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純米酒

真澄 純米 茅色 KAYA 300ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 入選  酒質介紹: 使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。 「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。 飲用方式: ○冷飲    ◎常溫    ◎溫飲 ...
NT$ 560 NT$ 620
未稅:NT$ 560
真澄 純米 茅色 KAYA 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 入選  酒質介紹: 使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。 「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。 飲用方式: ○冷飲    ◎常溫    ◎溫飲 ...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
真澄 純米生原酒 あらばしり (荒走) (季節限定) 300ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 於每年的釀酒季使用當年產新米最先開始釀造,每年11月下旬發賣的『新酒』;添加四段無加熱處理、無加水稀釋的『生原酒』,壓榨後立即裝瓶,最大限度保留清酒的原有風味。口感濃厚、強烈。酸味、辛味、甘味有絕妙的平衡。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫     X溫飲  ...
NT$ 650 NT$ 720
未稅:NT$ 650
真澄 純米生原酒 あらばしり (荒走) (季節限定) 720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 於每年的釀酒季使用當年產新米最先開始釀造,每年11月下旬發賣的『新酒』;添加四段無加熱處理、無加水稀釋的『生原酒』,壓榨後立即裝瓶,最大限度保留清酒的原有風味。口感濃厚、強烈。酸味、辛味、甘味有絕妙的平衡。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫     X溫飲  ...
NT$ 1,465 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,465
真澄 辛口金標 1800ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 淡麗辛口的代表作,剛中帶柔,有辛口的銳利卻也有輕快地入喉感。冷飲熱飲皆可。作為晚酌酒,長期以來備受當地人推崇。 飲用方式: ◎冷飲  ◎常溫  ◎溫飲  ...
NT$ 1,555 NT$ 1,730
未稅:NT$ 1,555
真澄 辛口金標 300ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 淡麗辛口的代表作,剛中帶柔,有辛口的銳利卻也有輕快地入喉感。冷飲熱飲皆可。作為晚酌酒,長期以來備受當地人推崇。 飲用方式: ◎冷飲  ◎常溫  ◎溫飲  ...
NT$ 396 NT$ 440
未稅:NT$ 396
真澄 辛口金標 720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 淡麗辛口的代表作,剛中帶柔,有辛口的銳利卻也有輕快地入喉感。冷飲熱飲皆可。作為晚酌酒,長期以來備受當地人推崇。 飲用方式: ◎冷飲  ◎常溫  ◎溫飲  ...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
磯自慢 酒友 別撰本釀造
日本 -11 %
酒質介紹: 洋溢著可愛的酸甜,宛如孩子們最愛的草莓風味。開創獨家風格的「射美」再度推出他人無法模仿的甘口酒款,期待這顆果汁炸彈在味蕾上迸發的衝擊!  ...
NT$ 2,680 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,680
羽根屋 純米吟釀 Classic 720ML
日本
商品特色: 帶有滿滿瓜果風味香 氣,與豐富的米旨味以 及生酒的碳酸感讓飲用 的人感受到清新的感覺  酒造介紹: 是位於北陸富山縣的立山黑部地區,創業於大正五年,即西元1916年的富美菊酒造,旗下的鉻柄「羽根屋」,一間成立比較近期的酒造(不少酒造擁有超過二百年以上歷史)。 透過四季釀造法,令一整年也能夠提供新鮮的清酒。由於釀造時期比冬季釀酒更長,所以每一支酒的釀造量更少。 而且,全人手製作等技術為特色,並以「以大吟釀的標準去做好每一支酒」的口號作為賣點。 在2015年甚至成為日航JAL頭等機艙乘客專用休息室內提供的清酒品牌呢! ...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
舩坂酒造 ゆず酒 ゆず兵衛 500ml
日本 -10 %
商品介紹 : 自2013年起,年年獲得全國大賽第一名,並於2021年獲得殿堂級的認定。 堅持全量使用日本產柚子與飛驒高山的日本酒釀製,果汁般的自然甘甜,輕柔的香氣與恰到好處的酸度充斥口腔。不只冰飲,加熱也別有一番風味。 酒造介紹 : 【關於銘柄「深山菊」】 深山菊,正是舩坂酒造店的代表作。其名源自深山中默默綻放的深山吾妻菊,想像著春夜裡,嬌小的白菊在無人知曉的山野間綻放,散發著甜美的香氣。   【關於銘柄「甚五郎」】 取自活躍於江戶時代初期的飛驒出身雕刻大師「左甚五郎...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
西酒造 天賦 純米酒 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 濃郁的水果香氣,像是熟透的香蕉、杏子、橘子和無花果。同時帶有辛辣的白胡椒風味和泥土般的礦物感,讓酒體更為飽滿。風味層次豐富,口感圓潤,就像一個完美的球體,非常適合搭配各種食物。 酒造介紹: 西酒造株式會社 【關於銘柄「天賦」】 天賦意為天賜之物。 西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。   「西酒造」於弘化2年(1845年)創立,酒...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
譽麒麟 別撰辛口 300ml
日本 -9 %
酒質介紹: 最能代表新潟特色,口感輕盈,俐落中帶辛口的酒質。日本酒度+10,藉由抑制酸度而使得後韻更覺辛口,順口不膩,適合搭配各式不同料理享用。辛口酒偏好者最喜愛的人氣酒款。 建議搭配: 關東煮、金平牛蒡、豆皮壽司、咖哩 產區介紹: 下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。 現任社長及其父親兩代皆曾是主管全國酒造釀酒技術指導的國稅局‧...
