酒質介紹:
香氣紅莓特徵飽滿,宜人卻強烈。飽滿的黑櫻桃、成熟莓果,酒體堅固、簡單但柔軟和諧。
產區介紹:
Monvigliero葡萄酒是在Verduno最好的地區之一的葡萄園中種植的,該地區位於海拔200至300英尺的Barolo村莊。葡萄樹的平均年齡為50歲,生長在南方的鈣質粘土上,密度為每公頃5,000株。大桶或橡木桶3年。
...
NT$ 1,360 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,360
Bader-Mimeur Bourgogne Pinot Noir 'Dessous Les Mues'
酒款介紹:
12 個月,使用橡木桶。
寶石紅色,帶有紫色反射。聞起來有櫻桃的香氣,淡淡的香草和香料的味道。 口感絲滑,果香濃鬱。 這款酒具有豐富、新鮮的味道,並逐漸發展成胡椒味。 餘韻悠長,礦物味非常細膩。
適飲建議:
香腸拼盤、燉肉、烤紅肉、羊肉、雞肉、軟起司、蔬菜料理。
酒莊介紹:
Bader-Mimeur 巴德米默酒莊
巴德-米默酒莊(Bader-Mimeur)位於法國勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)產...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Côte de Baleau
得獎紀錄:
JD – 94
JS – 93
VINOUS – 93
DECANTER – 91
酒質介紹:
黑醋栗和黑莓的香氣,夾雜著五香巧克力、乾香草和濕石頭的香氣。酒體中等至飽滿,單寧細膩,酸度活潑,尾韻清新。
酒莊介紹:
巴洛丘酒莊(Château Côte de Baleau)
位於法國波爾多聖愛美濃產區的巴洛丘酒莊是一座由Sophie Fourcade 女士所管理的一個小酒莊,她...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Margaux De Brane Margaux
酒款介紹:
Château Brane-Cantenac 是一家歷史悠久的酒莊,位於波爾多的心臟地帶,由Henri Lurton管理,以其一貫的高品質和細膩工藝聞名。酒莊在釀酒過程中注重可持續性和對環境的尊重。
2016 Margaux de Brane Cantenac 是一款展現了Margaux風土特色和Château Brane-Cantenac酒莊精湛工藝的葡萄酒,是波爾多愛好者的珍品。
這款葡萄酒在橡木桶中陳年12至18個月,使用30%至50%新桶,這一過程不僅增強了酒的風味層次,還賦予了其獨特的橡木香和單寧結構。透過精心的桶陳管理,酒莊確保了酒款...
NT$ 7,500 NT$ 8,652
未稅:NT$ 7,500
Château Brane-Cantenac,Château Brane-Cantenac 2009
得獎紀錄:
RP:95 WE:95 D:94 WS:92 JS:92
酒質介紹:
香氣濃郁,罕見的杏味和桃子。 白胡椒和紅色水果的味道在口中顯露出來
入口圓潤,單寧非常優雅。 這款酒非常順滑,質地如天鵝絨般柔滑,回味悠長,餘味濃郁。
酒莊介紹:
Château Brane-Cantenac 巴漢肯那克堡
Château Brane-Cantenac酒莊的歷史可以追溯到18 世紀。早在1855 年評級前,它就已經位居Médoc區聲望最高的酒莊之列,而高昂的酒價也使它穩居二級酒莊之...
NT$ 4,800 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,800
Château Brane-Cantenac,Château Brane-Cantenac 2014
得獎紀錄:
WE:94 RP:92 JS:92 D:91
酒質介紹:
香氣濃郁,罕見的杏味和桃子。 白胡椒和紅色水果的味道在口中顯露出來
入口圓潤,單寧非常優雅。 這款酒非常順滑,質地如天鵝絨般柔滑,回味悠長,餘味濃郁。
酒莊介紹:
Château Brane-Cantenac 巴漢肯那克堡
Château Brane-Cantenac酒莊的歷史可以追溯到18 世紀。早在1855 年評級前,它就已經位居Médoc區聲望最高的酒莊之列,而高昂的酒價也使它穩居二級酒莊之首。
1833 年...
NT$ 3,180 NT$ 3,489
未稅:NT$ 3,180
得獎紀錄
WS 91(2004) / 93(2006) / 92(2007)
WE 93(2004) / 94(2012) / 92(2013)
酒質介紹:
散發出芬芳的礦石香氣及馥郁美好的特殊風格酒體飽滿,活力奔放,單寧如絲絨般柔順,結構完整。
產區介紹:
Monvigliero葡萄酒是在Verduno最好的地區之一的葡萄園中種植的,該地區位於海拔200至300英尺的Barolo村莊。葡萄樹的平均年齡為50歲,生長在南方的鈣質粘土上,密度為每公頃5,00...
NT$ 1,680 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,680
※混合三個村的四片單一園:Monforte d’Alba: , Novello: , , Barolo:
得獎紀錄:
(2020)RP93
(2018)RP94、JS92
(2017)RP91、WS91、LM95
(2016)WS91
(2015)RP93
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
※混合三個村的四片單一園:Monforte d’Alba: , Novello: , , Barolo:
得獎紀錄:
(2020)RP93
(2018)RP94、JS92
(2017)RP91、WS91、LM95
(2016)WS91
(2015)RP93
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的...
