Valdivieso Single Vineyard Merlot
酒款介紹:
紅寶石般的鮮活酒色,熟成櫻桃與洋李氣味中摻入了葡萄乾與橡木的香氣,酒體飽滿,味道濃郁香氣十足,餘韻悠長帶有肉桂香氣。
釀造方式
手工採收分成小箱,在恆溫28℃的不銹鋼桶內發酵後浸皮7-14天,再放入法國橡木桶內熟成。
佐餐建議
適合搭配白肉、鴨肉與辣味佐料。
得獎紀錄:
1. International Wine chanllenge 2011- Commended 世界葡萄酒大賞 特別推薦
2. Catad’Or Grand Hyatt 2010, Santiago, Chile- Gold Medal智利聖地牙哥凱悅酒...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Valdivieso Single Vineyard Malbec
酒款介紹:
在微微花香的襯托下,這款100% Malbec葡萄釀製的紅酒結合了黑櫻桃、黑莓可可、香草、咖啡的香味,口感濃郁帶有令人驚豔的水果味。結構出色單寧柔順而紮實。
釀造方式
手工摘取分成小箱,在恆溫28℃的不銹鋼桶內發酵後浸皮7-14天,再放入法國橡木桶內12個月。
佐餐建議
適合佐羊肉飲用。
得獎紀錄:
1.Les Citalles Du Vin (Vinexpo)- Prestige Trophy 法國城堡葡萄酒競賽 卓越優勝
2. Decanter World Wine Awards , UK- Sagrada Famil...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Valdivieso Single Vineyard Pinot Noir
酒款介紹:
明亮鮮活的酒紅色,充滿新鮮黑莓與cassic的果香,法國橡木桶帶來優雅平順的香氣,帶來怡人的礦石味。酒體紮實,層次豐富,帶有均衡活躍的酸度,餘韻悠長持久。
釀造方式
謹慎使用手工採收,適當壓力擠壓後浸皮72小時,接著放入小型不鏽鋼桶,開頂發酵7至10天,期間一日進行三次手工擠壓,再度浸皮10天後進行再發酵。保存在100%法國橡木桶九個月。
佐餐建議
適合與義大利燉飯、白肉、鴨肉、野禽與多變化義大利麵搭配共飲。
得獎紀錄:
International Wine chanllenge (IWC)- Silver Medal 世界葡萄...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Valdivieso Varietals Chardonnay
酒款介紹:
淡雅的金黃酒色,點綴著淺綠色的酒暈,清新的檸檬香與橘子氣息,綜合淡淡鳳梨香與微微的特殊礦石氣息,溶於口中的芬芳怡人且圓潤。
釀造方式
手工摘採入小箱,放入17℃-18℃不銹鋼桶進行發酵。
佐餐建議
搭配海鮮或雞肉。
得獎紀錄:
Decanter 2017 Platinum Best in Show白金獎最佳酒款
(Decanter比賽的最高榮譽)17200瓶酒中僅34款酒得到此最高殊榮
1.(IWC) International Wine Challenge ,London England- Bronze Medal...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
Valdivieso Varietals Merlot
酒款介紹:
深紅寶石顏色,帶有紅莓果、洋梨與黑醋栗香氣與甜味香料、咖啡、巧克力與細緻的煙燻基調。入口滑順柔軟,均衡的單寧帶出優質的結構與尾韻。
釀造方式
手工摘採放入小箱,於不銹鋼桶內控溫28℃-30℃進行發酵,再浸皮7-14天,後存放在法國與美國橡木桶內。
佐餐建議
適合佐義大利麵飲用。
得獎紀錄:
1. International Wine chanllenge 2011- Commended 世界葡萄酒大賞 特別推薦
2. Catad’Or Grand Hyatt 2010, Santiago, Chile- Gold Meda...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
Valdivieso Varietals Sauvignon Blanc
酒款介紹:
清澈透亮的淡金黃色中透出綠色光暈,濃郁的熱帶水果氣息與新鮮的綠蘋果芬芳,帶有一絲甘草香味,口感清新爽快,水果風味怡人,酸度平衡適中,甘草清香的餘韻悠長。
釀造方式
手工採收後放入15℃-17℃不銹鋼桶進行發酵,並在發酵前將80%的葡萄浸皮。
佐餐建議
適合與海鮮與魚類搭配。
得獎紀錄:
Decanter 2017 Platinum Best in Show白金獎最佳酒款
(Decanter比賽的最高榮譽)17200瓶酒中僅34款酒得到此最高殊榮
1.(IWC) International Wine Challeng...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
Valdivieso Winemaker Reserve Cabernet Sauvignon
酒款介紹:
交替存放於全新法國橡木桶與美國橡木桶儲存,醇美圓潤易入口,酸度適中,帶有豔麗的紅寶石色澤,酒體強健,各種水果香味與花香濃郁,單寧結構良好且均衡。
釀造方式
手工摘採入小箱,以適當壓力擠壓葡萄,並採集自然流出的葡萄汁液,在21℃-22℃橡木桶內發酵10-15天。
佐餐建議
適合佐貝類、蛤蠣、魚湯、魚類與蔬菜共飲。
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2011- Commended
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名,是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊...
NT$ 890
未稅:NT$ 890
La Primavera Field Blend
酒款介紹:
Primavera是Valdivieso釀酒師Brett Jackson立志超越自我,塑造出接近顛峰的佳釀。
Primavera產於智利Lontué山谷間,於土壤與空氣的完美平衡間誕生。
深沉的酒紅色,醇美的櫻桃味與清新果香,配合豐富的橡木香氣,平衡感極佳,酒體渾厚,架構完整,單寧充足。
釀造方式
冷浸48小時,接著在不鏽鋼桶進行發酵10天,同時以手工翻攪。完成酒精發酵後,再浸皮14天,接著在法國橡木桶內存放18個月。
佐餐建議
適合佐紅肉,碳烤豬肉,羊排及各式排餐。
得獎紀錄:
Les Citalles Du Vin...
NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,500
William Downie, "Cathedral" Pinot Noir 2021
酒款介紹:
這款黑皮諾(Pinot Noir)融合來自 King Valley(30%)與 Mornington Peninsula(70%)的優質葡萄,產自四個精選葡萄園:Mrs Nicks Vineyard、Rivendel、Bluestone Lane 和 King Valley Vineyard。葡萄園擁有不同的土壤與海拔條件,包括紅色火山土、砂質黏壤土與黏土,賦予酒款豐富的風味層次與優雅結構。
釀造過程以低干預方式進行,所有葡萄去梗不破碎,使用原生酵母自然發酵於木製與不鏽鋼發酵槽內,不進行踩皮或淋皮,發酵 30 天後壓榨,再於不鏽鋼槽熟成。裝瓶前僅進行少量 S...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Mandelberg Weisser Burgunder G
酒質介紹:
...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Birkweiler Weisser Burgunder T
酒質介紹:
...
