Louis Latour Marsannay Rouge 2020
酒款介紹:
馬沙內 (Marsannay) 位於勃根地首都,也是勃根地公爵的居住地,第戎南邊的村莊、進入金丘的北邊門戶。這個村莊也是特級葡萄園之路 (Route des Grands Crus) 的起點,沿著 N6 公路貫穿整個金丘。
產出酒款穩定的高品質表現,讓馬沙內在 1987 年成為 AOC 法定產區。
路易拉圖的馬沙內園區土壤含豐富鐵量,葡萄藤平均樹齡 30 年,人工採收後依傳統開放式酒桶發酵,經過 10 到 12 個月橡木桶熟成。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤。
酒質:明顯地呈現出...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
LOUIS LATOUR VOSNE-ROMANEE
得獎紀錄:
Wine Spectator – 榮評 88 分(2008 年份) 、90 分(2005 年份)
酒款介紹:
路易拉圖馮內-侯馬內紅葡萄酒來自馮內-侯馬內葡萄園,擁有得天獨厚的地理環境、氣候條件和土壤成分,讓這個葡萄園可以種植出布根地地區最出色的黑皮諾葡萄。
幾個世紀下來,馮內-侯馬內村的葡萄種植者,總是悉心照料這塊葡萄園,在釀酒的過程也特別的用心,為的就是維持馮內-侯馬內紅葡萄酒的良好聲譽。路易拉圖馮內-侯馬內紅葡萄酒香氣細緻且豐富,口感深厚且豐滿,性感迷人,是所有布根地葡萄酒中,最適合陳年擺放之一。...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Louis Latour Corton Grand Cru-Domaine Latour
得獎紀錄:
2020 Wine Spectator – 榮評 94 分(2017 年)
2017 Wine Spectator Insider -榮評 93 分(2015 年)
2015 Wine Spectator Insider -榮評 94 分(2012 年)
2014 Wine Spectator Insider -榮評 92 分(2011 年)
2012 Wine Spectator – 榮評 90 分(2009 年)
2011 Wine Spectator – 榮評 90 分(2008 年)
201...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Louis Latour Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint"GRAND C
得獎紀錄:
2015 Tom Cannavan's wine-pages.com -榮評 94 分(2010 年)
2013 Wine Spectator – 榮評 91 分(2010 年)
2014 Wine Spectator – 榮評 90 分(2011 年)
2013 Jancis Robinson -榮評 17 分/20(2011 年)
2013 The World of Fine Wine -榮評 15.5 分/20(2011 年)
2018 Burghound.com -榮評 91 分(2016 年)
...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
LOUIS LATOUR PINOT NOIR 'LES PIERRES DOREES'
得獎紀錄:
James Suckling 90分
酒款介紹:
路易拉圖酒廠在薄酒萊(Beaujolais)購買並投資葡萄園,起初大家都以為種植的是佳美(Gamay),但卻是黑皮諾(Pinot Noir)。如今推出薄酒萊黑皮諾紅葡萄酒,更是再創新舉、大膽拓新!路易拉圖酒廠堅信:薄酒萊(Beaujolais)將會成為優質黑皮諾的潛力產區,這片土地能栽培出品質優秀、超群的黑皮諾!
來自薄酒萊黃金國度(Pierres Dorees),該區得名於當地滿山滿谷、經鐵鏽後,散發著金色光芒的石頭。路易拉圖只挑選此區...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
LOUIS LATOUR GEVREY-CHAMBERTIN ‘’Les Corbeaux’’ 1ER CRU
得獎紀錄:
Burghound – 榮評 90 分(2006)
酒款介紹:
在本世紀初,哲維瑞村莊的名稱在當地居民的投票下,決定在原來的村名之後加上此區最有名的葡萄酒名稱。
路易拉圖哲維瑞‧香貝丹一級葡萄園” 可爾坡園”紅葡萄酒來自” 可爾坡園(Les Corbeaux)”這個優異的葡萄園,位於坡地上,使其得以接受到大量的陽光照射,園內葡萄平均樹齡為35年,人工採收後採開放式酒桶發酵,10~12個月橡木桶熟成,極具魅力與複雜度,帶著豐富的水果與漿果味,擁有強健的架構,因此需要相當的陳年時間以便表現出其真正的迷人魅力...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
LOUIS LATOUR GEVREY CHAMBERTIN
得獎紀錄:
Wine Spectator-榮評 90 分(2008 年份)
Robert Parker’s Wine Advocate-榮評 90 分(2005 年 份)
酒款介紹:
路易拉圖哲維瑞-香貝丹紅葡萄酒是一款典型的夜丘區(Côte de Nuits)紅酒。哲維瑞-香貝丹村是夜丘區面積最大的產酒村莊,此村名並以特級葡萄園「香貝丹(Chambertin)」來命名。
使用傳統的開放酒槽釀造方式,發酵完成後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。路易拉圖哲維瑞-香貝丹紅葡萄酒口感圓潤,柔順可口,年輕時...
NT$ 3,960 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,960
LOUIS LATOUR BOURGOGNE GAMAY
酒款介紹:
路易拉圖布根地加美紅葡萄酒為2011年才開始的最新法國AOC等級葡萄酒,黑皮諾不可超15%,且僅可使用薄酒萊特級村莊葡萄園的佳美葡萄(Beaujolais Crus)的布根地葡萄酒,才可稱為(AOC Bourgogne Gamay)。
這是一款有著迷人清新果味的高品質葡萄酒,路易拉圖只挑選最優質的薄酒萊特級村莊葡萄園以及布根地葡萄園裡最佳的葡萄,來釀製這款品質優良又物超所值的紅葡萄酒。採用傳統方式在不鏽鋼槽發酵而成,部分酒液在不鏽鋼桶中陳放10~12個月,部分酒液則在橡木桶中陳放。
酒質介紹:
顏色:明...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
LOUIS LATOUR MARC de BOURGOGNE
得獎紀錄:
James Suckling- 榮評92分(2017年份)
酒款介紹:
僅選自來自路易拉圖25年以上葡萄藤釀造的葡萄酒,葡萄酒釀造後留下的葡萄皮渣,其中也包括酒莊最高等級Corton葡萄酒-高登格蘭榭(Corton Grancey)葡萄酒的葡萄皮渣,將皮渣其仔細切碎填壓後,在酒莊自製的橡木桶裡再次發酵並浸泡3個月,後在封存於橡木桶裡,且經過至少7年陳釀才得以上市,完全超越了XO等級規範的6年,是一款「堪以媲美XO的最耀眼珍釀」。
酒標上的EAU-DE-VIE字面上的意思就是”生命之水”,指的是透明、無色...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
LOUIS LATOUR Morey-Saint-Denis
得獎紀錄:
James Suckling- 榮評92分(2017年份)
酒款介紹:
路易拉圖摩黑-聖丹尼紅葡萄酒來自位於布根地夜丘 (Côte de Nuits) 兩大明星產區-Gevrey Chambertin 以及 Chambolle-Musigny中間,是相對被低估的產區。
摩黑聖丹尼葡萄酒介於溫柔與剛強之間,富有層次變化。使用30年以上葡萄藤釀造,在20%新的法國小橡木桶中熟陳12個月,具有8-10年陳年實力。
酒質介紹:
顏色:酒液擁有高貴紅寶石色澤...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
LOUIS LATOUR CHARMES-CHAMBERTIN, GRAND CRU
得獎紀錄:
Wine Spectator雜誌 – 榮評88分(2003年份)
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園夏姆-香貝丹紅葡萄酒是布根地特級紅葡萄酒中相當著名的一款。此款酒以酒體結構豐富飽滿,口感柔和滑順而出名。
石灰石和黏土參雜的土壤地質,使得這片特級葡萄園排水良好,種植出品質更精良的黑皮諾葡萄。
傳統的開放酒槽釀造方式,發酵完成後,葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。如此的特級美酒需要在酒窖裡經過幾年時間的成熟與培養,才能夠完全發揮它的酒體特色與精緻優雅的風味。
...
