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DO. Catalunya 加泰隆尼亞產區
12
DO. Cava 卡凡產區
11
DO. LA MANCHA
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DO. Montsant 蒙桑特產區
7
DO. Tarragona 泰拉格納產區
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DO. Terra Alta 泰拉奧特產區
12
DOQ. Priorat 普羅奧瑞特產區
8
DOQ. Rioja 里奧哈產區
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Abruzzo 阿布魯佐
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Friuli 弗烏利
8
Piemonte 皮埃蒙特
121
Puglia 普利亞
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Sicilia 西西里
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Tuscany 托斯卡納
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其他
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Barossa Valley巴羅莎山谷
7
Hunter Valley 獵人谷
7
McLaren Vale 麥克拉倫谷
39
New South Wales 新南威爾斯州
10
Tasmania 塔斯馬尼亞州
4
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Casablanca卡薩布蘭卡
2
Limari Valley 利馬里
12
Maipo Valley 馬伊波
52
Maule Valley 毛勒河谷
10
San Antonio Valley 聖安東尼奧省
3
科爾查瓜 Colchagua Valley
32
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MENDOZA 門多薩
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15
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夏多內 Chardonnay
338
黑皮諾 Pinot Noir
462
希哈 Syrah
145
莫斯卡特 Moscato
51
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254
十四代
30
氣泡清酒
36
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460
大吟釀
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純米吟釀
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吟釀
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井上清吉 澤姫 特別純米 真 地酒宣言 生原酒 720ml
酒款紀錄 : 這是一款以濃郁醇厚但帶有輕盈爽口的微辛口限定生酒! 「澤姫」以「真・地酒宣言」為概念,所有原料均採用栃木縣產。這款特別純米限定生酒版本,讓您在享受米原本溫柔圓潤的旨味時,也能感受到清爽的香氣。它既濃醇又具有輕盈的收尾感,是一款兼具平衡感的美酒。 建議冷藏後享用,以最佳口感品味。 商品介紹 : 帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽! 採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。...
NT$ 1,152
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,152
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日本
-10 %
井上清吉 澤姫 生貯純米 真 地酒宣言 1800ml
商品介紹 : 香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。 口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。 全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。 酒造介紹 : 【關於銘柄「澤姬」】 懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。 栃木縣古...
NT$ 2,592
NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
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-10 %
井上清吉 澤姫 生貯純米 真 地酒宣言 720ml
商品介紹 : 香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。 口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。 全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。全量原料皆使用栃木資源的酒款,適合與燻製物做搭配。 酒造介紹 : 【關於銘柄「澤姬」】 懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。 栃木縣古...
NT$ 1,260
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
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日本
-10 %
井上清吉 澤姫 生貯純米 真 地酒宣言 生原酒 720ml
商品介紹 : 這款酒是以古老傳統的天然釀造法,結合栃木縣原創的酒造好適米所釀製而成的受歡迎生原酒。 其香氣令人聯想到鳳梨等熱帶水果,並以酸味為主軸,呈現出鮮明的風味對比,搭配柔和的旨味,使其深受喜愛。 這款酒屬於清爽香氣與旨口特徵兼具的酒品,非常適合追求豐富口感的飲酒者。 酒造介紹 : 【關於銘柄「澤姬」】 懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。 ...
NT$ 1,710
NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
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日本
-10 %
井上清吉 澤姫 純米 にごりざけ 生酒 720ml
酒款紀錄 : 這款酒在搾取後立即進行瓶燗火入,並於冰溫下貯藏,是一款極盡奢華的特別純米酒。使用100%栃木縣原創的酒造好適米「夢ささら」,並以與純米吟釀同等的60%精米進行釀造。 其特徵在於展現出青綠果實般的鮮嫩水果酸味,並帶有宛如生酒般的新鮮香氣。這款酒充滿活力與果香,讓人聯想到新鮮的果實,適合追求豐富風味的品飲者。 商品介紹 : 帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽! 採用傳統天然釀造技法釀...
NT$ 1,305
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,305
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日本
-10 %
井上清吉 澤姫 純米原酒 12 720ml
酒款紀錄 : 這款原酒雖然是原酒,但酒精度僅有12%,呈現出輕盈的口感,卻不會給人稀薄的感覺。它擁有適度的甜味與酸味,入口柔和,是一款輕盈爽口的旨口酒。 其清爽的香氣與輕盈的口感使其與海鮮料理相得益彰,適合搭配各種魚介類菜餚。同時,這款酒也非常推薦給喜愛白葡萄酒的飲用者! 商品介紹 : 帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽! 採用傳統天然釀造技法釀製而成的純米酒。這款酒最大的特色在於飽滿多汁的酸...
NT$ 1,440
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
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日本
-10 %
井上清吉 澤姫 試験醸造純米酒 GOLD (ゴールド) 720ml
酒款紀錄 : 「こんな日本酒があったら面白い」――そんな想法孕育出這款試驗性釀造的純米酒。這款酒的米麴使用比例達到通常的4倍,達到85%的高比例。採用生酛仕込み進一步強調了旨味與酸味的特徵。 雖然帶有甜酸的口感,但神奇的是後味卻十分清爽輕盈。這是一款旨在讓人享受旨味和色澤的新感覺日本酒。 推薦搭配藍紋起司、堅果類或是辛香料濃郁的異國料理。同時也適合作為甜點酒來品味享受。 商品介紹 : 帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物...
NT$ 1,782
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
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日本
-23 %
仁勇 純米酒
酒質介紹: ≪2022 IWC 純米酒部門 金賞、最優秀賞、最高性價比賞≫ ≪2018 日本全國熱酒大賽 金賞≫ ≪2018 Kura Master 純米酒部門 白金賞≫ 橫掃日本國內與海外獎項,因其具有的酸味使這款酒品嚐起來有略偏辛口的特徵。 酒質柔順相當好入喉,冰涼飲用或是加 熱至40度溫燗皆可凸顯這款酒的優點。 ※日本酒度:0 酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟...
NT$ 1,000
NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
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日本
-10 %
作 玄乃智 純米酒 750ML
商品介紹 : 猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣,口感清爽帶點微微的辛口。 適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。 適飲溫度約為10℃(花冷え)、或是45℃(上燗)。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764
NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
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日本
-10 %
作 穗乃智 純米酒 300ML
商品介紹 : 飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 864
NT$ 960
未稅:NT$ 864
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-10 %
作 穗乃智 純米酒 750ML
商品介紹 : 飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,764
NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
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-10 %
作 Impression G 純米原酒 720ML
商品介紹 : 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣,恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,980
NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
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-10 %
作 Impression H 純米原酒 720ML
商品介紹 : 微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。 此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。 奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,特別推薦的是甜點起司蛋糕更是一絕。 清水清三郎商店 : 「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 1,980
NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
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日本
-9 %
八海山 特別純米 300ml
得獎紀錄: •KURA MASTER 2017 年 金賞 •International Wine Challenge 2019 特別推薦 酒質介紹: 海外限定酒款。精米至60%釀造出酒質乾淨的純米酒。芳醇圓潤且帶有高雅的香氣。不單只適合搭配精緻纖細的日本料理,還能百搭其他飲食文化的各種食物,平衡性佳 。 建議搭配: 洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排 產區介紹: 八海釀造創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡...
