義大利
Saracco Langhe Chardonnay
特色介紹：
奔放的水果香氣，帶有烤麵包的溫潤氣息，有蘋果，鳳梨香氣，酒體中等有架構，尾韻悠長，適合搭配魚類料理，歐姆蛋，白肉料理。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌：Saracco Moscato d'Asti－３個杯子。
Wine Enthusiast:：2016 TOP 10...
NT$ 1,100
未稅：NT$ 1,100
義大利
Saracco Langhe Riesling
特色介紹：
葡萄來自 Castiglione Tinella 的 Municipality 葡萄園，輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵，泡渣培養約 11 個月。
充滿白色花朵，奔放的黃色水果香氣，酸度明顯，與果香達成平衡，完美的結構，帶點礦石風味，是少見的北義高品質麗絲玲白酒。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，以最頂尖的方式表現 Moscato ...
NT$ 1,100
未稅：NT$ 1,100
義大利
Saracco Moscato d'Autunno
92/100(Vt2018 Wine Enthusiast)
特色介紹：
Moscato最完美呈現，Saracco莎拉蔻酒莊的大師傑作。
每年秋末，使用精選老藤，難以想像的低產量，年度極限量- d'Autunno「秋意濃」。
富有岡山白桃、微煙燻、礦物感、百 花芬芳，如名攝影師「蜷川實花」的作品，充滿多色調的「鮮 濃風格」。
一杯「秋意濃」就是一份精緻的義大利甜點。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
義大利
Saracco Moscato d'Asti 375ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹：
完整保留了蜜思嘉（Moscato）的芬芳，綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息，果香清新，口感勻稱，酸甜爽脆，冰涼品飲最可口！
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心，與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，...
NT$ 600
未稅：NT$ 600
義大利
Saracco Moscato d'Asti 750ML
95/100(Vt2019 Wine Enthusiast)
特色介紹：
完整保留了蜜思嘉（Moscato）的芬芳，綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息，果香清新，口感勻稱，酸甜爽脆，冰涼品飲最可口！
非常適合搭配酥皮水果派、各類點心，與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate：「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ，...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
義大利
Saracco Pinot Nero
90/100(Vt2016 Wine Enthusiast)
特色介紹：
葡萄來自Castiglione Tinella鎮的Municipality 和Castagnole delle Lanze葡萄園，輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵，少部分放入小橡木桶中培養12至14個月。
有如一場盛大的莓果派對，藍莓、黑莓和蔓越莓等香氣集於一處，口感圓潤，單寧絲柔爽滑，適合搭配香料肉類料理，或是陳年的起司。
酒莊介紹：
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker：「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙...
NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,400
義大利
Il Mio Gusto Limonsecco MIO
酒款介紹：
鮮活的黃色，濃郁撲鼻的花香與果香，清爽的MIO Limonsecco混釀義大利著名的Limoncello與Glera葡萄釀製的氣泡酒，無論是炎熱夏天還是閑靜夜裡皆可以愜意享受的理想酒款！
搭配建議
充分冷藏酒款，加幾塊冰塊，放入一片檸檬切片，倒入酒款與冰塊齊高。
將酒瓶放入冰桶保持充分冷藏。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化，直到威尼托王國的建立，葡萄園...
NT$ 750
未稅：NT$ 750
義大利
MOLETTO Dolce Amore
酒款介紹：
閃耀酒色佐以細膩的氣泡，優雅的迷人香氣，剛入口馬上感受到Moscato的豐富果香，搭配一絲Glera葡萄帶來的鮮活口感，融合成完美的和諧搭配。
柔順甜美的氣泡酒，適合搭配任何甜點或獨飲，討喜口感讓人愛不釋手。
釀造方式
在溫度控制恰當的不鏽鋼桶內發酵，接著在壓力缸內進行特有的汽泡酒釀製法Charmat法。
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化，直到威尼托王國...
NT$ 780
未稅：NT$ 780
義大利
MOLETTO Prosecco Brut Gold
酒款介紹：
明亮的稻黃酒色，一絲檸檬酒暈，細緻的蘋果與梨子果香，柑橘與奶油芳香迷人。溫和且伴隨淡淡新鮮杏仁香，均衡酸度與清爽口感，鮮活且優雅的氣泡酒。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩，每公頃三千株藤，樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵，在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒，搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
銀牌獎- The Global Sparkling Master 全球氣泡酒大師獎
4顆星- Bibenda Fondazione Italiana...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
義大利
MOLETTO Prosecco Extra Dry
酒款介紹：
淡雅稻黃酒色，氣泡細緻優雅，口感清脆爽口，梨子香氣佐以柑橘芬芳，青檸與桃子、山楂花香與淡淡杏仁味，輕啜一口感受到鹹味與清新，均衡酸度，酒體平衡。
葡萄園
葡萄採收自氾濫平原的天然黏土與石灰岩，每公頃三千株藤，樹齡15至40年間。
釀造方式
使用特選酵母溫控在不鏽鋼桶內溫控發酵，在壓力槽內進行Charmat法釀製。
佐餐建議
適合當開胃酒，搭配魚類與貝類料理。
得獎紀錄:
90分- ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI - LUCA MARONI
3顆星- Bibenda Fon...
NT$ 900
未稅：NT$ 900
義大利
MOLETTO Historia Pinot Grigio
酒款介紹：
濃郁的稻黃酒色，豐富濃郁的白桃香氣撲鼻，微微花香迷人。舒服的酸度與紮實酒體，口感鮮活且濃郁圓潤。
釀造方式
冷壓在溫控18°C的不鏽鋼桶發酵。
佐餐建議
適合魚類為基礎的料理，各式開胃小菜、湯、比薩、白肉與鹹味餡餅。
得獎紀錄:
95分- Luca Maroni, Annuario dei Migliore Vini Italiani
莫內德酒莊 Moletto :
五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。
Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯...
NT$ 950
未稅：NT$ 950
義大利
MOLETTO Colmello Bianco
酒款介紹：
不平凡的酒款。酒體紮實，經過一種極為特殊的「刺槐木桶」陳年的白葡萄酒。
酒色呈現麥穗般的金色，細膩迷人的香氣，一絲洋甘菊芬芳與木桶陳年帶來的甜美氣息，宜人的酸度佐以層次多元的口感，特別是可可與肉桂，酒體圓潤均衡且變化豐富，酒款餘韻悠長。
釀造方式
葡萄來自30年樹齡的葡萄藤。採收後簡短浸皮，仔細壓榨後在橡木桶中發酵。攪桶後浸渣4個月，移到橡木桶陳放12個月，裝瓶後陳年再上市。
佐餐建議
魚肉或白肉類的料理，適合搭配湯品、義大利麵與燉飯，與中等熟度的起司。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 19°CONCORS...
