Monsieur WILLIAM Blanc NV
酒質介紹:
來自世界著名葡萄酒產地-法國。採自數種上等紅葡萄品種,遵循百年來的傳統方法,並結合了現代科技的嚴謹控制精釀而成。紫紅色艷麗的色澤中帶有淡雅柔和的香味,口感輕盈易飲,風味自成一格。
扁豆燉肉、烤牛肉等都是很好的選擇。
酒莊介紹:
MONSIEUR WILLIAM 威廉葡萄酒
法國龍頭葡萄酒公司Castel酒廠親民代表作,高CP值,隨時享受歐洲優質葡萄酒風味,葡萄酒界youtuber威爸超推薦。
獨一無二的自創品牌,品質優良,銷售量廣大...
NT$ 405 NT$ 450
未稅:NT$ 405
William Fevre Chablis Bougros Cote Bouguerots Grand Cru 2009
酒款介紹:
Bougros Côte de Bouguerots 是 Chablis 最為獨特的特級園之一,坡度超過 30%,陽光直射,土層極淺,僅由 William Fèvre 獨家擁有。這塊地塊所釀之酒展現出 Chablis 少有的力度與深度。葡萄以氣壓式壓榨(1.5~2 小時)萃取,再於 50–60% 的法國橡木桶中發酵與熟成,其餘部分於不銹鋼槽釀造,整體陳釀 14~15 個月,其中一半時間與酒渣共存。
酒質介紹:
香氣濃郁,礦物氣息強烈,伴隨燧石與海洋氣息,隨時間展現出更深層的複雜性。入口帶有明顯鹽感,酒體平衡,充滿活...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Mandelberg Weisser Burgunder G
酒質介紹:
...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Birkweiler Weisser Burgunder T
酒質介紹:
...
NT$ 1,400 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,400
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Riesling Trocken, Buntstück
酒質介紹:
...
NT$ 960 NT$ 1,070
未稅:NT$ 960
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Weisser Burgunder Trocken, Bun
酒質介紹:
...
NT$ 960 NT$ 1,070
未稅:NT$ 960
Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken
得獎紀錄:
James Suckling 90pt
Jancis Robinson 16pt
酒質介紹:
釀製法:人工採收,50% 不鏽鋼桶、50%大橡木桶熟成。
新鮮多汁的雷司令(Riesling)並帶有活潑的酸度與礦物感,優雅伴隨著柔和的鳳梨與哈密瓜風味。尾韻殘留的黃色水果香氣在口中做了完美的結尾,是一款無可挑剔、可每天享用的雷司令!
背景資料:
擁有富繞的山丘、以及享譽國際葡萄酒的萊茵黑森(Rheinhessen),這是菲利浦威特曼的家鄉。他謹...
NT$ 792 NT$ 900
未稅:NT$ 792
Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken
得獎紀錄:
James Suckling 90pt
Jancis Robinson 16pt
酒質介紹:
釀製法:人工採收,50% 不鏽鋼桶、50%大橡木桶熟成。
新鮮多汁的雷司令(Riesling)並帶有活潑的酸度與礦物感,優雅伴隨著柔和的鳳梨與哈密瓜風味。尾韻殘留的黃色水果香氣在口中做了完美的結尾,是一款無可挑剔、可每天享用的雷司令!
背景資料:
擁有富繞的山丘、以及享譽國際葡萄酒的萊茵黑森(Rheinhessen),這是菲利浦威特曼的家鄉。他謹...
NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
WEINGUT WITTMANN MORSTEIN GG Riesling Trocken 2019
得獎紀錄:
JS 100 pt
RP 96 +pt
Falstaff Wein Guide 2021 97pt Weinwisser September 19/20 pt
酒質介紹:
豐富的黃色和白色果實滋味以花朵香氣串聯,不可置信的高雅草本風味帶有 一絲薄荷的點綴,飽滿的核果與柑橘香氣,相當純淨、細膩的礦物質調帶有成熟的杏 桃、哈密瓜、桃李、椰子等的融合風味,再加上辛香料的鋪陳,多汁口感與神奇奶油般 的酸度讓此酒款達到令人永生難忘的境界。
餐酒搭配:炸魚薯條、烤全雞
釀酒註記:人工採收...
NT$ 5,050 NT$ 5,740
未稅:NT$ 5,050
WEINGUT WITTMANN AULERDE GG Riesling Trocken 2018
得獎紀錄:
JS 96pt
Jancis Robinson 17.5pt
WA 90pt
Meiningers Sommelier 2019 94pt
Gault Millau Weinguide Deutschland 2020 94pt
酒質介紹:
口感細緻,帶有香料質特色的礦物感,輕巧的熱帶水果風味,檸檬、鳳梨、 杏桃與水蜜桃與高雅的柑橘滋味相互堆疊,綿延細長高精緻度的尾韻後有著清爽的草本 香氣,餘韻留存。
此白酒適合搭配清蒸螃蟹、奶油炒蘑菇享用。
釀酒註記:人工採...
NT$ 3,511 NT$ 3,990
未稅:NT$ 3,511
WEINGUT WITTMANN WESTHOFENER Riesling Trocken 2018
得獎紀錄:
JS 95pt
WS 92pt
WA 91+pt
Gault Millau Weinguide Deutschland 2020 93pt Vinum Weinguide Deutschland 2020 91pt
酒質介紹:
此一級園典型的石灰岩礦石風格混雜著葡萄柚香氣,細膩的香料帶有鵝莓、 百香果、鳳梨、木瓜、萊姆等,繪出異國情調風味。細緻鹽度的礦物質與青草的清香鞏 固了美妙的新鮮度,複雜深沉,尾韻長且優雅。
適合搭配鮮甜的貝類海鮮
釀酒註記:人工採收...
