法國
-10 %
TRIMBACH Gewurztraminer (Vendange Tardive)'11
得獎紀錄：
2011年 Robert Parker 95
2011年 James Suckling. 95
2011年Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92+
酒質介紹：
2011年是阿爾薩斯非常好的年份，優良的氣候的條件，讓Gewurztraminer多汁香甜卻仍能保持非常棒的酸度。精緻優雅，平衡，餘韻悠遠，陳年潛力20年以上。
鵝肝或鴨肝，口感濃郁香甜的甜點以及較重的乳酪，甚至是香辣的亞洲料理，都是很好的搭配，若想細細品嚐他的風味，也可單獨品飲。
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NT$ 3,942 NT$ 4,380
未稅：NT$ 3,942
法國
-10 %
TRIMBACH Réserve Gewurztraminer '16
酒質介紹：
中等的金黃色澤，複雜的香氣隨著時間緩緩變化。一開始是荔枝的香甜，接著幻化為天然蜂蠟和洋甘菊的氣息。口感充滿了檸檬、葡萄、熱帶水果的風味，其中還略帶一絲煙燻的氣息。
美味的Gewurztraminer特別適合搭配菜餚，尤其是辛辣的餐點，亞洲美食，乳酪或是水果類的甜點。
只在最優異的年份釀造，嚴格控管品質。上一個年份為2013。
產區介紹：
TRIMBACH酒廠的葡萄園座落在Ribeauville四周，主要為石灰質黏土，且有弗日山脈(Vosges)...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,782
法國
-10 %
TRIMBACH Réserve Riesling '17
得獎紀錄：
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹：
有著顯而不重的結構，教科書等級的酸甜平衡經典滋味，只使用自有莊園葡萄的堅持，造就了這款精選麗絲玲白酒。經典的礦物風味伴隨著柑橘、青蘋果、杏桃的果香，美妙的滋味和精準的風味，讓人無法忘懷。
適合搭配壽司或生魚片、醃製的豬、雞、小牛肉或阿爾薩斯傳統菜餚。
使用平均40年的老藤，釀造出成熟Riesling的芬芳礦物香氣，陳年實力至少10年。...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅：NT$ 1,665
法國
-10 %
TRIMBACH Riesling (Clos Ste. Hune) '11
得獎紀錄：
2011年 Robert Parker 93+
2011年 Wine Spectator 93
酒質介紹：
2011年氣候炎熱，葡萄熟成完美，果香集中豐裕，口感圓潤，完美的深度與美妙優雅的礦物風味，尾韻悠長。
適合搭配煙燻魚類料理，歐洲海鱸、聖皮埃爾魚、扇貝、鰈魚，龍脷魚等。家禽類也是很好的選擇，像是鵝肉、牛肉或豬肉料理等。
葡萄皆為手工採收，在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後，使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的橡木桶，陳年了12個月。
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NT$ 16,830 NT$ 18,700
未稅：NT$ 16,830
法國
酒款介紹：
2017年份的 Château Francs Magnus 秉持對風土與果實的尊重，採用不壓碎葡萄的釀造技術，以保留果實的鮮度，實現單寧的柔和萃取，賦予葡萄酒極致的優雅與細膩感，展現莓果多汁明亮的純淨與優雅，是一款親民且優質的佳釀。
酒莊介紹：
Château Francs Magnus
Fronsac 地區的葡萄酒雖隱身於波爾多右岸的明星鄰居 Petrus 和 Château Cheval Blanc之間，但卻以卓越的性價比成為葡萄酒愛好者的秘密珍藏，Château Francs Mag...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
2017年份的 Château Francs Magnus 秉持對風土與果實的尊重，採用不壓碎葡萄的釀造技術，以保留果實的鮮度，實現單寧的柔和萃取，賦予葡萄酒極致的優雅與細膩感，展現莓果多汁明亮的純淨與優雅，是一款親民且優質的佳釀。
酒莊介紹：
Château Francs Magnus
Fronsac 地區的葡萄酒雖隱身於波爾多右岸的明星鄰居 Petrus 和 Château Cheval Blanc之間，但卻以卓越的性價比成為葡萄酒愛好者的秘密珍藏，Château Francs Mag...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Follin-Arbelet Romanee St Vivant Grand Cru 2005
酒款介紹：
這款特級園位於傳奇名園 Romanée-Conti 山腳下，土壤為褐色石灰岩與黏土的混合。熟成於橡木桶中，時間介於 16 至 20 個月。
酒款展現出華麗而濃郁的花香氣息，融合紅色與黑色漿果的果香，風味在口中持久綿延。是一款極具陳年潛力的優質佳釀。
酒莊介紹：
Follin-Arbelet
Follin-Arbelet是Aloxe村內小巧菁英酒莊，美國紐約時報實地訪談專文介紹，Leroy女士點名推薦。於1933年由Franck Follin-Arbelet所成立，與來自Lato...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Virginie de Valandraud
得獎紀錄：
Parker - 89~91 / 100
J. Suckling - 91 / 100
Decanter - 89 / 100
Vinous - A. Galloni - 90 / 100
The Wine Independent - 88~90 / 100
Vinous Neal Martin - 91 / 100
酒款介紹：
瓦朗德酒莊 (Château Valandraud)是聖艾美隆一級特級酒莊，是該產區最美麗的酒莊之一。 Virginie de ...
NT$ 11,280 NT$ 12,480
未稅：NT$ 11,280
法國
-10 %
Jacques Frelin La Capricieuse Viognier Chardonnay
酒款介紹：
葡萄園位於貝濟耶（Béziers）與尼姆（Nîmes）之間，涵蓋多樣化的土壤類型，包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收，以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清，並以 15-16°C 低溫發酵，以保留酒體的清新感，維歐尼耶部分經橡木桶熟成，以增添香氣與質地。
酒質介紹：
酒液呈淡金色，閃耀明亮光澤。散發香草、焦糖、核果與蜂蜜的豐富香氣，口感飽滿均衡，展現濃郁而細膩的風味。
...
NT$ 710 NT$ 790
未稅：NT$ 710
法國
-10 %
Jacques Frelin L'Audacieuse Cinsault Grenache
酒款介紹：
葡萄園位於貝濟耶（Béziers）與尼姆（Nîmes）之間，涵蓋多樣化的土壤類型，包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收，以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清，並以 15-16°C 低溫發酵，以保留酒體的清新感。
酒質介紹：
酒液呈淡荔枝粉色，閃耀細緻珠光光澤。散發紅醋栗、白花與桃子的清新果香，口感細緻平衡，帶有微鹹礦石感，展現優雅而純淨的風格。
酒莊...
NT$ 710 NT$ 790
未稅：NT$ 710
法國
-10 %
Jacques Frelin Herisson Chardonnay
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹：
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊：Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等，土壤主要由黏土和石灰岩構成，並採用有機和生物動力法種植，以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵，並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀（on lees）。
...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
法國
-10 %
Jacques Frelin Herisson Le Nat'
酒款介紹：
手工採摘葡萄、用混凝土桶陳釀，並使用本土酵母進行發酵，過程中不添加任何添加物及二氧化硫。不澄清、不過濾，是人工干預極少的一款酒。
溫馨提醒：這款酒自葡萄到裝瓶皆遵循自然法則，全程無添加物，展現最真實的風土風味。由於無添加防腐劑，酒款可能帶有天然沉澱或微微混濁，建議儲存於 16-20°C，避免光照。
酒質介紹：
紫羅蘭酒色，初聞有著完好的複雜度，除了黑色水果香氣外，也帶點黑胡椒等辛香料氣息，酒體圓潤、單寧絲滑。推薦搭配用地中海香料調味的牛小排，或是素食藜麥漢堡。
...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
法國
-10 %
Jacques Frelin Herisson Floréal Low Alcohol
酒款介紹：
葡萄園位於 Gard 的南部，石灰岩黏土為主。相對提早採收，保留酸度並維持較低的糖份，在細酒渣上陳釀，使用植物性蛋白質澄清並有過濾。
酒質介紹：
清澈的淡金酒色帶點綠，富含青草、熱帶水果，和葡萄柚等柑橘香氣。入口後有著清亮酸度，尾韻帶點礦物鹹感，讓人忍不住一口接一口！
酒莊介紹：
布根地的新銳白酒專家
帕肯特家族酒莊（Famille Paquet）位於布根地南部以高品質白酒聞名的馬貢（Ma...