NT$ 2,000
未稅：NT$ 2,000
義大利
MOLETTO Special Edition 1.5L
酒款介紹：
優雅的頂級紅酒，伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受，一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色，一絲紫羅蘭的酒暈，層次豐富且香氣濃郁複雜，酒體紮實有力，細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造，橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司，也可與巧克力甜點搭配，適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 5,000
未稅：NT$ 5,000
義大利
MOLETTO Special Edition 3L
酒款介紹：
優雅的頂級紅酒，伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受，一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色，一絲紫羅蘭的酒暈，層次豐富且香氣濃郁複雜，酒體紮實有力，細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造，橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司，也可與巧克力甜點搭配，適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 10,000
未稅：NT$ 10,000
義大利
MOLETTO Special Edition 5L
酒款介紹：
優雅的頂級紅酒，伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受，一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色，一絲紫羅蘭的酒暈，層次豐富且香氣濃郁複雜，酒體紮實有力，細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造，橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司，也可與巧克力甜點搭配，適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 15,000
未稅：NT$ 15,000
義大利
MOLETTO Merlot Barrel
酒款介紹：
細緻經典的Merlot紅酒，紅寶石酒色，透出紫羅蘭的酒暈，具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道，果香圓潤濃郁，結構平衡，餘韻悠長層次豐富，擁有經典的貴族紅酒特質。
釀造方式
葡萄在不鏽鋼桶發酵，並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天，當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月，接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議
適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE...
NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,500
義大利
MOLETTO Franconia
酒款介紹：
酒色呈現閃耀的紅寶石色，豐富醇美的果實香氣、覆盆莓與櫻桃果香，帶有一絲辛香味，單寧細緻鮮活，酒體飽滿紮實，搭配辣味食物特別出色。
具有國際水準的原生葡萄品種！
釀造方式
嚴密溫度掌控浸皮25天，以適當的壓力擠壓提取單寧。在桶內進行二次發酵3個月，再存放不鏽鋼桶8個月。最終的雕琢在裝瓶後進行。
佐餐建議
適合佐湯、加辣味調料的義大利麵、燒烤白肉和味道濃郁的魚類料理。
得獎紀錄:
AWC Vienna-IWC – Seal of Approval 維也納酒展 佳作
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
義大利
MOLETTO Colmello Rosso
酒款介紹：
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。
強烈的紅寶石色，多層次且令人陶醉的香氣，濃郁的紅莓果與香草氣息，微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。
果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗，高雅經典的氣息讓人難忘。
釀造方式
在精密溫度控制的環境下發酵後，移入中等Allier橡木桶，存放7年。最終的雕琢在裝瓶後進行，以達到完整平衡的架構。2012年1月裝瓶。
佐餐建議
宜搭配炭烤與香煎的紅肉，燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄:
1. AWC Vienna-IWC – GOLD MEDAL...
NT$ 3,000
未稅：NT$ 3,000
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Bordeaux
酒質介紹：
JEAN-PIERRE MOUEIX BORDEAUX 2016有著鮮豔的深紅色色澤。聞起來有草莓、甘草、香料和些微森林土壤氣息。口感柔和，單寧完美。尾韻帶有紅色莓果香調，清新且綿長。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
JEAN-PIERRE MOUEIX B ORDEA UX由Christian和Edouard Moueix親自挑選，由Merlot和Cabernet Franc組成。Merlot生長在波爾多右岸的粘土、砂礫和沙子土壤上，提供深度和復雜性，而Cabernet Franc則為混合帶來結...
NT$ 800 NT$ 890
未稅：NT$ 800
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Medoc '16
酒質介紹：
呈現明亮、飽和的酒紅色，散發帶有胡椒、甘草的黑醋栗果香。一入口就能感受到濃郁的風味，圓潤的單寧，完美的結構，果香與辛香融合，拉長了尾韻。
七里香豬五花、培根、洋蔥炒牛肉等。
Cabernet Sauvignon 跟 Médoc 產區可以說是天造地設的一對，Médoc 的砂礫土壤環境使得葡萄可以達到最佳的成熟度，讓果實擁有完整的結構，散發出成熟黑色水果的風味。Merlot 的添加，讓這瓶梅多克紅酒更加圓潤；些微的 Cabernet Franc 則為尾韻添加了一絲辛香氣。
...
NT$ 890 NT$ 990
未稅：NT$ 890
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Pomerol '16
得獎紀錄：
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹：
呈現沈穩又神秘的深紅色，顏色雖深但卻非常清澈，散發紫羅蘭、黑色水果、辛香料完美融合的香氣。剛入口時，可以感受到這瓶2016年的波美猴清新又新鮮的味道瞬間充滿你的口腔，絲滑的單寧，最後化為黑色水果的香氣，完美的結尾。
適合搭配燉雞、北京烤鴨，或是一些香味較清淡的紅肉。不建議搭配魚肉或是綠色蔬菜，較沒有辦法展現出這瓶酒口感的細微之處。
2...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Saint-Émilion
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 90
酒質介紹：
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2016 展現了一款奪目深紅色色澤。聞起來富有紫羅蘭和黑莓的香氣，並帶有一絲香料味。在口感上柔順且單寧柔滑。黑色水果的香氣展現出豐富而有表現力的張力。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的...
NT$ 1,197 NT$ 1,330
未稅：NT$ 1,197
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Haut Roc Blanquant '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 91
酒質介紹：
Château Bélair-Monange 酒莊結合了該地區最具特權的地方的風土條件；位於 Saint-Émilion 最高點的中央高原地塊的石灰岩，表現出清新、礦物質及精緻的氣息，而濃郁的藍色斜坡粘土為葡萄酒展現出了有力量、尾韻悠長且獨特的優雅口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
HAUT ROC BLANQUANT 以 Bélair-Monange 葡萄園的歷史包裹命名。這個名字直譯為“高白岩”，強調了葡萄園的地質。自20...
NT$ 2,277 NT$ 2,530
未稅：NT$ 2,277
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Annonce de Belair-Monange '15
得獎紀錄：
2015年 James Suckling 93
2015年 Robert Parker 90
酒質介紹：
豐富的果香味中分別嗅出覆盆子、黑櫻桃、桑葚等清新香氣，帶著一點雪茄盒以及乾草本的滿足香味，優雅緊緻的單寧口感，風味清新集中，至少可陳年至2025年，風味更佳。
各式亞洲料理，避免辛辣食物即可，或是燻烤魚類料理，都是很完美的搭配。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養...
NT$ 4,437 NT$ 4,930
未稅：NT$ 4,437
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Belair-Monange '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 96
2016年 Robert Parker 97+
2016年 Wine Spectator 95
酒質介紹：
ChâteauBélair-Monange酒莊結合了Saint-Émilion最具特色的景點。來自中央高原地塊的石灰石提供新鮮、礦物質那精緻且揮之不去的芳香，而厚厚的藍色粘土為葡萄酒提供了優雅且有力量的獨特感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
ChâteauBélair-Monange的歷史可以追溯到羅馬時代。它...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅：NT$ 12,150
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Puy-Blanquet '17
酒質介紹：
新鮮的口感，小型黑色水果、藍色水果的風味搭配上濃厚的酒體搭配紮實有嚼勁的單寧，綿延不絕的尾韻。
與各式的肉類料理都是絕配，舉凡燉牛肉、烤雞、烤豬肉片都非常適合；也可以搭配沒有辣味的亞洲菜。
早在19世紀，Château Puy-Blanquet就被譽為Saint-Émilion產區最優秀的地塊之一，並在1889年世界博覽會中榮獲金牌獎。在有溫度調節的水泥槽中發酵，以保障發酵的過程，最後在橡木桶中陳年12個月。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以...
