日本
-10 %
酒質介紹：
香氣溫和地在嘴中緩緩散開，讓人 感受到來自於原料米的甘味，後韻 略轉為清爽的酸味與旨味。
飲用建議：
試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷飲或 加熱到50℃左右的溫度帶，都能美 味品嘗。)
酒造介紹：
朝日酒造株式會社—久保田
朝日酒造株式會社創立於天保元年（1830 年），位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊，冬天濃厚的積雪，使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米，朝日酒造所推出的銘...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
日本
得獎紀錄：
令和4年全国新酒鑑評会金賞
酒款介紹 :
將德島縣產的阿波山田錦特級米磨至38%，在造酒专家绷紧神经不分昼夜，细心的一点一点加入盐巴所制造而成。
酒質介紹：
高贵的酒香，柔和的口感，在低温中发酵而成的滑润香味，經過各方面完美融合后成就了绝佳香气的最高级品。
適飲建議 :
適飲溫度 - 冰飲
酒造介紹 :
釜屋酒造
...
NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,500
日本
-10 %
酒款介紹：
香氣：椰子、榛果、杏仁
口感：辛口、有如剛出爐的烤餅乾，口感綿延，酒體中等。
精米比例40%，濃郁的果味和優雅的銀杏味，口感沉穩
酒造介紹：
八戶酒造
創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造，初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立，直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽，使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米，表達了華麗的香氣與圓潤的口感，現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 3,168 NT$ 3,520
未稅：NT$ 3,168
日本
-10 %
得獎紀錄：
日本「全國新酒鑑評會」連續第5年榮獲金賞！！
酒款介紹：
如空限定大吟釀是一款連續金賞受賞酒，極富自信的大吟釀酒款，有著如絲綢般的口感輕輕地滑過舌面，散發出青瓜、哈密瓜、白梨的香氣，入口的酒質柔軟，帶有淡雅的米飯鮮甜味，無論純飲或搭餐都合適。
建議單喝，或搭配生魚片、白身魚、壽司等料理。
酒造介紹：
八戶酒造
創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造，初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立，直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而...
NT$ 3,492 NT$ 3,880
未稅：NT$ 3,492
日本
-17 %
酒款介紹：
“魔物獵人 白鶴大吟釀” 是白鶴酒造與日本知名遊戲《魔物獵人》（Monster Hunter）系列合作推出的一款特別版清酒。這款清酒結合了白鶴酒造的大吟釀清酒工藝與《魔物獵人》的主題設計，成為遊戲迷與清酒愛好者追捧的限量版產品。
這是一款兼具文化與工藝的限量版清酒，既展現了白鶴酒造的傳統釀酒技藝，也與現代遊戲文化相結合。這款清酒不僅是味覺上的享受，更是收藏和紀念的佳品，尤其受到《魔物獵人》系列遊戲迷的青睞。
【包裝設計】
主題設計 - 這款清酒的瓶身設計融入了《魔物獵人》的元素，瓶身或包裝上可能會印有遊戲中的標誌性角色...
NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,000
-180x180.jpg "蒼天伝 斗瓶取り大吟醸 1800ml")
日本
酒款介紹：
大吟釀是在嚴寒中，以長期累積的技術和經驗為基礎，精心釀製而成的。
平衡的大吟釀，具有華麗的香氣和順滑的酒精品質，以及優雅的甜味和鮮味，其特點是質地光滑細膩。
飲用建議：
冰鎮（12℃左右），享受細緻口感與香氣的世界。即使沒有任何配菜，光喝點酒也能感到幸福。
酒造介紹：
蒼天傳
大正元年(1912年)，男山本店於宮城縣氣仙沼市成立，自創立初即以「伏見男山」為主要銘柄，於氣仙沼市一帶推廣，後於平成14年(2002年)推出氣仙沼在地特色地酒「蒼天傳」銘柄。
...
NT$ 4,776
未稅：NT$ 4,776
日本
-10 %
商品介紹 :
赤武酒造吟釀酒款最高傑作，入選為全國新酒鑑評會金賞的逸品！採用岩手縣的「結之香」酒米、精米步合 35% 而成，和另一款極上之斬的差別在於，這款魂之大業是拿來參加全國新酒鑑評會的比賽用酒，因此為了有更好的香氣表現，他是大吟釀，而非純米大吟釀。
可搭配生魚片、前菜、海鮮料理、牛肉、醬燒料理、鍋物料理等等。
酒造介紹 :
「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」，以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華，使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造，把米精磨至只餘下35%，米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作...