NT$ 1,927 NT$ 2,190
未稅:NT$ 1,927
Contenda Sauvignon Blanc
酒款介紹:
無
酒質介紹:
淡雅的檸檬黃色澤,散發濃郁的柑橘,葡萄柚和熱帶鳳梨香氣。酸度清脆爽口,餘韻清新,帶著細緻的礦物風味。
葡萄經過壓榨後,進行低溫浸泡6 - 8小時,萃取最豐富的香氣。 在溫控 (16ºC) 不銹鋼發酵槽進行為期10天的發酵過程。
建議搭配:
適合搭配海鮮料理、白肉、義大利面。
適飲溫度:8°C-10°C
酒莊介紹...
NT$ 400 NT$ 450
未稅:NT$ 400
CONCHA Y TORO Trio Chardonnay-Pinot Grigio-Pinot Blanc
得獎建議:
Wine 100 Challenge 銅牌(15)
Decanter - 88分(15)
2018 Deacorchados - 91分(16)
酒款介紹:
標榜「好事成三」的Trio系列是孔雀酒莊中,最強調年輕、新鮮和調配美感的系列酒款,旗下總共四支,全是調配三個品種而成的葡萄酒。白酒,分別是夏多內(Chardonnay)調配酒、自蘇維濃(Sauvignon Blanc)調配酒、卡本內(Cabernet Sauvignon)調配酒與梅洛(Merlot)調配酒。
這支夏多內白酒調...
NT$ 594 NT$ 660
未稅:NT$ 594
Concha Y Toro Amelia Chardonnay
得獎紀錄:
Robert Parker - 95分(23)(21)
James Suckling - 97分(22)/94分(18)
Wine Spectator - 93分(23)(22)
Tim Atkin - 97分(22)/96分(21)
Wine Advocate - 95分(20)
Descorchados - 96分(20)
Wine Enthusiast - 91分(22)
酒款介紹:
1993年才正式啟動的亞美利雅計畫(Amelia),是...
NT$ 2,590 NT$ 2,980
未稅:NT$ 2,590
CONCHA Y TORO Phenomenal Sauvignon
酒款介紹:
Devil's Carnaval 是知名品牌 Casillero del Diablo(魔鬼酒窖)全新推出的系列葡萄酒,靈感來自情感澎湃的慶典與熱鬧奔放的嘉年華氛圍。
Casillero del Diablo Devil's Carnaval Phenomenal Sauvignon Blanc 白葡萄酒,採用來自智利中央山谷的 Sauvignon Blanc 與 Moscato 葡萄釀製。
酒質介紹:
酒液呈現淡綠黃金色澤,入口後柑橘與熱帶水果風味瞬間爆發,酸度與果香達到優雅平衡,尾韻清新綿長。
...
NT$ 660
未稅:NT$ 660
CONCHA Y TORO Diablo Crystal Sauvignon Blanc
酒款介紹:
Casillero del Diablo(魔鬼酒窖)系列名稱源自智利酒莊的一段傳說。據說最初的莊主為了守護珍藏的美酒,宣稱酒窖裡住著「魔鬼」,從此這個神秘傳說流傳至今。如今,這些酒窖成為 Concha y Toro 儲存頂級葡萄酒的所在。Casillero del Diablo Reserva 系列所使用的葡萄皆來自智利各地優質產區,釀造出各具風格與特色的高品質葡萄酒。
酒質介紹:
色澤:酒液呈現明亮稻草色,帶有一抹青綠光澤。
香氣:香氣清新,交織著梨子、木梨與青蘋果的果香。
口感:酒體柔和...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
CONCHA Y TORO Diablo Golden Chardonnay
酒款介紹:
惡魔系列(DIABLO)為孔雀酒廠(Viña Concha y Toro)於2023年推出的全新品牌,為鼓勵現代人勇於展現獨特的任何時刻。
所謂的「惡魔」,其實是來自一種自我態度,只要用不同態度思考,就能展現獨一無二的自我價值。勇氣、誘惑、神秘、趣味,不論你內心是哪一個看似平行的樣貌,也能相互串連,滿足生命中的願望清單。
惡魔是一種生活方式,對擁有著獨特魅力的吸引力。將生活浸染成酒,保留傳統與現代品牌的獨特風格,即使再無趣的日常靈魂也能甦醒,化身為此種自我。
酒質介紹:
此款白酒屬於清爽果香型(...
NT$ 652 NT$ 750
未稅:NT$ 652
Concha Y Toro Terrunyo Sauvignon Blanc
得獎建議:
Tim Atkin - 93分(23)(21)(20)/92分(20)
Wine Enthusiast - 90分(21)
Robert Parker - 92分(20)
酒款介紹:
這款白蘇維濃(Sauvignon Blanc)白酒來自於智利中段海岸的卡薩布蘭加谷地(Casablanca Valley)的El Triángulo單一葡萄園。這裡的氣候和中央谷地明顯不同,海洋氣氣候的生長季較為冷涼,早晨的葡萄園被晨霧覆蓋,夜晚則在太平洋洋風的吹拂之下降溫緩熟,也難怪這裡適合種植慢熟純淨的...
NT$ 1,720 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,720
CONCHA Y TORO Marques Chardonnay
得獎紀錄:
2021 International Wine & Spirit Competition 銅獎(20)
Tim Atkin - 92分(22)(19)/93分(21)(20)
Robert Parker - 92分(21)(19)
Vinous - 92分(21)(20)
Wine Enthusiast - 91分(21)/90分(20)
Descorchados - 94分(20)/93分(18)
James Suckling - 93分(20)(19)
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
CONCHA Y TORO Casillero del Diablo Chardonnay
得獎紀錄:
2024 International Wine & Spirit Competition 銅獎(23)
2024 International Wine Challenge 銅獎(23)
Decanter - 92分(23)
Descorchados - 89分(21)
Tim Atkin - 90分(20)
Decanter World Wine Awards - 銅牌(18)(15)(14) ➢Mundus Vini(德國世界葡萄酒大獎) - 銀牌(18)(17)
Berliner Wein Tr...
