MAISON ROCHE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU LES PRUL
酒款介紹:
Les Pruliers葡萄園源自法文「桃李樹」,得名於滿樹紅彤彤的桃李,盛花繁似錦。位於夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)的南邊,此處與北區之間有 Meuzin 河谷切穿分成兩個部分,鄰近河岸,黏土比例較高,具有厚實圓潤不失細緻的酒體。相較於鄰近一級園,葡萄園的頂端較陡峭,風格更深邃厚實,常被形容成矮壯風格。
夜-聖喬治村莊(Nuits-Saint-Georges)位於夜丘最南端的酒村,其原名為「伯恩下夜鎮」(Nuits-sous-Beaune),夜丘也是因為此村而得名,隨後...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
MAISON ROCHE DE BELLENE GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU CHAMPEAUX
得獎紀錄:
Jancis Robinson - 90 (2021)
酒款介紹:
Les Champeaux葡萄園源自法文「小地塊」,位於村子北邊,這片區域被分成多個小地塊,而且一部分還有石牆圍繞,劃出精準的範圍,亦是此園名稱的由來。最大的特徵是鮮美果味、豐腴可口,就像吸允非常成熟的櫻桃果肉,甜美多汁,精緻的礦物感,整體帶來優異的格局感與酒體架構,正是叫人一喝就上癮的最大關鍵。
哲維瑞-香貝丹村(Gevrey-Chambertin)除了坐擁9片特級園之外...
NT$ 7,650 NT$ 8,500
未稅:NT$ 7,650
MAISON ROCHE DE BELLENE VOSNE-ROMANEE VIEILLES VIGNES
得獎紀錄:
Tim Atkin - 93 (2021)
Falstaff - 95 (2020)
酒款介紹:
不是只有精彩獨特的特級園,Vosne-Romanee村莊級葡萄園也相當有個性。
背斜谷在Vosne村與Flagey-Echezeaux村交界處切穿金丘,形成略朝東南山坡的精華區。上坡處在靠近Echezeaux附近,常能釀出比下方特級園更精緻且有力的厚實感;下坡處則因地形較為分散,有較多樣的風格。這裡的葡萄園分佈堪稱布根地分級中的典範...
NT$ 4,680 NT$ 5,200
未稅:NT$ 4,680
Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄:
Burghound 87分
Robert Parker 88分
酒款介紹:
此款紅酒來自4個布根地產區,分別是Santenay產區一級園、Chassagne-Montrachet村和Volnay村,葡萄園土壤由石灰質黏土組成。
酒質介紹:
漂亮的紅寶石色澤,在綻放的新鮮紅色莓果香氣中,隱約透露牡丹花瓣芬芳和大地土壤氣息。口感清新,單寧細緻,有著複雜的層次與優美的均衡感。
在二次桶中陳釀。
建議...
NT$ 1,510 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,510
Henri Boillot Volnay 1er Cru Caillerets Rouge
得獎紀錄:
Burghound 93分
Robert Parker 94分
酒款介紹:
Les Caillerets一級園名字源自''小鵝軟石'',這些鵝軟石主要是石灰岩,也是葡萄園內主要的土壤成分。這類型的土壤迫使葡萄藤的根往深處探索獲得水分和養分,進而降低活力與產量,生產果實小而風味濃縮的葡萄。葡萄園坐向朝東南方,完美的接收早晨的陽光;下午則免於持續曝曬,讓葡萄得以緩慢的成熟,發展更為細緻的酸度與風味。
酒質介紹:
高貴迷人的紅寶石酒色,散發黑醋栗與黑莓香氣,...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Henri Boillot Volnay 1er Cru Fremiets
得獎紀錄:
Robert Parker 91 - 93分
Burghound 91分
酒款介紹:
Fremiets一級園位於Volnay村一級園的中心,出產的酒款風格與結構細緻柔滑,帶著豐富的紅色莓果香氣。 除此之外,Fremiets享有良好的土質條件,受益於一種名為Bathonian的石灰岩,這種土壤表層淺且多石塊,排水性良好,非常適合葡萄栽培。葡萄藤平均 50 年。
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤,帶著濃郁的黑莓香氣,融合迷人的白胡椒香料風味。質地均衡,單寧細緻...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
Henri Boillot Bonnes Mares Grand Cru
得獎紀錄:
Robert Parker 95+分
酒款介紹:
Bonnes-Mares特級園的名字源自熙篤會在1125年建立的一所女性修道院名為 Bonnes Meres (意為''好媽媽'')。土壤的組成結構相當複雜,靠近Morey-Saint-Denis村的地塊肥沃且土層深厚,風格厚實嚴謹;靠近Chambolle-Musigny村的地塊以細緻的石灰岩為主,風格優雅且香氣奔放。Henri Boillot酒莊所擁有的地塊土壤結構為石灰岩黏土,座向東南享受充足的日照。
酒質介紹:
...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
Henri Boillot Volnay 1er Cru Chevrets
得獎紀錄:
Burghound 91分
Robert Parker 92分
酒款介紹:
Les Chevrets產區面積為6.35公頃,其中酒莊擁有的葡萄園占地2公頃,葡萄藤年齡平均58年,土壤由石灰質黏土組成。
酒質介紹:
高雅的紅寶石色澤,精緻的玫瑰花瓣與紫羅蘭芬芳綻放而出,伴隨清新雅致的黑莓、櫻桃與李子香氣。典雅勻稱的酒體融合迷人的礦物餘韻,質地均衡細緻。
建議搭配:
建議搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。
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NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
CHILENSIS Pinot Noir Reserva '18
酒質介紹:
深沉但有著明亮色澤的紫紅色,散發著濃郁的複雜香氣。草莓、蔓越莓、櫻桃般的紅色水果香氣,夾雜著玫瑰的花朵芬芳,還略帶一絲迷迭香和奧勒岡的優雅香草氣息;仔細聞一聞,還能聞到肉品、皮革般的獨特香氣。有經過木桶陳年的關係,還可以聞到香草、橡木桶的香氣。口感獨特,有著柔順、優雅的單寧。適中的酒體和多汁的酸度,讓人無法忘懷。
適合搭配白肉、有著濃郁醬汁的貝類料理、或是義大利麵。
在7度的不鏽鋼桶中浸漬了7天,接著將溫度稍微提高至26度並添加嚴選酵母。乳酸發酵有部分使用不鏽鋼桶,部分使用新舊混雜的法國橡木桶,最後...
