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純米吟釀

【秀鳳酒造】秀鳳 純米吟釀 BEACH SIDE 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 2018 The Fine SAKE Award 金賞 2017 The Fine SAKE Award 最高金賞 2017 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 甘酸的口感與溫和的酒體,使其像是白酒的個性更充分的表現出日本酒極大可能性的新世代日本酒。搭配上起司與堅果讓更是絕配喔! 酒造介紹 : 秀鳳酒造 秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,152
【米鶴酒造】丸枡米鶴 限定純米吟醸 紅 1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: 2021 年度全米日本酒歓評會 銀賞 2016 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2019、2020 The Fine SAKE Award 金賞                                         2017、2020、2021、2022 Kura Master 金賞                                           2015 International Wine Challenge (IWC) Sake 金賞...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
【米鶴酒造】丸枡米鶴 限定純米吟醸 藍 1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: 2021 年度全米日本酒歓評會 銀賞                                           2017、2020、2021、2022 Kura Master 金賞 2016 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2015 International Wine Challenge (IWC) Sake 金賞 2014、2023 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞 2017、2018、20...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
【米鶴酒造】米鶴 純米生酒 發泡濁酒 720ml
日本
得獎紀錄 : 2017、2023 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 酒款介紹 : Netflix【黑心居酒屋】出現的限定酒款。使用傳統香檳的瓶中二次發酵法,未經過濾的酒體中取出最初第一番搾帶有白色色澤的純米生酒。 酒質介紹: 口感:爽酒淡麗微辛口 豐富的果香搭配細緻的氣泡,帶出迷人的氣泡碳酸感。 適飲建議 : 適飲溫度 - 冰飲 ...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
【臥龍梅酒造】臥龍梅 純米吟醸 無濾過生貯原酒 山田錦 1800ml
日本
得獎紀錄: 2019年度全米日本酒歓評会 銀賞 商品介紹 : 使用山田錦米種,以55%的精米步合度於長期低溫發酵中釀造完全的絕品! 山田錦米種產生的特殊香 氣 ,芳醇濃厚,層次明顯,更增加了口感的豐富性。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 : 臥龍梅酒造 「臥龍梅」創業至今已經過 330 多年,極具傳統的三和酒造的代表酒款,該釀酒廠以「優質的酒不需要添加任何東西,也不需減去任何東西」這個觀點出發,以純米吟釀與純米...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
【菊の司酒造】心星Shinboshi 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 來自於岩手縣的菊之司酒造創業超過240多年,鄰近酒造的「中津川」地下水是酒造的命脈,其極為清澈的水質和含有合適的礦物質讓菊之司釀造出優質的清酒作品。「平井六右衞門」是由年輕杜氏推出的新時代口味的清酒品牌 這款心星採用岩手縣產的「ぎんおとめ」酒造米釀造,帶有甜瓜和草莓香氣,甜度適中帶有舒暢的酸度,中段散發清新的蘋果和洋梨芳香,收尾清爽乾淨 建議搭配: 類似白酒的新鮮口味。適合搭配奶油醬料理或使用香料的燒烤等西式料理。 產區介紹: 菊之司 酒造創...
NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,188
【菊の司酒造】心星Shinboshi 純米吟釀 720ml【6入】
日本 -15 %
酒質介紹: 來自於岩手縣的菊之司酒造創業超過240多年,鄰近酒造的「中津川」地下水是酒造的命脈,其極為清澈的水質和含有合適的礦物質讓菊之司釀造出優質的清酒作品。「平井六右衞門」是由年輕杜氏推出的新時代口味的清酒品牌 這款心星採用岩手縣產的「ぎんおとめ」酒造米釀造,帶有甜瓜和草莓香氣,甜度適中帶有舒暢的酸度,中段散發清新的蘋果和洋梨芳香,收尾清爽乾淨 建議搭配: 類似白酒的新鮮口味。適合搭配奶油醬料理或使用香料的燒烤等西式料理。 產區介紹: 菊之司 酒造創...
NT$ 6,732 NT$ 7,920
未稅:NT$ 6,732
【醉鯨酒造】純米吟釀 高育54號 1800ML
日本
得獎紀錄: 2018 全美 日本酒歡評會 吟釀部門 - 金賞 商品特色: 以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」,於1998年登錄為酒米品項,而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅,先透出西洋梨明亮感,微帶點些許柑橘清香。淡麗入口,柔順酒體帶著明亮酸度;柑橘類果香,薰染輕微辛澀感。辛口清晰,帶輕柔旨味隱約掃過;尾韻中等。 酒造介紹: 醉鯨酒造 醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主...
NT$ 3,280
未稅:NT$ 3,280
【金陵酒造】金陵 瀨戶內 純米吟釀 橄欖酵母 720ml
日本
得獎紀錄: 2021 CINVE Awards 銀賞                                                                       2021 The Fine SAKE Award 最高金賞                                                 2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 銅賞 2021、2023 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 ...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
【金陵酒造】金陵 特別純米 千歲綠 720ml
日本
得獎紀錄: 2021 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞 商品介紹 : 千歲綠指的是類似松針綠色的深綠色。據說,松樹代表不朽和吉祥,四季變換,常年綠葉的松樹,是長壽和不變的象徵。千歲綠色是吉祥的顏色名稱,表示綠色的意義即使經過1000年也不會改變。 香氣柔和豐潤,酸度宜人,口感豐富可口,讓您的喉嚨倍感清爽。 這是一部散發著大瀨戶氣息的傑作。 酒造介紹 : 金陵酒造 ...
NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,150
【釜屋酒造】釜屋 純米酒 葡萄酒酵母 ARROZ 720ml
日本
酒款介紹 : 使用國產米和紅酒酵母,採用獨特的製作方法釀造而成,一款甜美且帶有酸味、像白葡萄酒的創新純米酒。 酒質介紹: 在類似白葡萄酒的甜美和酸味中,也能感受到扎實的白米香氣。ARROZ(アロス)在西班牙語中意為「白米」。 適飲建議 : 適飲溫度 - 冰飲 酒造介紹 : 釜屋酒造 1748年,近江商人鐮谷新八注意到武藏野優質的清酒米和附近利根川的豐富水源,在中山道和日光街道的主要道路上建立...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
【齋彌酒造店】雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml
日本
酒款介紹: 豐沛的水梨以及香瓜味,入口鮮甜不帶麴味.清爽的酸度與綿密的尾韻適合搭配熟食或是略為炙過白身魚.是款山廃的入門作品。 酒造介紹 : 齋彌酒造店 榮獲2015年南部杜氏自釀清酒鑑評會第二名! 秋田冬季多半積雪,酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象,而取了「雪の茅舍」此一銘柄,其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義!秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方,而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質,稻米以及清酒也是非常有棒的,其中以明治35年(1902年)成立至今的齋彌酒造店...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
【齋彌酒造店】雪の茅舎 純米吟釀 720ml
日本
酒款介紹: 最多的酒造,藏內杜氏為高崎先生於境內被稱作酵母魔術師,開瓶果香濃郁口感滑嫩,可以完全感受到蘋果與水梨般的鮮甜多汁。 酒造介紹 : 齋彌酒造店 榮獲2015年南部杜氏自釀清酒鑑評會第二名! 秋田冬季多半積雪,酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象,而取了「雪の茅舍」此一銘柄,其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義!秋田縣實在是一個出產眾多美味日本酒的地方,而銘柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。由於秋田擁有非常好的水質,稻米以及清酒也是非常有棒的,其中以明治35年(1902年)成立至今的齋彌酒造店...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
一白水成 純米吟釀 (Blue Label) 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。 口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,令人一款令人感動的酒。   福祿壽酒造 : 創業於1688年,擁有300年以上歷史的福祿壽酒造。一白水成指的是:以白米與水成為的第一美味酒。以年輕社長渡邉康衛與首席杜氏一關先生為中心釀造出講究的「旨い酒」。...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
七本鎗 吟吹雪 純米吟釀 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 使用以「山田錦」與「玉栄」配種而成且在滋賀縣種植的酒米「吟吹雪」。 結合了兩款酒米的優點,七本鎗系列中是屬於味道輕柔、口感清爽的口感,但也擁有柔和濃郁的旨味,與餐點相得益彰。...
NT$ 1,764 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
七本鎗 純米吟釀 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 僅限於當地才有販售的商品 使用滋賀縣長濱市契作的玉榮米,精米至50%且使用低溫發酵釀製,清爽優雅、不浮誇的香氣,柔和易飲,雅緻、微香甜的口感,餘韻適中卻十分的乾爽俐落....
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
七賢 Expression 2018 SPARKLING (限定) 720ml
日本 -10 %
  得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 基底使用15年低溫熟成的大吟釀古酒,採用貴釀酒製法,加上瓶內二次發酵而成, 細緻的氣泡感加上大吟釀的熟成香氣, 2018年底七賢Sparkling最新巨作 全球限定2000本 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲    ...
NT$ 13,200 NT$ 14,670
未稅:NT$ 13,200
七賢 Expression 2019 SPARKLING (限定) 720ml
日本
得獎紀錄: 2020 KURA MASTER 金賞獎 2023 International WINE Challenge(IWC)入圍 2023 KURA MASTER 金獎 酒質介紹: 基底使用25年低溫熟成的大吟釀古酒,採用貴釀酒製法,加上瓶內二次發酵而成,口感清爽就像是咬了一口爽脆的蘋果般,多汁、舒服的酸度、清涼爽口細緻的氣泡感加上大吟釀的熟成香氣在口中蔓延開來,全球限定2000本! 酒造介紹: 山梨銘釀 ...
NT$ 10,560
未稅:NT$ 10,560
七賢 夏純吟純米吟釀(季節限定版) 720ml
日本 -10 %
  得獎紀錄: ★全國新酒鑑評會連續金賞受賞 酒質介紹: 特徵是水果風貌的新鮮清涼感,入口非常滑順、喉韻俐落〜同時因為是生酒的關係,整體上非常柔和希望給消費者夏季到山間小溪遊玩時,吹來的陣陣涼風那樣的感受~~推薦使用葡萄酒杯品嚐 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲    ...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
七賢 大中屋純米大吟釀  720ml
日本 -10 %
  得獎紀錄: ★International SAKE Challenge 2014 銀獎 ★International WINE Challenge 2015 金獎﹑2016 銅獎 ★2019 Kura Master 金賞獎 ★2020 International WINE Challenge(IWC)最高金賞 酒質介紹: 冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取,全用人力製造。柔滑又甜香四...
NT$ 3,888 NT$ 4,320
未稅:NT$ 3,888
七賢 山之霞 SPARKLING 360ml
日本 -10 %
  得獎紀錄: ★2016 International SAKE Challenge 銅獎 ★2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 酒質介紹: 山梨銘釀歷經了五年的研究,所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲 ...
NT$ 1,190 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,190
七賢 山之霞 SPARKLING 720ml
日本 -10 %
  得獎紀錄: ★2016 International SAKE Challenge 銅獎 ★2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 酒質介紹: 山梨銘釀歷經了五年的研究,所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲 ...
NT$ 2,000 NT$ 2,220
未稅:NT$ 2,000
七賢 星之輝 SPARKLING720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020&2019 Kura Master 白金獎 ★2020 International WINE Challenge(IWC)銅賞 酒質介紹: 清澈甘甜的水加上北杜市的米,並採用瓶內二次發酵的香檳作法。是繼山梨銘釀山ノ霞氣泡清酒的第二彈。與山ノ霞不同的是,為了呈現一般歐美香檳的透明感。星ノ輝特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性的日本氣泡清酒 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲 ...
NT$ 3,800 NT$ 4,220
未稅:NT$ 3,800
七賢 春榨純米生酒 (季節限定) 720ml
日本 -5 %
酒質介紹: 白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的春季初榨純米生酒、在清酒進行濾過酒粕的工序後、第一道所誕生的清酒、其風味新鮮、強烈、活躍、在未經殺菌取得最原本的風味、其令人驚喜的新鮮感、是季節限定必飲商品。  飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,260 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,260
七賢 本釀造 甘酸辛苦渋720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造,深受山梨當地人長年的喜愛,製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感, 不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。 飲用方式: ◎冷飲  ◎常溫  ◎溫飲  ...
