Château La Mission Haut-Brion Blanc 2014
酒款介紹:
La Mission Haut-Brion Blanc 2014 採用 72% Sémillon 和 28% Sauvignon Blanc 混釀,風格濃郁且帶有明顯的礦物感。
2014 年份獲得高分評價(平均約 94 分),展現了白葡萄酒中青綠、礦石風格的典範。與 Haut-Brion Blanc 相比更顯優雅精緻,風味複雜,結構平衡,適合在未來 4–5 年內飲用,同時具備超過 20 年的陳年潛力。
酒質介紹:
香氣中可感受到檸檬、鳳梨、綠木瓜、石頭與鹽塊等層次,並伴隨細緻的香草底韻。
口...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château La Mission Haut-Brion Blanc 2019
得獎紀錄:
Neal Martin – 94+
Alexandre Ma – 96
The Wine Independent – 95
Wine Spectator – 94
J. Suckling – 98
Decanter – 94
Parker – 94~96
酒款介紹:
葡萄園位於 Talence 與 Pessac 市鎮之間,歸屬於 Pessac-Léognan 產區,總面積約 29 公頃,其中 4 公頃為白葡萄品種,栽種於礫石為主、下層為黏土、石...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château La Mission Haut-Brion Blanc 2020
得獎紀錄:
Neal Martin – 91
Alexandre Ma – 96
The Wine Independent – 96
J. Suckling – 98
Decanter – 95
Parker – 94+
酒款介紹:
葡萄園位於 Talence 與 Pessac 市鎮之間,歸屬於 Pessac-Léognan 產區,總面積約 29 公頃,其中 4 公頃為白葡萄品種,栽種於礫石為主、下層為黏土、石灰岩與貝殼岩混合的優質土壤。
2020 年雖然...
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未稅:NT$ 0
Château La Mission Haut-Brion Blanc 2021
得獎紀錄:
RP94+
酒款介紹:
葡萄園位於 Talence 與 Pessac 市鎮之間,歸屬於 Pessac-Léognan 產區,總面積約 29 公頃,其中 4 公頃為白葡萄品種,栽種於礫石為主、下層為黏土、石灰岩與貝殼岩混合的優質土壤。
酒質介紹:
外觀:呈現優雅淡黃色澤,晶瑩明亮。
香氣:濃郁且迷人,白桃與杏桃果肉香氣撲鼻而來,充滿果感與成熟感。
口感:開場飽滿豐富,中段則展現出果香馥郁與明亮酸度的完美平衡。尾韻帶有微妙的檸檬清香與海洋礦...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château La Mission Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion
得獎紀錄
RobertParker – 100
James Suckling – 99
The Wine Independent – 99
Jeb Dunnuck – 99
Jane Anson– 98
Jancis Robinson – 18+/20
酒款介紹:
2020 年份是 La Mission Haut-Brion 再次展現頂尖風範的年份之一。果實成熟完美,呈現少見的集中度與純淨度。這支酒充分體現 La Mission 的風格——不追求張揚的華麗,而是在力...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
外觀為深石榴紅至黑紫色,濃郁不透光。香氣複雜且層次豐富,結合黑莓、藍莓、李子、黑醋栗果醬等黑色水果的熟成果香,並交織煙燻紅茶、燃燒木炭、鉛筆屑、紫羅蘭與香料氣息,如檀香、丁香與甘草。
入口飽滿集中,口感緊緻卻絲滑,單寧結構強壯但細膩,帶有粉質感,包覆著深沉果味與礦石張力。中段展現黑櫻桃、黑莓、黑巧克力與香草調性的完美融合,尾段則帶出玫瑰花瓣與乾燥香料的優雅芬芳,餘韻悠長且平衡。
這款酒展現出令人敬畏的張力與深度,在華麗之下藏著嚴謹結構與冷靜內斂。雖酒精濃度偏高,但並不顯得厚重,反而呈現出近乎經典的優雅。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château La Mission Haut-Brion, La Chapelle de Mission Haut-Brion
得獎紀錄:
J. Suckling – 96
Decanter – 94
Alexandre Ma – 93
The Wine Independent – 93
Robert Parker – 93
Neal Martin – 92
J. Robinson – 17.5/20
酒款介紹:
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 是 Château La Mission Haut-Brion 的二軍酒款,以小量精緻的方式釀造...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 是 Château La Mission Haut-Brion 的二軍酒款,以小量精緻的方式釀造,展現主酒莊風格的優雅延伸。酒名源自1698年由拉撒路會神父建造的教堂建築,傳承歷史脈絡,也賦予酒款獨特文化背景。
此酒經橡木桶熟成,其中約18%為全新橡木桶,使酒體增添柔和的木質調性而不搶味。
酒質介紹:
整體酒色呈現美麗深邃,且帶有明亮的紅色。採用27%的橡木桶熟成,使結整體構更加圓潤...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Lombardi Cuvee Hyménée
酒質介紹:
釀製法:24個月泡渣,6~12個月瓶陳釀
濃郁的黃色水果風味與熱騰騰的 烤麵包香氣,伴有百合花和蜂蠟氣息。酒體飽滿緊實,精緻優雅的氣泡以及結構良好的輪廓。
特色介紹:
並非所有含有氣泡的葡萄酒皆可稱為香檳。香檳其實為法國的一 個地名,除了需產自法國香檳區外,使用的葡萄品種需為夏多內、黑皮諾或者皮諾莫尼耶其中一種。且釀造方式為傳統的瓶中二次發 酵,此傳統製法於2015年被聯合國教科文組織納入世界遺產。符合以上條件的才能稱上香檳。因傳統製法耗工費時,法定至少需 於瓶中陳放15個月,因此價格較為昂貴。
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NT$ 3,855 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,855
Champagne Lombardi Cuvee Brut Blanc de Blancs NV
得獎紀錄:
WS 91pt
酒質介紹:
釀製法:36個月泡渣, 12個月瓶陳釀
散發著成熟的桃子、烤杏仁與黃色水果的香氣,酒體中等至濃郁果味濃郁,酸度活潑、個性迷人,富有表現力。這是一款成熟、豐富的香檳,具有強烈的吸引力。
特色介紹:
Blanc de Blancs,法文直譯為白中白,指僅使用白葡萄釀造的香檳。於香檳區 (Champagne),最常使用的白葡萄品種為夏多內。因此區域的白堊土質最適合夏多內葡萄品種的生長,並賦予葡萄更豐富的礦物質。一般而言,白中白...
NT$ 2,860 NT$ 3,250
未稅:NT$ 2,860
Champagne Lombardi Cuvee Brut Anthese(Rose) NV
得獎紀錄:
WS 90pt
酒質介紹:
釀製法:24個月泡渣, 6~12個月瓶陳釀
成熟的覆盆子和桃子的濃郁風味,與柑橘蜜餞的味道互相結合,以多汁且宜人的酸度收尾。非常平衡且平易近人,氣泡細緻高雅。
特色介紹:
粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,壓榨時選用黑皮諾與夏多內葡萄一起榨汁。以低溫短暫泡皮,使其產生獨特的粉色與莓果香味。葡萄酒的單寧來自葡萄皮,粉紅香檳因短暫泡皮,故單寧較重,整體風味也較香檳來的豐厚與鮮明。奔放與活潑的莓果與桃子香 氣為粉紅香檳帶些有趣的...
NT$ 3,080 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,080
Champagne Lombardi Cuvee Brut Blanc de Noirs NV
得獎紀錄:
WS 91pt
酒質介紹:
散發出蘋果乾、梨子與堅果的香氣,伴隨著茴香和乾玫瑰,增加了複雜性。這款香檳口感乾爽持久,帶有清新的野生漿果與淡淡的柑橘香。
釀製法:36個月泡渣, 12個月瓶陳釀
特色介紹:
Blanc de Noirs法文直譯為黑中白。是完全使用紅葡萄製作的香檳。於香檳區常使用的紅葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。 黑中白香檳可以是100%單一品種或者兩種葡萄混釀。黑中白的香氣通常較豐厚,...
