酒款介紹:
60% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、4% Cabernet Franc、1% Petit Verdo。 法國橡木桶中熟成16個月,其中60%為新桶。 "Hats off to winemaker Fabien Teitgen for a brilliant effort in the vintage" Jeb Dunnuck 值得向釀酒師脫帽致敬的一個年份! 2017 年的 Chateau Smith Haut Lafitte 風格大膽、打破框架。酒體飽滿而富有力量,表現出紅色漿果、烤櫻桃、醋栗利口酒與香料蛋糕韻味,同時帶有乾燥玫瑰、鉛筆...
NT$ 5,258
未稅:NT$ 5,258
Château Gilbert & Gaillard ROC BLANC
酒款介紹:
濃郁複雜的紅色與黑色系果香,佐以辛香料味道,充分表現出此產區獨有的迷迭香芬芳,橡木桶風味構成酒款骨幹,鮮活且充滿礦石味的風味表現出個性,口感細膩餘韻悠長。
葡萄園
海拔兩百公尺以上的石灰岩山丘
釀造方式
來自”ROC BLANC”此地塊,葡萄去梗後手工挑選放入桶中,發酵三周,過程中注重口感的鮮活與長度。發酵後浸皮過程搭配每日品嘗監測品質,接著將酒液放入橡木桶熟成兩年,輕度烘培的橡木桶使得酒款風土條件得以完整展現。
佐餐建議
口感均衡、優雅可口的料理。
得獎紀錄 :
92/100 Decanter
榮獲92分...
NT$ 2,100
未稅:NT$ 2,100
Gilbert & Gaillard Pour Les Amis
酒款介紹:
深邃紫羅蘭酒色,濃郁紅色系果香佐以深色系莓果芬芳,宜人礦石味在末端顯現。豐富口感由果香與辛香料組成,尤其是南法St.Chinian特有的迷迭香。尾韻帶有一絲薄荷香氣,鮮活討喜的酒款。
葡萄園
種植於海拔兩百公尺的年輕樹藤,土壤為五千萬年前山坡上的石灰岩碎石。
釀造方式
葡萄去梗後手工挑選再放入桶中,發酵8-10天,溫和的提取單寧與顏色,發酵後的浸皮過程搭配每日品嘗監測品質。在水泥槽中陳放,將南法風土帶來的鮮活度與優雅表現保存下來,同時保有天然果香與顯著礦石味。
佐餐建議
地中海料理、燒烤、開胃菜。
得獎紀錄 :
B...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Château Gilbert & Gaillard
酒款介紹:
紅寶石酒色搭配一抹紫羅蘭色的酒暈,多層次的鮮活香氣保有紅色與黑色莓果的芬芳,佐以辛香料的氣息,巧克力、胡椒、甘草與菸草的香氣。老藤帶來具有礦石味且變化複雜的香氣與圓潤口感,餘韻悠長。
葡萄園
葡萄老藤45年以上,土壤為五千萬年前山坡上的石灰岩碎石
釀造方式
葡萄去梗後手工挑選再放入桶中,發酵三周,溫和的提取單寧與顏色,每日攪桶使果渣與酒液。發酵後浸皮過程搭配每日品嘗監測品質。
有些地塊使用未去梗的整串葡萄來釀造,整串葡萄需完整成熟後整串進行酒精發酵,接著將酒液放入橡木桶熟成一年半。
佐餐建議
搭配醬料的肉類料理、辣味料理。
...
NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,250
Petite Sirene Blanc
瑪歌列級名莊的技藝
最值得入手的名莊入門酒款
大眾熱愛的白酒款
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 89
酒款介紹:
Petite Sirene 小吉斯庫白酒產自波爾多瑪歌區著名的兩個酒莊 Chateau Giscours, ChateauDu Tertre 的經營管理團隊,Eric Albada Jelgersma 和他的團隊複製了相同的經驗與技巧,傾心將兩個瑪歌級數酒的優良品質注入此小吉斯庫系列葡葡...
NT$ 3,600 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,600
Château Puy de Guirande 2016
得獎紀錄
法蘭克福國際競賽 大金牌 (Frankfurt International Trophy 2017 Grand Gold)
法國權威葡萄酒媒體 金牌獎 (Gilbert et Gaillard 2017 Or)
日本櫻花獎 銀牌 (Sakura 2017 Silver)
維也納國際葡萄酒競賽 銀牌獎 (Awc Vienna 2017 Silver)
酒質介紹:
深遂的寶石紅色澤;充滿豐富的紅莓、覆盆子、桑葚等紅色水果香氣;丹寧柔順,在口中的飽滿度適中怡人;餘韻甜美柔和,伴隨均衡的酸...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudrio
酒款介紹:
選用勃艮第一級園的黑皮諾釀造而成,品質高端。此款酒散發著純淨清新的櫻桃、覆盆子、香料與泥土的氣息,單寧堅實,平衡感良好,酒體適中到飽滿,果味濃郁,脆爽多汁,餘味清新宜人,並伴有礦物質的風味。
酒莊介紹:
創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致之作。1983年第三代 Noel和Jean-C...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 2020
酒款介紹:
色澤:淡稻草黃
香氣:蘋果、黃梨與草本植物的芳香
風味:入口展現出豐富的白色果園水果風味,並伴隨橡木細節。酒體圓潤飽滿,中段集中度佳,酸度鮮明,結構紮實,餘韻穩定有力。
酒莊介紹:
Domaine Ramonet
創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Grand Desir 2016
得獎紀錄
Gilbert et Gaillard 2017 Or 金牌獎
酒質介紹:
漂亮美麗的紅色澤具有紫色邊緣;在鼻中散發濃郁怡人紅色黑色水果香氣;口感柔順圓滑,綿密奔放的紅色水果果香自口腔散發;入喉後餘韻迷人長久,讓人想一嚐再嚐。適合搭配各種料理手法的肉類。
產區介紹:
Château Grand Désir 是一個家族酒莊,自從法國第二帝國時代就屬於Ossard家族,從長久累積豐富經驗及代代相傳的知識,對於葡萄特性非常了解,為了釀造出更好的酒款,在2013年全面更...
NT$ 558 NT$ 620
未稅:NT$ 558
Domaine Joliet Pere & Fils, Fixin 1er Cru "Clos de la P
特級園品質,竟然是一級園的價格布根地迷偷偷在收的高CP值酒款!
Clos de la Perrière是Domaine Joliet Père & Fils的獨佔園,雖然分類為一級園,但一直都是布根地迷偷偷在買的高CP值品項!
不只有小香貝丹之稱,許多知名酒評對 Clos de la Perrière也有著高度評價:「Clos de la Perrière曾經一度被認為是布根地最優秀的葡萄園,媲美頂級名園香Chambertin。」 - Bill Nanson
酒款介紹:
此酒款選用的葡萄藤年齡介於30至85年·在一至二年的法國橡木桶中慢熟24個月...
