Arnoux Lachaux Echezeaux Grand Cru 2018
酒款介紹:
Arnoux Lachaux Echezeaux Grand Cru 2018是一款極為珍貴的紅酒,出自安慕拉夏酒莊(Arnoux Lachaux),屬於Echezeaux Grand Cru等級的葡萄酒。這瓶佳釀展現了酒莊卓越的釀酒技術,呈現出Echezeaux Grand Cru特有的風味和複雜層次。
酒質介紹:
呈現深邃的紅寶石色澤,散發出濃郁的紅果香氣、花香和香料的誘人氛圍。口感飽滿且平衡,單寧柔和,呈現出2018年優越的葡萄生長條件所帶來的卓越風味。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Nuits Saint Georges Clos des Corvees Pagets 1er C
得獎紀錄:
Vinous:91-93
酒款介紹:
2017 年 nuits saint-georges les corvées pagets 1er cru 採用 100% 整串發酵,香氣極為濃郁,展現出野生紅色水果、荊棘、野生石南花與碎石的氣息,隨著時間發展,更帶有些許濕苔蘚等成熟的層次感。
酒體中等,單寧柔順,入口帶有微妙的奶香氣息,層層展現帶有礦物感的酸紅果風味,並在收尾時透出一絲土耳其軟糖的細膩甜香。整體口感悠長而柔和,展現出優雅且極具魅力的表現。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Bourgogne Pinot Fin 2019
★被葡萄酒評論家讚譽為「小DRC」
★2021年度榮獲金藤世界最佳新星獎Golden Vines World's Best Rising Star Award
酒款介紹:
酒名中的 Pinot Fin 代表樹齡較大的黑皮諾葡萄藤。
此款酒散發草莓覆盆子以及櫻桃的香氣,融合橡木桶釀造產生的黑巧克力香氣,伴隨瓶中陳釀而成的絲絲泥土和皮革氣息,單寧精細,口感緊緻絲滑,酸度清冽,活力充沛。
酒莊介紹:
Arnoux Lachaux
成立於1858年,位於最著名的Vosne ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2020
酒款介紹:
這款酒來自多個精選地塊,約有三分之一在新橡木桶中熟成。
酒色呈現明亮而濃郁的寶石紅,經過短暫醒酒後,酒香即展現出奔放的果香與花香。撲鼻而來的是李子、紅櫻桃、紅加侖,並伴隨淡淡的草莓優格、花朵及些許青草氣息,橡木桶的運用恰到好處,毫不突兀。口感上,酒體極為飽滿且富有辛香調性,同時展現出清新的酸度與明快的果感,桶陳風味完美融合,帶來細緻的紅色水果風味,如紅加侖與草莓,搭配細緻的單寧,整體風格優雅而平衡,令人愉悅。尾韻悠長且多汁,收結於紅色漿果與淡淡的胡桃氣息,完美詮釋了典型的 villages 風格。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Les Chaumes 1er Cru 2017
得獎紀錄:
Vinous:92-94
酒款介紹:
2017 年 vosne-romanée les chaumes 1er cru 來自葡萄園中段,該園區從坡頂延伸至坡底,本年份採用約 50% 整串發酵。
酒質介紹:
酒香優雅迷人,展現紅加侖、蔓越莓與細膩的礦物氣息,隨著時間發展,更帶有佛手柑與馬鞭草茶的細緻芳香。口感中等,單寧精緻細膩,酸度恰到好處,整體結構緊緻且富有張力。收尾時,鹹鮮感貫穿整體風味,使這款 vosne-romanée 呈現出層次豐富且極具吸引力的表現。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Baillot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
得獎紀錄:
Wine Enthusiast: 91
Winehog: 93-94
酒款介紹:
使用50%新橡木桶陳釀。成熟的黑櫻桃香氣從杯中迸發而出,融合輕柔的深紅色森林漿果氣息,以及迷人的香料、肉桂、多香果、香草風味。口感豐滿美味,恰到好處的單寧賦予紮實的酒體結構,經過時間的淬鍊更能顯現風華。
Les Suchots一級園位處精華地段,緊鄰四塊特級園,包括知名的Romanée-Saint-Vivant;因此,Les Suchots一級園也是被公認晉升為特級園的最佳候選之一。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Mortet, Gevrey-Chambertin "Ma Cuvée"2022
酒款介紹:
選用七個優質地塊(Les Epointures La Justice Champs-Chenys、Les Champerriers En Jouise Clos de l' ArcheiLes Platières) 的葡萄,平均藤齡40年以上,以木桶陳釀16個月。
帶有深色醋栗的果香,搭配圓潤濃郁的豐富口感。
酒莊介紹:
Arnaud Mortet
Domaine Denis Mortet 是位於法國布根地 Gevrey-Chambertin 村的知名酒莊,成立於1956年,由...
NT$ 3,975
未稅:NT$ 3,975
Arnaud Ente Meursault 'Clos des Ambres' 2019
酒款介紹:
”Clos des Ambres“中文的意思是“琥珀園”,他是莊園最標誌性的酒款,確立了 Arnaud Ente 在全球酒界的聲譽。這塊田是 Ente 的岳父於 1951 年購買,當時該地塊僅部分種植, 1952 年至 1953 年完全種植裡的葡萄藤,現在葡萄藤年齡已經有70歲了,生長在古老而深厚、富含黏土的土壤中。
這些土壤充滿了生命。 這裡是一個真正的花園,一個生態系統,在這裡每個元素都在相互作用中發揮著始終有益於土壤微生物生活和葡萄藤活力的作用。
酒質介紹:
經過 Arnaud 秘密的「高級訂做」...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Ente Meursault 2019
酒款介紹:
2019 Arnaud Ente Meursault 是來自布根地極負盛名的小型酒莊 Arnaud Ente 的村莊級白酒。葡萄主要來自 En l'Ormeau 和 Les Casse-Têtes 兩個地塊,葡萄藤種植於 1952–1953 年與 1998 年。
這些地塊同時也是酒莊旗下 Clos des Ambres 和 Sève du Clos 的葡萄來源,由於 2019 年受到霜凍與乾旱影響,產量低但品質集中,是少量精釀且市場極為稀有的年份代表作。
酒質介紹:
此酒風格純淨細緻,香氣集中且層次豐富...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ch. Reynon Blanc
酒款介紹:
波爾多白酒有今天的高度,教授 Denis Dubourdieu 應記一功,他的父親和祖父都是釀白酒成名,他的論文是貴腐甜酒,在大學研究也是白酒的香氣,Denis 特別主張葡萄皮與葡萄汁的 Skin Contact,他認為可幫助萃取更多的香氣,酒和味道,而且鼓勵白酒置於木桶內陳熟,令層次更豐富。
酒質介紹:
Reynon 白酒由 Sauvignon Banc 葡萄作主要比例,混合少量 Semilion,是典型波爾多白酒風格的教科書,帶檸檬,青提,礦物,烤焙,新鮮酸爽 。
酒...
NT$ 2,850 NT$ 3,828
未稅:NT$ 2,850
Leymarie-Ceci Bourgogne Chardonnay Cuvee Macha 2022
酒款介紹:
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮5至8天,接著發酵約16天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成12至18個月,裝瓶前不過濾。
各級橡木桶陳年比例:
廣域:1/5新桶、1/5一年桶、1/5兩年桶、2/5三年桶。
村酒:1/3新桶、1/3一年桶、1/3兩年桶。
特級園和一級園:1/2新桶、1/4一年桶、1/4兩年桶。
酒質介紹:
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮 5~8 天 ,接著發酵約 16 天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成 12~18 個月,裝瓶前不...