NT$ 1,400 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,400
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Riesling Trocken, Buntstück
酒質介紹:
...
NT$ 960 NT$ 1,070
未稅:NT$ 960
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Weisser Burgunder Trocken, Bun
酒質介紹:
...
NT$ 960 NT$ 1,070
未稅:NT$ 960
Weingut Dr. Wehrheim DR. WEHRHEIM Birkweiler Riesling Trocken, a
酒質介紹:
...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
得獎紀錄:
James Suckling 90pt
Jancis Robinson 16pt
酒質介紹:
釀製法:人工採收,50% 不鏽鋼桶、50%大橡木桶熟成。
新鮮多汁的雷司令(Riesling)並帶有活潑的酸度與礦物感,優雅伴隨著柔和的鳳梨與哈密瓜風味。尾韻殘留的黃色水果香氣在口中做了完美的結尾,是一款無可挑剔、可每天享用的雷司令!
背景資料:
擁有富繞的山丘、以及享譽國際葡萄酒的萊茵黑森(Rheinhessen),這是菲利浦威特曼的家鄉。他謹...
NT$ 748 NT$ 850
未稅:NT$ 748
Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken
得獎紀錄:
James Suckling 90pt
Jancis Robinson 16pt
酒質介紹:
釀製法:人工採收,50% 不鏽鋼桶、50%大橡木桶熟成。
新鮮多汁的雷司令(Riesling)並帶有活潑的酸度與礦物感,優雅伴隨著柔和的鳳梨與哈密瓜風味。尾韻殘留的黃色水果香氣在口中做了完美的結尾,是一款無可挑剔、可每天享用的雷司令!
背景資料:
擁有富繞的山丘、以及享譽國際葡萄酒的萊茵黑森(Rheinhessen),這是菲利浦威特曼的家鄉。他謹...
NT$ 8,160 NT$ 10,200
未稅:NT$ 8,160
WEINGUT WITTMANN MORSTEIN GG Riesling Trocken 2019
得獎紀錄:
JS 100 pt
RP 96 +pt
Falstaff Wein Guide 2021 97pt Weinwisser September 19/20 pt
酒質介紹:
豐富的黃色和白色果實滋味以花朵香氣串聯,不可置信的高雅草本風味帶有 一絲薄荷的點綴,飽滿的核果與柑橘香氣,相當純淨、細膩的礦物質調帶有成熟的杏 桃、哈密瓜、桃李、椰子等的融合風味,再加上辛香料的鋪陳,多汁口感與神奇奶油般 的酸度讓此酒款達到令人永生難忘的境界。
餐酒搭配:炸魚薯條、烤全雞
釀酒註記:人工採收...
NT$ 5,050 NT$ 5,740
未稅:NT$ 5,050
WEINGUT WITTMANN AULERDE GG Riesling Trocken 2018
得獎紀錄:
JS 96pt
Jancis Robinson 17.5pt
WA 90pt
Meiningers Sommelier 2019 94pt
Gault Millau Weinguide Deutschland 2020 94pt
酒質介紹:
口感細緻,帶有香料質特色的礦物感,輕巧的熱帶水果風味,檸檬、鳳梨、 杏桃與水蜜桃與高雅的柑橘滋味相互堆疊,綿延細長高精緻度的尾韻後有著清爽的草本 香氣,餘韻留存。
此白酒適合搭配清蒸螃蟹、奶油炒蘑菇享用。
釀酒註記:人工採...
NT$ 3,212 NT$ 3,650
未稅:NT$ 3,212
WEINGUT WITTMANN WESTHOFENER Riesling Trocken 2018
得獎紀錄:
JS 95pt
WS 92pt
WA 91+pt
Gault Millau Weinguide Deutschland 2020 93pt Vinum Weinguide Deutschland 2020 91pt
酒質介紹:
此一級園典型的石灰岩礦石風格混雜著葡萄柚香氣,細膩的香料帶有鵝莓、 百香果、鳳梨、木瓜、萊姆等,繪出異國情調風味。細緻鹽度的礦物質與青草的清香鞏 固了美妙的新鮮度,複雜深沉,尾韻長且優雅。
適合搭配鮮甜的貝類海鮮
釀酒註記:人工採收...
NT$ 1,927 NT$ 2,190
未稅:NT$ 1,927
Ch. Vergnes-Beaulieu
得獎紀錄:
波爾多Aquitaine葡萄酒競賽:金牌獎〈2012年份)
酒款介紹:
從10公頃葡萄園中精挑細選最優質區塊的Merlot品種,農夫們全心全意地照顧葡萄園,只為栽培出質感優異的葡萄。確保葡萄健康且成熟後進行採收,同時使用傳統大槽低溫浸泡三至四周,嚴格控溫發酵,每天進行兩次淋皮〈澆灌〉作業。乳酸發酵完成之後,使用全新的法國橡木桶熟成12個月。這個年份釀製了42,000公升, 只挑選最好的25,000公升特釀,於2016年春天裝瓶。
酒質介紹:
迷人的深紫透出活潑...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Château Les Vergnes Bordeaux – Rouge
得獎紀錄
法國永續農業認證、法國HACHETTE 葡萄酒指南2016 特選酒款
酒質介紹:
深紅酒色閃耀著寶石紅光澤,紅色莓果香氣融合典雅的皮革氣息,口感細膩圓潤柔,宏偉有力,餘韻悠長雅致,令人回味無窮。
綠色採摘與除葉,並於檢驗完全熟成後採收,使用波爾多經典釀酒法,浸皮10到15天。質感優且價格平易近人的一款波爾多紅酒,無論是宴席、家庭或朋友聚會,或是送禮都很適合。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,非常適合作為開胃酒,秋季風味的炸蘑菇和牛排料理或是禽...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Contenda Sauvignon Blanc
酒款介紹:
無
酒質介紹:
淡雅的檸檬黃色澤,散發濃郁的柑橘,葡萄柚和熱帶鳳梨香氣。酸度清脆爽口,餘韻清新,帶著細緻的礦物風味。
葡萄經過壓榨後,進行低溫浸泡6 - 8小時,萃取最豐富的香氣。 在溫控 (16ºC) 不銹鋼發酵槽進行為期10天的發酵過程。
建議搭配:
適合搭配海鮮料理、白肉、義大利面。
適飲溫度:8°C-10°C
酒莊介紹...