NT$ 6,462 NT$ 7,180
未稅：NT$ 6,462
日本
-10 %
商品介紹 :
赤武酒造的古舘龍之介曾經以最年輕的杜氏而備受注目. 斗轉星移, 最年輕稱號已由更年輕的人接替, 但造酒的心, 就無可取締; 現在的AKABU, 每一瓶都是精品, 每一瓶都好飲.
這瓶魂ノ大業和極上ノ斬都是藏內最頂級作品, 兩款酒都得到了全国新酒鑑評会金賞, 分別只在釀造酒精及純米系大吟釀而已。
同樣以超低溫發酵，袋吊り等手法處理，儼如是一件精緻的藝術品，所以無論酒香、口感、平衡度及餘韻都盡顯造酒人的心血及功力.
赤武酒造 :
「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」，以超低溫發酵熟成再以袋...
NT$ 6,462 NT$ 7,180
未稅：NT$ 6,462
日本
-10 %
酒款介紹：
「Chateau TAISETSUNOKURA 大吟釀彗星 40」是以 100% 北海道產「彗星」米釀造的大吟釀清酒，其精米比例達到 40%，適合清酒釀造，口感乾淨清淡。它的特點是具有華麗的水果香氣和清爽、辛辣的味道。
產區介紹：
合同酒精創立於1924年，以製造燒酎聞名的製酒公司，總公司位於東京銀座，並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎，活用大自然的恩惠，為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】，曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。
...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅：NT$ 1,512
日本
-15 %
酒款介紹：
「Chateau TAISETSUNOKURA 大吟釀彗星 40」是以 100% 北海道產「彗星」米釀造的大吟釀清酒，其精米比例達到 40%，適合清酒釀造，口感乾淨清淡。它的特點是具有華麗的水果香氣和清爽、辛辣的味道。
產區介紹：
合同酒精創立於1924年，以製造燒酎聞名的製酒公司，總公司位於東京銀座，並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎，活用大自然的恩惠，為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】，曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。
...
NT$ 8,568 NT$ 10,080
未稅：NT$ 8,568
日本
酒款介紹：
清爽宜人。以瓜果香調為基礎混著些蘋果、未然全熟之芭蕉與梨一類酸香氣味，入口，帶些清爽瓜果氣味，中後段在口腔中飄散些酒精甜潤氣味，尾韻持續力中上水準，若以其日本價位而言，算是頗為超值之選。
酒造介紹 ：
平和酒造
和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土，紀土之名畔
位處和歌山縣海南市，開業至今約莫七十年，舊名為超願寺，曾於二次世界大戰時期一度休業，戰後，二代目的山本保正，努力讓酒造重新開業，並且為了紀念和平的時代、戰後的再開、對於釀酒的熱情，因此酒造重新命名為平和。 酒造的主要銘柄分為三種，梅酒系列以鶴梅，縣內販售的銘柄以紀美野，縣外的販售則是紀土。和歌...
NT$ 1,580
未稅：NT$ 1,580
日本
得獎紀錄：
獲選為香川縣名神社金刀比羅宮特選“金”為主題的活動和產品
商品介紹 :
夢幻逸品--金陵 大吟釀 GOLD，優雅的大吟釀搭配上飄逸夢幻的可食用純金箔。溫和綿長的香氣， 柔和迷人的酸度打造出的絕佳口感， 搭配任何菜餚都十分出色。
試飲溫度 :
常溫、冰飲
酒造介紹 :
金陵酒造
230多年來，金陵的一生一直作為贊岐的金比羅清酒傳承下來，注重品質。基於我們的座右銘，“清酒釀造以釀酒師的精神為基...
NT$ 2,680
未稅：NT$ 2,680
日本
酒款介紹：
位於出產眾多美味日本酒的秋田，而銘柄「雪の茅舍」更是其中的佼佼者。其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過，更曾多次獲得「國際酒挑戰」(ISC)、「全國酒評鑑會」多項榮譽。以哈密瓜、蘋果等香氣作為呈現，口感飽滿而略帶些甜潤，適合與清爽的肉類料理也能輕鬆對應。
酒造介紹 ：
齋彌酒造店
榮獲2015年南部杜氏自釀清酒鑑評會第二名!
秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。也是第二度全力支援日本酒主義！秋田縣實在是一個出產眾...
NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,300
日本
-11 %
酒質介紹：
袋吊 (吊掛棉布袋)，又稱為 雫酒 (滴酒) ，是一種利用重力使酒液自然滴落，並蒐集成瓶的高級工法。
因為耗費的人力 多、利潤又低，相較於其他的清酒而言，利用這種工法的清酒也較為昂貴。
使用這種溫柔方法所汲取的清酒，別具一番雅 致與豐富的口感，帶有十分優雅的百合花香氣，口感綿密圓潤，保有生原酒新鮮厚實的口感，後段表現依然柔順，是性價 比非常優秀的銘柄。
※日本酒度：0~2 酸度：1.4~1.6
酒造介紹:
鍋店株式會社 千葉-香取
元祿２年(1689年)，鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏，開始釀酒事業。
酒藏目前已搬遷至四周圍...
