酒款介紹:
採用充分沐浴夏日陽光的完熟德拉瓦葡萄釀造,透過瓶內二次發酵打造出果香濃郁、擁有細緻氣泡感的濁酒,彷彿現摘柑橘般的新鮮酸味以及酵母由來的風味堆疊出深邃層次,適合搭配旨味豐富的料理。
建議搭配:
橄欖油香蒜義大利麵、塔布勒沙拉、法式澄清湯、燒鳥
酒造介紹:
Okunota Winery奥野田葡萄酒醸造株式會社
位於山梨縣甲州市盆地東部,在僅有1.5公頃的自社農園種植葡萄。奧野田地區擁有充足的日照和排水系統良...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Valdivieso Petit Rosé
酒款介紹:
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄,在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造,淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈,氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來,青蘋果、烤核果與花香芬芳,口感圓潤均衡。
釀造方式
夏瑪法。葡萄選自Casablanca與Bio Bio山谷,手工摘採,二次發酵在大槽裡進行,發酵後取走酵母並補液,最後過濾再裝瓶。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名,是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊,...
NT$ 250
未稅:NT$ 250
Valdivieso Petit Brut
酒款介紹:
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄,在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造,淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈,氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來,青蘋果、烤核果與花香芬芳,口感圓潤均衡。
釀造方式
夏瑪法。葡萄選自Casablanca與Bio Bio山谷,手工摘採,二次發酵在大槽裡進行,發酵後取走酵母並補液,最後過濾再裝瓶。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名,是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊,...
NT$ 250
未稅:NT$ 250
Valdivieso Sparkling Brut
酒款介紹:
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄,在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造,淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈,氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來,青蘋果、烤核果與花香芬芳,口感圓潤均衡。
威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%,為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
釀造方式
Charmat夏瑪法。葡萄手工摘採,二次發酵在大槽裡進行,發酵後取走酵母並補液,最後過濾再裝瓶。
佐餐建議
各類開胃菜、魚肉、貝殼類、義大利麵等。
...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
Valdivieso Sparkling Extra Brut
酒款介紹:
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄,在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造, 氣泡細膩優雅,酒色為迷人的淡金黃色。
複雜的香氣表現豐富,青蘋果、柑橘、梨子、烤麵包的芬芳。鮮活圓潤的口感,均衡的酸度相當討喜,餘韻有一抹烤麵包的香氣。
威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%,為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
釀造方式
傳統法,瓶中發酵。葡萄手工摘採,瓶中二次發酵,泡渣24個月後除渣,陳年使酒款層次更加豐富,酒體紮實,並留有果香。
佐餐建議...
NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,150
NVY Maqui-Blueberry
酒款介紹:
Maqui 馬基莓(智利酒果),一種深紫色,原產智利高原水果。茶多酚及花青素含量為所有水果及蔬菜中最高,為高抗氧化健康營養食品。
Viña Valdivieso的歷史可追溯到1879年,Alberto Valdivieso先生創建VALDIVIESO香檳酒股份有限公司,成為南美洲汽泡酒釀造的先鋒,超過60%的市場佔有率使其成為智利最具聲望的飲料品牌。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名,是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊,在智利市佔率高達42%,穩坐第一名寶座。
Don Albert Valdivieso,一位...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Monsieur WILLIAM Peach Cocktail Sparkling NV
酒質介紹:
來自世界著名葡萄酒產地-法國。採自數種上等紅葡萄品種,遵循百年來的傳統方法,並結合了現代科技的嚴謹控制精釀而成。紫紅色艷麗的色澤中帶有淡雅柔和的香味,口感輕盈易飲,風味自成一格。
扁豆燉肉、烤牛肉等都是很好的選擇。
酒莊介紹:
MONSIEUR WILLIAM 威廉葡萄酒
法國龍頭葡萄酒公司Castel酒廠親民代表作,高CP值,隨時享受歐洲優質葡萄酒風味,葡萄酒界youtuber威爸超推薦。
獨一無二的自創品牌,品質優良,銷售量廣大...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut 1988
酒款介紹:
出自香檳區 Montagne de Reims 特級村 Ambonnay。1988 年份在香檳區屬於經典年份,氣候均衡、葡萄成熟度高且酸度充沛,使得這款年份香檳具有極佳的陳年潛力與稀有收藏價值。
酒質介紹:
酒液展現出奔放而驚艷的香氣,初聞時便令人印象深刻。香氣中充滿杏桃、熟桃、橘皮油脂、奶油與乾燥花朵的複雜層次,並逐步堆疊至華麗的高潮。口感上,雖然酒體展現出年輕時的豐潤與濃郁,但同時仍保有近乎令人震撼的新鮮感與活力。酸度鮮明,結構平衡,尾韻悠長而飽滿,帶來持久的記憶點。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
christmas treasures blanc de blancs brut
?來自法國布根地的聖誕禮物
?全台獨家配貨2024瓶!