NT$ 630 NT$ 760
未稅:NT$ 630
Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir
得獎紀錄:
Wine Orbit 紐西蘭葡萄酒評鑑權威- 94分 五星最高等級
飲食搭配:
搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅,貝類、伊勢海老
酒款介紹:
產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley的中心地帶,此區是日夜溫差最大的區域,葡萄酒層次豐富。
使用兩種Pinot Noir Clone 經過25%新法國橡木桶陳年11個月,濃郁果香中包含著成熟蔓越莓、草莓、櫻桃香氣,以及些許煙燻和香料氣息,層次複雜,單寧柔軟。酒莊堅持以有機農法栽培和手工逐粒精選葡萄,並取得紐西蘭Bi...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Domaine Benjamin Roblot, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Gru
酒款介紹:
這款一級園紅酒以紅莓果、紅玫瑰花瓣、新鮮陳皮和優雅的東南亞辛香料香氣開場。中等豐腴的酒體優雅又豐滿。入口如天鹅绒般柔滑,富含深韻。地塊裡所有的葡萄藤都是的老藤,充分的展現出這個地塊的特色。
酒莊介紹:
Domaine Benjamin Roblot
Benjamin Roblot為勃根地Chambolle Musigny的後起新秀,Benjamin在2016年接管家族的葡萄園組成,在他接手以前,即使在Chambolle Musigny以及其他地區擁有許多優秀的葡萄園,但大多租給其他葡萄栽培者或是直接將葡...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Dugat-Py Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes
酒款介紹:
本款採用 70 年以上老藤葡萄製成,70% 全新橡木桶培養 16-18 個月,年產量僅有 2,700 瓶。
帶有大量的新鮮紅色水果香氣,如草莓、櫻桃、覆盆子等,入口後還可隱約感受到蘑菇、土壤的大地類氣息,酒體豐腴渾厚,單寧緊實,結構十分良好。
酒莊介紹:
Domaine Dugat-Py
杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py)位於布根地 Gevrey Chambertin,隸屬 Dugat 家族一支,其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DUVAL LEROY CUMIERE
僅釀有 5648 瓶,為全球限量的Blanc de Noir 黑中白香檳
長達 15 年的陳年時間
完美詮釋了黑皮諾的深度與層次
得獎紀錄:
ROBERT PARKER–95 POINTS
酒款介紹:
馬恩河谷位在蘭斯山以南的子產區,以出產非凡酒體與細膩香氣表現的黑皮諾著名。Cumieres 一級園的優異葡萄與百分百桶中釀造,使香檳兼具力與美的特點。有機栽種釀造,突顯葡萄藤與陽光親密無間的合作關係,刻劃深刻的自然觀察。屈米耶 ...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
DUVAL LEROY FEMME DE CHAMPAGNE GRAND CRU NV
特級園香檳的優雅極致,難以忘懷的才女身影
詮釋了特級園的優雅和香氣複雜度
得獎紀錄:
JAMES SUCKLING - 95 POINTS
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 95 POINTS
酒款介紹:
典雅的仕女瓶造型,表彰才女的柔軟身段與絕佳品質。瓶身有家族標誌 JGL,分別代表三個兒子 Julien、Charles 和Louis 的縮寫,特別細的脖頸,延緩氧化的速度保持最佳的新鮮度。
專屬的葡萄園分布在最...
NT$ 5,220 NT$ 5,800
未稅:NT$ 5,220
DUVAL LEROY PRESTIGE ROSE 1ER CRU
和諧與性感交織的現代文本滋味
恰到好處的熟成度與絕佳平衡
最佳粉紅香檳
得獎紀錄:
THE GLOBAL WINE MASTERS COMPETITIONS 2021 - ROSÉ GOLD
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019–SILVER WINNER
ROBERT PARKER–92 POINTS
酒款介紹:
青銅色雕紋與優雅的曲線,彷彿沐浴在金粉色的星空之下,成為柔...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru
百年經典的白色遺產之花
至少30-36個月的酵母浸泡
得獎紀錄:
2013 IWSC – Silver Medal
2014 Decanter World Wine Award – Bronze Medal
酒款介紹:
1911年,當葡萄園分級正式開始時,Raymond Duval-Leroy創造了一款非凡的葡萄酒。從馬恩河谷、蘭斯山和白丘的一級園和特級園中,選取最優質的夏多內和黑皮諾,釀成純一級園和純特級園香檳,成為香檳區第一人。杜瓦樂華之花便是...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Duval-Leroy BRUT RÉSERVE NV
熱情與精確感性之間的完美平衡
2008 年唯一入選 Wine Spectator magazine TOP100 的香檳
ANA 日航、為全球 30 幾間米其林餐廳指定用酒
得獎紀錄:
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 92 POINTS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 – SILVER WINNER
DECANTER WORLD WINE AWARD – SILVER
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NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
DUVAL LEROY LADY ROSE
陽光親吻過的愉悅滋味
美食愛好者的卓越香檳
酒款介紹:
才女莊主卡蘿的創新佳釀,特意使用兩種香檳釀製工法。將部分浸漬泡皮的黑皮諾,混和一次發酵換桶過後的夏多內與黑皮諾,再進行瓶中二次發酵,藉此賦予其高雅而複雜、令人享受的風味。
酒質介紹:
顏色 - 明快的亮粉色。
酒質 - 滿溢野草莓蜜餞甜香,味蕾在淡淡的酸中被喚醒,繼而充斥著紅色水果爆發香氣,並帶著陽光親吻過後成熟的柑橘、檸檬氣息。果味結構清新光滑,與濃郁而清脆的風味相得益彰。
作為...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
酒質介紹:
帶有黑色水果、黑莓和黑加侖的香氣。口感相當強勁,收尾呈現柔和的單寧。具陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Bernard Thierry Glantenay
Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第(Burgundy)產區的家族經營酒莊,坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間,這些地塊享有得天獨厚的風土條件,土壤多為石灰岩和黏土混合,適合黑皮諾葡萄的種植。這個酒莊歷史悠久,世代相傳,以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Bernard Thierry Glantenay Pommard 1er Cru 'Les Rugiens'
酒款介紹:
這是一款來自法國勃艮第的紅葡萄酒,以黑皮諾釀造而成。散發出黑莓、櫻桃、李子、異國香料和牡丹的迷人香氣。酒體飽滿、層次豐富,酸度活潑,細緻的粉狀單寧柔滑順口,餘韻悠長且深邃。
酒莊介紹:
Domaine Bernard Thierry Glantenay
Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第(Burgundy)產區的家族經營酒莊,坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間,這些地塊享有得天獨...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Vougeraie, "Clos de Vougeot" Grand Cru
酒款介紹:
這支酒產自於迷人的「梧玖園」(Clos du Vougeot),這塊傳奇性園區在公元1110年由修道院所建立,如今仍然是布根地 (Burgundy)葡萄酒得心臟地帶之一,其名自是一塊土地也是酒款,是法國象徵性的葡萄酒,您所喝到的正是透過千年人文與大自然一起醞釀出的產物,高尚優美,使人神遊的珍釀。
這支酒同樣以梧傑雷酒莊的一貫作風釀製,以手工摘採並透過極少人為干涉的方式釀製,榨汁與裝瓶都採用自然引力法進行,陳年17個月後經過輕微地澄清作業後釋出,精美柔和的口感很適合香菇類與燉雞等料理。
酒質介紹:
明亮的紫色,令人愉悅,有著美味的水果風...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Vougeraie, Gevrey-Chambertin "Les Evocelles&a
酒款介紹:
這款哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)紅酒來自「耶佛賽爾」葡萄園(Les Evocelles)。酒款整體帶著優雅的調性,這款酒帶有濃郁的花香,伴隨著辛香料、涼爽的紅醋栗與黑醋栗氣息,並夾雜些許野性和森林地面的氣息。中等酒體的風味展現出奔放而集中的特質,以及極為精準的層次感,並帶有強烈的礦物感。餘韻複雜且平衡,具有出色的長度。
酒莊介紹:
Domaine de la Vougeraie
梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 Boisset Fa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine De La Vougeraie Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