NT$ 7,392 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,392
Château Le Breton 2017
得獎紀錄
2018里昂國際葡萄酒競賽金牌獎
酒質介紹:
Château Le Breton位於波爾多的東邊Massuagas小鎮,是個風景如畫的小鎮,屬於Domaines Fontana家族,酒莊實施理性傳統的耕作模式,使用有機肥料使土壤豐富且永續運作。採收後依葡萄種類分開釀造,運用先進的微氧技術讓酒質細緻易飲,釀成酒後才混合裝瓶。是波爾多小型酒莊裡的釀造典範。
產區介紹:
位於波爾多右岸距Saint-Emilion東方6英哩的Sainte Colombe,葡萄園種植面積...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
Bouchard Pere & Fils Greves Vignes de L'Enfant Jesus
酒款介紹:
「Vigne de l'Enfant Jésus」這個名稱源於一個古老的故事。據說,聖嬰之家(Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus)的創始修女瑪格麗特·聖體(Marguerite du Saint Sacrement)曾預言法國國王路易十四的誕生,儘管他的母親奧地利的安妮(Anne of Austria)被認為無法生育。當未來的「太陽王」(Roi Soleil)誕生時,這片屬於加爾默羅修女的優質葡萄園便以「聖嬰之園」(Vigne de l'Enfant Jésus)命名。
1791 年,隨著國有財產的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Les Grands Chem
酒款介紹:
Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。
酒質介紹:
香氣帶有哲維瑞典型的煙燻肉質感,融合黑櫻桃、甘草、太妃糖與些許藥草氣息。口感展現豐富且成熟的黑色哲維瑞果實風味。單寧細緻,尾韻帶有淡淡的粉質口感,為整體風味增添層次與平衡。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pére & Fils Pommard 1er Cru
酒款介紹:
Pinot Noir細緻優雅更顯的此款酒魅力無窮。有如櫻桃般的酒紅色澤,單寧酸度恰到好處!裡面帶著複雜的一束紅色漿果、甘草香味。芬芳的口感,散發優雅的礦石風味和適度成熟的紅莓果香。酒體中等,口感純淨精確。均衡的綿長尾韻中結合了緊實寧。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere & Fils Chambertin Clos de Beze Grand Cru
酒款介紹:
展現優雅的紅莓果辛香風味,微微帶些哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)特有的泥地與森林等後韻,交織成稠密而複雜的飽滿質地,尾韻綿延不絕。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受不同的日照長度、也擁有不同特性的土質, ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere et Fils Corton Grand Cru 2014
酒款介紹:
香氣濃郁,融合紅色與黑色水果的芬芳,並帶有辛香料與淡淡的橡木氣息。口感豐富且結構紮實,展現出深度與層次感。
這款酒需要時間來展現其精緻細膩的特質與獨特風格,並擁有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CA’DEL BOSCO CARMENERO
得獎紀錄:
2021 James Suckling – 92 points (16)
2019 James Suckling – 91 points (15)
2018 James Suckling – 91 points (13)
2016 Wine Spectator - 90 points (11)
2015 James Suckling – 92 points (11)
2009 Wine Advocate – 92 points (03)
2002 Indy International Wine Co...
NT$ 34,860 NT$ 42,000
未稅:NT$ 34,860
CA’DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE FRANCIACORTA D.O.C.G
得獎紀錄:
義大利精品Gucci古馳及Valentino范倫鐵諾指定用酒
2021 The TEXSOM International Wine Awards - Bronze
2020 The TEXSOM International Wine Awards - Silver
2020 James Suckling - 92 points
2019 James Suckling - 92 points
2018 James Suckling - 93 points
2018 Wine Advocate - 91 points
...
NT$ 21,912 NT$ 26,400
未稅:NT$ 21,912
CA’DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE ROSE FRANCIACORTA D.O.C.G.
得獎紀錄:
2016 Wine Spectator – 90 points
2013 Vinibuoni d’Italia – Golden Star
產品介紹:
轉變。粉紅的像是懸著的心情,不偏不倚,
遊走在白色與粉紅之間。
布斯可 頂級 Franciacorta 無年份粉紅氣泡酒
神奇地瀰漫在白與粉紅之間,
粉紅色澤來自黑皮諾葡萄短暫的泡皮過程,
只短暫泡皮數小時取得特殊色澤,
猶如春天的日落,需要把握時機,
太早就顯得蒼白、太晚則顯得過深。
...
NT$ 24,900 NT$ 30,000
未稅:NT$ 24,900
Gorrebusto Crianza
酒款介紹:
人工手摘挑選出位於海拔560公尺高莊園內30年老藤葡萄,於不鋼槽內26度恆溫發酵7天後置入於法國跟美國橡木桶12個月再瓶陳6個月後,營造出最完美的風味。
酒質介紹:
圓潤的櫻桃紅色光澤,有著黑色水果的香氣,入口後有著果醬的香味,還帶著石墨、香料、薄荷,口感平衡圓潤。
適飲建議:
建議飲用溫度 - 16~18°C
食物搭配 - 燉物、牛排、乳酪
酒莊介紹:
Gorrebusto Torre Sa...
NT$ 1,400 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,400
GORREBUSTO ESPECIAL
酒質介紹:
成熟的深紅色細節,香味則是由野生黑水果,甘草,可可,乳酸,炭烤和香料所組成。而在口中則是呈現濃郁有說服力的感覺,雖然他的口感較為複雜但每種味道卻又很細緻,也因為他的細緻所以單寧更容易融入在內讓他成為西班牙的紅色寶藏一點都不為過。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18C,適合搭配燉物、牛排、乳酪⋯
產區介紹:
里奧哈產區在二千多年前便開始釀造葡萄酒,但現代葡萄酒的歷史卻始於19世紀中葉,當時,一些富...
NT$ 4,680 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,680
※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
特色介紹:
清澈的金黃稻草酒色,經不銹鋼低溫發酵,有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣,並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽,酸度和諧。
搭餐:龍蝦、螃蟹、雞肉。
酒莊介紹:
Tomai多麥酒莊|摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
特色介紹:
清澈的金黃稻草酒色,經不銹鋼低溫發酵,有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣,並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽,酸度和諧。
搭餐:龍蝦、螃蟹、雞肉。
酒莊介紹:
Tomai多麥酒莊|摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化...
NT$ 3,432 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,432
Buglioni Valpolicella Superiore DOC.
酒質介紹:
深沈的寶石紅色澤;鮮明又優雅的成熟紅色水果、黑莓香氣中蘊 含些許辛香料和香草芬芳;在口中飽滿紮實,均衡的酸度與綿密 細緻單寧融合,具有成熟紅色水果與乾核果芳香;餘韻圓潤均衡 的果香自喉中散出。於橡木桶中熟成 6~8 個月後,再瓶中陳年至 少 9 個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀 出...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
Buglioni Amarone Della Valpolicella DOCG.
酒質介紹:
以此產區最著名的風乾葡萄釀造法 (Appassimento),每年九月中葡 萄採收後放在草蓆上進行風乾至隔年一月,葡萄中的糖經過風乾後 濃縮,約40%的水份會被抽走,隨著葡萄萎縮成葡萄乾之後再進行 酒精發酵與乳酸發酵。於橡木桶中熟成30個月,瓶中熟成至少12個 月。深遂的紅寶石色澤中,透亮帶著紫紅邊緣;櫻桃、黑莓、白胡 椒等美好的芳香自杯中湧出;入口感受到風乾葡萄釀造法帶來的厚 實飽滿酒體,伴隨細緻優雅酸度與礦石氣味結合,單寧紮實但柔 和,具有新鮮紅色水果芳香;餘韻細長悠久,勻稱的酸感讓韻度持 續更久,留下令人讚嘆的水果香氣!適合搭配各式做法的肉類,尤 其是紅肉類或燉煮方式烹...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅:NT$ 2,502
Buglioni Lugana DOC.