NT$ 880 NT$ 1,250
未稅:NT$ 880
Domaine Hoffmann-Jayer, Côte de Nuits-Villages Rougev 2017
酒款介紹:
手工採摘的葡萄,100%去梗並放入大桶中。冷卻到攝氏10度左右,發酵持續20到25天,根據品嚐情況交替進行沖壓和泵送。
經過去壓、壓榨和沈淀後,葡萄酒被裝桶進行蘋果酸乳酸發酵,然後開始陳釀約18至24個月。裝瓶前一次上架,無需過濾。
酒質介紹:
完全成熟的野生漿果帶有辛辣的底色,在陳釀過程中經過輕微烘烤,還散發出複雜的紅花花香。開頭果味濃郁,單寧結構平衡,稍後顯現,清新而始終如一的芳香收尾。
酒莊介紹:
Domaine Hoff...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2017
酒款介紹:
Hoffmann-Jayer 的 Hautes-Côtes de Beaune Blanc 是一款風格獨特且極具層次的白酒,由位於 Magny-lès-Villers 村 Les Vallerots 地塊中約 1 公頃的葡萄園所產的 70% Chardonnay 和 30% Pinot Blanc 混釀而成,葡萄藤種植於 1950 年代初期。
酒液釀造方式極為講究:三分之二在 350 公升的低烘烤新橡木桶中熟成 15 個月,三分之一則在陶甕中熟成,最後在不鏽鋼槽中靜置 6 個月再裝瓶。
酒質介紹...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 20
酒款介紹:
來自兩個不同地塊的的夏多內(Chardonnay)與白皮諾(Pinot Blanc)的混釀酒款-Magny-lès-Villers 的 "Le Perchy" Villers-la-Fayef "Sous le Mont"與"La Flie"。葡萄在最成熟的時候手工採摘,經過精心挑選並輕輕壓榨。沉澱後,將葡萄汁從酒糟中剔除並放入桶中進行發酵。
酒質介紹:
荔枝與白花的柔嫩香氣,飽滿圓潤,酒體適中,結構光滑,清新的香氣持續到尾韻不敗。
搭配開胃菜、肉醬、生魚貨海鮮貝類,可謂絕佳佐餐酒款...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
酒款介紹:
成熟的森林莓果香氣中攜著一絲白堊土壤氣息,口感圓潤飽滿,酒體適中,結構光滑柔軟,新鮮水果味綿延至尾韻,久久不息。
酒莊介紹:
Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer 位於法國勃根地 Magny-lès-Villers 村,坐落於伯恩丘與夜丘交界,擁有約11公頃葡萄園,生產來自 Echezeaux、Nuits-Saint-Georges、Côte de Nuits-Villages 等多個知名產區的紅白葡萄酒。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Oddbird Domanie De La Prade Chardonnay Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。表現出清脆風格的夏多內,輕巧溫和的柑橘水果,伴隨著梨子與蘋果的豐富香氣,口感圓潤且多汁。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 660 NT$ 750
未稅:NT$ 660
Oddbird Domanie Da La Prade Merlot/Shiraz Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。充滿黑莓、紅櫻桃與桃李的甜美果香,入口後能感受到如葡萄酒般的輕微單寧感,接著在口中緩緩散發出焦糖氣息。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 660 NT$ 750
未稅:NT$ 660
Oddbird Blanc de Blancs France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。具有年輕的果香,並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道,入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出,伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶,帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
建議搭配:
建議搭配生蠔、芝麻葉沙拉
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。此系列為非鳥...
NT$ 748 NT$ 850
未稅:NT$ 748
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合,甜美的漿果風味,帶有青蘋果與柑橘的特有清香,香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感,相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配:
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒,但近幾年也有更多優質的酒款被發掘,讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一,擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 748 NT$ 850
未稅:NT$ 748
Les Forts de Latour Pauillac 2019
得獎紀錄:
James Suckling 97分
Antonio Galloni (Vinous) 95分
Wine Advocate 94分
酒款介紹:
若偏好強勁風格,現在至未來幾年皆可享用,但這款酒具備極佳的陳年潛力,足以優雅熟成數十年。其結構雕琢鮮明,完美體現 pauillac 產區的特質。
此年份使用 70% 新橡木桶熟成,佔 château latour 當年總產量的 39%。由 hélène genin 擔任技術總監,並為酒莊獲得第二年有機認證的作品。
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NT$ 39,600
未稅:NT$ 39,600
DOM PÉRIGNON Rosé Vintage 2010 X TAKASHI MURAKAMI
酒款介紹:
Dom Pérignon 邀請日本當代藝術大師村上隆設計 2025 年底推出的兩款限量版香檳。Dom Pérignon 與村上隆同為傳統藝術的大師,這次合作透過各自的文化傳承,突破創作邊界。
在瓶身上,Dom Pérignon 傳統的葡萄園圖像被奇幻花卉景象取代;禮盒上則以村上隆繽紛綻放的花朵圍繞盾徽。當多個禮盒並列時,形成一幅可組合的花卉拼圖,邀請收藏家參與並延伸體驗。
【自然的詩意重生】
對 Dom Pérignon 與村上隆而言,自然是至關重要的理念。這款 2025 限量版設計呈現對自然飽和、夢幻的再詮釋。村上隆大膽的視覺語言,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOM PÉRIGNON 2015 X TAKASHI MURAKAMI
酒款介紹:
探索村上隆聯名設計的 Dom Pérignon Vintage 2015 限量版,為 2025 年末推出的珍藏藝術之作。這款香檳延續唐培里儂一貫的非凡工藝,並透過村上隆的「Superflat」視覺語言,將品牌的極簡優雅注入充滿童趣與幻想的花卉世界。
瓶身的傳統盾徽化作花卉景致,禮盒則以村上隆繽紛綻放的花朵環繞,兩盒並置更能拼接成完整的花卉畫作,讓收藏體驗延伸至藝術層面。
【自然的詩意重生】
Dom Pérignon 與村上隆皆將「自然」視為永恆的創造原則。此次設計透過濃烈而夢幻的視覺,展現不斷綻放的生命力:優雅的黑色瓶身與外盒,搭配鮮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
拉菲堡典藏設計木箱組
2023年首發 全球限量800套
每盒皆有獨立編碼銘牌
限量套組為以下年份各2瓶
Ch Lafite 2010 X2瓶
得分:WA 100/Decanter 100
Ch Lafite 2000 X2瓶
得分:JS 100/WA 98+
Ch Lafite 1990 X2瓶
得分:WA 96/Decanter 95
酒款介紹:
稀世珍釀佳評:「若稱其葡萄酒王國中的巨人 ,沒有人會反對」
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NT$ 338,000 NT$ 388,000
未稅:NT$ 338,000
MAISON CHAMPY Beaune 1er Cru
獲獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
酒質介紹:
美麗的深色石榴及紅寶石色調還帶有點紫色的光澤。有著優異的香氣,且酒精中能嗅到些微櫻桃味;口感圓潤和單寧相互交織著。
適合搭配蘑菇pizza、松露菌蘆筍炒蝦球。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄...
NT$ 2,910 NT$ 3,230
未稅:NT$ 2,910
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru En Caradeux
酒質介紹:
清澈帶金黃的色澤,酒體豐潤飽滿富有層次。葡萄柚以及水蜜桃以及細緻礦物的芳香,白色花香以及甜香料的豐富香氣,更顯得優雅。口感溫潤,酸度清爽,餘韻悠長並帶有礦物質的清爽結尾。
從清爽的開胃菜,到主食如海鮮料理、香煎干貝、魚肉料理以及焗烤生蠔,以及羊奶乳酪如Sainte-Maure,Valençay,Pélardon都是非常好的搭配。
佩南・維哲雷斯座落於伯恩丘的北方,擁有不同面向的坡地,其獨特的風土條件,讓本區的酒款有著飽滿又清爽的風格
產區介紹:
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NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru Les Fichots
獲獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
酒質介紹:
深石榴紅中帶有一點紫的酒色,多層次的香氣,黑莓果,甘草以及烤麵包香味中帶有礦物的細微韻味。新鮮濃滑的口感伴隨著櫻桃風味,完整細緻的單寧,尾韻伴有礦物及水果的香氣及新鮮自然的口感。
可搭配黑醋栗鴨胸、烤牛肉、嫩煎羊肩排及各式各樣的起司。
"Les Fichots"位於佩南・維哲雷斯區,是此區中六個一級葡萄園其中之一,地理位置歷史悠久,可追溯於1158年時一群修道士們開始種植葡萄在石灰岩泥灰土上開始,而修道士所在位置美資艾爾修道院(Ab...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse Clos de Bully
酒質介紹:
可愛的深色石榴色,散發出美麗光澤。有著優異的香氣;聞起來有新鮮的黑色果香,還帶有一絲絲煙熏(泥灰岩,石灰石)的味道。口感極佳且豐富,酒體結構平衡,尾韻厚實,還有新鮮的礦物質味。
適合搭配蘑菇pizza、松露菌蘆筍炒蝦球。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
MAISON CHAMPY Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹:
動人的深紅寶石色澤,花果香味樸鼻而來,成熟的水果風味與清爽優雅的口感,完美的呈現出當地的風土特色。酒體均衡,餘韻優雅且持久。
搭配烤羊腿、布根地式紅酒燉牛肉、香煎鴨胸以及口感較重的乳酪如Livarot,Ami du Chambertin。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界...