NT$ 550 NT$ 600
未稅:NT$ 550
CONCHA Y TORO Casillero del Diablo Chardonnay 375ml
得獎紀錄:
2024 International Wine & Spirit Competition 銅獎(23)
2024 International Wine Challenge 銅獎(23)
Decanter - 92分(23)
Descorchados - 89分(21)
Tim Atkin - 90分(20)
Decanter World Wine Awards - 銅牌(18)(15)(14) ➢Mundus Vini(德國世界葡萄酒大獎) - 銀牌(18)(17)
Berliner Wein Tr...
NT$ 330
未稅:NT$ 330
CONCHA Y TORO Casillero del Diablo Be light - Sauvignon Blanc
酒質介紹:
此類酒款屬於具層次感與結構的白酒,可能為乾型、半乾或半甜型,風味中常見礦物感與草本調性。亦能感受到柑橘、醋栗及黑加侖的香氣。清爽的酸度提供結構感,使其非常適合搭配餐點。
適飲建議:
風味細緻而酸度明亮,十分適合搭配魚類與海鮮料理,也能搭配風味稍強的菜餚。建議料理如芬蘭淡水龍蝦、蛤蜊料理或俄式薄餅(blinis)。
白酒最佳飲用溫度為 10–12°C。若需從室溫冷藏至適飲溫度,放入冰箱約兩小時即可。甜度較高的酒款可稍微再冰一些來提升口感。
酒莊介紹:
...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
CONCHA Y TORO Frontera Chardonnay
得獎紀錄:
2021 International Wine & Spirit Competition 銅獎(20)
2016 Vinalies Internationales - 銀牌(15)
2015 SOMMELIER WINE AWARDS - 銀牌(14)
酒款介紹:
孔雀酒莊(Concha y Toro)旗下的風提拉(Frontera)系列,主打日常輕鬆飲用體驗,是全球最受歡迎的智利葡萄酒品牌之一。
酒質介紹:
風提拉夏多內白酒呈現明亮的...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
Marques Chardonnay 2022
得獎紀錄:
Robert Parker - 92分 (21)
Vinous - 92分 (21)
Wine Enthusiast - 91分(21)
Tim Atkin - 93分(21)、92分(22)
Descorchados - 93分(22)
酒款介紹:
果實採用整串壓榨,並於橡木桶中進行發酵,溫度介於18°C 至 22°C,歷時共 8 天。隨後換至法國橡木桶熟成12個月。
陳年:法國橡木桶熟成12個月, 18%為新桶,82%為二次桶。最終經輕微澄清...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
西班牙銷售第一名的微甜葡萄酒
酒質介紹:
非常乾淨跟有光澤的白葡萄酒,帶有漂亮的金黃色稻香顏色,有濃厚的花香跟成熟的水果味,非常宜人的微甜味道帶有稍微牛奶味.非常平衡的口感及持續的尾韻。
釀造過程:
選擇Airen(艾連),Verdej(維德哈)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於10C的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄的味,並在15oC~17C讓其發酵,如此可以取得非常濃厚的果香跟葡萄的特性,用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度,讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下,所以其甜度保持在每公升15~30克。
...
NT$ 465 NT$ 580
未稅:NT$ 465
EMPARRADO MEDIUM SWEET WHITE
西班牙銷售第一名的微甜葡萄酒
酒質介紹:
非常乾淨跟有光澤的白葡萄酒,帶有漂亮的金黃色稻香顏色,有濃厚的花香跟成熟的水果味,非常宜人的微甜味道帶有稍微牛奶味.非常平衡的口感及持續的尾韻。
釀造過程:
選擇Airen(艾連),Verdej(維德哈)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於10C的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄的味,並在15oC~17C讓其發酵,如此可以取得非常濃厚的果香跟葡萄的特性,用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度,讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下,所以其甜度保持在每公升15~30克。
...
NT$ 2,550 NT$ 3,480
未稅:NT$ 2,550
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty ※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2016)Descorchados 91、JS 88
(2015)JS 91
特色介紹:
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款,這款白酒首發於196...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty ※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2016)Descorchados 91、JS 88
(2015)JS 91
特色介紹:
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款,這款白酒首發於196...
NT$ 3,960 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,960
Anayón Chardonnay
得獎資料:
Bacchus - 金獎 (2024, 2023年份)
Guía Peñín - 90 分 (2024, 2023年份)
39 Gourmets Wine Guide - 95 分 (2023, 2022年份)
Guía Peñín - 91 分 (2022, 2021年份)
Gourmets Guide - 90 分 (2022, 2021年份)
Aragon Wine Guide - 94 分 (2022, 2021年份)
Best Crianza White Wine of Aragón - ...
NT$ 1,024 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,024
Anayón Garnacha Blanca
得獎資料:
James Suckling - 94 分 (2023)
James Suckling - TOP 100 西班牙葡萄酒 (2023)
Robert Parker - Wine Advocate - 93 分 (2023)
Bacchus - 金獎 (2023)
VINESPAÑA - 金獎 (2023)
酒款介紹:
這款酒來自精選的葡萄園,手工採摘後將葡萄去梗並經過6小時的浸皮。隨後,進行輕輕的壓榨和沉澱,並在15ºC的溫控不鏽鋼桶中發酵。該酒在不鏽鋼桶中經過9個月...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Angélica Zapata Chardonnay Alta
酒款介紹:
釀造過程 ELABORATION
這是一款頂級“單一葡萄園”的葡萄所釀造出來的,它忠實反映出高海拔地區的特徵。葡萄園位於阿根廷門多薩省(Mendoza)的安第斯山脈中的銀線(Cordón del Plata)山腳下,經過陽光明媚的溫暖日照及山腳寒冷涼爽的夜晚,造就此款夏多納葡萄獲得完全平衡的成熟。
透過精選酵母於恆溫20℃,進行45天發酵。在法國橡木桶中陳釀14個月(40%新桶),達到最完美效果。
酒質介紹:
香氣口感 TASTING NOTES
過桶的夏多納風味較濃厚,酒體微厚...