NT$ 1,580 NT$ 1,780
未稅：NT$ 1,580
日本
-10 %
商品介紹 :
適合冰飲＆燗酒的大吟釀酒。冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 6,840 NT$ 7,600
未稅：NT$ 6,840
日本
-10 %
商品介紹 :
適合冰飲＆燗酒的大吟釀酒。冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,240
日本
-10 %
得獎紀錄:
国際酒類コンテスト IWC2010 最高賞「チャンピオン・サケ」受賞
IWC2010 ・ IWC2011 ２年連続 ゴールドメダル受賞銘柄
商品介紹 :
取名為真地酒宣言，是因為酒造來自栃木縣，堅持使用 100% 的栃木縣產米、栃木酵母、當地鬼怒川伏流水釀造出的地酒，希望透過作品的難忘滋味，來傳達栃木縣的美麗風土，以提升料理風味、尾韻清爽為目的來造酒！
本款大吟釀 真・地酒宣言，帶有華麗的花香、哈密瓜和熱帶水果氣息，入口感受到柔軟的酒質，尾韻俐落。
可以享受純飲，也推薦搭配沙拉...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅：NT$ 3,060
日本
-10 %
商品介紹 :
取名為真地酒宣言，是因為酒造來自栃木縣，堅持使用 100% 的栃木縣產米、栃木酵母、當地鬼怒川伏流水釀造出的地酒，希望透過作品的難忘滋味，來傳達栃木縣的美麗風土，以提升料理風味、尾韻清爽為目的來造酒！
入口時酒體水潤，帶出清甜甘口果實香氣，中段轉為甜米糕微厚實口感，帶出微酸度調性，尾韻微甘口帶點輕柔苦澀感。
酒造介紹 :
【關於銘柄「澤姬」】
懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望，取當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。正如古諺所說「名如其身」，致力於釀造出清晰清爽和溫...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅：NT$ 1,890
日本
-10 %
商品介紹 :
精米步合40%的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感，也希望藉由「作」為橋梁，將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為：似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅：NT$ 3,780
日本
-10 %
商品介紹 :
採用吊袋自然滴取的方式製作，具有奢華感的大吟釀酒，酒質絲柔細滑，香味層次豐富，屬於高階的代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽Super Premium部門 GOLD榮獲第二名。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感，也希望藉由「作」為橋梁，將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為：似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 16,740 NT$ 18,600
未稅：NT$ 16,740
日本
-10 %
得獎紀錄：
•金澤國税局新酒評鑑會 2015.2016.2017 優等賞
酒質介紹：
日本江戶時代規模最大的加賀藩(又名：加賀百萬石)藩主前田利家公御用、並賜名「谷內屋酒造」。
特選精米至40%的酒米之王-山田錦與金澤酵母，釀出纖細清新果香、口感圓潤飽滿之大吟釀，並以「前田利家公」之名命為鈵柄，限量釀造供應。
整體偏清新微薰，適合搭配刺身或是義式生魚薄片等清爽的料理。
建議搭配：
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
日本
-10 %
得獎紀錄：
INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE 2017 NO.1 「白金賞」
全美日本酒歡評會2018 「金賞」
London Sake Challenge 2018 NO1「白金賞」
Fine Sake Awards 2019、2020 金賞
全国新酒鑑評会 2022 金賞
第103回 南部杜氏自釀清酒評鑑会 2022 「優等賞」(※第2名)
酒質介紹：
選用酒米之王-山田錦，精米至35%，以極至奢華、費工的傳統榨取法-袋吊，分離酒醪酒液、完全不施加壓力，一滴一滴自然滴落，...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅：NT$ 3,780
日本
-10 %
得獎紀錄：
•International Wine Challenge 2019 銀賞
•The Fine Sake Awards Japan 2018 最高金賞
酒質介紹：
選用岩手縣二戶市產特別米種「吟乙女」之特等等級，精米至50%以下釀造的特殊酒款。華麗的香氣，優雅的酒質中，殘留的甜味及旨味比例恰到好處，口感淡麗。現在在紐約的一流餐廳中，也可以飲用到此款美味佳釀。
建議搭配：
白肉魚生魚片、蔬菜天婦羅
產區介紹...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,070
日本
-10 %
商品介紹 :
專為評鑑會參賽所釀造的大吟醸。只使用酒米之王山田錦最中心優質的部分釀造， 並袋吊方式一滴一滴萃取出的頂級大吟釀，完整呈現金賞大吟醸的華麗風味。
酒造介紹 :
吉久保酒造株式会社
創業於1790年，位於茨城縣水戶市本町，舊名為常陸。 酒造前身為當地大米商，當時的社長吉久保清三郎主要販售米相關事務，某日在酒宴上向朋友說：「常陸米和笠原的水，這兩者在搭配上居然沒有我們常陸美味的酒，讓人感到不可思議！」 是故，便將其商社改為酒造經營。
【關於銘柄「一品」】
吉久保酒造位...