NT$ 17,550 NT$ 19,500
未稅:NT$ 17,550
LOUIS LATOUR CHAMBERTIN
得獎紀錄:
Wine Ehthusiast–榮評92分(2010年份)
Decanter–榮評17.5/20分(2009年份)
Wine Spectator雜誌–榮評93分(2006年份)
Wine Spectator雜誌 – 榮評95分(2005年份)
Wine Spectator雜誌 – 榮評92分(2003年份)
Wine Spectator雜誌 – 榮評94分(2002年份)
Robert Parker Wi
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園香貝丹-...
NT$ 15,300 NT$ 17,000
未稅:NT$ 15,300
LOUIS LATOUR CORTON "PERRIERS",GRAND CRU
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園高登佩理耶紅葡萄酒佩理耶葡萄園(Perrieres)位於海拔273公尺,面向東南方,葡萄生長在以棕色和紅色黏土為主的土壤,獨樹一幟的風土條件,孕育出酒體結構完整且細緻的葡萄酒。
路易拉圖酒廠總是細心確保每一顆葡萄的品質,堅持手工採摘確認每顆葡萄的成熟度與完好度。採用歷代家傳的釀製手法,並在自有的高登-格蘭榭(Corton Grancey)釀酒廠進行釀製,在如此嚴格監控品質下,才得以釀造出風格獨特的路易拉圖特級葡萄園高登佩理耶紅葡萄酒。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色澤
風味:濃...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅:NT$ 5,670
Louis Latour CORTON "CLOS DE LA VIGNE AU SAINT,GRAND CRU
得獎紀錄:
2018 James Suckling-榮評96分(2016年)
2018 Tim Atkin-榮評92分(2016年)
2018 Jasper Morris-榮評92分(2016年) 2018 Burghound.com-榮評91分(2016年)
酒款介紹:
路易拉圖特級葡萄園高登-聖人園紅葡萄酒的葡萄是由面朝東方的高登山坡採摘下來的。在這片葡萄園裡,有充足的陽光與排水良好的土壤提供葡萄良好的成長,紅褐色、泥灰質為主的石灰土壤更使得這款酒有出眾的色澤。
路易拉圖在自有的高登-格...
NT$ 6,570 NT$ 7,300
未稅:NT$ 6,570
LOUIS LATOUR CHAMBOLLE-MUSIGNY
得獎紀錄:
2016 Wine Spectator-榮評90分(2014年)
2016 Wine Enthusiast-榮評90分(2014年)
Burghound-榮評90分(Top Value) (2014年)
酒款介紹:
Chambolle Musigny土壤以石灰石為主,路易拉圖秉持傳統的釀酒方式,葡萄酒在橡木桶裡培養10-12個月,釀造出優雅的酒香與如絲般細膩的單寧。這款葡萄酒有5-7年陳年潛力。
酒質介紹:
顏色:赭紅色澤
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NT$ 3,582 NT$ 3,980
未稅:NT$ 3,582
Domaine Lois Dufouleur Beaune 1er Cru Clos du Roi
得獎紀錄:
2022 - Burghound 92-94
2021 - Burghound 91-93
2020 - Burghound 91-94
2018 - Burghound 91-94 Sweet Spot
酒款介紹:
Clos du Roi 是古老且知名的『國王園』,極好的東南面相斜坡,日照充足,是伯恩丘最好的葡萄園區塊之一。早期因出產的葡萄酒受到法國國王親睞,其產區的葡萄酒在 15 世紀時是凡爾賽宮國家級宴會上的常客。此酒款為手工採收,葡萄先浸皮 3 至 4 天,接著發酵 3 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine des Monts Luisants, Clos de la Roche, Grand Cru
酒款介紹:
這款酒的果香豐富而飽滿,帶有紅桑莓、草莓和香料的氣息,展現了高品質的特色,層次分明,酒體濃郁,同時又清新優雅。
酒莊介紹:
Domaine des Monts Luisants
翻土、呵護葡萄藤以及精準修剪以控制產量,是確保葡萄成熟健康收成的主要方式。這就是酒莊讓風土發聲的方式!
僅使用不去梗的葡萄進行釀造,並以手工踩踏葡萄,輕柔壓榨後,葡萄酒會短暫地在法國橡木桶中熟成(不超過10個月),這個時間足以馴化單寧並發展出複雜的香氣,從而釀造出優雅的酒款。
在裝瓶之前,會進行細緻的換桶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Louis Max Pinot Noir Terres Froides IGP Pays d'Oc
酒款介紹:
寒地 這款黑皮諾紅酒(Pinot Noir)來自於一個特定的寒冷氣候產區,這些區域的葡萄在較低的溫度下成熟,通常能夠表現出更多的酸度、鮮明的果味和精緻的單寧結構。
這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄、味道細膩的葡萄品種,以其複雜的香氣和口感聞名,常常表現出紅色水果(如草莓和櫻桃)、花香(如紫羅蘭)和一些地中海香料的香氣。
葡萄在清晨時分手工採摘,保證了新鮮度和品質,葡萄在發酵前進行短時間的冷浸,以提取更多的顏色和風味,部分酒液在法國橡木桶中熟成,以增添複雜度和柔和的單寧結構。
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
弗勒莉(Fleurie)是博若萊十個特級村之一,以出產優雅而芬芳的紅葡萄酒聞名。該地區的土壤主要由花崗岩和沙質土組成,這些土壤賦予佳美葡萄細膩的單寧和明亮的果香,並增強了葡萄酒的優雅和清新感。
採用手工採摘,以確保每顆葡萄的質量,傳統的博若萊釀造方法,半碳酸浸漬(semi-carbonic maceration),這種方法能夠保留佳美葡萄的果味和清新特性。
在不銹鋼罐中控溫發酵,以保留果香和新鮮度。
這款酒適合在現在至未來3-5年內飲用,以保持其新鮮度和果香。
酒質介紹:
顏色...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
D.V Catena Pinot Noir - Pinot Noir
酒款介紹:
葡萄園: 多明戈葡萄園,海拔3770英尺。阿德里安娜葡萄園,海拔4757英尺。
發酵:精選酵母菌,最高發酵溫度25℃,發酵時間7天。
陳化:85%在法國橡木桶中,15%在美國橡木桶中陳化12個月。
酒質介紹:
一款優雅而複雜的,深邃的顏色透著粉紅的色調,精緻的紅色漿果、李子、皮革和淡淡的香草與橡木的芬芳。柔和與甜美帶來純粹而又複雜的口感,柔順和成熟的單寧使葡萄酒取得完美的和諧與平衡。
適飲建議:
本酒款建議飲用溫度16℃~18℃;飲用前...