NT$ 420
NT$ 460
未稅:NT$ 420
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-10 %
八海山 特別純米 720ml
得獎紀錄: •KURA MASTER 2017 年 金賞 •International Wine Challenge 2019 特別推薦 酒質介紹: 海外限定酒款。精米至60%釀造出酒質乾淨的純米酒。芳醇圓潤且帶有高雅的香氣。不單只適合搭配精緻纖細的日本料理,還能百搭其他飲食文化的各種食物,平衡性佳 。 建議搭配: 洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排 產區介紹: 八海釀造創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡...
NT$ 900
NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
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勝駒 純米吟醸 1800ml
酒款介紹 : 這款純米吟釀使用山田錦,精米至50%的純米大吟釀規格。無論是味道還是價格,都能讓人感到滿意。 如果想悠閒地品味美味的日本酒,勝駒 純米吟醸絕對是不容錯過的選擇。這款酒帶有恰到好處的吟釀香氣,毫無過重的刺激,入口溫和,清新透明的柔順旨味令人印象深刻,餘韻則如留戀般悠長而美麗,讓人不禁回味再三。 特別值得一提的是,到了秋天,這款純米吟釀的口感會更加沉穩,味道也會愈加醇美。 酒造介紹 : 清都酒造場創建於明治40年(1907年),位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠,它自成立以來始...
NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,800
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日本
勝駒 純米吟醸 720ml
酒款介紹 : 這款純米吟釀使用山田錦,精米至50%的純米大吟釀規格。無論是味道還是價格,都能讓人感到滿意。 如果想悠閒地品味美味的日本酒,勝駒 純米吟醸絕對是不容錯過的選擇。這款酒帶有恰到好處的吟釀香氣,毫無過重的刺激,入口溫和,清新透明的柔順旨味令人印象深刻,餘韻則如留戀般悠長而美麗,讓人不禁回味再三。 特別值得一提的是,到了秋天,這款純米吟釀的口感會更加沉穩,味道也會愈加醇美。 酒造介紹 : 清都酒造場創建於明治40年(1907年),位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠,它自成立以來始...
NT$ 3,360
未稅:NT$ 3,360
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日本
勝駒 純米酒 720ml
酒款介紹 : 香氣非常溫和,在舌尖上跳躍出清新輕快的味道,同時還能感受到柔和醇厚的口感,兩者平衡得恰到好處,堪稱一絕。加熱後更加圓潤,能品嚐到更加豐富的美味。 入口帶有濃郁的米旨香氣,飽滿溫柔的口感,餘韻在口中擴散令人回味無窮, 三盆糖一般的大人感風味,不是傳統印象中的純米酒,50%精米步合的五百萬石的純米酒,口感十分漂亮,來自富山縣的勝駒年產量僅有300石,是在日本國內各酒家都垂涎十分難以入手的一品。 酒造介紹 : 清都酒造場創建於明治40年(1907年),位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠,它自...
NT$ 3,120
未稅:NT$ 3,120
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日本
-10 %
千代結 無濾過瓶燗火入 特別純米 300ml
酒質介紹: 雖是特別純米等級,卻以無濾過方式處理,不但能聞到豐富華麗的吟釀香氣,猶如洋果子般的甜味強烈的味覺衝擊。後味則呈現五百萬石特有的俐落感與瓶燗火入後保有的輕快酒體,多層次味覺體驗,從冰飲到溫飲,都能體會與食物搭配的極致享受。 建議搭配: 關東煮、鹽烤魚 產區介紹: 千代結 酒造創立於1865年,位於鳥取縣境港,「千代結」象徵人與人之間永恆不變的幸福連結與傳承,含意深遠。在美味為第一要件下,千代結堅持使用嚴選原料,透過製作讓顧客安心、健康的飲品食材,為消費者的美好飲...
NT$ 405
NT$ 450
未稅:NT$ 405
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-10 %
千代結 無濾過瓶燗火入 特別純米 720ml
酒質介紹: 雖是特別純米等級,卻以無濾過方式處理,不但能聞到豐富華麗的吟釀香氣,猶如洋果子般的甜味強烈的味覺衝擊。後味則呈現五百萬石特有的俐落感與瓶燗火入後保有的輕快酒體,多層次味覺體驗,從冰飲到溫飲,都能體會與食物搭配的極致享受。 建議搭配: 關東煮、鹽烤魚 產區介紹: 千代結 酒造創立於1865年,位於鳥取縣境港,「千代結」象徵人與人之間永恆不變的幸福連結與傳承,含意深遠。在美味為第一要件下,千代結堅持使用嚴選原料,透過製作讓顧客安心、健康的飲品食材,為消費者的美好飲...
NT$ 880
NT$ 980
未稅:NT$ 880
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-10 %
南部美人 特別純米 300ml
得獎紀錄: International Wine Challenge 2017 年度總冠軍 酒質介紹: 南部美人定番酒款,以岩手縣二戸市產的特別米種之特等等級「吟乙女」為主要原料。溫和的果實香氣及高質感米種的旨味,後味清爽。料理搭配性廣,是以究極的餐中酒為目標所釀造的酒款。 產區介紹: 「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精...
NT$ 495
NT$ 550
未稅:NT$ 495
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-15 %
南部美人 特別純米 300ml【12入】
得獎紀錄: International Wine Challenge 2017 年度總冠軍 酒質介紹: 南部美人定番酒款,以岩手縣二戸市產的特別米種之特等等級「吟乙女」為主要原料。溫和的果實香氣及高質感米種的旨味,後味清爽。料理搭配性廣,是以究極的餐中酒為目標所釀造的酒款。 產區介紹: 「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精...
NT$ 5,610
NT$ 6,600
未稅:NT$ 5,610
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-10 %
南部美人 特別純米 720ml
得獎紀錄: International Wine Challenge 2017 年度總冠軍 酒質介紹: 南部美人定番酒款,以岩手縣二戸市產的特別米種之特等等級「吟乙女」為主要原料。溫和的果實香氣及高質感米種的旨味,後味清爽。料理搭配性廣,是以究極的餐中酒為目標所釀造的酒款。 產區介紹: 「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精...
NT$ 1,134
NT$ 1,260
未稅:NT$ 1,134
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-15 %
南部美人 特別純米 720ml【12入】
得獎紀錄: International Wine Challenge 2017 年度總冠軍 酒質介紹: 南部美人定番酒款,以岩手縣二戸市產的特別米種之特等等級「吟乙女」為主要原料。溫和的果實香氣及高質感米種的旨味,後味清爽。料理搭配性廣,是以究極的餐中酒為目標所釀造的酒款。 產區介紹: 「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精...
NT$ 12,852
NT$ 15,120
未稅:NT$ 12,852
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-10 %
南部美人 雄三特別釀造 美山錦 純米 1800ml
酒款介紹: 「Yuzo Special Miyama Nishiki」是一種可以享受 Miyama Nishiki 的清爽感以及逐漸顯現出來的風味的清酒。這是象徵Yuzo Special個性的飲料!當你把它加熱時,味道就會真正散發出來。傳達了這種酒精的高潛力。 產區介紹: 「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中,釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質...
NT$ 2,340
NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
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-15 %
南部美人 雄三特別釀造 美山錦 純米 1800ml【12入】
酒款介紹: 「Yuzo Special Miyama Nishiki」是一種可以享受 Miyama Nishiki 的清爽感以及逐漸顯現出來的風味的清酒。這是象徵Yuzo Special個性的飲料!當你把它加熱時,味道就會真正散發出來。傳達了這種酒精的高潛力。 產區介紹: 「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中,釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質...
