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Comte Liger-Belair Vosne-Romanee Les Suchots 1er Cru 2013
酒款介紹:
Domaine du Comte Liger-Belair 雖於 2000 年由 Louis-Michel Liger-Belair 伯爵創立,並開始管理家族僅存的葡萄園地塊,但其實承襲了超過 200 年的釀酒傳統。Louis-Michel 兼具農業工程與釀酒學背景,致力於延續家族對勃根地葡萄酒,特別是 vosne-romanee 產區的深厚傳承,展現卓越的風土與釀造技藝。
酒質介紹:
酒色呈深邃的深暗紅色,散發迷人的紅花芳香,並伴隨黑醋栗、櫻桃與覆盆子的果香層次。口感緊緻且純淨,展現出線性酸度與明快的結構感,帶來...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2016
酒款介紹:
Domaine du Comte Liger-Belair 雖於 2000 年由 Louis-Michel Liger-Belair 伯爵創立,並開始管理家族僅存的葡萄園地塊,但其實承襲了超過 200 年的釀酒傳統。Louis-Michel 兼具農業工程與釀酒學背景,致力於延續家族對勃根地葡萄酒,特別是 vosne-romanee 產區的深厚傳承,展現卓越的風土與釀造技藝。
酒質介紹:
這款酒的香氣較為優雅,雖然不算特別複雜,但展現出辛香李子與黑加侖的氣息,並帶有迷人的花香,特別是紫羅蘭的芬芳,而非典型的泥土氣息。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Primitivo di Manduria DOC
得獎紀錄:
Best Red Wine of Italy:98分
2020 Gran Maestro 旗艦銀標
飲食搭配:
適合搭配調味較重的肉類料理,如醬烤串燒等。
酒款介紹:
這個偉大而著名的南義DOC紅酒充分表現了普利亞Puglia產區精隨。手工採收熟成的普利米緹佛Primitivo葡萄果實,輕揉壓榨並在溫控鋼槽發酵,於大桶中陳年半年、再於全新法國小桶中繼續熟成半年,裝瓶前再轉鋼槽靜置一年。
酒質介紹:
濃郁石榴紅色澤,香氣磅礡馥郁,帶有黑醋栗和李子果醬的莓果香...
NT$ 4,850 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,850
Tinazzi "La Bastia"Amarone della Valpolicella DOP
得獎紀錄:
2016 Asia Wine Trophy Awarded-金獎
Berlin Wine Trophy Awarded-金獎
搭配飲食:
燉牛肉、烤牛排、熟成起司。
酒款介紹:
手摘葡萄後輕壓榨汁,去梗後浸皮發酵10天。
熟成水果以及香料風味,櫻桃和黑莓為主要香氣,酒體飽滿均衡。,口感多汁奔放有活力。
酒廠介紹:
北義家族名莊,98分物超所值的 Amarone – 帝娜...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
Tinazzi "La Bastia"Amarone della Valpolicella DOPx6
得獎紀錄:
2016 Asia Wine Trophy Awarded-金獎
Berlin Wine Trophy Awarded-金獎
搭配飲食:
燉牛肉、烤牛排、熟成起司。
酒款介紹:
手摘葡萄後輕壓榨汁,去梗後浸皮發酵10天。
熟成水果以及香料風味,櫻桃和黑莓為主要香氣,酒體飽滿均衡。,口感多汁奔放有活力。
酒廠介紹:
北義家族名莊,98分物超所值的 Amarone – 帝娜...
NT$ 25,200 NT$ 33,600
未稅:NT$ 25,200
Tinazzi "Selezione di Famiglia" Valpolicella Superiore
得獎紀錄:
2015 年份-BerlinerWineTrophy (柏林葡萄酒大賞) 金牌
酒款介紹:
手摘葡萄後輕壓榨汁,去梗後浸皮發酵10天。
熟成水果以及香料風味,櫻桃和黑莓為主要香氣,酒體飽滿均衡。,口感多汁奔放有活力。
酒廠介紹:
北義家族名莊,98分物超所值的 Amarone – 帝娜希酒莊
擁有者來自義大利北部 Verona 的Tinazzi 家族,
自創辦人 Eugenio Tinazzi 在 Lake Garda 湖畔開始了葡萄酒的家族事...
NT$ 1,120 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,120
Tinazzi "La Bastia"Amarone della Valpolicella DOPx6
得獎紀錄:
2015 年份-BerlinerWineTrophy (柏林葡萄酒大賞) 金牌
酒款介紹:
手摘葡萄後輕壓榨汁,去梗後浸皮發酵10天。
熟成水果以及香料風味,櫻桃和黑莓為主要香氣,酒體飽滿均衡。,口感多汁奔放有活力。
酒廠介紹:
北義家族名莊,98分物超所值的 Amarone – 帝娜希酒莊
擁有者來自義大利北部 Verona 的Tinazzi 家族,
自創辦人 Eugenio Tinazzi 在 Lake Garda 湖畔開始了葡萄酒的家族事...
NT$ 12,600 NT$ 16,800
未稅:NT$ 12,600
DOMAINE DENIS MORTET GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CHAMPEAUX
酒款介紹:
哲維瑞香貝丹「香普」一級園紅酒有著細緻、濃郁的酒紅色,帶著紫色光澤,滿溢著紅色水果如覆盆子、紅李及黑櫻桃的香氣,同時帶著一絲皮革及菸草的氣息。酒體中等,結構完整而深沉。
酒莊介紹:
Domaine Denis Mortet
2006年一場不幸的意外,年僅26歲的 Arnaud Mortet 被迫於短時間內接下了父親留下的葡萄園並擔任起Domaine Denis Mortet 釀酒師的要職。他的父親是受到酒神Henri Jayer的指導也是最得意的徒弟Denis M...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Comte Armand Auxey-Duresses Rouge 2015
酒款介紹:
選用Auxey Duresses面南的葡萄園:Largillas,本莊擁有的葡萄園面積約0.5公頃。葡萄樹齡約40歲,年產量僅2200瓶。
手工採收葡萄並100%去梗,為保留葡萄的完整度,故不事先破皮,之後置入大型不鏽鋼桶中進行四週的浸皮(萃取酒色與風味)與酒精發酵,之後置入橡木桶熟成18個月,新桶比例約20%。
酒質介紹:
聞有紅色漿果、濃縮咖啡等香氣;入口,酒體中等、果香濃郁,是款可以年輕喝的酒款,亦有十年左右的陳年潛力。
酒莊介紹:
亞蒙伯爵...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Comte Armand Auxey-Duresses Rouge 2016
酒款介紹:
選用Auxey Duresses面南的葡萄園:Largillas,本莊擁有的葡萄園面積約0.5公頃。葡萄樹齡約40歲,年產量僅2200瓶。
手工採收葡萄並100%去梗,為保留葡萄的完整度,故不事先破皮,之後置入大型不鏽鋼桶中進行四週的浸皮(萃取酒色與風味)與酒精發酵,之後置入橡木桶熟成18個月,新桶比例約20%。
酒質介紹:
聞有紅色漿果、濃縮咖啡等香氣;入口,酒體中等、果香濃郁,是款可以年輕喝的酒款,亦有十年左右的陳年潛力。
酒莊介紹:
亞蒙伯爵...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Robert Parker94(2017)
Burghound94 (2016)
Robert Parker95(2015)
Burghound95 (2015)
酒質介紹:
其園特殊的風土條件與近乎百年的老藤加持,造就出香氣層次馥郁,酒體飽滿生津,結構緊緻且兼具陳年潛力的精采佳釀。堪稱是 Pommard 村最經典的代表。深紅寶石色澤中透出野生漿果、橙皮與烘烤香料風味,入口單寧細膩緊貼,果香四溢且恰到好處的酸度,令人口頰生津,尾韻悠美細長,變化不斷。
...