NT$ 1,252 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,252
Leonardo Da Vinci I Capolavori Dama con l'Ermellino Pinot Grigio
得獎紀錄:
Luca Maroni: 97分
酒款介紹:
I Capolavori系列將義大利最著名的葡萄酒與Leonard Da Vinci 著名的畫作結合。是藝術與和頂級義大利品質的融合,展示Leonard Da Vinci 的獨特天賦,以及對他的致敬:一個穿越文化,科學和自然的非凡冒險。此酒標取材自Leonard Da Vinci 的名畫:《抱著銀貂的女子》。
酒質介紹:
陽光般的淡金色稻草色澤,散發茉莉花、香草、萊姆、青蘋果的美妙香氣、酸度清爽宜人,餘韻帶著新鮮的...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL (1.5L)
產品介紹:
Moet & Chandon Brut Impérial是酩悅香檳酒廠的旗艦商品,最具代表性的特徵是它活潑生動的果香,在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
酒質介紹:
顏色:帶有優雅的金黃色澤,時而透露綠寶的光澤
香氣:香氣活潑,透露出清新白果香(蘋果、梨子、白桃),柑橘果香,淡淡的檸檬花與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。
風味:味蕾表現非常性感,濃郁又滑順的口感,圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,達到將香檳最完美平衡的境界。
適合搭配:由開胃菜到甜品都是完美的配合。非常適合搭配生...
NT$ 4,200 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,200
moet & Chandon Brut Imperial Champagne 15L
產品介紹:
Moet & Chandon Brut Impérial是酩悅香檳酒廠的旗艦商品,最具代表性的特徵是它活潑生動的果香,在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
酒質介紹:
顏色:帶有優雅的金黃色澤,時而透露綠寶的光澤
香氣:香氣活潑,透露出清新白果香(蘋果、梨子、白桃),柑橘果香,淡淡的檸檬花與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。
風味:味蕾表現非常性感,濃郁又滑順的口感,圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,達到將香檳最完美平衡的境界。
適合搭配:由開胃菜到甜品都是完美的配合。非常適合搭配生...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
N.I.R Nectar Impérial Rosé Dry
酒款介紹:
粉紅香檳在香檳界擁有超然高貴的地位,MOET& CHANDON最新推出的N.I.R Nectar Impérial Rosé Dry沒有例外,高貴之餘,還多出一份驚艷。 集柔滑、濃厚、果香於一身,是強烈的Pinot Noir(黑皮諾)、豐潤的Meunier(莫尼耶)與清爽的Chardonnay(莎當妮)三款葡萄相輔相成的成果。
品牌介紹:
酩悅香檳的前身是由艾佩涅葡萄酒商克勞德·酩悅(Claude Moët)於1743年創立的「酩悅公司」(Moët et Cie)。當時,克勞德開始將香檳...
NT$ 2,800 NT$ 3,280
未稅:NT$ 2,800
moet & Chandon Champagne 1.5L
產品介紹:
香檳是享受奢華與品味的象徵,而這款特別的香檳更以其獨特之處傲然脫穎而出。首先,這款香檳呈現出帶有優雅金黃色澤,時而透露綠寶的光澤,煥發出一種獨特的視覺饗宴。
酒質介紹:
在香氣方面,它展現出香氣活潑的一面,散發著清新白果香,如蘋果、梨子、白桃,以及柑橘果香。淡淡的檸檬花香和優雅的奶油餅乾香氣相互交織,搭配著新鮮堅果香,令人陶醉其中。
至於風味,這款香檳帶給味蕾非常性感的體驗。口感濃郁又滑順,展現出圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,使人感受到香檳最完美平衡的境界。每一口都如同一場華麗的音樂會,讓人陶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
moet & Chandon Champagne 1.5L
產品介紹:
香檳是享受奢華與品味的象徵,而這款特別的香檳更以其獨特之處傲然脫穎而出。首先,這款香檳呈現出帶有優雅金黃色澤,時而透露綠寶的光澤,煥發出一種獨特的視覺饗宴。
酒質介紹:
在香氣方面,它展現出香氣活潑的一面,散發著清新白果香,如蘋果、梨子、白桃,以及柑橘果香。淡淡的檸檬花香和優雅的奶油餅乾香氣相互交織,搭配著新鮮堅果香,令人陶醉其中。
至於風味,這款香檳帶給味蕾非常性感的體驗。口感濃郁又滑順,展現出圓潤細緻的境界,最後帶有清新爽口的感覺,使人感受到香檳最完美平衡的境界。每一口都如同一場華麗的音樂會,讓人陶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※澳洲知名釀酒集團Fourth Wave Wine旗下自然酒品牌
特色介紹:
這款來自Yarra Valley的黑皮諾表達出涼爽雅緻的風土樣貌,也展現出天然的新鮮美味。手工精心挑選成熟果串,並放入開放式發酵槽,發酵完的酒轉入不銹鋼罐熟化後再裝瓶。呈現涼爽氣候的活潑和明亮純淨感,優雅迷人櫻桃香氣和順滑口感,帶著些許礦物質鹹感,溫和細膩的單寧在尾韻和果酸完整了現代風格。
酒莊介紹:
Wild Folk野人酒莊|澳洲自然酒品牌
澳洲知名釀酒集團Fourth Wave Wine旗下自然酒品牌
野人酒莊透過沒有人工干預的葡萄酒做出絕佳演繹;在葡萄園...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
※澳洲知名釀酒集團Fourth Wave Wine旗下自然酒品牌
特色介紹:
這款來自Yarra Valley的黑皮諾表達出涼爽雅緻的風土樣貌,也展現出天然的新鮮美味。手工精心挑選成熟果串,並放入開放式發酵槽,發酵完的酒轉入不銹鋼罐熟化後再裝瓶。呈現涼爽氣候的活潑和明亮純淨感,優雅迷人櫻桃香氣和順滑口感,帶著些許礦物質鹹感,溫和細膩的單寧在尾韻和果酸完整了現代風格。
酒莊介紹:
Wild Folk野人酒莊|澳洲自然酒品牌
澳洲知名釀酒集團Fourth Wave Wine旗下自然酒品牌
野人酒莊透過沒有人工干預的葡萄酒做出絕佳演繹;在葡萄園...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
Kessler Zink Kessler Zink Eiswein Pinot Noir
酒質介紹:
粉紅色澤酒液中稍帶黃色反光,擁有細緻的紅色水果如草莓、覆盆子的香氣。適中的酒體和甜潤中有著優質且均衡的酸度,味覺飽滿不膩口,草莓果香及花蜜氣味自喉中悠悠散發,非常細緻耐喝;在餐後或餐前飲用都非常適合。
酒莊介紹:
Kessler Zink 金凱勒酒莊
德國萊茵黑森 (Rheinhessen)的小鎮芙蓉瀚 (Flonheim)有個美麗的古老磨坊;1990年史都茲(Stütz)家族買下後把磨坊改建成一現代化釀酒廠,即為金凱勒酒廠 (Kessler Zink)...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
KIM CRAWFORD Pinot Noir
酒質介紹:
深紅色的色澤,帶有深色櫻桃和紅色果漿的水果香氣,還有著辛辣及橡木味。口感上是黑梅和黑醋栗帶來的成熟水果味,微微的橡木味也互相交織著。
因為果味清新且有滑順如絲的單寧,又有香料層次,所以能夠搭配的料理相當多元,北京烤鴨一直是公認的好搭配,油脂豐厚的乾煎鮭魚、許多港式小吃也都非常適合。
如果你想找一款能展現代表紐西蘭Pinot Noir黑皮諾風味的葡萄酒,Kim Crawford肯定是首選,紐西蘭有適合黑皮諾生長的冷涼環境,葡萄能夠慢慢成熟而不用擔心霉病,健康黑皮諾葡萄帶來果酸清新可口的黑櫻桃風味,些許...