NT$ 920 NT$ 1,020
未稅:NT$ 920
七賢 杜之奏 SPARKLING720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 白金獎 酒質介紹: 清澈甘甜的水加上北杜市的米,並採用瓶內二次發酵的香檳作法。耗時五年,使用了業界初次的山梨縣白州威士忌桶釀造。是繼山梨銘釀山ノ霞與星ノ輝氣泡清酒的第三彈。為了呈現一般歐美香檳的透明感。杜ノ奏特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性同時又帶有些許威士忌香氣的日本氣泡清酒。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 8,685 NT$ 9,650
未稅:NT$ 8,685
七賢 空之彩 SPARKLING 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 瓶內二次發酵所帶來的纖細氣泡與帶有新鮮爽口的香氣,入喉的甘口感與氣泡衝擊酸度平衡,相當適合作為乾杯酒。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
七賢 純米吟釀生酒 一番しぼり (限定)1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 一番榨指釀造完第一道榨出最新鮮的酒,酒質飽滿果香味濃郁,加上生酒清爽的口感,為男女皆會喜歡的味道,尤其適合搭配生魚片,此品項為季節限定。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
七賢 純米酒 風凜美山300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造,深受山梨當地人長年的喜愛,製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感, 不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。 飲用方式: ◎冷飲  ◎常溫  ◎溫飲  ...
NT$ 515 NT$ 570
未稅:NT$ 515
七賢 絹之味 純米大吟釀  荒走 生酒1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 『荒走』是指醪上槽後,因重量而使前段的酒液開始時低落擷取,口感清新如新酒! 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造。味道瀰長於口壁四周;大吟釀獨有的果香~帶有生酒的清新果香氣,清爽口感爲特色,是餐酒不能缺少的美酒! 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
七賢 絹之味 純米大吟釀 荒走 生酒720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 『荒走』是指醪上槽後,因重量而使前段的酒液開始時低落擷取,口感清新如新酒! 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造。味道瀰長於口壁四周;大吟釀獨有的果香~帶有生酒的清新果香氣,清爽口感爲特色,是餐酒不能缺少的美酒! 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
七賢 絹之味純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2016 International SAKE Challenge 銀獎 ★2020&2019&2018 Kura Master 白金獎 ★2019 International WINE Challenge(IWC)最高金賞 酒質介紹: 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周;清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香,是餐酒不能缺少的美酒。  飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲 ...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
七賢 絹之味純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2016 International SAKE Challenge 銀獎 ★2020&2019&2018 Kura Master 白金獎 ★2019 International WINE Challenge(IWC)最高金賞 酒質介紹: 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周;清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香,是餐酒不能缺少的美酒。  飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲 ...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
七賢 艾倫·杜卡斯  SPARKLING720ml
日本 -10 %
  重點特色: 九星名廚-艾倫·杜卡斯 摩納哥開設了「路易十五」餐廳,另外也在紐約及巴黎開設了兩間餐廳,這三間餐廳現時皆獲得著名美食評鑒「米其林指南」評為「三顆星」(最高等級),合計便有九星,杜卡斯因此也被稱為「九星名廚」! 酒質介紹: 日本の酒の新境地。世界公認的乾杯酒-Alain Ducasse Sparklin...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
三好 純米吟釀酒 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 酒款名稱「三好」,釀酒師認為「三」這個數字在釀造日本酒時具有重要的意義。釀酒所需的麹、米、水「三種」,釀酒過程涉及的賣家、買家、以及大眾「三方」。 釀酒師希望透過細心釀造麹、米、水,讓每一滴酒都能散發出獨特的香氣,並讓飲用者從頭到尾都能享受其中的美好。酒標上滴落的液體象徵著每一滴珍貴的酒液。 酒造介紹: 阿武の鶴酒造合資会社 【關於銘柄「三好」】 「三好」是阿武の鶴酒造第六代傳人三好隆太郎先生為了復興酒廠而創立的新銘柄。品牌名稱「三好」不僅取自他的姓氏,還包含了釀酒所需的三個重要元素:米、麴和水。這個品牌的酒標設計在一年內獲得了近十個設計大獎,成...
NT$ 3,960 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,960
三諸杉 春季限定 純米吟釀霞酒
日本 -10 %
酒質介紹: 特別為春天打造的13%偏低酒精度的無濾過霞酒,以低溫長期發酵手法,將雄町酒米高雅的甘美旨味與酸味發揮到極致。 令人想起童年彈珠汽水的青蘋果吟釀香,在艷麗花香與清新果味之間取得絕佳的平衡,感受春色在酒中綻放,花季就是要 喝上一杯如此讓你怦然心動的春季限定酒款   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
三諸杉 純米吟釀 山田錦
日本 -11 %
酒質介紹: ≪2018 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 銀賞≫ 今西酒造傾力釀造的豐潤純米吟釀,甘甜迷人的香氣使人想起彈珠汽水,口感輕快順口,水潤飽滿的旨味與爽口的酸味相 得益彰,冰飲或稍微回溫後品飲皆能品嘗到不同趣味。   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山本身,這也呼應了日本酒愛好者應該...
NT$ 1,580 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,580
上喜元 純米吟釀生酒 千之雪
日本 -16 %
酒質介紹: 「Mille Neige」在法文中代表著千之雪(Thousand Snow)的意思。麴米使用廣島縣產的千本錦,掛米使用山形縣產的雪女神,以兩種不同酒米釀製而成純米吟釀生酒,故取名為「千之雪」。 透明無瑕的瓶身以及酒杯樣式的特殊酒標設計,讓整體呈現出時尚潮流的風格。 非常推薦使用葡萄酒杯來品飲,發揮葡萄酒杯的聚香效果,從杯中散發出草莓果實般的華麗香氣以及清新的薄荷香味,入口感受哈密瓜以及蜂蜜般的高雅甜味,柔和舒服的酸度隨即而來,讓酒體層次感更加提升,尾韻酸甜平衡,如同甜美與酸度在口中反覆鳴奏出動人心弦的旋律,這就是千之雪迷人的魅力所在。   酒造介紹: ...
NT$ 1,350 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,350
不動 備前雄町 純米吟釀 無濾過生原酒
日本 -15 %
酒質介紹: 限量生酒版本。 口感柔順卻有著雄町酒米特有的厚實感,新鮮蘋果梗的香氣夾帶著杏桃果乾的蜜甜香氛,非常適合搭配肉 類料理。   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。 從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段,到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』 過程,全部工程...