NT$ 1,905 NT$ 2,190
未稅:NT$ 1,905
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Collection Beaux "POP ART&
酒款介紹:
與伯恩布扎藝術學校合作舉辦瓶身設計比賽,目的是讓當代人以及年輕人關注到傳統世界裡勃根地氣泡酒。以展現創意、大膽、現代為標準,選出優秀的作品量產。
4個不同的瓶身設計,展現出截然不同地創意與風格,帶著大家回顧經典藝術作品,普普藝術/安迪沃荷;帶著珍珠耳環的少女/梅爾;創造亞當/米開朗基羅;神奈川冲浪里/葛飾北齋這個系列旨在於將藝術帶到日常生活中,這支獨特的包裝設計源自於知名藝術家安迪沃荷與他以絹印肖像印製的瑪麗蓮夢露。
這個作品使用了當代藝術的技法,符合現下潮流的平面設計方式。
酒質介紹:
金...
NT$ 975 NT$ 1,300
未稅:NT$ 975
VEUVE AMBAL MARCEL AMANCE BOURGOGNE CHARDONNAY
酒質介紹:
風味:迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息,是一款舒服輕鬆的布根地佳釀。
建議搭配:
建議搭配:適合作為開胃酒,或搭配海鮮、魚類等。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡酒,
市占率高達當地的4成以上,儼然為布根地氣泡酒的最大製造商;酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區,其橫跨6個不同的風土條件,皆以環境永續的方式來經營。19 世紀末,創始人 Marie Ambal 安柏夫人...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Marchese Antinori Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Franciacorta
酒款介紹:
此酒產自位於Franciacorta DOCG產區心臟地帶的Montenisa莊園,有著完美熟成葡萄的氣候土壤條件。第一次發酵於不鏽鋼槽中之後於瓶中進行二次發酵,並在瓶中陳年24個月。
酒質介紹:
透點銀白光暈的酒色,香氣盈滿柑橘與白花調性,有著夏多內優雅明亮的酸度,與果香併發出均衡完美的口感。
適飲建議:
開胃菜、海鮮;其清爽的口感也很適合餐後品飲
酒莊介紹:
「...
NT$ 1,900 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,900
ANTINORI Villa Antinori Bianco Toscana IGT
得獎紀錄:
Wine Spectator - 88分(22)
Luca Maroni - 91分(22)
酒款介紹:
「Villa Antinori Bianco」由 Niccolò Piero Antinori 的父親於 1931 年推出,是安東尼世家(Marchesi Antinori)旗下歷史最悠久的經典酒款之一。歷經八十餘年的演進,酒標僅於 1989 年略作修改,而這款白酒早已成為義大利白酒的象徵之一。
自 1980 年代起,酒莊在原有配方中加入 夏多內(Chardonnay),使酒體更為豐富細...
NT$ 751 NT$ 800
未稅:NT$ 751
Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC
得獎紀錄:
Wine Spectator - 90分(23)
Wine & Spirits - 90分(16)
Decanter - 91分(16)
Luca Maroni - 91分(17)
酒款介紹:
Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC 是一款明亮細緻的單一品種白酒,出自托斯卡尼 Bolgheri 區的 Marchesi Antinori 酒莊。此酒以 Vermentino 葡萄釀造,展現礦物質感與清新果香,融合柑橘、青蘋果與熱帶水果香氣,...
NT$ 1,000 NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,000
ANTINORI Bramito Umbria IGT
得獎紀錄:
Wine Spectator - 91分(23)/90分(22)(20)(19)
Decanter - 91分(23)
酒款介紹:
Cervaro della Sala 以 夏多內(Chardonnay) 為主,並混釀少量的 格雷凱托(Grechetto)。葡萄園位於海拔約 656 至 1312 英尺,土壤為沉積岩與化石層,富含礦物質。採低溫發酵與酒泥陳釀工藝,部分酒液於法國橡木桶中熟成。
酒質介紹:
酒液呈淡雅金黃色澤,香氣融合白花、香...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Marchese Antinori Castello della Sala Conte della Vipera Umbria
酒款介紹:
葡萄串以人工採收後,立即送往酒窖,並經由冷卻傳送裝置降溫,以在壓榨前維持果實的香氣完整性。隨後進行柔和壓榨,所得葡萄汁於 10°C 下靜置數小時,自然澄清後轉入不銹鋼槽,在不超過 16°C 的條件下完成酒精發酵。為避免乳酸發酵並保留完整的香氣與風味,酒液隨後以約 10°C 儲存。
最後兩個品種進行調配:Sauvignon Blanc 帶來清新、垂直感與淡雅的芳香,而 Sémillon 則增添柔順口感與熱帶水果特徵。葡萄園位於 250–350 公尺海拔的丘陵地帶,土壤富含古海洋化石沉積物,賦予葡萄酒豐富的礦物質感。酒名源自 Sala 城堡的第一任主人 Cont...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
ANTINORI Casasole Orvieto Classico Amabile DOC
得獎紀錄:
Wine Spectator - 87分(22)
Wine Enthusiast - 88分(22)
酒款介紹:
來自安東尼世家(Antinori)旗下 Santa Cristina 品牌的 Orvieto Classico Amabile Casasole 2024,是一款柔和芳香的義大利白酒。
這款酒展現出 Orvieto 經典白酒的優雅與親和力,融合甜美與平衡的風味,十分適合輕鬆愉悅的飲酒時光。
酒質介紹:
酒液呈現淡...
NT$ 580 NT$ 630
未稅:NT$ 580
ANTINORI Campogrande Orvieto Classico DOC
得獎紀錄:
Wine Spectator - 87分(22)
Wine Enthusiast - 88分(22)
酒款介紹:
葡萄在採收後,放在不鏽鋼槽裡發酵和短暫陳年,於當年12月或隔年1月上市。
酒質介紹:
葡萄在採收後,放在不鏽鋼槽裡發酵和短暫陳年,於當年12月或隔年1月上市。散發出葡萄柚和蘋果的香味,入口後更明顯呈現出柑橘類的果香味,不帶有甜味,口感非常乾淨清爽。
適飲建議:
...