NT$ 3,220 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,220
MAISON CHAMPY Echezeaux Grand Cru
獲獎紀錄:
2012年 James Suckling 94
酒質介紹:
帶有深紅寶石的石榴紅酒色,豐富且顯著的成熟風味,藍莓、覆盆子以及野莓的香氣,溫柔的香料以及可可豆和紫羅蘭完美的結合還可嗅出淡淡的烘烤香味。成熟誘人的香氣中,添加迷人複雜的風味,單寧飽滿,有著悠長且平衡的餘韻。
鵪鶉佐櫻桃醬汁、油封燉牛肉、香煎鴨胸佐無花果醬汁以及濃郁的乳酪如Brillat-Savarin、Chaource、Délice de Pomard、Cîteau。
Echezeaux是勃根地最大的特級園之一,面積達34.8公頃...
NT$ 12,830 NT$ 14,250
未稅:NT$ 12,830
MAISON CHAMPY Charmes Chambertin Grand Cru
獲獎紀錄:
2013年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
迷人的紅寶石色中帶有石榴紅的光芒,樸鼻而來的紫羅蘭花香中帶有覆盆子、紅醋栗以及黑醋栗,甘草以及辛香料的氣息,口感強而有力卻又不失優雅,多汁的觸感與單寧和諧的表現,香氣在口中久久不散。
適合搭配口感較重的料理如鵪鶉與牛肝菌蘑菇佐鵝肝,紅醋栗烤鴨、紅酒燉雞,以及Ami du Chambertin, Epoisse法式乳酪都很美味。
由於石灰石土壤中的泥灰岩成分高,葡萄酒的風味多半強而有力但也圓潤優雅, 屬於有機酒款之一。
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NT$ 14,450 NT$ 16,050
未稅:NT$ 14,450
MAISON CHAMPY Chablis
酒質介紹:
有著淡金色的色澤,聞起來有些微礦物質味,嚐起來有白色水果及猶如春天盛開的花朵般那樣,口感清新和諧。
這款酒可以做為開胃酒或是搭配鮮蝦、豆瓣沙拉、日本料理或是牡蠣。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公頃,卻擁有超過100種以上AOC...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME
酒質介紹:
清澈明亮的黃色,轉動酒杯時隱約散發出優美的金色光芒。有著非常強烈且濃郁的香氣,一開始你會先聞到熱帶水果和白花的甜香,接著化為焦糖、香草、烤麵包的可口滋味。口感清新,飽滿的酒體,滑順且渾圓。一直到吞下口,都還能嚐到濃濃的果香,酸度和酒的圓潤口感完美平衡。
烤雞或是經過簡單調味的海鮮,例如檸檬煎魚、奶油烤干貝
這瓶布根地夏多內白酒為香品酒廠裡品質最優良的幾桶夏多內。葡萄來自普里尼、梅索、乎利村莊的經典地區,和諧的融合,讓這瓶酒既有金丘夏多內經典的風味,又有夏隆內丘的花香及優雅。
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NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Bourgogne Pinot Noir Cuvée EDME
酒質介紹:
透著杯子,這瓶2018年的布根地黑皮諾紅酒像顆紅寶石般,深紅色中閃耀著微微紫色的光芒。香氣充足,木質調中帶著黑色水果及香草的甜香。新鮮的口感,柔順又圓潤。一款充滿生命力又有結構的紅酒,適中的單寧,帶向一個塔皮般酥香的結尾。
黑皮諾與充滿土地風味的食材非常搭,像是蘑菇、松露等等,另外也可以搭配起司、麵包、北京烤鴨等等。
這是該地區最北端生產的紅酒,黑皮諾品種是勃根地地區紅酒的基礎,可以說是最中庸但是也最負盛名的。
產區介紹:
2015年7月4日,...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Pouilly-Fuisse
得獎紀錄:
2016年 Burghound 90
酒質介紹:
金黃色與白金色反射出美麗明亮的色澤,聞起來清新且是出了黃色水果的香氣和精緻的香料味。口感活潑,帶有微妙的香氣並展現出輕盈的礦物質風味。它是一款充滿活力的葡萄酒,可以讓你嚐出 Pouilly-Fuissé最美麗的風土。
這款酒可以搭配貝類(熱牡蠣、醃製貽貝......等)、烤甲殼類海鮮(大蝦、龍蝦......等 ),也非常適合搭山羊奶酪。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les C...
NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,690
MAISON CHAMPY Puligny-Montrachet
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 92
酒質介紹:
帶有一絲銀色光澤的美麗金色。奔放且優雅的香氣,檸檬與白色系花香、金合歡、佛手柑。口感清新而豐富,滿溢的礦物風味,是典型的Puligny-Montrachet。豐潤而滑順,餘韻悠長。
搭配醬料鮮魚料理、梭魚水餃、白肉料理搭配奶油醬,乳酪則是質地較軟如Brillat-Savarin,Vacherin,Brie de Meaux。
位處在 Côte de Beaune 的中心地塊,以生產高品質的優質白酒為名。土質為非常適合釀造白酒的黏土與...
NT$ 3,360 NT$ 3,730
未稅:NT$ 3,360
MAISON CHAMPY Meursault
酒質介紹:
美麗的金色色澤,香氣迷人,帶有微妙的橡木味,呈現出白桃的精緻氣息;濃郁且豐富的口感,有著肉桂和白胡椒的辛辣味,尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理,例如:檸檬大蝦;清蒸檸檬魚。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅:NT$ 3,400
MAISON CHAMPY Clos de Vougeot Grand Cru
獲獎紀錄:
2015年 Wine Spectator 94
2015年 Burghound 93
酒質介紹:
深石榴紅酒色,成熟的深色水果如李子、黑醋栗的香氣中帶有些許的礦物氣息,入口後豐潤緊緻,尾韻悠長,帶有水果風味。陳年實力8~10年以上。
適合搭配香烤鵪鶉、蜂蜜鴨、香草嫩煎羊肩排、小牛佐奶油蘑菇等,乳酪可搭配Cîteaux,Brillat-Savarin,Chaource
落座於Côte de Nuits的心臟地帶,是布根地區最大的特級產區。產量大多數是以紅葡萄酒為主。
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NT$ 10,850 NT$ 12,050
未稅:NT$ 10,850
MAISON CHAMPY Volnay
得獎紀錄:
2015年 James Suckling 92
2015年 Wine Spectator 90
酒質介紹:
活潑的寶石紅酒色,鼻息間紅色及黑色漿果香氣散佈其中,紫羅蘭以及較溫和的辛香料氣息隨之而來,新鮮的酸度,口感圓潤寬闊,單寧如絲絨般的美味順口。
搭配家禽類、搭配香濃奶醬的肉料理,如奶醬燉小牛肉,鵪鶉菲力等,乳酪則適合較軟,口味較淡Brillat-Savarin, Mont d'Or,Cîteaux。
Volnay村棲息在Côtede Beaune上方,面東以及東南方,雖 然V...
