※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 8,448 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,448
LEGEND OF DRACULA TAMAIOASA ROMANEASCA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Tamaioasa Romaneasca 此葡萄品種又稱小麝香白葡萄或是“乳香葡萄”因其香氣而成為羅馬尼亞古老的葡萄品種之一。小麝香葡萄品種擁有天然甜味葡萄園屬於250 - 300 m海拔高度。葡萄酒的歷史可以追溯到1626年。它是斯蒂芬大帝最喜歡的葡萄酒之一,歴史家Ion Neculce 曾說過這款葡萄酒是為像我們這樣有罪的聖人所準備的酒。
釀酒過程
九月上半月收穫的葡萄,酒精發酵在立式靜態不銹鋼桶中進行。葡萄皮在27-28°C下浸漬7天。要每幾分鐘抽取,每3-4小時一次。在不銹鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。另外用10...
NT$ 1,400 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,400
Loveblock Marlborough TEE Sauvignon Blanc
酒款介紹:
在 Loveblock,我們始終釀造添加硫含量較低的葡萄酒,而 TEE 探索消除葡萄酒中添加的硫(傳統葡萄酒防腐劑)。
釀酒單寧常用於釀酒過程中發揮各種功能。我們發現從綠茶葉(Camelia sinesis)中提取的單寧作為天然抗氧化劑也能提供強大的保護,防止氧化和腐敗!
酒質介紹:
顏色:淡稻草色,略帶綠色和金色。香氣:這款酒散發出柑橘皮、榅桲、黃桃、甜羅勒、醋栗、白胡椒和獨特的濕石礦物質的香氣,並帶有結構化的草本香氣。
口感:口感優雅,帶有多汁的柑橘、樸實的小茴香、甜...
NT$ 880 NT$ 1,100
未稅:NT$ 880
Loveblock Marlborough Gewurztraminer
酒款介紹:
在紐西蘭 Marlborough 格烏茲塔明娜相對稀少,葡萄全部來自酒莊自有的有機單一葡萄園:Hillside vineyard。本款的特色是並非每一年都釀造,僅 2020、2018、2014、2011 年份生產過,且每個年份甜度不同,主要在紐西蘭當地銷售!
酒質介紹:
淡淡金色,邊緣呈現青綠色,經典 Gewurztraminer 香氣,玫瑰水、土耳其軟糖、茉莉花香以及柑橘皮氣息。 口感較為甜潤,可感受到些許與 Sauvignon Blanc 類似的紅心芭樂風味,以及血橙、橘子、荔枝和蜂蜜等,酸...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Loveblock Marlborough Dry Pinot Gris
得獎紀錄:
2020年份 Wine Orbit - 95分 五星最高評鑑
Cameron Douglas MS – 95分
Decanter 91分,Raymond Chan Wine Reviews – 90分
2019年份 WineState-五星最高評鑑,Wine Enthusiast – 90分
2018年份 Wine Enthusiast – 92分
酒款介紹:
葡萄來自Marlborough產區的有機單一葡萄園 Triangle Vineyard,土壤為小石頭豐富的沖...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2020年份 Winestate - 98分 年度最佳葡萄酒
2019年份 Cameron Douglas MS - 94分
Wine Spectator - 90分
2018年份 Cameron Douglas MS - 95分
Wine Orbit - 五星
Wine Spectator - 90分
Wine Enthusiast - 90分
2017年份 Cameron Douglas MS - 90分
Wine Enthusiast - 92分
...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Allan Scott Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2005 Wine Spectator 百大52名
2020 Wine Spectator 百大23名
2021 Wine Spectator Top Values 百大第一名
酒質介紹:
新鮮、爽口、多汁且飽滿。新鮮飽滿的白色水果香氣的新世界風格葡萄酒
品酒師形容為“玻璃杯中的紐西蘭夏天” 清新而華麗的酒香展現了蘋果、甜瓜、無花果和青檸的香氣,帶來強烈表達的口感,提供出色的品種純度和持久性。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanSco...
NT$ 550 NT$ 750
未稅:NT$ 550
ALLAN SCOTT SAUVIGNON BLANC
酒質介紹:
色澤:有著淺黃色色澤。
香氣:甜美的花香及鵝莓果香。
口感:青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,喝起來不像紐西蘭的Sauvignon Blanc,比較像果香豐富的法國羅瓦爾河Sauvignon Blanc白葡萄酒,比加州Sauvignon Blanc爽口,也比智利Sauvignon Blanc圓潤
適飲:8~10℃,建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanScottFamily Winemakers)是紐西蘭馬堡產區非常有名的酒莊·紐西蘭有今...
NT$ 2,850 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,850
Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 2023
得獎紀錄:
2020 Wine Spectator 92
2021 Wine Spectator 93
2021 Wine Spectator Top 100 #No.1
酒質介紹:
成熟的熱帶水果風味,口感堅韌,收尾帶有清脆的草本氣息。
未經過濾和未精製,一些有益的沉積物可能會保留下來。
適合搭配海鮮或奶油菜餚。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanScottFamily Winemakers)是紐西蘭馬堡產區非常有名的酒莊...
NT$ 900 NT$ 1,200
未稅:NT$ 900
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Chardonnay
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 91
酒款介紹:
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作,以專業知識與熱情堅持,確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香,將勃根地的風土忠實地呈現出來。
精選兩處不同區域的優質葡萄釀製而成,部分果實來自於金丘(主要是伯恩丘與上夜丘區),具有優雅、新鮮與富礦物氣息的特性。輔以來自於馬貢內(Mâconnais)的葡萄,賦予酒體圓潤度及迷人果味。
65% ...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
Edouard Delaunay Chassagne Montrachet Le Village
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Chassagne-Montrachet —全球頂級夏多內白酒產區之一。
其貧瘠、富有石灰石岩的土質賦予葡萄酒迷人的礦物調性以及俐落緊緻,並且隨著時間推移、發展出層層複雜度與豐富性。 酒莊的這款夏山-蒙哈榭村莊級白酒正是最好體現!
夏山-蒙哈榭村莊座落在伯恩丘南邊、涵蓋了含有石灰岩、泥灰岩、沙子組成的斜坡,其中種植了180公頃的葡萄藤。...
NT$ 3,780 NT$ 4,580
未稅:NT$ 3,780
Edouard Delaunay Clos Saint Jean Chassagne Montrachet Premier Cr
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 94
酒款介紹:
【風土的至關重要性】
酒莊很高興能透過 Chassagne-Montrachet 的兩款一級園闡述風土在勃根地所扮演的角色。Chassagne-Montrachet 位於勃根地以優質白酒聞名的村莊之一內,個性風味如此鮮明、明確、與眾不同,忠實反映了它們源自土地的獨特風土。
Clos Saint-Jean 位於產區的中心、 Chassagne- Montrachet 村莊邊緣,是當區最著名的一級園...
NT$ 4,380 NT$ 4,880
未稅:NT$ 4,380
Edouard Delaunay Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93
Tim Atkin - 92
Jancis Robinson - 16.5
酒款介紹:
在濃郁、強勁的 Meursaults 和豐富的礦物質風味 Chassagnes 之間,是簡約的 Puligny-Montrachet 葡萄酒。
這個世界知名的小村莊出產的葡萄酒以精確、線性和純淨著稱,這些特徵在 Premier Crus 中表現得尤為突出。
"Les Referts" Pr...
