Chateau Mouton Rothschild
酒評家William Kelley高評價
完整呈現Terroir意義的酒標
得獎紀錄:
JS – 98
WE – 97
Decanter – 96
Jeb Dunnuck – 95
Robert Parker's Wine Advocate – 94
特色介紹:
2021年的Mouton回歸傳統,再次展現了卓越的品質,酒評家William Kelley給予相當高的評價,與同為五大酒莊的Lafite以及...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Le Petit Mouton
得獎紀錄:
James Suckling - 97分, Robert Parker - 92分
特色介紹:
Château Mouton-Rothschild 木桐堡名列法國波爾多五大酒莊之一,最為人所熟知的即是將酒標與藝術做結合。
而木桐酒莊的二軍酒Le Petit Mouton 小木桐 在國際紅酒界亦頗具盛名,自1994年開始生產副牌酒(二軍酒)。Le Petit Mouton
選用較年輕的葡萄藤,並維持同樣的傳統釀造方式。酒體略重,單寧適中。酒液呈深不透光的紫紅色,有著濃郁的李子、...
NT$ 10,800
未稅:NT$ 10,800
Le Petit Mouton
得獎紀錄:
James Suckling - 97分, Robert Parker - 92分
特色介紹:
Château Mouton-Rothschild 木桐堡名列法國波爾多五大酒莊之一,最為人所熟知的即是將酒標與藝術做結合。
而木桐酒莊的二軍酒Le Petit Mouton 小木桐 在國際紅酒界亦頗具盛名,自1994年開始生產副牌酒(二軍酒)。Le Petit Mouton
選用較年輕的葡萄藤,並維持同樣的傳統釀造方式。酒體略重,單寧適中。酒液呈深不透光的紫紅色,有著濃郁的李子、...
NT$ 8,599 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,599
Château Mouton-Rothschild
得獎紀錄:
Wine Enthusiast:93分
James Suckling:92-94分
特色介紹:
Chateau Mouton-Rothschild的二軍酒從1993年份開始釀造,菲利蘋女爵(Philippinede Rothschild)打造了這款酒,並命名為「小木桐」(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild),果實採自較年輕的葡萄藤,釀造等環節,皆等同於一軍酒的悉心照料:同様採傳統釀造工法,讓果漿於橡木桶中發酵,同也在桶中培陳年。酒標設計是由女爵所決定的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc 2020
白馬堡於1988年推出了「小白馬」二軍紅酒 (Le Petit Cheval)
最初的酒液來自新葡萄藤結出的果實,或是未被混調入一軍的葡萄酒。如今,「小白馬」二軍紅酒已有自我的風格與釀造的標準,50%注入法國新橡木桶培養10-12個月。雖然可以較早進入適飲期,但其陳年潛力仍不容忽視,會逐漸發展出肉桂、可可、森林地、雪松與石墨等陳年氣味,結構相對輕盈,單寧愈加柔軟帶充沛新鮮感。
「Le Petit Cheval 2005繼承自其姊妹酒種的某些特徵,小紅莓和車厘子之間散發著輕微的園野痕跡;酒體中等,柔軟且奢華的質地,是陳年10年飲用的理想之選。 」- Robert Park...
NT$ 7,880 NT$ 8,280
未稅:NT$ 7,880
Champagne Armand de Brignac Ace of Spade Purple Demi-Sec NV
商品特色:
Armand de Brignac 是終極豪華版的香檳, 出自成立於1763年,已傳承十代的Champagne Cattier。 由莊主兼釀酒師 Jean-Jacques Cattier 領軍八名最資深優秀的成員, 遵循傳統工藝方法, 精心打造。 Jean-Jacques 親自到特級園和一級園精華地塊挑選葡萄, 僅用第一道初榨汁液釀造,由採收、轉瓶、除渣 到華麗的錫製標籤,全以手工完成。 金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒, 華麗精美, 令人驚歎。
除了超炫的外表,黑桃王牌香檳的高品質更獲得認同,2009年全球唯一的香檳專業雜誌 Fine Champa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Latour 2016
10個滿分的完美史詩級年份!
得獎紀錄:
Neal Martin (Vinous) 100
Antonio Galloni (Vinous) 100分
James Suckling – 100分
Falstaff – 100分
Jeff Leve – 100分
Jane Anson (Inside Bordeaux) – 100分
Georgina Hindle (Decanter) – 100分
Lisa Perrotti-Brown – 100分
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Wine Enthusiast: 91分
Wine Spectator:90分
James Suckling:93分
酒質介紹:
這款 Chateau Durfort-Vivens 2009 富有如黑橄欖、新鮮煙草、黑色漿果與黑櫻桃等芬芳從杯中一躍而出,揉和了紫羅蘭、如胡椒、肉桂等辛香料與覆盆子等果味,香氣馥郁、口感如絲般滑順。 酒體中等飽滿,口感柔滑、新鮮、均衡,展現出瑪歌區優質酒款的特性、純淨而優雅,可說是這座二級酒莊最好的表現年份...
NT$ 4,980 NT$ 5,800
未稅:NT$ 4,980
A. Bagnost Blanc de Blancs Grand Cru 2014
酒款介紹:
A. Bagnost Blanc de Blancs Grand Cru 2014 是一款年份香檳,由法國香檳區的 A. Bagnost 酒莊釀造,使用 100% Chardonnay 葡萄,全部來自 Grand Cru 等級的葡萄園。這款酒體現了香檳區頂級白中白的優雅精髓,年份為 2014 年,代表著一個酸度明亮、風格緊緻而富礦物感的冷涼氣候年。
酒莊以尊重風土與細緻工藝為核心,專注於少量生產與高品質釀造。
酒質介紹:
色澤呈淡金色,氣泡細緻綿密。香氣清新,帶有白花、檸檬皮、熟梨與杏仁的風味,並伴隨著...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Bagnost Blanc de Blancs Grand Cru 2015
酒款介紹:
A. Bagnost Blanc de Blancs Grand Cru 2014 是一款年份香檳,由法國香檳區的 A. Bagnost 酒莊釀造,使用 100% Chardonnay 葡萄,全部來自 Grand Cru 等級的葡萄園。這款酒體現了香檳區頂級白中白的優雅精髓,年份為 2014 年,代表著一個酸度明亮、風格緊緻而富礦物感的冷涼氣候年。
酒莊以尊重風土與細緻工藝為核心,專注於少量生產與高品質釀造。
酒質介紹:
色澤呈淡金色,氣泡細緻綿密。香氣清新,帶有白花、檸檬皮、熟梨與杏仁的風味,並伴隨著...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Bagnost Blanc de Noir 1er Cru 2015
酒款介紹:
這款香檳由法國香檳區的 A. Bagnost 酒莊生產,屬於 Grand Cru 等級,代表著該地區最高品質的葡萄園。根據 Vivino 的資料,這款香檳使用 100% Chardonnay 葡萄釀製,展現出 Chardonnay 的純淨風味。屬於典型的法國香檳風格。
酒質介紹:
在品飲方面,這款香檳展現出明亮的稻草黃色,帶有細緻的氣泡。香氣上,呈現出葡萄柚、檸檬皮和切片青蘋果的香氣,伴隨著酥皮麵包和溫暖蜂蜜的氣息,還有一絲愉悅的麝香味。口感上,這款香檳滑順、細膩且豐富,帶有活潑、新鮮的餘味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Bagnost Blanc de Noir 1er Cru 2016
酒款介紹:
這款香檳由法國香檳區的 A. Bagnost 酒莊生產,屬於 Grand Cru 等級,代表著該地區最高品質的葡萄園。根據 Vivino 的資料,這款香檳使用 100% Chardonnay 葡萄釀製,展現出 Chardonnay 的純淨風味。屬於典型的法國香檳風格。
酒質介紹:
在品飲方面,這款香檳展現出明亮的稻草黃色,帶有細緻的氣泡。香氣上,呈現出葡萄柚、檸檬皮和切片青蘋果的香氣,伴隨著酥皮麵包和溫暖蜂蜜的氣息,還有一絲愉悅的麝香味。口感上,這款香檳滑順、細膩且豐富,帶有活潑、新鮮的餘味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Bagnost Selection Brut NV
酒款介紹:
這款香檳呈現淡金色澤,氣泡細緻均勻。香氣中帶有白色水果的芳香,如蘋果和梨,並伴隨著柑橘和紅色水果的氣息。口感圓潤且充滿活力,酸度適中,展現出良好的平衡感。
這款香檳適合搭配各式菜餚,從開胃菜到主菜,甚至甜點都能完美融合。無論是日常享用還是特別場合,都能為您帶來愉悅的品飲體驗。
酒莊介紹:
A. Bagnost
A. Bagnost 是一家位於法國香檳區(Champagne)的精品酒莊,專注於釀造風格純粹且極具風土表現的香檳,尤其以 Blanc de Blancs(白中白)系列著稱。酒莊所有葡...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Levasseur Noir de Terroir Extra Brut 2014
酒款介紹:
風格上與傳統的 Côte des Blancs 地區白中白香檳有顯著不同,少了銳利的礦物感,多了植物性與圓潤飽滿的口感表現。香氣中帶有明顯的橙皮、白胡椒與淡淡的青草或香草氣息,口中則呈現出細緻的糖感重量與柔和酸度,整體風格寬廣而富有親和力,尾韻綿長、層次豐富。
這款香檳非常適合搭配香料烤雞、蘑菇燉菜、或帶些香氣的熟成起司。
酒莊介紹:
A. Levasseur
釀酒師 David 位於香檳區 Vallée de la Marne 的 Cuchery 村,是一位與土地有著深厚連結的農人。他的酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Levasseur Rue du Sorbier NV
酒款介紹:
Rue du Sorbier 這款香檳得名自家族酒莊所在地的街道,葡萄則來自酒莊自宅後方、已有 50 年樹齡的老藤。此款酒展現出馬恩河谷(Vallée de la Marne)特有風格,以 Pinot Meunier 為主,並加入 35% 的儲備酒(réserve wine),增添風味的深度與平衡感。
Rue du Sorbier 是一款能展現時間與土地特色的香檳,非常適合作為優雅聚會的首選酒款。
酒質介紹:
顏色:淡黃色如新曬乾的稻草,清澈明亮。
香氣:初聞是白桃與新削木屑的清新香氣,隨後...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
A. Pernin Rossin Vosne-Romanee Les Reignots 1er Cru (Ex-Domaine
酒款介紹:
Aux Reignots為勃根地Vosne Romanee非凡的一級園,座落在La Romanee特級園斜坡的正上方海拔稍高的位置,總面積僅有1.62公頃,分別為Domaine de Comte Liger-Belair (0.6959公頃)、Domaine Sylvain Cathiard (0.2468公頃)、Domaine Arnoux Lachaux (0.1846公頃)、Domaine de la Romanee Conti (0.36公頃,租給Comte Liger-Belair)、Domaine Jean Grivot(0.0746公頃)以及其他少數不釀造...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Alex Gambal Chambolle-Musigny Aux Echanges 1er Cru 2017
酒款介紹:
Aux Echanges 是 Chambolle-Musigny 產區中最小的 Premier Cru 之一,位於北端,靠近 Morey-Saint-Denis。
該地區的風土賦予酒款堅實的結構,展現出強勁的單寧,同時也擁有極為成熟的紅色水果風味,口感豐富且帶有果醬般的甜美氣息。酒體飽滿,層次鮮明。
目前仍處於年輕階段,建議 2019 年後飲用,以充分展現其潛力。
酒莊介紹:
Alex Gambal
原本是美國人的Alex Gambal,在紐約擔任英文教師,卻於一次...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Alex Gambal Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2003 1.5L
酒款介紹:
來自鄰近 Sachets Premier Cru 葡萄園的葡萄藤,這款酒展現出強勁的結構與濃郁的層次感。儘管酒精度相對較低,但仍帶來鮮明的紅色水果風味、活潑的酸度與優雅的花香,使整體表現更顯輕盈平衡。目前仍在發展階段,隨著單寧逐漸柔化,將展現更細膩的風味層次。
建議 2018 年後飲用,以達最佳成熟狀態。
酒莊介紹:
Alex Gambal
原本是美國人的Alex Gambal,在紐約擔任英文教師,卻於一次品酒會中著迷於葡萄酒那千變萬化的風味,開始踏入酒液進行葡萄酒的買賣,而後...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
酒莊採用手工採摘葡萄,以確保葡萄在最佳成熟狀態下進行採收。所有葡萄在進入釀造過程前經過精心挑選,以確保最終產品的質量,在不銹鋼罐中進行低溫浸泡和發酵,保留黑皮諾的清新果香和風味特徵。隨後在法國橡木桶中熟成約12-18個月,以增添複雜性和口感深度。
這款2021年份的香波-慕西尼黑皮諾紅酒擁有不錯的陳年潛力,可以在未來的5-10年內飲用。隨著時間的推移,它的風味將變得更加圓潤,並展現出更多的複雜性。
酒質介紹:
顏色:具有清澈的紅寶石色,邊緣略帶紫羅蘭色調。
香氣:散發出濃郁的紅色和黑色水果...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
葡葡萄採用手工採摘,經過嚴格挑選以確保最佳品質,在控溫的不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的純淨果香,隨後在法國橡木桶中熟成約12-15個月,部分使用新橡木桶,賦予酒款更多的複雜性和深度。
酒質介紹:
顏色:明亮的紅寶石色,帶有迷人的光澤。
香氣:散發出濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子和櫻桃,並伴隨著花香(如紫羅蘭)和淡淡的香料氣息,還有些許泥土和礦物質的特徵。
口感:入口柔和細膩,具有新鮮的果味和平衡的酸度,單寧柔滑而精緻,展現出良好的結構和層次感。餘味持久,帶有優雅的果香和礦物質感。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St Jacques 1er Cru 2004
酒款介紹:
在Gevrey-Chambertin以媲美特級園聞名的Clos Saint Jacques 1er Cru總面積約6.7公頃,分為五個區域,Armand Rousseau持有其中三分之一的面積,約2.21公頃,葡萄園面向東南方,有相當充足的陽光,靠近Combe Lavaux山谷的地理位置仍非常涼爽,酒款清徹平衡。
能與特級園相提並論的酒款,在Chambolle Musigny有Les Amoureuses,在Gevrey-Chambertin有Clos Saint Jacques。
酒質介紹:
這款酒散...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Armelle et Jean-Michel Molin Mazis-Chambertin Grand Cru 1999
酒款介紹:
展現深邃而濃郁的紅橙色 pinot 色調。酒體經過輕柔過濾,單寧平衡柔和。入口帶有甘草香氣,嗅覺上則呈現烘焙與焦糖風味的開心果,以及紫羅蘭的芬芳。
即便開瓶三小時後,仍無任何衰退跡象。
酒莊介紹:
Armelle et Jean-Michel Molin
domaine armelle et jean-michel molin 由 armelle molin 和 jean-michel molin 於 1987 年創立,1989 年釀造出第一批葡萄酒。自 2007 年開始轉向有...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
馬蘭吉(Maranges)由100%黑皮諾葡萄釀製而成,生長在石灰黏土上。採摘完全由手工完成,葡萄酒在法國橡木桶中陳釀18 個月。這款酒具有櫻桃、鮮花和肉桂的新鮮果香。 口感圓潤柔和,餘韻悠長複雜。
它非常適合搭配帶有醬汁的烤肉菜餚、帶有精緻蔬菜或軟奶酪的野味菜餚。奧羅爾·巴切萊特 ( Aurore Bachelet )對生產優質葡萄酒的奉獻精神在每一瓶酒中都得到了體現。 她對工藝的熱情體現在她對釀酒過程每一步的精心照顧。_ _ _ 她的葡萄酒真實地反映了勃根地風土,並證明了她對卓越的承諾。
酒莊介紹:
奧羅爾·巴切萊特...
