西班牙
-10 %
Cota 45 UBE Paganilla
酒款介紹：
本單一小型地塊的矽藻含量在整個雪莉區裡排名第二，僅次於 Maína 地塊。Paganilla 迷人之處，在於那狂野不羈、未知、甚至有點被誤解的特性。理論上，來自 Paganilla 的酒應該有著 Sanlucar 的樣貌，即是清瘦直接。
但在 Paganilla 的骨子裏似乎有著更接近 Jerez 內陸的靈魂，酒體稍微渾圓龐大。 UBE Paganilla 2020 來自兩片葡萄田，一片主要由 Tosca cerrada 封塊白堊土組成，另一片則是 Tosca de barajuelas 千層白堊土。
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NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
西班牙
-10 %
Cota 45 Agostado Cortado
酒款介紹：
按葡萄田在不同的 1000 公升橡木桶中，分開進行未溫控自然發酵，隔年二月除渣後進行第一階段分類 (Deslío，也就是進行 Palma、Cortado、Raya 的分類)，放入橡木桶靜態陳年(非solera) ，1 年後混調。接著繼續陳年到 2021 年1 月。
40 個月的陳年時間中，5 個月有自然出現的酒花。同時經歷了生物與氧化陳年。全程無人為加烈，長年蒸發使酒精度從 14.3% 濃縮上升到 15%。產量僅 1200 瓶 75cl，40 瓶的 Magnum。
酒質介紹：
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
西班牙
-10 %
Cota 45 Agostado Raya
酒款介紹：
Palomino Fino，藤齡35 至 110年/ 手採自稍微過熟的Palomino，整串葡萄壓入舊桶進行未溫控自然發酵，放入150年的Manzanille舊桶靜態陳年4年(非solera)。
這款酒原本是為UBE系列準備，卻同時經歷了生物與氧化陳年。產量僅500瓶。
酒質介紹：
香氣表現：濃郁細膩，散發蜜餞水果、烤蘋果、洋甘菊、白茶、杏仁、堅果與鹹味礦物香氣，伴隨著 flor 帶來的白堊土感與淡淡酒花氣息。
口感風格：果味圓潤卻保有張力，展現生物熟...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
西班牙
-10 %
Cota 45 UBE Miraflores
酒款介紹：
100% 含梗壓榨 (只壓榨 45-50%) 後便送至 Manzanilla 舊桶進行野生酵母天然發酵，期間不做任何溫控。在木桶裡靜置陳年九個月，受到雪莉酵母 (Flor) 影響兩個月。
每片葡萄田不同的土壤性質，便會發展出不同的酵母菌種與厚度。最後再將相同地塊的葡萄酒再混合，直接裝瓶。
酒質介紹：
首先是以硝石、煙霧等氣息揭開這支酒的神秘面紗，讓人聯想到礦物線條明顯的大酒，有如 Riesling 或 Chablis，或來自相同石灰岩性質土壤的葡萄酒，像是侏羅白酒...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
西班牙
-10 %
Cota 45 UBE Maína
酒款介紹：
來自西班牙赫雷斯 Sanlúcar de Barrameda 區的單一莊園「Viña La Charanga」，葡萄園位於 Pago de Maina，海拔約 62 公尺，面向大西洋，土壤為 Albarizas de Barajuelas 白堊層，富含海洋化石，賦予酒款礦物感與深度。葡萄園植於約 40 年前，葡萄品種為 Palomino，使用 espaldera 枝架系統並以自然耕作方式管理。
葡萄於 2017 年手工採收後，整串壓榨進入 500 至 1000 公升的老酒桶（butt）中，以野生酵母自然發酵，並於同桶中成熟，最終以輕微過濾方式裝瓶，...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
西班牙
-10 %
QUINTA MILU Milu Bellavista
酒款介紹：
使用來自田間的天然酵母，在開放式 225 和 500 公升的法國橡木桶中進行發酵，控制溫度於 23 – 25 °C，過程中進行 bazuqueo（頻繁翻壓發酵帽），隨後於同桶完成乳酸發酵。
不進行預浸、過濾、澄清或穩定處理，裝瓶時僅使用最低劑量亞硫酸鹽。
酒液在法國橡木桶中陳年 12 個月：一個 225 L 桶與一個 500 L 桶，皆為舊桶 。
酒質介紹：
評價指出酒色為櫻桃紅，香氣帶有雪松、草本植物與成熟深色水果，並具礦物調性。口感具有生動酸度與結實單寧結構，整體平衡、餘韻優雅且深長 。...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,215
西班牙
-10 %
QUINTA MILU Milu Viña Vieja
酒款介紹：
這款酒產自西班牙杜羅河岸（Ribera del Duero）拉‧阿吉萊拉（La Aguilera, Burgos），使用 100% Tempranillo，葡萄藤多為百年以上老藤，種植密度約 2,500 株／公頃，形成傳統杯形栽培，完全不灌溉，不進行摘芽、綴梢或去葉作業。
除梗後不輕壓，葡萄以傳統腳踩方式在開放橡木桶中發酵，溫度控制在 23–25 °C，同時進行推皮操作；接著進行桶中乳酸發酵，整體過程未進行過濾、穩定或澄清，僅在裝瓶時添加低劑量二氧化硫。
酒液於法國橡木桶中熟成 12 個月，包括一個 225 公升桶與兩個 500 公升桶，都使用過...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,215
西班牙
-10 %
QUINTA MILU Milu La Cometa
酒款介紹：
採用100%田帕尼優（Tempranillo）釀製，葡萄藤平均已在這片土地生根70年之久。極低人為干預的自然農法，傳統式腳踩破皮法，並於橡木桶中發酵與陳年。
酒質介紹：
法國橡木桶濃厚的香草與奶油氣息，淡淡紫羅蘭葡萄花香，成熟李子與櫻桃交織其中。入口仍維持著香草調性、紅李、肉桂與單寧的顆顆粒粒，最後在輕柔利落的紅李尾韻中畫下句點。
酒廠介紹：
QUINTA MILÚ 是釀酒師 Germán R. Blanco 在 Ribera del Duero 的小規模...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
西班牙
-10 %
QUINTA MILU Milu
酒款介紹：
砂質黏土、石灰質土壤，地中海影響大陸型氣候，海拔870-908 公尺，極低人為干預自然農法，腳踩破皮，70% 不銹鋼釀造，30% 部份開放橡木桶發酵，乳酸發酵，裝瓶前未過濾，極低 SO2 添加。
酒質介紹：
櫻桃與李子討喜香氣，搭配胡椒與明亮酸度，新鮮多汁，單寧柔軟宜人。喚起對傳統 Ribera del Duero 深刻回憶，超越新舊派的復古風格。
酒廠介紹：
QUINTA MILÚ 是釀酒師 Germán R. Blanco 在 Ribera del D...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
德國
-10 %
J. Lohr Estates Arroyo Vista Chardonnay 2020
曾獲 Wine Enthusiast 認定為美國最佳酒莊
美國川普總統就職晚宴指定用酒
得獎紀錄：
Wine Enthusiast - 91 分
California Commercial Wine Competition Gold - 96 分
酒款介紹：
Arroyo Vista 葡萄園位於 海風環繞、氣候涼爽的 Monterey 縣 Arroyo Seco 產區，該區土壤富含 沖積層與礫石，白天吸收陽光，夜晚則釋放熱量，使葡萄能夠均勻成熟且保...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅：NT$ 1,512
義大利
-11 %
酒款介紹：
菲歐雷利水蜜桃氣泡酒是一款桃香滿溢的氣泡酒。擁有獨特的甜味和豐富的果香，將純正的水蜜桃風味與精緻的氣泡結合在一起，呈現出令人難以抗拒的魅力，絕對是美食愛好者的絕佳選擇！
氣泡在口中舞動、每一口都像在喝真正的水蜜桃！這款氣泡酒擁有濃郁的白色水果香氣和甜美的桃子芬芳。
酒質介紹：
香氣：彷彿是新鮮現榨水蜜桃撲鼻而來
口感：清爽順口、氣泡清爽
尾韻：濃郁果香於口中停留
飲用建議：
適合當開胃酒，也非常適合搭配水果菜餚，最佳賞味建議...
NT$ 320 NT$ 360
未稅：NT$ 320
義大利
-20 %
DRAGO & GRU Valpolicella Superiore Ripasso 2019
福樽迎祥 龍縱金鶴
2024年度最強送禮葡萄酒『龍鶴』祝您整年都好!
世界前50名紅葡萄酒 義大利名莊Tinazzi家族最具代表性酒款 法國橡木桶陳年12個月 酒體宏大，單寧細緻高雅
酒質介紹：
國際酒評-WinePleasure選為世界50強紅葡萄酒
義大利酒評大師-LucaMaroni榮評95高分
酒莊位於義大利北部 Verona，旗下酒款曾連續兩年榮獲WineSpectator世界百大葡萄酒，
酒莊與生活藝術家-楊武藏」繼話題酒款「劍人夕鶴」之後，再...
NT$ 1,344 NT$ 1,680
未稅：NT$ 1,344
法國
Chateau Rieussec Sauternes
酒款介紹：
Chateau Rieussec的葡萄會根據地塊劃分，放入不同批次的橡木桶中發酵。發酵結束後，釀酒團隊會多次品嚐橡木桶中的葡萄酒，以確定哪些酒具有成為正牌酒的潛力。此後，這些葡萄酒會在橡木桶中熟成16到26個月不等，還伴以經常性的滗清與添酒。最後，裝瓶過程會在古堡內進行。值得一提的是，酒莊內的橡木桶來自拉菲自己的造桶廠，每年會更新一半舊桶。
酒質介紹：
呈現金黃色澤，帶有成熟的桃子、蜂蜜、檸檬、柑橘香氣，以及無花果、杏仁、香草、金銀花的氣息，濃郁果香，口感飽滿，如同蜂蜜般的甜潤，良好的平衡，餘韻悠長，備受好評!