NT$ 7,470 NT$ 8,300
未稅:NT$ 7,470
Edouard Delaunay Puligny Montrachet Le Village
年產量:僅 1,459 瓶
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2020 - 92
James Suckling 2020 - 92
Jasper Morris - Inside Burgundy 2021 - 91
酒款介紹:
普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet )與梅索(Meursault )和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)兩村莊相比鄰, 三者被譽為世界名酒產區伯恩丘裡的白酒「金三角」。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,000
Edouard Delaunay Meursault Premier Cru Charmes
得獎紀錄:
James Suckling - 93
酒款介紹:
【風土的力量】
Charmes— Meursault 村內無與倫比、卓越經典的一級園,再一次完美演繹風土在勃根地葡萄酒中的重要性。幾個世紀以來,葡萄種植者察覺、認可了其獨特的品質,精心呵護當區葡萄藤並單獨釀造,逐漸建立了 Charmes 一級園的聲譽和獨特性—深沉而有力、迷人「魅力」難擋。
Meursault 村內並沒有頂級園(Grand Cru) ,Charmes 地塊位於村莊南部的中坡地帶,是Côte de Beau...
NT$ 5,800 NT$ 5,200
未稅:NT$ 5,800
Edouard Delaunay Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Corton Charlemagne 是伯恩丘 (Cote de Beaune) 的特級白葡萄酒中最大、最易接近的一個,也是唯一一個位於伯恩鎮北部的特級園。 Corton-Charlemagne 產區覆蓋了 Corton 山南側的上部。它從東南到西南的完全南部曝光,在勃根地裡是相當獨特的。
這款酒由產自“En Charlemagne”(17 公頃)...
NT$ 14,600 NT$ 16,300
未稅:NT$ 14,600
Baron Edmond de Rothschild Le Merle Blanc de Château Clarke
酒質介紹:
產自30 ...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Baron Edmond de Rothschild Rimapere Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Suckling 92分
酒質介紹:
清新明亮的淡金色酒體,散發葡萄柚、檸檬與迷人的礦物芬芳,伴隨鳳梨、桃子與甜瓜風味,口感爽脆帶著討喜宜人的酸度,讓人印象深刻的一款佳釀。
Rimapere在毛利語中意為“五支箭”,源自Rothschild家族徽章。這藍色的五箭圖騰讓人想起孕育紐西蘭Marlborough優質葡萄酒產區的美麗藍色河流Wairau River (維拉河)。這款獨特的Sauvignon Blanc純粹忠實的反映Marlborough產區的風土特色,散發檸檬、葡萄柚果香和隱約的淡雅花...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
Gladstone Vineyard Sauvignon Blanc
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 792 NT$ 900
未稅:NT$ 792
DORGO TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2014
酒款介紹:
釀造:橡木桶陳年 22 個月, 20%新桶
顏色:黃金色
香氣:柑橘、香草、蜂蜜、香料
口味:濃醇香溢、綿長餘韻引香料味
酒莊介紹:
世界上最早的一級酒莊
Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在 1732 年首次分類時 被列為一級酒莊,並維持至今。
Disznóko 酒莊最早始於 1413 年,名字意思是“野豬岩石”,來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的 大岩石。佔地 150 公頃的葡萄園位於 Tokaj 產區西南部...
NT$ 3,222 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,222
酒款介紹:
釀造:橡木桶陳年 22 個月, 20%新桶
顏色:黃金色
香氣:柑橘、香草、蜂蜜、香料
口味:濃醇香溢、綿長餘韻引香料味
酒莊介紹:
世界上最早的一級酒莊
Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在 1732 年首次分類時 被列為一級酒莊,並維持至今。
Disznóko 酒莊最早始於 1413 年,名字意思是“野豬岩石”,來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的 大岩石。佔地 150 公頃的葡萄園位於 Tokaj 產區西南部...
NT$ 35,227 NT$ 42,960
未稅:NT$ 35,227
Marques de Tomares Reserva, Rioja DOCa
酒款介紹:
【全球高端限定】
雪茄代名詞 -Cohiba,50多年來堅持只使用最好的菸葉、最佳窖藏時間以提供最頂級的雪茄。
如此的理念與托馬侯爵酒莊的釀造哲學不謀而合,托馬侯爵酒莊擁有完美照料的葡萄老藤、由酒中映照出風土的縮影 ; 釀造完成的葡萄酒經過橡木桶與瓶中陳年至最佳適飲期甫上市,因此兩方決定攜手合作,不僅向歷史傳承致敬、感恩大自然賦予的一切美好、也珍惜每一刻和深厚情誼相聚的時刻,精選最高品質的葡萄酒液、孕育出香醇、濃郁,足以和雪茄中的特色菸草、巧克力、核果等風味相互加分的佳釀。
歷經五年的規劃、研發及討論,包括包裝設計及產品銷售國家,都由兩方品牌精心...
NT$ 3,600 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,600
Marques de Tomares Blanco
酒款介紹:
葡萄採用手工採收,去梗後用天然酵母自然發酵,大多數年份會在不鏽鋼桶中進行發酵,有些年份還會在酒泥上靜置熟成,讓口感更細膩圓潤。部分高階版本(像 Gran Reserva)則會在法國橡木桶中熟成長達三年,接著再瓶中靜置超過兩年,讓風味更加醇厚且具有陳年魅力。
酒質介紹:
全手工採摘,在不鏽鋼槽中和酵母渣一起陳放,並於法國橡木桶中存放 6 個月。 酒色明亮稻草黃,富有白色水果及紅色蘋果香氣,酒體輕柔爽脆,花朵和柑橘滋味蘊含其中。後段隱約透出恰到好處的奶油風味,豐富了口中層次。
酒莊介紹:
托瑪侯爵酒莊是間代代相傳的歷史酒莊,由...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Marques de Tomares Gran Reserva Blanco, Rioja DOCa2010
酒款介紹:
這款白酒只在表現最優異的年份釀造,採用百年老藤 Viura 葡萄,手工採收後在法國橡木桶中熟成 36 個月,再經過瓶中靜置熟成超過 30 個月。裝瓶前不經澄清或過濾,保留完整風味與質感。
酒質介紹:
酒色為優雅的金黃色,香氣濃郁集中,有李子、杏仁、蜂蜜與乾燥花的氣息。入口飽滿細緻,帶有礦物質感與柔和的奶油滑順感,尾韻悠長,展現良好的陳年能力與豐富層次。
適飲建議:
適合搭配烤魚、奶油醬海鮮、熟成起司,也很適合單喝細細品味。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
SANGRE DE TORO LOW ALCOHOL 5.5 WHITE
得獎紀錄:
2021 James Suckling – 92 points (16)
2019 James Suckling – 91 points (15)
2018 James Suckling – 91 points (13)
2016 Wine Spectator - 90 points (11)
2015 James Suckling – 92 points (11)
2009 Wine Advocate – 92 points (03)
2002 Indy International Wine Co...
NT$ 4,482 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,482
Torre Mora Scalunera Etna Bianco DOC
得獎紀錄:
James Suckling 93分
Wine Enthusiast 92分
酒款介紹:
Scalunera ,西西里方言「大階梯」的意思,意指在Etna埃特納火山的險峻陡坡上種植的梯田葡萄園,土壤主要是黑色鬆軟的火山土,葡萄園採用灌木式引枝法(alberello),是當地特有的種植方式。
酒質介紹:
活潑鮮明的哈密瓜和蘋果香氣,伴隨鳳梨和白胡椒氣息。酒體飽滿,香氣馥郁,帶著討喜的酸度。清新的口感帶著淡雅的鹹味兒,餘韻悠長,散發來自火山土質賦予的獨特礦...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
TUNELLA Biancosesto
得獎紀錄:
LM 93pt
5 Grappoli 2021 Bibenda
95pt 2021 Doctor Wine
Three Red Glasses 2021 Gambero Rosso
酒質介紹:
稻草黃帶有亮綠色。淡淡而優雅的香草和奶油香氣繚繞,並散發出新鮮桃子 和白花的氣息。 口感細膩飽滿,既柔順又香滑。各個品種的顯著特徵在持久的尾韻中一 一脫穎而出,Friulano的杏仁味,Ribolla的新鮮感,在口腔中美妙的結合。
釀酒註記:浸皮36小時,泡渣大型斯洛伐尼亞桶陳放。
...
NT$ 1,450 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,450
TUNELLA Pinot Grigio DOC
得獎紀錄:
Two Black Glasses 2020 Gambero Rosso
LM 94pt
酒質介紹:
金合歡花和熟成熱帶水果的香氣,帶有麵包酵母淡淡清香,在口中優雅且與 香氣相互輝映,飽滿的酒體、中等的酸度和微妙的酵母風味,令人驚豔,充滿個性的白酒,想讓人多嘗一口。
釀酒註記:不鏽鋼桶3個月。
酒莊介紹:
La Tunella拉圖尼拉酒莊
六零年代的期間,祖父Min Zorzettig在Colli Orientali del F...
NT$ 1,010 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,010
TUNELLA RIGALLA DOC
得獎紀錄:
Two Black Glasses 2020 Gambero Rosso
酒質介紹:
優雅而強烈的金合歡、李子、梅花、黃桃和青蘋果香氣,相當經典且穩定。 檸檬清脆的酸度和鹹度在口中,不禁讓人口水直流,伴隨著優雅和微妙的花香餘味。
釀酒註記:不鏽鋼桶3個月。
酒莊介紹:
La Tunella拉圖尼拉酒莊
六零年代的期間,祖父Min Zorzettig在Colli Orientali del Friuli這個精華產區買下了一小塊地,開始栽種...
NT$ 1,010 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,010
得獎紀錄
(2017)JS90
特色介紹:
拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利相當知名優異產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇,其中Reserva、Gran Reserva、限定版及『國寶級』MR,都是出自該葡萄園的極高CP值代表作。酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利政府及葡萄酒工會的頂尖釀酒師,自小受到父親釀酒栽培,並到法國等舊世界經典產區學,領悟在智利酒業『文藝復興』的1980年代,釀造高品質葡萄酒,並帶領拉瓦娜酒莊就此崛起!
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
得獎紀錄
(2017)JS90
特色介紹:
拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利相當知名優異產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇,其中Reserva、Gran Reserva、限定版及『國寶級』MR,都是出自該葡萄園的極高CP值代表作。酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利政府及葡萄酒工會的頂尖釀酒師,自小受到父親釀酒栽培,並到法國等舊世界經典產區學,領悟在智利酒業『文藝復興』的1980年代,釀造高品質葡萄酒,並帶領拉瓦娜酒莊就此崛起!
...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,280
Los Vascos Chardonnay
得獎紀錄:
2010/IWC國際葡萄酒競賽銅牌獎
酒質介紹:
酒液呈現光亮透明的淡黃色,帶有甜瓜和葡萄柚、香蕉..等熱帶水果及些許榛果般的細緻香氣。入口柔順、濃郁圓潤,並帶有柑橘般的餘香。適合年輕時飲用,當作開胃酒,也適合搭配牡蠣、白肉、魚或者起士一起享用。
產區介紹:
1988年Château Lafite(法國五大酒莊之一),以及其他一些著名酒莊的母公司Domaines Barons de Rothschild (Lafite)買下Los Vascos...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Los Vascos Sauvignon Blanc
酒質介紹:
酒液帶著明亮的淺金黃色澤,有非常鮮明的檸檬、葡萄柚和熱帶水果的香氣。入口後可以明顯感受到清爽的酸度與圓潤的酒精所造就出的均衡酒體,和十足的純淨果香味搭配得十分協調,餘韻令人回味無窮。
產區介紹:
1988年Château Lafite(法國五大酒莊之一),以及其他一些著名酒莊的母公司Domaines Barons de Rothschild (Lafite)買下Los Vascos,並投下資金將酒莊全面現代化,全心全意致力於生產高品質的葡萄酒。現今在拉菲堡的管理以及技術指導下,Los Vascos酒莊傾全力生產品質...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2022(Change in Color)
聖馬丁是基督教聖人,傳說曾因憐一位沒衣服可穿的乞丐,拿劍割下一半自己身上的長袍送他,而那個乞丐就是耶穌的化身。
酒標便是描繪此傳說的藝術標,常溫下是白色,冰鎮至適飲溫度8~10℃時將會變為夜光藍色。
酒款介紹:
西元 877~887 年間,夏布利守護神-聖馬丁的子嗣於就住在目前拉赫司酒莊所在地的地穴中,因此酒莊很榮幸以聖馬丁守護神之名命名此款佳釀。此酒款金綠的色澤亮眼清透,細緻的香氣帶著一點點焦糖的氣息。礦石風格夾雜著榛果與打火石的調性。尾韻甜美柔和。
會變色的神奇藝術酒標。
2014 IWSC年度最佳法國酒...
NT$ 1,280 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,280
LE NATUREL ZERO ZERO BLANCO (Garnacha Blanca)
酒款介紹:
Le Naturel Zero Zero Blanco 是一款來自 Navarra 地區的無酒精白葡萄酒,由 Garnacha Blanca 釀製而成。此款無酒精酒保留了 Garnacha Blanca 原有的香氣與風味,經過細緻的去酒精化處理,完美保留了熱帶水果如鳳梨與甜瓜的香氣,並帶有柑橘與花香的優雅層次。
此酒口感清新平衡,活潑的酸度使其易於飲用。
Le Naturel Zero Zero 為追求健康生活方式的飲者提供了優質且不妥協的無酒精選擇,是一款不含酒精但依然充滿美味的葡萄酒。
酒質介紹 :...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
YANGARRA ESTATE VINEYARD Estate Roussanne
得獎紀錄:
2018 James Suckling 92
酒質介紹:
以柔滑、略帶煙燻味的香氣為起點,口中醇厚的風味,顯而不銳的酸度,結尾細緻的單寧,這瓶18年的莊園胡珊白酒彷彿帶你經歷一場滑順又美好的旅程。
可以搭配帶殼海鮮料理,甚至略帶辣味的也很適合。
手工採收,筐式壓榨,僅壓榨出60%的葡萄汁,以避免果汁中有任何令人不愉悅的味道。將葡萄汁置於法國橡木桶中,使用野生酵母進行發酵,未添加二氧化硫。在桶中陳釀7個月,每月攪拌一次。
產區介紹:
揚格...