NT$ 3,000 NT$ 3,330
未稅:NT$ 3,000
MAISON CHAMPY Aloxe-Corton
酒質介紹:
花香中滿溢著烘烤的氣息,木頭的香氣散佈其中,緊緻的單寧,有著黑醋栗以及熟成水果的風味,陳年過後會有更好的表現。
搭配燉牛肉、或是香煎鴨胸、羊肩,綜合乳酪盤都是很好的搭配。
來自Maison Champy的葡萄,與"LesBoutières"和"Les Combes"的土壤結合為有機認證酒款。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與...
NT$ 2,840 NT$ 3,150
未稅:NT$ 2,840
MAISON CHAMPY Mazis Chambertin Grand Cru
獲獎紀錄:
2012年 James Suckling 95
2012年 Wine Spectator 93
2012年 Burghound 93
酒質介紹:
獨特土質的野性特色,以及成熟和新鮮的紅醋栗和黑醋栗香氣。這款酒也是相當柔和芬芳,但可以明顯的感受到有更多的礦物質,濃郁且爆發性的餘韻。這個出色的酒款在酒體結構上相當地穩固,然而也沒有特別酸澀,尾韻悠長,具有陳年實力。
適合搭配法式黑椒烤乳鸽,法式紅酒雞排,味道較濃郁的野味料理或乳酪如Livarot、Epoisses, Ami du Ch...
NT$ 18,950 NT$ 21,050
未稅:NT$ 18,950
MAISON CHAMPY Vosne Romanee
酒質介紹:
淡淡的寶石紅,令人愉悅的花香以及微妙的烘烤香氣,口感滑順,酸度適中,是款平易近人的黑皮諾紅酒。
搭配美味的羅西尼牛排、鴨胸、香料小牛胸都是極佳選擇,或是各式各樣的起司,如Cîteaux, Roblochon,Mont-d'Or,Brie de Meaux
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根...
NT$ 4,210 NT$ 4,680
未稅:NT$ 4,210
MAISON CHAMPY Corton le Rognet Grand Cru
獲獎紀錄:
2016年 Burghound 92
酒質介紹:
明亮優雅的寶石紅,於桶中熟成14個月。香氣中帶有許多新鮮且優雅的紅水果及黑櫻桃。充滿活力的酸度,以及紮實的單寧,保留住水果的風味以及礦物質的香氣,是Corton Grand Cru最好的代表作。
搭配經典勃根地紅酒燉牛肉,醬汁淋鹿腿肉以及乳酪,例如:Ami du Chambertin,Epoisses, Livaro等。
儲存環境良好下,有陳年15年以上的實力。
產區介紹:
2015年7...
NT$ 7,070 NT$ 7,850
未稅:NT$ 7,070
MAISON CHAMPY Corton-Charlemagne Grand Cru
酒質介紹:
淡金黃色帶有金色亮點,它有成熟白桃和香草的濃郁香氣,接著是草藥和香料(肉桂和香菜),及帶有柑橘香調的花香;口感圓潤豐富,有清新的礦物質味,酒體平衡且濃郁,尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理,例如:檸檬大蝦;清蒸檸檬魚。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界...
NT$ 8,150 NT$ 9,050
未稅:NT$ 8,150
Dom Pérignon Tribute to Jean-Michel Basquiat Special Edition
酒款介紹:
Dom Pérignon通過2015年份的限量版香檳向Jean-Michel Basquiat致敬。這款致敬版體現了創新、傳承與更新的精神,慶祝兩個不同世界的相遇。這一聯名款選擇了Jean-Michel Basquiat的作品《In Italian》(1983年),這幅作品既富有意義又充滿神秘感。
正如Dom Pérignon的理念,在Basquiat的作品中,拼貼(assemblage)是審美體驗強度的關鍵元素。沒有對材料的極致關注,這一切是無法實現的,因為無論是故事背後的敘事材料,還是表達故事所需的原始物質,它的感官特性和審美特性都對最終作品的個性至關重要。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2000
酒款介紹:
這是一款極具代表性的年份香檳,展現出2000年氣候條件下的風土特性與釀酒藝術。當年氣候變化劇烈,夏季極為炎熱,伴隨九月的暴雨,但最終釀出的葡萄成熟度出奇地均衡,造就一款兼具張力與圓潤度的香檳。
酒質介紹:
這款酒呈現金黃色澤,氣泡細緻綿密。香氣層次豐富,帶有烘烤杏仁、柑橘蜜餞、成熟白桃、蜂蜜及烘焙麵包的風味。口感上,入口絲滑,酒體圓潤豐富,隨之而來的是明亮的酸度與礦石感,帶出悠長的餘韻與鹹鮮的尾調。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2002
酒款介紹:
Dom Pérignon 2002 年香檳是在 Hautvillers 由當時的首席釀酒師 Richard Geoffroy 首次推出的年份代表作。此年份的釀造以極度成熟的夏多內(Chardonnay)為主軸,造就了濃郁奢華的風格。
2002 年在布根地與香檳皆被視為偉大年份,而 Dom Pérignon 2002 更是其中的經典之作。
酒質介紹:
酒液展現出奔放而驚艷的香氣,初聞時便令人印象深刻。香氣中充滿杏桃、熟桃、橘皮油脂、奶油與乾燥花朵的複雜層次,並逐步堆疊至華麗的高潮。口感上,雖然酒體展現出年...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Dom Pérignon 2002 年香檳是在 Hautvillers 由當時的首席釀酒師 Richard Geoffroy 首次推出的年份代表作。此年份的釀造以極度成熟的夏多內(Chardonnay)為主軸,造就了濃郁奢華的風格。
2002 年在布根地與香檳皆被視為偉大年份,而 Dom Pérignon 2002 更是其中的經典之作。
酒質介紹:
酒液展現出奔放而驚艷的香氣,初聞時便令人印象深刻。香氣中充滿杏桃、熟桃、橘皮油脂、奶油與乾燥花朵的複雜層次,並逐步堆疊至華麗的高潮。口感上,雖然酒體展現出年...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2003
酒款介紹:
這是一則關於逆境中綻放光芒的傳奇。作為香檳界的典範,Dom Pérignon 一向以追求完美著稱,而2003這個極端年份,正好成就了這款風格獨特的經典佳釀。
2003年夏季席捲歐洲的熱浪打破歷史高溫紀錄,使葡萄生長過程充滿挑戰。然而,Dom Pérignon 不僅克服炎熱乾旱的氣候,還藉由8月偏涼氣候與9月初的降雨,讓葡萄得以恢復平衡、凝聚張力,最終打造出一款充滿力量與個性的年份香檳。
酒質介紹:
倒入杯中,酒液呈現深金色光澤。香氣馥郁,散發成熟芒果、油桃、薑餅與可可的香調,尾韻緩緩釋出烤杏仁、蜂蜜與藏...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon 2005
酒款介紹:
這是對「年份特性」的完美詮釋,在Dom Pérignon輝煌傳承中,展現出其獨樹一格的風格與釀酒智慧。2005年氣候變化無常,時而炎熱,時而多雨,但這瓶香檳正是戰勝挑戰後的精緻成果,延續了Dom Pérignon對完美的堅持。
2005年Dom Pérignon如同一幅多層次的風味馬賽克,訴說著大自然的任性與釀酒師的藝術對話。酒液呈現金黃色澤,香氣中透出蜂蜜奶油麵包的溫潤氣息,交織著清脆蘋果、新鮮杏仁與優雅的礦石氣息,光是嗅聞便令人著迷。
入口後,成熟柑橘果香與細緻奶油質地交織出一場味蕾的對話,鮮明酸度與豐潤口感取得完美平衡。悠長且優雅的尾韻,令...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Pérignon Vintage Champagne 2013
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom pérignon 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。 不但被葡萄酒大師 Robert Parker 譽為「世界上最偉大的酒款」之一,就連安迪沃荷、瑪麗蓮夢露、希區考克、英國皇室等貴族名人,都對香檳王情有獨鍾。 香檳王的絕佳的酒款品質,源自於酒莊對釀酒的堅持。 只使用一級園與特級園葡萄鮮榨第一道果汁釀製,並窖藏至少三年,而經典款的香檳王,更是歷經七年窖藏才能裝瓶!