NT$ 2,630 NT$ 2,990
未稅:NT$ 2,630
Champagne Lombardi Cuvee Brut Axiome NV
酒質介紹:
Axiome 散發出桃子與梨子香氣,並帶有淡淡的檸檬果香。伴有非常清爽的酸度,以及烤麵包與精緻香料的味道。是一款非常平衡的香檳,氣泡細膩持久。
釀酒註記: 24個月泡渣, 12個月瓶陳
醒酒時間:即飲
建議搭配:
開胃冷, 生蠔, 煎扇貝。
產區介紹:
法國香檳區常使用的三款葡萄品種為夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。除了黑中白與白中白外,更常見的為紅白葡萄混釀的...
NT$ 2,420 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,420
Champagne Lombardi Cuvee Brut Axiome NV
酒質介紹:
Axiome 散發出桃子與梨子香氣,並帶有淡淡的檸檬果香。伴有非常清爽的酸度,以及烤麵包與精緻香料的味道。是一款非常平衡的香檳,氣泡細膩持久。
釀酒註記: 24個月泡渣, 12個月瓶陳
醒酒時間:即飲
建議搭配:
開胃冷, 生蠔, 煎扇貝。
產區介紹:
法國香檳區常使用的三款葡萄品種為夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。除了黑中白與白中白外,更常見的為紅白葡萄混釀的...
NT$ 5,887 NT$ 6,690
未稅:NT$ 5,887
Champagne Jacquesson Cuvee 747 Extra Brut NV
產品介紹:
每個傑克森700系列的編號都代表著不同年份基酒及葡萄品種比例。生而獨特,自帶風格。
Jacquesson第747號精釀香檳以2019年份基酒為主,產量比平時少15%,風味更加精煉。酒莊堅持極少添糖手法,凸顯2019年份的特色及同時擁有迷人多汁口感。
酒質介紹:
散發迷人香氣:剛出爐的奶油麵包、清脆西洋梨、蜂蠟與白花氣息交織而成。
醒酒後,香氣更為優雅!口感絲滑多汁、揉合綿密氣泡,且帶顯著的礦物尾韻。
酒莊介紹:
Jac...
NT$ 2,450 NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,450
Etienne & Gerard Julien Nuits Saint Georges 2017
酒款介紹:
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。
混調自Nuits Saint Georges村南的四個地塊:以「Charbonni...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Gérard Julien & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boussel
酒款介紹:
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。
地塊「Les Bousselots」意指不平之地,位在Meuzin河谷的中坡處,氣...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Gérard Julien & Fils, Aloxe-Corton 1er Cru "Les
酒款介紹:
近年來,過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目,而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味,口感如絲般滑順,整體平衡極佳,令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹:
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien,酒莊的歷史可追溯至19世紀末,Gerard掌管期間不斷購買葡萄園,將面積擴大至10公頃,主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Etienne & Gerard Julien Aloxe Corton Les Valozieres 1er Cru
酒款介紹:
近年來,過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目,而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味,口感如絲般滑順,整體平衡極佳,令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹:
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien,酒莊的歷史可追溯至19世紀末,Gerard掌管期間不斷購買葡萄園,將面積擴大至10公頃,主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Monnier Meursault, Chevalières 2004
酒款介紹:
淡青黃色澤,濃烈似蜂蜜般的奶油香氣,像極了夢他榭酒的風采。
酒莊介紹:
自1720年以來,Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營,在伯恩丘佔地16公頃的莊園,生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法,以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘,使用20%新的法國橡木桶熟成,相對較少的橡木桶使用比例,讓屬於布根地Chardonnay葡萄能夠純粹的表達出風土特色。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine du Cléray Chardonnay 2023
酒質介紹:
釀造:乳酸發酵、酒泥浸泡熟成
顏色:淡金黃色
香氣:香瓜、香草、烤吐司、桃子
口味:口味圓潤、新鮮爽脆
酒莊介紹:
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區,是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一,1935 年由 Sauvion 家族買下至今,釀酒技藝與傳統代代相傳, 至今已傳承四代,現任莊主為 Pierre-Jean Sauvion,同時也身兼酒莊釀酒師,曾於美國加洲、澳 洲...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
Domaine du Cléray Sauvignon Blanc 2023
酒質介紹:
釀造:酒泥浸泡熟成
顏色:淡黃綠色
香氣:紅醋栗、柑橘、葡萄柚
口味:熱帶水果滋味且宜人爽口
酒莊介紹:
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區,是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一,1935 年由 Sauvion 家族買下至今,釀酒技藝與傳統代代相傳, 至今已傳承四代,現任莊主為 Pierre-Jean Sauvion,同時也身兼酒莊釀酒師,曾於美國加洲、澳 洲、法國亞爾...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
Chateau du Cleray Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Cru Vallet 201
得獎紀錄:
巴黎農業大賽金牌獎
酒質介紹:
釀造:低溫浸皮、酒泥浸泡熟成 30 個月
顏色:金黃色
香氣:烤吐司、檸檬、熱帶果香
口味:礦石與果味交融、飽滿與爽脆並行
酒莊介紹:
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區,是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一,1935 年由 Sauvion 家族買下至今,釀酒技藝與傳統代代相傳, 至今已傳承四代,現任莊主為 Pie...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,152
Chateau du Cleray Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2022
酒質介紹:
釀造:低溫浸皮、酒泥浸泡熟成 6 個月
顏色:淺黃色
香氣:小白花、柑橘、檸檬
口味:持久而圓潤的餘韻
酒莊介紹:
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區,是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一,1935 年由 Sauvion 家族買下至今,釀酒技藝與傳統代代相傳, 至今已傳承四代,現任莊主為 Pierre-Jean Sauvion,同時也身兼酒莊釀酒師,曾於美國加洲、澳 洲...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
clinet pomerol 1990
得獎紀錄:
RP:97
酒款介紹:
這是一款非凡的佳釀,也是 2008 年之前最優秀的兩款 Clinet 之一。這款酒由已故的 Jean-Michel Arcaute 精心釀造,自年輕時便展現出卓越的潛力。即便經過 19 年的陳年,依舊散發迷人風采。
酒質介紹:
酒液呈現深邃的藍寶石紅與紫色調,邊緣略顯轉淡。香氣優雅且層次豐富,散發甜美的藍莓、甘草、煙燻、金合歡花與樟腦氣息。口感飽滿,單寧如絲般細膩,酸度低且純淨度極高。1990 年份的這款酒已達到完美成熟狀態,並將在接下...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Clinet – Fleur de Clinet 2019
酒款介紹:
此酒款由庄主 Jean‑Louis Laborde 與著名釀酒顧問 Michel Rolland 共同打造,屬於克里內堡的二軍酒,選用自家葡萄園中較年輕的葡萄樹所採收的果實,使酒體更為細緻高雅且適合年輕時飲用。
葡萄採人工手摘,發酵後放入法國橡木桶熟成約16個月,風格柔順,果香凝聚且易入口。
酒質介紹:
顏色 Color:深邃明亮深紅寶石色
香氣 Nose:黑醋栗、紫羅蘭、新鮮洋李以及些許馬達加斯加黑胡椒
口感 Palate:酒體綿密飽滿、口感柔順且豐富
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NT$ 1,500 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,500
Chateau Clinet
得獎資料:
Robert Parker 100 分
James Suckling 96 分
Decanter 96 分
Jancis Robinson 19 / 20 分
Wine Spectator 94 分
酒款介紹:
克里內堡(Château Clinet)來自法國波爾多 Pomerol 產區,2009 年為其極致表現之一,榮獲多項頂級評分肯定。展現波美侯區經典的圓潤與細膩結構,極具陳年潛力。
酒質介紹 :
...
