Les Gravières de Marsac 2011 Margaux
酒質介紹:
採摘自30年樹齡的葡萄;以傳統釀造技藝所製成的優質葡萄酒。酒液在鼻腔中瀰漫著黑櫻桃、黑醋栗、高級煙草、及些許甘草及優雅的香料氣味。中度酒體中具柔軟細緻的單寧,餘韻深長,值得令人一喝再喝!適合搭配牛肉或山羊乳酪,適飲溫度為16 ~18度C 。
產區介紹:
在18世紀中由Louis-Jean Plassans創立,他是位優秀的律師,是波爾多的中產階級。今日的瑪薩克城堡有一部份葡萄園曾屬於Margaux區級數酒莊,總共有21公頃,位於Marsac的平原上。19世紀時曾經被列入中級酒莊,直到今日仍是此產區的佼佼者。
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NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
CHATEAU PALMER 2014
酒款介紹:
70% 的梅洛葡萄使主調圓潤甜美,30% 的卡本內弗朗則帶來更多勁道與草本香氣。去梗後浸皮 28 天,於溫控不鏽鋼桶內發酵,最後在橡木桶內熟成 10 到 12 個月,是經典的波爾多紅酒釀造法。初聞帶有李子、黑醋栗、桑椹等熟水果調性,入口後有偏高的酸度。架構明顯,東方香料、再帶點濕地、土壤的香氣使人驚艷,宛如紅豆沙的氣息相當微妙。尾韻中等,大海般的碘味使人回味無窮。
這款酒建議可以在飲用前約半小時先開瓶,讓他透透氣,酒的細微香氣會有更好的展現。餐酒搭配方面,建議搭配東坡肉、豬腳,或中西式紅肉料理,是一瓶很適合在農曆新年上桌搭配餐點的紅酒。
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NT$ 1,200 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,200
CHÂTEAU BARREYRES Château Barreyres
酒質介紹:
葡萄來自於Beychevelle的葡萄園,並在城堡中裝瓶,表現出Beychevelle系列優雅年輕、新鮮果香的風格。紅色水果、烤麵包、覆盆子、紫羅蘭。
各式肉類如牛肉、羊肉、鹿肉、家禽。
酒莊介紹:
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 龍船城堡
自1855年被評為四級酒莊後的幾百年裡,CHÂTEAU BEYCHEVELLE龍船城堡幾度易主。1986年城堡擁有者去世後,法國公民養老金管理機構(Grands Millesimes de Fran...
NT$ 1,200 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,200
CHATEAU PICQUE CAILLOU CHATEAU PICQUE CAILLOU Rouge
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 91
2016年 Wine Spectator 91
酒質介紹:
充滿活力的紅色色澤。聞起來有著香料、紅色水果和香草的濃烈香氣。口感溫和,帶有紅櫻桃、黑醋栗和輕微烤製的橡木味道;柔滑的單寧且尾韻悠長。
此款紅酒適合搭配紅肉料理 ( 例如:牛肉 )。
產區介紹:
皮卡優城堡莊園在1780建立,著名的Chateau Haut-Brion就在百米之遙,格拉芙產區以及皮卡優城堡莊園被公認...
