澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 660 Reserve Tumbarumba Chardonnay
得獎紀錄
James Suckling 92分
2018 Royal Melbourne Wine Awards - Silver
2018 Halliday Chardonnay Challenge - Silver
2018 Royal Hobart Wine Show - Silver
2018 Riverina & Tumbarumba Region Wine Show - Silver
2018 Royal Perth Wine Awards - Silver
酒質介紹...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 480 Hilltops Shiraz
得獎紀錄
James Suckling 91分 (2018年份)
酒質介紹：
新鮮的櫻桃、紅梅和紅醋栗等紅色水果香氣，伴隨細緻的丁香和烘烤橡木芬芳，活力的均衡酒體結合細緻的單寧，體現出清新的口感，是一款物超所值的喜諾紅酒。
在涼爽的夜晚採收，保留葡萄的芳香。先進行2-3天的冷浸泡後，使用特別挑選的酵母，在發酵過程中，每天進行三次的澆灌，持續7天，然後將酒液壓出，放置在新的和使用過的法國橡木桶中熟化10個月。 選擇較大的橡木桶讓單寧可以溫和成熟，不會喧賓奪主掩蓋品種和風土的原本特色。在涼爽的夜晚採收，保留葡萄的芳香。...
NT$ 700 NT$ 780
未稅：NT$ 700
澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 660 Reserve Hilltops Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
James Suckling 90分
酒質介紹：
濃烈的的紅紫色酒體，帶著成熟的黑醋栗和迷人的紫羅蘭香氣，伴隨一絲細緻的煙草氣息。經典的酒體結構，濃郁絲滑的黑醋栗和黑巧克力風味，細緻的單寧繚繞在悠長的餘韻中。
精心挑選的種植區塊在涼爽的夜晚採收，然後進行發酵。經過10天的浸皮發酵後，放入橡木桶中熟化。混合使用來自不同產區的法國橡木桶，25%新桶，其他則是使用1至3年的舊桶。 在桶中熟化16個月後，經釀酒師的巧手混合調配，輕微過濾後裝瓶。
建議搭配：
...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
澳洲
-10 %
McWilliam's＂1877＂Shiraz Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
2015 Decanter World Wine Awards-International
2012 Decanter World Wine Awards-Silver
James Holiday 96分
酒質介紹：
酒體呈深紅色，香氣帶有成熟的黑醋栗、李子香，迷人的黑巧克力氣味穿梭其中。濃郁的黑莓香氣散佈口中，希哈品種特有的辛香氣味，融合卡本內結構厚實酒體，造就出均衡且變化豐富的感受。
葡萄來自狹小精選面積的葡萄園，經過低溫控制的酒精發酵，過程中進行淋汁，緩慢萃取葡萄皮的單寧，法...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
法國
-10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
特色介紹：
非每年生產且極少量出口的隱藏版超值大區級紅酒，葡萄 皆使用來自 Gevrey-Chambertin 村莊葡萄釀製。將熟成不夠 完美以及樹齡較年輕的葡萄藤拿來製作，但依然呈現了該 村莊的陽剛深層風味。有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍 莓果香，伴隨泥土與森林系深層芬芳，單寧柔和圓潤、酸 度透亮綿長。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
-180x180.jpg "馬克辛·修蘭·諾以拉酒莊 莫瑞聖丹尼紅酒")
法國
Maxime Cheurlin Noëllat Morey Saint Denis
酒款介紹：
此款來自村中的Clos Solon及Les Sionnières兩小地塊，平均樹齡皆超過50歲。20%含梗釀造。兼具Gevrey村的力量、與Chambolle村的優雅。
Morey Saint Denis Rouge介於Gevrey Chambertin與Chambolle Musigny中間的小村莊，是行家才知道的藏寶處，兼具陽剛與陰柔的平衡風格。特級園與一級園的面積，甚至比村莊級還要多，水準極高且品質穩定。
人工採收，去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。
酒質介紹：
充滿紅色漿果、草本、伯爵茶葉...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-14 %
2019 COMTESSE DE MALET ROQUEFORT
黑加侖和李子的香氣馥郁
75% 梅洛，加上 25% 的卡本內弗朗
由 Ch.La Gaffeliere 名莊釀酒團隊負責釀製！
酒質介紹：
此酒款葡萄選自 Malet Roquefort 家族的葡萄園，其土壤組成為礫石、石灰岩與粘土，葡萄藤的平均年齡 25 至 30 年。採用雙居由式修剪，促進葡萄生根和透氣。在溫控不銹鋼罐中進行發酵與淋皮，在罐中熟成 8 至 10 個月後裝瓶。
黑加侖和李子的香氣馥郁，帶著些許灌木叢的大地氣息，酒體結構絲...
NT$ 600 NT$ 700
未稅：NT$ 600
法國
ANNE ET HERVE SIGAUT CHAMBOLLE MUSIGNY DERRIERE LE FOUR
酒款介紹：
葡萄採用手工採摘，經過嚴格挑選以確保最佳品質，在控溫的不銹鋼罐中進行發酵，以保持葡萄的純淨果香，隨後在法國橡木桶中熟成約12-15個月，部分使用新橡木桶，賦予酒款更多的複雜性和深度。
這款酒來自香波-慕西尼村的“Derrière le Four”葡萄園，這是一個村級特級園（Village-level vineyard），位於香波-慕西尼產區的中心地帶。該園土壤富含石灰岩和粘土，這些風土條件賦予葡萄酒優雅的果味和良好的酸度。
這款2021年份的葡萄酒具備良好的陳年潛力，適合在未來的5-10年內飲用。隨著時間的推移，酒的風味將變得更加圓潤和複雜。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
Domaine Comtesse de Cherisey, Meursault-Blagny 1er Cru "La
酒款介紹：
馬爾夕榭樂喜酒莊(Domaine Comtesse de Cherisey)擁有的地塊皆為一級園,平均葡萄藤齡超過60年。酒莊致力於提升地塊的價值,以降低產量並提高品質的方式生產;同時也秉持著尊重自然風土種植及釀造的精神,釀出來的酒,風格飽滿清爽,酒體完美平衡,值得一試。
這款酒的果實來自酒莊的獨佔園,現今已成為當地最好的風土地塊之一。純淨有光澤的酒體,酸度較為清爽,陳年後的表現非常令人期待。
酒莊介紹：
Domaine Comtesse de Cherisey
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
N.V. Gosset Extra Brut Champagne
Robert Parker 91 / 100分
特色介紹：
「此系列酒質和香氣都令人驚豔，表現複雜而圓潤，適合喜愛奔放明亮風格的香檳愛好者。」- 酒窖管理師
明亮金黃的酒液，帶出綿密的氣泡質地，散發出白花、山楂花、相思樹與熟洋梨等香氣。
純淨清新的口感，酸度優雅，具有水蜜桃、杏桃、黃李等風味。
因泡渣三年的關係，酒質裡透露出迷人的成熟風韻。
建議可與開胃前菜搭配，另外亦可和酸甜醬料調味的烤豬、蘋果醬烤雞與榛果等菜餚，一同搭配享用。
酒莊介紹：
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀，家族發跡於1584...
NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,500
法國
Gosset Celebris Les Célébrissimes Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 95 / 100分
特色介紹：
此款香檳以夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）進行混釀，釀造時不進行乳酸發酵，酸度讓香檳的新鮮口感延續更長的時間，並保留原有的曼妙果香。
貴而不俗的淡金色澤微微閃耀，風味和諧、清新、優雅。
獨特的煙燻香氣，帶有榛果、薄荷與香料氣味，口感飽滿且清新，中段品嘗到奶油餅乾的風味，夏多內帶來的高雅酸度，在尾韻呈現出葡萄柚韻味。
可搭配前菜、香料調味較多的料理，以及用香甜醬汁調味的料理。
酒莊介紹：
Go...
NT$ 7,800
未稅：NT$ 7,800
法國
N.V. Gosset Brut Grand Rosé Champagne
93/100 (Wine Enthusiast)
特色介紹：
這款香檳是由56% Chardonnay和35% Pinot Noir (來自頂級葡萄園)調和，再加上9 %的紅酒釀製；其中還包含一些陳年保留酒(reserve wine)，增添香味和均衡感。經過3年的窖藏熟成才上市。
它的外觀是明亮的鮭魚紅色澤，氣泡細緻持久。
它的香氣由小紅莓、紅醋栗、紅櫻桃等紅色漿果所主宰，還有些許肉桂的香料氣息。
在口中同樣呈現出美味的水果香味，口感頗有層次感和複雜度；非常適合搭配餐點或是藍黴乳酪、紅色漿果製作的甜點。
建議飲用溫度7 °C。
酒莊...
NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,600
法國
Gosset Brut Grand Millésimé Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Jancis Robinson 17 / 20分
特色介紹：
該酒款只有在非常好的年份才會生產，是由夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）混調釀製，再經六年左右的窖藏熟成。
奔放的白色水果香氣，洋梨、水蜜桃、葡萄柚、茴香與甘草。口感細緻溫柔，酒體扎實，能感受當中的清新與活潑，帶有黃李與洋梨風味，尾韻有柑橘、葡萄柚和香吉士韻味，帶些許礦石感。
建議可搭配油脂較多的海魚，例如鱈魚、海鱸魚佐柑橘醬汁，也可搭配壽司、肉質較緊實的烤魚，蘆筍或菠菜。
酒莊介紹：
Gosse...
NT$ 4,200
未稅：NT$ 4,200
法國
N.V. Gosset Grand Blanc de Blancs Brut Champagne
91/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹：
這款香檳是是酒廠於2011年推出的產品，由100%夏多內（Chardonnay）釀製，可說是高士達香檳（Champagne Gosset）追求高品質的古老精神體現。
剛推出時的原料精選了來自2003、2004、2005三個頂尖年份、15處最優異的葡萄園的果實，並為了傳遞出高品質夏多內的風味，刻意不經乳酸發酵，於酒窖中經五年的窖藏陳年，用心地塑造出純淨自然且細膩的風格。
礦石、杏桃、黃李、柑橘、檸檬與蜂蜜等多重香氣，口感結構平衡具烘烤風味，質地絲滑柔...
NT$ 3,800
未稅：NT$ 3,800
法國
N.V. Gosset Grande Réserve Brut Champagne
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹：
這款香檳是由典型的三品種混調：黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）與夏多內（Chardonnay）；其中包含12%的陳年保留酒（reserve wine），增添風味和均衡感，經過2-3年的窖藏熟成才上市。
在法國最著名的葡萄酒購買指南 - Le Guide Hachette des Vins中，這款香檳獲得"Coup de Coeur"（評審最愛）與"Grappe d'Or"（年度最佳美酒）的最高殊榮，這絕對是香檳鑑賞家們不會錯過的美酒！
果香清新，夏多內帶來明顯黃...
NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,900
-10 %
Anthonij Rupert Optima
酒款介紹：
經過仔細的鑑別、評估及篩選，將各葡萄品種種植在最適合的地塊。釀酒師日常性的檢測及葡萄品嘗，了解葡萄的熟成狀況。葡萄園散布在Western Cape (西開普省)不同地區上，葡萄種植在最合適的土壤、氣候及地形上。
酒質介紹：
藍莓、香料、黑醋栗和巧克力層層堆疊出迷人的香氣。 口感清新活潑，香甜的水果風味與木質調氣息完美融合；單寧結構優雅如天鵝絨般柔滑；餘韻綿延，令人回味不已。
清晨進行採收，完全使用人力方式，將採收的葡萄收集在吊盒，透過冷藏貨車運送至酒莊。送...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
-10 %
Cape of Good Hope Chenin Blanc
酒款介紹：
來自南非Arbeidsend的Basie van Lill和來自Oudam的Jozua Visser已經營此款白酒的葡萄園好幾十年。葡萄園除了種植葡萄，也能看到灌木叢（fynbos）及南非茶作物，還有零星的綿羊放牧在此地。葡萄園種植於1964年，生長在Skurfberg山上的紅土及黏土地質，四周圍繞著灌木叢。距離海平面有適當高度、降雨量少、葡萄藤樹齡較高、沒有人工灌溉，綜合上述幾項優點，這裡生產的白酒有渾厚的酒體，當然也表現得很均衡。白天炎熱，但受大西洋的影響，夜晚清新涼爽，減緩整天的炎熱感。綜合多項優勢，加上葡萄藤的年齡...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Cape of Good Hope Basson Pinotage
酒款介紹：
Nooitgedacht酒莊的Basson家族，擁有名為Paardegerg的葡萄園，地質屬花崗岩。Pinotage葡萄種植在Paardeberg高海拔的區塊，對於農人來說，當地的猴子、公鹿、風的影響是很大的挑戰。葡萄本身的低產量，再加上地勢高海拔、缺乏灌溉、葡萄藤較小株，因此生長環境嚴峻。