NT$ 4,356 NT$ 4,840
未稅：NT$ 4,356
日本
-10 %
得獎紀錄：
•International Wine Challenge 2019 特別推薦
酒質介紹：
洗練極致品味辛口酒款!
一只手工精細的清酒杯、倒入天鷹三割五 大吟釀，清透的酒色，沈穩．細緻．優雅．圓潤而俐爽的品味酒款，尾韻淡淡地、卻又饒富趣味地洗練層次。入口瞬間是一股清晨獨有清香、像是青青搖曳的稻穗，到了喉間稻米、礦石、水梨…等一股溫暖、柔和清新的風味、一段一段地迎面而來，舒適地令人會心一笑，極緻的飲酒體驗，不過如此!!
建議搭配：
水煮螃蟹、毛豆、...
NT$ 2,590 NT$ 2,880
未稅：NT$ 2,590
日本
-10 %
酒款介紹：
奧之松 十八代 伊兵衛 大吟醸 雫酒出產於日本福島縣，使用酒米「山田錦」，精米步合達 40%。清酒帶有精緻華麗的果香，口感清新，值得一試。本酒款經長時間低溫發酵，酒香芳醇順口。「雫」意指成熟後之酒液，從酒袋中一滴滴自然滴落而下之狀。酒質珍貴，如水晶般閃亮華麗，細緻香氣中蘊含飽滿的果實芬芳。
產區介紹：
奧之松 酒造創業於1716年，距今已有三百年釀酒歷史。位於日本福島縣，釀酒水源取自經40年花崗岩盤過濾極為珍貴的安達太良山伏流水，造就了酒中的無比甘醇，令人回味無窮。始終堅持著釀造高品質日本酒的精神，在日本全國新酒評...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅：NT$ 3,780
日本
-10 %
酒款介紹 ：
特約店限定流通系列「釀侍 (BLACK GEORGE)」
奧之松酒造原為武士(日文:侍)世家，爾後開始釀酒。因此命名為 「釀侍じょうじ(JOJI)」，音同GEORGE。
以酒米之王-山田錦，輔以自家培養的多種奧之松酵母釀造而成，充 分呈現純米大吟釀的華麗香氣，豐盈新鮮的酒質溢滿舌尖。
適當的酸 度、柔和順口到令人忘了它是酒，令人迷戀流連。 是一款適合作為餐前酒飲用的甘口酒款。
搭餐建議 : 白肉魚生魚片、天麩羅、豆腐料理
奧之松酒造 ：
創業於1716年，距今已有三百年釀酒歷史。位於日本福島縣，釀酒水源取自經40年 花崗岩盤過濾...
NT$ 1,251 NT$ 1,390
未稅：NT$ 1,251
成箱特惠
日本
-15 %
酒款介紹 ：
特約店限定流通系列「釀侍 (BLACK GEORGE)」
奧之松酒造原為武士(日文:侍)世家，爾後開始釀酒。因此命名為 「釀侍じょうじ(JOJI)」，音同GEORGE。
以酒米之王-山田錦，輔以自家培養的多種奧之松酵母釀造而成，充 分呈現純米大吟釀的華麗香氣，豐盈新鮮的酒質溢滿舌尖。
適當的酸 度、柔和順口到令人忘了它是酒，令人迷戀流連。 是一款適合作為餐前酒飲用的甘口酒款。
搭餐建議 : 白肉魚生魚片、天麩羅、豆腐料理
奧之松酒造 ：
創業於1716年，距今已有三百年釀酒歷史。位於日本福島縣，釀酒水源取自經40年 花崗岩盤過濾...
NT$ 7,089 NT$ 8,340
未稅：NT$ 7,089
日本
-10 %
得獎紀錄：
•The Fine Sake Award 2014 , 2019 最高金賞 ； 2015 金賞
•International Wine Challenge 2015 特別推薦 ； 2017 銅賞
•Monde Selection 2016 2017 2018 2019 金賞
酒質介紹：
開瓶撲鼻的吟釀香氣，帶有水梨、哈密瓜等豐富的果香。
大吟釀的酒體細緻，微甘口帶出旨味，品飲上因甜度更增圓潤飽滿感，搭配帶有醬料調味的魚類、肉類料理都很適合。
...