NT$ 1,380 NT$ 1,530
未稅：NT$ 1,380
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau La Serre '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 92
2016年 Robert Parker 90
酒質介紹：
深紅色的色澤，聞起來帶有非常豐富的黑梅蜜餞味；帶有著櫻桃多汁、清新且細緻，同時也有橡木的圓潤，酒體表現出非凡的張力，帶來如絲絨般順滑的單寧口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
莊園的熱情主人M. Luc d'Arfeuille喜歡在葡萄園和釀酒廠採用傳統方法，他的方法確保這種特殊的風土在他的葡萄酒中得到完美表現。手工耕種土壤以避免使用除草劑，並將葡萄園的工作保持在最低限度...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,050
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Plince '11
得獎紀錄：
2011年 James Suckling 90
酒質介紹：
迷人的紅色水果以及淡淡的甘草香氣，多汁的水果以及甘草的清新與口感相呼應，單寧滑順，果香在口中久久不散，陳年實力10~15年以上。
燉牛肉、北京烤鴨或是瑪格麗特等紅醬口味披薩都很適合，避免搭配鮮魚、鐵質高的綠色蔬菜或是味道辛辣濃烈的食物。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息，極富層次...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅：NT$ 2,790
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Pindefleurs '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 90
2016年 Wine Spectator 91
酒質介紹：
新鮮明亮的李子、藍莓、漿果香氣，伴隨紫羅蘭、玫瑰的花香，與吸引人的白堊氣息。酒體飽滿多汁，充滿覆盆子 波森莓的溫暖風味，夾帶茴香、烘烤蘋果木、與紅茶的味道，單寧光滑緊緻，尾韻表現良好。Château Pindefleurs年輕時即可開瓶享受，也可以窖藏幾年，葡萄酒會更顯優雅。
菲力牛排、加有茴香的義大利香腸、烤肉捲、起司漢堡。
...
NT$ 1,917 NT$ 2,130
未稅：NT$ 1,917
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Lafleur-Gazin '16
得獎紀錄：
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 93
2016年 Wine Spectator 92
酒質介紹：
葡萄園的管理和葡萄釀造採用傳統的方式進行，非常謹慎，所以生產出豐滿、柔軟的葡萄酒，且帶有柔滑的單寧口感。
Lafleur-Gazin 非常平易近人，即使在年輕時也是 Pomerol 葡萄酒風格的表現。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，...
NT$ 2,817 NT$ 3,130
未稅：NT$ 2,817
法國
-10 %
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Chantalouette '17
酒質介紹：
閃耀著沉穩的紅寶石色澤，櫻桃和李子所融合出的甜美香氣緩緩地飄出，伴隨著一絲菸草、巧克力、草本植物的清香平衡。多汁的口感，適中的酸度，溫柔又滑順的單寧增添了層次。充分的表現當地的土地風味，是一款圓潤又優雅，在年輕時就非常平易近人的酒款。
中式牛肉餡餅、滷牛肉、豬腳、烤豬肋排。
2017年的葡萄含有非常豐富的糖分，且味道非常新鮮。黑色和藍色水果的香氣非常明顯，肥厚的葡萄皮有著柔軟的單寧。
產區介紹：
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅：NT$ 2,100
法國
PHILIPPE CHARLOPIN MARSANNAY LES ECHEZOTS
酒款介紹：
Philippe Charlopin 早期都會在葡萄完全成熟後才採收，近年來有提前採收的時間點。設定嚴格的篩選標準，需靠人力去判斷及分次採摘，之後經長時間的浸泡與低溫緩慢發酵，最後進到橡木桶內培養。村莊即使用 50%新桶，特級園及老藤酒款則使用100%新桶，但是降低橡木桶的烤桶程度，適度澄清、不過濾，釀出的酒風格濃郁、飽滿，同時口感又極為細膩、單寧圓潤、果味出眾，散發出令人著迷的高雅芳香。
該產區的土壤主要由石灰岩、泥灰土和一些黏土組成，這種土壤特性賦予了葡萄酒良好的結構和複雜的風味。
陳年潛力：這款2020年份的紅酒具備良好的陳年潛力，預計在接...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Philippe Glavier La Grâce d'Alphaël Champagne Grand Cru 'Cramant
92/100(Wine Spectator)
Antonio Galloni 90 / 100分
特色介紹：
充滿活力的氣泡帶出圓潤豐富的口感，濃郁的柑橘、檸檬草、蘋果等香氣，口中破裂的氣泡帶出新鮮的杏仁、鳳梨、柑橘類香氣。
酒莊介紹：
Philippe Glavier 菲利浦葛萊耶香檳
酒廠位於Côte des Blancs 正中心的Cramantin，堅持只生產Grand Cru 的 Chardonnay。
擁有4.6 公頃的葡萄園，分為52個小區。以忠實呈現當地風土的純淨風味為名，國際許多知名品酒家接讚賞其酒質的純淨與優雅的礦...
NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,800
義大利
-28 %
Collefrisio 'In & Out' Montepulciano d'Abruzzo
酒標上的古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓，代表了東西方文化交匯融合的意念。
酒質介紹
迷人的深紫羅蘭色，經大型橡木桶熟成24個月，再於瓶中熟成10個月。散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。單寧柔和、口感細緻、結構優美；適合搭配敦牛肉、烤雞、照燒料理。
特色介紹：
酒莊地處Frisia小鎮的山丘上，2004年由其家族第三代的兩位酸酒師Amedeo De Luca與Antonio Patricel...
NT$ 1,800 NT$ 2,500
未稅：NT$ 1,800
法國
Domaine Felettig Marsannay "Les Crais"
酒款介紹：
位於夜丘北端的 Marsannay 村，自古便被稱作 "夜丘的金色大門"，是勃根地罕見可以生產紅白與粉紅三種類型葡萄酒的特殊村莊。直到 19 世紀，當中許多地塊與今日特級園享有相同的崇高地位，成為路易十四餐桌上的常見酒款。冷涼的氣候，酒色偏深、果香豐沛、風格平易近人，尾韻有時會帶出肉味，也因此成為佐餐時的絕佳選擇。
這塊 Les Crais 地塊充滿排水性佳的小石頭，位於 Les Echezots 和 En la Verde 之間，是 2018 才第一次釋出的新品！
酒質介紹：
典型的勃艮第風格，帶有...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
智利
-10 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG TRADITION Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2016 James Suckling 94
2016 Robert Parker 90
2016 Falstaff 94
酒質介紹：
釀酒師認為葡萄酒與人相同，需要呼吸才能成長，因此酒款會以換桶熟成。這款酒的葡萄以欄式壓榨機壓榨後，於奧地利2,500公升的大桶中自然發酵熟成共18個月，每三、四個月便換桶一次。酒款展現出香甜的柑橘風味，入口後熟成水果的風味滿液口中，飽滿柔順，酸度明顯，充滿複雜度的香氣與口感，尾韻悠長。可即飲或陳年。
這款風格華美的綠維特利納，雖然酸度明顯，但口感...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅：NT$ 2,100
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Ried GRUB 1ÖTW 1er Cru Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2019 Robert Parker 94
2019 Robert Parker 91
酒質介紹：
飽滿的金黃色澤，一開瓶就能聞到滿滿的果香襲來。無疑是一款濃郁、飽滿又多汁的白酒，雖有著明顯的酸度但卻充滿層次，讓人感受非常舒適。尾韻帶著一點鹹味，和優美的單寧完美搭配。絕對是葛堡城堡酒廠一款非常重要的作品。
可以搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理，以及風味濃淡皆可的開胃菜，還能夠與濃郁綿密的奶醬類料理做搭配，以緩解口中膩感。但這樣多層次的單一一級園白酒，其實只需要一些熟成起司即相當完美，最好是能找來幾...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,880
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Ried LAMM 1ÖTW 1er Cru Grüner Veltliner
酒質介紹：
精緻的水果風味，讓人想起紅醋栗和牛軋糖。非常有深度，充滿細節，等著你來發掘。酒體飽滿，充滿力量的個性中卻不失優雅，給人極致奢華的感受，結尾如奶由般滑順，餘韻綿長。
除了可以搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理，以及風味濃淡皆可的開胃菜，還能夠與濃郁綿密的奶醬類料理做搭配，以緩解口中膩感。但這樣多層次的單一一級園白酒，其實只需要一些熟成起司即相當完美，最好是能找來幾位懂酒愛酒的三五好友，一同單飲，享受這款佳釀的美好。
LAMM 拉姆一級園，坐落於 Heiligenstein 聖者之石一級葡萄園的向東南坡面，除了...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,510
奧地利
-10 %
KAMPTAL DAC VILLAGES Langenlois Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2017 Robert Parker 94
2017 Wine Spectator 93
2017 James Suckling 95
2017 Falstaff 95
酒質介紹：
充滿異國情調的水果風味，鳳梨跟西洋梨的香味幾乎可以穿透玻璃杯；透過些許獨特胡椒的提味，更是提升了無可取代細膩的質地以及酒優雅的精神，口感細緻溫潤直到入喉都還能感受到它的韻味是這樣綿延不絕，是一款陳年實力堅強的Riesling，陳年後的風味更是令人期待。
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚，...
