-10 %
Joseph Roty Marsannay Champs-Saint-Etienne
得獎紀錄：
Burghound 88分
Robert Parker 89分
酒款介紹：
Champs Saint Etienne為酒莊獨立持有的地塊。
酒質介紹：
成熟櫻桃、黑色莓果、混合著淡淡的煙熏草和甘草的香氣。輕巧的木質調香氣讓人耳目一新，豐富的大地土壤芬芳融合清爽的酸度。年輕時品飲即可感受細緻有力的單寧結構。
建議搭配：
適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
適飲溫度：15-1...
NT$ 1,850 NT$ 2,050
未稅：NT$ 1,850
法國
-10 %
Joseph Roty Marsannay
得獎紀錄
Burghound 86分
Robert Parker 90分
酒質介紹：
漂亮的深紅寶石色澤，散發鮮明的木質調成熟香氣，融合覆盆子、香料和利口酒的香甜風味。濃郁帶勁，擁有出色韻味，兼具質樸穩重的平衡感，餘韻直率悠長。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃，適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹：
葡萄來自Marsannay產區內3個不同地塊的葡萄園。
...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,710
法國
-10 %
Joseph Roty Marsannay Le Boivin
得獎紀錄：
Burghound 89分
Robert Parker 90分
酒款介紹：
Marsannay Boivin的葡萄來自Marsannay-la-Côte村上坡的單一葡萄園。
酒質介紹：
美麗的紅寶石色澤，散發櫻桃、李子、義式濃縮咖啡、黑松露和黑巧克力的香氣，並帶有一絲紫羅蘭花香。厚實的酒體單寧被強烈的果味覆蓋，耐心等候陳年，愈顯成熟穩健，鋒芒內斂的精細質感。
建議搭配：
適宜搭配乾煎牛排、法式小...
NT$ 1,940 NT$ 2,150
未稅：NT$ 1,940
法國
-10 %
Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄
Burghound 91-94分
Robert Parker 95-97分
Vinous 91分
酒質介紹：
黑醋栗與越橘果香，伴隨溫和微妙的烘烤橡木香氣。濃郁鮮明的力道和寬廣持久的香氣，加上緊實單寧與礦物氣息，展現豐富複雜又強勁溫暖的質感，不愧是一款宏偉傑出的特級園紅酒，值得窖藏靜待歲月洗禮；若是希望在高峰期體驗她的風姿綽約，需要耐心等上個15~20年。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃，適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅：NT$ 18,000
法國
-9 %
Joseph Cattin Joseph Cattin Pinot Gris 2017
酒質介紹：
淺金黃色澤中具有淺綠反光；淡淡的煙燻味摻雜著乾果、杏桃、蜂蜜、蜂蠟、香料等香氣；風格鮮明，入口圓潤且餘韻持久。輕微煙燻帶著橡木的芳香。是一款豐滿濃郁灰皮諾白酒，味道濃郁菜肴的理想搭配。
酒莊介紹：
Joseph Cattin 喬瑟夫卡丹酒莊
三個世紀前，卡丹家族在阿爾薩斯小鎮弗格林索芬（Voegtlinshoffen）定居，並開始致力於葡萄的栽培與葡萄酒釀造，從此，家族的釀酒精神歷經了十一代的父子相傳，沿襲至今。這個家族企業的歷史與家族中重要成員的命運...
NT$ 860 NT$ 950
未稅：NT$ 860
法國
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru 2019
酒款介紹：
經典的 Baudes 酒款，也適合長期陳年。
葡萄藤平均樹齡：54年。Ghislaine Barthod 擁有0.23公頃的 Les Baudes 一級園。
酒質介紹：
新鮮、瀰漫在空氣中的紅色及深色漿果香氣，一系列漂亮的花香和香料所交織而成的誘人風味。出色的酒體，可以感受到它如肌肉般緊實和強勁的口感，非常有活力，帶來令人印象深刻的層次感和持久度。
酒莊介紹：
Ghislaine Barthod
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "基蓮巴鐸酒莊 香波蜜思妮「夫耶」一級園紅酒 2004")
法國
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuées 1er Cru 2004
酒款介紹：
展現出該年份典型的「青味」特徵，帶有明顯的青草、藥草（如人參）的氣息，這對某些人來說可能過於突出而不易接受。然而，若能接受這種風格，酒款本身仍具備優雅細緻的紅色果香、香料與粉狀單寧結構，整體均衡、口感柔順，有良好的深度與潛力。
酒莊介紹：
Ghislaine Barthod
Domaine Ghislaine Barthod 位於勃根地的 Chambolle-Musigny，歷史可追溯至1920年代，最初由...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
智利
-10 %
VINA TABALI Tabali Talinay Pinot Noir
得獎紀錄：
Descorchados：96分
Guía de Vinos(智利官方葡萄酒出口協會指南) 91分， 智利最佳黑皮諾
RP：93分
2011/Decanter葡萄酒大賞銀牌獎
酒質介紹：
每年4月10日後開始採收，採收時特別用12公斤的小籃子裝果實，以避免葡萄壓損。葡萄採收後進行7天的低溫(8°C)浸泡後，在恆溫不銹鋼槽中進行酒精發酵，並在發酵期每天進行人工榨汁以萃取出顏色和香氣，發酵完後短暫的浸泡果皮及葡萄殘渣以增加口感。之後在最好的法國布根地橡木桶中熟成12個月。透亮乾淨的淺寶石紅酒液，...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅：NT$ 1,332
智利
-10 %
VINA TABALI Tabali Reserva Especial Pinot Noir
得獎紀錄：
Descorchados：91分
酒質介紹：
深沈的紫紅色澤；成熟的黑色水果香氣中同時散發胡椒、肉荳蔻等芳香；入口豐富且強勁，有均衡果酸讓香氣持續延長；餘韻散發李子、黑莓類氣味，在喉中持續綿延。在法國橡木桶中熟成12個月。
酒莊介紹：
VINA TABALI 塔巴利酒莊
Limari Valley位在距離首都聖地牙哥北方約400公里，接近Atacama沙漠的南方邊緣，它有一處神秘而古老；被當地人稱為“魔力之谷“(Valle del Encanto...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅：NT$ 1,152
法國
-10 %
Tarlant BAM！Blanc - Arbanne - Meslier
得獎紀錄
James Suckling 94分
Robert Parker 91分
Wine Spectator 91分
酒質介紹：
金黃色的酒體帶著一抹初泡青茶的綠意，帶有綿密細緻的氣泡。活潑的氣泡，清爽新鮮的柑橘尾韻。
土壤: 石灰質土和矽砂。
葡萄藤年齡: 16年。於2003年採用混合選擇法種植。
葡萄採收期: 一部分來自2007年的珍藏，另一部分採自2009年10月7日。
釀造過程: 通過自流法粹取酒液，隨後放入法國橡木桶內進行6個月的一次發酵。沒...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅：NT$ 6,210
法國
-10 %
Tarlant La Vigne d'Antan Non Greffee Chardonnay
得獎紀錄
Gault Millau Guide：17 /20
Gerhard Eichelmann：* * * * *
Revue du Vin de France Guide：16.5 / 20
酒質介紹：
金黃色的酒體帶有一抹春茶的綠意，香檳氣泡不斷的湧出如水晶慕斯般耀眼綿密。香氣集中，充滿白花的香氣，特別是洋槐與菩提花，另外，還有一股純正血統夏多內才獨有的法國古原生蘋果＂Reine de reinette＂的香氣。口感明亮並且純淨，口感上有著絲滑般的礦石感，初始的白色水果香氣如漣漪般發展出杏仁與榛...
