SILVER VINEYARDS Estate Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
有著草莓的濃郁香氣,並帶有輕微的泥土氣息。香草、大黃和香菜的味道以奶油般的口感充滿整個味蕾。
建議搭配:
此款酒適合搭配薄荷羊排或熟成牛排。
產區介紹:
加州那帕山谷的鹿躍產區(Stags Leap AVA)可以說是美國葡萄酒傳奇的起點,這個只有三英哩長,一英哩寬的迷你產區,在1976年的評比中打敗了法國波爾多的頂尖好酒。今天鹿躍區的葡萄酒更已是高品質與珍稀的代名詞。而1980年代創立的鹿躍區一線酒廠銀鎮酒廠Silverado,是華特迪士尼Walt Disne...
NT$ 3,141 NT$ 3,490
未稅:NT$ 3,141
SILVERADO VINEYARDS GEO Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
有著黑櫻桃酒的濃甜、壓碎榛果的香醇、大地的芬芳、乾燥玫瑰花瓣的清新,調製出一股平衡悠遠的香氣。入口後給人一種慵懶的感受,香甜的深色李子與可可粉的風味,口感濃郁豐富。集中的單寧,化為一個平滑長遠的結尾。
建議搭配:
將這瓶2017年的GEO與食物搭配是最好的選擇。與紅肉可以說是最佳拍檔,尤其是肋眼、紐約客等油脂偏多的牛排。
產區介紹:
加州那帕山谷的鹿躍產區(Stags Leap AVA)可以說是美國葡萄酒傳奇的起點,這個只有三英哩長,一英哩寬的迷你產區,在19...
NT$ 4,350 NT$ 4,830
未稅:NT$ 4,350
BELLE GLOS Mt. George Vineyard Merlot
酒質介紹:
剛出爐草莓大黃派的香甜氣息中,帶著一絲烤過紅椒粉的辛味。適中的酒體搭配明亮的酸度,淺嚐一口,櫻桃塔、紅莓果的酸甜和丁香、黑胡椒的辛香完美融合,帶來豐盛的口感。尾韻雖長,但乾淨俐落。
2016的氣候非常完美,是個非常適合葡萄生長的年份。經歷17個月的橡木桶陳年,使用法國橡木桶搭配少數的匈牙利桶,新舊混合,讓這瓶Mt. George既有豐富風味,又不失酒中本質的味道。
建議搭配:
帶有一絲辛香的果香,適合搭配豬肉、燉牛肉,中式餐點的話烤鴨也很適合 。
產區介紹:
...
NT$ 2,370 NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,370
SILVERADO VINEYARDS SOLO Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
些許的肉桂、肉豆蔻香氣,濃郁強烈的水果香味,烘烤橡木桶、辛香料在口中層層化開的香氣,如絲般的口感,尾韻悠長,單寧非常柔順。
建議搭配:
適合各種歐美式的肉類料理,比如燒烤的小羊肩排、安格斯牛肋眼、高品質的豬肉及雞肉。酒質本身的香氣口感就是最好的調味料!油脂豐富的燒烤鮪魚及加上乳酪的溫沙拉也可以搭配,以香料為主調性的食物,像是東南亞的咖哩也可以。歐式的烤蔬菜或烤菇菌有畫龍點睛的效果。
產區介紹:
加州那帕山谷的鹿躍產區(Stags Leap AVA)可以說是美國...
NT$ 6,250 NT$ 6,945
未稅:NT$ 6,250
SILVERADO VINEYARDS Vineburg Vineyard Chardonnay
酒質介紹:
來自那帕山谷的單一園Chardonnay,檸檬皮以及明亮的礦石,交織成精緻的香氣,由嗅覺延伸至味蕾。吞下口後細細品嘗,能嚐到成熟哈密瓜的風味留在口中。
建議搭配:
生蠔、貝類海鮮,能夠中和酸度並且帶出海鮮更豐富的甜味。
產區介紹:
加州那帕山谷的鹿躍產區(Stags Leap AVA)可以說是美國葡萄酒傳奇的起點,這個只有三英哩長,一英哩寬的迷你產區,在1976年的評比中打敗了法國波爾多的頂尖好酒。今天鹿躍區的葡萄酒更已是高品質與珍稀的代名詞。而1980年代創...
NT$ 2,313 NT$ 2,570
未稅:NT$ 2,313
Château Marquis de Terme
得獎紀錄:
JS – 94
VINOUS – 93
RP – 92
酒款介紹:
Chateau Marquis de Terme 早在中世紀時期已建立,18世紀末,對法國葡萄酒如痴如醉的美國總統托馬斯斯·傑弗遜在拜訪波爾多莊園時曾到此留下足跡,並對其贊譽有加。
幾經輾轉,1845年,Sollberg 家族重新取回莊園的掌管權。得益於前段時期的良好發展,莊園在1855年的列級莊園評級中被列為四級莊,同產區的四級名莊還有Chateau Pouget,等。
P釀造時間:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Caymus Petite Sirah-Suisun Valley 2018
得獎紀錄:
Wilfred Wong - 91
酒款介紹:
查克·瓦格納(ChuckWager)於1972年與他的父母在加利福尼亞州納帕谷中心的盧瑟福創立了Caymus Vineyards。
現在Caymus正在鄰近的名為Suisun Valley的葡萄酒產區紮根。Suisun Valley位於納帕東南部僅30分鐘車程處,
雖其知名度不如其著名的鄰居,但擁有相同的海洋氣候和優良的土壤。
Chuck喜歡說Suisun谷讓他想起1960年代的納帕谷一一到處都是開放空間,小型家庭農場、蜿蜒的水道和原生...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CAYMUS VINEYARDS Special Selection Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
Napa Valley舉世聞名的CAYMUS VINEYARDS開木斯酒莊,自1971年就致力於頂級葡萄酒的釀造,所生產的Cabernet Sauvignon是全世界數一數二優秀的。
Special Selection是由CAYMUS 釀酒團隊每年盲測最好的卡本內蘇維濃所釀製而成。
一開瓶就能聞到伴隨橡木桶香氣的黑醋栗香甜,滑順的口感與複雜的風味譜出和諧的樂章,絲的單寧與濃郁的果香完美衡。溫柔卻堅韌,香成成熟又結構十足,悠長的尾韻在舌尖久久不散。
建議搭配:
西式料理—烤羊排、爐烤牛肉、威靈頓牛排。...