NT$ 2,205 NT$ 2,450
未稅:NT$ 2,205
Director's Cut Chardonnay
酒款介紹:
精選來自Sonoma Coast的夏多內,這裡有著涼爽的氣候,被晨霧漢溫和的海豐所滋養著,讓葡萄能夠緩慢的成熟並且發展出微妙的風味,葡萄經過發酵之後在法國橡木桶中進行陳釀6個月。
酒質介紹:
散發著甜美的果香,讓人想到蘋果、水梨、杏桃並點綴著一絲如同焦糖布丁般的奶香氣息,入口後濃郁的果香充滿在口中,能夠品嘗到柑橘、杏桃乾等等熱帶水果的甜美果香,並且點綴著一絲香料的風味。
教父酒莊:
教父酒莊極受歡迎的鑽石系列(Diamond Collection)的誕生,靈感...
NT$ 1,365 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,365
CHATEAU FERRANDE CHATEAU FERRANDE White
得獎紀錄:
2017年James Suckling 92
酒質介紹:
新鮮的果香、來自Semillon、Sauvignon Gris的優雅柑橘與礦石味。口感脆爽、柔軟、檸檬與白胡椒。
開胃酒、貝類、海鮮、白肉,野菇。
產地介紹:
法國龍頭葡萄酒公司CASTEL酒廠旗下酒莊,為波爾多級數酒莊協會成員之一(Union des Grands Crus de Bordeaux),FERRANDE這個名字起源於當地歷史,早期這邊是替馬釘蹄鐵的地方,法語即為「ferrer...
NT$ 1,290 NT$ 1,430
未稅:NT$ 1,290
ALTANO DOURO DOCBRANCO
得獎紀錄:
2018 Wine Enthusiast - 92 points (15)
2017 Decanter World Wine Awards - Bronze (14)
2017 International Wine Challenge - Bronze (14)
2011 International Wine Challenge - Silver (08)
產品介紹:
精選來自辛明頓家族位於Douro Superior的葡萄園所生產的葡萄,
其它葡萄則來自斗羅地區的Cima Corg...
NT$ 6,972 NT$ 8,400
未稅:NT$ 6,972
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒莊
得獎紀錄:
(2016)Wine & Spirits 90、WE 86
特色介紹:
這款來自萊茵黑森產區的冰酒,使用風雪來臨時,還在葡萄藤上的健康果串,於夜晚溫度在-8°C以下結冰狀態,迅速採收並立刻榨汁,葡萄汁的水因結成冰晶而分離,萃取出的汁液是更濃縮的果汁與果酸來釀造,是寒冷氣候產區偶爾才得以生產的珍貴頂級甜白酒。
純淨新鮮的甜酒,帶著蜂蜜、果糖、葡萄乾的清甜,濃縮集中的鮮美風味。
可直接作為甜點單獨品嚐它的深度與層次,也非常適合搭配水果甜點或熟成過的濃郁起司。
酒莊介紹:
S...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒莊
得獎紀錄:
(2016)Wine & Spirits 90、WE 86
特色介紹:
這款來自萊茵黑森產區的冰酒,使用風雪來臨時,還在葡萄藤上的健康果串,於夜晚溫度在-8°C以下結冰狀態,迅速採收並立刻榨汁,葡萄汁的水因結成冰晶而分離,萃取出的汁液是更濃縮的果汁與果酸來釀造,是寒冷氣候產區偶爾才得以生產的珍貴頂級甜白酒。
純淨新鮮的甜酒,帶著蜂蜜、果糖、葡萄乾的清甜,濃縮集中的鮮美風味。
可直接作為甜點單獨品嚐它的深度與層次,也非常適合搭配水果甜點或熟成過的濃郁起司。
酒莊介紹:
S...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒莊
得獎紀錄:
(2015) WE 90
特色介紹:
一款蜜糖般的甜美葡萄酒,使用非常晚收並受貴腐菌絲些許乾縮的葡萄釀製。
透過多次人工逐粒精選珍貴 BA,帶著濃郁且香甜口感,多層次辛香、蜂蜜、焦糖和杏桃類熱帶水果香。
搭餐:麻辣燙、水果甜點
酒莊介紹:
Schmitt Söhne施密特酒莊|德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族定居Mosel河畔已有兩百多年歷史,這裡是德國出口Riesling白酒最成功也最知名的產區之一。
1919年的Hilar S...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒莊
得獎紀錄:
(2015) WE 90
特色介紹:
一款蜜糖般的甜美葡萄酒,使用非常晚收並受貴腐菌絲些許乾縮的葡萄釀製。
透過多次人工逐粒精選珍貴 BA,帶著濃郁且香甜口感,多層次辛香、蜂蜜、焦糖和杏桃類熱帶水果香。
搭餐:麻辣燙、水果甜點
酒莊介紹:
Schmitt Söhne施密特酒莊|德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族定居Mosel河畔已有兩百多年歷史,這裡是德國出口Riesling白酒最成功也最知名的產區之一。
1919年的Hilar S...
NT$ 4,646 NT$ 5,280
未稅:NT$ 4,646
MAISON ROCHE DE BELLENE MEURSAULT PREMIER CRU PERRIÈRES
酒款介紹:
Les Perrieres葡萄園源自法文「石頭」,得名於鄰近的大型採石場。如同其名,Les Perrieres位處一片採石場之上,斜坡中段,排水良好,相較鄰園擁有更多礦石與堅硬的石灰岩層。且因地理優勢,匯集了鄰園最好的特色:Les Genevrieres些許的精緻礦物味,與Les Charmes圓潤柔美的口感。整體常展現活力的特徵。
雖然梅索村莊(Meursault)村中沒有任何特...
NT$ 10,800 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,800
MAISON ROCHE DE BELLENE CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS SA
酒款介紹:
Clos Saint-Jean葡萄園名稱,源自最開始的葡萄園地主Saint-Jean-le-Grand。Chassagne村本身位於山坡中段,原分上下兩村,但現已連成一片。葡萄園上坡處是一個大型的採石場,整個下半部則是更經典的Chassagne風土,這片區域依不同地塊的土質結構存在許多差異,生產白酒的核心部分集中於下半部。
夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet),伯恩丘南段的白酒精華區北起Meursault村,往南經Puligny村延續至Chassagn...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Henri Boillot Criots Batard Montrachet Grand Cru
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
Henri Boillot Batard Montrachet Grand Cru
得獎紀錄:
Bburghound 95分
酒款介紹:
Bâtard-Montrachet名字源於家族繼承者,原Montrachet東南坡的葡萄園屬於當地領主Seigneur de Puligny,之後分別由他的長子Chevalier (也是Chevalier-Montrachet特級園的由來)、女兒Pucelles (Les Pucelles 一級園)以及私生子(註: 法文Bâtard意指私生子)繼承。
Bâtard-Montrachet特級園坐落於山腳下,土壤中粘土比例較高,排水性較坡地略差。然而,較下層的土壤以...
NT$ 19,070 NT$ 32,300
未稅:NT$ 19,070
Henri Boillot Bourgogne Chadonnay
酒款介紹:
葡萄來自Meursault、Puligny-Montrachet、Saint Romain及Auxey-Duresses四個村莊,土壤主要由石灰質黏土組成。
酒質介紹:
淡金色澤帶著一抹綠光,散發清新的葡萄柚與白花香氣。口感純淨,風味濃郁細膩,均衡的酒體結構伴隨宜人的酸度倘流於味蕾間,餘韻帶著礦物氣息。
橡木桶 (5% 新桶) 陳釀
建議搭配:
適宜搭配開胃菜、烤雞及香煎迷迭香雞胸肉。
適...
