郁的黑醋栗、...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
※南義『普利亞產區』獨一無二的釀酒歷史傳承家
得獎紀錄:
(2016-2020) Luca Maroni 97
特色介紹:
酒莊創辦人Masseria Tagaro,始終遵循著歷經三代的釀造工藝。其葡萄園佔地50公頃,位在Puglia大區的正中心、Locorotondo白色之城旁,海拔約在250-450公尺,由164個傳統且古老的圓頂石屋村落所組成。
深沉的紅寶石酒色,葡萄藤樹齡50-70年,手工採收葡萄後,將其靜置風乾約5週,才在不鏽鋼槽中,進行低溫發酵與浸皮約15天,經橡木桶熟成12個月,再轉瓶中熟成4個月後上市。帶有成熟且濃郁的黑醋栗、...
NT$ 4,752 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,752
得獎紀錄:
德國柏林酒展金牌獎
酒質介紹:
櫻桃紅色澤帶有果醬和石榴的香氣,帶有可可及香草的香味並與橡木香氣完美融合在一起,帶來持久的餘韻與平衡的口感。
歷經美國橡木桶和法國橡木桶24個月桶陳後,再經過36個月以上瓶陳,帶出了細緻的木質單寧可以感受非常好的單寧跟橡木桶的結合,口感強烈帶有礦物味並有完美及延長的尾韻。
建議搭配:
建議飲用溫度15ºC-17ºC,適合搭配白肉、重乳酪、燉煮料理、烤魚與義大利麵條…等料理,飲用前30分鐘開瓶,風味更佳…
...
NT$ 1,050 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,050
酒款介紹:
這款玫瑰酒帶有成熟的櫻桃和李子等水果的酸度,以及類似青蘋果的果香和小玫瑰般的花香。它具有柔和的甜味和溫和的酸度。
這款玫瑰酒以德語中貓的叫聲「ミアオ」和可愛的貓為形象設計。
酒造介紹:
坂城葡萄酒釀造株式會社
日本長野縣坂城町的葡萄酒莊,我們使用坂城町當地所產的葡萄釀造葡萄酒,每一瓶都蘊含著這片土地的風土與我們的熱情。
葡萄園: 擁有自己的葡萄園,種植出高品質的葡萄。
釀酒廠: 在莊園內設有釀酒廠,將新鮮葡萄釀製成美味的葡萄酒。
餐廳:提供舒適的用餐環境,可以品嚐到釀造的葡萄酒搭配精緻的餐點。
...
NT$ 3,105 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,105
酒款介紹:
這款酒標是由出生於坂城町的藝術家小松美羽創作的,上面描繪著「狛猫」的旗艦酒款! 2021年度的黑葡萄收成是近年來最好的一年,成為了一個出色的佳釀年份。帶藍莓和黑醋栗果實、甘苦香料以及來自橡木桶的煙燻風味。
香氣華麗且深邃。口感清爽,入口純粹的果實感,中段逐漸流動的酸度,以及令人愉悅的苦味餘韻。堅實的單寧帶有精緻的結構,是一款結實的葡萄酒。如果稍作瓶陳,它將更加美味可口。
酒造介紹:
坂城葡萄酒釀造株式會社
日本長野縣坂城町的葡萄酒莊,我們使用坂城町當地所產的葡萄釀造葡萄酒,每一瓶都蘊含著這片土地的風土與我們的熱情。
葡萄園: 擁有自己...
NT$ 5,922 NT$ 6,580
未稅:NT$ 5,922
酒款介紹:
這款葡萄酒是來自坂城町的兩個契約農場和自家葡萄園Tora的梅洛葡萄。除了覆盆子和櫻桃等水果香氣外,還能感受到清爽的氛圍。口感中帶有土壤和烘烤的香氣。與香氣相似,帶有紅果實的酸度和甜味,與橡木桶陳年的風味相融合,帶來深厚的餘韻。
陳年:法國和美國橡木桶及部分不銹鋼桶,桶陳7個月。
酒造介紹:
坂城葡萄酒釀造株式會社
日本長野縣坂城町的葡萄酒莊,我們使用坂城町當地所產的葡萄釀造葡萄酒,每一瓶都蘊含著這片土地的風土與我們的熱情。
葡萄園: 擁有自己的葡萄園,種植出高品質的葡萄。
釀酒廠: 在莊園內設有釀酒廠,將新鮮葡萄釀製成...
NT$ 3,312 NT$ 3,680
未稅:NT$ 3,312
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico DOCG
得獎紀錄
Falstaff Magazin 87分
James Suckling 95分
Wine Enthusiast 90分
酒質介紹:
美麗的深紅石榴色澤,散發濃郁的黑莓香氣融合優雅細緻的胡桃木芬芳,酒體圓潤濃郁,層次豐富複,單寧醇厚有力,餘韻悠長。醒酒數小時後以大型酒杯品嚐更能表現其風味,至少十年以上的陳年潛力。
陳釀葡萄酒使用的橡木桶是兩層樓高的南斯拉夫陳年橡木桶,避免過多的木質香氣進入葡萄酒中,大部分使用Corvina葡萄,葡萄藤高大(和傳統法國、美國的矮樹叢不同),口感淡雅柔順...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
酒款介紹:
坎帕羅拉酒莊於1886年創建至今已有四代之歷史傳承,百年來都在Valpolicella兢兢業業地栽種釀製葡萄。酒莊擁有珍貴的老藤和歷史悠久的酒窖,一直以來都把釀製葡萄酒視為神聖的任務。
酒質介紹:
深紅色澤帶著一抹神秘紫色光暈,伴隨濃郁的莓果及蘑菇香氣和一絲煙燻風味。酒體勻稱飽滿,平衡細緻。
發酵過程在不鏽鋼溫控發酵槽中進行,浸皮發酵10-15天
建議搭配:
適宜搭配各式義大利麵、乳酪及各式烤肉及牛、...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Vinsobres « Les Cornuds »
酒質介紹:
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Gigondas « La Gille »
酒質介紹:
...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Rasteau《L’Andéol” 》
酒質介紹:
...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Châteauneuf-du-Pape “Les
酒質介紹:
...
NT$ 2,050 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,050