NT$ 2,450 NT$ 3,400
未稅:NT$ 2,450
Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux M
酒款介紹:
一級葡萄園「伯蒙」(Les Beaux Monts)葡萄園緊鄰知名特級園「艾雪索」(Echezeaux):擁有理想的東南向陽面,位置絕佳,通風良好,並享有充足的陽光。
酒質介紹:
該款酒呈沉穩的深酒紅色,飄散出濃郁的李子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭等香氣。酒體中等至飽滿,帶有緊實的單寧,賦予酒款更加完整的架構。口感充滿活力,不時浮現淡淡可可及咖啡氣息。風味豐富且集中,尾韻平衡、純淨。
酒莊介紹:
Domaine Georges Noellat
Maxime Cheurlin繼承第五代祖...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
得獎紀錄
Burghound 92分
Robert Parker 93分
酒質介紹:
溫和的烘烤橡木芬融合黑櫻桃、土壤、紫羅蘭花香和利口酒般的香甜氣息。穠纖合度的酒體結構襯托豐富複雜的層次風味,單寧精緻緊實,兼具力的強勁與美的優雅。是一款典型傑出的一級園佳釀。
葡萄來自80年至100年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配蘑菇燉飯、意大利那不勒斯白披薩及禽肉料理。
產區介紹:
...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Joseph Roty Gevrey-Chambertin
得獎紀錄
Burghound 90分 Robert Parker 89分
酒質介紹:
深色莓果香甜芬芳和溫暖的烘烤香氣中,散發曠野的泥土氣息和野菜香味。豐富複雜風味與天鵝絨般的柔滑單寧展現緊實強烈的深度。經過窖藏的時間淬鍊更顯絕妙滋味。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
酒款來自Gevrey Chambertin產區內4個不同的地塊,分別是 ...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
DOMAINE JOSEPH ROTY GEVREY CHAMBERTIN CLOS PRIEUR BAS
酒款介紹:
香氣:帶有濃郁的黑巧克力、櫻桃、果凍及礦物的氣息。
口感:酒體稍顯厚實但不沉重,辛香料風味突出,伴隨一絲鹹味。
單寧中等偏高,酸度中等,結構複雜但不過於挑戰味蕾。平衡感佳,表現不俗的一款酒,值得一試!
酒莊介紹:
Domaine Joseph Roty
Roty家族自1710年路易十四王朝就開始釀酒事業。家族第十代Joseph Roty於1960年後期接任家族酒莊,並從祖父手上繼承3塊特級園;分別是 Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Griott...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Charmes-Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes
得獎紀錄:
Burghound 94分
Robert Parker 96分
酒款介紹:
Roty家族於1885年在Charmes開墾,其面積約為0.16公頃。
酒質介紹:
鮮明的紅櫻桃香氣,伴隨優雅的黑醋栗和李子芬芳,點綴一絲清幽的紅石榴氣息。一入口即刻感受黑色莓果以及少許的黑巧克力和辛香料風味。口感平衡,結構完整,如絲絨班的單寧帶來悠長的餘韻。
建議搭配:
適宜搭配嫩煎鮭魚佐檸檬,法式芥末兔肉、法式鵪鶉肉凍...
NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
得獎紀錄
Robert Parker 87分
Burghound87分
酒質介紹:
豐富迷人的檸檬、蘋果、忍冬和橙皮香氣。口感帶著細膩的酸度與多層次的風味,質地均衡,相較同級的白酒展現出更複雜的結構與更悠長的餘韻。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹:
葡萄往年皆採收自Gevrey村和Marsannay村,也會加入Pinot ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
得獎紀錄
Burghound 87-89分
Vinous 86分
酒質介紹:
櫻桃與紅醋栗的果香中伴隨一絲灌木氣息。圓潤而濃郁的酒體蘊含清新的口感和細緻的單寧,層次複雜體現出良好的深度,餘韻帶著淡雅的成熟無花果芬芳。
葡萄來自45年以上的葡萄園,釀造完成後放置於橡木桶中熟化 (25%新桶)。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配牛肉、野味及禽肉料理。
產區介紹:
'Pressonni...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
Joseph Roty Marsannay En Ouzelois
得獎紀錄
Burghound 90-92分
Robert Parker 91分
酒質介紹:
香氣的表現層次分明,以木質調香氣襯托出紅櫻桃、黑櫻桃和香料方芳。口感細緻,單寧柔和,厚實的餘韻令人印象深刻。
葡萄來自80年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
【孤傲神秘的天才釀酒家族】
Roty家族自1710年路...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
Joseph Roty Marsannay
得獎紀錄
Burghound 86分
Robert Parker 90分
酒質介紹:
漂亮的深紅寶石色澤,散發鮮明的木質調成熟香氣,融合覆盆子、香料和利口酒的香甜風味。濃郁帶勁,擁有出色韻味,兼具質樸穩重的平衡感,餘韻直率悠長。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
葡萄來自Marsannay產區內3個不同地塊的葡萄園。
...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Joseph Roty Marsannay Le Boivin
得獎紀錄:
Burghound 89分
Robert Parker 90分
酒款介紹:
Marsannay Boivin的葡萄來自Marsannay-la-Côte村上坡的單一葡萄園。
酒質介紹:
美麗的紅寶石色澤,散發櫻桃、李子、義式濃縮咖啡、黑松露和黑巧克力的香氣,並帶有一絲紫羅蘭花香。厚實的酒體單寧被強烈的果味覆蓋,耐心等候陳年,愈顯成熟穩健,鋒芒內斂的精細質感。
建議搭配:
適宜搭配乾煎牛排、法式小...
NT$ 1,940 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,940
Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄
Burghound 91-94分
Robert Parker 95-97分
Vinous 91分
酒質介紹:
黑醋栗與越橘果香,伴隨溫和微妙的烘烤橡木香氣。濃郁鮮明的力道和寬廣持久的香氣,加上緊實單寧與礦物氣息,展現豐富複雜又強勁溫暖的質感,不愧是一款宏偉傑出的特級園紅酒,值得窖藏靜待歲月洗禮;若是希望在高峰期體驗她的風姿綽約,需要耐心等上個15~20年。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
Joseph Cattin Joseph Cattin Edelzwicker Spécial Cuvée
酒質介紹:
美麗的淺金黃色澤;散發白色花類,桃類等優雅迷人氣味;入口圓潤滑細,豐富誘人;入喉後有美好的桃類與花香氣;易飲好喝的性適合搭配任何種類的餐點,以及各種料理方式的海鮮及白肉類料理。
酒莊介紹:
Joseph Cattin 喬瑟夫卡丹酒莊
三個世紀前,卡丹家族在阿爾薩斯小鎮弗格林索芬(Voegtlinshoffen)定居,並開始致力於葡萄的栽培與葡萄酒釀造,從此,家族的釀酒精神歷經了十一代的父子相傳,沿襲至今。這個家族企業的歷史與家族中重要成員的命運息息相關,歷代傑出釀酒師都為家族企業的發展做出了巨大的貢獻。
釀酒世家
喬瑟夫•卡丹家族目前的繼承人...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
獲獎紀錄:
2017/里昂國際競賽 金牌獎
2017/ MACON最佳法國酒競賽 金牌獎
2017/ COLMAR葡萄酒競賽 金牌獎
酒質介紹:
淡黃色中有透亮的綠色反光,具有清爽的特點。細膩、高貴的果香及花香中混合了檸檬、柚子、桃子、梨子等水果香和白色花朵香氣;非常清爽且富於礦物質味道,餘韻中有非常迷人的桃類芬芳。很適合搭配魚類、甲殼類、各類海鮮和白肉類菜肴。
酒莊介紹:
Joseph Cattin 喬瑟夫卡丹酒莊
三個世紀前,卡...