NT$ 26,520
NT$ 31,200
未稅:NT$ 26,520
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-10 %
原田 特別純米 720ml
酒款介紹: 具有清爽的口感,並能感受到濃郁的口感和米的餘味。稍微偏辛口,並擁有與肉料理相媲美的強烈風味,清爽可口。不論是冷飲還是稍微加熱都合適。 酒造介紹: 株式会社はつもみぢ酒造 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉水,有隻黃鶯幾乎每天都會從附近的北野天滿宮飛來此酒藏湧泉喝水潤喉,山口家第6代當家利助見此情況,得知該處湧泉水純淨清澈...
NT$ 1,620
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
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-10 %
原田 特別純米 西都の雫 720ml
酒款介紹: 使用山口縣產的原創酒米「西都之雫」釀造而成的辛口特別純米酒。其特點是清爽的口感,無論是冷酒還是溫酒都能享用。 酒造介紹: 株式会社はつもみぢ酒造 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉水,有隻黃鶯幾乎每天都會從附近的北野天滿宮飛來此酒藏湧泉喝水潤喉,山口家第6代當家利助見此情況,得知該處湧泉水純淨清澈,決定使用此水釀出不負天...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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-10 %
原田 特別純米酒 にごり酒 フユ 720ml
酒款介紹: 能夠充分感受到米的旨味與香氣的特別純米濁酒。 しぼりたて的狀態裝瓶,保留些許的發泡感,刻意壓低的甜感,讓人百喝不膩。 酒造介紹: 株式会社はつもみぢ酒造 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉水,有隻黃鶯幾乎每天都會從附近的北野天滿宮飛來此酒藏湧泉喝水潤喉,山口家第6代當家利助見此情況,得知該處湧泉水純淨清澈,決定使用...
NT$ 1,998
NT$ 2,220
未稅:NT$ 1,998
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-10 %
原田 特別純米酒 山田錦 無濾過生原酒 720ml
酒款介紹: 這款特別純米酒「原田」無濾過生原酒來自擁有200多年歷史的山口縣周南市はつもみぢ酒造。作為一家小規模的傳統酒藏,はつもみぢ致力於打造能讓人感受日本四季變化的日本酒。其一年四季持續的釀造方式讓飲者隨時都能享受最新鮮的酒品,真正體驗到「飲四季」的樂趣。 原田 特別純米酒 無濾過生原酒以精米步合60%的山口縣產米為原料,保留了無濾過生原酒的新鮮感,並展現出純米酒的純粹米香與旨味。這款酒的標籤設計模擬了太陽和群山的景色,象徵著對自然的敬意,也表達了酒藏對傳統技藝的承襲與發揚。少量生產的精心釀造,確保了酒質的高水準,為飲者帶來超越期待的品質。 這款「原田」特別純米酒是はつも...
NT$ 1,872
NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
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-10 %
原田 特別純米酒 西都の雫 無濾過生原酒 720ml
酒款介紹: 這款來自山口縣周南市はつもみぢ酒造的特別純米酒,選用了山口縣的原創酒米「西都の雫」,並經過60%的精米步合精製而成。這款酒屬於清爽辛口風格,帶有清新的飲口,適合冷飲或溫燗,能展現出不同的風味層次。 這款酒以清爽、帶有適當辛口的風味,完美適合搭配各類美食。 酒造介紹: 株式会社はつもみぢ酒造 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過...
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NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
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-10 %
原田 純米酒 80 720ml
酒款介紹: 使用山口縣產山田錦。雖然是80%精米,但這款純米酒沒有雜味,清爽且有著鮮明的口感。充分展現米的美味,適合稍微加熱或熱燗享用。 酒造介紹: 株式会社はつもみぢ酒造 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉水,有隻黃鶯幾乎每天都會從附近的北野天滿宮飛來此酒藏湧泉喝水潤喉,山口家第6代當家利助見此情況,得知該處湧泉水純淨清澈,決定使...
NT$ 1,422
NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,422
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-10 %
原田 純米酒 80 無濾過生原酒 720ml
酒款介紹: 這款來自山口縣周南市擁有200年歷史的はつもみぢ酒造的特別純米酒,名為**「原田 特別純米酒 無濾過生原酒」。はつもみぢ酒造致力於製造讓人感受四季更迭的日本酒,採用四季醸造**方式,全年持續釀造,隨時提供新鮮、具季節感的酒品,讓飲者享受「飲四季」的樂趣。 風味特色:這款酒以60%的精米步合精製而成,屬於無濾過生原酒,因此展現出純米酒的新鮮質感與純粹米香。飲來具有濃郁的鮮味,並保有米的本真旨味,完美詮釋了自然風味。 酒標設計模擬太陽與山嶽的風景,象徵著對自然的敬畏,也表現出酒藏匠心獨運的手工釀造技藝。 酒造介紹: 株式会社はつもみぢ酒造 位於日本三...
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NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,602
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-10 %
吉久保酒造 一品 樽生酒 720ml
商品介紹 : 這款酒與客人們印象中的樽酒稍有不同!吉久保酒造引以為傲的本醸造生酒,選用了作為樽材的最高級奈良縣產吉野杉,將酒液置入杉木樽中,待杉木的香氣適度轉移到酒中時,再將其取出裝瓶。 因此,與傳統鏡開儀式中飲用的樽酒相比,這款酒不會有過於強烈或過於微弱的木香,您依然能享受到生酒清新、自然的香氣與口感。 酒造介紹 : 吉久保酒造株式会社 創業於1790年,位於茨城縣水戶市本町,舊名為常陸。 酒造前身為當地大米商,當時的社長吉久保清三郎主要販售米相關事務,某日在酒宴上向朋友說:「常陸米和笠原的水,這兩者...
NT$ 1,710
NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
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-10 %
土佐酒造 土佐酒造 桂月 超辛口 特別純米酒 60 生酒 300ml
商品介紹: 這款特別本釀造酒使用了高知縣嶺北地區產的酒造好適米「吟の夢」100%釀造,並在優越的自然環境中精心製作而成。酒體帶有如菠蘿般豐富的香氣與風味,令人享受其濃郁的口感。 這款酒適合搭配多種料理,特別適合餐中飲用,是一款性價比極高的清酒,讓您在日常餐桌上也能享受美酒。其辛口風味(日本酒度+3)讓口感清爽不膩,是一款適合廣泛搭配的美酒。 酒造介紹: 土佐酒造株式会社 【關於銘柄「純青」】 平成26年(2014年)新品牌「純青」成立,以生酛系為主之釀造方式寄託於古老的日本酒歷史釀造文化,走...
NT$ 702
NT$ 780
未稅:NT$ 702
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-10 %
土佐酒造 桂月 吟之夢 特別本醸造 60 300ml
商品介紹: 這款特別本釀造酒使用了高知縣嶺北地區產的酒造好適米「吟の夢」100%釀造,並在優越的自然環境中精心製作而成。酒體帶有如菠蘿般豐富的香氣與風味,令人享受其濃郁的口感。 這款酒適合搭配多種料理,特別適合餐中飲用,是一款性價比極高的清酒,讓您在日常餐桌上也能享受美酒。其辛口風味(日本酒度+3)讓口感清爽不膩,是一款適合廣泛搭配的美酒。 酒造介紹: 土佐酒造株式会社 【關於銘柄「純青」】 平成26年(2014年)新品牌「純青」成立,以生酛系為主之釀造方式寄託於古老的日本酒歷史釀造文化,走...