酒款介紹:
對香檳產業而言,2012年充滿著矛盾因...
NT$ 8,600 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,600
酒款介紹:
2013 年,對香檳王來說是辛苦、但豐收的一年。年初的雨與低溫,讓生長的速度比往年都還要來得慢。緩慢生長的果實產生更細緻酸度。
夏天一連串的日照則是讓果實得以迅速的成熟。對香檳王的釀酒團隊來說,「和諧」與「平衡」是追求的標準。
2013 年呈現出新鮮柑橘、薄荷與花香的精巧姿態,入口則感受到精緻的酸度與飽滿果香。對藏家而言,2013 絕對是一款值得入手的作品,因為它有著極佳、精巧的酸度,這樣的特色讓人期待它再陳年的姿態。
同時它也具有飽滿、厚實的口感與果香,不會讓整個架構顯得單薄
得獎紀錄 :
JS98、WS96、RP95
香檳王 Dom ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Pérignon Vintage Champagne 2012
酒款介紹:
2013 年,對香檳王來說是辛苦、但豐收的一年。年初的雨與低溫,讓生長的速度比往年都還要來得慢。緩慢生長的果實產生更細緻酸度。
夏天一連串的日照則是讓果實得以迅速的成熟。對香檳王的釀酒團隊來說,「和諧」與「平衡」是追求的標準。
2013 年呈現出新鮮柑橘、薄荷與花香的精巧姿態,入口則感受到精緻的酸度與飽滿果香。對藏家而言,2013 絕對是一款值得入手的作品,因為它有著極佳、精巧的酸度,這樣的特色讓人期待它再陳年的姿態。
同時它也具有飽滿、厚實的口感與果香,不會讓整個架構顯得單薄
得獎紀錄 :
JS98、WS96、RP95
香檳王 Dom ...
NT$ 8,200 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,200
酒款介紹:
2015年是一個充滿對比的年份:春天極為寒冷,隨後5月中旬到8月中旬的夏季又經歷了長時間的熱浪,還伴隨著異常晴朗的天氣和乾旱。這導致了水分壓力和不同地塊葡萄成熟速度不同。2015年8月是自1961年以來最熱的8月。值得慶幸的是,8月下半月的降雨結束了乾旱,重新啟動了成熟過程。收穫於9月7日開始,當時陽光明媚。葡萄的優良健康狀況使得葡萄可以在三週內進行最佳的採摘。品嚐葡萄時顯示出豐盛但不過度飽滿的內容。
香氣:最初有些低調,帶有烘烤的氣息和可可的味道。隨後,香氣逐漸展開,如同一束鮮豔的花卉。茉莉花與牡丹,突顯了葡萄酒的辛香與木質層次,尾韻有茴香和豆蔻般的辛香料。
...
NT$ 7,200 NT$ 7,900
未稅:NT$ 7,200
Dom Perignon x Lady Gaga Brut
得獎紀錄:
JS98
酒款介紹:
香檳王與 Lady Gaga 攜手合作,透過藝術形成一股力量,展現兩種靈感與創造力的碰撞。
Lady Gaga 啟發人們追逐夢想、大膽無畏、展現自我 ; 香檳王則在探索中不斷突破框架、續寫傳奇!
至今、雙方匯聚力量、喚起靈感激盪。雙方聯手合作的限量版,展現視覺衝突、詮釋生命力的湧現,向敢於突破界限的勇者致敬!
2010年擁有字1996年以來最低的平均氣溫,上半年的氣候與之前十年有著顯著的差異。冬季寒冷、春季涼爽,夏季氣候炎熱但不酷熱,少...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Pérignon, Luminous Collection Vintage Brut
酒款介紹:
香檳王(Dom Pérignon)對於品質十分堅持,僅在最優秀年份釀製。對於酒莊來說,這是他們對每個愛酒人的承;由於他們對於品質的一絲不茍,因此全世界都知道香檳王與絕佳體驗是無法分離的。
葡萄主要使用來自九個葡萄園:夏多內(Chardonnay)來自白丘區(Côte des Blancs)的Chouilly、Cramant、Avize以及Le Mesnil-sur-Orger四個特級園;黑皮諾(Pinot Noir)則來自Hautvillers一級園,以及Bouzy、Aÿ、Verzenay以及Mailly-Champagne四個特級園,其中後兩者因面北氣溫較寒,若遇年份...
NT$ 10,500 NT$ 10,500
未稅:NT$ 10,500
Dom Pérignon Tribute to Jean-Michel Basquiat Special Edition
得分紀錄:
Wine Spectator 97 分
酒款介紹:
Dom Pérignon首席釀酒師里查‧喬弗瓦(Richard Geoffroy)認為,將年份香檳浸泡在酵母中陳年可以味香檳帶來更多變化:第一個階段是浸泡在酵母中約八年後除渣上市,此為正常的年份香檳做法;第二階段是浸泡在12至15年後除渣,然後在瓶中陳年後上市,名為P2;第三階段是浸泡在酵母菌最少20年,除渣加瓶陳30年後才上市,這種酒稱為P3。
P2不甜年份香檳在張力十足與輕盈清新之間達到完美平衡,粉紅葡萄柚和血橙的柑橘香調慢慢與無花果香氣結合。入口後可可、摩卡咖啡、烤堅果、奶油蛋...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon Brut 2004 (Jeff Koons Limited Edition)
得分紀錄:
Vinous 98 分
酒款介紹:
這款禮盒是酒莊最新的限量合作款。該設計靈感來自「維倫多夫的維納斯」,這是一尊可追溯至公元前約 23,000 年的古老小型石器時代雕像。Jeff Koons 的「氣球維納斯」雕像則為現代愛神提出了一種全新的形象:以反光的曲線擁抱觀者的當代愛與美之女神。
2004 年份被公認為一個值得注意的年份。「2004 年的氣候近乎完美」Dom Pérignon 的首席調酒師 Richard Geoffroy 表示,這一年順利地流逝而過,而這種輕鬆感清楚地體現在了 2004 年的酒款中,產區夏季降雨量大,一直到收穫...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Champy Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses&
得獎紀錄:
James Suckling - 95分(22)
Jasper Morris - 91分(22)/90-93分(20)/92-94分(19)
Wine Enthusiast - 92分(19)
Wine Spectator - 91分(19)(18)
酒款介紹:
風土:Pernand-Vergelesses葡萄園位於陡峭的丘陵,橫跨阿羅斯高登和薩維尼伯恩之間的斜坡。在佩南維哲雷斯村,只有6個地塊被列為紅酒一級園:les Fichots、en Caradeux、Creux d...
NT$ 3,300 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,300
Maison Champy Pernand-Vergelesses Blanc
得獎紀錄:
2024 International Wine Challenge 銅獎(22)
2024 Sommelier Wine Awards 銅獎(22)
Jasper Morris - 90分(22)
Wine Spectator - 90分(20)
酒款介紹:
此產區的葡萄園分布於Aloxe-Corton與Savigny-lès-Beaune的丘陵坡地。雖然此地以黑皮諾為主,但也有少數列級園(Premier Cru)如「Les Fichots」、「En Caradeux」、「Cr...
NT$ 2,400 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,400
Maison Champy Viré Clessé
得獎紀錄:
Jasper Morris - 90分(22)
Wine Enthusiast - 87分(14)
Wine Spectator - 89分(13)
酒款介紹:
釀造工藝:傳統釀造方式,使用天然酵母,在控溫不鏽鋼槽中低溫發酵,無殘糖,並進行100%乳酸發酵。
年份概況冬季較溫和且乾燥,四月初萌芽。隨後短暫的冰凍低溫對葡萄藤未造成影響。雖然萌芽稍有延遲,但五月近似夏季的高溫使開花迅速完成,使得此年份成為有記錄以來最早的年份之一(類似2007、2011和2020)。六月降雨量達到...