NT$ 400 NT$ 450
未稅:NT$ 400
西班牙銷售第一名的微甜葡萄酒
酒質介紹:
非常乾淨跟有光澤的白葡萄酒,帶有漂亮的金黃色稻香顏色,有濃厚的花香跟成熟的水果味,非常宜人的微甜味道帶有稍微牛奶味.非常平衡的口感及持續的尾韻。
釀造過程:
選擇Airen(艾連),Verdej(維德哈)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於10C的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄的味,並在15oC~17C讓其發酵,如此可以取得非常濃厚的果香跟葡萄的特性,用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度,讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下,所以其甜度保持在每公升15~30克。
...
NT$ 465 NT$ 580
未稅:NT$ 465
EMPARRADO MEDIUM SWEET WHITE
西班牙銷售第一名的微甜葡萄酒
酒質介紹:
非常乾淨跟有光澤的白葡萄酒,帶有漂亮的金黃色稻香顏色,有濃厚的花香跟成熟的水果味,非常宜人的微甜味道帶有稍微牛奶味.非常平衡的口感及持續的尾韻。
釀造過程:
選擇Airen(艾連),Verdej(維德哈)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於10C的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄的味,並在15oC~17C讓其發酵,如此可以取得非常濃厚的果香跟葡萄的特性,用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度,讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下,所以其甜度保持在每公升15~30克。
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NT$ 2,550 NT$ 3,480
未稅:NT$ 2,550
EMPARRADO MEDIUM SWEET WINE
西班牙銷售第一名的微甜葡萄酒
酒質介紹:
櫻桃深紅色澤,乾淨及有光澤的顏色,帶有新鮮的水果的香氣,草莓跟藍莓味並帶有些微的礦物味,
因為特殊的釀製方法可以帶來非常清爽跟舒服的甜味,持久的餘韻與平衡的口感,帶出了細緻的單寧跟水果味。
建議搭配:
建議飲用溫度15ºC-17ºC,適合搭配白肉、重乳酪、燉煮料理、烤魚與義大利麵條·等料理。
產區介紹:
選擇Tempranillo(帕尼歐)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,並於24oC~27C的不銹鋼桶發酵10~1...
NT$ 2,550 NT$ 3,480
未稅:NT$ 2,550
ANUN Puyen Antu Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
美麗深邃的寶石紅色澤酒液;在濃郁的覆盆子、草莓及藍莓的芬芳中,含有舒服的薄荷氣息。入口可感受飽滿、強勁的單寧,和奔放的紅色水果氣味,餘韻細緻。可單獨飲用,或與成熟的起士、燒烤肉類及各式亞洲料理搭配享用。
酒莊介紹:
ANUN 安努酒廠
Anun酒廠位於離首都聖地牙哥西南90公里的Almahue Valley,,葡萄園則位在得天獨厚的好地方,靠近太平洋,受到海洋型氣候影響,具有晝夜溫差大的溫帶微氣候特點。酒廠由年輕的創新團隊所建立,以“生產獨一無二的高品質...
NT$ 387 NT$ 430
未稅:NT$ 387
ANUN Puyen Antu Reserva Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
Gilbert&Gaillard 葡萄酒指南90分
日本櫻花葡萄酒大獎賽 金牌獎
酒質介紹:
於法國橡木桶中熟成六個月;深遂的紫紅色澤;具有成熟水果般濃郁飽滿果香,黑櫻桃、黑莓、藍莓氣味中伴隨著來自橡木桶培養的巧克力、可可及香草氛芳;在舌上感受柔順且具有飽滿度;餘韻有愉悅的果香,讓人想一嚐再嚐。適合與各種料理方式的肉類搭配飲用。
酒莊介紹:
ANUN 安努酒廠
Anun酒廠位於離首都聖地牙哥西南90公里的Almahue Valley,,葡...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
ANUN Pascual Reserva Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
Gilbert&Gaillard 葡萄酒指南90分
日本櫻花葡萄酒大獎賽 金牌獎
酒質介紹:
於法國橡木桶中熟成六個月;深遂的紫紅色澤;具有成熟水果般濃郁飽滿果香,黑櫻桃、黑莓、藍莓氣味中伴隨著來自橡木桶培養的巧克力、可可及香草氛芳;在舌上感受柔順且具有飽滿度;餘韻有愉悅的果香,讓人想一嚐再嚐。適合與各種料理方式的肉類搭配飲用。
酒莊介紹:
ANUN 安努酒廠
Anun酒廠位於離首都聖地牙哥西南90公里的Almahue Valley,,葡...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
Aquarello Reserva Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
Mundus Vini 金牌獎
酒質介紹:
於法國橡木桶中熟成六個月;深寶石紅色澤, 具成熟水果般濃郁 飽滿果香,帶有黑櫻桃、黑莓、藍莓氣味伴隨著來自橡木桶培養 的巧克力、可可及香草的味道。在舌上感受柔順且具有飽滿度, 酸度平衡,單寧成熟,收尾宜人。適合搭配成熟的奶酪、紅肉以 及烤鴨或羊肉料理。
酒莊介紹:
ANUN 安努酒廠
Anun酒廠位於離首都聖地牙哥西南90公里的Almahue Valley,,葡萄園則位在得天獨厚的好地方,靠近太平洋,受到海洋型氣候影響,具有晝夜溫差大的溫帶微氣候特點。酒廠由年輕的創新團隊所建立,以...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
Terrazas de los Andes Reserva Malbec
得獎紀錄:
2015 James Suckling – 92
2016 James Suckling – 92
2017 James Suckling – 93
2021 James Suckling – 94
酒款介紹:
明亮、新鮮和果香洋溢的典藏馬爾貝,源自 8 個高海拔的莊園葡萄園的 100 多個地塊融合而成,正在提升為有機葡萄園。
安地斯台階酒莊的理念是精確地單獨栽種每個地塊,直到在新鮮果味表現的高峰時期才逐一地塊做出採收決策。我們通常是最先進行採收的酒莊,強調優雅而不是...
NT$ 790 NT$ 960
未稅:NT$ 790
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty ※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2016)Descorchados 91、JS 88
(2015)JS 91
特色介紹:
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款,這款白酒首發於196...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty ※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2016)Descorchados 91、JS 88
(2015)JS 91
特色介紹:
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款,這款白酒首發於196...
NT$ 3,960 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,960
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌 ※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)JS 92
(2014)TA 93、JS 92、RP 89
特色介紹:
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款,這款紅酒首發於1927年。1...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌 ※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)JS 92
(2014)TA 93、JS 92、RP 89
特色介紹:
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款,這款紅酒首發於1927年。1...
NT$ 3,960 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,960
Anayón Chardonnay
得獎資料:
Bacchus - 金獎 (2024, 2023年份)
Guía Peñín - 90 分 (2024, 2023年份)
39 Gourmets Wine Guide - 95 分 (2023, 2022年份)
Guía Peñín - 91 分 (2022, 2021年份)
Gourmets Guide - 90 分 (2022, 2021年份)
Aragon Wine Guide - 94 分 (2022, 2021年份)
Best Crianza White Wine of Aragón - ...