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-6 %
Chateau Rieussec Sauternes 2007
得獎紀錄：
Robert Parker - 92
Wine Spectator - 94
酒款介紹：
Chateau Rieussec的葡萄會根據地塊劃分，放入不同批次的橡木桶中發酵。發酵結束後，釀酒團隊會多次品嚐橡木桶中的葡萄酒，以確定哪些酒具有成為正牌酒的潛力。此後，這些葡萄酒會在橡木桶中熟成16到26個月不等，還伴以經常性的滗清與添酒。最後，裝瓶過程會在古堡內進行。值得一提的是，酒莊內的橡木桶來自拉菲自己的造桶廠，每年會更新一半舊桶。
酒質介紹：
於9月...
NT$ 3,180 NT$ 3,380
未稅：NT$ 3,180
法國
-10 %
Chateau Rieussec Sauternes 2019
得獎紀錄：
Robert Parker - 96
V - 97
D - 95
酒款介紹：
胡塞克酒莊（Chateau Rieussec）對貴腐酒的包裝進行了改造。新的瓶身設計不僅外觀看起來更時尚新穎，也更加環保。瓶身使用 95% 的再生玻璃製成，配有球型軟木塞，即使開瓶後未能一次飲用完畢，也無需擔心，非常貼心！
這款瓶子也很堅固且實用。瓶塞設計成可以在開瓶時移除，然後立即替換成圓形密封瓶塞，這種瓶塞可以輕鬆拆卸和裝上，並可掛在瓶頸上。酒莊表示：「我們希望讓人們清楚知道這款酒可以在冰箱中保存長...
NT$ 3,700 NT$ 4,100
未稅：NT$ 3,700
法國
Chateau Rieussec Sauternes 2020
得獎紀錄：
Vinous – 94
Bettane & Desseauve – 93~94
酒款介紹：
自 2019 年起，胡塞克酒莊（Chateau Rieussec）對貴腐酒的包裝進行了改造。新的瓶身設計不僅外觀看起來更時尚新穎，也更加環保。瓶身使用 95% 的再生玻璃製成，配有球型軟木塞，即使開瓶後未能一次飲用完畢，也無需擔心，非常貼心！
這款瓶子也很堅固且實用。瓶塞設計成可以在開瓶時移除，然後立即替換成圓形密封瓶塞，這種瓶塞可以輕鬆拆卸和裝上，並可掛在瓶頸上。酒莊表示：「我們希望讓人們清楚知道這...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
阿根廷
-15 %
El Enemigo Noble Excellence Collection
Robert Parker 給與他釀的酒4次滿分100分，稱霸南美洲
James Suckling 給與 2019年單一園 Gualtallary 滿分100分
Jancis Robinson 盛讚他是將阿根廷葡萄酒重新回歸世界葡萄酒版圖的人
一人身兼阿根廷酒王「Catena Zapata」和「El Enemigo」兩家酒莊釀酒師
阿根廷酒界的”梅西”
酒款介紹：
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NT$ 9,800 NT$ 11,500
未稅：NT$ 9,800
法國
Chateau La Fleur-Petrus
酒款介紹：
這款酒主要由梅洛 (Merlot) 釀製而成，為葡萄酒帶來柔滑和豐富的口感。
這款酒將他獨特的優雅與波美侯葡萄園的壯麗結構結合在一起，細心的品嚐會發現非凡的精緻、複雜性和一絲紫羅蘭的味道。
酒質介紹：
成熟的黑色水果、丁香、甘草、松樹和核桃殼的香氣，尾韻帶有黑巧克力和咖啡的餘味。
酒體飽滿，單寧緊緻，以及具有豐富的深度、結構和光澤。
酒莊介紹：
Château La Fleur-Pétrus
Château La Fleur-Pétrus 是波美侯最著名...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
Fattoria AL FIORE POS 2021
酒款介紹：
這是一款極具紀念意義的紅酒，名為「POS」，由釀酒師目黑浩敬與山形縣上山市的葡萄農家吉田篤攜手釀製，酒標由世界知名藝術家、目黑的好友さわひらき（Hiraki Sawa）所設計，標籤背面則以詩意文字傳遞釀酒師的深切想法與時代情感。這款酒蘊含了「Fattoria AL FIORE」酒莊的故事，也記錄了疫情期間人與人之間的連結與重生。
面對疫情期間的衝擊，無論是餐飲業、酒莊、生產者或農家都歷經困境，但正是在這樣的時刻，釀酒師與新的夥伴吉田篤先生相遇，從而孕育出這款具有溫度與希望的作品。透過「POS」，傳遞出「即使身處變動與災難的時代，我們仍能因彼此的牽繫...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
Fattoria AL FIORE Oro 2021
酒款介紹：
這款 Chardonnay 來自已邁入第十年的葡萄老藤，由熱情而堅定的栽培者大野正敏先生悉心照料，釀成一瓶如黃金般閃耀的白酒，名副其實。
2021 年雖是少雨的秋季，大野先生仍主動提出「不妨再晚一點採收？」的建議，明知風險卻願意冒險，只為讓葡萄達到最理想的成熟狀態。釀酒師在採收當日走入園地的那一刻，便已篤定這批葡萄將釀出一款精彩絕倫的作品。
為忠實呈現這片風土的純粹與深度，葡萄於十月採收後，經過四日浸皮發酵後輕柔壓榨，並以園地中自然酵母緩慢發酵。整個橡木桶發酵歷時七個月，過程從未中斷，展現了葡萄本身的穩定性與生命力。
酒液靜...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
Fattoria AL FIORE Arancia 2022
酒款介紹：
這是一款專屬於旗艦系列的奢華橘酒，由釀酒師目黒浩敬所敬重的兩位栽培家——大野正敏與其弟子武田信宏的德拉瓦（Delaware）葡萄聯手打造。
來自山形縣高畠市的德拉瓦葡萄，分別由年輕有為的武田信宏先生與其師父大野正敏先生栽培。這款合作橘酒顛覆了德拉瓦一貫可愛甜美的印象，擁有紅茶、洋梨、白桃與柑橘皮的香氣，色澤如夕陽般琥珀動人。推薦在魔幻時刻倒入大杯中慢慢品味，細細感受時間與果實交融的浪漫。
Fattoria AL FIORE 一直堅持釀造日本原生葡萄品種，正因這些品種在釀酒上相較歐洲品種更具挑戰，他們更希望透過這樣的堅持，將日本葡萄酒推向...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
Fattoria AL FIORE Bianco 2022
酒款介紹：
這款來自日本自然酒莊アルフィオーレ的 Bianco 2022，是一款以 Chardonnay、Steuben 與 Delaware 三種葡萄混釀而成的自然系白酒。
Chardonnay 採低溫浸漬數日後榨汁過濾，接著於橡木桶中進行長達七個月的發酵與酒泥熟成，賦予酒體清爽酸度與細膩蜜香；Delaware 與 Steuben 則以整串壓榨的方式處理，先在開放式容器中發酵約一週，再轉入桶中熟成七個月，提供豐富果香與柔和甜感。
釀酒師從中精選表現最佳的桶中酒液，以「Bianco」之名裝瓶，並經半年瓶中陳釀後釋出。2022 年份採用全數舊橡木桶釀...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
Fattoria AL FIORE Rosato 2022
酒款介紹：
一切始於2017年的偶然釀造，那年，我們首次用來自大野農園混植於 Chardonnay 葡萄田中的 Steuben，完成了一場實驗性釀造。意外驚豔的成果，卻在往後數年難以重現，直到 2022 年，這瓶傳說中的 cuvée 才終於再度誕生。
本次混釀比例為 Steuben 61%、Neo Muscat 39%，全房發酵後輕柔壓榨，於不鏽鋼槽中進行酒泥熟成（Sur Lie），無橡木桶干預，只為保留那自然純粹的優雅風骨。
酒質介紹：
香氣中瀰漫玫瑰香水般的高雅調性，融合麝香葡萄、洛神花、淡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-7 %
酒款介紹：
經過三次蒸餾，Kalinska Vodka擁有純正的品味和卓越的品味。口感乾淨且格外出色光滑。
品牌介紹
1860年，皇冠伏特加酒廠(Pierre Smirnoff Fils)於莫斯科建立；1870年，化學家安德魯．阿爾巴諾夫(Andrew Albanov)發現了木炭的吸收性質，皇冠伏特加開始使用木炭來過濾伏特加；1930年，其配方被帶到美國，並在美國建立了皇冠伏特加酒廠。...