NT$ 860 NT$ 950
未稅:NT$ 860
Joseph Cattin Joseph Cattin Pinot Gris 2017
酒質介紹:
淺金黃色澤中具有淺綠反光;淡淡的煙燻味摻雜著乾果、杏桃、蜂蜜、蜂蠟、香料等香氣;風格鮮明,入口圓潤且餘韻持久。輕微煙燻帶著橡木的芳香。是一款豐滿濃郁灰皮諾白酒,味道濃郁菜肴的理想搭配。
酒莊介紹:
Joseph Cattin 喬瑟夫卡丹酒莊
三個世紀前,卡丹家族在阿爾薩斯小鎮弗格林索芬(Voegtlinshoffen)定居,並開始致力於葡萄的栽培與葡萄酒釀造,從此,家族的釀酒精神歷經了十一代的父子相傳,沿襲至今。這個家族企業的歷史與家族中重要成員的命運...
NT$ 860 NT$ 950
未稅:NT$ 860
Joseph Cattin Joseph Cattin Riesling
獲獎紀錄:
2017/里昂國際競賽 金牌獎
2017/ MACON最佳法國酒競賽 金牌獎
2017/ COLMAR葡萄酒競賽 金牌獎
酒質介紹:
淡黃色中有透亮的綠色反光,具有清爽的特點。細膩、高貴的果香及花香中混合了檸檬、柚子、桃子、梨子等水果香和白色花朵香氣;非常清爽且富於礦物質味道,餘韻中有非常迷人的桃類芬芳。很適合搭配魚類、甲殼類、各類海鮮和白肉類菜肴。
酒莊介紹:
Joseph Cattin 喬瑟夫卡丹酒莊
三個世紀前,卡...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
Champagne Egly-Ouriet, "Vieilles Vignes" Blanc de Noir
酒款介紹:
漢斯山區(Montagne de Reims)是香檳區最北的產區,卻以高品質的黑皮諾(Pinot Noir)而聲名遠播。在香檳區僅有的17個特級村(Grand Cru)中,就有多達11個座落於此,可見其風土優勢與釀造實力。區內坡度向陽、石灰質土壤極為適合黑皮諾的生長,尤其以 Ambonnay 村最為著名,被譽為全香檳區黑皮諾的最佳產地。此外,部分區域亦非常適合栽培慕尼耶(Meunier)與夏多內(Chardonnay),使得漢斯山區的小農香檳風格多元,百家爭鳴,展現出豐富的風土特色。
來自 Ambonnay 特級村的這款香檳,被譽為全香檳區最頂尖的黑中白之一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PERRIN RESERVE COTES DU RHONE BLANC 2022
得獎紀錄:
獲得今年度WINE ENTHUSIAST評選 Year’s Most Amazing Wines 第二名
酒款介紹:
培瑞酒莊長久以來秉持著對風土條件的熱衷與尊重,釀製過程採用最傳統的人工方式進行,培瑞酒莊深信只有透過最自然的栽種方式才能展現該產區葡萄的特質。不難猜測,培瑞酒莊是全球葡萄園有機栽培法的先鋒,成果已受到業界的肯定與尊重。
酒質介紹:
呈現金黃色及些許淺綠光芒,明亮清徹色調。濃郁的桃子和杏子等水果風味,絲絲白花氣息倍感新鮮,口感圓潤飽滿,餘韻平衡帶...
NT$ 850
未稅:NT$ 850
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Vinsobres « Les Cornuds »
酒質介紹:
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Gigondas « La Gille »
酒質介紹:
...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Rasteau《L’Andéol” 》
酒質介紹:
...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Tavel Rosé
酒質介紹:
...
NT$ 850 NT$ 1,200
未稅:NT$ 850
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Châteauneuf-du-Pape “Les
酒質介紹:
...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Châteauneuf-du-Pape “Les
酒質介紹:
...
NT$ 2,050 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,050
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf-du-Pape2021
特別請莊主在每套教皇新紅酒上簽上莊主的名字
(6入木箱,每箱簽一瓶) 限量發售!
得獎紀錄:
D:96
VN:95
JS:94
WA:94
WS:94
酒質介紹:
...
NT$ 3,740
未稅:NT$ 3,740
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Vacqueyras « Les Christin
酒質介紹:
...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel Cairanne « Peyre Blanche
酒質介紹:
...
NT$ 1,035 NT$ 1,050
未稅:NT$ 1,035
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel La Vieille Ferme Luberon
酒質介紹:
...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel La Vieille Ferme Ventoux
酒質介紹:
...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
Famille Perrin & Ch. De Beaucastel La Vieille Ferme Ventoux
酒質介紹:
...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru 2019
酒款介紹:
經典的 Baudes 酒款,也適合長期陳年。
葡萄藤平均樹齡:54年。Ghislaine Barthod 擁有0.23公頃的 Les Baudes 一級園。
酒質介紹:
新鮮、瀰漫在空氣中的紅色及深色漿果香氣,一系列漂亮的花香和香料所交織而成的誘人風味。出色的酒體,可以感受到它如肌肉般緊實和強勁的口感,非常有活力,帶來令人印象深刻的層次感和持久度。
酒莊介紹:
Ghislaine Barthod
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuées 1er Cru 2004
酒款介紹:
展現出該年份典型的「青味」特徵,帶有明顯的青草、藥草(如人參)的氣息,這對某些人來說可能過於突出而不易接受。然而,若能接受這種風格,酒款本身仍具備優雅細緻的紅色果香、香料與粉狀單寧結構,整體均衡、口感柔順,有良好的深度與潛力。
酒莊介紹:
Ghislaine Barthod
Domaine Ghislaine Barthod 位於勃根地的 Chambolle-Musigny,歷史可追溯至1920年代,最初由...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Tarlant BAM!Blanc - Arbanne - Meslier
得獎紀錄
James Suckling 94分
Robert Parker 91分
Wine Spectator 91分
酒質介紹:
金黃色的酒體帶著一抹初泡青茶的綠意,帶有綿密細緻的氣泡。活潑的氣泡,清爽新鮮的柑橘尾韻。
土壤: 石灰質土和矽砂。
葡萄藤年齡: 16年。於2003年採用混合選擇法種植。
葡萄採收期: 一部分來自2007年的珍藏,另一部分採自2009年10月7日。
釀造過程: 通過自流法粹取酒液,隨後放入法國橡木桶內進行6個月的一次發酵。沒...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅:NT$ 6,210
Tarlant La Vigne d'Antan Non Greffee Chardonnay
得獎紀錄
Gault Millau Guide:17 /20
Gerhard Eichelmann:* * * * *
Revue du Vin de France Guide:16.5 / 20
酒質介紹:
金黃色的酒體帶有一抹春茶的綠意,香檳氣泡不斷的湧出如水晶慕斯般耀眼綿密。香氣集中,充滿白花的香氣,特別是洋槐與菩提花,另外,還有一股純正血統夏多內才獨有的法國古原生蘋果"Reine de reinette"的香氣。口感明亮並且純淨,口感上有著絲滑般的礦石感,初始的白色水果香氣如漣漪般發展出杏仁與榛...