NT$ 1,024 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,024
Anayón Garnacha
得獎資料:
2023 - Bacchus - 銀牌
2023 - James Suckling - 91分
2023 - Guía Peñín - 90分
2023 - Grenaches du Monde - 金牌
酒款介紹:
在法國 (80%) 和美國 (20%) 橡木桶中陳釀 11 個月。
酒質介紹 :
深紅寶石色,帶有紫羅蘭色調。散發出強烈的草莓、薄荷和焦糖的香氣。口感上入口愉悅且果香濃郁,單寧成熟而均衡,整體口感活潑而平衡。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440
Anayón Garnacha Blanca
得獎資料:
James Suckling - 94 分 (2023)
James Suckling - TOP 100 西班牙葡萄酒 (2023)
Robert Parker - Wine Advocate - 93 分 (2023)
Bacchus - 金獎 (2023)
VINESPAÑA - 金獎 (2023)
酒款介紹:
這款酒來自精選的葡萄園,手工採摘後將葡萄去梗並經過6小時的浸皮。隨後,進行輕輕的壓榨和沉澱,並在15ºC的溫控不鏽鋼桶中發酵。該酒在不鏽鋼桶中經過9個月...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
Anayón Selección
得獎資料:
James Suckling - 91 分 (2023)
Guía Peñín - 91 分 (2023)
39 Guía Vinos Gourmets - 92 分 (2023)
酒款介紹:
Anayón Selección 2020 由多種葡萄品種分別釀造,釀造過程中特別強調每一種葡萄的最佳特質。葡萄到達酒莊後,首先進行冷浸泡4-5天,以充分提取葡萄的最佳品質。發酵過程中進行了多次酒液回流與倒罐操作,以提高酒的濃度。這些過程結束後,酒液再經過15-20天的浸泡,根據品嚐結果決定具體時間。...
NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,080
Angélica Zapata Cabernet Franc Alta
酒款介紹:
釀造過程 ELABORATION
透過精選酵母於恆溫30℃,進行泡皮浸漬及發酵。發酵釀製過程中經歷過3次換桶,採取未過濾、未澄清。
之後在法國橡木桶中陳釀18個月(50%新桶)達到最完美效果。
因未過濾,在瓶子的底部或軟木塞上,會有一些沉澱物(酒石酸晶體)。請不用擔心這些天然物,他還能對酒液起一定的保護作用。有沉澱物反而意味著,酒熟成的狀態十分良好。
酒質介紹:
香氣口感 TASTING NOTES
酒色呈現深紅色,帶有紫色調。香氣濃郁,充滿成熟的紅醋栗果香,並帶有甜...
NT$ 1,905 NT$ 2,190
未稅:NT$ 1,905
Angélica Zapata Chardonnay Alta
酒款介紹:
釀造過程 ELABORATION
這是一款頂級“單一葡萄園”的葡萄所釀造出來的,它忠實反映出高海拔地區的特徵。葡萄園位於阿根廷門多薩省(Mendoza)的安第斯山脈中的銀線(Cordón del Plata)山腳下,經過陽光明媚的溫暖日照及山腳寒冷涼爽的夜晚,造就此款夏多納葡萄獲得完全平衡的成熟。
透過精選酵母於恆溫20℃,進行45天發酵。在法國橡木桶中陳釀14個月(40%新桶),達到最完美效果。
酒質介紹:
香氣口感 TASTING NOTES
過桶的夏多納風味較濃厚,酒體微厚...
NT$ 1,905 NT$ 2,190
未稅:NT$ 1,905
Catena Zapata Angelica Alta Malbec
酒款介紹:
釀造過程 ELABORATION
這是一款來自不同葡萄園、特選的馬爾貝克葡萄混釀,口感香氣令人驚艷。葡萄分別選至安德利卡(Angélica)葡萄園、金字塔(LaPirámide)葡萄園、阿爾塔米拉(Altamira) )葡萄園、阿德里安娜(Adrianna Vineyar)的第3區葡萄園及第9區葡萄園。
透過以上這五大元素的結合,精選酵母於恆溫29℃,連續10天發酵,30天浸漬,在法國橡木桶中陳釀18個月(50%新桶),最終融合並帶來了極佳且複雜性的口感。
酒質介紹:
香氣口感 TASTIN...
NT$ 2,601 NT$ 2,990
未稅:NT$ 2,601
christmas treasures blanc de blancs brut
🎄來自法國布根地的聖誕禮物
🎁全台獨家配貨2024瓶!
酒款介紹:
為迎接即將來臨的聖誕佳節,酒莊獨家限量配貨2,000瓶給台灣,這是酒莊第一次針對聖誕節推出的限量聖誕特別包裝設計,希望為疫情後的第一個聖誕節帶來歡樂的節慶氣氛。
葡萄藤種植在黏土石灰土壤中,呈迷人的礦物風味和堅實複雜的結構,受到葡萄酒愛好者的高度賞識。
酒質介紹:
細緻豐富的氣泡,濃郁的桃子和杏子的果香,與新鮮迷人的水果風味,口感柔順宜人。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏...
NT$ 7,000 NT$ 10,560
未稅:NT$ 7,000
Veuve Ambal Method Charmat Blanc De Blancs Brut Sleeve
金龍獻瑞珍藏限量版
Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Sleeve金龍獻瑞珍藏限量版,是一款融合了東方祥瑞意象與法國古典釀酒技藝的精緻氣泡酒。這款酒不僅以其優雅的味道著稱,更以其精美的包裝和限量發行的特殊意義
酒質介紹:
這支布根地氣泡酒擁有淡金色的外觀和精緻的氣泡。果香充滿柑橘的香氣,口感主要呈現萊姆和青檸的風味,賦予它愉悅的新鮮質感。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Demi-Sec
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Rosé Demi-Sec
酒質介紹:
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NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Blanc de Blancs Traditional Method D
酒質介紹:
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NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Méthode Traditionne
酒質介紹:
...
NT$ 756 NT$ 840
未稅:NT$ 756
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Brut Rosé Crémant de Bourgo
酒質介紹:
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NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourg
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Domaine de La Vigne Au Roy Crémant de Bo
酒質介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Methode Crémant
酒質介紹:
...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Cuvée Brut Prestige Crément de Bourgogne
酒質介紹:
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NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Venue Ambal
安柏夫人酒莊 馬塞爾阿曼斯 上伯恩丘大區紅酒
呈現令人喜愛的紫紅色、黑色莓果、黑醋栗、黑莓的果香濃郁
隱約透露出輕柔的胡椒味,紅色與黑色水果香氣交織
詳細資訊
安柏夫人酒莊 馬塞爾阿曼斯勃根地大區白酒
迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息
是一款舒服輕鬆的布根地佳釀
詳細資訊
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡...