NT$ 540
NT$ 600
未稅:NT$ 540
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-10 %
土佐酒造 桂月 吟之夢 特別本醸造 60 720ml
商品介紹: 這款特別本釀造酒使用了高知縣嶺北地區產的酒造好適米「吟の夢」100%釀造,並在優越的自然環境中精心製作而成。酒體帶有如菠蘿般豐富的香氣與風味,令人享受其濃郁的口感。 這款酒適合搭配多種料理,特別適合餐中飲用,是一款性價比極高的清酒,讓您在日常餐桌上也能享受美酒。其辛口風味(日本酒度+3)讓口感清爽不膩,是一款適合廣泛搭配的美酒。 酒造介紹: 土佐酒造株式会社 【關於銘柄「純青」】 平成26年(2014年)新品牌「純青」成立,以生酛系為主之釀造方式寄託於古老的日本酒歷史釀造文化,走...
NT$ 1,350
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
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-10 %
土佐酒造 桂月 超辛口 特別純米酒 60 生酒 しぼりたて 300ml
得獎紀錄: IWC 2023 Sake 純米酒部門:銀牌 IWC 2024 Sake 純米酒部門:銅牌 商品介紹: 這款特別純米酒呈現了清爽的辛口風味(日本酒度+11),特別適合搭配鰹魚塊、刺身和魚類燉煮等魚料理,能夠充分提升魚料理的鮮味。建議以冷飲或常溫方式享用,最佳展現其風味。 這款酒以其清爽辛口的特點獲得多項國際獎項,適合喜愛精緻辛口風味的飲者。 酒造介紹: 土佐酒造株式会社 【關於銘柄「純青」】 平成26年(2014...
NT$ 702
NT$ 780
未稅:NT$ 702
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-10 %
土佐酒造 桂月 超辛口 特別純米酒 60 生酒 しぼりたて 720ml
得獎紀錄: IWC 2023 Sake 純米酒部門:銀牌 IWC 2024 Sake 純米酒部門:銅牌 商品介紹: 這款特別純米酒呈現了清爽的辛口風味(日本酒度+11),特別適合搭配鰹魚塊、刺身和魚類燉煮等魚料理,能夠充分提升魚料理的鮮味。建議以冷飲或常溫方式享用,最佳展現其風味。 這款酒以其清爽辛口的特點獲得多項國際獎項,適合喜愛精緻辛口風味的飲者。 酒造介紹: 土佐酒造株式会社 【關於銘柄「純青」】 平成26年(2014...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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天明 閏号 荒セメ 純米大吟醸
四年一次眾所期待的閏年酒 天明酒造最高規格精細釀造 酒款介紹: 華麗奔放的香氣,水潤乾淨的酒質。 明亮的酸甜風味,極具甘口的清酒。 稀有少量的銘柄! 絕不輸給十四代! 酒質介紹: 香氣:紅肉哈密瓜、香蕉、甜米糕、乳酸、楓糖漿、青草香氣 口感:入口甘甜、酒華麗豐滿,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支華麗豐滿的清酒!入口甘甜,風味連結中段米旨甘甜,尾韻青澀的草本香氣亮點十足,搭配檸檬塔、泰式料理。 酒...
NT$ 3,280
未稅:NT$ 3,280
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-10 %
天狗舞 山廢仕入純米酒(紙盒) 720ml
得獎紀錄 •Kura Master 2019 白金賞 •International Wine Challenge 2019 銀賞 •Texom International Wine Awards 2017 純米酒類 金賞 •Los Angeles International Wine Competition 2017 最優秀金賞 酒質介紹: 酒藏的招牌商品!榮獲2011年倫敦IWC純米酒部門比賽最高分數殊榮。山廢釀造特有的濃厚酒香與爽冽酸味均衡調和,是個性派的酒款。欣賞山廢特有的金黃酒色,同...
NT$ 900
NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
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-10 %
天狗舞 旨醇 720ml
酒質介紹: 首先可嚐到微淡的酒香,而後即感受到辛口酒感,香醇順口適合餐中時飲用,更能增添料理的醍醐味。 建議搭配: 天婦羅 產區介紹: 創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。 酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,傳承能登派流名杜氏巧手,以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。...
NT$ 738
NT$ 820
未稅:NT$ 738
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-15 %
天狗舞 旨醇 720ml【12入】
酒質介紹: 首先可嚐到微淡的酒香,而後即感受到辛口酒感,香醇順口適合餐中時飲用,更能增添料理的醍醐味。 建議搭配: 天婦羅 產區介紹: 創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。 酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,傳承能登派流名杜氏巧手,以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。...
NT$ 8,364
NT$ 9,840
未稅:NT$ 8,364
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-10 %
天狗舞 獨舞 山廢純米 黑 720ml
酒質介紹: 搖晃玻璃杯時,香氣帶有輕微的醇厚和醇厚的細微差別。放入口中,略帶奶油質感,帶有淡淡的柔和甜味。餘韻辛辣適中,帶有清爽的苦酸味。喔!?味道比我想像的要淡一些。我有一個更堅實和銳利的圖像,但這個有一種輕盈、柔軟和靈活的感覺。從中間到餘味的美味酸度的溫和膨脹以及清爽的乳酸餘味也很好。 酒造介紹: 車多酒造創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。 酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,傳承能登派流名杜氏巧手,以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。...
NT$ 1,062
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,062
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-10 %
天狗舞特別純米720ml
得獎紀錄 •International Wine Challenge 2019 特別推薦 酒質介紹: 於低溫環境下悉心釀製,”滑順口感”為特長的特別純米酒。帶著特別純米少有的飽滿與滑順感,輕盈的米香旨味調和了恰到好處的酸味,搭配餐點一起飲用更是享受。 建議搭配: 調味清淡的料理、關東煮 產區介紹: 車多 酒造創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。 ...
NT$ 880
NT$ 980
未稅:NT$ 880
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天鷹 瑞穗之鄉 辛口特別純米 300ml
酒質介紹: 雖為辛口,但喝來具有口感,含在口中散發香氣,最後感到清爽的口感。 建議搭配: 炸物、涮涮鍋,西洋料理的白醬義大利麵或者燉飯等、起士料理皆可搭配。 產區介紹: 天鷹 酒造西元1914年創立,是日本少數有機認證酒造之一,自創業以來酒廠謹守【無辛不謂酒】的理念,堅持釀造入口滑順,久飲不膩的辛口酒款。 擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流-南部杜氏協會會長長達十四年,對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎,更拿下十次最高榮譽-金賞獎的輝煌紀錄。...
NT$ 390
未稅:NT$ 390
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-15 %
天鷹 瑞穗之鄉 辛口特別純米 300ml【12入】
酒質介紹: 雖為辛口,但喝來具有口感,含在口中散發香氣,最後感到清爽的口感。 建議搭配: 炸物、涮涮鍋,西洋料理的白醬義大利麵或者燉飯等、起士料理皆可搭配。 產區介紹: 天鷹 酒造西元1914年創立,是日本少數有機認證酒造之一,自創業以來酒廠謹守【無辛不謂酒】的理念,堅持釀造入口滑順,久飲不膩的辛口酒款。 擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流-南部杜氏協會會長長達十四年,對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎,更拿下十次最高榮譽-金賞獎的輝煌紀錄。...