NT$ 290 NT$ 320
未稅:NT$ 290
豊島屋 神渡 純米生貯藏酒 夏謳純米 300ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒帶有能讓人聯想到信州夏日的清爽氛圍,香氣馥郁且富有擴散感。它充分引出米的原有旨味,風味平衡且層次分明,並伴隨著透明感十足、令人愉悅的清爽收尾。這款酒既具深度又清爽宜人,讓人能盡情享受每一口的舒適口感。 酒造介紹 : 株式会社豊島屋 【關於銘柄「豊香」】 「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。   【關於銘柄「神渡」】 ...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
豊島屋 神渡 純米生貯藏酒 春謳純米 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒全量使用長野縣產米,展現出純米酒特有的柔和口感與馥郁的香氣,是隨著春天到來,由杜氏精心釀造的純米生貯藏酒。 建議冷藏後飲用,以充分享受其更豐富的風味層次。此酒可在常溫下流通與銷售,非常適合作為春日宴會、踏青郊遊或伴手禮之選,能為春季的銷售場面增添華麗的氣氛。 酒造介紹 : 株式会社豊島屋 【關於銘柄「豊香」】 「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
豊島屋 豊香 辛口特別純 米酒 無濾過生酒 720ml
日本 -9 %
酒質介紹: 香氣:熟蘋果、奶油糖或水果軟糖香氣、棉花糖、起司、麻糬 口感:入口後柔順酒體,香甜酒質中帶微酸感,酒體圓潤適中且甘酸調性平衡,中後段氣泡感的刺激感明顯,尾韻旨味綿延悠長,雖說是酒標表示為辛口,但整體表現卻是甘口香甜調性,讓人回味再三...
NT$ 1,960 NT$ 2,165
未稅:NT$ 1,960
豊島屋 豊香 辛口特別純米 辛口一火 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 融合著瓜果香及蜜蘋果等果實清香甘甜氣息,帶著淡淡的原物料如熟米飯香氣,中段帶出輕微瓜皮澀感,酒體入口時有著潤水感,尾韻清爽柔順好入喉,最後旨味展現及略有燒喉溫熱。 酒造介紹 : 株式会社豊島屋 【關於銘柄「豊香」】 「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。   【關於銘柄「神渡」】 「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml
日本
酒款介紹 : 「豐盃的秋季限定酒,為搭配當季食材量身打造的秋熟佳釀」 來自寒冷地帶、深受喜愛的名牌「豐盃」,推出了這款秋季限定純米吟釀酒「月秋」。使用豐盃米釀造的純米吟釀,經過一整個夏季的熟成,在秋天的到來之際,充分展現出醇厚的旨味,與當季食材完美搭配。 「豐盃米」是三浦酒造唯一專屬契約栽培的獨特酒米,由青森縣農業試驗場長期開發,專為適應青森地區的種植條件而生,旨在成為青森縣的代表性酒米。豐盃酒造以此酒米為基礎,不斷追求品質提升,打造出具有獨特風格的酒品。 釀造過程中,使用當地契約農家精心栽培的高品質「豐盃米」,經自家精米磨至55%,配合自家酵母...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
貴 60 特別純米酒  720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 帶似鳳梨的甜酸香氣,入口米香的旨味豐郁,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶Dry的口感讓人回味無窮。 酒廠介紹: 永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。 創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與...
NT$ 1,490 NT$ 1,660
未稅:NT$ 1,490
貴 80 濃醇辛口 純米酒720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 帶似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感,尾韻爽快的dry更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾,雖說是精米歩合80%,但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。 酒廠介紹: 永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。 創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DO...
NT$ 1,420 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,420
貴 男山 純米酒  300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用山口縣生產的稀有酒米"山彥"為中心,再加上"日本晴"一同釀造。是款擁有天然熟成的口感、優雅的質感的酒,與清爽的尾韻達到絕妙的平衡。 酒廠介紹: 永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。 創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採...
NT$ 560 NT$ 620
未稅:NT$ 560
賀茂鶴  廣島錦 純米酒 300ML
日本 -10 %
商品介紹 : 使用已復活的"協會5號酵母"與"廣島錦"酒米釀製而成。 沉穩的香氣、猶如酸味熟成的香甜果實,可品嘗到米的旨味、清爽的甜會散開,漂亮的尾韻酒米-廣島錦地特色。 比起清淡的料理,口味濃郁的料理更適合此款酒。   賀茂鶴酒造 :  創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 639 NT$ 710
未稅:NT$ 639
道灌  山田錦 山廢純米 原酒 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 100%使用滋賀縣產的"山田錦"釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。   太田酒造 : 三代將軍武士家族所傳承,其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名,已沿用十七代,乃當時受德川所賜名。...
