/perenn-180x180.jpg "亨利·諾丹緋紅酒莊(克萊爾·諾丹) 布根地上伯恩丘「雛菊」白酒 2020")
法國
Naudin-Ferrand (Claire Naudin) Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
酒款介紹：
酒名"Bellis Perennis”意為「雛菊」,是酒莊的花系列之一。果實來自25~30年的葡萄藤:手工採收後,緩慢壓榨。釀造時不添加二氧化硫,只在裝瓶時添加極少的二氧化硫。
香氣輕如羽毛,柑橘氣息,些許薰衣草香氣酒體酸度屬於中等,新鮮水果風味,些許木質,菸草風味。
酒莊介紹：
Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin)
講到布根地自然酒,便一定會提到畢索酒莊(Domaine Bizot)和諾丹緋紅酒莊(Domaine Naudin Ferra...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
/vita-180x180.jpg "亨利·諾丹緋紅酒莊(克萊爾·諾丹) 布根地上夜丘「鐵線蓮」白酒 2020")
法國
Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin), Bourgogne Hautes-C
酒款介紹：
Clematis Vitalba(鐵線蓮)是Claire Naudin的花系列之一,釀造時不添加二氧化硫,由於只在裝瓶添加極少的二氧化硫,所以會在酒中留下些許二氧化碳來自然的保護酒,避免過多氧化。
藤齡約25-30 年,Chardonnay取自Magny-les-Villers Haut Cote de Nuit一側的Les Tilles這塊地,手工採收,緩慢壓榨,使用小型橡木桶(225公升)釀造及陳年,為了防止過多的木質味,會多次換桶。
香氣類似於櫃子花,白桃,香氣較濃郁,及淡淡的煙草絲。酒體酸度屬於中等,酸度及甜美感同時呈現,較平衡。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "亨利·赫伯蘇酒莊 「馬立・香貝丹」特級園紅酒 1992")
法國
Henri Rebourseau Mazis-Chambertin Grand Cru
酒款介紹：
視為貝日園(Clos de Bèze)的延伸,「馬立」(Mazy)一詞最早可回溯至1420年,可說是該地區釀酒歷史最悠久的地塊 (climat)0.96公頃的葡萄園,褐色土壤不時可見石灰岩塊。
受惠於村莊的北風遮蔽,馬立香貝丹(Mazy-Chambertin)可生產出複雜與細緻的酒款,平均藤齡41歲的葡萄藤,果實可釀造出細膩度匹敵貝日園的品質,豐腴與強勁,紅色果香、甘草與核果交融的香氣。
酒質介紹：
橙棕色澤，帶有成熟氣息。香氣細膩且...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Henri Giraud PR18-90 NV
酒款介紹：
經過十二代的試驗與淬鍊，Henri Giraud 的每一款年份香檳都是獨一無二的傑作。酒莊位於香檳區 Aÿ 的家族莊園，葡萄汲取來自阿爾貢森林（Argonne）白堊質 Grand Cru 土壤的精華。
PR18-90 MV 為創新的多年份混釀，融合自 1990 年起建立的兩套「永續儲酒（Perpetual Reserve）」系統，兼具層次與深度，卻依然易於飲用。香氣奔放，帶有烤榛果、熟杏桃與桃核的風味，展現出精緻優雅又極具飲用樂趣的風格。
酒莊介紹：
Henri Giraud
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Henri Giraud PR19-90 NV
酒款介紹：
這款香檳風味豐富，結構複雜，如同一款成熟的白酒。香氣中交織著熟果、堅果與奶油氣泡的綿密質地，入口後可感受到布里歐修、烘烤榛果、乾果的豐厚層次，並伴有奶油卡士達與白桃的細緻氣息酒體中等至飽滿，帶有奶油布蕾與奶滑質地，尾韻極長且結構複雜。
風格濃郁、極具餐搭潛力，現飲風味佳，並具備未來十年內持續演化的潛力。
酒莊介紹：
Henri Giraud
2005年，酒評家Robert Parker將Henri Giraud形容為：「幾乎沒有人聽過的的偉大香檳酒莊」，Giraud-Hé...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Henri Giraud Argonne' Ay Grand Cru Brut 2002
酒款介紹：
這是一款兼具力量與優雅的香檳，展現出豐富的柑橘系清新風味，帶有血橙、葡萄柚的果香，融合烤吐司、乾燥柑橘花、白薰衣草、丁香、豆蔻與辛香料的層層變化。口感緊緻有力，礦物感清晰強烈，氣泡細緻緊密，餘韻悠長無盡。
雖具極佳陳年潛力，但現在開瓶也同樣迷人可口。
酒莊介紹：
Henri Giraud
2005年，酒評家Robert Parker將Henri Giraud形容為：「幾乎沒有人聽過的的偉大香檳酒莊」，Giraud-Hémart家族從1625年以來就一直在Aÿ釀造香檳，但在...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "亨利日耳曼酒莊 梅索「慕須園」紅酒")
法國
Henri Germain et Fils Meursault Clos des Mouches Rouge
酒款介紹：
帶有醃漬櫻桃和白松露香氣的迷人鼻息，隨之而來的是絲滑且輕盈的紅色果味。口感中交織著奶油般的盧卡橄欖、帶有香草氣息的櫻桃，以及甜美的英國百里香風味，層次豐富，令人回味無窮。
酒莊介紹：
Domaine Henri Germain
Domaine Henri Germain目前擁有約7公頃的土地，分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。葡萄園刻意保持較低的產量，並採用有機方式種植，不過沒有認證，從2021年開始，酒莊將全面採行生物動力法。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Henri Dubois Brut
酒質介紹：
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡，純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味，伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣，清爽細膩，物超所值。
酒泥陳釀25個月，並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配：
建議飲用溫度8-10℃，適合當做開胃酒，或是搭配前菜、禽肉或魚類料理。
產區介紹：
【引領香檳產業的家族集團】 G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族，距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖，...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
法國
-10 %
Henri Dubois Brut Rosé
得獎紀錄
專業酒評家 Sam King 創立的葡萄酒網站 Wine Orbit/葡萄酒軌道 評分94
2017 Metro's Top 50 Wines for Winter 排名 Top 10
酒質介紹：
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡，純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味，伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣，清爽細膩，物超所值。
酒泥陳釀25個月，並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配：
建議飲用溫度8-10℃，適合當做開胃酒，或是搭配前菜、禽肉...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅：NT$ 1,665
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
"這是一款架構宏大...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "休蘭諾以拉香檳")
法國
Champagne Cheurlin Noellat Carte d'Or Brut NV
酒質介紹：
在經典香檳(Carte d'Or Brut)的基礎中,加入了稍微多一些的糖分,讓酒體更為圓潤,降低了些許酸度,讓這款香檳喝起來 更容易人口,口感柔美,圓潤,帶有一絲成熟梨子和李子的氣息。
適合搭配微辣的食物,也可以跟檸檬派等甜點一起享用!