NT$ 14,800 NT$ 15,800
未稅:NT$ 14,800
Chateau Clinet 2020
得獎紀錄:
J. Suckling – 98
Alexandre Ma – 96
The Wine Independent – 96
Decanter – 95
Neal Martin – 94
Robert Parker – 94
Wine Spectator – 93
酒款介紹:
2020 年的氣候特徵是非常潮濕的春季,接著是炎熱且特別乾燥的夏季。雖然採收的葡萄顆粒較小,但其健康品質極佳。
手工篩選後進行輕度破皮。每塊地分開在可控溫的不銹鋼...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Christian Clerget Chambolle Musigny 2022
得獎紀錄:
2022年份評分:Jasper Morris 90-92、Vinous 90-92
2021年份評分:Burghound 88-91、Jasper Morris 88-90
2020年份評分:Burghound 89-91、Jasper Morris 90-92
2019年份評分:Burghound 87-90、Jasper Morris 88-91、Vinous 88-90
酒款介紹:
100%以人工採收撿擇;運送至釀造室後,上篩選台再次進行嚴格的挑選。發酵前低溫浸泡至少三週,...
NT$ 2,750 NT$ 3,800
未稅:NT$ 2,750
專業酒評:
WE:94分
JS:94分
WS:92分
RP:92分
產品介紹:
Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一,1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞,故被暱稱為「雙人舞」。
以酒標圖案「雙人舞」的暱稱廣為人知的,是波爾多Pauillac村五級酒莊Chateau Clerc Milon;它和另一家五級酒莊「單人舞」-- Chateau ...
NT$ 4,350 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,350
Chateau Clerc Milon
專業酒評:
Robert Parker 93+ / 100 分
Jancis Robinson 17.5 / 20 分
產品介紹:
克雷·米雍堡座於重量級的波雅克(Pauillac),由慕桐·侯奇堡(Chateau Mouton Rothschild)收購後進行積極技改良,如今列為第五級列級酒莊,酒款的品質卻以得到大大的提升估地43公頃,土質以深層砂土及黏土構成,年產量高達10000箱。於不銹鋼桶裡酵並於橡木桶中熟成18個月。
酒款格波雅克講屬於較為清新的類型,不需太長的時間柔化...
NT$ 4,350 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,350
Château Clerc Milon 2018
得獎紀錄:
WE:96
JS:95
酒款介紹:
2018 是陽光充足的美好年份,深石榴紅色澤,華麗又磅礡的香氣從杯中散發著。馥郁且多層次香氣,帶著烤黑櫻桃、黑莓蜜餞、皮革、雪茄、鼠尾草、鉛筆芯辛香夾雜著苦巧克力和濃縮咖啡氣息,口中還有濃烈的煙燻木炭和甜甘草香。酒體豐滿,單寧精緻而有力,活力持久!
是極具收藏價值、陳年潛力上看 15 年的酒款!
酒莊介紹:
克雷米雍堡(Château Clerc Milon)
1800 年代初 Pauil...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:WA:90
酒質介紹:
Clerc Milon是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一,1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞,故被暱稱為「雙人舞」。
Pastourelle這個法語單詞意即法文中的「牧羊女」指代一種傳統舞步,聯想到騎士和牧羊女之間的浪漫邂逅:此名正好與正牌葡萄酒標上的舞者形成呼應。圓潤柔和,芬芳之中彌漫著一種優雅的豐富感,誘人不已。
酒莊介紹:
Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一,1970年由前 ...
NT$ 9,600 NT$ 13,500
未稅:NT$ 9,600
Château Clerc Milon, Pastourelle de Clerc Milon 2016
得獎紀錄
Vinous – 92
James Suckling – 91
酒款介紹:
Clerc Milon是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一,1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞,故被暱稱為「雙人舞」。
Pastourelle這個法語單詞意即法文中的「牧羊女」指代一種傳統舞步,聯想到騎士和牧羊女之間的浪漫邂逅:此名正好與正牌葡萄酒標上的舞者形成呼應。圓潤柔和,芬芳之中彌漫著一種優雅的豐富感,誘人不已...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
KEVIN DESCOMBES Morgon
酒款介紹:
香氣:散發著黑莓、深色李子、煙草與皮革的氣息。
口感:結構良好且平衡,黑莓與深色水果風味融合皮革的細膩韻味,完全沒有果醬般的甜膩感。收尾清爽脆口。
酒莊介紹:
Kevin Descombes
Domaine K. Descombes 位於法國薄酒萊產區的 Villié-Morgon 村莊,擁有 6 公頃的葡萄園,涵蓋薄酒萊、薄酒萊村莊和摩恭等法定產區。莊主 Kévin Descombes 對加美(Gamay)葡萄充滿熱情,致力於釀造能夠展現薄酒萊風土複雜性的自然酒。
K...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
KEVIN DESCOMBES MOULIN A VENT
酒款介紹:
Moulin à Vent 是該產區的「榮耀與自豪」的象徵。位於 Romanèche-Thorins 和 Chénas 之間,這裡擁有栽培優質葡萄的理想條件:溫和的氣候(融合了大陸性、大西洋性和地中海性影響)以及由花崗岩、石灰岩、泥灰岩和砂岩構成的土壤。
在 K. Descombes Moulin à Vent 和其他酒款中,Kevin 完全以手工完成所有工作,並避免使用任何化學產品。同樣,加美葡萄(Gamay)是 Kevin Descombes 生活的重要部分(尤其是在他父親的葡萄園中佔據主導地位)。相同的理念也延續到酒窖中。在 K. Descombes ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT NV
產品介紹:
Mumm (納帕瑪姆) 是 Napa Valley 最知名的氣泡酒莊之一。它的起源可以追溯到法國香檳區的國際知名香檳品牌 - GH Mumm。在 1970年代後期,GH Mumm 來到加州創立出有著法國背景的精製的、手工氣泡酒。
Brut Prestige 葡萄在清爽的早晨時間手工採摘,以確保它們以剛採摘的狀態到達酒廠。主要發酵在涼爽的溫度和不銹鋼罐中進行,以保持新鮮度和。在精選的法國橡木桶中陳釀,以增加最終混合的深度、複雜性。在初始發酵之後,混合藝術就開始了。釀酒師們找到完美的葡萄酒混合來創造他們的標誌性口味。然後將完成的酒液裝瓶進行第二次發酵。平均 18 個...
NT$ 4,500 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,500
得獎紀錄:
★ 慶祝酒莊 250 週年限量紀念版包裝
★ James Suckling 92分
★ Wine Spectator 90分
★ Wine Enthusiast 90分
★ 全球最受歡迎的無年份香檳之一
酒款介紹:
這款 250 週年紀念版,是為了致敬凱歌香檳自 1772 年創立以來的輝煌歷史。瓶身延續了標誌性的「凱歌黃(Yellow Label)」,象徵著陽光、明亮與大膽創新的精神。
內容物為酒莊最經典的皇牌香檳(Yellow Label Brut),由多達 50 至 ...
NT$ 1,850 NT$ 2,790
未稅:NT$ 1,850
得獎紀錄:
金牌獎 (GOLD MEDAL):2023 Singapore Competition (2023 新加坡酒類競賽金牌)
酒款介紹:
典型的右岸混釀,以 Merlot (梅洛) 為主,通常搭配 Cabernet Franc (卡本內弗朗) 和少量的 Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維濃)
酒質介紹:
香氣濃郁迷人,帶有成熟黑莓、黑醋栗的果香,隨後散發出雪松、石墨、深色巧克力以及淡淡的濃縮咖啡和香料(如黑胡椒)氣息
酒體飽滿...