酒質介紹：
覆盆子和新鮮莓果香，隱約透露一抹皮革氣息；令人垂涎的成熟莓果風味，鮮明的橡木氣息與單寧骨架展現絕佳的平衡質地。平易近人，柔中帶力的一款佳釀。
葡...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Protea Cabernet Sauvignon
酒款介紹：
葡萄大部份採收自Groenekloof產區（位於西開普省Darling），此區白天溫暖，夜晚涼爽，加上深層的紅土條件，讓葡萄酒表現出黑色水果及紅色水果般的風味，單寧賦予酒體很好的架構，柔軟滑順，口感表現集中。
酒質介紹：
令人垂涎的李子、黑莓、櫻桃香氣，融合精緻的木質調，交織著一抹淡雅的香料芬芳。和諧的香氣伴隨柔軟的口感，令人愉悅的一款佳釀！
趁著清晨開始採收葡萄，完全透過人力採收，確保葡萄風味的完整。葡萄運送到酒莊，集中在10000公升不鏽鋼槽進行酒精發...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
-10 %
Protea Shiraz
酒款介紹：
這些葡萄特別選自Groenekloof及Swartland地區。此產區的特色在日夜溫差大，白天炎熱，晚上涼爽。加上特殊深紅色的土壤，讓葡萄酒展現出綜合紅色莓果和黑色莓果香風味、集中的酒體與柔順的單寧結構。
酒質介紹：
細微的煙燻味襯托成熟的黑櫻桃香氣，點綴一絲香料和土壤氣息。濃郁的黑色莓果伴隨東方香料如八角和丁香風味。細緻的單寧帶出柔滑的質地和悠長的餘韻。
手工採收葡萄。去梗破皮後，將葡萄酒移到10,000L法國橡木桶和10,000L不銹鋼桶中浸...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
-9 %
Protea Pinot Grigio
酒款介紹：
2019年份是非常具有挑戰性的年份，主要是由於收穫早期的成熟不均勻。 2018年10月經歷了潮濕，寒冷和異常溫暖的條件，以及強烈的風在某些葡萄園造成了嚴重破壞。 這導致不佳的定形和隨後的不成熟的串束。2019年一月和二月的條件非常有利，夜晚涼爽，白天溫度適中，產生了很好的水果風味和獨特的酸度。 儘管起步較慢，但這個異常緊張而緊湊的年份比前一個年份提前了兩週完成採收。
酒質介紹：
柔和清新的桃子和和檸檬香氣，口感帶著充滿活力的濃郁果味。 明亮輕盈，風味細緻集中。非常適合...
NT$ 590 NT$ 650
未稅：NT$ 590
-9 %
Protea Chenin Blanc
酒款介紹：
葡萄採收自Swartland以及Voor-Paardeberg兩個地區氣候較乾燥的葡萄園。結合不同來源的葡萄，釀造清新均衡的白葡萄酒，天然的酸度表現相當平衡。
酒質介紹：
清新迷人的油桃、白桃和梨子的香氣撲鼻。新鮮多汁，帶著鮮明的桃子風味，伴隨活潑的哈密瓜和梨子氣息，均衡美味，餘韻悠長。
清晨手工採摘達到最佳成熟度的葡萄，然後用冷藏卡車運到酒窖。 將葡萄去梗後整串壓榨，直到果汁沉降一整夜。 然後用選定的酵母菌進行發酵。 葡萄酒在不銹鋼槽中與酒泥陳釀2個月。...
NT$ 590 NT$ 650
未稅：NT$ 590
阿根廷
-26 %
JORGE RUBIO GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
強烈的深紅寶石色調。綜合了多種的強烈香氣,傳達出像是櫻桃,紅漿果和裡子的香氣。
它濃縮了所有水果的味道,讓黑莓和裡子的味道突顯出來。呈現了優雅的單寧,讓味道更持久。
GRAN RESERVA 系列是由我們手工精心挑選從阿圖爾南部綠洲最好的葡萄園當中的葡萄,
經過長時間的浸漬,散發出獨特或顯著的香味,然后在橡木桶中陳釀2年,最後呈現出我們最高等級的作品,風味獨特且尾韻悠久,是一隻值得您細細品嘗的好酒。
建議搭配：
建議飲用温度15-17C,適合搭配燉物,紅肉,義大利麵
...
NT$ 1,490 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,490
阿根廷
-16 %
PREMIADO BARRICAS RESERVADAS Malbec
得獎紀錄：
Vinalies International 2018 金牌
Vinus International 2018 雙金牌
酒質介紹：
非常強烈的紅色調,綜合著多種強烈的香氣,分怖著風乾水果的氣息像是李子和葡萄乾的氣息,這是一款酒體柔和的紅酒,味道像是巧克力,椰子都很能感覺出來。
PREMIADO限量 系列是由我們手工精心挑選從阿圖爾南部綠洲最好的葡萄園當中的葡萄,經過長時間的浸漬,散發出獨特或顯著的香味,然后在橡木桶中陳釀2年,最後呈現出我們最高等級的作品,風味獨特且尾韻悠久,...
NT$ 2,000 NT$ 2,380
未稅：NT$ 2,000
阿根廷
-26 %
JORGE RUBIO GRAN RESERVA Malbec
酒質介紹：
非常強烈的紅色調。綜合著多種強烈的香氣。分布著風乾水果的氣息像是李子和葡萄乾且帶著高貴香草,咖啡和香料的氣息。這是一款酒體柔和的紅酒,味道像是巧克力,咖啡和香草都很能感覺出來。
GRAN RESERVA 系列是由我們手工精心挑選從阿圖爾南部綠洲最好的葡萄園當中的葡萄,
經過長時間的浸漬,散發出獨特或顯著的香味,然后在橡木桶中陳釀2年,最後呈現出我們最高等級的作品,風味獨特且尾韻悠久,是一隻值得您細細品嘗的好酒。
建議搭配：
建議飲用温度15-17C,適合搭配燉物,紅肉,義大利麵
...
NT$ 1,490 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,490
阿根廷
-22 %
JORGE RUBIOGRAN RESERVA Malbec Magnum
酒質介紹：
非常強烈的紅色調。綜合著多種強烈的香氣。分布著風乾水果的氣息像是李子和葡萄乾且帶著高貴香草,咖啡和香料的氣息。這是一款酒體柔和的紅酒,味道像是巧克力,咖啡和香草都很能感覺出來。
GRAN RESERVA 系列是由我們手工精心挑選從阿圖爾南部綠洲最好的葡萄園當中的葡萄,
經過長時間的浸漬,散發出獨特或顯著的香味,然后在橡木桶中陳釀2年,最後呈現出我們最高等級的作品,風味獨特且尾韻悠久,是一隻值得您細細品嘗的好酒。
建議搭配：
建議飲用温度15-17C,適合搭配燉物,紅肉,義大利麵
...