酒款介紹:
為迎接即將來臨的聖誕佳節,酒莊獨家限量配貨2,000瓶給台灣,這是酒莊第一次針對聖誕節推出的限量聖誕特別包裝設計,希望為疫情後的第一個聖誕節帶來歡樂的節慶氣氛。
葡萄藤種植在黏土石灰土壤中,呈迷人的礦物風味和堅實複雜的結構,受到葡萄酒愛好者的高度賞識。
酒質介紹:
細緻豐富的氣泡,濃郁的桃子和杏子的果香,與新鮮迷人的水果風味,口感柔順宜人。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏...
NT$ 7,000 NT$ 10,560
未稅:NT$ 7,000
Veuve Ambal Method Charmat Blanc De Blancs Brut Sleeve
金龍獻瑞珍藏限量版
Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Sleeve金龍獻瑞珍藏限量版,是一款融合了東方祥瑞意象與法國古典釀酒技藝的精緻氣泡酒。這款酒不僅以其優雅的味道著稱,更以其精美的包裝和限量發行的特殊意義
酒質介紹:
這支布根地氣泡酒擁有淡金色的外觀和精緻的氣泡。果香充滿柑橘的香氣,口感主要呈現萊姆和青檸的風味,賦予它愉悅的新鮮質感。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Demi-Sec
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Rosé Demi-Sec
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Blanc de Blancs Traditional Method D
酒質介紹:
...
NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Méthode Traditionne
酒質介紹:
...
NT$ 756 NT$ 840
未稅:NT$ 756
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Brut Rosé Crémant de Bourgo
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourg
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Domaine de La Vigne Au Roy Crémant de Bo
酒質介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Methode Crémant
酒質介紹:
...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Cuvée Brut Prestige Crément de Bourgogne
酒質介紹:
...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹:
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Expression Crémant de Bourgogne Blanc de
酒質介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹:
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤,賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感,彷彿置身海洋之中,帶來沁涼的悠游感受,採用與白中白香檳相同的香檳法釀造,專注於單一夏多內葡萄的純粹風味,經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成,充分展現風土特質。
酒質介紹:
明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息,整體口感清新、氣泡細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹:
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤,賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感,彷彿置身海洋之中,帶來沁涼的悠游感受,採用與白中白香檳相同的香檳法釀造,專注於單一夏多內葡萄的純粹風味,經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成,充分展現風土特質。
酒質介紹:
明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息,整體口感清新、氣泡細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
得獎紀錄
2019 傑瑞米德新世界國際葡萄酒競賽-雙金牌, 100分
酒質介紹:
入口滑順,並有莓果與柑橘的氣味,細緻的氣泡讓粉紅慕斯卡氣泡酒更完美可口。
建議搭配:
適飲溫度8-10°C, 適合搭配起司、甜點與一些新鮮水果。
產區介紹:
【2013~2017連續五年蟬聯全球十大暢銷葡萄酒品牌第一名】
Barefoot Wine巴富葡萄酒隸屬Gallo集團旗下。從一個簡單的信念 – 隨心輕鬆體驗美酒,踢走...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
CA’DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE FRANCIACORTA D.O.C.G
得獎紀錄:
義大利精品Gucci古馳及Valentino范倫鐵諾指定用酒
2021 The TEXSOM International Wine Awards - Bronze
2020 The TEXSOM International Wine Awards - Silver
2020 James Suckling - 92 points
2019 James Suckling - 92 points
2018 James Suckling - 93 points
2018 Wine Advocate - 91 points
...
NT$ 21,912 NT$ 26,400
未稅:NT$ 21,912
CA’DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE ROSE FRANCIACORTA D.O.C.G.
得獎紀錄:
2016 Wine Spectator – 90 points
2013 Vinibuoni d’Italia – Golden Star
產品介紹:
轉變。粉紅的像是懸著的心情,不偏不倚,
遊走在白色與粉紅之間。
布斯可 頂級 Franciacorta 無年份粉紅氣泡酒
神奇地瀰漫在白與粉紅之間,
粉紅色澤來自黑皮諾葡萄短暫的泡皮過程,
只短暫泡皮數小時取得特殊色澤,
猶如春天的日落,需要把握時機,
太早就顯得蒼白、太晚則顯得過深。
...