NT$ 10,120 NT$ 11,000
未稅:NT$ 10,120
CAYMUS VINEYARDS NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNO
酒質介紹:
那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒在濃郁和新鮮口感的表現上都非常出色。黑醋栗、黑莓、以及來自葡萄皮的新鮮風味,甜美的果香中注入了一些木質調的香氣,給了這瓶酒完美的定義。
一入口,即可體驗到寬闊又光滑的口感,接著奢華的單寧讓整個結構感受提升到另一個層次。成熟、年輕、明亮的風味,CAYMUS標誌性的濃郁香,尾韻帶著法國橡木桶的香氣,讓人難以忘懷。
建議搭配:
搭配西式料理,如炭烤肋排、培根起士漢堡、伊比利火腿披薩;也可以與亞洲料理一起飲用,割包、牛肉麵、肉骨茶等。
產區介紹...
NT$ 3,000 NT$ 5,750
未稅:NT$ 3,000
EVODIA OLD VINE GARNACHA 2023
得獎紀錄:
RP 89-90
International Wine Cellar 90分
酒款介紹:
在不銹鋼桶裡發酵約 25 天,酵溫約在攝氏 25 度,不經橡木桶培養,所以不會帶有受感染軟木塞異味的 DIAM 軟木塞裝瓶。
葡萄酒漫畫神之雫 - 「開瓶後放超過10小時口感仍屹立不搖」
這支酒卜上市即獲好評, 連續數年獲得 Robert Parker 89-90 分的高分. International Wine Cellar 也給予 90 分的高分,並盛讚其非常超值! ...
NT$ 6,180 NT$ 8,640
未稅:NT$ 6,180
Astoria Luxury Moscato
特色介紹:
酒莊於1987年由悠久釀造歷史的釀酒師家族所創建。葡萄園總面積16公頃,創始人兩兄弟Paolo和Giorgio Polegato秉持傳統、創新與時尚相結合的精神,熱銷超優質酒款於全球。
獨特的浮雕設計,字體『A』表示尊貴榮耀,搭配粉色包裝,洋溢著浪漫柔情的文藝氣息。
酒質介紹:
淡金黃色澤,平均樹齡15-18年,手工採收,在不鏽鋼槽中進行二次發酵,帶有玫瑰、香水、青蘋果、草莓等香氣。氣泡優雅且綿密、酸度平衡。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 A...
NT$ 660 NT$ 780
未稅:NT$ 660
Yu Sushi Sparkling Extra Brut
酒莊與日本名廚共同研發,專門搭配日式料理之酒款
酒質介紹:
使用100%Glera葡萄品種,使用東北義出名的Prosecco氣泡酒相同的工法製成,並利用釀酒技術使酒款多了些淡雅鹹香,得以非常完美搭配呈現食材原味的壽司!
手工採收位於Veneto產區平均樹齡15年的葡萄,在不鏽鋼槽中低溫發酵並過濾,之後進入第二次發酵並使用精選酵母,瓶中陳放四週後釋出。有著淡雅鹹香,小白花清香、蜂蜜、青蘋果、白桃與水梨的香氣,口感清爽酸度均衡,氣泡持久迷人。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines ...
NT$ 580 NT$ 650
未稅:NT$ 580
酒莊與日本名廚共同研發,專門搭配日式料理之酒款
酒質介紹:
使用100%Glera葡萄品種,使用東北義出名的Prosecco氣泡酒相同的工法製成,並利用釀酒技術使酒款多了些淡雅鹹香,得以非常完美搭配呈現食材原味的壽司!
手工採收位於Veneto產區平均樹齡15年的葡萄,在不鏽鋼槽中低溫發酵並過濾,之後進入第二次發酵並使用精選酵母,瓶中陳放四週後釋出。有著淡雅鹹香,小白花清香、蜂蜜、青蘋果、白桃與水梨的香氣,口感清爽酸度均衡,氣泡持久迷人。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines ...
NT$ 2,994 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,994
Clamòre Rosso Nudo Veneto IGT
特色介紹:
義大利知名釀酒師Donato Lanati使用Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot及Marzemino葡萄混釀而成。
酒質介紹:
以手工採收葡萄,在不鏽鋼槽中進行低溫發酵與浸皮,有著新鮮蔓越莓、櫻桃、乾莓果香及紫羅蘭花香,香氣飽滿。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines 阿斯托力亞酒莊
Astoria創辦人源自於古老的釀酒家族,在1987年由Paolo Polegato與Gi...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
特色介紹:
義大利知名釀酒師Donato Lanati使用Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot及Marzemino葡萄混釀而成。
酒質介紹:
以手工採收葡萄,在不鏽鋼槽中進行低溫發酵與浸皮,有著新鮮蔓越莓、櫻桃、乾莓果香及紫羅蘭花香,香氣飽滿。
酒莊故事:
傳統、創新與時尚的結合 Astoria Wines 阿斯托力亞酒莊
Astoria創辦人源自於古老的釀酒家族,在1987年由Paolo Polegato與Gi...