NT$ 1,510 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,510
Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières
得獎紀錄:
Robert Parker 92 - 94分
Burghound 92分
酒款介紹:
Les Perrières一級園位於Beaune村與Savigny-les-Beaune村的邊界,是Beaune村地塊最小,地勢最高(海拔280公尺),最具代表性的一級園。葡萄藤平均 50 年。
酒質介紹:
明亮的淡金色酒體透露一抹綠光,散發柳橙與金合歡的木質調香氣。質地細緻柔滑,伴隨優雅的礦物氣息,餘韻悠長充滿活力
法國橡木桶 (60%新桶) 熟陳12個...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅:NT$ 6,210
Henri Boillot Puligny Montrachet
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Henri Boillot Meursault Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 4,230 NT$ 4,700
未稅:NT$ 4,230
Henri Boillot Meursault 1er Cru Le Poruzot Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,320
Henri Boillot Saint Aubin Blanc
酒款介紹:
葡萄園面積為1.15公頃,且包含Les Enseignères、les Charmes及les Houillères這3個地區。
酒質介紹:
淡黃色的酒液帶有綠色光澤,散發出白色花朵、礦石及檸檬皮的芳香。口感清新甜美,酸度在酒體上處於良好的平衡。除了在氣味上能感受礦石味外,在口中也有綿延不絕的感受。
於橡木桶中(15%新桶)陳放10個月。
建議搭配:
適宜搭配生蠔、龍蝦、貝類料理、鮮魚、開胃菜、家禽、...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Mouchère
得獎紀錄
Burghound 94分
Robert Parker 95分
酒質介紹:
金黃色的酒液透出一抹綠意,散發白桃、柑橘、奶油、蜂蜜和白胡椒香氣,伴隨一絲優雅的花香。厚實乾淨的口感襯托活潑的酸度,融合濃郁誘人的奶油芬芳,餘韻悠長帶著討喜的礦物風味。
在橡木桶中進行發酵,之後在350公升的橡木桶(60%新桶)陳釀12個月。
建議搭配:
建議飲用溫度13℃,建議搭配白肉、魚肉及貝類。
產區介紹:
...
NT$ 6,390 NT$ 7,100
未稅:NT$ 6,390
得獎紀錄:
WS:95
Decanter:95
酒款介紹:
Illumination 最初是 Huneeus 家族的熱情之作,如今已成為納帕谷最受追捧的白蘇維濃之一。對待 Illumination 的細緻程度與 Quintessa 如出一轍,目標是充分發揮葡萄的最佳特質,釀造出和諧且平衡的佳釀。
這是個非凡的年份,堪稱完美的夏日佳釀,能與多種開胃菜與海鮮完美搭配。
酒質介紹:
2023 年份的 Illumination 展現出非凡的芳香純淨度與極致...
NT$ 17,280
未稅:NT$ 17,280
CHILENSIS Sauvignon Blanc Special Selection '18
酒質介紹:
淡淡的黃綠色澤,鳳梨、蘆筍、柑橘、花朵的香氣陣陣傳來。青蘋果和新割青草的風味結合出持久的酸度,非常輕盈,輕鬆易飲。
適合搭配魚類、貝類、新鮮沙拉、風味溫和的乳酪。
快速的進行壓榨,以避免產生氧化。在低溫不鏽鋼桶中發酵,發酵完成後就從酒槽中取出,讓酒保有原始的香氣以及滑順、細膩的風味。
產區介紹:
來自於智利著名的產區之一——Colchagua Valley空加瓜山谷,從安地斯山高峰帶著融雪留下而沖積出良好黏土土壤,並沖刷沉積出深層分層的丘陵,沉...
NT$ 536 NT$ 595
未稅:NT$ 536
CHILENSIS Sauvignon Blanc Reserva '18
酒質介紹:
明亮的淡黃色中略帶金綠色的光芒,散發著青蘋果、鳳梨、葡萄柚、新割青草的香氣,光聞就能刺激你的味蕾。滿滿的熱帶水果風味和香甜的白桃滋味,持久的酸度,可以輕鬆易飲,非常平易近人。
適合搭配沙拉、日式壽司、調味清爽的義大利麵。
果實非常快速的進行壓榨,以避免氧化的產生。在低溫的不鏽鋼桶中進行發酵,一發酵完就從酒槽中移出,以保留它原始的香氣和滑順、細緻的風味。
產區介紹:
Chilensis的Icon Lázuli與Reserva系列主要來自Maule...
NT$ 630 NT$ 760
未稅:NT$ 630
DOMINION DRACULAFUME BLANC
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
這款酒是用來自羅馬尼亞的Fume Blanc白富美葡萄釀制而成,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區2000多年來,它有著悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。地勢高約在100到300米之間,有著葡萄種植的最佳條件。
釀酒工藝
採用有機種植方式。葡萄在成熟時收穫,然後葡萄被溫和地壓榨只有50 %的葡萄汁能於不銹鋼罐中發酵,並控制溫度在14-16°C,接著於橡木桶中上保存4-6個月呈現出最佳的葡萄酒。
釀酒師
由葡萄酒專家Giovanni Menotti監督,Giovanni Menot...
NT$ 1,500 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,500
※ 用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者
※ 酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤牌
※ 出品佳釀多次榮獲大紅蝦Gambero Rosso最高3杯評價
特色介紹:
1957年Italo Cescon用他的名字成立了酒莊,於同年 冬天,其祖母無意間剪下的樹梗,卻讓他們構想出將其用緞 帶綁在酒瓶上,做成獨一無二的標誌。而Cescon家族至今 傳承三代,依然秉持對釀酒的熱情。葡萄園共115公頃,其 土壤是由Piave河流洪水沖積造成,充滿黏土與鵝卵石。
透亮的金黃偏綠酒色,手工採收,經不銹鋼低溫發酵約15 天並靜置4個月後,轉瓶中熟成3個月才上市。飽滿的熱帶果 香、些許薄荷...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
※ 用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者
※ 酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤牌
※ 出品佳釀多次榮獲大紅蝦Gambero Rosso最高3杯評價
特色介紹:
1957年Italo Cescon用他的名字成立了酒莊,於同年 冬天,其祖母無意間剪下的樹梗,卻讓他們構想出將其用緞 帶綁在酒瓶上,做成獨一無二的標誌。而Cescon家族至今 傳承三代,依然秉持對釀酒的熱情。葡萄園共115公頃,其 土壤是由Piave河流洪水沖積造成,充滿黏土與鵝卵石。
透亮的金黃偏綠酒色,手工採收,經不銹鋼低溫發酵約15 天並靜置4個月後,轉瓶中熟成3個月才上市。飽滿的熱帶果 香、些許薄荷...
