Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata “la verticale” Set 3b
世界名酒 BDM 的創始者
百里香和迷迭香等芳香草本植物氣息迷人
酒廠直出垂直年份套組, 收藏價值滿分!
Biondi Santi是義大利的國寶酒莊,釀成的Brunello di Montalcino酒質超群,有驚人的陳年實力,酒莊最高等級的Brunello di Montalcino Reserva,只有在好的年份才會生產,產量極少。
高海拔桑嬌維塞的果香、冷涼草本香氣表露無遺,若能一次喝到三個年份,更可以比較出不同年份之間的細微差異。
酒莊介紹:
Biondi Santi 碧昂帝 桑迪酒莊 – 托斯卡尼 BDM...
NT$ 75,000 NT$ 120,000
未稅:NT$ 75,000
Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva “la storica” 1985
世界名酒 BDM 的創始者
果味成熟且優雅內斂,整體結構非常出色
La Storica 老酒博物館窖藏出廠!
酒款介紹:
是一款令人感動的葡萄酒,在托斯卡尼這個葡萄酒產區快速發展的當下,這支酒帶我們回到那個純真的時代。
令人回想起 Brunello最原始的樣貌,它是由特定的桑嬌維塞葡萄株釀製而成,有著長期陳年的潛力。保有驚人的純淨與果香,經過時間洗禮後,單寧變得細膩而絲滑。
明亮的酸度展現出酒款的新鮮感,述說著這款酒依然充滿活力與持續陳放的潛力。
優雅內斂,果味成熟,黑巧克力的香氣,結構非常出色,擁有十分優秀的陳年潛力。
有世紀酒之稱的...
NT$ 35,000 NT$ 60,000
未稅:NT$ 35,000
Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015
世界名酒 BDM 的創始者
WS 評比 20 世紀最偉大 12 款葡萄酒之一
得獎紀錄 : RP98、WE98、JS97、JD97
酒款介紹:
2015 年是個陽光明媚且溫暖的年份,酒款帶有甜美而芬芳的水果,新鮮櫻桃的突出香氣,呈現出典型的高海拔桑嬌維塞的樣貌。豐富的水果香氣巧妙地從百里香和迷迭香等芳香草本植物中散發出來,並帶有一絲甘草根的味道。在口感上,迷人的結構展現出柔滑的單寧,接續而來的是清新的氣息,餘味悠長而出人意料的鮮美味道,為這款酒的美味中增添了一絲特色。
酒莊介紹:
Biondi Santi 碧昂帝 桑迪酒莊 – 托斯卡尼 ...
NT$ 18,800 NT$ 29,000
未稅:NT$ 18,800
Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva
得獎紀錄:
1999 Wine Spectator - 90
酒款介紹:
這款酒是 Biondi-Santi 的最高級酒款 Riserva,僅在最好的年份才生產,1999 老年份使用的是酒莊最引以為傲的桑嬌維塞克隆種:BBS11,並且是由已逝的傳奇老莊主:Franco Biondi-Santi 操刀釀造。 本款 Riserva 只使用來自 25 年老藤以上的葡萄,在斯洛維尼亞橡木桶陳釀三年,並在酒莊的「老酒圖書館 La Storica」經過長時間瓶中熟成,直到近幾年才釋出。
酒質介紹...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaines Piron Chenas Domaine Piron-Lameloise
酒質介紹:
...
NT$ 1,026 NT$ 1,140
未稅:NT$ 1,026
Domaines Piron Moulin-a-Vent Domaine Piron-Lameloise
酒質介紹:
...
NT$ 1,050 NT$ 1,170
未稅:NT$ 1,050
Domaine du BicheronMâcon-Péronne Vieilles Vignes
酒款介紹:
此酒採用約80年歷史的老藤葡萄園果實釀造,專屬栽培面積達10公頃,坐落於黏土與石灰岩交織的優質風土中。
釀造過程在溫控不鏽鋼槽中與細酒泥一同熟成12個月,未經橡木桶陳釀,以保留葡萄的純淨原味與風土特色。
酒質介紹:
酒色呈晶瑩的淡黃色,帶有翡翠色調。
香氣濃郁而細緻,帶有精巧的熱帶水果香與盛夏水果氣息,如蜜桃與極為成熟、近乎糖漬的梨子。
伴隨著花香及壓碎杏仁的香氣,為酒體增添圓潤感。
適飲建議:
非常適合搭配鵝肝、醬汁料理或...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
ARC DE PEDRA
酒款介紹:
來自西班牙頂級葡萄酒產區 普里奧拉特 (Priorat DOCa),ARC DE PEDRA 是一款展現傳統與現代釀酒技術結合的典藏級紅酒。以 Garnacha (格那希) 和 Cariñena (佳麗濃) 為主要葡萄品種,經過嚴格挑選與精湛釀造工藝,展現層次豐富、風味均衡的極致口感。
酒質介紹:
色澤:深寶石紅色,帶有紫羅蘭色亮點。
香氣:成熟紅色水果、礦物質香氣交織,帶來迷人的層次。
口感:入口清新,口感集中,展現濃郁且強勁的風味,令人聯想到 紅色水果、香草、蜂蜜與可可,尾韻悠長且均衡。
普里奧拉特(...
NT$ 1,280 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,280
Redentore RT 888 Millesimato Extra Dry
酒款介紹:
酒色:鮮明的稻黃色
香氣:優雅的水果香氣帶著烘烤過的堅果氣味
口感:優雅且清爽的酸度恰到好處,在口中細緻地蔓延開來。
釀造:採收後的葡萄經過輕柔的壓擠,在恆溫18℃不銹鋼桶內加入天然野生酵母進行第一次浸皮發酵。不定時的攪拌以增加酒口感的厚度和平順。經過數月的發酵後,再把酒倒入壓力桶內進行第二次發酵。
搭配菜餚:搭配清爽前菜和湯品,蔬菜燉飯及烤魚等料理
Veneto-神殿酒莊Redentore :
DeStefani蒂絲蒂凡尼酒莊在義大利威尼托地區釀酒已有四代的歷史。
Redentore神殿酒莊成立於2012年,葡萄酒承襲蒂斯...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
Redentore RT Cabernet Sauvignon
酒款介紹:
酒色:深紅寶石色澤
香氣:濃厚的野莓果香、辛香料和香草香,搭配橡木持續的氣息。
口感:酒體完整圓潤,細膩的單寧配上宜人的酸度,餘韻悠長。
成熟與收成:九月底採收成熟的葡萄後,經過壓擠,在恆溫25-28度之下的特製不鏽鋼桶內進行10-15天的浸皮後,加入在地天然酵母發酵,再倒入橡木桶進行6個月乳酸發酵。裝瓶後置入控溫的酒窖內陳釀使酒質平順,可放置長達15年之久,風味越具特色。
搭配菜餚:適合與烤豬肉、燉牛肉、羊肉等和風味起司做搭配
Veneto-神殿酒莊Redentore :
DeStefani蒂絲蒂凡尼酒莊在義大利威尼托地區釀酒已有四...