NT$ 675 NT$ 750
未稅：NT$ 675
法國
-10 %
Jacques Frelin Anima Merlot
酒款介紹：
葡萄園位於南法貝濟耶（Béziers）與尼姆（Nîmes）之間，涵蓋多樣化的土壤類型，包括黏土石灰岩、礫石及圓石地塊。 酒液採溫和萃取，並進行乳酸發酵，只經不鏽鋼桶熟成，保留清新果香！
酒質介紹：
深紫色酒液、帶有石榴紅光澤。一開瓶即有濃郁的香氣，黑醋栗的果香中透出一絲胡椒與森林植被的氣息。酒體圓潤，單寧柔順，黑色水果風味在口中綻放，伴隨細緻的辛香與淡雅的泥土氣息，層次豐富，餘韻悠長。
酒莊介紹：
布...
NT$ 675 NT$ 750
未稅：NT$ 675
法國
-10 %
Jacques Frelin Herisson Pinot Noir
酒款介紹：
葡萄園位於奧德（Aude）地區，土壤類型以黏土石灰岩與礫石為主，受庇里牛斯山脈影響，氣候較為涼爽。 僅經過不鏽鋼桶熟成。
酒質介紹：
酒液呈櫻桃紅色，帶有寶石紅光澤。散發成熟酸櫻桃、牡丹花香與細膩的甜香料氣息，口感果味飽滿，帶有微妙的香草氣息，展現豐富且均衡的風味。適合稍微冰鎮後享用！
酒莊介紹：
布根地的新銳白酒專家
帕肯特家族酒莊（Famille Paquet）位於布根地南部以高品質白...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
法國
-10 %
Jacques Frelin La Passionnée Grenache Syrah
酒款介紹：
葡萄園位於貝濟耶（Béziers）與尼姆（Nîmes）之間，涵蓋多樣化的土壤類型，包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收，以保留葡萄的鮮度，後去去梗破皮，隨後在控溫不鏽鋼槽內進行低溫前發酵浸漬，發酵溫度維持在 20-25°C，採用溫和的淋皮，縮短浸漬時間。發酵完成後進行倒槽與葡萄渣壓榨，自流酒與壓榨酒混合後進行乳酸發酵，最終於不鏽鋼槽熟成。
酒質介紹：
酒液呈石榴紅色，閃耀紫羅蘭色光澤。帶有成熟酸櫻桃、野草莓、黑胡椒與可可的迷人香氣。口感飽滿柔順，紅色水果風味豐富，...
NT$ 710 NT$ 790
未稅：NT$ 710
法國
-10 %
Maison Fouré Roumier de Fossey Cremant de Bourgogne
酒款介紹：
這款 Saint-Romain Blanc 由 Maison Fouré Roumier de Fossey 釀製，產自法國勃艮第 Côte de Beaune 地區的 Saint-Romain 村，屬於 2020 年份的白葡萄酒。此酒款以 Chardonnay 葡萄釀製，展現該產區特有的礦物感與清新風格。
Saint-Romain 村位於石灰岩懸崖的山腳下，海拔約 400 公尺，是 Côte de Beaune 地區海拔最高的葡萄園之一。該地區的土壤以黏土和石灰岩為主，為 Chardonnay 提供了理想的生長環境，賦予酒款明亮的酸度與礦物風味。
...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅：NT$ 1,512
法國
-10 %
Maison Fouré Roumier de Fossey Saint-Romain
酒款介紹：
Maison Fouré Roumier de Fossey 的 Saint-Romain Blanc 是一款100% Chardonnay 釀製的勃艮第白酒，葡萄來自 Saint-Romain 村南向斜坡的「Sous la Velle」地塊，樹齡約30年，採可持續種植方式管理。酒款以傳統勃艮第工法釀造，使用1至4年桶齡的阿列省橡木桶（François Frères 製）發酵並熟成約11個月。
酒質介紹：
呈現淡金色澤，帶有綠色光澤。香氣中融合了蜂蜜、烤麵包和奶油的氣息，口感圓潤，展現...
NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅：NT$ 2,412
-180x180.jpg "強-米歇·吉雍父子 哲維瑞香貝丹「亞歷士」紅酒")
法國
酒款介紹：
以 Guillon 先生的兒子為名，特選 60 年老藤果粒，打造出香氣深邃飽滿，酒體厚實且力量十足的高分酒款！此款亞歷士，酒體優雅醇厚，是酒莊村莊級系列中，最能感受到力量感的作品，除了經典的莓果香外，更是有著煙燻、礦物以及大地氣息。
酒莊介紹：
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情，成為他的最大支持，所有的時間都奉獻給了葡萄園，並且幾乎是對每一株葡萄藤都各別對待，因此成為布根地第一間獲得法國最高級別HVE(Haute V...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin Cuvee M
酒款介紹：
酒款命名來自 Guillon 先生的三個兒子，是酒莊最具代表性的村莊級佳釀，也是必收的哲維瑞香貝丹，王者之村老藤傑作！
酒質介紹：
入口多汁紅莓果香，透出清新的小白花芬芳，酒體飽滿圓潤，絲絨般的口感令人讚嘆，中後段木質與深層土壤氣息悠長迷人。
酒莊介紹：
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情，成為他的最大支持，所有的時間都奉獻給了葡萄園，並且幾乎是對每一株葡萄藤都...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-15 %
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹：
深紅色的寶石紅色調，散發著黑櫻桃與黑莓類的香氣，具有出色的強度和集中度。因老藤的緣故比一般的 Gevrey-Chambertin 更需要時間來熟化 ，它需要幾年的耐心才能發展現其複雜的香氣。
產區介紹：
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園，平均樹齡超過 70 歲，因老藤通常扎根較深，其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度，儘管氣候炎熱又非常乾...
NT$ 3,500 NT$ 4,120
未稅：NT$ 3,500
法國
-16 %
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Les Poissenot 1er Cru
酒質介紹：
實現酒神在發酵前低溫浸皮手法，呈現迷人的果香，些微的海水碘味營造出獨特的風味
產區介紹：
Le Poissenot 為酒莊唯一的一級園，其取名自舊時園內水井內有野生小魚優游的景致，園內以石灰岩土壤為主，甚至混有許多海洋生物化石，莊主覺得酒中甚而帶有些微的鹹鹹碘味，園區為東南向受陽佳，但因位於背斜谷開口處，受風較多使酒中帶有優雅純淨的風味，這讓酒質均衡精緻且充滿紮實的複雜層次與深度，深受莊主 Vincent Geantet 的喜愛。
酒莊介紹：
1954 年 E...
NT$ 5,500 NT$ 6,560
未稅：NT$ 5,500
法國
-28 %
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN En Champs
產區介紹：
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園，平均樹齡超過 70 歲，因老藤通常扎根較深，其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度，儘管氣候炎熱又非常乾燥，葡萄酒的風格卻新鮮、優雅又集中，完美展現上天賜與的獨一無二風土。
酒莊介紹：
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pa...
NT$ 3,580 NT$ 4,940
未稅：NT$ 3,580
法國
-23 %
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN
產區介紹：
夜丘主要為八大村莊所組成，北起馬沙內 Marsannay，一路往南為菲尚 Fixin，哲維瑞香貝丹 Gevrey-Chambertin，莫瑞聖丹尼 Morey-Saint-Denis，香波蜜斯妮 Chambolle-Musigny，梧玖 Vougeot，馮內侯瑪內 Vosne-Romanée，聖夜喬治 Nuits-Saint-Georges。每個村莊都有其獨一無二的風土條件，這也讓夜丘幾乎與布根地好酒畫上等號。
酒莊介紹：
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同...