酒莊的 Gevrey-Chambertin 是由村內多塊葡萄園地塊的結合而來,這些地塊包括 Craite-Paille、Grandes Rayes、Murots、Pince Vin、Bel Air,以及 Les Champs Perriers。
這些地塊的土壤多為純粹或黏質的淤泥,幾乎不含石灰岩,為葡萄酒帶來天鵝絨般的口感、優雅的細緻度與複雜性。
酒莊介紹:
Domaine de la Vougeraie
梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 B...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er Cru "Les Cras"
酒款介紹:
這支酒產自於梧玖區(Vougeot)內的四個一級園(Premier Cru)之一的「可拉園」(Le Cras),雖然該區佔地僅40公畝,卻寸土寸金,生產出威名遠播的優質葡萄酒,好比諺語「雖然只是一條手帕,卻是絲綢與蕾絲所製」所形容,梧玖獨特的優美是眾多愛好者夢寐以求的酒款,而梧傑雷酒莊的名字便取於Vougeot與在該地的河Vouge,可見這支酒是該酒莊引以為傲的作品之一。
這支「可拉園」紅酒榮獲諸多獎項,風格以令人陶醉得和諧與濃郁的風味見長,是煎小牛肉佐榨醬草等慢火料裡的絕配。
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤中泛出亮紫色調,氣味凝聚且細...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Vougeraie, Vougeot "Clos du Prieuré" Mon
酒款介紹:
這款梧玖(Vougeot)的紅酒來自「普里」獨占園("Clos du Prieuré" Monopole),地塊朝東,土層由石灰岩及礦石組成。
酒款滿載櫻桃與紅醋栗等紅色水果香氣,伴隨些許泥土氣息。酒體中等至豐滿,單寧滑順,口感多汁,飽滿的肌理構築這款集中且平衡的佳釀。
酒莊介紹:
Domaine de la Vougeraie
梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 Boisset Family 的產業。酒莊從 1998 年開始使用有機耕種的方式...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Vougeraie, "Musigny" Grand Cru
酒款介紹:
梧傑雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)在香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)的區塊坐落於愛侶園(Les Amoureuses)的旁邊,以礫石與石灰石的土壤為主,酒莊至今仍然採用傳統以馬耕作的系統,並於2001年獲得自然動力法的證照。
酒款風格雖然強勁卻被其更加引人注意的複雜度與深度所掩蓋,這是一支可立即飲用的頂級佳釀,亦可繼續陳年後再享受。
酒質介紹:
清爽而高尚,氣味上散發著紫羅蘭、辛香料與紅棗的迷人香氣,酒質園滑潤口,而在那令人陶醉的甜美的花莓果風味下由紮實的單寧鞏固著酒款結構,充滿活力並具複雜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Vougeraie, "Corton - Le Clos du Roi" Gra
酒款介紹:
這款紅酒來自「高登-國王」特級園("Corton - Clos du Roi"Grand Cru),地塊位在面東的山坡上,土層由富含鐵質的紅色黏土所組成。
酒質介紹:
酒款聞起來有淡淡的牡丹與橙皮的香氣,煙燻肉及皮革則陸續浮現,以及一絲泥土氣息。飽滿的果香支撐起濃郁的酒體,爽脆的酸度與恰到好處的細緻單寧,使整體帶質感且呈現和諧的風格。
酒莊介紹:
Domaine de la Vougeraie
梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※2019年第91屆奧斯卡金像獎指定酒莊
得獎紀錄:
Melbourne IWC:2017 Prosecco Producer of the Year
2020 Decanter 89
2018 Prague Wine Trophy 銀牌獎
2017 DWWA 銅牌獎
IWC 推薦獎
特色介紹:
閃耀著粉紅色光芒,細膩而持續釋放的氣泡,馥郁的白色花朵和草莓新鮮香氣,酸度柔順,尾韻綿長,是一款讓人心花怒放的華麗精品。
搭餐:海鮮沙拉、魚類、乳酪比薩
酒莊介紹:
...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
Leroy Bourgogne En Hommage à l An 2000
樂花園酒莊窖藏珍釀難求
酒款介紹:
為紀念千禧年,2000 年時 Lalou 女士特別挑選了介於 1995~2000年間數個年份的葡萄來混調釀製這款「紀念2000年」酒款,不同於一貫的紅色及白色錫封,這款紀念版的酒款以金色錫封包裝,更加特別並具有收藏意義。
這款〝金頭〞是Leroy的酒商酒,酒標上標示:「En Hommage à l’An 2000」(法語:向2000年致敬)「紀念2000年」酒款曾於 2004 年首度釋出,而這次則是 Leroy 官方將酒多窖藏於酒窖中 16 年後第二次於2020年釋出。
Do...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Leroy, Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brulées"
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges Les Boudots 1er Cru 2006
酒款介紹:
這款酒展現極高的濃縮度,完美詮釋了 Boudots 的經典特性:一半是 Vosne 的優雅,一半是 Nuits 的結構。簡而言之,精彩絕倫。
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Claude Lafon Champagne
酒質介紹:
葡萄取自法國最北邊的香檳產區,精選的葡萄園擁有得天獨厚的白堊土壤及地勢,蘊藏豐富的土、鈣質、火山灰泥等礦物質成份,使得葡萄的成熟略顯緩慢,因此能種出酸度較為明顯、礦物感豐富的葡萄。
葡萄手工採摘,克德拉風香檳使用了香檳區三種經典的法定品種混調而成,其中釀製香檳唯一的白葡萄品種Chardonnay,造就清新、高貴、優雅的口感,展現出柑橘、青蘋果、物等清新氣味。
紅葡萄品種PinotNoir,撐起了香檳的架構與的酒,帶出了覆盆子、櫻桃的風味。同為紅葡萄品種的PinMner為風味墊上更高的層次,呈現出花香與香草滋味,巧妙的平衡了酸爽清新與柔和富雅,亦使...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Claude Lafon Champagne
酒質介紹:
葡萄取自法國最北邊的香檳產區,精選的葡萄園擁有得天獨厚的白堊土壤及地勢,蘊藏豐富的土、鈣質、火山灰泥等礦物質成份,使得葡萄的成熟略顯緩慢,因此能種出酸度較為明顯、礦物感豐富的葡萄。
葡萄手工採摘,克德拉風香檳使用了香檳區三種經典的法定品種混調而成,其中釀製香檳唯一的白葡萄品種Chardonnay,造就清新、高貴、優雅的口感,展現出柑橘、青蘋果、物等清新氣味。
紅葡萄品種PinotNoir,撐起了香檳的架構與的酒,帶出了覆盆子、櫻桃的風味。同為紅葡萄品種的PinMner為風味墊上更高的層次,呈現出花香與香草滋味,巧妙的平衡了酸爽清新與柔和富雅,亦使...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arlaux Champagne Premier Cru Brut N.V.
酒款介紹:
自 1826 年以來,Arlaux 家族一直追求卓越的價值,以獨創的規則,在生產過程與細節追求完美。Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru,十多年來沒有使用任何殺蟲劑。透過精心照料,它的葡萄是香檳地區歷史中心“Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。 在完美成熟時全手工採摘,釀製過程只使用第一次壓榨的果汁(“Têtede Cuvée”)。Arlaux 香檳提供豐富的芳香系列和精緻度,滿足最苛刻的愛好者的期望。
Robert Parker的 Wine Advocate舉辦50款經典無年份香檳盲品大賽,愛樂香檳獨躍群雄打敗眾多香檳大莊...
NT$ 2,180 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,180
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE P100 BLANC DE NOIR
酒款介紹:
華人最佳葡萄酒作家林裕森 大力推薦超值布根地氣泡酒
“Crémant as Champagne雖然在法定產區成立之前,Chablis地區的葡萄因地利之便,常會被用來釀造香檳,但卻不曾喝過產自Chablis附近真的夠得上香檳水準的Crémant...不過,今晚這瓶Simonnet Febvre的Crémant de Bourgogne P100 Blanc de Noirs, NV第一次讓我誤以為是黑皮諾釀成的Blancs de Noir香檳...很高檔的滋味”
土壤:黏土、石灰岩
酒質介紹:
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NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,152
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE P100 BLANC DE NOIR
酒款介紹:
華人最佳葡萄酒作家林裕森 大力推薦超值布根地氣泡酒
“Crémant as Champagne雖然在法定產區成立之前,Chablis地區的葡萄因地利之便,常會被用來釀造香檳,但卻不曾喝過產自Chablis附近真的夠得上香檳水準的Crémant...不過,今晚這瓶Simonnet Febvre的Crémant de Bourgogne P100 Blanc de Noirs, NV第一次讓我誤以為是黑皮諾釀成的Blancs de Noir香檳...很高檔的滋味”
土壤:黏土、石灰岩
酒質介紹:
...