NT$ 11,340 NT$ 12,600
未稅:NT$ 11,340
Tarlant La Vigne Royale Blanc de Noirs
得獎紀錄
James Suckling 93分
Robert Parker 92分
Revue du Vin de France Guide:16.5 / 20
Bettane & Desseauve:16.5 /20
Jacques Dupont:17 /20
Exclusive Champagne Guide:16 / 20
酒質介紹:
清澈明亮的酒色,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。
土壤: ...
NT$ 6,930 NT$ 7,700
未稅:NT$ 6,930
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹:
酒體清澈明亮,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力,具結構性的圓潤,一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統,頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹:
酒體清澈明亮,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力,具結構性的圓潤,一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統,頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 25,500 NT$ 45,600
未稅:NT$ 25,500
Tarlant Rose Zero Brut Nature
得獎紀錄
Robert Parker:"a gorgeous, utterly pure wine - 93 pts"
Gault Millau Guide:15.5 /20
Revue du Vin de France Guide:15.5 / 20
酒質介紹:
閃耀的珊瑚紅色澤,開瓶後一股驚人的紅色柑橘香氣湧出瓶口,緊接著紅色水果的香氣與一絲東方香料的氣息,肥美的口感伴隨著令人深刻的異國水果芬芳,其中以紅醋栗與覆盆子為首帶出香草與東加豆的尾韻氣息。
一款糖分零添加的桃紅自然香檳,以純粹的...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Tarlant Cuvee Louis
得獎紀錄
James Suckling 95分
Wine Enthusiast 94分
Robert Parker:"Elegant Champagne of the highest level - 94 pts"
Richard Juhlin:90-93 pts
Wine Spectator 93分
Vinous 90分
Hugh Johnson :"Remarkable"
Harpers Magazine:"Superb"
Guide Hachette:3-star
Ge...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
Tarlant La Vigne d'Or Blanc de Meuniers
得獎紀錄
Robert Parker 94分
Richard Juhlin Champagne Guide:89-90 /100
Bettane & Desseauve:16 /20
Gerhard Eichelmann:* * * * *
Gault Millau Guide:17 / 20 - Editor's choice
Revue du Vin de France Guide:16 / 20
酒質介紹:
溫暖的金黃色酒體伴隨著耀動的香檳氣泡,強勁飽滿並霸氣的...
NT$ 5,760 NT$ 6,400
未稅:NT$ 5,760
Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques
酒款介紹:
顏色:中等寶石紅色,光澤迷人。
香氣:香氣極為還原性,初聞帶有封閉和陳腐氣息,需要時間和空氣釋放出更清晰的香味。在橡膠氣息之後,可以感受到煙燻、焦油、香料與櫻桃的層次。
口感:入口緊實、多汁,酸度活潑,香料氣息明確,結構精良且密集,展現出極高的活力和深度,口感極其多汁。單寧尚且年輕而略顯粗獷,酸度保持清新,尾韻悠長而耐人尋味,展現出驚人的陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Sylvie Esmonin
塞爾維·艾斯莫尼酒莊位於法國勃艮地夜丘(Côte de Nu...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※ Les Clos Grand Cru:夏布利公認最好的特級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH91-93、RP94+、TA95
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP94、JS93
(2016)BH90-93
特色介紹:
Les Clos克羅園占地27.6公頃,是夏布利特級園中最大且被 公認為是最好的一塊。風格表現飽滿華麗、充滿礦物風味、 陳年潛力非常強,兼具深度、複雜度和優雅性。使用228L 布根地小木桶熟化18個月;散發著新鮮的白花、檸檬片...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
※ Les Clos Grand Cru:夏布利公認最好的特級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH91-93、RP94+、TA95
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP94、JS93
(2016)BH90-93
特色介紹:
Les Clos克羅園占地27.6公頃,是夏布利特級園中最大且被 公認為是最好的一塊。風格表現飽滿華麗、充滿礦物風味、 陳年潛力非常強,兼具深度、複雜度和優雅性。使用228L 布根地小木桶熟化18個月;散發著新鮮的白花、檸檬片...
NT$ 18,480 NT$ 21,000
未稅:NT$ 18,480
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95
(2019)BH88-91
(2018)BH88-91
(2017)BH90、RP91
(2016)BH91
特色介紹:
位於Serein河左岸的一級園,使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統 8000升大木桶與1/3布根地228升小木桶混合陳釀約一年。 帶著夏布利的貝類礦物清香、柑橘系與白胡椒辛香融合恰到 好處,擁有集中豐富的層次,卻依然展...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95
(2019)BH88-91
(2018)BH88-91
(2017)BH90、RP91
(2016)BH91
特色介紹:
位於Serein河左岸的一級園,使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統 8000升大木桶與1/3布根地228升小木桶混合陳釀約一年。 帶著夏布利的貝類礦物清香、柑橘系與白胡椒辛香融合恰到 好處,擁有集中豐富的層次,卻依然展...
NT$ 9,768 NT$ 11,100
未稅:NT$ 9,768
※ Valmur Grand Cru:公認夏布利最好的兩片特級園之一
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH90-92、RP94
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP93
(2016)BH92
特色介紹:
Valmur位於特級園山坡的中心位置,是許多人認為最能表 現夏布利陳釀實力的特級園,濃郁的力量與深度,適合至少 5至8年的窖藏。利用氣動式輕柔榨汁,長時間冷浸漬天然發 酵,在古老地窖中約2至3年的小木桶熟化18個月。酒質堅挺 多酸,純淨的酸度中散發礦...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
※ Valmur Grand Cru:公認夏布利最好的兩片特級園之一
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH90-92、RP94
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP93
(2016)BH92
特色介紹:
Valmur位於特級園山坡的中心位置,是許多人認為最能表 現夏布利陳釀實力的特級園,濃郁的力量與深度,適合至少 5至8年的窖藏。利用氣動式輕柔榨汁,長時間冷浸漬天然發 酵,在古老地窖中約2至3年的小木桶熟化18個月。酒質堅挺 多酸,純淨的酸度中散發礦...
