法國杜哈米濃酒莊 紅酒

得獎紀錄：

Robert Parker 89-91

Wine Spectator 89

Wine Enthusiast 92

酒款介紹：

在羅斯柴爾德重新入主之後，杜哈米濃酒莊也得到了拉菲堡最大的技術支援，在釀酒工藝和設備上不斷地精進。杜哈米濃酒莊正牌紅酒使用卡本內蘇維濃和梅洛混合釀製，每年依照收成情況有所調整，比例約為7：3。杜哈米濃酒莊正牌紅酒有著美妙的平衡感，橡木桶的香氣和清香的紅色果味散發出誘人的味道，餘味在口中留存，是非常適合陳年的一支紅酒。

酒莊介紹：

於波雅克(Pauillac)產區的杜哈米濃酒莊(Château Duhart-Milon)有兩個重要身份，讓你不能忽略它的存在，一是跟拉菲酒莊一樣，同為羅斯柴爾德(Rothschild)家族所有，二是在1855年時，杜哈米濃酒莊可是唯一一座入選四級莊的波雅克酒莊。十八世紀時，米濃(Milon)地區所生產的紅酒最早是用來當作拉菲酒莊的二軍酒。雖然如此，但當時拉菲堡的主人，被稱為波爾多紅酒王子的賽吉(Ségur)伯爵，可是多次表明非常欣賞這裡釀製出來的紅酒，有一流的水準。最初米濃這座莊園是由一位叫曼威(Mandavy)的商人所有，隨後卡斯特哈家族(Castéja)除了獲得這座莊園，也同時繼承了路易十五(Louis XV)的軍火商杜哈(Duhart)留給其遺孀的14公頃土地。從此，莊園就正式命名為杜哈米濃酒莊。從十九世紀初一直到二十世紀中葉，卡斯特哈家族一直管理著這座酒莊，並認真的將它經營成波雅克最具代表性的明星莊園。1962年，羅斯柴爾德家族重新入主這片土地，替這座二十世紀前半葉經營不善的酒莊注入新活力，展開清理園區雜草，重新種植葡萄並改善排水設施，還有興建新酒窖等重大措施。如今，杜哈米濃酒莊在經過羅斯柴爾德家族四十年的細心照料下，又回復了昔日的光輝，在酒界佔有一席之地。