NT$ 11,340 NT$ 12,600
未稅：NT$ 11,340
法國
-10 %
Tarlant La Vigne Royale Blanc de Noirs
得獎紀錄
James Suckling 93分
Robert Parker 92分
Revue du Vin de France Guide：16.5 / 20
Bettane & Desseauve：16.5 /20
Jacques Dupont：17 /20
Exclusive Champagne Guide：16 / 20
酒質介紹：
清澈明亮的酒色，氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣，包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。
土壤: ...
NT$ 6,930 NT$ 7,700
未稅：NT$ 6,930
法國
-10 %
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹：
酒體清澈明亮，氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣，包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力，具結構性的圓潤，一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統，頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-44 %
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹：
酒體清澈明亮，氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣，包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力，具結構性的圓潤，一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統，頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 25,500 NT$ 45,600
未稅：NT$ 25,500
法國
-10 %
Tarlant Rose Zero Brut Nature
得獎紀錄
Robert Parker："a gorgeous, utterly pure wine - 93 pts"
Gault Millau Guide：15.5 /20
Revue du Vin de France Guide：15.5 / 20
酒質介紹：
閃耀的珊瑚紅色澤，開瓶後一股驚人的紅色柑橘香氣湧出瓶口，緊接著紅色水果的香氣與一絲東方香料的氣息，肥美的口感伴隨著令人深刻的異國水果芬芳，其中以紅醋栗與覆盆子為首帶出香草與東加豆的尾韻氣息。
一款糖分零添加的桃紅自然香檳，以純粹的...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,240
法國
-10 %
Tarlant Cuvee Louis
得獎紀錄
James Suckling 95分
Wine Enthusiast 94分
Robert Parker："Elegant Champagne of the highest level - 94 pts"
Richard Juhlin：90-93 pts
Wine Spectator 93分
Vinous 90分
Hugh Johnson ："Remarkable"
Harpers Magazine："Superb"
Guide Hachette：3-star
Ge...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,410
法國
Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques
酒款介紹：
顏色：中等寶石紅色，光澤迷人。
香氣：香氣極為還原性，初聞帶有封閉和陳腐氣息，需要時間和空氣釋放出更清晰的香味。在橡膠氣息之後，可以感受到煙燻、焦油、香料與櫻桃的層次。
口感：入口緊實、多汁，酸度活潑，香料氣息明確，結構精良且密集，展現出極高的活力和深度，口感極其多汁。單寧尚且年輕而略顯粗獷，酸度保持清新，尾韻悠長而耐人尋味，展現出驚人的陳年潛力。
酒莊介紹：
Domaine Sylvie Esmonin
塞爾維·艾斯莫尼酒莊位於法國勃艮地夜丘（Côte de Nu...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge La Taupe
得獎紀錄
Burghound 86分
酒質介紹：
成熟的黑醋栗主調香氣，伴隨淡淡的大地土壤與野味氣息。口感溫和質樸，酒體圓潤，正是最佳適飲期。
葡萄採收自生長在黏質土壤 70 年以上老藤，並於橡木桶 (10%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17 ºC，適宜搭配牛肉、鹿肉等紅肉和家禽類料理 。
產區介紹：
葡萄採自位在相鄰Pommard堡葡萄園的老藤
【細緻精巧不妥協，一生...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Sous la Chapelle
得獎紀錄：
Burghound 89分
Robert Parker 92+ 分
酒款介紹：
葡萄園位於Volnay產區中心的山丘，由泥沙質組成的一級園地塊。因為葡萄園於2003年種植，還是年輕的葡萄藤 ，酒莊自己降級為村莊園，2018年份開始正式以一級園包裝上市。
酒質介紹：
成熟的紅醋栗與李子香氣伴隨優雅的花香，交織出迷人的多層次風味。均衡的酒體結構融合紮實的單寧與質樸的風格，餘韻點綴些許微酸的櫻桃風味。
橡木桶 (20%新桶) ...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅：NT$ 3,420
法國
-10 %
Chavy-Chouet Volnay Sous la Chapelle Rouge
得獎紀錄
Vinous 89分
酒質介紹：
帶著甜美迷人的紅醋栗與越橘香氣，均衡的酒體結構融合紮實的單寧，展現質樸的風格，餘韻點綴些許微酸的櫻桃風味。
橡木桶(20%新桶)陳釀10個月。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17 ºC，適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。
產區介紹：
葡萄園位於Volnay產區中心的山丘，由泥沙質組成的一塊土地，葡萄藤年齡10年。
【細緻精巧不妥協，一生懸命釀造頂級酒】...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,610
法國
-10 %
Chavy-Chouet Pommard 1er Cru Les Chanlins
得獎紀錄
Burghound 91分
酒質介紹：
散發濃郁的黑醋栗、黑櫻桃與黑莓等深色莓果香氣，紮實的口感襯托均衡的酒體結構，餘韻細緻悠長，是一款兼具力與美的一級園佳釀。
葡萄藤平均30年以上，於橡木桶中 (20%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17 ºC，適宜搭配家禽類料理和野味 (鵪鶉、鴨胸) 、嫩煎/烤羊排、小牛肉 。
產區介紹：
Chanlins是塊比較靠Volnay產區的地...
NT$ 3,500 NT$ 3,880
未稅：NT$ 3,500
法國
DOMINIQUE LAURENT GEVREY CHAMBERTIN 1ER ST JACQUES
酒款介紹：
非常濃縮且帶有大量橡木桶的風味！酒香複雜，但經過醒酒後變得更加成熟。口感展現大量熟透的紅色水果氣息。
外觀： 清澈，深寶石紅色。
香氣： 香氣乾淨，強烈且複雜，散發成熟與風乾紅色水果（如草莓）、乳製品（如冰淇淋）、香料、礦物與咖啡的氣息，完全成熟。
口感： 乾型；中高酸度；高單寧；中等酒精（13%）；酒體飽滿；風味強烈，帶有熟透與風乾紅色水果、咖啡的風味；餘韻悠長，帶有熟成與酸甜紅色水果的特徵。
這是一款風味濃郁且具有深度的葡萄酒，適合喜愛濃縮口感與複雜香氣的飲者。
酒莊介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Dominique Laurent Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2017
酒款介紹：
Dominique Laurent 精心釀造這款 Nuits-Saint-Georges，以保留風土特性為核心理念，經過 12 至 16 個月橡木桶熟成。
展現成熟櫻桃與黑醋栗的香氣，交織黑胡椒、煙草與香草的細膩風味。這是一款出自 Côte de Nuits 的優質佳釀，承載著 Dominique Laurent 的經典風格。
適合搭配紅酒燉煮的紅肉料理、鴨肉等白肉、地中海料理以及熟成起司。
酒莊介紹：
Dominique Laurent
Dom...
NT$ 4,000
未稅：NT$ 4,000
阿根廷
-14 %
PRIVADO RESERVA OASIS SUR-PINOT NOIR
酒質介紹：
他具有柔和的櫻桃色,並帶有相同顏色的反射。呈現出高芳香強度。他具有年輕、新鮮和果味的特點。
櫻桃、覆盆子和草莓的香氣突出,還有玫瑰果的花香。
入口順滑,單寧甘甜,侵入整個口腔的水果味尤為突出。櫻桃、覆盆子和草莓的香氣,以及西瓜和玫瑰果的持久花香。
建議搭配：
清淡到中等的菜餅,如烤紅肉、香草燉菜、比薩、紅醬意大利面、硬奶酪和烤寬麵條。
產區介紹：
此酒莊為釀酒師魯比歐Jorge Alberto Rubio所創立,獲選世界百大酒莊殊榮以及...