NT$ 3,978
NT$ 4,680
未稅:NT$ 3,978
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奥播磨經典純米 生酒 720ML
酒款介紹: 100%當地兵庫縣安富町產的地元酒米─ 「夢錦」,最大限度保 留酒款特色的「無濾過 生原酒」。 酒體厚實、風味飽滿又複雜,獨特的酸味使後段鮮甜旨味變得立體, 喝到新鮮感又能搭配重口味料理! 酒莊介紹: 自1897年創業以來,一直秉承“手工製作無一技之長”的傳統,目前只釀造以大米和米酒麯為原料的純米清酒。 在奧播磨的清酒釀造中,遵循代代相傳的“手工製作沒有擅長的技能”的傳統,遵循沒有任何機械化的傳統手工釀造或批量生產。不違背清酒釀造的自然規律,用釀酒師的熱情和努力釀造的手工清酒“奧播磨”是的承...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
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奧播磨 純米 超活性 生酒 720ML (預約限定)
酒款介紹: 開瓶請注意噴發! 此酒保留大量的酒醪在瓶中,酵母持續作用產生氣泡。 濃郁的酒質讓人暢快,高度的甜酸味中混合些許干韻,尾韻帶有西洋梨氣味非常特別的酒款! 酒莊介紹: 自1897年創業以來,一直秉承“手工製作無一技之長”的傳統,目前只釀造以大米和米酒麯為原料的純米清酒。 在奧播磨的清酒釀造中,遵循代代相傳的“手工製作沒有擅長的技能”的傳統,遵循沒有任何機械化的傳統手工釀造或批量生產。不違背清酒釀造的自然規律,用釀酒師的熱情和努力釀造的手工清酒“奧播磨”是的承諾,最接近清酒釀造的自然狀態。 ...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
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奧播磨 純米經典 300ML
酒款介紹: 人氣漫畫「夏子的酒」指定推薦用酒! 初入口就能品嘗到麴的風味,接著迎來的是酒米的旨味,酒體多少帶點純米酒特有的酸澀感酒造堅持不加入釀造酒精,酒質口感複雜,層次感相當豐富! 米旨味圓潤柔順,乳酸感在口中四溢,是一款常溫跟燗飲皆宜,與各式料理都百搭的作品! 酒莊介紹: 自1897年創業以來,一直秉承“手工製作無一技之長”的傳統,目前只釀造以大米和米酒麯為原料的純米清酒。 在奧播磨的清酒釀造中,遵循代代相傳的“手工製作沒有擅長的技能”的傳統,遵循沒有任何機械化的傳統手工釀造或批量生產...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
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日本
-10 %
妙童鬼 純米 無濾過 720ML
商品介紹 : 由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒,帶有原物料的香氣,口感注重在俐落的澀味表現(口感似紅葡萄酒的丹寧澀味感),與肉類搭配相當適合。妙童鬼為後鬼的別名。 北村酒造 : 在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以杉木製成木桶,將釀成的美酒賦予巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中難得一見。...
NT$ 1,584
NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,584
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-10 %
安藝虎 山田錦80 純米酒
酒質介紹: 2017年法國 Kura Master競賽 純米部門 白金賞。乳酸香氣、白甘蔗、水梨香氣明顯,收尾漂亮,釀得十分好的一支酒。 建議用豬口杯飲用,帶有原物料、乳酸香氣,可以根據個人喜好選擇冰飲或加熱(10~45度),十分搭烤魚、燒烤類、串燒、內臟類料理。 酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中...
NT$ 1,350
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
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-26 %
宮泉 純米吟釀 渡船貳號
酒質介紹: 100%採用兵庫縣產「渡船貳號」,如同果實般的奢華香氣隱隱飄散,輕快酒質入口後逐漸在口腔中渲染濃郁米旨香味,酸甜度適中宜人,而後柔和酸香包覆舌尖,刺激著品飲者的味蕾慾望。 ※ SAKE COMPETITION2018 純米吟釀部門 SILVER 酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造 全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒...
NT$ 1,980
NT$ 2,680
未稅:NT$ 1,980
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-21 %
宮泉 純米酒
酒質介紹: 少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。 酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造 全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、...
NT$ 1,650
NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,650
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-13 %
宮泉 純米酒 雄山錦
酒質介紹: 初夏限定的雄山錦,擁有沉穩秀麗的蕉類香氣,些微的氣泡感帶來與季節相呼應的沁涼感受,清新酸香烘托出回甘旨味,尾韻收斂感俐落,美妙風味備感酣暢淋漓! 酒造介紹: 宮泉銘醸株式會社(會津宮泉) 福島-會津 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造 全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。 宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫...
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NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,550
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-23 %
富久錦 純米 FU. 500ml
白葡萄酒系清酒,酸度高、水果糖香氣! 得獎紀錄: The Fine Sake Award 金賞受賞 酒款介紹: 與其他低酒精清酒最大不同的地方是,「純米Fu.」並非使用加水稀釋的方式將酒精度數降到14%以下,而是直接讓清酒在釀造末期直接停止在酒精度8%左右,使用低酒精度原酒的型態裝瓶呈現。 與其他的日本清酒相比,「純米Fu.」更佳容易入口,帶有明顯的水果甜味與酸度,喝起來更有白葡萄酒的風格,相當適合初次接觸清酒者,也很適合與西洋料理搭配。 ...
NT$ 980
NT$ 1,280
未稅:NT$ 980
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-25 %
富久錦 純米 FU. 生酒 500ml
像是白葡萄酒中有了微氣泡般 如香檳汽水冰沙般 酒款介紹: 生酒版本的純米 Fu,酒質更加新鮮清爽並帶有氣泡感,飽滿的果香與酸度,像是白葡萄酒中有了微氣泡般,相當適合清酒的初心者。來自兵庫縣富久錦與其他低酒精清酒最大不同的地方是,「純米Fu.」並非使用加水稀釋的方式將酒精度數降到14%以下,而是直接讓清酒在釀造末期直接停止在酒精度8%左右,使用低酒精度原酒的型態裝瓶呈現。 酒質介紹: 帶著葡萄優格與蜂蜜般的香氣 ,入口時像是白葡萄...
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-10 %
富士酒造 出雲富士 純米 白ラベル しぼりたて生原酒 720ml
酒款介紹: 這款純米酒嚴選島根縣產山田錦,在出雲這片土地上,以傳統木槽壓榨的工藝,釀造出柔順醇厚的口感。米粒的甘甜與圓潤的口感,就像溫暖的牛奶般,帶給您無比的舒適與滿足。 酒造介紹: 士酒造合資会社 【關於銘柄「出雲富士」】 抱持著「出雲を醸し、富士を志す」的理念,初代目今岡正一以此命名,希望在出雲地區釀出日本最好的日本酒,就像富士山在日本人心中受愛戴的地位一般的「出雲富士」。 「富士酒造合資会社」於1939年創立,位於日本酒的發祥地「島根縣出雲市」。 相當尊敬出雲杜氏的傳統技術,並且充分運用當地的酒米特性,希望能釀造出連結人與人、人與食之間緣份的...
NT$ 1,602
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,602
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-10 %
小嶋總本店 東光 純米 720ml
得獎紀錄: 用葡萄酒杯品嚐美味日本酒大獎2015 榮獲金獎 酒款介紹 : 柔和與溫順的美味,帶來猶如避風港的沉著與溫暖。絕不求標新立異,令人每天都想喝上幾杯的基本純米酒。冷酒飲用時口味強硬,溫酒飲用時口味柔順,呈獻出多種不同的面貌。 飲用建議: 「冷熱皆宜。」與日式、西式、中餐都很相配。 酒造介紹: 小嶋總本店 以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業,作為日本大諸侯-米...