NT$ 1,650 NT$ 2,700
未稅:NT$ 1,650
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹:
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Expression Crémant de Bourgogne Blanc de
酒質介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Marcel Amance Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
酒質介紹:
呈現令人喜愛的紫紅色、黑色莓果、黑醋栗、黑莓的果香濃郁,隱約透露出輕柔的胡椒味,紅色與黑色水果香氣交織。
建議搭配:
適合搭配臘肉、野味、火腿等。
適飲溫度 - 14°C~ 16°C
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡酒,
市占率高達當地的4成以上,儼然為布根地氣泡酒的最大製造商;酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區,其橫跨6個不同的風土條件,皆以環境永續的方...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
VEUVE AMBAL MARCEL AMANCE BOURGOGNE CHARDONNAY
酒質介紹:
風味:迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息,是一款舒服輕鬆的布根地佳釀。
建議搭配:
建議搭配:適合作為開胃酒,或搭配海鮮、魚類等。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡酒,
市占率高達當地的4成以上,儼然為布根地氣泡酒的最大製造商;酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區,其橫跨6個不同的風土條件,皆以環境永續的方式來經營。19 世紀末,創始人 Marie Ambal 安柏夫人...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Soft Love Moscato D’Asti
酒款介紹:
傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、泡沫細緻、活潑令人愉悅。
Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配,夏季冰鎮後飲用為為享受!
翁貝托酒莊 Umberto Fiore :
瑪菲迪(Manfredi)家族1930年間在北義 Piedmont 的Langhe區購買葡萄園及農莊,然後用馬車把酒運送到附近的村莊銷售。
80年代兒子接手後,把銷售網擴展到歐洲其他國家及美國日本後,成為知名的國際葡萄酒品牌。
翁貝托(Umberto Fiore)成立於1880年,在當時也是非常有名的酒莊,酒莊甚至在1920年,成為義大利皇室薩伏伊(...
NT$ 750 NT$ 750
未稅:NT$ 750
VINYES DE POBOLEDA
產品介紹:
選擇傳統種植的Garnacha(格那希)、Carinena(佳麗濃) 葡萄品種,帶葡萄皮浸漬12天,各白單獨於恒溫24°C的不鏽鋼桶發酵釀化,Garnacha(格那
希)於法國橡木桶,Carinena(佳麗濃)於美國橡木桶分别陳桶孕育,最後裝瓶後繼續熟成孕育至少6個月以上,直到其單寧達到圓潤的最佳狀態。
酒質介紹:
深寶石紅色,帶有紫羅蘭色亮點。成熟紅色水果和礦物質的香氣。入口清新,口感集中,濃郁而有力,集中,讓人聯想到蜜餞和可可。非常悠長且均衡的味道。
普羅...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
Progetti Agricoli LA CALLA APPASSIMENTO ROSSO PUGLIA IGT
酒款介紹:
色澤:成熟的深紅色
香氣:乾燥水果(如李子和葡萄乾)的熟成水果香氣。
口感:巧克力和香料散發出令人愉悅的香氣,使葡萄酒和諧,平衡且成熟。
搭配菜餚:可以搭配鹿肉等野味,非常適合與紅肉,乳酪和麵食做搭配,是一款富有禪意的紅酒。
PUGLIA-寶格蒂酒莊 Progetti Agricoli :
寶格蒂酒莊由三葡萄酒專家組成,擁有多年的品飲經驗,了解葡萄品質穩定是相當重要的,因此堅持選用小農作,旗下的酒款皆由專業釀酒師團隊構思與實現,依據各葡萄園的特色,以及原生葡萄品種的特有性,用最合適的釀造方法,完美的詮釋特殊的風土文化,如今與60...
NT$ 850
未稅:NT$ 850
Progetti Agricoli CAPO ZAFFERANO ROSSO IGT PUGLIA APPASSIMENTO
酒款介紹:
色澤:優雅的寶石紅色
香氣:成熟的乾燥的水果(如李子和葡萄乾)風味,加上橡木桶陳化,因此散發出令人愉悅的巧克力和香料香氣,使葡萄酒和諧平衡,宜人且成熟。
口感:飽滿的酒體,無負擔的不甜口感,香氣十足,酸度與滑順達到平衡。
搭配菜餚:可以搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,也非常適合與成熟鹹味的硬質奶酪搭配使用,是一款富有禪意的紅酒。
PUGLIA-寶格蒂酒莊 Progetti Agricoli :
寶格蒂酒莊由三葡萄酒專家組成,擁有多年的品飲經驗,了解葡萄品質穩定是相當重要的,因此堅持選用小農作,旗下的酒款皆由專業釀酒師團隊構...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
Château Bel Air 2012 Fronsac
酒質介紹:
深遂的寶石紅酒液中,具有成熟紅色水果的奔放香氣。圓潤優雅的酒體,富含著豐富的水果風味,及柔細的單寧結構。餘韻在喉間不斷地散發出迷人的果實芬芳。
產區介紹:
寶艾城堡有十公頃的葡萄園,已經歷了家族四個世代的熱情經營。2011年,在Castillon及Fronsac擁有幾個酒莊的Damien Landouar,決定買下這個可愛的小酒莊,並與妻子在這裡共同創造Fronsac產區的佳釀。
...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
Château Petit-Village Le Jardin de Petit-Village Pomerol 2012
得獎紀錄:
RP90/92、JS94
酒款介紹:
Le Jardin de Petit-Village 是酒莊的二軍酒,由 100% 梅洛(Merlot) 釀造,經過一年陳年於二手橡木桶(單一年份)中。
這款酒散發著迷人的紅色果香與紫羅蘭花香,並伴隨著成熟細緻的單寧結構。
搭配建議:適合搭配烤羊肉、豬肉、櫻桃醬菲力牛排,或各式精緻法國芝士一同享用。