NT$ 2,010 NT$ 2,230
未稅:NT$ 2,010
CHATEAU PICQUE CAILLOU CHATEAU PICQUE CAILLOU Blanc
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 92
2017年 Wine Spectator 92
酒質介紹:
絢麗的金色色澤。酒體雖然很平實樸素但在嗅覺上卻完整;口感有豐富的成熟水果味,光滑柔順,尾韻悠長。
適合搭配海鮮或是白肉類食物。
產區介紹:
皮卡優城堡莊園在1780建立,著名的Chateau Haut-Brion就在百米之遙,格拉芙產區以及皮卡優城堡莊園被公認為波爾多葡萄園的歷史誕生地。
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NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
Chateau Puy Blanquet Saint-Emilion Grand Cru 1982
酒款介紹:
波爾多赫赫有名的傳奇年份,1982年至今仍是個讓人陶醉的優質年份,從發芽、開花至結果都是再完美的風土條件下進行,成就完美品質。這個年份釀造出的葡萄酒,具有豐富成熟的果香,良好的結構和單寧,以及讓人驚嘆的複雜度和變化。在右岸,不論是Pomerol抑或是Saint-Emilion都有著一流的葡萄品質,在普遍認為Pomerol有著較大優勢的情況下,這個年份的Saint-Emilion的各個酒莊皆出現驚人的品質,創造歷史性的輝煌的成績。
Chateau Puy Blaquet位於Saint Emilion東北部邊境,由Malet Roquefort家族自1959年所...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Pierrousselle
酒質介紹:
此瓶迷人的酒具有深紅透亮的寶石紅色澤,富含濃郁集中黑莓、 棗子氣味與迷人甘草芳香;入口可以感受到新鮮果香,伴隨柔雅 的單寧讓整體結構衡且怡人;餘韻細緻綿長,在喉中停留許久。 適合與各式做法的肉類或起司一起飲用。
酒莊介紹:
Haute Valeur Environnementale 高度環境友善酒莊
酒莊座落於名為“Pierrouselle”的村莊,因此而得其名。受益於此地沃澆 的土壤和適宜的氣候,讓酒莊生產品質穩定且優良佳釀。...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
連年高分、入選百大榜單
得獎紀錄:
WE:94
JS:93
RP:91
WS:91
酒款介紹:
來自波爾多 Pauillac 的碧尚女爵堡,融合了名莊的精髓與卓越的釀酒工藝,完美詮釋波爾多左岸的優雅風韻。
這款二軍酒展現出豐富的果香、絲滑的口感以及絕佳的平衡感,年輕時適飲,擁有迷人的紅莓、黑醋栗和紫羅蘭香氣,經過陳年後,更會釋放出皮革、雪松與香料的複雜層次。
酒造介紹:
Châte...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
連年高分、入選百大榜單
得獎紀錄:
WE:94
JS:93
RP:91
WS:91
酒款介紹:
來自波爾多 Pauillac 的碧尚女爵堡,融合了名莊的精髓與卓越的釀酒工藝,完美詮釋波爾多左岸的優雅風韻。
這款二軍酒展現出豐富的果香、絲滑的口感以及絕佳的平衡感,年輕時適飲,擁有迷人的紅莓、黑醋栗和紫羅蘭香氣,經過陳年後,更會釋放出皮革、雪松與香料的複雜層次。
酒造介紹:
Châte...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Pichon Les Tourelles de Longueville 2016
得獎紀錄:
RP90/92、JS94
酒款介紹:
Les Tourelles de Longueville 2016 呈現出迷人的成熟與平衡,散發著令人陶醉的泥土香氣,伴隨成熟李子與紅色漿果的香氣與風味。單寧結構如絲般細膩、層次分明,締造悠長且高雅的尾韻。
這款由碧尚男爵推出的二軍酒建議從 2023 年起適飲。
酒造介紹:
Chateau Pichon Baron(男爵古堡)位於波爾多波雅克(Paui...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau Pichon-Longueville Baron 2015