NT$ 3,500 NT$ 4,500
未稅：NT$ 3,500
-180x180.png "魯比歐大師馬爾貝克特藏紅酒【蛇年紀念版】2020")
阿根廷
-26 %
得獎紀錄：
CONCURSO INTERNATIONAL VINUS 銀牌
CONCURSO VINUS DEL BICENTENARIO 銀牌
CONCURSO INTERNATIONAL LA MUJER ELIGE 銀牌
酒質介紹：
非常強烈的紅色調。綜合著多種強烈的香氣。分布著風乾水果的氣息像是李子和葡萄乾且帶著高貴香草,咖啡和香料的氣息。這是一款酒體柔和的紅酒,味道像是巧克力,咖啡和香草都很能感覺出來。
GRAN RESERVA 系列是由我們手工精...
NT$ 1,490 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,490
阿根廷
-26 %
JORGE RUBIO GRAN RESERVA Malbec
得獎紀錄：
CONCURSO INTERNATIONAL VINUS 銀牌
CONCURSO VINUS DEL BICENTENARIO 銀牌
CONCURSO INTERNATIONAL LA MUJER ELIGE 銀牌
酒質介紹：
非常強烈的紅色調。綜合著多種強烈的香氣。分布著風乾水果的氣息像是李子和葡萄乾且帶著高貴香草,咖啡和香料的氣息。這是一款酒體柔和的紅酒,味道像是巧克力,咖啡和香草都很能感覺出來。
GRAN RESERVA 系列是由我們手工精心挑選從阿圖爾南...
NT$ 1,490 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,490
德國
-10 %
WEINGUT RUDOLF FÜRST Bürgstadter Spätburgunder
酒質介紹：
...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅：NT$ 1,890
德國
-10 %
WEINGUT RUDOLF FÜRST ‘Centgrafenberg’ Frühburgunder Reserve
酒質介紹：
...
NT$ 5,220 NT$ 5,800
未稅：NT$ 5,220
德國
-10 %
WEINGUT RUDOLF FÜRST ‘Centgrafenberg’ Spätburgunder, Großes Gewä
酒質介紹：
...
NT$ 4,185 NT$ 4,650
未稅：NT$ 4,185
美國
-11 %
Screaming Eagle The Flight
美國十大最貴葡萄酒品牌排行榜中，嘯鷹酒莊位列第一！因此它也被稱為「美國膜拜酒之王」。
得獎紀錄：
JS 97
酒質介紹：
使用葡萄園中較年輕的葡萄藤果實。
中等到飽滿酒體，香氣奔放豐富，從杯中飄出紅玫瑰、櫻桃酒、黑色覆盆子和黑色漿果的絕佳香氣，伴隨著細微的礦石、薰衣草、一絲絲肉桂粉及八角韻味。 酒體為中等到飽滿， 架構輪廓分明，單寧飽滿而成熟，由新鮮黑色水果及層層花朵風味堆疊而成，由礦物味作結，餘韻極為悠長。
嘯鷹酒莊:
嘯鷹酒莊是納...
NT$ 32,000 NT$ 36,000
未稅：NT$ 32,000
美國
-11 %
美國十大最貴葡萄酒品牌排行榜中，嘯鷹酒莊位列第一！因此它也被稱為「美國膜拜酒之王」。
得獎紀錄：
JS 97
酒質介紹：
使用葡萄園中較年輕的葡萄藤果實。
中等到飽滿酒體，香氣奔放豐富，從杯中飄出紅玫瑰、櫻桃酒、黑色覆盆子和黑色漿果的絕佳香氣，伴隨著細微的礦石、薰衣草、一絲絲肉桂粉及八角韻味。 酒體為中等到飽滿， 架構輪廓分明，單寧飽滿而成熟，由新鮮黑色水果及層層花朵風味堆疊而成，由礦物味作結，餘韻極為悠長。
嘯鷹酒莊:
嘯鷹酒莊是納...
NT$ 32,000 NT$ 36,000
未稅：NT$ 32,000
紐西蘭
-10 %
Nautilus Nautilus Estate Sauvignon Blanc
酒質介紹：
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
紐西蘭
-10 %
Nautilus Nautilus Estate Cuvee Marlborough Brut
酒質介紹：
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
紐西蘭
-10 %
Nautilus Nautilus Estate Pinot Noir
酒質介紹：
...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
美國
Stag's Leap Wine Cellars Cask23(2006)
得獎紀錄：
JR:17.5分
WE:91分
酒款介紹：
陳新民教授所著“稀世珍釀”
世界百大葡萄酒第49支
日本漫畫神之雫二度出現推薦酒款！
2006年款限量不到60支，要買要快～
＊本圖擷取至神之雫漫畫
SLWC的靈魂人物是W. Winiarski，一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者。他有一份世界知名大學的工作，卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業，從基層幹起，一直到擁有自己的葡萄園，最後終於在1976年美法對決中一戰成名，第一個...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
德國
-10 %
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92、JS92
(2018)RP91
(2016) RP90
特色介紹：
優質酒入門級酒款，QbA更是個表現一間德國酒莊風格的經典款。清爽微甜的風格，帶有蘋果、柑橘以及成熟白桃香，些許礦石氣息。酸甜適中口感平衡。
酒莊介紹：
Fritz Haag 弗茲海格酒莊｜德國VDP頂尖優質酒莊聯盟成...
NT$ 765 NT$ 850
未稅：NT$ 765
美國
-12 %
Michael Mondavi Family Animo Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016
得獎紀錄：
WA 93+pt
JS 93pt
WE 91pt
酒質介紹：
擁有誘人的黑莓，核桃和巧克力的香氣。酒體飽滿，酸度美好，單寧成熟。在優雅中展現強而有力的風格。美妙並令人印象深刻的尾韻。是一款可以現在喝，也適合窖藏的佳釀。- James Suckling
釀酒註記:人工採收，浸漬28-35天，87%全新法國橡木桶20個月。
酒莊介紹：
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mond...
NT$ 4,220 NT$ 4,800
未稅：NT$ 4,220
美國
-11 %
Michael Mondavi Family Canvas California Cabernet Sauvignon 2017
酒質介紹：
深邃的紅色，有著豐富的藍莓、黑醋栗、西洋杉和隱隱的煙草香。有力的單寧與橡木桶風味完美結合。整體架構良好，餘韻悠長細緻。搭配牛排或漢堡都非常合 適。
釀酒註記:二次美國橡木桶12個月。
酒莊介紹：
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mondavi是加州葡萄酒之父-Robert Mondavi的長子，於1966年跟隨父親開始Robert Mondavi酒莊的事業並擔任首席釀酒師，並在1990年至 2004年間擔任Opus One的CEO，是Mond...