NT$ 280 NT$ 300
未稅：NT$ 280
美國
Groth Cabernet Sauvignon 1994
酒款介紹：
Groth 的 Cabernet Sauvignon 採用來自自家 Oakville 莊園以及幾位合作夥伴農園的葡萄，皆位於 Napa Valley 中心地帶的 Oakville AVA。這些葡萄在夜間手工採收，以保持果實的新鮮度與完整性，並經由人工逐串篩選後進行破皮與發酵，全程於 Groth 位於 Oakville 的酒莊內完成。
得益於多樣化的葡萄園來源，此酒款展現出 Oakville 產區在短短幾公里內的風土差異與層次感，融合了果香濃郁、結構嚴謹與優雅細緻的風格，成為經典 Napa Cabernet Sauvig...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
美國
Groth Merlot 1994
酒款介紹：
Merlot 是納帕谷第三大種植面積的葡萄品種，屢次展現出其釀造頂級酒款的潛力。結合納帕獨特的氣候、排水良好的土壤與資深釀酒師的工藝技術，所釀出的 Merlot 通常果香濃郁、結構完整，具有良好的陳年實力。
無論是作為單一品種裝瓶，或在波爾多風格混釀中擔任重要配角，Merlot 都展現出其柔和卻不可或缺的特質。常被形容為「Cabernet Sauvignon 骨架上的肉」，Merlot 讓酒體更加圓潤柔順，口感滑順中帶有李子、薄荷與香草的細緻層次，恰如其分地補足 Cabernet Sauvignon 的強勁與線性結構。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jean-François Ganevat, "Les Grands Teppes" Cha
酒款介紹：
Les Grands Teppes 為酒莊最具代表性的單一園酒款之一，葡萄來自 Vercia 村的 Les Grands Teppes 地塊，栽植於 1919 年，土壤為礫石與紅色泥灰岩。全數以 Chardonnay 為基礎，採自然酵母、無添加硫處理釀造，並於 demi-muid 大橡木桶中經酒泥熟成長達 48 個月，展現出深厚的風土表現與陳年潛力，是 Ganevat 最具收藏價值的作品之一。
這款酒的釀造來自不同老藤選種與果實大小混合而成的桶樣組合，Ganevat 特別強調這些差異對最終風味的精妙影響。即使在品飲完畢後，空杯中的香氣仍持...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jean-François Ganevat, "Plein Sud" Trousseau 2
酒款介紹：
談到侏羅(Jura)葡萄酒,便不能不認識侏羅酒神 Jean-Francois Ganevat (Fan-Fan)!他所釀的酒可是《The Wine Advocate》創刊來第一款獲得RP滿分的侏羅產區葡萄酒!
葡萄種植於礦石和白泥灰岩土壤上,平均葡萄藤齡約為40歲,經過歐盟有機加生物動力法雙重認證。為期一年的輕緩泡皮, 但不破皮讓酒精發酵在果實中自然發生,全天然原生酵母菌發酵,過程中完全不添加二氧化硫,並在裝瓶前不經過濾和澄清。
酒質介紹：
酒液散發出蜂蜜、奶油、...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Poulsard 'Les Chalas
酒款介紹：
是一款展現侏羅產區獨特個性的紅酒，來自高海拔單一園「Les Chalasses」的老藤 Poulsard（普薩）葡萄。葡萄藤齡超過 50 年，種植於石灰質與泥灰岩交織的土壤中，賦予酒液細膩的礦物感與風土表現。
這款酒以自然農法種植、手工採收、不除梗輕壓破皮，自然酵母發酵，並在舊橡木桶中熟成，過程中不加硫或只添加極少量，無澄清、不過濾裝瓶。
酒質介紹：
酒色偏淺紅寶石，散發出野莓、紅櫻桃、乾燥花與輕柔的森林氣息，口感輕盈卻不失深度，帶有細緻的酸度與微妙的單寧結構，尾...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
西班牙
-39 %
Envinate Palo Blanco
酒款介紹：
這款白酒是酒莊的最新單一園作品，葡萄藤種植在火山岩壤、玄武岩上，海拔600公尺，坡陡約60度。
以野生酵母發酵、水泥槽中未浸皮發酵，後轉移至蛋形桶陳年，創造高酸度、高礦感且深沉酒體強烈表現。
酒質介紹：
濃稠的風味、酸度、鹹質不停交錯變化，熟蘋果、松樹林，硝石風味從 頭到尾圍繞，清楚呈現火山風土，香氣與味覺的輪廓極為清晰，入喉複雜的香氣 直到吞嚥後仍持續環繞，轉變成悠長的鮮甜及鹽質，帶著一絲水梨、奇異果、青 草的水果芳香。震撼力十足，陳年潛力無窮的頂級火山白酒。
...
NT$ 1,080 NT$ 1,780
未稅：NT$ 1,080
西班牙
-10 %
Envinate Táganan Parcela Margalagua
酒款介紹：
“Margalagua”在塔卡蘇原住民話裡意指「水之源」（Mother of Water），是該火山重要的水源地。水之源單一園有著橫亙舊世紀未侵襲的歐洲根原株，葡萄樹樹齡超過一百年，放任其自由生長，並未特別進行整枝，因此在耕種上需要相當經驗的農者才能勝任照顧葡萄藤的工作。老藤與火山土壤的獨特組合使此款酒展現爆炸性的風味。
葡萄來自水之源單一葡萄園（Margalagua），100%入榖浸漬，100%整串入榖浸漬，以野生酵母自然發酵，泡皮浸漬18天，並於法國橡木桶自然啟動乳酸發酵。後於舊橡木桶陳年11個月，裝瓶前做最後混釀。
...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅：NT$ 2,592
西班牙
-4 %
Envinate Táganan Village Blanco
酒款介紹：
這裡有特殊火山土壤，相當貧脊，長年被大西洋海風吹襲，風勢強勁增加耕種困難。
Taganan 有許多荒廢葡萄田且因地塊破碎，小農各持有幾片小田地，難有足夠產量謀生。Taganan 是 Envinate 最重要代表作，也是釀酒哲學的貫徹，與近 75 位農者合作，提供農者較好經濟來源，同時傳遞永續耕作方式。
藤齡百年老藤，杯形與傳統無剪枝系統。來自超過 15 塊葡萄田分開釀造，野生酵母自然發酵，8 個月舊橡木桶、不鏽鋼酒渣浸漬陳年，裝瓶前再最後混釀。
酒質介紹：
相當鮮明火山印記，濃濃火山煙硝味，...
NT$ 1,910 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,910
西班牙
-4 %
Envinate Táganan Village
酒款介紹：
火山岩壤土壤，高度100-500公尺，大西洋氣候，年產量只有4200瓶。
來自超過15塊葡萄田分開釀造，40%入梗浸漬，野生酵母自然發酵，8個月舊橡木桶、不鏽鋼酒渣浸漬陳年，裝瓶前再最後混釀。使用大型水泥槽、與舊橡木桶來柔化單寧，避免過多木桶後天矯飾。
酒質介紹：
酸度明亮，礦感鮮明、單寧輕柔、酒體輕盈但適中，尾韻長。雖為村莊級卻有龐大陳年潛力。
酒廠介紹：
由四位年輕卻滿懷壯志的釀酒師組成：Roberto, Alfonso, Laura, Jos...
NT$ 1,910 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,910
西班牙
-10 %
Envinate Albahra
酒款介紹：
Envinate 在 DO Almensa 這默默無名的產區挖掘出極大的風土潛力，而通常拿來點綴混釀的原生品種 Granacha Tintorera，便在他們的手中銳變為精彩的單一釀造。 深黑如墨的色澤、亮眼的酸度，香氣多到有如溢出一瓶滿滿的香水，是款相當 Savory 的酒款。Garnacha Tintorera 又稱 Alicante Bouschet，極少數果肉也是黑色的葡萄品種，藤齡平均 25 年，傳統杯形（En Vaso）剪枝。
鈣質黏土，海拔 800 公尺，地中海氣候。在九月第三週採收，半二氧化碳浸漬發酵（50% 整串葡萄，50% 完整葡萄顆粒）...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
西班牙
-10 %
Envinate Lousas Parcela Camino Novo
酒款介紹：
100%整串入梗浸漬，野生酵母自然發酵，踩皮浸漬 18 天，法國橡木桶自然啟動乳酸發酵。12 個月舊橡木桶陳年。
酒質介紹：
充滿涼爽感，如整串花束的豐富香氣，玫瑰、紫羅蘭、梔子花夾帶櫻桃、覆盆莓、紅莓、野莓等紅色果實，底層墊青草、樹林、胡椒、茴香，酒體緊實卻輕盈，酸度單寧恰到好處，具有成為偉大葡萄酒所應有條件，極度適合陳年珍藏，Envinate 展現風土與釀酒實力代表作。
酒廠介紹：
由四位年輕卻滿懷壯志的釀酒師組成：Roberto, Alfonso, La...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅：NT$ 2,592
西班牙
-10 %
Envinate Lousas Parcela Seoane
酒款介紹：
100%整串入梗浸漬，野生酵母自然發酵，踩皮浸漬 18 天，法國橡木桶自 然啟動乳酸發酵。 11 個月舊橡木桶陳年。
酒質介紹：
Seoane 賽歐阿內是 Lousas 第二個單一園，座落在 Amandi 區域，面臨 Sil 河東西向方位，接收下午的陽光，因此溫度較單一園新境的微氣候稍微和煦溫暖一點。反映在葡萄酒上，香氣也較為奔放、直接、毫無隱藏，撲鼻的花香與櫻桃白蘭地的香氣，簡單直接又俐落的酸度與單寧，讓人一開始就有著深刻的印象，你不可能不在第一秒愛上它。
酒廠介紹：
...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅：NT$ 2,592
西班牙
-10 %
Envinate Lousas Doade
酒款介紹：
在葡萄園中進行手工採摘，並挑選葡萄。每個地塊都在小型開放式塑膠桶中用本地酵母單獨釀造。整顆葡萄的浸漬和溫和的手工釀造。
在中性法國橡木桶中自然發酵。
在不同尺寸的中性橡木桶中用酒糟陳釀 11 個月。不排放或添加亞硫酸鹽。
酒質介紹：
顏色乾淨明亮，呈櫻桃紅色。優雅細緻的花香和芳香，帶有尖果（黑莓、紅醋栗）的香氣，帶有草本和辛辣的味道（甘草、牛至）
口感溫暖多汁。結構良好，單寧柔和，餘韻持久悠長。
酒廠介紹：
由四位年輕卻滿懷...
NT$ 1,780 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,780
西班牙
--8 %
Envinate Lousas Viña de Aldea
酒款介紹：
各品種混種，雙臂高登式剪枝系統。可具體感受大西洋涼爽氣候的葡萄酒，也是種植、釀造最艱困產區，坡度高達 45 至80 度不等，採收相當危險，只能完全人工運送葡萄。土壤是鈣質黏土，海拔 500 公尺，大西洋氣候（混地中海氣候），依照來自不同村莊葡萄田分開發酵、陳年，裝瓶前再混釀。
葡萄 40% 入梗浸漬，野生酵母自然發酵並踩皮浸漬 18 天，法國橡木桶自然啟動乳酸發酵再經 11 個月舊橡木桶陳年。
酒質介紹：
紅莓、櫻桃、草莓、甘草， 玫瑰花香，青草等……礦石風味讓人清楚聯想當地土壤。漂亮酸度讓酒體保持新鮮...