得獎紀錄:
D99、WE98、RP97、JS95、WS95
酒款介紹:
年輕時展現深濃的紫色酒澤,隨著時間推移漸漸轉為柔美的紅寶石色;香氣集中,細緻豐美,黑醋栗、黑莓、洋李、香草、胡椒、薄荷、雪松與烘烤木質調系的迷人韻味傾洩而出;酒體十分飽滿,口感濃郁非凡,強勁卻絲毫不失貴族的高雅氣質,熟美單寧與濃強風味完美結合,蔓延味蕾的每一個角落,餘韻縈繞不已。
如同其他的波雅克村美酒,碧尚男爵酒莊紅酒(Château Pichon Baron)亦須愛酒人的耐心等候,待歲月淬鍊而鋒芒更顯。5-7年後品飲即已令人陶醉,更擁有達4...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
D99、WE98、RP97、JS95、WS95
酒款介紹:
年輕時展現深濃的紫色酒澤,隨著時間推移漸漸轉為柔美的紅寶石色;香氣集中,細緻豐美,黑醋栗、黑莓、洋李、香草、胡椒、薄荷、雪松與烘烤木質調系的迷人韻味傾洩而出;酒體十分飽滿,口感濃郁非凡,強勁卻絲毫不失貴族的高雅氣質,熟美單寧與濃強風味完美結合,蔓延味蕾的每一個角落,餘韻縈繞不已。
如同其他的波雅克村美酒,碧尚男爵酒莊紅酒(Château Pichon Baron)亦須愛酒人的耐心等候,待歲月淬鍊而鋒芒更顯。5-7年後品飲即已令人陶醉,更擁有達4...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Les Griffons de Pichon Baron 2017
酒款介紹:
Les Griffons de Pichon Baron 是酒莊的副牌葡萄酒之一,Griffon是傳說中的生物「鷹頭獅」,出現在家族的家族紋章上,充滿活力和新鮮的體驗,酒體飽滿、乾淨、充滿能量,使用一部分酒莊最老的果樹生產的葡萄,有20年左右的陳年潛力,也可以立即享用。
酒質介紹:
典型的Pauillac頂尖紅酒,紮實渾厚又兼具高雅,顏色深邃而濃鬱的胭脂紅,散發著新鮮櫻桃和草莓香氣,帶有溫和香料的微妙特徵,口感柔滑、醇厚優雅,單寧柔順多汁,經過完美融合的頂級陳釀而得到增強,整體平易近人,清新和諧充滿魅力,具有巨大的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
Les Griffons de Pichon Baron 是酒莊的副牌葡萄酒之一,Griffon是傳說中的生物「鷹頭獅」,出現在家族的家族紋章上,充滿活力和新鮮的體驗,酒體飽滿、乾淨、充滿能量,使用一部分酒莊最老的果樹生產的葡萄,有20年左右的陳年潛力,也可以立即享用。
酒質介紹:
典型的Pauillac頂尖紅酒,紮實渾厚又兼具高雅,顏色深邃而濃鬱的胭脂紅,散發著新鮮櫻桃和草莓香氣,帶有溫和香料的微妙特徵,口感柔滑、醇厚優雅,單寧柔順多汁,經過完美融合的頂級陳釀而得到增強,整體平易近人,清新和諧充滿魅力,具有巨大的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Michel Gros Morey Saint Denis En La Rue De Vergy 2021
酒款介紹:
與前三個年份不同,2021 年因四月霜凍與夏季潮濕的氣候條件而顯得更加艱難,使得當年的酒款呈現出較為清爽的風格。然而,儘管氣候多變,葡萄酒的品質依然出色,這個年份可歸類為「經典型」。
酒質介紹:
香氣極為馥郁,帶有煙燻氣息、深度與燧石般的礦物感,隱約可見黑加侖與紅醋栗的果香。入口柔和清晰,口感細膩,橡木味可辨卻融合得宜。酒體飽滿有力,質地綿密,礦物感鮮明且餘韻悠長,最後以橙皮香氣作結。
酒莊介紹:
Domaine Michel Gros
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NT$ 3,560
未稅:NT$ 3,560
Soutard 2011
得獎紀錄:
Wine Spectator 92
酒質介紹:
果香香氣優雅細膩,清新而有深度。散發出黑莓、黑醋栗和略微覆盆子的香氣,伴隨著淡淡的煙熏味,以及精緻的香料和丁香花味。口感清新、優雅平衡。
該款葡萄酒在不銹鋼桶中發酵,可陳放20-25年,長時間的陳釀使該酒發展出濃郁獨特又復雜的香氣。
酒莊介紹:
Chateau Soutard 索達堡
Chateau Soutard 位於法國波爾多右岸的 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Vircoulon Bordeaux Blanc 2015