NT$ 1,580 NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,580
酒千藏野 川中島 特別純米 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是由女性杜氏先驅「千野麻里子杜氏」所守護的信州最古老酒藏,這家酒藏甚至在川中島合戰之前就已存在,並且是全日本第七古老的酒藏。 這款酒具有清爽的香氣,並且米的旨味在口中充分擴展。本次特別推出的是無濾過生原酒版本,讓您能品味這款限量版酒的獨特風味。 酒造介紹 : 株式会社酒千藏野 【關於銘柄「川中島」】 相傳,日本川中島之戰是日本戰國時代甲斐國領主-武田信玄與越後國領主-上杉謙信之間,在北信濃川中島地區進行五次大小戰役的總稱。兩大領主在長達12年的「川中島之戰」中記述他們都曾經品...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
酒千藏野 川中島 特別純米酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 味道:入口米旨味芳醇柔和,後味清爽,是一款令人暢飲無負擔的清酒 配搭:口感清爽利落,冷暖享用皆宜,適合大部份的日式料理,是一款不錯的餐中酒   此清酒由長野縣擁有最悠久歷史的知名酒造「酒千藏野」以本地產人氣酒造好適米「美山錦」所釀造,將酒米磨至59%,盡顯其溫和香氣、和雜味少的特性。清新的香蕉香氣撲鼻,酒體細緻易入口,隨後柔和的米旨味在口腔內散開,後味利落乾淨,整體如溫柔中帶點剛烈女性般耐人尋味,是一款令人可以暢飲無負擔的清酒!冷飲配搭油膩的料理如天婦羅火鍋等固然出色,暖飲米旨味更突出,適合配上更多不同的日式料理,是一款不錯的餐中酒...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
酒千藏野 川中島 純米にごり 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這家酒藏創立於1540年,是長野縣最古老的酒藏,也是日本第七古老的酒藏。提到長野的濁酒,首選自然是「川中島」。仔細一想,當時也沒其他選擇嘛(笑)。 這款酒的美味不僅能讓您充分享受「美山錦」豐富的旨味,還能帶來柔順的口感與順滑的喉韻。其口感猶如鮮奶油般的綿密滑順,輕柔地融入口中,帶來豐富的餘韻,卻不會讓人感到沉重或膩口。 想體驗一下武田信玄公與上杉謙信公當年是如何借此酒舒緩疲勞的嗎?快來試試這款酒吧!   具有乳酸、可爾必思和蒸熟米飯的香氣,同時伴隨麥芽糖、草本的氣息。 口感上入口時酒體濃稠酸甜成明顯,混著草本...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
酒千藏野 川中島 辛口特別純米 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 米的旨味十分豐富,口感不錯而且和酸味取得良好的平衡。 進口的瞬間,甘甜會在口腔內散開,辛味亦接踵而來,越過喉嚨時的感覺很清爽。 梅子般的酸味和旨味,整體而言是芳醇的味道。 口感配合酸味是清爽的,既可以凍飲,也可以加熱飲用去感受濃郁的旨味。 酒造介紹 : 株式会社酒千藏野 【關於銘柄「川中島」】 相傳,日本川中島之戰是日本戰國時代甲斐國領主-武田信玄與越後國領主-上杉謙信之間,在北信濃川中島地區進行五次大小戰役的總稱。兩大領主在長達12年的「川中島之戰」中...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
醉鯨 特別純米 720ML
日本
商品特色: 極致食中酒之作,冷飲時口感乾淨簡潔,略帶柑橘系的調性;溫熱飲時,果酸感轉為圓潤,尾韻回甘。 米旨味與柑橘系的調性,讓此款作品成為人氣食中酒,香氣濃郁卻又不過於奔放,保有醉鯨特有的酸味,飲用溫度相當廣泛,冷飲時的口感簡潔俐落,略帶果香的酸甜味;熱飲時,酒體風格轉為圓滑柔潤,尾韻回甘,令人回味無窮。 酒造介紹: 高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。 2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
醉鯨 純米 香魚 720ML (季節限定)
日本
商品特色: 有別以往的酒標與包 裝,綠色的瓶身搭配香 魚躍起的酒標,沒錯, 這是醉鯨酒造夏季河川 保育酒款「醉鯨 香魚」。 酒體屬淡麗辛口的日本 酒度+6.5,除了搭配各 式香魚料理外,充滿豐 富油脂的魚類,像是 「鮭魚」也是非常適合 的呢。 酒造介紹: 高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。 2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。 酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
醉鯨 純米吟釀 吟麗 生 720ML
日本
商品特色: 經典作品,口感微辛口層次感鮮明, 酒體清爽俐落略帶水梨香氣,尾韻簡潔清爽。 酒造介紹: 高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。 2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。 酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,讓醉鯨在日本酒市場佔有一席之地。  ...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
醉鯨 純米吟釀 高育54號 生 720ML (季節限定)
日本
商品特色: 採用在地酒米「吟之夢」,豐富的鳳梨夾帶著新鮮青草氣息,極緻俐落爽口的口感,伴隨 著土佐酒的辛辣感,是這個季節相當適合搭配餐點的生酒。 酒造介紹: 高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。 2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。 酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,讓醉鯨在日本酒市...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
醉鯨 草莓 Sparkling
日本
頂級福岡甘王草莓+特A山田錦純米大吟釀 = 大人風味草莓香檳! 商品特色: 超奢華使用頂級草莓品種,醉鯨首推草莓氣泡酒,原料使用來頭不小的福岡甘王草莓(あまおう ),四個字的命名分別為あ:赤い(あかい)、ま:丸い(まるい)、お:大きい(おおきい)、う:旨い(うまい),照字面解釋為又紅又大又圓又美味!是日本當地非常知名的草莓品種,此款作品更是使用了四顆來釀造,扎實的草莓香,十分迷人,基底酒使用精米步合40的大吟釀清酒來釀造,清爽氣泡口感,給你最頂級的夏季饗宴! 酒造介紹: 酔鯨酒造 『酔鯨酒造』位置古稱土佐...
NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,200
金陵酒造 本釀造 真紅 720ml
日本
得獎資料: 2020 - 全國燗酒評審大賽 金賞 酒款介紹: 這款清酒的包裝採用了日本傳統的紅色作為標籤設計,充滿文化氣息。其風味結合了陳年的酸味和適度的苦味,營造出強烈而獨特的口感。這款清酒濃郁而爽口,即使多喝也不會覺得膩口,特別適合搭配烤肉料理飲用。 酒質介紹 : 此清酒融合了陳年的酸味與適度的苦味,提供了豐富的口感層次。其濃郁的風味令人回味無窮,同時又保持了爽口的特質,是一款在味覺上極具表現力的清酒。 適飲建議: ...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
鈴鹿川 純米酒 300ML
日本 -10 %
商品介紹 : 2011年全國新酒評鑑會燗酒コンテスト金賞,入口後香蕉的香氣慢慢擃散,而後伴隨著荔枝的香氣,尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。   清水酒造 : 「鈴鹿川」系列代表著傳統文化的傳承,延續伊勢杜氏釀造的手法,呈現出的傳統的美味,同時也結合了當地具有一千年歷史的日本染物文化『伊勢型紙』與酒標作結合與命名,這正是「味酒鈴鹿國」的文化再現。...
NT$ 864 NT$ 960
未稅:NT$ 864
鈴鹿川 純米酒 750ML
日本 -10 %
商品介紹 : 2011年全國新酒評鑑會燗酒コンテスト金賞,入口後香蕉的香氣慢慢擃散,而後伴隨著荔枝的香氣,尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。   清水酒造 : 「鈴鹿川」系列代表著傳統文化的傳承,延續伊勢杜氏釀造的手法,呈現出的傳統的美味,同時也結合了當地具有一千年歷史的日本染物文化『伊勢型紙』與酒標作結合與命名,這正是「味酒鈴鹿國」的文化再現。...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
開運 特別純米 300ml
日本 -10 %
得獎紀錄: •International Wine Challenge  2019 特別推薦 酒質介紹: 將兵庫縣特A地區的山田錦精米至55%的特別純米酒。在日本市場長賣近30年,人氣指數持續水漲船高。 是一款順口且能應付不同場合需要的全能純米酒。冷飲、常溫、溫熱飲用皆適宜。有著純米酒的醇厚、清爽俐落的尾韻,平衡性絕佳。可說是同等級當中CP值超高的定番款,包裝設計也讓人印象深刻。 建議搭配: 冷飲(15~20度)適合低香氣的開胃菜; 溫飲(30~5...
NT$ 405 NT$ 450
未稅:NT$ 405
開運 特別純米 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: •International Wine Challenge  2019 特別推薦 酒質介紹: 將兵庫縣特A地區的山田錦精米至55%的特別純米酒。在日本市場長賣近30年,人氣指數持續水漲船高。 是一款順口且能應付不同場合需要的全能純米酒。冷飲、常溫、溫熱飲用皆適宜。有著純米酒的醇厚、清爽俐落的尾韻,平衡性絕佳。可說是同等級當中CP值超高的定番款,包裝設計也讓人印象深刻。 建議搭配: 冷飲(15~20度)適合低香氣的開胃菜; 溫飲(30~5...
NT$ 950 NT$ 1,050
未稅:NT$ 950
青木酒造 雪男 本釀造 300ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。 口感:入口甘甜,酒體爽朗俐落,尾韻旨味、苦澀層次明顯。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪譜"作者鈴木牧之所命名。鈴木牧之花了30年,孕育此書的出版。另外,鈴木牧之的次男彌八是平野屋...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
青木酒造 雪男 本釀造 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。 口感:入口甘甜,酒體爽朗俐落,尾韻旨味、苦澀層次明顯。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪譜"作者鈴木牧之所命名。鈴木牧之花了30年,孕育此書的出版。另外,鈴木牧之的次男彌八是平野屋...