NT$ 5,544 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,544
以 NICO 腳印設計的酒標 能把微笑魔法透過這款酒傳遞給更多人
酒款介紹:
產自 Marlborough 精華地帶- Wairau Valley,僅一公頃的單一葡萄園,此區是日夜溫差最大的區域,葡萄酒層次豐富。酵母一半使用舊桶中的野生酵母發酵,不澄清、不過濾,加入少量的 SO2。
呈現清亮的葡萄柚、檸檬與白花的氣息,喚起印象中檸檬塔的味道,帶出溫和優雅的果香,口感甘美、結構豐富圓潤。
冷藏至10-13°C,適合爽口沙拉、生魚片、壽司、貝類,或與高酸度料理能有很好的搭配性。
酒廠介紹:
木村...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
以 NICO 腳印設計的酒標 能把微笑魔法透過這款酒傳遞給更多人
酒款介紹:
產自 Marlborough 精華地帶- Wairau Valley,僅一公頃的單一葡萄園,此區是日夜溫差最大的區域,葡萄酒層次豐富。酵母一半使用舊桶中的野生酵母發酵,不澄清、不過濾,加入少量的 SO2。
呈現清亮的葡萄柚、檸檬與白花的氣息,喚起印象中檸檬塔的味道,帶出溫和優雅的果香,口感甘美、結構豐富圓潤。
冷藏至10-13°C,適合爽口沙拉、生魚片、壽司、貝類,或與高酸度料理能有很好的搭配性。
酒廠介紹:
木村...
NT$ 9,000 NT$ 12,000
未稅:NT$ 9,000
Kimura Cellars Chardonnay
酒款介紹:
葡萄產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley,因為此區 是日夜溫差最大的區域,釀造的葡萄酒層次豐富。 使用兩種酵母分開發酵,產生複雜多元風味,後在橡木桶熟 成三個月,在口感上更添厚度。有著美好的柑橘芬芳。
酒廠介紹:
木村先生酒莊(Kimura Cellars)位於紐西蘭最頂尖的Sauvignon Blanc產區-Marlborough馬爾堡,由莊主兼釀酒師-木村滋久先生管理酒莊事務。年產量極少,僅在紐西蘭以及日本販售。本來因為產量不足無法出口其他國家,但藉由木村先生在紐西蘭就讀WSET課程...
NT$ 1,320 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,320
Kimura Cellars Special Cuvee Sauvignon Blanc
飲食搭配:
搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅,貝類、伊勢海老
酒款介紹:
葡萄產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley,因為此區 是日夜溫差最大的區域,釀造的葡萄酒層次豐富。 使用兩種酵母分開發酵,產生複雜多元風味,後在橡木桶熟 成三個月,在口感上更添厚度。有著美好的柑橘芬芳。
酒廠介紹:
木村先生酒莊(Kimura Cellars)位於紐西蘭最頂尖的Sauvignon Blanc產區-Marlborough馬爾堡,由莊主兼釀酒師-木村滋久先生管理酒莊事務。年產量極少,僅在紐西...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Kimura Cellars Marlborough Sauvignon Blanc
飲食搭配:
搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅,貝類、伊勢海老
酒款介紹:
葡萄產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley,因為此區 是日夜溫差最大的區域,釀造的葡萄酒層次豐富。 使用兩種酵母分開發酵,產生複雜多元風味,後在橡木桶熟 成三個月,在口感上更添厚度。有著美好的柑橘芬芳。
酒廠介紹:
木村先生酒莊(Kimura Cellars)位於紐西蘭最頂尖的Sauvignon Blanc產區-Marlborough馬爾堡,由莊主兼釀酒師-木村滋久先生管理酒莊事務。年產量極少,僅在紐西...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
Dosio Langhe DOC Sauvignon Olivia
酒款介紹:
Dosio 酒莊白酒系列的壓軸之作──這款 Langhe D.O.C. Sauvignon 白酒,來自海拔 500 公尺的自家葡萄園。這片葡萄園過去是 Lanci 工程師與他的魏瑪獵犬 Olivia 散步的地方。Olivia 是酒莊的吉祥物,也成了這款酒的命名靈感。這款酒如同 Olivia 本身一樣,細緻優雅,也讓人時時想起工程師留下的深情與回憶。
這款酒來自海拔 480 公尺的葡萄園,土壤為石灰岩與黏土混合,採用 Guyot 垣篱式修剪法種植,朝向為南至東南,並於九月初以手工採收。釀造過程中,葡萄經去皮處理後,在溫控槽中以 15°C 低溫發酵約 20 天;...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Dosio Roero Arneis DOCG
酒款介紹:
在皮埃蒙特方言中,「Arneis」有「脾氣壞」、「難搞」之意,這樣的形容恰好反映出這款活潑奔放白酒的性格。在 1960 年代之前,它甚至被稱為「白內比歐羅」(White Nebbiolo)。Roero 丘陵地區富含石灰岩與砂質土壤,為這款酒帶來結構感與鹹味層次。Arneis 的釀造僅限於位於塔納羅河左岸、庫內奧省境內的 19 個市鎮。
這款酒採用 Guyot 修剪法栽培,葡萄園面朝南至東南方,並於九月中旬以人工方式採收。釀造過程中,葡萄去皮後在控溫槽中以 17°C 低溫發酵約 20 至 22 天,隨後轉入不鏽鋼槽中與酒渣共存熟成 4 個月,並定期進行攪拌(b...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Les Tallades Blanc
酒款介紹:
選擇梯田式傳統種植的Garnacha Blanca(白格那希)葡萄品種,溫和壓榨與低溫冷卻的工法,保留了此葡萄的最佳狀態,透過低溫發酵與2個月
“batonage”(攪拌)的繁複制程,豐富化了此酒的結構,最後裝瓶瓶陳來達到最完美平衡的口感。
酒質介紹:
金黃稻草色澤呈現熱帶水果香氣與淡淡花香,入口時溫暖與新鮮平衡的酸度,呈現此酒不凡的獨特個性,後段餘韻更是持久而圓滑。
建議搭配:
建議飲用溫度8°C-10°C,可搭配米飯、麵食、魚類與冷盤等料...