NT$ 1,680 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,680
両関酒造 純米吟醸 Dry Evolution Rz 50 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 兩關特約店限定的Rz系列,代表辛口的Evolution,入口微辛口與果酸,香氣以柑橘、大米為主風格,平穩的酒體,柔軟的酒質,很乾淨的調性,收尾辛口感明顯,俐落簡單。將辛口、旨味、香氣完美呈現。 與「翠玉」和「花邑」並列,Rz系列是「兩關」專為日本酒專賣店打造的頂級品牌。「Rz 50」這個名字直接展現了兩關酒造精米步合至50%的特色,限量出貨的「Rz50 純米吟釀系列」其中兩款酒只在少數特約店有售,屬於稀少的珍品。 酒造介紹 : 両関酒造 創業於明治7年(1874年)秋田県南部湯沢市,優質既...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
両関酒造 純米吟醸 Sweet Emotion Rz 50 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 粉紅標籤的「Sweet Emotion」是使用五百万石米,精米步合至50%釀造而成,帶有柔和的果香和舒適的甜味,是一款甘口的純米吟釀。 入口時,濃郁的甜味均勻地擴散,營造出順滑的口感。甜味和清新的酸味相互平衡,口感細膩。甘美與豐潤口感層次分明。它擁有獨特且令人愉悅的酸甜味,讓人瞬間著迷,餘韻悠長,是一款個性鮮明、明亮愉快且令人難忘的現代風味美酒。 與「翠玉」和「花邑」並列,Rz系列是「兩關」專為日本酒專賣店打造的頂級品牌。「Rz 50」這個名字直接展現了兩關酒造精米步合至50%的特色,限量出貨的「Rz50 純米吟釀系列」其中兩款酒只在少數特約店...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
両関酒造 純米吟釀 FLAME OF OF SKULL 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 品嚐時,口中充滿了温和宜人的味道,甜味、酸味和柔和的陳年香氣在口中悠揚散發,平衡感十足。通過熟成產生的獨特深度和趣味,可以在您喜好的温度範圍內熱燗品味。 從帶有骷髏頭的烈焰(FLAME)的標籤中,展現出意想不到的美味,是一款充滿活力的清酒。請務必品嚐一下。 這款“FLAME OF SKULL”是秋田縣南部廣闊平原上的蔵酒莊推薦的燗酒,適合在廣泛的温度範圍內品味。 這款限量版純米吟醸是由両關酒造釀製的,位於秋田縣南部的大片平原上,主力品牌“花邑”繼承了銘酒十四代的基因,成為全國愛好者關注的焦點。該酒在冷藏中瓶貯後,通過低温倉庫陳年而成...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
両関酒造 純米吟釀 龜の尾 RZ55 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「Rz系列」的名稱取自両関(Ryouzeki)的英文縮寫,Rz後的數字則表示精米步合。作為繼「花邑」「翠玉」後的熱門系列,它憑藉著其他品牌所沒有的獨特個性,人氣逐漸上升。 此系列使用了稀有的酒造好適米「龜之尾」作為全部原料,經過55%精米後,以栗駒山系的「力水」這一日本名水百選之一作為釀酒水源,並採用獨特的低溫長期釀造法,確保酒的風味在搾酒後不被破壞,每一瓶酒都經過精心手工裝瓶,並只進行一次瓶火入。 被譽為幻之酒米的「龜之尾」,在明治初期與西日本的「雄町」並駕齊驅,被稱為東西兩分天下的酒米。「龜之尾」作為酒米的特徵在於其米香甜美,釀酒時需要技術...
NT$ 2,322 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,322
両関酒造 翠玉 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹:  香氣:火龍果、青蘋果、米糕、米麴、麥芽糖、馬鞭草 口感:入口甘甜,酒體清麗滑嫩,尾韻旨味、苦澀感明顯; 整體來說是一支清麗滑潤的清酒,剛入口甘甜的口感綿延,軟嫩華麗的口感與尾韻的酒精感形成一個整體,餘韻悠長, 令人回味無窮,搭配龍鬚菜佐胡麻醬,嫩煎小羔羊排...
NT$ 2,142 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,142
両関酒造 翠玉 純米吟釀 無過濾 生 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:芭樂、杏桃、蜜蘋果、蜜瓜、甜米糕、八寶飯、麥芽糖、薄荷葉。 口感:入口酸甜帶微微碳酸感,酒體水潤軟嫩,輕柔的酒體在酒精澀感釋放後產生。很適合搭配放山雞、泰式料理。 両関酒造來自於秋田縣,超過200多年釀造經驗,旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制,從種植釀造酒米、貯藏和酒標設計都受到嚴密的監控,讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。 產量有限,經常售罄。 翠玉系列可以稱得上為平民版十四代,擁有十四代光環,加上自身的實力,難怪會大受歡迎。翠玉純米吟釀充滿清澈的香梨和甜瓜果實香氣,口感柔和順滑帶甘甜,中...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
中澤酒造 松みどり 亮 特別純米 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:小白花、青蘋果、綠瓜皮、金平糖、椰子。 口感:入口明顯酸甜風味帶微碳酸感,微酒感;中段開始旨味、酒感隨溫度上升而更為圓潤,椰子的清香作為結尾,尾韻瓜皮調性回甘,酒質柔軟,酒體飽滿。 「亮シリーズ」堅持使用神奈川縣產原料,由第11代傳人鍵和田亮先生親自從松田山西平畑公園綻放的河津櫻花瓣中分離出酵母,推出的限定系列!! 這次推出的是〈亮シリーズ〉的第二彈! 使用足柄產的飯米「絹光」釀製而成。 此款酒展現了天然酵母特有的清爽酸味與甜味之間的絕佳平衡,口感輕盈不膩,讓人回味無窮。 ...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
中澤酒造 松みどり 純米吟釀 S.tokyo 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:柑橘皮、青瓜、蘋果、麴味、冷米飯、乳酸、麥芽糖、奶香。 口感:入口是明顯的酸甜風味,帶有油脂感及些許麴味,餘韻短暫,含香帶有明顯奶香。   使用丹沢山系的伏流水,是為了2020東京奧運所特別釀造的奧運應援酒款,酒標設計特別對照奧運五輪的顏色。 使用Saccharomyces tokyo NAKAZAWA酵母,被稱作「幻の酵母」,111年前存在的酵母。 經過一年低溫熟成,適合當餐前開胃酒,很適合搭配油脂豐富的肉類、起司。 酒造介紹 : 中澤酒造創立於...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
中澤酒造 松美酉 純米吟釀 干支丑ラベル 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:柑橘皮、青蘋果、乳酸、蜜瓜、甜米糕、麥芽糖。 口感:剛入口酸甜口感讓酒體呈現出爽朗俐落的感覺,輕盈的風格喝不出有高達17%的重酒體,是支還不錯的搭餐酒。 以秋季收穫的新米釀造,並於當年年底推出的純米吟釀生酒。 這是一款香氣淡雅、入口柔和的餐酒,適合搭配各式料理。 酒瓶標籤側面描繪了我們公司第11代傳人「鍵和田亮」作為原型的吉祥物「まちゅみどり君」,並且是以干支版本呈現。 很適合搭配鍋物、豬排飯。 酒造介紹 : 中澤酒造創立於 1825 年(文政8年...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
