Domaine Jean Collet Chablis Premier Cru Vaillons 2022
酒款介紹:
Vaillons 是夏布利最大且最知名的一級園,位於 Serein 河左岸、西南中高坡地,出產的酒款酸度明亮、風格高雅細緻,常帶有海潮般的礦物氣息。本酒以約 35 年樹齡的夏多內手工採收釀造,先在不鏽鋼槽中發酵,再分別於傳統大木桶、布根地小木桶與不鏽鋼槽中陳年。
酒質介紹:
香氣中融合了柑橘果香、礦物清香和白胡椒辛香,展現出極致的平衡。口感則呈現卓越的純淨感,40歲的葡萄藤賦予酒體精緻而溫潤的特質,尾韻悠長而細膩,完美詮釋了酒莊的品質精髓。
酒莊介紹:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ulisse 10 Vendemmie Bianco Limited Edition
酒款介紹:
酒莊位於Marche一個只產低廉餐酒的產區,Tenuta Ulisse一擺生產低廉葡萄酒形象,酒莊不僅採用最新設備更用上最新技術保留葡萄原始果香。白酒以手工採摘葡萄已經不稀奇,酒莊使用接近冷凍方式冷卻葡萄防止氧化,再使用真空壓榨及超低溫發酵法保有鮮明果香。紅葡萄酒則是保留葡萄Montepulciano d’Abruzzo原本特色。
旗艦款紅葡萄酒“香氣雍容華貴、口感細緻濃郁”已經連續兩年獲得LM 99分,單一園Amaranta已經連續3年拿下LM 99分“帶有複雜花香與香料氣息,口感濃郁且勻稱”,PK了同價位波爾多、加州名莊直接瞬間被秒殺。
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NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Alto Las Rocas Verdejo/Sauvignon Blanc
酒款介紹:
葡萄園位於西班牙東南部的卡斯蒂利亞拉曼恰產區海拔700至800米之間的陡坡上,位於阿爾瓦塞特 (Albacete) 內陸這裡的天氣溫和乾燥,晝夜溫差適中,土壤由紅棕色沙質粘土組成,富含石灰石和白堊土,酒莊也採用有機種植,種植出的葡萄相當健康、優質。
酒質介紹:
乾淨明亮的淡黃酒色,中等強度的香味散發出飽滿迷人的熱帶水果氣息,鳳梨、芒果、等芳香撲鼻而來,入口後尾韻回甘帶有青蘋果的香氣。適合搭配魚類和貝類料理。
峻石酒莊:
隸屬於義大利最佳葡萄酒商-法爾內賽集團,...
NT$ 531 NT$ 590
未稅:NT$ 531
Buglioni Lugana DOC.
酒質介紹:
稻桿黃色澤中邊緣具有綠色反光;清爽且細緻的白花、柑橘香氣 在鼻中盈繞;入口後可感受到細緻的酸感與礦石氣味完全融合, 伴隨新鮮黃檸檬、蜜柑等美好的香氣;入喉後韻度細緻,在口中 留下舒服果香。適合與各式做法的起司、肉類一起飲用,更適合 搭配清爽做法的海鮮或沙拉。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀 出來的酒和橄欖油品質令嚐過...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
CASCINA BRUNI Langhe D.O.C. Arneis 2019
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralung...
NT$ 860 NT$ 980
未稅:NT$ 860
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄:
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄:
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹:
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
CHATEAU DE PARAZA Château De Paraza Cuvée Spéciale Blanc
酒質介紹:
酒液呈現美麗的金黃麥桿色澤;在鼻中散發出令人嚮往的柑橘、桃類等果實香氣;口感清爽圓潤,適中的酸度讓餘韻更耐喝且細緻,在口中留下美好優雅的果香。適合與各式海鮮料理、冷盤及乳酪等一起搭配飲用。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。2005年,他們將地點選在家鄉 - Paraza城堡。
葡...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
VIN BLANC DE PALMER
酒款介紹:
Vin Blanc de Palmer 帕瑪堡白將軍的第一年份為 2007,酒莊原僅供來賓到訪享 用,在市面上連個酒瓶子也見不到。凡品飲過白將軍的訪客無不對此念念不忘, 也讓白將軍成了酒迷間口耳相傳的夢幻逸品。2012 年,為幫法國心臟病研究中 心籌款,帕瑪堡大股東 Sichel 家族義不容辭將白將軍 2010 所有產量買下,以收 藏家每年限購六瓶的方式,讓少數白將軍得以在國際市場間亮相,但得嚐其味 者依然少之又少。年產量僅 100 箱的白將軍,以 Muscadelle、Sauvignon Gris、 Loset 混釀,以非典型波爾多的混釀方式呈現了不同於世人認識的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru
酒款介紹:
釀酒製程
本款為兩款一級園:«Au Vignerais» 和 « En Servy» 的混釀。手工摘採的夏多內在橡木桶中陳年 12 個月(其中 10% 是新桶),然後在不繡鋼槽中陳年 9 個月,經過 100% 乳酸發酵以保持酒中的複雜性。
酒質介紹:
呈現淺黃酒色,成熟的水果香氣,如新鮮的蘋果和熟透的梨子。
有微妙的花香,讓人聯想到盛開的白花,以及一絲柑橘皮的氣息,整體溫和、令人垂涎,水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Famille Paquet Pouilly Fuisse
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais
得獎紀錄:
James Suckling 2022 - 96
酒款介紹:
葡萄園:位於 Solutré-Pouilly 村,0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»,黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。
100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性,12 個月木桶陳釀(10% 新橡木桶),然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。
酒質介紹:
交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味,微妙地融合了木質調。...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,475
Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 1,580 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,580
Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres
酒款介紹:
葡萄園:僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »,由壤土與片岩組成
釀酒製程
歐盟認證有機種植葡萄,手工採摘、輕柔壓榨,進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性,在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。
酒質介紹:
淺金黃酒色中,散發著白花和濃郁的果香,清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。
酒體封厚,口感呈現梨子和柑橘的微妙風味,尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。
...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Domaine Paquet Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
特色介紹:
手工採收後輕柔壓榨,在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養,充分表達風土特色。
酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣,口感圓潤,酸度適中,是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇!