NT$ 360 NT$ 400
未稅：NT$ 360
日本
-10 %
得獎紀錄：
•The Fine Sake Award 2014 , 2019 最高金賞 ； 2015 金賞
•International Wine Challenge 2015 特別推薦 ； 2017 銅賞
•Monde Selection 2016 2017 2018 2019 金賞
酒質介紹：
開瓶撲鼻的吟釀香氣，帶有水梨、哈密瓜等豐富的果香。
大吟釀的酒體細緻，微甘口帶出旨味，品飲上因甜度更增圓潤飽滿感，搭配帶有醬料調味的魚類、肉類料理都很適合。
...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
日本
-10 %
商品介紹 :
平成16・19・20・21・22・24年度「全國新酒鑑評會」金賞受賞酒。 平成20年「但馬杜氏組合杜氏自釀酒研究會」縣知事賞受賞酒。
使用最高品質之特A地區，播州吉川產的酒米之王山田錦，入口甜酸分明細緻滑嫩，酒質明亮；適合搭配割烹料理、茶碗蒸。
酒造介紹 :
山陽盃酒造株式会社
【關於銘柄「播州一献」】
播州一獻：凝聚播州精髓的日本酒。
播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱，嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成，充分展現播州的自然風光與酒造技術。...
NT$ 2,988 NT$ 3,320
未稅：NT$ 2,988
日本
-10 %
酒款介紹 ：
香港銷售NO.1純米大吟釀
伴隨著「花鳥風月」・杜之藏…是由米、水與傳統釀酒技術而生 的自然風雅滋味…颯，是福岡的風、飲著「颯」，感受著專屬於 自已與福岡的瞬間風雅!
使用福岡縣的世外桃源-系島產山田錦酒米，搭配有著華麗果香特 性的9號系自社酵母釀造，入口時完熟水果沈穩柔和的香氣，稍待 厚度的甘甜氣息與柔順的旨味，尾韻俐落、辛口，宛如身著西裝 的暴走族、讓人感受到強烈的反差及獨特風味。
搭餐建議 : 油脂少的生魚片、雞肉料理
杜之藏酒造 ：
創立於1898年，約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域，並且在 2005年成為完...
NT$ 1,251 NT$ 1,390
未稅：NT$ 1,251
成箱特惠
日本
-15 %
酒款介紹 ：
香港銷售NO.1純米大吟釀
伴隨著「花鳥風月」・杜之藏…是由米、水與傳統釀酒技術而生 的自然風雅滋味…颯，是福岡的風、飲著「颯」，感受著專屬於 自已與福岡的瞬間風雅!
使用福岡縣的世外桃源-系島產山田錦酒米，搭配有著華麗果香特 性的9號系自社酵母釀造，入口時完熟水果沈穩柔和的香氣，稍待 厚度的甘甜氣息與柔順的旨味，尾韻俐落、辛口，宛如身著西裝 的暴走族、讓人感受到強烈的反差及獨特風味。
搭餐建議 : 油脂少的生魚片、雞肉料理
杜之藏酒造 ：
創立於1898年，約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域，並且在 2005年成為完...
NT$ 7,089 NT$ 8,340
未稅：NT$ 7,089
日本
-4 %
商品介紹 :
散發花果香氣，將淡麗辛口的酒質提升到更高雅的層次，為一款從洗米、製麴、到搾酒等作業以手工方式細心處理，所釀製的大吟釀酒。...
NT$ 2,112 NT$ 2,200
未稅：NT$ 2,112
-180x180.jpg "磯自慢 大吟醸 播州愛山 720ml")
日本
酒款介紹：
採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米，特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶，顯現器宇不凡。不似一般愛山給人的華麗印象，香氣沉穩雅緻，風味濃郁深遠，膨潤的米旨甘甜在口腔中張力十足，後味少許苦韻婉轉，以乾脆爽利的結尾均衡整體口感。
酒造介紹：
磯自慢
位於靜岡縣燒津市，創立於 1830 年，是當地首屈一指的老酒造。 擁有得天獨厚的環境，使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造， 一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品，展現職人引以為傲的釀造工藝。
此外，酒造嚴選來自兵庫縣特 A 地區的「秋津」所生產的山田錦， 足足花了六年時間拜訪農家，彼此建立信賴關...