丸石釀造 二兔 純米 satin 500ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「萬歲」米是大正 4 年(1915 年)天皇即位,被選為獻納給天皇的米。丸石釀造與愛知產業科學技術總合中心,共同將這超過100年歷史的「萬歲」米復刻,並委託丸石釀造將「萬歲」米用於釀酒。 低酒精濃度,味道清純爽快,淡淡的水果味和酸味。適合搭配沾鹽天婦羅、葡萄柚沙拉、哈密瓜等新鮮水果。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
丸石釀造 二兔 純米 山田錦 六十五 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 散發着甜美的甜瓜香氣。從柔和的口感中,甜度緩緩浮現,流動著輕盈而柔和的酸味。輕盈的酒體與尾韻是一支百搭的餐中酒,搭配乳酪料理。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流,開創以純米酒作為基酒的「魅惑」利口酒品牌,以及兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
丸石釀造 二兔 純米 山田錦六十五 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 酒體輕盈同時帶有山田錦獨有的溫和柔順的旨味,以及包覆味蕾的柔和酸味。入口溫潤順滑,口感清晰、餘韻清爽,同時伴隨著豐富的香氣。 整體給人一種沉穩、成熟的印象。層次感極為豐富,適合搭配香菇鑲肉天婦羅、法式乾煎白魚、焦糖堅果 等等。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
丸石釀造 二兔 純米 萬歲七十 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「萬歲」米是大正 4 年(1915 年)天皇即位,被選為獻納給天皇的米。丸石釀造與愛知產業科學技術總合中心,共同將這超過100年歷史的「萬歲」米復刻,並委託丸石釀造將「萬歲」米用於釀酒。 酸甜口感,酒體厚實,口感短暫,適合搭配香草烤羊肉、炸雞翅、餃子等等。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
丸石釀造 二兔 純米 萬歲七十 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「萬歲」米是大正 4 年(1915 年)天皇即位,被選為獻納給天皇的米。丸石釀造與愛知產業科學技術總合中心,共同將這超過100年歷史的「萬歲」米復刻,並委託丸石釀造將「萬歲」米用於釀酒。 散發出淡淡的麝香葡萄香味。啜飲感受到酸甜的時候,辛味和旨味就會出來,留下綿延的餘韻。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
丸石釀造 二兔 純米 萬歳七十 生原酒 無濾過直汲みうすにごり 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 芭樂心、洗米水、生米、青瓜、麥芽糖、甜橙、青草香氣。入口酸甜,酒體厚實,口感短暫,前段酸甜與尾韻苦澀快速融合。 直汲薄濁酒,口感更新鮮、微氣泡感。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流,開創以純米酒作為基酒的「魅惑」利口酒品牌,以及兼具...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
丸石釀造 二兔 純米吟釀 出羽燦々 五十五 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 清新的草本香氣,緩慢呈現的酸味,是一支很好的開胃酒或搭餐酒,可搭配酸甜漬菜、涮猪肉片沙拉、豆大幅等等。 出羽燦燦是由「美山錦」及「華吹雪」培育而成的酒米,心白率高且吸水力佳,是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量,為了振興當地經濟與釀酒業,共同研發出的獨創酒造好適米。 帶有豐富香氣,因為蛋白質較少,酒質雜味較少且乾淨。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
丸石釀造 二兔 純米吟釀 出羽燦々 五十五 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 剛入口明顯酸甜的風味綿長,輕盈的酒體讓整支酒擁有一種內斂的華麗,搭餐飲用會是不錯的選擇,搭配花生滷豬腳、涼的滷味。 出羽燦燦是由「美山錦」及「華吹雪」培育而成的酒米,心白率高且吸水力佳,是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量,為了振興當地經濟與釀酒業,共同研發出的獨創酒造好適米。 帶有豐富香氣,因為蛋白質較少,酒質雜味較少且乾淨。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
丸石釀造 二兔 純米吟釀 山田錦 五十五 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 酒香馥郁,彷彿新鮮的葡萄般甜美。入口後,飽滿多汁的純粹甜味充盈口腔,緊接著是穩重的酸度,造就了獨一無二的美味。強烈的旨味過後,清爽的辛口感迅速收尾。 「甜味與酸味」、「甜味與辛辣」的平衡達到完美和諧。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
丸石釀造 二兔 純米吟釀 山田錦 五十五 生 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 濃郁的熱帶水果香氣,口感滑順,濃郁的甜味在口中蔓延。同時,細緻的酸味和雄町米特有的複雜風味,為酒體增添了立體感和深度。 整體口感豐富飽滿,卻又平衡協調。非常適合搭配風味濃郁的料理,例如濃郁的醬汁料理或油脂豐富的海鮮料理。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
丸石釀造 二兔 純米吟釀 雄町五十五 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 散發著華麗的橙色和莓果般的酸甜香氣。入口後,口感細緻優雅,彷彿能感受到酒液的透明感。 濃郁的旨味在口中緩緩擴散,搭配上果香四溢的酸味以及雄町米獨有的厚實口感,整體風味協調且優雅,令人回味無窮。 飲入後,清爽的口感迅速消散,留下輕盈的餘韻。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
丸石釀造 二兔 純米吟釀 雄町五十五 生 Sparkling 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 擁有令人愉悅的爽快氣泡感,入口滑順。使用雄町米釀造,帶有米飯溫潤飽滿的旨味,酸度清爽不膩,尾韻乾爽俐落,整體口感平衡極佳,完美詮釋了「二兔」品牌追求對比和諧的理念。 適合搭配南瓜沙拉、煙燻鴨肉、地瓜甜點。 酒造介紹 : 丸石釀造 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
二兔 純米吟釀 備前雄町 五十五 生 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:完熟蘋果、蜜桃、芭樂心、熟米飯、麻糬、蜂蜜、青草 口感:入口酸帶微甜,酒體水潤清麗,尾韻旨味、苦澀感輕;整體來說是一支水潤清麗的清酒,剛入口明顯的酸度充斥口腔,水潤甜與旨味連貫,穿插著大人的苦澀感,純飲搭餐都適宜,搭配串燒料理、東山鴨頭...