NT$ 1,683 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,683
Maison Champy Volnay
得獎紀錄:
James Suckling - 94分(22)
Jasper Morris - 89分(22)/90分(20)
Wine Spectator - 92分(19)/90分(18)
Wine Enthusiast - 89分(19)
酒款介紹:
Volnay村棲息在Côtede Beaune上方,面東以及東南方,雖然Volnay不釀造Grand Cru的酒款,但是Premier Cru卻是無與倫比,酒質多充滿花香以及表現細緻,也常被視為較女性化的酒款。
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NT$ 3,330 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,330
Maison Champy Bourgogne Aligoté
得獎紀錄:
James Suckling - 89分(22)
酒款介紹:
揀選:葡萄於園中⼿⼯精挑並以20公⽄箱運送⾄酒窖壓榨整串葡萄進⾏輕柔壓榨,耗時3⾄4⼩時,全程中不使⽤⼆氧化硫
發酵:輕微靜置後,以天然酵⺟於不銹鋼槽中進⾏酒精發酵與蘋果酸乳酸發酵
陳年:兩批酒液混合後於不銹鋼槽中熟成 9 個⽉
裝瓶:僅於倒罐後或裝瓶前進⾏最⼩量⼆氧化硫處理
酒質介紹:
顏色呈現淡黃色,帶有明顯的綠色色調。口感:生動且非常清爽,低調但具有令人滿意...
NT$ 1,275 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,275
酒款介紹:
酒莊釀造四支不同的哲維瑞香貝丹村莊級酒款,這支老藤紅酒是最基本款,卻是來自於所有葡萄園中最老的一塊。這支紅酒的黑皮諾(Pinot Noir),有70歲高齡。
酒質介紹:
的酒帶有明顯的土壤氣息,和深色莓果的香氣,另有些許野味和潮濕林地的感覺。口感中帶有些許天然的甜度,酒體圓潤而適中,是風格質樸但出色的村莊級紅酒。
酒莊介紹:
Domaine Marc Roy 馬克華酒莊|米其林三星指定用酒
Marc Roy位於布根地夜丘知名的Gevrey-Cham...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS91
(2016)BH 90、WS92
(2015)RP 90-92
(2014) BH 89、TA 91
(2013)WS 90
特色介紹:
村莊老藤酒款使用平均樹齡 70 年的葡萄釀製而成,少量的 果實產率讓風味及養分得以更加集中。帶出馥郁的紅莓果 及黑櫻桃香氣,些...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS91
(2016)BH 90、WS92
(2015)RP 90-92
(2014) BH 89、TA 91
(2013)WS 90
特色介紹:
村莊老藤酒款使用平均樹齡 70 年的葡萄釀製而成,少量的 果實產率讓風味及養分得以更加集中。帶出馥郁的紅莓果 及黑櫻桃香氣,些...
NT$ 19,008 NT$ 21,600
未稅:NT$ 19,008
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※神之雫番外篇怪盜盧凡介紹
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS93
(2016)BH 91
(2015)BH 89
特色介紹:
皮歐園位處 Mazis-Chambertin 特級園正下方,是高性價比著 稱的葡萄園,非常特殊的地方是皮歐園的上半部是一級園, 下半部則是村莊級但品質公認媲美一級園水準。酒體複雜 且...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※神之雫番外篇怪盜盧凡介紹
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS93
(2016)BH 91
(2015)BH 89
特色介紹:
皮歐園位處 Mazis-Chambertin 特級園正下方,是高性價比著 稱的葡萄園,非常特殊的地方是皮歐園的上半部是一級園, 下半部則是村莊級但品質公認媲美一級園水準。酒體複雜 且...
NT$ 21,120 NT$ 24,000
未稅:NT$ 21,120
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※100%使用未發育完全的無籽小果實釀製(Millerandage)
得獎紀錄:
Allen Meadows(BH): 布根地最超值的頂級紅酒評分
(2017)BH 91
(2016)BH 92
(2015)BH 90
(2014)BH 91
(2013)BH 90、WS93
(2012)BH 92
特色介紹:
現任女莊主 Alexandrine 特釀的旗艦酒,專評布根地酒的權 威 Allen Meadows(BH)讚賞為「布根地最超...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※100%使用未發育完全的無籽小果實釀製(Millerandage)
得獎紀錄:
Allen Meadows(BH): 布根地最超值的頂級紅酒評分
(2017)BH 91
(2016)BH 92
(2015)BH 90
(2014)BH 91
(2013)BH 90、WS93
(2012)BH 92
特色介紹:
現任女莊主 Alexandrine 特釀的旗艦酒,專評布根地酒的權 威 Allen Meadows(BH)讚賞為「布根地最超...
NT$ 31,680 NT$ 36,000
未稅:NT$ 31,680
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
特色介紹:
非每年生產且極少量出口的隱藏版超值大區級紅酒,葡萄 皆使用來自 Gevrey-Chambertin 村莊葡萄釀製。將熟成不夠 完美以及樹齡較年輕的葡萄藤拿來製作,但依然呈現了該 村莊的陽剛深層風味。有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍 莓果香,伴隨泥土與森林系深層芬芳,單寧柔和圓潤、酸 度透亮綿長。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
特色介紹:
非每年生產且極少量出口的隱藏版超值大區級紅酒,葡萄 皆使用來自 Gevrey-Chambertin 村莊葡萄釀製。將熟成不夠 完美以及樹齡較年輕的葡萄藤拿來製作,但依然呈現了該 村莊的陽剛深層風味。有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍 莓果香,伴隨泥土與森林系深層芬芳,單寧柔和圓潤、酸 度透亮綿長。
...
NT$ 9,504 NT$ 10,800
未稅:NT$ 9,504
Maxime Cheurlin Noellat Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2018
酒款介紹:
上夜丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級,地塊則散佈於夜丘主要面東斜坡坡頂的西方,大多擁有較高的海拔與更為多變的向陽角度。上夜丘的紅酒比起低坡的Bourgogne,呈現出不同的酒質,酸度較為明顯,酒體較為輕盈,香氣也往往更為細緻。依據不同年份的特性,展現布根地夜丘紅酒平衡優雅的誘人之處。
人工採收,去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。
來自海拔較高的上夜丘「Le Champ des Allouettes」地塊,坡向朝南,日照充足,土壤以石灰岩為主,近幾年越來越受到饕客們的注意!葡萄百分百除梗,最終導入33%...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maxime Cheurlin Noëllat Morey Saint Denis
酒款介紹:
此款來自村中的Clos Solon及Les Sionnières兩小地塊,平均樹齡皆超過50歲。20%含梗釀造。兼具Gevrey村的力量、與Chambolle村的優雅。
Morey Saint Denis Rouge介於Gevrey Chambertin與Chambolle Musigny中間的小村莊,是行家才知道的藏寶處,兼具陽剛與陰柔的平衡風格。特級園與一級園的面積,甚至比村莊級還要多,水準極高且品質穩定。
人工採收,去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。
酒質介紹:
充滿紅色漿果、草本、伯爵茶葉...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
2019 COMTESSE DE MALET ROQUEFORT
黑加侖和李子的香氣馥郁
75% 梅洛,加上 25% 的卡本內弗朗
由 Ch.La Gaffeliere 名莊釀酒團隊負責釀製!
酒質介紹:
此酒款葡萄選自 Malet Roquefort 家族的葡萄園,其土壤組成為礫石、石灰岩與粘土,葡萄藤的平均年齡 25 至 30 年。採用雙居由式修剪,促進葡萄生根和透氣。在溫控不銹鋼罐中進行發酵與淋皮,在罐中熟成 8 至 10 個月後裝瓶。
黑加侖和李子的香氣馥郁,帶著些許灌木叢的大地氣息,酒體結構絲...