酒質介紹:
清澈明亮的金黃色澤酒液;散發出熱帶果實、柑橘等水果香氣。在口中可以感受到新鮮飽滿的果香,酸度均衡而優雅;餘韻細緻又清爽,令人想一喝再喝。適合搭配簡單料理的各式海鮮或肉類,與各種起司一起享用也是絕佳組合。
產區介紹:
曾是四代家族酒莊,直到1983年Patrick Hospital接手後,翻新所有設備且提升種植葡萄的品質,目前與他太太一起經營。
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NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
Château Trianon
・獲法國高環境價值 HVE 3 級認證
・莊主 Dominique Hébrard 為白馬堡前任莊主
酒質介紹:
果香濃郁,散發野生黑醋栗、黑莓和紫羅蘭香氣,帶有細微的野生紅色水果味,以及細微的胡椒和肉荳蔻香味。其中富藏甘草的細膩感,香氣分明的層次與引人注目的單寧融為一體,口感平衡,結構良好。
酒莊介紹:
Trianon酒莊坐落於聖愛美濃西南,最早歷史記錄出現於17世紀,是以凡爾賽宮奢華寓所的土地命名。
法國國王路易十四鍾情獨愛聖愛美濃...
NT$ 1,700 NT$ 2,380
未稅:NT$ 1,700
Chateau Saint George Cote Pavie Saint Emilion Grand Cru Classe
得獎紀錄:
Falstaff Magazin 2009 - 92
Wine Spectator 2018 - 91
The Wine Cellar Insider 2020 - 93
酒款介紹:
平均樹齡35年。 葡萄園面積僅5.5公頃,為精品級酒莊。
釀造時於溫控不鏽鋼槽中發酵,而後放置在法國橡木桶中熟成,其中 50% 為新橡木桶。
酒質介紹:
中等酒體,風格優雅、柔軟。帶有紅色、黑色水果甘美,表現出右岸果味多汁、...
NT$ 1,760 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,760
Clos Saint Martin Saint Emilion Grand Cru Classe
得獎紀錄:
Wine Spectator 2016 - 94
The Wine Cellar Insider 2016 - 95
酒款介紹:
非常醇熟、厚重,30% 在雙耳陶甕中熟成。
是款展現出豐富與複雜度的年份酒款,能滿足新、舊聖愛美濃酒迷,不論是「古典派」或是「享樂主義」者都能在酒中尋找到鍾愛的元素。
酒質介紹:
富有櫻桃和一絲果醬滋味,帶有一絲煙燻烤杏仁和鹹味尾韻。
口感甜美、溫柔優雅,充滿水果味。橡木桶賦予...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
Chateau Valandraud Virgine de Valandraud
Robert Parker『世界最偉大的酒莊』
得獎紀錄:
James Suckling 99
Jeb Dunnuck 99
WE 98
酒款介紹:
這款弗嵐侯紅酒 (Chateau Valandraud) 是震驚業界的「車庫」名酒。該酒款的背景既艱辛又令人忌妒,莊主從Jean-Luc從一位一竅不通的股票投資人獨自學習,更克服種種難題後如今享有能與傳奇車庫酒莊Chateau Le Pin平起平坐的名聲,中間確實有不少心酸歷程,更有一段時期因資金不夠Jean-Luc還需親自用...
NT$ 5,380
未稅:NT$ 5,380
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Bordeaux
酒質介紹:
JEAN-PIERRE MOUEIX BORDEAUX 2016有著鮮豔的深紅色色澤。聞起來有草莓、甘草、香料和些微森林土壤氣息。口感柔和,單寧完美。尾韻帶有紅色莓果香調,清新且綿長。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
JEAN-PIERRE MOUEIX B ORDEA UX由Christian和Edouard Moueix親自挑選,由Merlot和Cabernet Franc組成。Merlot生長在波爾多右岸的粘土、砂礫和沙子土壤上,提供深度和復雜性,而Cabernet Franc則為混合帶來結...