酒質介紹:
稻桿黃色澤中邊緣具有綠色反光;清爽且細緻的白花、柑橘香氣 在鼻中盈繞;入口後可感受到細緻的酸感與礦石氣味完全融合, 伴隨新鮮黃檸檬、蜜柑等美好的香氣;入喉後韻度細緻,在口中 留下舒服果香。適合與各式做法的起司、肉類一起飲用,更適合 搭配清爽做法的海鮮或沙拉。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀 出來的酒和橄欖油品質令嚐過...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
Buglioni Ripasso Valpolicella DOC.
酒質介紹:
深遂且明亮的紅寶石色澤;優雅的成熟水果伴隨著些許香草、辛 香料與菸草氣味;入口後可感受飽滿的酒體,在舌上綻放果乾、 紅色莓果等美好芳香,紮實均衡的細緻單寧與細雅酸度融合;韻 味美好,在喉間散出非常舒服的莓類芳香。以此產區傳統的 Ripasso 釀酒方式,加入風乾葡萄渣以增添風味,於橡木桶中熟成 12 個月, 之後在瓶中熟成至少 6 個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。
酒莊介紹:
Buglioni 布里歐尼酒莊
1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni 家族購買了一個 200 公頃含有葡萄 及橄欖...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralung...
NT$ 870 NT$ 990
未稅:NT$ 870
CASCINA BRUNI Langhe D.O.C. Arneis 2019
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralung...
NT$ 860 NT$ 980
未稅:NT$ 860
酒質介紹:
稻草黃色,杏桃、成熟梨子及杏仁,淡淡的黃花和細膩的草本香氣,口感清 新宜人,尾韻可以感受到淡淡的苦味。
釀酒註記:泡皮24小時,不鏽鋼桶發酵。
產區介紹:
Cascina Bruni布魯尼酒莊
Vegilo di Castelletto家族為義大利的貴族之一,但隨著戰亂開始,被迫離開原本居住地; 在1821年,整個家族往北移來到了Piemonte皮蒙特的 Castiglione Falletto,買下了一個小農舍並在鄰近的村莊Serralunga d‘Alba買了葡萄園,才開啟了Cascin...
NT$ 1,130 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,130
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄:
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄:
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹:
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot Noir
得獎紀錄:
2022年
Vinous – 94 分
2021年
Wine Enthusiast – 95 分(世界百大第4名)
Jeb Dunnuck – 95 分,RP – 93 分
2020年
Jeb Dunnuck – 94 分,RP – 94 分,JS – 94 分
2012年
Wine Spectator – 94 分(世界百大第8名)
酒款介紹:
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot ...
NT$ 2,640 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,640
Syrah Riserva Delia Nivolelli DOC 2013
酒質介紹:
完全人工採收;浸皮及發酵皆於不鏽鋼桶中,溫度控制在25°C, 歷時約15-20天,蘋乳發酵(MLF)亦於不鏽鋼桶中完成。
於500公升的法國橡木桶(tonneaux)中陳年24個月;之後再於瓶中 6個月。
這瓶Delia Nivolelli就是Caruso & Minini酒莊的頂級紅酒!大家一定會問, 為什麼一間超過百年歷史的⻄⻄里酒莊,竟然使用Syrah來釀造頂級紅酒, 而不是使用原生品種! 因為,Caruso & Minini酒莊認為,Syrah反而是最能融入 ⻄⻄里⻄部土地的葡萄品種之一!這是一款深具強度,且不失柔和的⻄⻄里紅葡萄酒! 2...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
得獎紀錄
JS :98
RP :98
D :97
酒質介紹:
【25 週年紀念版】 感念莊至今所有人的支持、也下一個25年展開期待! 經過一個溫和的冬天和降雨量的不足,溫暖的氣溫促使春季快速展開,萌芽順利而健康。10月至 12 月比平時溫暖的氣候促使完美開花和結果。 儘管 2019 年在智利被認為是溫暖的年份,但Sena的葡萄園享受了比平均夏季涼爽的夏季,因此生產出飽滿而細緻優雅的果香。 於法國橡木桶陳22個月,其中 80% 為新桶。 Sena 2019 帶有深邃而明亮的寶石紅色,閃爍著紫色光采。 香氣複雜、富...
NT$ 4,680 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,680
Seña 2020
酒質介紹:
果實在清晨時人工採摘,並經過兩次的嚴格篩選後,75%的葡萄在不鏽鋼槽裡發酵、25%則在水泥槽裡進行。 卡本內蘇維翁、卡門內里、馬爾貝克、卡本內弗朗浸皮時間介於12~30天,小維鐸在8~12天,視每個塊葡萄園採收品質而定。最後的混調酒液會在橡木桶中陳放22個月,包含66%法國新桶、14%舊法國桶以及20%大型橡木桶。 明亮的石榴紅酒色、閃有美麗的紫羅蘭色光澤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17ºC
產區介紹:
希娜酒莊是由Errazuriz 伊拉...
NT$ 23,400 NT$ 31,200
未稅:NT$ 23,400
Chateau Simard
酒質介紹:
典型的右岸調配,新鮮的果香或桶味並非此酒莊所預期呈現的風格,反而是波爾多右岸陳年後的土地氣息與松露香氣,才是酒莊展現的精華。風格柔順的一款佳釀,單寧成熟柔美而有細緻的酸度襯托。
酒莊介紹:
Ausone莊主買下的葡萄園,風土條件類似St-Émilion列級酒莊的Pavie與La Gaffelière。對於大部分酒莊,尤其是波爾多,很少會有酒莊將酒擺個8年、10年再上市,當然這牽涉到貯藏空間與資金問題,也跟波爾多世紀以來的預售制度格格不入,但位在St-Émilion的Simard酒堡,長久以來皆是如此。
...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Patrizi Moscato D'asti
酒質介紹:
這款酒是採用馬丁諾提的自然發酵方式,這種釀造方法來自義大利,和傳統釀造法有所不同。傳統釀造法中的第二次發酵是在瓶中進行的,而查馬法中的第二次發酵是在不銹鋼罐中進行的。這樣可以保持起泡酒的果味,同時不為起泡酒增加酵母風味。
一段獨一無二的葡萄酒感官旅程,特別是它傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、細緻泡沫、活潑令人愉悅。Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配,夏季在冰鎮冷卻後飲用最為享受。
建議搭配:
Moscato最適合與甜品、麵包、糕餅搭配,夏季在冰鎮冷卻後飲用最為享受。
...