NT$ 1,200 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,200
法國
-35 %
Penfolds Champagne Brut Rosé NV
酒款介紹：
此款無年份粉紅香檳是奔富與蒂諾香檳酒莊合作所推出的第四款香檳。2019年，我們啟動了與奔富歷史息息相關的法國專案，並宣布與香檳界備受推崇的蒂諾酒莊結盟計畫。2019年，我們推出三款優異的2012年份香檳，包含夏多內和黑皮諾的特釀（Cuvée）、阿伊特級園（Aÿ Grand Cru）的單一園黑中白，與Avize特級園的單一園白中白。此款首次上市的粉紅香檳則是為了紀念奔富首席釀酒師Peter Gago與蒂諾酒窖總管（chef de cave）Nicolas Uriel共同對品質與風格的堅持下的傑作。
酒質介紹：
...
NT$ 1,950 NT$ 3,000
未稅：NT$ 1,950
法國
Olivier Leflaive Bourgogne Pinot Noir
酒款介紹：
這款大區級的Pinot noir以伯恩丘與夏隆內丘內樹齡超過20年的葡萄釀製，用小盒子全手工採摘、篩選，葡萄100%去梗，不鏽鋼槽中低溫浸漬與發酵、蘋果酸乳酸發酵，之後陳年12個月(10% 橡木桶，90%不鏽鋼桶)。
酒質介紹：
完整展現 Pinot Noir 的葡萄特性，覆盆子、草莓、櫻桃等華麗香氣，以及帶點土壤、森林的氣息。 口感輕巧，單寧柔軟、果香豐富、酸度宜人。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflavie Santenay Rouge
酒款介紹：
Santenay 位於勃艮第 Côte de Beaune 南部邊界，產區範圍廣闊。坡地上的土壤為棕色石灰岩，較低處則含有較多黏土與淤泥。我們精選來自多個地塊的葡萄，以結合結構感、果味純淨度與優雅特質。
酒質介紹：
此酒帶有土壤氣息與清新的香氣，入口後逐漸展現細緻果香，酒體輕盈至中等，展現優雅的平衡感與悠長餘韻，在同級別酒款中表現出色。
建議搭配：
此酒非常適合搭配香蒜焗田螺（Escargots à la Persillade）。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris
得獎紀錄：
Wine Enthusiast: 92分
酒款介紹：
手摘葡萄，緩慢且輕柔的榨汁，在228公升的橡木桶裡發酵，以五年的布根地舊桶與十分之一的新橡木陳桶發酵，使酒不過分沾染木桶的風味，保持品種原有香氣與飽滿的口感。伴渣熟成11個月， 讓酒體以細膩的方式熟化。
酒質介紹：
閃耀的金黃色澤，散發濃郁的成熟梨子和柑橘香氣，伴隨一絲榛果和肉桂芬芳。酒體飽滿，質地均勻，絕佳的酸度帶來清爽的口感，餘韻漂亮有層次。
發酵在使用過的橡木桶中進行，與酒泥陳釀 (8%新...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,260
法國
Domaine Odoul-Coquard Gevrey-Chambertin 1er Cru 2000
酒款介紹：
帶有一縷烘焙咖啡香氣，展現出深邃集中度，融合新鮮的黑色水果與些許偏紅果調，並帶有草本與香料的點綴。部分口感帶有奶油般的滑順質地，整體優雅細緻，單寧極為細膩，礦物感強烈而純淨。
風格洗鍊流暢，結構出色，適合陳年 5 至 15 年。
酒莊介紹：
Domaine Odoul-Coquard
Sebastien Odoul 是一位技藝純熟、年輕有為的釀酒師，酒莊位於 Morey-Saint-Denis 向北的道路上。他釀造的紅酒屬於現代風格，...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
智利
Valdivieso Single Vineyard Pinot Noir
酒款介紹：
明亮鮮活的酒紅色，充滿新鮮黑莓與cassic的果香，法國橡木桶帶來優雅平順的香氣，帶來怡人的礦石味。酒體紮實，層次豐富，帶有均衡活躍的酸度，餘韻悠長持久。
釀造方式
謹慎使用手工採收，適當壓力擠壓後浸皮72小時，接著放入小型不鏽鋼桶，開頂發酵7至10天，期間一日進行三次手工擠壓，再度浸皮10天後進行再發酵。保存在100%法國橡木桶九個月。
佐餐建議
適合與義大利燉飯、白肉、鴨肉、野禽與多變化義大利麵搭配共飲。
得獎紀錄:
International Wine chanllenge (IWC)- Silver Medal 世界葡萄...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
智利
Valdivieso Petit Rosé
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造，淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈，氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來，青蘋果、烤核果與花香芬芳，口感圓潤均衡。
釀造方式
夏瑪法。葡萄選自Casablanca與Bio Bio山谷，手工摘採，二次發酵在大槽裡進行，發酵後取走酵母並補液，最後過濾再裝瓶。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名，是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊，...
NT$ 250
未稅：NT$ 250
智利
Valdivieso Petit Brut
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造，淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈，氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來，青蘋果、烤核果與花香芬芳，口感圓潤均衡。
釀造方式
夏瑪法。葡萄選自Casablanca與Bio Bio山谷，手工摘採，二次發酵在大槽裡進行，發酵後取走酵母並補液，最後過濾再裝瓶。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名，是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊，...
NT$ 250
未稅：NT$ 250
智利
Valdivieso Sparkling Brut
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造，淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈，氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來，青蘋果、烤核果與花香芬芳，口感圓潤均衡。
威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%，為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
釀造方式
Charmat夏瑪法。葡萄手工摘採，二次發酵在大槽裡進行，發酵後取走酵母並補液，最後過濾再裝瓶。
佐餐建議
各類開胃菜、魚肉、貝殼類、義大利麵等。
...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
智利
Valdivieso Sparkling Extra Brut
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造， 氣泡細膩優雅，酒色為迷人的淡金黃色。
複雜的香氣表現豐富，青蘋果、柑橘、梨子、烤麵包的芬芳。鮮活圓潤的口感，均衡的酸度相當討喜，餘韻有一抹烤麵包的香氣。
威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%，為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
釀造方式
傳統法，瓶中發酵。葡萄手工摘採，瓶中二次發酵，泡渣24個月後除渣，陳年使酒款層次更加豐富，酒體紮實，並留有果香。
佐餐建議...
NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,150
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Demi-Sec
酒質介紹：
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅：NT$ 945
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Rosé Demi-Sec
酒質介紹：
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅：NT$ 945
法國
-10 %
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Brut Rosé Crémant de Bourgo
酒質介紹：
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourg
酒質介紹：
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Domaine de La Vigne Au Roy Crémant de Bo
酒質介紹：
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Cuvée Brut Prestige Crément de Bourgogne
酒質介紹：
...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,215
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹：
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Expression Crémant de Bourgogne Blanc de
酒質介紹：
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
-180x180.jpg "尚克列酒莊 黑皮諾紅酒")
法國
酒款介紹：
40公頃葡萄園在Serein河畔兩側最好的山坡處，位於Vaux de l'Aumône葡萄園，距著名的夏布利僅數公里，坐落於以黏土-石灰岩為主的典型勃根地土壤之上，擁有卓越的東南朝向，提供穩定的光照與溫暖的生長環境，是種植黑皮諾的理想之地。
園區採用少見的里拉式（Lyre）架式栽培，將葡萄藤分布於兩個V字形支架上，極大化葉片受光面積，同時提高通風性，從而有效減少真菌類病害的風險，全程採用純手工操作，包括修剪、採摘等關鍵環節，確保品質的卓越與一致性。
酒質介紹：
色澤深邃迷人，香氣複雜而和諧，櫻桃與覆盆子...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
40公頃葡萄園在Serein河畔兩側最好的山坡處，位於Vaux de l'Aumône葡萄園，距著名的夏布利僅數公里，坐落於以黏土-石灰岩為主的典型勃根地土壤之上，擁有卓越的東南朝向，提供穩定的光照與溫暖的生長環境，是種植黑皮諾的理想之地。
園區採用少見的里拉式（Lyre）架式栽培，將葡萄藤分布於兩個V字形支架上，極大化葉片受光面積，同時提高通風性，從而有效減少真菌類病害的風險，全程採用純手工操作，包括修剪、採摘等關鍵環節，確保品質的卓越與一致性。
酒質介紹：
色澤深邃迷人，香氣複雜而和諧，櫻桃與覆盆子...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "尼可拉·波泰爾酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒")
法國
Maison Nicolas Potel, Gevrey-Chambertin
酒款介紹：
這次酒採自於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin),村莊主要由黏土、石灰石與泥灰岩構成,含鐵量也比其他產區要高,這一切地理上的優勢所蘊釀出的葡萄酒豐滿強勁,卻不失優雅的格調。
這支酒的採摘以手工進行,熟成於288公升的全新橡木桶,裝瓶時不過濾,原封不動的把風土條件呈現出來。
酒質介紹：
深紅寶石的色澤,成熟櫻桃與覆盆子的香氣開瓶後綻放開來,在背景有野菇、薄荷與森林的氣息。入口雀躍濃郁,黑莓果與紅果實風味令人討喜,些許的橡木調性與適中的酒體增添了複雜性,酸度和諧,尾韻悠長,令人回味無窮。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Nicolas Rossignol, Volnay 1er Cru "Santenots"
酒款介紹：
葡萄園緊鄰知名一級園Caillerets的南邊。地勢平坦,土壤深厚,鐵質含量高。驚人的複雜度與絲滑的質地,令人聯想到高品質的夜丘紅酒。濃郁的酒體兼具優雅的個性。
酒質介紹：
中等的寶石紅色。經過稍微的醒酒後，酒展現出成熟紅櫻桃、甘草、紅茶和血橙的混合香氣。入口柔和圓潤，略帶奶油質地，依然非常新鮮、多汁，單寧已經很好地融合，並具備良好的酸度結構。餘韻悠長且和諧，最後以酸櫻桃的風味作結。
酒莊介紹：
Nicolas Rossignol
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "巨人腳步酒莊「蘋果傑克園」黑皮諾紅酒 2020 1.5L")
澳洲
Giant Steps, "Applejack Vineyard" Pinot Noir 2020 1.5L
酒款介紹：
Applejack Vineyard 位於亞拉谷地上游陡峭的斜坡上,表層為火山土壤和岩石,底下為玄武岩。涼爽的氣候拉長了生長季節(比亞拉谷地中部晚三至四週);透過高密度種植和細心管理,產出的葡萄具有細膩而綿長的芳香和緊實的口感。
酒質介紹：
這款黑皮諾具有櫻桃、紫羅蘭、森林濕地及紅李的香氣;酒體中等,口感濃郁附有層次。
適合搭配各式義式料理或烤雞肉。
酒莊介紹：
Giant Steps
葡萄酒權威James ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Bader-Mimeur Bourgogne Pinot Noir 'Dessous Les Mues'
酒款介紹：
12 個月，使用橡木桶。
寶石紅色，帶有紫色反射。聞起來有櫻桃的香氣，淡淡的香草和香料的味道。 口感絲滑，果香濃鬱。 這款酒具有豐富、新鮮的味道，並逐漸發展成胡椒味。 餘韻悠長，礦物味非常細膩。
適飲建議：
香腸拼盤、燉肉、烤紅肉、羊肉、雞肉、軟起司、蔬菜料理。
酒莊介紹：
Bader-Mimeur 巴德米默酒莊
巴德-米默酒莊（Bader-Mimeur）位於法國勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）產...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Bouchard Pere & Fils Greves Vignes de L'Enfant Jesus
酒款介紹：
「Vigne de l'Enfant Jésus」這個名稱源於一個古老的故事。據說，聖嬰之家（Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus）的創始修女瑪格麗特·聖體（Marguerite du Saint Sacrement）曾預言法國國王路易十四的誕生，儘管他的母親奧地利的安妮（Anne of Austria）被認為無法生育。當未來的「太陽王」（Roi Soleil）誕生時，這片屬於加爾默羅修女的優質葡萄園便以「聖嬰之園」（Vigne de l'Enfant Jésus）命名。
1791 年，隨著國有財產的...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "布夏父子酒莊 哲維瑞-香貝丹紅酒 2017")
法國
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Les Grands Chem
酒款介紹：
Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園(Grand Cru)，為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。
酒質介紹：
香氣帶有哲維瑞典型的煙燻肉質感，融合黑櫻桃、甘草、太妃糖與些許藥草氣息。口感展現豐富且成熟的黑色哲維瑞果實風味。單寧細緻，尾韻帶有淡淡的粉質口感，為整體風味增添層次與平衡。
酒莊介紹：
Bouchard Pére & Fils
Bouchard...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "布夏父子酒莊 玻瑪一級園紅酒 2015")
法國
Bouchard Pére & Fils Pommard 1er Cru
酒款介紹：
Pinot Noir細緻優雅更顯的此款酒魅力無窮。有如櫻桃般的酒紅色澤，單寧酸度恰到好處!裡面帶著複雜的一束紅色漿果、甘草香味。芬芳的口感，散發優雅的礦石風味和適度成熟的紅莓果香。酒體中等，口感純淨精確。均衡的綿長尾韻中結合了緊實寧。
酒莊介紹：
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "布夏父子酒莊 香貝丹「貝日」特級園紅酒")
法國
Bouchard Pere & Fils Chambertin Clos de Beze Grand Cru
酒款介紹：
展現優雅的紅莓果辛香風味,微微帶些哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)特有的泥地與森林等後韻,交織成稠密而複雜的飽滿質地,尾韻綿延不絕。
酒莊介紹：
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受不同的日照長度、也擁有不同特性的土質, ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "布夏父子酒莊 高登特級園紅酒 2014")
法國
Bouchard Pere et Fils Corton Grand Cru 2014
酒款介紹：
香氣濃郁，融合紅色與黑色水果的芬芳，並帶有辛香料與淡淡的橡木氣息。口感豐富且結構紮實，展現出深度與層次感。
這款酒需要時間來展現其精緻細膩的特質與獨特風格，並擁有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹：
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
美國
-20 %
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot Noir
得獎紀錄：
2022年
Vinous – 94 分
2021年
Wine Enthusiast – 95 分（世界百大第4名）
Jeb Dunnuck – 95 分，RP – 93 分
2020年
Jeb Dunnuck – 94 分，RP – 94 分，JS – 94 分
2012年
Wine Spectator – 94 分（世界百大第8名）
酒款介紹：
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot ...