NT$ 96,000
未稅:NT$ 96,000
DOMAINE DE BELLENE CUVÉE HOMMAGE À FRANÇOISE POTEL BEAUNE PREMIE
酒款介紹:
布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,因河谷切割形成開闊地勢,葡萄園四處延伸,地層變動大,酒的風格也更多變。此地同時也是42塊一級園的聚集地。
精選自不同的五個地塊,來自峽谷的冷風帶來涼爽的微氣候,表層覆蓋在石灰岩上,釀出充滿活力且優雅的酒款。園中有很高比例的老藤,平均年齡為65年。
酒質介紹:
這款特釀以尼古拉斯母親的名字命名,來自五個獨立的一級葡萄園。這款芳香葡萄酒採用 50% 整簇發酵釀製而成,因此增添...
NT$ 39,780 NT$ 46,800
未稅:NT$ 39,780
DOMAINE DE BELLENE COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹:
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
...
NT$ 27,336 NT$ 32,160
未稅:NT$ 27,336
DOMAINE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹:
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
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NT$ 40,800 NT$ 48,000
未稅:NT$ 40,800
DOMAINE DE BELLENE CLOS BARDOT BOURGOGNE PINOT NOIR
酒款介紹:
Clos Bardot是僅由Domaine de Bellene酒莊擁有的Monopole,葡萄園面積0.67公頃。
在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),沿著金丘區懸崖的石灰岩山脈延綿,從邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages),此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
酒質介紹:
人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造中,於小型橡木桶中...
NT$ 21,420 NT$ 25,200
未稅:NT$ 21,420
COUDRAY BIZOT, Nuits-Saint-Georges "Au Bas de Combe"
酒款介紹:
果實採自夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)中的「背斜谷之下」地塊("Au Bas de Combe") 。對許多人來說,背斜谷之下已有接近一級園(Premier Cru)的實力,釀造出的風格介於夜聖喬治與馮內侯瑪內(Vosne-Romanée),其中最知名的地主就是布根地傳奇Domaine Leroy,葡萄園總面積1.15公頃,壤層為以黏土居多的黏質石灰岩為主。
酒質介紹:
香氣融合了櫻桃與黑醋栗的漿果味,隱約的松露香料氣息更如置身於茵煙...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
COUDRAY BIZOT GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
酒款介紹:
2018 Coudray Bizot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 是一款精緻且具有深度的勃艮第黑皮諾葡萄酒,它完美地展現了Gevrey-Chambertin產區和Les Cazetiers葡萄園的獨特風土。無論是現飲還是長期陳年,這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來極高的享受,並隨著時間的推移展現出更加複雜的風味。
Domaine Coudray-Bizot 採用傳統的釀造技術,葡萄手工采摘,並經過精細篩選。發酵過程中使用天然酵母,以保留風土特徵。葡萄酒通常會在法國橡木桶中陳年,部分使用新橡木桶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Jelly Jar Red
得獎紀錄:
New York International Wine Competition-93分
搭配飲食:
義式披薩/奶油焗烤燉飯
酒款介紹:
早期加州葡萄酒產業少不了義大利移民的貢獻, 義大利移民在酒莊釀酒之餘,喜歡與家人朋友們聚在一起,做菜談天、輕鬆飲酒, 不用葡萄酒杯,一人隨手一個果醬罐倒滿酒,隨時都能Cheers! 葡萄產自加州產區,Cabernet Sauvignon和Merlot為主,並加入些許Zinfandel,6個月的美國和法國橡木桶。
酒...
NT$ 8,550 NT$ 11,400
未稅:NT$ 8,550
Borgogno No Name
得獎資料:
James Suckling - 92 分
酒款介紹:
Borgogno 的「No Name」是義大利葡萄酒界一個極具象徵意義的抗議標籤,表達了對於巴羅洛葡萄酒和義大利葡萄酒官僚制度的無聲抗議。15年前,Borgogno向巴羅洛品酒委員會提交了兩個巴羅洛樣品,這兩款酒在同樣的釀造過程中於兩個不同的桶中熟成。最終,委員會只批准了一個樣品,另一個則被拒絕。Borgogno 堅持與世界分享這款被拒絕的酒,因此這款酒沒有名字,便有了「No Name」這個稱號。
這款酒的釀造始於手工採摘的 Nebbiolo 葡萄...
NT$ 25,920 NT$ 34,560
未稅:NT$ 25,920
Borgogno Langhe Freisa
酒款介紹:
Freisa 葡萄經過手工採摘後,在酒窖中進行去梗和壓榨,隨後在大型混凝土罐中進行自發發酵,發酵溫度保持在22°C至28°C之間,持續約12天。
之後進行柔和的壓榨,並在大橡木桶中陳釀10個月,隨後在瓶中熟成4個月。
酒質介紹 :
酒液呈現寶石紅色。鼻中可聞到新鮮的紅色水果和辛香料的氣息。口感乾爽,帶有優雅的苦澀單寧。
適飲建議:
飲用溫度:18°C。
Langhe Freisa 被認為是 Nebbiolo 葡萄的母本,非常適合搭配餡料...
NT$ 15,750 NT$ 21,000
未稅:NT$ 15,750
Borgogno Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC
得獎資料:
WINE ENTHUSIAST - 94 / 100 分
JS (James Suckling) - 92 / 100 分
酒款介紹:
Derthona 是一款來自意大利巴羅洛(Barolo)區的葡萄酒,釀造歷史始於1761年,是當地最具歷史的酒莊之一。酒莊的地下酒窖至今仍然是蘭加(Langa)地區歷史的珍貴象徵,葡萄酒的釀造過程完全遵循傳統:在混凝土罐中進行長時間自然發酵,不使用精選酵母,並在斯拉沃尼亞大橡木桶中長期熟成。
酒莊尊重自然,不使用化學肥料和除草劑,並採用環保處理方式,最終於2...