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,180
Redentore RT Merlot IGT
酒款介紹:
酒色:濃郁的紅寶石色澤
香氣:散發濃厚的蔓越莓、紫羅蘭及櫻桃氣息。
口感:圓潤適中的酸度一入口便讓人無法自拔,單寧如絲綢般在口中溫柔地展開。
成熟與收成:九月底採收成熟的葡萄後,經過壓擠,在恆溫的特製不鏽鋼桶內進行10-15天的浸皮,以天然野生酵母進行發酵後,倒入橡木桶進行6個月乳酸發酵。裝瓶後置入控溫的酒窖內陳釀使酒質平順,可放置長達15年之久,風味越具特色。
搭配菜餚:適合與義式火腿、烤肉、燉肉、風味起司做搭配。
Veneto-神殿酒莊Redentore :
DeStefani蒂絲蒂凡尼酒莊在義大利威尼托地區釀酒已有四代的歷史...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
Redentore RT Sauvignon blanc
酒款介紹:
酒色:誘人的淺黃色澤
香氣:多變的香氣撲鼻而來,讓人感受到茉莉花、桃子和薄荷的清爽氣息
口感:細緻的酸度平衡著礦物味,尾韻悠長而迷人。
釀造:採用九月初收割的葡萄,成熟並帶有合宜酸度。去梗後輕柔的壓擠取汁,在恆溫18℃不銹鋼桶內加入天然野生酵母進行靜置浸皮發酵。並不定時地攪拌以增加口感的扎實度、平滑度。
搭配菜餚:建議與蘆筍、蛋類及魚類菜餚做搭配
Veneto-神殿酒莊Redentore :
DeStefani蒂絲蒂凡尼酒莊在義大利威尼托地區釀酒已有四代的歷史。
Redentore神殿酒莊成立於2012年,葡萄酒承襲蒂斯凡尼...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Redentore Terre Nobili
酒款介紹:
酒色:紅寶石色澤
香氣:濃厚的覆盆子香、夾帶著辛香料和巧克力香氣,尾韻有木質持續的氣息。
口感:酒體細緻圓潤,天鵝絲絨般的單寧明顯且柔順,配上宜人的酸度,適口性佳,餘韻悠長。
成熟與收成: 精選晚摘葡萄,經過壓擠,在恆溫 25-28 度的 特製不鏽鋼桶內進行 10-15 天的浸皮發酵 後,加入在地天然酵母進行控溫發酵,之後再 倒入橡木桶進行 6 個月乳酸發酵。裝瓶後置入 控溫的酒窖內陳釀約 6 個月,使酒質平順,可 放置長達 15-20 年之久,風味越具特色。
搭配菜餚: 適合與烤豬肉、燉牛肉、羊肉等和風味起司做搭配
Veneto-神殿...
NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,280
DOMAINE JEAN FOURNIER COTE DE NUITS CROIX VIOLETTES
酒款介紹:
這款酒展現出櫻桃、草莓、玫瑰花瓣、香草與泥土氣息,酸度良好,風味優雅但不算濃烈。這款酒不像傳統黑皮諾,帶有些許紫色調和紅色漿果的風味,並融入一絲薄荷與義大利風情,既別緻又令人驚喜。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅者,酒莊奉行的四大釀酒準則分別是:尊重並忠實呈現風土特色,保留年份的特性、葡萄品種的風味及酒莊的獨特風格。同時,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier, Bourgogne Côte d'Or Rouge
酒款介紹:
此款酒 100% 手工摘採,以五個不同葡萄園中的葡萄釀製,平均藤齡約為 40-50 年,並於橡木桶中陳放一年才上市。
酒質介紹:
成熟的櫻桃及黑莓香甜氣息,點綴些許覆盆子及蔓越莓的酸度,口感清新迷人,單寧細緻!
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅者,酒莊奉行的四大釀酒準則分別是:尊重並忠實呈現風土特色,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier, Fixin "Les Petits Crais" Rouge
酒款介紹:
這款酒帶來豐富的層次感。首先,它的變化速度驚人,從濃烈奔放到複雜細緻,瞬間轉變成一位迷人的紳士。酒體絲滑得令人驚嘆,橡木桶熟成帶來微妙的焦糖氣息。有時甚至能品味出陳年酒窖的氣息,隱約帶有蘑菇的韻味。紅色水果風味時而主導,時而轉向優雅的花香。這款酒的某些表現讓人聯想到陳年的巴羅洛。餘韻中等偏長,耐人尋味。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonn...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier, Marsannay "Cuvée Saint Urbain"
酒款介紹:
外觀:淡寶石紅色
香氣:中等偏高的香氣強度,帶有櫻桃、蔓越莓、烤麵包、花香、紫羅蘭、香草,以及一絲泥土氣息。
口感:乾型,酸度中等偏高,單寧中等至中等偏高,口感與香氣一致,餘韻中等偏長。
這款來自馬沙內(Marsannay)的酒新鮮而充滿活力,香氣豐富且表達力強。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒的名字「Trois Terres」意為「三地」,象徵著這款酒的葡萄來自三個不同的老藤葡萄園。
葡萄來自法國勃艮第的 Marsannay 地區,屬於夜丘的最北段,這裡的氣候和風土都非常適合種植 Pinot Noir。
釀造過程中,酒莊大幅減少了二氧化硫(SO2)的使用,並且越來越傾向使用 600 公升的大橡木桶進行培養,以降低木頭在培養期間對於葡萄酒的影響,保留最多的果香,完整呈現風土氣息。
酒質介紹:
香氣豐富,帶有紅莓果實、香料和一絲野生薄荷的香氣。口感集中,酒體中等,單寧細膩,尾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Rouge
酒款介紹:
2021年份的這款酒受到葡萄酒評論家的高度評價,特別讚譽其平衡感和能夠表現出馬莎內產區典型的風土特徵。這款酒既適合即刻飲用,也具有陳年的潛力,能夠隨著時間的推移發展出更為複雜的香氣和風味。
馬莎內產區的葡萄園以石灰岩和黏土土壤為主,適合黑皮諾的生長,能夠賦予葡萄酒良好的結構和豐富的風味。福尼葉酒莊在葡萄栽培過程中注重自然環境的保護,採用可持續農業方法,以最大程度體現風土特徵。
採用手工採摘和嚴格篩選的葡萄,進行輕柔壓榨後在不銹鋼罐或開放式橡木桶中進行發酵,使用天然酵母,發酵過程中保持低溫以保留葡萄的芳香特徵。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年12至1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Chardonnay 2014
酒款介紹:
這款酒展現出明亮的檸檬黃色澤,香氣中帶有白色果園水果的清新氣息,並伴隨著柑橘的高調香氣。口感方面,酒體中等,酸度明亮,展現出細膩的礦物質風味和良好的結構感。整體風格清新、純淨,具有優雅的表現力。
酒莊介紹:
Pierre-Yves Colin-Morey
2009年,科林莫瑞酒莊(Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)勇奪酒界指標性刊物 Wine Advocate 與 Wine Spectator的布根地白酒 (Bourgogne Blanc)最高榮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Terrescure Italia Silei Bianco Toscano IGT
酒款介紹:
色澤 稻草淡黃色。
香氣 青蘋果氣味,並且帶有柑橘、白桃、還有非常明顯的礦物質感,並帶有奶油吐司的芳香。
口感 入口綿軟細膩圓潤飽滿,餘韻帶絲愉悅的礦石鹹,清新圓潤,並且還帶著很好的酸度。
成熟與陳年 酒槽陳釀3個月
搭配菜餚:非常適合搭配魚類料理,或是清淡的前菜、海鮮燉飯及起司,也很適合搭配鹹水雞、或是涼拌料理。
得分紀錄:
2019 92Pts Luca Maroni
2020 95Pts Luca Maroni
Toscana-秘境酒莊 Terrescure Italia :
誕生於義大利Tos...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
Terrescure Italia Neropece Governo Uso Toscano IGT
酒款介紹:
色澤:深紅寶石色帶來明亮的紫色。
香氣:它帶有深色水果及果醬的味道,李子、櫻桃和黑莓的美味,還有淡淡的香草、肉桂。
口感:酒體豐滿和圓滑且帶有滑順及持久的丹寧。餘味溫和、絲滑、迷人,回味非凡。
成熟與陳年:使用14世紀偉大的釀造工藝「Governo 風乾法」,葡萄在9月下旬手工採摘,選用部分新鮮葡萄風乾60天再榨汁,混入採收釀造的新酒中,讓新酒再次緩慢於低溫發酵,最終在法國橡木桶中陳釀四個月。
搭配菜餚:完美搭配Pizza、牛肉料理、豬肉料理跟硬質起司。
得分紀錄:
2018 97Pts Luca Maroni,Gold MEda...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
Terrescure Italia Lotto Unico Governo Uso Toscano IGT
酒款介紹:
色澤:深紅寶石色帶來明亮紫色。
香氣:散發出極富表現力的李子、櫻桃、黑莓和桑椹的香氣,尾韻還有香料、肉桂的東方香料味。
口感:飽滿柔滑,帶有美妙的天鵝絨和濃郁的口感,平衡的水果酸度柔滑而悠長,單寧甜美,入口即化。
成熟與陳年:使用特殊釀造工藝「Governo 風乾法」,葡萄在9月下旬手工採摘,嚴選優質果實並將部分風乾20天以上,水分蒸發後葡萄甜度大幅度增加,混入採收釀造的新酒中,讓新酒再次緩慢於低溫發酵,最終在法國橡木桶中陳釀9個月。