NT$ 1,116 NT$ 1,240
未稅:NT$ 1,116
青木酒造 雪男 純米酒 180ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒入口柔和,初嘗時溫柔細膩。然而,隨後辛辣的口感便迅速浮現,彷彿一股強烈的刺激瞬間襲來,乾脆俐落的辛味帶來新潟特有的辛口風格。在飲用後,餘韻仍然悠然存留,隨著時間悄然消散。 這款「雪男」酒名的靈感來自江戶時期末期的鈴木牧之所撰的名著《北越雪譜》。其中的「異獣」篇章講述了雪國越後・魚沼的山中出現了一個毛茸茸的異獸,它向旅人討得飯糰作為報答,並幫忙揹負行李與引路。「雪男」便是取材於這個故事,象徵雪國的風土。 這款酒正如其故事一樣,帶有辛辣的爽快口感與俐落的收尾,完美詮釋了雪國的清冽與純粹。 酒造介紹 ...
NT$ 378 NT$ 420
未稅:NT$ 378
青木酒造 雪男 純米酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒入口柔和,初嘗時溫柔細膩。然而,隨後辛辣的口感便迅速浮現,彷彿一股強烈的刺激瞬間襲來,乾脆俐落的辛味帶來新潟特有的辛口風格。在飲用後,餘韻仍然悠然存留,隨著時間悄然消散。 這款「雪男」酒名的靈感來自江戶時期末期的鈴木牧之所撰的名著《北越雪譜》。其中的「異獣」篇章講述了雪國越後・魚沼的山中出現了一個毛茸茸的異獸,它向旅人討得飯糰作為報答,並幫忙揹負行李與引路。「雪男」便是取材於這個故事,象徵雪國的風土。 這款酒正如其故事一樣,帶有辛辣的爽快口感與俐落的收尾,完美詮釋了雪國的清冽與純粹。 酒造介紹 ...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
青木酒造 鶴齡 特別純米 山田錦 生原酒 720ml
日本 -9 %
商品介紹 : 開住入杯時,帶出香蕉胎設的原料香氣。酒體輕盈,似棉花精與糖與麻曙奴的甘甜感,混合果青香甜。 就口後,有酸裝的唄酒體,酸甜感良好,無一絲甜感的俐落收尾。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪譜"作者鈴木牧之所命名。鈴木牧之花了30年...
NT$ 1,764 NT$ 1,940
未稅:NT$ 1,764
青木酒造 鶴齡 特別純米 美山錦 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 在魚沼積雪融化後,這些雪水滲透入大地,經過數百年的歲月,最終轉化為地下水,從酒藏的井中湧出。 鶴齡以這樣純淨的雪融水釀造出了第一批新酒,這款生原酒使用美山錦精磨至55%,是專門供應給特約店的限定流通產品。 它擁有清爽而柔和的香氣,搭配年輕的酸味。在生原酒濃郁的口感中,濃縮了美山錦的旨味。 隨著春夏秋的季節變換,這款酒的風味也會逐步變化,值得在不同季節細細品味享受。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已...
NT$ 1,674 NT$ 1,860
未稅:NT$ 1,674
青木酒造 鶴齡 特別純米 越淡麗 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 山田錦×五百万石=酒米新品種「越淡麗」 您可以感受到新潟清酒的美麗味道,但濃郁的味道和濃郁度仍然是“Tsuruage”。 這是一款強調鮮味和清淡平衡的新酒,將深度和美感與抑制的香氣相結合,因此您可以在用餐時將其作為清酒享用。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
青木酒造 鶴齡 特別純米 雄町 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是在岡山市瀨戶區(原瀨戶町赤岩區)釀造的特殊純米原酒。 瀨戶地區是舊赤岩地區可以栽培出最好的大町的地區。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪譜"作者鈴木牧之所命名。鈴木牧之花了30年,孕育此書的出版。另外,鈴木牧之的次男彌八是...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
青木酒造 鶴齡 特別純米酒 爽醸 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 來自雪國新瀉縣的清透風味,爽朗俐落的香氣 萊姆皮、青蘋果、麻糬、棉花糖,俗稱「寒地出美酒」,來自雪國新瀉縣的地酒使用的是改良於酒米之王山田錦的米— 越淡麗 融合新瀉縣的淡麗辛口風味、新鮮的旨味與清甜口感。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
青木酒造 鶴齡 純米超辛口 原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是青木酒造夏季限定推出的超辛口純米酒。它帶有強烈的酸味,像波浪一樣刺激著舌尖和喉嚨,後味爽快,並展現出極佳的收斂感。雖然是原酒,但完全沒有厚重或疲累的感覺,反而帶來充足的飲用感。 這款酒結構扎實,既輕快又富有深度,非常適合夏季飲用。 推薦加冰享用,讓這款酒的風味更加突出。正因為是炎熱的夏天,這種帶有強烈味道的日本酒反而顯得特別爽快! 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
青木酒造 鶴齡 純米超辛口 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 香氣:蒸熟麻糬、堅果、奶油、三盆糖、水梨、香蕉、葡萄乾、少許熟成香 口感:入口帶有一些稻穗、堅果味。中段西洋梨果酸,後段麥芽糖的甜味在口中回甘伴隨著乳酸,尾韻部分短又乾淨俐落,整體清爽利落,輕盈的原物料風味在搭餐的選擇變化上也很豐富。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
青木酒造 鶴齡 純米酒 しぼりたて 330ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒是將搾取的醪直接從船口流出的酒液,經過簡單過濾後裝瓶,未經加水和殺菌的生原酒。它擁有新酒特有的清新口感,並帶有原酒濃郁的旨味,讓人充分享受純粹的風味。 這款酒為冬季限定產品,僅在12月至3月期間供應。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