NT$ 5,400 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,400
酒款介紹:
Léoville Poyferré 酒莊是左岸的重量級酒莊之一。他們在聖朱利安擁有二級葡萄園的地位,他們的赤霞珠紅葡萄酒是全世界嚴肅葡萄酒收藏家的必備品。
Pavillon de Leoville 是酒莊的副牌葡萄酒,無論是在田間還是在酒窖中,這款特釀都受到了與酒莊頂級葡萄酒完全相同的關注。
酒質介紹:
充滿了果香,經典的黑醋栗、李子和黑莓主導了整個口味,而一絲巧克力、咖啡和榛子的味道則向葡萄酒的桶陳年致敬。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Pavillon de Léoville Poyferré
得獎紀錄:
Decanter – Georgina Hindle : 93
AlexandreMA.com – Alexandre Ma : 91
酒款介紹:
Léoville Poyferré 酒莊是左岸的重量級酒莊之一。他們在聖朱利安擁有二級葡萄園的地位,他們的赤霞珠紅葡萄酒是全世界嚴肅葡萄酒收藏家的必備品。
Pavillon de Leoville 是酒莊的副牌葡萄酒,無論是在田間還是在酒窖中,這款特釀都受到了與酒莊頂級葡萄酒完全相同的關注。
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NT$ 10,200 NT$ 11,226
未稅:NT$ 10,200
Hubert De Bouard Cabernet Sauvignon2018
產品介紹:
100%單一品種 Cabernet Sauvignon 釀造此酒款雖然是首釀年分酒款卻相當洗鍊。
香氣優雅細緻帶著甘草涼意,有少許青椒與草本香氣,果味帶著黑醋栗芽孢的甜味與李子的感覺。
口感扎實有勁道卻不失優雅,標準的波爾多風格富含性感的肉味與李子香,單寧滑順非常容易親近。
酒莊介紹:
Hubert de Bouard
Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從...
NT$ 5,880 NT$ 7,800
未稅:NT$ 5,880
Hubert De Bouard Merlot 2018
產品介紹:
100%單一品種 Merlot 釀造此酒款芳醇可口,香氣濃郁強壯,香甜可口李子與紅醋栗,有著烤麵包與烤肉的香氣。口感雄壯非常有份量,但完熟圓融的丹寧與恰到好處的酸度,讓這瓶壯碩的Merlot平衡非常。
酒莊介紹:
Hubert de Bouard
Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯, 1985年,接管Château Angélus,到了2016年,開始在波...
NT$ 5,880 NT$ 7,800
未稅:NT$ 5,880
2019 HUBERT DE BOUARD SAUVIGNON BLANC 750ML
產品介紹:
100%單一品種 Sauvignon Blanc 釀造
此酒款帶點熱帶水果的香氣,像是鳳梨、芭樂、百香果及芒果,還帶點麝香味,相當清爽,為非常好搭餐的一款酒!
酒莊介紹:
Hubert de Bouard
Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯, 1985年,接管Château Angélus,到了2016年,開始在波爾多釀造Chardonnay ...
NT$ 5,880 NT$ 7,800
未稅:NT$ 5,880
Hubert De BouardCabernet Franc 2018
產品介紹:
100%單一品種 Cabernet Franc 釀造此款是相當充滿生命力與活潑氣質的酒款。香氣清爽,帶著青草、青椒、辛香料與白胡椒,黑醋栗與黑莓香氣慢慢隨著時間出現。口感纖細優雅,餘韻具有辛香料與黑色水果的強烈個性。
酒莊介紹:
Hubert de Bouard
Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯, 1985年,接管Château Angélus,到了20...
NT$ 5,880 NT$ 7,800
未稅:NT$ 5,880
Chateau la Gaffeliere Saint Emilion 2014
得獎紀錄:
James Suckling 94/100
Vinous - A. Galloni 96/100
Tim Atkin 94/100
酒款介紹:
2014 年的花期表現相對良好,花序均勻且果實坐果良好,為豐收打下了基礎。然而,六月底之後,天氣條件出現了轉變:持續至八月底的多雨天氣帶來了高壓的隱菌病害,同時也導致果實轉色期延遲。
進入九月的前兩週,天氣炎熱乾燥,為果實成熟補回了時間上的延誤。根據初步的果實分析和品嚐,這個年份的收穫期屬於正常範圍。九月份的良好氣溫對葡萄成熟極為有利,出現了令人驚喜的「印第安夏季...
NT$ 3,120 NT$ 3,433
未稅:NT$ 3,120
Chateau De Laubade 1965
酒款介紹:
1965 年年份酒呈明亮的桃花心木色,散發著香草、香料和丁香的獨特香氣。口中的香草和木頭味道為這款雅文邑帶來令人愉悅的甜味。餘味帶有蘭西奧、蜜餞和乾果的香氣。
酒質介紹:
香草、香料和丁香的獨特香氣。
香草和木頭的香氣在口中帶來令人愉悅的甜味。餘味帶有蘭西奧、蜜餞和乾果的香氣。
酒廠介紹:
朗巴德 雅馬邑白蘭地 (Chateau de Laubade)
雅馬邑白蘭地來自法國西南部 Gascony 地區,位於波爾多、土魯斯...
NT$ 15,200 NT$ 16,000
未稅:NT$ 15,200
Chateau De Laubade Armagnac EXTRA
得獎紀錄:
2011年度 IWSC Gold Medal 國際酒類大賽~金牌
2010年度 WSAGold Medal 世界烈酒大賞~金牌 (94分)
2009年度 Wine Enthusiast 96-100 分
酒質介紹:
引以為傲的經典精品, 慎選均齡32-40年陳年原酒精心調配, 高雅細緻, 搭配核桃乾果, 巧克力點心及濃縮咖啡, 魅力無比∘
香 氣:乾燥水果、牛軋糖、椰漿、可可、鞣革、橡木、蜂蜜、糖漬橘皮、菸草 口感有如杏桃果蜜及...
NT$ 12,350 NT$ 13,000
未稅:NT$ 12,350
Chateau De Laubade Armagnac X.O.
得獎紀錄:
2012 SFWSC Double Gold Medals 世界烈酒大賽~雙金牌
2011 WSA Gold Medal 世界烈酒大賞~金牌
2009 SFWSC Gold Medal 世界烈酒大賽~金牌
酒質介紹:
招牌經典, 明亮溫暖的古銅色, 由12年~25年不同年份陳年原酒調合, 入口香濃, 尾韻悠久。
香 氣:杏仁、奶油、牛扎糖、水果乾與燻烤香氣
酒廠介紹:
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NT$ 4,655 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,655
CHÂTEAU DE LAUBADE BAS ARMAGNAC INTEMPOREL 12 ANS
得獎紀錄:
2009 Concours Général Agricole de Paris - 銀獎
2010 年世界烈酒大獎 - 金獎
產品介紹:
12年陳年原酒, 蜂蜜黃玉色, 口感醇厚, 濃郁香草以及烘烤核果香氣。
酒質介紹:
這款由15 款雅文邑混合而成的酒中,巴科(Baco) 占主導地位,其中最年輕的雅文邑已陳釀12 年,釀製出的雅文邑強勁有力,餘味悠長而複雜。
酒廠介紹:...