搭配菜餚:完美搭配牛肉和燒烤、也非常適合搭配玉米餅、鷹嘴豆和無花果乾燉羊肉。
得分紀錄:
201...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Terrescure Italia Bernardeschi Governo Uso Toscano IGT
酒款介紹:
色澤:深紅寶石色帶有紫色光澤。
香氣:優雅精緻的紅色漿果香氣,帶有淡淡的花草、野草和香草味。
口感:飽滿、濃郁、柔滑,帶有甜黑醋栗、黑李子和黑櫻桃的香氣,口感柔滑而悠長,單寧甜美,入口即化。
成熟與陳年:9月下旬手工採摘,選用部分新鮮葡萄風乾60天再榨汁,混入採收釀造的新酒中,讓新酒再次緩慢於低溫發酵,最終在法國橡木桶中陳釀三個月。
搭配菜餚:完美搭配牛肉和燒烤、陳年奶酪和濃郁的義大利麵。
得分紀錄:
2016 97pts Luca Maroni
2017 97pts Luca Maroni
2018 97pts Lu...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
Pulpo Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2020 Concurso Mundial del Sauvignon: 銀牌
2020: Sommelier Wine Awards: 金牌
2020 Challenge International du Vin: 金牌
酒款介紹:
這款Sauvignon Blanc秉承其原產地的特色,捕捉了在Marlborough海洋氣候中生長的葡萄精華。 由Wawatere和Wairau山谷的葡萄園葡萄釀製而成。
酒質介紹:
經典紐西蘭蘇維濃白葡萄酒的風...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Pulpo Albariño
得獎紀錄:
Ultimate Wine Challenge 92分/Excellent, Highly Recommended
酒款介紹:
Rias Baixas(下海灣產區)位於大西洋沿岸,出產優質的Albariño干型白葡萄酒聞名遐邇。Albariño品種在當地的種植面積占總量的90%。由於Albariño具有很強的可塑性,不同子產區釀造出來的酒風格各有不同。Rias Baixas(下海灣產區)的Albariño蘊藏著一絲鹹鹹的味道,是與海鮮搭配的不二之選。
酒質介紹:
...
NT$ 620 NT$ 850
未稅:NT$ 620
※James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證 ※澳洲最大的家族釀酒集團
※酒為紀念第二代莊主Deen De Bortli
得獎紀錄:
RP:93 / WS:93 / JH:95 / Decanter:傳奇酒
特色介紹:
1982年首年份的金字招牌:Noble One,被英國權威雜誌Decanter列入Wine Legend傳奇酒類別!稀有的澳洲...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
※James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證 ※澳洲最大的家族釀酒集團
※酒為紀念第二代莊主Deen De Bortli
得獎紀錄:
RP:93 / WS:93 / JH:95 / Decanter:傳奇酒
特色介紹:
1982年首年份的金字招牌:Noble One,被英國權威雜誌Decanter列入Wine Legend傳奇酒類別!稀有的澳洲...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
Champagne Fleur de Miraval, Exclusivement Rosé NV 750ml
酒款介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Miraval Miraval Blanc Côtes de Provence
酒質介紹:
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NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
Miraval Miraval Rosé Côtes de Provence
酒質介紹:
...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
酒款介紹:
Pommard 是勃艮第著名的紅葡萄酒產區之一,以其強壯的風格和結構感著稱。Les Rugiens 是Pommard的1級園(Premier Cru)之一,位於Pommard村莊的南部,土壤中富含鐵質和黏土,這些地質特徵賦予葡萄酒更強烈的風味和深度。
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造,該品種以其複雜的香氣和精緻的口感著稱。在Pommard,黑皮諾表現出更強烈的結構和風味。
在葡萄完全成熟的時候進行手工採摘,確保品質和風味,採用傳統的發酵技術,在控溫不鏽鋼罐中進行溫控發酵,這有助於保持黑皮諾的果香和酸度。
在法國橡木桶中熟成約18-24個月,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且果味濃郁的紅葡萄品種,特別擅長在勃艮第的涼爽氣候中生長。這個品種的葡萄酒通常具有細膩的果香、花香和輕柔的單寧。
Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)區域的村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒風格通常比較強壯,帶有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這使得它們具有出色的陳年潛力。
Les Rugiens是Pommard最知名的1級園之一,位於村莊南部,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這個葡萄園以其富含鐵質的黏土和石灰岩土壤而...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種具有精緻香氣和輕柔單寧的紅葡萄品種,非常適合在勃艮第這樣的涼爽氣候中生長。
Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)產區的一個村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒通常風格強壯,具有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這些特徵使得Pommard紅酒具有很好的陳年潛力。
Les Rugiens是Pommard最著名的1級園之一,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這些葡萄園位於坡地上,擁有良好的排水性和富含鐵質的土壤,這使得該地區的葡萄酒具...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Michel Gaunoux, Pommard 1er Cru "Grands Épenots&
酒款介紹:
展現標準的玻瑪(Pommard)特質:酒體渾厚,風味濃郁,年輕時單寧強勁、較難親近,隨著時間逐漸軟化,並展露複雜層 次,風味萬千。這支酒人口時多種果味與明顯的辛香料氣味,適合搭配野味及燒烤牛排。
酒質介紹:
清新的架構下展現出酒款的傳統風格,複雜的香氣中富含紅醋栗、藍莓、草本、紫羅蘭與動物質氣息,口感肥美紮實,成熟 的單寧帶出酒款細膩和諧的結構,尾韻綿綿不絕,是支陳年潛力極佳的好酒。
酒莊介紹:
Michel Gaunoux 米榭兒葛努酒莊
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Michel Gaunoux, "Corton Renardes" Grand Cru
酒款介紹:
荷納德(Renardes)是酒莊在Michel Gaunoux時期所購得的特級園,也是酒莊唯一一個特級園地塊,這裡的黑皮諾(Pinot Noir) 除了有迷人的紅色水果與黑色水果香氣,更常以可口、特殊的動物氣息為特色。
酒莊的葡萄全數去梗,100%在舊式開口木槽中 進行8~21天的酒精發酵。釀成的酒少用新桶培養,在經過18個月左右的橡木桶培養之後,平均換桶2~3次。
Michel Gaunoux 酒莊對葡萄酒品質有絕對的堅持,不讓訪客桶邊試飲,所有釋出的酒也一定超過數年的瓶陳,有些酒甚至會陳放於酒窖中10多年始上市。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Michel Gros Morey Saint Denis En La Rue De Vergy 2021
酒款介紹:
與前三個年份不同,2021 年因四月霜凍與夏季潮濕的氣候條件而顯得更加艱難,使得當年的酒款呈現出較為清爽的風格。然而,儘管氣候多變,葡萄酒的品質依然出色,這個年份可歸類為「經典型」。
酒質介紹:
香氣極為馥郁,帶有煙燻氣息、深度與燧石般的礦物感,隱約可見黑加侖與紅醋栗的果香。入口柔和清晰,口感細膩,橡木味可辨卻融合得宜。酒體飽滿有力,質地綿密,礦物感鮮明且餘韻悠長,最後以橙皮香氣作結。
酒莊介紹:
Domaine Michel Gros
...