NT$ 700 NT$ 790
未稅：NT$ 700
美國
-12 %
得獎紀錄：
RP 90pt
Wine Orbit 92pt
New Zealand Wine 2020 4 Stars
酒質介紹：
清新的金銀花和奶油誘人的氣息撲鼻而來，入口有著洋梨與些許的鳳梨，明亮的酸度和橡木層層交疊，可以單獨飲用或與生蠔、鳳梨蝦球和香料烤雞作搭配。
釀酒註記:二次美國橡木桶6個月。
酒莊介紹：
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mondavi是加州葡萄酒之父-Ro...
NT$ 690 NT$ 780
未稅：NT$ 690
美國
-12 %
Michael Mondavi Family Hangtime Pinot Noir 2018
酒質介紹：
在果實達到丹寧、酸度與水果風味的完美平衡時，才將之採下，這支黑皮諾 綻放著迷人的風采。散發著櫻桃與花香，在口中有充沛的蔓越莓乾、黑櫻桃，辛香料與 絲綢般的丹寧，尾韻優雅綿長，純淨愉悅的滋味適合搭配亞洲料理。
釀酒註記:二次美國橡木桶12個月。
酒莊介紹：
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mondavi是加州葡萄酒之父-Robert Mondavi的長子，於1966年跟隨父親開始Robert Mondavi酒莊的事業並擔任首席釀酒師，並在199...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅：NT$ 968
美國
-12 %
"M"By Michael Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon
美國釀酒教父 Robert Mondavi 真傳長子 Michael Mondav i旗艦款"M"限量釋出
近60年經歷的高品質保證
來自Opus One優質葡萄園
極具收藏、陳年、增值潛力
得獎紀錄：
RP 95pt
JS 95pt
WE 94pt
WW 94pt
WS 92pt
酒質介紹：
這是一款強而有力的葡萄酒。飽滿多樣的香氣散發著黑醋栗，...
NT$ 9,110 NT$ 10,350
未稅：NT$ 9,110
美國
-12 %
Michael Mondavi Family EMBLEM Napa Valley Cabernet Sauvignon 201
得獎紀錄：
Decanter 95pt
WE 90pt
酒質介紹：
清新的金銀花和奶油誘人的氣息撲鼻而來，入口有著洋梨與些許的鳳梨，明亮的酸度和橡木層層交疊，可以單獨飲用或與生蠔、鳳梨蝦球和香料烤雞作搭配。
釀酒註記:二次美國橡木桶6個月。
酒莊介紹：
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mondavi是加州葡萄酒之父-Robert Mondavi的長子，於1966年跟隨父親開始Robert M...
NT$ 2,110 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,110
美國
-10 %
MacMurray Central Coast Pinot Noir
得獎紀錄
Wine Spectator 87分
酒質介紹：
深紅寶石色澤，帶著黑櫻桃，覆盆子和石榴的精緻香氣，伴隨獨特的香料氣息，天鵝絨般柔和的單寧與成熟的紅色水果風味融合，營造出柔滑的口感和悠長的餘韻。
發酵完成後，40% 的葡萄酒放置於法國橡木桶熟成，7% 新桶，33% 是使用過的舊桶，其餘60% 放置於不鏽鋼槽熟化。
建議搭配：
適飲溫度16-18°C, 完美搭配野味 (鵪鶉、鴨胸) 、嫩煎/烤羊排、小牛肉
產...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
-8 %
THE MACALLAN SHERRY OAK 18Y
經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品。
經典雪莉桶18年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數，以來自赫雷茲的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。
酒質介紹：
風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙赫雷斯的歐洛羅索雪莉橡木桶熟成後，轉化成經典的單一麥芽威士忌。 填裝入桶後，熟成的新酒在同一只酒桶內靜置 18 年，融合出此款濃郁豐富的威士忌，充滿成熟橡木、薑與葡萄乾的風味。
麥卡倫 Macallan
...
NT$ 15,800 NT$ 17,200
未稅：NT$ 15,800
%20(1)-180x180.png "麥卡倫 25年雪莉桶 (2022年)")
-10 %
經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品。
麥卡倫雪莉桶25年，專門在赫雷斯手工採摘的雪莉橡木桶中成熟，豐富而複雜。這種特殊的單一麥芽威士忌散發出濃郁而飽滿的風味。
酒質介紹：
色澤：豐富的桃花心木。香氣：柑橘味，與肉桂、雪莉酒和木煙味相得益彰。風味：飽滿而濃郁，帶有乾果和淡淡的木煙味。尾韻：悠長，帶有乾果、木煙和香料味。
...
NT$ 76,800 NT$ 85,000
未稅：NT$ 76,800
-31 %
The Harmony Collection
此限定酒款包裝採用天然再生材料，將包裝與設計回饋予自然，使每一口品飲都別具意義。 為彰顯與土地的深厚淵源，賦予採收後餘下的麥稈全新價值，用於製作此酒款外盒與酒標。
此酒款外盒印有由 Mary McCartney 所拍攝的麥卡倫莊園作品。
酒質介紹：
百分之百天然酒色由雪莉橡木桶及波本橡木桶交織而成，將蘇格蘭夏日晚霞澄亮的天空映入金黃琥珀酒色中，並由新鮮的柑橘水果和忍冬香氣，伴隨著香草、椰子氣息，感受蘇格蘭大地和陣陣微風輕拂大麥田的氛圍；入喉即感受到飽滿的橡木、檸檬、哈密瓜與經典英式司康的風味，隨後杏仁與綠茶相伴，呈現出和諧、豐...