NT$ 2,160 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,160
CHATEAU DE PARAZA Château De Paraza "MMV"
得獎紀錄:
Wine Spectator: 90
酒質介紹:
亮麗寶石紅的酒液中,富含充滿香氣的紅色水果及荳蔻、丁香氣味;入口可感受到覆盆子果醬、紅櫻桃及紅醋栗香氣,並且伴隨著優雅的花香,單寧柔雅細緻,韻味綿長,令人陶醉不已。適合搭配各式肉類及中西式料理。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。200...
NT$ 3,940 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,940
CHATEAU DE PARAZA Château De Paraza Cuvée Spéciale Blanc
酒質介紹:
酒液呈現美麗的金黃麥桿色澤;在鼻中散發出令人嚮往的柑橘、桃類等果實香氣;口感清爽圓潤,適中的酸度讓餘韻更耐喝且細緻,在口中留下美好優雅的果香。適合與各式海鮮料理、冷盤及乳酪等一起搭配飲用。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。2005年,他們將地點選在家鄉 - Paraza城堡。
葡...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Château De Paraza Cuvée Spéciale Rouge
得獎紀錄:
Wine Spectator: 90
酒質介紹:
亮麗寶石紅的酒液中,富含充滿香氣的紅色水果及荳蔻、丁香氣味;入口可感受到覆盆子果醬、紅櫻桃及紅醋栗香氣,並且伴隨著優雅的花香,單寧柔雅細緻,韻味綿長,令人陶醉不已。適合搭配各式肉類及中西式料理。
酒莊介紹:
CHATEAU DE PARAZA 帕哈拉城堡
熱愛葡萄酒、旅行和歷史的安尼克和帕斯卡•當格拉斯(Annick 和 Pascal Danglas)決定踏上新的人生歷程 - 開辦酒莊。200...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Domaine Parent, Beaune 1er Cru "Les Epenottes" Rouge
酒款介紹:
葡萄種植於黏土石灰石土壤上,從7歲的年輕葡萄藤,到70歲以上的老藤共同繁茂,展現出黑皮諾(Pinot Noir)堅強崇高的個性。
小心翼翼地進行手工採摘,並且精心挑選最優質的果實,隨後將果串去梗,冷浸漬三至五天。釀製過程中,每日進行二至三次的溫度控制、沖泡和抽水。最後將酒液放置法國橡木桶中陳釀14至16個月,其中有30%的新桶,最後裝瓶。
酒質介紹:
優雅的結構中帶有紅色漿果與玫瑰香氣,建議可搭配以蘑菇醬烹製的紅肉料理。
酒莊介紹:
Domaine Parent
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT BOURGOGNE PINOT NOIR SELECTION POMONE
酒款介紹:
帕宏酒莊採用手工採摘葡萄,並經過嚴格的篩選,以確保只使用最優質的葡萄,葡萄經過去梗後在溫控不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的自然果味和清新的風格。隨後,酒液在法國橡木桶中熟成約10-12個月,部分使用新桶,增添了葡萄酒的結構感和複雜度。
這款2021年的黑皮諾紅酒適合現在飲用,也可以陳年3-5年,隨著時間的推移,酒體的風味將更加圓潤和複雜。
酒質介紹:
顏色:呈現明亮的紅寶石色,反映出年輕的黑皮諾特有的清澈和光澤。
香氣:散發出濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子、草莓和櫻桃,伴隨著細微的花香(如紫...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir
酒款介紹:
成熟水果風味豐富、多汁且圓潤,具有良好的新鮮度且充滿活力,最後以清爽平衡的尾韻作結。
酒莊介紹:
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責,她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統,酒莊出產的葡萄酒品質極佳,現在已發展成為勃根地產區的代表品牌,並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。
酒莊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Ladoix 1er Cru "La Corvée" Rouge
酒款介紹:
明亮透徹的酒色,櫻桃和紅醋栗的香氣築成強烈嫣紅的風格,淡淡的木頭和薄荷圍繞著更深層的李子、紫羅蘭氣息,在口中輕柔起舞的酒液十分誘人,包裹著複雜的風味,最後帶出質樸的尾韻。
酒莊介紹:
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責,她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統,酒莊出產的葡萄酒品質極佳,現在...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT POMMARD 1ER CRU LES CHAPONNIERES
酒款介紹:
帕宏酒莊採用有機和可持續的農業方式來管理葡萄園,所有葡萄均手工採摘,確保最佳的品質。釀造過程中,採用傳統的自然發酵,隨後在法國橡木桶中熟成約16-18個月,其中大約30%使用新橡木桶。這種精細的熟成工藝賦予了葡萄酒獨特的風味層次和陳年潛力。
2018年份的帕宏玻瑪夏波涅一級園紅酒擁有出色的陳年潛力,適合收藏。建議在未來的8-15年內飲用,隨著時間的推移,葡萄酒的風味會更加複雜且柔和。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色澤
香氣:散發出濃郁的黑色水果香氣,如黑櫻桃、黑莓和李子的香氣,伴隨著微妙的泥...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT POMMARD
酒款介紹:
Domaine Parent酒莊採用可持續的葡萄栽培方式,葡萄採用手工收穫。此款酒採用傳統的橡木桶發酵工藝,隨後在法國橡木桶中熟成12到18個月,其中一部分是新橡木桶。這種熟成過程賦予葡萄酒複雜性、深度以及良好的陳年潛力。
這款酒具有良好的陳年潛力,雖然現在即可享受其鮮明的果香和平衡的結構,但在未來的5到10年中,它將繼續發展出更加複雜的風味和更柔和的單寧。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色
香氣:展現出紅色和黑色水果的香氣,如櫻桃、覆盆子和李子,伴隨著泥土氣息、森林地板的微妙氣味,以及胡椒和...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT MONTHELIE ROUGE
酒款介紹:
葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12至15個月,部分使用新橡木桶(約20%)。這樣的陳釀方法能夠增加葡萄酒的複雜性和風味深度,賦予其微妙的香料和橡木風味。
主要由石灰岩和泥灰土構成,這樣的土壤特性賦予葡萄酒良好的結構和複雜的風味,使其具有陳年潛力。
陳年潛力:2014年份的Monthelie Premier Cru Les Duresses具有良好的陳年潛力,適合在未來5-10年內飲用,可隨時間發展出更複雜的風味層次。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色,顯示出典型黑皮諾葡萄酒的清澈和明亮。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Palmer Alter Ego de Palmer
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2015 - 94
James Suckling 2015 - 96
Wine Advocate 2015 - 91
酒款介紹:
Château Palmer的二軍酒叫做“Alter Ego”,這是拉丁文的「另一個我」之意。本酒莊在購置了一片8公頃新的葡萄園之後,於1998年開始用這處葡萄園的果實來釀製二軍酒。Alter Ego的釀造上完全比照一軍酒, 表現...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
VIN BLANC DE PALMER
酒款介紹:
Vin Blanc de Palmer 帕瑪堡白將軍的第一年份為 2007,酒莊原僅供來賓到訪享 用,在市面上連個酒瓶子也見不到。凡品飲過白將軍的訪客無不對此念念不忘, 也讓白將軍成了酒迷間口耳相傳的夢幻逸品。2012 年,為幫法國心臟病研究中 心籌款,帕瑪堡大股東 Sichel 家族義不容辭將白將軍 2010 所有產量買下,以收 藏家每年限購六瓶的方式,讓少數白將軍得以在國際市場間亮相,但得嚐其味 者依然少之又少。年產量僅 100 箱的白將軍,以 Muscadelle、Sauvignon Gris、 Loset 混釀,以非典型波爾多的混釀方式呈現了不同於世人認識的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CHÂTEAU PAVIE THE ALIENOR COLLECTION, vintage 2019
得獎紀錄:
Jeb Dunnuck 99分
Lisa Perrotti Brown 99分
Peter Moser 99分
James Suckling 98分
Thierry Desseauve 98分
Jeff Leve 98分
Le Figaro 97.5分
James Molesworth 97分
Alexandre Ma 97分
酒款介紹:
「Alienor 系列」旨在突顯 Pa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Paquet Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
特色介紹:
手工採收後輕柔壓榨,在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養,充分表達風土特色。
酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣,口感圓潤,酸度適中,是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇!