NT$ 13,056 NT$ 15,360
未稅:NT$ 13,056
Champagne Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold
商品特色:
Armand de Brignac 是終極豪華版的香檳, 出自成立於1763年,已傳承十代的Champagne Cattier。 由莊主兼釀酒師 Jean-Jacques Cattier 領軍八名最資深優秀的成員, 遵循傳統工藝方法, 精心打造。 Jean-Jacques 親自到特級園和一級園精華地塊挑選葡萄, 僅用第一道初榨汁液釀造,由採收、轉瓶、除渣 到華麗的錫製標籤,全以手工完成。 金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒, 華麗精美, 令人驚歎。
除了超炫的外表,黑桃王牌香檳的高品質更獲得認同,2009年全球唯一的香檳專業雜誌 Fine Champa...
NT$ 10,800 NT$ 15,900
未稅:NT$ 10,800
Castello del Poggio Rosé Veneto IGT
酒質介紹:
清澈的淡粉紅色,氣泡綿密細緻。散發哈密瓜、白桃、石榴及花香。口感清新柔順,酒體結構均衡。
建議搭配:
口感清爽的義大利麵、燉飯及魚類料理。單喝或是飯後搭配水果也很適合
適飲溫度:6° C
酒莊介紹:
波吉歐酒莊 Castello del Poggio
【用最大的耐心照料守護,成就高貴不貴的Piedmont風味】
Castello del Poggio波吉歐酒莊屬於義大利首屈一指的葡萄酒巨擘Zonin 家族旗下。位於知名的Asti產區,以Moscato葡萄釀造的甜型氣泡酒著稱。Castello del Poggio波吉歐酒莊是Piemo...
NT$ 500 NT$ 530
未稅:NT$ 500
特色介紹:
來自Bío Bío Valley的精華單一園,這裡是智利南邊的著名產區,溫和地中海氣候受海洋和安第斯山腳下的影響。土壤擁有豐富多樣性,從黏土到風化岩石和火山灰沉積土壤。這裡提供清爽芳香的黑皮諾葡萄酒絕佳風土,去梗葡萄壓榨冷浸泡5天,發酵後於法國新桶中熟成16個月。 鮮美紅莓果香和深層香料層次風味,口感多汁圓潤,單寧細滑;如果盲飲很可能會把它猜成芬芳的布根地紅酒!
酒莊介紹:
Viña Porta 波塔酒廠|熱銷不敗十餘年 台灣市場最暢銷智利酒廠
1954年Gutierrez-Porta家族從西班牙遷移到了智利的Cachapoal山谷,在歷史之城Ra...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
特色介紹:
來自Bío Bío Valley的精華單一園,這裡是智利南邊的著名產區,溫和地中海氣候受海洋和安第斯山腳下的影響。土壤擁有豐富多樣性,從黏土到風化岩石和火山灰沉積土壤。這裡提供清爽芳香的黑皮諾葡萄酒絕佳風土,去梗葡萄壓榨冷浸泡5天,發酵後於法國新桶中熟成16個月。 鮮美紅莓果香和深層香料層次風味,口感多汁圓潤,單寧細滑;如果盲飲很可能會把它猜成芬芳的布根地紅酒!
酒莊介紹:
Viña Porta 波塔酒廠|熱銷不敗十餘年 台灣市場最暢銷智利酒廠
1954年Gutierrez-Porta家族從西班牙遷移到了智利的Cachapoal山谷,在歷史之城Ra...
NT$ 5,016 NT$ 5,700
未稅:NT$ 5,016
Porta Gran Reserva Single Vineyard Pinot Noir
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
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特色介紹:
來自Bío Bío Valley的精華單一園 ,是智利南邊的著名產區,提供 清爽、芳香的葡萄酒絕佳風土。
酒質介紹:
採自Maipo谷精華單一園,人工精選成熟而豐潤的葡萄,並於法國新桶中熟成16個月,紅色水果香和清新香草香料風味,口感圓潤多汁。
酒莊故事...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
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特色介紹:
來自Bío Bío Valley的精華單一園 ,是智利南邊的著名產區,提供 清爽、芳香的葡萄酒絕佳風土。
酒質介紹:
採自Maipo谷精華單一園,人工精選成熟而豐潤的葡萄,並於法國新桶中熟成16個月,紅色水果香和清新香草香料風味,口感圓潤多汁。
酒莊故事...
NT$ 5,016 NT$ 5,700
未稅:NT$ 5,016
Bottega Stella Millesimato Brut
你曾經躺在夜空下試圖尋找銀河嗎?
不論你愛作夢還是愛冒險,BOTTEGA STELLA都能讓你彷彿置身在夜空下,瓶子設計非常有衝擊力在表面刻畫出星座,星空背景閃爍強烈的星星,這要歸功於位於瓶子底部的LED燈泡,只需輕按下開關即可發出閃耀光芒,讓你在平時生活中也能遇見滿天星空。
酒款介紹:
色澤:稻草黃色,細膩持久。
香氣:優雅精緻的果香和花香,最後帶有麵包和酵母的香氣。
口感:酒體飽滿活潑,天鵝絲絨般的單寧明顯且柔順,配上宜人的酸度,新鮮的口感餘韻悠長。
成熟與陳年:八月底-九月初柔壓,低溫(14-15°C)將葡萄酒在高壓釜中進行Charmat L...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
BOTTEGA ROSE GOLD SPUM 750ML
酒款介紹:
色澤:閃耀的水蜜桃光澤
香氣:花朵般的香氣帶有混合的野莓味
口感: 清新,有點酸味。十分的和諧且細緻,使人久久不能忘懷
搭配菜餚:可搭配任何菜餚,尤其是蔬菜類,魚或起士,又或者是做為餐後酒
得獎紀錄:
銅牌- 2016 The Global Rosé Masters
銅牌- 2015 HK international W&S Competetion
銀牌- 2014 The Global Rosé Masters
銅牌- 2013國際葡萄酒暨烈酒大賽
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A...
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,780
Bottega Diamond SPUM
酒款介紹:
色澤: 優雅金黃色系。
香氣: 清爽的水果奔放香氣並帶微微的礦石與麵包香味。
口感: 淡雅細緻的氣泡在口中蔓延開來,並帶著水果的輕盈。
成熟與陳年: 手工收成後發酵於控溫18℃,高壓14/15℃ 下至少3個月,並與產品的每日攪拌。需一個星期在-5℃的溫度下穩定。
搭配菜餚:適合單飲與搭餐,開胃酒、酒海鮮料理/起士等。
得獎紀錄:
3星 – 德國國際葡萄酒大賽
銀牌-英國國際旅遊零售商大賞
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的酒瓶,...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
CHAMPAGNE POMMERY BRUT ROYAL NV
蘋果和水梨的典雅香氣,新鮮活力的精緻風格
最早釀製Brut 香檳的酒莊
摩洛哥王子婚宴專用酒...
NT$ 2,040 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,040
Sea Smoke Ten Pinot Noir
得獎資料:
James Suckling - 98分
酒款介紹:
釀造過程:葡萄以手工採摘,先在葡萄園中進行篩選,接著在冷藏室放置一晚後進行去梗處理,並在篩選台上移除所有“梗莖”。葡萄汁在開口發酵槽中進行冷浸泡五天,隨後加入培養酵母進行緩慢發酵。每個發酵罐每天手工攪拌兩次,總浸泡發酵時間為16至28天。主發酵和浸泡結束後,所有自由流動的酒液會轉移到罐中靜置,並以極低壓(0.08巴)進行壓榨,避免提取苦澀物質。靜置過夜後,自由流動的酒液和壓榨酒液會被轉移到橡木桶中陳年。此酒在裝瓶時不經過澄清和過濾。
酒液特色:這是一...