青木酒造 鶴齡 純米酒 しぼりたて 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒是將搾取的醪直接從船口流出的酒液,經過簡單過濾後裝瓶,未經加水和殺菌的生原酒。它擁有新酒特有的清新口感,並帶有原酒濃郁的旨味,讓人充分享受純粹的風味。 這款酒為冬季限定產品,僅在12月至3月期間供應。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
青木酒造 鶴齡 純米酒 にごりざけ 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款濁酒以其濃厚的醪味為特色,同時展現出順滑的口感和爽快的收尾感。它是一款未經火入的生原酒,保留了活性酵母,並帶有天然的二氧化碳氣泡。 這款酒為冬季限定產品,僅在12月至3月期間供應。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪譜"作者...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
青木酒造 鶴齡 純米酒 山田錦 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 瓜果與原料香氣分半、香瓜、略熱蘋果、焦糖及三盆糖粉的香甜感,與輕柔乾貨氣味。甫注入杯時,略熟顏梨香氣,瓜果類如略熟香瓜為主的果香,伴陳原料那似焦糖又果霜等微甜調性。就口後,稍重酒體,仍然為甘口滋味,水果及原料香甜風格。 入喉後,微微苦感,舌面上的微黏膩感卻不厚重,尾韻浮現似果實般的回甘。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在...
NT$ 1,404 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,404
青木酒造 鶴齡 純米酒 山田錦 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款鶴齡「無濾過生原酒」系列是專門供應給特約店的產品之一,選用了山田錦並精磨至65%,釀造出特別純米酒。 該酒在酒藏內以-5℃的瓶儲庫中熟成,可全年供應。我們希望您能在不同季節品味其風味的變化,無論是新酒的清新、夏季的爽口、秋季的濃郁,還是寒上がり與成熟期的深厚,都有各自的特色。 釀造水源來自卷機山(まきはたやま)的伏流水,賦予這款酒強勁的旨味,並展現山田錦的豐富層次風味。 酒造介紹 : 青木酒造株式会社 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經...
NT$ 1,476 NT$ 1,640
未稅:NT$ 1,476
風之森 ALPHA 4 冰結採 720ml
日本
酒款介紹: 為了呈現最完美的酒體,油長酒造專利研發出新派的取酒技術「冰結採」,全程無接觸空氣,無加壓酒液,堪稱是「進化版」的袋吊!呈現出最純淨的清酒風味。酒體是非常甜美的瓜果香,入口的極細緻順口酒體讓人想一喝再喝,想嘗試最頂級的品飲體驗,這款風之森ALPHA TYPE4為你的最佳首選! 酒造介紹: 油長酒造 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本...
NT$ 7,200
未稅:NT$ 7,200
風之森 ALPHA 5 燗之探求 720ml
日本
酒款介紹: 新派熱酒首選,甜美的爆米花香,配合濃郁的奶昔風味,攀升為近幾年冬季熱酒的人氣首選!釀造手法使用貴釀法,將上回的釀造用酒再次兌回次回版本,呈現出濃厚的層次感,口感豐富度著實驚艷!作品帶有焦糖爆米花和甜美的乳香感,為定義新派溫酒的標竿之作。 酒造介紹: 油長酒造 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
風之森 ALPHA 6 向6號致敬 500ML
日本
酒款介紹: 王者們的相遇 風之森X六號協會酵母,這款作品使用了傳說中的六號酵母,再將秋津穗精米步合磨至66%!風之森銘柄創立以來終於首次使用六號酵母!ALPHA系列中獨缺的那個「6」,終於在今年補齊了!因為是第一次使用六號酵母,酒造也邀請到長年研究六號酵母的新政酒造佐藤祐輔先生,來協助本次的釀造作業!入口迎來青蘋果的清新香氣,帶點酸感的芳醇酒體在口中散發,因為使用不同的酵母,整體作品風格與以往的ALPHA系列不太一樣,令人非常期待。 酒造介紹: 油長酒造 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
風之森 ALPHA TYPE1 DRY 720ml
日本
酒款介紹: 如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!跳脫風之森經典的鮮甜口感,混合著青草與白花的香氣,這款ALPHA1 DRY抑制了酒體甘甜的程度,如果喜歡青蘋果、奇異果這類酸度較豐沛的水果類,那一定會喜歡這款ALPHA1 DRY!鮮明的酸度更顯酒體的清爽碳酸口感,尾韻簡潔又俐落,這款作品有著與一般日本酒截然不同的風格,單飲能感受其優秀的果酸味,做為搭餐酒則與料理的香氣相輔相成,酒體順口不刺激,非常值得一試! 酒造介紹: 油長酒造 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 ...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
風之森 ALPHA1 次章之扉 720ML
日本
商品特色: 無濾過無加水使用 214g/ml超硬水全日本 首款無加水低酒精度原酒. 豐富的水梨帶哈密 瓜的香氣以及清柔的酒感,驚艷當時的日本酒市場。 酒造介紹: 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好的風味傳遞給所有的顧...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
風之森 ALPHA2 極致秋津穗 720ML(數量限定)
日本
商品特色: 將秋津穗精米至22%,將其酒米特性發揮至淋漓盡致。極精緻的花果香和甜瓜香與略帶細膩清澈的酒感,可以說是近年來最完美的作品之一,也為秋津穗開發致極高端作品的水準。   酒造介紹: 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
風之森 ALPHA3 世界之橋 720ML
日本
商品特色: 採用低酒精濃度的的原酒作法,透過精確的發酵天數掌控,讓原酒酒體呈現清爽但具層次感的變化,帶有優雅的蘋果, 哈密瓜香氣。   酒造介紹: 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好的風味傳遞...