NT$ 1,395 NT$ 1,550
未稅：NT$ 1,395
-180x180.jpg "葛堡城堡酒廠 經典 綠維特利納白酒")
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner
得獎紀錄：
2019James Suckling 90
酒質介紹：
精緻栗子和杏仁香氣，簡單清爽的風格，卻又不失華麗。白麵包和柳橙的特殊風味，口感纖細，但卻非常持久。濃郁的果香使的它非常適合在炎炎夏日飲用。
清爽的夏日沙拉，或是以海鮮為主的開胃菜，也能夠搭配帶點綿密風味的羊奶酪。
Domaene Gobelsburg所表現的是多瑙河地區Kamptal的特色，自然的階梯地形以及平緩的山丘，這裡的文化景觀融合了當地風土的特徵、地質和氣候。承載著多瑙河和坎普河以及Waldviertel所帶來涼爽的風，讓葡萄酒...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Zweigelt
酒質介紹：
這款茨威格紅酒選用來自於下奧地利區的葡萄。由於氣候冷涼，種出的茨威格風格鮮明，酒款則滿載果香與些許辛香料氣息。這款紅酒以開放式發酵槽釀造，並於奧地利2,500公升的大桶中培養，帶有成熟梅李風味與一絲肉桂香，酒體豐裕，口中滿載黑色水果風味，但不乏新鮮多酸度的特性，單寧明顯，但質地細緻如絲，餘韻綿長。
由於茨威格單寧明顯，適合與多蛋白質的料理搭配，如烤羊肉、牛排及各種燉肉。除此之外，由於帶有明顯的果香與香料味，這款茨威格紅酒也可以用來搭配一些多辛香料的亞洲料理，如印度咖哩、川味牛肉，甚至越南生牛肉和粉等味道濃郁的餐...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Riesling
得獎紀錄：
2018 Falstaff 90
2018 APAN WINE CHALLENGE 2019 銀牌獎
酒質介紹：
玫瑰花的漂亮香氣從杯中飄出，杜松、松林的木質香也接著竄出。這瓶2018的經典麗絲玲白酒有著引人注目的靈魂，結構輕盈又紮實，口感清脆，乾淨明亮的果香，輕快的酸度停留在舌尖，繚繞久久不散。絕對是一款輕鬆卻又讓人回味無窮的白酒。
海鮮開胃料理、或是日式冷麵、壽司等等，泰式酸辣料理也和酸度明顯的Riesling是絕配。
葡萄來自於多瑙河畔Kamptal區優質的葡萄地塊，葡萄園...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
奧地利
-10 %
SCHLOSS GOBELSBURG Ried Heiligenstein 1ÖTW 1er Riesling
得獎紀錄：
2017 Robert Parker 94
2017 Wine Spectator 93
2017 James Suckling 95
2017 Falstaff 95
酒質介紹：
充滿異國情調的水果風味，鳳梨跟西洋梨的香味幾乎可以穿透玻璃杯；透過些許獨特胡椒的提味，更是提升了無可取代細膩的質地以及酒優雅的精神，口感細緻溫潤直到入喉都還能感受到它的韻味是這樣綿延不絕，是一款陳年實力堅強的Riesling，陳年後的風味更是令人期待。
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚，...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,510
法國
-10 %
Grandes Serres Gigondas La Combe des Marchands Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹：
美麗的櫻桃紅帶著些許紫色調，散發櫻桃、黑色莓果和橡木桶的複雜香氣，口感活潑鮮明，單寧豐富柔滑，餘韻帶著宜人的黑莓和香料芬芳。
葡萄去梗，在溫控鋼槽中與特選的酵母一同發酵，長時間浸皮，每日淋皮一次，在鋼槽與橡木桶中陳年18個月。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18℃，適合搭配野味、紅肉料理和燉肉。特別推薦＂烤鴨胸佐蜂蜜醬汁，搭配炸馬鈴薯肉餅和綠碗豆。
產區介紹：
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
Grandes Serres Tavel La Rose d' Aimee
得獎紀錄
Robert Parker 93分
酒質介紹：
飽和的粉紅色澤伴隨明亮的光暈。強烈濃郁的異國情調香氣中，隱約透露糖果、柑橘和玫瑰的迷人芬芳。酒體均衡圓潤，融合清新討喜的香氣，餘韻悠長繚繞，讓人印象深刻。
有機栽培，手工精心採摘，在發酵前低溫靜置一夜，隨後榨汁並於不鏽鋼槽完成發酵與熟成，隨即裝瓶，確保新鮮質感。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12℃，適合搭配亞洲料理，燒烤白肉料理與普羅旺斯料理。特別推薦＂普羅旺斯特色菜 éúoli＂- 煮熟的魚肉、蔬菜...
NT$ 765 NT$ 850
未稅：NT$ 765
法國
-10 %
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 87-89分
Jancis Robinson 16.5分/20分制(2012年份)
酒質介紹：
明亮的淡金色澤，散發細緻的柑橘水果香氣和白色花朵芬芳。口感清新圓潤，質地均衡，加上迷人的礦物風味襯托，更是出色。
在葡萄園中精心挑選成熟度佳的葡萄，人工採收，將整串葡萄榨汁後低溫靜置然後換桶進行乳酸發酵，完成後放置在不鏽鋼槽裡熟成進化，接著放置橡木桶〈15%新桶〉中伴隨酵母殘渣陳年6個月。陳年潛力：10-15年。
建議搭配：
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Rouge
得獎紀錄
Robert Parker 88-89分(2013年份)
Jancis Robinson 16分/20分制(2013年份)
Jancis Robinson 17分/20分制(2012年份)
酒質介紹：
靚麗的深紅色澤，綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣，帶給味蕾的衝擊非常鮮明，酒體飽滿圓潤，單寧如絲般細緻。
手工採摘，部份去梗，長時間浸皮，每日進行一次一灌淋皮。分別在不鏽鋼槽與橡木桶〈30%〉中熟成18-24個月。陳年潛力10-15年。
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
法國
-10 %
Grandes Serres Vacqueyras Les Hautes Vacquieres Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹：
漂亮迷人的深紫色，複雜的香氣散發紅色莓果與胡椒氣息，酒體飽滿，口感如絲般柔滑，櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆，餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。
嚴選葡萄園，人工採收，不同品種和不同成熟度的葡萄使用溫控不鏽鋼槽分別發酵釀製，長時間浸皮，每日進行一次澆灌淋皮，在不鏽鋼槽與橡木桶中熟成半年至一年。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18℃，適合搭配烤禽肉，特別推薦＂烤雞佐草本香料，搭配蘑菇和炸薯條。
...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,035
法國
-10 %
Champagne Gremillet Gremillet Brut Red Edition
酒質介紹：
...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
法國
-10 %
Champagne Gremillet Gremillet Brut Gold Edition
酒質介紹：
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
法國
-8 %
GREMILLET BRUT MILLÉSIMÉ 2016
酒質介紹：
呈現金...