NT$ 1,550 NT$ 1,440
未稅：NT$ 1,550
西班牙
-10 %
Envinate Lousas Rosende
酒款介紹：
100%人梗浸漬35天，兩塊田的葡萄分別放入4200公升的混凝土桶和開放容器（bucket）中，野生酵母自然發酵，再放入兩個法國舊桶泡渣陳年12個月，途中自然啟動乳酸發酵，僅在裝瓶前加入極少量的硫化物。
酒質介紹：
散發出迷人的紅色水果香氣，如櫻桃、草莓與覆盆子，並融合野生花草與岩蘭草的清新草本氣息，還隱約帶有丁香、甘草等辛香料調性。酒體中等偏輕，單寧細緻，酸度清亮，整體口感柔和且富有礦物感。
果味集中而不厚重，展現出自然的張力與清爽結尾，伴隨淡淡的香料與岩石風味，令人回味無窮。
...
NT$ 1,780 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,780
西班牙
-9 %
Benje Blanco
酒款介紹：
來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田，座落在火山島西北部斜波中，以火山岩壤土壤與來自大西洋、非洲大陸之風孕育而成，葡萄生長在溫和氣候，70 至 105 年老藤杯型剪枝，歐洲株原根，1000-1200公尺，60度陡坡、大西洋氣候。
手工採收於水泥槽、開放式酒槽釀造，25% 去皮壓榨、75% 連皮壓榨，於攝氏 18 至 30 度控溫進行 14 至 40 天發酵。60% 於水泥槽陳年、40% 法國舊桶陳年 8 個月，陳年時保留細微酒渣，不攪桶不加 SO2裝瓶前不過濾。
酒質介紹：
清涼礦感與...
NT$ 1,350 NT$ 1,480
未稅：NT$ 1,350
西班牙
-10 %
Envinate Benje Tinto
酒款介紹：
來自 Santiago del Teide 周邊葡萄田，座落在1000-1200公尺火山島西北部60度陡坡中，以火山岩壤土壤與來自大西洋氣候、非洲大陸之風孕育而成，葡萄生長在溫和氣候，70 至 105 年老藤杯型剪枝，歐洲株原根。火山岩壤，1000-1200 公尺， 60 度陡坡、大西洋氣候。
手工採收於水泥槽、開放式酒槽釀造，浸漬 10至 20 天，踩皮並在法國舊桶自然啟動乳酸發酵，並在同樣桶內陳年 8 個月，陳年時保留細微酒渣，不攪桶不加 SO2裝瓶前不過濾，以天然植物蛋白澄清。
酒質介紹：
淡紫紅...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅：NT$ 1,152
西班牙
-10 %
Envinate La Santa Red
酒款介紹：
最新釋出的火山島Field blend混釀產品，數量有限！
來自 DO Tacoronte-Acentejo，La Carujera 地區 (Tenerife東北角)的三個面朝北邊的小地塊，分別是海拔350公尺的La Santa “UR”、海拔650公尺的a Santa “SU”與 La Santa “LA”。這裡是比起Táganan 系列更為內陸、海拔更高且相對溫暖的山區，非常古老且低產量，更是狂野火山與Envinate 精緻風格的完美結合。
沙地、粘土和紅色玄武岩土壤，海拔 350 至 650公尺，大西洋氣候。La Santa “UR”：一半...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,782
美國
Chateau Montelena, Montelena Estate Cabernet Sauvignon 1994
酒款介紹：
這支 Estate Cabernet Sauvignon 是蒙特雷納酒莊的旗艦酒款,以園區內最好的區塊所結出的特級葡萄釀製,採用10%~15%的新橡木桶醇化18~24個月之後繼續在瓶中陳年18個月後才上市。
這支酒歷史輝煌,從不令人失望,較好的年份它是葡萄酒首榜的佳釀,較差的年份則是讓人驚豔的美酒,的確為一支「若不親睹風采,終將抱憾此生」的世紀名釀。
酒質介紹：
酒質柔軟稠密，飽滿醇厚，有豐富的黑醋栗、礦物質及葡萄...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "蔻德洛酒莊「香檳法」瓶中二次發酵汽泡酒")
義大利
-20 %
瓶中熟成五年 年產量僅 5000 瓶
酒款介紹：
迷人的汽泡酒，有著洋甘菊茶、水蜜桃塔的風味，細緻、酒體輕盈卻仍有飽和度。精細的汽泡在多層次的柑橘、柑橘皮風味中跳動，酸度明亮。
酒廠介紹：
蔻德洛(Cordero)家族全名為Cordero di Montezemol，是義大利最古老的貴族，至今已傳承至19代，在義大利當地的政商關係十分良好，法拉利跑車集團前主席 - Luca Cordero di Montezemolo也是家族成員之一。
酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主的父親 - Paolo Cor...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅：NT$ 1,920
義大利
-25 %
瓶中熟成五年 年產量僅 5000 瓶
酒款介紹：
迷人的汽泡酒，有著洋甘菊茶、水蜜桃塔的風味，細緻、酒體輕盈卻仍有飽和度。精細的汽泡在多層次的柑橘、柑橘皮風味中跳動，酸度明亮。
酒廠介紹：
蔻德洛(Cordero)家族全名為Cordero di Montezemol，是義大利最古老的貴族，至今已傳承至19代，在義大利當地的政商關係十分良好，法拉利跑車集團前主席 - Luca Cordero di Montezemolo也是家族成員之一。
酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主的父親 - Paolo Cor...
NT$ 21,600 NT$ 28,800
未稅：NT$ 21,600
西班牙
-10 %
Verónica Ortega Version Original (VO)
酒款介紹：
來自Valtuille de Abajo (León) 兩塊100年歷史的單一園，土壤為紅色沙質土，賦予葡萄細緻優雅的香氣。品種古老Clone的Mencía，果串小而風味濃縮，手採葡萄後，整串葡萄連梗一同浸漬12天，途中野生自然啟動酒精發酵。
再於2500公升以上的橡木桶中自然啟動乳酸發酵，並且陳年14個月，僅在裝瓶前輕微過濾，產量3529瓶。
酒質介紹：
豐富的藍莓果香與野花香氣，既平衡且新鮮。因為其新鮮感和酸度而更顯精緻，多汁討喜且餘味悠長。獨樹一格，充滿誘人...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
西班牙
-10 %
Verónica Ortega Quite
酒款介紹：
“Dar un quite” 原先是一個鬥牛術語，而今則意指“伸出援手”
由Valtuille de Abajo (León)數塊葡萄田的葡萄混釀而成，土質為粘土、沙土，混和顆粒狀的石塊 (石英與板岩等)，是Bierzo經典的葡萄園土質。
手採葡萄，去梗後在5000公升的大型不鏽鋼桶中自然啟動發酵，持續約5-7天。再於5000公升與3500公升的法國舊中陳年7個月。輕微過濾後再裝瓶，產量約2萬瓶。
酒質介紹：
香脂、甜香料與煙燻氣息，帶點甘草、灌木與成熟莓果、藍...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
西班牙
-10 %
Verónica Ortega Cobrana
酒款介紹：
Cobrana是位在Congosto市 (Bierzo Alto) 的一個小村莊，本款酒的釀酒葡萄出自其中一塊90-100年的古老葡萄田，這裡是Bierzo 東北部海拔較高 (750公尺)的區域，不僅更涼爽，也比山谷的葡萄晚2週採收。
混雜紅色黏土的風化板岩更能保持酸度，造就出大西洋風格明顯的清脆葡萄酒。紅白葡萄混種是本地的傳統。手採葡萄後，整串在開放式5000公升木桶中長時間輕柔浸漬，保持低度萃取，野生自然啟動酒精發酵。紅白葡萄共同發酵亦為本地的傳統釀法。
之後再於4300公升法國舊桶與1500公升陶甕中陳年13個月。僅在裝瓶前輕微過...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
西班牙
-10 %
Verónica Ortega ROC
酒款介紹：
來自 Valtuille de Abajo (León) 的兩塊單一園：超過 90 年歷史的 El Couso 與 La Rata，土壤為紅色沙質黏土與充滿礦物質的小碎石，沙土賦予葡萄細緻的香氣，黏土則提供了結構與肌肉感。即使原主人已跟 Verónica Ortega 簽署買賣合約，至今他仍堅持進到葡萄園裡親自照顧葡萄。
手採葡萄後，整串在開放式 5000 公升木桶中長時間輕柔浸漬 28 天，野生自然啟動酒精發酵。再於 228 公升的法國舊桶陳年 14 個月。
僅在裝瓶前輕微過濾，產量 4708 瓶。
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
西班牙
-10 %
Verónica Ortega Tormenta
酒款介紹：
Verónica Ortega Tormenta 是一款來自西班牙比爾索（Bierzo）產區的自然白酒，採用 100% Godello 老藤葡萄釀造。葡萄樹齡約 25 至 27 年，種植於海拔約 650 公尺的石灰質黏土壤上，賦予酒體良好的礦物感與張力。
採收後，葡萄經去梗後短暫浸皮一夜，使用原生酵母自然發酵。部分酒液在 800 公升陶甕中釀造，另一部分則進入 600、500 及 225 公升的法國橡木桶，酒渣陳釀約 13 至 15 個月。裝瓶前僅經過輕微澄清，無過濾，亦無或僅極少添加二氧化硫，維持自然純淨風格。
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
西班牙
-10 %
Zarate Winery Pedraneira
酒款介紹：
位於 Rías Baixas 的子產區 Salnés 最南端卡斯特雷洛 (Castrelo)，緊鄰大西洋而有更高的降雨量和濕度，夏季溫度因海水的調節而相對溫和。這是塊1980年代就開始種植，面積僅3公頃並且海拔25公尺的單一園。
Albariño 藤齡40年，典型的花崗岩層化土 Xabre，葡萄藤必須扎根地更深，才能獲取水分跟養分。早晨人工採收，以保留最多比例的葡萄香氣與新鮮度。在25公升的斯洛維尼亞橡木桶 (Slavonian oak foudre) 中，以天然酵母自體發酵，裝瓶前伴隨著酒渣桶陳18個月，裝瓶前僅添加SO2。
如陽光般的水晶金色...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅：NT$ 1,242
西班牙
-8 %
Parcelarios(II), Carralcoba Caino Tinto
得獎紀錄：
RP 92
Jamie Goode 93
酒款介紹：
Caíño Tinto葡萄藤齡約70年，是未嫁接的原始老藤，以自然農法栽種。採收的果實透過野生酵母在橡木桶酒精發酵，之後陳年一年。年產量約1125瓶。
酒質介紹：
這款紅酒的香氣主調為紅色莓果，伴以強烈花香、乾燥玫瑰花束香氣、黑胡椒、粉紅胡椒。香料香氣則趨於活潑的提振在周圍，層次鮮明，相當活潑有現的表現。
單寧輕柔優雅，酸度集中，口感輕雅帶清爽，礦石香氣依樣明顯。
尾韻則...