NT$ 2,480 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,480
法國
-15 %
Domaine Geantet-Pansiot COTES DE NUITS VILLAGES
酒質介紹：
辛香、紅色果香以及煙燻的香氣為主，慢慢的紫羅蘭和泥土的味道逐漸呈現並融合。口感精緻均勻，緊密的質地與架構，美味且充滿活力的酒體，尾韻具有很好的深度和持久性，再窖藏幾年後整體風味會更加成熟。
產區介紹：
Charmes Chambertin 為 Gevrey-Chambertin 最南端的特級園，處於山坡較底部的位置，為Chambertin的延伸。坡面向東，其良好的排水性源自泥灰岩、氧化鐵組成的上方薄層土壤，下方則為石灰母岩。對比四周出產骨架豐富，酒體厚重的特級園，Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更...
NT$ 9,300 NT$ 10,890
未稅：NT$ 9,300
法國
Geantet Pansiot Marsannay Rouge
酒款介紹：
現任莊主 Vincent Geantet 首重原料葡萄必須接近完美，採收的果實透過高達四次的手工逐粒篩選，務求得到最佳品質。為了展現純淨的果味，酒莊採用 10℃ 的發酵前低溫浸泡長達 10 天，以求將花香與果味融入酒體之中，使年輕紅酒也能如綻放的紫羅蘭一般，充滿迷人的香氣與口感。之後的發酵期間，發酵溫度控制在不超過 35℃，每天進行踩皮與淋汁各一次，經過 20~30 天發酵完成，進入橡木桶中培養 12~14 個月後裝瓶。值得一提的是，Vincent 對於橡木桶培養也有自己的一套哲學，全部酒款的新桶比例都是 30%，不分高低階酒款，能證明他對葡萄原料的自信與把握。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Geantet Pansiot Bourgogne Rouge Pinot Fin
酒款介紹：
Les Champerdrix 葡萄園位於馬沙內，擁有富含石灰岩的土壤，這為酒的礦物質感和結構做出貢獻。葡萄園以可持續方式管理，注重保護自然環境並表現該地區的獨特風土。
採用手工採摘和仔細篩選的葡萄。發酵過程使用天然酵母，採用溫和的萃取方法，以保留精緻的果味和芳香複雜性。酒液在法國橡木桶中陳年，適量使用新橡木，以增添微妙的複雜性而不掩蓋果味。
酒質介紹：
散發出豐富的櫻桃、森林水果、香料和皮革的香氣，口感和諧，酸度充滿活力，單寧順滑，層次分明，整體風格清爽活潑，加上超稀有的葡萄品種打造，是身為勃根地迷...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Geantet Pansiot Fixin Entre Deux Velles Rouge
酒款介紹：
在Entre Deux Velles葡萄園內，葡萄栽培遵循可持續的農業實踐，旨在最大程度地體現Fixin地區的風土特徵。葡萄園擁有適合黑皮諾種植的泥灰質和石灰岩土壤。
採用手工採摘的葡萄，經過嚴格挑選後進行輕柔的壓榨和低溫發酵，以保持葡萄的原始風味。發酵後，酒液在法國橡木桶中陳年，通常使用部分新橡木桶，以增添酒的複雜性和細膩的口感。
酒質介紹：
顏色： 深紅寶石色，帶有些許紫色光澤。
香氣： 酒的香氣豐富而複雜，以紅色水果如覆盆子和櫻桃為主，伴隨著黑醋栗的香氣，並且帶有花香（如紫羅蘭）和一...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-17 %
Domaine Geantet-Pansiot Chambolle Musigny 1er Cru
酒質介紹：
香波蜜思妮村莊可說是夜丘最有女人味的葡萄酒，這款酒的葡萄主要來Les Feusselottes、Les Baudes這兩塊一級園，酒色呈現出紅寶石的光澤，紫羅蘭和紅色莓果是她的典型香氣，成熟的果香、辛香料味、李子乾還有淡淡的松露味，香味層次豐富，柔和的單寧讓口感如絲綢般滑順，足足展現她的圓潤美味。
搭配餐點：
建議搭配煎烤魚類或是蘑菇披薩。
酒莊介紹：
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同年成立 Doma...
NT$ 5,700 NT$ 6,830
未稅：NT$ 5,700
-180x180.jpg "彭索酒莊 哲維瑞香貝丹勒倍紅酒")
法國
Domaine Ponsot, Gevrey-Chambertin "Cuvée l'Abeille"200
酒款介紹：
這支是Domaine Ponsot旗下三支村莊級酒款中最開放直接的酒款,勒倍紅酒(L'Abeille)主要以紅莓果的風味主導,溫醇迷 人,是很有特色的村莊級酒。
酒質介紹：
有著極為強勁但不失中和的酒體，有著極為漂亮的櫻桃色澤以及梅子、李子與仙渣的香味，是款出色的村莊級紅酒。
酒莊介紹：
彭索酒莊(Chateau Ponsot)所釀製的持續是布根地產區最耀眼也最獨特的酒款,別於傳統,莊主Laurant Ponsot堅持以最自 然的方式,對酒體最少干擾的方式進行釀製,而最特別的...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 20
酒款介紹：
這款酒展現出野生覆盆子與紅醋栗的鮮明果香，伴隨些微還原氣息與礦物鐵質調性。入口後，酸度明亮，單寧細緻卻帶有抓口感，保有新鮮年輕的莓果特徵。整體風格純淨優雅，果香多汁輕盈，卻同時擁有飽滿的酒體與持久的尾韻。
礦石感與極為純粹的果味，賦予這款酒不凡的陳年潛力，即便現在即可飲用，預期壽命可達二十年以上。
酒莊介紹：
Domaine Ponsot
彭索酒莊(Chateau Ponsot)所釀製的持續是布根地產區最耀眼也最獨特的酒款,別於傳統,莊主Laurant Ponso...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "彭索酒莊 莫瑞聖丹尼「呂宋山園」一級園老藤白酒 2017")
法國
Domaine Ponsot, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Monts L
酒款介紹：
莫瑞聖丹尼「呂宋山園」一級園老藤白酒(Morey-Saint-Denis ler Cru "Clos des Monts Luisants" Vieilles Vignes)是酒莊的經典酒款。此酒目前以葡萄品種阿里哥蝶(Aligoté)釀製而成;具有圓熟果香與扎實口感,與平時熟悉、擁有酸瘦輕盈感阿里哥蝶白酒不同,且因未進行乳酸發酵,所以又具有清鮮的酸度,相當獨特。
酒莊介紹：
彭索酒莊(Chateau Ponsot)所釀製的持續是布根地產區最耀眼也最獨特的酒款,別於傳統,莊主Laurant Ponsot堅持以最自然...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "彭索酒莊「夏貝爾·香貝丹」特級園紅酒")
法國
Domaine Ponsot, "Chapelle-Chambertin" Grand Cru
酒款介紹：
Ponsot 的 Chapelle Chambertin 來自 0.6 公頃的酒園，個性高雅，帶有許多甜美的黑櫻桃果實與香料、礦石位綜合而成的滋味。酒體飽滿深厚，質地細緻如絲，豐富的滋味最後收尾在綿長的餘韻中。
酒莊介紹：
Domaine ponsot
Ponsot 酒廠在勃根地已有五十年以上的釀酒歷史，在勃根地的地位絕對位居 Top 10，酒廠在 Gevrey Chambertin 和 Morey-St-Denis 村莊擁有許多的頂級葡萄園，其中最重要的是3.4公頃 Clos de la...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Ponsot Chapelle Chambertin Grand Cru 2013
酒款介紹：
來自勃根地 Gevrey-Chambertin 村的頂級特級園之一「Chapelle-Chambertin」，此園與知名的 Griotte-Chambertin 同時期種植，並共享類似的東向風土與石灰岩黏土結構，展現極高的礦物張力與純淨度。
2013 年份氣候清涼、採收時間較晚，葡萄得以在較低溫下達到成熟，使得酒體呈現出優雅而緊緻的風格。
酒質介紹：
這款酒的香氣非常純淨，帶有明顯的礦石感與紅色漿果、覆盆子等果香，細緻且有層次。口感方面，單寧結構緊實，酸度鮮明，酒體集中且富有張力，尾韻悠長，呈現出驚人的...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Chateau Pitron Aop Bordeaux FRENCH 2016
酒質介紹：
青春的紫色調，酒香濃郁，成熟而現代，帶有黑莓，櫻桃，黑醋栗等深色水果的氣息，並以烤橡木，甘草和乾香料作底線。口感年輕，結構成熟，單寧成熟，增添新鮮感。多汁的深色水果，帶有壓碎的黑莓和黑醋栗香氣，細膩的烤橡木味和濃密的口感支撐。
飲用建議：
適飲溫度 – 16°C~18°C
食物搭配 – 牛肋骨、羊腿和濃郁的奶酪
酒莊介紹：
彼龍酒莊 Pitron
作為世界最聞名的葡萄酒產區，波爾多地帶有著眾多的生產商，在近年的統計中個別生產的酒莊多達了...