NT$ 2,000
未稅:NT$ 2,000
Bachelder Niagara Wismer-Parke Vineyard Pinot Noir 2019
酒款介紹:
這款來自加拿大安大略 Niagara 地區 20 Mile Bench 子產區的 Pinot Noir,是備受追捧的佳釀,由知名釀酒師 Thomas Bachelder 精心打造,選用 Wismer-Parke 葡萄園中最優質的葡萄釀製而成。
酒質介紹:
酒體展現豐盈質感與緊緻礦物感,蘊含紅色黏土所帶來的野性力量與鐵質風味。口感優雅而鹹香,餘韻悠長,帶有鐵質與粉筆般的礦石結構。香氣迷人,紅櫻桃、覆盆子與野花香交織,並隱約透出橡木氣息。口中則是多汁紅果、烘焙香料與一絲泥土氣息的完美融合。
酒質絲滑,平衡感...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Berlancourt Bourgogne La Demoiselle 2020
酒款介紹:
來自北向地塊 Les Équinces,該地種於 2002 年,土壤為黏重的粘土,此酒有 60% 於新 François Frères 橡木桶中熟成。
展現出精緻優雅的風格,密實的果園水果風味中透出碘質礦物感,口感充滿活力與張力,是一款能夠優雅陳年的高水準白勃根地,即便僅為地區級 Bourgogne 酒款,仍展現出遠超等級的深度與層次。
酒莊介紹:
Berlancourt
勃根地最小的酒莊之一,Domaine Berlancourt是Adrien Berlancourt結束在E...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Berlancourt Bourgogne Les Equinces 2020
酒款介紹:
Les Équinces 地塊位於 Puligny-Montrachet 平原,土壤為黏重的黏土,葡萄藤種植於 2002 年。
酒質介紹:
這款酒展現出優雅且深邃的風味,融合了榛果、檸檬皮、白桃和石質礦物的香氣。口感中等至飽滿,酸度明亮,餘韻悠長,展現出卓越的張力與結構。
適合搭配海鮮、白肉、奶油醬汁料理或熟成起司等,以突顯其複雜的香氣與口感層次。
酒莊介紹:
Berlancourt
勃根地最小的酒莊之一,Domaine ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Vieilles Vignes”意味著這些葡萄藤年齡較大,通常在30年以上,老藤的根系更深,能夠吸收更多礦物質,釀造出的葡萄酒通常更具深度和複雜性。
手工採摘葡萄後,經過精細的挑選和去梗,採用傳統的勃艮第釀造方法進行發酵和熟成。葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀約12-18個月,其中部分橡木桶為全新,以增加酒體的結構和複雜性。
2021年Bernard Thierry Glantenay Volnay Vieilles Vignes是一款典型的勃艮第黑皮諾紅酒,展現了Volnay村莊特有的細膩與優雅。其豐富的紅色水果風味、柔順的單寧...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2021年是個相對清涼的年份,使得這款Gamay Noir擁有更好的酸度和更精緻的果香。在釀造過程中,採用了不銹鋼桶進行發酵,以保留葡萄的純淨果味,並在發酵後短時間內熟成,保持了其新鮮度。
這款酒展現了Gamay Noir葡萄的典型風格,帶有明亮的紅色水果香氣,如櫻桃和覆盆子,伴隨著些微的花香和香料氣息。口感上,這款酒輕盈而富有活力,酸度鮮明,單寧柔和,結構平衡,是一款非常適合搭配輕食或單獨享用的葡萄酒。
這款酒展現了Gamay Noir的果香和輕盈的特質,非常適合尋求輕盈、清新的紅葡萄酒愛好者。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2021年是個相對清涼的年份,使得這款Gamay Noir擁有更好的酸度和更精緻的果香。在釀造過程中,採用了不銹鋼桶進行發酵,以保留葡萄的純淨果味,並在發酵後短時間內熟成,保持了其新鮮度。
這款酒展現了Gamay Noir葡萄的典型風格,帶有明亮的紅色水果香氣,如櫻桃和覆盆子,伴隨著些微的花香和香料氣息。口感上,這款酒輕盈而富有活力,酸度鮮明,單寧柔和,結構平衡,是一款非常適合搭配輕食或單獨享用的葡萄酒。
這款酒展現了Gamay Noir的果香和輕盈的特質,非常適合尋求輕盈、清新的紅葡萄酒愛好者。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Boerl & Kroff B de Boerl & Kroff Brut 2003
酒款介紹:
Boërl & Kroff 的年份香檳來自三塊各約一公頃的葡萄園,皆位於 Urville 村,種植著老藤葡萄。其中以黑皮諾(Pinot Noir)為主要品種,輔以少量的夏多內(Chardonnay)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。為了釀造 Boërl & Kroff 香檳,僅選用約 1.5 公頃中的最優質葡萄,並只取自串中品質最好的果實。
Boërl & Kroff 的葡萄園坐落於香檳區壯麗的地理環境中,土壤屬於「Calcosol」,來自侏羅紀的 Kimmeridgian 地層,由 Barrois 硬石灰岩與泥灰土交錯構成。此類土壤極為石灰質且富...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Boyer Gérard Savigny Vergelesses 1er Cru 1999
酒款介紹:
這款酒呈現中等紅色,帶有些許因熟成而產生的棕色調。初聞時略帶濕羊毛氣息,但很快消散,展現出平衡良好的黑皮諾風格。整體風味偏向鹹香調性,略勝於果甜風味,但無論在香氣或口感上都極具吸引力,展現出明亮且鮮活的紅色水果風味。
酒莊介紹:
Boyer Gérard
Boyer Gérard 酒莊擁有 7 公頃的葡萄園,位於 meursault,家族已經傳承四代,專注於該地的葡萄種植與釀造。致力於呈現來自勃根地各個產區的優質酒款,讓您發掘其獨特的風土與風味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Brigitte Fallon Avysia' Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV
酒款介紹:
Michel Fallon 同為釀酒師的妻子 Brigitte Fallon,在亞維茲(Avize)特級園的一片僅 900 平方公尺的小型葡萄園,釀造出她首款個人代表作——Brigitte Fallon Avysia Grand Cru 香檳。
以 2019 年為主年份,並加入自 2014 年以來建立的永續基酒(Perpetual Reserve),占整體比例約 40%,展現出層次細膩且富有熟成感的香檳風格。葡萄主要來自夫妻自家位於亞維茲的葡萄園,並輔以少量來自友好酒農的優質果實。這款 Blanc de Blancs 香檳展現蜂蜜般的濃郁...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bruno Clavelier Bourgogne Passe-tout-grains 2017
酒款介紹:
香氣迷人,展現紅櫻桃、草莓與石榴的果香,並帶有淡淡的煙燻、雪茄盒與蘑菇氣息。口感清新純淨,酸度優雅且結構均衡,充滿多汁的櫻桃與微酸的未熟草莓風味,使整體風格鮮活生動。尾韻帶有令人垂涎的酸爽感,展現出明亮且富有層次的餘韻。
酒莊介紹:
Bruno Clavelier
有著法國敢籃球運動員獨特經歷的Bruno Clavelier,在Dijon完成釀酒學業後,於1988年接手了家族酒莊,在這之前酒莊大部分的葡萄酒都是賣給同樣是家族經營的酒商Negotion。在Bruno接手幾年後的1992年,才正式以酒莊Do...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bruno Clavelier Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres 2014
酒款介紹:
這片葡萄園面積 48 阿爾(0.48 公頃),位於 les suchots 一級園下方,土壤為深厚的黏土-粉質壤土,基底為 entroques 石灰岩,能提供葡萄藤良好的養分供應。葡萄園常年保持植被覆蓋,以促使根系深入石灰岩層,增強風土表現。
釀造過程採用開放式橡木錐形發酵槽,部分年份保留最多 30% 整串發酵,並使用原生酵母發酵。熟成 18 個月,使用 tronçais 和 allier 法國細紋橡木桶,其中特級與一級園約 30% 為新桶。
酒質介紹:
這款酒展現飽滿且結構強勁的風格,單寧細膩而有力,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
James Suckling - 94分
Wine Advocate – 93分
產品介紹:
路易.侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)創立於1776年,而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II)指定路易.侯德爾為其御用酒商;在1876年更在沙皇的要求下,釀製出全世界第一款頂級香檳「水晶香...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
De Sloovere-Pienne Carte d’Or Brut NV
酒款介紹:
De Sloovere-Pienne Carte d'Or Brut NV是一款來自 De Sloovere-Pienne 酒莊的傑出香檳,該酒莊已由家族經營了五代。這款香檳採用傳統的三種主要香檳葡萄品種混合釀製而成:黑皮諾、夏多內和莫尼耶皮諾。葡萄園位於埃佩爾奈、阿爾德河谷、白丘和馬恩河谷的山坡上,採用尊重環境的葡萄栽培方式。
De Sloovere-Pienne Carte d'Or Brut NV是一款多功能且精緻的香檳,非常適合慶祝活動或搭配多樣化的美食。
工藝:46%使用舊年份的基酒作混和調配
陳年:酒窖中至少18個月
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NT$ 1,350 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,350