花香、果香為主調,口感明亮、帶有些許香草的氣息,以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤,在橡木桶中培養,讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
酒莊介紹:
Domaine Paquet 帕肯酒莊
酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村。酒莊莊主Jean Paul Paquet從小就在Fuisse村長大,20歲時已經承襲父業當一位葡萄農,...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Petit Vega
商品介紹:
Petit Vega 系列,是 Isaac 將他多年來所⾒、所學、所想的維嘉精神 (The Spirit of Vega) 的實踐。秉持著同樣的釀酒哲學、專業知識、產區來源、優良品質,釀成更平易近⼈的風格及價位,才能讓更多⼈願意⼀嚐⽃羅河產區的精美滋味。
Díaz Bayo 帝亞酒莊經歷了四代的家族傳承,⾒證了許多世代更迭及變化,始終保持初衷,期望將⽃羅河產區的代表品種 - ⽥帕尼歐 (Tempranillo) 及阿爾畢優 (Albillo) 最精華的風味淋漓盡致地呈現。
Díaz Bayo 帝亞酒莊目前擁有 30 公頃葡萄園,主要座落在⽃羅河產...
NT$ 6,140 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,140
Petit Vega “28” Cosecha
產品介紹:
【向經典歷史致敬 向葡萄酒表達至高尊崇 】 “In honor to the classic, the history and to the respect of wine.”
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提 維嘉...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Petit Vega '"g" Cosecha
產品介紹:
【向經典歷史致敬 向葡萄酒表達至高尊崇 】 “In honor to the classic, the history and to the respect of wine.”
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提 維嘉...
NT$ 750 NT$ 860
未稅:NT$ 750
Bodega Díaz Bayo Petit Vega "18" Cosecha
產品介紹:
【向經典歷史致敬 向葡萄酒表達至高尊崇 】 “In honor to the classic, the history and to the respect of wine.”
Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提 維嘉...
NT$ 880 NT$ 940
未稅:NT$ 880
Dominio de Berzal
酒質介紹:
鮮紅與紫色的強烈色調,未搖晃杯子已經可以聞到明顯濃郁的黑色果實香氣.搖晃酒杯後濃郁的果實香氣更加提升並散發些許的草本芳香及煙燻木質的氣息,一入口有如咬下成熟果實的第一口時,被香甜濃郁的汁液所溢滿,高雅細至致的單寧在口中如絲綢般柔順的滑過每一處味蕾與果香, 酒精和煙燻氣息,表現出絕美的平衡 . 尾韻悠長並夾帶礦石氣息.
建議搭配:
建議飲用溫度 : 15º C – 17º C , 可搭配肉類, 燉肉, 烤肉, 野味, 臘肉, 乳酪,苦巧克力
產區介紹:
里奧哈產...
NT$ 4,000 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,000
酒質介紹:
帶有非常清新的花味,有點玫瑰花,柑橘跟花草味。此酒帶有優雅的甜味並且可以發現略帶驚喜的舒服的酸味感。兩種口感,不膩的甜味跟舒服的酸味讓你更可以持續飲用。
建議搭配:
建議飲用溫度4-8ºC,此白葡萄酒可食用22克拉的黃金片來增加其口感跟美感
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NT$ 18,900 NT$ 27,000
未稅:NT$ 18,900
Shelter Winery Spatburgunder
得獎資料:
Falstaff-93分
酒款介紹:
來自平均樹齡15年的葡萄園,在開放式法國橡木桶中浸漬和發酵,每天打孔4次,皮膚接觸4週。在法國橡木桶(5% 新橡木桶,95% 老橡木桶)中陳釀 16 個月,並進行蘋果酸乳酸發酵。無需澄清或過濾。生產了 15900 瓶。一級園品質的皮諾,具有濃鬱的烘焙香料和小紅色漿果的香氣。
酒質介紹 :
香氣純淨,明顯的櫻桃、黑胡椒、藍莓、摩卡、李子香氣,伴隨香草氣息,酸度均衡,尾韻悠長,優雅又富張力。
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NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,080
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2012)ST 88、WE 87
特色介紹:
清晰明亮的紅寶石酒色,冷浸泡3-5天,精選酵母以低溫緩慢發酵。清新的果香,紅色漿果、櫻桃與紫羅蘭香...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2012)ST 88、WE 87
特色介紹:
清晰明亮的紅寶石酒色,冷浸泡3-5天,精選酵母以低溫緩慢發酵。清新的果香,紅色漿果、櫻桃與紫羅蘭香...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
酒款介紹:
2017年份的 Château Francs Magnus 秉持對風土與果實的尊重,採用不壓碎葡萄的釀造技術,以保留果實的鮮度,實現單寧的柔和萃取,賦予葡萄酒極致的優雅與細膩感,展現莓果多汁明亮的純淨與優雅,是一款親民且優質的佳釀。
酒莊介紹:
Château Francs Magnus
Fronsac 地區的葡萄酒雖隱身於波爾多右岸的明星鄰居 Petrus 和 Château Cheval Blanc之間,但卻以卓越的性價比成為葡萄酒愛好者的秘密珍藏,Château Francs Mag...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
2017年份的 Château Francs Magnus 秉持對風土與果實的尊重,採用不壓碎葡萄的釀造技術,以保留果實的鮮度,實現單寧的柔和萃取,賦予葡萄酒極致的優雅與細膩感,展現莓果多汁明亮的純淨與優雅,是一款親民且優質的佳釀。
酒莊介紹:
Château Francs Magnus
Fronsac 地區的葡萄酒雖隱身於波爾多右岸的明星鄰居 Petrus 和 Château Cheval Blanc之間,但卻以卓越的性價比成為葡萄酒愛好者的秘密珍藏,Château Francs Mag...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Follin-Arbelet Romanee St Vivant Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園位於傳奇名園 Romanée-Conti 山腳下,土壤為褐色石灰岩與黏土的混合。熟成於橡木桶中,時間介於 16 至 20 個月。
酒款展現出華麗而濃郁的花香氣息,融合紅色與黑色漿果的果香,風味在口中持久綿延。是一款極具陳年潛力的優質佳釀。
酒莊介紹:
Follin-Arbelet
Follin-Arbelet是Aloxe村內小巧菁英酒莊,美國紐約時報實地訪談專文介紹,Leroy女士點名推薦。於1933年由Franck Follin-Arbelet所成立,與來自Lato...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Virginie de Valandraud
得獎紀錄:
Parker - 89~91 / 100
J. Suckling - 91 / 100
Decanter - 89 / 100
Vinous - A. Galloni - 90 / 100
The Wine Independent - 88~90 / 100
Vinous Neal Martin - 91 / 100
酒款介紹:
瓦朗德酒莊 (Château Valandraud)是聖艾美隆一級特級酒莊,是該產區最美麗的酒莊之一。 Virginie de ...