NT$ 21,000 NT$ 22,800
未稅：NT$ 21,000
法國
-10 %
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Les Lameroses Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 87分
酒質介紹：
令人醉心的金黃色澤，散發白色花香伴隨梨子與白桃的香甜風味和一抹檸檬皮氣息。口感甜美和諧，伴隨宜人的酸度，令人回味不已。
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。採用直接壓榨法(Pressurage direct )，而後低溫靜置澄清(Débourbage à froid statique)36至48小時。
置於法國橡木桶中(30%新桶)釀造，外加10個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Volnay 1er Cru Les Brouillards
得獎紀錄
Burghound 90-93分
酒質介紹：
閃耀的紅寶石色澤，綻放濃郁的櫻桃、紅莓、黑醋栗果香，伴隨一抹香料氣息。豐富的果香襯托清新活力的質地，堆疊複雜的多層次風味，結合細緻的單寧與礦石餘韻。
手工採收後收工經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒，於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行30天的酒精發酵，並於法國橡木桶 (40%新桶) 熟化後裝瓶。
建議搭配：
建議飲用溫度16 ºC，適宜搭配各種紅肉與野味料理、烤豬、油封鴨、羔羊肉、紅酒...
NT$ 2,920 NT$ 3,250
未稅：NT$ 2,920
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Volnay Rouge
得獎紀錄：
Burghound 87-90分
酒款介紹：
'純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過濾...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
法國
-10 %
Glantenay G&Fils Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄：
Burghound：91-93分
酒款介紹：
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前一半的葡萄經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵30天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(50%新桶)釀造和18-20個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅：NT$ 4,950
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Pommard Rouge
得獎紀錄
Burghound 89-91分
酒質介紹：
美麗深邃的紅石榴色，散發濃郁的黑醋栗與李子香氣，融合淡淡的大地土壤氣息。酒體深沉有力，展現厚實的口感與緊緻的單寧，隨著時間的推移轉為圓潤柔順的口感，具極佳的陳年實力。
手工採收後經過系統化與嚴格的把關再將葡萄送入酒窖釀酒，於不鏽鋼槽低溫浸泡7天且時時監控溫度。之後進行21天的酒精發酵，並於法國橡木桶 (20%新桶)熟化後裝瓶。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17 ºC，適宜搭配鴨胸、鮭魚或是蘑菇料理。
...
NT$ 2,300 NT$ 2,550
未稅：NT$ 2,300
法國
-10 %
Glantenay G & Fils Chambolle Musigny
酒款介紹：
純手工摘採葡萄，經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。釀造前所有葡萄都先經過去梗(Éraflage)步驟，並於不鏽鋼桶低溫浸漬(Macération en cuve inox à froid)7天，且時時監控溫度。而後放入發酵槽酒精發酵21天，外加翻渣 ( Pigeage : 不停翻動葡萄皮層，為的是使表皮粹取更加完全)。再置於法國橡木桶中(20%新桶)釀造和15-18個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines)，隨後換桶存放，並於酒莊未過濾直接裝瓶。
...
NT$ 3,110 NT$ 3,450
未稅：NT$ 3,110
義大利
-20 %
Gemma di Luna Moscato Sparkling
酒款介紹：
Gemma di Luna展示了“意大利豪華精選”系列，
精心挑選的葡萄酒旨在提升意大利最受喜愛的品種，
從普通到非凡，並將日常體驗轉變為奢華時刻。
從優雅的藍綠色瓶到精美的葡萄酒，
Gemma di Luna營造出一種既迷人又愉悅的葡萄酒體驗
酒質介紹：
Gemma di Luna －「月亮寶石」，是意大利葡萄酒工藝的縮影。採用 Piemonte 的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。擁有綿密細緻的氣泡口感，在任何場合都可以與朋友和家人分享。
...
NT$ 680 NT$ 850
未稅：NT$ 680
法國
-13 %
Chateau Mont-Perat Blanc 2019 750ml
得獎紀錄：
WE – 97
THE WINE CELLAR INSIDER – 96
酒款介紹：
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中，讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ，在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族，他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史，擁有包括Château Mont-Pérat在內的多處莊園。
...
NT$ 1,200 NT$ 1,380
未稅：NT$ 1,200
法國
-10 %
Chateau Mont-Perat 2019 750ml
得獎紀錄：
The Wine Cellar Insider 89(2019)
Vinous 90 (2015)
Jeannie Cho Lee 91 (2016)
酒款介紹：
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中，讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ，在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族，他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史，擁有包括Château ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
義大利
-10 %
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LACCENTO 2018
得獎紀錄：
酒質介紹：
顏色:年輕時呈現深紅寶石色，並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後，會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實，滑順的丹寧不會造成味蕾負擔，紅莓果風味爆發到極致， 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹：
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園，海拔約280米的南向坡，樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別，70%的葡萄在...
NT$ 1,150 NT$ 1,280
未稅：NT$ 1,150
義大利
-10 %
Grignolino d’As3 DOC Grignè 2019
得獎紀錄：
酒質介紹：
顏色:年輕時呈現深紅寶石色，並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後，會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實，滑順的丹寧不會造成味蕾負擔，紅莓果風味爆發到極致， 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹：
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園，海拔約280米的南向坡，樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別，70%的葡萄在...
NT$ 880 NT$ 980
未稅：NT$ 880
義大利
-10 %
Piemonte Rosso DOC Fuori Catalogo 2018
得獎紀錄：
酒質介紹：
顏色:年輕時呈現深紅寶石色，並帶有些微的紫色反光; 酒款在瓶中陳年數年後，會呈現石榴色。 香氣及口感:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。 酒體飽滿且結構緊實，滑順的丹寧不會造成味蕾負擔，紅莓果風味爆發到極致， 是一個優雅且令人回味的口感
產區介紹：
Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單一葡萄園，海拔約280米的南向坡，樹齡35年
Ruchè的葡萄採收相當特別，70%的葡萄在...
NT$ 795 NT$ 880
未稅：NT$ 795
法國
-10 %
Monastier Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
深紫紅色的酒液，具有濃厚複雜的覆盆子及辛香料氣味。酒體結 構厚實，入口後有多汁的黑莓、香料味，且餘韻優雅。適合與各 種肉類及乳酪搭配。...