Cecile Tremblay Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 1.5L
酒莊介紹:
Cecile Tremblay
Cecile Tremblay是勃根地之神Henri Jayer的姪女,她的知名度迅速竄升,受到眾多勃根地愛好者的喜愛。 Cecile Tremblay照料葡萄園時極為注重細節,不論是在Bourgogne大區、村莊級、一級園或是特級園,她如同呵護纖弱的花朵,給予最大的尊重和關懷,並始終尊重並融合於大自然的風土之中。
實施有機種植,極大程度降低產量,並在發酵過程中也極其謹慎。葡萄酒評價家Neal Martin更評價她是”新浪潮”中的釀酒師之一,其少量生產的葡萄酒迅速被忠實愛好者搶購。如今,她的每一款酒都...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Charles Lachaux Bourgogne Aligote Les Champs d’Argent 2018
酒款介紹:
葡萄來自 Vosne-Romanée 村坡底的一塊 0.6 公頃的地塊,部分葡萄藤種植於 1930 年代,其餘於 1990 年代。該地塊採用 "échalas" 垂直支柱系統種植,並以有機和生物動力法管理。釀造過程中,葡萄全串直接壓榨,使用原生酵母在橡木桶中發酵,熟成 12 個月,未經澄清與過濾,且不添加硫化物。
酒質介紹:
這款酒展現出 Aligoté 的非凡潛力,香氣中有梨子、柑橘油和白花的氣息,並帶有輕微的火柴煙燻味。口感中等至飽滿,質地豐富且精確,酸度明亮,餘韻中帶有粉筆般的乾燥感。此外,還有檸檬凝乳、烤榛...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Charles Lachaux Bourgogne Aligote Les Champs d’Argent 2020
酒款介紹:
葡萄來自 Vosne-Romanée 村坡底的一塊 0.6 公頃的地塊,部分葡萄藤種植於 1930 年代,其餘於 1990 年代。該地塊採用 "échalas" 垂直支柱系統種植,並以有機和生物動力法管理。釀造過程中,葡萄全串直接壓榨,使用原生酵母在橡木桶中發酵,熟成 12 個月,未經澄清與過濾,且不添加硫化物。
酒質介紹:
這款酒展現出 Aligoté 的非凡潛力,香氣中有梨子、柑橘油和白花的氣息,並帶有輕微的火柴煙燻味。口感中等至飽滿,質地豐富且精確,酸度明亮,餘韻中帶有粉筆般的乾燥感。此外,還有檸檬凝乳、烤榛...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒通常在不鏽鋼桶和橡木桶中進行發酵和陳年,以保留葡萄的天然風味並增加酒體的複雜性。
這款 Premier Cru 級別的葡萄酒具有良好的陳年潛力,適合在 5-15 年內享用。隨著陳年,酒的結構會更加豐富,香氣更加複雜。
酒質介紹:
香氣:這款酒展現出典型的黑皮諾特性,帶有濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子、櫻桃,並伴隨著些許香料、森林地表和淡淡的橡木味。
口感:酒體中等偏重,單寧細緻且結構紮實,酸度平衡,口感圓潤優雅,具有良好的陳年潛力。隨著時間的發展,這款酒會展現出更為複雜的層次和風味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chartogne-Taillet Hors Serie(Disgorged May 2022) 2017
酒款介紹:
Chartogne-Taillet 首次探索 Côte des Blancs 地區的代表作,特別選用 Avize 和 Oger 兩個 Grand Cru 村莊的 Chardonnay 葡萄釀製而成。這款香檳於 2017 年收成,2018 年 7 月裝瓶,並於 2022 年 5 月除渣,經過約 46 個月的酵母熟成,展現出該地區獨特的風土特色。
酒質介紹:
酒液呈現淡金色澤,氣泡細緻優雅。香氣層次豐富,融合了白花、梨子、青蘋果的清新果香,以及細膩的奶油和蜂蜜氣息。口感方面,入口清新明快,展現出白肉水果的風味,伴隨著微...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHATEAU PALMER 2014
得獎紀錄:
WE:97分
D :95分
JS:95分
RP: 94分
WS:94分
酒質介紹:
Ch. Palmer 還是維持用傳統方式釀酒,同時使用高比例之 Merlot 來混合釀酒,無疑地使此酒整體類似 Pomerol 紅酒,果味豐美,入口柔順且富變化。
長時間的浸泡使得酒色較深,單寧也較為豐富,特殊的芳味很容易辨別,既有 Pomerol 酒成熟豐富的果實味,兼具 Margaux 酒的優雅、複雜性,比例均衡協調,令人迷醉。此外,Ch. Palmer 也是 Medoc 區少數不...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒評家99分極高評價,被譽為近十年最驚艷的年份之一。
花香與黑果香完美交融,口感絲滑如天鵝絨
生物動力法栽培,尊重自然風土
得獎紀錄:
James Suckling:99 分
Decanter:98 分
Vinous(Antonio Galloni):97 分
Jeb Dunnuck:97 分
Wine Advocate:96+ 分
Jancis Robinson:19/20 分
酒款...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Montus Madiran 2017
酒質介紹:
浸漬3到6周。 在28°C發酵,衝壓渣帽,在木桶中進行乳酸發酵。 在60-80%的新桶中在酒糟上成熟12-14個月
一款光滑、濃郁的葡萄酒,帶有微妙的紅色水果香、精緻的單寧和受控的力量,最終達到優雅、持久的回味
酒莊介紹:
蒙圖斯城堡受益於西南地區獨一無二的極好的風土,由陡峭的斜坡和大鵝卵石組成,上面有來自比利牛斯山的細粘土。 1985年,當這種葡萄酒打破了神話般的紅葡萄酒的等級制度時,發生了一個奇蹟,並在世界各地被注意到,其佔Tannat的比例很大。 30年來,十幾位葡萄酒評論家將蒙特斯命名為西南彼得...
NT$ 1,450 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,450
Château Nenin 2018
得獎紀錄:
JS:97分
JD:95分
RP:94分
WS:93分
D:93分
產區介紹:
✯帶您找回 #初戀的感覺✯
《神之雫》形容酒款會帶給人「初戀」的感覺,為酒款增添浪漫氣氛。
#法國名莊-聶能堡是波美侯第二大的酒莊,占地10公頃以上。座落於法國波爾多右岸的Pomerol產區內,與譽為「#第六大酒莊」的Chateau Leoville-Las Cases 同隸屬...
NT$ 3,100 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,100
酒款介紹:
酒款經過傳統的釀造工藝,先在不鏽鋼罐中發酵,然後在法國橡木桶中熟成,以增強其複雜性。
2020年的這款酒具有良好的陳年潛力,預計在未來的5-10年內將發展出更加複雜的風味。
這款酒展現了勃艮第的品質和傳統,是Auxey-Duresses風土的真實表現。
酒質介紹:
色澤:酒體通常呈深紅寶石色,這是年輕黑皮諾的典型特徵。
香氣:你可以期待聞到紅色和黑色漿果的香氣,如櫻桃、覆盆子和黑莓,並伴隨著泥土氣息和淡淡的香料味。
口感:入口優雅,酸度平衡,單寧細膩。紅色水果的風味主...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
是一款典型且優雅的勃艮第紅葡萄酒,完美展現了Pommard產區的特色。其結實的結構和豐富的風味使其適合當前享用,同時也非常適合長期陳年,為葡萄酒愛好者提供了豐富而深刻的品飲體驗。
手工採摘,確保葡萄的完整性和品質,使用天然酵母進行溫控發酵,以保留葡萄的純淨風味。
在法國橡木桶中熟成約12-18個月,其中部分為新桶,增添複雜度和結構,在不經過過度過濾或澄清的情況下裝瓶,保持葡萄酒的天然特性。
具有出色的陳年能力,適合在未來10-15年內陳放。隨著時間的推移,單寧會更加柔順,風味將變得更加複雜和精緻,展現出更深層次的泥土和次生香氣。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Coessens Largillier Brut Nature NV
酒款介紹:
這款香檳展現出迷人的葡萄柚香氣,並帶有淡淡的香料氣息與木質調性,輕輕襯著粉筆般的礦石風味。口感圓潤順滑,結構清新活潑,鮮明的葡萄柚與新鮮腰果風味交織,形成一種乾爽而悠長的尾韻。無論是現在飲用或陳放一段時間後再享用,都同樣適宜。
酒莊介紹:
Coessens
Jérôme Coessens 於 2003 年接手家族的小型香檳酒莊,是香檳南部奧布(Aube)地區最耀眼的新星之一。他在釀造與葡萄栽培上採取前衛作法,是該區域少數真正堅持風土表現的職人。
與大多數將數...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2018 Coudray Bizot Echezeaux Grand Cru Orveaux 是一款頂級的勃艮第紅葡萄酒,展現了Echezeaux特級園特有的優雅和深度。無論是品飲還是收藏,這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來極高的享受,並且隨著時間的陳年,其風味將會變得更加複雜和迷人。
Echezeaux 是位於勃艮第金丘(Côte de Nuits)的一個著名特級園(Grand Cru)。該特級園擁有不同的地塊,Orveaux 是其中之一,因其細膩且複雜的風味而特別受重視。
Orveaux 地塊位於Echezeaux的上部,土壤以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Les Cazetiers 是 Gevrey-Chambertin 的一級園(Premier Cru),位於斜坡上的一片優質地塊。這裡的土壤以石灰岩為主,適合黑皮諾的生長,出產的葡萄酒通常具有深邃的果味和強勁的單寧結構。
Coudray Bizot 酒莊遵循傳統的釀造技術,採用天然酵母進行發酵,並使用法國橡木桶進行熟成。2017 年的這款酒通常會在橡木桶中陳年12至18個月,以增加酒的結構感和風味層次。