NT$ 1,995 NT$ 2,205
未稅:NT$ 1,995
井上清吉 澤姫 純米吟釀 Premium 夢ささら 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: 2019年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)「純米吟釀酒部門」中榮獲金獎 商品介紹 : 這款酒以栃木縣產的素材精心釀造,包括米(精米步合50%的栃木縣產夢ささら)、水(鬼怒川伏流水)、酵母(栃木縣酵母T-F、T-S混合),並在搾酒後進行瓶燗火入以及冰溫貯藏,細節處理極為講究,堪稱豪華的純米吟釀酒。 根據蔵元的說法:「這是一款香氣華麗的辛口酒,具備柔和的旨味,散發著水果般的吟釀香氣,其新鮮的風味與生酒相似,是一款引以為傲的佳釀。」 酒造介紹 : 【關於銘柄「...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
井上清吉 澤姫 純米吟釀 真 地酒宣言 300ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:蘋果、柑橘、小白花。 口感:入口時微青蘋香氣混些許小白花清香,中段酒體酸度上升帶出微辛口的口感。 搭配清蒸料理、生魚片。 酒造介紹 : 【關於銘柄「澤姬」】 懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。   栃木縣古稱「下野」,位於日本關東地方北部的一個內陸縣。東面連接茨城縣、西面為群馬縣、南面為埼玉縣、北面則接鄰福島縣...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
井上清吉 澤姫 純米吟釀 真 地酒宣言 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:蘋果、柑橘、小白花。 口感:入口時微青蘋香氣混些許小白花清香,中段酒體酸度上升帶出微辛口的口感。 搭配清蒸料理、生魚片。 酒造介紹 : 【關於銘柄「澤姬」】 懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。   栃木縣古稱「下野」,位於日本關東地方北部的一個內陸縣。東面連接茨城縣、西面為群馬縣、南面為埼玉縣、北面則接鄰福島縣...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
作  惠乃智 純米吟釀 750ML
日本 -10 %
商品介紹 : 富有洋梨的香氣,入口後豐富的的旨味在口中散開且柔順,尾韻悠長卻很乾淨。無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。   清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
作 FLINT 純米吟釀 750ML
日本 -10 %
商品介紹 : 依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名 作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。   清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
作 Impression M 純米吟釀原酒 720ML
日本 -20 %
商品介紹 : 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣,恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。   清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,764
作 Impression 奏乃智 純米吟釀
日本
商品介紹 : 玻璃製品般細膩透明的口感 這是使用 50% 精米、使用作賴酵母 14 號酵母釀造的純米吟釀清酒的指南。它贏得了常規陣容“Chi系列”的肉桂,其味道細膩而極其豐富。 當倒入玻璃杯中時,您可以聞到令人想起馬斯喀特的奢華香氣。 當你放入它時,你可以享受到玻璃製品般細膩、透明、美麗的 味道。 這就是軟飯的味道,可以說是傑作。 如果冷藏的話,可以更享受更濃鬱的味道。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
作 和悦 純米吟醸 飲食店限定 1800ml
日本
酒款介紹: 廣受歡迎的「作」料飲店專用酒款,僅供餐廳內供應,不會在實體店面或網路平台販售。 此款酒屬於純米吟釀規格(精米步合60%),口感清爽,擁有令人愉悅且平衡的香氣與風味,非常適合作為用餐搭配之選。 酒造介紹: 清水清三郎商店株式會社(作 清酒) 酒造介紹 清水清三郎商店株式會社位於日本三重縣北部的鈴鹿市,鈴鹿山脈清澈的河水非常適合用來釀酒,也帶給伊勢平野地區種造出品質優良的米種。旗下「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,有著類似葡萄酒在口中起伏的特色。...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
作 秋季限定 純米吟釀 750ml
日本
商品介紹 : 帶給秋天平靜與濃鬱的迷人味道隆重介紹季節性限量版純米吟 釀 Hiyaoroshi,這是一種在三重縣釀造、享譽世界的著名清酒。 使用嚴選兵庫縣山田錦。它於早春釀造,並在啤酒廠中精心陳 釀至秋季,具有該季節獨有的深沉、順滑的風味。 濃鬱醇厚的香氣讓人想起秋天的水果。我能感覺到深處讓人想起乾草的香味。 濃鬱的味道和醇厚的酸味從光滑的口中慢慢蔓延開來。每種產品的細膩風味融合在一起,加上陳化,創造出一種美麗、光澤的味道,就像一塊布一樣。嚥下之後,一股淡淡的餘味在空氣 中飄蕩,然後消失,安定下來。這是一本精彩的書,你可以深深享受。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 720ml
日本
信州龜齢 SHINSHU KIREI 創業於1665年,座落長野縣上田市北国街道宿場町,是曾經於江戶幕府時期一度繁華的街道,至今仍保留著江戶時代的風格。主要銘柄為龜齢,但由於在廣島縣西條有相同的銘柄,所以被稱為信州龜齢。現任杜氏為岡崎美都里小姐,自2003年開始一直擔任杜氏一職,曾於東京農業大學修讀釀造學,擅長使用長野縣酒造好適米,美山錦等醸酒。其理念是珍惜信州的水稻,水和大自然,包括保護水稻梯田,為該地區做出貢獻。 在秉持堅守傳統同時不斷革新的理念下,從米的研磨、下料、灌裝到儲藏的所有工序都遵循傳統手工並積極追求新的技術。說到大七,理所當然地聯想到生酛,這就是傳統與革新共存的頂點...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
初陣 上撰酒 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 能感受到酒米的風味,味道扎實不輕不重,多嚐不膩。鮮明的風味廣受津和野當地人的喜愛。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ◎溫飲  ...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
初陣 原酒 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 入口感順暢、酒味穩重。入喉甘辛重疊,具有深度的酒感。餘韻甘辛感從口內延伸至胃內、餘韻悠長,味道濃厚穩重適合嗜酒人仕的品味。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ◎溫飲  ...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
初陣 原酒 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 入口感順暢、酒味穩重。入喉甘辛重疊,具有深度的酒感。餘韻甘辛感從口內延伸至胃內、餘韻悠長,味道濃厚穩重適合嗜酒人仕的品味。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ◎溫飲  ...