酒莊介紹：
身為近年布根地最受矚目的新銳釀酒師之一，Maxime Cheurlin憑藉一款又一款的佳釀，以及在酒款上充分發揮每個年分的特性，震撼葡萄酒界！由於需求太過殷切，太多人都想要一親芳澤的狀況下，Maxime Cheurlin另成立了微型酒商事業(Maxime ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers
酒款介紹：
這款年輕且結構豐富的葡萄酒來自 nuits saint-georges 小鎮北側的葡萄園。酒體帶有橡木熟成賦予的辛香與烘烤氣息，與成熟的紅李子果香和明亮的酸度相互平衡。隨著陳年，這款酒將發展出更加深邃且層次分明的風味，展現穩健而迷人的表現。
建議 2024 年後飲用，以充分體驗其潛力。
酒莊介紹：
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Bertagna, Clos St. Denis Grand Cru
酒款介紹：
這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆，展現了力量、新鮮感與優雅，單寧細膩絲滑，整體平衡出色。
酒莊介紹：
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
DOMAINE DE BELLENE CUVÉE HOMMAGE À FRANÇOISE POTEL BEAUNE PREMIE
酒款介紹：
布根地最多人造訪的城市就是伯恩市，因河谷切割形成開闊地勢，葡萄園四處延伸，地層變動大，酒的風格也更多變。此地同時也是42塊一級園的聚集地。
精選自不同的五個地塊，來自峽谷的冷風帶來涼爽的微氣候，表層覆蓋在石灰岩上，釀出充滿活力且優雅的酒款。園中有很高比例的老藤，平均年齡為65年。
酒質介紹：
這款特釀以尼古拉斯母親的名字命名，來自五個獨立的一級葡萄園。這款芳香葡萄酒採用 50% 整簇發酵釀製而成，因此增添...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,510
法國
-10 %
DOMAINE DE BELLENE COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹：
在布根地的核心產區中，北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits)，從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村，酒風卻輕巧可口，風味也誠實直率，亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園，葡萄藤大部分於1946至1954年間種植，產量高且品質出色，常結出嬌小卻濃郁多汁的果實，釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
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NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅：NT$ 2,412
法國
-10 %
DOMAINE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇
酒款介紹：
在布根地的核心產區中，北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits)，從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村，酒風卻輕巧可口，風味也誠實直率，亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
精選自不同的兩個村莊葡萄園，葡萄藤大部分於1946至1954年間種植，產量高且品質出色，常結出嬌小卻濃郁多汁的果實，釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。
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NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅：NT$ 3,600
法國
-10 %
DOMAINE DE BELLENE CLOS BARDOT BOURGOGNE PINOT NOIR
酒款介紹：
Clos Bardot是僅由Domaine de Bellene酒莊擁有的Monopole，葡萄園面積0.67公頃。
在布根地的核心產區中，北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits)，沿著金丘區懸崖的石灰岩山脈延綿，從邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)，此區域雖非主流的酒村，酒風卻輕巧可口，風味也誠實直率，亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。
酒質介紹：
人工採收後，隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵，並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造中，於小型橡木桶中...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅：NT$ 1,890
法國
-10 %
DOMAINE DE BELLENE MEURSAULT LES FORGES VILLAGE
酒款介紹：
Les Forges葡萄園源自法文「鐵匠工坊」，得名於佈滿小石頭和礫石的淺土層。
位於梅索村(Meursault)的西側，這片區域也是布根地最知名的白酒村莊之一，以圓熟滑潤的口感與帶有奶油與香草的濃郁香氣聞名，在法國侍酒師的詞彙中被形容為"beurre et noisettes"，譯為奶油與榛果，亦成為夏多內白酒的重要典型風格。
基於對自然與原生力量的相信與尊重，原生酵母發酵，以垂直木造榨汁機壓榨，重於用桶，在法國橡木桶發酵熟成。
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NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅：NT$ 5,580
法國
Hospice de Beaune Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvee Madeleine Col
酒款介紹：
1976年,珍蔻立濃(Jean Collignon)將這塊宏偉的特級園(Grand Cru)獻給了臨終關懷院,並為紀念他的母親而命名。它位於Mazis Hauts的山坡中心,與鄰近地塊「香貝丹貝日」特級園(Chambertin Clos de Bèze)位於同一斜坡上。
超過三分之二的葡萄來自1947年種植的老藤,無疑促成了葡萄酒的非凡密度、單寧的柔滑以及口感的持久性。
人工採摘,對葡萄進行選擇性分類。在開放式大桶中進行傳統發酵,100%乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。在橡木桶中存放10至12個月。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-9 %
CHATEAU BOUSCAUT BLANC
得獎資料：
JS 94
酒款介紹：
Château Bouscaut Blanc 2021 為法國波爾多 Graves 產區的白葡萄酒，自 1953 年起被列為 Graves 分級酒莊，與紅酒同時獲得此殊榮。該酒款由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon 調配而成，展現出該產區白酒的典型風格，屬於乾型白葡萄酒。
酒質介紹 :
鼻息中有著清新的檸檬、柑橘氣息，入口有恰到好處的結構感，帶有奶油般滑順感，現已適飲，香氣與酒體表現絕佳，尾韻帶著柚子的清香。
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NT$ 1,210 NT$ 1,331
未稅：NT$ 1,210
法國
Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2019
酒款介紹：
這支白酒是 Bernard Moreau酒莊的代表酒款之一,由30%的Mazures、Chaumes,70%的Pierres,Houillères和 Charrières地塊的葡萄釀製而成,恰到好處的比例,精準平衡各地塊的精華。
酒質介紹：
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現。
酒莊介紹：
Domaine Bernard Moreau et Fils
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯納·莫羅酒莊 夏山蒙哈榭「摩玖」一級園白酒 2019")
法國
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2019
酒款介紹：
Morgeot這個字源於Morga,為「邊界、限制」之意,過去是Chalonnais利和 Beaunois的邊界。這是一個很有趣的地塊(Climat),許多地塊都可以用Morgeot裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes和 Cardeuse兩地塊。
酒質介紹：
這款白酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
酒莊介紹：
Domaine Bernard More...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2020
酒款介紹：
Morgeot這個字源於Morga,為「邊界、限制」之意,過去是Chalonnais利和 Beaunois的邊界。這是一個很有趣的地塊(Climat),許多地塊都可以用Morgeot裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes和 Cardeuse兩地塊。
酒質介紹：
這款白酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
酒莊介紹：
Domaine Bernard More...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯蘭爵 RD 年份香檳 2008")
法國
-25 %
Bollinger R.D. (Recently Disgorged) ’08
酒款介紹：
R.D.全名是Récemment Dégorgé，也就是近期除渣。Bollinger女士在1967年創造這款香檳，讓廣大的香檳愛好者可以感受到長時間浸泡酵母的熟成魅力，這絕對是一個劃時代的作品。也是為什麼Bollinger R.D.成為詹姆士龐德的個人最愛。
此系列香檳會在R.D不久後立即上市，是為了保有香檳的新鮮度以及風味。通常發酵期間會比法定期間來的更久，是為了加強香檳的架構及風味複雜度。Bollinger的R.D系列香檳可以在去渣的當年份飲用，也可陳年並靜靜地等待，陳年後釋放出更多的香氣、風味以及複雜度。
酒...