NT$ 800 NT$ 890
未稅:NT$ 800
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Medoc '16
酒質介紹:
呈現明亮、飽和的酒紅色,散發帶有胡椒、甘草的黑醋栗果香。一入口就能感受到濃郁的風味,圓潤的單寧,完美的結構,果香與辛香融合,拉長了尾韻。
七里香豬五花、培根、洋蔥炒牛肉等。
Cabernet Sauvignon 跟 Médoc 產區可以說是天造地設的一對,Médoc 的砂礫土壤環境使得葡萄可以達到最佳的成熟度,讓果實擁有完整的結構,散發出成熟黑色水果的風味。Merlot 的添加,讓這瓶梅多克紅酒更加圓潤;些微的 Cabernet Franc 則為尾韻添加了一絲辛香氣。
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NT$ 890 NT$ 990
未稅:NT$ 890
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Pomerol '16
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
呈現沈穩又神秘的深紅色,顏色雖深但卻非常清澈,散發紫羅蘭、黑色水果、辛香料完美融合的香氣。剛入口時,可以感受到這瓶2016年的波美猴清新又新鮮的味道瞬間充滿你的口腔,絲滑的單寧,最後化為黑色水果的香氣,完美的結尾。
適合搭配燉雞、北京烤鴨,或是一些香味較清淡的紅肉。不建議搭配魚肉或是綠色蔬菜,較沒有辦法展現出這瓶酒口感的細微之處。
2...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Saint-Émilion
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 90
酒質介紹:
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2016 展現了一款奪目深紅色色澤。聞起來富有紫羅蘭和黑莓的香氣,並帶有一絲香料味。在口感上柔順且單寧柔滑。黑色水果的香氣展現出豐富而有表現力的張力。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養分,葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的...
NT$ 1,197 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,197
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Haut Roc Blanquant '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 91
酒質介紹:
Château Bélair-Monange 酒莊結合了該地區最具特權的地方的風土條件;位於 Saint-Émilion 最高點的中央高原地塊的石灰岩,表現出清新、礦物質及精緻的氣息,而濃郁的藍色斜坡粘土為葡萄酒展現出了有力量、尾韻悠長且獨特的優雅口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
HAUT ROC BLANQUANT 以 Bélair-Monange 葡萄園的歷史包裹命名。這個名字直譯為“高白岩”,強調了葡萄園的地質。自20...
NT$ 2,277 NT$ 2,530
未稅:NT$ 2,277
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Annonce de Belair-Monange '15
得獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
2015年 Robert Parker 90
酒質介紹:
豐富的果香味中分別嗅出覆盆子、黑櫻桃、桑葚等清新香氣,帶著一點雪茄盒以及乾草本的滿足香味,優雅緊緻的單寧口感,風味清新集中,至少可陳年至2025年,風味更佳。
各式亞洲料理,避免辛辣食物即可,或是燻烤魚類料理,都是很完美的搭配。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養...
NT$ 4,437 NT$ 4,930
未稅:NT$ 4,437
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Belair-Monange '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 96
2016年 Robert Parker 97+
2016年 Wine Spectator 95
酒質介紹:
ChâteauBélair-Monange酒莊結合了Saint-Émilion最具特色的景點。來自中央高原地塊的石灰石提供新鮮、礦物質那精緻且揮之不去的芳香,而厚厚的藍色粘土為葡萄酒提供了優雅且有力量的獨特感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
ChâteauBélair-Monange的歷史可以追溯到羅馬時代。它...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Puy-Blanquet '17
酒質介紹:
新鮮的口感,小型黑色水果、藍色水果的風味搭配上濃厚的酒體搭配紮實有嚼勁的單寧,綿延不絕的尾韻。
與各式的肉類料理都是絕配,舉凡燉牛肉、烤雞、烤豬肉片都非常適合;也可以搭配沒有辣味的亞洲菜。
早在19世紀,Château Puy-Blanquet就被譽為Saint-Émilion產區最優秀的地塊之一,並在1889年世界博覽會中榮獲金牌獎。在有溫度調節的水泥槽中發酵,以保障發酵的過程,最後在橡木桶中陳年12個月。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以...