NT$ 567 NT$ 630
未稅：NT$ 567
智利
-29 %
Montes Wings Carmenere 2019
得獎紀錄：
JS - 96
酒款介紹：
釀酒果實來自酒莊旗艦莊園 Finca de Apalta，為了照顧 Carmenère 這嬌嫩的葡萄，種植地塊特別選在海拔 200 公尺的山坡地塊，這裡的土壤混合了大部份花崗岩與黏土;排水十分優良外，西南面向亦能緩和夏季的高溫。
獨一無二的卡門內爾，醇厚且清新。酒莊創辦人之一 Aurelio Montes 與兒子攜手打造。結合 Montes 兩代精英的經驗、知識與才能，引領酒款展翅高飛至新高度，首次發行被暱稱為小紫天使的「天使之翼」。
葡萄全經人工採收外，送到 A...
NT$ 2,000 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,000
成箱特惠
智利
-30 %
Montes Wings Carmenere 2019
得獎紀錄：
JS - 96
酒款介紹：
釀酒果實來自酒莊旗艦莊園 Finca de Apalta，為了照顧 Carmenère 這嬌嫩的葡萄，種植地塊特別選在海拔 200 公尺的山坡地塊，這裡的土壤混合了大部份花崗岩與黏土;排水十分優良外，西南面向亦能緩和夏季的高溫。
獨一無二的卡門內爾，醇厚且清新。酒莊創辦人之一 Aurelio Montes 與兒子攜手打造。結合 Montes 兩代精英的經驗、知識與才能，引領酒款展翅高飛至新高度，首次發行被暱稱為小紫天使的「天使之翼」。
葡萄全經人工採收外，送到 A...
NT$ 11,700 NT$ 16,800
未稅：NT$ 11,700
智利
-30 %
Montes Purple Angel
得獎紀錄：
Wine Spectator94(2016)
James Suckling99(2015)
Wine Spectator92(2015)
Robert Parker92(2015)
James Suckling98(2014)
Robert Parker92(2014)
Wine Spectator93(2014)
James Suckling97(2013)
Wine Spectator91(2013)
酒質介紹：
...
NT$ 3,000 NT$ 4,300
未稅：NT$ 3,000
智利
-30 %
Montes Purple Angel
JS連七年98高分讚譽
2011年，美國時任總統歐巴馬訪問智利時，國宴選用酒款，總統酒的美名
得獎紀錄：
2017 James Suckling – 98
2018 James Suckling – 98
2019 James Suckling – 98
2020 James Suckling – 98
酒質介紹：
色澤深黑，酒體渾厚有力道、伴隨著濃郁的烘焙吐司燻香以及摩卡可可氣息。口感上隱約帶著...
NT$ 3,000 NT$ 4,300
未稅：NT$ 3,000
智利
-30 %
JS連七年97高分讚譽
2011年，美國時任總統歐巴馬訪問智利時，國宴選用酒款，總統酒的美名
得獎紀錄：
JS: 97分
Vinous: 94分
酒款介紹：
智利頂級酒款大多以卡本內蘇維濃為主，蒙帝斯卻大膽地採用卡門內爾 (Carmenere) 作為旗艦酒款。獨特風味被國際酒評家譽為「來自異星球的紅酒 Wine from Another Planet」。
卡門內爾原生於波爾多，19 世紀被誤認為梅洛而引進智利，陰錯陽差成為...
NT$ 3,000 NT$ 4,300
未稅：NT$ 3,000
智利
-27 %
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
《亞洲獨賣》單次限量發行
酒質介紹：
酒⾊如寶⽯般深邃，酒香濃郁充滿純正的⿊醋栗果香氣，入⼝令⼈驚奇，⼝感極為順⼝，滑潤，主體為甜果香味，及淡淡的菸味組成。酒體適中，單寧柔和，完全無苦澀味，非常平衡的好酒。
Montes 蒙帝斯酒莊
蒙帝斯酒莊由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的 Aurelio Montes 蒙帝斯先生。如今蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。為了就近照料確保釀酒品質...
NT$ 5,940 NT$ 8,100
未稅：NT$ 5,940
義大利
-12 %
Cantina di monteforte Pietra antica Pinot Grigio IGT 2019
酒質介紹：
閃爍著金黃色光澤。美味的熟成西洋梨帶著一抹打火石的滋味，花香、檸檬 皮的風味與飽滿活潑的口感相得益彰，以苦杏仁的後味結尾又增添一層複雜度。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹：
Cantina di Montefore蒙泰福爾酒莊
蒙泰福爾酒莊酒莊於1952年3月成立，是由該地區600名葡萄種植者之間建立的合作社，擁有1300公頃的葡萄園、80%是D.O.C，成員都致力於提高葡 萄的品質。
技術進步之外，過去十年的特點是逐步實現葡萄栽培在優質釀酒業中發揮的關鍵作用，在葡萄收穫季節對葡...
NT$ 519 NT$ 590
未稅：NT$ 519
義大利
-12 %
Cantina di monteforte Pietra antica Soave Classico DOC 2019
酒質介紹：
麥黃色閃著綠色光芒，因種植在火山岩上使其精緻但又複雜，散發出山楂、 接骨木以及紫羅蘭花的香氣，和諧的酒體與帶有杏仁的後味相輔相成。
釀酒註記:不鏽鋼桶。
酒莊介紹：
Cantina di Montefore蒙泰福爾酒莊
蒙泰福爾酒莊酒莊於1952年3月成立，是由該地區600名葡萄種植者之間建立的合作社，擁有1300公頃的葡萄園、80%是D.O.C，成員都致力於提高葡 萄的品質。
技術進步之外，過去十年的特點是逐步實現葡萄栽培在優質釀酒業中發揮的關鍵作用，在葡萄收穫季節對葡萄品種的...
NT$ 519 NT$ 590
未稅：NT$ 519
-180x180.png "蒙泰福爾酒莊 奇岩 細緻風乾紅")
義大利
-12 %
Cantina Di Monteforte Appassimento Rosso IGT Prima Pietra
酒款介紹：
Appassimento”意指於自然風乾葡萄的這個過程，通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間，利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質，義大利知名的葡萄酒Amarone、Recioto、Passito都是使用這樣的釀製手法。
此酒款的葡萄在葡萄藤上自然風乾約30天後採摘，水分慢慢從葡萄中消失，葡萄的重量約35%蒸發，將果味與糖份完美濃縮。
酒質介紹：
濃郁芳香的漿果氣息，帶有熟成果乾與香草的豐富香氣。單寧柔和、口感圓潤、酒體飽滿，適合搭配硬質起司及燒烤，也適合單純飲用。
酒莊介...
NT$ 870 NT$ 990
未稅：NT$ 870
義大利
-12 %
Cantina Di Monteforte Amarone Valpolicella DOCG Prima Pietra
酒款介紹：
Amarone 採用風乾的葡萄釀製，葡萄採收後會入倉進行為期約四個月的風乾過程，期間要小心留意檢查，避免葡萄發霉變壞。風乾過程完成後，葡萄的重量減少四成。由於葡萄風乾後糖份頗高，酒釀成後其酒精度往往達ABV 15 %或以上(法定要求為 ABV 14 %)此外風乾葡萄亦提供更濃厚的風味，再加上長時間發酵及桶陳，可想像Amarone會是一款酒體豐厚及陳年潛力頗高的酒。
酒質介紹：
帶有黑醋栗、紅莓、可可等複雜度豐富的香氣，乾燥香料與果乾的芳香溫暖又迷人。酒體飽滿、口感細緻，尾韻悠長使人想不停回味。適合搭配烤肉、野味肉品、陳年起司。
...
