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產區

亞拉岡酒莊 亞拉岡頂級特選紅酒
西班牙
Aragonia
酒款介紹: 閃耀的櫻桃酒紅佐以赭石般的暗紅酒暈,清透且充滿光澤。撲鼻的成熟紅色果香,草本與些微礦石味,搭配些許燒烤和香料芬芳。口感圓潤、酒體均衡豐富,餘韻悠長。 釀造方式 選自50年以上老藤,平均每株藤產量少於兩公斤。土壤為非常乾燥的鐵質黏土,年降雨量每平方公尺少於300公升,葡萄園面朝西北,海拔600公尺,位於伊比利山脈最高峰El Moncayo的山坡。十月第三周採收,使用傳統釀造法,為了保存果香冷浸皮48小時,在26℃溫控下發酵,接著浸皮15天。法國與美國橡木桶陳放八個月。   得獎紀錄: Silver Medal at  Frankfurt Inter...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
亞拉岡酒莊 加利諾頂級旗艦酒
西班牙
Galiano
酒款介紹: 使用老藤釀造的100%格納希頂級酒款。明亮透徹的櫻桃酒紅,隨著陳年帶來一絲楮紅色澤,紅色與黑色的莓果香氣濃郁芳香,果醬般的香氣。 香料味、礦石味、咖啡與菸草特有的烤味,構成層次多元的氣息。 口感豐富、乾淨、在口中展現出均衡的酒體,如同交響樂般和諧宜人,餘韻悠長。 釀造方式 使用老藤釀造,產量每株僅僅半公斤,放置大型法國橡木桶九個月與新法國桶七個月後,移入瓶內陳年。限量生產。   得獎紀錄: 2007, Silver Medal at Concours Grenaches du Monde 2013  世界格那希大賞 銀牌獎   ...
NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,800
亞拉岡酒莊 晨霧旗艦酒
西班牙
Nabule
酒款介紹: 明亮紅寶石酒色,撲鼻新鮮濃郁果香,野莓、蔓越莓、紅櫻桃香氣迷人,口感鮮活爽口,酸度均衡宜人,酒體飽滿,餘韻細膩綿長。 釀造方式 經過幾十年專心研究Garnacha品種,晨霧旗艦酒來自一塊精挑細選擁有特殊個性的葡萄園,帶給酒款優雅氣質的性格。選自海拔位於500和600公尺之間超過50年的老藤,使用科技監測在最適當時間手工採收,不鏽鋼桶放置3個月後移至500公升新法國桶陳年8個月。 佐餐建議  米飯、義大利麵、蔬菜、起司、魚類、悶烤或碳烤肉類、羊肉與蘑菇。   得獎紀錄: 92分 The Wine Advocate Robert Park...
NT$ 4,180
未稅:NT$ 4,180
亞拉岡酒莊 法古斯旗艦酒
西班牙
Fagus
酒款介紹: 選用老藤Garnacha葡萄來釀造,經過精雕細琢後的帝王之作。 櫻桃酒紅及紅寶石般的酒暈,礦石味、辛香味與橡木桶陳釀出的香草芬芳,柔順的單寧與豐富的果香譜出和諧的口感。 混釀三個年份,是西班牙頂級格納希的始祖,被評為有史以來最好的格納希紅酒。 釀造方式 選自50-70年老藤,每株葡萄藤產量少於一公斤。九月的第四周開始收成,使用傳統釀造法,在溫度28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮三周,接著新法國橡木桶陳放九個月。主年份佔86%。  *Fagus-拉丁語意為歐洲山毛櫸樹,2000年為首次釀造。   得獎紀錄: Gold The 13t...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
亞拉岡酒莊 海亞斯北風陳年紅酒
西班牙
Coto Hayas Viña del Cierzo
酒款介紹: 深邃亮眼的櫻桃酒紅,濃郁複雜的果香,充滿紅色與黑色水果的芬芳、礦石味與一絲煙薰辛香料味。橡木桶陳年帶來可可、咖啡與烤味香氣。柔和鮮活的口感,紮實而圓潤。 釀造方式 十月第一周採收Garnacha與Mazuela,九月第三周採收Syrah。使用傳統釀造法,在28℃-30℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮14天,乳酸發酵於桶內進行。放置橡木桶之前皆已混釀完成。靜置法國橡木桶12個月後瓶中陳年。 產區特色  板岩與黏土的鐵質土壤。   得獎紀錄: Gold Medal at Grenaches du Monde 法國世界格納希大賽 金牌 ...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
亞拉岡酒莊 海亞斯桶熟紅酒
西班牙
Coto Hayas Roble
酒款介紹: 深邃的酒紅色,酒暈是神祕的紫羅蘭色,豐富的果香與由橡木桶釀造產生的辛香味合成一體,多層次且均衡,酒體飽滿,給人舒服的口感。 釀造方式 九月第3周採收,使用傳統釀造法,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮2周,混釀後放置美國橡木桶4個月。 產區特色  使用超過25年樹齡的Tempranillo葡萄藤,與20年樹齡的Cabernet Sauvignon葡萄藤。 佐餐建議  義大利麵、米飯、白肉與起司。   得獎紀錄: Bronze Medal at IWC London 世界葡萄酒大賽 銅牌獎 Gold Medal ...
NT$ 780
未稅:NT$ 780
亞拉岡酒莊 海亞斯百年老藤格納希紅酒
西班牙
Coto Hayas Garnacha Centenaria
酒款介紹: 輕快的櫻桃紅,濃郁的果香與花香顯著,反映出在橡木桶釀造過程中帶來的特殊辛香味與烤味,口感圓潤,酒體和諧典雅均衡,餘韻悠長。 選用葡萄來自有百年歷史的葡萄園的老藤葡萄,每兩株葡萄藤一年的產量,才能釀製一瓶酒。 釀造方式 葡萄園位於伊比利山脈間,擁有非常乾旱的板岩土壤。十月的第1周收成,使用傳統釀造法,在26℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮十日,存放新法國橡木桶四個月。   得獎紀錄: **商業週刊第1688期,林裕森老師特別推薦"8支名家精選格納希" 1. Robert Parker 91 point RP榮獲91分 2. Gold ...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
亞拉岡酒莊 海亞斯精選紅酒
西班牙
Coto Hayas Crianza
酒款介紹: 紮實的酒紅光澤與紫羅蘭色酒暈,清澈且閃耀。均衡且複雜的果香與辛香料芬芳,佐以圓滑且和諧的口感,餘韻怡人。 釀造方式 九月第2周採收,使用傳統釀造法,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮15天後進行乳酸發酵,兩個 品種分開釀造。放置法國與美國橡木桶6-9個月,經瓶裝陳年後才上市。 產區特色  使用超過40年樹齡的Garnacha與超過30年的Tempranillo樹藤。   得獎紀錄: Gold Medal at Grenaches du Monde 法國世界格納希大賽 金牌 Silver Medal at Mundus Vi...
NT$ 820
未稅:NT$ 820
亞拉岡酒莊 獨奏樂章 白酒
西班牙
Solo White
酒款介紹:  麥穗般的稻黃酒色閃耀一抹綠色酒暈,濃郁撲鼻的芬芳讓人陶醉:柑橘、檸檬、葡萄柚、百香果與各種熱帶水果,黃楊木的雅緻清香。柔和口感,均衡酸度與酒體,優雅且餘韻悠長。 釀造方式 葡萄園位於海拔480-600公尺的礫石與黏土鐵質土壤,來自20年以上葡萄藤,成熟期採收,浸皮四小時後再採集酒液,於16ºC溫控酒精發酵15天,全程無氧進行。   得獎紀錄: Silver Medal at Zarcillo  (Spain) Silver Medal at Concours Mondial de Bruxelles  (Belgium) 布魯塞爾國...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
亞拉岡酒莊 獨奏樂章 紅酒
西班牙
Solo Syrah
酒款介紹:  閃耀的櫻桃酒紅佐以一絲紫羅蘭色酒暈,濃郁撲鼻的深色果香與花香,融合燒烤與辛香料的氣息,帶來複雜多變的層次。口感圓潤且紮實,餘韻悠長。 釀造方式 葡萄園位於海拔400-500公尺,來自20年以上葡萄藤,傳統發酵溫控低於25ºC ,不鏽鋼桶內浸皮8-10天,部分葡萄使用半二氧化碳浸漬法。蘋果酸乳酸發酵後放置法國橡木桶靜置。   得獎紀錄: Gold Baco at Premios Baco (Spain) 西班牙巴克大賞 金牌獎   亞拉岡酒莊 Aragonesas : 亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
亞拉岡酒莊 瑪卡隆城堡紅酒
西班牙
Castillo de Magallon
酒款介紹: 深紅寶石酒色與紫羅蘭色的酒暈,充滿醇美果香,豐沛活力與口感的酒款,宜人的黑莓果氣息與紅莓果調和完美。圓潤且酒體均衡。 釀造方式  九月第三周採收,在精密掌握產量的葡萄園裡採收醇美葡萄。在26℃環境下採傳統釀造法, 溫度控制的不銹鋼桶環境下浸皮10天。 餐酒搭配   適合搭配各類餐點,也適合獨飲。   亞拉岡酒莊 Aragonesas : 亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Garnacha老藤,他們說「Garnacha是我們葡萄園裡的皇后,也帶來葡萄酒的靈魂」。 亞拉岡酒莊盡心盡力、無微...