NT$ 3,360
未稅：NT$ 3,360
日本
-10 %
商品介紹 :
五十年前在酒造中第一次被創製的全日本第一瓶大吟釀酒，內含櫻花形狀的金箔。2014年4月安倍首相宴請歐巴馬總統於壽司之神用餐時，搭配冷飲用的清酒。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年，長期受日本皇室愛用之酒款，曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮，全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 540 NT$ 600
未稅：NT$ 540
日本
-10 %
商品介紹 :
五十年前在酒造中第一次被創製的全日本第一瓶大吟釀酒，內含櫻花形狀的金箔。2014年4月安倍首相宴請歐巴馬總統於壽司之神用餐時，搭配冷飲用的清酒。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年，長期受日本皇室愛用之酒款，曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮，全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 2,124 NT$ 2,360
未稅：NT$ 2,124
日本
-10 %
商品介紹 :
用新鮮酒米釀製成的大吟釀原酒，就像一條虎鯨無休止地游過公海，儘管有柔和的香氣卻像春雨一樣起伏，可以享受活潑且濃郁的口感。...
NT$ 1,944 NT$ 2,160
未稅：NT$ 1,944
日本
-10 %
商品介紹 :
以山廢法製成的大吟釀酒，不加水調整成為原酒，雖然是原酒但品嘗時完全沒有嗆口的辛辣感，猶如品嘗優質礦泉水般的平順。
太田酒造 :
三代將軍武士家族所傳承，其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名，已沿用十七代，乃當時受德川所賜名。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
日本
-11 %
酒質介紹：
全程手工小量製作、經冷藏5度低溫熟成六個月後出品，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜風味為其特徵，尾韻有 著舒適的收斂感，味覺起伏跌宕有致，是醴泉所追求的脫俗酒質，不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣，而是沉穩有 層次的香味，能品嘗到辛口酒的爽利洗鍊。
※日本酒度：5 酸度：1.3
酒造介紹:
玉泉堂酒造 岐阜-養老
天降甘露，地出醴泉！「醴泉」一詞，源於唐太宗發現甘甜如美酒的湧泉軼事。
岐阜縣養老郡的玉泉堂酒造，使用來自養老山系、名列日本名水百選的的「菊水泉」超軟水，少量精緻的釀造方式，追求「保有手工質感的細膩工藝」與「科學數據累積...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,000
日本
一生幸福中水準最高之作
商品介紹 ：
一生幸福 大吟釀乃山形縣鈴木酒造店長井蔵的出品，是銘柄「一生幸福」中水準最高之作。
一生幸福 大吟釀，是以著名的山田錦米精心釀造而成。山田錦米一向以口味平衡而聞名，而這款大吟釀則呈現出淡麗辛口的風味，屬於清爽芳香型清酒。簡言之，它的味道輕盈宜人，散發出清新的花草香氣。餘味短暫，但淡淡的清香卻留在心頭，彷彿釀酒師對幸福的深刻理解一般。幸福對每個人而言都有獨特的涵義。有人追求激情，有人珍視平靜。或許，真正的幸福蘊藏在生活的細節之中，一步一腳印地積累小確幸。
在這個冬日，不妨與摯愛的伴侶、家人，或是多年的朋友一同品味這杯清酒，並品味著日式...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒質介紹：
兵庫県黑田庄產山田錦35％精米 無濾過生原酒
這款酒使用兵庫縣黑田庄地區出產的頂級酒造好適米山田錦，並精心磨至35%，充分展現了高精米所能帶來的純淨與細膩。
酒體呈現出華麗的香氣與精緻的酸味，入口時令人感受到高雅且平衡的風味，帶來難以忘懷的氣質品味。
無濾過生原酒特有的新鮮感更提升了整體的層次感，非常適合在特別場合中享用，亦可與精緻料理搭配，展現日式酒的優雅魅力。
酒造介紹：
齋彌酒造店：以微生物為核心的酒造哲學
齋彌酒造店秉持「酒是由微生物，而非人類所釀造」的理念，全程不使用化學藥劑，追求純粹自然的釀酒方式。
正因如此，該酒藏成為日...