NT$ 13,200 NT$ 17,600
未稅：NT$ 13,200
法國
Bollinger Coteaux Champenois La Cote Aux Enfants 2009
酒款介紹：
這款紅酒出自香檳區 Aÿ 村的知名坡地「La Côte aux Enfants」，僅於最偉大的年份限量釀造，是極為珍稀的靜態紅酒。La Côte aux Enfants 擁有悠久歷史，據說早在法國王室時代，Aÿ 的黑皮諾即深受宮廷青睞，尤其是國王亨利四世的摯愛。
酒款使用 100% Grand Cru 等級的黑皮諾葡萄，並採用傳統布根地式釀酒工藝釀造，體現出風土與手工技藝的結晶。
酒質介紹：
這是一款迷人的紅酒，呈現濃郁的寶石紅色澤，香氣複雜且層次分明，結合了李子、熟莓果與草莓的果香，並交織出丁香、黑胡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒質介紹：
散發著深色金黃色光芒，有如一遍成熟飽滿的稻穗般，溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣，摻雜了李子與乾果，濃郁的水果香氣；果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味，層次豐富。味道非常可口，口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散，留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初，法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌，只有少數的存活下來，而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來，最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Vieilles Vignes Françaises (VVF)
酒質介紹：
散發著深色金黃色光芒，有如一遍成熟飽滿的稻穗般，溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣，摻雜了李子與乾果，濃郁的水果香氣；果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味，層次豐富。味道非常可口，口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散，留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初，法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌，只有少數的存活下來，而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來，最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 87,930 NT$ 97,700
未稅：NT$ 87,930
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee Rosé NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 91+
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
口感上仍然是Pinot Noir帶出來的野莓果、小紅莓、櫻桃與草莓等，些微的辛香感，尾韻帶有柔順單寧的觸感，經由氣泡的釋放，表現了桃色的挑逗。
如此紅色漿果氣味且帶有一點辛香的Rose，情不自禁就想到煙燻鮭魚，或是奶油烤龍蝦。如果想搭配一些甜食，可以選擇淡雅的檸檬塔或是草莓派等等。
如果你有一系列的Bollinger香檳，不難發現此款Rose與Special Cuvee的瓶身造型有別於...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅：NT$ 5,670
法國
-18 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳，但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間，而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次，不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
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NT$ 4,000 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,000
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER PN Blanc de Noirs NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 93
NV Wine Spectator 92
酒質介紹：
酒體閃爍著金黃光芒，色澤細緻。一開瓶櫻桃、水果果醬、風乾無花果的甜香就傳來，接著可以聞到接骨木花、梨子和一種烘烤的濃郁、複雜香氣。一入口就能感受到滿滿的果香搭配讓人口水直流的酸度，水蜜桃和杏桃的風味搭配上榛果和金合歡的特殊氣息，交融出活力十足、帶有柚子香氣的美妙尾韻。
可以搭配魚子醬、松露、炒蘑菇等等，或是鮮味明顯的蝦蟹料理；單獨品飲也非常適合。
黑皮諾可以說是伯蘭爵酒廠香檳的重要支柱，...
NT$ 5,517 NT$ 6,130
未稅：NT$ 5,517
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année Rosé
得獎紀錄：
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 96
酒質介紹：
2012年的伯蘭爵頂級年份粉紅香檳表現力非常優秀，飽滿、新鮮又複雜。黑皮諾葡萄為這瓶伯蘭爵染上玫瑰花瓣般淡淡的粉紅色澤，精緻又優雅。散發著紅醋栗與黑色水果交織而成的濃郁，當中還加入了柑橘的清香，讓香氣更加完美。清新的口感，細緻的氣泡結構在口中旋轉，帶來充滿活力的結尾感受。
適合搭配以鹹味為主的料理，例如鴨胸、烤春雞等等。
這瓶頂級年份粉紅香可以說是頂級年份香檳（La Gran...
NT$ 11,160 NT$ 12,400
未稅：NT$ 11,160
法國
-30 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année
得獎紀錄：
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 97
2021年 Wine Spectator 2020 Top 100 #10
酒質介紹：
精緻的色澤和金黃色調是葡萄成熟的標誌，並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中，豐沛有力量十足的香氣就散發出來。一開始，你會先聞到杏桃、杏仁、榛果的香氣；接著轉為蜂蜜和麥片的甜香，編織成一場嗅覺的交響樂。有著非常獨特的的結構和口感，緊實、絲滑、味道長遠，結尾飽滿又精緻。
適合搭配烤生蠔、奶油扇...
NT$ 6,800 NT$ 9,680
未稅：NT$ 6,800
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee
得獎紀錄：
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳，但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間，而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次，不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅：NT$ 4,950
法國
-13 %
CHÂTEAU DE PONT (MEDOC Cru Bourgeois)
得獎紀錄：
【2015】
Médaille d'or - Gilbert & Gaillard 2017
92/100 - Wine Enthusiast 2018
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or - Challenge International du Vin 2018
【2016】
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or Concours de Bordeaux 2018
Médaille d'or ...
NT$ 904 NT$ 1,040
未稅：NT$ 904
法國
-13 %
得獎紀錄：
【2015】
Médaille d'or - Gilbert & Gaillard 2017
92/100 - Wine Enthusiast 2018
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or - Challenge International du Vin 2018
【2016】
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or Concours de Bordeaux 2018
Médaille d'or ...