NT$ 27,000 NT$ 36,000
未稅:NT$ 27,000
Domaine La Soeur Cadette, Bourgogne "Champs Cadet" Rou
酒款介紹:
「Cadet」在法語中意為「家中最小的孩子」。這片葡萄園距離村莊較遠,歷代相傳時總是由家中幼子繼承,因此被稱為 Champs Cadet(末子之園)。
這款酒風味鮮明且令人印象深刻,能與各種不同風味的料理完美融合,帶來難忘的品飲體驗。充分展現了 Vezelay 獨特的氣候特性與 Pinot Noir 的個性,呈現出純粹而鮮明的風味。
酒莊介紹:
Domaine de la Cadette
Domaine de la Cadette 位於 Dijon...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine La Soeur Cadette, Bourgogne Rouge 2019
酒款介紹:
Valentin Montanet 精選葡萄來自 Côtes d’Auxerre 產區,位於 Chablis 西側,鄰近 Saint-Bris 和 Irancy。因此,這款紅酒的風格更接近他在 Vézelay 釀造的酒款,而非南方 Côte d’Or 的酒。
這款酒顏色與酒體略顯輕盈,與該區其他來自北勃根地的紅酒一脈相承,並受惠於日漸升溫的氣候,逐漸展現更豐富的成熟果味。它是一款經典的 bistro 紅酒,擁有清爽易飲的特質,帶有類似 Beaujolais 的活力與果香,適合年輕時飲用,展現極佳的搭餐潛力。
酒莊介...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Lagar de Codegua Tannat Limitada
飲食搭配:
牛肉料理、牛排。
酒款介紹:
Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。
Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。
酒質介紹:
Tannat名字由來是Tannin(單寧),因其果皮極厚,單寧厚實豐富且色澤深,口感強勁,陳年能力強。也因為其果皮厚,所以含有大量花青素、 白藜蘆醇、酚類物質...被譽為「最健康的葡萄酒」。
...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅:NT$ 960
飲食搭配:
牛肉料理、牛排。
酒款介紹:
Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。
Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。
酒質介紹:
Tannat名字由來是Tannin(單寧),因其果皮極厚,單寧厚實豐富且色澤深,口感強勁,陳年能力強。也因為其果皮厚,所以含有大量花青素、 白藜蘆醇、酚類物質...被譽為「最健康的葡萄酒」。
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NT$ 10,800 NT$ 14,400
未稅:NT$ 10,800
Lagar de Bezana Syrah Edición Limitada
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
Wine Enthusiast 90分
Wine Enthusiast 93分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
每年酒莊都特別挑選出最高品質的15桶Syrah,分別裝瓶,因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種,也是酒莊的旗艦酒款。 葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,18個月法國新橡木桶陳年。
有著明亮的深紫羅蘭色澤,濃郁且集中的果香和花香,帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。 細細...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
Wine Enthusiast 90分
Wine Enthusiast 93分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
每年酒莊都特別挑選出最高品質的15桶Syrah,分別裝瓶,因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種,也是酒莊的旗艦酒款。 葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,18個月法國新橡木桶陳年。
有著明亮的深紫羅蘭色澤,濃郁且集中的果香和花香,帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。 細細...
NT$ 13,500 NT$ 18,000
未稅:NT$ 13,500
酒款介紹:
新鮮、芳香、順滑和圓潤是這款原始混合物最能體現的詞。
歌海娜的濃郁紅色水果和濃郁的口感占主導地位,輔以慕合懷特的花香和結構。西拉在這裡起次要作用,提供緊實和辛辣的味道。單寧柔和,酸度適中,口感豐富,餘味宜人。為了突出這款酒的清新和花香特點,
*建議在 12 至 14ºC 的溫度下飲用。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto奧托酒莊」在眾人盼望其成為「西班牙新一代王者」的期待中成立。
兩位靈...
NT$ 13,500 NT$ 18,000
未稅:NT$ 13,500
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
紅肉料理
酒款介紹:
三度獲選葡萄酒權威雜誌 WE 年度百大酒莊
旗下酒款每年榮獲 90+ 高分好評
陳放 30 個月孕育出的豐富層次
歷經十八個月桶陳、十二個月瓶陳後上市。這款在國際上屢獲好評、得到年度百大酒款讚譽的旗艦酒,被視為智利頂尖酒款之一。
酒質介紹:
單寧偏重、水果香氣、富有黑色水果、櫻桃香氣。
酒廠介紹:
【產量稀少的膜拜級家族酒莊】
...
NT$ 16,200 NT$ 21,600
未稅:NT$ 16,200
Lagar de Bezana Cabernet Sauvignon Riserva
得獎紀錄:
2018年份 Guis Descorchados-92分
2015年份 James Suckling 91分
2013&2014年份 James Suckling 92分
2012年份 James Suckling 92分 Guía Descorchados 92分
2011年份 Cellar Tracker 91分
2010年份 Wine Spectator- Best Value
2008年份 Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
產自智利精華地帶安地斯山脈(Andes Mount...
NT$ 8,820 NT$ 11,760
未稅:NT$ 8,820
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
採用80年到100年藤釀製,酒液現郁的深寶石紅色,混雜著紫羅蘭、乾香料、絲、烤包的複雜香氣及黑李、黑櫻桃的成熟豐富果香,酒飽滿不失優雅,口感強勁細緻,單寧與酸度完美平衡,最後沈穩的木質香氣尾韻作結,頗具深度且有陳年潛力的酒款。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto...
NT$ 6,300 NT$ 8,400
未稅:NT$ 6,300
得獎紀錄:
Mesa de Cata-92分
Guis Descorchados-94分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
Petit Verdot是傳統經典的波爾多品種,多用於與 Cabernet Sauvignon和Merlot混釀,用以增加酒色,如在冷涼產區容易出現青草味,而在較為溫暖的產區,可釀造出品質優異的單一品種葡萄酒。
Petit Verdot有著明顯豐富的花果香,果皮厚實因此單寧高顏色深,酒體濃厚,頗具陳年實力。高海拔有機農法栽培單一葡萄園,14個月法國...
NT$ 10,800 NT$ 14,400
未稅:NT$ 10,800
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。 Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。
酒質介紹:
Tannat名字由來是Tannin(單寧),...
NT$ 10,800 NT$ 14,400
未稅:NT$ 10,800
酒款介紹:
原產於法國南部的三個品種,在南美洲發揚光大, 成名於阿根廷的Malbec,智利的Carmenère,烏 拉圭的Tannat。三個品種第一次在同一塊葡萄園栽種,釀造成同 一款葡萄酒。
酒質介紹:
Malbec有著明亮的酸度,黑莓以及紫羅蘭香氣, Carmenère圓潤多汁,而Tannat色澤深高單寧。葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,14個月法國新舊橡木桶陳年,最後在瓶中陳放6個月上市。
森林野莓等香氣濃郁,透露些許花香,酒體中等,結構紮實,尾韻悠長。
*建議醒酒半小時後品飲。
...
NT$ 8,820 NT$ 11,760
未稅:NT$ 8,820
得獎紀錄:
Wine Spectator91(2010)
Robert Parker 93
酒質介紹:
深紅寶石色,充滿黑色櫻桃香及咖啡,甘草香。入口可明顯感受到濃厚的酒質架構, 厚實甜美的單寧圍繞在口中久久不散,是一款熱情洋溢,充滿地中海風情的葡萄酒。可陳年5-6年
夏伯帝...
NT$ 12,600
未稅:NT$ 12,600
得獎紀錄:
Robert Parker 94(2017)
Robert Parker 93(2016)
Robert Parker 90(2015)
酒質介紹:
帶有新鮮李子與黑櫻桃氣息;隱約透烘培八角以及甘草的香氣。酒體飽滿,深色漿果的果香搭上明顯的辛香料味,口感平衡,單寧柔順。
...
NT$ 27,600
未稅:NT$ 27,600
得獎紀錄:
Robert Parker 92( 2017)
Robert Parker 92(2016)
Robert Parker 91(2015)
酒質介紹:
散發甜美草莓果醬,辛香料、花朵香氣隱匿在其中,層次豐富且富有著強勁的酒體,細膩的香氣,與絲滑般的單寧,交錯出這款具有力量卻又優雅的酒款。
...
NT$ 18,600
未稅:NT$ 18,600
得獎紀錄:
Robert Parker 98(2017)
Robert Parker 96(2016)
Robert Parker 96(2015)
酒質介紹:
甜美的櫻桃、李子果香,也有剛磨碎的胡椒、香草、皮革、黑橄欖香氣。厚實的酒體,有明顯的單寧,還有持續許久的餘韻。
...
NT$ 50,400
未稅:NT$ 50,400
得獎紀錄:
Robert Parker 95(2017)
Robert Parker 92(2016)
Robert Parker 95(2015)
酒質介紹:
Robert Parker 95(2017
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
...