NT$ 1,670 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,670
西班牙
-25 %
ALTOS DE MONTOTE GRENACHE
酒質介紹：
採自RIOJA產區精華地塊中最古老的葡萄園中的格納西荖藤 (80~150年)釀造而成的珍稀葡萄酒，年產量僅808瓶。
葡萄全手工摘採•以確保全部葡萄的品質,後使用傳統的方法去梗後單獨發酵,後經過幾個月的橡木桶陳釀後釀製出獨特且富有個性的酒款•具有鮮明的個性，香氣柔和，口感濃郁。
酒體呈美麗的櫻桃紅色。它有著飽滿的紅色水果果香,比如醋栗或莓果,還有一絲辛辣的胡椒、甘草及八角香味・
口感有著來自地中海熱情風格,非常活潑,讓人感受到果醬、香料、無花果和紅棗。令人討喜且愉悅。
...
NT$ 3,000 NT$ 4,000
未稅：NT$ 3,000
西班牙
-20 %
FINCA MONTOTE RESERVA
得獎紀錄：
2020 Prowine
被選為最佳50大的西班牙酒
酒款介紹：
手工挑選品質最優良的葡萄,接著在恆溫控制的不鋼槽中讓葡萄發酵。並且採用了許多特殊的方式,如去梗從而讓酒款有著特別的水果香氣,之後在230升的美國橡木桶中進行陳釀12個月讓期達到最完美的狀態後裝瓶。
酒質介紹：
閃耀著乾淨明亮的紅寶石色澤。它的香氣讓人想起成熟的黑色水果、伴隨著黑胡椒粒的香氣讓整體層次更加複雜細膩。讓人感受到美味、細膩、持久。口感平衡圓潤且尾韻悠長。
建議搭配：
建議飲用溫度1...
NT$ 1,665 NT$ 2,080
未稅：NT$ 1,665
西班牙
MONTOTE SAUVIGNON BLANC
酒款介紹：
用一種非常有革命性的釀製手法，完全考驗酒莊莊主的釀酒力，他採自於不同區域不同莊園的葡萄品種：白蘇維翁,為了釀造這款白酒，葡萄是在一天一開始太陽就需要人工採收，利用了日出的寒冷並可能尊重葡萄漿果的完整性並在在不鋼桶中發酵，溫度在16至18之間，保持該品種特有的香氣。後在新橡木桶中陳釀至少6個月，賦其優雅的辛辣氣息並帶有香氣和，口感在辛辣跟香氣中得完美平衡。
酒質介紹：
有如金黃色稻草光亮色澤,帶有綠色色調。非常富有表現力的味道,帶有熱帶水果的香氣,如鳳梨跟芒果以及花香氣息好像白玫瑰和香草的細微差別。口感油膩而平...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
西班牙
MONTOTE CRIANZA
酒款介紹：
用一種非常有革命性的釀製手法，完全考驗著酒莊莊主的釀酒力，他採自於不同區域不同莊園的葡萄品種：帕尼歐/格納希/卡麗農/格拉西諾,其葡萄全手工摘採，以確保全部葡萄的品質並且保有其差異化，並且以不同年份的葡萄來混釀，後使傳統的方法去梗後單獨發酵並在美國跟法國橡木桶至少陳釀12個月以上而釀製出獨特富有個性的酒款。具有鮮明的個性，香氣柔和，口感濃郁。
酒質介紹：
紅寶石的色澤,帶有紫羅蘭色調。黑色水果的香氣,如醋栗和肉荳蔻、香草的味道。口感圓潤,結構良好，度均更能表現出來自地中海熱情風格，非常活潑令人討喜且愉悅且口感...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
成箱特惠
美國
-39 %
Rancho Zabaco Dancing Bull Sauvignon Blanc
得獎紀錄
Wine Spectator 88分
2017 San Francisco Chronicle Wine Competition - Bronze
酒質介紹：
帶有葡萄柚的酸甜與熱帶水果風味。具有青蘋果、酸橙、奇異果及少許草本、黃揚木香氣。濃郁的葡萄柚及橙酸味與熱帶水果番石榴和芒果甜味融合一起，餘韻和諧。
建議搭配：
適飲溫度10-12°C, 適合搭配比蕯、蘋果派、香橙起司。
產區介紹：
有著紐...
NT$ 5,100 NT$ 8,400
未稅：NT$ 5,100
德國
-10 %
SELBACH OSTER Zeltinger Sonnenuhr Grand Cru Riesling Spätlese Tr
酒質介紹：
有著成熟的黃色果實以及花香，口感香甜帶有杏桃、桃子以及些許草本、帶鹹的礦物氣息。優雅絲滑且悠長，讓人一口接著一口。
乾淨細膩的不甜德白，適合搭配清爽的開胃菜，或是不過油膩的台式料理，尤其在炎炎夏日中，無論是午間的輕食小點，或是夜晚的台式熱炒，口感都非常的到位。
陳年實力可達12~14年以上。
產地介紹：
Mosel產區最著名的特色就是它在環境上極端和矛盾複雜的特性。以賽爾巴哈酒莊來說，一方面擁有接近於溫暖的地中海型氣候，另一方面也擁有將近60度...
NT$ 1,674 NT$ 1,860
未稅：NT$ 1,674
德國
-10 %
SELBACH OSTER Zeltinger Sonnenuhr Grand Cru Riesling Kabinett
得獎紀錄：
2018 Robert Parker 90
酒質介紹：
一款經典的Riesling Kabinett，展現了老藤以及優良葡萄園的優雅。酒體適中，成熟蘋果的香甜環繞著杏桃合水蜜桃的香氣。可口多汁的持久滋味，果香和礦物氣息譜出平衡又和諧的風味，與迷人的酸度層層堆疊，讓人忍不住一口接著一口。
搭配各式各樣的開胃菜，或是細緻的海鮮、蔬食或家禽肉類，也可以單獨品飲。
果實採收下來後經過非常輕柔的壓榨，在11-13度間，70%使用不鏽鋼桶，30%使用大型木桶，進行冷發酵四個月。陳年實力可達12-15年。...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
德國
-10 %
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
特色介紹：
逐串挑選些許沾染貴腐的麗絲玲葡萄釀製出的甜美德國白酒，酒質圓潤、鮮美多汁。有著馥郁的油桃和蜂蜜香氣，濃縮集中的果糖與酸度讓感官更加鮮明，餘韻持久。
酒莊介紹：
Schmitt Söhne施密特酒莊｜德國最大葡萄酒出口商
Schmitt家族定居Mosel河畔已有兩百多年歷史，這裡是德國出口Riesling白酒最成功也最知名的產區之一。
1919年的Hilar Schmitt創立施密特酒莊，現已由第四代接手，繼承一貫堅持的宗旨，挑選優質葡萄利用現代化設備釀酒，設計易懂的酒...
NT$ 522 NT$ 580
未稅：NT$ 522
德國
-10 %
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
特色介紹：
Schmitt家族定居Mosel河畔已有兩百多年歷史，這裡是德國出口Riesling白酒最成功也最知名的產區之一。
1919年 的Hilar Schmitt創立施密特酒莊，現已由第四代接手，繼 承一貫堅持的宗旨，挑選優質葡萄利用現代化設備釀酒， 設計易懂的酒標。最重要的就是「Open for Fun」這一個 酒莊想傳達的簡單信念，新穎摩登的設計風格，依然非 常重視德國葡萄酒的釀製傳統，生產優質酒款並提供輕 鬆負擔的實惠價格，造就了施密特酒莊的成功。 採用完全成熟並延遲一兩週才採下的麗絲玲葡萄，濃郁...
