新政 No.6 S-type 720ml

新政酒造 6 號酵母打造的最頂級酒款

麝香葡萄般的香氣與微微礦物質的口感

No.6 系列「上級版」！

新政「6 號」系列的上級版 S-type，有「Superior」意義。

兼具膨脹感和俐落感，造就出此款同時富有個性和完程度的逸品。

前半段風味的濃縮感、對照後段的俐落，蔚為魅力。

「6 號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。

目的為率直表現 6 號酵母魅力而釀造的系列商品。

於 -5度C 以下貯藏管理，僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店，維持全年高鮮度的生酒品質。

酒造介紹:

新政酒造

位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。

現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。

新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」，不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。