NT$ 550 NT$ 630
未稅:NT$ 550
ANTINORI Santa Cristina Vermentino IGT
酒款介紹:
葡萄經去梗後輕壓榨,冷卻至 10°C 以下,利用自然重力將酒泥沉澱後轉移至不鏽鋼槽中,在 17°C 的低溫環境下進行發酵。酒液於 10°C 的不鏽鋼槽中熟成,持續至隔年 2 月裝瓶,以確保香氣與清新口感的完整表現。
酒質介紹:
酒液呈現淡草黃綠色澤,香氣新鮮且精緻,開瓶後散發檸檬皮、鳳梨、芒果與香蕉等熱帶水果香氣,尾韻伴隨柑橘與白胡椒、杏仁的細膩辛香。口感平衡、酸度適中,帶有清爽鹹味與礦物感。
適飲建議:
建議搭配烤魚、海鮮 ta...
NT$ 730 NT$ 750
未稅:NT$ 730
Soft Love Moscato D’Asti
酒款介紹:
傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、泡沫細緻、活潑令人愉悅。
Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配,夏季冰鎮後飲用為為享受!
翁貝托酒莊 Umberto Fiore :
瑪菲迪(Manfredi)家族1930年間在北義 Piedmont 的Langhe區購買葡萄園及農莊,然後用馬車把酒運送到附近的村莊銷售。
80年代兒子接手後,把銷售網擴展到歐洲其他國家及美國日本後,成為知名的國際葡萄酒品牌。
翁貝托(Umberto Fiore)成立於1880年,在當時也是非常有名的酒莊,酒莊甚至在1920年,成為義大利皇室薩伏伊(...
NT$ 750 NT$ 750
未稅:NT$ 750
Tenuta Polvaro Polvaro Oro
酒款介紹:
葡萄經過輕柔壓榨後,部分酒渣留置法國橡木桶中繼續發酵5個月。
三種葡萄分別釀造、最終混釀在一起,在不鏽鋼槽中與酵母一起放置4~4個月、期間進行做攪桶、讓三者風味完美融合。
酒質介紹:
Chardonnay、Pinot Bianco 和 Traminer 三葡萄品種交織出出蘋果、杏和紅葡萄柚的清新風味。
金銀花和白胡椒的辛香氣增強酒體滋味和清新的酸度。
適飲建議:
這款白酒非常適合搭配食物,與前菜、白肉、海鮮和各種奶酪...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
BLOWFISH Blowfish Chardonnay
酒質介紹:
撲鼻而來的迷人香氣,熱帶水果和蘋果的美味口感,伴隨著清新迷人的悠長餘韻。
搭配海鮮,烤雞或奶油奶酪。
酒莊介紹:
BLOWFISH 寶貝魚酒莊
清新自然的澳洲潮牌酒莊
來自澳洲南方心臟地帶的「Blowfish寶貝魚」,產自世界上最優秀的葡萄酒產區之一。形象清新、平易近人的風格,酒款帶有馥郁的香氣,是品牌的最大特色。充滿著活力的瓶身,帶來豐富視覺享受,代表著澳洲真正的精神。而自然不做作、無憂無慮和跳脫傳統的風格,正好象徵著千...
NT$ 504 NT$ 560
未稅:NT$ 504
Jean Marc Pillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園白酒來自法國勃根地 Puligny-Montrachet 的 Chevalier-Montrachet,是該區四大 Grand Cru 白酒園之一。位於 Le Montrachet 上坡處,擁有相同的南向日照,但土壤更薄且石質較多,賦予酒款更明顯的礦物感與張力。
酒質介紹:
這款酒擁有複雜且標誌性的香氣,展現出熟梨、白花、薄荷、奎寧與碎石的氣息,風格獨特,讓人一聞即知是 Chevalier-Montrachet。中段口感有白花與清涼薄荷的延續,酒體飽滿而紮實,口感豐富乾爽,餘韻持久有咬...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Collet Chablis 1er Cru Vaillons
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎記錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95、(2019)BH88-91、 (2018)BH88-91、(2017)BH90、RP91、(2016)BH91
產品介紹:
Collet從1792年就在夏布利深耕葡萄園工作是個古老釀酒家族,酒莊則在1952年 由Jean建立,從原本將葡萄賣給酒商到1954年開始了部分獨立裝瓶...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Domaine Jean Collet Chablis Premier Cru Vaillons 2022
酒款介紹:
Vaillons 是夏布利最大且最知名的一級園,位於 Serein 河左岸、西南中高坡地,出產的酒款酸度明亮、風格高雅細緻,常帶有海潮般的礦物氣息。本酒以約 35 年樹齡的夏多內手工採收釀造,先在不鏽鋼槽中發酵,再分別於傳統大木桶、布根地小木桶與不鏽鋼槽中陳年。
酒質介紹:
香氣中融合了柑橘果香、礦物清香和白胡椒辛香,展現出極致的平衡。口感則呈現卓越的純淨感,40歲的葡萄藤賦予酒體精緻而溫潤的特質,尾韻悠長而細膩,完美詮釋了酒莊的品質精髓。
酒莊介紹:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ulisse 10 Vendemmie Bianco Limited Edition
酒款介紹:
酒莊位於Marche一個只產低廉餐酒的產區,Tenuta Ulisse一擺生產低廉葡萄酒形象,酒莊不僅採用最新設備更用上最新技術保留葡萄原始果香。白酒以手工採摘葡萄已經不稀奇,酒莊使用接近冷凍方式冷卻葡萄防止氧化,再使用真空壓榨及超低溫發酵法保有鮮明果香。紅葡萄酒則是保留葡萄Montepulciano d’Abruzzo原本特色。
旗艦款紅葡萄酒“香氣雍容華貴、口感細緻濃郁”已經連續兩年獲得LM 99分,單一園Amaranta已經連續3年拿下LM 99分“帶有複雜花香與香料氣息,口感濃郁且勻稱”,PK了同價位波爾多、加州名莊直接瞬間被秒殺。
...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Alto Las Rocas Verdejo/Sauvignon Blanc
酒款介紹:
葡萄園位於西班牙東南部的卡斯蒂利亞拉曼恰產區海拔700至800米之間的陡坡上,位於阿爾瓦塞特 (Albacete) 內陸這裡的天氣溫和乾燥,晝夜溫差適中,土壤由紅棕色沙質粘土組成,富含石灰石和白堊土,酒莊也採用有機種植,種植出的葡萄相當健康、優質。
酒質介紹:
乾淨明亮的淡黃酒色,中等強度的香味散發出飽滿迷人的熱帶水果氣息,鳳梨、芒果、等芳香撲鼻而來,入口後尾韻回甘帶有青蘋果的香氣。適合搭配魚類和貝類料理。
峻石酒莊:
隸屬於義大利最佳葡萄酒商-法爾內賽集團,...