NT$ 3,696 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,696
AMARONE della Valpolicella DOCG 2016
得獎紀錄:
Vinitaly評比:五星酒款 93分( 2014)
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤,手工採收葡萄後,將其放至蘆葦草上低溫風乾約4個月,至隔年一月才在不鏽鋼槽中進行發酵與浸皮約25天,經橡木桶熟成24個,再放瓶中熟成數月。
帶出的甜美的紅色莓果、丁香、肉桂、咖啡、太妃糖、無花果等香氣,酒體飽滿、口感紮實、酸度和諧、尾韻悠長。
產區介紹:
...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Catena Zapata Estiba Reserva
每年限量三萬瓶值得窖藏
得獎紀錄:
榮獲全世界十大最佳葡萄酒之一
榮獲全球50款最受好評葡萄酒
米其林評鑑阿根廷非凡卓越酒莊獎
Catena Zapata酒莊在2001年英國舉辦的第十屆葡萄酒比賽中奪魁。這場盲目試飲的酒款涵蓋法國五大酒莊頂級酒Château Latour, Haut-Brion、加州頂級酒與阿根廷《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》等,結果全體在場的專業人士評定《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》為第一名,奠定了在世界舞台的地位。
酒質介紹:
酒...
NT$ 10,800 NT$ 14,500
未稅:NT$ 10,800
DOLCETTO D’ALBA COSTE & FOSSATI DOC 2018
得獎紀錄:
酒質介紹:
小甜甜Coste&Fossati呈現迷人的紫羅蘭色,濃重但清晰。是紅漿果、酸 櫻桃、花香包裹著甘草和薄荷一同譜成的一部交響詩。單寧活躍、複 雜、滑順,為陳年打下好基礎。
產區介紹:
這款酒的名字取自其葡萄所在的兩片園地:Coste di Vergne和Fossati,均 在Barolo鎮。 Coste&Fossti精選自古老生物型的Dolcebo,由莊主於1978到1985年間 親自篩選並種植在Barolo村Vergne最好的兩塊田地上。這些葡萄...
NT$ 1,060 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,060
BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC 2017
得獎紀錄:
酒質介紹:
帶有紫色色調的寶石紅,讓人聯想到甜美的深色水 果,乾草,花香,乾草和乳香,以及在深處的礦物 感。特級Barbera從香氣到口感都有著意想不到的豐 富感及深度。
產區介紹:
特級Barbera出自最好的葡萄園。 所謂的最好,對我們來講指的是 最有年份的葡萄園(紫羅蘭丘Bricco delle Viole )以及有著最 貧瘠土壤的葡萄園 (Bricco Bertone) , 這可能有些不可思議!特級Barbera 香氣濃郁,結構完整,富有活力和悠長的...
NT$ 1,430 NT$ 1,590
未稅:NT$ 1,430
PETIT CHÂTEAU Aromanes Cotes Du Rhone 2017
得獎紀錄
JS : 90分
酒質介紹:
Sovex Grands Châteaux成立於1982年,是波爾多頂級酒商,專精於級數酒外銷及預購,也是許多小酒莊指定的唯一外銷代理;憑藉著集團每位成員對葡萄酒的專業及熱情,外銷至美洲及亞洲各國,並與地區小酒莊合作,對整個產業鏈的各個環節一絲不苟,由合作酒莊、陳釀工序、推向國際銷售,面面俱到,精選成自有品牌上市,眾多酒款受多國消費者喜愛,成為世界各國消費者暢銷指標酒款。
酒莊介紹:
Sovex Grands Châteaux成立於...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
Arnoux-Lachaux Latricieres-Chambertin Grand Cru 2017
得獎紀錄:
Vinous:94-96
酒款介紹:
2017 年的 latricières-chambertin grand cru 採用了 100% 整串發酵,因冰雹影響導致產量減少 50%,最終僅有 18hl/ha 的低產量。
酒質介紹:
香氣迷人,以黑色水果為主,並帶有淡淡的菸草與馬鞭草茶香氣,底層更隱約透出類似花崗岩的礦物氣息。口感上展現出極佳的平衡感,風味偏向鹹鮮風格,紅色漿果風味中透著淡淡的肉汁風味,使整體更顯深邃且富有層次。
這款酒風格自然且純淨,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux Lachaux Echezeaux Grand Cru 2018
酒款介紹:
Arnoux Lachaux Echezeaux Grand Cru 2018是一款極為珍貴的紅酒,出自安慕拉夏酒莊(Arnoux Lachaux),屬於Echezeaux Grand Cru等級的葡萄酒。這瓶佳釀展現了酒莊卓越的釀酒技術,呈現出Echezeaux Grand Cru特有的風味和複雜層次。
酒質介紹:
呈現深邃的紅寶石色澤,散發出濃郁的紅果香氣、花香和香料的誘人氛圍。口感飽滿且平衡,單寧柔和,呈現出2018年優越的葡萄生長條件所帶來的卓越風味。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Nuits Saint Georges Clos des Corvees Pagets 1er C
得獎紀錄:
Vinous:91-93
酒款介紹:
2017 年 nuits saint-georges les corvées pagets 1er cru 採用 100% 整串發酵,香氣極為濃郁,展現出野生紅色水果、荊棘、野生石南花與碎石的氣息,隨著時間發展,更帶有些許濕苔蘚等成熟的層次感。
酒體中等,單寧柔順,入口帶有微妙的奶香氣息,層層展現帶有礦物感的酸紅果風味,並在收尾時透出一絲土耳其軟糖的細膩甜香。整體口感悠長而柔和,展現出優雅且極具魅力的表現。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Bourgogne Pinot Fin 2019
★被葡萄酒評論家讚譽為「小DRC」
★2021年度榮獲金藤世界最佳新星獎Golden Vines World's Best Rising Star Award
酒款介紹:
酒名中的 Pinot Fin 代表樹齡較大的黑皮諾葡萄藤。
此款酒散發草莓覆盆子以及櫻桃的香氣,融合橡木桶釀造產生的黑巧克力香氣,伴隨瓶中陳釀而成的絲絲泥土和皮革氣息,單寧精細,口感緊緻絲滑,酸度清冽,活力充沛。
酒莊介紹:
Arnoux Lachaux