NT$ 500
未稅:NT$ 500
亞拉岡酒莊 老藤格納希紅酒
西班牙
Viña Temprana Old Vines Garnacha
酒款介紹: 由四十年以上的葡萄老藤釀造,充滿醇美的莓果香氣,濃郁柔順,酒體均衡,豐富的果香搭配適當單寧,調和完美。   得獎紀錄: Gold Medal, Berliner Wein Trophy   德國柏林葡萄酒展 金牌獎 Gold Medal, Mundus Vini  法國世界格納希大賞 金牌獎 Gold Medal, Grenaches du Monde  世界格納希大賽 金牌獎 Silver Medal Premios Mezquita  (Córdoba, Spain)  哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎 Silve...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
亞拉岡酒莊 老藤田帕尼優紅酒
西班牙
Viña Temprana Old Vines Tempranillo
酒款介紹: 暗紅酒色隱約帶有一抹黑色光澤,豐富的黑莓芬芳和濃郁果香,葡萄皆採自超過四十年的葡萄老藤,使得葡萄精實而陳穩,均衡酒體令人愉悅,順口怡人。 得獎紀錄: Silver Medal Premios Mezquita  (Córdoba, Spain) 哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎   亞拉岡酒莊 Aragonesas : 亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Garnacha老藤,他們說「Garnacha是我們葡萄園裡的皇后,也帶來葡萄酒的靈魂」。 亞拉岡酒莊盡心盡力、無微不至地照顧葡萄園,就是為了能夠收...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
亞拉岡酒莊 蘿舒洛 微甜粉紅酒
西班牙
Rozzulo
酒款介紹: 澄澈透亮的草莓酒色與一絲紫羅蘭色的光澤,紅色系果香撲鼻濃郁,微甜調性圓潤宜人,保有微微氣泡增加鮮活輕盈口感,討喜且迷人的酒款。 釀造方式 九月第三周與八月第二週分別採收兩種葡萄。去梗後放入不鏽鋼桶進行8-10℃溫控發酵12小時,取得部分酒色與香氣並進行快速澄清。再放入不鏽鋼桶加入酵母進行14-16℃溫控發酵,酒精發酵後將兩種葡萄混和,靜置一個月確保酒款鮮活度穩定,於2℃下裝瓶。 佐餐建議  義大利麵、魚類、起司、沙拉。   亞拉岡酒莊 Aragonesas : 亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
亞拉岡酒莊 雅舒洛 微甜白葡萄酒
西班牙
Azzulo
酒款介紹:  淡金純淨的酒色,加上一抹青色酒暈。鮮活且輕盈的酒款,芬芳的白花氣息與濃郁的果香,適中的甜度,尾韻悠長讓人憶起季節性的新鮮水果。 釀酒師抓住了葡萄品種的特色,釀造出迷人的微甜白酒,相當討喜的酒款。 釀造方式 九月第一周採收Viura,八月第四周採收Chardonnay。葡萄汁液在細膩的壓榨下產生,在14℃-16℃溫度控制的不銹鋼桶環境下發酵,酒精發酵後混釀兩種葡萄。為確保鮮活年輕的酒體而每月裝瓶,在5℃環境下裝瓶。   亞拉岡酒莊 Aragonesas : 亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Gar...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
亞拉岡酒莊|珍稀老藤特藏組
西班牙 -25 %
老藤田帕尼優紅酒 Tempranillo 100%| 13.5%   哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎 暗紅酒色隱約帶有一抹黑色光澤,豐富的黑莓芬芳和濃郁果香, 葡萄皆採自超過四十年的葡萄老藤, 使得葡萄精實而陳穩,均衡酒體令人愉悅,順口怡人。   老藤格納希紅酒 Garnacha 100% | 13.5% 德國柏林葡萄酒展 金牌獎 / 法國世界格納希大賞 金牌獎 世界格納希大賽 金牌獎 哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎 / 世界葡萄酒評選 銀牌獎   由四十年以上的葡萄老藤...
NT$ 5,400 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,400
亞柏彼修酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒
法國
Albert Bichot Gevrey Chambertin
小資推薦酒款! 忠於風土!不斷精進的布根地百年精品酒商! 《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」 酒質介紹: 2018 年 Albert Bichot 哲維瑞香貝丹紅酒 展現了紅色與黑色水果如櫻桃和覆盆子的複雜香氣,並帶有細微的泥土與香料氣息。結構良好,單寧絲滑,得益於該年份炎熱的生長季節,風味集中,具有良好的陳年潛力。這款酒非常適合搭配野禽、烤鴨以及如 Gruyère 的奶酪。 酒莊介紹: 2008年,美國著名雜誌《Wine and ...
NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,800
亞柏彼修酒莊「拉提歇爾·香貝丹」特級園紅酒 2015
法國
Maison Albert Bichot, "Latricières-Chambertin" Grand C
忠於風土!不斷精進的布根地百年精品酒商! 《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」   酒款介紹: Latricieres Chambertin特級園位於Morey Saint Denis產區邊境,在著名葡萄園Chambertin以及Mont Luisant之間,鈣質黏土組成的土壤,覆蓋著厚厚的石灰岩層,表層有著薄薄一層來自Grissard山谷的矽石,”Triciere”意指貧脊的土壤。 為求生存葡萄扎根更深,帶出野果和複雜香料的氣息,Albert Bichot Latricie...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亞洛酒莊 夏姆香貝丹特級園
法國
Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru
酒款介紹: 在勃艮第,「Charmes」這個詞代表著一片曾經被耕作但後來荒廢的古老公共田地。它也可以指曾經生長「Charmes」樹(一種樹種)的地方。 酒質介紹: 夏姆香貝丹(Charmes-Chambertin)無愧於其名字,這款酒即使在年輕時也展現出親和且迷人的特質。單寧輕盈而細膩,酒體柔順,並且具有極佳的陳年潛力。 酒莊介紹: Domaine Arlaud 目前他們擁有15公頃的葡萄園,生產20種—從基本款的Bourgogne...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亞洛酒莊 莫瑞聖丹尼 奥雪干一級園 2021
法國
Morey Saint Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021
特色介紹: 這款經過認證的生物動力葡萄酒具有天然釀酒的精神:本土酵母,無需澄清,無需過濾。這些擁有40 多年樹齡的黑皮諾葡萄藤坐落在莫雷聖丹尼斯(Morey St. Denis) 的傑夫雷(Gevrey) - 香貝丹(Chambertin) 邊界,毗鄰馬佐耶爾- 香貝丹(Mazoyères -Chambertin)。 酒質介紹: 2021 年份中迄今為止最飽滿的紫色,帶有成熟多汁的深紅色水果味和更多的橡木味。輕微的減少,後面我沒有發現任何整體呈紅色水果味,質感極佳,後味只有一兩種淡淡的單寧,非常持久,適合 2026 年至 20...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
亞洛酒莊 莫瑞聖丹尼紅酒
法國
DOMAINE ARLAUD MOREY SAINT DENIS
酒款介紹: 這個法定產區是整個夜丘中面積最小的產區,總面積僅有 95 公頃。儘管規模不大,但此產區卻擁有豐富的風土特性,共有 20 個一級園和 5 個特級園 。 酒莊選用 En Sevrey 和 Clos Solon 這兩塊優秀的地塊來釀造這款葡萄酒。 酒質介紹: Morey-Saint-Denis 酒款以優雅為核心,展現出柔和且細膩的特質。與產區內其他可能擁有更多單寧結構的葡萄酒相比,這個酒款更注重平滑與精緻的風味體驗。 酒莊介紹: Domaine Arla...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亞洛酒莊「羅希園」特級園紅酒
法國
Domaine Arlaud, "Clos de La Roche" Grand Cru
得獎紀錄: Tim Atkin:97 Wine Enthusiast:96 酒款介紹: 「Clos de la Roche」的名稱來源於突出地表的岩石淺灘。 酒質介紹: Clos de la Roche 釀造出的葡萄酒具有強勁且具有礦物質風味的特質,其香氣特徵之一是紫羅蘭的芳香。 酒莊介紹: Domaine Arlaud 目前他們擁有15公頃的葡萄園,生產20種—從基本款的Bo...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亞當酒莊 哈申園 麗絲玲干白酒(獨占園)
德國 -10 %
A. J. Adam Dhroner Häs`chen Riesling Trocken (Monople)
  酒質介紹: ...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
亞當酒莊 德勞恩村莊級 麗絲玲干白酒
德國 -10 %
A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken
  酒質介紹: ...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
亞當酒莊 花園 麗絲玲微甜白葡萄酒
德國 -10 %
A. J. Adam Riesling Feinherb ‘Im Pfarrgarten’
  酒質介紹: ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
亞當酒莊 賀福園 特級園麗絲玲干白酒
德國 -10 %
A. J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Trocken, Grosses Gewächs
  酒質介紹: ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
亞當酒莊 賀福園 麗絲玲精選白酒
德國 -10 %
A. J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett
  酒質介紹: ...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
亨利·赫伯蘇酒莊 「馬立・香貝丹」特級園紅酒 1992
法國
Henri Rebourseau Mazis-Chambertin Grand Cru
酒款介紹: 視為貝日園(Clos de Bèze)的延伸,「馬立」(Mazy)一詞最早可回溯至1420年,可說是該地區釀酒歷史最悠久的地塊 (climat)0.96公頃的葡萄園,褐色土壤不時可見石灰岩塊。 受惠於村莊的北風遮蔽,馬立香貝丹(Mazy-Chambertin)可生產出複雜與細緻的酒款,平均藤齡41歲的葡萄藤,果實可釀造出細膩度匹敵貝日園的品質,豐腴與強勁,紅色果香、甘草與核果交融的香氣。 酒質介紹: 橙棕色澤,帶有成熟氣息。香氣細膩且...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亨利日耳曼酒莊 梅索「慕須園」紅酒
法國
Henri Germain et Fils Meursault Clos des Mouches Rouge
酒款介紹: 帶有醃漬櫻桃和白松露香氣的迷人鼻息,隨之而來的是絲滑且輕盈的紅色果味。口感中交織著奶油般的盧卡橄欖、帶有香草氣息的櫻桃,以及甜美的英國百里香風味,層次豐富,令人回味無窮。 酒莊介紹: Domaine Henri Germain Domaine Henri Germain目前擁有約7公頃的土地,分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。葡萄園刻意保持較低的產量,並採用有機方式種植,不過沒有認證,從2021年開始,酒莊將全面採行生物動力法。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亨利杜布瓦 無年份干型香檳
法國 -10 %
Henri Dubois Brut
酒質介紹: 清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。 酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液 建議搭配: 建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉或魚類料理。 產區介紹: 【引領香檳產業的家族集團】 G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族,距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖,...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
亨利杜布瓦 無年份粉紅干型香檳
法國 -10 %
Henri Dubois Brut Rosé
得獎紀錄 專業酒評家 Sam King 創立的葡萄酒網站 Wine Orbit/葡萄酒軌道 評分94 2017 Metro's Top 50 Wines for Winter 排名 Top 10 酒質介紹: 清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。 酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液 建議搭配: 建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
享樂豬義酒莊 卡本內蘇維翁 自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Cabernet Sauvignon
得獎紀錄: 2017年份 James Halliday-94分 酒款介紹: 葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。 於新法國橡木桶浸皮發酵,15%酒液於新法國橡木桶,85%於舊法國橡木桶陳年18個月。 酒質介紹: 黑加侖以及些許聖女番茄風味,以及黑松露香氣。單寧柔 順,香料以及甘草和薄荷口感中帶出飽滿黑色果肉滋味。 適飲期達2030年。 ...
NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,040
享樂豬義酒莊 山吉歐維榭 自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Sangiovese
得獎紀錄: 2018年份 Huon Hooke -92分 Top Rank,James Halliday-94分 酒款介紹: 葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。 於4500L的舊大法國橡木桶(foudre)陳年36個月,將Sangiovese的單寧柔化,成就細緻的果香風格。 酒質介紹: 蔓越莓、酒釀櫻桃、紅莓果醬、蘑菇和些許的肉桂香氣。明亮酸度帶出香料、烤番茄、酸櫻桃風味。 ...
NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,184
享樂豬義酒莊 施赫 自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Shiraz
酒款介紹: 曾獲澳洲年度出口銷量第一名葡萄酒, 2014年份於盲飲大賽中與奔富Penfold Grange共列冠軍寶座, 成為最高CP質首選。於法國橡木桶浸皮發酵,20%葡萄酒液於法國橡木桶, 80%於一年的新美國橡木桶和法國橡木桶陳年14個月。 酒質介紹: 黑色莓果與肉桂蔻,黑胡椒氣味明顯, 入口滿滿的柔順與濃郁的果感, 柔軟的單寧與圓潤。 酒廠介紹: 澳洲自然動力法酒莊 Hedonist 酒莊最受...
NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,040
享樂豬義酒莊 格納希 自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Grenache
建議搭配: 沙拉、燒臘、油封鴨腿 酒款介紹: Lilly是莊主夫婦的愛犬和家人,也是酒莊的守護者,此款Pinot Noir如同Lilly的活潑與精巧可愛。最自然的方式釀酒,手摘25年葡萄藤、有機農法、去梗、天然酵母、每日四次Punch Down、不澄清不過濾、舊大橡木桶陳放12個月,極少量二氧化硫(So2)。 酒質介紹: 香水般明顯的櫻桃香氣,核心是黑色莓果伴隨淡淡的花香,酸度明亮,尾韻帶有礦石風味,酒體輕柔細緻。 酒廠介紹: ...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
享樂豬義酒莊 田帕尼歐 未過濾自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Tempranillo
得獎紀錄: 2019年份 Huon Hooke -90分 2018年份 James Halliday-95分 酒款介紹: 葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。 於300L的舊法國橡木桶陳年6個月,將橡木桶的影響降低到最小,以完美表現Tempranillo的水果風格。 酒質介紹: 黑櫻桃、紅莓與藍莓果香,些許麝香風味,黑松露和聖誕香 料氣息。 明亮酸度帶出櫻桃以及蔓越莓,單寧層...
NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,184
享樂豬義酒莊 紅燒豬 施赫 自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Ecology Shiraz
建議搭配: 沙拉、燒臘、油封鴨腿 酒款介紹: 葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為 靠近內陸的冷涼地區- Kangarilla。 於4500L的舊大法國橡木桶(foudre)陳年9個月 酒質介紹: 奔放紅莓果、小豆蔻以及白胡椒香氣,酒體柔順,石榴、巧克力以及烘烤香料等氣息,單寧明亮。 酒廠介紹: 享樂豬義酒莊(Hedonist)於1982 年成立於澳洲McLaren Vale 產區,...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
享樂豬義酒莊 霸王豬 陳年施赫 未澄清 自然動力紅酒
澳洲 -20 %
Hedonist Reserve Shiraz
得獎資料: 2017年份 James Halliday-93分 酒款介紹: McLaren Vale最頂級表現。葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Kangarilla。於4500L的全新大法國橡木桶(foudre)陳年18個月,未澄清。 酒質介紹: 香氣奔放,黑莓果、巧克力、肉桂等香氣,酒體複雜,多汁且柔,口中充滿莓果氣息,尾韻的木質單寧氣息綿綿長留。 酒廠介紹: 澳洲‧享樂...