NT$ 680 NT$ 800
未稅:NT$ 680
LLICORELLA WHITE VI DE VILA
酒款介紹:
精選傳統種植且產量極低的原生葡萄 PedroXimenez品品種,堅持純手工採收,放置於法國橡木桶緩慢發酵18天且控制溫度於15度C下,繼續在法國橡木桶內桶陳孕育超過7個月以上,最後再經過裝瓶熟成至少6個月,完美的萃煉過程讓此酒呈現完美狀態。
酒質介紹:
貴氣動人的金黃色澤,散發出激烈又充滿異國情調的香氣,煙熏與熱帶水果的甜香氣味又帶點奶油、橡木與些微辛辣口感,入口時讓人充滿溫暖與幸福的絕妙滋味。
建議搭配:
建議飲用溫度70C-90C,是理想開胃酒,並可搭配...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Principi di Butera Surya Insolia Chardonnay
酒款介紹:
無
酒質介紹:
稻穗般的金黃色澤,帶著濃郁的白色花香及熱帶水果芬芳,伴隨新鮮甜美的杏仁風味,口感滑順柔潤。
建議搭配:
清淡可口的菜餚或鮮美的魚類料理,尤其是義式蕃茄醬汁鯡魚,或烤明蝦。
適飲溫度:12°C - 14°C
酒莊介紹:
柏圖拉酒莊 Principi di Butera
【最能展現西西里精神的正統皇室傳承酒莊】
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
Principi di Butera Insolia DOC
得獎紀錄
Robert Parker 89+分(2015年份)
Wine Spectator 87分(2014年份)
Vinous Antonio Galloni 89分(2014年份)
酒質介紹:
清澈明亮如麥梗般的金黃色澤中暈染著草綠色迷人光彩。果實香氣迷人,入口柔順,細緻爽口,同時夾帶著杏仁甜美芳香口感,是款典型義大利西西里白酒。
建議搭配:
適飲溫度12-14°C,適宜搭配各式開胃菜,魚料理及各式白肉料理。
...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
Gladstone Vineyard Pinot Gris
得獎紀錄:
Sam Kim 92pt
酒款介紹:
30% 的果汁在不銹鋼桶中發酵,以獲取純淨的果香;10%果汁浸皮三週,用以增加葡萄酒的顏色與添加輕微的辛香調性來提高複雜度;剩餘的部分則放較舊的橡木桶中發酵,延伸整體的口感並增強葡萄酒的結構,相當豐富的一款灰皮諾。
酒質介紹:
梨子、橙花、金銀花、與熟核果的複雜香氣,是一款多汁且飽滿的灰皮諾。優雅有質感的口感增加了豐富度,保持完美的平衡,以及乾淨並伴隨淡淡柑橘風味的尾韻。非常適合搭餐,可現在飲用,並有六年的陳年潛力。
...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
得獎紀錄:
RP 90pt
Wine Orbit 92pt
New Zealand Wine 2020 4 Stars
酒質介紹:
清澈明亮的淡黃綠色,開瓶後強烈的芭樂、百香果風味,旋即熱帶水果、柑 橘及青檸花撲鼻而來,伴隨細緻的烤腰果氣息,入口後感受到酒的酸度讓你口水直流, 輕盈的酒體,搭配豐富的果香,讓人不禁想與海鮮作為一個搭配。
釀酒註記:浸漬3天,不鏽鋼桶發酵,50% 橡木桶陳放。
酒莊介紹:
Gladestone格萊斯頓酒莊
...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
Gladstone Vineyard Viognier
得獎紀錄:
Sam Kim 93pt
酒款介紹:
葡萄來自於DakinsRoad葡萄園,葡萄園位在瓦拉拉帕產區最重要的Ruamahanga河旁,大量的日照反射及河水調節溫度,加上排水性良好的土壤,促使葡萄熟成,能有複雜多層次的風味。 手工採摘、使用不銹鋼和橡木桶混合發酵,在舊橡木桶中陳放,每個月進行一次攪桶。
使用如香檳法的輕壓榨循環,以維持酒的透明度,並控制最大限度地減少從厚皮中提取的酚類物質,替葡萄酒增加豐富風味,但依舊維持純淨感。
酒質介紹:
豐富且復雜...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
Grillo Sicilia DOC 2019
酒質介紹:
完全人工採收;低溫浸皮於不鏽鋼桶中,溫度控制在4°C,歷時約4-12小時;發酵亦於不鏽鋼桶中完成,發酵於橡木桶(oak)及相思木桶(acacia tonneaux)中完成,溫度控制在16°C。
於不鏽鋼桶中進行「酒渣浸泡法」,每天2次的攪桶;之後再於瓶中靜置2個月。
Grillo 絕對是Caruso & Minini酒莊的旗艦白酒!選自最高山丘的葡萄園, 得以提升酒體的新鮮與味道層次。發酵於橡木桶及相思木桶中, 不僅使得酒體留下葡萄本身的香氣更增加了與木桶交織的圓潤氣息!Grillo是⻄⻄里島⻄部的代表酒! 強度及高雅是這瓶酒的最佳註解,奔放中帶...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
※Wine Enthusiast:2019 年百大酒款 NO 74
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
得獎紀錄:
(2017)Global Riesling Masters、WE 87 Best Buy
特色介紹:
正如其名,極簡易懂得酒標就已訴說著喝了會讓人放鬆愉悅的葡萄酒。採自Mosel產區的葡萄釀製,清爽的蘋果、柑橘與甜桃香氣,天然的果酸與殘糖有著完美合諧的口感。
搭餐:亞洲料理、海鮮。
酒莊介紹:
Schmitt Söhne施密特酒莊|德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Wine Enthusiast:2019 年百大酒款 NO 74
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
得獎紀錄:
(2017)Global Riesling Masters、WE 87 Best Buy
特色介紹:
正如其名,極簡易懂得酒標就已訴說著喝了會讓人放鬆愉悅的葡萄酒。採自Mosel產區的葡萄釀製,清爽的蘋果、柑橘與甜桃香氣,天然的果酸與殘糖有著完美合諧的口感。
搭餐:亞洲料理、海鮮。
酒莊介紹:
Schmitt Söhne施密特酒莊|德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
Le Sorelle Terracotta Vino Pinot Grigio Delle Venezie DOC
酒款介紹:
選用來自義大利東北方的 Pinot Grigio, 在當地這品種已有百年以上的種植歷史。
採收後一個小時內進行壓榨,確保獲得最新鮮、純淨的果汁。
在溫控槽中發酵 15-17 天、靜置後經低溫穩定、初步過濾程序。酒液與酵母渣一同存放 40~50 天,以獲得新鮮果味及圓潤口感。
酒質介紹:
不甜、帶有熟果回甘滋味。
酒體純淨、風味集中,淡淡杏仁香氣與蘋果味,引出新鮮、悠長的尾韻。
適飲建議:
適合搭配...
NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
GAJA Alteni Di Brassica
酒質介紹:
新鮮且充滿花香,讓人想起茉莉花、金合歡、百合的芬芳。蕃茄葉和葡萄柚的酸甜,帶出多汁的芒果、木瓜、百香果風味。這瓶艾爾塔尼布蕾希卡白酒有著強而有力的風格,並帶著濃郁的香氣。生動的結構,優良的酸度,口感上同時也展現出些微的礦物風味。餘韻綿長,甜美集中。
對於和風沙拉醬,酒醋等酸味較高的食材 / 醬料調味的料理時,能有很好的搭配性。可以搭配,洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝、義大利麵或奶酪。
在橡木桶中發酵並陳年了 6-8 個月。
產地介紹:
「歌雅是皮蒙區少數...
NT$ 7,560 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,560
GAJA Alteni Di Brassica
酒質介紹:
新鮮且充滿花香,讓人想起茉莉花、金合歡、百合的芬芳。蕃茄葉和葡萄柚的酸甜,帶出多汁的芒果、木瓜、百香果風味。這瓶艾爾塔尼布蕾希卡白酒有著強而有力的風格,並帶著濃郁的香氣。生動的結構,優良的酸度,口感上同時也展現出些微的礦物風味。餘韻綿長,甜美集中。
對於和風沙拉醬,酒醋等酸味較高的食材 / 醬料調味的料理時,能有很好的搭配性。可以搭配,洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝、義大利麵或奶酪。
在橡木桶中發酵並陳年了 6-8 個月。
產地介紹:
「歌雅是皮蒙區少數...
NT$ 80,640 NT$ 100,800
未稅:NT$ 80,640
GAJA Gaia & Rey
得獎紀錄:
2018 Robert Parker 95
酒質介紹:
散發陣陣白花和木質調的香氣,青蘋果的滋味漫步在口中,隨後轉為礦物的風味。這款 2018 年的歌雅 - 蕾複雜並有著紮實的結構,豐厚的酒體,明亮的酸度。橡木桶的風味融入在酒中,清脆且縈繞舌尖久久不散的結尾。這瓶酒的風味在入口後才會緩緩的散開,像是暗示著他所蘊含的陳年實力一般。
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理,或是搭配義大利麵也非常適合。
這瓶歌雅 - 蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內,並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒...