NT$ 972
NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
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-8 %
小左衛門特別純米 美山錦 直汲
酒質介紹: 「全量手工裝瓶」直汲生酒,隆重登場!! 通常在釀造清酒的過程中,在裝瓶之前與空氣接觸的機會較多,生酒的微碳酸感也會隨時時間逐漸消失。 小左衛門以人力全手工的方式裝瓶,堅持使用香氣及口感最為精華的區段,如同瓶身上所呈現的酒標意象,直接將新鮮的酒液注入瓶中,將接觸空氣的機會降到最低,讓酒液保持在最新鮮自然的狀態,直汲生酒的微碳酸口感且帶有淡雅的杏桃與蘋果香氣,可搭配不同種類的餐食,是十分適合在用餐時享用的餐搭酒。 酒造介紹: 中島釀造株式會社 岐阜-瑞浪市 酒造創業於元祿15年(1702),擁有超過300年歷史。 對於日本酒釀造,藏...
NT$ 1,480
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,480
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-10 %
尾瀨雪融 大辛口 純米酒 300ML
商品介紹 : 充分展現辛口酒爽快的魅力,俐落輕快的風味,適合各式各樣的料理。 龍神酒造 : 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。...
NT$ 684
NT$ 760
未稅:NT$ 684
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-10 %
尾瀨雪融 大辛口 純米酒 720ML
商品介紹 : 充分展現辛口酒爽快的魅力,俐落輕快的風味,適合各式各樣的料理。 龍神酒造 : 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。...
NT$ 1,368
NT$ 1,520
未稅:NT$ 1,368
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-18 %
山形正宗 Malola
酒質介紹: 是「首次採用能緩和紅葡萄酒中酸味的『蘋果酸發酵』方式釀造的酒款」,香氣有如熱帶水果般熱情奔放,優雅迷人的甘 甜與酸度令人傾倒,先以冰溫狀態方式享受略帶酸甜米旨味的口感,逐漸回到常溫狀態的酸度和風味會變得更加柔和圓潤 ,能在各種溫度區間中品嚐到不同的滋味,適合搭配生火腿等西洋食材及料理。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,780
NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,780
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-6 %
山形正宗 燗 純米
酒質介紹: 酒標上面為【MALOLA女神】的意象,並藏有MLF的隱藏字樣。 活用Malola款的發酵方式(蘋果酸發酵)製成,十分適合作 為溫熱燗用的新型態清酒,在不同溫度都有優秀的表現,而加熱後風味更會變得圓潤飽滿,為難得一見的日本酒。 ※日本酒度:2 酸度:16 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,680
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,680
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-10 %
山形正宗 稻造 新年版
酒款介紹: 2025年就和可愛的稻造大象一同開心享受人生、開心喝酒,為新的年度增添全新的快活氣息💥💥! 為了更加凸顯其新鮮風味,導入新型自動壓榨機,能夠品嘗到米旨的香醇及甜味,複雜感堆疊出豐富層次,些許的微氣泡和鋒利收尾則增添了清爽度。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
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NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
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-13 %
山形正宗 稻造 聖誕版
酒款介紹: 展現原始質樸的米旨醇香,濃郁口感中點綴輕微氣泡感,在舌尖上跳動著彷彿期待聖誕節來臨般的雀躍心情,暢快地入喉表現也十分平易近人,和聖誕節必備的肉類料理搭配無比契合! 酒造介紹: 山形正宗 山形縣天童市 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,650
NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,650
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-16 %
山形正宗 辛口純米
酒質介紹: 單刀直入、俐落的爽順辛口感,沒有一絲多餘,有如名刀山形正宗般,簡單直接的風格,恣意暢快。 酒造介紹: 水戶部酒造 山形-天童 麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。 酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 1,580
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,580
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-10 %
山陽盃酒造 山廢純米 播州愛山 720ml
商品介紹 : 使用酒米中的鑽石「播州愛山」與傳統釀造手法「山廢」的組合,入口甜酸,酒體爽朗俐落,尾韻旨味豐富。喜愛日本酒的您務必要嘗試! 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。 ...
NT$ 1,872
NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米 無濾過 濁絡み生 720ml
商品介紹 : 這是一款飲用感極佳的冬季佳釀。來自以酒米聞名的兵庫縣播州地方,由山陽盃酒造釀造的「播州一献」系列,推出這款充滿季節感的新酒——七宝 純米 無濾過おりがらみ。該酒使用當地產的「兵庫北錦」酒米,經過真吟精米(扁平精米)精磨至65%,再以無濾過生原酒的形式瓶裝,並帶有「おりがらみ」。商品名中的「七宝」指的是標籤上連鎖相連的圓形圖案,象徵著圓滿、和諧與緣分,是一個非常有吉祥意義的設計。 這款酒的香氣帶有新鮮的蜜瓜氣息,同時也能感受到來自「おり」的清爽酸味。入口後的口感極其順滑,隨即擴散的是強烈的氣泡感,帶來清爽的印象。奶油般的旨味、細緻的氣泡與水果風味交織在一起,...
NT$ 1,602
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,602
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米無濾過 生原酒 7420ml
商品介紹 : 「Shippo」是自令和1年起開發的。這是使用了播州一獻該“兵庫北錦”對兵庫縣生產的清酒米非常講究。 本季採用了真吟精米,進化成像夏音麝香葡萄一樣,更加清新美麗的酒。 保留了壓榨後的氣感,具有新酒特有的新鮮果香。最初可能會感覺有點硬,但逐漸變得圓潤,讓人忍不住再喝一口、兩口的味道。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米超辛口 生 720ml
酒質介紹: 香氣:芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆 口感:入口甜酸,酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒,剛入口輕柔酸甜的風味,水潤的酒體,俐落的尾韻,各有不同的風格,適合大口喝酒大口吃肉的場合,搭配美式辣雞翅、烤全雞...
NT$ 1,860
NT$ 2,060
未稅:NT$ 1,860
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 山廃純米 播州愛山 生原酒 720ml
商品介紹 : 這款酒結合了稀有的愛山酒米與山廢釀造法,展現出強勁的酸味與濃郁的米甜味,令人印象深刻。來自兵庫縣播州一献的這款限量生酒,該酒藏自2017年以來堅持只使用兵庫縣產的酒米,這款酒也不例外,採用愛山與山廢的搭配,讓人倍感期待。 播州一献以鮮明且銳利的酸味聞名,這款酒將愛山的豐富風味與其標誌性的酸味結合,呈現出輪廓分明且深邃的旨味。據酒藏介紹,此酒特別注重旨味的表現,果然能感受到豐富厚實的口感,隨後由美妙的酸味帶來清爽俐落的結束。 這款酒展示了難得一見的雙面性,不論是冷飲還是燗酒,皆能在不同溫度下展現其多樣的風貌。無論您喜歡哪種飲用方式,這款酒都會為您...
NT$ 2,070
NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 純米 夏辛 1800ml
商品介紹 : 每年夏天都引頸期盼的播州一獻「超辛」,再度強勢回歸! 今年特別選用兵庫縣產優質山田錦,釀造出這款夏季限定清酒。採用了加水調整的方式,將原酒濃度降至14度,打造出輕盈爽口的酒體。炎炎夏日,最適合來一杯清爽的日本酒!酸度適中、口感清爽的夏日限定清酒。搭配油膩料理更是絕配,在享受美食的同時,也能品嚐到日本酒的獨特風味。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當...