NT$ 1,480 NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,480
西班牙
Zarate El Palomar
酒款介紹：
手工採收、揀選。天然酵母橡木桶自體發酵，大型Roble Vosges橡木桶發酵9個月，橡木桶酒渣浸漬（6個月酒渣浸漬、過濾後入桶3個月細微酒渣浸漬）無桶型攪拌，完全乳酸發酵酸度高達PH3.3，殘糖＜3 g/l SO2 26mg。
酒質介紹：
烘烤蘋果、梨子、橡木桶等暖型香氣，酸度相當鮮明，口感極度乾淨，礦石線條依舊是Zarate正字標記。
香草、烘烤過後香料氣息佐柑橘香氣，尾韻悠長。2200公升橡木桶作用下，木桶特色恰到好處，不過多，穩穩襯住眾多風味最後端。酒體具重量卻不失輕盈。三款單一園中最具酒體、香...
NT$ 2,180
未稅：NT$ 2,180
西班牙
-10 %
Zarate Winery Fento Blanco
酒款介紹：
Fento 位在 Rias Baixas 上河區裡號稱「Tea County」茶郡的副區域，有相當多優良葡萄田，Miño河貫穿其中，偏內陸地帶，氣候較近海區來得高溫。果實皆手工採收，採自流汁液經低溫溫控發酵，冷凝過濾後裝瓶。
酒質介紹：
口感相當清脆爽口，有如咬下新鮮成熟蘋果，香氣種類令人驚訝：蘋果、芭樂、香蕉、柑橘、葡萄柚、杏桃等。酸度鮮明，具有許多不同層次，因此口感表現十分活潑。
酒廠介紹：
薩拉多酒莊（Bodegas Zarate）位於西班牙Rías B...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
西班牙
-10 %
Bodegas Zarate Bico do Cabo
酒款介紹：
手採後去梗,輕柔壓榨後在不鏽鋼桶中自然啟 動發酵,不進行乳酸發酵。酒渣浸漬4個月。年產 6600瓶。
酒質介紹：
清新優雅,Albariño 葡萄品種的典型香氣 脫穎而出,充滿活力的酸度、大量果香與清脆口感, 恰似一抹新鮮的海灣印象。
酒廠介紹：
薩拉多酒莊（Bodegas Zarate）位於西班牙Rías Baixas產區，是一個歷史悠久的家族酒莊，主力品種為Albariño，並耕種Caiño Tinto、Espadeiro、Loureiro等原生品種。採有...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
西班牙
-10 %
Zarate Winery White wine O Estranxeiro
得獎紀錄：
Decántalo 給予 93 分的高分評價
酒款介紹：
葡萄來自平均樹齡約 20 年的葡萄藤，分植於 Miño 河畔花崗岩土壤和 Quiroga 區板岩土壤。葡萄採用環保農法並手工小箱採收。
葡萄輕壓後於不鏽鋼槽中使用原生酵母發酵，再進行 6 個月的瓶中澄澈熟成。
酒質介紹：
香氣清新、有主導性的果味輪廓，伴隨石果、成熟柑橘與香草草本風格。口感輕盈明亮，酸度活潑且結構平衡，風格年輕且奔放。
酒廠介紹：
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Zarate Winery La Galaxia
酒款介紹：
La Galaxia Rosado 2024 是來自葡萄牙 Dão 產區的優雅玫瑰酒，由 Tinta Roriz、Jaén 與 Touriga Nacional 本土品種混釀，源自海拔550米花崗岩坡地、30–65年老藤。採手工採摘後於不鏽鋼槽中發酵與熟化，酒精濃度為12.5%。
酒質介紹：
香氣展現柑橘類與清雅花香，帶有礦物感、清爽果味與和諧口感。酒體輕盈，酸度活潑，整體優雅平衡。
酒廠介紹：
薩拉多酒莊（Bodegas Zarate）位於西班牙Rías B...
NT$ 855 NT$ 950
未稅：NT$ 855
西班牙
-10 %
Zarate Winery Bico Da Ran
得獎紀錄：
Decántalo 91
酒款介紹：
花崗岩風化砂土、花崗岩質土，海洋之星來自 Rias Baixas 山谷最好的葡萄，海拔高度低於 300 公尺，臨近海洋，有 Umia 河調節，氣候較溫和，是典型大西洋氣候。葡萄於早晨手工採收保有新鮮與香氣，低溫溫控發酵、過濾。酸度是海洋之星的印記，充分讓你感受大西洋氣候風土表現。
酒質介紹：
乾淨的 Albariño 充滿葡萄柚、蘋果、芭樂、柑橘與茴香，層次多樣，口感清爽宜人。
...
NT$ 702 NT$ 780
未稅：NT$ 702
西班牙
-10 %
Zarate Winery Fento Albariño
酒款介紹：
Fento Blanco 是一款來自西班牙加利西亞 Rías Baixas 產區的白葡萄酒，由 Albariño、Treixadura 和 Loureiro 三種葡萄混釀而成。
葡萄採自海拔約 300 公尺的葡萄園，土壤為花崗岩與砂質混合，位於大西洋氣候影響下的山坡上。酒莊以有機和永續耕作方式管理葡萄園，不使用除草劑或系統性化學藥劑。
葡萄在成熟時分批採收，經去梗與壓榨後進行低溫發酵，保留新鮮果香。之後在不鏽鋼槽中與酒渣一同培養數個月，增添酒體豐富度與質地。
酒質介紹：
這款酒清新、芳香，帶...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
西班牙
Zarate Orujo
酒款介紹：
剩下超過一半的果渣與皮用作蒸餾，這樣的蒸餾酒為Aguardiente，自古以來也專門蒸餾果渣的職人，稱為『Aguardenteiro』蒸餾人。
Eulogio第一代的祖先就已經和Aguardenteiro一起合作蒸餾出最天然的果渣白蘭地，至今仍還保留這樣的傳統。技術純熟的蒸餾家族所取出的酒心特別純淨，口感溫醇不辛辣，是一般工業型蒸餾無法取得的美妙細節。
酒質介紹：
明顯白胡椒與粉紅胡椒的香氣，是Zarate Orujo的經典香氣，底層帶著淡淡的花香，口感濃郁滑順，尾韻不甜(Dry)回韻帶甘，風味細節變化...
NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,500
西班牙
Zarate Orujo Hierba
酒款介紹：
Zarate為要保有天然，只取有機的15種乾燥香料如八角、豆蔻、茴香、胡椒、乾燥羅勒、肉桂、菊花、橙花等香料，最後的色澤則以昂貴的番紅花點色，故色澤不如市售的果渣白蘭地來的金黃，但反而有著最天然淡雅的草綠色澤，如長期曝曬在陽光下這樣的草綠色則會漸漸呈現透明無色，證實完全純天然的蒸餾釀造，這是Zarate手工果渣白蘭地最特殊珍貴之處。
酒質介紹：
明顯淡黃帶一絲淺綠色澤是ZARATE香草果渣白蘭地特殊的色澤，來自番紅花自然染色而成。入鼻香氣帶菊花、橙花、肉豆蔻、紅茶、薄荷、莞綏、肉桂等香氣。
冷...
NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,500
西班牙
-10 %
Zarate Winery Zarate Albarino
酒款介紹：
葡萄藤平均樹齡約為 35 年，全程採手工採收，並於酒莊進行整串與逐粒篩選，確保果實品質純淨、成熟度一致。
經輕柔壓榨後，葡萄汁以低溫進行自然澄清，隨後自然發酵，再於酒泥中熟成三個月後過濾裝瓶，不經橡木桶陳釀，保留果味與礦物風味的純粹表現。
酒質介紹：
酒體展現鮮明的礦物質感，帶有花崗岩砂礫土壤的特色。香氣融合白色花卉、青蘋果與葡萄柚的清新果味，口感則展現茉莉、接骨木花、綠柑橘皮與香草的清脆風味。
酸度類似雪莉酒般清爽有勁，尾韻則有細緻的植物氣息與絲滑質地，層次感十足。
...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅：NT$ 1,152
西班牙
-9 %
Zarate Winery Desigual Marceración Con Pieles
得獎紀錄：
RP 92
酒款介紹：
“Desiguales”在西班牙文原意是「不對稱」，以古希臘神話中羊頭獅身、人身鷹翅等圖樣表達此意象，傳達莊主Eulogio顛覆傳統、打破既定葡萄酒框架的勇氣。
阿爾巴利諾（Albariño）難道只能有一種方式呈現？是否可以大膽擁抱一般鮮酒師所畏懼的氧氣，呈現截然不同的氧化型態呢？是否可以玩弄大量單寧的果皮，呈現出不同架構的口感？是否可以忘情的陳放在瓶中60個月，逼出完全不認識的香氣？
酒質介紹：
入鼻香檳不同於既往的柑橘與...