NT$ 904 NT$ 1,040
未稅：NT$ 904
法國
-28 %
得獎紀錄：
【2015】
Médaille d'or - Gilbert & Gaillard 2017
92/100 - Wine Enthusiast 2018
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or - Challenge International du Vin 2018
【2016】
《Decanter》推薦中級莊葡萄酒
Médaille d'or Concours de Bordeaux 2018
Médaille d'or ...
NT$ 4,492 NT$ 6,240
未稅：NT$ 4,492
法國
酒款介紹：
出自法國波爾多 Médoc 產區 Civrac-en-Médoc 的佩橋城堡，已獲得 Cru Bourgeois 認證，為品質可靠的中級酒莊代表，兼具性價比與風土表現。
酒質介紹：
酒體呈寶石紅，香氣散發成熟黑莓、黑醋栗草本調，伴隨些許香料與樹皮氣息；口感單寧細膩且支撐力良好，尾韻清爽延展。建議飲用溫度約 16-18 °C，可與紅烤肉、燉煮料理、濃郁起司等搭配。
適飲建議：
珍藏期：至 2035 年(好久禁得起珍藏~)
...
NT$ 1,040
未稅：NT$ 1,040
法國
Pernot Pere et Fils Gevrey-Chambertin
酒款介紹：
酒體散發出良好的紅色水果香氣，顏色淡雅，口感細膩，帶有香料氣息與良好的單寧結構，整體平衡非常出色。
酒莊介紹：
Pernot Pere et Fils
Claude Pernot 於 20 世紀初創立了 Pernot 莊園， 最初位於 Côte de Nuits 村的第一片葡萄園，名為 Croix Violette，由該村的城堡領主、作家 Stephen Liégeard 所贈。
該莊園逐漸擴展至 Brochon 村周圍，如今擁有 7 公頃的葡萄園，涵蓋了勃根地、Côte de Nui...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-19 %
CHÂTEAU PEGAU Côtes-du-Rhône
酒款介紹：
神之雫第三使徒推薦
Maclura 是橙樹的一種來自於”Osages”這個地方，此樹位於此酒產區的四周因此由它的名稱來命名，原產於美洲與亞洲，是很特別又獨特的一種果類不可食用。
採收過程由人工進行，進行嚴格的分裝於收集盒中避免擠壓。立即由拖引車運回 酒廠不進行去梗的動作，便進行輕壓與浸泡長達10天之久。於酒精發酵的過程中，採用不控溫、不添加酵母的方式完成，於結束後加入輕微的硫化物 與酒石酸，完成後便裝瓶陳年於酒窖中。
酒質介紹：
Grenache+Shiraz+Mourvedre+Cinsault 四種葡萄混調，清澈深紅的...
NT$ 880 NT$ 1,080
未稅：NT$ 880
法國
酒款介紹：
歷史上著名並被認可的 Cuvée Plan Pegau 總是令人愉悅。它是一款法國餐酒，是一種在不同桶中陳釀 3 年的混合酒，是對水果、香料和複雜性的研究。這種非典型的特釀和正宗技術的象徵永遠不會停止征服業餘愛好者和專業人士的味蕾。多年來，它學會如何表達教皇新堡產區邊緣地區的豐富風土。濃鬱的果味與一絲精緻的橡木風味混合在一起，Cuvée Plan Pegau 適合各種場合享用。
酒質介紹：
顏色 - 亮紅色，帶有琥珀色反光。
香味 - 紅色水果和香料。
酒質 - 優雅、複雜，長度適中。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine du Pegau Plan Pegau
酒款介紹：
歷史上著名並被認可的 Cuvée Plan Pegau 總是令人愉悅。它是一款法國餐酒，是一種在不同桶中陳釀 3 年的混合酒，是對水果、香料和複雜性的研究。這種非典型的特釀和正宗技術的象徵永遠不會停止征服業餘愛好者和專業人士的味蕾。多年來，它學會如何表達教皇新堡產區邊緣地區的豐富風土。濃鬱的果味與一絲精緻的橡木風味混合在一起，Cuvée Plan Pegau 適合各種場合享用。
酒質介紹：
顏色 - 亮紅色，帶有琥珀色反光。
香味 - 紅色水果和香料。
酒質 - 優雅、複雜，長度適中。
...
NT$ 11,880
未稅：NT$ 11,880
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "佳葉·吉爾酒莊「艾雪索」特級園紅酒 2013")
法國
Domaine Jayer Gilles Echezeaux Grand Cru 2013
酒款介紹：
這款 2013 年 Échézeaux Grand Cru（亦稱 Échézeaux du Dessus）源自其優質單一園地，採用完全去梗並以原生酵母發酵，再在約三分之一的新橡木桶中熟成約 18 個月，期望保存 Pinot Noir 的純粹與該地風土特質。
酒質介紹：
開瓶後可感受到強烈果香，呈現黑櫻桃與黑莓等深色果實風味，搭配優雅的辛香料、淡木質、花香（如紫羅蘭）、肉桂與丁香氣息，展現複雜層次酒體中至中偏重，單寧結構明顯但優雅細緻；整體平衡精準，不論是果香、香料或結構感皆融合自然，呈現成熟與穩...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
得獎紀錄：
Wine Spectator 93分
酒款介紹：
Les Seuvrée位在Gevrey Chambertin和Morey St Denis交界處，上方是特級園 Charmes Chambertin。
另有2014年份；歡迎來電洽詢。
酒質介紹：
美麗的紅寶石色澤，散發醃漬櫻桃、李子、菸草和礦石的美妙香氣。口感醇厚飽滿伴隨悠長餘韻。
建議搭配：
適宜搭配煙燻鮭魚、法式蘑菇濃湯 、鴨胸及溫和的起...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,050
法國
Robert Groffier Bourgogne
酒款介紹：
Bourgogne Rouge來自面積1.40公頃的葡萄園，分別屬於Clos Vougeot區和Morey St Denis區，是一款擁有強度與深度的紅酒。
酒質介紹：
紅莓與黑莓交織的果香中，透露一縷花香。口感均衡雅致，帶著宜人的酸度和礦石餘韻。
建議搭配：
煙燻鮭魚、禽肉像是乳鴿和其他白肉料理。
適飲溫度：15-17℃
酒莊介紹：
侯伯‧葛菲耶酒莊 Robert Groffier Père...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Robert Groffier Bourgogne 2020
酒款介紹：
Bourgogne Rouge來自面積1.40公頃的葡萄園，分別屬於Clos Vougeot區和Morey St Denis區，是一款擁有強度與深度的紅酒。
酒質介紹：
紅莓與黑莓交織的果香中，透露一縷花香。口感均衡雅致，帶著宜人的酸度和礦石餘韻。
建議搭配：
煙燻鮭魚、禽肉像是乳鴿和其他白肉料理。
適飲溫度：15-17℃
酒莊介紹：
Domaine Robert Groffier
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 94分
酒質介紹：
複雜豐富的黑櫻桃、野莓、檀香、煙燻、甘草和礦石等多層次風味，帶來堅實均衡的口感享受。陳年潛力雄厚，愈經歲月洗禮，愈顯絕美風華。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、法式鵪鶉肉凍、生煎小牛肝及意大利那不勒斯白披薩。
產區介紹：
在總面積15公頃的Morey St Denis村中，Bonnes Mares特級園佔地0.9...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅：NT$ 17,100
法國
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2019