成立於1858年,位於最著名的Vosne ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2020
酒款介紹:
這款酒來自多個精選地塊,約有三分之一在新橡木桶中熟成。
酒色呈現明亮而濃郁的寶石紅,經過短暫醒酒後,酒香即展現出奔放的果香與花香。撲鼻而來的是李子、紅櫻桃、紅加侖,並伴隨淡淡的草莓優格、花朵及些許青草氣息,橡木桶的運用恰到好處,毫不突兀。口感上,酒體極為飽滿且富有辛香調性,同時展現出清新的酸度與明快的果感,桶陳風味完美融合,帶來細緻的紅色水果風味,如紅加侖與草莓,搭配細緻的單寧,整體風格優雅而平衡,令人愉悅。尾韻悠長且多汁,收結於紅色漿果與淡淡的胡桃氣息,完美詮釋了典型的 villages 風格。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Les Chaumes 1er Cru 2017
得獎紀錄:
Vinous:92-94
酒款介紹:
2017 年 vosne-romanée les chaumes 1er cru 來自葡萄園中段,該園區從坡頂延伸至坡底,本年份採用約 50% 整串發酵。
酒質介紹:
酒香優雅迷人,展現紅加侖、蔓越莓與細膩的礦物氣息,隨著時間發展,更帶有佛手柑與馬鞭草茶的細緻芳香。口感中等,單寧精緻細膩,酸度恰到好處,整體結構緊緻且富有張力。收尾時,鹹鮮感貫穿整體風味,使這款 vosne-romanée 呈現出層次豐富且極具吸引力的表現。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Baillot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
得獎紀錄:
Wine Enthusiast: 91
Winehog: 93-94
酒款介紹:
使用50%新橡木桶陳釀。成熟的黑櫻桃香氣從杯中迸發而出,融合輕柔的深紅色森林漿果氣息,以及迷人的香料、肉桂、多香果、香草風味。口感豐滿美味,恰到好處的單寧賦予紮實的酒體結構,經過時間的淬鍊更能顯現風華。
Les Suchots一級園位處精華地段,緊鄰四塊特級園,包括知名的Romanée-Saint-Vivant;因此,Les Suchots一級園也是被公認晉升為特級園的最佳候選之一。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Mortet, Gevrey-Chambertin "Ma Cuvée"2022
酒款介紹:
選用七個優質地塊(Les Epointures La Justice Champs-Chenys、Les Champerriers En Jouise Clos de l' ArcheiLes Platières) 的葡萄,平均藤齡40年以上,以木桶陳釀16個月。
帶有深色醋栗的果香,搭配圓潤濃郁的豐富口感。
酒莊介紹:
Arnaud Mortet
Domaine Denis Mortet 是位於法國布根地 Gevrey-Chambertin 村的知名酒莊,成立於1956年,由...
NT$ 3,975
未稅:NT$ 3,975
※James Halliday:最高評級紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證
※澳洲最大的家族經營釀酒廠
特色介紹:
Vittorio de Bortoli於1927年從家鄉義大利移民澳洲, 不僅帶來了歐洲傳統的釀酒技術與許多的原生葡萄品種,並 在隔年1928年成立酒莊,超過90年的釀酒歷史,是澳洲葡 萄酒的先驅。2021成為澳洲永續葡萄種植協會的認證成員, 並持續朝有機種植發展與海外市場的開拓。
實驗性限量生產的微氣泡甜麝香葡萄酒...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
※James Halliday:最高評級紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證
※澳洲最大的家族經營釀酒廠
特色介紹:
Vittorio de Bortoli於1927年從家鄉義大利移民澳洲, 不僅帶來了歐洲傳統的釀酒技術與許多的原生葡萄品種,並 在隔年1928年成立酒莊,超過90年的釀酒歷史,是澳洲葡 萄酒的先驅。2021成為澳洲永續葡萄種植協會的認證成員, 並持續朝有機種植發展與海外市場的開拓。
實驗性限量生產的微氣泡甜麝香葡萄酒...
NT$ 4,224 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,224
Terre Cevico e' got Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT Bianco
酒質介紹:
宜人的果香,帶有豐富的柑橘、甜瓜等香氣,清新的白花氣息緩緩飄出。入口後的味道相當和諧,多汁的瓜類水果香氣散發出來,適合搭配清爽的沙拉或者魚類料理。
產區介紹:
愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一,葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀,早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主,而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄,具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂,從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等,全都是來自於這個產區,...
NT$ 484 NT$ 550
未稅:NT$ 484
Terre Cevico e' got Cabernet Merlot Rubicone IGT Rosso
酒質介紹:
品酒評註: 紅色與黑色莓果香氣,黑醋栗、紅櫻桃、藍莓等,並帶有精緻舒服的草本味道,口感圓潤,整體飽滿且易飲。適合搭配各種紅肉料理以及起司。
產區介紹:
愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一,葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀,早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主,而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄,具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂,從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等,全都是來自於這個產區,豐富的飲...