NT$ 50,400
未稅:NT$ 50,400
得獎紀錄:
Robert Parker 100(2017)
Robert Parker 100(2016)
Robert Parker 99(2015)
酒質介紹:
融合花香,鉛筆芯,煙熏黑醋栗香氣。強勁飽滿的酒體,複雜多變,充滿了黑醋栗、李子、咖啡還有礦物質的味道,驚人的單寧,餘韻縈繞於口良久。
...
NT$ 174,000
未稅:NT$ 174,000
得獎紀錄:
Robert Parker 100(2017)
Robert Parker 100(2016)
Robert Parker 99+(2015)
酒質介紹:
展現櫻桃、覆盆莓與李子的果香,混合了花香、礦物感,淡淡黑巧克力香。飽滿的酒體,有成熟果香以及甘草味,也有爽口的酸度。
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NT$ 144,000
未稅:NT$ 144,000
得獎紀錄:
Robert Parker 92(2017)
Robert Parker 91(2016)
Robert Parker 93(2015)
酒質介紹:
散發藍莓黑莓香氣,融合淡雅紫羅蘭花香,口感圓潤多汁。尾韻回甘有著葡萄籽淡雅的氣息,酒體細緻、豐富飽滿卻又生動有活力。
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NT$ 16,200
未稅:NT$ 16,200
酒質介紹:
成熟櫻桃、黑醋栗香氣,融合黑胡椒與甘草辛香料香氣。入口宛如新鮮果汁般順口,爽口的酸度搭上柔順的單寧,尾韻留有一抹香料的餘韻。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
就好似酒的迷人特質,他是一位深具領袖般氣質以及熱忱的人。
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NT$ 9,360
未稅:NT$ 9,360
得獎紀錄:
Robert Parker 99(2017)
Robert Parker 99(2016)
Robert Parker 100(2015)
酒質介紹:
紅色與黑色果香,紫羅蘭花香,另外還有甘草、碎石、燒烤肉類等香氣。酒體濃郁強勁,單寧渾厚堅實,酸度強勁。相當驚人的一款酒!這款超級優質的酒至少需要經過十年的瓶中熟成。
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NT$ 201,600
未稅:NT$ 201,600
得獎紀錄:
Wine Spectator 93分,
2015年WS百大葡萄酒第30名
Wine Enthusiast 94分
2021年-吉利•佩南葡萄酒指南(Guia Penin) 92分
(西班牙最有名的葡萄酒指南)Cepas Viejas為酒莊驕傲之作,年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分,
2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒,
2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名,
2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄 第30名」。
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NT$ 8,910 NT$ 11,880
未稅:NT$ 8,910
得獎紀錄:
Wine Spectator 93分,
2015年WS百大葡萄酒第30名 -Wine Enthusiast 94分
吉利•佩南葡萄酒指南(Guia Penin) 92分
(西班牙最有名的葡萄酒指南)Cepas Viejas為酒莊驕傲之作,年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分,
2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒,2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名,2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄 第30名」。
搭配飲食:
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NT$ 12,420 NT$ 16,560
未稅:NT$ 12,420
酒質介紹:
呈現深沉的紅寶石色澤,晃動酒杯後,酒淚多且流動速度慢。強勁的紫羅蘭香氣撲鼻,帶出甘草、丁香、黑莓以及麵包丁等香氣,濃郁紮實口感。
酒廠介紹:
Dominio de Tares多眀塔斯酒莊位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區,葡萄酒名人林裕森在造訪過比耶洛(Bierzo)產區後說到:「全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下」。
酒莊自2000年成立,短時間內即被公認為比耶洛(Bierzo)產區的菁英酒莊,以均衡細緻、複雜且集中的葡萄酒聞名,並擁有多處當...
NT$ 32,400 NT$ 43,200
未稅:NT$ 32,400
得獎紀錄:
2017年份 - Vivir el Vino(西班牙美食雜誌)94分
2015年份 - Wine Enthusiast 92分,Editors Chioce(編輯精選),Decanter 90分,Vivir el Vino(西班牙美食雜誌)94分,Guia Repsol 91分(西班牙米其林),Guia del vino cotidiano 92分,
JANCIS ROBINSON - Best Value Red(最物超所值葡萄酒) 2014年份 Wine Spectator 90分,
Decanter 90分(Expert Chi...
NT$ 7,920 NT$ 10,560
未稅:NT$ 7,920
AALTO PS
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分、JEB DRUNCKER 98分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
紅色酒體,黑色水果香氣,有種優雅的辛辣感,口感清新卻濃郁,單寧偏重。
葡萄來自於約60-90年的葡萄藤,經由酒莊層層把關,嚴選品質,製作而成。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto奧托酒莊」在眾人盼望其成為「西班牙新一...
NT$ 54,000 NT$ 72,000
未稅:NT$ 54,000
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分、JEB DRUNCKER 98分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
紅色酒體,黑色水果香氣,有種優雅的辛辣感,口感清新卻濃郁,單寧偏重。
葡萄來自於約60-90年的葡萄藤,經由酒莊層層把關,嚴選品質,製作而成。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto奧托酒莊」在眾人盼望其成為「西班牙新一...
NT$ 4,800 NT$ 6,000
未稅:NT$ 4,800
得獎紀錄:
2017年份RP 94分,Tim Atkin 94分
2016年份Jeb Dunnuck 世界百大酒 第51名 . RP 95分 . Guia Gourmets 96分
2015年份Wine Spectator 95分 . RP 94分
2014年份Wine Spectator 92分 . RP 92分 . Guia Gourmets 95分
2013年份RP 93分 . Guia Gourmets 95分
2012年份Wine Spectator 94分
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NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
AALTO
得獎紀錄:
2017年份RP 94分,Tim Atkin 94分
2016年份Jeb Dunnuck 世界百大酒 第51名 . RP 95分 . Guia Gourmets 96分