酒款介紹：
2019 年的 Bonnes-Mares 特級園紅酒使用三分之一的新橡木桶熟成，並完全採用整串葡萄發酵。香氣非常純淨，帶有明顯的花香，紅色與藍色果實中揉合了紫羅蘭的氣息，線條清晰，展現出優雅的平衡感。
酒質介紹：
酒體屬於中等，單寧飽滿，帶有明亮的酸度與銳利感，在尾韻中可感受到血橙與一絲黑胡椒的風味。隨著醒酒時間的延長，酒體逐漸增重，藍色果實的特性更加突出。餘韻極長，這款酒應該能夠優雅地陳年發展。
酒莊介紹：
Domaine Robert Groffier
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2020
酒款介紹：
2019 年的 Bonnes-Mares 特級園紅酒使用三分之一的新橡木桶熟成，並完全採用整串葡萄發酵。香氣非常純淨，帶有明顯的花香，紅色與藍色果實中揉合了紫羅蘭的氣息，線條清晰，展現出優雅的平衡感。
酒質介紹：
酒體屬於中等，單寧飽滿，帶有明亮的酸度與銳利感，在尾韻中可感受到血橙與一絲黑胡椒的風味。隨著醒酒時間的延長，酒體逐漸增重，藍色果實的特性更加突出。餘韻極長，這款酒應該能夠優雅地陳年發展。
酒莊介紹：
Domaine Robert Groffier
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
得獎紀錄
Wine Spectator 90分
酒質介紹：
黑櫻桃與黑莓交織出濃郁緊實的香氣，純淨豐富的口感帶著令人垂涎的香料和礦物風味，曼妙的優雅餘韻難以忘懷。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配煙燻鮭魚、生煎小牛肝、法式火雞肉凍和其他白肉料理。
產區介紹：
【每一款葡萄酒均為飽含風土特質的上乘之作】
Robert Groffier Père & Fils 最早由Frédéric Gro...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅：NT$ 8,550
-180x180.jpg "侯伯葛菲耶 香波-蜜思妮 上多瓦園一級園紅酒 2020")
法國
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020
酒款介紹：
高地多瓦一級園(Les Hauts Doix)位於布根地(Bourgogne)夜丘(Côte de Nuits),香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)及梧玖 (Vougeot)兩個村莊之間的斜坡上。園內只種植單一品種的黑皮諾(Pinot Noir)。
高地多瓦位於山頂,土壤微微向西彎曲,有東北風的吹拂,日曬較少,因此來自此園的葡萄酒,酒體通常較清瘦,氣味細膩而濃郁,單寧緊實有致。
酒質介紹：
具有成熟且相當豐富的酒香，帶有豐滿的紅櫻桃和壓碎的草莓香味，還有淡淡的灌木叢香氣隨著時間的推移而出現...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹：
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中，綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富，展現純淨集中的口感；細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味，在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹：
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅：NT$ 17,100
法國
-10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹：
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中，綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富，展現純淨集中的口感；細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味，在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹：
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅：NT$ 9,000
法國
-10 %
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹：
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中，綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富，展現純淨集中的口感；細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味，在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹：
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 19,800 NT$ 22,000
未稅：NT$ 19,800
法國
Château Rauzan-Gassies, Château Rauzan-Gassies 2020
得獎紀錄：
James Suckling：95
Vinous：94
Jeff Leve：94
Decanter：92
Jeb Dunnuck：93
Wine Advocate：92
酒款介紹：
這款酒呈現深邃且濃密的紅寶石色澤，雖未全然不透光，但色彩集中。香氣略為內斂，以雪松木質氣息為主，帶點收斂感。入口後風味更加開展，展現辛香的覆盆子果味，伴隨肉桂與肉豆蔻的香料調性，單寧帶有乾淨的木質緊實感，酸度適中，酒精略帶溫熱感，進一步強化了甜香料的餘韻，使尾韻持久且...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château Rauzan-Ségla 2020
得獎紀錄：
Robert Parker's Wine Advocate - 98
Jeb Dunnuck - 98
Decanter - 98
James Suckling - 97
Vinous - 96
Wine Enthusiast - 96
酒款介紹：
2020 年氣候多變，先是高溫與乾旱交錯，後期則恰到好處地回歸穩定，使葡萄具備了濃縮度與優雅兼具的條件。這款酒源於挑戰中的勝利，是對釀酒技藝與風土理解的深刻體現。
Rauzan-Ségla...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château Rauzan-Ségla 2021
得獎紀錄：
Vinous - 97
Decanter - 96
James Suckling - 95
Jeb Dunnuck - 95
Robert Parker's Wine Advocate - 93
酒質介紹：
2021 年的果味和花香達到了平衡，令人驚嘆。散發出誘人的野草莓香氣，並被一絲新鮮的玫瑰花瓣氣息所抑制。花香悠閒地展開，以牡丹和白色汁液的精緻香調為主導。
隨之而來的是石墨、鹹...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Roger Sabon Rhone By Roger Sabon
特色介紹：
閃耀紅寶石般色澤，散發新鮮甜美水果氣息，小紅莓、紅醋栗、酒釀櫻桃等迷人香氣，混合些許普羅旺斯香料與淡淡的煙草味。
單寧細緻優雅，完美迷人的混釀比例，即開即飲，適合與朋友把酒言歡時享用。
可輕鬆搭配碳烤香腸、家常滷味或鹽酥雞!
