法國
-10 %
MAISON CHAMPY Puligny-Montrachet
得獎紀錄：
2017年 James Suckling 92
酒質介紹：
帶有一絲銀色光澤的美麗金色。奔放且優雅的香氣，檸檬與白色系花香、金合歡、佛手柑。口感清新而豐富，滿溢的礦物風味，是典型的Puligny-Montrachet。豐潤而滑順，餘韻悠長。
搭配醬料鮮魚料理、梭魚水餃、白肉料理搭配奶油醬，乳酪則是質地較軟如Brillat-Savarin,Vacherin,Brie de Meaux。
位處在 Côte de Beaune 的中心地塊，以生產高品質的優質白酒為名。土質為非常適合釀造白酒的黏土與...
NT$ 3,360 NT$ 3,730
未稅：NT$ 3,360
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Meursault
酒質介紹：
美麗的金色色澤，香氣迷人，帶有微妙的橡木味，呈現出白桃的精緻氣息；濃郁且豐富的口感，有著肉桂和白胡椒的辛辣味，尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理，例如：檸檬大蝦；清蒸檸檬魚。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅：NT$ 3,400
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Corton-Charlemagne Grand Cru
酒質介紹：
淡金黃色帶有金色亮點，它有成熟白桃和香草的濃郁香氣，接著是草藥和香料(肉桂和香菜)，及帶有柑橘香調的花香；口感圓潤豐富，有清新的礦物質味，酒體平衡且濃郁，尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理，例如：檸檬大蝦；清蒸檸檬魚。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界...
NT$ 8,150 NT$ 9,050
未稅：NT$ 8,150
法國
-9 %
Maison Champy Pernand-Vergelesses Blanc
得獎紀錄：
2024 International Wine Challenge 銅獎(22)
2024 Sommelier Wine Awards 銅獎(22)
Jasper Morris - 90分(22)
Wine Spectator - 90分(20)
酒款介紹：
此產區的葡萄園分布於Aloxe-Corton與Savigny-lès-Beaune的丘陵坡地。雖然此地以黑皮諾為主，但也有少數列級園（Premier Cru）如「Les Fichots」、「En Caradeux」、「Cr...
NT$ 2,400 NT$ 2,650
未稅：NT$ 2,400
法國
-15 %
Maison Champy Viré Clessé
得獎紀錄：
Jasper Morris - 90分(22)
Wine Enthusiast - 87分(14)
Wine Spectator - 89分(13)
酒款介紹：
釀造工藝：傳統釀造方式，使用天然酵母，在控溫不鏽鋼槽中低溫發酵，無殘糖，並進行100%乳酸發酵。
年份概況冬季較溫和且乾燥，四月初萌芽。隨後短暫的冰凍低溫對葡萄藤未造成影響。雖然萌芽稍有延遲，但五月近似夏季的高溫使開花迅速完成，使得此年份成為有記錄以來最早的年份之一（類似2007、2011和2020）。六月降雨量達到...
NT$ 1,683 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,683
法國
-15 %
Maison Champy Bourgogne Aligoté
得獎紀錄：
James Suckling - 89分(22)
酒款介紹：
揀選：葡萄於園中⼿⼯精挑並以20公⽄箱運送⾄酒窖壓榨整串葡萄進⾏輕柔壓榨，耗時3⾄4⼩時，全程中不使⽤⼆氧化硫
發酵：輕微靜置後，以天然酵⺟於不銹鋼槽中進⾏酒精發酵與蘋果酸乳酸發酵
陳年：兩批酒液混合後於不銹鋼槽中熟成 9 個⽉
裝瓶：僅於倒罐後或裝瓶前進⾏最⼩量⼆氧化硫處理
酒質介紹：
顏色呈現淡黃色，帶有明顯的綠色色調。口感：生動且非常清爽，低調但具有令人滿意...
NT$ 1,275 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,275
澳洲
-10 %
McWilliam's JJ McWilliam Chardonnay
酒款介紹：
J.J. McWilliam繼承了父親的酒莊，並由細小的酒莊發展成今天擁有近140年歷史的傳奇酒莊。J.J. McWilliam系列口感豐盈平衡，是這個澳洲釀酒世家向家族的致敬之作。
在清涼夜間進行採摘以保持葡萄的新鮮及風味。待葡萄壓碎，汁液沉澱後接種酵母菌，再經過破皮壓榨過程萃取酒液。酒液放入法國橡木桶發酵3-4個月，從而製造出滑順及具層次的口感，進行蘋果乳酸發酵。發酵完成後再倒回去混合，可為葡萄酒增添層次。在過濾及冷藏前先經過一次輕度澄清，保持裝瓶前的新鮮。
酒質介紹：
色澤：淡中透...