NT$ 6,100 NT$ 8,800
未稅：NT$ 6,100
-180x180.jpg "麥卡倫30年 雪莉桶單一純麥威士忌2022 700ml 【木盒裝】")
The Macallan Sherry Oak 30Y (2022)
酒款介紹：
麥卡倫經典雪莉桶30年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數以赫雷茲生產的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。醇美柔順，餘韻綿長馥郁，經典雪莉桶30年的純天然深紅木酒色是該系列中最濃豔的一款。
酒質介紹：
色澤：深紅木色。
香氣：濃郁的雪莉風味，帶有柳橙丁香、肉荳蔻和煙燻木氣息。
口感：果乾、雪莉酒、柳橙與煙燻木形成醇美柔順的風味。
餘韻 綿長馥郁的柳橙與香料氣息。
麥卡倫 Macallan
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180w.jpg "麥卡倫30年 雪莉桶單一純麥威士忌2023 700ml 【木盒裝】")
The Macallan Sherry Oak 30Y (2023)
酒款介紹：
麥卡倫經典雪莉桶30年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數以赫雷茲生產的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。醇美柔順，餘韻綿長馥郁，經典雪莉桶30年的純天然深紅木酒色是該系列中最濃豔的一款。
酒質介紹：
此款超群出眾的單一麥芽威士忌，以長達30年的時間，在產自西班牙Jerez Oloroso橡木雪莉桶中熟成。熟成中的烈酒在相同的酒桶內靜置30年，經過長時間的轉變，創造出這款豐盈、天然暗紅木色的單一麥芽威士忌，風味濃郁，混合著香草、柳橙和辛香薑味。
麥...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
The Macallan Double Cask 30Y (2021)
酒款介紹：
麥卡倫經典雪莉桶30年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數以赫雷茲生產的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。醇美柔順，餘韻綿長馥郁，經典雪莉桶30年的純天然深紅木酒色是該系列中最濃豔的一款。
酒質介紹：
色澤：淺金色。
香氛：濃郁、異國風情、微醺的氣息，讓人聯想到豐收的柑橘園。
口感：濃郁、澳洲胡桃和香草氣息，帶點淡淡的檀木香和黑莓香。
餘韻：絲絨般的柔潤與極致滑順，高貴優雅地在喉間綿延。
麥卡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
The Macallan Double Cask 30Y (2022)
酒款介紹：
麥卡倫經典雪莉桶30年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數以赫雷茲生產的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。醇美柔順，餘韻綿長馥郁，經典雪莉桶30年的純天然深紅木酒色是該系列中最濃豔的一款。
酒質介紹：
色澤：淺金色。
香氛：濃郁、異國風情、微醺的氣息，讓人聯想到豐收的柑橘園。
口感：濃郁、澳洲胡桃和香草氣息，帶點淡淡的檀木香和黑莓香。
餘韻：絲絨般的柔潤與極致滑順，高貴優雅地在喉間綿延。
麥卡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
The Macallan Double Cask 30Y (2023)
酒款介紹：
麥卡倫經典雪莉桶30年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數以赫雷茲生產的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。醇美柔順，餘韻綿長馥郁，經典雪莉桶30年的純天然深紅木酒色是該系列中最濃豔的一款。
酒質介紹：
色澤：淺金色。
香氛：濃郁、異國風情、微醺的氣息，讓人聯想到豐收的柑橘園。
口感：濃郁、澳洲胡桃和香草氣息，帶點淡淡的檀木香和黑莓香。
餘韻：絲絨般的柔潤與極致滑順，高貴優雅地在喉間綿延。
麥卡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
Macallan Harmony Collection Inspired By Intense Arabica Single M
調酒師 Steven Bremner攜手咖啡領域五位世界級大師，以咖啡發源地種植的阿拉比咖啡豆作為靈感，完美融合咖啡與威士忌。
將咖啡前中後味的細膩層次注入頂級佳釀之中。讓品酩體驗昇華到更高的層次。
酒款介紹：
這次全新推出的The Harmony Collection 「阿拉比卡咖啡」推出了2種版本，分別為「INSPIRED BY INTENSE ARABICA」與「SMOOTH ARABICA」。「INSPIRED BY INTENSE ARABICA」未來將於擁有麥卡倫線上商店與官方公佈的實體通路進行販售，另一款「SMO...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-7 %
MACALLAN REFLEXION Single Malt Scotch Whisky
精湛的製桶與釀酒技術
顏色和口味大膽
酒款介紹：
Reflexion 是麥卡倫大師 Decanter 系列的一部分，旨在展示麥卡倫美麗的自然色彩，體現了首次填充雪利酒調味橡木桶的最重要影響。
這款威士忌的深紅色桃花心木色調是直接從酒桶中取出的，精心製作的醒酒器的棱角刻面增強了威士忌的深紅色桃花心木色調，每個棱角刻面都反射光線，展示顏色的深度。
這種獨特的單一麥芽威士忌在較小的大桶桶中熟成，從而獲得其顏色和風味，從而使更大的木材表面積與威士忌相互作用，從而呈現出...
NT$ 41,800 NT$ 45,000
未稅：NT$ 41,800
-10 %
特色介紹：
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，有得天獨厚的風土，且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種。
鮮豔的紫羅蘭酒色，經法國橡木桶熟成18個月，帶出誘人的桑葚、黑桃、甘草、皮革、香料等香氣。酒體飽滿、口感結實。
搭餐：烤肉、泰式料理...
NT$ 520 NT$ 580
未稅：NT$ 520
義大利
-10 %
※2019年第91屆奧斯卡金像獎指定酒莊
得獎紀錄:
Melbourne IWC:2017 Prosecco Producer of the Year
Luca Maroni:2016 Best Prosecco Of Italy
2021 Luca Maroni 96、Decanter 88
2017 Prague Wine Trophy 金牌獎、IWC 銀牌獎
特色介紹：
閃耀黃金瓶身與酒色，酸度柔和，果味清新， 略帶蘋果香氣，氣泡細緻，是經典義式波塞克 氣泡酒代表，炫目酒瓶絕對是眾所矚目焦點。
搭餐:開胃迎賓酒、生...
NT$ 882 NT$ 980
未稅：NT$ 882
阿根廷
-19 %
FINCA GABRIEL Gran Reserva Malbec
得獎紀錄：
# 92 pts - Descorchados (2016)
# 92 pts - James Suckling (2015)
# 91 pts - Tim Atkin (2014)
酒質介紹：
格外明亮的紅色點綴著些微紫羅蘭色澤，此酒表現出強烈且複雜的香氣而引人 注目。洋溢著漿果和李子果醬的香甜氣息，隱約中還可聞到香料的迷人風味。口感相當高雅，單寧圓潤，擁有良好的酒體結構。
成熟果實的絕佳均衡度撘配上橡木桶熟成 15 個月後所散發出的...
NT$ 800 NT$ 985
未稅：NT$ 800
阿根廷
-23 %
得獎紀錄：
DecanterWordWnAws2015
酒質介紹：
深沈的紅色色澤.香氣以黑、黑醋等新鮮梅果味為主調.另帶有些許香料、咖啡及煙味。柔軟的單寧、自然的酸度搭配結實的酒體結構.以甜美、成熟的口感愉悅每一個味蕾!