2017 Coudray Bizot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 是一款...
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未稅:NT$ 0
Cristian Senez Millesime Brut 1988 3L
酒款介紹:
酒液呈現美麗的淡黃色,香氣細緻優雅,初聞帶有乾果、橙子與梨子果醬的香甜氣息。入口飽滿奔放,延續鼻中的果香,展現出極佳的平衡與活力。這是一款令人驚艷的 2005 年份香檳,仍保有年輕的生命力,完美適合作為開胃酒享用。
酒莊介紹:
Cristian Senez
Christian Senez 是一間位於法國香檳區 Côte des Bar的家族經營香檳酒莊,創立於 1973 年,至今已傳承數代。酒莊座落於 Fontette 村莊,這裡的風土特色在於黏土與石灰岩交織的土壤結構,特別適合黑皮...
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酒款介紹:
年份的葡萄酒完全由黑皮諾(Pinot Noir)釀造。2014 年在勃艮第是一個相對涼爽的年份,使得葡萄保留了良好的酸度,同時達到了理想的成熟度,這為葡萄酒帶來了平衡和複雜的風味。
在釀造過程中,Des Beaumont 酒莊注重手工採摘和精細的釀造技術,葡萄在發酵後會進行橡木桶陳年,這樣可以增添酒的深度和橡木風味,同時也能夠平衡果味與單寧的結構。
這款 2014 年份的 Charmes-Chambertin Grand Cru 在釀造後的數年內即可飲用,但由於其出色的結構和風味平衡,也非常適合長期陳年。建議在 2020-2035 年之間享用,以...
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未稅:NT$ 0
Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Millesime (Individual Gift
酒款介紹:
Amour de Deutz 是香檳名莊 Deutz 最具代表性的 Blanc de Blancs 頂級珍釀,首次推出於 1993 年,以愛神邱比特(Amour)為靈感命名,象徵優雅與純淨。
2015 年份選自香檳區最優質的白堊土風土地塊,全數採用頂級 Chardonnay 釀造。此酒以其精緻、優雅與陳年潛力著稱,且包裝以獨立高級禮盒呈現,是送禮與收藏的極品。
酒質介紹:
色澤呈現明亮細緻的淡金黃,氣泡細膩綿密。香氣層次豐富,初聞帶有白花、白桃、青蘋果與柑橘皮的清新香氣,隨著時間展開...
NT$ 0
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Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Millesime (Individual Gift
酒款介紹:
Amour de Deutz 是香檳名莊 Deutz 最具代表性的 Blanc de Blancs 頂級珍釀,首次推出於 1993 年,以愛神邱比特(Amour)為靈感命名,象徵優雅與純淨。
2015 年份選自香檳區最優質的白堊土風土地塊,全數採用頂級 Chardonnay 釀造。此酒以其精緻、優雅與陳年潛力著稱,且包裝以獨立高級禮盒呈現,是送禮與收藏的極品。
酒質介紹:
色澤呈現明亮細緻的淡金黃,氣泡細膩綿密。香氣層次豐富,初聞帶有白花、白桃、青蘋果與柑橘皮的清新香氣,隨著時間展開...
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Deutz Cuvee William Deutz Brut Millesime 2008
酒款介紹:
如果這世上真有「鹹味紅蘋果果肉」的存在,那就是這款酒了。
鼻尖一靠近,就能明顯感受到果香與白堊礦石感的絕妙融合,豐富之中帶有石質的冷冽氣息。入口後展現出 2008 年份一貫的平衡與清新,仿若時間靜止般的永恆感。隨著空氣接觸,細膩的鹽烤腰果香氣悄然浮現,收尾則展現出令人讚嘆的精準、線條與深度。這是一場精彩絕倫的演出,盡顯優雅風範。
酒莊介紹:
Deutz
Deutz是起源於德國的香檳酒莊,由William Deutz和Pierre-Hubert Geldermann所成立,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dom Perignon P2 Plenitude Brut (Gift box) 1999
酒款介紹:
酒體充滿活力,鮮明的旨味勾勒出輪廓,展現出張力與深度。中段口感出人意料地果香濃郁,這也是該年份的典型特徵。尾韻觸感明確,伴隨著鹽感與烘烤香氣。
香氣層次豐富,營造出如明暗對比般的感官體驗:成熟果香與濃郁風味相互交織。溫暖的礦石氣息、可可與煙燻泥煤的風味,與乾燥花香與糖漬熱帶水果的細膩香氣形成對話。整體感受則因一絲胡椒木質調點綴而更顯完整,帶來深邃而誘人的餘韻。
香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom pérignon 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。 ...
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未稅:NT$ 0
Dom Perignon x Lady Gaga Luminous Rose
得獎紀錄:
JS99、WS97、D95、JD95
酒質介紹:
香檳王和 Lady Gaga 以生活中的各種面貌作為此次設計靈感,並在緊張而刺激的創意激盪中,游離出擁有共同抱負的結晶,並藉此完美詮釋二元對立,定義這次相關卻又各具意義的層面,完成此次備受矚目的創作。
香檳王2008年份粉紅香檳份以覆盆子香氣展開,隨即跟進鳶尾花及紫羅蘭的馥郁香氣,緊接著滲入蘢葱青翠的細膩,勾勒出當歸、香樟等氣味。在口感上,酸度堅實是2008年份的富有識別的特色,強調表現出黑比諾葡萄的結構與層次,酒體核心醇厚甘美,充滿活力。尾韻...
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Domaine de Marzilly Ullens Brut (Lot. 07) NV
酒款介紹:
這是一款帶有白堊礦石感的清新香檳,展現出杏仁、檸檬皮、葡萄柚與梨子的香氣。口感乾爽,帶有淡淡的餅乾風味與細緻的氣泡。
酒裝介紹 :
Domaine de Marzilly Ullens
酒莊的故事起源於2012年Maxime的父親在收購Chateau de Marzilly這個可追溯至十二世紀但已廢棄數十年的歷史建築,開始重建這座城堡的歷史輝煌,並在過程中發現有關Marzilly的葡萄栽培歷史資料。在閱讀這些資料後受到這個地區豐富的歷史和釀酒傳統的啟發,Maxime離開了原在比利時的生活,開始與妻子An...
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Domaine de Marzilly Ullens Coteaux Champenois 'Autour du Globe'
酒款介紹:
這是一款迷人的葡萄酒,展現了尚普努瓦地區的優雅和複雜性。這款酒散發著紅色漿果和香料的誘人香氣,口感既充滿活力又精緻。絲滑的單寧和泥土氣息增添了深度,而悠長滿意的餘味則留下深刻印象。
這款酒平衡完美,與烤三文魚、烤雞、奶油意大利麵和軟奶酪搭配相得益彰。
酒裝介紹 :
Domaine de Marzilly Ullens
酒莊的故事起源於2012年Maxime的父親在收購Chateau de Marzilly這個可追溯至十二世紀但已廢棄數十年的歷史建築,開始重建這座城堡的歷史輝煌,並在過程中發現...