NT$ 484 NT$ 550
未稅:NT$ 484
YALUMBA Y Series Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
酒標上的稻草人代表雅倫布社區之重要性。在兩年舉辦一次為期數週...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Shiraz & Viognier
酒質介紹:
酒標上的馬匹代表雅倫布酒莊早期廣泛使用的運輸與耕耘...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Shiraz
酒質介紹:
呈現深磚紅色。散發莓果、成熟櫻桃的香氣,...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Pinot Grigio
酒質介紹:
呈現淡稻草色些微綠色光澤。香氣散發新鮮梨子、白花香氣。口感洋...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Vermentino
酒質介紹:
Vermentino 是一個晚熟的白葡萄品種,被認為是義大利...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Sauvignon Blanc
酒質介紹:
散發熱帶水果不同層次的香氣,如木瓜和芒果,帶有令人垂涎的酸度...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Unwooded Chardonnay
酒質介紹:
酒標代表是日益稀少的巴蘭峽野鵝,常常出現在莊園內的野生庇護區。雅倫布酒莊承諾會盡...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Riesling
酒質介紹:
跳躍出白色花朵、檸檬、蘋果和新鮮的鳳梨香氣。微鹹的口感清爽並夾雜精彩酸...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Eden Valley Shiraz & Viognier
酒質介紹:
此款酒呈現深色,擁有香濃可口紅色水果味和紫羅蘭花香、胡椒味的複雜香氣,中度飽滿的酒體和慷慨大方的水果氣息,烘托的礦物味和可口的香氣帶來清新悠長的尾韻。...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
YALUMBA Eden Valley Viognier
酒質介紹:
酒莊自1980年即開始種植維歐尼耶的先鋒,至今已有超過30年的經驗。洋溢杏桃蜜,悠長甜美質感和橘子味。口感悠長、豐富而甜...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
YALUMBA The Octavius Old Vine Shiraz
酒質介紹:
澳洲偶像品牌的代表。連Rober Parker Jr 都讚賞的給予2002年份極高98分。...
NT$ 4,860 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,860
YALUMBA The Signature Cabernet Sauvignon & Shiraz
酒質介紹:
使用不同類型的法國和美洲橡木桶,分別培熟約20個月,再混調濃郁、富層次感澳洲特有...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
YALUMBA The Menzies Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
代表Coonawarra產區典雅細膩、悠長的陳年潛力風格,酒標取名自一位對紅酒熱...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
YALUMBA The Strapper G.S.M
酒質介紹:
覆盆子果醬、黑櫻桃香氣和橘子皮清香,口感上充滿豐富且芳香的紅莓味和烘烤香料味,如絲綢般柔滑的單寧所架構而成。它的尾韻悠長且令人耳目一新。
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
YALUMBA Angus Brut Premium Cuvee
酒質介紹:
以香檳法釀造,細緻汽泡、清新爽口的風格,生動而內斂的酸度以及口感偏干尾韻。洋溢柑橘、草莓和紅蘋果的豐富口感...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710
YALUMBA Angus Moscato
酒質介紹:
擁有花香、香料和杏桃香味,帶有荔枝和麝香的活潑味道,輕淡、爽口、微甜美的新鮮尾韻口感。微甜...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710
YALUMBA The Reserve Cabernet Sauvingnon & Shiraz
酒質介紹:
只在特殊的年份釀造,使用野生酵母不同類型的法國和美洲橡木桶,有薄荷的香味黑暗和強...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,500
YALUMBA Patchwork Shiraz
酒質介紹:
散發融化的巧克力、堅果、香草、藍莓塔香氣,帶有如緞面般光滑的質感,口感偏干且呈中度飽滿的酒體,散發薄荷香氣、亞...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
YALUMBA The Virgilius Viognier
酒質介紹:
來自單一葡萄園,為酒莊旗下最出色的維歐尼耶酒款,以天然酵母釀造,並在法國橡木桶
...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
YALUMBA FSW8B Botryis Viognier
酒質介紹:
淺稻草金色,華麗豐腴香氣,散發「貴腐霉菌」芳香馥郁和強烈的麝香、茉莉花、杏桃和肉桂香味。口感飽滿,充滿糖霜水果豐富綿...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
YALUMBA Old Bush Vine Grenache
酒質介紹:
釀自於130年老藤,是世界上少有最古老的葡萄樹之一,風味凝聚而集中,為保留百年風味,葡萄園裡不同區塊的果實分批進行榨汁和發酵,以增...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
酒質介紹:
酒標上的稻草人代表雅倫布社區之重要性。在兩年舉辦一次為期數週的巴羅莎谷秋收慶...
NT$ 9,000 NT$ 11,760
未稅:NT$ 9,000
Huber Bombacher ‘Sommerhalde’ Reserve Spätburgunder, Grosses Gew
酒質介紹:
...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
Huber Weißer Burgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Grauer Burgunder, Grosses Gewäch
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Reserve Spätburgunder, Grosses G
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger Spätburgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Huber Spätburgunder Alte Reben Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
CLOUDY BAY CHARDONNAY 2022
酒質介紹:
帶有成熟的甜瓜和核果、蜂蜜、燧石、花香和一點香草橡木的味道。
口感濃郁、柔滑,中段柑橘味的提升讓口感更加明亮,橡木的香氣則增添了精緻感。
酒莊介紹:
雲霧之灣酒莊 Cloudy Bay
David Hohnen於1985年創立雲霧之灣酒莊時,紐西蘭的葡萄酒產業並不興盛,有鑑於此,David不但說服大家投資他的酒莊,也邀請許多酒商在此建立莊園。在他的努力下,今日的Marlborough已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區,除了自給外,甚至能夠外銷到國外。 雲 霧 之 灣 酒 莊 不 但 為 紐 西...