NT$ 3,060
NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 純米 夏辛 720ml
商品介紹 : 每年夏天都引頸期盼的播州一獻「超辛」,再度強勢回歸! 今年特別選用兵庫縣產優質山田錦,釀造出這款夏季限定清酒。採用了加水調整的方式,將原酒濃度降至14度,打造出輕盈爽口的酒體。炎炎夏日,最適合來一杯清爽的日本酒!酸度適中、口感清爽的夏日限定清酒。搭配油膩料理更是絕配,在享受美食的同時,也能品嚐到日本酒的獨特風味。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當...
NT$ 1,620
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 純米 超辛口 720ml
商品介紹 : 播州一献的旗艦系列「超辛」的起點,爽朗俐落、旨味豐富、最後收尾潔淨不留雜味。適合搭配用心處理的魚類料理,在日本受到許多餐廳所喜愛。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。...
NT$ 1,440
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
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-10 %
山陽盃酒造 播州一献 龍神一献 本醸造 1800ml
商品介紹 : 入口清甜帶酸,酒體爽朗俐落,為尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支爽朗俐落的清酒,入口清甜帶明顯的酸度讓整支酒體俐落感提升,卻有保有豐潤厚實的酒體,讓人印象深刻,搭配鍋物、熱炒。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不...
NT$ 2,034
NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
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-18 %
廣戶川 純米生濁酒 720ml
酒質介紹: 雪白的酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。 酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造的前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。 目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力,不過這驚人的表現,也難怪松崎酒造成為近年來日本酒...
NT$ 1,400
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,400
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-10 %
御湖鶴 純米辛口 火入れ 180ml
商品介紹 : 這款辛口純米酒擁有如同剛煮熟白米般的豐潤香氣,並伴隨著清新的風味。為了盡可能保留酒液的新鮮感,雖然工序繁瑣,但全部採用瓶燗火入處理。因此,即使是火入酒,依然能感受到如生酒般柔和的甜味。 這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的推薦經典款,既保留了辛口的清爽口感,又兼具柔順甜美的餘韻,是一款深受歡迎的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 342
NT$ 380
未稅:NT$ 342
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-10 %
御湖鶴 純米辛口 火入れ 720ml
商品介紹 : 這款辛口純米酒擁有如同剛煮熟白米般的豐潤香氣,並伴隨著清新的風味。為了盡可能保留酒液的新鮮感,雖然工序繁瑣,但全部採用瓶燗火入處理。因此,即使是火入酒,依然能感受到如生酒般柔和的甜味。 這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的推薦經典款,既保留了辛口的清爽口感,又兼具柔順甜美的餘韻,是一款深受歡迎的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,350
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
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-10 %
御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 720ml
商品介紹 : 這款是酒藏的經典款純米辛口無濾過生原酒。酒液在搾取後立即裝瓶,因此保留了搾取後獨有的清新口感。 這款酒展現了純米酒的新鮮風味,讓人能夠品味到原汁原味的純粹與活力,是一款適合喜愛原始風味的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年4月以破產告終。 然而「御湖鶴」並沒有因此而斷了翅,隔年的10月...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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-10 %
御湖鶴 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
商品介紹 : 這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的經典純米辛口無濾過生原酒,特別之處在於僅將帶有「おり」的部分進行瓶裝。這款酒保留了搾取後的新鮮感,並帶有天然的二氧化碳氣泡,賦予了獨特的清爽口感。「おり」的旨味進一步豐富了酒的層次,使其風味更加飽滿。 這是一款結合了清新與濃厚口感的美酒,適合喜歡原始風味的酒愛好者。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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悦凱陣 純米生酒 山廃瀬尾米 1800ml
酒款介紹 : 香氣柔和,微妙地感受到一點麴的氛圍。 口感豐滿而圓潤,滑順,在口中悠悠散開的豐富感,稍微帶有焦糖感和穀物感。 帶有淡淡的甜感、濃郁的醇厚口感,以及複雜和獨特的元素。 酸度足夠,餘韻也持久。期待未來的陳釀過程。 使用了鳥取縣瀨尾農園有機種植的酒造好適米釀造的山廢純米酒。 在標籤上寫著「鳥取縣產酒造好適米」。 酒造介紹 : 丸尾本店於 1885 年創立,位於日本香川縣琴平市,是間小型清酒釀酒廠,杜氏兼蔵元丸尾忠興先生使用傳統手法釀製「悅凱陣」...
NT$ 4,560
未稅:NT$ 4,560
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愛知國盛 蜜柑風味酒 720ml
酒質介紹: 使用高達80%日本國產蜜柑果汁,適合想要小酌一杯又不想太有負擔的酒友,建議可以加入大型圓冰一起飲用,喜好酒味 較濃者亦可以加入部分燒酎或清酒,可將更多果香味帶出。 日本密柑特有的香氣、甜度與酸味明顯,低酒精濃度不易造成 負擔,喜好重口味者建議可嘗試加入少許的燒酎或日本酒一起享用。 酒造介紹: 中埜酒造 愛知縣-半田市 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日...
NT$ 790
NT$ 880
未稅:NT$ 790
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愛知國盛 蜜桃風味酒 720ml
酒質介紹: 使用高達50%日本國產蜜桃果汁,可感受水蜜桃的芳醇以及水感,因果汁濃度較高,底部會有水蜜桃沈澱的果肉,飲用時 會加深口感,十分暢銷的商品。 打開後即具有強烈密桃香氣,口感溫和飽滿,沈澱的果肉在品飲食帶出有趣的食感,為本公司長銷的人氣商品,甫一進口短期內即被搶購一空。 酒造介紹: 中埜酒造 愛知縣-半田市 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批...
NT$ 790
NT$ 880
未稅:NT$ 790
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手取川 吉田藏 純米酒 720ml
得獎紀錄: ★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 酒質介紹: 吉田藏系列的酒採用保護環境的做法,運用太陽能板發電減少對環境的破壞採自然資源的有效利用已讓生態永續維護。 一系列商品皆採用當地的酒米、酵母。帶有香蕉混搭蘋果的香氣,口感卻是十分清爽。 飲用方式: ◎冷飲 ◎常溫 ◎溫飲 ...
NT$ 1,125
NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
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手取川 山廢仕込 純米酒 1800ml
得獎紀錄: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 酒質介紹: 厚實芳醇且具有深度的口感,搭配上山廢特有的酸度完美調和,以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲,或溫飲品飲更顯香醇。 飲用方式: ◎冷飲 X常溫 ◎溫飲 ...
NT$ 2,585
NT$ 2,870
未稅:NT$ 2,585
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手取川 山廢仕込 純米酒 300ml
得獎紀錄: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 酒質介紹: 厚實芳醇且具有深度的口感,搭配上山廢特有的酸度完美調和,以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲,或溫飲品飲更顯香醇。 飲用方式: ◎冷飲 X常溫 ◎溫飲 ...
NT$ 585
NT$ 650
未稅:NT$ 585
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手取川 山廢仕込 純米酒 720ml
得獎紀錄: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 酒質介紹: 厚實芳醇且具有深度的口感,搭配上山廢特有的酸度完美調和,以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲,或溫飲品飲更顯香醇。 飲用方式: ◎冷飲 X常溫 ◎溫飲 ...