NT$ 2,945 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,945
Laubade Bas-Armagnac VSOP
得獎紀錄:
2011年度 IWSC Silver Medal 國際酒類大賽~銀牌
2010年度 WSAGold Medal~金牌 (90分)
產品介紹:
慎選均齡 6-12年陳年原酒精心調配, 可當開胃酒或是搭配清爽甜點或淡味咖啡。
酒質介紹:
成熟水果、香草和李子的香氣,口感順滑細膩。VSOP 是一種“愉悅”的混合酒,可作為餐後酒或開胃酒享用。搭配甜甜的凝乳奶油乾酪和蜂蜜,瓜里吉特草莓和蔗糖,然後是一杯淡咖啡。
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NT$ 2,185 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,185
Chateau Picoron No Lemon No Melon
特色介紹:
探索梅洛的潛力是彼刻虹堡的抱負之一,他們創造並突破波爾多的古老傳統,而”No Lemon No Melon”正是波爾多第一款使用精心挑選的梅洛所釀造的白酒,名為 “Vallons”。
他們挑選完熟並新鮮的梅洛葡萄,並且在收穫後立即壓榨, 避免任何的果皮接觸,過程中減少人為干預,完成一款有活力且素食友善的葡萄酒。
酒質介紹:
釀製法:澳洲酵母, 在橡木桶低溫發酵, 陳釀3個月
清脆的白桃與花朵香氣,並伴隨著一絲清甜的奶油香味,整體乾淨清爽,是一款相當趣味且有深度的梅洛白酒。
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NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
Chateau Picoron Taratata
特色介紹:
Taratata是使用來自酒莊名為“Terrasses Bas”小地塊的葡萄,這邊的土壤為石灰岩與黏土。他 們突破傳統與限制,將薄酒萊區相當 普及的“二氧化碳浸漬法”使用在波爾多,這樣的釀造方式並不會將果皮與果肉分離,而是將整串的葡萄放進密封且無氧的容器中,讓葡萄果實從內而外發酵。這樣的酒款通常有較少的單寧酸,因此適合立即飲用。
酒質介紹:
釀製法:二氧化碳浸漬法, 無添加亞硫酸鹽
新鮮多汁的紅色水果香,微酸櫻桃與活蘋果的氣息,使用二氧化碳浸漬法,自然發酵無添加亞硫酸鹽,表現出最原始的梅洛。...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
Chateau Picoron Petit Picoron
特色介紹:
2016年的法國各產區因氣候變化而有明顯的損失,但唯獨波爾多喜出望外,成為許多知名酒評讚譽有加的 一年。波爾多的知名酒評Neal Martin表示,有別於2009年的華麗,2016年的波爾多會是風格清新、優雅單純的風格。“風味提供了一系列誘人的成熟紅李 與紅色漿果,並帶來多汁、美味的口 感。單寧感十足,酒體濃郁且尾韻豐 富,是款純粹的梅洛,適飲年分從2022 年開始。- James Suckling
酒質介紹:
釀製法:陳釀於不鏽鋼桶與法國橡木桶
優雅清新,酒體多汁飽滿。令人垂涎的紅色漿果、紅李與白蘭地...
NT$ 880 NT$ 1,000
未稅:NT$ 880
Château Picoron I Did, Did I?
酒款介紹:
Château Picoron 的「I Did, Did I?」是一款來自法國波爾多的天然氣泡酒(Pétillant Naturel,簡稱 Pet Nat),由 100% 梅洛(Merlot)葡萄釀製而成。
這款酒採用有機種植與低干預的釀造方式,展現出波爾多地區的創新與傳統的結合。
酒質介紹:
綜合清新的花朵與夏日水果的香氣,入口隨之而來的是紅甘草糖結合覆盆子塔的風味相當趣味,淡雅的礦石感與平衡的酸度為此酒款增添了層次,是一款一年四季都能飲用的自然氣泡。
酒...
NT$ 1,144 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,144
Chateau Picoron Chateau Picoron
特色介紹:
2015年是波爾多近十年來的優良 年分之一,夏季到秋季皆乾燥溫暖,為葡萄帶來相當好的成熟條件。葡萄園位於波爾多丘的Castillon Côtes de Bordeaux,2009年才成立的波爾多丘(Côtes de Bordeaux AOC) 是由四個較小的法定產區合併而成,Côtes de Castillon就是其一。“飽滿而有嚼勁的單寧,更不用說令人印象深刻的密度,儘管如此仍然保持風味的平衡。大量的黑巧克力、桑葚與李子利口酒的風味,適飲期從2022 年開始。- James Suckling
酒質介紹:
釀製法:...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,408
Château Croix-Mouton 2017
酒款介紹:
這款2017年的20週年特別紀念版,既有深邃的黑莓果香,又帶著迷人的烘焙氣息,還藏著一絲清新的李子和乾香草香調,一入口就充滿活力與層次感,讓人忍不住再倒上一杯!
多次登上國際航空的「明星酒款」,每年推出收藏標籤的限量佳釀!
酒莊介紹:
Château Croix Rothschild
Chateau Croix Mouton 這座「波爾多最動人的小城堡」屬於釀酒奇才 Jean-Philippe Janoueix 所有。 Janoueix是當地望族,整個家族在波爾多一共擁有20座酒莊,家族裡最...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款2017年的20週年特別紀念版,既有深邃的黑莓果香,又帶著迷人的烘焙氣息,還藏著一絲清新的李子和乾香草香調,一入口就充滿活力與層次感,讓人忍不住再倒上一杯!
多次登上國際航空的「明星酒款」,每年推出收藏標籤的限量佳釀!
酒莊介紹:
Château Croix Rothschild
Chateau Croix Mouton 這座「波爾多最動人的小城堡」屬於釀酒奇才 Jean-Philippe Janoueix 所有。 Janoueix是當地望族,整個家族在波爾多一共擁有20座酒莊,家族裡最...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Troplong Mondot 2016
得獎紀錄:
Robert Parker 95分
James Suckling 91分
Vinous 90分
酒款介紹:
Mondot cuvée為Chateau Troplong Mondot 的二軍酒,完全展現酒莊優質的葡萄酒風格。
充滿黑櫻桃、皮革、煙燻和苦甜巧克力的味道。酒體中等至濃鬱,口感充滿鬆脆的紅色和黑色水果的味道,單寧圓潤, 大量的草本和紅色水果香氣提升了餘韻。
酒莊介紹:
Chateau Troplong Mondot ...
NT$ 11,880 NT$ 13,200
未稅:NT$ 11,880
酒款介紹:
Morgon 為薄酒萊10個特級村的中心,建構出更有線條風味與豐富的口感,花崗岩土壤的地塊,透過傳統釀酒工法,於溫控不銹鋼槽浸漬且長時間發酵。
酒質介紹:
深寶石紅色澤帶著巧克力紅櫻桃蜜餞、覆盆莓和紅茶香氣,光滑細膩的單寧融合鮮美多汁的口感層次,尾韻些許礦物質與深層風土氣息。
酒莊介紹:
Domaine des Hospices de Beaujeu
Hospices de Beaujeu 的歷史可追溯到...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Canet Minervois Blanc
酒款介紹:
淡檸檬酒色帶點綠色光芒,柑橘類果香濃郁,葡萄柚、檸檬、萊姆,佐以熱帶水果中的鳳梨、荔枝帶來撲鼻的迷人香氣。口感清新優雅,酸度適中酒體平衡,表現非凡。
土壤
石灰岩與深層黏土
釀造方式
每種葡萄單獨採收,確保每種都達到最佳熟度。在6°C的氮氣壓力中進行6小時浸皮避免氧化,輕度壓榨後進行溫控16°C為期18天的酒精發酵。放置不鏽鋼桶8個月熟成,其中Roussanne放置3周橡木桶,此舉不為酒款帶來橡木風味,但使口感更圓潤、結構更柔和。過完年後才將四種品種進行調配。
佐餐建議
貝類、牡蠣、烤魚、家禽、雞肉、小牛肉、也可當開胃酒。...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
Château Canet Minervois Rouge
酒款介紹:
紫羅蘭閃耀酒色,紅黑色系果香撲鼻,黑醋栗、黑莓與櫻桃香氣濃郁,佐以一絲紫羅蘭花香與甘草香料味。酒體飽滿,結構完整,單寧圓潤,豐富紮實。
土壤
石灰岩與深層黏土
釀造方式
夜間採收葡萄,放置在8°C的發酵桶中7天,以獲得最大量香氣並將咬口單寧留置皮中。使用被稱為生物保護(Bio-Protection)的技術進行預先發酵手續。在最高溫為27°C環境下進行20天發酵,接著12個月熟成期,15%酒液放置橡木桶中陳年,以利增加複雜度同時不帶來濃重桶味。
佐餐建議
鮮嫩紅肉、野味、蘑菇燉飯、烤肉、有醬汁的肉類、搭配含酒類醬料的料理、起司。...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
Château Canet Les Evangiles
酒款介紹:
閃耀的紫羅蘭色光澤,優雅果香完美結合桶香,黑莓、藍莓、紫羅蘭與黑胡椒、香草與薄荷等多層次香氣帶來豐富嗅覺饗宴。酒體豐富,單寧圓潤,鮮活的果味與桶味帶來均衡的結構與口感。
土壤
石灰岩與深層黏土,葡萄園位於高海拔且接近松林
釀造方式
葡萄達到最佳熟度時手工採收,此單一葡萄園的產量極小,葡萄風味非常集中。一半酒液使用二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration),一半在生物保護(Bio-Protection)下冷浸7天並按照傳統方式發酵。前10天每天兩次用腳踩皮,四周後調和自流酒(free run wine)並放置中度烘培法國桶內14個月。
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NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
MAISON CASTEL ICE Cuvee Blanche
得獎紀錄:
TW.WA葡萄酒大賞消費者評選金牌酒款
特色介紹:
以耀眼的光芒為概念,結合明亮的外型與萬花筒繽紛的滋味,可以加冰境的氣泡酒!冰鎮後加入少量冰塊更美味!