花香、果香為主調,口感明亮、帶有些許香草的氣息,以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤,在橡木桶中培養,讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
酒莊介紹:
Domaine Paquet 帕肯酒莊
酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村。酒莊莊主Jean Paul Paquet從小就在Fuisse村長大,20歲時已經承襲父業當一位葡萄農,...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 94分(20)
Wine Spectator - 95分(19)
Wine & Spirits - 90分(19)
Wine Advocate - 93分(17)
Wine Enthusiast - 92分(17)
Robert Parker - 94分(19)
James Suckling - 93分(19)/95分(17)/96分(16)
酒款介紹:
這款酒是 Piero Antinori 先...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay Les Charmes 傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 自2011年起生產的第一款白葡萄酒。
夏多內 (Chardonnay) 葡萄來自 Mâconnais (馬貢內) 地區 Lugny 村莊的不同地塊,靠近布根地地區生產第一款 Chardonnay 的發源地 。Les Charmes 「魅力」地塊位於產區的東部,葡萄藤平均年齡超過40年,土壤由相當潔白的石灰岩構成,栽種出豐美、新鮮且自然的葡萄,石灰岩土帶給酒款礦石的風味與清爽的口感。
葡萄由人工採收,經...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
TRIMBACH Riesling (Cuvée Frédéric Emile) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93
2011年 James Suckling 92+
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2011年 Bettane & Desseauve 滿分20分 16分
酒質介紹:
葡萄採收自 Ribeauville 最棒的兩塊頂級葡萄園,葡萄健康且成熟。釀酒方式承襲 Pierre Trimbach 的經典風格,是教科書等級的干型麗絲玲,具有十足的陳年實力。手工採摘,並且盡可能的晚摘,讓葡萄在...
NT$ 4,842 NT$ 5,380
未稅:NT$ 4,842
TRIMBACH Gewurztraminer (Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre) '1
得獎紀錄:
2012年 Robert Parker 93+
2012年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 93
2011年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
2012年Bettane & Desseauve 滿分20分 17分
酒質介紹:
2012年是個較溫暖的年份,葡萄成熟且優雅,採收時盡可能等待葡萄在樹上達到最佳的熟度時再手工採摘,以創造出酒款風味的複雜度與厚度。葡萄經由輕柔的氣壓式壓榨後,酒液透過重力自流至...
NT$ 3,105 NT$ 3,450
未稅:NT$ 3,105
TRIMBACH Gewurztraminer (Vendange Tardive)'11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 95
2011年 James Suckling. 95
2011年Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
酒質介紹:
2011年是阿爾薩斯非常好的年份,優良的氣候的條件,讓Gewurztraminer多汁香甜卻仍能保持非常棒的酸度。精緻優雅,平衡,餘韻悠遠,陳年潛力20年以上。
鵝肝或鴨肝,口感濃郁香甜的甜點以及較重的乳酪,甚至是香辣的亞洲料理,都是很好的搭配,若想細細品嚐他的風味,也可單獨品飲。
...
NT$ 3,942 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,942
TRIMBACH Réserve Gewurztraminer '16
酒質介紹:
中等的金黃色澤,複雜的香氣隨著時間緩緩變化。一開始是荔枝的香甜,接著幻化為天然蜂蠟和洋甘菊的氣息。口感充滿了檸檬、葡萄、熱帶水果的風味,其中還略帶一絲煙燻的氣息。
美味的Gewurztraminer特別適合搭配菜餚,尤其是辛辣的餐點,亞洲美食,乳酪或是水果類的甜點。
只在最優異的年份釀造,嚴格控管品質。上一個年份為2013。
產區介紹:
TRIMBACH酒廠的葡萄園座落在Ribeauville四周,主要為石灰質黏土,且有弗日山脈(Vosges)...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
TRIMBACH Réserve Riesling '17
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
有著顯而不重的結構,教科書等級的酸甜平衡經典滋味,只使用自有莊園葡萄的堅持,造就了這款精選麗絲玲白酒。經典的礦物風味伴隨著柑橘、青蘋果、杏桃的果香,美妙的滋味和精準的風味,讓人無法忘懷。
適合搭配壽司或生魚片、醃製的豬、雞、小牛肉或阿爾薩斯傳統菜餚。
使用平均40年的老藤,釀造出成熟Riesling的芬芳礦物香氣,陳年實力至少10年。...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
TRIMBACH Riesling (Clos Ste. Hune) '11
得獎紀錄:
2011年 Robert Parker 93+
2011年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
2011年氣候炎熱,葡萄熟成完美,果香集中豐裕,口感圓潤,完美的深度與美妙優雅的礦物風味,尾韻悠長。
適合搭配煙燻魚類料理,歐洲海鱸、聖皮埃爾魚、扇貝、鰈魚,龍脷魚等。家禽類也是很好的選擇,像是鵝肉、牛肉或豬肉料理等。
葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後,使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的橡木桶,陳年了12個月。
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NT$ 16,830 NT$ 18,700
未稅:NT$ 16,830
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2001
特色介紹:
這支棕山(Brauneberger)的麗絲玲(Riesling)選自產區數個較早收成的陡坡地塊。帶有些許殘留糖分的卡比內特 (Kabibett),除了微微的甜味,更帶有明顯的礦物與板岩的特性,充分反應當地風土條件。口感爽脆,新鮮且細緻 ; 酒體則輕盈,適合和魚類、白肉或沙拉搭配,也適合成為亞洲食物或較辛辣料理的佐餐酒。
和逐粒精選貴腐(Trockenbeerenauslese,即TBA)與貴腐精選(Beerenauslese,即BA)等物以稀為貴的高價酒款相比,這支卡比內特白酒的價格顯得平易近人許多,卻同樣每年都有精湛且穩定的表現,能夠讓熱愛德國白酒的朋友以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2002
特色介紹:
這支棕山(Brauneberger)的麗絲玲(Riesling)選自產區數個較早收成的陡坡地塊。帶有些許殘留糖分的卡比內特 (Kabibett),除了微微的甜味,更帶有明顯的礦物與板岩的特性,充分反應當地風土條件。口感爽脆,新鮮且細緻 ; 酒體則輕盈,適合和魚類、白肉或沙拉搭配,也適合成為亞洲食物或較辛辣料理的佐餐酒。
和逐粒精選貴腐(Trockenbeerenauslese,即TBA)與貴腐精選(Beerenauslese,即BA)等物以稀為貴的高價酒款相比,這支卡比內特白酒的價格顯得平易近人許多,卻同樣每年都有精湛且穩定的表現,能夠讓熱愛德國白酒的朋友以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2001
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Gold C
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2002
特色介紹:
被收錄於《稀世珍釀》第75號及《Robert Parker全球最偉大156酒莊》中的弗利茲·哈格酒莊(Fritz Haag),是德國歷史最悠久的頂級名莊之一,傳承了數代的哈格家族(Haag)對於釀酒非常有一套。
弗利茲·哈格曾被拿破崙譽為「Mosel的珍珠」。多年來獲得德國最權威酒評雜誌《Gault Millau》無數高分,排名德國最佳前三名酒莊,更曾獲得「德國最值得收藏的酒」的殊榮。弗利茲·哈格完整展現了摩塞爾產區(Mosel)明亮礦物感和深度的風格與樣貌,品質之高,分數甚至超越德國酒王Egon Muller!