NT$ 11,280 NT$ 12,480
未稅:NT$ 11,280
得獎紀錄
James Suckling 95 pts (2021)
Robert Parker 91 pts (2021)
酒質介紹:
馥郁的花香、杏桃果香撲鼻,柑橘與白玫瑰緊接在後,後段帶有滑石與礦物氣息。細緻清新的口感疊加出豐富層次,
完美的平衡在一抹溫和的香料尾韻中結束,恰到好處的酒體架構與重量感帶來悠久綿長餘韻。
這款即飲型的酒有著清新可口的風格,不論何種場合、餐點都能輕易搭配,冰涼後暢快享用。
建議搭配:
鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
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NT$ 685 NT$ 750
未稅:NT$ 685
酒款介紹:
以 Guillon 先生的兒子為名,特選 60 年老藤果粒,打造出香氣深邃飽滿,酒體厚實且力量十足的高分酒款!此款亞歷士,酒體優雅醇厚,是酒莊村莊級系列中,最能感受到力量感的作品,除了經典的莓果香外,更是有著煙燻、礦物以及大地氣息。
酒莊介紹:
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情,成為他的最大支持,所有的時間都奉獻給了葡萄園,並且幾乎是對每一株葡萄藤都各別對待,因此成為布根地第一間獲得法國最高級別HVE(Haute V...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin Cuvee M
酒款介紹:
酒款命名來自 Guillon 先生的三個兒子,是酒莊最具代表性的村莊級佳釀,也是必收的哲維瑞香貝丹,王者之村老藤傑作!
酒質介紹:
入口多汁紅莓果香,透出清新的小白花芬芳,酒體飽滿圓潤,絲絨般的口感令人讚嘆,中後段木質與深層土壤氣息悠長迷人。
酒莊介紹:
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情,成為他的最大支持,所有的時間都奉獻給了葡萄園,並且幾乎是對每一株葡萄藤都...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹:
深紅色的寶石紅色調,散發著黑櫻桃與黑莓類的香氣,具有出色的強度和集中度。因老藤的緣故比一般的 Gevrey-Chambertin 更需要時間來熟化 ,它需要幾年的耐心才能發展現其複雜的香氣。
產區介紹:
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園,平均樹齡超過 70 歲,因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度,儘管氣候炎熱又非常乾...
NT$ 3,500 NT$ 4,120
未稅:NT$ 3,500
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Les Poissenot 1er Cru
酒質介紹:
實現酒神在發酵前低溫浸皮手法,呈現迷人的果香,些微的海水碘味營造出獨特的風味
產區介紹:
Le Poissenot 為酒莊唯一的一級園,其取名自舊時園內水井內有野生小魚優游的景致,園內以石灰岩土壤為主,甚至混有許多海洋生物化石,莊主覺得酒中甚而帶有些微的鹹鹹碘味,園區為東南向受陽佳,但因位於背斜谷開口處,受風較多使酒中帶有優雅純淨的風味,這讓酒質均衡精緻且充滿紮實的複雜層次與深度,深受莊主 Vincent Geantet 的喜愛。
酒莊介紹:
1954 年 E...
NT$ 5,500 NT$ 6,560
未稅:NT$ 5,500
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN En Champs
產區介紹:
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園,平均樹齡超過 70 歲,因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度,儘管氣候炎熱又非常乾燥,葡萄酒的風格卻新鮮、優雅又集中,完美展現上天賜與的獨一無二風土。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pa...
NT$ 3,580 NT$ 4,940
未稅:NT$ 3,580
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN
產區介紹:
夜丘主要為八大村莊所組成,北起馬沙內 Marsannay,一路往南為菲尚 Fixin,哲維瑞香貝丹 Gevrey-Chambertin,莫瑞聖丹尼 Morey-Saint-Denis,香波蜜斯妮 Chambolle-Musigny,梧玖 Vougeot,馮內侯瑪內 Vosne-Romanée,聖夜喬治 Nuits-Saint-Georges。每個村莊都有其獨一無二的風土條件,這也讓夜丘幾乎與布根地好酒畫上等號。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同...
NT$ 2,480 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,480
Domaine Geantet-Pansiot COTES DE NUITS VILLAGES
酒質介紹:
辛香、紅色果香以及煙燻的香氣為主,慢慢的紫羅蘭和泥土的味道逐漸呈現並融合。口感精緻均勻,緊密的質地與架構,美味且充滿活力的酒體,尾韻具有很好的深度和持久性,再窖藏幾年後整體風味會更加成熟。
產區介紹:
Charmes Chambertin 為 Gevrey-Chambertin 最南端的特級園,處於山坡較底部的位置,為Chambertin的延伸。坡面向東,其良好的排水性源自泥灰岩、氧化鐵組成的上方薄層土壤,下方則為石灰母岩。對比四周出產骨架豐富,酒體厚重的特級園,Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更...