酒造介紹:
位於 Pomerol(波美侯) 的 Petit-Vill...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Collet Chablis 1er Cru Vaillons
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎記錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95、(2019)BH88-91、 (2018)BH88-91、(2017)BH90、RP91、(2016)BH91
產品介紹:
Collet從1792年就在夏布利深耕葡萄園工作是個古老釀酒家族,酒莊則在1952年 由Jean建立,從原本將葡萄賣給酒商到1954年開始了部分獨立裝瓶...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹:
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤,賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感,彷彿置身海洋之中,帶來沁涼的悠游感受,採用與白中白香檳相同的香檳法釀造,專注於單一夏多內葡萄的純粹風味,經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成,充分展現風土特質。
酒質介紹:
明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息,整體口感清新、氣泡細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹:
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤,賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感,彷彿置身海洋之中,帶來沁涼的悠游感受,採用與白中白香檳相同的香檳法釀造,專注於單一夏多內葡萄的純粹風味,經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成,充分展現風土特質。
酒質介紹:
明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息,整體口感清新、氣泡細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
酒款介紹:
40公頃葡萄園在Serein河畔兩側最好的山坡處,位於Vaux de l'Aumône葡萄園,距著名的夏布利僅數公里,坐落於以黏土-石灰岩為主的典型勃根地土壤之上,擁有卓越的東南朝向,提供穩定的光照與溫暖的生長環境,是種植黑皮諾的理想之地。
園區採用少見的里拉式(Lyre)架式栽培,將葡萄藤分布於兩個V字形支架上,極大化葉片受光面積,同時提高通風性,從而有效減少真菌類病害的風險,全程採用純手工操作,包括修剪、採摘等關鍵環節,確保品質的卓越與一致性。
酒質介紹:
色澤深邃迷人,香氣複雜而和諧,櫻桃與覆盆子...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
40公頃葡萄園在Serein河畔兩側最好的山坡處,位於Vaux de l'Aumône葡萄園,距著名的夏布利僅數公里,坐落於以黏土-石灰岩為主的典型勃根地土壤之上,擁有卓越的東南朝向,提供穩定的光照與溫暖的生長環境,是種植黑皮諾的理想之地。
園區採用少見的里拉式(Lyre)架式栽培,將葡萄藤分布於兩個V字形支架上,極大化葉片受光面積,同時提高通風性,從而有效減少真菌類病害的風險,全程採用純手工操作,包括修剪、採摘等關鍵環節,確保品質的卓越與一致性。
酒質介紹:
色澤深邃迷人,香氣複雜而和諧,櫻桃與覆盆子...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Jean Pierre Moueix
特色介紹:
Jean-Pierre Moueix是波爾多頂級酒的標竿,右岸最有實力的葡萄酒商,最具代表性的酒莊就是Petrus
酒標由Chrustian Mouex 的太太親手繪製,在餐桌上跳舞的人,代表豐收時喝酒慶祝的愉悅。
Les Vendanges是”豐收”的意思,用Merlot 和 Cabernet Franc兩種右岸為主的品種混釀。首先散發出草莓、覆盆子等紅色莓果,接著從中透出如黑醋栗、李子等黑色系的水果香氣,並有一 絲如糖煮果醬般的甘美韻味。
超質感贈品:
超有質感限量聯名木紋起司盤套組,露營、野餐、家裡 都...
NT$ 4,500 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,500
ULYSSES VINEYARD Ulysses
酒質介紹:
散發著松露、黑莓、黑醋栗以及菸草的香氣,入口風味華麗而多汁,帶有巧克力,核桃的香氣,單寧緊緻而滑順,尾韻悠長。現在飲用就很美味,但值得陳年後再飲用。
產區介紹:
Ulysses Vineyard坐落在納帕谷的奧克維爾,並延伸到Mayacamas山脈山腳下的沖積扇。土壤由深厚的砂質壤土與礫石組成,特別適合生長Cabernet Sauvignon葡萄。
酒莊介紹:
ULYSSES VINEYARD 尤利西斯莊園
尤利西斯莊園...
NT$ 17,400 NT$ 27,150
未稅:NT$ 17,400
ULYSSES VINEYARD Ulysses
得獎紀錄:
2016 James Suckling 99
2016 Vinous by Antonio Galloni 98+
2016 Robert Parker 95+
酒質介紹:
較往年更加潮濕與溫暖的2017年份,使採收精選葡萄作業變得困難,也因此產量是自1988年以來最少的,僅1000箱。紅茶般的香氣緩緩飄出,表現出黑櫻桃、巴薩米克、泥炭、森林莓果以及新鮮核果的風味,紮實且層次感十足。經時間熟化後帶出細緻的口感,尾韻有著溫暖的可可粉滋味。
產區介紹:...
NT$ 12,600 NT$ 14,000
未稅:NT$ 12,600
Tenuta Ulisse Amaranta Year of Dragon 2020
得獎紀錄
2014~2018連續五年都拿到Luca Maroni 滿分99分 (LM沒有100分)
2016年Mundus Vini競賽-金牌
New Zealand International Wine Show-金牌
酒質介紹:
選略為熟的葡萄來釀製,經過15~20天的浸漬,在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發酵。
在法國及美國橡木桶中陳年9~12個月
紅寶石酒色有著濃郁的花香,水果味豐富,乾燥花、各種辛香料與甘草氣息更凸顯底層的甜美的櫻桃。
入口...