NT$ 16,896 NT$ 19,200
未稅:NT$ 16,896
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 86分
酒質介紹:
清新的柑橘、甜瓜和糖漬蘋果香氣,濃郁的口感結合宜人的酸度賦予美好的酒體結構,正是最佳適飲期。
葡萄採收自生長在泥沙土質 40 年以上老藤,並於橡木桶 (10%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配雞肉及海鮮料理
產區介紹:
''Les Femelottes''是位在Puligny Montrachet產區中的一塊小地,這...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge La Taupe
得獎紀錄
Burghound 86分
酒質介紹:
成熟的黑醋栗主調香氣,伴隨淡淡的大地土壤與野味氣息。口感溫和質樸,酒體圓潤,正是最佳適飲期。
葡萄採收自生長在黏質土壤 70 年以上老藤,並於橡木桶 (10%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17 ºC,適宜搭配牛肉、鹿肉等紅肉和家禽類料理 。
產區介紹:
葡萄採自位在相鄰Pommard堡葡萄園的老藤
【細緻精巧不妥協,一生...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Chavy-Chouet Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatiers
得獎紀錄
Robert Parker 92分 Vinous 91分
Vinous 91分
酒質介紹:
清新的青蘋果、黃檸檬和乾燥白花芳香,伴隨一抹烤麵包香氣包覆紮實的酒體結構,展現出集中且層次分明的質感,餘韻悠長帶著活潑的酸度。
葡萄採收自生長在石灰質黏土65年的老藤,並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
得獎紀錄
Burghound 89分
酒質介紹:
檸檬、杏仁和白花的迷人香氣,伴隨些許橄欖和堅果的酚類氣息。飽滿集中的酒體挾帶活潑的酸度穿梭味蕾間,餘韻伴隨純淨的礦石風味。
葡萄採收自生長在石灰質黏土 65 年老藤,並於橡木桶 (20%新桶) 陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹:
Les Enseignères...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Chavy-Chouet Meursault Les Casse-Têtes
得獎紀錄
Robert Parker 90分
Vinous 91分
酒質介紹:
蜂蠟,柑橘和奶油糕點的香氣伴隨集中度極佳的口感和顯著的礦石風味,酒體結構良好。
le Casse-Têtes集Meursault產區精華大成。葡萄採收自生長在石灰土壤40年的老藤,並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Chavy-Chouet Meursault 1er Cru Les Charmes
得獎紀錄
Robert Parker 93分
Vinous 94分
酒質介紹:
新鮮的果香融合細緻的榛果與蜂蜜芬芳,交織出迷人的風味。口感濃郁集中且伴隨爽脆明亮的酸度,相當具有層次感。
葡萄採收自生長在石灰質黏土74年的老藤,並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 3,380 NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,380
Chavy-Chouet Meursault Clos des Corvées de Citeau Monopole
得獎紀錄
Burghound 88分
酒質介紹:
散發成熟的白桃、梨子和柑橘香氣,融合細緻的木質調芬芳,優雅迷人。口感圓潤濃郁,充滿活力的酒體結構倘流於味蕾間,餘韻悠長。
葡萄採收自生長在石灰質黏土 65 年老藤,並於橡木桶 (20%新桶) 陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配開胃菜、Camembert 和Brie 乳酪以及蝦、貝、魚等海鮮料理。
產區介紹:
酒莊的代表作之一,來...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Sous la Chapelle
得獎紀錄:
Burghound 89分
Robert Parker 92+ 分
酒款介紹:
葡萄園位於Volnay產區中心的山丘,由泥沙質組成的一級園地塊。因為葡萄園於2003年種植,還是年輕的葡萄藤 ,酒莊自己降級為村莊園,2018年份開始正式以一級園包裝上市。
酒質介紹:
成熟的紅醋栗與李子香氣伴隨優雅的花香,交織出迷人的多層次風味。均衡的酒體結構融合紮實的單寧與質樸的風格,餘韻點綴些許微酸的櫻桃風味。
橡木桶 (20%新桶) ...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
Chavy-Chouet Volnay Sous la Chapelle Rouge
得獎紀錄
Vinous 89分
酒質介紹:
帶著甜美迷人的紅醋栗與越橘香氣,均衡的酒體結構融合紮實的單寧,展現質樸的風格,餘韻點綴些許微酸的櫻桃風味。
橡木桶(20%新桶)陳釀10個月。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17 ºC,適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。
產區介紹:
葡萄園位於Volnay產區中心的山丘,由泥沙質組成的一塊土地,葡萄藤年齡10年。
【細緻精巧不妥協,一生懸命釀造頂級酒】...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Chavy-Chouet Pommard 1er Cru Les Chanlins
得獎紀錄
Burghound 91分
酒質介紹:
散發濃郁的黑醋栗、黑櫻桃與黑莓等深色莓果香氣,紮實的口感襯托均衡的酒體結構,餘韻細緻悠長,是一款兼具力與美的一級園佳釀。
葡萄藤平均30年以上,於橡木桶中 (20%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17 ºC,適宜搭配家禽類料理和野味 (鵪鶉、鴨胸) 、嫩煎/烤羊排、小牛肉 。
產區介紹:
Chanlins是塊比較靠Volnay產區的地...