Wine Advocate編輯S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 4,488 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,488
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS93
(2019)WS93、WE93
(2018)RP91、WS91
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,精選成熟葡萄果實釀製。淡金黃酒色,帶有清新的柑橘、無花果、杏桃果香,些許蜜香及白花香氣。明亮活潑的酸度與愉悅微甜輕盈口感,可口多汁。
酒莊介紹:
Fritz ...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,280
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP94-96、JS95
(2018)WS94、JS94
(2017)RP94
特色介紹:
德國最高等級的葡萄酒協會VDP認證的特級園酒款。採自Juffer(悠芙園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。高密度的種植,與控制在最低的可收成量,讓葡萄能夠展現極致的土地風味。豐沛水果風味、清晰的層...
NT$ 8,448 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,448
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP95-96、JS96、WS94、JS百大德國名酒#71
(2018)WS92、JS95
(2017)RP95、JS94
(2016)RP95
特色介紹:
採自酒莊最頂尖的特級葡萄園-日晷園,以VDP特級園法規栽種釀製而成的一款頂級甜白。新鮮的柑橘與白花香氣,成熟多汁的熱帶水果及些許的礦石氣息,酸度乾淨透心...
NT$ 7,920 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,920
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92-94、JS94
(2018)JS91
(2017)RP90-92、JS93
特色介紹:
採自Brauneberg(原意棕山)村莊的葡萄園,不甜的風格依然呈現出蜜香的甜美香氣,清脆的礦石氣息與成熟杏桃的代表風味面面俱到,口感均衡細緻優雅。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92、JS92
(2018)RP91
(2016) RP90
特色介紹:
優質酒入門級酒款,QbA更是個表現一間德國酒莊風格的經典款。清爽微甜的風格,帶有蘋果、柑橘以及成熟白桃香,些許礦石氣息。酸甜適中口感平衡。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟成...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2019)RP92、JS92
(2018)RP91
(2016) RP90
特色介紹:
優質酒入門級酒款,QbA更是個表現一間德國酒莊風格的經典款。清爽微甜的風格,帶有蘋果、柑橘以及成熟白桃香,些許礦石氣息。酸甜適中口感平衡。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟成...
NT$ 4,488 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,488
得獎紀錄
James Suckling 95 pts (2021)
Robert Parker 91 pts (2021)
酒質介紹:
馥郁的花香、杏桃果香撲鼻,柑橘與白玫瑰緊接在後,後段帶有滑石與礦物氣息。細緻清新的口感疊加出豐富層次,
完美的平衡在一抹溫和的香料尾韻中結束,恰到好處的酒體架構與重量感帶來悠久綿長餘韻。
這款即飲型的酒有著清新可口的風格,不論何種場合、餐點都能輕易搭配,冰涼後暢快享用。
建議搭配:
鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
...
NT$ 685 NT$ 750
未稅:NT$ 685
Jacques Frelin La Capricieuse Viognier Chardonnay
酒款介紹:
葡萄園位於貝濟耶(Béziers)與尼姆(Nîmes)之間,涵蓋多樣化的土壤類型,包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收,以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清,並以 15-16°C 低溫發酵,以保留酒體的清新感,維歐尼耶部分經橡木桶熟成,以增添香氣與質地。
酒質介紹:
酒液呈淡金色,閃耀明亮光澤。散發香草、焦糖、核果與蜂蜜的豐富香氣,口感飽滿均衡,展現濃郁而細膩的風味。
...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710
Jacques Frelin Herisson Chardonnay
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
Jacques Frelin Herisson Floréal Low Alcohol
酒款介紹:
葡萄園位於 Gard 的南部,石灰岩黏土為主。相對提早採收,保留酸度並維持較低的糖份,在細酒渣上陳釀,使用植物性蛋白質澄清並有過濾。
酒質介紹:
清澈的淡金酒色帶點綠,富含青草、熱帶水果,和葡萄柚等柑橘香氣。入口後有著清亮酸度,尾韻帶點礦物鹹感,讓人忍不住一口接一口!
酒莊介紹:
布根地的新銳白酒專家
帕肯特家族酒莊(Famille Paquet)位於布根地南部以高品質白酒聞名的馬貢(Ma...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Maison Fouré Roumier de Fossey Cremant de Bourgogne
酒款介紹:
這款 Saint-Romain Blanc 由 Maison Fouré Roumier de Fossey 釀製,產自法國勃艮第 Côte de Beaune 地區的 Saint-Romain 村,屬於 2020 年份的白葡萄酒。此酒款以 Chardonnay 葡萄釀製,展現該產區特有的礦物感與清新風格。
Saint-Romain 村位於石灰岩懸崖的山腳下,海拔約 400 公尺,是 Côte de Beaune 地區海拔最高的葡萄園之一。該地區的土壤以黏土和石灰岩為主,為 Chardonnay 提供了理想的生長環境,賦予酒款明亮的酸度與礦物風味。
...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
Maison Fouré Roumier de Fossey Saint-Romain
酒款介紹:
Maison Fouré Roumier de Fossey 的 Saint-Romain Blanc 是一款100% Chardonnay 釀製的勃艮第白酒,葡萄來自 Saint-Romain 村南向斜坡的「Sous la Velle」地塊,樹齡約30年,採可持續種植方式管理。酒款以傳統勃艮第工法釀造,使用1至4年桶齡的阿列省橡木桶(François Frères 製)發酵並熟成約11個月。
酒質介紹:
呈現淡金色澤,帶有綠色光澤。香氣中融合了蜂蜜、烤麵包和奶油的氣息,口感圓潤,展現...
NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,412
Peter Mertes Traditional Riesling Rheinhessen Kabinett Semi-Dry
酒質介紹:
淡麥桿色澤,具有奔放的檸檬、柑橘香氣;入口可感受均衡適中飽滿度,具有美好適中的果酸,以及散發怡人水果香;餘韻自喉間留下橙皮類果香,令人沈醉。適合與各式做法海鮮及清爽料理的肉類一起飲用。
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理...
NT$ 490 NT$ 540
未稅:NT$ 490
Peter Lehmann Portrait Riesling
得獎紀錄:
James Suckling-92分(2013年份)
2014International Wine Challenge-銅牌(2013年份)
2014DECANTER WORLD WINE AWARD-銅牌(2013年份)
James Halliday/2012年度百大葡萄酒-94分(2012年份)
2013International Wine Challenge-銅牌(2012年份)
2013DECANTER WORLD WINE AWARD-銅牌(22012年份)
...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
Delicato Family Locatour Chardonnay
酒款介紹:
Locatour 系列強調「Drink California」的精神,致敬加州本土葡萄酒文化與在地風土特色。Delicato Family Wines 作為加州歷史悠久的家族酒莊,以可持續耕作與實惠高品質著稱,Locatour Chardonnay 正是其融合產地特色與愉悅風格的代表之作。
酒質介紹:
酒液呈淡金色,散發熟黃桃、蘋果、哈密瓜、烤鳳梨的香氣,伴隨香草、奶油與淡淡太妃糖的柔和橡木氣息。入口圓潤滑順,酒體中等偏飽滿,酸度適中而不刺激,帶有柔和奶油感與成熟果香的延伸,尾韻帶出微妙香料與果乾風味,清新又具層次...
NT$ 600 NT$ 660
未稅:NT$ 600
Delicato Family Locatour Creamy Chardonnay
得獎紀錄:
2021 San Francisco Chronicle Wine Competition 銀獎(19)
酒款介紹:
含有香草豆的調性,以及剛出爐的奶油餅乾與烤布蕾的均衡香氣。口感上有著奶油餅乾、香草口味全麥餅乾(graham cracker)、無花果、香蕉卡士達的味道。酒體飽滿,結構複雜,酸度均衡,是一款充滿活力的葡萄酒。
適飲建議:
奶油培根蛋義大利麵、香草烤雞與蔬菜。
酒莊介紹:
Delicato ...
NT$ 600 NT$ 660
未稅:NT$ 600
H. KENDERMANN Black Tower Club Edition Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
Decanter - 95分(22)
酒款介紹:
來自德國普法爾茨地區的新鮮、多汁、美味的長相思。
酒質介紹:
香氣清新明亮,融合柑橘、百香果、水蜜桃與礦物質的細膩氣息。入口帶有輕微奶油滑順感,酒體結構平衡、酸度鮮明,展現優雅與層次並存的風格。餘韻清新細緻,帶有一絲果香回甘。
適飲建議:
佐餐建議: 適合搭配壽司、海鮮、生菜及綠色蔬菜
酒莊介紹:
肯...
NT$ 550
未稅:NT$ 550
H. KENDERMANN Black Tower Rivaner
酒款介紹:
源起於1967年,黑塔現今為一國際品牌及德國第一大出口葡萄酒品牌,黑塔乃由單一品種Rivaner釀造而成,來自萊茵黑森區特定選定葡萄產區,以清新甜潤的特色享譽國際。 由最適合生長麗花娜(Rivaner)的葡萄園所嚴選的葡萄,配合細心的呵護照料,結合恆溫控制的釀酒技術,讓每一瓶黑塔甜白酒都保持完美的香氣平衡與甜潤的清新口感。
酒質介紹:
色澤如琥珀般清澈誘人,口感清新、蘊含獨特果香、細膩順口,在些許的花香和適度的水果微酸中,讓您體會到一股難以言喻的甘醇魅力。 甜味優雅深厚、細緻圓潤,令人難以忘懷。
...
NT$ 440 NT$ 480
未稅:NT$ 440
H. KENDERMANN Black Tower Rivaner - Seasonal Flora
酒款介紹:
Black Tower Rivaner Seasonal Flora 以德國經典葡萄品種 Rivaner(又稱 Müller-Thurgau)釀製而成,採用低溫控溫發酵技術於不鏽鋼槽中進行,確保葡萄的果香與清新酸度得以完整保留。葡萄在採收後經過輕柔壓榨,以維持天然芳香與口感的細膩層次;部分酒液在酒泥(lees)上短暫熟成,為酒體增添圓潤與柔滑質地。
酒質介紹:
帶有橙花、百香果、桃子與鳳梨香氣,並融入淡淡蜂蜜氣息,甜美而不膩,完美展現夏日活力。
適飲建議:
適...
NT$ 480
未稅:NT$ 480
H. KENDERMANN Black Tower Riesling - Seasonal Flora
酒款介紹:
Black Tower Riesling Seasonal Flora 採用德國經典雷司令(Riesling)葡萄釀製,展現品牌一貫的清新果香與優雅風格。葡萄在最佳成熟時期低溫採收,隨即以控溫方式於不鏽鋼槽中發酵,以保留明亮酸度與天然礦物氣息。酒液在酒泥(lees)上短暫熟成,使口感更加圓潤並帶有細緻的奶油滑順感。
酒質介紹:
風味層次豐富,融合青蘋果、白桃、檸檬與百香果香氣,並伴隨淡雅的礦石韻。整體風格清爽平衡、酸度明亮,餘韻帶有柔和甜感與花果香氣。
適飲建議:
...