NT$ 450 NT$ 500
未稅：NT$ 450
澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 480 Tumbarumba Sauvignon Blanc
得獎紀錄
China Wine & Spirit Awards 2018 - Gold Medal
酒質介紹：
濃郁的百香果和葡萄柚香氣，帶著品種本身散發的草本植物芬芳。酒體清新爽脆，散發濃郁的百香果和異國情調的熱帶水果風味。 活潑的酸度與甜度完美平衡，餘韻帶著一抹精緻的礦物香。
根據風味和成熟度分區塊精挑細選，輕壓榨汁後進行低溫發酵，保留芳香的水果風味，使用部分新桶和較舊的法國橡木桶讓酒的質地細緻。完成後進行攪桶讓酒液與酒泥攪拌均勻，建構酒體質地和復雜度。 熟化之後混合調配再過濾裝瓶。
...
NT$ 700 NT$ 780
未稅：NT$ 700
澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 660 Reserve Tumbarumba Chardonnay
得獎紀錄
James Suckling 92分
2018 Royal Melbourne Wine Awards - Silver
2018 Halliday Chardonnay Challenge - Silver
2018 Royal Hobart Wine Show - Silver
2018 Riverina & Tumbarumba Region Wine Show - Silver
2018 Royal Perth Wine Awards - Silver
酒質介紹...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
法國
-10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-12 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 13,200 NT$ 15,000
未稅：NT$ 13,200
法國
Domaine Comtesse de Cherisey, Meursault-Blagny 1er Cru "La
酒款介紹：
馬爾夕榭樂喜酒莊(Domaine Comtesse de Cherisey)擁有的地塊皆為一級園,平均葡萄藤齡超過60年。酒莊致力於提升地塊的價值,以降低產量並提高品質的方式生產;同時也秉持著尊重自然風土種植及釀造的精神,釀出來的酒,風格飽滿清爽,酒體完美平衡,值得一試。
這款酒的果實來自酒莊的獨佔園,現今已成為當地最好的風土地塊之一。純淨有光澤的酒體,酸度較為清爽,陳年後的表現非常令人期待。
酒莊介紹：
Domaine Comtesse de Cherisey
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-9 %
Plain Point Blanc 2018
酒質介紹：
酒體爍著金黃色光澤，帶有柑橘果味搭配上異情調的水果香，使得口感優雅，微微透出檸檬香氣，酒體清新，尾韻鮮明，是一款非常完美的白葡萄酒。
酒莊介紹：
Châ teau Plain Point 高地古堡始建於16世紀，早在當時就是法國最著名的酒莊之一。
位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac)地區。2013年，M. Shi Yuzhu 接任，為酒莊注入全新氣象，開啟卓越與精準的時代。酒莊開展葡萄園的全面革新，致力於提升葡萄酒品質。每年定期翻新4公頃的葡萄園，重新種植更契合當...
NT$ 2,080 NT$ 2,280
未稅：NT$ 2,080
法國
Plain Point Rouge 2018
侯布雄米其林三星指定用酒
入選葡萄酒品鑒評論:高地古堡是弗朗薩克最好的葡萄酒
酒質介紹：
酒液呈現深紅寶石色,在鼻息中帶有紅色水果香氣、辛香以及些許杏子的味道,入口酒體飽滿水果味道濃郁,餘味悠長充滿水果味。
建議搭配牛肉、羊肉和各類中餐料理。
酒莊介紹：
Châ teau Plain Point
高地古堡始建於16世紀，早在當時就是法國最著名的酒莊之一。
位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac...
NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,900
法國
-7 %
侯布雄米其林三星指定用酒
入選葡萄酒品鑒評論:高地古堡是弗朗薩克最好的葡萄酒
酒質介紹：
酒液呈現深紅寶石色,在鼻息中帶有紅色水果香氣、辛香以及些許杏子的味道,入口酒體飽滿水果味道濃郁,餘味悠長充滿水果味。
建議搭配牛肉、羊肉和各類中餐料理。
酒莊介紹：
Châ teau Plain Point
高地古堡始建於16世紀，早在當時就是法國最著名的酒莊之一。
位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac...