2015年份Wine Spectator 95分 . RP 94分
2014年份Wine Spectator 92分 . RP 92分 . Guia Gourmets 95分
2013年份RP 93分 . Guia Gourmets 95分
2012年份Wine Spectator 94分
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NT$ 25,200 NT$ 33,600
未稅:NT$ 25,200
酒款介紹:
Hautes-Côtes 位於 Côte d’Or 主要村莊的西側和高處,地理位置相對不理想。然而,來自像 Domaine Lamarche 這樣的優秀釀酒商的葡萄酒,展現了極具性價比的勃艮第風味。
酒質介紹:
呈現出乾淨且鮮紅色的櫻桃果香,還有淡淡的森林與橡木的味道。口感富有表現張力,紅色果香與微微煙燻感,優雅的酸度和絲滑的享受。
酒莊介紹:
Domaine Nicole Lamarche
François Lamarche在20世紀初由...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Nicole Lamarche, "La Grande Rue" Grand Cru
酒款介紹:
La Grande Rue特級園可以稱為「大道園」或「大街園」,1933年,La Grande Rue特級園被作為結婚禮物贈送給了Nicole Lamarche的祖父Henri,從此這裡屬於Lamarche家族酒莊的獨佔園,釀出的葡萄酒結構嚴謹,口感優雅。
La Grande Rue特級園位於山坡中段的精華地區,與大名鼎鼎的La Romanée、Romanée-Conti、Romanée Saint-Vivant只有一路之隔,並且與La Tâche相連,風土絕佳。不過由於原本莊主考量升級成特級園後,稅負會因此增加,因此La Grande ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
ANTOINE LIENHARDT GEVREY CHAMBERTIN VILLAGE
酒款介紹:
2020年的里納特酒莊熱夫雷香柏壇村莊酒展現了酒莊對釀酒工藝的精心照料與熱情。這款來自法國勃艮第的高特夜丘區的佳釀,是對當地風土的經典與鮮明詮釋。採用生物動力法耕種的康布朗欣葡萄園,孕育出這款既擁有泥土香氣又充滿活力的葡萄酒,散發著紅色水果與微妙香料的芬芳。
酒質介紹:
口味:紅色水果、香料
入口後,結構優雅的單寧骨架與活潑的酸度完美平衡,預示著其悠長的陳年潛力。開瓶醒酒一小時後飲用最佳
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
ANTOINE LIENHARDT COTE DE NUITS "LES PLANTES AUX BOIS"
酒款介紹:
是一款採用黑皮諾葡萄釀製而成的葡萄酒,該葡萄種植在20% 朝東斜坡的黃金地段,表層土較淺,下面是深層石灰岩。這些葡萄樹的樹齡在 50-70 年之間,所釀製的葡萄酒具有充滿活力的酸度、細膩的單寧和鹹味礦物質,使其用途廣泛且清爽。
這款葡萄酒被認為是安托萬最好的單一葡萄園產品,體現了他以特級葡萄園級別護理釀造葡萄酒的理念。如果在年輕時飲用,建議醒酒,以充分欣賞其特性和活力。
酒質介紹:
2021 年「Les Plantes Aux Bois」經歷了...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
ANTOINE LIENHARDT COTE DE NUITS VILLAGES LES ESSARDS
酒款介紹:
來自法國勃根地夜丘村產區的黑皮諾。它由安東尼·林哈特 (Antoine Lienhardt) 釀造,他是一位以其自然和生物動力農業實踐而聞名的釀酒師。這款酒來自60年以上的老藤,經過精心設計,展現出純淨的果香。它被描述為具有美麗的純度,帶有深色水果味和礦物質味。
新橡木桶的使用極少,新橡木桶的使用量不超過 10%,從而讓葡萄酒的自然特性得以凸顯。
酒質介紹:
2021 年份的葡萄酒被認為較為清淡,酸度堅實,餘味略帶煙熏味和鹹味,其結構表明它會因...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Wine Advocate 98
James Suckling 96
酒款介紹:
此酒為世界上頂尖的100種葡萄酒之一,也是世界上航空公司票選為最佳的紅葡萄酒。
酒質介紹:
天娜露托斯卡尼紅酒 Tignanello Toscana IGT 有著深寶石紅色。香氣非常複雜,帶有成熟的紅色調水果、黑櫻桃、酸櫻桃混合著淡淡的香草、薄荷胡椒和桃子。口感豐富而平衡:柔軟的單寧由非凡的新鮮度維持賦予葡萄酒悠長、優雅和持久的風味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine D'Eugenie Vosne Romanee
酒款介紹:
酒體呈現順滑如絲的透明寶石紅色,鼻中帶有一絲甜美與紫羅蘭的香氣!入口如天鵝絨般柔順迷人,酒體中等,展現出極佳的複雜性!酸度平衡,餘韻悠長,令人回味無窮!
酒莊介紹:
Domaine d'Eugénie
酒廠一共擁有約 6 公頃的葡萄園,分布於 Vosne Romaee、Vougoet 及Flagey-Echezeaux 等三個村莊,其中 2.41 公頃為特級園,團隊竭盡全力經營這片傑出的葡萄園。在尊重自然人文環境的前提下,種植與耕作被視為最重要的工作,酒廠不使用任...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
人工手摘挑選出位於海拔560公尺高莊園內30年老藤葡萄,於不鋼槽內26度恆溫發酵7天後置入於法國跟美國橡木桶12個月再瓶陳6個月後,營造出最完美的風味。
酒質介紹:
圓潤的櫻桃紅色光澤,有著黑色水果的香氣,入口後有著果醬的香味,還帶著石墨、香料、薄荷,口感平衡圓潤。
適飲建議:
建議飲用溫度 - 16~18°C
食物搭配 - 燉物、牛排、乳酪
酒莊介紹:
Gorrebusto Torre Sa...
NT$ 7,800 NT$ 9,600
未稅:NT$ 7,800
酒款介紹:
葡萄栽種於1959年,採用位於Santenay村Les Prarons-Dessus的葡萄園,佔地約0.71公頃,葡萄樹齡高達60年。
手工採收葡萄並選用二次篩選後的葡萄,葡萄破皮後置於釀造槽中約兩週的時間。之後置入橡木桶熟成一年,新桶比例約25%,再轉置於不鏽鋼桶中3-6個月後裝瓶。
酒質介紹:
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NT$ 21,600
未稅:NT$ 21,600
Domaine Comte Senard, Corton "Clos des Meix" Grand Cru
酒款介紹:
這款紅酒來自高登的「梅斯」特級園,是酒莊獨占3公頃的地塊,均藤齡30歲。果實手工採收,發酵前先低溫浸皮,依據年份可能會安排整串發酵,之後在橡木桶陳年18個月,其中50%使用新桶。
酒質介紹:
酒液是深紅寶石色,細緻的單寧非常柔滑,與橡木和諧搭配。推薦與雞肉等禽肉類或起司一起享用。
酒莊介紹:
Domaine Comte Senard
現任莊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
TINAZZI "VENEZIE ISTA" PINOT GRIGIO DOP
得獎資料:
Luca Maroni - 93 分
La Guida ai Vini di Verona (威尼斯葡萄酒大賞) - TOP 100 百大
酒款介紹:
此款酒的葡萄來自 Veneto 產區,位於水都威尼斯周圍的葡萄園。葡萄經過去梗後進行壓榨,在不鏽鋼桶中發酵,保留了明亮的果香與優雅的酸度。
此酒展現出豐富的口感,香氣層次感強烈,並具有獨特的礦石風味,讓人聯想到威尼斯的浪漫氣息。
酒質介紹 :
口感豐富,香氣複雜,融合了西洋梨、鳳梨、桃子...
NT$ 680 NT$ 850
未稅:NT$ 680
TINAZZI "VENEZIE ISTA" PINOT GRIGIO DOP
得獎資料:
Luca Maroni - 93 分
La Guida ai Vini di Verona (威尼斯葡萄酒大賞) - TOP 100 百大
酒款介紹:
此款酒的葡萄來自 Veneto 產區,位於水都威尼斯周圍的葡萄園。葡萄經過去梗後進行壓榨,在不鏽鋼桶中發酵,保留了明亮的果香與優雅的酸度。
此酒展現出豐富的口感,香氣層次感強烈,並具有獨特的礦石風味,讓人聯想到威尼斯的浪漫氣息。
酒質介紹 :
口感豐富,香氣複雜,融合了西洋梨、鳳梨、桃子...