NT$ 2,640 NT$ 3,300
未稅：NT$ 2,640
法國
Domaine Parent, Beaune 1er Cru "Les Epenottes" Rouge
酒款介紹：
葡萄種植於黏土石灰石土壤上,從7歲的年輕葡萄藤,到70歲以上的老藤共同繁茂,展現出黑皮諾(Pinot Noir)堅強崇高的個性。
小心翼翼地進行手工採摘,並且精心挑選最優質的果實,隨後將果串去梗,冷浸漬三至五天。釀製過程中,每日進行二至三次的溫度控制、沖泡和抽水。最後將酒液放置法國橡木桶中陳釀14至16個月,其中有30%的新桶,最後裝瓶。
酒質介紹：
優雅的結構中帶有紅色漿果與玫瑰香氣,建議可搭配以蘑菇醬烹製的紅肉料理。
酒莊介紹：
Domaine Parent
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
PARENT BOURGOGNE PINOT NOIR SELECTION POMONE
酒款介紹：
帕宏酒莊採用手工採摘葡萄，並經過嚴格的篩選，以確保只使用最優質的葡萄，葡萄經過去梗後在溫控不銹鋼罐中進行發酵，以保持葡萄的自然果味和清新的風格。隨後，酒液在法國橡木桶中熟成約10-12個月，部分使用新桶，增添了葡萄酒的結構感和複雜度。
這款2021年的黑皮諾紅酒適合現在飲用，也可以陳年3-5年，隨著時間的推移，酒體的風味將更加圓潤和複雜。
酒質介紹：
顏色：呈現明亮的紅寶石色，反映出年輕的黑皮諾特有的清澈和光澤。
香氣：散發出濃郁的紅色水果香氣，如覆盆子、草莓和櫻桃，伴隨著細微的花香（如紫...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Parent, Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir
酒款介紹：
成熟水果風味豐富、多汁且圓潤,具有良好的新鮮度且充滿活力,最後以清爽平衡的尾韻作結。
酒莊介紹：
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責，她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統，酒莊出產的葡萄酒品質極佳，現在已發展成為勃根地產區的代表品牌，並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。
酒莊...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "帕宏酒莊 拉都瓦「寇維」一級園紅酒")
法國
Domaine Parent, Ladoix 1er Cru "La Corvée" Rouge
酒款介紹：
明亮透徹的酒色,櫻桃和紅醋栗的香氣築成強烈嫣紅的風格,淡淡的木頭和薄荷圍繞著更深層的李子、紫羅蘭氣息,在口中輕柔起舞的酒液十分誘人,包裹著複雜的風味,最後帶出質樸的尾韻。
酒莊介紹：
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責，她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統，酒莊出產的葡萄酒品質極佳，現在...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
PARENT POMMARD 1ER CRU LES CHAPONNIERES
酒款介紹：
帕宏酒莊採用有機和可持續的農業方式來管理葡萄園，所有葡萄均手工採摘，確保最佳的品質。釀造過程中，採用傳統的自然發酵，隨後在法國橡木桶中熟成約16-18個月，其中大約30%使用新橡木桶。這種精細的熟成工藝賦予了葡萄酒獨特的風味層次和陳年潛力。
2018年份的帕宏玻瑪夏波涅一級園紅酒擁有出色的陳年潛力，適合收藏。建議在未來的8-15年內飲用，隨著時間的推移，葡萄酒的風味會更加複雜且柔和。
酒質介紹：
顏色：深紅寶石色澤
香氣：散發出濃郁的黑色水果香氣，如黑櫻桃、黑莓和李子的香氣，伴隨著微妙的泥...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
PARENT POMMARD
酒款介紹：
Domaine Parent酒莊採用可持續的葡萄栽培方式，葡萄採用手工收穫。此款酒採用傳統的橡木桶發酵工藝，隨後在法國橡木桶中熟成12到18個月，其中一部分是新橡木桶。這種熟成過程賦予葡萄酒複雜性、深度以及良好的陳年潛力。
這款酒具有良好的陳年潛力，雖然現在即可享受其鮮明的果香和平衡的結構，但在未來的5到10年中，它將繼續發展出更加複雜的風味和更柔和的單寧。
酒質介紹：
顏色：深紅寶石色
香氣：展現出紅色和黑色水果的香氣，如櫻桃、覆盆子和李子，伴隨著泥土氣息、森林地板的微妙氣味，以及胡椒和...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
PARENT MONTHELIE ROUGE
酒款介紹：
葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12至15個月，部分使用新橡木桶（約20%）。這樣的陳釀方法能夠增加葡萄酒的複雜性和風味深度，賦予其微妙的香料和橡木風味。
主要由石灰岩和泥灰土構成，這樣的土壤特性賦予葡萄酒良好的結構和複雜的風味，使其具有陳年潛力。
陳年潛力：2014年份的Monthelie Premier Cru Les Duresses具有良好的陳年潛力，適合在未來5-10年內飲用，可隨時間發展出更複雜的風味層次。
酒質介紹：
顏色：紅寶石色，顯示出典型黑皮諾葡萄酒的清澈和明亮。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-20 %
Shelter Winery Spatburgunder
得獎資料：
Falstaff-93分
酒款介紹：
來自平均樹齡15年的葡萄園，在開放式法國橡木桶中浸漬和發酵，每天打孔4次，皮膚接觸4週。在法國橡木桶（5% 新橡木桶，95% 老橡木桶）中陳釀 16 個月，並進行蘋果酸乳酸發酵。無需澄清或過濾。生產了 15900 瓶。一級園品質的皮諾，具有濃鬱的烘焙香料和小紅色漿果的香氣。
酒質介紹 :
香氣純淨，明顯的櫻桃、黑胡椒、藍莓、摩卡、李子香氣，伴隨香草氣息，酸度均衡，尾韻悠長，優雅又富張力。
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NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,080
法國
Follin-Arbelet Romanee St Vivant Grand Cru 2005
酒款介紹：
這款特級園位於傳奇名園 Romanée-Conti 山腳下，土壤為褐色石灰岩與黏土的混合。熟成於橡木桶中，時間介於 16 至 20 個月。
酒款展現出華麗而濃郁的花香氣息，融合紅色與黑色漿果的果香，風味在口中持久綿延。是一款極具陳年潛力的優質佳釀。
酒莊介紹：
Follin-Arbelet
Follin-Arbelet是Aloxe村內小巧菁英酒莊，美國紐約時報實地訪談專文介紹，Leroy女士點名推薦。於1933年由Franck Follin-Arbelet所成立，與來自Lato...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "強-米歇·吉雍父子 哲維瑞香貝丹「亞歷士」紅酒")
法國
酒款介紹：
以 Guillon 先生的兒子為名，特選 60 年老藤果粒，打造出香氣深邃飽滿，酒體厚實且力量十足的高分酒款！此款亞歷士，酒體優雅醇厚，是酒莊村莊級系列中，最能感受到力量感的作品，除了經典的莓果香外，更是有著煙燻、礦物以及大地氣息。
酒莊介紹：
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情，成為他的最大支持，所有的時間都奉獻給了葡萄園，並且幾乎是對每一株葡萄藤都各別對待，因此成為布根地第一間獲得法國最高級別HVE(Haute V...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin Cuvee M
酒款介紹：
酒款命名來自 Guillon 先生的三個兒子，是酒莊最具代表性的村莊級佳釀，也是必收的哲維瑞香貝丹，王者之村老藤傑作！
酒質介紹：
入口多汁紅莓果香，透出清新的小白花芬芳，酒體飽滿圓潤，絲絨般的口感令人讚嘆，中後段木質與深層土壤氣息悠長迷人。
酒莊介紹：
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情，成為他的最大支持，所有的時間都奉獻給了葡萄園，並且幾乎是對每一株葡萄藤都...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-15 %
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹：
深紅色的寶石紅色調，散發著黑櫻桃與黑莓類的香氣，具有出色的強度和集中度。因老藤的緣故比一般的 Gevrey-Chambertin 更需要時間來熟化 ，它需要幾年的耐心才能發展現其複雜的香氣。
產區介紹：
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園，平均樹齡超過 70 歲，因老藤通常扎根較深，其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度，儘管氣候炎熱又非常乾...
NT$ 3,500 NT$ 4,120
未稅：NT$ 3,500
法國
-16 %
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Les Poissenot 1er Cru
酒質介紹：
實現酒神在發酵前低溫浸皮手法，呈現迷人的果香，些微的海水碘味營造出獨特的風味
產區介紹：
Le Poissenot 為酒莊唯一的一級園，其取名自舊時園內水井內有野生小魚優游的景致，園內以石灰岩土壤為主，甚至混有許多海洋生物化石，莊主覺得酒中甚而帶有些微的鹹鹹碘味，園區為東南向受陽佳，但因位於背斜谷開口處，受風較多使酒中帶有優雅純淨的風味，這讓酒質均衡精緻且充滿紮實的複雜層次與深度，深受莊主 Vincent Geantet 的喜愛。
酒莊介紹：
1954 年 E...