NT$ 13,950 NT$ 15,500
未稅:NT$ 13,950
GAJA Gaia & Rey
得獎紀錄:
2018 Robert Parker 95
酒質介紹:
散發陣陣白花和木質調的香氣,青蘋果的滋味漫步在口中,隨後轉為礦物的風味。這款 2018 年的歌雅 - 蕾複雜並有著紮實的結構,豐厚的酒體,明亮的酸度。橡木桶的風味融入在酒中,清脆且縈繞舌尖久久不散的結尾。這瓶酒的風味在入口後才會緩緩的散開,像是暗示著他所蘊含的陳年實力一般。
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理,或是搭配義大利麵也非常適合。
這瓶歌雅 - 蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內,並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒...
NT$ 148,800 NT$ 186,000
未稅:NT$ 148,800
GAJA Rossj-Bass
酒質介紹:
2019年的蘿希貝夏多內白酒有著金黃稻草的亮麗色澤,閃耀著綠色光芒。優雅又複雜的香氣陣陣,夾帶著紫藤、檸檬、金合歡的花香;細緻的水蜜桃果香帶出一絲海洋的舒心香氣。濃郁又清脆的口感配上明亮的結構,柑橘香氣和礦物風味在嘴裡蔓延。這是一瓶值得細細品味的白酒,每一口都能嚐到更不一樣的風味,帶著清新礦物風味的悠長尾韻讓人難以忘懷。
油脂豐富或搭配了厚重醬料的魚類料理。
在不鏽鋼桶中發酵後,經歷橡木桶陳年 6 個月。2019 年的產量相較2018低了許多,但是葡萄非常的健康,小小的果實中蘊含了明亮的酸度、集中又...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
GAJA Rossj-Bass
酒質介紹:
2019年的蘿希貝夏多內白酒有著金黃稻草的亮麗色澤,閃耀著綠色光芒。優雅又複雜的香氣陣陣,夾帶著紫藤、檸檬、金合歡的花香;細緻的水蜜桃果香帶出一絲海洋的舒心香氣。濃郁又清脆的口感配上明亮的結構,柑橘香氣和礦物風味在嘴裡蔓延。這是一瓶值得細細品味的白酒,每一口都能嚐到更不一樣的風味,帶著清新礦物風味的悠長尾韻讓人難以忘懷。
油脂豐富或搭配了厚重醬料的魚類料理。
在不鏽鋼桶中發酵後,經歷橡木桶陳年 6 個月。2019 年的產量相較2018低了許多,但是葡萄非常的健康,小小的果實中蘊含了明亮的酸度、集中又...
NT$ 47,040 NT$ 58,800
未稅:NT$ 47,040
Château La Mission-Haut Brion Blanc
酒款介紹:
充滿蜜糖和熱帶水果的美好滋味,並帶有些微的煙燻味特徵,展現其複雜多元的特性。口感平衡,入口滑順,是一款可以陳釀10至15年的白酒。
酒莊介紹:
相信對法國歷史小有研究的人,一定會對莊園上Mission這個字眼非常敏感。1682年,著名的遣使會(Lazaristes)透過教友的捐贈而獲得了這座葡萄莊園,在修會的大力資助下,將原本的城堡改為修道院式的特色建築,還有著名的禮拜堂”Notre-Dame d’Aubrion”,並逐步擴大葡萄園的面積,改良釀酒技術,在法國革命爆發之前,這裡的紅酒已經有很高...
NT$ 23,610
未稅:NT$ 23,610
Château Haut-Brion, Château Haut-Brion Blanc 2020
酒款介紹:
Château Haut-Brion Blanc 是波爾多最具歷史與聲望的白酒之一,來自 Pessac-Léognan 產區的頂尖名莊 Château Haut-Brion。這款白酒每年僅生產約 6000 瓶,極為稀有,深受收藏家與高端品飲者青睞。
2020 年份由 Sauvignon Blanc(約 53%)與 Sémillon(約 47%)混釀,表現出優異年份的成熟度與酒體結構,是極具代表性的經典之作。
酒質介紹:
酒液呈現明亮的金黃色澤,香氣奔放且富有層次,結合了柑橘類果香、百香果、黃桃、白花及礦...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Orin Swift Blank Stare
得獎紀錄
Robert Parker 91分
酒標故事:
Phinney認為葡萄酒是男性的?還是女性的?他的酒標經常反映出這一點。他的Blank Stare Sauvignon Blanc白酒是用Sonoma郡Russian River Valley俄羅斯河谷產區的葡萄,加上Sonoma郡的Monte Rosso葡萄園的少量老藤Semillon葡萄,酒標設計反映出瓶中美酒的女性氣質。 用與Abstract酒標同樣的拼貼拍攝法,在黑白照片上凸顯出女人的雙眼形成一種帶著些許邪惡的層次感,這正是Phinney想要的感覺...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
Orin Swift Mannequin
得獎紀錄
Robert Parker 91分
酒標故事:
Phinney經常被問到:先有酒標還是先有葡萄酒?以這款“Mannequin”白酒為例,以Chardonnay、Sauvignon Blanc品種和Sonoma 郡Atlas Peak的Muscat混釀而成,因為一首歌的啟發才有這款酒的誕生。 有天Phinney開車閒逛,收音機傳來饒舌歌手Nicki Minaj的歌Roman’s Revenge,Phinney 被這句‘You at a standstill, mannequin/你就站著別動,人形模特兒’...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
VELENOSI Offida Passerina DOCG
酒款介紹:
釀造方面,這款酒在採收後會進行去梗,並在接近 0°C 的低溫下進行 8 至 10 小時的冷浸,之後以柔和方式壓榨,只取用自流汁進行發酵。發酵過程於控溫的鋼槽中進行,溫度維持在 15°C,之後酒液在細酒泥上熟成至翌年二月底,每週攪拌一次,以增添酒體的結構與層次。
酒質介紹:
豐富並帶有層次的白花香氣,梨果類如西洋梨、水梨,以及清脆的蘋果果香。酸度舒服,溫和的礦石香氣成為最佳配角,整體口感富有複雜度,不論純飲或搭餐都相當合適。
酒莊介紹:
Le Marche中的寶...
NT$ 924 NT$ 1,050
未稅:NT$ 924
L’avi Arrufi White
L’Avi Arrufi亞魯菲爺爺(1894-1976)
對於品質的堅持,創始人Arrufi先生在1945年親手植下第一株葡萄樹,耐心等候50個年頭,1995年Piñol酒莊的第一支酒誕生,並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒,榮獲銀牌。
子孫們為了紀念這位酒莊創始人,便將此酒命名為L’avi Arrufi,意為Arrufi爺爺。
酒款介紹:
老藤格納希葡萄釀製,經過橡木桶陳年七個月。濃郁芬芳的白色水果香氣,水蜜桃與杏桃的果香撲鼻,一絲辛香料的香氣平衡橡木桶帶來的燒烤氣息。紮實豐滿,圓潤可口,尾韻...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500