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Domaine de Marzilly Ullens Cuvee H NV
酒款介紹:
這款酒代表著酒莊對於家鄉 Hermonville 的深厚情感與釀酒實力的展現。Max 的酒款越往上走,產地來源越精準,而 “H” 即代表 Hermonville —— Domaine de Marzilly 所在的村莊。這款香檳使用 100% 皮諾慕尼耶(Pinot Meunier)釀製,不添加二氧化硫、也不加糖(Brut Nature 零添加劑)。
葡萄以地塊為單位分開榨汁,使用傳統 Coquard 壓榨機(4,000 公斤),並在不同烘烤程度的 205 公升橡木桶中進行酒精與乳酸發酵,全程保留細緻酒渣陳釀 11 個月。2020 年 9 月裝瓶,之後在酒窖...
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Domaine de Marzilly Ullens L.P.M Extra Brut NV
酒款介紹:
LPM,即 La Petite Montagne,是一款來自 Marzilly 的 100% Pinot Meunier 香檳,主要取材自 Massif de St-Thierry 次產區,涵蓋 Marzilly 和 Trigny 等地。酒液先在橡木桶中熟成 11 個月,其中 20-25% 為新桶,之後於 2020 年 8 月裝瓶,再於酒窖中瓶中熟成兩年,並於 2022 年 12 月手工除渣(à la volée)。
此酒融合超過 50% 的 2019 年份、約 30% 的 2020 年份,以及少量(不到 20%)來自 2016、2017、2018 年的基酒...
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Domaine des Chezeaux Chambertin Grand Cru 2008
酒款介紹:
Chambertin做為Chambertin村最知名的特級園,起始於十三世紀,然以特級園的地勢而言,地勢卻出奇的低平,遠離Lavaux背斜谷少有寒風。這讓葡萄有良好的熟成度,表層土壤較淺,多為紅褐色的石灰質黏土,擁有更多陽剛的風格,比起Corton更加細緻,卻又比Richebourg更加結實,強健的體魄需要十幾年以上才會開始柔化,為其陳年實力增添不少。
酒質介紹:
這款酒散發迷人的芳香,帶有一絲霧感與野性氣息,在杯中迅速綻放。充滿野莓、酸櫻桃、森林氣息與泥土的風味,並融合適度的橡木烘烤感與微妙的甜美層次,...
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未稅:NT$ 0
Domaine des Chezeaux Clos-Saint Denis Grand Cru 2018
酒款介紹:
這片葡萄藤種植於 1905 年,葡萄皆以人工採摘,並在酒莊內進行篩選。根據不同年份的特性,釀造時會使用 10% 至 30% 的整串葡萄進行發酵,以展現最佳風味與結構。
酒質介紹:
酒色閃耀著迷人的紫色光澤,散發極具吸引力的香氣,展現出濃郁且均衡的成熟果味。層次豐富的覆盆子風味細膩交織,果香飽滿而誘人。口感極為多汁,展現出輝煌的平衡感,雖然酸度不算突出,但恰到好處,單寧絲滑包覆,帶來優雅細緻的結構感。
酒莊介紹:
Domaine des Ch...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Durand Pere et Filles Cote de Nuits-Villages 2003 1.5L
酒款介紹:
這款酒擁有明亮透澈的寶石紅酒色,展現出輕盈的果香,帶有紅色漿果氣息。口感乾爽、清新,入口有良好的平衡度與俐落的結構。整體風格細緻雅。
適合搭配鴨肉等風味的肉類料理。...
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未稅:NT$ 0
Durand Pere et Filles Fixin 2000
酒款介紹:
Fixin是布根地位於夜丘北部的村莊,主要以生產Pinot Noir紅酒聞名,也有生產少量Chardonnay白酒,產區內有一小部分的一級園,土壤多屬於泥灰岩,其餘地區的土壤則是混合了石灰石與泥灰岩。
紅酒風格近似於Gevrey-Chambertin村,雖然沒有那麼複雜的香氣,但風味濃郁,結構良好,也由於名望沒有夜丘酒村那麼高,因此這裡的葡萄酒價格較為實惠,屬於輕鬆入門的布根地葡萄酒。...
NT$ 0
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Durand Pere et Filles Gevrey-Chambertin 2005
酒款介紹:
酒色迷人,呈現淡雅而半透明的石榴紅色,邊緣帶有磚紅色澤。香氣散發出濕潤森林地被的氣息,交織柔和的咖啡與菸葉調性,再加上柔和的紅色果香,以及淡淡的八角與紫羅蘭芬芳。
入口中等酒體,口感絲滑,單寧已趨圓熟,帶有櫻桃核般的酸度,增添清新感。起初果味略顯輕淡,但仍保持甜潤,並隨著杯中停留時間逐漸展現出更多層次與厚度,使整體非常易飲,餘韻中等至悠長,極具享受感。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Fixin 是位於勃艮第 Côte de Nuits 地區的著名產區,以出產結構緊實且風味濃郁的黑皮諾葡萄酒著稱。Clos du Chapitre 是 Fixin 產區內的一個 Premier Cru 葡萄園,這片葡萄園的土壤主要由石灰岩和黏土構成,有助於賦予葡萄酒優雅的酸度和豐富的礦物質風味。
這款酒完全由黑皮諾(Pinot Noir)釀造,2018 年的氣候條件優良,使得葡萄達到理想的成熟度。Felettig 酒莊採用傳統的自然發酵方式,並在法國橡木桶中進行陳年,以增強酒的深度和複雜性。
這款 2018 年份的葡萄酒適合在釀造後的數年內飲用,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Collection FL Vuitton La Gaffeliere 2014
酒款介紹:
由路易威登Louis Vuitton創辦人後代 Mr.Francois Louis Vuitton 親自為您挑選的紅酒
這款酒是其風土和起源的完美體現。生動而果味濃鬱,帶有黑莓和礦物質的味道。酒體中等至滿,口感緊緻。
酒莊介紹:
Chateau la Gaffeliere地處法國波爾多(Bordeaux)右岸聖埃美隆(Saint-Emilion)產區的中心地帶,於1959年獲評聖埃美隆一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)。
一路走來,酒莊始終堅守初心,不盲目追...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
Collection FL Vuitton Lascombes 2016
酒款介紹:
由路易威登Louis Vuitton創辦人後代 Mr.Francois Louis Vuitton 親自為您挑選的紅酒
呈深紅色,散發出黑色水果的香氣,顯示該年份的成熟度極佳。口感乾淨,這款酒帶來濃度、力量和優雅。果香凸顯,單寧完美融合。
酒莊介紹:
Château Lascombes酒莊的名字最初源於Lascombes家族,並掌管這個酒莊長達一個世紀。之後經歷了法國大革命的摧殘,且數度易主,到了1952年Alexis Lichine買下了Château Lascombes。Alexis徹底改建莊園,革...
NT$ 6,000
未稅:NT$ 6,000
酒款介紹:
由路易威登Louis Vuitton創辦人後代 Mr.Francois Louis Vuitton 親自為您挑選的紅酒
呈現深紫色。香氣濃鬱、清新而複雜,帶有微妙的成熟水果和香料的香氣。攻擊坦率、肉質。中段口感飽滿柔滑。單寧結構緻密有力。餘韻悠長而持久,令人愉悅的火燒香調凸顯。
酒莊介紹:
Chateau Leoville Poyferre(龍博菲酒莊),又名“樂夫波菲莊園”,位於法國波爾多的Saint-Julien產區,在梅多克(Medoc)1855分級中被評為二級莊。Leoville Poyferr...