NT$ 1,285
NT$ 1,430
未稅:NT$ 1,285
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手取川 山廢純米無濾過原酒 U 2018 (一回火入) (限定) 720ml
得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 酒質介紹: 以自然界天然的乳酸菌釀造的山廢釀法,與一回火入的無濾過13%原酒撞擊出厚實與清爽兼具酸度的口感。從原料到製程都使用石川縣當地的元素(酒米、金澤酵母、能登杜氏拿手傳統的山廢),是一款結合現代與傳統的酒。 飲用方式: ◎冷飲 10℃-15℃ ...
NT$ 1,465
NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,465
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手取川 純米 初榨生原酒 (限定) 720ml
酒質介紹: 手取川純米生原酒初榨是每年新酒季節中最早釀好的產品,剛榨出帶有juicy與新鮮的微碳酸口感,是款百搭的餐中酒,帶有是清爽以及獨特的香氣。 請保持低溫冰飲~ 飲用方式: ◎冷飲 10℃-15℃ ...
NT$ 1,260
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
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-10 %
日高見 純米酒 山田錦 720ML
商品介紹 : 設計成為適合所有料理的食中酒,冷酒、溫酒、常溫皆適宜。沉穩的香氣,圓滑的旨味與清爽的一支酒。 平孝酒造 : 位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,584
NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,584
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-10 %
日高見 超辛口 純米酒 720ML
商品介紹 : 雖然為日本酒度+11的超辛口酒,但是有著扎實的口感,設計成為冷與熱都能美味品嘗的酒。這瓶酒為日高見的主力商品。 平孝酒造 : 位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,530
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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有壁の隠し酒 純米大吟醸 生原酒 1800ml
酒款介紹 : 僅有少數店鋪販售!由萩野酒造精心釀造的限定純米大吟釀酒 以「日輪田」與「萩之鶴」聞名的宮城縣萩野酒造推出這款珍稀限定的純米大吟釀酒「有壁的隱藏酒」。名稱取自酒藏所在地——宮城縣栗原市金成有壁(ありかべ)。 這款酒兼具濃郁的滋味與圓潤柔和的口感,隨著品味愈加深入,其層次更加豐富迷人。不論是送給重要的親友作為禮物,還是為自己準備的一份犒賞,這都是一款值得珍藏品味的佳釀。 酒造介紹 : 丸尾本店於 1885 年創立,位於日本香川縣琴平市,是間小型清酒釀酒廠,杜氏兼蔵元丸尾忠興先生使用傳統手法釀製...
NT$ 5,040
未稅:NT$ 5,040
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-19 %
末廣 傳承山廢純米
酒質介紹: 「末廣 傳承山廢純米」一向是屬於愛品味「燗酒」的日本酒愛好者最愛之一,傳承嘉儀式的山廢清酒,採用自然環境中的酵母,將整體酸味與甜味的平衡感帶到完美的層次。 末廣酒造本身就是人稱「山廢技法的創始者」,這支的表現極有代表性,推薦加熱到55度(あつ燗)來品嚐,隨著溫度降低味道也慢慢有所變化,十分有趣;整體的氣味上充滿甜甜的米飯香,剛入舌面舌尖上會有刺激的辛口感,但整個韻味十分柔順,絲綢般的口感和加熱後清酒的甜味會充滿口中;屬於末廣特有的酸味在入喉後段表現明顯,讓人會想一杯接著一杯繼續品嚐。 酒造介紹: 末廣酒造 福島-會津若松 創始於江戶時代嘉永...
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NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,200
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-10 %
櫻尾釀造 一代彌山 山廃 特別純米 1800ml
酒款介紹: 這款純米酒使用八反錦酒米,精米步合為65%,並以傳統的「山廢仕込み」釀造後靜置熟成,展現出山廢釀法特有的深邃風味。 將酒倒入酒杯,帶著謙遜卻華麗的香氣悄然撲鼻;入口後,山廢釀法獨有的米香和醇厚的旨味緩緩滲入舌尖。經過熟成,酒體更加圓潤,能紓解一日的疲勞。稍微加熱後,酒香更為濃厚,質感更顯順滑,非常適合搭配濃郁的鍋物或肉類料理。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 ...
NT$ 2,070
NT$ 2,300
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-10 %
津島屋 外傳 純米酒 信州産美山錦 der Vater Rhein Perlwein summer
酒質介紹: 流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷,神似中歐萊茵河流域景觀,因此有「日本萊茵河」的美稱。「津島屋外傳」由此得到創作靈感,使用德國白葡萄酒酵母,創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒,11%的低酒精度卻有著鮮明特色,一喝難忘。 使用德國葡萄酒酵母,經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡,襯托酸甜口感顯得更美味誘人。 醒神亮眼的酸與津島屋擅長的透明感風格,非常適合當成開胃酒、在餐前飲用,是日本酒入門者也會喜歡的口味。...
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NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
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無窮天穏 天頂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
酒款介紹 : 天穏的極致香氣與味覺體驗 散發著白桃、甘甜的麹香、和三盆糖、香草般溫暖的氣息,隨後漸入吟釀香氣、酯香與麝香葡萄的清新調性,展現出天穏獨特的標誌性香氣。 入口時,絕妙平衡的甘甜與酸味交織,如同細膩的微粒滑過舌尖,帶來順滑的感受。生酛的乳酸風味與麹的層次感完美融合,彷彿化作頂級的奶油糖果,溫柔且豐富。 舌尖不同部位的接觸,能引發千變萬化的滋味,使每一口都充滿驚喜與新意。這款酒體現了天穏對細膩味道的極致追求,讓人流連忘返。 酒造介紹 : 島根縣出雲市的板倉酒造創業於明治4年(1871...
NT$ 5,400
未稅:NT$ 5,400
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田酒 山廃仕込み 特別純米 1800ml
酒款介紹: 透過溫度監控令酒母桶內的乳酸菌增加,為傳統清酒釀造之造法,山廢清酒味道會更濃醇,米旨香更突出,作品使用青森縣酒造好適米華吹雪釀造,淡淡金黃色的酒液,及瓜果香氣,整體剛強,及十分平衡。而西田酒造釀的山廢酸性適中,是為配合青森縣當地食材,水產等而設的清酒。 酒造介紹: 青森縣的西田酒造自1870年成立:志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清酒。而田酒中的「田」是指稻田,他們多年堅決不使用任何酒精和釀造糖類去釀酒,顧名思義,米是田酒的旨味來源。每款田酒的產量都十分稀少,及只在特定期間推出。...
NT$ 3,840
未稅:NT$ 3,840
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田酒 貴醸酒 720ml
酒款介紹: 這款清酒的酒標設計非常出色,酒瓶描繪了細緻的彩色玻璃窗一樣的設計,在黑漆的標籤上寫著金色的「田酒」。貴醸酒是在釀造日本酒時,用酒代替釀造水來進行釀造的酒類。這款清酒使用特別純米釀造。 酒質介紹: 這款清酒會散發出貴醸酒特有的酒精氣息,並不令人討厭,反而讓人感到清爽。含在口中,會感受到濃郁的口感,餘韻稍長,帶有微妙的苦酸味。甜味濃郁,但酸味巧妙地勾勒出它的輪廓,非常適合搭配甜美的水果或巧克力等甜點享用。 酒造介紹: 青森縣的西田酒造自1870年成立:志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清...
NT$ 2,160
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-10 %
真澄 純米 茅色 KAYA 1800ml
得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 入選 酒質介紹: 使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。 「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。 飲用方式: ○冷飲 ◎常溫 ◎溫飲 ...
NT$ 2,400
NT$ 2,670
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