酒質介紹:
Blancde Bancs白中白風格,使用100%法國白葡萄,清新與細膩兼備。
色澤:淺黃帶著些許金色光澤
香氣:纖細的白色花朵與柑橘香,以及少許白色果實如洋梨的芬芳氣息
口感:柔和的口感,結合水果滋味及乾淨清新的酒禮,尾韻滑順
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NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
MAISON CASTEL ICE Cuvee Rosee
得獎紀錄:
TW.WA葡萄酒大賞消費者評選金牌酒款
特色介紹:
以耀眼的光芒為概念,結合明亮的外型與萬花筒繽紛的滋味,可以加冰境的氣泡酒!冰鎮後加入少量冰塊更美味!
酒質介紹:
使用法國與西班牙葡萄混酸,带來更多層次的果味與酒體架構。
色澤:優雅迷人的深粉紅色中帶些淡紫
香氣:鮮明多彩的各類紅色果實,如覆盆子、石榴與紅醋栗,搭配柔和的花香
口感:入口時的爽脆口感為随後而至的細膩鋪陳,並與紮實的酒體與紅色鮮果的香甜滋味結合
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NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
Maison Castel Grande Reserve Chardonnay
得獎紀錄:
銅牌 & 89 分 (22’) – 2025 DWWA Decanter 世界葡萄酒大賞
銅牌 (24′) – 2025 IWC 國際葡萄酒競賽
銅牌 (23′) – 2024 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽
推薦 (23′) – 2024 IWC 國際葡萄酒競賽
銅牌 & 88 分 (22′) – 2023 DWWA Decanter 世界葡萄酒大賞
推薦 (21′) – 2022 IWC 國際葡萄酒競賽
銅牌 (17′) – 2018 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽
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NT$ 500 NT$ 800
未稅:NT$ 500
Camus Pere et Fils Charmes Chambertin Grand Cru 2014
酒款介紹:
Charmes-Chambertin 特級園以柔和、細緻的風格著稱,相較鄰近地塊的厚重酒體,更顯清新優雅,有著迷人的紅果香氣與細緻口感。因名聲響亮,常被譽為「布根地之王」,傳說亦是拿破崙最愛的紅酒,遠征時隨身攜帶。
卡慕酒莊(Domaine Camus Père & Fils)堅持傳統自然農法,自 1956 年起不使用除草劑與化肥,藉由翻耕讓雜草成為養分。他們相信風土才是關鍵。酒款在橡木桶中熟成 14~18 個月,新桶比例約 75%,裝瓶前以蛋清澄清,呈現優雅平衡的經典風味。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Charmes Chambertin Grand Cru 2016
酒款介紹:
Charmes-Chambertin 特級園以柔和、細緻的風格著稱,相較鄰近地塊的厚重酒體,更顯清新優雅,有著迷人的紅果香氣與細緻口感。因名聲響亮,常被譽為「布根地之王」,傳說亦是拿破崙最愛的紅酒,遠征時隨身攜帶。
卡慕酒莊(Domaine Camus Père & Fils)堅持傳統自然農法,自 1956 年起不使用除草劑與化肥,藉由翻耕讓雜草成為養分。他們相信風土才是關鍵。酒款在橡木桶中熟成 14~18 個月,新桶比例約 75%,裝瓶前以蛋清澄清,呈現優雅平衡的經典風味。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Père & Fils, "Latricières-Chambertin" Grand
酒款介紹:
Camus 酒莊的 Latricières-Chambertin Grand Cru 來自 Gevrey-Chambertin 村最受矚目的特級園之一,酒莊僅以自然方式耕作、不使用除草劑與化肥,並堅持手工採收與傳統釀造。葡萄在酒莊經 18~23 天發酵,之後於橡木桶中熟成 14~20 個月(其中約 75% 為新桶),以保留風土的純粹表現。
酒質介紹:
此酒展現出 Grand Cru 等級中極為出色的層次與延展性。香氣奔放,帶有成熟紅莓與濕潤森林泥土氣息,入口...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Gevrey Chambertin 2017
酒款介紹:
此酒款為 100% Pinot Noir,葡萄來自酒莊自有的 18 公頃葡萄園,其中三分之二為特級園,其餘為村莊級地塊。葡萄種植採用生物動力法,根植於黏土-石灰岩混合土壤中。Gevrey-Chambertin 地區屬半大陸型氣候,日夜溫差明顯,賦予葡萄更多風味層次。
全程手工採收後,採用傳統釀造法進行發酵,並在橡木桶中熟成 14 至 18 個月。裝瓶前不經過濾,因此瓶中可能保留天然沉澱物,更忠實呈現風味本質。
酒質介紹:
酒液呈現鹿...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Chambertin Grand Cru 2017
酒款介紹:
Chambertin 特級園是勃艮第乃至全球最知名、最具傳奇色彩的葡萄園之一。Camus 酒莊僅擁有其中 1 公頃,但考量到一般 Grand Cru 特級園每公頃市價約為 650 萬歐元,這片土地顯然是極為珍貴的資產。
Camus 的 Chambertin Grand Cru 是酒莊的心血結晶。僅採用手工採收的葡萄,經歷為期三週的浸皮發酵,以最大程度提取葡萄皮中的風味、色澤與單寧,再於酒窖中經過 18 個月法國橡木桶熟成,成就其豐富的果香輪廓與絲滑柔順的單寧。
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
此酒款於 2018 年問世,命名來自莊主家族第六代女兒 Margot,象徵傳承與新生。酒標簡約溫暖,展現家庭與自然的連結感。無添加硫(no added sulfites)、低干預釀造風格,讓葡萄原始個性完整呈現。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色澤,帶紫調光澤。
香氣:以黑莓、黑李子、黑醋栗為主調,融合些許香料、紅花與礦物感;自然純淨、鮮明飽滿。
口感:單寧細緻柔滑,酸度新鮮明亮,酒體中等,結構均衡。無橡木桶干擾,讓果味表現更直接。
餘韻:果味延伸佳,帶有一絲草本與大地氣息,餘韻乾淨、收尾俐落。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CASTEL FRÈRES BARON de LESTAC Blanc , Signature
酒質介紹:
為了能讓這款白酒同時擁有新鮮感與複雜度,釀酒師將葡萄酒短暫泡皮,粹取出香氣與提升質量,並在橡木桶中進行酒精發酵數月。擁有透亮的淡金色澤,甜美的香草與白色花香。嚐起來帶有奶油、檸檬、橘皮的風味。
冷盤、沙拉和起司。
這款伯爵白酒是創辦人Pierre Castel所設計,目的是展現出他對波爾多地區的熱情與推崇。酒標名稱「Lestac」是家族名「Castel」的反寫。
酒莊介紹:
CASTEL FRÈR...