NT$ 4,800 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,800
Sea Smoke Southing Monopole Pinot Noir
得獎資料:
Forbes - 2012年度「7款值得嘗試的頂級黑皮諾」
Wine Spectator - 2004年Top 100 第63名
Wine Enthusiast - 94分
Robert Parker - 95分
酒款介紹:
Southing這款酒的特性在於其複雜性與優雅性的完美結合。香氣變化多端,帶有烘烤草莓、玫瑰和紫羅蘭的香氣,並伴隨著多種香料氣息。單寧與礦物質風味突顯了這款酒迷人的酸度。
佐餐建議:推薦搭配雞肉排奶油飯佐番茄酸豆醬。
...
NT$ 4,800 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,800
Henschke Littlehampton Innes Vineyard Pinot Gris
酒質介紹:
淡金黃略帶金銅色調。杏仁及柑橘花的花香氣息,伴隨著桃子,百香果和成熟西梨的水果味。口感展現不同層次的豐富礦物味及美妙均衡的酸度; 帶出中間味蕾的奶油味及出色悠長尾韻。
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NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
Trapet Pere & Fils Gevrey Chambertin
酒款介紹:
散發濃郁的黑醋栗、覆盆子果醬、生可可風味,伴隨溫暖的香料與摩卡咖啡氣息。口感相比常規村莊級,更具結構與張力,收尾充滿力量、平衡且層次複雜。非常傑出,陳年實力深厚。
酒莊介紹:
Domaine Trapet Pere & Fils
Trapet 家族在二十世紀初時大舉購入了 Chambertin 與 Latricieres-Chambertin 地塊,在分家之前是特級園 Chambertin 的最大地主,後分家後特拉佩父子依舊擁有1.9公頃,僅次於 Armand Rousseau 酒莊。1993年時的莊主...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Margaux 2021
1855分級,唯一獲得滿分的酒莊
得獎紀錄:
JS – 98
WE – 98
RP – 97
Parker – 95+ / 100
J. Robinson – 17.5 / 20
Vinous - A. Galloni – 96 / 100
Vinous Neal Martin – 96 / 100
酒款介紹:
瑪歌酒莊葡萄園的獨特特徵歸功於其稀有的風土,位於裸露的礫石上。酒莊的葡萄園以該地區的旗艦紅葡萄品種赤霞珠(Caber...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
1855分級 唯一獲得滿分的酒莊
得獎紀錄:
JS – 96
RP – 97
Decanter – 98
酒款介紹:
瑪歌酒莊葡萄園的獨特特徵歸功於其稀有的風土,位於裸露的礫石上。酒莊的葡萄園以該地區的旗艦紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,此外還有梅洛(Merlot)、小維多(Petit Verdot)和品麗珠(Cabernet Franc)。莊園的粘土石灰岩土壤出產具有卓越和感性魅力的傳奇葡萄酒,是優質瑪歌葡萄酒的代表。
...
NT$ 35,300
未稅:NT$ 35,300
1855分級 唯一獲得滿分的酒莊
得獎紀錄:
JS – 96
RP – 97
Decanter – 98
酒款介紹:
瑪歌酒莊葡萄園的獨特特徵歸功於其稀有的風土,位於裸露的礫石上。酒莊的葡萄園以該地區的旗艦紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,此外還有梅洛(Merlot)、小維多(Petit Verdot)和品麗珠(Cabernet Franc)。莊園的粘土石灰岩土壤出產具有卓越和感性魅力的傳奇葡萄酒,是優質瑪歌葡萄酒的代表。
...
NT$ 101,400 NT$ 105,900
未稅:NT$ 101,400
Maray Limited Edition Pinot Noir
酒質介紹:
於法國橡木桶中熟成 12 個月;清徹透亮的寶石紅色澤;複雜且集 中的櫻桃、草莓、香草等新鮮香氣,入口後可感受到所有香氣與 法國橡木桶味完美融合,酸度優雅均衡,質地細緻如絲般地滑順; 餘韻細緻且綿延悠長,是款令人不斷想品嚐的紅葡萄酒。
酒莊介紹:
MARAY 瑪瑞酒莊
瑪瑞酒莊位於智利酒產區北部的Limari,靠近全世界最乾燥的阿塔卡馬沙漠,致力於釀造高品質的精品酒莊;所有葡萄皆是自有葡萄園所生產,從葡萄種植、釀造及生產都是自身團隊操刀。
Maray意思是早期的磨坊,象徵智利人渴望萃取自這土地發現的豐富資源。也是一種智利早期發展礦業的必備工具,設...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
MASI Masianco
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得獎紀錄:
2020 Sakura Japan Women's Wine Awards 金
2018 James Suckling 90
酒質介紹:
2018年的氣溫偏高,雨量雖不至於貧乏,但仍偏少,這讓果實得以在非常適合的環境下熟成且向下紮根吸取水份,深邃的稻草色澤帶點金色映射,優雅精巧的氣息,呈現出成熟水果、蜂蜜和香草的細膩香氣。Pinot Grigio活潑的酸度以及Verduzzo經由短暫的風乾所賦予的完美結構與圓潤口感,讓這款酒有著...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
BERNARD ZITO BEAUNE 1ER CRU LES TUVILAINS 2020
酒款介紹:
Bernard Zito Beaune 1er Cru“Les Tuvillains”是來自法國勃根地 Beaune Premier Cru 產區的著名黑皮諾。這款酒是從以其優良風土而聞名的一級葡萄園釀製而成。
適飲建議:
這款酒可與多種菜餚完美搭配,包括烤家禽、烤肉和蘑菇菜餚。
酒莊介紹:
BERNARD ZITO
伯納德·齊托 (Ber...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MAISON LYS & COUSINS CHOREY LES BEAUNE PLANTES DES PLANTES
酒款介紹:
一款極為出色的佳釀,平衡、優雅且具有高度的成熟度,是一款值得細細品味的優質葡萄酒。
酒質介紹:
外觀:帶有橙色調的明亮紅寶石色,顯示出一定的發展印象。粘稠度稍強。
香氣:香氣已完全綻放,展現出豐富且高雅的層次。散發著桑葚、覆盆子果醬、鞣製皮革、乾燥花卉(如花香袋)以及玫瑰果茶的氣息,帶有成熟的韻味。
口感:入口柔順,觸感柔和,雖為乾型,但因甘油帶來的微甜感令人愉悅。酸味細膩滑順,與約 13% 的酒精濃度結合,賦予酒體適度的厚實感。單寧細緻且與酒體充分融合,整體味覺呈現出成熟的和諧感。
餘韻:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MAISON LYS & COUSINS VOSNE ROMANEE AUX COMMUNES
酒款介紹:
Maison Lys & Cousins Aux Communes Vosne-Romanée 是一款展現 Vosne-Romanée 產區典型風格的佳釀,結合了優雅的果香與複雜的風土特性,是黑皮諾愛好者的絕佳選擇。
酒質介紹:
外觀:清澈明亮的寶石紅色,帶有優雅的光澤。
香氣:鼻中散發出紅色和黑色漿果的香氣,例如覆盆子和黑櫻桃,伴隨著紫羅蘭的花香、細緻的香料氣息,以及些許森林地表和泥土的風土特徵。
口感:入口細膩,果味集中而平衡,展現出紅色水果的明亮酸度與絲滑柔順的單寧結構。中段帶有香料和淡淡的木質香...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Comte de Ninot Cuvee Rose Demi-Sec NV
特色介紹:
粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,在壓榨時選用黑、白葡萄一起榨汁,並且短暫泡皮,添增明亮的粉色,在釀造時精準的控溫,維持豐富且新鮮的紅色莓果香氣;在餐搭酒的時候,粉紅酒能夠搭配的餐點較白酒與紅酒廣泛。
酒質介紹:
誘人的鮭魚粉色,洋溢著清新的氣息。芬芳的果香在口中如新鮮果汁般的爆 發。細緻有活力的氣泡帶出紅色漿果與粉紅葡萄柚的風味。如初戀一般的滋味,讓人無 法抗拒,冰鎮過後,風味絕佳。是完美的開胃酒,也可搭配水果一起飲用。
釀酒註記:香檳釀法,瓶中9個月。
酒莊...