NT$ 1,380 NT$ 1,530
未稅:NT$ 1,380
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau La Serre '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 92
2016年 Robert Parker 90
酒質介紹:
深紅色的色澤,聞起來帶有非常豐富的黑梅蜜餞味;帶有著櫻桃多汁、清新且細緻,同時也有橡木的圓潤,酒體表現出非凡的張力,帶來如絲絨般順滑的單寧口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
莊園的熱情主人M. Luc d'Arfeuille喜歡在葡萄園和釀酒廠採用傳統方法,他的方法確保這種特殊的風土在他的葡萄酒中得到完美表現。手工耕種土壤以避免使用除草劑,並將葡萄園的工作保持在最低限度...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Plince '11
得獎紀錄:
2011年 James Suckling 90
酒質介紹:
迷人的紅色水果以及淡淡的甘草香氣,多汁的水果以及甘草的清新與口感相呼應,單寧滑順,果香在口中久久不散,陳年實力10~15年以上。
燉牛肉、北京烤鴨或是瑪格麗特等紅醬口味披薩都很適合,避免搭配鮮魚、鐵質高的綠色蔬菜或是味道辛辣濃烈的食物。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養分,葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息,極富層次...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Pindefleurs '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 90
2016年 Wine Spectator 91
酒質介紹:
新鮮明亮的李子、藍莓、漿果香氣,伴隨紫羅蘭、玫瑰的花香,與吸引人的白堊氣息。酒體飽滿多汁,充滿覆盆子 波森莓的溫暖風味,夾帶茴香、烘烤蘋果木、與紅茶的味道,單寧光滑緊緻,尾韻表現良好。Château Pindefleurs年輕時即可開瓶享受,也可以窖藏幾年,葡萄酒會更顯優雅。
菲力牛排、加有茴香的義大利香腸、烤肉捲、起司漢堡。
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NT$ 1,917 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,917
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Lafleur-Gazin '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 93
2016年 Wine Spectator 92
酒質介紹:
葡萄園的管理和葡萄釀造採用傳統的方式進行,非常謹慎,所以生產出豐滿、柔軟的葡萄酒,且帶有柔滑的單寧口感。
Lafleur-Gazin 非常平易近人,即使在年輕時也是 Pomerol 葡萄酒風格的表現。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,...
NT$ 2,817 NT$ 3,130
未稅:NT$ 2,817
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Chantalouette '17
酒質介紹:
閃耀著沉穩的紅寶石色澤,櫻桃和李子所融合出的甜美香氣緩緩地飄出,伴隨著一絲菸草、巧克力、草本植物的清香平衡。多汁的口感,適中的酸度,溫柔又滑順的單寧增添了層次。充分的表現當地的土地風味,是一款圓潤又優雅,在年輕時就非常平易近人的酒款。
中式牛肉餡餅、滷牛肉、豬腳、烤豬肋排。
2017年的葡萄含有非常豐富的糖分,且味道非常新鮮。黑色和藍色水果的香氣非常明顯,肥厚的葡萄皮有著柔軟的單寧。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅:NT$ 2,100
GREMILLET BRUT MILLÉSIMÉ 2016
酒質介紹:
呈現金...