酒莊介紹：
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒莊
Sabon 家族在 Châteauneuf-du-Pape 為古老且具負盛名的家族，文獻可追溯至 1540 年開始。
Domaine Roger Sabon 建立於1952 年...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
法國
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets
特色介紹：
濃郁深色莓果香氣，醒酒過後，更散發出薰衣草、紅茶香，及些微皮革氣息，相當迷人且與眾不同。
尾韻更帶著木桶所賦予的香草與烤土司香氣。這是一款香味十足，韻味豐富，適合現在開瓶飲用的酒款。
建議搭配帶香料氣息的料理，例如普羅旺斯迷迭香烤雞、燒鵝或黑胡椒烤雞肝。
酒莊介紹：
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒莊
Sabon 家族在 Châteauneuf-du-Pape 為古老且具負盛名的家族，文獻可追溯至 1540 年開始。
Domaine Roger ...
NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,500
法國
Roger Sabon Châteauneuf-Du-Pape Renaissance
Jancis Robinson 17 / 20分
特色介紹：
此款是教皇新堡產區少見的白酒款，完美比例混釀出極佳純淨度與迷人清新感。
變化豐富，口感優雅，香氣多層次。品飲時白花香氣奔放，伴隨著細緻木桶香在口中綻放。
可於年輕時或陳放數年後再飲用，成熟後更發展出樟腦、乳香、蜂蠟或松露氣息。
年輕時可當開胃酒或搭配蘆筍濃湯、牛肉與雞肉料理、海鮮燉飯，陳放七至八年後可搭配鵝肝或鴨肝，都可讓美食與美酒相得益彰。
酒莊介紹：
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒...
NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,800
法國
Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
酒質介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Rosé
酒質介紹：
...
NT$ 3,870 NT$ 4,300
未稅：NT$ 3,870
法國
-10 %
Champagne Pol Roger Blanc de Blancs
酒質介紹：
...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,410
法國
-43 %
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Brut Reserve
世界第一香檳品牌
英國皇室婚宴御用香檳
酒質介紹：
...
NT$ 1,980 NT$ 3,500
未稅：NT$ 1,980
法國
法國
Domaine Hubert Lignier, "Clos de la Roche" Grand Cru 2
酒款介紹：
2016 年 Clos de la Roche 特級園以 30% 新橡木桶陳釀，並採用約 30% 整串葡萄釀造，葡萄來源三分之二來自 Montluisants、三分之一來自 Fremiers。
酒質介紹：
香氣極為迷人且複雜，交織著閃耀的紅莓果、血橙、焚香與淡淡的紫羅蘭花香。入口中等酒體，單寧細緻如絲，展現出極佳的深度與和諧感，尾段收束精準如雷射般銳利，且餘韻綿延悠長。
酒莊介紹：
Domaine Hubert Lignier
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château La Mission Haut-Brion Blanc 2014
酒款介紹：
La Mission Haut-Brion Blanc 2014 採用 72% Sémillon 和 28% Sauvignon Blanc 混釀，風格濃郁且帶有明顯的礦物感。
2014 年份獲得高分評價（平均約 94 分），展現了白葡萄酒中青綠、礦石風格的典範。與 Haut-Brion Blanc 相比更顯優雅精緻，風味複雜，結構平衡，適合在未來 4–5 年內飲用，同時具備超過 20 年的陳年潛力。
酒質介紹：
香氣中可感受到檸檬、鳳梨、綠木瓜、石頭與鹽塊等層次，並伴隨細緻的香草底韻。
口...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château La Mission Haut-Brion Blanc 2019
得獎紀錄：
Neal Martin – 94+
Alexandre Ma – 96
The Wine Independent – 95
Wine Spectator – 94
J. Suckling – 98
Decanter – 94
Parker – 94~96
酒款介紹：
葡萄園位於 Talence 與 Pessac 市鎮之間，歸屬於 Pessac-Léognan 產區，總面積約 29 公頃，其中 4 公頃為白葡萄品種，栽種於礫石為主、下層為黏土、石...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château La Mission Haut-Brion Blanc 2020
得獎紀錄：
Neal Martin – 91
Alexandre Ma – 96
The Wine Independent – 96
J. Suckling – 98
Decanter – 95
Parker – 94+
酒款介紹：
葡萄園位於 Talence 與 Pessac 市鎮之間，歸屬於 Pessac-Léognan 產區，總面積約 29 公頃，其中 4 公頃為白葡萄品種，栽種於礫石為主、下層為黏土、石灰岩與貝殼岩混合的優質土壤。
2020 年雖然...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château La Mission Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion 202
得獎紀錄
RobertParker – 100
James Suckling – 99
The Wine Independent – 99
Jeb Dunnuck – 99
Jane Anson– 98
Jancis Robinson – 18+/20
酒款介紹：
2020 年份是 La Mission Haut-Brion 再次展現頂尖風範的年份之一。果實成熟完美，呈現少見的集中度與純淨度。這支酒充分體現 La Mission 的風格——不追求張揚的華麗，而是在力...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Château La Mission Haut-Brion, La Chapelle de Mission Haut-Brion
得獎紀錄：
J. Suckling – 96
Decanter – 94
Alexandre Ma – 93
The Wine Independent – 93
Robert Parker – 93
Neal Martin – 92
J. Robinson – 17.5/20
酒款介紹：
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 是 Château La Mission Haut-Brion 的二軍酒款，以小量精緻的方式釀造...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-12 %
Champagne Lombardi Cuvee Hyménée
酒質介紹：
釀製法：24個月泡渣,6~12個月瓶陳釀
濃郁的黃色水果風味與熱騰騰的 烤麵包香氣，伴有百合花和蜂蠟氣息。酒體飽滿緊實，精緻優雅的氣泡以及結構良好的輪廓。
特色介紹：
並非所有含有氣泡的葡萄酒皆可稱為香檳。香檳其實為法國的一 個地名，除了需產自法國香檳區外，使用的葡萄品種需為夏多內、黑皮諾或者皮諾莫尼耶其中一種。且釀造方式為傳統的瓶中二次發 酵，此傳統製法於2015年被聯合國教科文組織納入世界遺產。符合以上條件的才能稱上香檳。因傳統製法耗工費時，法定至少需 於瓶中陳放15個月，因此價格較為昂貴。
...
NT$ 3,855 NT$ 4,380
未稅：NT$ 3,855
法國
-12 %
Champagne Lombardi Cuvee Brut Blanc de Blancs NV
得獎紀錄：
WS 91pt
酒質介紹：
釀製法：36個月泡渣, 12個月瓶陳釀
散發著成熟的桃子、烤杏仁與黃色水果的香氣，酒體中等至濃郁果味濃郁，酸度活潑、個性迷人，富有表現力。這是一款成熟、豐富的香檳，具有強烈的吸引力。
特色介紹：
Blanc de Blancs，法文直譯為白中白，指僅使用白葡萄釀造的香檳。於香檳區 (Champagne)，最常使用的白葡萄品種為夏多內。因此區域的白堊土質最適合夏多內葡萄品種的生長，並賦予葡萄更豐富的礦物質。一般而言，白中白...