NT$ 660 NT$ 750
未稅:NT$ 660
酒款介紹:
Clos de la Justice(正義園)佔地兩公頃,完全由皮耶布黑酒莊擁有,因此為一個獨佔園,葡萄園位Gevrey-Chambertin村莊Combe de Lavaux的沖積扇處。
「clos」一詞的意思是葡萄園被圍牆包圍,其最古老的葡萄藤可以追溯到1951年,可說是世界上獨一無二的酒款!
正如Robert Parker在1993年曾說:「Pierre Bourée Fils擁有一個佔地2公頃名為Clos de la Justice的葡萄園,位於74號公路以東,生產的葡萄酒品質至少相當於一級園」
...
NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,800
PIERRE AMIOT MOREY ST DENIS 1ER CRU LES MILLANDE
酒款介紹:
酒莊採用可持續的葡萄栽培方法,重視環境保護和生態平衡。葡萄園位於Morey-Saint-Denis村的Les Millandes 1級葡萄園,土壤主要由石灰岩和黏土組成,這樣的土壤結構非常適合黑皮諾的種植,有助於表現出風土的獨特性。
葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀12至18個月,其中約30%使用新橡木桶。這樣的陳釀過程賦予酒更多的結構和複雜性,同時也增添了微妙的橡木和香料風味。
陳年潛力:這款2018年的Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes擁有良好的陳年潛力,適合在未來10-15年內飲用,可以隨著時間的推移...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Perrier-Jouet Grand Brut
匠心獨具的釀造藝術
綿密圓潤的絲滑氣泡口感
第一支正統的 Brut 香檳特釀
產品介紹:
皮耶爵香檳是歐洲皇室愛用香檳,不只英國女王指定為皇家香檳供應商,瑞典皇室和比利時國王也陸續跟進,法國拿破崙三世(Napoleon III)與俄國女皇凱撒琳娜二世(Catherine II)更是Perrier-Jout的擁護者,摩納哥王子婚宴特選香檳。
皮耶爵細膩精緻的美酒風,完整體現其葡萄園的卓越品質,葡萄園中99.2%平均值屬於香檳地區的"分級產區範圍...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
PERRIER JOUET BLASON ROSE
產品介紹:
Perrier-Jouët Grand Brut 自始至終, 頂級卓越的深思熟慮 Perrier-Jouët酒莊於 1811 年創建於艾伯內的香檳大道,毫無怠懈地致力追求頂級卓越近二個世紀,而被歸類為頂級酒莊的獨特風土條件更為其最佳見證。1847 年Perrier-Jouët酒莊決定大幅減少添加於特釀中的糖分,以更突顯混釀的精緻品質;這項全新、迥然不同的香檳製造方法創造出第一支正統的Brut香檳特釀。Charles Perrier 為Perrier-Jouët酒莊創建人之子,其繼任者更以公司前途作為賭注,於1879年、1882年、1...
NT$ 3,200 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,200
DOMAINE JEAN FOURNIER COTE DE NUITS CROIX VIOLETTES
酒款介紹:
這款酒展現出櫻桃、草莓、玫瑰花瓣、香草與泥土氣息,酸度良好,風味優雅但不算濃烈。這款酒不像傳統黑皮諾,帶有些許紫色調和紅色漿果的風味,並融入一絲薄荷與義大利風情,既別緻又令人驚喜。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅者,酒莊奉行的四大釀酒準則分別是:尊重並忠實呈現風土特色,保留年份的特性、葡萄品種的風味及酒莊的獨特風格。同時,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier, Bourgogne Côte d'Or Rouge
酒款介紹:
此款酒 100% 手工摘採,以五個不同葡萄園中的葡萄釀製,平均藤齡約為 40-50 年,並於橡木桶中陳放一年才上市。
酒質介紹:
成熟的櫻桃及黑莓香甜氣息,點綴些許覆盆子及蔓越莓的酸度,口感清新迷人,單寧細緻!
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅者,酒莊奉行的四大釀酒準則分別是:尊重並忠實呈現風土特色,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier, Fixin "Les Petits Crais" Rouge
酒款介紹:
這款酒帶來豐富的層次感。首先,它的變化速度驚人,從濃烈奔放到複雜細緻,瞬間轉變成一位迷人的紳士。酒體絲滑得令人驚嘆,橡木桶熟成帶來微妙的焦糖氣息。有時甚至能品味出陳年酒窖的氣息,隱約帶有蘑菇的韻味。紅色水果風味時而主導,時而轉向優雅的花香。這款酒的某些表現讓人聯想到陳年的巴羅洛。餘韻中等偏長,耐人尋味。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonn...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier, Marsannay "Cuvée Saint Urbain"
酒款介紹:
外觀:淡寶石紅色
香氣:中等偏高的香氣強度,帶有櫻桃、蔓越莓、烤麵包、花香、紫羅蘭、香草,以及一絲泥土氣息。
口感:乾型,酸度中等偏高,單寧中等至中等偏高,口感與香氣一致,餘韻中等偏長。
這款來自馬沙內(Marsannay)的酒新鮮而充滿活力,香氣豐富且表達力強。
酒莊介紹:
Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊(Domaine Jean Fournier)是馬沙內產區(Marsannay)「理性控制法」(lutte raisonnée)的先驅...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒的名字「Trois Terres」意為「三地」,象徵著這款酒的葡萄來自三個不同的老藤葡萄園。
葡萄來自法國勃艮第的 Marsannay 地區,屬於夜丘的最北段,這裡的氣候和風土都非常適合種植 Pinot Noir。
釀造過程中,酒莊大幅減少了二氧化硫(SO2)的使用,並且越來越傾向使用 600 公升的大橡木桶進行培養,以降低木頭在培養期間對於葡萄酒的影響,保留最多的果香,完整呈現風土氣息。
酒質介紹:
香氣豐富,帶有紅莓果實、香料和一絲野生薄荷的香氣。口感集中,酒體中等,單寧細膩,尾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Rouge
酒款介紹:
2021年份的這款酒受到葡萄酒評論家的高度評價,特別讚譽其平衡感和能夠表現出馬莎內產區典型的風土特徵。這款酒既適合即刻飲用,也具有陳年的潛力,能夠隨著時間的推移發展出更為複雜的香氣和風味。
馬莎內產區的葡萄園以石灰岩和黏土土壤為主,適合黑皮諾的生長,能夠賦予葡萄酒良好的結構和豐富的風味。福尼葉酒莊在葡萄栽培過程中注重自然環境的保護,採用可持續農業方法,以最大程度體現風土特徵。
採用手工採摘和嚴格篩選的葡萄,進行輕柔壓榨後在不銹鋼罐或開放式橡木桶中進行發酵,使用天然酵母,發酵過程中保持低溫以保留葡萄的芳香特徵。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年12至1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Pommard 是勃艮第著名的紅葡萄酒產區之一,以其強壯的風格和結構感著稱。Les Rugiens 是Pommard的1級園(Premier Cru)之一,位於Pommard村莊的南部,土壤中富含鐵質和黏土,這些地質特徵賦予葡萄酒更強烈的風味和深度。
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造,該品種以其複雜的香氣和精緻的口感著稱。在Pommard,黑皮諾表現出更強烈的結構和風味。
在葡萄完全成熟的時候進行手工採摘,確保品質和風味,採用傳統的發酵技術,在控溫不鏽鋼罐中進行溫控發酵,這有助於保持黑皮諾的果香和酸度。
在法國橡木桶中熟成約18-24個月,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且果味濃郁的紅葡萄品種,特別擅長在勃艮第的涼爽氣候中生長。這個品種的葡萄酒通常具有細膩的果香、花香和輕柔的單寧。
Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)區域的村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒風格通常比較強壯,帶有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這使得它們具有出色的陳年潛力。
Les Rugiens是Pommard最知名的1級園之一,位於村莊南部,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這個葡萄園以其富含鐵質的黏土和石灰岩土壤而...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種具有精緻香氣和輕柔單寧的紅葡萄品種,非常適合在勃艮第這樣的涼爽氣候中生長。
Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune(伯恩丘)產區的一個村莊,專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒通常風格強壯,具有明顯的單寧結構和深沉的顏色,這些特徵使得Pommard紅酒具有很好的陳年潛力。
Les Rugiens是Pommard最著名的1級園之一,分為兩個部分:Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這些葡萄園位於坡地上,擁有良好的排水性和富含鐵質的土壤,這使得該地區的葡萄酒具...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Michel Gaunoux, Pommard 1er Cru "Grands Épenots&
酒款介紹:
展現標準的玻瑪(Pommard)特質:酒體渾厚,風味濃郁,年輕時單寧強勁、較難親近,隨著時間逐漸軟化,並展露複雜層 次,風味萬千。這支酒人口時多種果味與明顯的辛香料氣味,適合搭配野味及燒烤牛排。
酒質介紹:
清新的架構下展現出酒款的傳統風格,複雜的香氣中富含紅醋栗、藍莓、草本、紫羅蘭與動物質氣息,口感肥美紮實,成熟 的單寧帶出酒款細膩和諧的結構,尾韻綿綿不絕,是支陳年潛力極佳的好酒。
酒莊介紹:
Michel Gaunoux 米榭兒葛努酒莊
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Michel Gaunoux, "Corton Renardes" Grand Cru
酒款介紹:
荷納德(Renardes)是酒莊在Michel Gaunoux時期所購得的特級園,也是酒莊唯一一個特級園地塊,這裡的黑皮諾(Pinot Noir) 除了有迷人的紅色水果與黑色水果香氣,更常以可口、特殊的動物氣息為特色。
酒莊的葡萄全數去梗,100%在舊式開口木槽中 進行8~21天的酒精發酵。釀成的酒少用新桶培養,在經過18個月左右的橡木桶培養之後,平均換桶2~3次。
Michel Gaunoux 酒莊對葡萄酒品質有絕對的堅持,不讓訪客桶邊試飲,所有釋出的酒也一定超過數年的瓶陳,有些酒甚至會陳放於酒窖中10多年始上市。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ecard Savigny lès Beaune Vieilles Vignes
酒款介紹:
布根地的其他村莊少有能像Savigny-lès-Beaune村一樣每年品質穩定,其中釀酒師Michel Ecard更是當中的翹楚,除了每年都能穩定產出優質的葡萄酒外,酒款更是具有陳年潛力,並且價格合理。Michel的父親Maurice Ecard同樣也是受人敬仰的釀酒師,在跟隨父親學習釀酒多年後,Michel於2005年自立門戶,與妻子Joanna共同成立Domaine Michel & Joanna Ecard。
酒質介紹:
散發迷人的黑櫻桃、李子、櫻桃和藍莓香氣,...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
ECARD Savigny lès Beaune 1er Cru Les Gravains
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
Les Gravains 一級園位於座向朝南的山坡上,土壤中含有大量的礫石/法文graviers,就是這片葡萄園名為Gravains的典故。
酒質介紹:
閃耀著紅寶石光澤的美麗酒色,散發黑醋栗和甘草芬芳,優雅細緻的口感帶著迷人的礦物氣息。
建議搭配:
適宜搭配鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
...
NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
ECARD Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
Les Peuillets葡萄園海拔兩百多公尺高,位於Savigny lès Beaune村莊最南邊,坡度平緩,土壤以黏土與石灰石為主,日照方向為東南東。
酒質介紹:
酒體結構良好,散發櫻桃與黑莓的迷人香氣,口感柔滑,帶著紅色莓果與甘草風味。
建議搭配:
適宜搭配鮭魚、家禽類及其他白肉料理。
適飲溫度:15-17 °C
...
NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
Michel Noëllat Fixin
酒款介紹:
香氣:帶有煙草、皮革、甘草、紅色水果以及一絲紫羅蘭花香的氣息。
口感:單寧柔滑如絲,餘韻中帶有辛香味。平衡感佳,結構複雜且餘韻悠長,完美補充並提升了整體品飲體驗。
酒莊介紹:
Michel Noëllat et Fils
Domaine Michel Noellat 建立於19世紀,位於Vosne-Romanee的心臟地帶,忠於傳統的葡萄栽培,莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸至Pommard (Cote de Beaune)。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Michel Noëllat Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts
酒款介紹:
極致的風土透過釀酒師轉譯成美味的語言,悠揚同時渾厚沉郁的兩面,紅櫻桃、杏仁香糕、玫瑰與紫花交織,口感安然嫻雅,細膩的單寧在舌上刮出一道道花痕,每一口啜飲都是一個世界,尾韻囊括從香氣與口中感受的美味,能期待更長遠的陳年發展。
酒莊介紹:
Michel Noëllat et Fils
Domaine Michel Noellat 建立於19世紀,位於Vosne-Romanee的心臟地帶,忠於傳統的葡萄栽培,莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MICHEL NOELLAT ET FILS VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS
酒款介紹:
外觀:朱紅色。
香氣:帶有酸櫻桃、輕微烘烤香氣,並伴隨著花香和紫羅蘭的優雅氣息。
口感:細緻的單寧顆粒令人垂涎,與酒體強勁的餘韻完美契合,令人回味無窮。
酒莊介紹:
Michel Noëllat et Fils
Domaine Michel Noellat 建立於19世紀,位於Vosne-Romanee的心臟地帶,忠於傳統的葡萄栽培,莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸至Pommard (Cote de Beaune)。1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Nature NV
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25
得獎紀錄:
JR:16.5/20
RP:90
JS:94
酒款介紹:
全...
NT$ 1,680 NT$ 2,800
未稅:NT$ 1,680
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用香檳
※2015 La Revue du Vin de France:The Best NV Top 11/50
※Air France法國航空商務艙用酒
得獎紀錄:
WS 92
RP 90
JS9
特色介紹:
葡萄採自23個以上...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用香檳
※2015 La Revue du Vin de France:The Best NV Top 11/50
※Air France法國航空商務艙用酒
得獎紀錄:
WS 92
RP 90
JS9
特色介紹:
葡萄採自23個以上...
NT$ 13,728 NT$ 15,600
未稅:NT$ 13,728
Cuvée Royale Brut Rosé NV
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 35,904 NT$ 40,800
未稅:NT$ 35,904
Cuvée Royale Brut Rosé NV
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 2,340 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,340
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
得獎紀錄:
B&D 16/20
WS 92
RP 90
特色介紹:
耀感動的橙色玫瑰光澤,輕盈捻轉而起的氣泡,跳 動而悅人眼球。有著紅色和深色的莓果香氣,些許 紫羅蘭花香與甘草氣息,口感帶有一絲薄荷及甜美 果味,優雅持久。
搭餐:...