NT$ 21,000 NT$ 22,800
未稅:NT$ 21,000
Glantenay G&Fils Les Lameroses Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 87分
酒質介紹:
令人醉心的金黃色澤,散發白色花香伴隨梨子與白桃的香甜風味和一抹檸檬皮氣息。口感甜美和諧,伴隨宜人的酸度,令人回味不已。
純手工摘採葡萄,經過系統化與嚴格的把關後才將葡萄送入酒窖做釀造。採用直接壓榨法(Pressurage direct ),而後低溫靜置澄清(Débourbage à froid statique)36至48小時。
置於法國橡木桶中(30%新桶)釀造,外加10個月的精緻酒泥陳釀(Élevage sur lies fines),隨後換桶存放,...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Domaine Mongeard-Mugneret, Fixin Rouge 2022
酒款介紹:
菲尚村(Fixin)可說是夜丘區(Côte de Nuits)內極北邊的村莊,座於馬沙內(Marsannay)旁邊。
這裡生產的酒品質優秀,一級園區的酒款甚至可以與哲維瑞-香貝丹(Grevrey-Chambertin)同等級的美酒媲美,然而這裡的知名度尚未打響,價錢實在,也意味著消費者可以從此處搜寶,是希望開始探索布根地美酒朋友們的不二之選。
這款產自夜丘北部的Fixin村,是近年來受惠於氣候暖化,讓此村生產的葡萄酒越來越濃郁醇厚,一甩過去清淡的印象!
酒質介紹:
帶著土壤調性的紅莓果香氣含...
NT$ 3,680
未稅:NT$ 3,680
Chateau Mont-Perat Blanc 2019 750ml
得獎紀錄:
WE – 97
THE WINE CELLAR INSIDER – 96
酒款介紹:
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中,讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ,在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族,他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史,擁有包括Château Mont-Pérat在內的多處莊園。
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NT$ 1,200 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,200
Chateau Mont-Perat 2019 750ml
得獎紀錄:
The Wine Cellar Insider 89(2019)
Vinous 90 (2015)
Jeannie Cho Lee 91 (2016)
酒款介紹:
在近幾年來人氣熱烈的日本葡萄酒漫畫神の雫 中,讓男主角開始感受到葡萄酒的美味的是一款波爾多紅酒Château Mont-Pérat ,在漫畫中甚至於被比擬為像皇后合唱團一般既經典又相當有現代感。釀製出這款酒的是Despagne家族,他們從事葡萄酒事業已經有250年以上的歷史,擁有包括Château ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
PETIT CHÂTEAU Château Bessan Segur Cru Bourgeois Medoc
得獎紀錄
國際評價 榮獲2014年布魯塞爾葡萄酒競賽金牌獎 (Gold Medal Bruxelles 2014)
酒質介紹:
酒液呈現深亮的寶石紅色澤,香氣豐富,具成熟水果、黑醋栗及野生草莓的芬芳。柔軟如絲稠般的單寧帶來極佳的酒體,餘韻悠長而細緻。
酒莊介紹:
時間回到1740年代,當時法國國王路易十五是這樣描述-Joseph-Marie de Ségur - 是在這個生產美酒與鑽石的王國裡最富有的人,他也以擁有Ch. Bessan Ségur這樣優秀的酒莊而自豪。今日...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
達梭葡萄酒與五大拉菲羅斯柴爾德家族共同監製
巨星級飛行釀酒師:Michel Rolland操刀作品
酒款介紹:
D de Dassault 是法國波爾多右岸 Saint-Émilion Grand Cru(聖愛美濃特級園)產區的優質二軍酒,由Dassault 達梭酒莊精心釀造,並與五大名莊之一拉菲羅斯柴爾德家族共同監製,確保品質卓越。
酒莊由法國傳奇企業家 Marcel Dassault(幻象 2000 戰機發明人)於 1955 年收購,結合航空工藝的精密精神與波爾多釀...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Tempo d'Angelus
酒款介紹:
在 Angélus,Bouärd de Laforest 家族八代以來致力於釀造優質葡萄酒。最近,在 Angélus 總裁 Stéphanie de Bouärd-Rivoal 的推動下,釀造一款名為Tempo d'Angélus 的新酒。成為金鐘酒莊葡萄酒系列的新成員,在波爾多產區提供了其傑出父母金鐘酒莊、金鐘酒和金鐘三號的精緻版本。
2022年份在波爾多地區是一個相對較為炎熱和乾燥的年份。這些氣候條件導致了較小但非常集中和成熟的葡萄,特別是對於像梅洛這樣的早熟品種。在這樣的年份中,葡萄酒通常會表現出更高的果香濃度,結構紮實且...