NT$ 5,500 NT$ 6,560
未稅：NT$ 5,500
法國
-28 %
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN En Champs
產區介紹：
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園，平均樹齡超過 70 歲，因老藤通常扎根較深，其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度，儘管氣候炎熱又非常乾燥，葡萄酒的風格卻新鮮、優雅又集中，完美展現上天賜與的獨一無二風土。
酒莊介紹：
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pa...
NT$ 3,580 NT$ 4,940
未稅：NT$ 3,580
法國
-23 %
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN
產區介紹：
夜丘主要為八大村莊所組成，北起馬沙內 Marsannay，一路往南為菲尚 Fixin，哲維瑞香貝丹 Gevrey-Chambertin，莫瑞聖丹尼 Morey-Saint-Denis，香波蜜斯妮 Chambolle-Musigny，梧玖 Vougeot，馮內侯瑪內 Vosne-Romanée，聖夜喬治 Nuits-Saint-Georges。每個村莊都有其獨一無二的風土條件，這也讓夜丘幾乎與布根地好酒畫上等號。
酒莊介紹：
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同...
NT$ 2,480 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,480
法國
-15 %
Domaine Geantet-Pansiot COTES DE NUITS VILLAGES
酒質介紹：
辛香、紅色果香以及煙燻的香氣為主，慢慢的紫羅蘭和泥土的味道逐漸呈現並融合。口感精緻均勻，緊密的質地與架構，美味且充滿活力的酒體，尾韻具有很好的深度和持久性，再窖藏幾年後整體風味會更加成熟。
產區介紹：
Charmes Chambertin 為 Gevrey-Chambertin 最南端的特級園，處於山坡較底部的位置，為Chambertin的延伸。坡面向東，其良好的排水性源自泥灰岩、氧化鐵組成的上方薄層土壤，下方則為石灰母岩。對比四周出產骨架豐富，酒體厚重的特級園，Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更...
NT$ 9,300 NT$ 10,890
未稅：NT$ 9,300
法國
Geantet Pansiot Marsannay Rouge
酒款介紹：
現任莊主 Vincent Geantet 首重原料葡萄必須接近完美，採收的果實透過高達四次的手工逐粒篩選，務求得到最佳品質。為了展現純淨的果味，酒莊採用 10℃ 的發酵前低溫浸泡長達 10 天，以求將花香與果味融入酒體之中，使年輕紅酒也能如綻放的紫羅蘭一般，充滿迷人的香氣與口感。之後的發酵期間，發酵溫度控制在不超過 35℃，每天進行踩皮與淋汁各一次，經過 20~30 天發酵完成，進入橡木桶中培養 12~14 個月後裝瓶。值得一提的是，Vincent 對於橡木桶培養也有自己的一套哲學，全部酒款的新桶比例都是 30%，不分高低階酒款，能證明他對葡萄原料的自信與把握。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Geantet Pansiot Fixin Entre Deux Velles Rouge
酒款介紹：
在Entre Deux Velles葡萄園內，葡萄栽培遵循可持續的農業實踐，旨在最大程度地體現Fixin地區的風土特徵。葡萄園擁有適合黑皮諾種植的泥灰質和石灰岩土壤。
採用手工採摘的葡萄，經過嚴格挑選後進行輕柔的壓榨和低溫發酵，以保持葡萄的原始風味。發酵後，酒液在法國橡木桶中陳年，通常使用部分新橡木桶，以增添酒的複雜性和細膩的口感。
酒質介紹：
顏色： 深紅寶石色，帶有些許紫色光澤。
香氣： 酒的香氣豐富而複雜，以紅色水果如覆盆子和櫻桃為主，伴隨著黑醋栗的香氣，並且帶有花香（如紫羅蘭）和一...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-17 %
Domaine Geantet-Pansiot Chambolle Musigny 1er Cru
酒質介紹：
香波蜜思妮村莊可說是夜丘最有女人味的葡萄酒，這款酒的葡萄主要來Les Feusselottes、Les Baudes這兩塊一級園，酒色呈現出紅寶石的光澤，紫羅蘭和紅色莓果是她的典型香氣，成熟的果香、辛香料味、李子乾還有淡淡的松露味，香味層次豐富，柔和的單寧讓口感如絲綢般滑順，足足展現她的圓潤美味。
搭配餐點：
建議搭配煎烤魚類或是蘑菇披薩。
酒莊介紹：
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同年成立 Doma...
NT$ 5,700 NT$ 6,830
未稅：NT$ 5,700
-180x180.jpg "彭索酒莊 哲維瑞香貝丹勒倍紅酒")
法國
Domaine Ponsot, Gevrey-Chambertin "Cuvée l'Abeille"200
酒款介紹：
這支是Domaine Ponsot旗下三支村莊級酒款中最開放直接的酒款,勒倍紅酒(L'Abeille)主要以紅莓果的風味主導,溫醇迷 人,是很有特色的村莊級酒。
酒質介紹：
有著極為強勁但不失中和的酒體，有著極為漂亮的櫻桃色澤以及梅子、李子與仙渣的香味，是款出色的村莊級紅酒。
酒莊介紹：
彭索酒莊(Chateau Ponsot)所釀製的持續是布根地產區最耀眼也最獨特的酒款,別於傳統,莊主Laurant Ponsot堅持以最自 然的方式,對酒體最少干擾的方式進行釀製,而最特別的...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "彭索酒莊「夏貝爾·香貝丹」特級園紅酒")
法國
Domaine Ponsot, "Chapelle-Chambertin" Grand Cru
酒款介紹：
Ponsot 的 Chapelle Chambertin 來自 0.6 公頃的酒園，個性高雅，帶有許多甜美的黑櫻桃果實與香料、礦石位綜合而成的滋味。酒體飽滿深厚，質地細緻如絲，豐富的滋味最後收尾在綿長的餘韻中。
酒莊介紹：
Domaine ponsot
Ponsot 酒廠在勃根地已有五十年以上的釀酒歷史，在勃根地的地位絕對位居 Top 10，酒廠在 Gevrey Chambertin 和 Morey-St-Denis 村莊擁有許多的頂級葡萄園，其中最重要的是3.4公頃 Clos de la...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-20 %
Shelter Winery Pinot Noir Unfiltriert
得獎資料：
93+ Falstaff
95 James Suckling
酒款介紹：
Pinot Noir N 114 來自於 1971 年種植的最古老的葡萄園，葡萄粒小。這款 Shelter Winery 的新 Pinot Noir 需要經過嚴格的單株選擇和細緻的葡萄園管理。N 114 的名稱來自於在前軍用機場 Lahr 的 Shelter Bunker 編號，那裡是 Hans-Bert Espe 和 Silke Wolf 創立他們酒莊的地方。此酒限量發行，僅使用了一個 Barrique 木桶進行熟成。它擁有勃根...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,240
-180x180.jpg "德蘭酒莊 夜聖喬治「聖喬治群森之圃」一級園紅酒")
法國
Domaine de l'Arlot, Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des F
酒款介紹：
佔地7.2公頃的獨佔一級園Clos des Forêts Saint Georges,擁有獨特的風土條件,並生產出夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)最優異的酒款之一。手工嚴選老藤黑皮諾釀造,發酵過程中手工淋汁,以釋放酒 液最純粹的靈魂。幾年的窖藏陳放,沉潛後的酒款展現出更全面、優雅的姿態,詮釋出夜聖喬治地塊的精神。
酒質介紹：
黑醋栗雜揉辛香黑莓果的複雜香氣,兼具甘草與皮革調性;豐腴開展的單寧,賦予集中與勁道的緊湊架構。沿著歲月交迭,更顯優雅、凝聚與純淨。
酒莊介紹：
Dom...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Confuron Gindre Gevrey Chambertin Rouge
酒款介紹：
這款酒集結Gevrey-Chambertin產區3個不同地塊的風土特色。葡萄藤介於30年至50年間，種植在較淺層的土壤，賦予酒款豐富新鮮的紅色莓果香氣。
酒質介紹：
精緻的覆盆子、紅醋栗和櫻桃香氣融合紫羅蘭芬芳，交織出多層次的風味變化。絲滑的單寧襯托柔和的口感，餘韻悠長。
建議搭配：
適宜搭配蘑菇、家禽類料理或是鮭魚 。
適飲溫度：15-17 °C
酒莊介紹...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-10 %
Confuron Gindre Echezeaux Grand Cru Rouge
得獎紀錄
Jancis Robinson 17.5/20
酒質介紹：