NT$ 3,500 NT$ 3,880
未稅:NT$ 3,500
Chavy-Chouet Saint Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien Blan
得獎紀錄:
Vinous 92分
Robert Parker 88分
酒款介紹:
‘’Les Dents de Chien’’原文意思為’’犬齒’’,指的是葡萄園週邊的鋸齒狀牆壁,形狀如同狗的牙齒一般,通常做為葡萄園的邊界或梯田的擋土牆。葡萄園位於海拔高度370公尺的山坡地上;西南座向享有充足的陽光;且土壤排水性良好,主要由鵝軟石與碎石灰岩組成。雖然擁有溫暖的土地,但由於日夜溫差大的關係,此區仍是屬於晚熟的氣候類型。
酒質介紹:
活潑的青蘋果、梨子與榛果香氣,...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Dauvergne Ranvier Dauvergne Ranvier C13 AOP Cote du Rhone
酒質介紹:
混合來自於隆河谷地 13 個葡萄品種,釀造出複雜醇郁的高品質酒款。深遂的紫紅色澤具有透亮光澤;黑色水果,櫻桃、黑醋栗, 紫羅蘭及甘草;單寧細緻,強勁而醇厚酒體中融合了美好均勻的酸度;餘韻在喉間散發出大量黑色水果芳香,細緻且悠長。可任 何料理方式的肉類、蔬菜及乳酪搭配飲用。
酒莊介紹:
François Dauvergne與Jean-François Ranvier是兩位葡萄酒的愛好者,他們一同創造實現他們對葡萄酒的夢想,雖然不是出生在酒莊家族,但對葡萄酒有滿腔的熱情。 François Dauvergne總說,他的...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
DOMINIQUE LAURENT GEVREY CHAMBERTIN 1ER ST JACQUES
酒款介紹:
非常濃縮且帶有大量橡木桶的風味!酒香複雜,但經過醒酒後變得更加成熟。口感展現大量熟透的紅色水果氣息。
外觀: 清澈,深寶石紅色。
香氣: 香氣乾淨,強烈且複雜,散發成熟與風乾紅色水果(如草莓)、乳製品(如冰淇淋)、香料、礦物與咖啡的氣息,完全成熟。
口感: 乾型;中高酸度;高單寧;中等酒精(13%);酒體飽滿;風味強烈,帶有熟透與風乾紅色水果、咖啡的風味;餘韻悠長,帶有熟成與酸甜紅色水果的特徵。
這是一款風味濃郁且具有深度的葡萄酒,適合喜愛濃縮口感與複雜香氣的飲者。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dominique Laurent Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2017
酒款介紹:
Dominique Laurent 精心釀造這款 Nuits-Saint-Georges,以保留風土特性為核心理念,經過 12 至 16 個月橡木桶熟成。
展現成熟櫻桃與黑醋栗的香氣,交織黑胡椒、煙草與香草的細膩風味。這是一款出自 Côte de Nuits 的優質佳釀,承載著 Dominique Laurent 的經典風格。
適合搭配紅酒燉煮的紅肉料理、鴨肉等白肉、地中海料理以及熟成起司。
酒莊介紹:
Dominique Laurent
Dom...
NT$ 4,000
未稅:NT$ 4,000
Penfolds Champagne Brut Rosé NV
酒款介紹:
此款無年份粉紅香檳是奔富與蒂諾香檳酒莊合作所推出的第四款香檳。2019年,我們啟動了與奔富歷史息息相關的法國專案,並宣布與香檳界備受推崇的蒂諾酒莊結盟計畫。2019年,我們推出三款優異的2012年份香檳,包含夏多內和黑皮諾的特釀(Cuvée)、阿伊特級園(Aÿ Grand Cru)的單一園黑中白,與Avize特級園的單一園白中白。此款首次上市的粉紅香檳則是為了紀念奔富首席釀酒師Peter Gago與蒂諾酒窖總管(chef de cave)Nicolas Uriel共同對品質與風格的堅持下的傑作。
酒質介紹:
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NT$ 1,950 NT$ 3,000
未稅:NT$ 1,950
Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
酒款介紹:
葡萄來自Olivier Leflaive的自有園,Chassagne-Montrachet到Santenay之間,土壤較深,也較多黏土,上層有石灰岩,以最高等級的環境保護標準實行有機種植。輕柔榨汁後進行發酵,6個月在不鏽鋼槽中培養,12個月在橡木桶中陳年,100%過橡木桶,其中25%為新桶。
酒質介紹:
香氣集中且優雅,酒體結構較厚實,陳年一段時間後會發展成蜂蜜和白花的香氣。
建議搭配:
白肉、干貝、白醬料理、燉煮料理。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive c-Montrachet
酒款介紹:
無論是位於Santenay 一側(較深且含黏土較多的土壤),還是Puligny一側(輕盈且富含礫石的土壤),所釀造的葡萄酒風格皆有所不同。本款酒來自自家葡萄園,同時也選用了 Charrieres、Les Blanchots Dessous、Les Benoites、Les Mazures-et-Voillenots等風土上的葡萄。
酒質介紹:
這款酒完美呈現了 Chassagne 風土的精髓,細膩展現出柑橘與白肉水果的微妙層次。口感上,豐滿的酒體巧妙融合了力量與優雅,帶來一場平衡且極具精緻感的味覺體驗。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Chablis Vaudesir Grand Cru
酒款介紹:
葡萄園位於 Valmur 和 Preuses之間,土壤以 Kimmeridgien 石灰岩為主。 100%的葡萄整串輕柔壓榨,經橡木桶和不鏽鋼槽陳年12個月,其中4個月在不鏽鋼槽中,使用15%新橡木桶,裝瓶前澄清過濾。
酒質介紹:
一款精緻優雅的白酒,帶有濃郁的柑橘果香、夾雜海鹽等礦物氣息。
適合搭配龍蝦、海鱸魚和陳年起司。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Chablis Les deux rives
酒款介紹:
這款 Les deux rives ,意即是貫穿 Chablis 區的瑟蘭河(Le Serein)的兩岸,採收的葡萄混合釀製。葡萄採收後100%去梗,不鏽鋼控溫發酵,熟成七個月(其中包括不鏽鋼桶三個月),5%使用橡木桶,澄清、過濾後裝瓶。
酒質介紹:
帶有桃子、青蘋果、檸檬皮等清新香氣。口感上;部分經過橡木桶培養使其帶點微圓潤口感,其中透著鮮明的酸度與清爽的礦物感風味,精緻、舒服、純淨。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Leflaive Batard Montrachet
酒款介紹:
土壤為含鈣量高的黏土。 經5個月在不鏽鋼槽,橡木桶再陳年12個月,30%新桶,裝瓶前澄清過濾。
酒質介紹:
此酒款的表現鮮明強烈,在香氣上帶有檸檬的清香和討喜的香草、奶油味。入口後能立即感受到酸度,酒體濃郁飽滿,建議杯醒2小時才能品飲該酒的最佳表現。
建議搭配:
油雞、奶油或蕈菇醬汁調味的料理。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles
酒款介紹:
這款酒的葡萄來自Puligny村與 Meursault村混合,留下10% 的葡萄梗,發酵後熟成7~9個月,90%使用橡木桶熟成(新桶12%),10%不鏽鋼槽熟成。
酒質介紹:
帶有檸檬皮、柑橘香氣,微微的精緻花香,輕輕點綴一點木質調性,美麗豐富的層次。明亮的酸度與清新的礦物感作為骨幹,還帶有桃子、烤杏仁、檸檬與白花。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Bourgogne Aligote
酒款介紹:
這款Aligoté選用的葡萄產自Puligny村與Corpeau村,純手工採收、發酵、澄清過濾後陳年10個月( 80%橡木桶 20%不鏽鋼桶)。
酒質介紹:
香氣馥郁迷人,香瓜與成熟的柑橘、白花、 杏仁與奶油、及一點青草的氣息。 口感圓潤,酒體中等,恰好的酸度,整體平衡度高、優雅清透。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-M...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Bourgogne Pinot Noir
酒款介紹:
這款大區級的Pinot noir以伯恩丘與夏隆內丘內樹齡超過20年的葡萄釀製,用小盒子全手工採摘、篩選,葡萄100%去梗,不鏽鋼槽中低溫浸漬與發酵、蘋果酸乳酸發酵,之後陳年12個月(10% 橡木桶,90%不鏽鋼桶)。