NT$ 4,800 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,800
伊凡泰特 熱氣球 蘇維濃白酒
澳洲 -10 %
Evans&Tate Breathing Space Sauvignon Blanc
得獎紀錄 James Halliday 90分 酒質介紹: 酒體呈現明亮的淺黃色,百香果、無花果和蜜瓜香味充滿鼻腔,伴隨一股雅致的青草味。濃郁的口感配上迷人的酸度,與瓜果香形成完美的平衡。 為確保葡萄運送至酒廠期間能維持完美的溫度,採收時間選在日出前的凌晨,葡萄的厚皮可延緩葡萄的熟成到榨汁前,也因此葡萄皮能釀造出較濃郁的口感。經過輕壓榨汁,在10℃酒槽靜置沉澱48小時,換槽之後提升溫度到17℃並使用特殊酵母菌發酵增加芳香度。發酵完成後,大部分酒液冷卻至0℃以避免過度發酵。混合酒液後,經過澄清及過濾,裝瓶上市。 ...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
伊凡泰特 熱氣球 蘇維濃白酒【12入】
澳洲 -15 %
得獎紀錄 James Halliday 90分 酒質介紹: 酒體呈現明亮的淺黃色,百香果、無花果和蜜瓜香味充滿鼻腔,伴隨一股雅致的青草味。濃郁的口感配上迷人的酸度,與瓜果香形成完美的平衡。 為確保葡萄運送至酒廠期間能維持完美的溫度,採收時間選在日出前的凌晨,葡萄的厚皮可延緩葡萄的熟成到榨汁前,也因此葡萄皮能釀造出較濃郁的口感。經過輕壓榨汁,在10℃酒槽靜置沉澱48小時,換槽之後提升溫度到17℃並使用特殊酵母菌發酵增加芳香度。發酵完成後,大部分酒液冷卻至0℃以避免過度發酵。混合酒液後,經過澄清及過濾,裝瓶上市。 ...
NT$ 7,140 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,140
伊凡泰特 紅溪卡本內紅酒
澳洲 -10 %
Evans&Tate Redbrook Cabernet Sauvignon
得獎紀錄 James Suckling 91分 James Halliday 95分 2017 Decanter World Wine Awards-Bronze 酒質介紹: 酒體扎實,呈現深紫色,帶著濃郁的酒緣。經典瑪格麗特河Cabernet Sauvignon風格。黑橄欖、菸草和交錯飄出黑醋栗果香,伴隨著從橡木桶獨有的辛香與木質香層層無縫的配合著。 選在3月後期採收,先在小型發酵槽低溫靜置4天後,加入中性酵母發酵10天,並加上17天的浸皮增加濃郁度。隨後葡萄酒被轉移到法國新舊橡木桶內進行...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
伊凡泰特 紅溪卡本內紅酒【12入】
澳洲 -15 %
得獎紀錄 James Suckling 91分 James Halliday 95分 2017 Decanter World Wine Awards-Bronze 酒質介紹: 酒體扎實,呈現深紫色,帶著濃郁的酒緣。經典瑪格麗特河Cabernet Sauvignon風格。黑橄欖、菸草和交錯飄出黑醋栗果香,伴隨著從橡木桶獨有的辛香與木質香層層無縫的配合著。 選在3月後期採收,先在小型發酵槽低溫靜置4天後,加入中性酵母發酵10天,並加上17天的浸皮增加濃郁度。隨後葡萄酒被轉移到法國新舊橡木桶內進行...
NT$ 19,380 NT$ 22,800
未稅:NT$ 19,380
伊凡泰特 紅溪希哈紅酒
澳洲 -10 %
Evans&Tate Redbrook Shiraz
得獎紀錄 James Halliday 94分 酒質介紹: 酒體中等,呈現紫黑色帶著亮紅色酒緣,新鮮桑葚與櫻桃香纏繞著胡椒的辛香味,帶梗發酵增加了辛香味與複雜性,未澄清酒液大幅增加陳年實力。 葡萄園位於Margaret River產區的中部和南部地區。刻意降低產量與果實大小,呈現風格濃郁的葡萄酒。手工清晨採摘運送至酒廠,整串葡萄帶梗靜置在低溫小型發酵槽4天,之後榨汁在22-24℃中發酵10天以上,並在法國新舊橡木桶內熟成12-14個月。選定酒液後混合,無經過澄清以增加瓶內熟成,裝瓶上市。 ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
伊利歐酒莊 小棕瓶單一園氣泡甜白酒 750ml
義大利 -16 %
Elio Perrone Moscato d'Asti DOCG Sourgal
連續3年RP90分 全球酒迷票選最好喝Moscato 2公頃單一葡萄園 70年老藤葡萄樹 一入口超級豐沛水果風味,如香水般甜美水果調性絕對讓你著迷 酒款介紹: 以往Moscato d’asti被視為酒莊附屬品,但Perrone家族以種植Moscato起家,Moscato葡萄挑選自高海拔單一葡萄園,低產量、6-70歲老藤使香氣與口感濃郁而集中。 人工逐串採摘,輕柔採摘後、將所得汁液雜質濾出,並保持低溫,在高壓釜中進行第二次發酵。在釜中陳放一個月後直接裝...
NT$ 760 NT$ 900
未稅:NT$ 760
伊利歐酒莊 小棕瓶單一園氣泡甜白酒 750ml【6入】
義大利 -18 %
連續3年RP90分 全球酒迷票選最好喝Moscato 2公頃單一葡萄園 70年老藤葡萄樹 一入口超級豐沛水果風味,如香水般甜美水果調性絕對讓你著迷 酒款介紹: 以往Moscato d’asti被視為酒莊附屬品,但Perrone家族以種植Moscato起家,Moscato葡萄挑選自高海拔單一葡萄園,低產量、6-70歲老藤使香氣與口感濃郁而集中。 人工逐串採摘,輕柔採摘後、將所得汁液雜質濾出,並保持低溫,在高壓釜中進行第二次發酵。在釜中陳放一個月後直接裝...
NT$ 4,440 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,440
伊古艾拉特級陳釀紅葡萄酒
西班牙 -10 %
Higueruela Crianza
特色介紹: 日本品酒漫畫推薦名酒 P.52~57 “豐沛的果味,充滿了肉豆蔻那種獨特陽性的辛香味,就像色彩繽紛一柱擎天的圖騰柱。” “「伊古艾拉」實在太精彩了!這款葡萄酒很有樂趣。   酒質介紹: 酒液有著明亮濃郁的深寶石紅色澤。在橡木桶中陳年 12 個月,複 雜具濃郁的紅色水果氣味中,有豐富燻烤及香料的氣息。口感濃 郁蘊含深遂的複雜度和集中感,單寧結構優美細緻;有非常悠長 和類似烤吐司風味的尾韻。   酒莊介紹: Bodegas Tintoralba 丁朵艾巴酒廠 Bodegas Tintoralba 是一個由 160 位成員共同組成的釀...
NT$ 864 NT$ 960
未稅:NT$ 864
伊拉蘇酒莊 匹薩拉夏多內白酒 2017
智利 -10 %
Las Pizarras Chardonnay '17
得獎紀錄: 2017年 Robert Parker 98分 2017年 James Suckling 98分 酒質介紹: 2017年的 Las Pizarras Chardonnay 是在莊園最佳狀態的表現。聞起來有新鮮柑橘類水果、百香果、檸檬酸橙、白桃及香草的味道,濃郁且多層次,凸顯著豐富及活潑的特質;隨著開瓶後散發出的香氣,彷彿置身在有濕潤石頭及白堊土壤那阿空加瓜海岸的莊園。濃厚的礦物質酒體,是在阿空加瓜海岸莊園的一個特點,平衡了酒的豐富性及精緻。口感層層堆疊,尾韻優雅且悠長,陳年實力值得關注。 適...
NT$ 3,390 NT$ 3,770
未稅:NT$ 3,390
伊拉蘇酒莊 匹薩拉希哈紅酒 2017
智利 -10 %
Las Pizarras Syrah '17
  酒質介紹: 2017為Las Pizarras Syrah的第一個年份,帶有紅寶石的色澤,呈現出誘人的色調,讓人聯想到紫羅蘭、酸櫻桃的香氣及淡淡的菸灰感,還帶有一點甘草的味道;就像是烘培過的咖啡豆和雪茄盒。在口感的表現上,突出了單寧的質地和礦物質的感覺,增強了紅色及黑色水果的味道,入口清爽且酸度適宜。細緻的單寧也凸顯出極佳且優雅的尾韻。 適合搭配牛肉、羊肉及鹿肉。 產區介紹: 智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅:NT$ 4,203
伊拉蘇酒莊 匹薩拉黑皮諾紅酒 2017
智利 -10 %
Las Pizarras Pinot Noir '17
得獎紀錄: 2017 年份 -Robert Parker 94 分 2017 年份 -James Suckling 99 分 酒質介紹: Las Pizarras Pinot Noir 充滿活力,其香氣充滿著覆盆子、玫瑰果、桃木和辛香。靜置幾分鐘後,層次感會開始出現;有一種身歷其境在帶有點潮濕霧氣和白堊土壤那種大自然的感覺,也凸顯出阿空加瓜海岸涼爽的氣候風土特徵。此款葡萄酒擁有良好的結構,它由板岩和片岩土壤交織著創造出優雅的單寧,尾韻悠長。 適合搭配雞肉和各種香料美食。 ...