NT$ 1,380 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,380
酒質介紹:
部分選擇略為過熟的葡萄來釀製,經過15~20 天的浸漬,在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發酵。部分酒液在紋理細密的美國與法國橡木桶裡熟成。 酒色呈現飽滿的紫紅色澤。香氣濃郁而集中,帶有野生莓果、黑莓、李子芬芳,些許的花香穿梭其中。風格兼具氣勢、優雅、簡約。柔順的單寧與充滿活力的礦物風味、自然果酸支撐著酒體,使這款酒更具架構與複雜度。
酒款介紹:
義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。 家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗,擁有很多的原生葡萄M...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Tenuta Uliss0e 10 Vendemmie Limited Edition NV
得獎紀錄
蟬聯5年 Luca Maroni 99滿分 (2018~2022)
10年有成 集大成之作
酒質介紹:
【10年有成 集大成之作】 混合酒莊過去10年的Amaranta(永恆紅酒)而成,會依各年表現做比例上的調整。浸漬15~20天,溫控在24~26度進行酒精發酵。 於法國橡木桶中陳年12個月。 鮮豔的紅寶石酒色,綻放出寬廣又複雜的香氣,富有如梅李、櫻桃果醬及菸草氣息,略帶辛香料辣感。 是一款味道濃郁、酒體飽滿,同時帶有柔潤又豐富的單寧與可可韻味,以咖啡、香草滋味作結。 適合搭配紅肉、野味...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Just O Premium Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
精選「卡本內蘇維濃品種葡萄」釀製而成葡萄酒後,再經過最先 進的去除酒精技術處理,讓葡萄酒的風味完整保留;紅寶石色澤, 具有成熟櫻桃、黑色水果芳香;口感具層次單寧優雅,非常適合 搭配具油脂的肉料料理,也適合各式做法的肉類或輕食料理,是 無酒精飲料中與料理最絕配的飲品。
適飲溫度:14 - 16°C
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes 先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在 1924 年於德國 最重要的葡萄酒產區 Mosel 成立家族企業模式的釀酒集團,擁有 40 公頃的...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
Just O Sparkling
酒質介紹:
精選優質白葡萄酒以最先進的去除酒精技術處理,讓此款汽泡酒 保留最多葡萄酒風味;麥桿黃色澤中具有微細汽泡,成熟果實及 小花香氣,口感清爽,令人想不斷暢飲!適合搭配各式食物飲用, 是無酒精飲料中與料理最絕配的飲品。
適飲溫度:7 - 9°C
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes 先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在 1924 年於德國 最重要的葡萄酒產區 Mosel 成立家族企業模式的釀酒集團,擁有 40 公頃的葡萄園。目前由其家族第四代 成員經營管理,超過 300 名員...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
Just O Premium Sauvignon Blanc
酒質介紹:
精選「白蘇維濃」單一品種葡萄釀製成葡萄酒後,再使用最先進 的低溫真空去除酒精技術處理,讓葡萄酒的風味完整保留;輕盈 亮麗的麥桿黃色澤;在鼻中散發清新萊姆、青蘋果芳香;入口清 新舒暢,輕微的酸度讓此款飲品更怡人好喝;適合搭配各式做法 海鮮及肉類料理,與料理最搭配的無酒精飲品。
適飲溫度:10 - 12°C
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes 先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在 1924 年於德國 最重要的葡萄酒產區 Mosel 成立家族企業模式的釀酒集團,擁有 40...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
Maison Nicolas Potel, Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
這次酒採自於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin),村莊主要由黏土、石灰石與泥灰岩構成,含鐵量也比其他產區要高,這一切地理上的優勢所蘊釀出的葡萄酒豐滿強勁,卻不失優雅的格調。
這支酒的採摘以手工進行,熟成於288公升的全新橡木桶,裝瓶時不過濾,原封不動的把風土條件呈現出來。
酒質介紹:
深紅寶石的色澤,成熟櫻桃與覆盆子的香氣開瓶後綻放開來,在背景有野菇、薄荷與森林的氣息。入口雀躍濃郁,黑莓果與紅果實風味令人討喜,些許的橡木調性與適中的酒體增添了複雜性,酸度和諧,尾韻悠長,令人回味無窮。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Nicolas Rossignol, Volnay 1er Cru "Santenots"
酒款介紹:
葡萄園緊鄰知名一級園Caillerets的南邊。地勢平坦,土壤深厚,鐵質含量高。驚人的複雜度與絲滑的質地,令人聯想到高品質的夜丘紅酒。濃郁的酒體兼具優雅的個性。
酒質介紹:
中等的寶石紅色。經過稍微的醒酒後,酒展現出成熟紅櫻桃、甘草、紅茶和血橙的混合香氣。入口柔和圓潤,略帶奶油質地,依然非常新鮮、多汁,單寧已經很好地融合,並具備良好的酸度結構。餘韻悠長且和諧,最後以酸櫻桃的風味作結。
酒莊介紹:
Nicolas Rossignol
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Vendimia Seleccionada
酒款介紹:
閃耀的酒紅色佐以輕微的櫻桃酒紅在外圈。香氣奔放變化豐富,各式辛香料以丁香與黑胡椒為主,微微的燒烤味、可可與歐亞甘草。香醋與花香味重疊交錯,醇美的紅櫻桃果香濃郁。
橡木桶陳年為口感上增加雪松木與木質部的芬芳。 百年老藤釀造,每株葡萄藤產量小於2公斤。
釀造方式
葡萄採收自百年葡萄園,在法國橡木桶中進行乳酸發酵,法國橡木桶中陳年14個月。
佐餐建議
適合搭配紅肉與白肉,醃製肉類,燉肉與醃製起司。
得獎紀錄:
Mundus vini Silver 世界葡萄酒大賞 銀牌獎
Prague ...
NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,500
INARAJA
酒款介紹:
深邃的櫻桃酒紅,帶有一絲紅寶石色的酒暈。複雜多變的香氣,充滿成熟果香與水果盤的芬芳,佐以辛香料和礦石味,微微燒烤味來自法國橡木桶陳年。
口感紮實且豐富,甜美單寧讓人回味無窮。
百年老藤釀造,老藤深入地底吸取充滿礦物質的土地精華。
釀造方式
葡萄採收自百年葡萄園,在法國橡木桶中進行乳酸發酵,法國橡木桶中陳年16個月。
佐餐建議
適合搭配紅肉,燉肉,野味與起司。
得獎紀錄:
Mundus vini Grand Gold 世界葡萄酒大賞 特等金牌獎
Decanter World Wine Awar...
NT$ 4,750
未稅:NT$ 4,750
Monte La Reina Cuvee Privee
酒款介紹:
櫻桃酒紅佐以閃耀透徹的紫羅蘭色酒暈,細膩的酒淚。
豐富且多變的香氣,充滿紅色與黑色果香,彷彿果醬般的香甜氣息,由優美的燒烤味佐以辛香料芬芳,甜美濃郁的可可風味框出甜點般的個性,加上一絲優雅的礦石味。
絲綢般的口感,尾韻充滿果香與礦石味,圓潤且討喜的酒款,餘韻悠長。
酒標是荷蘭藝術家創作的馬賽克壁畫,描繪的是山岳女王酒莊的風景。
此幅畫帶給莊主Carolina靈感,因而創造出此款風格特殊的紅酒。
釀造方式
晚摘葡萄,等到葡萄已經成熟到變成葡萄乾狀才進行手工採收,冷卻終止發酵,殘糖8克。在高加索橡木桶與法國桶中進行乳酸發酵,並在同樣的橡木桶中...
NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,250
Monte La Reina Crianza
酒款介紹:
櫻桃般的閃耀酒色,一絲石榴色酒暈圍繞在外。
撲鼻而來果醬般的黑色莓果芬芳,佐以迷人烘培烤香帶來複雜層次。
入口帶有蜜餞般的絲滑圓順,12個月法國橡木桶陳年帶來顯著桶香與深色果香和諧共存,餘韻悠長。
佐餐建議
適合搭配白肉與紅肉、醃肉與燉肉、成熟起司。
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards Bronze Medal
品醇客世界葡萄酒大賽 銅牌獎
Mundus Vini Gold Medal
世界葡萄酒大賞 金牌獎
International Wine Award...
NT$ 1,125
未稅:NT$ 1,125
Chocolate Moose Cabernet – Syrah
得獎紀錄:
2021柏林葡萄酒大賽 金牌獎
特色介紹:
產自法國西南部具 2600 年歷史的葡萄園,葡萄藤在溫暖和徐的陽光下、 與來自地中海清涼的海風中成長,經過精細的釀酒過程後誕生。
酒質介紹:
具有透亮光澤的深寶石紅;充滿藍莓、紫羅蘭、橡木的芳香;柔美 且濃郁,富含深色水果有層次感的優雅果香,餘韻圓潤,讓人想不 斷地品嚐。適合與各式肉類或蔬菜料理搭配飲用。...