NT$ 2,860 NT$ 3,250
未稅：NT$ 2,860
%20NV-180x180.jpg "倫巴迪香檳 粉紅不甜香檳")
法國
-12 %
Champagne Lombardi Cuvee Brut Anthese(Rose) NV
得獎紀錄：
WS 90pt
酒質介紹：
釀製法：24個月泡渣, 6~12個月瓶陳釀
成熟的覆盆子和桃子的濃郁風味，與柑橘蜜餞的味道互相結合，以多汁且宜人的酸度收尾。非常平衡且平易近人，氣泡細緻高雅。
特色介紹：
粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮，壓榨時選用黑皮諾與夏多內葡萄一起榨汁。以低溫短暫泡皮，使其產生獨特的粉色與莓果香味。葡萄酒的單寧來自葡萄皮，粉紅香檳因短暫泡皮，故單寧較重，整體風味也較香檳來的豐厚與鮮明。奔放與活潑的莓果與桃子香 氣為粉紅香檳帶些有趣的...
NT$ 3,080 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,080
法國
-12 %
Champagne Lombardi Cuvee Brut Blanc de Noirs NV
得獎紀錄：
WS 91pt
酒質介紹：
散發出蘋果乾、梨子與堅果的香氣，伴隨著茴香和乾玫瑰，增加了複雜性。這款香檳口感乾爽持久，帶有清新的野生漿果與淡淡的柑橘香。
釀製法：36個月泡渣, 12個月瓶陳釀
特色介紹：
Blanc de Noirs法文直譯為黑中白。是完全使用紅葡萄製作的香檳。於香檳區常使用的紅葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。 黑中白香檳可以是100%單一品種或者兩種葡萄混釀。黑中白的香氣通常較豐厚，...
NT$ 2,630 NT$ 2,990
未稅：NT$ 2,630
法國
-12 %
Champagne Lombardi Cuvee Brut Axiome NV
酒質介紹：
Axiome 散發出桃子與梨子香氣，並帶有淡淡的檸檬果香。伴有非常清爽的酸度，以及烤麵包與精緻香料的味道。是一款非常平衡的香檳，氣泡細膩持久。
釀酒註記: 24個月泡渣, 12個月瓶陳
醒酒時間：即飲
建議搭配：
開胃冷, 生蠔, 煎扇貝。
產區介紹：
法國香檳區常使用的三款葡萄品種為夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。除了黑中白與白中白外，更常見的為紅白葡萄混釀的...
NT$ 2,420 NT$ 2,750
未稅：NT$ 2,420
法國
-12 %
Champagne Lombardi Cuvee Brut Axiome NV
酒質介紹：
Axiome 散發出桃子與梨子香氣，並帶有淡淡的檸檬果香。伴有非常清爽的酸度，以及烤麵包與精緻香料的味道。是一款非常平衡的香檳，氣泡細膩持久。
釀酒註記: 24個月泡渣, 12個月瓶陳
醒酒時間：即飲
建議搭配：
開胃冷, 生蠔, 煎扇貝。
產區介紹：
法國香檳區常使用的三款葡萄品種為夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。除了黑中白與白中白外，更常見的為紅白葡萄混釀的...
NT$ 5,887 NT$ 6,690
未稅：NT$ 5,887
法國
--23 %
Champagne Jacquesson Cuvee 747 Extra Brut NV
產品介紹：
每個傑克森700系列的編號都代表著不同年份基酒及葡萄品種比例。生而獨特，自帶風格。
Jacquesson第747號精釀香檳以2019年份基酒為主，產量比平時少15%，風味更加精煉。酒莊堅持極少添糖手法，凸顯2019年份的特色及同時擁有迷人多汁口感。
酒質介紹：
散發迷人香氣：剛出爐的奶油麵包、清脆西洋梨、蜂蠟與白花氣息交織而成。
醒酒後，香氣更為優雅！口感絲滑多汁、揉合綿密氣泡，且帶顯著的礦物尾韻。
酒莊介紹：
Jac...
NT$ 2,450 NT$ 2,000
未稅：NT$ 2,450
-180x180.jpg "傑哈·朱利安酒莊 夜聖喬治紅酒 2017")
法國
Etienne & Gerard Julien Nuits Saint Georges 2017
酒款介紹：
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村，聚集眾多酒商與酒莊，也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗，村南獨特的土壤，更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後，100%除梗，先進行兩周的低溫浸泡，再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶，據說是由Henri Jayer的孫子所成立)，期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取，之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質，裝瓶時不澄清，輕微過濾後釋出。
混調自Nuits Saint Georges村南的四個地塊：以「Charbonni...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Gérard Julien & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boussel
酒款介紹：
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村，聚集眾多酒商與酒莊，也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗，村南獨特的土壤，更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後，100%除梗，先進行兩周的低溫浸泡，再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶，據說是由Henri Jayer的孫子所成立)，期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取，之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質，裝瓶時不澄清，輕微過濾後釋出。
地塊「Les Bousselots」意指不平之地，位在Meuzin河谷的中坡處，氣...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "傑哈·朱利安酒莊 阿羅斯高登「瓦洛基爾」一級園紅酒 2016")
法國
Domaine Gérard Julien & Fils, Aloxe-Corton 1er Cru "Les
酒款介紹：
近年來，過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目，而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味，口感如絲般滑順，整體平衡極佳，令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹：
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien，酒莊的歷史可追溯至19世紀末，Gerard掌管期間不斷購買葡萄園，將面積擴大至10公頃，主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Etienne & Gerard Julien Aloxe Corton Les Valozieres 1er Cru
酒款介紹：
近年來，過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目，而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味，口感如絲般滑順，整體平衡極佳，令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹：
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien，酒莊的歷史可追溯至19世紀末，Gerard掌管期間不斷購買葡萄園，將面積擴大至10公頃，主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jean Monnier Meursault, Chevalières 2004
酒款介紹：
淡青黃色澤，濃烈似蜂蜜般的奶油香氣，像極了夢他榭酒的風采。
酒莊介紹：
自1720年以來，Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營，在伯恩丘佔地16公頃的莊園，生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法，以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘，使用20%新的法國橡木桶熟成，相對較少的橡木桶使用比例，讓屬於布根地Chardonnay葡萄能夠純粹的表達出風土特色。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "克萊瑞酒莊 夏多內 白葡萄酒 2023")
法國
-10 %
Domaine du Cléray Chardonnay 2023
酒質介紹：
釀造:乳酸發酵、酒泥浸泡熟成
顏色:淡金黃色
香氣:香瓜、香草、烤吐司、桃子
口味:口味圓潤、新鮮爽脆
酒莊介紹：
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區，是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一，1935 年由 Sauvion 家族買下至今，釀酒技藝與傳統代代相傳， 至今已傳承四代，現任莊主為 Pierre-Jean Sauvion，同時也身兼酒莊釀酒師，曾於美國加洲、澳 洲...