NT$ 6,600
未稅：NT$ 6,600
日本
-10 %
商品介紹 :
典型新潟「淡麗辛口」的清酒調性。
香氣：芭樂心、杏桃、蜜蘋果、甜麻糬、熟米飯、蜂蜜、檸檬葉、辛香料、水飴。
口感：整體是水潤俐落的風格，入口甜度明顯、爽快俐落，尾韻有明顯苦澀感
生原酒指的是 未經加熱殺菌（火入）及加水調和（水割）工序的酒。
大吟釀則是指精米步合（磨米後保留的米心比例）低於50％的清酒。
酒造介紹 :
青木酒造株式会社
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717)，已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅：NT$ 2,430
日本
-10 %
得獎紀錄：
IWC2015 銀賞
IWC2016 評審推薦
The Fine SAKE Awards Japan 2014 金賞
酒質介紹：
以酒米之王山田錦釀造、透過傳統上槽壓榨法"袋取"慢慢地取得酒液，入口一股蜜瓜般的果香、中段帶著清新薄荷的草本、黑巧克力香氣，後段交錯著瓜果與草本俐落自然的風味、不帶著綿延不斷的餘韻，以稍帶厚實飽滿的原酒呈現，豐厚酒體之中帶著輕盈感，讓許多愛酒人士、老饕搭餐都迷戀的一支優雅、微奢華酒款。
建議搭配：
白肉魚握壽司、煙燻鮭魚、蝦仁小...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
-180x180.jpg "麒麟 將軍杉 五百萬石 大吟釀 (精裝紙盒) 720ml")
日本
-10 %
酒質介紹：
新潟縣代表酒米-五百萬石酒米釀造出最具新潟特色的淡麗辛口酒質，香氣豐盈、口感輕快。
酒名與酒標設計取自本州第一神木──「將軍杉」，彷彿也寓意著具備了水、米、氣候、技術(越後杜氏)等造酒四要素的酒廠所在地津川所釀出來的酒是日本第一。
建議搭配：
白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲
產區介紹：
下越酒造創業於1880年，銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城，位於嚴峻山河會流處，密佈大自然霧氣，日照時間短及濕潤的風土，自然創造出對於釀酒最有利的環境。
...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
日本
-15 %
酒質介紹：
新潟縣代表酒米-五百萬石酒米釀造出最具新潟特色的淡麗辛口酒質，香氣豐盈、口感輕快。
酒名與酒標設計取自本州第一神木──「將軍杉」，彷彿也寓意著具備了水、米、氣候、技術(越後杜氏)等造酒四要素的酒廠所在地津川所釀出來的酒是日本第一。
建議搭配：
白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲
產區介紹：
下越酒造創業於1880年，銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城，位於嚴峻山河會流處，密佈大自然霧氣，日照時間短及濕潤的風土，自然創造出對於釀酒最有利的環境。
...
NT$ 13,872 NT$ 16,320
未稅：NT$ 13,872
日本
-10 %
酒質介紹：
海外限定酒款。使用五百萬石酒米釀造出最具新潟縣特色的淡麗辛口酒質，香氣具豐盈感，口感輕快。酒名與酒標設計取自本州第一神木──「將軍杉」，彷彿也寓意著具備了水、米、氣候、技術(越後杜氏)等造酒四要素的酒廠所在地津川所釀出來的酒是日本第一。
建議搭配：
白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲
產區介紹：
下越酒造創業於1880年，銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城，位於嚴峻山河會流處，密佈大自然霧氣，日照時間短及濕潤的風土，自然創造出對於釀酒最有利的環境。
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
日本
-10 %
酒質介紹：
酒質：氣味豐腴略為辛口，順暢不膩，酒造的經營者本身擔任”國稅局酒類品鑑官”，對日本酒具有專業的眼光及對品質的堅持。
建議搭配：
煎烤魚類、生魚片、炸天婦羅、起司、烤牛肉、燻鮭魚、北京烤鴨、握壽司等料理
產區介紹：
下越酒造創業於1880年，銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城，位於嚴峻山河會流處，密佈大自然霧氣，日照時間短及濕潤的風土，自然創造出對於釀酒最有利的環境。
現任社長及其父親兩代皆曾是主管全國酒造釀酒技術指導的國稅局‧酒類品鑑...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
日本
-10 %
商品介紹 :
專為第一次品嘗黑龍酒造的顧客而設計，概括性地描述了有關黑龍酒造的酒質特性。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 468 NT$ 520
未稅：NT$ 468
日本
-10 %
商品介紹 :
在昭和年間，曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀。帶著似熟成蜜瓜般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅：NT$ 8,640
日本
-10 %
商品介紹 :