建議搭配：
建議飲用温度14-16C,適合搭配烤過的蔬菜、肉類、墨西哥菜等
酒莊介紹：
Finca El Origen 酒莊創始於 1990 年，是智利著名的酒廠”Santa Carolina”決...
NT$ 500 NT$ 650
未稅：NT$ 500
阿根廷
-23 %
FINCA EL ORIGEN Melbac
得獎紀錄：
推薦-DecanterWordWineAwards2016 (2015年份)
銅牌Wines of Argentina 2016
酒質介紹：
酒色呈明亮的紫色色澤.帶有些微的紫羅蘭色調.香氣中帶有櫻桃、草莓等紅色水果風味.加上些許辛辣的特殊氣息在口中漫延
酒質結構沉穩.口感豐富飽滿.和的單寧持續觸動著味覺。
建議搭配：
建議飲用温度14~16C,適合搭配紅肉、義大利麵、比薩等
酒莊介紹：
...
NT$ 500 NT$ 650
未稅：NT$ 500
法國
ARMAND DE BRIGNAC ACE OF SPADES BRUT ROSÈ
得獎紀錄：
Wine Spectator – 92 / 100 分
Jancis Robinson – 16 / 20 分
Wine Enthusiast – 89 / 100分
酒質介紹：
亮麗迷人的鮭魚色澤。濃郁的紅色果實香氣，並散發著細膩的煙燻燒烤氣息。酒體飽滿，口感清新，富含新鮮草莓及黑醋栗芳香，尾韻雅緻悠長且層次鮮明。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom périgno...
NT$ 16,800
未稅：NT$ 16,800
日本
特色介紹：
田高是個陽光普照的產區，享受較長的日照時間，因坐落於北邊，不會因背山而被陰影擋到陽光，此區的高度比門柳低一些，從加古川市起源的河流經過此地，河流調節此區的氣溫，土壤肥沃加上日照充足，使得此區的稻米生長得特別好，”田高”此名意旨此區的稻米品質極好。
如白玉般的清透色澤，整體表現非常清爽，有柑橘，青蘋果，鼠尾草的清新香氣，搖杯後會散出來自稻米轉化的礦石氣息，口感與香氣呼應，清爽溫柔，明顯的酸度更凸顯此酒的優雅，與米香平衡，持續於悠長的尾韻中。
建議搭配：生春捲，清炒蘆筍，西班牙橄欖油蒜蝦，義式肉醬。
酒莊介紹：
久野九平治本店
創立於 16...
NT$ 1,872
未稅：NT$ 1,872
日本
特色介紹：
福地位於加古川的左岸，土壤以黏土為主，東邊的山地土石崩解後堆積而成的土壤，黏土密度高蓄水力較強，缺水時土壤剛好可以保有良好的水量，但也需精心管理，以免殘水量過多。與田高一樣，日照時間長，容易受到高溫影響，加上土壤含水量較高，所以每年依照氣候，酒款年分的表現差異較大。
色澤偏明亮的黃綠色，散發奶油，花束，哈密瓜，白桃的香氣，接觸空氣一段時間後出現些許煙燻，礦石，鮮奶油和蘑菇的氣息，口感清爽柔美，酸度明顯與米的旨味在口中呈現華麗的層次，果香綿延在悠長的餘韻中，酒體結構較深沉細緻。
建議搭配：焗烤料理，蕈菇料理，白黴起司，豆類料理。
酒莊介紹：
久...
NT$ 1,872
未稅：NT$ 1,872
日本
特色介紹：
門柳是個谷地，四面環山，田地座向為東西向，以爭取更多日照，此區最大的特徵就是氣溫，高度比田高還高，加上山林環繞之下，體感溫度比田高約低2-3度，加上有河流經過此地，調節夏天的高溫，讓稻田即使在夏季時都能避免稻米因熱受損。
透明清澈的色澤，有著白桃果凍與鈴蘭花的香氣，搖杯後散發著迷人的麝香，奶油起司氣息，香氣十分複雜而優雅，清爽的酸度與米的旨味和礦石感回甘，極好的平衡，屬於中等到厚實酒體，口感滑順，充滿來自當地風土造就的當地印象。
建議搭配：野味料理，烤鴨，辛香料較多的料理，燒肉，味噌。
酒莊介紹：
久野九平治本店
創立於 1647 年，...
NT$ 3,978
未稅：NT$ 3,978
義大利
-10 %
※2019年第91屆奧斯卡金像獎指定酒莊
得獎紀錄:
Melbourne IWC:2017 Prosecco Producer of the Year
2020 Decanter 89
2018 Prague Wine Trophy 銀牌獎
2017 DWWA 銅牌獎
IWC 推薦獎
特色介紹：
閃耀著粉紅色光芒，細膩而持續釋放的氣泡，馥郁的白色花朵和草莓新鮮香氣，酸度柔順，尾韻綿長，是一款讓人心花怒放的華麗精品。
搭餐:海鮮沙拉、魚類、乳酪比薩
酒莊介紹：
...
NT$ 882 NT$ 980
未稅：NT$ 882
義大利
-10 %
Nero d’Avola Sicilia DOC 2019
酒質介紹：
完全人工採收;浸皮及發酵皆於不鏽鋼桶中，溫度控制在25°C， 歷時約15-20天，蘋乳發酵(MLF)亦於不鏽鋼桶中完成。
50%於225公升的橡木桶中陳年2個月; 另50%則於不鏽鋼桶中，之後再於瓶中2個月。
果香及濃郁的NERO D’AVOLA所帶來的柔順丹寧與和諧
建議搭配：
適合搭配烤肉及陳年cheese一起飲用
產區介紹：
來自義大利國境南方的⻄⻄里Marsala， 世世代代與葡萄園相依為命的葡萄酒農Caruso家族是如何將葡...
NT$ 795 NT$ 880
未稅：NT$ 795
義大利
-10 %
※南義『普利亞產區』獨一無二的釀酒歷史傳承家
※Negroamaro是Salice Salentino產區最具代表的原生品種
得獎紀錄:
(2017)Luca Maroni 96
特色介紹：
酒莊創辦人Masseria Tagaro，始終遵循著歷經三代的釀造工藝。其葡萄園佔地50公頃，位在Puglia大區的正中心、Locorotondo白色之城旁，海拔約在250-450公尺，由164個傳統且古老的圓頂石屋村落所組成。
鮮豔的紫羅蘭酒色，葡萄藤樹齡約15年，在不鏽鋼槽中，進行低溫發酵與浸皮數日後，經橡木桶熟成4個月，再轉瓶中熟成3個月後上...