NT$ 9,300 NT$ 10,890
未稅:NT$ 9,300
Geantet Pansiot Marsannay Rouge
酒款介紹:
現任莊主 Vincent Geantet 首重原料葡萄必須接近完美,採收的果實透過高達四次的手工逐粒篩選,務求得到最佳品質。為了展現純淨的果味,酒莊採用 10℃ 的發酵前低溫浸泡長達 10 天,以求將花香與果味融入酒體之中,使年輕紅酒也能如綻放的紫羅蘭一般,充滿迷人的香氣與口感。之後的發酵期間,發酵溫度控制在不超過 35℃,每天進行踩皮與淋汁各一次,經過 20~30 天發酵完成,進入橡木桶中培養 12~14 個月後裝瓶。值得一提的是,Vincent 對於橡木桶培養也有自己的一套哲學,全部酒款的新桶比例都是 30%,不分高低階酒款,能證明他對葡萄原料的自信與把握。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Geantet Pansiot Bourgogne Rouge Pinot Fin
酒款介紹:
Les Champerdrix 葡萄園位於馬沙內,擁有富含石灰岩的土壤,這為酒的礦物質感和結構做出貢獻。葡萄園以可持續方式管理,注重保護自然環境並表現該地區的獨特風土。
採用手工採摘和仔細篩選的葡萄。發酵過程使用天然酵母,採用溫和的萃取方法,以保留精緻的果味和芳香複雜性。酒液在法國橡木桶中陳年,適量使用新橡木,以增添微妙的複雜性而不掩蓋果味。
酒質介紹:
散發出豐富的櫻桃、森林水果、香料和皮革的香氣,口感和諧,酸度充滿活力,單寧順滑,層次分明,整體風格清爽活潑,加上超稀有的葡萄品種打造,是身為勃根地迷...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Geantet Pansiot Fixin Entre Deux Velles Rouge
酒款介紹:
在Entre Deux Velles葡萄園內,葡萄栽培遵循可持續的農業實踐,旨在最大程度地體現Fixin地區的風土特徵。葡萄園擁有適合黑皮諾種植的泥灰質和石灰岩土壤。
採用手工採摘的葡萄,經過嚴格挑選後進行輕柔的壓榨和低溫發酵,以保持葡萄的原始風味。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年,通常使用部分新橡木桶,以增添酒的複雜性和細膩的口感。
酒質介紹:
顏色: 深紅寶石色,帶有些許紫色光澤。
香氣: 酒的香氣豐富而複雜,以紅色水果如覆盆子和櫻桃為主,伴隨著黑醋栗的香氣,並且帶有花香(如紫羅蘭)和一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Geantet-Pansiot Chambolle Musigny 1er Cru
酒質介紹:
香波蜜思妮村莊可說是夜丘最有女人味的葡萄酒,這款酒的葡萄主要來Les Feusselottes、Les Baudes這兩塊一級園,酒色呈現出紅寶石的光澤,紫羅蘭和紅色莓果是她的典型香氣,成熟的果香、辛香料味、李子乾還有淡淡的松露味,香味層次豐富,柔和的單寧讓口感如絲綢般滑順,足足展現她的圓潤美味。
搭配餐點:
建議搭配煎烤魚類或是蘑菇披薩。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同年成立 Doma...
NT$ 5,700 NT$ 6,830
未稅:NT$ 5,700
Domaine Ponsot, Gevrey-Chambertin "Cuvée l'Abeille"200
酒款介紹:
這支是Domaine Ponsot旗下三支村莊級酒款中最開放直接的酒款,勒倍紅酒(L'Abeille)主要以紅莓果的風味主導,溫醇迷 人,是很有特色的村莊級酒。
酒質介紹:
有著極為強勁但不失中和的酒體,有著極為漂亮的櫻桃色澤以及梅子、李子與仙渣的香味,是款出色的村莊級紅酒。
酒莊介紹:
彭索酒莊(Chateau Ponsot)所釀製的持續是布根地產區最耀眼也最獨特的酒款,別於傳統,莊主Laurant Ponsot堅持以最自 然的方式,對酒體最少干擾的方式進行釀製,而最特別的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Ponsot, "Chapelle-Chambertin" Grand Cru
酒款介紹:
Ponsot 的 Chapelle Chambertin 來自 0.6 公頃的酒園,個性高雅,帶有許多甜美的黑櫻桃果實與香料、礦石位綜合而成的滋味。酒體飽滿深厚,質地細緻如絲,豐富的滋味最後收尾在綿長的餘韻中。
酒莊介紹:
Domaine ponsot
Ponsot 酒廠在勃根地已有五十年以上的釀酒歷史,在勃根地的地位絕對位居 Top 10,酒廠在 Gevrey Chambertin 和 Morey-St-Denis 村莊擁有許多的頂級葡萄園,其中最重要的是3.4公頃 Clos de la...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Peter Mertes Traditional Riesling Rheinhessen Kabinett Semi-Dry
酒質介紹:
淡麥桿色澤,具有奔放的檸檬、柑橘香氣;入口可感受均衡適中飽滿度,具有美好適中的果酸,以及散發怡人水果香;餘韻自喉間留下橙皮類果香,令人沈醉。適合與各式做法海鮮及清爽料理的肉類一起飲用。
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理...
NT$ 490 NT$ 540
未稅:NT$ 490
Chateau Pitron Aop Bordeaux FRENCH 2016
酒質介紹:
青春的紫色調,酒香濃郁,成熟而現代,帶有黑莓,櫻桃,黑醋栗等深色水果的氣息,並以烤橡木,甘草和乾香料作底線。口感年輕,結構成熟,單寧成熟,增添新鮮感。多汁的深色水果,帶有壓碎的黑莓和黑醋栗香氣,細膩的烤橡木味和濃密的口感支撐。
飲用建議:
適飲溫度 – 16°C~18°C
食物搭配 – 牛肋骨、羊腿和濃郁的奶酪
酒莊介紹:
彼龍酒莊 Pitron
作為世界最聞名的葡萄酒產區,波爾多地帶有著眾多的生產商,在近年的統計中個別生產的酒莊多達了...
NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,800
Romeo Bellini Peach Pfirsich
酒款介紹:
黛安娜王妃的最愛
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理,超過300名員工,年產量超過2億瓶,出口至全世界八十多個國家,為德國第一大,歐洲第三大,全球第八大酒廠,擁有歐洲多項有機食品生產認證、食品安全認證及公平交易證照。
酒質介紹:
白桃、杏桃香氣四溢填滿鼻腔,平衡的甜度與酸度恰如其分的在舌尖上留下印記,濃稠的水蜜桃果泥,與活潑...