NT$ 520
未稅:NT$ 520
※法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
※瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&獨樹一格的特殊瓶型
※Brunel de la Gardine:僅契作自然動力優質小農酒商
特色介紹:
典型的南隆河白酒混釀。於溫控的鋼槽發酵,保持新鮮度,鮮明的柑橘與白桃香氣,淡淡的黃花與清新礦石氣息,圓潤鮮美。
酒莊介紹:
★法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
★瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&...
NT$ 4,118 NT$ 4,680
未稅:NT$ 4,118
CONTINUUM ESTATE SENTIUM
酒款介紹:
酒名"Sentium"的意思是「感知」。這款白酒是Robert Mondavi孫女Chiara Mondavi為了紀念傳承祖父的Fume Blanc酒款而釀造的;是一款以白蘇維濃葡萄(Sauvignon Blanc)為主的白酒。希望品飲者能「從心」感受這份對家族與釀酒的情感。
為了突出對每個葡萄園地塊的細微差別,同時也是表達對大自然的敬意。「從心」白酒的葡萄皆手工採摘,並經過嚴格的篩選工序,在混凝土容器、中性法國橡木桶以及小型的不鏽鋼槽中進行發酵。葡萄酒在整個發酵以及陳釀過過程中定期進行酒泥攪拌,並且與酒泥一起陳釀10個月
這款白酒幾乎可以與任何...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CONTINUUM ESTATE SENTIUM
得獎紀錄:
js 94/100分.
酒款介紹:
酒名"Sentium"的意思是「感知」。這款白酒是Robert Mondavi孫女Chiara Mondavi為了紀念傳承祖父的Fume Blanc酒款而釀造的;是一款以白蘇維濃葡萄(Sauvignon Blanc)為主的白酒。希望品飲者能「從心」感受這份對家族與釀酒的情感。
為了突出對每個葡萄園地塊的細微差別,同時也是表達對大自然的敬意。「從心」白酒的葡萄皆手工採摘,並經過嚴格的篩選工序,在混凝土容器、中性法國橡木桶以及小型的不鏽鋼槽中進行發酵。葡萄酒在整個發酵以及...
NT$ 4,140 NT$ 4,600
未稅:NT$ 4,140
Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Semillon
得獎紀錄
James Halliday 95分
The Wine Front 92分
酒質介紹:
淺黃麥稈色,隨著優雅甜美的檸檬、柑橘花香,引出的是令人垂涎的酸度。優雅的呈現水果和酸度的完美平衡。清新爽口的餘韻縈繞在口中久久不散。已在適飲期階段,並擁有10年的陳年潛力。
葡萄於清晨手工採收,去梗及輕柔榨汁後,選擇高品質的自流酒(Free Run Juice)與中性酵母做3個星期的低溫發酵,以保留葡萄園的精隨、品種特徵的純度與香氣,過濾裝瓶後放置酒窖陳年一段時間上市。
...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Cellar Aged Semillon
得獎紀錄
2013 Royal Queensland Wine Show 金牌
2012 Royal Melbourne Wine Show 金牌
2012 Riverina Wine Show & International Sweet White Challenge金牌
酒質介紹:
淺黃麥稈色,隨著優雅甜美的檸檬、柑橘花香,引出的是令人垂涎的酸度。優雅的呈現水果和酸度的完美平衡。清新爽口的餘韻縈繞在口中久久不散。已在適飲期階段,並擁有10年的陳年潛...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Cantina Tollo GUFO Chardonnay Vino Varietale d’Italia
酒款介紹:
酒色:清澈淡草綠。
香氣:充滿優雅的柑橘香氣,桃子和香蕉的味道,後味有著淡淡的堅果香。
口感:這款酒清淡細膩,口感和諧,融合了熱帶水果和花香的氣息。
釀造:浸皮全程控溫發酵
陳年:不銹鋼酒槽內中進行持續6個月的讓酒靜置,使酒色呈美麗的紫紅色,充滿成熟水果的芳香。
精選原料:90年代初期開始將其傳統生產方式轉變為有機生產方式,精選的葡萄園由技術人員直接種植,以生產出伽瑪值最高的葡萄,其240公頃的葡萄園已獲得“有機”認證,現今成為意大利主要的有機葡萄酒生產商之一。
搭配菜餚:此酒最好搭配零食和簡餐。也非常適奶油白醬的魚及白肉享用。
...
NT$ 580
未稅:NT$ 580
Confuron Gindre Aligoté Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄園位於山坡底部,土壤由石灰質黏土組成。石灰土的排水性與黏土的保水性相輔相成,使土壤時常保持濕潤,但又不會有多餘的水分。
酒質介紹:
散發清新的葡萄柚與檸檬香氣,均衡的酒體結構與酸度襯托新鮮的口感,令人心曠神怡。
為了保持Aligoté葡萄特有的酸度與新鮮感,特意不使用橡木桶陳釀。
建議搭配:
適宜搭油脂豐富的海魚、禽類料理、布拉塔起司、蔬菜沙拉。
適飲溫度:10-1...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Confuron Gindre Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄來自酒莊內一塊年輕的葡萄園,葡萄藤種植於2012年
酒質介紹:
清新的柑橘與白桃香氣,酒體層次豐富,口感圓潤。
橡木桶陳釀10個月,期間進行乳酸發酵。
建議搭配:
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
適飲溫度:12-14 °C
酒莊介紹:
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gin...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2018)WS96
(2017)RP99
(2015)RP95+
特色介紹:
採自VDP特級的Juffer悠芙園並以極為嚴苛條件篩選每粒葡萄,為德國最高等級的枯葡精選貴腐甜酒(TBA)。金黃色的瓊漿玉液,品質優異。柑橘、蘋果、白松露香氣,口感甜美華麗、濃郁,帶有肉桂、蜂蜜與生薑的複雜層次表現,尾韻持久並展現出冰滴般礦石香。
...