NT$ 600 NT$ 700
未稅:NT$ 600
Tawse Mazis Chambertin Grand Cru 2020
酒款介紹:
Mazis-Chambertin (馬立-香貝丹) 位於 Gevrey-Chambertin 特級園一帶的上坡,是 Gevrey-Chambertin 最北端的特級園,也是夜丘 (Côte de Nuits) 最北端的特級園。
Mazis-Chambertin (馬立-香貝丹) 具良好排水性且富礦石,在深厚的岩石層之上覆蓋著一層淺淺的鵝卵石及白堊土,山腳下有層薄薄的特殊石灰土壤,一直延續到 Ruchottes-Chambertin (盧索-香貝丹) 地塊上方一部份,促使葡萄藤向下生長,發展出發達的根部。
酒質介紹:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Marchand-Tawse, Domaine Tawse Beaune 1er Cru "Le Clo
酒款介紹:
「國王園」一級葡萄園("Clos du Roi" ler Cru),這塊葡萄園位在伯恩丘(Côte de Beaune)面東的坡地上,土層為富含鐵質的紅色黏土。
酒質介紹:
結合了純粹的漿果、花香與礦物香氣,富含鐵質的紅色黏土更帶來如橡木桶影響般的神秘煙燻感,口感精確充滿能量,淡淡的黑巧克力味緊貼著黑櫻桃,芳香甘美,平衡且餘味帶有可口甘草味。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Marchand-Tawse, Domaine Tawse Beaune 1er Cru "Les Te
酒款介紹:
葡萄園土壤為棕色與紅色的鐵質黏土,葡萄藤齡為 49 年。30% 成串發酵,短時間低溫冷浸泡,發酵 18 天。於 30% 全新橡木桶陳釀 16 個月。
酒款介紹:
展現豐富的花朵、多汁覆盆莓、紅櫻桃香氣,以及甜美的草莓風味。在甜美的香氣表現之上,疊加了更多樣的胡椒、柑橘皮氣息。單寧架構良好,酒體適中,具備極佳陳年潛力。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Marchand Tawse Champeaux Gevrey-Chambertin Premier Cru
酒款介紹:
深色櫻桃的香氣撲鼻而來,散發出多汁、成熟且濃郁的芳香。入口時延續了同樣的濃烈與活力,展現出充滿果香能量但同時帶有優雅的平衡感:細緻的酸度將所有元素融合成精緻的風味,而緊實的單寧則提供了穩固的結構。整體展現出動力與靈魂,尾韻帶有濃郁而微苦的黑巧克力風味,餘韻悠長。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine Tawse),專注於生產 Pinot Noir 和 Chardonnay 葡萄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Marchand-Tawse, Gevrey-Chambertin 2020
酒款介紹:
葡萄採自於哲維瑞香貝丹村莊(Gevery-Chambertin)的四個地塊-Les Crais, Jouise、Murots、以及Les Seuvrées Les Crais的石灰岩比高;Jouise與Murots面朝東方,以棕色石灰石土壤為主,排水良好;Les Seuvrées則主要是鈣質土壤為主含高比例的泥灰岩。
酒質介紹:
清朗明確的香氣極富表現力,在紅色水果之後是清爽集中的花香。口感清晰明亮且如奶油般絲滑,擁有令人印象深刻的結構與醇厚感,餘味飄些許鹹韻。
酒莊介紹...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Marchand Tawse Volnay “Les Fremiets” Premier Cru
酒款介紹:
使用藤齡 60 年老藤葡萄釀造,於 25% 法國全新橡木桶陳釀 17 個月,無過濾且無澄清裝瓶。
酒質介紹:
帶有深邃迷人的黑櫻桃、熟成李子果香,以及乾燥玫瑰花瓣、新鮮紅莓芬芳。酒體濃郁而口感細緻,餘韻礦物氣息悠長。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine Tawse),專注於生產 Pinot Noir 和 Chardonnay 葡萄酒。其產品涵蓋廣泛,從...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Marchand-Tawse, Domaine Tawse Savigny-lès-Beaune 1er Cru
酒款介紹:
「拉維耶」一級園(ler Cru "Les Lavieres")位在村內北側一級園,接近佩南維哲雷斯村莊(Pernand-Vergelesses)。根據名字的由來,該一級園的土壤是由頁岩與火成岩為主,帶給這款酒飽滿的酒體與豐沛的果實風味。
酒款介紹:
豐富的紅色莓果堆疊出飽滿香氣,大量的柑橘調打磨著邊緣,極具生命力與深度,純粹的單寧帶出悠長的尾韻,彷彿無盡之時,柔軟的酸度使整體亦相當平衡。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-T...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Tawse Musigny Grand Cru 2020
酒款介紹:
為什麼 Daomine Tawse 的 Musigny 會這麼好喝?為什麼可以和 Leroy Musigny 平起平坐呢?其實理由很簡單,就是“慢工出細活”。首先,在葡萄園裡除了一般的有機耕種、自然動力法之外,還實施嚴格的剪枝、篩選葡萄芽、揀選綠色葡萄 (綠色採收)。
採收的時候在葡萄園裡進行第一次嚴格揀選,然後在酒窖裡進行一個葡萄、一個葡萄、一個葡萄的剪枝動作,已將葡萄串中心的粗梗去除,留下與葡萄相連的成熟葡萄梗。這個動作需要耗費 20 個人將近 3 – 5 個小時的慢工,才能取得釀製 2016 年 328 瓶,2017 年 235 瓶所需的葡萄。然後在進...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Tawse Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2020
酒質介紹:
清澈紅寶石酒色澤,新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道,還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感,入口後香氣寬廣而馥郁,張力十足,尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣,時光的淬練會使它更有魅力。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine Tawse),專注於生產 Pinot Noir 和 Chardonnay 葡萄酒。其產品涵蓋廣泛,從 Bourgogne 級別的地區酒款到 Grand Cru 級別...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
ANNE ET HERVE SIGAUT CHAMBOLLE MUSIGNY DERRIERE LE FOUR
酒款介紹:
葡萄採用手工採摘,經過嚴格挑選以確保最佳品質,在控溫的不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的純淨果香,隨後在法國橡木桶中熟成約12-15個月,部分使用新橡木桶,賦予酒款更多的複雜性和深度。
這款酒來自香波-慕西尼村的“Derrière le Four”葡萄園,這是一個村級特級園(Village-level vineyard),位於香波-慕西尼產區的中心地帶。該園土壤富含石灰岩和粘土,這些風土條件賦予葡萄酒優雅的果味和良好的酸度。
這款2021年份的葡萄酒具備良好的陳年潛力,適合在未來的5-10年內飲用。隨著時間的推移,酒的風味將變得更加圓潤和複雜。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹:
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒,來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園,海拔 390 公尺冷涼微氣候, 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土,給予典雅清新 礦石感,新鮮柑橘果香和些許白花香氣,純淨宜...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹:
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒,來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園,海拔 390 公尺冷涼微氣候, 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土,給予典雅清新 礦石感,新鮮柑橘果香和些許白花香氣,純淨宜...