NT$ 1,195 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,195
Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru "Les Caillerets&a
酒款介紹:
蓋爾雷園 (Les Caillerets) 在伯恩丘是表現非常出色的名園,釀出的酒款風格與梅索(Mursault) 產區類似,柔順芬芳,尾韻悠長,而金髮莊園所釀製的這款Les Caillerests 也不例外。
酒莊於該區所擁有的區塊葡萄藤大多數為1976年所栽種的荖藤,地質以石灰石與泥土為主,是栽種黑皮諾最理想的土質之一。絲綢般柔軟的酒體下充滿新鮮甜美的莓果風味,如果要做比喻,這支酒是一位嬌小但外向的女士,個性非常討喜。
酒莊介紹:
Domaine de la Pousse d'O...
NT$ 3,680
未稅:NT$ 3,680
Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru "Clos de la Bouss
酒款介紹:
金芽園(La Bousse D'or)是金髮酒莊所擁有的獨家莊園,佔地2.13公頃,這裡石灰石與泥土的地質加上傾斜的坡度提供了良好的排水系統,是讓葡萄藤得以深根入地的好環境,果實風味濃郁迷人。
酒款在30%新的橡木桶熟成18個月,口感豐富,土壞味十足,尾韻悠長而複雜,是需要時間去醇化且非常有深度的好酒。
酒莊介紹:
Domaine de la Pousse d'Or
Domaine de la Pousse d’Or(普斯多/金髮酒莊)成立於1954年的Vo...
NT$ 5,000
未稅:NT$ 5,000
Arnoux-Lachaux Latricieres-Chambertin Grand Cru 2017
得獎紀錄:
Vinous:94-96
酒款介紹:
2017 年的 latricières-chambertin grand cru 採用了 100% 整串發酵,因冰雹影響導致產量減少 50%,最終僅有 18hl/ha 的低產量。
酒質介紹:
香氣迷人,以黑色水果為主,並帶有淡淡的菸草與馬鞭草茶香氣,底層更隱約透出類似花崗岩的礦物氣息。口感上展現出極佳的平衡感,風味偏向鹹鮮風格,紅色漿果風味中透著淡淡的肉汁風味,使整體更顯深邃且富有層次。
這款酒風格自然且純淨,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux Lachaux Echezeaux Grand Cru 2018
酒款介紹:
Arnoux Lachaux Echezeaux Grand Cru 2018是一款極為珍貴的紅酒,出自安慕拉夏酒莊(Arnoux Lachaux),屬於Echezeaux Grand Cru等級的葡萄酒。這瓶佳釀展現了酒莊卓越的釀酒技術,呈現出Echezeaux Grand Cru特有的風味和複雜層次。
酒質介紹:
呈現深邃的紅寶石色澤,散發出濃郁的紅果香氣、花香和香料的誘人氛圍。口感飽滿且平衡,單寧柔和,呈現出2018年優越的葡萄生長條件所帶來的卓越風味。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Nuits Saint Georges Clos des Corvees Pagets 1er C
得獎紀錄:
Vinous:91-93
酒款介紹:
2017 年 nuits saint-georges les corvées pagets 1er cru 採用 100% 整串發酵,香氣極為濃郁,展現出野生紅色水果、荊棘、野生石南花與碎石的氣息,隨著時間發展,更帶有些許濕苔蘚等成熟的層次感。
酒體中等,單寧柔順,入口帶有微妙的奶香氣息,層層展現帶有礦物感的酸紅果風味,並在收尾時透出一絲土耳其軟糖的細膩甜香。整體口感悠長而柔和,展現出優雅且極具魅力的表現。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Bourgogne Pinot Fin 2019
★被葡萄酒評論家讚譽為「小DRC」
★2021年度榮獲金藤世界最佳新星獎Golden Vines World's Best Rising Star Award
酒款介紹:
酒名中的 Pinot Fin 代表樹齡較大的黑皮諾葡萄藤。
此款酒散發草莓覆盆子以及櫻桃的香氣,融合橡木桶釀造產生的黑巧克力香氣,伴隨瓶中陳釀而成的絲絲泥土和皮革氣息,單寧精細,口感緊緻絲滑,酸度清冽,活力充沛。
酒莊介紹:
Arnoux Lachaux
成立於1858年,位於最著名的Vosne ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2020
酒款介紹:
這款酒來自多個精選地塊,約有三分之一在新橡木桶中熟成。
酒色呈現明亮而濃郁的寶石紅,經過短暫醒酒後,酒香即展現出奔放的果香與花香。撲鼻而來的是李子、紅櫻桃、紅加侖,並伴隨淡淡的草莓優格、花朵及些許青草氣息,橡木桶的運用恰到好處,毫不突兀。口感上,酒體極為飽滿且富有辛香調性,同時展現出清新的酸度與明快的果感,桶陳風味完美融合,帶來細緻的紅色水果風味,如紅加侖與草莓,搭配細緻的單寧,整體風格優雅而平衡,令人愉悅。尾韻悠長且多汁,收結於紅色漿果與淡淡的胡桃氣息,完美詮釋了典型的 villages 風格。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Les Chaumes 1er Cru 2017
得獎紀錄:
Vinous:92-94
酒款介紹:
2017 年 vosne-romanée les chaumes 1er cru 來自葡萄園中段,該園區從坡頂延伸至坡底,本年份採用約 50% 整串發酵。
酒質介紹:
酒香優雅迷人,展現紅加侖、蔓越莓與細膩的礦物氣息,隨著時間發展,更帶有佛手柑與馬鞭草茶的細緻芳香。口感中等,單寧精緻細膩,酸度恰到好處,整體結構緊緻且富有張力。收尾時,鹹鮮感貫穿整體風味,使這款 vosne-romanée 呈現出層次豐富且極具吸引力的表現。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Baillot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
得獎紀錄:
Wine Enthusiast: 91
Winehog: 93-94
酒款介紹:
使用50%新橡木桶陳釀。成熟的黑櫻桃香氣從杯中迸發而出,融合輕柔的深紅色森林漿果氣息,以及迷人的香料、肉桂、多香果、香草風味。口感豐滿美味,恰到好處的單寧賦予紮實的酒體結構,經過時間的淬鍊更能顯現風華。
Les Suchots一級園位處精華地段,緊鄰四塊特級園,包括知名的Romanée-Saint-Vivant;因此,Les Suchots一級園也是被公認晉升為特級園的最佳候選之一。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Arnaud Mortet, Gevrey-Chambertin "Ma Cuvée"2022
酒款介紹:
選用七個優質地塊(Les Epointures La Justice Champs-Chenys、Les Champerriers En Jouise Clos de l' ArcheiLes Platières) 的葡萄,平均藤齡40年以上,以木桶陳釀16個月。
帶有深色醋栗的果香,搭配圓潤濃郁的豐富口感。
酒莊介紹:
Arnaud Mortet
Domaine Denis Mortet 是位於法國布根地 Gevrey-Chambertin 村的知名酒莊,成立於1956年,由...