NT$ 1,135 NT$ 1,515
未稅:NT$ 1,135
酒款介紹:
Te koko是Cloudy Bay地區毛利語古稱,是酒莊的限量商品。以人工採摘,並且在法國橡木桶中發酵及熟成。 1999年時,酒莊以釀造出頂級白酒為發想,運用了野生酵母、帶渣陳釀等技術,加上在法國橡木桶中18個月、瓶陳18個月,打造出史上第一瓶在橡木桶中陳年的白蘇維翁白酒。 其優異的果感、酸度及集中度,打破市場對紐西蘭白酒窖藏實力的刻板印象!
長日照時間,溫暖、排水良好的土壤造就了這款葡萄酒所需要的漫長成熟季節。 葡萄園的密集工作確保了低串數、平衡的葡萄藤發展出完美成熟的果實。釀酒師通過野生酵母和帶渣熟成來建構出酒質的複雜度。 今年酒莊調整了風格,表現出雲...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
酒質介紹:
2022年的生長季節比之前的三個年份更具挑戰。這樣的天候強化並提醒酒莊葡萄園團隊的重要性以及他們為確保果實品質所做的工作。 這個年份開始良好,冬季大雨補充了水源的儲備。溫和的春天,酒莊的保護系統很容易減輕霜凍產生的損害。儘管開花期間天氣不穩定,白蘇維濃還是有成功的開花期。 由於葡萄藤上的結串數量相當多,酒莊進行了廣泛的疏果作業,在葡萄藤之間創造最佳的平衡。異常潮濕的狀態和高疾病風險壓力使這項工作特別重要。隨著季節的進行,這種疏果作業以及長時間的藤蔓管理對於確保果實的健康至關重要。 整個過程可能是一段艱難的旅程,但採收期本身是在絕佳的條件下進行,酒莊能夠在葡萄完美成熟的狀...
NT$ 1,000 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,000
Misty Cove Marlborough Blush Sauvignon
得獎紀錄:
2020 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
白蘇維濃與黑皮諾的混釀新作
帶有油桃、紅心芭樂的香氣
口感鮮美甘甜、酒質清爽!
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來...
NT$ 624 NT$ 780
未稅:NT$ 624
Misty Cove Marlborough LANDMARK CHARDONNAY
飲食搭配:
適合搭配烤雞、奶油義大利麵。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一園
布里歐麵包香氣誘人
少見的紐西蘭夏多內作品!
葡萄來自 Fareham Lane 單一園,手工採收,在法國小橡木桶中野生酵母發酵陳年。
成熟蘋果,香草,雪松以及布里歐麵包香氣,與烤雞和海鮮燉飯非常搭配!
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough MAKER'S CUT GEWÜRZTRAMINER
得獎紀錄:
Wine Orbit 95
飲食搭配:
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
酒款介紹:
首發年份,超稀有
可陳年 5-10 年
全世界僅 1,362 瓶
Sauvignon Blanc 稱霸的 Marlborough,釀酒師找到一塊適合種植 GEWÜRZTRAMINER 葡萄的單一園,經過多年栽培,實驗釀造,終於在 2021 年,推出酒莊第一個年份的GEWÜRZTRAMINER,首上市即榮獲 95 分高評鑑,十足匠心!
...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Pinot Gris
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,
帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊...
NT$ 664 NT$ 830
未稅:NT$ 664
Misty Cove Marlborough ELLA MARIA BARREL FERMENTED Sauvignon Bla
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andre...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Landmark Pinot Noir
得獎紀錄:
2021 Wine Orbit 94
飲食搭配:
搭配烤鮭魚、蕈菇披薩都很適合。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園
法國橡木桶陳年 10 個月
偏向勃根地風格的旗艦紅酒!
酒莊偏向勃根地風格的旗艦紅酒,使用Clone 10/5 ,667& 777,葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園。
法國橡木桶陳年 10 個月,40% 新桶,35% 一年舊桶以及 25% 二年舊橡木桶,適飲期 2021-2027。
飽滿的熟成黑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Misty Cove Marlborough Organic Pinot Noir
飲食搭配:
建議搭配簡單烹調過的白肉料理,或是鮭魚、鴨肉料理。
酒款介紹:
來自 Waihopai Valley 的單一有機葡萄園
甜李子,烏梅,櫻桃等香氣交織
單寧柔順,層次豐富
葡萄來自 Waihopai Valley 產區的單一有機葡萄園,並取得有機認證。使用 20% 新法國橡木桶,適飲期2021-2027。
甜李子,烏梅,櫻桃,雪松,乾燥香料,丁香,烤堅果,花朵等香氣,口感圓潤多汁,單寧柔順,層次豐富。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Ma...
NT$ 920 NT$ 1,150
未稅:NT$ 920
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
覆盆子及李子的香氣。口感飽滿柔和,散發紅醋栗、黑櫻桃及香料的味道。單寧柔和且高雅。適合搭配肉醬義大利麵、煎牛排與羊肉。
維納斯系列
酒莊介紹:
...
NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Torrontes
酒質介紹:
淡淡的檸檬黃色光采,散發玫瑰香、葡萄柚及白桃香氣。口感清新且富含水果味,清爽的酸度。適合當開胃酒或者搭配蚌殼類海鮮、佐香料烹調的雞肉。
維納斯系列
...
NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
La Riojana Santa Florentina Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
熟、勁道結實,散發典型豐滿的風味,迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體,洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味,帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
Santa Florentina Chardonnay
酒質介紹:
熟、勁道結實,散發典型豐滿的風味,迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體,洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味,帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
La Riojana Santa Florentina Dolce Sparkling
酒質介紹:
這款酒散發簡單如蘋果和梨子的新鮮香氣。口感新鮮,純淨氣泡口感充滿活力,甜美而不膩口。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里,一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採地。
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
La Riojana Santa Florentina Merlot
酒質介紹:
成熟果香和口感洋溢薄荷,巧克力和覆盆子的風味。有中度酒體展現柔和的果香,平順的單寧及悠長的尾韻。適合與傳統且平易近人的紅色食物做搭配,例如牛排、肋排、炭烤或燒烤雞肉。單獨享用此款酒也很好。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
La Riojana Santa Florentina Malbec
酒質介紹:
中度飽滿酒體且可口多汁,帶有柔和成熟的果香及風味,平順的單寧及悠長的尾韻。香氣及口感則散發薄荷,巧克力及覆盆子的味道。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里,一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
RÈMOLE Rèmole Rosso
酒質介紹:
明亮的美麗淺紫色,十分年輕、充滿活力。新鮮、成熟紅色莓果的果香,與果醬的甜香完美的融合,接著一絲巴薩米克的醋香也一起出現。口感輕柔、新鮮、圓潤,尾韻令人愉悅且持久。
非常適合略帶香料的醃製肉類、重口味義大利麵。
這款雷夢尼紅酒可以說是Frescobaldi家族長久以來的釀酒傳統。在不鏽鋼桶中陳年五個月,接著放入木桶中,最後在瓶中陳年兩個月,賦予這款酒和諧風味及絕佳結構。
酒莊介紹:
RÈMOLE 雷夢尼莊園
Rèmole莊園來自於義...
NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
REMELLURI La Granja Remelluri Gran Reserva
酒質介紹:
...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
STEFAN B. RESS KG, BAUMER RHEIN RIESLING LANDWEIN
酒質介紹:
這是款典型的雷司令,帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味,經典的礦石氣息 ,黃檸般清爽十足的酸度,果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡。
餐酒搭配:咖哩、壽司
產區介紹:
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar Ress釀酒團隊直接監...
NT$ 570 NT$ 650
未稅:NT$ 570
STEFAN B. RESS KG, RESSI RHEIN RIESLING LANDWEIN TROCKEN 2019
酒質介紹:
明亮的酸度伴隨著熟成的柑橘、鵝莓、蜜桃、青木瓜等果香,舒服的打火石 氣息緩緩流出,所有風味毫不突兀的完美融合,是一款相當純淨且精準的雷司令。
餐酒搭配:泰式酸辣蝦、咖哩飯
產區介紹:
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar R...
NT$ 630 NT$ 720
未稅:NT$ 630
Leymarie-Ceci Bourgogne Chardonnay Cuvee Macha 2022
酒款介紹:
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮5至8天,接著發酵約16天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成12至18個月,裝瓶前不過濾。
各級橡木桶陳年比例:
廣域:1/5新桶、1/5一年桶、1/5兩年桶、2/5三年桶。
村酒:1/3新桶、1/3一年桶、1/3兩年桶。
特級園和一級園:1/2新桶、1/4一年桶、1/4兩年桶。
酒質介紹:
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮 5~8 天 ,接著發酵約 16 天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成 12~18 個月,裝瓶前不...
NT$ 880 NT$ 1,250
未稅:NT$ 880
Alexana Winery Revana Vineyard Estate Riesling
得獎紀錄:
WS 92pt
WE 91pt 2017
酒質介紹:
釀製法:4 個月泡渣的陳放,其中 6% 在橡木桶中陳釀
青蘋果、檸檬皮和金銀花的香氣於開瓶後緩緩釋出。入口後,茉莉花香伴隨多汁蜜蘋果和成熟的桃子立即衝擊味蕾。葡萄柚的果酸與蜂蜜柔滑的口感,產生絕妙的平衡,尾韻中的果香悠長。
特色介紹:
自有3 英畝的Riesling,種於位在莊園的東南邊,在一排老橡樹後面的南坡。該地塊由海洋沉積土壤組成,涼爽的微型氣候,為Riesling提供明亮而充...
NT$ 1,144 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,144
Alexana 'Revana Vineyard' Estate Pinot Noir 2017
得獎紀錄:
WE 94pt
WS 94pt
酒質介紹:
充滿活力的覆盆子和藍莓風味,融合了荳蔻、肉桂和橙油的味道,酒體豐富飽滿,單寧細膩,在口中多汁的草莓和玫瑰花瓣以及櫻桃的甜美氣息,交織出和諧的樂章,加上咖啡和奶油的尾韻,讓人捨不得放下杯子。至少可再陳放10年。...
NT$ 2,730 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,730
Alexana Terroir Series Chardonnay
得獎紀錄:
WE 93pt 2017
酒質介紹:
釀製法:整串壓榨和冷卻發酵,在 25% 的新法國橡木桶中陳釀 10 個月
飽滿多元的香氣充滿著檸檬、白桃、奶油與香草。明亮清脆的柑橘酸度,層疊在爆米花與礦物感之上,圓潤均衡的酒體,複雜且均衡。餘韻在口中徘徊不已。
特色介紹:
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區,此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區,但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠,以及該州...