NT$ 6,600
未稅:NT$ 6,600
酒款介紹:
由路易威登Louis Vuitton創辦人後代 Mr.Francois Louis Vuitton 親自為您挑選的紅酒
馬拉提克風土的真正崇高表達。每個情節都能夠充分展現其個性。柔和且量身定制的陳釀增強了豐富的芳香色調,增強了非常美妙的複雜性的表達。
酒莊介紹:
瑪拉提克酒莊
瑪拉提克莊園(Château Malartic-Lagravière)是波爾多格拉夫Pessac-Leognan產區中的頂級酒莊...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2008
酒款介紹:
此酒款產自緊鄰 La Tâche 的地塊。
開瓶初始展現鹹香氣息,帶有水果蛋糕、深烘橡木桶、丁香、牛奶巧克力的香調,同時伴隨樹皮覆蓋層與松針的氣息。入口時如同一體成型,風味強度迅速提升並長時間維持在高點;酸度、緊緻成熟的單寧與明顯的礦物觸感緊密交織,餘韻悠長且集中,展現出極佳的陳年潛力。尾段礦物感強烈,幾近電光石火般銳利。
此酒需長時間熟成才能展現完整風貌。
酒莊介紹:
Forey Pere et Fils
成立於1840年的Forey酒莊,一直到Regis在198...
NT$ 0
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Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2013
酒款介紹:
此酒款產自緊鄰 La Tâche 的地塊。
開瓶初始展現鹹香氣息,帶有水果蛋糕、深烘橡木桶、丁香、牛奶巧克力的香調,同時伴隨樹皮覆蓋層與松針的氣息。入口時如同一體成型,風味強度迅速提升並長時間維持在高點;酸度、緊緻成熟的單寧與明顯的礦物觸感緊密交織,餘韻悠長且集中,展現出極佳的陳年潛力。尾段礦物感強烈,幾近電光石火般銳利。
此酒需長時間熟成才能展現完整風貌。
酒莊介紹:
Forey Pere et Fils
成立於1840年的Forey酒莊,一直到Regis在198...
NT$ 0
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Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2017
酒款介紹:
此酒款產自緊鄰 La Tâche 的地塊。
開瓶初始展現鹹香氣息,帶有水果蛋糕、深烘橡木桶、丁香、牛奶巧克力的香調,同時伴隨樹皮覆蓋層與松針的氣息。入口時如同一體成型,風味強度迅速提升並長時間維持在高點;酸度、緊緻成熟的單寧與明顯的礦物觸感緊密交織,餘韻悠長且集中,展現出極佳的陳年潛力。尾段礦物感強烈,幾近電光石火般銳利。
此酒需長時間熟成才能展現完整風貌。
酒莊介紹:
Forey Pere et Fils
成立於1840年的Forey酒莊,一直到Regis在198...
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Fourrier Chambolle Musigny Les Gruenchers Vieilles Vignes 1er Cr
酒款介紹:
這款酒展現出深邃且銳利的礦物感,香料氣息濃烈,質地輕盈飄逸,充分體現了 Chambolle 的精髓,並擁有令人驚艷的複雜層次感。
酒莊介紹:
Fourrier
Jean-Marie Fourrier於1990年接手Fourrier酒莊的時候年僅23歲,當年的她卻已經有著相當豐富的閱歷,這些經歷除了來自位在Gevrey Chambertin的酒莊以外,也曾經待過Vosne Romanee,更曾參與勃根地傳奇Henri Jayer 1988年這個經典年份的釀造,從此他便遵循Jayer...
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Fourrier Gevrey Chambertin Les Cherbaudes Vieilles Vignes 1er Cr
酒款介紹:
這款酒通常是他所有 Gevrey 一級園中最優雅且最易親近的一款。
淺紅寶石色酒液。香氣辛香且富有深度,清新宜人,散發紅櫻桃、石榴、覆盆子、香草與茶葉的氣息,並帶有一絲烘烤調性。口感優雅、緊實卻輕盈,展現絕佳的平衡感,結構明確、張力十足,餘韻綿長,紅色果香在尾段悠然綻放。
這是一款表現出色的 Pinot Noir,目前即已迷人,並擁有極佳的陳年潛力。建議即日起至 2035 年內享用。
酒莊介紹:
Fourrier
Jean-Marie ...
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Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2005
酒款介紹:
與 “Aux Echezeaux” 相比,這塊葡萄園位於 Gevrey 村最北端,緊鄰 Brochon 村的邊界,這樣的位置通常會孕育出擁有更強勁單寧骨架與整體結構的酒款。
雖為村莊級 Gevrey,但此酒展現出顯著的複雜度,帶有成熟黑櫻桃果香與絲滑質地,同時蘊含明確的礦物張力與結構感,具備良好瓶中陳年潛力。
酒莊介紹:
Fourrier
Jean-Marie Fourrier於1990年接手Fourrier酒莊的時候年僅23歲,當年的她卻已經有著...
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Franck Pascal Quinte-Essence Extra Brut Millésime 2007
酒款介紹:
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Franck Pascal Quinte-Essence Extra Brut Millésime 2008
酒款介紹:
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Franck Pascal Quinte-Essence Extra Brut Millésime 2010
酒款介紹:
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Francoise Maldant Aloxe Corton 2002
酒款介紹:
這是一款來自法國勃艮第的紅葡萄酒,由黑皮諾釀製而成。酒款散發淡雅的紅櫻桃香氣,伴隨黑櫻桃風味,點綴一絲金屬感。酒體輕盈至中等,果味濃郁,層次分明。
Francoise Maldant...
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未稅:NT$ 0
G. Roblot-Marchand Chambolle-Musigny Les Gruenchers 1er Cru 2013
酒款介紹:
葡萄園面積 0.37 公頃,土壤為富含鐵質的火山泥灰土,平均藤齡約 45 年。熟成時間為 14 至 16 個月,其中 30% 使用新桶,70% 使用一至兩年桶。
在四個 Plumier 一級園中,這款酒是最具力量感且具備長期陳年潛力的代表作。
酒莊介紹:
G. Roblot-Marchand
Domaine Roblot-Marchand 是布根地傳統酒莊的代表之一,創立於1910年,擁有8公頃葡萄園,主要分布在其位於 Chambolle-M...
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Gaston Revolte Brut Traditional 1er Cru Brut NV
酒款介紹:
葡萄藤平均樹齡約為 35 年,種植於聲譽卓著的一級園(Premier Cru)石灰岩土壤中,採用人工採收。酒液於不鏽鋼槽中發酵,經過輕微冷過濾,並依照傳統香檳法進行二次發酵,於酒窖中酒泥熟成 2 至 3 年。
酒質介紹:
酒液呈現明亮、清澈而閃耀的金色,氣泡細緻且持續綿密。展現出迷人的成熟氣息,帶有乾果香氣,並點綴著餅乾般的氣息。隨著酒液與空氣的接觸,漸漸浮現出黃水果香,尤其以杏桃為主,尾段則帶有淡淡的檸檬糖果香。入口柔和而帶有活力,成熟圓潤與清新餘韻達成絕妙平衡。尾韻有櫻桃白蘭地的香氣。這是一款令人著迷...
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Gaston Revolte Cuvee du 3eme Millenaires NV
酒款介紹:
這款香檳氣泡活潑細緻,倒酒後形成持久優雅的泡沫,酒色為明亮的陳年金色,散發出迷人光澤。香氣直接而立體,展現出良好的熟成感,融合植物與花香、薑餅、果醬與香草等多層次香氣。口感上則柔和滑順,酒體飽滿,帶有黃熟水果如蘋果與杏桃的風味,進一步展開出奶油酥餅、牛奶巧克力與細膩的礦物感。氣泡活潑卻不刺激,酸度清爽,尾韻悠長,帶有一絲高雅的苦韻與清新感
這是一款適合搭配佳餚、點綴溫馨夜晚的香檳佳釀。
酒莊介紹:
Gaston Revolte
Gaston Révolte 自 196...
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Gaston Revolte Cuvee Eglantine Rose NV
酒款介紹:
這款香檳採用100%黑皮諾釀造,屬於傳統浸皮型粉紅香檳(Rosé de Saignée),展現濃郁果香與結構感。葡萄來自Avenay Val d’Or一級園,平均樹齡35年,種植於富含白堊質的土壤中,具備優異的風土表現。
全程手工採收,並以瓷釉鋼槽進行發酵,搭配輕微冷過濾保留純淨風味。經過酒泥陳釀2年,瓶中橫放熟成至少24個月,成就出香氣飽滿、結構細膩的經典佳作。
酒質介紹:
這款香檳倒入杯中時泡沫綿密,粉紅色調閃耀著淡淡的琥珀光澤,晶瑩剔透,令人賞心悅目。細緻綿密的氣泡串串上升,與酒面上的泡沫相互呼應...