NT$ 18,480 NT$ 21,000
未稅:NT$ 18,480
Joseph Perrier Cuvée Josephine
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※知名藝術家設計之手繪瓶身
得獎紀錄:
(2014) JS95
特色介紹:
Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget,推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份,以慶祝創始人女兒Joséph...
NT$ 7,920 NT$ 8,800
未稅:NT$ 7,920
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※知名藝術家設計之手繪瓶身
得獎紀錄:
(2014) JS95
特色介紹:
Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget,推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份,以慶祝創始人女兒Joséph...
NT$ 46,464 NT$ 52,800
未稅:NT$ 46,464
Tussock Jumper France Pinot Noir
得獎紀錄:
Wine Enthusiast: 88分
酒款介紹:
貴族品種黑皮諾被細心栽種在所謂美酒搖籃的黏土與石灰土,自然能在法國連續榮獲同級最有價值的獎項。
酒質介紹:
深紅寶石色,黑色新鮮果粒與果醬香,細緻木質與香草氣息,紅色與黑色莓果兼具,帶淡雅花香,尾韻悠長。
建議搭配:
煙燻肉、燒烤肉類、黑胡椒牛排、羊肉料理。
適飲溫度:16-18℃
酒莊介紹:
...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Vint central coast cabernet sauvignon
酒款介紹:
中央海岸海洋影響和多樣化土壤的獨特結合體現在這款葡萄酒充滿活力的酸度和豐富的水果風味中,使其成為該地區的真正代表。
雖然這款酒具有赤霞珠典型的大膽、濃鬱的風味,但它仍然平易近人且平衡良好,適合葡萄酒愛好者和休閒飲酒者。
這款酒在法國和美國橡木桶中進行陳釀,這增強了其複雜性,為濃鬱的果香增添了層次感的香草、香料和煙熏味。
酒質介紹:
外觀:濃鬱的石榴紅色,深邃的顏色。
香氣:這款酒呈現出誘人的深色水果香氣,如黑醋栗、黑莓和成熟李子的香氣,伴隨著微妙的香草、雪松和一絲甜煙草的香氣,所有這些都透過橡木桶陳釀過程得到增...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Vint By Robert Mondavi Central Coast Pinot Noir
酒款介紹:
這款黑皮諾的葡萄是從中央海岸的葡萄園中精心挑選的,該地區以其涼爽的氣候和多樣化的風土而聞名。釀酒過程的重點是保留水果的天然風味,在法國橡木桶中進行溫和的處理和仔細的陳釀,以增加複雜性,同時又不會掩蓋黑皮諾葡萄的細膩特性。
雖然 2022 年年份的具體獎項可能仍在不斷湧現,但羅伯特·蒙大維 (Robert Mondavi) 的葡萄酒因其品質和價值而受到認可。 Vint 系列旨在提供忠實於其品種特徵和起源的平易近人的葡萄酒,使這款黑皮諾成為休閒葡萄酒愛好者和愛好者的絕佳選擇。
酒質介紹:
外觀:該酒呈中度寶石紅色,具有經典黑...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
ROBERT MONDAVI Carneros Pinot Noir
酒款介紹:
2019年的整體氣候堪稱是釀酒師的夢想,漫長的夏天讓葡萄能夠均勻的成熟。每一個區塊的葡萄都在他最理想的成熟時間時採收。並且在法國橡木桶中陳釀了8 個月,其中67% 為新的橡木桶。
酒質介紹:
紅寶石的酒體色澤散發出櫻桃、覆盆莓和蔓越莓的果香以及烤麵包、肉豆蔻的溫暖氣息,並且有著些許的玫瑰花香,和一絲潮濕土壤的礦物氣息。入口後,酒體溫和適中,多汁的口感,美麗的覆盆莓、李子以及紅櫻桃的果香風味活潑,並且有著些許大地的氣息,令人回味無窮,非常具有深度。
建議搭配:
搭配鮭...
NT$ 4,324 NT$ 4,700
未稅:NT$ 4,324
Laurent Pere & Fils Bourgogne Cuvee MCMXXVI 2019
酒款介紹:
酒莊表示,MCMXXVI酒款的葡萄來自Saint-Georges Vaucrains、Poulettes、 Rue de Chaux等地,範圍涵蓋Nuits-Saint-Georges至 Prémeaux村,葡萄以有機方式耕種,最古老的葡萄樹種植於1926年,因此使用1926的羅馬數字作為酒款的名稱。
酒質介紹:
Domaine Laurent Père & Fils Cuvée MCMXXVI Bourgogne 這款紅酒呈現優雅的紅寶石色澤,透亮而誘人。香氣方面,以新鮮紅色水果如紅櫻桃、草莓...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Laurent P&F Pommard 1er Cru La Refene 2017
酒款介紹:
Domaine Laurent Père et Fils的Pommard 1er Cru La Refène是一款以黑皮諾(Pinot Noir)釀製的紅葡萄酒,展現了Pommard產區的典型風格。
此酒呈現精緻的李子和黑醋栗香氣,口感豐富,單寧結構良好,餘韻悠長,適合陳年。
酒莊介紹:
Laurent Pere & Fils
Dominique Laurent原為糕點師傅,對於葡萄酒的喜愛讓他投入了這個行業前往勃根地,從酒商開始積極與當地酒農締結良好關係,逐漸獲得各...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
La Maison Romane Bourgogne Rouge
酒款介紹:
外觀:清澈的淺紫色。
香氣:乾淨,帶有中高強度的紅色與黑色櫻桃、森林地表、農家風味、奶油、黑加侖葉、薄荷糖、玫瑰、蔓越莓和淡淡的黑色香料香氣。整體香氣年輕而細膩。
口感:乾型,高酸,中等酒體,中等單寧,中等酒精,中高強度的風味。
特性:充滿活力且細膩,餘韻中長。
酒莊介紹:
La Maison Romane
因為對於 Pinot Noir 的熱愛,Oronce de Beler 在2004年離開巴黎定居在 Vosn...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LA MAISON ROMANEE COTE DE NUITS VILLAGES
酒款介紹:
Cote de Nuits-Villages涵蓋了較大範圍的葡萄園(Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien、Corgoloin),也因此能夠選用各個優質葡萄園的葡萄使其擁有高品質的表現,2021年較甜美多汁、味道濃鬱,口感極為鮮美,以及紫羅蘭和深紅色櫻桃香氣,讓核心結構堅定卻柔軟,平易近人。
酒莊介紹:
La Maison Romane
因為對於 Pinot Noir 的熱愛,Oronce de Beler 在2004...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
La Maison Romane Fixin Les Clos
酒款介紹:
產於法國夜丘,這是一款100%黑皮諾紅葡萄酒,採用有機方法種植。在葡萄園中純手工採收,然後在釀酒廠中再對採收的葡萄進行了另一次仔細的篩選,並在開放式桶中進行整串發酵釀造,目的是保留該品種的香氣和絲滑的結構,用酵母發酵後,葡萄酒在不添加亞硫酸鹽的法國橡木桶中陳釀 15 至 19 個月。
酒質介紹:
這款酒呈現鮮豔的深紫色,包括紫羅蘭、牡丹等濃郁的香氣,以及水果的甜美果香,陳年後常會產生出毛革和胡椒等深層風味。單寧細緻且質地溫和,適合搭配烤豬肉,香腸和紅肉。
酒莊介紹...
NT$ 0
未稅:NT$ 0