NT$ 4,800
未稅：NT$ 4,800
法國
Delas Hermitage Blanc Domaine des Tourettes 2022
RobertParker：盛讃讃為隆河最棒的酒莊，世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
隸屬Louis Roederer頂級香檳廠旗下酒莊
榮獲Jeb Dunnuck 100分 (2020)
得獎紀錄：
JebDunnuck - 94分
James Suckling - 96分
Wine Spectator - 94分
Wine Enthusiast - 94分
酒款介紹：
Delas最著名的產...
NT$ 17,100
未稅：NT$ 17,100
法國
-12 %
※法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
※瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&獨樹一格的特殊瓶型
※Brunel de la Gardine:僅契作自然動力優質小農酒商
特色介紹：
典型的南隆河白酒混釀。於溫控的鋼槽發酵，保持新鮮度，鮮明的柑橘與白桃香氣，淡淡的黃花與清新礦石氣息，圓潤鮮美。
酒莊介紹：
★法國葡萄酒年鑑Bettane & Desseauve:評為四星酒莊
★瓶身註冊商標:傳承莊園歷史&...
NT$ 4,118 NT$ 4,680
未稅：NT$ 4,118
法國
-10 %
法國
-10 %
La Chapelle d'Escurac
酒質介紹：
漂亮的紅寶石色澤，散發覆盆子和紅醋栗的迷人香氣，伴隨黑醋栗和黑巧克力風味，酒體清新脫俗，完美成熟的韻味帶出柔順的單寧質感。
建議搭配：
建議飲用溫度16-18ºC，烤肉、燉菜、野味和硬質乳酪
產區介紹：
莊園內11世紀建築的漂亮教堂，讓人彷彿回到過去體現中世紀莊園領主的宗教生活，並在莊園烙上印記，成為這款葡萄酒的名字。這款葡萄酒絕對是現代之作，力求在果香和橡木桶陳釀風味之間體現清新的平衡，提供和諧與純粹的享受。
Château d'Escurac德...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-180x180.jpg "德蘭酒莊 夜聖喬治「聖喬治群森之圃」一級園紅酒")
法國
Domaine de l'Arlot, Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des F
酒款介紹：
佔地7.2公頃的獨佔一級園Clos des Forêts Saint Georges,擁有獨特的風土條件,並生產出夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)最優異的酒款之一。手工嚴選老藤黑皮諾釀造,發酵過程中手工淋汁,以釋放酒 液最純粹的靈魂。幾年的窖藏陳放,沉潛後的酒款展現出更全面、優雅的姿態,詮釋出夜聖喬治地塊的精神。
酒質介紹：
黑醋栗雜揉辛香黑莓果的複雜香氣,兼具甘草與皮革調性;豐腴開展的單寧,賦予集中與勁道的緊湊架構。沿著歲月交迭,更顯優雅、凝聚與純淨。
酒莊介紹：
Dom...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Confuron Gindre Gevrey Chambertin Rouge
酒款介紹：
這款酒集結Gevrey-Chambertin產區3個不同地塊的風土特色。葡萄藤介於30年至50年間，種植在較淺層的土壤，賦予酒款豐富新鮮的紅色莓果香氣。
酒質介紹：
精緻的覆盆子、紅醋栗和櫻桃香氣融合紫羅蘭芬芳，交織出多層次的風味變化。絲滑的單寧襯托柔和的口感，餘韻悠長。
建議搭配：
適宜搭配蘑菇、家禽類料理或是鮭魚 。
適飲溫度：15-17 °C
酒莊介紹...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-10 %
Confuron Gindre Echezeaux Grand Cru Rouge
得獎紀錄
Jancis Robinson 17.5/20
酒質介紹：
奔放的紫羅蘭花香，伴隨成熟的櫻桃、草莓和咖啡豆香氣。口感濃郁，令人垂涎的果味融合覆盆子和櫻桃風味，襯托宜人酸度和柔軟單寧。現在飲用，建議一小時的醒酒時間，陳年實力雄厚，可窖藏至2030年以後。
橡木桶(50%新桶) 陳釀18個月。2017年雖然稱不是極佳的年份，但也達到了水平之上。相比2016年慘淡的收成，2017年幸運地沒有受到霜害與病蟲害的摧殘，收成的葡萄量多且品質高。
建議搭配：
建議...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅：NT$ 5,580
法國
-10 %
Confuron-Gindre Nuits St Georges Rouge
得獎紀錄：
Jancis Robinson 16.5/20
酒款介紹：
葡萄園位於Vosne-Romanée產區南方，共有4個不同的地塊，面積約1,34公頃。葡萄藤介於15年到80年之間。
酒質介紹：
清澈明亮的紅寶石酒色，迷人的紅櫻桃、甘草和胡椒香氣包覆中等重量的酒體結構，宜人的酸度襯托均衡的口感，餘韻伴隨一絲煙燻風味。
橡木桶(20%-30%新桶)陳釀以及良好的酸度賦予這款酒不錯的陳年潛力。
建議搭配：
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-10 %
Confuron Gindre Aligoté Bourgogne Blanc
酒款介紹：
葡萄園位於山坡底部，土壤由石灰質黏土組成。石灰土的排水性與黏土的保水性相輔相成，使土壤時常保持濕潤，但又不會有多餘的水分。
酒質介紹：
散發清新的葡萄柚與檸檬香氣，均衡的酒體結構與酸度襯托新鮮的口感，令人心曠神怡。
為了保持Aligoté葡萄特有的酸度與新鮮感，特意不使用橡木桶陳釀。
建議搭配：
適宜搭油脂豐富的海魚、禽類料理、布拉塔起司、蔬菜沙拉。
適飲溫度：10-1...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
法國
-10 %
Confuron Gindre Bourgogne Blanc
酒款介紹：
葡萄來自酒莊內一塊年輕的葡萄園，葡萄藤種植於2012年
酒質介紹：
清新的柑橘與白桃香氣，酒體層次豐富，口感圓潤。
橡木桶陳釀10個月，期間進行乳酸發酵。
建議搭配：
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
適飲溫度：12-14 °C
酒莊介紹：
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gin...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,260
法國
-10 %
Confuron-Gindre Bourgogne Rouge
酒款介紹：
這款酒集結Vosne-Romanée產區不同地塊的特色。為柔化單寧 ，進行短暫的過桶陳釀。
酒質介紹：
深沉的紅寶石色澤，散發新鮮的紅醋栗、櫻桃與一抹香料芬芳，口感柔滑，伴隨香草和礦物氣息，質地優雅迷人。
建議搭配：
適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。
適飲溫度：15-17 °C
酒莊介紹：
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gindre
...
NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,040
法國
-10 %
Confuron Gindre Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées
得獎紀錄：
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹：
Les Brulées一級園，法文字意為“ 燒焦“的意思。葡萄園在收成期間的氣候經常是乾燥的，以致葡萄藤呈現類似燒焦的外觀。葡萄園位於座向東南的山坡上，全天享有充足的日照，同時也受益於西風的吹拂。涼冷的西風減緩了葡萄的發育，延長成熟過程確保酸度，平衡葡萄豐富的成熟風味。此外，礫石狀的石質表土覆蓋在堅硬的石灰岩床上，為整個葡萄園提供了極佳的排水系統。這意味著葡萄藤即使在水氣較豐富的年份也能產出優質的葡萄，因為土壤中沒有多餘的殘留水份。擁有如此令人稱羨的風土條件，...
NT$ 5,310 NT$ 5,900
未稅：NT$ 5,310
法國
-10 %
Confuron-Gindre Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄：
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹：
Les Beaumonts一級園面積約0.0592公頃，位於Echezeaux產區的山坡地，於1994年開墾，是較年輕的一級園。 葡萄園位在半山腰，享有良好的地理優勢，充足的日照為葡萄帶來完美的熟成，賦予飽滿紮實的酒體和良好的陳年潛力。
酒質介紹：
紅莓、草莓和紅櫻桃等紅色莓果香氣為主調，襯托細緻的香料風味以及大地土壤的氣息，口感均衡，細緻而優雅。
建議搭配：
...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅：NT$ 3,400
法國
-25 %
Confuron-Gindre Vosne Romanée
得獎紀錄：
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹：
葡萄來自Vosne-Romanée產區10個不同的地塊，面積約2,37公頃，每個地塊均有不同特色。葡萄藤介於30年到70年之間，鄰近les Hautes Maizieresˋ les Communes及 les Prés de la Folie這3個村莊。
酒質介紹：
迷人的玫瑰、櫻桃和香料芬芳與細緻的土壤氣息交織融合。飽滿的酒體結構與柔和的單寧相互輝映，隱約透露些許皮革味，風格優雅的一款佳釀。
...
NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅：NT$ 2,250
法國
-10 %
Edouard Delaunay Beaune 1er Cru Les Epenotes Bio Rouge
酒款介紹：
我們越來越多的採購葡萄來自有機管理的葡萄園。然而，由於我們經常將這些有機葡萄與來自實行環境責任管理的傳統葡萄園的葡萄混合，因此並不總能標示其有機來源。
Les Epenotes 葡萄園位於 Beaune 南端山坡底部，位於 Clos des Mouches 之下，毗鄰 Pommard-Epenots（Les Petits Epenots）。 由於葡萄生長在由泥灰和石灰石小卵石組成的棕色土壤中，因此來自這兩個法定產區的葡萄酒擁有相似的陳年潛力也就不足為奇了。
葡萄經手工採摘，完全去梗並壓榨。釀造過程在天然酵母的作用下進行，期間進行了四次輕柔的踩皮。...
NT$ 3,500 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,500
法國
-10 %
Edouard Delaunay Beaune 1er Cru Les Greves Rouge
適飲建議：
James Suckling - 93
Decanter World Wine Awards - 93
Tim Atkin - 93
酒款介紹：
這在勃根地是一個罕見的法定產區，其中 Premier Cru 分級的面積超過了村莊級別的葡萄酒。而對我們來說，"Les Grèves" 無疑是這個產區中最出色的 Premier Cru 之一。
"Les Grèves" 總是展現出額外的複雜性、層次感和深度，使其成為一款真正偉大的葡萄酒。
這個具象徵意義的 Premier C...
NT$ 3,500 NT$ 3,900
未稅：NT$ 3,500
法國
-12 %
Edouard Delaunay Gevrey Chambertin Le Village
年產 4,380 瓶
得獎紀錄：
Wine Spectator - 92
酒款介紹：
名聞遐邇、舉世皆知
德洛內家族自於第戎（Dijon），隨後搬遷到夜丘 （Côte de Nuits）這片以高品質葡萄酒聞名的土地上落葉生根。Gevrey-Chambertins 葡萄酒一向以肉感、美味、集中濃郁著稱，常被形容為「陽剛」風格，多帶有黑色水果和甘草韻味，期待您將在這偉大的經典酒款中感受到這些豐富滋味。"
Gevrey-Chambertin 的葡萄藤是勃根地最老的樹藤之一，其葡萄種植歷史可追朔至公...
NT$ 3,800 NT$ 4,300
未稅：NT$ 3,800
法國
-10 %
Edouard Delaunay Gevrey Chambertin Premier Cru Cherbaudes
得獎紀錄：
James Suckling - 93
Jasper Morris - Inside Burgundy - 91
酒款介紹：
Les Cherbaudes 位於一個小洼地中，座落在 Mazis-Chambertin 和 Chapelle-Chambertin 特級園的下方，面朝東的緩坡上。 這裡的土壤深紅，石塊較少，能夠保持一定的濕度，從而確保葡萄均勻成熟。年復一年，這塊地總能產出平衡優雅且深度驚人的葡萄酒。
葡萄由人工採摘，經過精細篩選，只保留最高品質的果實。葡萄串去梗後轉入發酵槽，過程持...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅：NT$ 5,850
法國
-10 %
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Chardonnay
得獎紀錄：
Decanter World Wine Awards - 91
酒款介紹：
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作，以專業知識與熱情堅持，確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香，將勃根地的風土忠實地呈現出來。
精選兩處不同區域的優質葡萄釀製而成，部分果實來自於金丘（主要是伯恩丘與上夜丘區），具有優雅、新鮮與富礦物氣息的特性。輔以來自於馬貢內（Mâconnais）的葡萄，賦予酒體圓潤度及迷人果味。
65% ...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅：NT$ 1,480
法國
-10 %
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄：
Decanter World Wine Awards - 92
酒款介紹：
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作，以專業知識與熱情堅持，確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香，將勃根地的風土忠實地呈現出來。
超過 80% 的葡萄來自於伯恩丘及夜丘，其餘的則選自位於夏隆內丘北部的庫希瓦（ Couchois ）, 賦予酒體不可或缺的新鮮風格。 最終調配添加些許來自薄酒萊產區的黑皮諾，使得這款酒富有明...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅：NT$ 1,480
法國
-10 %
jjg-EdouardCharmes
得獎紀錄：
Wine Spectator 94
Jasper Morris - Inside Burgundy 93
Tim Atkin 94
酒款介紹：
Gevrey-Chambertin 特級園中規模最大、最名聲最顯著Carmes-Chambertin 結合了該村特級園葡萄酒的優質特點：滋味成熟、果味豐沛、力量宏大和圓潤滑細，同時保有深度、平衡度。 如同名稱中的另一譯意，擁有無與倫比的「魅力」，將其美妙的滋味帶往另一新高度。
" Charmes Chambertin 特級園位於海拔 24...
NT$ 16,500 NT$ 18,400
未稅：NT$ 16,500
法國
-17 %
Edouard Delaunay Chassagne Montrachet Le Village
得獎紀錄：
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹：
Chassagne-Montrachet —全球頂級夏多內白酒產區之一。
其貧瘠、富有石灰石岩的土質賦予葡萄酒迷人的礦物調性以及俐落緊緻，並且隨著時間推移、發展出層層複雜度與豐富性。 酒莊的這款夏山-蒙哈榭村莊級白酒正是最好體現！
夏山-蒙哈榭村莊座落在伯恩丘南邊、涵蓋了含有石灰岩、泥灰岩、沙子組成的斜坡，其中種植了180公頃的葡萄藤。...
NT$ 3,780 NT$ 4,580
未稅：NT$ 3,780
法國
-10 %
Edouard Delaunay Clos Saint Jean Chassagne Montrachet Premier Cr
得獎紀錄：
Decanter World Wine Awards - 94
酒款介紹：
【風土的至關重要性】
酒莊很高興能透過 Chassagne-Montrachet 的兩款一級園闡述風土在勃根地所扮演的角色。 Chassagne-Montrachet 位於勃根地以優質白酒聞名的村莊之一內，個性風味如此鮮明、明確、與眾不同，忠實反映了它們源自土地的獨特風土。
Clos Saint-Jean 位於產區的中心、 Chassagne- Montrachet 村莊邊緣，是當區最著名的一級園...