NT$ 567 NT$ 630
未稅:NT$ 567
Giant Steps, "Applejack Vineyard" Pinot Noir 2020 1.5L
酒款介紹:
Applejack Vineyard 位於亞拉谷地上游陡峭的斜坡上,表層為火山土壤和岩石,底下為玄武岩。涼爽的氣候拉長了生長季節(比亞拉谷地中部晚三至四週);透過高密度種植和細心管理,產出的葡萄具有細膩而綿長的芳香和緊實的口感。
酒質介紹:
這款黑皮諾具有櫻桃、紫羅蘭、森林濕地及紅李的香氣;酒體中等,口感濃郁附有層次。
適合搭配各式義式料理或烤雞肉。
酒莊介紹:
Giant Steps
葡萄酒權威James ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
內容物:
330ml 啤酒*6
原裝進口啤酒杯*1
酒莊介紹:
Bux Beer 巴克斯啤酒廠
巴克斯啤酒 Bux Beer 成立於 2014 年,是個很年輕的啤酒廠,老闆兼主釀酒師 Dieter Van Biervliet 原本從 事工商用模型產業,抱持著對於啤酒的熱愛及熱情,決定離開工作十多年的公司並開創了 Bux Beer 微型 釀造廠。 秉持著對比利時啤酒原汁原味的堅持,僅使用 100%產自比利時天然原料,親自萃取釀酒用的麥汁取代購買現 成品,使用價格高昂稀有的比利時原產啤酒花,並且和啤酒花生產者合作特殊品種以釀造風味獨特酒款! 在啤酒釀造工藝上...
NT$ 1,200 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,200
TERRA BAIXA RED WINE
酒質介紹:
輝煌的深櫻桃紅色澤於邊緣帶著一些栗色,散發出熟葡萄、黑果與青椒的誘人香氣,厚實的酒體持久繚繞於口舌之間,充分顯現出所采葡萄品種所應具備的特點。
建議搭配:
建議飲用溫度140C-160C,可搭配冷盤、白肉、醬汁鮮魚、麵條、燉肉與全脂乳酪等料理⋯飲用前1小時開瓶,風味更佳!
產區介紹:
產區位於加泰羅尼亞 (Catalunya) 是一個充滿活力的葡萄酒產區,位於西班牙東北部地中海的沿岸。 於 1986 年被認證為 DO 產區...
NT$ 2,520 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,520
TERRA BAIXA RESERVA RED WINE
酒質介紹:
深櫻桃紅動人色澤帶有成熟紅果醬的濃郁果香,強烈厚實的口感於味覺中顯現出層次的變化,歷經27個月橡木桶桶陳後,再經過12個月裝瓶瓶陳下,帶出了細緻的木質單 寧,是一支非常值得細細品味的佳釀!
建議搭配:
建議飲用溫度15ºC-17ºC,適合搭配白肉、重乳酪、燉煮料理、烤魚與義大利麵條…等料理,飲用前30分鐘開瓶,風味更佳…
產區介紹:
產區位於加泰羅尼亞 (Catalunya) 是一個充滿活力的葡萄酒產區,位於西班牙東北部地...
NT$ 500 NT$ 690
未稅:NT$ 500
得獎紀錄:
RP:93-95
JS:95
WE:93
WS:92
酒款介紹:
酒莊使用60個溫控不銹鋼罐進行發酵,分別對應60個地塊,實現了單一地塊單獨發酵,為最終調配葡萄酒提供了更多選擇。
以紅色及深色漿果為主體的優美,黑莓、覆盆子、雪松與礦物質交織,隨著時間推移,杯中綻放紫羅蘭花香,流露 Margaux 風韻,單寧如絲綢般細膩,搭配完美酸度,尾韻一絲白胡椒的辛香點綴,讓酒體結構更顯立體!
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
雄獅二軍酒於首發2014年份,名字來自守護巴塔葉城堡大門的兩隻石獅。每年從一軍Batailley紅酒混調時,將較適合年輕品飲的桶次與當年度產量較多的葡萄品種一併放入二軍,依然能夠完美展現屬於巴塔葉Pauillac的華麗酒質風格。
2018被稱作是潛力無限的絕佳年份,噴發的深紫色美艷花朵、醋栗、檀香、煙燻木質的華麗香氣,酒體飽滿,單寧細膩柔滑,尾韻帶著甘草和橙皮香味;一款讓人無法抗拒的波雅克美酒!
酒莊介紹:
Chateau Batailley
Chateau ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
雄獅二軍酒於首發2014年份,名字來自守護巴塔葉城堡大門的兩隻石獅。每年從一軍Batailley紅酒混調時,將較適合年輕品飲的桶次與當年度產量較多的葡萄品種一併放入二軍,依然能夠完美展現屬於巴塔葉Pauillac的華麗酒質風格。
2018被稱作是潛力無限的絕佳年份,噴發的深紫色美艷花朵、醋栗、檀香、煙燻木質的華麗香氣,酒體飽滿,單寧細膩柔滑,尾韻帶著甘草和橙皮香味;一款讓人無法抗拒的波雅克美酒!
酒莊介紹:
Chateau Batailley
Chateau ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄
2019 手指湖區國際葡萄酒競賽-銀牌 2019 傑瑞米德新世界國際葡萄酒競賽-銀牌
酒質介紹:
具有濃郁的櫻桃果香,加上玫瑰花香多層次的香甜濃醇風味。餘韻悠長,令人回味不絕。
建議搭配:
適飲溫度17-18°C, 適合搭配牛肉、羊肉、肉醬義大利麵和濃郁的乾乳酪。
產區介紹:
【2013~2017連續五年蟬聯全球十大暢銷葡萄酒品牌第一名】
Barefoot Wine巴富葡萄酒隸屬Gallo集團旗...
NT$ 405 NT$ 450
未稅:NT$ 405
得獎紀錄
2019 傑瑞米德新世界國際葡萄酒競賽-雙金牌, 100分
酒質介紹:
入口滑順,並有莓果與柑橘的氣味,細緻的氣泡讓粉紅慕斯卡氣泡酒更完美可口。
建議搭配:
適飲溫度8-10°C, 適合搭配起司、甜點與一些新鮮水果。
產區介紹:
【2013~2017連續五年蟬聯全球十大暢銷葡萄酒品牌第一名】
Barefoot Wine巴富葡萄酒隸屬Gallo集團旗下。從一個簡單的信念 – 隨心輕鬆體驗美酒,踢走...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540