NT$ 4,626 NT$ 5,140
未稅:NT$ 4,626
伊拉蘇酒莊 晚收 蘇維濃甜白酒 375ml
智利 -10 %
Sauvignon Blanc Late Harvest
    酒質介紹: 2美麗的金黃色澤,聞起來有濃郁的蜂蜜、杏子、杏仁和柑橘的香氣,入口後,成熟水果和新鮮柑橘的味道在口中圍繞著。這是一款圓潤的葡萄酒,奶油味濃厚,酸度清爽平衡。 適合搭配貝類、山羊奶酪或是蔬食類料理。 產區介紹: 智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥,還伴有太平洋的涼爽海風,水源來自終年積雪的近7千米高峰,造就精品...
NT$ 738 NT$ 820
未稅:NT$ 738
伊拉蘇酒莊 精選卡本內蘇維濃紅酒 2021
智利 -10 %
酒款介紹: 此系列的命名是為了紀念創辦人Don Maximiano Errázuriz,在阿空加瓜山谷這個具有潛力的山谷 創建了伊拉蘇莊園,來自阿空加瓜谷的葡萄以其細膩、優雅及美味的酸度脫穎而出。 酒質介紹: 有著偏暗的櫻桃紅色澤並且帶黑莓以及櫻桃甜美果香。入口後能夠感受到草本,巧克力及烘烤咖啡的氣味。酒體中上,酸味中等,尾韻優雅,是一款容易飲用的紅酒。 適飲建議: 這款Max Cabernet Sauvignon具有良好的酒體和結構,因此非常適合搭配明顯風味的肉類如牛肉...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊拉蘇酒莊 莊園~ 夏多內白酒
智利 -10 %
Estate Chardonnay
  酒質介紹:   葡萄是在低溫的狀態下去進行採收並帶到釀酒廠進行壓榨,且在14º-17ºC下進行10到15天的發酵;其中20%的葡萄汁會在法國橡木桶中發酵4-5個月。由於為了保留住Chardonnay特有的新鮮香器和風味,這款葡萄酒沒有進行乳酸的發酵。 適合搭配豬肉、味道較豐富的魚(鮭魚、金槍魚等)和蔬食類的料理。   產區介紹: 智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
伊拉蘇酒莊 莊園~卡本內蘇維濃紅酒
智利 -10 %
Estate Cabernet Sauvignon
  酒質介紹:   飽和的紅寶石顏色中略帶紫色光澤,濃濃紅色和黑色水果香以及巴薩米克醋的滋味不斷的傳來。香草、巧克力、櫻桃、李子的香氣,讓一切更加完美。溫柔的口感,細緻的單寧,清新的酸度,絕對是一瓶值得細細品嘗的紅酒。 適合胡椒燒烤的牛排沾巴薩米克醋、慢燉蘑菇牛肉、百里香烤鴨胸佐紅酒橙汁醬。 2018 的氣溫較往年變化不大,十分溫和。葡萄果實的成熟度和收成時間都剛剛好,果實都非常健康,並且有著高度複雜的風味。 產區介紹: 智利有著令全世界嘆為觀止的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
伊拉蘇酒莊 莊園~卡米涅紅酒 2018
智利 -10 %
Estate Carmenere '18
  酒質介紹:   像顆紅寶石般,微微閃爍著紫色色澤。紅胡椒的辛香中帶著無花果和蔓越莓的香甜氣息,丁香和烘烤的香氣帶來幾分清新。帶著辛香的口感,有著黑色水果、無花果、石墨、紅胡椒的風味。這是一瓶有著不同凡響結構的Carmenere,細緻的單寧,讓人回味無窮。 香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。 各式紅肉,羊排、紅醬義大利麵、乳酪等都很適合。 阿空加瓜谷的葡萄園日夜溫差大,使收穫期的數周內觸發高濃度多酚,強化葡...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
伊拉蘇酒莊 莊園~希哈紅酒
智利 -10 %
Estate Shiraz
  酒質介紹:   充滿活力的紫紅色,帶有新鮮紅色水果和甜香料的香氣,以及花香的襯托。口感緊實,清新,這款年輕的酒款有著活潑的單寧表現,悠久而令人愉悅的口感。 香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。 羊排以及 BBQ 風味肉排,香煎蔬菜等經典料理都是很好的搭配。 三分之二的酒被陳釀在橡木桶中約 7 個月,讓酒款的呈現更圓潤,香甜。 PDF 檔案下載 產區介紹...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
伊拉蘇酒莊 莊園~梅洛紅酒
智利 -10 %
Estate Merlot
  酒質介紹:   清亮的紅寶石色澤酒體,新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣,Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味,這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒,能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。 香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。 適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。 葡萄在四月初就進行採收,在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
伊拉蘇酒莊 莊園蘇維濃白酒
智利 -10 %
Estate Sauvignon Blanc
  酒質介紹:   清亮的紅寶石色澤酒體,新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣,Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味,這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒,能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。 香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。 適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。 葡萄在四月初就進行採收,在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
伊拉蘇酒莊 阿空加瓜海岸~蘇維濃白酒 2016
智利 -10 %
Aconcagua Costa Sauvignon Blanc '16
得獎紀錄: 2016 年份 -Robert Parker 92 分 2016 年份 -Wine & Spritis 92 分 2016 年份 -James Suckling 91分 酒質介紹: 金黃稻草的酒色中但有一點淡淡的綠色,柑橘以及芒果的香氣,以及溫和的草本香,入口後芭樂、白桃以及百香果等熱帶水果風味,新鮮的草本,酒質清爽不失優雅,餘韻悠長。 適合簡單以橄欖油烹飪的料理、清爽的沙拉料理佐山羊起司等,都是美妙的搭配。 人工採收葡萄,並且在不銹鋼槽陳釀三個月,以保持多層次的香氣...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
伊拉蘇酒莊 阿空加瓜高地~卡米涅紅酒 2022
智利 -10 %
Aconcagua Alto Carmenere '17
得獎紀錄: 2017 年份 -James Suckling 94 分 酒質介紹: 2017年的阿空加瓜高地卡米涅紅酒展現出優美的紅櫻桃色澤,當中略帶著幾絲紫色的光芒。黑櫻桃、菸草盒、黑橄欖、考紅椒、成熟黑莓,果香搭配辛香交融出他濃郁的香氣。一入口就可以感受到他的優雅,紅色及黑色水果的酸甜,菸草和丁香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。 適合口感較重的沙拉,或是香辣口味的泰式、越式料理都很合適。 ...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
伊拉蘇酒莊 麥西米亞諾典藏珍釀紅酒 2018
智利 -15 %
Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon '17
得獎紀錄: James Suckling 96 分 Tim Aktin MW 97 分 Descorchados 97 分 Robert Parker 94分 酒質介紹: Don Maximiano 葡萄園 2018 年的氣候堪稱完美,最能夠表現豐圖條件所賦予葡萄酒風味的深度、濃郁的香氣以及具有陳年的潛力,在春季時的降雨使得葡萄均勻的發芽,在最炎熱的月分中仍然涼爽多雲,使得葡萄有良好的保護,避免曬傷,最終 2018 年的葡萄有著完美的成熟度以及風味。最後在法國橡木桶中陳年了 22 個月,其中...
