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Duchesse Petite
產地:比利時
種類:法蘭德斯酸愛爾
酒精濃度:4.5%
酒廠:Brouwerij Verhaeghe
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女皇爵少女黑啤酒是一款在橡木桶中陳釀的法蘭德斯紅艾爾啤酒。這款啤酒採用深度烘焙的麥芽、辛辣啤酒花、果味酵母,並採用了來自172m深井的淡水釀造,確保了水質穩定、純淨無瑕。
經過主發酵和二次發酵後,在橡木桶中進行幾個月的第三次發酵。
酒體呈紅酒般的暗紅色,泡沫豐富,濃鬱的葡萄香氣,果香濃鬱,用烘烤麥芽和陳年啤酒花經過頂部發酵與自主發酵的混釀橡木桶啤酒,清新甜美而富有紅葡萄酒風味,豐富的果香和野菌風味。