NT$ 531 NT$ 590
未稅:NT$ 531
得獎紀錄:
● Vivino:3.9 顆星高分評價
● 2021 年份起獲得歐盟有機認證 (Agriculture Biologique)
● 展現 Mâconnais 產區卓越的性價比,多次入選國際酒評日常推薦款
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay 是巴給家族酒莊(Famille Paquet)的經典入門之作。葡萄產自 Mâconnais 區內土質優異的地塊,富含石灰岩與黏土,賦予了夏多內葡萄鮮明的生命力。酒莊自 2021 年起全面實施有機耕作並邁向生物動力法,致力於透過最少的人為干預...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Vivino 4.0 高分評價。
● 曾獲 Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 金獎。
● Decanter 與 Wine Enthusiast 定期給予高度肯定。
酒款介紹:
這款 Pouilly-Fuissé 展現了馬貢產區(Mâconnais)最頂級的風貌。葡萄藤平均年齡達 40-50 年,生長在著名的索魯特(Solutré)石灰岩峭壁周邊。酒莊堅持永續耕作,透過精確的採收時機,保留了夏多內(Chardonnay)最純淨的酸度與優雅的礦物感...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Vivino 4.2 以上高分評價。
● 曾獲 Guide Hachette des Vins 推薦酒款。
● James Suckling 與 Wine Enthusiast 多次給予 90+ 分以上肯定。
酒款介紹:
本款「Vieilles Vignes」法文意指「荖藤」,葡萄選自酒莊歷史最悠久、平均樹齡超過 60 年以上的精選地塊。荖藤因根部深入石灰岩地層吸取養分,產量稀少但果實風味極其濃縮,展現出普宜富塞(Pouilly-Fuissé)產區最具深度與靈魂的層次感。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Vivino 3.9 以上穩定評價。
● 曾獲 Mâcon Wine Competition 獎項肯定。
● 經常入選法國 Hachette 葡萄酒指南。
酒款介紹:
聖維宏(Saint-Véran)產區緊鄰普宜富塞,以出產性價比極高且充滿活力的白酒聞名。巴給酒莊在該區擁有的葡萄園坐落於優質的石灰岩與黏土斜坡上,手工採收確保果實完整。此款酒主要於不鏽鋼槽中陳釀,旨在保留夏多內最純粹的果香與清新特質。
酒質介紹:
酒液呈清澈的淡金黃色。香氣以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Jancis Robinson:16.5 / 20 pts
● Vivino:4.1 顆星高分評價
● 歐盟有機認證 (Certified Organic)
酒款介紹:
馬貢富塞(Mâcon-Fuissé)緊鄰著名產區 Pouilly-Fuissé,兩者共享相似的石灰岩地層,卻擁有更高的性價比。巴給家族此款「布魯耶(Les Bruyères)」白酒產自僅 0.62 公頃的精華面東地塊,土壤由壤土與片岩組成。酒莊採行有機種植,手工採摘葡萄後進行輕柔壓榨,並於不鏽鋼槽中帶渣陳釀 16-18 個月,完...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Buglioni Lugana DOC.
酒質介紹:
稻桿黃色澤中邊緣具有綠色反光;清爽且細緻的白花、柑橘香氣 在鼻中盈繞;入口後可感受到細緻的酸感與礦石氣味完全融合, 伴隨新鮮黃檸檬、蜜柑等美好的香氣;入喉後韻度細緻,在口中 留下舒服果香。適合與各式做法的起司、肉類一起飲用,更適合 搭配清爽做法的海鮮或沙拉。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀 出來的酒和橄欖油品質令嚐過...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
CASCINA BRUNI Langhe D.O.C. Arneis 2019
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralung...