NT$ 7,880
未稅:NT$ 7,880
酒款介紹:
聖艾米隆領先酒莊金鐘酒莊 (Château Angélus) 宣布其 2022 年年份酒採用獨特的瓶身設計,鑲嵌 20 克拉黃金和珍珠母貝,標誌著酒莊進入了“新時代”。
距離之前的“黑色和金色”裝瓶已經過去了十年,金鐘酒莊表示:
新的限量版酒瓶是“值得展示的”,因為它認為“該酒莊有史以來最成功的年份之一”。
設計以黑色瓶子為背景,描繪了被兩個星際橢圓、恆星和行星體包圍的熾熱太陽。
波爾多記者 Georgie Hindle 給這款 2022 年份酒評分為 97 分,該年份酒被命名為“Le Majes...
NT$ 16,800 NT$ 19,000
未稅:NT$ 16,800
Chateau Angelus 2016
得獎紀錄
91 points, Wine Spectator
88 points, Jane Anson
15.6/20 points, Decanter
酒質介紹:
Chateau Angelus使用卡本內佛朗在全新的橡木桶中陳釀18~24個月,使得酒體展現出深邃的紫紅色,渾厚的酒體中可以感受到石墨,香料,與煙燻的風味,入口後更帶出黑莓果與甜酒的香氣,尾韻十分悠長.
...
NT$ 17,500 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,500
Château Marquis de Terme
得獎紀錄:
JS – 94
VINOUS – 93
RP – 92
酒款介紹:
Chateau Marquis de Terme 早在中世紀時期已建立,18世紀末,對法國葡萄酒如痴如醉的美國總統托馬斯斯·傑弗遜在拜訪波爾多莊園時曾到此留下足跡,並對其贊譽有加。
幾經輾轉,1845年,Sollberg 家族重新取回莊園的掌管權。得益於前段時期的良好發展,莊園在1855年的列級莊園評級中被列為四級莊,同產區的四級名莊還有Chateau Pouget,等。
P釀造時間:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Clerc Milon 2018
得獎紀錄:
WE:96
JS:95
酒款介紹:
2018 是陽光充足的美好年份,深石榴紅色澤,華麗又磅礡的香氣從杯中散發著。馥郁且多層次香氣,帶著烤黑櫻桃、黑莓蜜餞、皮革、雪茄、鼠尾草、鉛筆芯辛香夾雜著苦巧克力和濃縮咖啡氣息,口中還有濃烈的煙燻木炭和甜甘草香。酒體豐滿,單寧精緻而有力,活力持久!
是極具收藏價值、陳年潛力上看 15 年的酒款!
酒莊介紹:
克雷米雍堡(Château Clerc Milon)
1800 年代初 Pauil...
NT$ 3,980 NT$ 4,400
未稅:NT$ 3,980
CHÂTEAU BEYCHEVELLE ASPIRANT DE BEYCHEVELLE
酒質介紹:
葡萄來自於Beychevelle的葡萄園,並在城堡中裝瓶,表現出Beychevelle系列優雅年輕、新鮮果香的風格。紅色水果、烤麵包、覆盆子、紫羅蘭。
各式肉類如牛肉、羊肉、鹿肉、家禽。
酒莊介紹:
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 龍船城堡
自1855年被評為四級酒莊後的幾百年裡,CHÂTEAU BEYCHEVELLE龍船城堡幾度易主。1986年城堡擁有者去世後,法國公民養老金管理機構(Grands Millesimes de Fran...
NT$ 1,728 NT$ 2,430
未稅:NT$ 1,728
CHATEAU PONTET CANET
得獎紀錄:
Robert Parker – 96-98+ / 100 分
Jancls Robinson – 17.5 / 20 分
酒款介紹:
【葡萄酒權威的肯定】
在過去的十年裡,Pontet-Canet葡萄酒可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威Robert Parker與Wine Spectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒莊的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。
Chateau Pon...
NT$ 0
未稅:NT$ 0