NT$ 1,390 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,390
Alexana Terroir Series Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
WE 91pt
WS 92pt 2017
酒質介紹:
豐富的覆盆子和玫瑰花瓣的香氣,帶著紅色漿果、李子果醬和一絲胡椒味。酸度平衡,充滿優雅和複雜的水果風味。它仍然年輕,是一款可以在接下來的十年中享用的葡萄酒。
...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,408
RIPPON Gewurztraminer 2019
得獎紀錄
WF 96+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶。
閃亮的淡金黃色澤,散發強烈迷人玫瑰花及荔枝香氣,夾雜杏桃、香料味, 入口後荔枝味佈滿口中,清脆的酸度跟些許殘糖的甜膩感之間有完美的平衡,讓人一口 接一口,忍不住想與泰式料理做搭配。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區,釀出...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,190
RIPPON Sauvignon Blanc
得獎紀錄
WF 96pt
WA 90pt
JS 93pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,40% 法國橡木桶。
入口即讓人想到羅亞爾河的白蘇維翁,萊姆、奶油、葡萄柚以及醋栗滋味在 口中彈跳,帶有一絲煙熏青豆滋味,清新的草味引出此酒的高雅和精緻度,有著良好的 清爽度和核果香氣,會隨著存放時間而不斷變化的驚人白蘇維翁。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,060
RIPPON Mature Vine Riesling 2019
得獎紀錄
JS 95pt
RP 94+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶與酵母100天。
凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣,現烤的五香蘋果餡餅滋味,像蜜一般的口感帶 有檸檬磅蛋糕的香氣,美好的酸度讓人垂涎欲滴,滿滿的酚醛香味詮釋出與德國截然不 同,紐西蘭獨有的麗絲玲特色。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,190
RIPPON "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
JS 98 pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬18-28天,乳酸發酵,28%全新法國橡木桶10個 月,72%舊法國橡木桶。
複雜度極高的黑皮諾,甜度和鹹度相互平衡,果香和礦石味相互輝映,結構 緊實且滋味層層相疊,如同塵埃般細緻的丹寧和絲綢般的口感令人驚艷,咖啡般的木質 味、松露的香氣和香料的滋味和甜美的果實風味抗衡,像是太妃巧克力糖的濃郁度讓人無法忘懷。
產區介紹:
Rippon 雷鵬...
NT$ 3,170 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,170
RIPPON "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
WF 94pt
WF 96pt-2015
JS 94pt
JS 95pt-2015
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬20-27天,乳酸發酵,26%全新法國橡木桶10個 月,74% 舊法國橡木桶。
可口的紅色莓果以及紅玫瑰的香氣帶有一絲白胡椒風味,森林的樹木和草叢 清新氣息夾帶著肉豆蔻的滋味,緊實清脆的口感帶著有嚼感的丹寧,紅色果實與土壤的 風味相互輝映,是紐西蘭陳年潛力最高的黑皮諾之一。
...
NT$ 2,820 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,820
RIPPON Mature Vine Pinot Noir 2013
得獎紀錄
WE 93pt
RP 93pt
WS 90pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬16-28天,乳酸發酵,24%全新法國橡木桶12個 月,74% 舊法國橡木桶。
一開瓶撲鼻而來的烤番茄和甜菜香氣,甚至讓人聯想到醬油的鹹滋味,在口中充滿口感且滋味豐富,紅色的果實帶有黑松露和地中海香料的氣息,絲綢般的丹寧, 帶有香甜野莓的尾韻綿延不斷,燒烤的風味鮮明可見。
產區介紹:
Rippo...
NT$ 1,940 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,940
Domaine Hoffmann-Jayer, Côte de Nuits-Villages Rougev 2017
酒款介紹:
手工採摘的葡萄,100%去梗並放入大桶中。冷卻到攝氏10度左右,發酵持續20到25天,根據品嚐情況交替進行沖壓和泵送。
經過去壓、壓榨和沈淀後,葡萄酒被裝桶進行蘋果酸乳酸發酵,然後開始陳釀約18至24個月。裝瓶前一次上架,無需過濾。
酒質介紹:
完全成熟的野生漿果帶有辛辣的底色,在陳釀過程中經過輕微烘烤,還散發出複雜的紅花花香。開頭果味濃郁,單寧結構平衡,稍後顯現,清新而始終如一的芳香收尾。
酒莊介紹:
Domaine Hoff...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
酒款介紹:
成熟的森林莓果香氣中攜著一絲白堊土壤氣息,口感圓潤飽滿,酒體適中,結構光滑柔軟,新鮮水果味綿延至尾韻,久久不息。
酒莊介紹:
Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer 位於法國勃根地 Magny-lès-Villers 村,坐落於伯恩丘與夜丘交界,擁有約11公頃葡萄園,生產來自 Echezeaux、Nuits-Saint-Georges、Côte de Nuits-Villages 等多個知名產區的紅白葡萄酒。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LUCA Nico by LucaNICO
酒質介紹:
優雅的香氣,來自野草莓、紅醋栗及碎石的味道,中度飽滿帶有清爽的單寧。香氣豐富,洋溢黑莓、柿子紅椒、小茴香味,尾韻和諧且相當優雅,隨著陳年會持續綻放風格。
...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
LUCA Beso de Dante
酒質介紹:
它擁有波爾多葡萄品種的完全成熟度,散發成熟果香及精細準確的質地,帶些許緊實的單寧,展現很好的新鮮度及悠長的口感。
酒莊介紹:
...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
LUCA Malbec
酒質介紹:
非常柔和且優美,有成熟純淨的風味,如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構,充滿焦油與烤李子的氣味,展現許多的甘草味,及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Luca Chardonnay
酒質介紹:
非常柔和且優美,有成熟純淨的風味,如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構,充滿焦油與烤李子的氣味,展現許多的甘草味,及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260