奔放的紫羅蘭花香，伴隨成熟的櫻桃、草莓和咖啡豆香氣。口感濃郁，令人垂涎的果味融合覆盆子和櫻桃風味，襯托宜人酸度和柔軟單寧。現在飲用，建議一小時的醒酒時間，陳年實力雄厚，可窖藏至2030年以後。
橡木桶(50%新桶) 陳釀18個月。2017年雖然稱不是極佳的年份，但也達到了水平之上。相比2016年慘淡的收成，2017年幸運地沒有受到霜害與病蟲害的摧殘，收成的葡萄量多且品質高。
建議搭配：
建議...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅：NT$ 5,580
法國
-10 %
Confuron-Gindre Nuits St Georges Rouge
得獎紀錄：
Jancis Robinson 16.5/20
酒款介紹：
葡萄園位於Vosne-Romanée產區南方，共有4個不同的地塊，面積約1,34公頃。葡萄藤介於15年到80年之間。
酒質介紹：
清澈明亮的紅寶石酒色，迷人的紅櫻桃、甘草和胡椒香氣包覆中等重量的酒體結構，宜人的酸度襯托均衡的口感，餘韻伴隨一絲煙燻風味。
橡木桶(20%-30%新桶)陳釀以及良好的酸度賦予這款酒不錯的陳年潛力。
建議搭配：
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-10 %
Confuron-Gindre Bourgogne Rouge
酒款介紹：
這款酒集結Vosne-Romanée產區不同地塊的特色。為柔化單寧 ，進行短暫的過桶陳釀。
酒質介紹：
深沉的紅寶石色澤，散發新鮮的紅醋栗、櫻桃與一抹香料芬芳，口感柔滑，伴隨香草和礦物氣息，質地優雅迷人。
建議搭配：
適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。
適飲溫度：15-17 °C
酒莊介紹：
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gindre
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NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,040
法國
-10 %
Confuron Gindre Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées
得獎紀錄：
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹：
Les Brulées一級園，法文字意為“ 燒焦“的意思。葡萄園在收成期間的氣候經常是乾燥的，以致葡萄藤呈現類似燒焦的外觀。葡萄園位於座向東南的山坡上，全天享有充足的日照，同時也受益於西風的吹拂。涼冷的西風減緩了葡萄的發育，延長成熟過程確保酸度，平衡葡萄豐富的成熟風味。此外，礫石狀的石質表土覆蓋在堅硬的石灰岩床上，為整個葡萄園提供了極佳的排水系統。這意味著葡萄藤即使在水氣較豐富的年份也能產出優質的葡萄，因為土壤中沒有多餘的殘留水份。擁有如此令人稱羨的風土條件，...
NT$ 5,310 NT$ 5,900
未稅：NT$ 5,310
法國
-10 %
Confuron-Gindre Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄：
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹：
Les Beaumonts一級園面積約0.0592公頃，位於Echezeaux產區的山坡地，於1994年開墾，是較年輕的一級園。 葡萄園位在半山腰，享有良好的地理優勢，充足的日照為葡萄帶來完美的熟成，賦予飽滿紮實的酒體和良好的陳年潛力。
酒質介紹：
紅莓、草莓和紅櫻桃等紅色莓果香氣為主調，襯托細緻的香料風味以及大地土壤的氣息，口感均衡，細緻而優雅。
建議搭配：
...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅：NT$ 3,400
法國
-25 %
Confuron-Gindre Vosne Romanée
得獎紀錄：
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹：
葡萄來自Vosne-Romanée產區10個不同的地塊，面積約2,37公頃，每個地塊均有不同特色。葡萄藤介於30年到70年之間，鄰近les Hautes Maizieresˋ les Communes及 les Prés de la Folie這3個村莊。
酒質介紹：
迷人的玫瑰、櫻桃和香料芬芳與細緻的土壤氣息交織融合。飽滿的酒體結構與柔和的單寧相互輝映，隱約透露些許皮革味，風格優雅的一款佳釀。
...
NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅：NT$ 2,250
法國
得獎紀錄：
Burghound: 87-89
酒款介紹：
Les Bas Doix 與陽村名園 Les Amoureuses 僅相隔2、30公尺,風格特性也與愛侶園相當類似, 酒莊通常是將此園葡萄與其他葡萄園混釀為村莊級紅酒。
這款紅酒香氣優雅複雜,紅色漿果的風味充滿鼻腔。修飾過的木桶與大地氣息讓果味的展現更加優雅。酸度集中,雖然餘韻並不特別長但也精巧可愛。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny，是該地區領先...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "愛米歐·賽薇拉酒莊 香波蜜思妮「穀倉後」一級園紅酒")
法國
得獎紀錄：
Burghound: 90-93
Antonio Galloni: 93
酒款介紹：
它的寬闊環境促使成熟過程緩慢，這對於單寧與酒精達到近乎完美的平衡而言十分理想。此酒是最具力量感的葡萄酒之一，結合了複雜性、濃郁度、悠長餘韻以及恰到好處的礦物質強度。
香氣展現出深邃且複雜的結構，帶有成熟果實、花卉以及幾近鹹味的細緻氣息。在口感上，具有卓越的濃郁感，並以典型的礦物背景帶出獨特的餘韻，十分引人入勝。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
來自 Côte de Nuits 的精緻黑皮諾，展現出優雅的黑莓與覆盆子的芳香。細緻且完美融合的單寧，搭配滿溢櫻桃與草莓風味的酒體。餘韻清新且持久，留下深刻的印象。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny，是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒莊以生產來自頂級葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名，特別是來自著名的 Les Amoureuses 一級園的酒款。
在葡萄園管理方面，Amiot-Servelle 自 ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
位於 Route des Grands Crus 上的首批地塊之一，靠近 Morey 一側，擁有 Mazoyères-Chambertin 特級園的命名資格。
該產區因其鬆散的小型葡萄串易於成熟，始終展現出高度的濃郁感。此酒名副其實，單寧極為豐富，並在中段酒體中帶有微甜的風味，為其增添了層次感與複雜性。香氣近似蜜餞般濃郁，散發強烈的黑色水果芳香。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny，是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "愛米歐·賽薇拉酒莊「聖丹尼園」特級園紅酒")
法國
得獎紀錄：
Burghound: 91-93
Antonio Galloni: 96
酒款介紹：
此款特級園紅酒的葡萄採自聖丹尼特級園是朝東面的陡坡,土質為泥灰混合沉積白堊土。雖然不及莫瑞聖丹尼村其它特級園有名,但這裡的酒更優雅細緻,比較偏向香波蜜思妮村的風格,在近年內才漸受矚目。
散發燧石等礦石風味,並以新鮮的內斂的特質著稱,6-7年為最佳適飲期,具有超過15年的陳年潛力。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château de Laborde Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Corbeaux'
酒款介紹：
顏色：寶石紅色。
香氣：帶有迷迭香和柔和香料的迷人香氣，伴隨淡淡的可可烘焙氣息。
口感：入口豐盈，酒體覆蓋整個味蕾，帶來奢華的享受。
酒莊介紹：
Château de Laborde
該酒莊深受權威媒體《Wine Enthusiast》和《Decanter》的高度讚譽。在2019年的《Decanter 世界葡萄酒大賽》中，其6款酒榮獲6項大獎，彰顯了其卓越的釀酒實力與品質。
Hervé Kerlann 的家族從事葡萄酒業已有超過150年的歷史。他在尊重傳統釀酒技...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
成箱特惠
法國
-9 %
酒款介紹：
酒體平衡適中，優雅迷人
在口中飄散出雪松、紫羅蘭、無花果香
可以感受女性釀酒師的細心與用心
酒質介紹：
開瓶後就給人難忘的印象，除了典型的黑李子、黑莓、深色水果香氣之外，還散發出煙燻木頭的氣息，入口後感受到絲滑濃郁卻輕盈的酒體，隨後在口中飄散出雪松、紫羅蘭、無花果的氣息，尾韻悠長且複雜，有著巧克力、淡淡的甘草味和少許鹹感。
酒莊介紹：
拉拉貢堡 Château La Lagune...