NT$ 3,975
未稅:NT$ 3,975
YALUMBA Y Series Pinot Grigio
酒質介紹:
呈現淡稻草色些微綠色光澤。香氣散發新鮮梨子、白花香氣。口感洋...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Angus Brut Premium Cuvee
酒質介紹:
以香檳法釀造,細緻汽泡、清新爽口的風格,生動而內斂的酸度以及口感偏干尾韻。洋溢柑橘、草莓和紅蘋果的豐富口感...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710
Huber Bombacher ‘Sommerhalde’ Reserve Spätburgunder, Grosses Gew
酒質介紹:
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NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Grauer Burgunder, Grosses Gewäch
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Reserve Spätburgunder, Grosses G
酒質介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Huber Malterdinger Spätburgunder Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Huber Spätburgunder Alte Reben Trocken
酒質介紹:
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Alexana 'Revana Vineyard' Estate Pinot Noir 2017
得獎紀錄:
WE 94pt
WS 94pt
酒質介紹:
充滿活力的覆盆子和藍莓風味,融合了荳蔻、肉桂和橙油的味道,酒體豐富飽滿,單寧細膩,在口中多汁的草莓和玫瑰花瓣以及櫻桃的甜美氣息,交織出和諧的樂章,加上咖啡和奶油的尾韻,讓人捨不得放下杯子。至少可再陳放10年。...
NT$ 2,730 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,730
Alexana Terroir Series Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
WE 91pt
WS 92pt 2017
酒質介紹:
豐富的覆盆子和玫瑰花瓣的香氣,帶著紅色漿果、李子果醬和一絲胡椒味。酸度平衡,充滿優雅和複雜的水果風味。它仍然年輕,是一款可以在接下來的十年中享用的葡萄酒。
...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,408
RIPPON "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
JS 98 pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬18-28天,乳酸發酵,28%全新法國橡木桶10個 月,72%舊法國橡木桶。
複雜度極高的黑皮諾,甜度和鹹度相互平衡,果香和礦石味相互輝映,結構 緊實且滋味層層相疊,如同塵埃般細緻的丹寧和絲綢般的口感令人驚艷,咖啡般的木質 味、松露的香氣和香料的滋味和甜美的果實風味抗衡,像是太妃巧克力糖的濃郁度讓人無法忘懷。
產區介紹:
Rippon 雷鵬...
NT$ 3,170 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,170
RIPPON "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
WF 94pt
WF 96pt-2015
JS 94pt
JS 95pt-2015
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬20-27天,乳酸發酵,26%全新法國橡木桶10個 月,74% 舊法國橡木桶。
可口的紅色莓果以及紅玫瑰的香氣帶有一絲白胡椒風味,森林的樹木和草叢 清新氣息夾帶著肉豆蔻的滋味,緊實清脆的口感帶著有嚼感的丹寧,紅色果實與土壤的 風味相互輝映,是紐西蘭陳年潛力最高的黑皮諾之一。
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NT$ 2,820 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,820
RIPPON Mature Vine Pinot Noir 2013
得獎紀錄
WE 93pt
RP 93pt
WS 90pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬16-28天,乳酸發酵,24%全新法國橡木桶12個 月,74% 舊法國橡木桶。
一開瓶撲鼻而來的烤番茄和甜菜香氣,甚至讓人聯想到醬油的鹹滋味,在口中充滿口感且滋味豐富,紅色的果實帶有黑松露和地中海香料的氣息,絲綢般的丹寧, 帶有香甜野莓的尾韻綿延不斷,燒烤的風味鮮明可見。
產區介紹:
Rippo...
NT$ 1,940 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,940
Domaine Hoffmann-Jayer, Côte de Nuits-Villages Rougev 2017
酒款介紹:
手工採摘的葡萄,100%去梗並放入大桶中。冷卻到攝氏10度左右,發酵持續20到25天,根據品嚐情況交替進行沖壓和泵送。
經過去壓、壓榨和沈淀後,葡萄酒被裝桶進行蘋果酸乳酸發酵,然後開始陳釀約18至24個月。裝瓶前一次上架,無需過濾。
酒質介紹:
完全成熟的野生漿果帶有辛辣的底色,在陳釀過程中經過輕微烘烤,還散發出複雜的紅花花香。開頭果味濃郁,單寧結構平衡,稍後顯現,清新而始終如一的芳香收尾。
酒莊介紹:
Domaine Hoff...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
酒款介紹:
成熟的森林莓果香氣中攜著一絲白堊土壤氣息,口感圓潤飽滿,酒體適中,結構光滑柔軟,新鮮水果味綿延至尾韻,久久不息。
酒莊介紹:
Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer 位於法國勃根地 Magny-lès-Villers 村,坐落於伯恩丘與夜丘交界,擁有約11公頃葡萄園,生產來自 Echezeaux、Nuits-Saint-Georges、Côte de Nuits-Villages 等多個知名產區的紅白葡萄酒。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LUCA Pinot Noir
酒質介紹:
紅色水果的成熟香氣,帶有Cote de Beaune的風格更甚於Cote de Nuits,帶有櫻桃微香料味。中度飽滿的口感帶有相當好的酸度,絕對是布根地風格。
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NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹:
酸度 7/10,甜度 3/10,單寧 0/10
夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合,甜美的漿果風味,帶有青蘋果與柑橘的特有清香,香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感,相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配:
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒,但近幾年也有更多優質的酒款被發掘,讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一,擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
The Flying Winemaker Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
Wine Orbit 92pt
The Real Review Top 2018 Pinot Noir From
Wairarapa
酒質介紹:
細緻的風格,充沛的花香,入口後,新鮮多汁的紅色櫻桃與黑加侖果挑逗著 味蕾,完美展現黑皮諾花與果的風格。和口味偏重的亞洲料理或是微辣的泰式料理皆可 搭配。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Maste...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,060
MAISON CHAMPY Beaune 1er Cru
獲獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
酒質介紹:
美麗的深色石榴及紅寶石色調還帶有點紫色的光澤。有著優異的香氣,且酒精中能嗅到些微櫻桃味;口感圓潤和單寧相互交織著。
適合搭配蘑菇pizza、松露菌蘆筍炒蝦球。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄...
NT$ 2,910 NT$ 3,230
未稅:NT$ 2,910
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru Les Fichots
獲獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
酒質介紹:
深石榴紅中帶有一點紫的酒色,多層次的香氣,黑莓果,甘草以及烤麵包香味中帶有礦物的細微韻味。新鮮濃滑的口感伴隨著櫻桃風味,完整細緻的單寧,尾韻伴有礦物及水果的香氣及新鮮自然的口感。
可搭配黑醋栗鴨胸、烤牛肉、嫩煎羊肩排及各式各樣的起司。
"Les Fichots"位於佩南・維哲雷斯區,是此區中六個一級葡萄園其中之一,地理位置歷史悠久,可追溯於1158年時一群修道士們開始種植葡萄在石灰岩泥灰土上開始,而修道士所在位置美資艾爾修道院(Ab...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse Clos de Bully
酒質介紹:
可愛的深色石榴色,散發出美麗光澤。有著優異的香氣;聞起來有新鮮的黑色果香,還帶有一絲絲煙熏(泥灰岩,石灰石)的味道。口感極佳且豐富,酒體結構平衡,尾韻厚實,還有新鮮的礦物質味。
適合搭配蘑菇pizza、松露菌蘆筍炒蝦球。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界最複雜的葡萄酒產區...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
MAISON CHAMPY Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹:
動人的深紅寶石色澤,花果香味樸鼻而來,成熟的水果風味與清爽優雅的口感,完美的呈現出當地的風土特色。酒體均衡,餘韻優雅且持久。
搭配烤羊腿、布根地式紅酒燉牛肉、香煎鴨胸以及口感較重的乳酪如Livarot,Ami du Chambertin。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地,可說是全世界...