NT$ 4,380 NT$ 4,880
未稅：NT$ 4,380
法國
-10 %
Edouard Delaunay Cote de Nuits Villages Les Combes
年產 1,187 瓶
酒款介紹：
具有傳奇色彩的夜丘！
以其一連串令全世界著迷的著名產區，以出產要價不菲的佳釀而聞名（名副其實！）。
而在Côte de Nuits-Villages 是個超值的例外，它可能僅在與夜丘中心接壤的 5 個村莊生產：北部的 Fixin 和 Brochon，南部的 Premeaux、Comblanchien 和 Corgoloin。
Côte de Nuits-Villages 表現了對此區優質葡萄酒的基礎風格 - 優雅、獨特和濃郁、豐腴果味，以此作為頂級風味的體驗首選，再適合不過！
Eduard...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅：NT$ 1,890
法國
-10 %
Hospices de Nuits Cuvee Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges
酒款介紹：
接近 Murgers，Vignerondes 釀造出的葡萄酒清新且深邃： 帶有豐富果香，年輕時風味奔放，口感較為圓潤，並追求平衡與悠長餘韻。相較於其他一級園（Premier Cru），此酒能夠更早展現其風味，初次品飲時便已成熟、迷人，口感豐富且令人愉悅。
葡萄由濟貧院酒莊（Hospices de Nuits）的團隊以手工採收，並以小型箱子運輸，以避免果實受壓破裂。抵達酒莊後，隨後在人工篩選台上進一步挑揀，剔除未成熟或受損的果實。
所有葡萄皆去梗後進入發酵槽，發酵過程依靠天然酵母自發啟動。釀造期間，酒液進行適度踩皮與淋皮，確保風味與結構的完美融合。...
NT$ 11,500 NT$ 12,800
未稅：NT$ 11,500
法國
-10 %
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges Le Village Vielles Vignes
酒款介紹：
愛德華德洛內酒莊總公司位於夜聖喬治，可見此地區對集團的重要性。
身為通往偉大夜丘村莊的大門，夜聖喬治生產的酒富有絕佳的多樣性：村莊北部靠近馮內侯馬內的風土由更深層的田土組成，生產的葡萄酒結構宏大、有結構 ; 南部土壤含有非常多石子—附近的許多採石場都證明了這一點。 此區的酒富含礦物質，表現活潑、大膽。一款優質的夜聖喬治紅酒要能夠融合這多元面向，從而賦予其獨特的個性和強大的窖藏潛力。"
夜聖喬治是勃根地裡一個指標性的葡萄酒產區，所出產的酒在1693年時甚至還被用來醫治路易十四（Louis XIV）的疾病。 這款酒選用來自村莊南、北方山腳下的葡萄...
NT$ 3,450 NT$ 3,840
未稅：NT$ 3,450
法國
-10 %
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges Premier Cru Les Saint Georg
得獎紀錄：
James Suckling 2019 - 93
Decanter World Wine Awards 2019 - 95
酒款介紹：
Nuits-Saint-Georges 產區的顯著特色之一是其風土的多樣性，出產的葡萄酒風格也因葡萄種植地的不同而有很大差異。 總部位於 Nuits-Saint-Georges 的 Edouard Delaunay 家族藉由釀造提供多款自村莊北部至南部的一級園佳釀，向全球酒迷展現這一難得天然風土寶藏。
享有王者之酒的美譽。 “Les Saint-Georg...
NT$ 5,300 NT$ 5,900
未稅：NT$ 5,300
法國
-10 %
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas
得獎紀錄：
Jasper Morris - Inside Burgundy - 92
酒款介紹：
Nuits-Saint-Georges 產區的顯著特徵之一是其風土的多樣性，其葡萄酒的風格也因葡萄種植地的不同而存在很大差異。位於 Nuits-Saint-Georges 的 Maison Edouard Delaunay 透過釀造多款位於村莊北部和南部的優質酒款，分享來自於 Nuits-Saint-Georges 的眾多風貌。
Aux Argillas 一級園的葡萄園位於 Nuits-Saint-Georges 村以...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅：NT$ 4,770
法國
-11 %
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges 1er Cru Les Poulettes
酒款介紹：
夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）葡萄酒的一個主要特點在於其風土的巨大多樣性，這些風格根據葡萄的種植地點而有很大差異。
這個一級園位於夜聖喬治鎮的南部，靠近過去的硬石灰岩採石場。土壤淺薄，排水性非常好，富含鈣質碎屑。
附近的石灰岩懸崖為葡萄園提供保護，促進葡萄成熟。葡萄較早達到最佳成熟度，且濃縮度極高。
葡萄由人工採摘，第一次在葡萄園內仔細篩選，第二次在酒莊內篩選。
釀造過程在新橡木桶中進行，其中 20% 的葡萄整串發酵。浸皮期持續了 19 天，在發酵最激烈的階段每天進行兩次踩皮。
之後，酒液轉...
NT$ 4,700 NT$ 5,300
未稅：NT$ 4,700
法國
-10 %
Edouard Delaunay Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc
得獎紀錄：
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93
Tim Atkin - 92
Jancis Robinson - 16.5
酒款介紹：
在濃郁、強勁的 Meursaults 和豐富的礦物質風味 Chassagnes 之間，是簡約的 Puligny-Montrachet 葡萄酒。
這個世界知名的小村莊出產的葡萄酒以精確、線性和純淨著稱，這些特徵在 Premier Crus 中表現得尤為突出。
"Les Referts" Pr...
NT$ 7,470 NT$ 8,300
未稅：NT$ 7,470
法國
-11 %
Edouard Delaunay Puligny Montrachet Le Village
年產量：僅 1,459 瓶
得獎紀錄：
Decanter World Wine Awards 2020 - 92
James Suckling 2020 - 92
Jasper Morris - Inside Burgundy 2021 - 91
酒款介紹：
普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet ）與梅索（Meursault ）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）兩村莊相比鄰, 三者被譽為世界名酒產區伯恩丘裡的白酒「金三角」。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,000
法國
-10 %
Edouard Delaunay Santenay 1er Cru Beauregard Rouge
酒款介紹：
來自 Santenay 村莊頂級風土的 Premier Crus，是南部 Côte de Beaune 的代表作之一，且價格在勃根地範圍內相對親民。這些葡萄酒完美展現了該地區黑皮諾葡萄的最佳特徵：清新、果香豐富、簡單直率且易於親近，它們能即刻帶來愉悅感受。
“Beauregard” 氣候區位於 Santenay 村莊北部，位於中坡（海拔 260 至 300 米）。
這片葡萄園以其出產深邃且複雜的葡萄酒而聞名。
其石灰質黏土土壤位於石灰岩底層之上，雖然貧瘠但排水性極佳，有助於提升葡萄的濃度。葡萄藤經過 Royat 短梢整枝法修剪，樹齡已...
NT$ 2,600 NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,600
法國
--12 %
Edouard Delaunay Meursault Premier Cru Charmes
得獎紀錄：
James Suckling - 93
酒款介紹：
【風土的力量】
Charmes— Meursault 村內無與倫比、卓越經典的一級園，再一次完美演繹風土在勃根地葡萄酒中的重要性。幾個世紀以來，葡萄種植者察覺、認可了其獨特的品質，精心呵護當區葡萄藤並單獨釀造，逐漸建立了 Charmes 一級園的聲譽和獨特性—深沉而有力、迷人「魅力」難擋。
Meursault 村內並沒有頂級園（Grand Cru) ，Charmes 地塊位於村莊南部的中坡地帶，是Côte de Beau...