NT$ 3,560
未稅:NT$ 3,560
Ecard Savigny lès Beaune Goudelettes Blanc
酒質介紹:
閃耀著貝殼光澤的淡金色酒體,散發迷人的桃子、白色水果和小白花香氣。清新的檸檬風味隱約透露一抹甜美質地,平易近人,非常討喜的一款白酒。
建議搭配:
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司。
適飲溫度:12-14 °C
酒莊介紹:
米歇爾‧宜卡爾酒莊 Michel & Joanna Ecard
【不平凡的平凡酒莊】
D...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Ecard Savigny lès Beaune Vieilles Vignes
酒款介紹:
布根地的其他村莊少有能像Savigny-lès-Beaune村一樣每年品質穩定,其中釀酒師Michel Ecard更是當中的翹楚,除了每年都能穩定產出優質的葡萄酒外,酒款更是具有陳年潛力,並且價格合理。Michel的父親Maurice Ecard同樣也是受人敬仰的釀酒師,在跟隨父親學習釀酒多年後,Michel於2005年自立門戶,與妻子Joanna共同成立Domaine Michel & Joanna Ecard。
酒質介紹:
散發迷人的黑櫻桃、李子、櫻桃和藍莓香氣,...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
ECARD Savigny lès Beaune 1er Cru Les Gravains
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
Les Gravains 一級園位於座向朝南的山坡上,土壤中含有大量的礫石/法文graviers,就是這片葡萄園名為Gravains的典故。
酒質介紹:
閃耀著紅寶石光澤的美麗酒色,散發黑醋栗和甘草芬芳,優雅細緻的口感帶著迷人的礦物氣息。
建議搭配:
適宜搭配鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
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NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
ECARD Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentieres
得獎紀錄
Wine Enthusiast 92分
酒質介紹:
典型的黑醋栗、櫻桃、覆盆子的果香中,紫羅蘭花香優雅的綻放,精巧細緻,伴隨動物、土壤和灌木叢等香氣。強勁而柔滑的單寧,令人印象深刻。酒體豐滿,結構均衡,餘韻悠長,令人陶醉不已。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式小羔羊排、法式煎鴨胸及嫩煎鮭魚佐檸檬奶油。
產區介紹:
Les Serpentieres 葡萄園坐落在陡峭的山披上,擁有最好的朝...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
ECARD Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
Les Peuillets葡萄園海拔兩百多公尺高,位於Savigny lès Beaune村莊最南邊,坡度平緩,土壤以黏土與石灰石為主,日照方向為東南東。
酒質介紹:
酒體結構良好,散發櫻桃與黑莓的迷人香氣,口感柔滑,帶著紅色莓果與甘草風味。
建議搭配:
適宜搭配鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
...
NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
DOM PERIGNON ROSE 2008 X LADY GAGA 2022 LIMITED EDITION
酒款介紹:
香檳王和 Lady Gaga 以生活中的各種面貌作為此次設計靈感,並在緊張而刺激的創意激盪中,游離出擁有共同抱負的結晶,並藉此完美詮釋二元對立,定義這次相關卻又各具意義的層面,完成此次備受矚目的創作。
酒質介紹:
香檳王2008年份粉紅香檳份以覆盆子香氣展開,隨即跟進鳶尾花及紫羅蘭的馥郁香氣,緊接著滲入蘢葱青翠的細膩,勾勒出當歸、香樟等氣味。在口感上,酸度堅實是2008年份的富有識別的特色,強調表現出黑比諾葡萄的結構與層次,酒體核心醇厚甘美,充滿活力。尾韻持久縈繞地散發出牡丹和白胡椒的氣息。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
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NT$ 20,800 NT$ 23,800
未稅:NT$ 20,800
Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Cru 2015
酒款介紹:
來自知名布根地酒莊 Joseph Drouhin,採 100% Pinot Noir,屬於 Côte de Nuits 中最大的特級園——Clos de Vougeot。此年份由採收到桶藏皆由酒莊掌控,展現出傳統酒莊自行裝瓶的高品質精神 。此酒標示成熟度與陳年潛力,適合收藏或豪華晚餐搭配。
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Drouhin Musigny Grand Cru
得獎紀錄:
Robert Parker91(2014)
Burghound93(2012)
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Nature NV
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25
得獎紀錄:
JR:16.5/20
RP:90
JS:94
酒款介紹:
全...
NT$ 1,680 NT$ 2,800
未稅:NT$ 1,680
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25
得獎紀錄:
B&D 16.5/20
WS 92
WE 91
特色介紹:
Blancs特級村莊,包含了15%的儲酒,熟成超過5年。 帶著白花、柑橘、杏桃和李子香氣,些許...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25
得獎紀錄:
B&D 16.5/20
WS 92
WE 91
特色介紹:
Blancs特級村莊,包含了15%的儲酒,熟成超過5年。 帶著白花、柑橘、杏桃和李子香氣,些許...
