新政 紫舟 No.6 720ml

商品介紹：

瓶內充滿了氣泡，入口整體印象比想像中的氣泡感稍微輕柔。由於儲存在零下5℃的環境下冷藏，溫度可能會影響風味。香味帶點酸。有點像蘋果酒的強烈酸味。氣泡冒出的感覺。讓人覺得是清爽的口感，然後帶來甜味。口中殘留的甜味讓人聯想到新政酒造的貴釀酒「陽乃鳥」，從酸味到爽快的甜味，比陽乃鳥更清爽爽快。適合作為生日或慶祝時的「乾杯酒」。

「No.6 紫舟-type」作為書家活動的「紫舟」女士，是來自愛媛縣的藝術家，也是大阪藝術大學的教授。瓶身設計以繊細而充滿動感的「６」書體為特色。為了找到這次合作的象徵性「書體」，紫舟女士從了解6號酵母開始，展現了她的堅持。第一次看到紫舟風格的瓶身設計時，一開始並不容易察覺這是數字「６」，花了一些時間才意識到。一旦看清「６」後，就「啊，原來是這樣！」獨自驚嘆，能夠想像出纖細卻有力的6號酵母漂浮在酒中的意象。璀璨閃爍的水引和純白的瓶身也與「書」的世界觀非常相配，非常美妙。而這款紫舟風格的內容物則是貴醸酒氣泡酒。紫舟風格的清酒被包裝在閃爍著彩色光芒的透明袋中，你可以一邊欣賞光線折射帶來的色彩變化，一邊打開袋子。

酒造介紹:

新政酒造

位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。

現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。

新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」，不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。