NT$ 550
未稅:NT$ 550
酒款介紹:
黛安娜王妃的最愛
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理,超過300名員工,年產量超過2億瓶,出口至全世界八十多個國家,為德國第一大,歐洲第三大,全球第八大酒廠,擁有歐洲多項有機食品生產認證、食品安全認證及公平交易證照。
酒質介紹:
白桃、杏桃香氣四溢填滿鼻腔,平衡的甜度與酸度恰如其分的在舌尖上留下印記,濃稠的水蜜桃果泥,與活潑...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Shelter Winery Pinot Noir Unfiltriert
得獎資料:
93+ Falstaff
95 James Suckling
酒款介紹:
Pinot Noir N 114 來自於 1971 年種植的最古老的葡萄園,葡萄粒小。這款 Shelter Winery 的新 Pinot Noir 需要經過嚴格的單株選擇和細緻的葡萄園管理。N 114 的名稱來自於在前軍用機場 Lahr 的 Shelter Bunker 編號,那裡是 Hans-Bert Espe 和 Silke Wolf 創立他們酒莊的地方。此酒限量發行,僅使用了一個 Barrique 木桶進行熟成。它擁有勃根...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
Codorniu Delapierre Semi Seco
酒款介紹:
用來製作Delapierre傳統酒的葡萄就是來自卡瓦酒區最靠地中海的區域,這裡是這些傳統品種最能夠發揮他們特色的地點。
我們的栽培團隊與當地的農夫整年合作來增進種植技術,最後監督葡萄的採收與運送的過程來確保酒廠能得到最好品質的葡萄。
帶有綠邊的淺亮黃色,細緻的氣泡。花香、柑橘和青蘋果的香氣,顯示這支Cava相當年輕。這些香氣也一樣在口中出現,一個新鮮年輕,乾淨讓人享受的酒。
酒莊介紹:
Codorniu柯德尼酒莊
Codorniu 成立於1551年,至...
NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,900
Delas Hermitage Blanc Domaine des Tourettes 2022
RobertParker:盛讃讃為隆河最棒的酒莊,世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
隸屬Louis Roederer頂級香檳廠旗下酒莊
榮獲Jeb Dunnuck 100分 (2020)
得獎紀錄:
JebDunnuck - 94分
James Suckling - 96分
Wine Spectator - 94分
Wine Enthusiast - 94分
酒款介紹:
Delas最著名的產...
NT$ 17,100
未稅:NT$ 17,100
※法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
※瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&獨樹一格的特殊瓶型
※Brunel de la Gardine:僅契作自然動力優質小農酒商
特色介紹:
典型的南隆河白酒混釀。於溫控的鋼槽發酵,保持新鮮度,鮮明的柑橘與白桃香氣,淡淡的黃花與清新礦石氣息,圓潤鮮美。
酒莊介紹:
★法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
★瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&...
NT$ 4,118 NT$ 4,680
未稅:NT$ 4,118
Pepin d'Escurac
酒質介紹:
清新亮麗的紅寶石色澤,帶著新鮮的果味與烤麵包和香草芬芳,單寧柔順,酒體柔潤。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,適合搭配 烤肉、燉肉和乳酪
產區介紹:
Pépin de Belleville 當地仕紳的名字,也就是Escurac城堡的繼承人。1740年,他買斷了其他共同繼承人的股份,擁有Escurac 教區所有領地和領主。為紀念這段歷史故將此酒命名為Pépin d’Escurac。
Château d'Escurac德斯克酒莊坐落在Medoc...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
La Chapelle d'Escurac
酒質介紹:
漂亮的紅寶石色澤,散發覆盆子和紅醋栗的迷人香氣,伴隨黑醋栗和黑巧克力風味,酒體清新脫俗,完美成熟的韻味帶出柔順的單寧質感。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,烤肉、燉菜、野味和硬質乳酪
產區介紹:
莊園內11世紀建築的漂亮教堂,讓人彷彿回到過去體現中世紀莊園領主的宗教生活,並在莊園烙上印記,成為這款葡萄酒的名字。這款葡萄酒絕對是現代之作,力求在果香和橡木桶陳釀風味之間體現清新的平衡,提供和諧與純粹的享受。
Château d'Escurac德...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Domaine de l'Arlot, Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des F
酒款介紹:
佔地7.2公頃的獨佔一級園Clos des Forêts Saint Georges,擁有獨特的風土條件,並生產出夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)最優異的酒款之一。手工嚴選老藤黑皮諾釀造,發酵過程中手工淋汁,以釋放酒 液最純粹的靈魂。幾年的窖藏陳放,沉潛後的酒款展現出更全面、優雅的姿態,詮釋出夜聖喬治地塊的精神。
酒質介紹:
黑醋栗雜揉辛香黑莓果的複雜香氣,兼具甘草與皮革調性;豐腴開展的單寧,賦予集中與勁道的緊湊架構。沿著歲月交迭,更顯優雅、凝聚與純淨。
酒莊介紹:
Dom...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CONTINUUM
得獎紀錄:
2014年份:JS 評價99分 / Robert Parker 97分
2017年份:JS 評價97分 / Robert Parker 98分
2018年份:JS 評價100分 / Robert Parker 100分 / Wine.com 100分
特色介紹:
所有的葡萄都是夜間人工採收,去梗後經過三天的冷浸,63%在新法國橡木桶中進行乳酸發酵及陳年,另外為只用了一次的法國橡木桶。在進行混釀時,每一桶酒的風味都被仔細的嚐過並且謹慎的評估,沒有經過過濾或澄清。這瓶2019年的心傳紅酒混釀了至今為止最高比例的Caber...
NT$ 76,750 NT$ 109,500
未稅:NT$ 76,750
Continuum Estate Continuum 2021
適合各個年齡層品飲的葡萄酒
優雅、飽滿堅實、絲綢般的單寧,極近完美!
展現精煉堅實與持久活力,擁有華麗層次且令人驚嘆的複雜性
得獎紀錄:
2021 James Suckling- 99
特色介紹:
100%莊園種植、生產以及裝瓶。所有的果實都是在夜晚時純手工採收、精挑細選後裝盒,去梗前後經篩選裝入法國橡木桶或水泥桶發酵。經過三天冷浸開始發酵,每日會進行三到四次的淋皮以確保新鮮度,為了獲得最佳...
NT$ 13,580 NT$ 19,400
未稅:NT$ 13,580