NT$ 16,080 NT$ 17,280
未稅：NT$ 16,080
阿根廷
-17 %
CATENA ZAPATA CATENA ALTA CABERNET SAUVIGNON
得獎紀錄：
2019 Wine Advocate - 93 points (17)
2019 Tim Atkin - 93 points (17)
2019 James Suckling - 92 points (17)
2018 Tim Atkin - 91 points (15)
2018 James Suckling - 92 points (16)
2018 Wine Advocate - 93 points (16)
2018 Wine Advocate - 92 points...
NT$ 27,390 NT$ 33,000
未稅：NT$ 27,390
-10 %
Cape of Good Hope Chenin Blanc
酒款介紹：
來自南非Arbeidsend的Basie van Lill和來自Oudam的Jozua Visser已經營此款白酒的葡萄園好幾十年。葡萄園除了種植葡萄，也能看到灌木叢（fynbos）及南非茶作物，還有零星的綿羊放牧在此地。葡萄園種植於1964年，生長在Skurfberg山上的紅土及黏土地質，四周圍繞著灌木叢。距離海平面有適當高度、降雨量少、葡萄藤樹齡較高、沒有人工灌溉，綜合上述幾項優點，這裡生產的白酒有渾厚的酒體，當然也表現得很均衡。白天炎熱，但受大西洋的影響，夜晚清新涼爽，減緩整天的炎熱感。綜合多項優勢，加上葡萄藤的年齡...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-9 %
Protea Pinot Grigio
酒款介紹：
2019年份是非常具有挑戰性的年份，主要是由於收穫早期的成熟不均勻。 2018年10月經歷了潮濕，寒冷和異常溫暖的條件，以及強烈的風在某些葡萄園造成了嚴重破壞。 這導致不佳的定形和隨後的不成熟的串束。2019年一月和二月的條件非常有利，夜晚涼爽，白天溫度適中，產生了很好的水果風味和獨特的酸度。 儘管起步較慢，但這個異常緊張而緊湊的年份比前一個年份提前了兩週完成採收。
酒質介紹：
柔和清新的桃子和和檸檬香氣，口感帶著充滿活力的濃郁果味。 明亮輕盈，風味細緻集中。非常適合...
NT$ 590 NT$ 650
未稅：NT$ 590
-9 %
Protea Chenin Blanc
酒款介紹：
葡萄採收自Swartland以及Voor-Paardeberg兩個地區氣候較乾燥的葡萄園。結合不同來源的葡萄，釀造清新均衡的白葡萄酒，天然的酸度表現相當平衡。
酒質介紹：
清新迷人的油桃、白桃和梨子的香氣撲鼻。新鮮多汁，帶著鮮明的桃子風味，伴隨活潑的哈密瓜和梨子氣息，均衡美味，餘韻悠長。
清晨手工採摘達到最佳成熟度的葡萄，然後用冷藏卡車運到酒窖。 將葡萄去梗後整串壓榨，直到果汁沉降一整夜。 然後用選定的酵母菌進行發酵。 葡萄酒在不銹鋼槽中與酒泥陳釀2個月。...
NT$ 590 NT$ 650
未稅：NT$ 590
紐西蘭
-10 %
Nautilus Nautilus Estate Sauvignon Blanc
酒質介紹：
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
美國
-12 %
得獎紀錄：
RP 90pt
Wine Orbit 92pt
New Zealand Wine 2020 4 Stars
酒質介紹：
清新的金銀花和奶油誘人的氣息撲鼻而來，入口有著洋梨與些許的鳳梨，明亮的酸度和橡木層層交疊，可以單獨飲用或與生蠔、鳳梨蝦球和香料烤雞作搭配。
釀酒註記:二次美國橡木桶6個月。
酒莊介紹：
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mondavi是加州葡萄酒之父-Ro...
NT$ 690 NT$ 780
未稅：NT$ 690
美國
-10 %
Dark Horse Sauvignon Blanc
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 89分
酒質介紹：
淡金色澤帶著一抹綠，清新活潑的葡萄柚和柑橘香氣，襯托爽脆明亮的酸度，質地平衡細緻，是一款令人愉悅的白酒。
釀酒師Beth Liston 從整個加州的頂級葡萄園中精選釀造這款酒的葡萄，用最柔和的釀酒技術保留Sauvignon Blanc 的精緻果味和明亮酸度。經過不鏽鋼發酵槽陳釀之後裝瓶。
建議搭配：
適飲溫度12-14°C, 新鮮蔬果沙拉和各式魚類料理佐歐芹和羅勒等經典調味。
...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
法國
Château Rombeau Muscat Sec
酒款介紹：
閃耀的稻黃光澤，迷人的醃漬檸檬、海風與乾燥稻草香氣，撲鼻葡萄柚、海草與鹹杏仁帶來多層次芬芳。
土壤
沖積土與黏土
釀造方式
低溫浸皮後在18°C溫控進行自流酒發酵，在不鏽鋼桶中攪桶。
佐餐建議
貝類、雞肉凱薩沙拉、柑橘味的菜餚、炒雞肉。
龍堡酒莊 Châteaux Rombeau :
源自1727年的熱情，傳承三百年南法家族酒莊，六個世代堅持同個信念：團結一致的家族，秉持對葡萄酒不滅的熱情，將家園的風土釀成卓越美酒分享給全世界。
傳承至今已近三個世紀的龍堡酒莊，每瓶酒皆印上家徽：象徵高品質、傳統、努力不懈的精...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