NT$ 7,650 NT$ 10,200
未稅:NT$ 7,650
Robert Sirugue Vosne Romanee 2020
酒款介紹:
採用來自Vonse Romanee幾個不同的村莊級地塊,融和村北的細緻度與村南的渾厚感,結合位於山坡上帶冷冽風格的葡萄與靠近村莊較成熟的葡萄,而完美詮釋出帶有Vosne Romanee村風格的紅酒。
酒莊仍承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15-18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。
酒質介紹:
顏色:輕透的紅寶石色澤。
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NT$ 3,050
未稅:NT$ 3,050
漫畫: 神之雫 第10使徒:
若非《神之雫》這部漫畫,恐怕沒多少人會知道Robert Sirugue。本莊產量極少,每年的酒一出酒窖就被酒商和熟客訂去大半。市場上很少見到。但如果嘗過Sirugue酒莊的酒,你一定會驚訝於酒的「內涵」:感性而內斂,非常優雅。
知名酒評家Robert Parker評定的三星級酒莊,旗艦酒款Grands Echezeaux更是讓日本葡萄酒漫畫「神之雫」選為第10使徒,而聲名大噪!
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透...
NT$ 19,800
未稅:NT$ 19,800
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。
酒質介紹:
採用位於Chambolle Musigny 村中央的Les Mombies地塊,由於比較靠近低緩坡處,得以釀出輕柔型酒款。輕透的紅寶石色澤中,帶出迷人雅緻的果香,入口輕柔的酒體微撫舌尖,散發出輕甜微酸的漿果氣息,單寧軟熟、尾韻細緻。
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NT$ 54,000
未稅:NT$ 54,000
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。
酒質介紹:
採用來自Vonse Romanee幾個不同的村莊級地塊,融和村北的細緻度與村南的渾厚感,結合位於山坡上帶有冷冽感風格的葡萄與靠近村莊較成熟的葡萄,而完美詮釋出帶有Vosne Romanee村風格的紅酒。
輕透的紅寶石色澤,帶...
NT$ 48,000
未稅:NT$ 48,000
Comando G El Hombre Bala Albillo Real
得獎紀錄:
Robert Parker:93
酒質介紹:
Albillo Real 生長於高海拔花崗岩土壤,酒體厚實,酸度均衡,口感爽脆而精巧。 香氣層次豐富,黃色水果氣息尤為突出,帶有蘋果、枇杷、金合歡與金銀花的細膩芳香。淡淡的檸檬皮與些許茴香風味點綴其中,尾段則透出香草與丁香的優雅氣息。口感飽滿且質地柔軟,展現細緻與美味,酒精與酸度達成極佳平衡。
酒廠介紹:
Comando G
彈丸男(El Hombre ...
NT$ 1,425 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,425
得獎紀錄:
Robert Parker:93
酒質介紹:
Albillo Real 生長於高海拔花崗岩土壤,酒體厚實,酸度均衡,口感爽脆而精巧。 香氣層次豐富,黃色水果氣息尤為突出,帶有蘋果、枇杷、金合歡與金銀花的細膩芳香。淡淡的檸檬皮與些許茴香風味點綴其中,尾段則透出香草與丁香的優雅氣息。口感飽滿且質地柔軟,展現細緻與美味,酒精與酸度達成極佳平衡。
酒廠介紹:
Comando G
彈丸男(El Hombre ...
NT$ 17,100 NT$ 18,000
未稅:NT$ 17,100
El Hombre Bala Old Vine Garnacha
得獎紀錄:
Andreas Larsson世界第一名侍酒師 93分
Mundus Vini-Gold金牌,Gilbert & Gaillard-金牌
搭配飲食:
可搭配燉肉、火烤牛肉、烤羊排。
酒款介紹:
酒莊獲獎最多酒款,為展現酒莊300年歷史經驗以及釀酒初衷,並致敬14世紀加泰隆尼亞區的熙篤會修道士,釀酒師效仿修道士的研究精神和釀造風格,推出名為Origen的旗艦紅酒。
使用高海拔葡萄園,30年以上葡萄荖藤,精準比例品種混釀,在橡木桶中陳年16個月,成就經典酒款。
...
NT$ 1,425 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,425
El Hombre Bala Old Vine Garnachax6
得獎紀錄:
Andreas Larsson世界第一名侍酒師 93分
Mundus Vini-Gold金牌,Gilbert & Gaillard-金牌
搭配飲食:
可搭配燉肉、火烤牛肉、烤羊排。
酒款介紹:
酒莊獲獎最多酒款,為展現酒莊300年歷史經驗以及釀酒初衷,並致敬14世紀加泰隆尼亞區的熙篤會修道士,釀酒師效仿修道士的研究精神和釀造風格,推出名為Origen的旗艦紅酒。
使用高海拔葡萄園,30年以上葡萄荖藤,精準比例品種混釀,在橡木桶中陳年16個月,成就經典酒款。
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NT$ 17,100 NT$ 18,000
未稅:NT$ 17,100
酒款介紹:
來自1920年高齡的百年老藤,釀製出帶有深色酒液,鼻息口腔間覆滿的成熟覆盆子與濃郁草莓香氣。柔厚的酒體中帶出細緻優雅的單寧、緊實單寧的紅漿果氣息從口中蹦出,尾韻悠長。渾厚的酒體中不難發現其輕柔優雅的一面。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝丹村,或許讓人覺得Domaine Tortochot微不足道,但在愛酒人士眼光,卻是一個深具潛力的葡萄酒巨星...
NT$ 31,200
未稅:NT$ 31,200
得獎紀錄:
burghound 91 (2016)
酒款介紹:
傾入杯中是成熟的櫻桃果乾的深紅色,緩緩上升的是新鮮的青草以及舒爽的香料香氣;口感上結構豐富、單寧優雅、尾韻細緻的迷人;有著輕巧的雅致、柔厚的酒體。可至少陳年7年以上
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝...
NT$ 36,000
未稅:NT$ 36,000
Tortochot Charmes Chambertin Grand Cru
得獎紀錄:
burghound 92(2016)
burghound 91(2017)
酒款介紹:
如成熟女性般的迷人風姿,表現出的漿果、甘草、皮革香氣各有千秋;入口均衡協調,酸度回甘以及單寧恰到好處;完整的平衡風味,將紅色漿果及絲綢般的單寧感表現得淋漓盡致,至少可以陳年7~10年,年份好甚至更久15~20年。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
...
NT$ 84,000
未稅:NT$ 84,000
酒款介紹:
輕盈的紅寶石色澤,聞有香甜紅色漿果如紅櫻桃與蔓越莓、小紅莓等風味,口感甜潤多汁可口,是款輕鬆飲用的布根地小品。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝丹村,或許讓人覺得Domaine Tortochot微不足道,但在愛酒人士眼光,卻是一個深具潛力的葡萄酒巨星。
本莊建立於19世紀末,第一代莊主Paul先是在村內買下一些葡萄園,從事農事,第...
NT$ 15,600
未稅:NT$ 15,600
得獎紀錄:
burghound 90 (2016)
酒款介紹:
清透的紅寶石酒液中,在口中呈現出結合了Chambolle-Musigny的細緻,與Gevrey Chambertin的力度優點,更是將兩塊絕佳的風土完整濃縮,卻不失自體表現,讓漿果的酒香更為迷人誘惑、口中單寧卻是如同奶油般的圓潤、細緻、風雅。
可沉年至少5年以上。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修...
NT$ 39,600
未稅:NT$ 39,600
酒款介紹:
清明透亮的紅寶石酒液,聞有甜香櫻桃風味,輕晃一下,輕巧的紅花香氣漸漸散發開來。入口飽滿甜美的酒體滿溢,並帶有一絲略微烘烤的肉味。口感多變,尾韻細長。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝丹村,或許讓人覺得Domaine Tortochot微不足道,但在愛酒人士眼光,卻是一個深具潛力的葡萄酒巨星。
本莊建立於19世紀末,第...