NT$ 15,840 NT$ 18,000
未稅:NT$ 15,840
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用香檳
※2015 La Revue du Vin de France:The Best NV Top 11/50
※Air France法國航空商務艙用酒
得獎紀錄:
WS 92
RP 90
JS9
特色介紹:
葡萄採自23個以上...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用香檳
※2015 La Revue du Vin de France:The Best NV Top 11/50
※Air France法國航空商務艙用酒
得獎紀錄:
WS 92
RP 90
JS9
特色介紹:
葡萄採自23個以上...
NT$ 13,728 NT$ 15,600
未稅:NT$ 13,728
Cuvée Royale Brut Rosé NV
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 35,904 NT$ 40,800
未稅:NT$ 35,904
Cuvée Royale Brut Rosé NV
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 2,340 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,340
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 18,480 NT$ 21,000
未稅:NT$ 18,480
Joseph Perrier Cuvée Josephine
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※知名藝術家設計之手繪瓶身
得獎紀錄:
(2014) JS95
特色介紹:
Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget,推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份,以慶祝創始人女兒Joséph...
NT$ 7,920 NT$ 8,800
未稅:NT$ 7,920
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※知名藝術家設計之手繪瓶身
得獎紀錄:
(2014) JS95
特色介紹:
Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget,推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份,以慶祝創始人女兒Joséph...
NT$ 46,464 NT$ 52,800
未稅:NT$ 46,464
Joseph Phelps Vineyards Insignia
Robert Parker :『本酒毫無加州味-反而充滿濃濃的頂級波爾多氣質
陳新民先生名作:稀世珍釀-挑選 Insignia為美國酒的代表之一
特色介紹:
首年份為1974年的Insigina,推出至今40年,已為世界名酒
三次成為WineSpectator的Top 100百大名酒
2002年份更獲選為 WS 2005年度第一名酒款
Insignia為連續20年獲得RoberParker給出90分佳續的高水準名釀
2016年更可稱為加州的世紀年份,此年份評價為99-100分 身價立即水漲船高!
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
John Duval John Duval Entity Shiraz
酒質介紹:
香氣洋溢著藍莓、桑葚味道,隱約夾雜香草莢、黑巧克力、紫蘿蘭及水果蛋糕的香氣。飽滿酒體中帶有濃郁黑莓果漿及烘烤過的香料氣息,清新酸度提升了其獨特的單寧。悠長的尾韻中則帶有橡木桶的氣息...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
John Duval John Duval Plexus SGM
酒質介紹:
呈深暗的顏色,帶有辛辣味豐富的香氣轉變成李子及黑醋栗的味道。細緻單寧、悠長的尾韻中有讓人意想不到但愉悅的透明度
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NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
John Duval John Duval Plexus MRV
酒質介紹:
以新鮮梨子,金色蘋果及柑橘為主的香氣,散發誘人的洋槐蜂蜜,茱莉花及橙花味道。
酒體結構完整,隱約帶有水果香氣的優雅風格,尾韻悠長中帶點些許香料味。
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NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
John Duval John Duval Eligo Shiraz
酒質介紹:
酒液呈現深沉紅石榴偏紫色的色澤,洋溢藍莓果醬、黑莓塔及巧克力的香氣,隱約帶出八角香料、咖啡及生牛肉塔的味道。酒體飽滿帶有豐富層次的果醬味及香草蛋糕的氣息,同時兼具絲柔般的單寧及平衡的酸度,尾...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
Charles Roux Blanc de Blancs Brut NV
特色介紹:
粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,在壓榨時選用黑、白葡萄一起榨汁,並且短暫泡皮,添增明亮的粉色,在釀造時精準的控溫,維持豐富且新鮮的紅色莓果香氣;在餐搭酒的時候,粉紅酒能夠搭配的餐點較白酒與紅酒廣泛。
酒質介紹:
釀酒註記:夏馬槽法,瓶中18個月。
迷人的淡黃色帶檸檬綠邊,開瓶後蘋果、白桃跟杏仁味明顯,散發出酵母、 烤土司的香氣,不輸香檳的風味,在口中清爽的口感,怡人的酸度令人胃口大開,配上 海鮮滋味更為昇華。
酒莊介紹:
Charles Roux ...
NT$ 570 NT$ 650
未稅:NT$ 570
得獎紀錄:
Robert Parker 98分
Wine Enthusiast 98分
James Suckling 97分
酒款介紹:
採用100%法國橡木桶中陳釀了長達22個月,其中82%為全新橡木桶。
酒質介紹:
如同石榴一般的紫色,從杯中散發出溫暖的黑醋栗、黑櫻桃以及野生藍莓的香氣,緊隨其後的是菸草、雪松的氣息,入口後能夠感受到清新優雅的黑色水果的果香氣息,並且能夠品嘗到些許石墨的礦物芬芳,單寧細膩,餘韻悠長,陳年實力強大。
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NT$ 17,820 NT$ 19,800
未稅:NT$ 17,820
Tussock Jumper Spain Moscato
酒款介紹:
在八月底到九月中的最佳成熟期,細心手工採摘嬌小的慕絲卡葡萄,以保存這段時間產生的多汁口感與濃縮在皮內的奔放香氣,土壤主要由石灰岩組成。
酒質介紹:
亮檸檬黃帶淡珍珠光澤;清爽的柑橘皮香帶有豐富花果香,甜美口感帶有鮮活的細微氣泡
建議搭配:
沙拉、水果、甜點
酒莊介紹:
Tussock Jumper
【跟著紅色毛衣一起跳躍環遊世界】
Tussock Jumper是一個優質葡萄酒品牌,...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper Spain Moscato Rose
酒款介紹:
在八月底到九月中的最佳成熟期,細心手工採摘嬌小的慕絲卡葡萄,以保存這段時間產生的多汁口感與濃縮在皮內的奔放香氣,土壤主要由石灰岩組成。
酒質介紹:
亮粉紅色帶淡珍珠光澤;清爽的熱帶水果帶有豐富茉莉花果香,豐富甜美的口感帶有清爽的微氣泡
建議搭配:
當開胃酒、水果、巧克力
酒莊介紹:
Tussock Jumper
【跟著紅色毛衣一起跳躍環遊世界】
Tussock Jumper是一個優...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper Italy Nero D'Avola
酒款介紹:
秋天夜幕低垂的時刻 ,葡萄被採摘後放置於沁涼的大桶內,避免提早發酵。西西里島的黏土地質與地中海的熱情陽光, 賦予深紅色澤與濃烈的獨特風味!