NT$ 2,280 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,280
西班牙
Clos Salanca A Priori
酒款介紹：
手工對葡萄串進行分類，去梗，然後輕輕壓碎並在不銹鋼中發酵。發酵溫度控制在30℃。發酵後進入之前在前兩個年份使用過的桶中。桶的尺寸較小，有 228 升和 300 升的混合，因為我們認為額外的氧氣有助於避免還原氣味。
該酒在木桶中存放了 12 個月，然後於 2020 年 4 月裝瓶。
酒質介紹：
「在釀造 Clos Salanca 的想法裡，我們相信過去可以為未來賦予靈感。 對我們來說，Carignan 這傳統品種就是 Priorat 的未來，Priorat 的結構大...
NT$ 6,000
未稅：NT$ 6,000
西班牙
Clos Salanca Ciurana
酒款介紹：
手工對葡萄串進行分類，去梗，然後輕輕壓碎並在不銹鋼中發酵。發酵溫度控制在30℃。發酵後兩個品種分別進入之前在前兩個年份使用過的桶中。Garnatxa Negra 避免使用新桶，他們認為較大規格的舊橡木桶會帶來更溫和、緩慢的微氧化。 Carinyena 則放入之前使用過的較小的木桶中。
Garnatxa Negra 和 Carinyena 在混合前在木桶中存放了 12 個月，然後於 2020 年 4 月裝瓶。
酒質介紹：
「在 Priorat 的釀造古法與傳統 是...
NT$ 6,000
未稅：NT$ 6,000
西班牙
Clos Salanca Cap Blanc
酒款介紹：
手動對葡萄串進行分類，去梗，然後立即壓榨。在以前使用過的勃艮第和波爾多大桶中進行混合並發酵。之後每天進行一次發酵，持續一個月。這些葡萄酒經過完全蘋果酸乳酸發酵。在桶中存放 8 個月後，葡萄酒被轉移到不銹鋼中進行冷穩定。
酒質介紹：
「Priorat 的白葡萄酒很少，但我們看到這支 100% 白格納西 (Granacha Blanca) 的美好未來。 這是一種很嬌嫩、需要很多心思照料的品種，因此我們不是每年都有機會可以釀造這支 Cap Blanc。 當葡萄成熟到一定的狀態時，置...
NT$ 4,000
未稅：NT$ 4,000
成箱特惠
-33 %
Estrella Damm Inedit Beer
得獎紀錄
2015世界冠軍啤酒金牌獎
2014世界冠軍啤酒金牌奬
2013國際品飲及品質機構 卓越囗感獎
2012國際啤酒大賞銀牌奬
2012國際品飲及品質機構卓越囗感獎
2011世界啤酒冠軍銀牌奬
2011 國際品飲及品質機構 卓越囗感獎
2011世界冠軍啤酒銀牌獎
2011澳洲國際啤酒奬銅奬
2010歐洲最佳白啤酒 世界啤酒大奬
2010澳洲國際啤酒獎銅獎
2009世界冠軍啤酒金牌獎
2009歐洲啤酒之星金獎
2009赫爾辛基啤酒節銅牌
...
NT$ 4,800 NT$ 7,200
未稅：NT$ 4,800
西班牙
-16 %
酒款介紹：
金星啤酒：
頂級香檳啤酒(Inedit)與世界知名西班牙頂級餐廳「鬥牛犬elBulli」主廚Ferran Adria、Juli Soler和其侍酒師團隊合作,以獨特配方釀製調和而成。
「頂級香檳啤酒」的誕生,是為了創造出能在需要時搭配各類食物的最佳酒款,無論是隨意小吃或豪華盛宴,都不會干擾食物的口感和品質,非常適合在用餐時與朋友一同分享。
由兩種不同的啤酒所混和,分別為100%麥芽釀造的拉格啤酒(lager)以及麥芽小麥混釀啤酒;製造時,兩種啤酒分開進行釀造,直到裝瓶前才進行混和。
金星粉鑽啤酒：
Ferran...
NT$ 5,590 NT$ 6,640
未稅：NT$ 5,590
德國
-10 %
Donnhoff Oberhauser Leistenberg Riesling Kabinett
Stuart Pigott:Nahe區的第一等酒莊
Decanter：德國白酒白酒的精英
Hugh Johnson：酒莊之白酒是Nahe產區表現最完美的
Gault Millau：Winemaker of The Year年度顧酒師
Gault Millau：五串葡萄高評價
得獎紀錄：
WA - 93
JS - 94
酒款介紹：
朝東南的斜坡在早晨...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,215
德國
-10 %
Donnhoff Riesling Qualitatswein 2020
Stuart Pigott:Nahe區的第一等酒莊
Decanter：德國白酒白酒的精英
Hugh Johnson：酒莊之白酒是Nahe產區表現最完美的
Gault Millau：Winemaker of The Year年度顧酒師
Gault Millau：五串葡萄高評價
得獎紀錄：
WA - 92
JS - 92
酒款介紹：
這款酒是優異的20...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
西班牙
-23 %
Luis Felipe Edwards Dona Bernarda Blend
得獎紀錄：
2021 世界女性葡萄酒大賽（Mundus Vini）金牌／最佳酒款 Best of Show Chile（2017 年）
2021 日本櫻花女性葡萄酒競賽（Sakura Women's Wine Awards Japan）金牌（2017 年）
2020 Catador Wine Awards – 金牌（2016 年）
2019 Tim Atkin MW – 93 分（2015 年）
2019 法國國際葡萄酒競賽（Les Citadelles Du Vin）金獎（2015 年）
2019 維也納國際葡...
NT$ 9,000 NT$ 11,700
未稅：NT$ 9,000
Dow s Port Late Bottled Vintage
酒款介紹：
酒精度約莫20 %的晚裝瓶年份波特(Late Bottled Vintage,即LBV),和年份波特(Vintage)相同,有年份的標示,通常使用單一年份的葡萄釀成。顧名思義,LBV和年份波特的不同,是在於前者不是在酒款釀成後立即裝瓶,而會先留在大型木桶或不繡鋼桶槽中陳年,約4~6年後才會澄清過濾並裝瓶。裝瓶後的LBV會以和烈酒相同的瓶塞封瓶,一釋出便可以立即飲用,不需要再另外陳年、過濾或醒酒。
酒質介紹：
Dow's的晚LBV,通常酒體飽滿而口感濃郁,風味和諧而帶有柔軟的胡椒單寧,以及恰如其分,能夠和甜度相襯的酸...
NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,500
美國
Dunn Vineyards Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2018
酒款介紹：
這款酒是酒莊的招牌之作，僅使用來自加州納帕谷 Howell Mountain 所種植的葡萄精釀而成。豪威爾山以其高海拔與火山岩壤土聞名，孕育出結構紮實、陳年潛力極佳的葡萄酒。
全程於 100% 全新法國橡木桶中熟成長達 32 個月，賦予酒體濃郁的橡木香氣與絲滑的單寧，展現豪威爾山特有的強勁結構與深度，是典藏級酒款中的經典代表。
酒款採用標誌性的瓶身設計，瓶口特別以手工紅蠟封印，展現不凡工藝與收藏價值。
酒質介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
野原廣志ひろしの酒純米大吟醸
酒款介紹：
狂賀！！！好爸爸代表野原廣志
終於繳完了32年的房貸！kurand這次跟《蠟筆小新》合作，推出野原廣志純米大吟釀,慶祝他繳完房貸的時刻，這款作品將由「#松岡釀造株式會社」進行釀造，這間酒造於1851年成立，在漫長的歲月中釀造了許多豐富酒藏，並且在日本的「全国新酒鑑評会受賞歴」連續8年獲得金賞！是一間品質與釀造工藝都受到肯定的日本酒造！
野原廣志 繳完房貸的紀念酒 ひろしの酒純米大吟醸
《蠟筆小新》今年是載的第33年，主角野原新之助的父親野原廣志就在去年終於繳完了32年的房貸！酒標上特別印上野原廣志在《蠟筆小新：風起雲湧 猛烈！大人帝國...