酒質介紹:
完整展現 Pinot Noir 的葡萄特性,覆盆子、草莓、櫻桃等華麗香氣,以及帶點土壤、森林的氣息。 口感輕巧,單寧柔軟、果香豐富、酸度宜人。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Puligny Montrachet
得分紀錄:
WE: 92分
酒款介紹:
淡青色的色澤,十分淡雅,有著礦石、桃子、橡木的味道,感覺的到春天涼爽的氣息,非常適合佐餐用。
酒莊介紹:
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在 Puligny-Montrachet 的 Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。1905年,當時的布根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來,Joseph Leflaive 決心復興布根地葡萄酒,當時用便宜的價格購買...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatière
酒款介紹:
這片葡萄園是村莊內最大的風土,朝東,擁有充足的日照,因此成熟較早。由於當地富含石灰岩碎屑且土壤較淺,使得霞多麗葡萄能夠展現出強勁且優雅的風格。我們在此處選擇了三個不同來源的葡萄。
酒質介紹:
這款酒展現出美妙的芳香表現,帶有鮮明的果香,散發出新鮮芒果和白桃的香氣,入口圓潤且表現出色。
建議搭配:
與烤比目魚、貝類汁以及黑蒜搭配尤為理想。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude L...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
與Meursault 1ER Cru Charmes一級園僅一條路之差,土壤為含大量鐵質的紅土,因此酒體較為飽滿。100%整串釀造,葡萄經手工摘採後,經橡木桶陳年12月(新桶25%),其中有8個月是不銹鋼槽,裝瓶前過濾澄清。
酒質介紹:
複雜而集中的柑橘調和杏桃味,陳年後會散發出蜂蜜與奶油的香氣。帶有Puligny Montrachet的精緻風格卻不失圓潤感。
建議搭配海鮮、奶油燉煮的魚類料理。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
酒款介紹:
經18個月陳年(不銹鋼罐中6個月)及 100% 橡木桶(其 25% 的新桶)窖藏。
酒質介紹:
富有新鮮的青檸、青蘋果香、夾雜著白花束與檸檬馬鞭草香氣,酸度爽脆、尾韻綿長帶有海水般礦物氣息。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflavie Santenay Rouge
酒款介紹:
Santenay 位於勃艮第 Côte de Beaune 南部邊界,產區範圍廣闊。坡地上的土壤為棕色石灰岩,較低處則含有較多黏土與淤泥。我們精選來自多個地塊的葡萄,以結合結構感、果味純淨度與優雅特質。
酒質介紹:
此酒帶有土壤氣息與清新的香氣,入口後逐漸展現細緻果香,酒體輕盈至中等,展現優雅的平衡感與悠長餘韻,在同級別酒款中表現出色。
建議搭配:
此酒非常適合搭配香蒜焗田螺(Escargots à la Persillade)。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Meursault Tillets 2020
酒款介紹:
香氣清新圓潤,烘焙香料和桃子的果香中帶著蜂蜜的甜蜜風味。口感純淨複雜,酸度活潑宜人,力道與細膩兼具。伴隨檸檬氣息。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。 1905年,當時的布根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來,Joseph Leflaive 決心復興勃根地葡萄酒,當時用便...
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未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes
酒款介紹:
風土釀造:此園是Meursault中面積最大的列級園,集結Dessous的豐潤,Milieu的強勁和Dessous的結實。
以黏土和沉積岩為主要土壤結構 使用整串葡萄釀造,輕柔壓榨後 ,4個月在不鏽鋼槽中培養,接著放入法國橡木桶中培養12個月 ,其中有25%為新桶。
酒質介紹:
酒體強勁,有烤榛果、新鮮奶油和濃郁而集中的口感。
建議搭配:
稍微煎烤的干貝、味道不太強烈的起司。
酒莊介紹:
Ol...
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未稅:NT$ 0
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Poruzots Domaine
酒款介紹:
完全有機栽種與釀造,葡萄輕柔壓榨後放入不鏽鋼槽中培養約 4 個月,接著放入法國橡木桶中培養 12 個月。
酒質介紹:
此酒最能傳達酒廠的經典風格,結構強勁、馥郁榛果、白色水果和黃色李子的香氣,在口中可感受到他集中的厚實,尾韻悠長而優雅。
建議搭配:
魚類料理,軟質或硬質的起司以及各式烹調過的海鮮料理。
酒莊介紹:
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到17...
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Olivier Leflaive Meursault
酒款介紹:
這是整個La Côte de Beaune地區最大的村莊,主要生產白葡萄酒。根據地塊所在位置的不同,土壤類型也有所差異——山坡底部的土壤肥沃且深厚,而「山地」部分則以石灰岩和泥灰岩為主。
酒精發酵與乳酸發酵於橡木桶中進行,熟成18個月(其中6個月在不鏽鋼桶內),100%橡木桶熟成(其中20%為新橡木桶)。
酒質介紹:
這款酒在香氣上展現出淡雅的杏仁氣息,並伴隨著細緻的金合歡花與柑橘類水果的芬芳。在口感上,入口精緻而純淨,明亮的檸檬風味層次分明,帶來清新的活力。酒體結構鮮明且平衡,適度的酸度貫穿整個品飲過...
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Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru
酒款介紹:
長時間、溫和的氣壓式榨取,進行 24 小時的靜置澄清後,再將酒液轉移至橡木桶中。酒精發酵於橡木桶內進行,其中 25% 為新桶,採用極少量的澄清處理,僅在必要時進行極輕微的過濾。
酒質介紹:
起初香氣內斂且沉靜,隱約透出綠葉氣息,伴隨葡萄、蜜漬橙皮與一絲煙燻氣息。隨著酒體逐漸展開,更多礦石與萊姆的風味浮現。口感如岩石般堅實,卻帶有柔和的底蘊,猶如一座凝聚驚人萃取物與高密度結構的巨石,礦物感豐富,觸感細膩且帶有優雅的收斂感。餘韻極為悠長,彷彿鐵拳裹覆在精緻天鵝絨中,剛柔並濟,令人印象深刻。
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未稅:NT$ 0
Château Aussières Blason d' Aussières
得獎紀錄:
2008/Decanter 2010葡萄酒大賞銅牌獎
酒質介紹:
具有充沛的植物香氣與成熟的水果香,帶有一點煙燻味和橡木味,酒體香味飽滿,入口柔順豐腴,常伴隨香料味道,優雅的風味有著細緻的單寧回味持久,為奧雪瑞酒莊的經典作品,充分反映了當地土質與氣候的特點,口感優雅細緻,具有典型地中海氣候的美酒特性。20%使用橡木桶陳放後12個月裝瓶。
酒莊介紹:
Château Aussières 奧希耶酒莊
奧希耶酒莊位於南法隆格多克地區,地理位置優越,釀酒文...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Château Aussières Rouge
酒質介紹:
非常開放且表達性夠的氣味,充份展現了每一種葡萄品種的香氣,並帶有雪松木、櫻桃氣味及些許辛辣味,口感圓潤柔順,有著許多水果味支撐著風味佳且成熟的單寧,餘韻留存。
酒莊介紹:
Château Aussières 奧希耶酒莊
奧希耶酒莊位於南法隆格多克地區,地理位置優越,釀酒文化源遠流長,歷史傳說美不勝收,當地自然風光野趣橫生,這座曾是隆格多克地區最古老同時也是最美麗的葡萄園。1999年,法國五大酒莊之一拉菲堡集團購入奧希耶酒莊,展開大規模的重建工程,重新栽種的...