NT$ 26,400
未稅:NT$ 26,400
得獎紀錄:
Robert Parker93(2015)
Wine spector91(2015)
Domaine Labruyere 拉璞酒莊:
Labruyere家族早在十九世紀即是布根地馬貢區的望族。西元1870年時,Jean Marie Labruyere先生買下了位於Romanèche Thorins的葡萄園,創建拉璞酒莊 Domaine Labruyere。100年後,由於家族的事業龐大,酒莊疏於管理,但Labruyere家族所擁有的葡萄園皆是風車磨坊產區Moulin a Ve...
NT$ 10,800
未稅:NT$ 10,800
得獎紀錄:
Robert Parker93(2015)
Wine spector91(2015)
Domaine Labruyere 拉璞酒莊:
Labruyere家族早在十九世紀即是布根地馬貢區的望族。西元1870年時,Jean Marie Labruyere先生買下了位於Romanèche Thorins的葡萄園,創建拉璞酒莊 Domaine Labruyere。100年後,由於家族的事業龐大,酒莊疏於管理,但Labruyere家族所擁有的葡萄園皆是風車磨坊產區Moulin a V...
NT$ 21,600
未稅:NT$ 21,600
得獎紀錄:
Wine spector90(2016)
亞蒙伯爵酒莊:
Labruyere家族早在十九世紀即是布根地馬貢區的望族。西元1870年時,Jean Marie Labruyere先生買下了位於Romanèche Thorins的葡萄園,創建拉璞酒莊 Domaine Labruyere。100年後,由於家族的事業龐大,酒莊疏於管理,但Labruyere家族所擁有的葡萄園皆是風車磨坊產區Moulin a Vent屬一屬二的優良名園。於是薄酒萊名莊Georges Duboeuf與Chateau ...
NT$ 12,000
未稅:NT$ 12,000
酒質介紹 :
酒色呈現美麗的寶石紅與磚紅色澤,香氣上複雜多變,主要帶有深色漿果與甘草辛香料氣息。 口感上佈滿濃郁的果感與醇厚滋味,單寧柔滑,酸度恰得其分,回味悠長。
酒廠介紹:
DBR 拉菲酒莊
在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite,自13世紀便有歷史記載,原屬貴族持有的酒莊,經歷史更迭與法國大革命的演變,開始轉由民間擁有。1868年,聞名歐洲金融界的巨擎Rothschild家族,開始專注葡萄酒...
NT$ 13,200
未稅:NT$ 13,200
酒款介紹:
葡萄果實選自波爾多兩海之間 Entre-deux-Mers 產區,並由拉菲酒莊集團的釀酒團隊製作。葡萄採收後置於大型不鏽鋼桶中浸皮約兩週,以萃取酒色與單寧。為了讓酒的果香與單寧取得平衡,部份酒夜置於橡木桶中陳釀,以取得酒液果香與橡木氣息間展現出平衡感。
酒質介紹 :
鮮明紅艷的酒色,展現紅色果槳氣息,搭配烘焙、菸草與摩卡咖啡的香氣,酒體結構札實,飽滿的口感配上清新的尾韻,讓其成為波爾多極佳搭餐酒。
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NT$ 10,200
未稅:NT$ 10,200
酒款介紹:
波爾多名村匯集,若要從其中選定第一名的優質酒村,波雅客必是萬中選一。
五家一級酒莊,就有三家位於此地,分別是Ch. Lafite, Latour 及Mouton 。
梅多克經典的礫石圓丘特色,在波雅客達到巔峰,為卡本內蘇維濃的果實帶來絕佳的成熟條件, 釀造出酒體厚實,架構優美佳釀。 採用波爾多傳統釀造方法,葡萄經過去梗後與破皮後,葡萄汁被送到溫控不鏽鋼槽以30度C的溫度進行發酵。酒精發酵完成後再經3週浸皮時間,期間定期進行淋皮,溫柔地萃取更多的單寧與酚類物質。60%葡萄酒會在桶木桶中進行12個月的培養。
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NT$ 24,000
未稅:NT$ 24,000
酒款介紹 :
採用波爾多傳統釀造方法,葡萄經過去梗後與破皮後,葡萄汁被送到溫控不鏽鋼槽以 30°C 的溫度進行發酵。
酒精發酵完成後再經3週浸皮時間,期間定期進行淋皮,溫柔地萃取更多的單寧與酚類物質。60% 葡萄酒會在橡木桶中進行 12 個月的培養。
酒質介紹 :
明亮的深紅寶石酒色。草莓與櫻桃氣息主導的紅莓果漿香味自杯中一湧而出,橡木香氣緊接而出,融合成一片豐富且複雜口味。
入口時厚實卻又輕巧雅緻的酒體著實迷人,單寧明顯且完美地與新鮮果香與橡木香氣融合,怡人香氣於口腔中繚繞形成悠長尾韻。
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NT$ 18,000
未稅:NT$ 18,000
酒質介紹:
深紫黑色澤中帶有奔放的黑色水果香氣,混合著香料、灌木氣息,還帶有陳釀時獲得的烘烤香。口感醇厚和諧,絲滑又優雅的單寧穩穩地托起黑果和香料的風味。這款葡萄酒平衡宜人,雖已進入適飲期,但亦可再陳上數年。
風土條件:
本莊園即位在法國地中海沿岸大城Narbonne附近,在法國著名的黑山山腳下,有著起伏的山坡,而形成諸多微氣候產區。選用高坡上的葡萄園來釀造此酒,多以砂岩為主,水份稀少,產量不高,品質優越!
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NT$ 10,560
未稅:NT$ 10,560
MOUTON CADET ROUGE BORDEAUX
酒莊故事:
摩當卡地(Mouton Cadet)由寶龍菲力浦集團傳奇莊主──寶龍菲力浦男爵一手創立,傳承寶龍菲力浦家族打造五大酒裝摩當豪傑堡(Chateau Mouton Rothschild)的細膩釀酒工藝,嚴選波爾多各產區優秀葡萄園果實調配混釀,被譽為波爾多 AOC 精品級葡萄酒,一年一度的藝術界盛事「法國坎城影展」已連續 20 年指定摩當卡地為展場指定葡萄酒,供給各國尊榮貴賓享用。
承接「五箭家族精神"Rothschild"」精釀,每一瓶摩當卡地上標幟的五箭家徽,代表著出身名門的品牌與品質保證,而酒名與金羊 LOGO,則忠實傳達摩當卡地與母酒莊摩當...
NT$ 499 NT$ 798
未稅:NT$ 499
MAISON ROCHE DE BELLENE PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU
酒款介紹:
Pernand村的位置頗為獨特,由一南北向小谷,在高登山西側將Pernand村與Charlemagne的葡萄園分切開來,形成與高登山相望的一級園。
Pernand村本身位於兩個谷底相交會的陡坡之上,也因此擁有幾乎朝向各個方位的葡萄園,受谷地的影響,呈現較涼爽的特徵,具有令人難以置信的細節與張力,是布根地最常被忽略的「隱形的王者」。
佩南-維哲雷斯村(Pernand-Vergelesses)此區有將近60公頃列為一級園,分屬八片,分別是小山谷兩側的白酒列級葡萄園,與谷地外的向陽坡...