NT$ 3,220 NT$ 3,580
未稅:NT$ 3,220
MAISON CHAMPY Echezeaux Grand Cru
獲獎紀錄:
2012年 James Suckling 94
酒質介紹:
帶有深紅寶石的石榴紅酒色,豐富且顯著的成熟風味,藍莓、覆盆子以及野莓的香氣,溫柔的香料以及可可豆和紫羅蘭完美的結合還可嗅出淡淡的烘烤香味。成熟誘人的香氣中,添加迷人複雜的風味,單寧飽滿,有著悠長且平衡的餘韻。
鵪鶉佐櫻桃醬汁、油封燉牛肉、香煎鴨胸佐無花果醬汁以及濃郁的乳酪如Brillat-Savarin、Chaource、Délice de Pomard、Cîteau。
Echezeaux是勃根地最大的特級園之一,面積達34.8公頃...
NT$ 12,830 NT$ 14,250
未稅:NT$ 12,830
MAISON CHAMPY Charmes Chambertin Grand Cru
獲獎紀錄:
2013年 Wine Spectator 93
酒質介紹:
迷人的紅寶石色中帶有石榴紅的光芒,樸鼻而來的紫羅蘭花香中帶有覆盆子、紅醋栗以及黑醋栗,甘草以及辛香料的氣息,口感強而有力卻又不失優雅,多汁的觸感與單寧和諧的表現,香氣在口中久久不散。
適合搭配口感較重的料理如鵪鶉與牛肝菌蘑菇佐鵝肝,紅醋栗烤鴨、紅酒燉雞,以及Ami du Chambertin, Epoisse法式乳酪都很美味。
由於石灰石土壤中的泥灰岩成分高,葡萄酒的風味多半強而有力但也圓潤優雅, 屬於有機酒款之一。
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NT$ 14,450 NT$ 16,050
未稅:NT$ 14,450
MAISON CHAMPY Bourgogne Pinot Noir Cuvée EDME
酒質介紹:
透著杯子,這瓶2018年的布根地黑皮諾紅酒像顆紅寶石般,深紅色中閃耀著微微紫色的光芒。香氣充足,木質調中帶著黑色水果及香草的甜香。新鮮的口感,柔順又圓潤。一款充滿生命力又有結構的紅酒,適中的單寧,帶向一個塔皮般酥香的結尾。
黑皮諾與充滿土地風味的食材非常搭,像是蘑菇、松露等等,另外也可以搭配起司、麵包、北京烤鴨等等。
這是該地區最北端生產的紅酒,黑皮諾品種是勃根地地區紅酒的基礎,可以說是最中庸但是也最負盛名的。
產區介紹:
2015年7月4日,...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅:NT$ 1,470
MAISON CHAMPY Clos de Vougeot Grand Cru
獲獎紀錄:
2015年 Wine Spectator 94
2015年 Burghound 93
酒質介紹:
深石榴紅酒色,成熟的深色水果如李子、黑醋栗的香氣中帶有些許的礦物氣息,入口後豐潤緊緻,尾韻悠長,帶有水果風味。陳年實力8~10年以上。
適合搭配香烤鵪鶉、蜂蜜鴨、香草嫩煎羊肩排、小牛佐奶油蘑菇等,乳酪可搭配Cîteaux,Brillat-Savarin,Chaource
落座於Côte de Nuits的心臟地帶,是布根地區最大的特級產區。產量大多數是以紅葡萄酒為主。
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NT$ 10,850 NT$ 12,050
未稅:NT$ 10,850
MAISON CHAMPY Volnay
得獎紀錄:
2015年 James Suckling 92
2015年 Wine Spectator 90
酒質介紹:
活潑的寶石紅酒色,鼻息間紅色及黑色漿果香氣散佈其中,紫羅蘭以及較溫和的辛香料氣息隨之而來,新鮮的酸度,口感圓潤寬闊,單寧如絲絨般的美味順口。
搭配家禽類、搭配香濃奶醬的肉料理,如奶醬燉小牛肉,鵪鶉菲力等,乳酪則適合較軟,口味較淡Brillat-Savarin, Mont d'Or,Cîteaux。
Volnay村棲息在Côtede Beaune上方,面東以及東南方,雖 然V...
NT$ 3,000 NT$ 3,330
未稅:NT$ 3,000
MAISON CHAMPY Aloxe-Corton
酒質介紹:
花香中滿溢著烘烤的氣息,木頭的香氣散佈其中,緊緻的單寧,有著黑醋栗以及熟成水果的風味,陳年過後會有更好的表現。
搭配燉牛肉、或是香煎鴨胸、羊肩,綜合乳酪盤都是很好的搭配。
來自Maison Champy的葡萄,與"LesBoutières"和"Les Combes"的土壤結合為有機認證酒款。
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與...
NT$ 2,840 NT$ 3,150
未稅:NT$ 2,840
MAISON CHAMPY Mazis Chambertin Grand Cru
獲獎紀錄:
2012年 James Suckling 95
2012年 Wine Spectator 93
2012年 Burghound 93
酒質介紹:
獨特土質的野性特色,以及成熟和新鮮的紅醋栗和黑醋栗香氣。這款酒也是相當柔和芬芳,但可以明顯的感受到有更多的礦物質,濃郁且爆發性的餘韻。這個出色的酒款在酒體結構上相當地穩固,然而也沒有特別酸澀,尾韻悠長,具有陳年實力。
適合搭配法式黑椒烤乳鸽,法式紅酒雞排,味道較濃郁的野味料理或乳酪如Livarot、Epoisses, Ami du Ch...
NT$ 18,950 NT$ 21,050
未稅:NT$ 18,950
MAISON CHAMPY Vosne Romanee
酒質介紹:
淡淡的寶石紅,令人愉悅的花香以及微妙的烘烤香氣,口感滑順,酸度適中,是款平易近人的黑皮諾紅酒。
搭配美味的羅西尼牛排、鴨胸、香料小牛胸都是極佳選擇,或是各式各樣的起司,如Cîteaux, Roblochon,Mont-d'Or,Brie de Meaux
產區介紹:
2015年7月4日,「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根...
NT$ 4,210 NT$ 4,680
未稅:NT$ 4,210
MAISON CHAMPY Corton le Rognet Grand Cru
獲獎紀錄:
2016年 Burghound 92
酒質介紹:
明亮優雅的寶石紅,於桶中熟成14個月。香氣中帶有許多新鮮且優雅的紅水果及黑櫻桃。充滿活力的酸度,以及紮實的單寧,保留住水果的風味以及礦物質的香氣,是Corton Grand Cru最好的代表作。
搭配經典勃根地紅酒燉牛肉,醬汁淋鹿腿肉以及乳酪,例如:Ami du Chambertin,Epoisses, Livaro等。
儲存環境良好下,有陳年15年以上的實力。
產區介紹:
2015年7...
NT$ 7,070 NT$ 7,850
未稅:NT$ 7,070
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS91
(2016)BH 90、WS92
(2015)RP 90-92
(2014) BH 89、TA 91
(2013)WS 90
特色介紹:
村莊老藤酒款使用平均樹齡 70 年的葡萄釀製而成,少量的 果實產率讓風味及養分得以更加集中。帶出馥郁的紅莓果 及黑櫻桃香氣,些...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS91
(2016)BH 90、WS92
(2015)RP 90-92
(2014) BH 89、TA 91
(2013)WS 90
特色介紹:
村莊老藤酒款使用平均樹齡 70 年的葡萄釀製而成,少量的 果實產率讓風味及養分得以更加集中。帶出馥郁的紅莓果 及黑櫻桃香氣,些...