NT$ 16,200 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,200
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2018)WS96
(2017)RP99
(2015)RP95+
特色介紹:
採自VDP特級的Juffer悠芙園並以極為嚴苛條件篩選每粒葡萄,為德國最高等級的枯葡精選貴腐甜酒(TBA)。金黃色的瓊漿玉液,品質優異。柑橘、蘋果、白松露香氣,口感甜美華麗、濃郁,帶有肉桂、蜂蜜與生薑的複雜層次表現,尾韻持久並展現出冰滴般礦石香。
...
NT$ 95,040 NT$ 108,000
未稅:NT$ 95,040
LEGEND OF DRACULA TAMAIOASA ROMANEASCA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Tamaioasa Romaneasca 此葡萄品種又稱小麝香白葡萄或是“乳香葡萄”因其香氣而成為羅馬尼亞古老的葡萄品種之一。小麝香葡萄品種擁有天然甜味葡萄園屬於250 - 300 m海拔高度。葡萄酒的歷史可以追溯到1626年。它是斯蒂芬大帝最喜歡的葡萄酒之一,歴史家Ion Neculce 曾說過這款葡萄酒是為像我們這樣有罪的聖人所準備的酒。
釀酒過程
九月上半月收穫的葡萄,酒精發酵在立式靜態不銹鋼桶中進行。葡萄皮在27-28°C下浸漬7天。要每幾分鐘抽取,每3-4小時一次。在不銹鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。另外用10...
NT$ 1,400 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,400
Loveblock Marlborough TEE Sauvignon Blanc
酒款介紹:
在 Loveblock,我們始終釀造添加硫含量較低的葡萄酒,而 TEE 探索消除葡萄酒中添加的硫(傳統葡萄酒防腐劑)。
釀酒單寧常用於釀酒過程中發揮各種功能。我們發現從綠茶葉(Camelia sinesis)中提取的單寧作為天然抗氧化劑也能提供強大的保護,防止氧化和腐敗!
酒質介紹:
顏色:淡稻草色,略帶綠色和金色。香氣:這款酒散發出柑橘皮、榅桲、黃桃、甜羅勒、醋栗、白胡椒和獨特的濕石礦物質的香氣,並帶有結構化的草本香氣。
口感:口感優雅,帶有多汁的柑橘、樸實的小茴香、甜...
NT$ 880 NT$ 1,100
未稅:NT$ 880
Loveblock Marlborough Gewurztraminer
酒款介紹:
在紐西蘭 Marlborough 格烏茲塔明娜相對稀少,葡萄全部來自酒莊自有的有機單一葡萄園:Hillside vineyard。本款的特色是並非每一年都釀造,僅 2020、2018、2014、2011 年份生產過,且每個年份甜度不同,主要在紐西蘭當地銷售!
酒質介紹:
淡淡金色,邊緣呈現青綠色,經典 Gewurztraminer 香氣,玫瑰水、土耳其軟糖、茉莉花香以及柑橘皮氣息。 口感較為甜潤,可感受到些許與 Sauvignon Blanc 類似的紅心芭樂風味,以及血橙、橘子、荔枝和蜂蜜等,酸...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Loveblock Marlborough Dry Pinot Gris
得獎紀錄:
2020年份 Wine Orbit - 95分 五星最高評鑑
Cameron Douglas MS – 95分
Decanter 91分,Raymond Chan Wine Reviews – 90分
2019年份 WineState-五星最高評鑑,Wine Enthusiast – 90分
2018年份 Wine Enthusiast – 92分
酒款介紹:
葡萄來自Marlborough產區的有機單一葡萄園 Triangle Vineyard,土壤為小石頭豐富的沖...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2020年份 Winestate - 98分 年度最佳葡萄酒
2019年份 Cameron Douglas MS - 94分
Wine Spectator - 90分
2018年份 Cameron Douglas MS - 95分
Wine Orbit - 五星
Wine Spectator - 90分
Wine Enthusiast - 90分
2017年份 Cameron Douglas MS - 90分
Wine Enthusiast - 92分
...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Allan Scott Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2005 Wine Spectator 百大52名
2020 Wine Spectator 百大23名
2021 Wine Spectator Top Values 百大第一名
酒質介紹:
新鮮、爽口、多汁且飽滿。新鮮飽滿的白色水果香氣的新世界風格葡萄酒
品酒師形容為“玻璃杯中的紐西蘭夏天” 清新而華麗的酒香展現了蘋果、甜瓜、無花果和青檸的香氣,帶來強烈表達的口感,提供出色的品種純度和持久性。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanSco...
NT$ 550 NT$ 750
未稅:NT$ 550
ALLAN SCOTT SAUVIGNON BLANC
酒質介紹:
色澤:有著淺黃色色澤。
香氣:甜美的花香及鵝莓果香。
口感:青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,喝起來不像紐西蘭的Sauvignon Blanc,比較像果香豐富的法國羅瓦爾河Sauvignon Blanc白葡萄酒,比加州Sauvignon Blanc爽口,也比智利Sauvignon Blanc圓潤
適飲:8~10℃,建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanScottFamily Winemakers)是紐西蘭馬堡產區非常有名的酒莊·紐西蘭有今...
NT$ 2,850 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,850
Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 2023
得獎紀錄:
2020 Wine Spectator 92
2021 Wine Spectator 93
2021 Wine Spectator Top 100 #No.1
酒質介紹:
成熟的熱帶水果風味,口感堅韌,收尾帶有清脆的草本氣息。
未經過濾和未精製,一些有益的沉積物可能會保留下來。
適合搭配海鮮或奶油菜餚。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanScottFamily Winemakers)是紐西蘭馬堡產區非常有名的酒莊...
NT$ 900 NT$ 1,200
未稅:NT$ 900
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Chardonnay
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 91
酒款介紹:
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作,以專業知識與熱情堅持,確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香,將勃根地的風土忠實地呈現出來。
精選兩處不同區域的優質葡萄釀製而成,部分果實來自於金丘(主要是伯恩丘與上夜丘區),具有優雅、新鮮與富礦物氣息的特性。輔以來自於馬貢內(Mâconnais)的葡萄,賦予酒體圓潤度及迷人果味。
65% ...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
Edouard Delaunay Chassagne Montrachet Le Village
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Chassagne-Montrachet —全球頂級夏多內白酒產區之一。
其貧瘠、富有石灰石岩的土質賦予葡萄酒迷人的礦物調性以及俐落緊緻,並且隨著時間推移、發展出層層複雜度與豐富性。 酒莊的這款夏山-蒙哈榭村莊級白酒正是最好體現!