NT$ 4,120 NT$ 4,860
未稅:NT$ 4,120
伊拉蘇酒莊極致精選~卡米涅紅酒 2014
智利 -10 %
Kai Carmenere '14
得獎紀錄: 2014 年份 -Descorchados《智利葡萄酒年鑑》96 分 最佳卡米涅紅酒 2014 年份 -James Suckling 96 分 酒質介紹: 誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉, 所有香味都帶有淡淡香料感,隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸 度,層次相當有活力。 適合搭配 羊肉,特別是以香料燉煮或燒烤的羊排,例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊 肉,或是南台灣的沙茶炒羊肉。 手工採收的葡萄以重力法進入不銹鋼與橡木桶中發酵,Carmenere 被浸...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
伊拉蘇酒莊極致精選希哈紅酒 2021
智利 -10 %
La Cumbre Syrah '14
得獎紀錄: 2014 年份 -Vinous by Antonio Galloni  93分 2014 年份 -James Suckling 92 分 2014 年份 -Robert Parker 92 分 2014 年份 -Descorchados 95分 酒質介紹: 深紅寶石色中有淡紫餘光,香氣是迷人的藍莓塔,舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像,單寧柔軟且甜,酸度清爽,是相當精彩有趣的希哈紅酒。 可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉,或用用胡椒和小茴香調味的...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅:NT$ 4,203
伊拉蘇酒莊精選~卡本內蘇維濃紅酒
智利 -10 %
Max Reserva Cabernet Sauvignon
  酒質介紹: 明亮紅寶石色澤,聞起來帶有覆盆子、黑醋栗和櫻桃等紅色水果的香氣,伴隨著柔和的色調,讓人想起煙草、蒔蘿、月桂樹和淡淡的薄荷味,這些獨特的味道都融入了巧克力、摩卡和丁香的氣息。在口感上,它是一款多汁和辛辣的葡萄酒,具有新鮮的酸度,凸顯了紅色水果、巧克力和堅果的甜味;入口後到舌中央,你能感受到它甜美和細膩的單寧,酸度清爽,酒體平衡且尾韻綿延。 這款 精選~卡本內蘇維濃紅酒 具有良好的酒體和結構,因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。 產區介紹: 智利有著令全世...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊拉蘇酒莊精選~卡本內蘇維濃紅酒
智利 -10 %
Max Reserva Cabernet Sauvignon
  酒質介紹: 明亮的紅寶石顏色中略帶紫色的光澤,口感強度適中,不會過於強烈。覆盆子、黑莓、櫻桃的紅色和黑色水果香,搭配丁香、甘草、苦甜巧克力的香氣。多汁的口感,新鮮的酸度與李子、黑莓、石榴、覆盆莓的果香平衡。細緻的單寧,清新的酸度,讓尾韻平衡又持久。 這款酒具有良好的酒體和結構,因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。 葡萄皆為手工採收,在不鏽鋼桶中發酵,浸漬了 8-28 天。之後將酒放入法國橡木桶中,進行乳酸發酵,最後陳年了 12 個月。 產區介紹: 智利...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊拉蘇酒莊精選~卡米涅紅酒
智利 -10 %
Max Reserva Carmenere
  酒質介紹: 酒體呈現成熟紅櫻桃的明亮色澤,成熟黑色水果的香氣撲鼻而來,當中因為有了胡椒和烤過紅椒辛香的加入而讓這股香氣更加完美。紅茶葉、迷迭香、濕潤大地,交融出一股優雅的溫柔。口感由辛香料風味主導,混入橡木桶所賦予的巧克力和烤咖啡豆香氣。像是一雙溫柔的手在觸摸你一般,絕佳的結構,滑順的單寧和新鮮的酸度,化為持久的尾韻。 適合各式烤肉排,搭配香濃醬料,或是中式烤鴨,都是完美搭配。 葡萄皆為手工採收,仔細地的挑選,輕柔的去梗、壓榨,在不鏽鋼桶中發酵。發酵後浸漬12-20天,並且一部分的酒再進行了乳酸發酵,最後在法國...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊拉蘇酒莊精選~希哈紅酒
智利 -10 %
Max Reserva Shiraz
  酒質介紹: 美麗明亮的紅寶石色,帶紫色亮點。這款葡萄酒呈現出紅色水果的香氣,如覆盆子,櫻桃和伴隨著蒔蘿和月桂葉的糕點。在口中感覺多汁,非常優雅的單寧酸度,帶來新鮮和緊張。良好的持久性,長期和非常愉快的完成。 適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉料理。 產區介紹: 智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥,還伴有太平洋的涼爽海風,水源來自終年積雪的近7千米...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊拉蘇酒莊精選~梅洛紅酒
智利 -10 %
Max Reserva Merlot
  酒質介紹: 美麗又明亮的紅櫻桃色澤,閃耀著紅寶石般的光芒。覆盆子和櫻桃的紅色水果香氣陣陣傳來,伴隨著甜糕點和幾分蒔蘿和丁香的清新。多汁的口感搭配光滑的單寧,適中的酸度帶來新鮮的口感,張力十足。持久的表現,悠長且讓人愉悅的結尾。 適合搭配牛肉及羊肉料理。 葡萄皆為手工採收、挑選,輕柔的壓榨後,在不鏽鋼桶中發酵。發酵完成後,繼續讓酒和葡萄皮浸漬了12-20天,使的酒的色澤和單寧達到最佳狀態。在法國橡木桶中陳年了12個月,其中20%為新桶。 產區介紹: 智利有著...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊拉蘇酒莊精選~蘇維濃白酒
智利 -10 %
Max Reserva Sauvignon Blanc
  酒質介紹:   帶有綠色調的銀黃色澤,這款 Sauvignon Blanc 呈現出草本香氣,像是番茄葉、些微的綠色辣椒以及柑橘香調,也會讓人聯想到陳皮和檸檬皮的香氣。口感中結合了柑橘和草本香調,創造出一種清爽清脆的感覺。優異的酸度,增加了葡萄酒的平衡性及清爽度,尾韻悠長。 適合搭配貝類、山羊奶酪或是蔬食料理。 產區介紹: 智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
伊更堡 d'Yquem 不甜白酒 2019
法國
酒款介紹: 波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜),葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園,使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon,Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感,Semillon 則添加圓潤滑順的酒質,以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產,自1959年以來、僅有32個年份有釋出。 酒質介紹: 年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伊更堡 d'Yquem 不甜白酒 2020 1.5L【單入木箱】
法國
酒款介紹: 波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜),葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園,使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon,Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感,Semillon 則添加圓潤滑順的酒質,以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產,自1959年以來、僅有32個年份有釋出。 酒質介紹: 年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伊萊特拉 星河藍標普米蒂諾紅酒
義大利
Elettra Primitivo Negroamaro2021
得獎紀錄: Luca Maroni 連續四年滿分 酒質介紹: 收穫後,葡萄被去梗和壓碎;在酒精發酵之前,會先浸漬果皮以濃縮香氣和顏色。發酵在受控溫度下進行,濃郁的寶石紅色,帶有紫羅蘭色反射。美味的果香,帶有清晰的黑莓、櫻桃、糖果和一些薄荷和香料的香氣。口感上,這款酒在天鵝絨般的單寧和果味之間呈現出完美的平衡,適合搭配紅肉和烤肉、陳年奶酪。...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
伊薩迪 單一園紅酒
西班牙 -10 %
得獎紀錄: Wine Spectator 88分 Izadi El Regalo 遴選為西班牙國王菲利浦六世 (Felipe VI) 2007年加冕典禮慶祝晚宴用酒。 酒款介紹: El Regalo園 (西班牙文意為‘’天賜的禮物‘’) 位於Villabuena de Álava村,開墾於1930年,海拔高度520公尺,是一塊產量少卻精緻的老地塊。酒液發酵完成後在最上等的法國橡木桶中陳釀20個月。 酒質介紹: 濃郁深沉的石榴色酒體,成熟的紅莓果香與辛香料交織融合,...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
伊薩迪 白酒
西班牙 -9 %
  酒款介紹: 精心挑選Villabuena村和Samaniego村內最古老地塊的6個西班牙原生白葡萄品種。酒液發酵完成後存放於新的法國橡木桶中,並每日進行攪桶,未經過乳酸發酵。 酒質介紹: 明亮的稻草黃,散發豐富多汁的水果香氣,酒體結構良好,酸度宜人。 建議搭配: 適飲溫度:8ºC 酒莊介紹: 伊薩迪 Izadi 【米其林名廚的葡萄酒】 Izadi...
NT$ 770 NT$ 850
未稅:NT$ 770
伊薩迪 窖藏紅酒
西班牙 -9 %
得獎紀錄: PEÑÍN GUIDE 90分 Wine Spectator 90分 酒款介紹: 葡萄園位於由Villabuena村、Samaniego村和Abalos村所圍成的三角形區域,面積約70公頃,海拔高度450-550公尺,園區內葡萄藤平均年齡為45年。酒液發酵完成後在橡木桶中陳釀14個月。其中73% 的酒液放美國桶、27% 放法國桶;新舊桶的比例為 20%新桶、80%為使用時間不超過4年的二次桶。 酒質介紹: 晶瑩剔透的紅寶石色澤,散發濃郁多汁的草莓和覆盆...