NT$ 13,200 NT$ 15,000
未稅:NT$ 13,200
Domaine Comtesse de Cherisey, Meursault-Blagny 1er Cru "La
酒款介紹:
馬爾夕榭樂喜酒莊(Domaine Comtesse de Cherisey)擁有的地塊皆為一級園,平均葡萄藤齡超過60年。酒莊致力於提升地塊的價值,以降低產量並提高品質的方式生產;同時也秉持著尊重自然風土種植及釀造的精神,釀出來的酒,風格飽滿清爽,酒體完美平衡,值得一試。
這款酒的果實來自酒莊的獨佔園,現今已成為當地最好的風土地塊之一。純淨有光澤的酒體,酸度較為清爽,陳年後的表現非常令人期待。
酒莊介紹:
Domaine Comtesse de Cherisey
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de Chevalier, Domaine de Chevalier Blanc 2018
得獎紀錄:
J. Suckling – 98
Wine Spectator – 96
Alexandre Ma – 96
Robert Parker – 95
Decanter – 94
Neal Martin – 93
J. Robinson – 17.5/20
酒款介紹:
手工採收,果實分批挑選。於橡木桶中發酵,熟成 18 個月(約 1/3 為新桶),期間進行定期攪桶(bâtonnage)以提升酒體與複雜度。
2018 年氣候劇烈,前七個月...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de Chevalier 2022
得獎紀錄:
James Suckling 98
Jeb Dunnuck 98
Robert Parker's Wine Advocate 96
Wine Spectator 96
Decanter 95
酒款介紹:
Domaine de Chevalier Rouge 2022 騎士堡紅酒,來自波爾多格拉夫列級莊,葡萄採 65% 赤霞珠、30% 梅洛、少量 Petit Verdot 與品麗珠混釀;2022 年為酒莊第二年全面採用生物動力農法栽培,釀酒師奧利維爾·貝爾納選用徐悲鴻經...
NT$ 4,050
未稅:NT$ 4,050
Plain Point Blanc 2018
酒質介紹:
酒體爍著金黃色光澤,帶有柑橘果味搭配上異情調的水果香,使得口感優雅,微微透出檸檬香氣,酒體清新,尾韻鮮明,是一款非常完美的白葡萄酒。
酒莊介紹:
Châ teau Plain Point 高地古堡始建於16世紀,早在當時就是法國最著名的酒莊之一。
位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac)地區。2013年,M. Shi Yuzhu 接任,為酒莊注入全新氣象,開啟卓越與精準的時代。酒莊開展葡萄園的全面革新,致力於提升葡萄酒品質。每年定期翻新4公頃的葡萄園,重新種植更契合當...
NT$ 2,080 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,080
Plain Point Rouge 2018
侯布雄米其林三星指定用酒
入選葡萄酒品鑒評論:高地古堡是弗朗薩克最好的葡萄酒
酒質介紹:
酒液呈現深紅寶石色,在鼻息中帶有紅色水果香氣、辛香以及些許杏子的味道,入口酒體飽滿水果味道濃郁,餘味悠長充滿水果味。
建議搭配牛肉、羊肉和各類中餐料理。
酒莊介紹:
Châ teau Plain Point
高地古堡始建於16世紀,早在當時就是法國最著名的酒莊之一。
位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac)地區。2013年,M. Shi Yuzh...
NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,880
侯布雄米其林三星指定用酒
入選葡萄酒品鑒評論:高地古堡是弗朗薩克最好的葡萄酒
酒質介紹:
酒液呈現深紅寶石色,在鼻息中帶有紅色水果香氣、辛香以及些許杏子的味道,入口酒體飽滿水果味道濃郁,餘味悠長充滿水果味。
建議搭配牛肉、羊肉和各類中餐料理。
酒莊介紹:
Châ teau Plain Point
高地古堡始建於16世紀,早在當時就是法國最著名的酒莊之一。
位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac)地區。2013年,M. Shi Yuzh...
NT$ 16,080 NT$ 17,280
未稅:NT$ 16,080
Chateau Cos d'Estournel 2021
榮登Robert Parker 世界最偉大156間酒莊之一
陳新民所著 《稀世珍釀》世界百大葡萄酒之一
波爾多最受歡迎葡萄酒之一
得獎紀錄:
WE 96
DECANTER 96
Parker 93+ / 100
J. Robinson 17++ / 20
Bettane & Desseauve 98 / 100
Wine Spectator 93 / 100
J. Suckling ...
NT$ 43,080 NT$ 44,556
未稅:NT$ 43,080
Opuscule de Haute Serre Prunelard
年產量僅800瓶,台灣36瓶
絕跡品種,奇蹟復甦,Malbec的爸爸,尋根之旅
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2019】
Wine Enthusiast 92 分
THE DRINKS BUSINESS-Global Malbec Masters 最高評鑑Master Perswijn (荷蘭第一葡萄酒雜誌) 五分最高推薦
【2010】
Wine Spectator 94 分 (百大葡萄酒第40名)
...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
Cybèle de Haute-Serre Malbec Rosé
法國八大最優質Rosés
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2022】
Le Monde(法國世界報) Rosés:la sélection du « Monde »精選推薦
Terre de Vins(法國葡萄酒雜誌) 92/100
L'OBS (法國新觀察家雜誌) 8 rosés d’exception 八大最優質Rosés
酒款介紹:
此款葡萄酒名為「Cybèle」,是希臘神話中「宙斯Zeus」的母親,又名為Rhea...
NT$ 840 NT$ 1,050
未稅:NT$ 840
Château de Haute-Serre Icône Wow
盲飲評鑑擊敗波爾多五大酒莊,榮登新法國酒王
得獎紀錄:
【2015】
Wine Enthusiast 93 分
Wine Spectator 93分
Vivino 4.5分
酒款介紹:
波爾多一級名莊再吞敗仗,新王誕生
Philippe Faure-Brac兩次世界第一名侍酒師(1998 & 1992)邀請來自各國的32位專業人士,盲飲波爾多以及Cahors產區2011年份葡萄酒,猶如1976年巴黎大審判-法國國內版。
...
NT$ 6,160 NT$ 7,700
未稅:NT$ 6,160
Château de Haute-Serre 「Georges」AOP Cahors
THE DRINKS BUSINESS-世界最高評鑑Malbec
Wine Spectator Top 100 世界百大第40名
得獎紀錄:
【2019】
Wine Enthusiast 92 分
THE DRINKS BUSINESS-Global Malbec Masters 最高評鑑Master Perswijn (荷蘭第一葡萄酒雜誌) 五分最高推薦
【2010】
Wine Spectator 94 分 (百大葡萄酒第40名)
...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440
Château de Haute-Serre 「Georges」AOP Cahors
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2020】
Wine Enthusiast 90 分
【2019】
Wine Enthusiast 90 分
酒款介紹:
酒名「Lucter」其名來自於西元前的高盧人英雄,Lucter奮力抵抗羅馬軍隊入侵自己的家園-現今的「Cahors」,Lucter 也被譽為:「抵抗凱薩大帝的最後一位高盧英雄」。
如同此款葡萄酒名的寓意,在多變且短暫的品飲風潮中, 誓要捍衛Cahors Malbec的傳統風味。
...
NT$ 840 NT$ 1,050
未稅:NT$ 840
ARMAND DE BRIGNAC ACE OF SPADES BRUT ROSÈ
得獎紀錄:
Wine Spectator – 92 / 100 分
Jancis Robinson – 16 / 20 分
Wine Enthusiast – 89 / 100分
酒質介紹:
亮麗迷人的鮭魚色澤。濃郁的紅色果實香氣,並散發著細膩的煙燻燒烤氣息。酒體飽滿,口感清新,富含新鮮草莓及黑醋栗芳香,尾韻雅緻悠長且層次鮮明。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom périgno...
NT$ 16,800
未稅:NT$ 16,800
Champagne Armand de Brignac Ace of Spade Purple Demi-Sec NV
酒質介紹:
黑桃王牌紫嫣紅香檳由來自特級園和一級園的三個絕佳年份酒所調和而成。自葡萄的種植乃至於最後杯中的佳釀,皆充分表現出對傳統及舊世界風格的堅持,而絢麗搶眼的外表更使其成為全球追隨時尚潮流的名人們,爭相追捧的目標。
每公升添加 33g的糖,香氣濃郁而多層次,有果香、花香、帶核水果香氣,並伴隨著些許礦石、香料、煙燻、堅果等細緻的氣息。 氣泡柔滑綿密,氣味清新,與些許烘布里歐麵包、堅果等香氣,尾韻非常長。
建議搭配水果蛋糕或糕點。
酒莊介紹:
黑桃A香檳酒莊由Cattier卡蒂爾家族創立。
17...
NT$ 0
未稅:NT$ 0