酒質介紹:
受到經典波本雞尾酒 Old Fashioned 的啟發,這款濃郁的棕色艾爾採用橙皮和 Hersbrucker 啤酒花釀造,自然具有類似香橙的味道。在發酵結束時加入新鮮的櫻桃泥,然後將啤酒在帶有芳香苦味的波本桶中桶陳6個月。 濃郁的焦糖麥芽和果味,搭配草本香氣與波本威士忌的風味和微苦的餘韻相得和諧。
酒廠介紹:
Anderson Valley Brewery
一、公司成立於1987年,安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層,建立10萬桶啤酒量的廠。用大麥和特別的穀物在...
酒質介紹:
Anderson Valley Brewing 的“Beer Trails”系列中的第一款酒。我們與來自加州Davis的 Sudwerk Brew 酒廠合作,這是另一家擁有 30 多年歷史的精釀啤酒廠。這款酒是傳統 West Coast DIPA,使用了 Idaho7,Rakau & Triden 3款啤酒花且帶有一絲絲杏桃的迷人香氣。
酒廠介紹:
Anderson Valley Brewery
一、公司成立於1987年,安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層,建立...
酒質介紹:
啤酒花,他們是世界各地 India Pale Ale 的基石,而我們的 Hop Ottin’ IPA 也不例外。用 Columbus & Cascade 啤酒花做手工釀造,這種啤酒就像是一個展示櫃,展示著明亮柑橘香氣、大膽柚子香、松樹的味道和 Resiny 啤酒花的苦味。呈現深琥珀色,以麥芽、柚子、玫瑰、佛手柑做高度的融合。
酒廠介紹:
Anderson Valley Brewery
一、公司成立於1987年,安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層,建立10萬桶啤酒...
酒質介紹:
於德國萊比錫盛極一時的鹽味小麥酸啤酒。酒液金黃、酒帽潔白。香氣自木質基調發展為輕柔的礦石感,並帶檸檬皮與熱帶水果暗示。乳酸菌帶來的清新澀感一閃而逝,透出芭樂、水 蜜桃風味,繼之以胡荽子與鹽帶來的檸檬微酸與礦石收斂感。尾韻乾爽、明亮,具檸檬氣息,讓人憶起一陣清爽的海岸微風。
酒廠介紹:
Anderson Valley Brewery
一、公司成立於1987年,安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層,建立10萬桶啤酒量的廠。用大麥和特別的穀物在不銹鋼桶釀造和發酵製造出優...
酒質介紹:
Poleeko Pale Ale 是一種非常美味且處於高度平衡的啤酒。具有鮮明的色彩,柑橘啤酒花和柔和的麥芽,讓人聯想到英國餅乾、粉紅葡萄柚和檸檬皮香味的結合,創造出一個真正的美國淡啤酒。
酒廠介紹:
Anderson Valley Brewery
一、公司成立於1987年,安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層,建立10萬桶啤酒量的廠。用大麥和特別的穀物在不銹鋼桶釀造和發酵製造出優秀的ales, porters, stouts, 和小麥啤酒。這些釀造始於肯尼斯·艾...
酒質介紹:
Poleeko Pale Ale 是一種非常美味且處於高度平衡的啤酒。具有鮮明的色彩,柑橘啤酒花和柔和的麥芽,讓人聯想到英國餅乾、粉紅葡萄柚和檸檬皮香味的結合,創造出一個真正的美國淡啤酒。
酒廠介紹:
Anderson Valley Brewery
一、公司成立於1987年,安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層,建立10萬桶啤酒量的廠。用大麥和特別的穀物在不銹鋼桶釀造和發酵製造出優秀的ales, porters, stouts, 和小麥啤酒。這些釀造始於肯尼斯·艾...
得獎紀錄:
2016 James Suckling 99
2016 Vinous by Antonio Galloni 98+
2016 Robert Parker 95+
酒質介紹:
較往年更加潮濕與溫暖的2017年份,使採收精選葡萄作業變得困難,也因此產量是自1988年以來最少的,僅1000箱。紅茶般的香氣緩緩飄出,表現出黑櫻桃、巴薩米克、泥炭、森林莓果以及新鮮核果的風味,紮實且層次感十足。經時間熟化後帶出細緻的口感,尾韻有著溫暖的可可粉滋味。
產區介紹:...
得獎紀錄
Robert Parker 91分
酒標故事:
Phinney認為葡萄酒是男性的?還是女性的?他的酒標經常反映出這一點。他的Blank Stare Sauvignon Blanc白酒是用Sonoma郡Russian River Valley俄羅斯河谷產區的葡萄,加上Sonoma郡的Monte Rosso葡萄園的少量老藤Semillon葡萄,酒標設計反映出瓶中美酒的女性氣質。 用與Abstract酒標同樣的拼貼拍攝法,在黑白照片上凸顯出女人的雙眼形成一種帶著些許邪惡的層次感,這正是Phinney想要的感覺...