得獎紀錄:
RP93
WA91-93分
酒質介紹:
Chateau La Tour Carnet 2015 酒色呈現石榴色,有草莓果醬、甘草香氣,口感複雜平衡,單寧中等偏強,尾韻悠長。
拉圖卡內堡La Tour Carnet:
La Tour Carnet 是 Medoc 地區最古老的酒莊之一,緊鄰知名的五級莊卡門薩克古堡(Chateau Camensac)。1855年分級中,酒莊被評為四級酒莊。
拉圖卡內堡的起源可追溯至中世紀。最...
得獎紀錄:
RP:95
WE:95
WS:93
酒質介紹:
Les Forts de Latour「拉圖之堡壘」為一級酒莊 Chateau Latour 的二軍酒款,其酒質可媲美四級酒莊,其實拉圖酒堡的釀酒團隊是抱著將這款二軍酒維持在二級酒莊的水準之態度釀製,的確在一些特優的年份中像﹕1982、 1996、 2000的 Les Forts de Latour 都堪稱有二級酒的氣質,這也難怪其價格在五大酒莊的二軍酒中高居不下。
此款二軍酒的葡萄來自四座葡萄園﹕...
酒質介紹:
Les Forts de Latour「拉圖之堡壘」為一級酒莊 Chateau Latour 的二軍酒款,其酒質可媲美四級酒莊,其實拉圖酒堡的釀酒團隊是抱著將這款二軍酒維持在二級酒莊的水準之態度釀製,的確在一些特優的年份中像﹕1982、 1996、 2000的 Les Forts de Latour 都堪稱有二級酒的氣質,這也難怪其價格在五大酒莊的二軍酒中高居不下。
此款二軍酒的葡萄來自四座葡萄園﹕Petit Batailley、Comtesse de Lalande、 Les Forts de Latour以及Latour本園(一些較年輕或尚未達到一級水準...
米其林餐廳御用葡萄酒
得獎紀錄:
【2019】
Wine Enthusiast 93 分
James Suckling 92分
Bettane & Desseauve 94分
The World of Fine Wines 93分
酒款介紹:
「Château de Mercuès」是「高莎古堡Château deHaute-Serre」在Cahors北部的另一古堡。「Château de Mercuès」已有700年歷史,曾屬於當時教皇。
...
得獎紀錄:
2017年James Suckling 92
酒質介紹:
新鮮的果香、來自Semillon、Sauvignon Gris的優雅柑橘與礦石味。口感脆爽、柔軟、檸檬與白胡椒。
開胃酒、貝類、海鮮、白肉,野菇。
產地介紹:
法國龍頭葡萄酒公司CASTEL酒廠旗下酒莊,為波爾多級數酒莊協會成員之一(Union des Grands Crus de Bordeaux),FERRANDE這個名字起源於當地歷史,早期這邊是替馬釘蹄鐵的地方,法語即為「ferrer...
百年經典的白色遺產之花
至少30-36個月的酵母浸泡
得獎紀錄:
2013 IWSC – Silver Medal
2014 Decanter World Wine Award – Bronze Medal
酒款介紹:
1911年,當葡萄園分級正式開始時,Raymond Duval-Leroy創造了一款非凡的葡萄酒。從馬恩河谷、蘭斯山和白丘的一級園和特級園中,選取最優質的夏多內和黑皮諾,釀成純一級園和純特級園香檳,成為香檳區第一人。杜瓦樂華之花便是...
酒質介紹:
帶有黑色水果、黑莓和黑加侖的香氣。口感相當強勁,收尾呈現柔和的單寧。具陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Bernard Thierry Glantenay
Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第(Burgundy)產區的家族經營酒莊,坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間,這些地塊享有得天獨厚的風土條件,土壤多為石灰岩和黏土混合,適合黑皮諾葡萄的種植。這個酒莊歷史悠久,世代相傳,以...
酒款介紹:
這是一款來自法國勃艮第的紅葡萄酒,以黑皮諾釀造而成。散發出黑莓、櫻桃、李子、異國香料和牡丹的迷人香氣。酒體飽滿、層次豐富,酸度活潑,細緻的粉狀單寧柔滑順口,餘韻悠長且深邃。
酒莊介紹:
Domaine Bernard Thierry Glantenay
Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第(Burgundy)產區的家族經營酒莊,坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間,這些地塊享有得天獨...
得獎紀錄
Challenge International du Vin-Silver
Concours des Grands Vins de France Macon-Bronze
酒質介紹:
令人醉心的紅寶石酒色,散發細緻複雜的香氣,成熟的果味伴隨淡淡煙燻和香草芬芳。雅致和諧的單寧賦予柔順均衡的口感,餘韻高雅悠長,帶出鮮明的紅色與黑色莓果風味。
遵循傳統的釀酒方式。葡萄酒發酵完成後,隨即進行乳酸發酵。之後放入橡木桶熟化6個月釋放出柔款細緻的單寧,讓這款酒更加美好。
...
酒款介紹:
郁奔放的香氣,帶著野生莓果、焦糖,和紫羅蘭花香,口感圓潤醇厚,多汁可感,尾韻細緻。
酒莊介紹:
這座迷你莊園早在1649年就聞名於當地,可以說是波爾多地區最早成名的莊園。當時的主人阿諾普諾塔克三世(Arnaud III de Pontac)引進了新式的陳釀還有潷清技術,讓葡萄酒的味道更有層次性。這個特色讓此酒莊的紅酒在英,法宮廷中聲名大噪。英王查理三世就非常喜歡喝這裡的酒,當時文件記錄的« Hobriono »就是在說這間酒莊,這讓侯伯王酒莊成為第一個被記錄在英國國家檔案館的紅酒品牌...
酒款介紹:
郁奔放的香氣,帶著野生莓果、焦糖,和紫羅蘭花香,口感圓潤醇厚,多汁可感,尾韻細緻。
酒莊介紹:
這座迷你莊園早在1649年就聞名於當地,可以說是波爾多地區最早成名的莊園。當時的主人阿諾普諾塔克三世(Arnaud III de Pontac)引進了新式的陳釀還有潷清技術,讓葡萄酒的味道更有層次性。這個特色讓此酒莊的紅酒在英,法宮廷中聲名大噪。英王查理三世就非常喜歡喝這裡的酒,當時文件記錄的« Hobriono »就是在說這間酒莊,這讓侯伯王酒莊成為第一個被記錄在英國國家檔案館的紅酒品牌...