在昭和年間，曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀。帶著似熟成蜜瓜般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 4,140 NT$ 4,600
未稅：NT$ 4,140
日本
-10 %
商品介紹 :
為了應援受到武漢肺炎影響的餐飲店的朋友們，釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品。僅使用福井縣產的酒米，細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 5,040 NT$ 5,600
未稅：NT$ 5,040
日本
-10 %
商品介紹 :
為了應援受到武漢肺炎影響的餐飲店的朋友們，釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品。僅使用福井縣產的酒米，細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅：NT$ 2,340
日本
最新一年一造的限定酒款
超稀有，直營店限定
酒款介紹：
「ESHIKOTO」這個名稱是將「永」字倒過來讀的。字中隱藏著「美好之物」的古老意義。這個名字並非創造出來的，而是從已經存在的事物中發掘出來的，有著顛倒現有觀念的獨特想法。這款在聖誕節到新年期間發售的特別氣泡清酒，應該具有任何人都能認出為「吉祥」的設計。說到吉祥，人們自然會想到紅色和白色。
標籤的紅白交界處並非一條直線，細看之下，中間神秘流動的線條上方有一個小白點。這究竟是什麼呢？標籤設計以及「ESHIKOTO」這個名稱的由來，可以說是出自成人的遊...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
-16 %
最新一年一造的限定酒款
酒款介紹：
「黑龍 ESHIKOTO 鮎 大吟釀」是黑龍的夏日酒品，靈感來自初夏的九頭龍川鮎魚，更特別邀請著名畫家森田麗子老師精心繪製酒標，描繪出一尾躍出河面的鮎魚，非常生動。
「ESHIKOTO」源於日語中的「えしこと」，寓意「美好的事情」，而反向閱讀則化為「とこしえ」，象徵著「永遠」或「永久」，更包含了福井縣「永平寺」中的「永」的意思，簡單一詞已內涵豐富而深刻。酒造希望大家能透過這款酒，展現出福井縣永平寺町的傳統和文化，開始探索更多令人興奮的日本酒之旅，同時也表現出對大自然的熱愛和對人民的熱情。
...
NT$ 10,800 NT$ 12,800
未稅：NT$ 10,800
日本
商品介紹 :
此款酒為山田錦精磨至35%而釀製出的大吟釀酒。
從前因為會把釀造完成的好酒，儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中，因而命名。
酒質介紹：
以完全不施外力、自然低落的雫酒方式壓榨，原酒方式呈現，乾淨俐落、宛如熟成水果的豐潤果香，帶點微辛口的風味，建議搭配同為細緻的料理。
適飲建議：
口感纖細俐落，香氣豐郁。可以搭配越前蟹的網烤與甲羅燒等料理。
越前蟹在加熱後，肉質會更加甜美，加上燒烤過的香氣，令人回味無窮。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
--21 %
最新一年一造的限定酒款
超稀有，直營店限定
酒款介紹：
這是石田屋(黑龍酒造)直營店限定的日本酒『ESHIKOTO水仙』標簽設計由著名的日本畫家森田理惠子先生繪制，描繪了福井縣的水仙花。
水仙僅有在 ESHIKOTO 限定發售，是可遇不可求的黑龍夢幻作品，酒標上的花朵是每年 12 月盛開的福井縣花「越前水仙」 ，酒標由日本畫家森田理惠子 (Rieko Morita) 繪製而成。
酒質介紹：
以水仙花的高貴芳...
NT$ 16,000 NT$ 13,200
未稅：NT$ 16,000
日本
-15 %
商品介紹 :
使用兵庫縣東条地區特A地區的優質山田錦，精米至35%，以低溫的方式仔細發酵。並採用費時費工的袋吊法，完全不施加外力，以自然滴落的方式收集酒液，稱為「雫（しずく）」的大吟釀酒。
十分清澈，透明感十足，清酒辛口淡麗，但帶十分微妙的瓜果香氣及柔和的餘韻，十分細緻，絕對可媲美成工藝品。
酒質介紹：
有如新鮮現採的荔枝、草莓、蘋果般的甘甜吟釀香氣，透亮又綺麗的酒質帶出細緻的旨味，值得細細品味。
適飲建議：
建議搭配海鮮、螃蟹、貝類、刺身或壽司。
...
NT$ 5,800 NT$ 6,800
未稅：NT$ 5,800
日本
酒款介紹 :
大吟釀清酒採用最優質的清酒米山田錦釀製而成，並在低溫下緩慢而仔細地發酵。正如“雫”這個名字所暗示的那樣，請享受清澈美麗的味道。
酒質介紹：
顏色略帶綠色，西柚皮和梨拉法蘭西與祖布羅卡草（野牛草）的清香增強了清新感，梅花的微甜香氣則襯托出端莊的氣息。味道極為乾爽，可以感受到整體的緊實度和強度，留下緊緻且略帶光滑的礦物感。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "黒龍 大吟醸 龍 1800ml")
日本
酒款介紹 :
曾在法國學習葡萄酒的第七代釀酒師，回國後將葡萄酒的陳釀應用於日本清酒，1975年，這款大吟釀成為黑龍清酒的轉折點，領先全國其他酒廠發布。 這是一款真正優雅的大吟釀清酒，味道醇厚深沉。稍微冷藏在攝氏10度左右時，細膩的味道就會綻放出來。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。
數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
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