NT$ 693 NT$ 770
未稅:NT$ 693
CASTEL FRÈRES BARON de LESTAC Rouge, Signature
酒質介紹:
豔麗的磚紅色,濃郁的紅色果香與甜美香草氣息,結構飽滿平衡,些微木質調的柔和單寧。發酵前短暫浸皮以萃取出果實中的單寧、色澤與香氣。在溫控28°C-30°C中進行酒精發酵,並在酒廠中的橡木桶中陳年6個月。
肋眼牛排、各式紅肉料理和起司。
比基本款伯爵紅酒窖藏再多一年,木桶陳年6個月,品質升級價格不變。
酒莊介紹:
CASTEL FRÈRES卡斯特酒廠
法國葡萄酒市場的霸主
...
NT$ 693 NT$ 770
未稅:NT$ 693
Chateau Canon 2022
香奈兒集團酒莊
RP滿分100
右岸聖愛美濃一級特等酒莊B
得獎紀錄:
RP:100
JD:99
酒質介紹:
呈現深邃、濃郁的紅紫色,邊緣泛著鮮明的紫羅蘭色光澤。香氣散發出從紅色水果到黑色水果的迷人芬芳。酒體展現清新提神的黑醋栗果味,結構絲滑流暢,擁有極為精緻的單寧。中段口感展現出深邃的甘草與黑櫻桃果味。酒精感平衡得當,餘味悠長,結構感十足,融合了令人垂涎的紅色水果新鮮感與帶有張力的單寧咬合感。
酒莊介紹:
Château ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
香奈兒集團酒莊
RP滿分100
右岸聖愛美濃一級特等酒莊B
得獎紀錄:
RP:100
JD:99
酒質介紹:
呈現深邃、濃郁的紅紫色,邊緣泛著鮮明的紫羅蘭色光澤。香氣散發出從紅色水果到黑色水果的迷人芬芳。酒體展現清新提神的黑醋栗果味,結構絲滑流暢,擁有極為精緻的單寧。中段口感展現出深邃的甘草與黑櫻桃果味。酒精感平衡得當,餘味悠長,結構感十足,融合了令人垂涎的紅色水果新鮮感與帶有張力的單寧咬合感。
酒莊介紹:
Château ...
NT$ 37,080
未稅:NT$ 37,080
Chateau Canon Saint-Emilion 1r Grand Cru
酒款介紹:
酒莊採用地塊分開釀造(plot-by-plot vinification),透過重力流進入不同發酵槽,確保葡萄的獨特性得以保留。熟成時間依年份調整,通常於法國橡木桶成年18至20個月,最後透過精細的過桶技術進一步提升酒質。
酒質介紹:
酒款擁有深邃的色澤,香氣極為細膩,展現黑莓、黑加侖與淡雅的橡木氣息。口感圓潤優雅,單寧細緻柔和,展現出極佳的陳年潛力,可熟成數十年。
適合搭配藍莓醬鴨胸,能帶來獨特且迷人的味覺體驗。
酒莊介紹:
Château Ca...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Les Carmes Haut-Brion 2022
得獎紀錄:
Robert Parker Wine Advocate 100
Vinous (Galloni) 100
James Suckling 99
Jeb Dunnuck 98
Decanter 98
酒款介紹:
卡門歐布里雍堡(Château Les Carmes Haut-Brion)位於波爾多 Pessac-Léognan 法定產區,鄰近侯布里雍堡與美好侯布里雍堡,是近年聲名大噪的百年酒莊。自 2010 年由 Pichet 家族接手後,釀酒總監 Guillaume Pouthier 引入整串發酵與陶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2015 年氣候條件優越,是近年罕見的經典波爾多大年,為 Calon Segur 帶來成熟度高、結構緊緻及濃縮度優異的葡萄。
單寧雖年輕但相當細緻,適合入窖陳年二十年以上
酒質介紹:
深紫紅色澤,散發黑莓、黑醋栗、黑櫻桃、甘草、玫瑰、雪松、煙燻、黑巧克力和石墨的豐富香氣。
口感結構飽滿,單寧細膩而有力,酸度活潑,層次分明,兼具濃縮度與優雅。
風味表現集中且深邃,尾韻帶有香料和輕微鹹味,陳年潛力驚人,展...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒評分數:
Robert Parker :98分
酒質介紹:
2020 年凱隆世家是一款來自方興未艾的酒莊的出色葡萄酒。酒體散發著黑醋栗、紅色漿果、新鮮薄荷、鉛筆屑、紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氣,酒體中等至濃鬱,深沉而層次分明,果香充滿活力,單寧呈粉狀結構,餘味悠長芬芳。這款純淨、濃縮、充滿活力的葡萄酒融合而和諧,是文森特米勒 (Vincent Millet) 和他的團隊迄今為止釀造的最...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Calon Seger 2020
酒評分數:
Robert Parker – 97 / 100分
酒質介紹:
2020 年凱隆世家是一款來自方興未艾的酒莊的出色葡萄酒。酒體散發著黑醋栗、紅色漿果、新鮮薄荷、鉛筆屑、紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氣,酒體中等至濃鬱,深沉而層次分明,果香充滿活力,單寧呈粉狀結構,餘味悠長芬芳。這款純淨、濃縮、充滿活力的葡萄酒融合而和諧,是文森特米勒 (Vincent Millet) 和他的團隊迄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Calon Ségur, Le Marquis de Calon Ségur 2021
特色介紹:
這款佳釀來自於以心型酒標聞名的卡隆塞居堡(Chateau Calon Ségur)。提到卡隆塞居堡想必不用多做介紹,這支酒在神之雫漫畫中給讀者留下深刻的印象,屆時莊主對於卡隆塞居堡的思念江永傳於世。
這款卡隆侯爵(Marquis de Calon)是酒莊的二軍酒,然而在園區管理方面與釀製流程上正牌與二軍並無差異,唯一的差別在於這款卡隆侯爵採自於較年輕的葡萄藤。同樣採用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)釀製,色香味俱全,富裕的果實香氣瀰漫著礦質與杉木調性,風味絲毫不亞於酒莊的正牌酒,值得細細品嘗。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒評分數:
VM:97 / JD:94-97 / JA :95/ DE:95 / WA:93 / JS:93 / WS:93
酒質介紹:
Calon Ségur 的 Grand Vin 反映了它的風土條件。它...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Calon-Segur 2022
得獎紀錄:
Robert Parker:98
Jeb Dunnuck:98
James Suckling:97
Wine Spectator:96
酒款介紹:
Calon Ségur 完美展現其風土特質,稀有、真實且深具靈魂感動。它自然地融合細緻與強勁兩種特質,這種平衡正是 Calon 的魔力所在。酒液在全新橡木桶中熟成 20 個月,橡木的單寧隨時間與葡萄本身的單寧完美融合。
風格上,主要由 Cabernet Sauvignon 主導,展現出毫不張揚的細膩與優雅。無論在風味的純淨...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Le C de Calon Segur
得獎紀錄:
2016 RP - 92
2016 Cellar Tracker - 92
酒款介紹:
在桶齡三年的橡木桶中熟成14個月, 種植在以粘土為主的砂礫沈積土壤中,有著豐富的果味,新鮮,充滿活力。
酒質介紹:
酒色呈深紅寶石色澤。富有成熟水果的香氣,如黑醋栗和草莓等芬芳,伴隨著紫羅蘭和香料的味道。口感豐富而圓潤,具有天鵝絨般柔滑、成熟的單寧和多汁的質地,與黑醋栗、烤橡木和黑胡椒香料混合出複雜、多層次的柔美滋味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Calon Segur Le Petit Calon 2017
特色介紹:
橘色代表"友誼"之意
這款Le Petit Calon 是ENOTECA獨家限量特別版,每年只能生產6萬瓶,數量極為稀少,價格實惠。複雜濃郁的黑紅色果實、優雅的花香與草藥、皮革。
釀造方面,這款紅酒相比一、二軍,所使用的地塊以及木桶使用方式不同,使用 Double guyot 栽種方式,手工摘採。在使用過一次的橡木桶內熟成15個月,澄清之後裝瓶,由於Merlot 使用的比例較多,口感較為柔軟。
酒質介紹:
口感上,入口是新鮮的果味,甜美的香料味,接著醒開之後會有大地的芬芳和紅色...