酒質介紹:
誘人的紫紅色澤散發紅色莓果和洋李芬芳,獨特的香料風味,口感柔滑細緻。
建議搭配:
紅肉、乳酪。
適飲溫度:17-18ºC
酒莊介紹:
Tussock Jumper
【跟著紅色毛衣一起跳...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper Spain Tempranillo
酒款介紹:
葡萄來自日夜溫差大的地區,白天陽光帶來勁道,涼夜讓葡萄在採收時維持最佳狀況,土壤富含能孕育美酒的石灰質
酒質介紹:
漂亮的紫紅色澤,散發紅色莓果與橡木桶賦予的奶油香氣,點綴些許甘草芳香。口感新鮮有嚼勁,帶著莓果風味。
美國+法國橡木桶陳年6個月
建議搭配:
牛排、爐烤肉類、乳酪
適飲溫度:16-18ºC
酒莊介紹:
Tussock J...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper Chile Carmenere
酒款介紹:
無
酒質介紹:
紅寶石般的美麗色澤,紅色與黑色莓果風味,帶著些許菸草芬芳,單寧柔軟圓潤,勻稱的酸度,融合甜美的櫻桃與黑莓氣息。
建議搭配:
香料豐富的地中海料理烤肉串、新鮮鷹嘴豆泥、燒烤禽肉。
適飲溫度:16-18ºC
酒莊介紹:
Tussock Jumper
【跟著紅色毛衣一起跳躍環遊世界】
Tussock Jumper...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper France Pinot Noir
得獎紀錄:
Wine Enthusiast: 88分
酒款介紹:
貴族品種黑皮諾被細心栽種在所謂美酒搖籃的黏土與石灰土,自然能在法國連續榮獲同級最有價值的獎項。
酒質介紹:
深紅寶石色,黑色新鮮果粒與果醬香,細緻木質與香草氣息,紅色與黑色莓果兼具,帶淡雅花香,尾韻悠長。
建議搭配:
煙燻肉、燒烤肉類、黑胡椒牛排、羊肉料理。
適飲溫度:16-18℃
酒莊介紹:
...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tussock Jumper Germany Riesling
酒款介紹:
生長於著名的萊茵河〈Rhein〉流域, 尼爾斯泰因〈Nierstein〉產區內的葡萄園。這個地方是德國最乾燥最溫暖的氣候區。整體而言,雨量少、夏季溫熱且冬季溫和。土壤中含有豐富的礦物質,可調節溫度,同時增添葡萄酒的深度和複雜度。經過長時間的成熟期,只有最健康最成熟的葡萄會被挑選,隨後輕柔壓榨,葡萄汁液被放置在低溫控制的不銹鋼發酵槽內慢慢發酵,保持水果的天然風味。發酵完成之後,葡萄酒繼續和死去的酵母菌浸泡在槽內三個月,增添複雜度。
酒質介紹:
鮮明的檸檬和甜瓜香氣,伴隨...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Tenuta Il Falchetto “Pian Craie”Sauvignon DOC
得獎紀錄:
二次大紅蝦三個酒杯 最高殊榮 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)
義大利 I Vini di Veronelli 2016葡萄酒指南 92分三顆星榮耀
Decanter 2016世界葡萄酒大賞-91分
飲食搭配:
適合搭配烤魚以及涼拌海鮮。
酒質介紹:
葡萄來自Asti產區,紅隼莊園自有砂質黏土土壤單一葡萄園-「Pian Craie純白園」,不鏽鋼桶與酵母浸泡陳年6個月。酒體圓潤且有層次。
接骨木花、醋栗以及...
NT$ 1,160 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,160
Tenuta Il Falchetto “Bricco Roche” Nizza Riserva DOCG
得獎紀錄:
Decanter 2017年度 20 強葡萄酒,97 分 (2013 年份)/義大利 I Vini di Veronelli 葡萄酒指南 94 分 三顆星榮耀
搭配飲食:
苦甜巧克力、水果、蜜餞。
酒質介紹:
由「Bricco Paradiso 天堂園」釀造的巴貝拉「尼薩特級單一園」 紅葡萄酒,榮獲Decanter雜誌評選年度20強葡萄酒,第一名 Barbera,97 分高評價。
這瓶就是世界最強的 Barbera巴貝拉!
使用70年...
NT$ 2,400 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,400
Tenuta il Falchetto Barbera d' Asti Pian Scorrone
得獎紀錄:
3 Times Gambero Rosso Tre Bicchieri三次大紅蝦三個酒杯 最高評鑑Decanter年度第一名 Barbera酒莊
搭配飲食:
適合義式料理,如:義大利麵、披薩、等……。
酒質介紹:
葡萄來自Asti產區,在大橡木桶中陳年6個月,保有清爽果香。酒體輕盈活潑,圓潤且有層次,非常適合搭配義大利料理以及地中海料理。
*品飲溫度建議15度,可於品飲前半小時從冰箱拿出。
酒廠介紹:
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NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
Tenuta Il Falchetto “Lurei” Barbera d'Asti DOCG Superiore
得獎紀錄:
義大利 I Vini di Veronelli 葡萄酒指南 91 分 三顆星榮耀 義大利 Douja d’or 全國葡萄酒大賞最高評鑑金盃
搭配飲食:
酒體飽滿沉穩,適合搭配碳烤牛排。
酒質介紹:
葡萄來自紅隼莊園自有單一園-2.2 公頃「Lovetta Lurei 魅惑園」,大橡木桶中陳年共12 個月,濃郁果香如黑加侖與酒釀櫻桃香氣。
*品飲溫度建議15度,可於品飲前半小時從冰箱拿出。
酒廠介紹:
...
NT$ 1,000 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,000
Tenuta il Falchetto Tenuta del Fant Moscato d'Asti
得獎紀錄:
二次大紅蝦三個酒杯 最高殊榮 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)
義大利 I Vini di Veronelli 2016葡萄酒指南 92分三顆星榮耀
Decanter 2016世界葡萄酒大賞-91分
酒質介紹:
果實來自酒莊自持的三個向陽地塊之35年老藤,僅選金黃熟成的白蜜思嘉葡萄釀造,並在恆溫不鏽鋼槽發酵七天,
微小氣泡漫起,撲鼻的葡萄與柑橘淡雅果香,另有飽滿麝香與玫瑰花芬。
口感甘甜細緻,尾韻清爽,非常適合在炎炎夏日暢飲。
...
NT$ 720 NT$ 900
未稅:NT$ 720
Tenuta il Falchetto Brachetto d'Acqui
得獎紀錄:
Moscato D'Asti 大酒莊 / 世界上得獎最多的Moscato / 三次大紅蝦最高榮譽Moscato氣泡酒
搭配飲食:
適合搭配水果塔、草莓沾巧克力醬,巧克力熔岩蛋糕或生巧克力。
酒質介紹:
酒莊莊主的私藏珍釀則是產量不多的Brachetto d Acqui特級微甜氣泡紅葡萄酒。使用北義Piedmont原生品種Brachetto釀造的微甜氣泡紅酒,身受義大利人喜愛,當地人在夏天喜歡在杯中加入新鮮草莓品飲。
史詩提到古羅馬時期,埃及豔后Cleopatra非常喜愛Brac...