NT$ 860 NT$ 980
未稅:NT$ 860
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄:
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄:
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹:
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
CHATEAU DE PARAZA Château De Paraza Cuvée Spéciale Blanc
酒質介紹:
酒液呈現美麗的金黃麥桿色澤;在鼻中散發出令人嚮往的柑橘、桃類等果實香氣;口感清爽圓潤,適中的酸度讓餘韻更耐喝且細緻,在口中留下美好優雅的果香。適合與各式海鮮料理、冷盤及乳酪等一起搭配飲用。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。2005年,他們將地點選在家鄉 - Paraza城堡。
葡...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
得獎紀錄:
● James Suckling:94 pts (2022)
● Wine Spectator:92 pts (2021)
● Robert Parker's Wine Advocate:91+ pts (2020)
酒款介紹:
Le Chêne Marchand 是松賽爾(Sancerre)產區中最負盛名的「一級園」等級地塊,位於 Bué 村。這裡的土壤以純淨的石灰岩(Caillottes)為主,賦予了長相思(Sauvignon Blanc)無與倫比的優雅與礦物感。Pascal Jolivet 堅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Wine Enthusiast 93-94分(Cellar Selection 窖藏推薦)。
● James Suckling 92-93分高度肯定。
● Robert Parker (WA) 92分以上優異評價。
● Vivino 4.2 顆星高分,被公認為桑賽爾最具力量感與陳年潛力的單一園作品。
酒款介紹:
「Clos du Roy」(國王園)是桑賽爾(Sancerre)產區內極富盛名的頂級地塊。其地質屬於極其珍貴的啟莫里階石灰岩(Kimmeridgian Marl),這種富含化石的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Wine Spectator 89-90分常客。
● Vivino 4.0 顆星高分好評。
● 入選多間全球五星級飯店與商務艙指定用酒。
酒款介紹:
「Attitude」(態度)系列白蘇維翁是羅亞爾河名莊 Pascal Jolivet 展現產區純淨特質的傑作。這款酒的葡萄來源於羅亞爾河谷中極具潛力的石灰岩與燧石土壤地塊。酒莊秉持「極簡主義」釀造法,不添加人工酵母,僅透過低溫靜置與天然發酵,將白蘇維翁(Sauvignon Blanc)最原始的草本清香與礦石深度完美封存,是一款風格洗鍊且極具現代感的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Wine Spectator 90-92分常客。
● James Suckling 91分專業推薦。
● Vivino 4.1 顆星高分好評。
● 全球米其林星級餐廳最受歡迎的桑賽爾白酒代表作。
酒款介紹:
這款桑賽爾(Sancerre)白酒是 Pascal Jolivet 的經典旗艦之作。葡萄來自產區內三種精華地塊:石灰岩(提供新鮮與垂直感)、燧石(賦予煙燻礦物氣息)以及石灰質黏土(增加結構與果實飽滿度)。酒莊堅持採用天然酵母發酵,不使用橡木桶,並與酒泥共同陳釀 4-6 個月,旨在釀造...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Wine Advocate (Robert Parker) 92+ 分優異評價。
● James Suckling 92分高度肯定。
● Vivino 4.2 顆星以上,公認為普宜芙美最具垂直深度與優雅感的單一地塊風格酒款。
酒款介紹:
「Terres Blanches」(白地)是 Pascal Jolivet 針對羅亞爾河最迷人的風土之一「啟莫里階石灰岩(Kimmeridgian Marl)」所打造的單一地塊風格作品。這種富含古代海洋生物化石的白色黏土質土壤,能賦予白蘇維翁(Sauvignon...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● James Suckling:95 pts (2022)
● Wine Enthusiast:94 pts (2021)
● Robert Parker's Wine Advocate:92 pts (2020)
酒款介紹:
「Sauvage」(法文意為野性)是 Pascal Jolivet 的頂級代表作之一。這款酒完美體現了「無干預釀造法」的精髓。選自松賽爾最精華的石灰岩坡地,完全使用葡萄園中的天然酵母進行發酵,且強調「未過濾(Non-Filtré)」,保留了最原始、最純粹的風土細節與豐富的菌...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
VIN BLANC DE PALMER
酒款介紹:
Vin Blanc de Palmer 帕瑪堡白將軍的第一年份為 2007,酒莊原僅供來賓到訪享 用,在市面上連個酒瓶子也見不到。凡品飲過白將軍的訪客無不對此念念不忘, 也讓白將軍成了酒迷間口耳相傳的夢幻逸品。2012 年,為幫法國心臟病研究中 心籌款,帕瑪堡大股東 Sichel 家族義不容辭將白將軍 2010 所有產量買下,以收 藏家每年限購六瓶的方式,讓少數白將軍得以在國際市場間亮相,但得嚐其味 者依然少之又少。年產量僅 100 箱的白將軍,以 Muscadelle、Sauvignon Gris、 Loset 混釀,以非典型波爾多的混釀方式呈現了不同於世人認識的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru
酒款介紹:
釀酒製程
本款為兩款一級園:«Au Vignerais» 和 « En Servy» 的混釀。手工摘採的夏多內在橡木桶中陳年 12 個月(其中 10% 是新桶),然後在不繡鋼槽中陳年 9 個月,經過 100% 乳酸發酵以保持酒中的複雜性。
酒質介紹:
呈現淺黃酒色,成熟的水果香氣,如新鮮的蘋果和熟透的梨子。
有微妙的花香,讓人聯想到盛開的白花,以及一絲柑橘皮的氣息,整體溫和、令人垂涎,水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Famille Paquet Pouilly Fuisse
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais
得獎紀錄:
James Suckling 2022 - 96
酒款介紹:
葡萄園:位於 Solutré-Pouilly 村,0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»,黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。
100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性,12 個月木桶陳釀(10% 新橡木桶),然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。
酒質介紹:
交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味,微妙地融合了木質調。...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,475
Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 1,580 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,580
Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres
酒款介紹:
葡萄園:僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »,由壤土與片岩組成
釀酒製程
歐盟認證有機種植葡萄,手工採摘、輕柔壓榨,進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性,在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。
酒質介紹:
淺金黃酒色中,散發著白花和濃郁的果香,清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。
酒體封厚,口感呈現梨子和柑橘的微妙風味,尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。
...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Domaine Paquet Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
特色介紹:
手工採收後輕柔壓榨,在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養,充分表達風土特色。
酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣,口感圓潤,酸度適中,是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇!