NT$ 1,860 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,860
Calon Segur Le Petit Calon 2018
波爾多絕佳年分
每年只能生產6萬瓶,數量極為稀少
綠色愛心代表復興,革新之意
酒款介紹:
發酵期間在不鏽鋼槽中每天攪桶2次,乳酸發酵期間降低溫度 (20度),接著在橡木桶中培養15個月,Petit Calon 是Château Calon Ségur為ENOTECA 集團特別釀製的酒款,每個年份以不同顏色代表不同的精神概念,每年只能生產6萬瓶,數量極為稀少。
有別於波爾多一軍二軍等概念,Petit Calon是ENOTECA專屬的葡萄園,完美...
NT$ 1,760 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,760
chateau cos labory 2018
國際酒評都給予90+高分
Saint Estephe五級名莊
拉菲酒莊鄰居
得獎紀錄:
Rober Parker – 93
VINOUS – 93
JS – 92
酒款介紹:
Saint Estephe少數列為波爾多列級名莊的酒莊Cos Labory地理位置更令人注目,越過拉菲堡,就到了古斯拉伯,極為相近的風土條件,價格卻格外平實近人,不需陳年太久時間即可有很棒的表現,50%新橡木桶陳年14個月,其中最...
NT$ 11,400 NT$ 13,200
未稅:NT$ 11,400
酒款介紹:
2021年的小歐拉菲白酒,由80% Sauvignon Blanc和20% Sémillon在50%的新橡木桶中陳釀。
散發出優雅的花蜜、檸檬片、青蘋果、杏桃、辛香料酒香,口中帶著馬鞭檸檬草、春天花朵和柑橘般精油香氣的層次;鮮活尾韻中伴隨奶油般的質感。
酒莊介紹:
Château Smith Haut Lafitte
擁有超過800年歷史的Smith-Haut-Lafitte,位於Pessac-Léognan產區中的Martillac村,是格拉夫列級酒莊之一,同時生產優異的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2021年的小歐拉菲白酒,由80% Sauvignon Blanc和20% Sémillon在50%的新橡木桶中陳釀。
散發出優雅的花蜜、檸檬片、青蘋果、杏桃、辛香料酒香,口中帶著馬鞭檸檬草、春天花朵和柑橘般精油香氣的層次;鮮活尾韻中伴隨奶油般的質感。
酒莊介紹:
Château Smith Haut Lafitte
擁有超過800年歷史的Smith-Haut-Lafitte,位於Pessac-Léognan產區中的Martillac村,是格拉夫列級酒莊之一,同時生產優異的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
WE:94、JS:94、JD:93、Decanter:92、WS:91、RP:90
酒質介紹 :
富有集中的黑莓、石墨香氣,伴隨著紫羅蘭、墨水和些許瀝青等鮮明產區特色。 酒體飽滿、單寧有力,與酒中的鉛筆芯、黑色漿果、苦甜巧克力等風味完美交織。酒質緊密、細緻有如喀什米爾羊毛一般,尾韻悠長、具有窖藏潛力。
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NT$ 19,800
未稅:NT$ 19,800
得獎紀錄:
Vinous:93
James Suckling:92
Wine Advocate:91
酒款介紹:
史密夫拉菲酒莊的副牌紅酒,採用與正牌同樣工藝,提高梅洛比例,釀造出更甜美、更柔順的酒體。
30%的葡萄酒在新法國橡木桶陳年14個月,散發著香草、丁香般香料、鉛筆芯和深色漿果的香氣,酒體優雅圓潤,酒體優雅圓潤,單寧緊緻細膩,迷人清新。
酒莊介紹:
Chateau Smith-Haut-Lafitte
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Vinous:93
James Suckling:92
Wine Advocate:91
酒款介紹:
史密夫拉菲酒莊的副牌紅酒,採用與正牌同樣工藝,提高梅洛比例,釀造出更甜美、更柔順的酒體。
30%的葡萄酒在新法國橡木桶陳年14個月,散發著香草、丁香般香料、鉛筆芯和深色漿果的香氣,酒體優雅圓潤,酒體優雅圓潤,單寧緊緻細膩,迷人清新。
酒莊介紹:
Chateau Smith-Haut-Lafitte
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Smith Haut Lafite
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 97
Robert Parker 97
Wine Spectator 95
酒款介紹:
60% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、4% Cabernet Franc、1% Petit Verdo。 法國橡木桶中熟成16個月,其中60%為新桶。 "Hats off to winemaker Fabien Teitgen for a brilliant effort in the vintage" Jeb ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
60% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、4% Cabernet Franc、1% Petit Verdo。 法國橡木桶中熟成16個月,其中60%為新桶。 "Hats off to winemaker Fabien Teitgen for a brilliant effort in the vintage" Jeb Dunnuck 值得向釀酒師脫帽致敬的一個年份! 2017 年的 Chateau Smith Haut Lafitte 風格大膽、打破框架。酒體飽滿而富有力量,表現出紅色漿果、烤櫻桃、醋栗利口酒與香料蛋糕韻味,同時帶有乾燥玫瑰、鉛筆...
NT$ 5,258
未稅:NT$ 5,258
Château Gilbert & Gaillard ROC BLANC
酒款介紹:
濃郁複雜的紅色與黑色系果香,佐以辛香料味道,充分表現出此產區獨有的迷迭香芬芳,橡木桶風味構成酒款骨幹,鮮活且充滿礦石味的風味表現出個性,口感細膩餘韻悠長。
葡萄園
海拔兩百公尺以上的石灰岩山丘
釀造方式
來自”ROC BLANC”此地塊,葡萄去梗後手工挑選放入桶中,發酵三周,過程中注重口感的鮮活與長度。發酵後浸皮過程搭配每日品嘗監測品質,接著將酒液放入橡木桶熟成兩年,輕度烘培的橡木桶使得酒款風土條件得以完整展現。
佐餐建議
口感均衡、優雅可口的料理。
得獎紀錄 :
92/100 Decanter
榮獲92分...
NT$ 2,100
未稅:NT$ 2,100
Gilbert & Gaillard Pour Les Amis
酒款介紹:
深邃紫羅蘭酒色,濃郁紅色系果香佐以深色系莓果芬芳,宜人礦石味在末端顯現。豐富口感由果香與辛香料組成,尤其是南法St.Chinian特有的迷迭香。尾韻帶有一絲薄荷香氣,鮮活討喜的酒款。
葡萄園
種植於海拔兩百公尺的年輕樹藤,土壤為五千萬年前山坡上的石灰岩碎石。
釀造方式
葡萄去梗後手工挑選再放入桶中,發酵8-10天,溫和的提取單寧與顏色,發酵後的浸皮過程搭配每日品嘗監測品質。在水泥槽中陳放,將南法風土帶來的鮮活度與優雅表現保存下來,同時保有天然果香與顯著礦石味。
佐餐建議
地中海料理、燒烤、開胃菜。
得獎紀錄 :
B...
NT$ 980
未稅:NT$ 980