NT$ 944 NT$ 1,180
未稅:NT$ 944
2023 Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc
★紐西蘭的拉圖堡-葡萄酒大師Michael Broadbent
★酒評家教父帕克Robert Parker 心目中的紐西蘭TOP3
★2014年度最佳新世界酒莊-美國熱門「葡萄酒愛好者」雜誌
★前美國總統歐巴馬訪紐國宴酒款
★Wine Spectator 葡萄酒觀察家2024年百大第11名
★美國業界權威「葡萄酒及烈酒」雜誌25周年調查報導:克拉吉白蘇維濃擠下Cloudy Bay, Kim Crawford榮獲「紐西蘭No.1」全美最受喜愛餐餐廳用酒
得獎紀錄:
JAMES SUCKLIN: 91
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ventopuro Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
寶石紅帶有紫色光澤,充滿著黑色水果、藍莓和李子香氣,並帶有淡雅花香,柔順而濃郁,是卡本內的經典口感,圓潤的單寧以及長而宜人的尾韻。
建議搭配:
適合搭配紅肉料理、乳酪、辛香料重的料理。
適飲溫度:16-18°C
酒莊介紹:
純風酒莊 Ventopuro
【冷風孕育的優質葡萄酒】
冷風從安地斯山脈吹向智利中央谷地,這些冷風降低了谷地午後與夜晚的氣溫,讓葡萄達到理想的成熟度,為表達...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
Ventopuro Sauvignon Blanc
酒質介紹:
明亮的黃綠色,濃郁的熱帶水果與柑橘香氣,並且擁有柔順鮮活、酸度迷人的口感。
100%手工採摘,不鏽鋼槽陳年2個月。
建議搭配:
適合搭配沙拉、魚肉料理、海鮮。
適飲溫度:8-10°C
酒莊介紹:
純風酒莊 Ventopuro
【冷風孕育的優質葡萄酒】
冷風從安地斯山脈吹向智利中央谷地,這些冷風降低了谷地午後與夜晚的氣溫...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
SOLECA Soleca Gran Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
在橡木桶中熟成12個月;酒液呈現透亮且深邃的寶石紅色澤,在鼻腔中散發濃郁集中的黑櫻桃、黑醋栗等黑色水果氣味,與來自橡木桶的香草、巧克力等香氣完整融合。酸度細緻優雅,讓渾厚紮實的單寧有非常好的均衡感,餘韻細長雅緻且柔細綿延,適合與各種肉類或中式料理搭配飲用。
酒莊介紹:
SOLECA 索樂家酒莊
一個家族,三個世代的傳承及經驗累積
索樂家酒莊融合了三代釀酒的完美工藝,和對氣候及葡萄田土壤的淵博知識,以最精湛的釀造技術及深厚的經驗,將智利中央谷地...
NT$ 680 NT$ 750
未稅:NT$ 680
SOLECA Soleca Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
在橡木桶中熟成6個月,濃郁透徹且明亮的寶石紅;渾厚的黑色、紅色莓果香氣中伴隨著中度酒體,柔美且具有勁道,均衡的酸度讓餘韻持久細緻。適合搭配各種燒烤肉類或中西式料理。
酒莊介紹:
SOLECA 索樂家酒莊
一個家族,三個世代的傳承及經驗累積
索樂家酒莊融合了三代釀酒的完美工藝,和對氣候及葡萄田土壤的淵博知識,以最精湛的釀造技術及深厚的經驗,將智利中央谷地的風土條件完美呈現。
現任釀酒師Felipe Gutierrez非常喜歡音樂,在...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
SOLECA Soleca Reserva Carmenere
酒質介紹:
在橡木桶中熟成6個月;深寶石紅色酒液中帶有美麗的紫色酒緣;誘人的辛香料與成熟豐滿的莓果氣味融合交織。細緻的單寧結構柔美甜潤;在喉間散發令人陶醉的紫蘿蘭及黑櫻桃的氛芳。適合與各種燒烤肉類或中式料理搭配飲用。
酒莊介紹:
SOLECA 索樂家酒莊
一個家族,三個世代的傳承及經驗累積
索樂家酒莊融合了三代釀酒的完美工藝,和對氣候及葡萄田土壤的淵博知識,以最精湛的釀造技術及深厚的經驗,將智利中央谷地的風土條件完美呈現。
現任釀酒師Feli...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
SOLECA Soleca Reserva Chardonnay
酒質介紹:
亮麗的黃金麥桿色澤酒液,散發出如芒果、鳳梨及百香果等熱帶風情的水果香氣。飽滿紮實的口感具有適宜的酸度,使得餘韻細緻而舒暢。適合搭配各種海鮮料理或冷盤、乳酪。
酒莊介紹:
SOLECA 索樂家酒莊
一個家族,三個世代的傳承及經驗累積
索樂家酒莊融合了三代釀酒的完美工藝,和對氣候及葡萄田土壤的淵博知識,以最精湛的釀造技術及深厚的經驗,將智利中央谷地的風土條件完美呈現。
現任釀酒師Felipe Gutierrez非常喜歡音樂,在工作之餘...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
SOLECA Soleca Reserva Merlot
酒質介紹:
在橡木桶中熟成6個月,透亮美麗的紅寶石色酒液,散發著草莓、覆盆子等紅色水果香氣,並伴隨著來自橡木桶的優質香草及木質氣味。中度的酒體具有柔緻的單寧結構,餘韻有著優雅的酸度綿長而迷人。適合與各種燒烤肉類或中式料理搭配飲用。
酒莊介紹:
SOLECA 索樂家酒莊
一個家族,三個世代的傳承及經驗累積
索樂家酒莊融合了三代釀酒的完美工藝,和對氣候及葡萄田土壤的淵博知識,以最精湛的釀造技術及深厚的經驗,將智利中央谷地的風土條件完美呈現。
現任...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
Soutard 2011
得獎紀錄:
Wine Spectator 92
酒質介紹:
果香香氣優雅細膩,清新而有深度。散發出黑莓、黑醋栗和略微覆盆子的香氣,伴隨著淡淡的煙熏味,以及精緻的香料和丁香花味。口感清新、優雅平衡。
該款葡萄酒在不銹鋼桶中發酵,可陳放20-25年,長時間的陳釀使該酒發展出濃郁獨特又復雜的香氣。
酒莊介紹:
Chateau Soutard 索達堡
Chateau Soutard 位於法國波爾多右岸的 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
BAROLO DOCG BRICCO DELLE VIOLE 2016
得獎紀錄:
酒質介紹:
Moscato就像是果汁。輕快芬芳,甜蜜恰到好處。具有令人愉悅的芳香及 獨特的清爽感。
MOSCATO的採收通常開始於8月末而持續到9月中旬。輕度到中度壓榨, 低溫下進行澄清。發酵約一周。第一批灌裝在11月以保證當年的新酒能夠 出現在聖誕節的餐桌上。
帶有一絲綠色的淺黃。香氣主要為杏、桃等有黃色果肉水果的特有風味。 隨後是接骨木花、梨和鼠 尾草的香氣。精細持久的氣泡使口腔清爽潔淨。香甜爽口,回味細膩。
產區介紹:
「MOSC...
NT$ 3,220 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,220
other-wine
國際酒款
酒款
年份
容量
產地
Mi Terruno Reserve Cabernet Sauvignon
2017
750ML
阿根廷
Mi Terruno Reserve bonarda
2017
750ML
阿根廷
Mi Terruno Uvas Cabernet Sauvignon
2018
750ML
阿根廷
Mi Terruno UVAS Mal...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
顏色:明亮柔和的銅色和玫瑰花瓣色調。
香氣:赤霞珠给人以成熟的红色漿果香氣,品麗珠則增添了石墨味以及薰衣草和紫羅蘭的花香。
口感:充滿活力的、優雅的;尾韻带有干澀的果香。 這款桃红酒带有淡淡的夏季水果味道,如杏桃和百香果,尾韻带有令人驚訝的檸檬酸味。
配餐:煙燻三文鱼佐意大利乳清干酪和橄欖油搭配烤吐司。 寬面佐意大利番茄酱、帕瑪森芝士和新鲜羅勒。
智利新天王
Vik成立才短短13年,氣勢如日中天,獲得多家權威酒評Wine Spectator、James Suckling、Wine...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
VIK Milla Cala
VIK 酒莊在 2021 年全球 50 家最佳葡萄園中排名第 8
VIK 由 Alex 和 Carrie Vik 於 2004 年創立,已從 2020 年的第 10 位攀升至 2021 年世界最佳葡萄園的第 8 位。VIK 在這份名單中與來自世界各地最知名的酒莊展開競爭,每家享有盛譽的酒莊、其精緻的餐飲以及在葡萄園和酒莊內提供的體驗都由 500 名葡萄酒專家、侍酒師和旅行記者組成的小組進行了評估。 VIK 位於智利卡查波山谷的米拉休,距離聖地亞哥兩個半小時車程,是奧希金斯地區這一領域的先驅。其由智利建築師 Smiljan Radic 設計的宏偉酒莊以其現代風格在大自然中給人留下深刻...