NT$ 19,008 NT$ 21,600
未稅:NT$ 19,008
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※神之雫番外篇怪盜盧凡介紹
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS93
(2016)BH 91
(2015)BH 89
特色介紹:
皮歐園位處 Mazis-Chambertin 特級園正下方,是高性價比著 稱的葡萄園,非常特殊的地方是皮歐園的上半部是一級園, 下半部則是村莊級但品質公認媲美一級園水準。酒體複雜 且...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※神之雫番外篇怪盜盧凡介紹
得獎紀錄:
(2017)BH 90、WS93
(2016)BH 91
(2015)BH 89
特色介紹:
皮歐園位處 Mazis-Chambertin 特級園正下方,是高性價比著 稱的葡萄園,非常特殊的地方是皮歐園的上半部是一級園, 下半部則是村莊級但品質公認媲美一級園水準。酒體複雜 且...
NT$ 21,120 NT$ 24,000
未稅:NT$ 21,120
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※100%使用未發育完全的無籽小果實釀製(Millerandage)
得獎紀錄:
Allen Meadows(BH): 布根地最超值的頂級紅酒評分
(2017)BH 91
(2016)BH 92
(2015)BH 90
(2014)BH 91
(2013)BH 90、WS93
(2012)BH 92
特色介紹:
現任女莊主 Alexandrine 特釀的旗艦酒,專評布根地酒的權 威 Allen Meadows(BH)讚賞為「布根地最超...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
※100%使用未發育完全的無籽小果實釀製(Millerandage)
得獎紀錄:
Allen Meadows(BH): 布根地最超值的頂級紅酒評分
(2017)BH 91
(2016)BH 92
(2015)BH 90
(2014)BH 91
(2013)BH 90、WS93
(2012)BH 92
特色介紹:
現任女莊主 Alexandrine 特釀的旗艦酒,專評布根地酒的權 威 Allen Meadows(BH)讚賞為「布根地最超...
NT$ 31,680 NT$ 36,000
未稅:NT$ 31,680
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
特色介紹:
非每年生產且極少量出口的隱藏版超值大區級紅酒,葡萄 皆使用來自 Gevrey-Chambertin 村莊葡萄釀製。將熟成不夠 完美以及樹齡較年輕的葡萄藤拿來製作,但依然呈現了該 村莊的陽剛深層風味。有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍 莓果香,伴隨泥土與森林系深層芬芳,單寧柔和圓潤、酸 度透亮綿長。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※平均樹齡超過 50 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
特色介紹:
非每年生產且極少量出口的隱藏版超值大區級紅酒,葡萄 皆使用來自 Gevrey-Chambertin 村莊葡萄釀製。將熟成不夠 完美以及樹齡較年輕的葡萄藤拿來製作,但依然呈現了該 村莊的陽剛深層風味。有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍 莓果香,伴隨泥土與森林系深層芬芳,單寧柔和圓潤、酸 度透亮綿長。
...
NT$ 9,504 NT$ 10,800
未稅:NT$ 9,504
Maxime Cheurlin Noëllat Morey Saint Denis
酒款介紹:
此款來自村中的Clos Solon及Les Sionnières兩小地塊,平均樹齡皆超過50歲。20%含梗釀造。兼具Gevrey村的力量、與Chambolle村的優雅。
Morey Saint Denis Rouge介於Gevrey Chambertin與Chambolle Musigny中間的小村莊,是行家才知道的藏寶處,兼具陽剛與陰柔的平衡風格。特級園與一級園的面積,甚至比村莊級還要多,水準極高且品質穩定。
人工採收,去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。
酒質介紹:
充滿紅色漿果、草本、伯爵茶葉...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
馬帝酒莊銀之水滴 神奇風味 精選白蘇維翁白酒
Descorchados - 94、日本女性酒賞櫻花大獎 - 金
酒精:13.5%
樹齡:15-20 年
適飲溫度:8~10˚C
東西方融合最高突破| 清酒酵母使用
神の雫漫畫家亞樹直- 『享受白蘇維濃的柑橘香氣,品嚐它的豐沛果味,在口中保有吟釀般的優雅香氣。』
絕對是今年最具話題性白酒,融合了智利風土,法國的釀酒技術和日本的古老傳統。智利王釀酒師操刀、結合獺祭的旭酒造釀酒技術,最後由神の雫漫畫家亞樹直命名...
NT$ 3,600 NT$ 7,200
未稅:NT$ 3,600
Maison Marchand-Tawse, Domaine Tawse Beaune 1er Cru "Le Clo
酒款介紹:
「國王園」一級葡萄園("Clos du Roi" ler Cru),這塊葡萄園位在伯恩丘(Côte de Beaune)面東的坡地上,土層為富含鐵質的紅色黏土。
酒質介紹:
結合了純粹的漿果、花香與礦物香氣,富含鐵質的紅色黏土更帶來如橡木桶影響般的神秘煙燻感,口感精確充滿能量,淡淡的黑巧克力味緊貼著黑櫻桃,芳香甘美,平衡且餘味帶有可口甘草味。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Marchand-Tawse, Domaine Tawse Beaune 1er Cru "Les Te
酒款介紹:
葡萄園土壤為棕色與紅色的鐵質黏土,葡萄藤齡為 49 年。30% 成串發酵,短時間低溫冷浸泡,發酵 18 天。於 30% 全新橡木桶陳釀 16 個月。
酒款介紹:
展現豐富的花朵、多汁覆盆莓、紅櫻桃香氣,以及甜美的草莓風味。在甜美的香氣表現之上,疊加了更多樣的胡椒、柑橘皮氣息。單寧架構良好,酒體適中,具備極佳陳年潛力。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Marchand Tawse Champeaux Gevrey-Chambertin Premier Cru
酒款介紹:
深色櫻桃的香氣撲鼻而來,散發出多汁、成熟且濃郁的芳香。入口時延續了同樣的濃烈與活力,展現出充滿果香能量但同時帶有優雅的平衡感:細緻的酸度將所有元素融合成精緻的風味,而緊實的單寧則提供了穩固的結構。整體展現出動力與靈魂,尾韻帶有濃郁而微苦的黑巧克力風味,餘韻悠長。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine Tawse),專注於生產 Pinot Noir 和 Chardonnay 葡萄...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Marchand Tawse Volnay “Les Fremiets” Premier Cru
酒款介紹:
使用藤齡 60 年老藤葡萄釀造,於 25% 法國全新橡木桶陳釀 17 個月,無過濾且無澄清裝瓶。
酒質介紹:
帶有深邃迷人的黑櫻桃、熟成李子果香,以及乾燥玫瑰花瓣、新鮮紅莓芬芳。酒體濃郁而口感細緻,餘韻礦物氣息悠長。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-Tawse 是一家位於 Beaune 的頂尖勃艮第酒商與酒莊(Domaine Tawse),專注於生產 Pinot Noir 和 Chardonnay 葡萄酒。其產品涵蓋廣泛,從...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Marchand-Tawse, Domaine Tawse Savigny-lès-Beaune 1er Cru
酒款介紹:
「拉維耶」一級園(ler Cru "Les Lavieres")位在村內北側一級園,接近佩南維哲雷斯村莊(Pernand-Vergelesses)。根據名字的由來,該一級園的土壤是由頁岩與火成岩為主,帶給這款酒飽滿的酒體與豐沛的果實風味。
酒款介紹:
豐富的紅色莓果堆疊出飽滿香氣,大量的柑橘調打磨著邊緣,極具生命力與深度,純粹的單寧帶出悠長的尾韻,彷彿無盡之時,柔軟的酸度使整體亦相當平衡。
酒莊介紹:
Maison Marchand-Tawse
Marchand-T...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