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Gaston Revolte Cuvee Speciale 1er Cru Brut NV
酒款介紹:
這款香檳以80%黑皮諾與20%夏多內混釀,葡萄來自Avenay Val d’Or一級園,平均樹齡達35年,種植於富含白堊質的土壤中,並以人工採收確保品質。全程於瓷釉鋼槽中進行發酵,搭配輕微冷過濾,經過3至4年的酒泥熟成,並在瓶中橫放熟成至少24個月。
酒質介紹:
開瓶後立即可見綿密細緻的泡沫與持久的氣泡鏈,呈現明亮的金黃色澤,帶有罕見的金絲雀色光澤,酒體清澈通透。香氣以黑皮諾的優雅果味為主軸,伴隨清新的青檸與柑橘香調,接續浮現些許薑餅與蜂蜜氣息。口感圓潤柔順,展現出良好平衡與優雅氣質,餘韻悠長,令人忍不住一再啜飲。...
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Freres Carod Pet' Nat
酒質介紹:
釀造:祖法釀造、無添加二氧化硫
顏色:淡金色
香氣:小白花、酵母、柑橘
口味:果味豐富、酸度適中、氣泡細膩
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄酒的生產囊括了全法國所有產區,有76%產量為出口外銷...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
La Sablette Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2023
酒質介紹:
釀造:酒糟熟成 7 個月
顏色:淡黃綠色
香氣:熱帶水果香、小黃花
口味:清新且飽滿、層次豐富
酒莊介紹:
GCF集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是歐洲首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
Chateau Bellevue-La-Ferrière Castillon Côte de Bordeaux 2022
得獎紀錄:
Gilbert et Gaillard 2023 金牌獎
酒質介紹:
釀造:不鏽鋼桶發酵
顏色:深紫色
香氣:成熟紅莓、香草
口味:酒體厚實、絲滑單寧
酒莊介紹:
GCF集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是歐洲首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Jules Larose Blanc de Blanc Brut
酒質介紹:
釀造:瓶中陳年 6 個月
顏色:金黃色
香氣:梨子、麵包、杏仁
口味:新鮮桃子、細綿氣泡
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄酒的生產囊括了全法國所有產區,有76%產量為出口外銷,從入門款到頂級酒...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
GCF Pierlant Brut Sparkling
酒質介紹:
酒液呈現美麗的稻黃色澤且富含細緻氣泡,烤麵包和奶油的香氣在口中豐富飽滿,非常清新均衡,適合獨飲或搭配任何烹調方式的食物,也是開胃酒的最佳選擇。
適飲溫度 8-10° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍布於全球21個葡萄酒及烈酒分公司,總人數共1889人!葡萄...
NT$ 567 NT$ 630
未稅:NT$ 567
GCF Pierlant Rosé Demi-Sec Sparkling
酒質介紹:
亮麗粉紅色澤中,富含韻味的紅色水果香氣,氣泡細緻且溫和,適合獨飲或搭配任何烹調方式的食物。
適飲溫度 8-10° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集團是法國首屈一指的酒類製造商,無論是葡萄酒及烈酒都有專精的製造與行銷方式。旗下員工遍...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Gold Rush Blanc De Blanc Extry Dry Sparkling
酒質介紹:
亮麗的淺金黃色,氣泡美麗動人;清爽新鮮的柑橘及桃類的果香中,帶出些許的白色花香;氣泡感細緻地輕柔撫過舌上,圓潤且柔和,均衡的酸度讓果香更迷人耐喝;在喉間留下美妙的果香。適合搭配各式海鮮與肉類。
適飲溫度 8-12° C
酒莊介紹:
GCF 集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
酒款介紹:
En Champs葡萄園位於Gevrey-Chambertin的優質地塊,土壤主要由泥灰岩和石灰岩構成,非常適合黑皮諾的生長。葡萄園管理以可持續農業為主,最大限度地保留自然環境,並尊重葡萄園的風土。
釀酒採用傳統工藝,葡萄經手工採摘並精選後進行輕柔壓榨。發酵過程使用天然酵母,以保持葡萄的自然風味和芳香特性。酒液在法國橡木桶中陳年,約15-18個月,使用少量新橡木桶,以增添複雜性和細膩的口感。
2021年份的這款酒受到了葡萄酒愛好者和評論家的高度評價,特別讚譽其精緻的果味和平衡感,以及能夠表現出Gevrey-Chambertin村莊典型的風土特徵。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Les Champerdrix 葡萄園位於馬沙內,擁有富含石灰岩的土壤,這為酒的礦物質感和結構做出貢獻。葡萄園以可持續方式管理,注重保護自然環境並表現該地區的獨特風土。
採用手工採摘和仔細篩選的葡萄。發酵過程使用天然酵母,採用溫和的萃取方法,以保留精緻的果味和芳香複雜性。酒液在法國橡木桶中陳年,適量使用新橡木,以增添微妙的複雜性而不掩蓋果味。
酒質介紹:
顏色:明亮的寶石紅色。
香氣:香氣以紅色漿果如覆盆子和櫻桃為主,伴隨玫瑰花瓣等花香,以及些許泥土氣息和香料的點綴。
口感:口...
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Guy Dufouleur Nuits Saint Georges 1987
酒款介紹:
美麗的紅寶石色,閃耀著光澤。香氣充滿成熟紅色水果的氣息,極具吸引力。入口柔美、純淨且絲滑,帶有細膩的木質調。結尾呈現出清新酸度,令人回味。
非常適合搭配野味禽類或烤肉享用。
酒莊介紹:
Guy Dufouleur
Domaine Guy & Yvan Dufouleur 成立於 1596 年,位於 Nuits-Saint-Georges 山坡上,目前由 Yvan Dufouleur 與其叔叔 Xavier 共...
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Guy Dufouleur Nuits Saint Georges Les Hauts Pruliers 1er Cru 198
酒款介紹:
相傳 Nuits-Saint-Georges 的酒曾是治痛風的萬靈丹,十七世紀末,新上任的御醫 Guy-Crescent Fagon 為了減輕太陽王路易十四的痛楚,特別囑咐少碰當時流行的香檳,改以布根地老酒代替,許多作家和當地人皆認為這些布根地老酒便是來自 Nuits-Saint-Georges。Pruliers 有「花楸樹」之意,這種植物在民間療法恰巧用於減緩痛風,或許可以大膽聯想,當年路易十四喝的 Nuits-Saint-Georges 就來自該地塊?
Pruliers 可以說是 Nuits-Saint-Georges 最好...
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Guybout de Fraytiere Nuits Saint Georges Robert le Pieux 2007
酒款介紹:
這款來自 Nuits-Saint-Georges 的紅酒展現出深沉的石榴紅色澤,明亮且帶有歲月的光澤。香氣層次豐富,揉合了成熟的紅色水果、乾李與細緻的礦物感,並帶有一絲乾燥花與香料的氣息。口感圓潤滑順,果味濃郁,酸度平衡,展現出良好的結構與陳年風格。餘韻悠長,留下成熟果實與微妙草本的印記,優雅且令人回味。
酒莊介紹:
Guybout de Fraytiere
Guybout de Fraytière酒莊位於法國勃艮第的N...
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Henri Gouges Nuits Saint Georges Les St.Georges 2016
酒款介紹:
Les Saint-Georges 是 Nuits-Saint-Georges 村的旗艦一級園,長年被認為有實力升格為特級園。Domaine Henri Gouges 是當地歷史悠久的家族酒莊,以風格嚴謹、結構深厚聞名。2016 年份條件良好,果實成熟度高,是展現該地塊實力的優秀年份。
酒質介紹:
2016 年的 Les Saint-Georges 風格厚實、肌理鮮明。香氣集中於黑色水果與土壤調性,帶有黑莓、黑櫻桃、烘烤鴿肉、濃郁泥土、煙燻、菊苣與醋栗葉的複...
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J&M Gauthey Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru 199
酒款介紹:
隱身在山丘矮牆裡的 Clos St-Jacques (聖傑克園) 有著絕佳的地理位置,它葡萄園的土質十分多樣化,位於通風良好之處,這些都給了它釀製頂級葡萄酒的葡萄生長環境。
一直以來,葡萄酒評論家多將其地位與 Chambertin Grand Cru 及 Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 等同視之,它的葡萄酒常會被誤認為是 Chambertin Grand Cru 的佳釀,盧梭酒莊 (Domaine Armand Rousseau) 就將此園的價格訂在 Mazis-Chambertin Grand Cru (馬立-...
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