夏山-蒙哈榭村莊座落在伯恩丘南邊、涵蓋了含有石灰岩、泥灰岩、沙子組成的斜坡,其中種植了180公頃的葡萄藤。...
NT$ 3,780 NT$ 4,580
未稅:NT$ 3,780
Edouard Delaunay Clos Saint Jean Chassagne Montrachet Premier Cr
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 94
酒款介紹:
【風土的至關重要性】
酒莊很高興能透過 Chassagne-Montrachet 的兩款一級園闡述風土在勃根地所扮演的角色。Chassagne-Montrachet 位於勃根地以優質白酒聞名的村莊之一內,個性風味如此鮮明、明確、與眾不同,忠實反映了它們源自土地的獨特風土。
Clos Saint-Jean 位於產區的中心、 Chassagne- Montrachet 村莊邊緣,是當區最著名的一級園...
NT$ 4,380 NT$ 4,880
未稅:NT$ 4,380
Edouard Delaunay Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93
Tim Atkin - 92
Jancis Robinson - 16.5
酒款介紹:
在濃郁、強勁的 Meursaults 和豐富的礦物質風味 Chassagnes 之間,是簡約的 Puligny-Montrachet 葡萄酒。
這個世界知名的小村莊出產的葡萄酒以精確、線性和純淨著稱,這些特徵在 Premier Crus 中表現得尤為突出。
"Les Referts" Pr...
NT$ 7,470 NT$ 8,300
未稅:NT$ 7,470
Edouard Delaunay Puligny Montrachet Le Village
年產量:僅 1,459 瓶
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2020 - 92
James Suckling 2020 - 92
Jasper Morris - Inside Burgundy 2021 - 91
酒款介紹:
普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet )與梅索(Meursault )和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)兩村莊相比鄰, 三者被譽為世界名酒產區伯恩丘裡的白酒「金三角」。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,000
Edouard Delaunay Meursault Premier Cru Charmes
得獎紀錄:
James Suckling - 93
酒款介紹:
【風土的力量】
Charmes— Meursault 村內無與倫比、卓越經典的一級園,再一次完美演繹風土在勃根地葡萄酒中的重要性。幾個世紀以來,葡萄種植者察覺、認可了其獨特的品質,精心呵護當區葡萄藤並單獨釀造,逐漸建立了 Charmes 一級園的聲譽和獨特性—深沉而有力、迷人「魅力」難擋。
Meursault 村內並沒有頂級園(Grand Cru) ,Charmes 地塊位於村莊南部的中坡地帶,是Côte de Beau...
NT$ 5,800 NT$ 5,200
未稅:NT$ 5,800
Edouard Delaunay Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Corton Charlemagne 是伯恩丘 (Cote de Beaune) 的特級白葡萄酒中最大、最易接近的一個,也是唯一一個位於伯恩鎮北部的特級園。 Corton-Charlemagne 產區覆蓋了 Corton 山南側的上部。它從東南到西南的完全南部曝光,在勃根地裡是相當獨特的。
這款酒由產自“En Charlemagne”(17 公頃)...
NT$ 14,600 NT$ 16,300
未稅:NT$ 14,600
Baron Edmond de Rothschild Le Merle Blanc de Château Clarke
酒質介紹:
產自30 ...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Baron Edmond de Rothschild Rimapere Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Suckling 92分
酒質介紹:
清新明亮的淡金色酒體,散發葡萄柚、檸檬與迷人的礦物芬芳,伴隨鳳梨、桃子與甜瓜風味,口感爽脆帶著討喜宜人的酸度,讓人印象深刻的一款佳釀。
Rimapere在毛利語中意為“五支箭”,源自Rothschild家族徽章。這藍色的五箭圖騰讓人想起孕育紐西蘭Marlborough優質葡萄酒產區的美麗藍色河流Wairau River (維拉河)。這款獨特的Sauvignon Blanc純粹忠實的反映Marlborough產區的風土特色,散發檸檬、葡萄柚果香和隱約的淡雅花...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
Gladstone Vineyard Sauvignon Blanc
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
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NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 792 NT$ 900
未稅:NT$ 792
Muffato della Sala Umbria IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni - 97分(20)
Wine Advocate - 92分(14)
酒款介紹:
第一瓶「慕法片甜白酒(Muffato della Sala)」誕生於 1987 年,葡萄園位於莊園四周的丘陵地帶,海拔介於 165 至 312 公尺之間。這裡的濕潤氣候與晨霧為葡萄提供了培養貴腐菌(Botrytis Cinerea)的理想條件,使葡萄產生獨特的貴腐甜香與濃縮甜味。
酒質介紹:
酒液呈淡金色澤,香氣濃郁細膩,散發蜂蜜、熟...
NT$ 1,900 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,900
DORGO TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2014
酒款介紹:
釀造:橡木桶陳年 22 個月, 20%新桶
顏色:黃金色
香氣:柑橘、香草、蜂蜜、香料
口味:濃醇香溢、綿長餘韻引香料味
酒莊介紹:
世界上最早的一級酒莊
Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在 1732 年首次分類時 被列為一級酒莊,並維持至今。
Disznóko 酒莊最早始於 1413 年,名字意思是“野豬岩石”,來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的 大岩石。佔地 150 公頃的葡萄園位於 Tokaj 產區西南部...
NT$ 3,222 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,222
酒款介紹:
釀造:橡木桶陳年 22 個月, 20%新桶
顏色:黃金色
香氣:柑橘、香草、蜂蜜、香料
口味:濃醇香溢、綿長餘韻引香料味
酒莊介紹:
世界上最早的一級酒莊
Tokaj 被認為是世界上第一個採用分級制度的葡萄酒產區。Disznóko 莊園在 1732 年首次分類時 被列為一級酒莊,並維持至今。
Disznóko 酒莊最早始於 1413 年,名字意思是“野豬岩石”,來自葡萄園小山坡上一塊形似野豬的 大岩石。佔地 150 公頃的葡萄園位於 Tokaj 產區西南部...