NT$ 350 NT$ 390
未稅:NT$ 350
初陣 原酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 入口感順暢、酒味穩重。入喉甘辛重疊,具有深度的酒感。餘韻甘辛感從口內延伸至胃內、餘韻悠長,味道濃厚穩重適合嗜酒人仕的品味。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ◎溫飲  ...
NT$ 750 NT$ 830
未稅:NT$ 750
初陣 津和野 大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用津和野當地佐香錦米加上日本全國水質調查第一的高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴而平易近人,其超淡麗口感優雅中剛強有力,層次感鮮明是一款使用特殊酵母釀造出含有豐富果香的特選大吟釀。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲  ...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
初陣 津和野 大吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用津和野當地佐香錦米加上日本全國水質調查第一的高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴而平易近人,其超淡麗口感優雅中剛強有力,層次感鮮明是一款使用特殊酵母釀造出含有豐富果香的特選大吟釀。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲  ...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
初陣 津和野 大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用津和野當地佐香錦米加上日本全國水質調查第一的高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴而平易近人,其超淡麗口感優雅中剛強有力,層次感鮮明是一款使用特殊酵母釀造出含有豐富果香的特選大吟釀。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲  ...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
初陣 純米大吟釀50 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 傳承130年的純手工製酒技術,醞釀出味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。入口時酒質優雅恰到好處,充滿自然回甘的口感。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ○溫飲  ...
NT$ 2,130 NT$ 2,370
未稅:NT$ 2,130
初陣 純米大吟釀50 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 傳承130年的純手工製酒技術,醞釀出味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。入口時酒質優雅恰到好處,充滿自然回甘的口感。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ○溫飲  ...
NT$ 605 NT$ 670
未稅:NT$ 605
初陣 純米大吟釀50 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 傳承130年的純手工製酒技術,醞釀出味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。入口時酒質優雅恰到好處,充滿自然回甘的口感。 飲用方式: ◎冷飲    ○常溫    ○溫飲  ...
NT$ 1,060 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,060
加賀鶴純米吟釀300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 低調洗練的優雅吟釀果香、稻米、些許礦石香氣,中段帶出低調中又令人無法忽視的酸度,尾韻淡麗清爽,巧妙地結合石川地產酒米-五百石獨有的淡麗辛口特色與金澤酵母低酸、華麗香氣的特色,細細酌飲、別有一番風味! 建議搭配: 生魚片、烤魚 產區介紹: 谷內屋 酒造創業於1583年,位於金澤城下町,具有四百年歷史,江戶時代加賀藩前田利家公御用酒造,酒造建物榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。 除了歷史...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
加賀鶴純米吟釀720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 低調洗練的優雅吟釀果香、稻米、些許礦石香氣,中段帶出低調中又令人無法忽視的酸度,尾韻淡麗清爽,巧妙地結合石川地產酒米-五百石獨有的淡麗辛口特色與金澤酵母低酸、華麗香氣的特色,細細酌飲、別有一番風味! 建議搭配: 生魚片、烤魚 產區介紹: 谷內屋 酒造創業於1583年,位於金澤城下町,具有四百年歷史,江戶時代加賀藩前田利家公御用酒造,酒造建物榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。 除了歷史...
NT$ 950 NT$ 1,050
未稅:NT$ 950
勝山 Diamond 遠心分離 極芯抽出 純米大吟釀720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 質地細緻的高密度口感,猶如果實提煉結晶般的甜味,以上等且味道重的果香為中心,並像絹綢般滑順的均勻分布於全體。享有「液體鑽石」的美譽,是日本酒的巔峰,同時也是在酒道界最高權威之酒會「組酒之儀(組酒ノ儀)」,於伊達家18代當家上任時所使用的正式御用酒。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 27,000 NT$ 30,000
未稅:NT$ 27,000
勝山 THE BRAVE SMOKER 純米酒 (限定)720ml
日本 -10 %
酒質介紹: The Brave Smoker 為紀念慶長遣歐使節出帆400 周年,複刻1614 年時的日本酒製法,也是全球第一款為雪茄量身打造的清酒,全球限定4000 本。盒內的雪茄為「Romeo Y Julieta No.2」,獨特的熟成調和與清酒碰撞出令人驚艷的火花,實為至高的享受。由四種類的酒調和而成(6年常温熟成、兩種類的3年氷温熟成、1年低温熟成) 飲用方式: ◎冷飲  ◎常溫  ◎溫飲  ...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,640
勝山 䴇 袋取 純米吟釀720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味,以源自鮮味的甘甜為特徵的順口清酒。此酒適合作為入門飲用的日本清酒,因其所蘊含豐潤鮮味,最適合餐前酒或冷盤,若是西洋料理,可以搭配生火腿或甜味醬汁的肉類料理、番茄醬汁的燉煮料理,請較一般日本清酒冰藏更長時間再飲用。 「䴇」在日本是指神明使者及萬物師祖的「鶺䴇」。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 3,030 NT$ 3,370
未稅:NT$ 3,030
勝山 伊達領御酒 純米吟釀1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 勝山的第二品牌『伊達領御酒』! 酒體清爽,此酒適合作為入門飲用的日本清酒,搭餐首選,口感滑順,終極食中酒! 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 3,130 NT$ 3,480
未稅:NT$ 3,130
勝山 伊達領御酒 純米吟釀300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 勝山的第二品牌『伊達領御酒』! 酒體清爽,此酒適合作為入門飲用的日本清酒,搭餐首選,口感滑順,終極食中酒! 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 690 NT$ 765
未稅:NT$ 690
勝山 伊達領御酒 純米吟釀720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 勝山的第二品牌『伊達領御酒』! 酒體清爽,此酒適合作為入門飲用的日本清酒,搭餐首選,口感滑順,終極食中酒! 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,565 NT$ 1,740
未稅:NT$ 1,565
勝山 伊達領御酒 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 勝山的第二品牌『伊達領御酒』! 精心釀造的酒款,高級的香氣和米味美妙融合,酒質飽滿果香味濃郁! 口感豐富的食中酒~ 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 3,995 NT$ 4,440
未稅:NT$ 3,995
勝山 伊達領御酒 純米大吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 勝山的第二品牌『伊達領御酒』! 精心釀造的酒款,高級的香氣和米味美妙融合,酒質飽滿果香味濃郁! 口感豐富的食中酒~ 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 920 NT$ 1,020
未稅:NT$ 920
勝山 伊達領御酒 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 勝山的第二品牌『伊達領御酒』! 精心釀造的酒款,高級的香氣和米味美妙融合,酒質飽滿果香味濃郁! 口感豐富的食中酒~ 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,000 NT$ 2,220
未稅:NT$ 2,000
勝山 伝 袋取 純米大吟釀720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★獲2019 Kura Master 白金獎、2018金獎 ★2019&2020全美日本酒歡評會​U.S. National Sake Appraisal金賞 ★2018 SAKE selection 白金獎  ★2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 酒質介紹: 果實般香氣且口感鮮明的濃醇清酒。值得一提的是有別於添加釀造酒精的大吟釀,呈現了「純米系」獨有風格,擁有大吟釀豐富的香味,清澈的透明感再加上紮實的...