NT$ 720 NT$ 800
未稅：NT$ 720
美國
-10 %
酒質介紹：
亮麗的深紅寶石酒液，散發新鮮的烘焙咖啡、黑莓果醬、烤橡木和淡淡的香草芳香撲鼻，伴有黑巧克力和肉桂氣息，酒體豐厚，口感豐富。
釀酒師Beth Liston 從整個加州的頂級葡萄園中挑選出最適合的卡本內蘇維濃葡萄。2018年，冬季的氣候較冷，令葡萄發芽推遲了約兩週。在春季，溫和的氣候又延長了開花時間。 5年來第一次收穫月份是在8月而不是7月。果實的收穫期延長至11月，標誌著較長的成熟期能讓葡萄更富有濃郁的風味和飽和的色彩。在溫暖的氣溫中發酵（31-33°C）讓葡萄的果香更充沛及單寧更柔軟。葡萄發酵後，將葡萄酒進行橡木桶陳化，以平衡葡萄酒和增強其風味特色。
...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
美國
-10 %
Dark Horse Merlot
得獎紀錄：
Tasting Panel 90分
Wine Enthusiast 89分
酒質介紹：
神秘的深紫色酒體，富有成熟的黑櫻桃及黑莓果香，融合烤橡木，摩卡咖啡及香料的芳香。酒體完美、平衡、 層次分明，伴隨絲滑口感。
釀酒師Beth Liston 從整個加州的頂級葡萄園中挑選出最適合的梅洛葡萄。於最佳成熟期時採收葡萄，以確保葡萄具豐富香氣及柔軟口感的特色。發酵過程中，使用了31-33°C的較暖溫度來獲得更濃烈的風味和芳香。發酵完成後，葡萄酒進行陳化，以增加酒體的結構、複雜性及香氣特...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
美國
-10 %
Dark Horse Sauvignon Blanc
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 89分
酒質介紹：
淡金色澤帶著一抹綠，清新活潑的葡萄柚和柑橘香氣，襯托爽脆明亮的酸度，質地平衡細緻，是一款令人愉悅的白酒。
釀酒師Beth Liston 從整個加州的頂級葡萄園中精選釀造這款酒的葡萄，用最柔和的釀酒技術保留Sauvignon Blanc 的精緻果味和明亮酸度。經過不鏽鋼發酵槽陳釀之後裝瓶。
建議搭配：
適飲溫度12-14°C, 新鮮蔬果沙拉和各式魚類料理佐歐芹和羅勒等經典調味。
...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
法國
Château Rombeau Pierre de la Fabrègue
酒款介紹：
暗紅色酒液宛若午夜深沉夜空，醒酒後黑醋栗、甘草與蜜核桃的味道將顯露。
酒體飽滿，單寧圓潤充滿口腔四壁，被活潑的酸度調和，無論獨飲或搭餐都適合。
在奢華鋪張與細緻幽微中取得完美平衡，口感以最令人安心舒服的方式反映出香氣特色。
釀造方式
採收後立即去梗與壓榨，在不鏽鋼桶中發酵。放置舊桶中9-12個月。
佐餐建議
與紅肉、牛排、鴨腿、烤羊肉串相得益彰。
得獎紀錄:
91分 Robert Parker
92/100 Andreas Larsson 盲品
Gold- Vignerons Independants C...
NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,400
法國
Château Rombeau Muscat Sec
酒款介紹：
閃耀的稻黃光澤，迷人的醃漬檸檬、海風與乾燥稻草香氣，撲鼻葡萄柚、海草與鹹杏仁帶來多層次芬芳。
土壤
沖積土與黏土
釀造方式
低溫浸皮後在18°C溫控進行自流酒發酵，在不鏽鋼桶中攪桶。
佐餐建議
貝類、雞肉凱薩沙拉、柑橘味的菜餚、炒雞肉。
龍堡酒莊 Châteaux Rombeau :
源自1727年的熱情，傳承三百年南法家族酒莊，六個世代堅持同個信念：團結一致的家族，秉持對葡萄酒不滅的熱情，將家園的風土釀成卓越美酒分享給全世界。
傳承至今已近三個世紀的龍堡酒莊，每瓶酒皆印上家徽：象徵高品質、傳統、努力不懈的精...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
法國
Château Rombeau PHI
酒款介紹：
閃耀酒紅色，濃郁的新鮮水果、清晰的口感與均衡的酒精度，結合恰當的單寧結構彰顯出令人印象深刻的優雅與深度。極為限量生產，酒款精緻有特色。
土壤
黑色土壤、白堊紀(Cretaceous)時代的片岩泥灰(schistous marls)
釀造方式
手工摘採葡萄後謹慎運送，手工挑選最優秀的果粒在溫控下進行酒精發酵，放置新法國桶中15-18個月。僅生產3650瓶。
佐餐建議
燒烤紅肉、排骨、肋排、鴨肉、味道複雜的醬料。
得獎紀錄:
Decanter 榮獲97分 白金獎
Platinum – Decanter 97 po...
NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,500
法國
-29 %
CHÂTEAU BEYCHEVELLE ASPIRANT DE BEYCHEVELLE
酒質介紹：
葡萄來自於Beychevelle的葡萄園，並在城堡中裝瓶，表現出Beychevelle系列優雅年輕、新鮮果香的風格。紅色水果、烤麵包、覆盆子、紫羅蘭。
各式肉類如牛肉、羊肉、鹿肉、家禽。
酒莊介紹：
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 龍船城堡
自1855年被評為四級酒莊後的幾百年裡，CHÂTEAU BEYCHEVELLE龍船城堡幾度易主。1986年城堡擁有者去世後，法國公民養老金管理機構(Grands Millesimes de Fran...
NT$ 1,728 NT$ 2,430
未稅：NT$ 1,728
智利
-10 %
酒質介紹：
這瓶豐富的卡本內蘇維濃品種葡萄酒來自於酒莊位於中央谷地的葡萄園；深寶石紅色澤中，在鼻中散發迷人的黑莓、李子及摩卡咖啡香氣，口中可感受到飽滿的酒體，富含果香及一點點香草氣味，圓潤可口；餘韻有均衡的酸度讓整體有層次且耐喝。適合搭配各種做法的肉類料理或起士。
酒莊介紹：
ACW 酒廠
ACW是智利最有名望的葡萄酒家族事業之一；建立於1951年，至今仍以家族經營模式延續著傳統精神，堅持永續經營理念的生產及行銷者，不斷尋求進步與創新，目前在中央谷地擁有四個莊園共11...
NT$ 342 NT$ 380
未稅：NT$ 342