NT$ 2,150
未稅:NT$ 2,150
風之森 ALPHA7 一期一會 720ML (預約限定)
日本
商品特色: 兩瓶裝設定,滿足想要親手調和日本酒的你。風之森這次突破以往酒場內部釀造的傳統,提供顧客自行變化調和日本酒的機會。 此次設計發想為「只有在某個時間才能享受的一期一會」,也是風之森ALPHA TYPE 7 想提供的樂趣。 酒造介紹: 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培...
NT$ 2,730
未稅:NT$ 2,730
風之森 ALPHA8 大地之力 500ml
日本
酒款介紹: 100%精米步合,為日本酒市場首創地塊的概念!大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質,留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味,但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%,。與現今的清酒市場可說是反其道而行!而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味! 保留100%的玄米的理念在於:「讓原料米隨著不同地區可以有不同風味。」像是在關西的米因為溫度高,脂質會偏少;而在溫度低的高緯度區域脂質則會多一點,但作品經過在精米後通常脂質都會被去除掉,所以地塊的特色不會被保存下來,而Alpha8保留了完整的玄米,讓原料米可以反應每個地區的特色,隨著溫度、水質、土壤等...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
風之森 純米 山田錦 807 720ML
日本
商品特色: 以青葡萄香氣和酸度為主體的作品,保留低精米度,呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡,奔放的香氣和口感的平衡讓人有一種香氣立體化的奇妙錯絕。   酒造介紹: 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將...
NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,550
風之森 純米 秋津穗 657 720ML
日本
商品特色: 風之森經典的代表銘柄,透過無濾過無火入的做法,留住食用米(秋津穗)的新鮮風味。再發酵30日後,呈現更豐富的哈密瓜香氣以及濃醇多層次的口感。 酒造介紹: 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
風之森 純米 雄町 807 真中採 720ml
日本
酒款介紹: 風之森社長精選最佳釀造批次!可遇不可求的真中採版本。風之森807高精白系列作品。此款作品使用超人氣酒米「雄町」,每次推出都引起極大迴響,因為保留80%的酒米,整體作品的果酸感極佳,帶有柑橘和瓜果香氣,以及豐富的層次感堆疊,無需醒酒,隨開即飲為其最大特色! 酒造介紹: 油長酒造 位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。 鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。 風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
高澤酒造 AKEBONO 有機米使用 LIGHT 300ml
日本 -10 %
商品介紹 : 酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。 酒造介紹 : 【關於銘柄「有磯 曙」】 初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。   「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒的真諦,釀出符合鄉土料理、在地食文化的酒。是富山全縣唯一全...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
高澤酒造 AKEBONO 有機米使用 LIGHT 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。 酒造介紹 : 【關於銘柄「有磯 曙」】 初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。   「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒的真諦,釀出符合鄉土料理、在地食文化的酒。是富山全縣唯一全...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
高澤酒造 AKEBONO 有磯 純米酒 大漁旗 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米酒的清爽旨味輕盈地在口中擴散,風味偏淡麗且清爽,輕盈的口感讓人忍不住一杯接一杯地飲用。從冷酒到燗酒皆適宜,是一款非常適合作為餐酒的萬用純米酒。 這款酒來自於以「冰見寒鰤」聞名的海邊城市——冰見漁港附近的酒藏,因此與魚介類料理有著極佳的搭配效果。酒瓶上印有象徵吉祥的大漁旗標籤,這款酒也非常適合用作贈禮,祝福對方年年有餘! 酒造介紹 : 【關於銘柄「有磯 曙」】 初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。   ...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
高澤酒造 AKEBONO 有磯 純米酒 生 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 冷飲清爽順口 溫飲香氣奔放 溫和瓜果的香氣以及未加工直接裝瓶,保留清酒最原始風味 AKEBONO意為「黎明」,反映在他們致力於釀造能捕捉到美麗環境精髓的清酒。 入口酸度明顯刺激味蕾,後段甜味像是蒸熟米糕一樣,酒體厚實特別適合搭配粥類或飯類料理。加熱溫飲會使酸味更提升,別具風味。 酒造介紹 : 【關於銘柄「有磯 曙」】 初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。   「高澤酒造」創立...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
高澤酒造 AKEBONO 特別純米 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 冷飲清爽順口 溫飲香氣奔放 溫和瓜果的香氣以及未加工直接裝瓶,保留清酒最原始風味 AKEBONO意為「黎明」,反映在他們致力於釀造能捕捉到美麗環境精髓的清酒。 入口酸度明顯刺激味蕾,後段甜味像是蒸熟米糕一樣,酒體厚實特別適合搭配粥類或飯類料理。加熱溫飲會使酸味更提升,別具風味。 酒造介紹 : 【關於銘柄「有磯 曙」】 初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。   「高澤酒造」創立...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
高澤酒造 OH!AKEBONO 純米酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。 口感像夏天一樣令人耳目一新。 雄山錦的特色是,米香的味道在您的舌頭上順滑地流動,像清新的夏日微風似在吹起。 酒體的香氣像香蕉未成熟前,略帶青澀色時的怡人清香味道。之後將能夠享受逐漸成熟的香味。 酒造介紹 : 【關於銘柄「有磯 曙」】 初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。   「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
魅惑の柚子 純米酒仕込み 1800ml
日本 -26 %
酒質介紹: 愛媛縣收穫的柚子加上酒造釀製的純米酒。清新且明顯的柚子香氣撲鼻而來,入口的瞬間,絕佳的酸味在口中擴散,隨之而來的果實甜感畫龍點睛的點綴了柚子的果酸,整體有著清爽乾淨的口感,讓人喝了再多也不覺得膩 ...