NT$ 792 NT$ 880
未稅：NT$ 792
-180x180.jpg "克萊瑞酒莊 白蘇維濃 白葡萄酒 2023")
法國
-10 %
Domaine du Cléray Sauvignon Blanc 2023
酒質介紹：
釀造:酒泥浸泡熟成
顏色:淡黃綠色
香氣:紅醋栗、柑橘、葡萄柚
口味:熱帶水果滋味且宜人爽口
酒莊介紹：
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區，是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一，1935 年由 Sauvion 家族買下至今，釀酒技藝與傳統代代相傳， 至今已傳承四代，現任莊主為 Pierre-Jean Sauvion，同時也身兼酒莊釀酒師，曾於美國加洲、澳 洲、法國亞爾...
NT$ 792 NT$ 880
未稅：NT$ 792
-180x180.jpg "克萊瑞酒莊 蜜斯卡岱 特級村莊白葡萄酒 2018")
法國
-10 %
Chateau du Cleray Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Cru Vallet 201
得獎紀錄：
巴黎農業大賽金牌獎
酒質介紹：
釀造:低溫浸皮、酒泥浸泡熟成 30 個月
顏色:金黃色
香氣:烤吐司、檸檬、熱帶果香
口味:礦石與果味交融、飽滿與爽脆並行
酒莊介紹：
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區，是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一，1935 年由 Sauvion 家族買下至今，釀酒技藝與傳統代代相傳， 至今已傳承四代，現任莊主為 Pie...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅：NT$ 1,152
-180x180.jpg "克萊瑞酒莊 蜜斯卡岱 白葡萄酒 2022")
法國
-10 %
Chateau du Cleray Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2022
酒質介紹：
釀造:低溫浸皮、酒泥浸泡熟成 6 個月
顏色:淺黃色
香氣:小白花、柑橘、檸檬
口味:持久而圓潤的餘韻
酒莊介紹：
克萊瑞酒莊 - Château du Cléray 位於法國羅亞爾河(Loire)南特(Nante)的 Muscadet 產區，是 Sèvre-et-Maine 最古老的酒莊之一，1935 年由 Sauvion 家族買下至今，釀酒技藝與傳統代代相傳， 至今已傳承四代，現任莊主為 Pierre-Jean Sauvion，同時也身兼酒莊釀酒師，曾於美國加洲、澳 洲...
NT$ 882 NT$ 980
未稅：NT$ 882
法國
clinet pomerol 1990
得獎紀錄：
RP:97
酒款介紹：
這是一款非凡的佳釀，也是 2008 年之前最優秀的兩款 Clinet 之一。這款酒由已故的 Jean-Michel Arcaute 精心釀造，自年輕時便展現出卓越的潛力。即便經過 19 年的陳年，依舊散發迷人風采。
酒質介紹：
酒液呈現深邃的藍寶石紅與紫色調，邊緣略顯轉淡。香氣優雅且層次豐富，散發甜美的藍莓、甘草、煙燻、金合歡花與樟腦氣息。口感飽滿，單寧如絲般細膩，酸度低且純淨度極高。1990 年份的這款酒已達到完美成熟狀態，並將在接下...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-17 %
Château Clinet – Fleur de Clinet 2019
酒款介紹：
此酒款由庄主 Jean‑Louis Laborde 與著名釀酒顧問 Michel Rolland 共同打造，屬於克里內堡的二軍酒，選用自家葡萄園中較年輕的葡萄樹所採收的果實，使酒體更為細緻高雅且適合年輕時飲用。
葡萄採人工手摘，發酵後放入法國橡木桶熟成約16個月，風格柔順，果香凝聚且易入口。
酒質介紹：
顏色 Color：深邃明亮深紅寶石色
香氣 Nose：黑醋栗、紫羅蘭、新鮮洋李以及些許馬達加斯加黑胡椒
口感 Palate：酒體綿密飽滿、口感柔順且豐富
...
NT$ 1,500 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,500
法國
-6 %
Chateau Clinet
得獎資料：
Robert Parker 100 分
James Suckling 96 分
Decanter 96 分
Jancis Robinson 19 / 20 分
Wine Spectator 94 分
酒款介紹：
克里內堡（Château Clinet）來自法國波爾多 Pomerol 產區，2009 年為其極致表現之一，榮獲多項頂級評分肯定。展現波美侯區經典的圓潤與細膩結構，極具陳年潛力。
酒質介紹 :
...
NT$ 14,800 NT$ 15,800
未稅：NT$ 14,800
法國
Chateau Clinet 2020
得獎紀錄：
J. Suckling – 98
Alexandre Ma – 96
The Wine Independent – 96
Decanter – 95
Neal Martin – 94
Robert Parker – 94
Wine Spectator – 93
酒款介紹：
2020 年的氣候特徵是非常潮濕的春季，接著是炎熱且特別乾燥的夏季。雖然採收的葡萄顆粒較小，但其健康品質極佳。
手工篩選後進行輕度破皮。每塊地分開在可控溫的不銹鋼...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-11 %
專業酒評：
WE:94分
JS:94分
WS:92分
RP:92分
產品介紹：
Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一，1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞，故被暱稱為「雙人舞」。
以酒標圖案「雙人舞」的暱稱廣為人知的，是波爾多Pauillac村五級酒莊Chateau Clerc Milon；它和另一家五級酒莊「單人舞」-- Chateau ...
NT$ 4,350 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,350
法國
-11 %
Chateau Clerc Milon
專業酒評：
Robert Parker 93+ / 100 分
Jancis Robinson 17.5 / 20 分
產品介紹：
克雷·米雍堡座於重量級的波雅克(Pauillac),由慕桐·侯奇堡(Chateau Mouton Rothschild)收購後進行積極技改良,如今列為第五級列級酒莊,酒款的品質卻以得到大大的提升估地43公頃,土質以深層砂土及黏土構成,年產量高達10000箱。於不銹鋼桶裡酵並於橡木桶中熟成18個月。
酒款格波雅克講屬於較為清新的類型,不需太長的時間柔化...
NT$ 4,350 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,350