NT$ 2,480
未稅：NT$ 2,480
-10 %
Brut Reserva Cava
得獎紀錄：
RP90/ Guía Peñin 90
Decantalo 91
酒款介紹：
窖藏 24 個月以上的特級 CAVA
等級：Reserva Brut
釀造：最少 24 個月傳統二次瓶中發酵，背標另有標示除渣日期
Reserva Cava 原生翡翠由 CAVA 最經典的三種原生葡萄品種 Xarel.lo、Macabeo、Parellada 混釀後，進入瓶中 24 個月二次發酵法製成，呈現的是 CAVA 最經典的味道。Xarel.lo 為 CAVA 提供結構與酸度、Maca...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
-10 %
Brut Nature Gran Reserva Cava
得獎紀錄：
RP 91
Guía Peñin 90
Guia Proensa 91
酒款介紹：
使用傳統二次瓶中發酵法釀造，在瓶中放置至少60個月。 極干棕標是西班牙最 Dry 的 Cava。
酒質介紹：
亮黃色邊緣呈現稻草色澤，氣泡細緻，口中香氣以成熟果香為主、佐經典奶油香氣。 因陳年時間長，讓所有香氣皆完整舒展。酸度優雅、氣泡細膩，非常適合搭配頂級西班牙火腿的代表作。
酸度優雅、氣泡細膩，非常適合搭配頂級西班牙火腿的代表作。
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
-10 %
Agustí Torelló Mata Trepat Reserva Cava
得獎紀錄：
RP 92
Guía Peñin90
酒款介紹：
玫瑰紅寶石般晶瑩剔透，優雅少見的粉紅佳釀，舒適單寧佐以豐富水果，最少18個月傳統二次瓶中發酵(傳統法)。
玫瑰紅寶石般晶瑩剔透，紅色莓果與玫瑰花束奔放香氣。酸度優雅、年輕，似乎還可感覺到Trepat年輕活躍個性。
酒質介紹：
外觀：玫瑰紅寶石色，酒緣略泛紫，氣泡細緻優雅
香氣：草莓與玫瑰花束的奔放香氣，帶些青草氣息
口感：圓潤，展現紅色莓果風味；酸度優雅且活潑
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Brut Gran Reserva Cava
得獎紀錄：
Michael Schachner 91
50 Cavas 95
酒款介紹：
每個品種分開使用自家酵母在攝氏16度下發酵28天，尊重每一品種的個性與風土特色。
瓶中二次發酵後，與酒泥一同熟成至少 6 年，於恆溫17°C的地窖中靜置。
酒質介紹：
氣泡細緻綿密，香氣以白色水果與金蘋果為主，口感清新柔和，收尾乾淨，氣泡持久。
是一款非常平衡且百搭的氣泡酒，適合日常飲用與搭配火腿、乳酪與各式冷盤。
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Barrica Gran Reserva Cava
得獎紀錄：
RP 93
Guía Peñin 92
酒款介紹：
全 Cava 區唯一在一次發酵後，將酒液 30% 以法國橡木桶陳年 8 個月，再混和裝瓶二次發酵，最少 60 個月瓶中發酵。葡萄本身單寧遇到橡木桶單寧，兩者經過微量發酵後單寧將渾圓柔化。
讓傳統氣泡酒不只有清爽口感，單寧撐起氣泡酒體結構，變濃郁立體。
酒質介紹：
色澤：稻草金黃色澤，氣泡緩慢細膩。
香氣：開瓶即有非常顯著迷人黑巧克力香，佐青蘋果、香料、煙燻木桶氣息。
...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
-10 %
Kripta Gran Reserva Cava
得獎紀錄：
RP 92
Guía Proensa 94
Decanter 95
Best CAVA 2017
酒款介紹：
阿古斯提酒莊為西班牙的Agusti Torello Mata氣泡酒廠（簡稱ATM），釀造出連法國酒評Bettane & Desseauve都稱讚他的Kripta Cava氣泡酒是「世界5大氣泡酒」其他4款酒則是香檳。1979誕生於世：連續數年獲選西班牙最好的氣泡酒頭銜。
酒莊成立於1953年，葡萄收成時也採手工採收，以確保採收到成熟度最佳的葡萄，讓他們的氣泡酒...
NT$ 4,140 NT$ 4,600
未稅：NT$ 4,140
西班牙
-2 %
Adega Algueira Brancellao
酒款介紹：
ALGUEIRA SERRADELO 是酒莊最受歡迎的酒款之一，100% 採用加利西亞原生的 Brancellao 葡萄釀造而成。葡萄來自多個不同朝向的園區，經足踩破皮後於法國橡木桶中進行長時間浸皮與自然發酵，全程未添加人工酵母。
發酵後在使用超過五次的法國橡木桶中熟成長達 23 個月，使酒體在細膩之餘亦保留原始風格。
酒質介紹：
酒液呈深櫻桃紅色，邊緣透出些微橘紅，展現出成熟與陳年的痕跡。
開瓶初期可感受到 Brancellao 葡萄特有的質樸野性，接著逐漸散發出酸味紅李等成熟酸果的香氣，...
NT$ 1,770 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,770
西班牙
-10 %
Adega Algueira Cortezada
酒款介紹：
CORTEZADA 是一款來自加利西亞，以當地最具代表性的三種白葡萄品種——Godello、Albariño 及 Treixadura 釀造的白酒。
葡萄汁於不鏽鋼槽中自然發酵，不經過酒泥陳釀或橡木桶處理，讓酒液能在瓶中自然熟成。酒液呈現明亮的稻草黃色，質地濃稠，視覺上相當迷人。
酒質介紹：
香氣表現特別奔放，帶有茴香氣息、杏桃等核果類的香甜、百香果等熱帶水果的清新，以及一絲柑橘調性。隨著時間推移，Treixadura 可能會賦予酒體些許蠟質的香氣。
口感上，入口強烈鮮明，隨後逐漸變得柔和圓...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
西班牙
-2 %
Adega Algueira Fincas
酒款介紹：
ALGUEIRA FINCAS 是一款展現加利西亞「大西洋性格」的紅酒，採用當地極具代表性的原生品種 Caíño 與 Sousón 釀造。
葡萄由人工足踩於 300 公升的木桶中破皮後，連同100%果梗進行自然發酵，全程未添加人工酵母。
經過 15 天的浸皮後，進行自然乳酸發酵與酒精發酵，並於橡木桶中完成陳釀。
酒質介紹：
此酒於栗木與法國橡木桶（225 與 300 公升）中熟成約 18 個月，酒液呈現中度濃郁的石榴紅色，邊緣帶有明顯的紫羅蘭色調。香氣以紅色漿果、薄荷、與橘紅鐵鏽香氣為主軸，...
NT$ 1,770 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,770
西班牙
-2 %
Adega Algueira Risco
酒款介紹：
ALGUEIRA RISCO 是一款以加利西亞原生葡萄品種 Merenzao 為唯一原料釀造的紅酒，葡萄來自多個面朝西南的葡萄園地塊。視年份情況，有時會保留部分整串葡萄直接壓榨。釀造過程中，葡萄整串放入600公升橡木桶內以人工足踩方式破皮，並經冷浸泡後發酵，發酵過程不添加人工酵母，並保留100%梗。
此酒在法國橡木桶中陳釀約12個月，之後再於槽中熟成，呈現出迷人的細膩風格。
酒質介紹：
酒液為淡淡櫻桃紅，香氣優雅，帶有酒渣、櫻桃與櫻桃酒的香甜氣息，並夾帶雪松與肉豆蔻等香料的香氣。
入口時，酒...
NT$ 1,770 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,770
西班牙
-10 %
Adega Algueira Mencia Pizarra
酒款介紹：
30年以上老藤 Mencía，是 Ribeira Sacra 原生種，相當敏感，只在山區生長品種。成熟度和向日與否及海拔高度皆有關係。覆盆子、莓果類香氣十分顯著且伴隨花香。酒體、酒精至酸度彷彿為陳年而設計。若在良好礦石土壤生長，除了上述風味表現，Mineral 特徵將容易突出，成為 Mencia 正字標誌。
大西洋氣候夾帶地中海氣候，置於舊法國橡木桶內、長時間浸皮、野生酵母自然發酵、14 個月舊桶陳年。
酒質介紹：
精彩、如閃電擊中感官般！即便在盲飲中也會因接受如此衝擊而澎湃的酒款。口感表現潔淨無暇，辛...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
西班牙
-10 %
Adega Algueira Mencia Joven
酒款介紹：
Ribeira Sacra 原生種，相當敏感只在山區生長品種。成熟度和向日與否及海拔高度皆有關係。覆盆子、莓果類香氣十分顯著且伴隨花香。
酒體、酒精至酸度彷彿為陳年而設計。若在良好礦石土壤生長，除了上述風味表現，Mineral 特徵將容易突出，成為 Mencia 正字標誌。土壤為頁岩，坐向南方，大西洋氣候夾帶地中海氣候，去梗、野生酵母自然發酵、不鏽鋼桶靜置、無陳年。
酒質介紹：
石榴、西印度櫻桃和青草香氣息，彷彿猶剛踏過清晨帶霧氣的草原，輕微煙燻氣息裊繞其間，味蕾表現十分乾淨卻有微妙重量感，餘韻有著土壤...
NT$ 855 NT$ 950
未稅：NT$ 855
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Missatge en una Ampolla
酒款介紹：
對Amos來說，Macabeu是不可思議的葡萄品種，具有將濃郁果香與冷涼的酸鹹感完美結合的能力。但皮薄且多果串的特徵讓它極易生病，所以產區充斥著許多泥土與蔬菜感的失敗Macabeu。一如往常的，Amos將讓我們大為驚艷與折服，一切都是被細心呵護的健康葡萄帶來的回饋。
遺傳自祖父的2公頃葡萄田中，覆蓋了大量能有效散熱的植被。Amos將每株樹都獨自做上標記，以確保在剪枝時仍能提供各自健康的照護。經歷漫長的手工採收與挑選，只將成熟完整的葡萄裝進重量少於15公斤的箱內。將完整葡萄輕柔地壓榨，入不鏽鋼桶進行酒精發酵，添入3%的葡萄梗（與葡萄皮），連同酒渣一同於桶中陳放...
NT$ 3,267 NT$ 3,630
未稅：NT$ 3,267
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Vinya Oculta
酒款介紹：
Vinya Oculta神隱之田，總面積1.8公頃，釀酒師Amos祖父於1989-1990年種植，品種為Xarel.lo 夏雷洛。位處於Vilafranca del Penedès的南面山上，葡萄田為東西坐向。
石灰岩、鈣質黏土、砂質土壤，釀酒時針對三個不同性質土壤分開發酵釀造，以呈現不同區塊風土，最後再混合。產量僅只1656 瓶。
酒質介紹：
極度明顯硝石氣息，口感極度乾淨，呈現 Xarel.lo 典型西洋梨、柑橘、茴香等香氣，酸度明亮讓舌兩側分泌唾液，乾淨平衡。
...