NT$ 4,530 NT$ 5,030
未稅:NT$ 4,530
勝山 昇龍 袋取 純米大吟釀 (限定)720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用兵庫縣特A地區的山田錦並秉持著最傳統的製法,同時把特A山田錦削到只剩35%的低精米所製成得雫酒。擁有大吟釀豐富的香味,清澈的透明感再加上紮實的酒體,越喝留在舌尖的香氣與餘韻會越來越濃厚此款是勝山酒造的限定商品 尤其適合搭配日本料理以及中菜。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,640
勝山 曉 遠心分離 純米大吟釀720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2019&2020全美日本酒歡評會​U.S. National Sake Appraisal​銀賞  ★Robert Parker 95 Points ★2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 酒質介紹: 「曉」系列經精心設計, 所代表的是奢華的純米大吟釀酒;憑藉日本頂級離心分離提取技術, 把完成度推至頂峰, 除了濃郁的的果香, 同時也兼具紮實的酒體。 「曉」是代表「拂曉」或「升起的太陽」,也意味著此酒為...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,640
勝山 簾 袋取 純米大吟釀720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020&2019&2018 Kura Master 金賞獎 ★2019全美日本酒歡評會 金賞  ★2020全美日本酒歡評會 入選  酒質介紹: 「簾」是將勝山的傳統及信譽延續傳承至未來的清酒,使用最高等級兵庫縣特A產區山田錦酒米,再把精心釀造的酒醪裝袋吊掛,靜待其一滴滴地累積的製程耗費功夫及時間,一路保持其透明度,並在純淨中交織出多彩華麗及風雅質感,蘊含入喉即化的後勁且香氣四溢的美酒。 飲用方式: ◎...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,640
勝駒 大吟醸 1800ml
日本
酒款介紹 : 雖然日本是個先進的地方, 但他們對一些傳統手藝的堅持和執著, 實在令人不能不敬佩. 好像釀造清酒這門工業, 有些酒廠已經以機械全自動生產, 當然亦有不少杜氏, 仍然主張以手作方式完成每個工序, 即使因此令產量降低也在所不辭! 清都酒造場就是其中之一, 他們的初代藏主在百多年前(1906年)完成戰事後就創立了酒造, 並以「勝駒」作為銘柄以紀念戰爭勝利. 一直以來, 他們只堅持一個簡單的理念, 就是以清酒質量為重 - 不會因產品受歡迎而進行量產, 亦不會因此而增加不必要的項目, 只繼續默默地將清酒釀好給客人享用.  所以他們的產品線也很簡單, 用山...
NT$ 6,480
未稅:NT$ 6,480
勝駒 純米吟醸 1800ml
日本
酒款介紹 : 這款純米吟釀使用山田錦,精米至50%的純米大吟釀規格。無論是味道還是價格,都能讓人感到滿意。 如果想悠閒地品味美味的日本酒,勝駒 純米吟醸絕對是不容錯過的選擇。這款酒帶有恰到好處的吟釀香氣,毫無過重的刺激,入口溫和,清新透明的柔順旨味令人印象深刻,餘韻則如留戀般悠長而美麗,讓人不禁回味再三。 特別值得一提的是,到了秋天,這款純米吟釀的口感會更加沉穩,味道也會愈加醇美。 酒造介紹 : 清都酒造場創建於明治40年(1907年),位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠,它自成立以來始...
NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,800
勝駒 純米吟醸 720ml
日本
酒款介紹 : 這款純米吟釀使用山田錦,精米至50%的純米大吟釀規格。無論是味道還是價格,都能讓人感到滿意。 如果想悠閒地品味美味的日本酒,勝駒 純米吟醸絕對是不容錯過的選擇。這款酒帶有恰到好處的吟釀香氣,毫無過重的刺激,入口溫和,清新透明的柔順旨味令人印象深刻,餘韻則如留戀般悠長而美麗,讓人不禁回味再三。 特別值得一提的是,到了秋天,這款純米吟釀的口感會更加沉穩,味道也會愈加醇美。 酒造介紹 : 清都酒造場創建於明治40年(1907年),位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠,它自成立以來始...
NT$ 3,360
未稅:NT$ 3,360
勝駒 純米酒 720ml
日本
酒款介紹 : 香氣非常溫和,在舌尖上跳躍出清新輕快的味道,同時還能感受到柔和醇厚的口感,兩者平衡得恰到好處,堪稱一絕。加熱後更加圓潤,能品嚐到更加豐富的美味。 入口帶有濃郁的米旨香氣,飽滿溫柔的口感,餘韻在口中擴散令人回味無窮, 三盆糖一般的大人感風味,不是傳統印象中的純米酒,50%精米步合的五百萬石的純米酒,口感十分漂亮,來自富山縣的勝駒年產量僅有300石,是在日本國內各酒家都垂涎十分難以入手的一品。 酒造介紹 : 清都酒造場創建於明治40年(1907年),位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠,它自...
NT$ 3,120
未稅:NT$ 3,120
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