NT$ 5,800 NT$ 5,200
未稅：NT$ 5,800
法國
-11 %
Edouard Delaunay Clos de Vougeot Grand Cru
得獎紀錄：
Jasper Morris - Inside Burgundy 95
Decanter World Wine Awards 94
Wine Spectator 94
酒款介紹：
見證文化與遺產的歷史意義：
Clos de Vougeot 梧玖特級園由西篤教會（Cîteaux Abbey）的僧侶於 1109 年開始創建，其著名的城堡建築是勃根地最具代表性的紀念碑之一、為僧侶發展葡萄種植起源的見證。
Clos-de-Vugeot 是當今最受歡迎的產區之一，其51公頃的土地...
NT$ 16,000 NT$ 17,900
未稅：NT$ 16,000
法國
-10 %
Edouard Delaunay Pommard 1er Cru Les Chaponnieres Rouge
適飲建議：
Jasper Morris - Inside Burgundy - 94
Tim Atkin - 93
RVF - 93
THE WORLD OF FINE WINE - 91
酒款介紹：
自2019年起，這些來自 Pommard Premier Cru Les Chaponnières 的老藤首次由我們酒莊全權栽培，這讓我們能更好地掌控技術流程，提升葡萄的品質，並與大自然和土地建立更緊密的聯繫。
Les Chaponnières 位於這座傳奇村莊的南端出口，山腳下，...
NT$ 3,940 NT$ 4,380
未稅：NT$ 3,940
法國
-10 %
愛德華德洛內酒莊 羅希特級園紅酒
得獎紀錄：
Jasper Morris - Inside Burgundy 96
酒款介紹：
顧名思義，「Clos de la Roche」「岩石」的名字恰如其分。這是村內最崎嶇、最多石的地塊之一。 一層淺而排水良好的紅土覆蓋著極其堅硬的岩床，賦予 Clos de la Roche 葡萄酒具有無與倫比的深度和新鮮度，長久以來一直是 Delaunay 家族的最愛。
這座佔地 16 公頃的特級園位於Morey-Saint-Denis村以北，距離“Chambertins”僅一箭之遙。葡萄藤在平均海拔 250 公尺的平坦斜...
NT$ 16,500 NT$ 18,400
未稅：NT$ 16,500
法國
-10 %
Edouard Delaunay Echezeaux Grand Cru
得獎紀錄：
Jasper Morris - Inside Burgundy 2020 - 96
酒款介紹：
Echezeaux Grand Cru 產區是一個傳奇的風土，位於 Vosne-Romanée 特級園（Richebourg、Romanée-Saint-Vivant...）和 Clos de Vougeot 之間。這些是夜丘得天獨厚的傳奇風土。 Edouard Delaunay 酒莊非常榮幸能夠陳釀並提供如此珍稀的佳釀。
Echezeaux Grand Cru 葡萄園分為十一個氣候區，十一個 lieux-d...
NT$ 16,900 NT$ 18,800
未稅：NT$ 16,900
法國
-10 %
Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
酒款介紹：
金丘（Bourgogne Côte d’Or）是一個始於 2017 年份的新產區。它使用來自金丘（Côte de Beaune）和夜丘（Côte de Nuits）最佳風土的葡萄，提供布根地產區葡萄酒的所有高貴特質，這也是愛德華·德洛內酒莊所認同的理念。
75% 來自金丘（Côte de Beaune）的黑皮諾葡萄釀造（Puligny-Montrachet 70% 和 Chorey-les-Beaune 5%），其餘 25% 來自夜丘（Côte de Nuits）的 Gevery-Chambertin 村。
這些葡萄園都享有東南朝向，位於山坡底部...
NT$ 1,700 NT$ 1,890
未稅：NT$ 1,700
法國
-11 %
Edouard Delaunay Chambolle Musigny Le Village
年產 1794 瓶
得獎紀錄：
Wine Enthusiast - 93
酒款介紹：
【獨樹一幟】
這個小而精美的村莊— Chambolle Musigny，向國際展現了勃根地所能表現得最好的特色—優雅、深度、複雜度、微妙、精緻。總是稀少而總能超出期待、令人喜出望外，不停地用美妙的香氣及滋味讓人驚艷。 至1954年前，德洛內家族（Delaunay family）都是居住在此區，因此 Chambolle Musigny 對酒莊來說具有獨一無二的代表意義。懷著這份獨特的情懷、讓酒莊對每款酒都更加感念珍惜。
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NT$ 3,900 NT$ 4,380
未稅：NT$ 3,900
法國
-10 %
Edouard Delaunay Chambolle Musigny Premier Cru Les Fuees
得獎紀錄：
Wine Enthusiast - 94
酒款介紹：
Chambolle-Musigny 葡萄酒是非常稀有、值得珍藏的，一級園更是如此。 酒莊非常自豪和高興能為酒迷們提供這款內斂、高雅、深邃，優越 Premier Cru Fuées 佳釀。
這款香波蜜思尼芙依一級園紅酒使用來自位於 Chambolle-Musigny 村郊區一處葡萄園，此地塊沿著知名的 Route des Grands Crus 並與“Bonnes-Mares”頂級園相鄰 ; 葡萄生長在半山腰的葡萄藤上，其上覆蓋著與“Bonnes-Ma...
NT$ 6,900 NT$ 7,690
未稅：NT$ 6,900
法國
-10 %
Edouard Delaunay Chambertin Grand Cru
得獎紀錄：
IWC - 97
酒款介紹：
這是一款傳奇般的美酒，被譽為 Gevrey-Chambertin 的頂尖之作，通常被暱稱為 "Chambertin 之王"。此稱號不僅表明它在北方 Côte de Nuits 的特級園中無可爭議的主宰地位，也表明它曾經是法國國王宮廷中的御用佳釀。這款極其稀有的 Chambertin，每年只生產一桶，是世界上最傑出的品酒專家夢寐以求的傳奇美酒。
Chambertin 特級園代表了 Gevrey-Chambertin 的核心，該區位於村莊南邊 9 個特級園的中心。葡萄來自 50...
NT$ 25,900 NT$ 28,800
未稅：NT$ 25,900
法國
-10 %
Edouard Delaunay Chambertin Grand Cru Clos de Beze
酒款介紹：
位於特級園之路（Route des Grands Crus）之上，海拔240至280米的中坡，位於著名的尚貝爾坦（Chambertin）的延伸，將 Chambertin-Clos de Bèze 的氣候與摩雷-聖丹尼斯（Morey-Saint-Denis）和吉夫雷-尚貝爾坦（Gevrey-Chambertin）聯繫起來。此款來自位於山坡頂部，朝東曝曬，由淺褐色土壤和石灰岩碎屑組成的高貝茲園（Clos de Bèze haut）的部分，這些成分賦予了葡萄酒細膩和成熟度。
葡萄為手工採摘，部分去梗的葡萄（10%整串葡萄）於小型木桶中發酵，並且每天進行輕柔壓榨。接...
NT$ 27,180 NT$ 30,200
未稅：NT$ 27,180
法國
-10 %
Edouard Delaunay Marsannay En Combereau
年產 1,187 瓶
酒款介紹：
逐漸嶄露頭角的新銳村莊
Marsannay 座落於夜丘最北邊，雖然名聲不如南邊的村莊響亮、但絕對是一個值得期待的後起之秀，有許多大型品牌—特別是來自 Gevrey-Chambertin 的名莊也看中此地風土的複雜多變性，種植了許多葡萄藤。 Marsannay 紅酒常與「物超所值」劃上等號，區內有幾塊葡萄園更是升級一級園的候選地，證實了整個產區的品質與潛力不容小覷。
En Combereau 位在村莊南部，Couchey 和 Marsannay 之間的邊界，海拔 300 公尺的鈣質黏土中段坡上，此地塊非常適合兼具...