NT$ 495 NT$ 550
未稅：NT$ 495
德國
-10 %
※德國最大葡萄酒出口商
※美國市場最暢銷的德國酒廠
得獎紀錄:
(2015)Restaurant Wine 3.5 Stars
(2014)WE 88 Best Buy、WS 87
特色介紹：
施密特家族定居於摩塞爾河畔，並從事釀酒事業已有 兩百多年歷史。於 1919 年，Hilar Schmitt 創立了酒莊，目前 莊主為其第四代 Thomas Schmitt。葡萄均產自於摩塞爾河區， 典型的石板岩土壤，能儲存日間日曬的溫度，夜間在慢慢將 其釋放出來，透過如此循環的自然方法刺激葡萄藤的成長， 生成品質最為卓越的果實。 酒款有著的熱帶水果...
NT$ 468 NT$ 520
未稅：NT$ 468
美國
Midnight Reserva
酒款介紹：
撲鼻深色莓果香氣，伴隨著濃郁的深色櫻桃與黑醋栗的芬芳。經由橡木桶帶來的單寧質地、一絲辛香料與巧克力般的悠長口感，優雅的波爾多經典混釀為酒款帶來豐富的層次。
葡萄園
2016生長季因較多的冬雨使土壤濕潤進而延遲灌溉，葡萄藤得以按照自身進度生長直到關鍵時刻。溫暖的白天與涼爽夜晚使葡萄快速成熟，晚熟型的葡萄則直至秋季才充分熟成。特別長的採收季，自七月底至十月底，在秋雨前正好結束採收。獲得平均值以上的產量，釀酒師對品質相當滿意。
釀造工藝
分開採收分開釀造，放置新舊法國桶12-20個月。
佐餐建議
切達起司、肋排、燒烤、番茄類醬料、黑巧克力
...
NT$ 2,250
未稅：NT$ 2,250
美國
LANGETWINS Estate Cabernet Sauvignon
酒款介紹：
深沉醇美的櫻桃果香濃郁撲鼻，佐以一絲辛香料的氣息，成熟單寧在口腔中滾動，放置法國橡木桶20個月，為酒款帶來完整性與複雜度。
葡萄園
2017年的生長季開始在春天的乾季之後，接續著強烈的冬雨直至春天，因應強降雨照顧葡萄園技術顯得關鍵。熱浪在八月底九月中襲來，使得密集關切灌溉與否成為非常重要的課題。葡萄甜度充足，但也延遲採收。等待是值得的，此年份擁有鮮活與酸度適中的白酒，與表現出適當紮實度與集中度的紅酒。
佐餐建議
起司、牛肉、鮭魚、番茄基調的醬料、有苦味的巧克力
得獎紀錄 :
Lodi Rules Sust...
NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,350
美國
LangeTwins Estate Chardonnay
酒款介紹：
充滿果香與口感新鮮的夏多尼白酒，透過酒渣培養(Sur-lie)添增複雜度與深度，閃耀的熱帶水果風味佐以香草芬芳顯著，果香與奶油香氣均衡展現，同步展現鮮活與層次的討喜酒款。
葡萄園
獨立擁有的夏多尼葡萄園位於Clarksburg產區，總是產出充滿熱帶水果風味的酒款。涼冷夜晚與微風吹拂的下午，是孕育出均衡酸鹼度和豐富果香的完美條件。
生產筆記
2017年份標誌了乾旱結束，接續強降雨的冬季和春季。由於降雨，及時而精準的葡萄園養護工作顯得更為重要。八月下旬至九月中旬熱浪來襲，密切注意灌溉方式以確保葡萄藤維持健康。
在這樣的天氣中，葡萄發展出甜度，並延後了...
NT$ 1,190
未稅：NT$ 1,190
美國
LangeTwins Centennial Zinfandel
產自百年老藤的優雅紅酒，藍格雙傑酒莊的顛峰之作。
加州Lodi產區超過110年歷史的百年老藤金粉黛，見證了五個世代的家族辛勤。
對於現代的種植技術來說，要獲得均衡發展的葡萄藤，加州Lodi產區排水良好的沖積土層是非常重要的。
在溫暖白日與涼爽夜晚的經典地中海型氣候下，葡萄慢慢熟成。土壤、氣候與農場傳統，構成了Lodi產區獨一無二的風土條件。
金粉黛葡萄見證Lodi產區起源自西元1800年的豐富歷史，至今只留下非常稀少的古老樹藤，藍格家族擁有其中最古老的葡萄園之一。
Lewis葡萄園種植於1903年，見證了懷特兄弟的首架飛機與福特汽車的創立。一百多年來，老葡萄園抵抗...
NT$ 4,000
未稅：NT$ 4,000
美國
LANGETWINS Old Vine Zinfandel
酒款介紹：
使用來自百年葡萄園的金粉黛葡萄釀製。鮮活酒色與醇熟莓果香氣，佐以辛香料味與燒烤香氣，帶來濃郁集中的李子、蔓越莓、紅櫻桃等紅色系芬芳，口感溫潤且和諧，酒體紮實層次複雜。
葡萄園
天氣扮演葡萄園健康與否關鍵要素。2018是個天氣均衡宜人的一年，生長季節長而緩慢，採收季節比前兩年還晚了十天，葡萄發展出成熟的甜度。十月初經歷下雨，所幸接續兩周是乾燥的晴天，讓晚摘型葡萄得以順利累積甜度。十一月才結束採收，是近年內最晚的。黑葡萄顏色特別閃耀品質也極佳，白葡萄有優秀的品質與酸度。
佐餐建議
切達起司、燒烤肉類、馬賽魚湯、義大利肉醬、布朗尼
...
NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,350
美國
Sand Point Sauvignon Blanc
酒款介紹：
鮮活的白蘇維翁，濃郁的葡萄柚、柑橘、萊姆香氣，佐以一絲鳳梨與芭樂的芬芳，充滿多層次果香與均衡酸度，清爽可口的白酒。
佐餐建議
白起司、土雞肉、貝類、青醬、冰淇淋
得獎紀錄 :
榮獲 Decanter 92分
榮獲 Wine Enthusiast 90分BEST BUY
榮獲 加州酒展 99分雙金牌Double Gold/Best of Region/ White Best of Class- California State Fair
榮獲 美國Sunset大賞 92分金牌獎
Lodi Rules ...
NT$ 950
未稅：NT$ 950
阿根廷
Susana Balbo CRIOS Torrontes
90/100(Patricio Tapia - Descorchados Vt.2021)
特色介紹：
手工摘採，自選酵母低溫泡渣發酵約3個月，增加酒體結構。清脆，清爽，香氣奔放，充滿花束，柑橙花，荔枝，白花，酸度明亮，帶有些許鮮奶油氣息，尾韻綿延並帶著礦石風味，相當均衡且有深度。
建議搭配: 燻製肉品，中度陳年的起司，魚類，干貝，壽司。
酒莊介紹：
Susana Balbo 蘇珊娜酒莊
酒廠坐落在安地斯山的山腳下的小鎮Agrelo，位於Mendoza Luján de Cuyo 區的中心位置。Susana Balbo 是阿根廷最著名也是...
NT$ 890
未稅：NT$ 890