NT$ 770 NT$ 850
未稅:NT$ 770
伊麗皇后陳釀紅酒
西班牙 -42 %
得獎紀錄 Gold medal Berliner 2017, 2016 93 points Catalunya Wine Guide 2017  Medal Asia Wine Trophy 2015 酒質介紹: 櫻艷麗的紅寶石色澤帶有成熟紅果醬、蜜餞的濃郁香氣,強烈厚實的口感於味覺中顯現出帶點辣味與烤焦味層次的變化,擁有持久又均衡的餘韻,是一支非常值得細細品味的佳釀! 建議搭配: 建議飲用溫度15ºC-17ºC,適合搭配白肉、紅肉、燉煮料理、米飯、麵條…...
NT$ 699 NT$ 1,200
未稅:NT$ 699
休蘭諾以拉香檳
法國
Champagne Cheurlin Noellat Carte d'Or Brut NV
酒質介紹: 在經典香檳(Carte d'Or Brut)的基礎中,加入了稍微多一些的糖分,讓酒體更為圓潤,降低了些許酸度,讓這款香檳喝起來 更容易人口,口感柔美,圓潤,帶有一絲成熟梨子和李子的氣息。 適合搭配微辣的食物,也可以跟檸檬派等甜點一起享用! 酒莊介紹: 身為近年布根地最受矚目的新銳釀酒師之一,Maxime Cheurlin憑藉一款又一款的佳釀,以及在酒款上充分發揮每個年分的特性,震撼葡萄酒界!由於需求太過殷切,太多人都想要一親芳澤的狀況下,Maxime Cheurlin另成立了微型酒商事業(Maxime ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伯塔娜酒莊 夜聖喬治「摩杰」一級園紅酒 2015
法國
Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers
酒款介紹: 這款年輕且結構豐富的葡萄酒來自 nuits saint-georges 小鎮北側的葡萄園。酒體帶有橡木熟成賦予的辛香與烘烤氣息,與成熟的紅李子果香和明亮的酸度相互平衡。隨著陳年,這款酒將發展出更加深邃且層次分明的風味,展現穩健而迷人的表現。 建議 2024 年後飲用,以充分體驗其潛力。 酒莊介紹: Domaine Bertagna 伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伯塔娜酒莊 聖丹尼特級園紅酒
法國
Domaine Bertagna, Clos St. Denis Grand Cru
酒款介紹: 這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆,展現了力量、新鮮感與優雅,單寧細膩絲滑,整體平衡出色。 酒莊介紹: Domaine Bertagna 伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伯恩山酒莊 傳承之路 伯恩一級園紅酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE CUVÉE HOMMAGE À FRANÇOISE POTEL BEAUNE PREMIE
酒款介紹: 布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,因河谷切割形成開闊地勢,葡萄園四處延伸,地層變動大,酒的風格也更多變。此地同時也是42塊一級園的聚集地。 精選自不同的五個地塊,來自峽谷的冷風帶來涼爽的微氣候,表層覆蓋在石灰岩上,釀出充滿活力且優雅的酒款。園中有很高比例的老藤,平均年齡為65年。 酒質介紹: 這款特釀以尼古拉斯母親的名字命名,來自五個獨立的一級葡萄園。這款芳香葡萄酒採用 50% 整簇發酵釀製而成,因此增添...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
伯恩山酒莊 夜丘村莊老藤紅葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇 酒款介紹: 在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。 精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。 ...
NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,412
伯恩山酒莊 夜聖喬治老藤紅葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇 酒款介紹: 在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。 精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。 ...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
伯恩山酒莊 巴多園 布根地紅葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE CLOS BARDOT BOURGOGNE PINOT NOIR
酒款介紹: Clos Bardot是僅由Domaine de Bellene酒莊擁有的Monopole,葡萄園面積0.67公頃。 在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),沿著金丘區懸崖的石灰岩山脈延綿,從邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages),此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。 酒質介紹: 人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造中,於小型橡木桶中...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
伯恩山酒莊 梅索村莊 白葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE MEURSAULT LES FORGES VILLAGE
酒款介紹: Les Forges葡萄園源自法文「鐵匠工坊」,得名於佈滿小石頭和礫石的淺土層。 位於梅索村(Meursault)的西側,這片區域也是布根地最知名的白酒村莊之一,以圓熟滑潤的口感與帶有奶油與香草的濃郁香氣聞名,在法國侍酒師的詞彙中被形容為"beurre et noisettes",譯為奶油與榛果,亦成為夏多內白酒的重要典型風格。 基於對自然與原生力量的相信與尊重,原生酵母發酵,以垂直木造榨汁機壓榨,重於用桶,在法國橡木桶發酵熟成。 ...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
伯恩濟貧院「馬立香貝丹-蔻立濃特釀」特級園紅酒 2014
法國
Hospice de Beaune Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvee Madeleine Col
酒款介紹: 1976年,珍蔻立濃(Jean Collignon)將這塊宏偉的特級園(Grand Cru)獻給了臨終關懷院,並為紀念他的母親而命名。它位於Mazis Hauts的山坡中心,與鄰近地塊「香貝丹貝日」特級園(Chambertin Clos de Bèze)位於同一斜坡上。 超過三分之二的葡萄來自1947年種植的老藤,無疑促成了葡萄酒的非凡密度、單寧的柔滑以及口感的持久性。 人工採摘,對葡萄進行選擇性分類。在開放式大桶中進行傳統發酵,100%乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。在橡木桶中存放10至12個月。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伯爵酒莊 伯爵紅酒
西班牙
CONDE DE HERVÍAS 
酒款介紹: Rioja Alta的旗艦酒款,葡萄採收自1864年栽植的老藤, Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息,醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連,細緻優雅的口感使人驚喜,餘韻悠長雅緻。 葡萄樹齡   葡萄樹藤 100-150年以上 釀造方式  清晨採收葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內發酵,存放於全新法國橡木桶18個月,瓶裝36個月。 佐餐建議   飲用前先醒酒。   得獎紀錄: 92 points (’04) International Wine Celler 91p...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
伯爵酒莊 小伯爵紅酒
西班牙
TORRE DEL CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹: 鮮活酒色閃耀杯中,如訴說生命般展現其優秀品質。香氣濃郁且優雅,令人陶醉:花草芬芳、濕潤土壤、河岸植物、嫩枝與香脂。 醇美酒液在口腔前部即展現醉人之感,透過舌部伴隨一股濃郁酒香與嗅覺纏綿,齒頰留香。醇美的葡萄芬芳,迷人的木桶香氣,餘韻悠長在喉間。圓潤優雅的酒款,使人沉醉。 葡萄樹齡   Llano Alto葡萄樹園自1958年開始種植 釀造方式  傳統杯狀修剪(bush trained)手工摘採挑選品質優秀的葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內釀製,存放於橡木桶12個月發酵(80%由知名製桶師製作的法國橡木桶,與20%全新美國橡木桶)。 佐餐建議 ...
NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,750
伯爵酒莊 聖三伯爵紅酒
西班牙
TRINIDAD CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹: 三塊園地,三種土壤。 Llano Alto葡萄園,種植於西元1958年,礫石鈣質黏土,面南,為酒款帶來甜美風味,迷人的茴香八角芬芳。 Romero葡萄園,種植於西元1978,鈣質黏土,面西南,帶來酒款的架構與酒體。 Las Arenillas葡萄園,種植於西元 1864,鈣質黏土圍繞砂質,面西南,帶來經典Rioja Alta的Tempranillo風味,是世界上有文件記載的最古老葡萄園。 每公頃土地僅僅收成2100公斤葡萄,在5000公升的桶中進行發酵。   伯爵酒莊 Conde de Hervías : 釀酒師Iñigo身為西班牙名...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
伯蘭爵VVF年份香檳 2012
法國 -10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Vieilles Vignes Françaises (VVF) 
  酒質介紹: 散發著深色金黃色光芒,有如一遍成熟飽滿的稻穗般,溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣,摻雜了李子與乾果,濃郁的水果香氣;果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味,層次豐富。味道非常可口,口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散,留下帶有一點鹹味的尾韻。 搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。 在二十世紀初,法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌,只有少數的存活下來,而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來,最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 87,930 NT$ 97,700
未稅:NT$ 87,930
伯蘭爵特級粉紅香檳 NV
法國 -10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee Rosé NV
得獎紀錄: NV Robert Parker 91+ NV Wine Spectator 93 酒質介紹: 口感上仍然是Pinot Noir帶出來的野莓果、小紅莓、櫻桃與草莓等,些微的辛香感,尾韻帶有柔順單寧的觸感,經由氣泡的釋放,表現了桃色的挑逗。 如此紅色漿果氣味且帶有一點辛香的Rose,情不自禁就想到煙燻鮭魚,或是奶油烤龍蝦。如果想搭配一些甜食,可以選擇淡雅的檸檬塔或是草莓派等等。 如果你有一系列的Bollinger香檳,不難發現此款Rose與Special Cuvee的瓶身造型有別於...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
伯蘭爵特級香檳 NV
法國 -18 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee NV
得獎紀錄: NV Robert Parker 92 NV Wine Spectator 93 酒質介紹: 甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳,但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間,而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine,讓香味與口感更有層次,不僅僅是成熟的果香,還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。 如此細緻又複雜的香檳,很適合搭配生魚片或是壽司,些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次,則可以選擇清淡的菜色,像是水煮白蝦或是川燙透抽等。 ...