NT$ 3,050 NT$ 4,095
未稅:NT$ 3,050
魅惑の柚子 純米酒仕込み 500ml
日本 -10 %
酒質介紹: 愛媛縣收穫的柚子加上酒造釀製的純米酒。清新且明顯的柚子香氣撲鼻而來,入口的瞬間,絕佳的酸味在口中擴散,隨之而來的果實甜感畫龍點睛的點綴了柚子的果酸,整體有著清爽乾淨的口感,讓人喝了再多也不覺得膩 ...
NT$ 1,320 NT$ 1,470
未稅:NT$ 1,320
鳳凰美田 純米 劍 720ML
日本
酒款介紹: 無論是販賣店或是居酒屋,鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml,因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計! 酒莊介紹: 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。  ...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
黑松仙釀 這樣的夜晚 純米酒 雷鳥 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 雷鳥自冰河時期起就棲息於高山地帶,也是長野縣的縣鳥。 保護瀕臨滅絕的雷鳥及其生態系統,是仙釀的經營理念之一。 這是一款呈現如同閃電般劈開純淨的旨味,乾爽的同時又保留了米香的純米酒。 酒造介紹 : 株式会社仙醸 位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻花的信州高遠,是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年(1866年)。原名「太松酒造店」,1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社」,最後隨時代更迭,於1973年10月1日 正式更名為『株式会社仙醸』。 酒造位置正好...
NT$ 1,566 NT$ 1,740
未稅:NT$ 1,566
黒松仙醸 こんな夜に 特別純米 鹿 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 入口前段酸甜感平衡、中段水潤清爽、尾段明顯旨味及苦澀感,層次分明,乾淨俐落。 橙色的標籤上描繪的是鹿角與停留其上的啄木鳥,這款酒的熱帶風情與標籤的橙色調遙相呼應。所使用的酒米是信州產的「ひとごこち」,展現出柑橘系的香氣與多汁的甜味。 這款經過熟成的火入酒同時適合冷飲和溫燗,尤其在稍微加熱至溫燗時,更能凸顯其豐富的風味層次,帶來溫暖且圓潤的口感。 酒造介紹 : 株式会社仙醸 位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻花的信州高遠,是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年(1866年)...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
黒松仙醸 本醸造 生酒 300ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒展現了柔和的旨味與淡淡的甜味,兩者完美調和,帶來清爽的口感。 在炎熱的夏季,將這款生酒與新鮮的夏季蔬菜一起冰鎮飲用,別具風味。生酒與生貯藏酒所追求的清涼感與豐滿的酒體在此款酒中得以完美體現。伴隨著淡雅的吟釀香氣,適度的酸味,以及特有的滑順收尾,這款酒不僅清爽易飲,還擁有豐富的層次感。 酒造介紹 : 株式会社仙醸 位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻花的信州高遠,是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年(1866年)。原名「太松酒造店」,1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
黒松仙醸 青梅のSPARKLING SAKE 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 大熱天時,日日都三十幾度,操勞一日返屋企,沖個涼,再嘆番杯Sparkling實在是人生一大快事! 今次介紹的Sparkling作品,有清酒的米香,有梅酒的酸味,清爽又絲毫不甜膩,而且採用了「二次瓶內發酵」技術,令汽泡細膩綿密,非常適合夏天嘆返杯! 一般氣泡酒都是簡單的加壓把二氧化碳打進酒液之中。而所謂「二次瓶內發酵」,則是將基酒調好後,再加入酵母至酒瓶內,讓酵母把糖份發酵,在基酒內直接釋放出二氧化碳,達致有氣的效果。此工序雖然煩複,卻能令酒體喝起來更為順滑細緻,因此通常應用於香檳等高端氣泡酒。 來自長野縣的仙釀株式會社,先把自家清酒浸釀信州青梅...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,500
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