NT$ 2,450 NT$ 2,730
未稅：NT$ 2,450
法國
-10 %
Edouard Delaunay Vosne Romanee Le Village
年產 1774 瓶
得獎紀錄：
James Suckling - 90
James Suckling 2019 - 91
酒款介紹：
傳奇的起源
如果說勃根地存在著如神話般的村莊對畫，無疑是非 Vosne-Romanee莫屬。 它擁有無與倫比的特級園（Romanée Conti、La Tâche、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant...）和傳奇的 Premier Crus （Cros Parantoux、Gaudichots、Malconsorts...）。 D...
NT$ 4,300 NT$ 4,800
未稅：NT$ 4,300
法國
-10 %
Edouard Delaunay Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄：
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹：
Corton Charlemagne 是伯恩丘 (Cote de Beaune) 的特級白葡萄酒中最大、最易接近的一個，也是唯一一個位於伯恩鎮北部的特級園。 Corton-Charlemagne 產區覆蓋了 Corton 山南側的上部。它從東南到西南的完全南部曝光，在勃根地裡是相當獨特的。
這款酒由產自“En Charlemagne”（17 公頃）...
NT$ 14,600 NT$ 16,300
未稅：NT$ 14,600
法國
-11 %
Edouard Delaunay Corton Grand Cru
得獎紀錄：
Jasper Morris - Inside Burgundy 2020 - 96
酒款介紹：
Corton 特級園是現行勃根地最大的特級園、佔地 160 公頃，也是伯恩丘唯一的紅酒特級園，從 Ladoix-Serrigny 的中坡向東延伸至 Pernand-Vergelesses 的邊緣，向西延伸。由於其獨特的風土條件，出產的葡萄酒各具特色。 Corton 葡萄酒的風格各有千秋，卻不離酒體大膽、飽滿這一的迷人共同點。
這款 Corton 特級園紅酒混合來自兩個地塊：“Les Chaumes”是一個佔地...
NT$ 7,400 NT$ 8,300
未稅：NT$ 7,400
法國
-10 %
Baron Edmond de Rothschild Le Merle Blanc de Château Clarke
酒質介紹：
產自30 ...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
法國
-10 %
Baron Edmond de Rothschild Le Rose de Château Clarke
酒質介紹：
如草莓般的...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
Baron Edmond de Rothschild Château Clarke
酒質介紹：
色澤暗紅細...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,710
法國
-33 %
酒質介紹：
色澤暗紅細緻，有細緻迷人的...
NT$ 16,800 NT$ 25,200
未稅：NT$ 16,800
法國
-10 %
Baron Edmond de Rothschild Les Laurets, Baron Edmond de Rothschi
酒質介紹：
深紅色的外表，展現成熟水果香如...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,880
法國
-10 %
Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets
酒質介紹：
高雅香味帶出成熟的覆...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
法國
-10 %
Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison, Baronne Nadine de
酒質介紹：
...
NT$ 950 NT$ 1,050
未稅：NT$ 950
法國
Château Cos d'Estournel, Pagodes de Cos 2020
得獎紀錄：
James Suckling – 94
Jeb Dunnuck – 93
Wine Advocate – 93
Decanter – 92
Wine Spectator – 92
Vinous – 92
酒款紀錄：
與深愛的人們共享的愉悅時刻,和朋友們即興的午餐約會,便是開上一瓶「浮屠」(Les Pagodes de Cos)的最完美時刻。它讓你想起人生中的單純喜悅,像是自家製的黑醋栗果醬、一碗剛摘下來的紅櫻桃,或是新鮮開罐的柑橘果醬。像和家人與朋友在熟悉地方的輕鬆對話,那般...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Chateau Cos d'Estournel 2020
得獎紀錄：
James Suckling - 98
The Wine Independent - 98
Jane Anson - 97
Wine Advocate - 94
酒款紀錄：
遙遠地方在呼喚著,像孤單航行的探險者般的神祕與迷人,「愛斯圖內一軍紅酒」(Château Cos d'Estournel)緩慢地展現它自己。漸漸地,喚起了遙遠地方的故事:市集裡充滿不熟悉的水果、辛香料與商品,夕陽下縱情狂歡人們的村落節慶,奢華的婦女與她們曼妙的曲線。感官中,浮現無數的氣味、顏色與滋味。兼具嚴肅...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-9 %
Chateau Cos d'Estournel 2013
榮登Robert Parker 世界最偉大156間酒莊之一
陳新民所著 《稀世珍釀》世界百大葡萄酒之一
波爾多最受歡迎葡萄酒之一
得獎紀錄：
WE 96
DECANTER 96
Parker 93+ / 100
J. Robinson 17++ / 20
Bettane & Desseauve 98 / 100
Wine Spectator 93 / 100
J. Suckling ...
NT$ 7,000 NT$ 7,701
未稅：NT$ 7,000
法國
-10 %
Arlaux Reserve
法國皇室香檳/五星飯店&米其林星級餐廳御用
Robert Parker 評NV香檳之冠
日本皇室家族御用香檳
產品介紹：
自 1826 年以來，Arlaux 家族一直追求卓越的價值， 以獨創的規則，在生產過程與細節追求完美。
Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru，十多年來沒有使用任何殺 蟲劑。透過精心照料，它的葡萄是香檳地區歷史中心 “Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。
在完美成熟時全手工採摘，釀製過程只使用第一次壓 榨的...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅：NT$ 2,592
法國
得獎紀錄：
Burghound: 87-89
酒款介紹：
Les Bas Doix 與陽村名園 Les Amoureuses 僅相隔2、30公尺,風格特性也與愛侶園相當類似, 酒莊通常是將此園葡萄與其他葡萄園混釀為村莊級紅酒。
這款紅酒香氣優雅複雜,紅色漿果的風味充滿鼻腔。修飾過的木桶與大地氣息讓果味的展現更加優雅。酸度集中,雖然餘韻並不特別長但也精巧可愛。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny，是該地區領先...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "愛米歐·賽薇拉酒莊 香波蜜思妮「穀倉後」一級園紅酒")
法國
得獎紀錄：
Burghound: 90-93
Antonio Galloni: 93
酒款介紹：
它的寬闊環境促使成熟過程緩慢，這對於單寧與酒精達到近乎完美的平衡而言十分理想。此酒是最具力量感的葡萄酒之一，結合了複雜性、濃郁度、悠長餘韻以及恰到好處的礦物質強度。
香氣展現出深邃且複雜的結構，帶有成熟果實、花卉以及幾近鹹味的細緻氣息。在口感上，具有卓越的濃郁感，並以典型的礦物背景帶出獨特的餘韻，十分引人入勝。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
來自 Côte de Nuits 的精緻黑皮諾，展現出優雅的黑莓與覆盆子的芳香。細緻且完美融合的單寧，搭配滿溢櫻桃與草莓風味的酒體。餘韻清新且持久，留下深刻的印象。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny，是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒莊以生產來自頂級葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名，特別是來自著名的 Les Amoureuses 一級園的酒款。
在葡萄園管理方面，Amiot-Servelle 自 ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
位於 Route des Grands Crus 上的首批地塊之一，靠近 Morey 一側，擁有 Mazoyères-Chambertin 特級園的命名資格。
該產區因其鬆散的小型葡萄串易於成熟，始終展現出高度的濃郁感。此酒名副其實，單寧極為豐富，並在中段酒體中帶有微甜的風味，為其增添了層次感與複雜性。香氣近似蜜餞般濃郁，散發強烈的黑色水果芳香。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny，是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "愛米歐·賽薇拉酒莊「聖丹尼園」特級園紅酒")
法國
得獎紀錄：
Burghound: 91-93
Antonio Galloni: 96
酒款介紹：
此款特級園紅酒的葡萄採自聖丹尼特級園是朝東面的陡坡,土質為泥灰混合沉積白堊土。雖然不及莫瑞聖丹尼村其它特級園有名,但這裡的酒更優雅細緻,比較偏向香波蜜思妮村的風格,在近年內才漸受矚目。
散發燧石等礦石風味,並以新鮮的內斂的特質著稱,6-7年為最佳適飲期,具有超過15年的陳年潛力。
酒莊介紹：
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