NT$ 1,720 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,720
成箱特惠
法國
Château La Lagune
酒款介紹：
酒體平衡適中，優雅迷人
在口中飄散出雪松、紫羅蘭、無花果香
可以感受女性釀酒師的細心與用心
酒質介紹：
開瓶後就給人難忘的印象，除了典型的黑李子、黑莓、深色水果香氣之外，還散發出煙燻木頭的氣息，入口後感受到絲滑濃郁卻輕盈的酒體，隨後在口中飄散出雪松、紫羅蘭、無花果的氣息，尾韻悠長且複雜，有著巧克力、淡淡的甘草味和少許鹹感。
酒莊介紹：
拉拉貢堡 Château La Lagune...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
成箱特惠
法國
-6 %
Moulin de La Lagune 2019
得獎紀錄：
Decanter 90
JS 92
酒款介紹：
上梅多克最好三級莊
2019 高分必收年份！
拉拉貢堡高分新標首發！
酒質介紹：
拉拉貢堡（La Lagune）是波爾多左岸、上梅多克中最好的三級酒莊。得益於 1855 年的分級，波爾多愛好者變對它鮮活果香、渾厚的酒體不陌生！
過去基本上採用 100% 的新桶，加上結構強勁的酒體，讓拉拉貢堡的作品呈現出粗獷、...
NT$ 7,500 NT$ 7,980
未稅：NT$ 7,500
-180x180.jpg "文森·吉拉丁酒莊「香貝丹·貝日」特級園紅酒")
法國
Domaine Vincent Girardin, "Chambertin-Clos de Bèze" Gr
酒款介紹：
香貝丹(Chambertin)起初是塊面積較大的葡萄園,之後其北邊被圍牆圈起,牆內的地塊(climat)便稱為「香貝丹,貝日」 特級園(Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru)。由「香貝丹·貝日」特級園出產的果實,可釀造「香貝丹」特級園 (Chambertin Grand Cru)酒款,但「香貝丹」特級園的葡萄,卻不能用來釀造「香貝丹、貝日」。法規如此,但因「香貝丹,貝日」名氣不低於「香貝丹」特級園,甚少會有酒莊將該地塊的果實釀造「香貝丹」特級園葡萄酒。
「香貝丹・貝日」特級園海拔約275-300公尺之間,坡度較「香貝丹」特級園稍...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "斯凡·卡特亞德酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒")
法國
Domaine Sylvain Cathiard Gevrey-Chambertin
酒款介紹：
這款 Gevrey-Chambertin 是來自這個勃根地北部知名村莊地塊 Champs Franc 的美味問候，散發著微甜的果香。它雖為以力量為人稱道的 Gevrey 村莊，卻也帶有 Vosne 特有的細膩風采，使其份外迷人，也更顯現出口感的生動活潑。這款酒具有良好 的平衡和張力，非常令人喜愛！
酒款介紹：
這款年份酒散發出巧克力、皮革和混合漿果的迷人香氣。口感絲滑且強勁，展現出迷人的層次感。混合漿果風味中帶有一絲焦油的氣息，輕盈卻又複雜兼具。餘韻悠長，漿果風味在口中縈繞不散。
酒莊介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Sylvain Cathiard & Fils, Vosne-Romanée 1er Cru "
酒款介紹：
這款 Les Suchots 是來自地塊下方種植的葡萄釀製而成，坐落於面向 Echezeaux 方向的小山坡上。獨特的位置賦予這款 Les Suchots 清新有活力的特質，散發濃郁的紅色水果香氣，並擁有細緻的酸度。
淡淡的橡木桶的烘烤香氣不僅增添了深度，更將果香襯得更為濃郁細膩，給人留下可愛活潑的印象，北坡帶來的礦物質氣息特色，使這款出色的 Vosne-Romanée 獨具魅力!
酒款介紹：
這款酒的香氣展現了成熟果實的甜美氣息，伴隨著濃郁的黑色水果風味，帶有深邃而細膩的層次感。口感非常濃郁，猶如天鵝絨般柔滑，果醬般的甜美融入了香料...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Francois Bertheau Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2020
酒款介紹：
這款酒雖具結構感，但在此年份中更著重於明亮的果香與活潑的酸度。黑色漿果與深色李子風味鮮明，口感成熟飽滿。核心乾淨緊緻，尾段則展現出極佳的清新感。
酒莊介紹：
Francois Bertheau
Francois Bertheau來自勃根地著名的村莊Chambolle Musigny，釀造酒款讓人印象深刻，與其他同村的著名酒莊相比較為低調。這個家族世代傳承的酒莊，從18世紀開始便深耕於此，Francois Bertheau是第五代掌權人，自1984年開始與父親一...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
MAISON ROCHE DE BELLENE PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU
酒款介紹：
Pernand村的位置頗為獨特，由一南北向小谷，在高登山西側將Pernand村與Charlemagne的葡萄園分切開來，形成與高登山相望的一級園。
Pernand村本身位於兩個谷底相交會的陡坡之上，也因此擁有幾乎朝向各個方位的葡萄園，受谷地的影響，呈現較涼爽的特徵，具有令人難以置信的細節與張力，是布根地最常被忽略的「隱形的王者」。
佩南-維哲雷斯村(Pernand-Vergelesses)此區有將近60公頃列為一級園，分屬八片，分別是小山谷兩側的白酒列級葡萄園，與谷地外的向陽坡...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
法國
-10 %
MAISON ROCHE DE BELLENE GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
酒款介紹：
Gevrey-Chambertin除了坐擁9片特級園之外，也有不少備受矚目的葡萄園，位於村中東邊與北邊即是成片的村莊葡萄園，受益於土壤中的紅色沖積泥灰岩，賦予了葡萄優雅精細的風格，最特別的是，這裡的貝類化石沉積物也會增加酒體與結構。
地塊分佈於斜坡處，海拔260公尺，面向東南方，接受到充足的陽光照射。土壤覆蓋著高地的碎石與紅色黏土，礫石賦予葡萄酒優雅和細膩，而豐富黏土與化石貝殼則提供整體結構。
人工採收後，隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵，並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造...
NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅：NT$ 4,320