NT$ 4,000 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,000
伯蘭爵特級黑中白香檳
法國 -10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER PN Blanc de Noirs NV
得獎紀錄: NV Robert Parker 93 NV Wine Spectator 92 酒質介紹: 酒體閃爍著金黃光芒,色澤細緻。一開瓶櫻桃、水果果醬、風乾無花果的甜香就傳來,接著可以聞到接骨木花、梨子和一種烘烤的濃郁、複雜香氣。一入口就能感受到滿滿的果香搭配讓人口水直流的酸度,水蜜桃和杏桃的風味搭配上榛果和金合歡的特殊氣息,交融出活力十足、帶有柚子香氣的美妙尾韻。 可以搭配魚子醬、松露、炒蘑菇等等,或是鮮味明顯的蝦蟹料理;單獨品飲也非常適合。 黑皮諾可以說是伯蘭爵酒廠香檳的重要支柱,...
NT$ 5,517 NT$ 6,130
未稅:NT$ 5,517
伯蘭爵頂級年份粉紅香檳 2015
法國 -10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année Rosé
得獎紀錄: 2021年 Robert Parker 95 2021年 Wine Spectator 96 酒質介紹: 2012年的伯蘭爵頂級年份粉紅香檳表現力非常優秀,飽滿、新鮮又複雜。黑皮諾葡萄為這瓶伯蘭爵染上玫瑰花瓣般淡淡的粉紅色澤,精緻又優雅。散發著紅醋栗與黑色水果交織而成的濃郁,當中還加入了柑橘的清香,讓香氣更加完美。清新的口感,細緻的氣泡結構在口中旋轉,帶來充滿活力的結尾感受。 適合搭配以鹹味為主的料理,例如鴨胸、烤春雞等等。 這瓶頂級年份粉紅香可以說是頂級年份香檳(La Gran...
NT$ 11,160 NT$ 12,400
未稅:NT$ 11,160
伯蘭爵頂級年份香檳 2015
法國 -10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année
得獎紀錄: 2021年 Robert Parker 95 2021年 Wine Spectator 97 2021年 Wine Spectator 2020 Top 100 #10 酒質介紹: 精緻的色澤和金黃色調是葡萄成熟的標誌,並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中,豐沛有力量十足的香氣就散發出來。一開始,你會先聞到杏桃、杏仁、榛果的香氣;接著轉為蜂蜜和麥片的甜香,編織成一場嗅覺的交響樂。有著非常獨特的的結構和口感,緊實、絲滑、味道長遠,結尾飽滿又精緻。 適合搭配烤生蠔、奶油扇...
NT$ 8,712 NT$ 9,680
未稅:NT$ 8,712
伯蘭爵頂級粹選黑皮諾紅酒 2015
法國 -10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee
得獎紀錄: NV Robert Parker 92 NV Wine Spectator 93 酒質介紹: 甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳,但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間,而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine,讓香味與口感更有層次,不僅僅是成熟的果香,還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。 如此細緻又複雜的香檳,很適合搭配生魚片或是壽司,些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次,則可以選擇清淡的菜色,像是水煮白蝦或是川燙透抽等。 ...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
佛利安諾 托斯卡尼夏多內白酒
義大利 -10 %
Donna Di Valiano Chardonnay IGT
  酒款介紹: 女性自畢旗利家族於1882年創立酒莊以來,一直是重要的支柱及不可或缺的代表。故此酒莊謹以這款"Donna di Valiano"向家族中及全世界偉大的女性致敬。 酒質介紹: 豐富的水果香氣,特別是水蜜桃和鳳梨混合香草及橡木桶的奶油氣息,濃醇豐腴且持久的風味令人陶醉。酒體飽滿,結構良好,圓潤順口且餘韻悠長。如同將一位曼妙、優雅女子擁抱入懷,如此幸福,即是令人難忘懷的Donna Di Valiano。 在波爾多橡木桶中陳年6個月。 ...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
佛利安諾 經典奇揚地單一莊園佳釀
義大利 -10 %
Valiano Poggio Teo Chianti Classico DOCG
得獎紀錄: 5StarWines - Vinitaly 90 分 Wine Enthusiast 93 分 James Suckling 92分 The Wine Front 92 分 2018 International Wine & Spirit Competition - 銀牌獎 2017 International Wine & Spirit Competition - 銀牌獎 2017 International Wine Challenge - Commended 2017 Decanter World Wine ...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
佛卡提家族 艾比及亞夏多內白酒
義大利 -10 %
FRESCOBALDI Albizzia
  酒質介紹: 鮮明的稻草金黃色中,略帶淡淡的綠色光澤。充滿柑橘、酸橙、檸檬、佛手柑的清爽香氣,隨後帶來地中海與義大利香醋的氣息。入口即能感受到酒款非常和諧,酸度與酒精達到完美平衡,新鮮順口,尾韻悠長,令人驚豔,適合作為開胃酒與日常飲用。 相當適合搭配水果或優格沙拉,或是各類料理清淡的海鮮。這是款會令人想到海風的美酒。 特色介紹: 佛卡提家族致力於開發托斯卡尼風土的多元性,採用永續耕作法,不藉助任何化學藥劑,盡可能地以天然的方式管理葡萄園,釀造時也避免長時間浸皮和過度萃取...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
佩妮亞洛倫 卡本內蘇維濃紅酒(迷你外星人)
智利 -15 %
Domus Aurea PENALOLEN Cabernet Sauvignon
酒質介紹: 坐落於安地斯山腳下的智利車庫酒王Domus Aurea 是由家族擁有的單一園式酒莊;自1970年代便開始種植當時智利鮮少人做的波爾多品種,經典的Maípo Valley優質風土與葡萄園功不可沒,一旁Peñalolén村落葡萄園也擁有相似的風土條件,如出一轍的工法卻出品著更超值的副牌酒。 蜜餞般的黑醋栗、覆盆子、李子和黑莓果香讓人流連忘返,甜巧克力、摩卡咖啡的優雅氣息。口中甘草、紫花和礦物質香味增加了複雜性,柔軟的單寧和酸度使酒體持久明亮。 酒評得分: WS:91分 WE:90分 產區介紹: 【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】 ...
NT$ 850 NT$ 1,000
未稅:NT$ 850
佩妮亞洛倫 卡本門內紅酒(迷你外星人)
智利 -20 %
Domus Aurea PENALOLEN Carmenere
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 酒質介紹: 濃厚風味的卡門內爾葡萄在智利被發揚光大,馥郁層次果味與辛香,酒體飽滿帶著成熟李子、藍色漿果和花香,口中有紅椒和番茄,些許胡椒烤香草。精巧酸度與細膩單寧相結合,圓潤和清新達到優異平衡。 產區介紹: 【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】 坐落於安地斯山腳下的智利車庫酒王Domu...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
佩妮亞洛倫 希哈紅酒(迷你外星人)
智利 -20 %
Domus Aurea PENALOLEN Syrah
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服 酒質介紹: 長時間低溫浸泡萃取釀製,並於兩年、三年的法國橡木桶中熟成一年。Syrah標示字樣已明瞭呈現該酒舊世界北隆河內斂風格,散發黑莓和黑胡椒的深沉香氣,經典花香和烤肉香味伴隨辛香木質感。口感深沉光滑,帶著迷人質地,富有生命力相當耐喝的層次表現。 產區介紹: 【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
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