NT$ 35,227 NT$ 42,960
未稅:NT$ 35,227
Marques de Tomares Reserva, Rioja DOCa
酒款介紹:
【全球高端限定】
雪茄代名詞 -Cohiba,50多年來堅持只使用最好的菸葉、最佳窖藏時間以提供最頂級的雪茄。
如此的理念與托馬侯爵酒莊的釀造哲學不謀而合,托馬侯爵酒莊擁有完美照料的葡萄老藤、由酒中映照出風土的縮影 ; 釀造完成的葡萄酒經過橡木桶與瓶中陳年至最佳適飲期甫上市,因此兩方決定攜手合作,不僅向歷史傳承致敬、感恩大自然賦予的一切美好、也珍惜每一刻和深厚情誼相聚的時刻,精選最高品質的葡萄酒液、孕育出香醇、濃郁,足以和雪茄中的特色菸草、巧克力、核果等風味相互加分的佳釀。
歷經五年的規劃、研發及討論,包括包裝設計及產品銷售國家,都由兩方品牌精心...
NT$ 3,600 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,600
Marques de Tomares Blanco
酒款介紹:
葡萄採用手工採收,去梗後用天然酵母自然發酵,大多數年份會在不鏽鋼桶中進行發酵,有些年份還會在酒泥上靜置熟成,讓口感更細膩圓潤。部分高階版本(像 Gran Reserva)則會在法國橡木桶中熟成長達三年,接著再瓶中靜置超過兩年,讓風味更加醇厚且具有陳年魅力。
酒質介紹:
全手工採摘,在不鏽鋼槽中和酵母渣一起陳放,並於法國橡木桶中存放 6 個月。 酒色明亮稻草黃,富有白色水果及紅色蘋果香氣,酒體輕柔爽脆,花朵和柑橘滋味蘊含其中。後段隱約透出恰到好處的奶油風味,豐富了口中層次。
酒莊介紹:
托瑪侯爵酒莊是間代代相傳的歷史酒莊,由...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Marques de Tomares Gran Reserva Blanco, Rioja DOCa2010
酒款介紹:
這款白酒只在表現最優異的年份釀造,採用百年老藤 Viura 葡萄,手工採收後在法國橡木桶中熟成 36 個月,再經過瓶中靜置熟成超過 30 個月。裝瓶前不經澄清或過濾,保留完整風味與質感。
酒質介紹:
酒色為優雅的金黃色,香氣濃郁集中,有李子、杏仁、蜂蜜與乾燥花的氣息。入口飽滿細緻,帶有礦物質感與柔和的奶油滑順感,尾韻悠長,展現良好的陳年能力與豐富層次。
適飲建議:
適合搭配烤魚、奶油醬海鮮、熟成起司,也很適合單喝細細品味。
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NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
SANGRE DE TORO LOW ALCOHOL 5.5 WHITE
得獎紀錄:
2021 James Suckling – 92 points (16)
2019 James Suckling – 91 points (15)
2018 James Suckling – 91 points (13)
2016 Wine Spectator - 90 points (11)
2015 James Suckling – 92 points (11)
2009 Wine Advocate – 92 points (03)
2002 Indy International Wine Co...
NT$ 4,482 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,482
Torre Mora Scalunera Etna Bianco DOC
得獎紀錄:
James Suckling 93分
Wine Enthusiast 92分
酒款介紹:
Scalunera ,西西里方言「大階梯」的意思,意指在Etna埃特納火山的險峻陡坡上種植的梯田葡萄園,土壤主要是黑色鬆軟的火山土,葡萄園採用灌木式引枝法(alberello),是當地特有的種植方式。
酒質介紹:
活潑鮮明的哈密瓜和蘋果香氣,伴隨鳳梨和白胡椒氣息。酒體飽滿,香氣馥郁,帶著討喜的酸度。清新的口感帶著淡雅的鹹味兒,餘韻悠長,散發來自火山土質賦予的獨特礦...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime,
酒款介紹:
以 100% Chardonnay 釀製,葡萄來自 Meursault 村內總共 3 公頃、分布於 7 個不同的村級地塊(lieux-dits)。酒款名稱取自酒莊創始家族的祖父母 Charles Giraud 與 Maxime Latour。全程自然發酵,並在約 20% 的新橡木桶中熟成。
作為一款 Meursault Villages,品質達到非常高的水準。
酒質介紹:
香氣呈現柑橘皮、蘋果、桃子與白色花朵。酒體緊緻集中、酸度細緻,餘韻綿長。建議於採收年份後陳藏約五年再飲用。
...
NT$ 4,259 NT$ 4,980
未稅:NT$ 4,259
TUNELLA Biancosesto
得獎紀錄:
LM 93pt
5 Grappoli 2021 Bibenda
95pt 2021 Doctor Wine
Three Red Glasses 2021 Gambero Rosso
酒質介紹:
稻草黃帶有亮綠色。淡淡而優雅的香草和奶油香氣繚繞,並散發出新鮮桃子 和白花的氣息。 口感細膩飽滿,既柔順又香滑。各個品種的顯著特徵在持久的尾韻中一 一脫穎而出,Friulano的杏仁味,Ribolla的新鮮感,在口腔中美妙的結合。
釀酒註記:浸皮36小時,泡渣大型斯洛伐尼亞桶陳放。
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NT$ 1,450 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,450
TUNELLA Pinot Grigio DOC
得獎紀錄:
Two Black Glasses 2020 Gambero Rosso
LM 94pt
酒質介紹:
金合歡花和熟成熱帶水果的香氣,帶有麵包酵母淡淡清香,在口中優雅且與 香氣相互輝映,飽滿的酒體、中等的酸度和微妙的酵母風味,令人驚豔,充滿個性的白酒,想讓人多嘗一口。
釀酒註記:不鏽鋼桶3個月。
酒莊介紹:
La Tunella拉圖尼拉酒莊
六零年代的期間,祖父Min Zorzettig在Colli Orientali del F...
NT$ 1,010 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,010