NT$ 35,700 NT$ 42,000
未稅:NT$ 35,700
MAISON ROCHE DE BELLENE GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
酒款介紹:
Gevrey-Chambertin除了坐擁9片特級園之外,也有不少備受矚目的葡萄園,位於村中東邊與北邊即是成片的村莊葡萄園,受益於土壤中的紅色沖積泥灰岩,賦予了葡萄優雅精細的風格,最特別的是,這裡的貝類化石沉積物也會增加酒體與結構。
地塊分佈於斜坡處,海拔260公尺,面向東南方,接受到充足的陽光照射。土壤覆蓋著高地的碎石與紅色黏土,礫石賦予葡萄酒優雅和細膩,而豐富黏土與化石貝殼則提供整體結構。
人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造...
NT$ 48,960 NT$ 57,600
未稅:NT$ 48,960
MAISON ROCHE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU LES PRUL
酒款介紹:
Les Pruliers葡萄園源自法文「桃李樹」,得名於滿樹紅彤彤的桃李,盛花繁似錦。位於夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)的南邊,此處與北區之間有 Meuzin 河谷切穿分成兩個部分,鄰近河岸,黏土比例較高,具有厚實圓潤不失細緻的酒體。相較於鄰近一級園,葡萄園的頂端較陡峭,風格更深邃厚實,常被形容成矮壯風格。
夜-聖喬治村莊(Nuits-Saint-Georges)位於夜丘最南端的酒村,其原名為「伯恩下夜鎮」(Nuits-sous-Beaune),夜丘也是因為此村而得名,隨後...
NT$ 56,100 NT$ 66,000
未稅:NT$ 56,100
MAISON ROCHE DE BELLENE GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU CHAMPEAUX
得獎紀錄:
Jancis Robinson - 90 (2021)
酒款介紹:
Les Champeaux葡萄園源自法文「小地塊」,位於村子北邊,這片區域被分成多個小地塊,而且一部分還有石牆圍繞,劃出精準的範圍,亦是此園名稱的由來。最大的特徵是鮮美果味、豐腴可口,就像吸允非常成熟的櫻桃果肉,甜美多汁,精緻的礦物感,整體帶來優異的格局感與酒體架構,正是叫人一喝就上癮的最大關鍵。
哲維瑞-香貝丹村(Gevrey-Chambertin)除了坐擁9片特級園之外...
NT$ 86,700 NT$ 102,000
未稅:NT$ 86,700
MAISON ROCHE DE BELLENE VOSNE-ROMANEE VIEILLES VIGNES
得獎紀錄:
Tim Atkin - 93 (2021)
Falstaff - 95 (2020)
酒款介紹:
不是只有精彩獨特的特級園,Vosne-Romanee村莊級葡萄園也相當有個性。
背斜谷在Vosne村與Flagey-Echezeaux村交界處切穿金丘,形成略朝東南山坡的精華區。上坡處在靠近Echezeaux附近,常能釀出比下方特級園更精緻且有力的厚實感;下坡處則因地形較為分散,有較多樣的風格。這裡的葡萄園分佈堪稱布根地分級中的典範...
NT$ 53,040 NT$ 62,400
未稅:NT$ 53,040
Haut-Bailly II
得獎紀錄:
points Wine Enthusias – 95-97
points Vinous – 96
points James Suckling – 96
points Decanter – 95
points Jane Anson – 95
points Jeb Dunnuck – 93-95
points Wine Advocate – 94
points The Wine Independent – 92-94
酒款...
NT$ 10,080 NT$ 11,280
未稅:NT$ 10,080
LA TANNERIE 2019
飲食搭配:
碳烤豬肋排,牛排,油封鴨腿。
酒款介紹:
梗浸皮6天後進行三周的酒精發酵,接著在橡木桶中陳放5個月後裝瓶上市。
酒質介紹 :
明顯的森林系莓果香氣,帶出可可以及黑胡椒粒風味,伴隨淡淡的花香和皮革氣息。
酒廠介紹:
19世紀的法國西南方城鎮-Carcassonne,以紡織布料業聞名,
直到1880年代,紡織業沒落,僅「皮革製造工藝」屹立不搖,持續支撐當地經濟。
「皮革業」在數十年間相繼沒落,原先的「老皮革廠(Tan...
NT$ 704 NT$ 880
未稅:NT$ 704
LA TANNERIE 2019x12
飲食搭配:
碳烤豬肋排,牛排,油封鴨腿。
酒款介紹:
梗浸皮6天後進行三周的酒精發酵,接著在橡木桶中陳放5個月後裝瓶上市。
酒質介紹 :
明顯的森林系莓果香氣,帶出可可以及黑胡椒粒風味,伴隨淡淡的花香和皮革氣息。
酒廠介紹:
19世紀的法國西南方城鎮-Carcassonne,以紡織布料業聞名,
直到1880年代,紡織業沒落,僅「皮革製造工藝」屹立不搖,持續支撐當地經濟。
「皮革業」在數十年間相繼沒落,原先的「老皮革廠(Tan...
NT$ 7,920 NT$ 10,560
未稅:NT$ 7,920
Domaine Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses "Clos Berthet
酒質介紹 :
成熟紅色水果香氣,蔓越莓、櫻桃以及草莓氣息。口感多汁圓潤飽滿,尾韻濃縮均衡,帶有一絲黑胡椒滋味。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,
此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。
由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不...
NT$ 1,760 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,760
Domaine Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses "Clos Berthet
酒質介紹 :
成熟紅色水果香氣,蔓越莓、櫻桃以及草莓氣息。口感多汁圓潤飽滿,尾韻濃縮均衡,帶有一絲黑胡椒滋味。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,
此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。
由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不...
NT$ 19,800 NT$ 26,400
未稅:NT$ 19,800
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espéranc
酒款介紹 :
獨厚之泉酒莊的經典紅葡萄酒,不同於一般布根地大產區等級的葡萄酒,”Bourgogne La Chapelle Notre-Dame”其實是一個法定產區。
葡萄必須全部來自位於伯恩丘最北部的村莊-拉朵瓦-斯里尼(Ladoix-Serrigny)內僅4.5公頃大小的” La Chapelle Notre-Dame”葡萄園,
這裡是古代信徒朝聖必經之地,非常獨特且稀少,布根地只有三個大產區Regional Appellation有此特權。
酒質介紹 :
葡萄皆為35年以上的老藤,新鮮清爽的紅色水...
NT$ 1,240 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,240
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espéranc
酒款介紹 :
獨厚之泉酒莊的經典紅葡萄酒,不同於一般布根地大產區等級的葡萄酒,”Bourgogne La Chapelle Notre-Dame”其實是一個法定產區。
葡萄必須全部來自位於伯恩丘最北部的村莊-拉朵瓦-斯里尼(Ladoix-Serrigny)內僅4.5公頃大小的” La Chapelle Notre-Dame”葡萄園,
這裡是古代信徒朝聖必經之地,非常獨特且稀少,布根地只有三個大產區Regional Appellation有此特權。
酒質介紹 :
葡萄皆為35年以上的老藤,新鮮清爽的紅色水...
NT$ 13,950 NT$ 18,600
未稅:NT$ 13,950
Domaine Dubreuil-Fontaine Corton Perrières Grand Cru
得獎紀錄:
Robert Packer 93分
酒款介紹 :
“Corton “ Perrières” Grand Cru”是獨厚之泉酒莊最頂級的三款紅酒特級園之一,每年僅生產3,000瓶。
葡萄藤為40年以上老藤。
酒質介紹 :
濃郁複雜的果香,蔓越莓、草莓、黑加侖、藍莓以及花香和香料氣息。酒體宏大飽滿,尾韻複雜且悠長。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine...
NT$ 3,744 NT$ 4,680
未稅:NT$ 3,744