NT$ 680 NT$ 760
未稅:NT$ 680
Château Aussières Aussières Rouge
酒質介紹:
非常開放且表達性夠的氣味,充份展現了每一種葡萄品種的香氣,並帶有雪松木、櫻桃氣味及些許辛辣味,口感圓潤柔順,有著許多水果味支撐著風味佳且成熟的單寧,餘韻留存。
酒莊介紹:
Château Aussières 奧希耶酒莊
奧希耶酒莊位於南法隆格多克地區,地理位置優越,釀酒文化源遠流長,歷史傳說美不勝收,當地自然風光野趣橫生,這座曾是隆格多克地區最古老同時也是最美麗的葡萄園。1999年,法國五大酒莊之一拉菲堡集團購入奧希耶酒莊,展開大規模的重建工程,重新栽種的...
NT$ 640 NT$ 715
未稅:NT$ 640
Château Aussières Val de L'OURS Chardonnay
酒質介紹:
由小地塊葡萄園裡產出的極少量白葡萄酒, 葡萄種植於整片葡萄園中最冷涼的地帶金黄酒色並泛着清爽翠綠的色澤,帶著柑橘皮和淡淡的白色花朵清香香氣,口感豐腴、飽滿,但入口清新、酸度均衡,這是產自南法隆格多克風土的夏多内品種的典型特徵。
酒莊介紹:
Château Aussières 奧希耶酒莊
Val de L'Ours法語是熊谷的意思,森林和灌木叢覆蓋著這個產區,因常有熊出沒而命此名。
奧希耶酒莊位於南法隆格多克地區,地理位置優越,釀...
NT$ 680 NT$ 760
未稅:NT$ 680
Château Aussières Val de L'OURS
酒質介紹:
Aussières技術團隊精心出品這款佳釀,酒液色澤深黑,開瓶後香氣迅速展現、激發味 覺,茶藨子的微酸迅速在口中圍繞,因為Cabernet Sauvignon細緻的表現,充分展露Languedoc的特色。Cabernet Sauvignon和Syrah兩種葡萄的搭配相當完美,單寧柔滑新 鮮,尾韻和諧。
酒莊介紹:
Château Aussières 奧希耶酒莊
Val de L'Ours法語是熊谷的意思,森林和灌木叢覆蓋著這個產區,因常有...
NT$ 640 NT$ 715
未稅:NT$ 640
Domaine Ostertag Muscat Fronholz
酒款介紹:
葡萄園Fronholz種植於1969年,土壤類型以砂質土壤及石英為主,堅持以有機方式種植,並取得有機法和自然動力法的認證。
酒質介紹:
迷人的清新香橙花分芳,襯托清新細膩,優雅迷人的口感,餘韻悠長,伴隨礦物氣息。
葡萄園Fronholz位於Epfig山上,面向西南方,相較於陽光充足的Vosges山群的葡萄園更能保留豐富的酸度,也不會有葡萄過熟的情況發生且擁有非常良好的空氣循環。
建議搭配:
適合當作開...
NT$ 1,490 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,490
Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz a l'Orient d'Eden
得獎紀錄
Vinous 93分
Wine Enthusiast 92分
酒質介紹:
散發迷人的百香果、桃子和蜂蜜香氣,口感濃郁,令人垂涎的酸度伴隨成熟檸檬的芳香,融合花卉與礦物氣息,共同譜出一段層次豐富的感官饗宴,令人回味無窮!
建議搭配:
建議飲用溫度9-11℃,禽肉料理佐甜香料濃郁醬汁,搭配水果乾和甜點也非常適合。
產區介紹:
Fronholz葡萄園坐落於弗日山脈,這座古老山脈中段地區的崩塌造就了萊茵...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru
得獎紀錄
James Suckling 95分
酒質介紹:
無可比擬的優雅及尾韻,細膩扎實的完美酒體,突顯出火山岩及砂質土壤的特質。砂質土壤讓酒在入口時感受到女性般迷人輕柔的感受;火山岩帶來較強勁有力的特質,表現出豐富的礦物質及扎實的結構,並創造出悠長的尾韻。
Muenchberg葡萄園平均高度海拔250~300公尺之間,以有機種植法和自然動力法種植,涼爽的氣候賦予葡萄複雜的風味。 葡萄的採收時間較晚,整串壓榨後利用野生酵母發酵。整個發酵過程與酒泥陳釀 (11-18個月) 100&%在不鏽鋼槽中進行。不僅適合年輕時...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
Domaine Ostertag Pinot Gris Muenchberg Grand Cru A360P
得獎紀錄
Wine Enthusiast 96分
酒質介紹:
酒色呈現明亮的淡金色,散發細緻的檸檬和柑橘芬芳,融合迷人的桃子與黃香李香氣。濃郁的果香令人感到舒心,酒體飽滿緊實,口感層次分明,餘韻縈繞。是一款適合即飲的酒款。
釀造時整串葡萄進行榨汁,使用野生酵母在橡木桶進行發酵,在橡木桶(20%新桶)和酒泥陳釀12個月。
建議搭配:
建議飲用溫度9-11℃,豐富的肉類或蔬菜料理如阿爾薩斯的酸菜燉肉Choucroute、鵝鴨肥肝、乳酪等均相當對味。
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NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
Domaine Ostertag Heissenberg Riesling
得獎紀錄
James Suckling 94分 (2019年度百大Alsace酒款)
酒質介紹:
淡黃草色澤,明亮的香氣揉合柑橘類的花果香氣,濃郁香甜的口感,伴隨礦物口感豐富了葡萄酒的層次與延展性,帶來有力的尾韻。葡萄園的土壤讓這支Riesling特別鮮美,享受過日光浴與豐富的礦物質,展現多元而平衡的面貌。開瓶即驕傲的展示奔放香氣,更隨著時間幻化出驚喜,在各種場合、不同料理間皆能自在發揮。
葡萄的採收時間較晚,發酵過程與酒泥陳釀 (11-18個月) 100%在不鏽鋼槽中進行。不僅適合年輕時飲用,陳年實力亦可達20年...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710