NT$ 1,450 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,450
Château Vircoulon Bordeaux Blanc 2015
酒質介紹:
清澈明亮的金黃色澤酒液;散發出熱帶果實、柑橘等水果香氣。在口中可以感受到新鮮飽滿的果香,酸度均衡而優雅;餘韻細緻又清爽,令人想一喝再喝。適合搭配簡單料理的各式海鮮或肉類,與各種起司一起享用也是絕佳組合。
產區介紹:
曾是四代家族酒莊,直到1983年Patrick Hospital接手後,翻新所有設備且提升種植葡萄的品質,目前與他太太一起經營。
...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
得獎紀錄:
Luca Maroni:2018&2020年度最佳酒莊!
(2019、2020、2021) 連續三年LM:99滿分
特色介紹:
1938以來品質飛速躍升的家族酒廠,把對葡萄酒的熱情傳承到了第四代。
酒廠位在美麗Toscana南邊的Cetona山腳下,以優質葡萄酒享譽全球。
純淨清香型超討喜白酒,於低溫不鏽鋼槽發釀造,透亮稻草黃色澤帶著淡淡花香、熱帶果香和薄荷草氣息,口中呈新鮮的杏桃和酸橙香氣。美妙新鮮度和礦物質感,完美融合了芳香複雜層次與持久度。
酒莊介紹:
Duca d...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Valpolicella Superiore DOC
酒款介紹:
釀造 :
採收後葡萄去梗於26-28溫控不鏽鋼桶中發酵達8~10天,而後完成乳酸發酵冷藏於不鏽鋼桶中,靜待隔年1月時與阿瑪諾內葡萄果渣混和再發酵5~7天,而後輕壓榨汁於鋼桶中熟成,部分經法式橡木桶熟成12個月,裝瓶前
混和上市。
口感 :
深紅寶石色澤,豐富而複雜的香氣有櫻桃,覆盆子和紅漿果,光滑而優雅,橡木桶熟成增添黑巧克力和烤堅果與令人愉悅的辛辣香氣,口感醇厚,餘味持久。
搭配 :
燒烤紅肉和陳年起司。
侍酒 :
16°C, 醒酒0.5小時
維拉塔莊園
義大利第四大酒業集團
Veneto威...
NT$ 855 NT$ 900
未稅:NT$ 855
酒款介紹:
釀造 :
採收後葡萄去梗於26-28溫控不鏽鋼桶中發酵達8~10天,而後完成乳酸發酵冷藏於不鏽鋼桶中,靜待隔年1月時與阿瑪諾內葡萄果渣混和再發酵5~7天,而後輕壓榨汁於鋼桶中熟成,部分經法式橡木桶熟成12個月,裝瓶前
混和上市。
口感 :
深紅寶石色澤,豐富而複雜的香氣有櫻桃,覆盆子和紅漿果,光滑而優雅,橡木桶熟成增添黑巧克力和烤堅果與令人愉悅的辛辣香氣,口感醇厚,餘味持久。
搭配 :
燒烤紅肉和陳年起司。
侍酒 :
16°C, 醒酒0.5小時
維拉塔莊園
義大利第四大酒業集團
Veneto威...
NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
Amarone della Valpolicella DOCG
酒款介紹:
釀造 :
手工採收全熟葡萄,置於通風閣樓中,乾月後葡萄減重達30%濃縮糖分、寧和香氣,風乾葡萄輕輕壓榨並冷浸,在專為阿瑪諾內發酵設計的溫控25C不鋼桶中,緩慢發酵5天,統的斯拉夫尼亞橡木桶24個月。
口感 :
傳統Corvina 提供強烈香氣與果香,Rondinella則帶來丹寧與結構,深寶石紅色澤,濃郁的香味,濃郁飽滿,圓潤的口感有強烈豐富花香與經典櫻桃味,口味複雜而持久。
搭配 :
燒烤,野味和起司,中式料理,也是絕佳聊天酒款。
侍酒 :
18°C, 醒酒1~1.5小時
維拉塔莊園
義大利第四大酒業集...
NT$ 1,881 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,881
酒款介紹:
釀造 :
手工採收全熟葡萄,置於通風閣樓中,乾月後葡萄減重達30%濃縮糖分、寧和香氣,風乾葡萄輕輕壓榨並冷浸,在專為阿瑪諾內發酵設計的溫控25C不鋼桶中,緩慢發酵5天,統的斯拉夫尼亞橡木桶24個月。
口感 :
傳統Corvina 提供強烈香氣與果香,Rondinella則帶來丹寧與結構,深寶石紅色澤,濃郁的香味,濃郁飽滿,圓潤的口感有強烈豐富花香與經典櫻桃味,口味複雜而持久。
搭配 :
燒烤,野味和起司,中式料理,也是絕佳聊天酒款。
侍酒 :
18°C, 醒酒1~1.5小時
維拉塔莊園
義大利第四大酒業集...
NT$ 19,008 NT$ 23,760
未稅:NT$ 19,008
Vietti Barbera d'Asti La Crena DOCG
得獎紀錄:
Robert Parker 94分
James Suckling 93分
Wine Spectator 92分
酒款介紹:
來自La Crena地區,位於Agliano Terme村裝,平均種植密度為每公頃4,800株葡萄藤。葡萄園最古老的葡萄藤於1932年種植,座向朝南。 總面積約6公頃。
酒質介紹:
令人印象深刻的煙燻,薰衣草,甘草,黑莓,黑櫻桃和李子的豐富香氣。口感柔和宜人,充滿活力,餘韻帶著巧克力和香料氣息。
橡木桶熟化陳年...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Vietti Barolo Castiglione DOCG
得獎紀錄:
F93
CellarTracker91
WS90
酒款介紹:
葡萄選自Barolo地區的小型葡萄園。 葡萄藤的年齡在7到40年之間,種植在粘土和石灰岩土壤。平均種植密度約為每公頃4500株葡萄藤。 所有不同的小地塊收成的葡萄分別釀造和熟化陳年,凸顯每個地塊的風土特色。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色酒液,綻放優雅的紫羅蘭和玫瑰芳香,伴隨甜美的櫻桃果香以及淡淡的橙皮氣息。濃郁的口感結合緊緻的單寧,體現出紮實的酒體結構,餘韻悠長令人回味。
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970