ANNE ET HERVE SIGAUT CHAMBOLLE MUSIGNY DERRIERE LE FOUR
酒款介紹:
葡萄採用手工採摘,經過嚴格挑選以確保最佳品質,在控溫的不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的純淨果香,隨後在法國橡木桶中熟成約12-15個月,部分使用新橡木桶,賦予酒款更多的複雜性和深度。
這款酒來自香波-慕西尼村的“Derrière le Four”葡萄園,這是一個村級特級園(Village-level vineyard),位於香波-慕西尼產區的中心地帶。該園土壤富含石灰岩和粘土,這些風土條件賦予葡萄酒優雅的果味和良好的酸度。
這款2021年份的葡萄酒具備良好的陳年潛力,適合在未來的5-10年內飲用。隨著時間的推移,酒的風味將變得更加圓潤和複雜。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
N.V. Gosset Extra Brut Champagne
Robert Parker 91 / 100分
特色介紹:
「此系列酒質和香氣都令人驚豔,表現複雜而圓潤,適合喜愛奔放明亮風格的香檳愛好者。」- 酒窖管理師
明亮金黃的酒液,帶出綿密的氣泡質地,散發出白花、山楂花、相思樹與熟洋梨等香氣。
純淨清新的口感,酸度優雅,具有水蜜桃、杏桃、黃李等風味。
因泡渣三年的關係,酒質裡透露出迷人的成熟風韻。
建議可與開胃前菜搭配,另外亦可和酸甜醬料調味的烤豬、蘋果醬烤雞與榛果等菜餚,一同搭配享用。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀,家族發跡於1584...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Gosset Celebris Les Célébrissimes Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 95 / 100分
特色介紹:
此款香檳以夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)進行混釀,釀造時不進行乳酸發酵,酸度讓香檳的新鮮口感延續更長的時間,並保留原有的曼妙果香。
貴而不俗的淡金色澤微微閃耀,風味和諧、清新、優雅。
獨特的煙燻香氣,帶有榛果、薄荷與香料氣味,口感飽滿且清新,中段品嘗到奶油餅乾的風味,夏多內帶來的高雅酸度,在尾韻呈現出葡萄柚韻味。
可搭配前菜、香料調味較多的料理,以及用香甜醬汁調味的料理。
酒莊介紹:
Go...
NT$ 7,800
未稅:NT$ 7,800
N.V. Gosset Brut Grand Rosé Champagne
93/100 (Wine Enthusiast)
特色介紹:
這款香檳是由56% Chardonnay和35% Pinot Noir (來自頂級葡萄園)調和,再加上9 %的紅酒釀製;其中還包含一些陳年保留酒(reserve wine),增添香味和均衡感。經過3年的窖藏熟成才上市。
它的外觀是明亮的鮭魚紅色澤,氣泡細緻持久。
它的香氣由小紅莓、紅醋栗、紅櫻桃等紅色漿果所主宰,還有些許肉桂的香料氣息。
在口中同樣呈現出美味的水果香味,口感頗有層次感和複雜度;非常適合搭配餐點或是藍黴乳酪、紅色漿果製作的甜點。
建議飲用溫度7 °C。
酒莊...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
Gosset Brut Grand Millésimé Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Jancis Robinson 17 / 20分
特色介紹:
該酒款只有在非常好的年份才會生產,是由夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)混調釀製,再經六年左右的窖藏熟成。
奔放的白色水果香氣,洋梨、水蜜桃、葡萄柚、茴香與甘草。口感細緻溫柔,酒體扎實,能感受當中的清新與活潑,帶有黃李與洋梨風味,尾韻有柑橘、葡萄柚和香吉士韻味,帶些許礦石感。
建議可搭配油脂較多的海魚,例如鱈魚、海鱸魚佐柑橘醬汁,也可搭配壽司、肉質較緊實的烤魚,蘆筍或菠菜。
酒莊介紹:
Gosse...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
N.V. Gosset Grande Réserve Brut Champagne
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹:
這款香檳是由典型的三品種混調:黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)與夏多內(Chardonnay);其中包含12%的陳年保留酒(reserve wine),增添風味和均衡感,經過2-3年的窖藏熟成才上市。
在法國最著名的葡萄酒購買指南 - Le Guide Hachette des Vins中,這款香檳獲得"Coup de Coeur"(評審最愛)與"Grappe d'Or"(年度最佳美酒)的最高殊榮,這絕對是香檳鑑賞家們不會錯過的美酒!
果香清新,夏多內帶來明顯黃...
NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,900
Protea Pinot Grigio
酒款介紹:
2019年份是非常具有挑戰性的年份,主要是由於收穫早期的成熟不均勻。 2018年10月經歷了潮濕,寒冷和異常溫暖的條件,以及強烈的風在某些葡萄園造成了嚴重破壞。 這導致不佳的定形和隨後的不成熟的串束。2019年一月和二月的條件非常有利,夜晚涼爽,白天溫度適中,產生了很好的水果風味和獨特的酸度。 儘管起步較慢,但這個異常緊張而緊湊的年份比前一個年份提前了兩週完成採收。
酒質介紹:
柔和清新的桃子和和檸檬香氣,口感帶著充滿活力的濃郁果味。 明亮輕盈,風味細緻集中。非常適合...
NT$ 590 NT$ 650
未稅:NT$ 590
WEINGUT RUDOLF FÜRST Bürgstadter Spätburgunder
酒質介紹:
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NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
WEINGUT RUDOLF FÜRST ‘Centgrafenberg’ Spätburgunder, Großes Gewä
酒質介紹:
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NT$ 4,185 NT$ 4,650
未稅:NT$ 4,185
Nautilus Nautilus Estate Cuvee Marlborough Brut
酒質介紹:
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NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Nautilus Nautilus Estate Pinot Noir
酒質介紹:
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NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Michael Mondavi Family Hangtime Pinot Noir 2018
酒質介紹:
在果實達到丹寧、酸度與水果風味的完美平衡時,才將之採下,這支黑皮諾 綻放著迷人的風采。散發著櫻桃與花香,在口中有充沛的蔓越莓乾、黑櫻桃,辛香料與 絲綢般的丹寧,尾韻優雅綿長,純淨愉悅的滋味適合搭配亞洲料理。
釀酒註記:二次美國橡木桶12個月。
酒莊介紹:
Michael Mondavi Family麥克爾蒙戴維家族酒莊
Michael Mondavi是加州葡萄酒之父-Robert Mondavi的長子,於1966年跟隨父親開始Robert Mondavi酒莊的事業並擔任首席釀酒師,並在199...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
MacMurray Central Coast Pinot Noir
得獎紀錄
Wine Spectator 87分
酒質介紹:
深紅寶石色澤,帶著黑櫻桃,覆盆子和石榴的精緻香氣,伴隨獨特的香料氣息,天鵝絨般柔和的單寧與成熟的紅色水果風味融合,營造出柔滑的口感和悠長的餘韻。
發酵完成後,40% 的葡萄酒放置於法國橡木桶熟成,7% 新桶,33% 是使用過的舊桶,其餘60% 放置於不鏽鋼槽熟化。
建議搭配:
適飲溫度16-18°C, 完美搭配野味 (鵪鶉、鴨胸) 、嫩煎/烤羊排、小牛肉
產...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035