花香、果香為主調,口感明亮、帶有些許香草的氣息,以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤,在橡木桶中培養,讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
酒莊介紹:
Domaine Paquet 帕肯酒莊
酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村。酒莊莊主Jean Paul Paquet從小就在Fuisse村長大,20歲時已經承襲父業當一位葡萄農,...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 94分(20)
Wine Spectator - 95分(19)
Wine & Spirits - 90分(19)
Wine Advocate - 93分(17)
Wine Enthusiast - 92分(17)
Robert Parker - 94分(19)
James Suckling - 93分(19)/95分(17)/96分(16)
酒款介紹:
這款酒是 Piero Antinori 先...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay Les Charmes 傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 自2011年起生產的第一款白葡萄酒。
夏多內 (Chardonnay) 葡萄來自 Mâconnais (馬貢內) 地區 Lugny 村莊的不同地塊,靠近布根地地區生產第一款 Chardonnay 的發源地 。Les Charmes 「魅力」地塊位於產區的東部,葡萄藤平均年齡超過40年,土壤由相當潔白的石灰岩構成,栽種出豐美、新鮮且自然的葡萄,石灰岩土帶給酒款礦石的風味與清爽的口感。
葡萄由人工採收,經...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
TRIMBACH Riesling (Cuvée Frédéric Emile) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93
2011年 James Suckling 92+
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2011年 Bettane & Desseauve 滿分20分 16分
酒質介紹:
葡萄採收自 Ribeauville 最棒的兩塊頂級葡萄園,葡萄健康且成熟。釀酒方式承襲 Pierre Trimbach 的經典風格,是教科書等級的干型麗絲玲,具有十足的陳年實力。手工採摘,並且盡可能的晚摘,讓葡萄在...
NT$ 4,842 NT$ 5,380
未稅:NT$ 4,842
TRIMBACH Gewurztraminer (Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre) '1
得獎紀錄:
2012年 Robert Parker 93+
2012年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 93
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2012年Bettane & Desseauve 滿分20分 17分
酒質介紹:
2012年是個較溫暖的年份,葡萄成熟且優雅,採收時盡可能等待葡萄在樹上達到最佳的熟度時再手工採摘,以創造出酒款風味的複雜度與厚度。葡萄經由輕柔的氣壓式壓榨後,酒液透過重力自流至...
NT$ 3,105 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,105
TRIMBACH Gewurztraminer (Vendange Tardive)'11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 95
2011年 James Suckling. 95
2011年Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
酒質介紹:
2011年是阿爾薩斯非常好的年份,優良的氣候的條件,讓Gewurztraminer多汁香甜卻仍能保持非常棒的酸度。精緻優雅,平衡,餘韻悠遠,陳年潛力20年以上。
鵝肝或鴨肝,口感濃郁香甜的甜點以及較重的乳酪,甚至是香辣的亞洲料理,都是很好的搭配,若想細細品嚐他的風味,也可單獨品飲。
...
NT$ 3,942 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,942
TRIMBACH Réserve Gewurztraminer '16
酒質介紹:
中等的金黃色澤,複雜的香氣隨著時間緩緩變化。一開始是荔枝的香甜,接著幻化為天然蜂蠟和洋甘菊的氣息。口感充滿了檸檬、葡萄、熱帶水果的風味,其中還略帶一絲煙燻的氣息。
美味的Gewurztraminer特別適合搭配菜餚,尤其是辛辣的餐點,亞洲美食,乳酪或是水果類的甜點。
只在最優異的年份釀造,嚴格控管品質。上一個年份為2013。
產區介紹:
TRIMBACH酒廠的葡萄園座落在Ribeauville四周,主要為石灰質黏土,且有弗日山脈(Vosges)...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
TRIMBACH Réserve Riesling '17
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
有著顯而不重的結構,教科書等級的酸甜平衡經典滋味,只使用自有莊園葡萄的堅持,造就了這款精選麗絲玲白酒。經典的礦物風味伴隨著柑橘、青蘋果、杏桃的果香,美妙的滋味和精準的風味,讓人無法忘懷。
適合搭配壽司或生魚片、醃製的豬、雞、小牛肉或阿爾薩斯傳統菜餚。
使用平均40年的老藤,釀造出成熟Riesling的芬芳礦物香氣,陳年實力至少10年。...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
TRIMBACH Riesling (Clos Ste. Hune) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93+
2011年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
2011年氣候炎熱,葡萄熟成完美,果香集中豐裕,口感圓潤,完美的深度與美妙優雅的礦物風味,尾韻悠長。
適合搭配煙燻魚類料理,歐洲海鱸、聖皮埃爾魚、扇貝、鰈魚,龍脷魚等。家禽類也是很好的選擇,像是鵝肉、牛肉或豬肉料理等。
葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後,使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的橡木桶,陳年了12個月。
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NT$ 16,830 NT$ 18,700
未稅:NT$ 16,830
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2001
特色介紹:
這支棕山(Brauneberger)的麗絲玲(Riesling)選自產區數個較早收成的陡坡地塊。帶有些許殘留糖分的卡比內特 (Kabibett),除了微微的甜味,更帶有明顯的礦物與板岩的特性,充分反應當地風土條件。口感爽脆,新鮮且細緻 ; 酒體則輕盈,適合和魚類、白肉或沙拉搭配,也適合成為亞洲食物或較辛辣料理的佐餐酒。
和逐粒精選貴腐(Trockenbeerenauslese,即TBA)與貴腐精選(Beerenauslese,即BA)等物以稀為貴的高價酒款相比,這支卡比內特白酒的價格顯得平易近人許多,卻同樣每年都有精湛且穩定的表現,能夠讓熱愛德國白酒的朋友以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2002
特色介紹:
這支棕山(Brauneberger)的麗絲玲(Riesling)選自產區數個較早收成的陡坡地塊。帶有些許殘留糖分的卡比內特 (Kabibett),除了微微的甜味,更帶有明顯的礦物與板岩的特性,充分反應當地風土條件。口感爽脆,新鮮且細緻 ; 酒體則輕盈,適合和魚類、白肉或沙拉搭配,也適合成為亞洲食物或較辛辣料理的佐餐酒。
和逐粒精選貴腐(Trockenbeerenauslese,即TBA)與貴腐精選(Beerenauslese,即BA)等物以稀為貴的高價酒款相比,這支卡比內特白酒的價格顯得平易近人許多,卻同樣每年都有精湛且穩定的表現,能夠讓熱愛德國白酒的朋友以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2001
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Gold C
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2002
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 4,488 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,488
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,280
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 8,448 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,448
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336