NT$ 3,267 NT$ 3,630
未稅：NT$ 3,267
西班牙
-21 %
Amós Bañeres Diables
酒款介紹：
釀酒師 Amós 祖父於 1989 至 1990 年種植的 Macabeo，位於 Vilafranca del Penedès 南面山上，石灰岩土壤。復興當地傳統甜酒作法，加熱葡萄汁將水分散失，得到濃縮葡萄汁與糖分後，再經相當緩慢發酵成為甜酒，當地稱 Vin Bullit (加泰隆尼亞文，意指烹煮)。此傳統羅馬時期就已存在，當初羅馬人製作甜酒時，就是利用加熱方式得到濃縮葡萄汁，再發酵變成甜酒，用來搭配肉類、甜點。
葡萄採摘去梗後，浸皮一天採取葡萄皮香氣。之後加熱讓葡萄汁蒸發水分、濃縮香氣，再經野生酵母自然發酵、陳年，發酵時間完整緩慢，在法國橡木桶內花費整整一...
NT$ 2,880 NT$ 3,630
未稅：NT$ 2,880
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Hey!
酒款介紹：
Amos的入門款橘酒，來自兩塊過去由爺爺親自照顧的迷你葡萄田。比起複雜的單一園作品，這支新作更像是Amos釀酒「概念」的體驗，輕鬆地像是迎面向我們走來的Amos本人說「Hey!」
石灰質土壤，產量每公頃僅採收2000到3000公斤，分多次手採成熟葡萄，Macabeo直接壓榨，在玻璃罐中溫控18度自然發酵三週，並在玻璃罐中陳放；Xarel-lo則不溫控，先在陶甕中整串浸漬10天，再壓榨並換入法國桶全程伴隨酒渣陳放11個月。不攪桶，無澄清、穩定等後期加工程序。裝瓶前才做混合，並且不添加任何SO2。
酒質介紹：
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Chaxiraxi Listán Blanco
酒款介紹：
Chaxiraxi (太陽之母) 是 Canary Islands 古文明信仰中的重要女神。
火島女神系列，便是Amos Bañeres 與釀酒師好友 Damian Diaz 兩人合作，以Tenerife 火山島原生品種釀成的小批次葡萄酒。
這款酒來自西班牙加那利群島特內里費島，葡萄種植於泰德火山南坡，海拔約 1280 公尺。土壤結構上層為約 1.5 米厚的黏土層，下層則是火山基岩。葡萄園分佈於三個地塊，總面積為 5.3 公頃，皆為南向坡地，栽種約百年老藤，產量控制在每公頃約 650 公斤。
葡萄以手工採收，整串輕壓榨汁，出汁率約 5...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Chaxiraxi Listán Prieto
酒款介紹：
這款酒使用 Listán Prieto（又名 Listán Negro）葡萄釀造，葡萄栽種於西班牙加那利群島特內里費島的泰德火山南坡，海拔約 1280 公尺。葡萄園共分為兩個地塊，總面積約 1.2 公頃，葡萄藤年齡介於 40 至 100 年之間，產量控制在每公頃約 1100 公斤。
當地土壤由火山岩風化而成，根系深入火山岩基底，賦予葡萄酒獨特的礦物質感與優異排水性。釀造過程中採手工採收，發酵全程未控溫、不澄清，僅使用天然酵母，保留最自然的風味表現。酒液在舊橡木桶中陳年，以增添酒體結構與風味融合度，呈現出生動且帶有火山風土特色的紅酒風格。
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Chaxiraxi Baboso Negro
酒款介紹：
這款酒採用 Baboso Negro 葡萄釀製，葡萄藤種植於西班牙加那利群島特內里費島泰德火山南坡，海拔約 1280 公尺，樹齡約 20 年。葡萄園面積約 1 公頃，產量控制在每公頃約 700 公斤。土壤上層為約 1.5 米的黏土層，下層為火山岩基岩，具有良好的排水性與明顯的礦物特性。
釀造過程採手工採收，去梗後於開放式塑料槽中自然發酵約兩週，使用天然酵母，全程不控溫、不澄清，保留葡萄的自然風味。完成發酵後，酒液在 300 公升的舊法國橡木桶中陳年約 12 個月，以提升結構與整體融合感。
酒質介紹：
此...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Saltamarti
酒款介紹：
Saltamartí 是加泰隆尼亞語,從名字可感受酒莊對大自然喜愛。
葡萄田座落向東,沐浴清晨日出陽光較清涼。土壤層大量分佈1千8百萬年前的牡蠣化石, 帶來礦石香氣。野生酵母自然發酵, 部分入梗浸漬 (半二氧化碳浸漬法)，輕柔壓榨取汁。
採 10% 2018 年 Garnacha(橡木桶陳年 1 年)，混合 90% 2019 年 Tempranillo 混釀。無澄清、穩定等後期加工 程序,裝瓶前不添任何 SO2，100% 自然酒釀造。
酒質介紹：
色澤： 新鮮現壓寶石紅莓果汁。
...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Lluerna
酒款介紹：
Lluerna 是加泰隆尼亞語，從名字可感受酒莊對大自然喜愛。
葡萄田座落向東，沐浴清晨日出陽光較清涼。土壤層大量分佈1千8百萬年前的牡蠣化石， 帶來礦石香氣。
野生酵母自然發酵，10% 2018 年 Xarel.lo 混合 90% 2019 年 Xarel.lo。裝瓶前完全不添加任何 SO2，完全 100% 自然酒釀造。無澄清、穩定 等後期加工程序。
酒質介紹：
色澤：質感白酒的冷冽礦石感、硝石調。
香氣： 豐沛果香，柑橘、梨子等，另夾帶些青綠色植物的新鮮感：茴香與花香。
...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
西班牙
-10 %
Amós Bañeres Pregadéu
酒款介紹：
葡萄園含有 1800 萬年前的豐富牡蠣化石土層，園區面東，使葡萄沐浴於涼爽晨曦中。
全程手工採收之外，輕揉搾汁且使用本地野生酵母自然發酵，添入少量 Parellada 葡萄汁啟動瓶中二次發酵，二次發酵進行 18 個月。
無攪桶、澄清、穩定等後期加工程序，裝瓶前完全不添加任何 SO2，完全 100% 自然酒釀造。百分之百表達 Xarel.lo 葡萄品種於地中海氣候下早熟、酸爽氣質與富果香的潛力，殘糖每公升 2 克以下。
酒質介紹：
具備質感白酒的鮮明礦感，石灰岩質土內的輕淡鹹感融於酒液中，隨之...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
法國
Belvedere Vodka
酒款介紹：
雪樹伏特加是100%由Dankowskie黃金裸麥蒸餾而成,這種裸麥只有波蘭的Mazovia地區能成功種植。雪樹伏特加需經過四次蒸餾,這是達到其獨特風味的最佳程序:蒸餾三次會留下些許的不完美,而蒸餾五次又會剝奪其美味。
雪樹釀酒廠使用獨家的逆滲透水質淨化系統,水與酒汁混合後,再經過特製的木炭與機械濾紙加以過濾。最後,使雪樹伏特加與眾不同的,就是釀酒團隊的技術、經驗與注重細節。這個團隊由多位在雪樹釀酒廠擁有二、三十年經驗的專業老手領導,使酒廠成為一個揉和傳統、尖端技術、熱情與創新的藝術園地。
品牌介紹
B...
NT$ 890
未稅：NT$ 890
法國
-26 %
Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2024
珍稀 80-100 年老藤，打造風味緊實的薄酒萊
親民價格入手勃根地名莊的好機會！
酒款介紹：
亞伯佊修在風車磨坊特級村莊擁有 Domaine de Rochegrès 侯謝葛雷莊園，種植80-100 年老藤，以超高規格釀製出的薄酒萊甚至曾被比擬為薄酒萊中的 DRC！
除了新鮮草莓外，能品嚐到櫻桃、李子與花朵氣息，是風格相當經典的薄酒萊新酒。
酒莊介紹：
亞柏彼修酒莊 Albert Bichot 位於法國勃根地 Burgundy，是勃根地最佳的酒莊之一。由酒商...
NT$ 850 NT$ 1,150
未稅：NT$ 850
西班牙
-7 %
El Escocés Volante El Cismático Old Vine Garnacha
酒款介紹：
2019年份由4塊從1933-1953年間開始種植的單一葡萄園組成，海拔750-900公尺。這些地塊有著相似的土壤組成，從布丁石、紅色黏土、泥灰土到石灰石，賦予Garnacha葡萄精準的花香風格、高酸度與低PH值。些葡萄老藤完美地度過了炎熱的八月，本年份的特徵是結合了異常新鮮的酸度與成熟的熱帶水果、花香與悠長的鹹質結尾。
由於海拔、土質與方位的差異，4塊葡萄田在不同的日期間(20天內)成熟並被採收。共20公斤的葡萄被存放在0-1度，控制濕度的低溫室中。於開放的發酵槽中共同發酵（放入10%整串葡萄）。
當葡萄從冷浸狀態中回溫後自然啟動酒精...
NT$ 1,300 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,300
西班牙
-7 %
El Escocés Volante El Puño Garnacha
酒款介紹：
來自西班牙 Aragón Calatayud 地區，由蘇格蘭釀酒師 Norrel Robertson MW 打造的 El Escocés Volante El Puño，以 100% 老藤 Garnacha 製成。葡萄來自 600–800 公尺高海拔的 Monte Armantes 陡坡葡萄園，土壤為粉質白堊混黏土，全程採用有機種植方式。
採收後進行冷發酵，並於不鏽鋼槽與橡木桶中進行浸皮與發酵，之後轉入水泥槽或舊橡木桶熟成 6–20 個月，裝瓶前不澄清、不過濾，亦未添加二氧化硫。
酒質介紹：
...
NT$ 1,300 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,300