NT$ 24,900 NT$ 30,000
未稅:NT$ 24,900
Patrizi Moscato D'asti
酒質介紹:
這款酒是採用馬丁諾提的自然發酵方式,這種釀造方法來自義大利,和傳統釀造法有所不同。傳統釀造法中的第二次發酵是在瓶中進行的,而查馬法中的第二次發酵是在不銹鋼罐中進行的。這樣可以保持起泡酒的果味,同時不為起泡酒增加酵母風味。
一段獨一無二的葡萄酒感官旅程,特別是它傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、細緻泡沫、活潑令人愉悅。Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配,夏季在冰鎮冷卻後飲用最為享受。
建議搭配:
Moscato最適合與甜品、麵包、糕餅搭配,夏季在冰鎮冷卻後飲用最為享受。
...
NT$ 2,160 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,160
Collection "D" Le Millesime
得獎紀錄:
James Suckling - 92分
Wine Enthusiast - 90分
Wine Spectator - 90分
酒款介紹:
酒液於不鏽鋼槽中發酵,並部分進行乳酸發酵(其中52%未進行乳酸發酵),以增添圓潤度。初次發酵後加入添糖液(liqueur de tirage)進行瓶中二次發酵,並在酒泥上長時間熟成7至8年,賦予更細緻持久的氣泡與更高的複雜度。除渣後進行約6 g/L 的天然干型補糖,再額外陳釀6至9個月方才上市。
2008年份最初因霉害...
NT$ 3,060 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,060
Collection "D" La Cuvée
得獎紀錄:
James Suckling - 92分
Wine Enthusiast - 90分
Wine Spectator - 90分
酒款介紹:
Maison Devaux 的「Cuvée D」來自精挑細選的地塊,並以單一地塊方式分開釀造。主要於恆溫不鏽鋼槽完成酒精發酵,部分則於橡木桶中進行;乳酸發酵僅部分完成。瓶中二次發酵持續約6至8週,並至少在酒窖中熟成5年,除渣後再額外熟成6至12個月。補糖量約為8 g/L。
混釀比例為55%黑皮諾(來自 Côte des...
NT$ 2,295 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,295
Devaux Champagne Grande Réserve
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 91分
James Suckling - 91分
Wine & Spirits - 91分
酒款介紹:
本酒款是帝富酒莊的經典系列 (Classic),酒莊從Côte des Bar的黑皮諾 (Pinot Noir) 與Côte des Blancs 的夏多內 (Chardonnay) 精選了50多個品質優秀的葡萄園,並完全以手工摘採,採收後僅使用第一次壓榨的葡萄汁進行釀造。
以70%的黑皮諾和30%的夏多內混...
NT$ 2,080 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,080
Romeo Bellini Peach Pfirsich
酒款介紹:
黛安娜王妃的最愛
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理,超過300名員工,年產量超過2億瓶,出口至全世界八十多個國家,為德國第一大,歐洲第三大,全球第八大酒廠,擁有歐洲多項有機食品生產認證、食品安全認證及公平交易證照。
酒質介紹:
白桃、杏桃香氣四溢填滿鼻腔,平衡的甜度與酸度恰如其分的在舌尖上留下印記,濃稠的水蜜桃果泥,與活潑...
NT$ 550
未稅:NT$ 550
酒款介紹:
黛安娜王妃的最愛
Peter Mertes先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在1924年於德國最重要的葡萄酒產區Mosel成立家族企業模式的釀酒集團,擁有40公頃的葡萄園。目前由其家族第四代成員經營管理,超過300名員工,年產量超過2億瓶,出口至全世界八十多個國家,為德國第一大,歐洲第三大,全球第八大酒廠,擁有歐洲多項有機食品生產認證、食品安全認證及公平交易證照。
酒質介紹:
白桃、杏桃香氣四溢填滿鼻腔,平衡的甜度與酸度恰如其分的在舌尖上留下印記,濃稠的水蜜桃果泥,與活潑...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Codorniu Delapierre Semi Seco
酒款介紹:
用來製作Delapierre傳統酒的葡萄就是來自卡瓦酒區最靠地中海的區域,這裡是這些傳統品種最能夠發揮他們特色的地點。
我們的栽培團隊與當地的農夫整年合作來增進種植技術,最後監督葡萄的採收與運送的過程來確保酒廠能得到最好品質的葡萄。
帶有綠邊的淺亮黃色,細緻的氣泡。花香、柑橘和青蘋果的香氣,顯示這支Cava相當年輕。這些香氣也一樣在口中出現,一個新鮮年輕,乾淨讓人享受的酒。
酒莊介紹:
Codorniu柯德尼酒莊
Codorniu 成立於1551年,至...
NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,900
Arlaux Reserve
法國皇室香檳/五星飯店&米其林星級餐廳御用
Robert Parker 評NV香檳之冠
日本皇室家族御用香檳
產品介紹:
自 1826 年以來,Arlaux 家族一直追求卓越的價值, 以獨創的規則,在生產過程與細節追求完美。
Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru,十多年來沒有使用任何殺 蟲劑。透過精心照料,它的葡萄是香檳地區歷史中心 “Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。
在完美成熟時全手工採摘,釀製過程只使用第一次壓 榨的...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
Ruinart Blanc de Blancs NV (Second Skin)
酒款介紹:
Wine Enthusiast 94
Falstaff 94
酒款介紹:
Ruinart 於 1729 年創立,是最古老的香檳酒廠之一,具有世界公認的專業知識、同時也是眾人夢想中法國生活方式的象徵。
Ruinart 香檳的獨特之處在於酒莊掌握了 Chardonnay 與 Pinot Noir 的完美平衡,兼顧 Chardonnay 的清新與 Pinot Noir 的飽滿,並且所有的香檳皆會在2015年獲得 UNESCO 指定為世界遺產的白堊岩酒窖─” Crayères”中陳釀至少3年。酒窖深...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
TOSTI ASTI SECCO DOCG NV
得獎紀錄:
International Wine Challenge 2019 銀牌獎
Decanter World Wine Awards 2019銅牌獎
Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019 銅牌獎
Fifty Best Sparkling Wines 2020 銀牌獎
酒質介紹:
充滿活力的金黃酒色,強而有力的氣泡升至杯面所帶出的淡淡清香、清爽且優雅的柑橘香氣,前所未有的口感,令人為之一亮,清脆且餘韻持久,絕對會讓人愛上...
NT$ 805 NT$ 895
未稅:NT$ 805
TOSTI Pink Moscato NV
得獎紀錄:
2019 Catavinum World Wine & Spirits Competition 銀
酒質介紹:
粉紅色的Moscato氣泡甜酒相當少見,整支酒充滿紅色水果的香氣,覆盆莓、紅莓、以及黑櫻桃等,口感甜美雅緻,有新鮮的酸度來平衡甜度,外觀與風味都相當討喜。
香甜酒不是只能搭甜點,因為中式醬油裡面添加許多糖分來均衡鹹味,所以台灣有許多以醬油處理或燉煮的料理,都很適合搭配,如滷味、三杯雞、客家小炒、或者茄汁排骨這類甜甜的菜色都能搭配,如果想要給人搭配新感受,來份北京烤鴨就對了,沾上甜麵醬而成的油香...
NT$ 711 NT$ 790
未稅:NT$ 711
TOSTI Asti Dolce DOCG NV
得獎紀錄:
2019 Catavinum World Wine & Spirits Competition 銀
2019 The Fifty Best Sparkling Wines 銀
2020 Catavinum World Wine & Spirits Competition 銀
2020 The Fifty Best Sparkling Wines 金
酒質介紹:
使用被稱為麝香葡萄的Moscato白葡萄所釀造,這是Asti城鎮相當知名的帶甜氣泡酒,被義大利葡萄酒產區組織賦予As...
NT$ 711 NT$ 790
未稅:NT$ 711
TOPHI Wine&Spirits Perlissimo Peach & Mango
酒質介紹:
新鮮成熟的水蜜桃、芒果芳香,伴隨著蜂蜜香氣。入口可感受到甜感與均衡的熱帶水果香,清爽舒服,有令人愉悅的汽泡感。適合加入冰塊及新鮮薄荷一起飲用。
酒莊介紹:
TOPHI Wine&Spirits 托菲酒公司
Tophi於1978年在漢堡成立時是一家酒類進口商。90年代中期,在德勒斯登郊區收購了二家酒廠後,讓Tophi進一步突破,可以裝瓶自己的葡萄酒並創造新產品,並將生意擴展到東歐新市場。 多年的經驗積累後,判斷潮流的能力以及高品質的生產,讓Tophi成了葡...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
TOPHI Wine&Spirits Perlissimo Hugo
酒質介紹:
淺黃的亮麗色澤,散發出鮮明接骨木花、奶油麵包、小黃瓜及熱帶水果香氣;入口可感受到甜感與均衡的果香,且在口裡散出薄荷、萊姆與桃類芬芳;清爽舒服,有令人愉悅的汽泡感。適合加入冰塊及新鮮薄荷一起飲用。
酒莊介紹:
TOPHI Wine&Spirits 托菲酒公司
Tophi於1978年在漢堡成立時是一家酒類進口商。90年代中期,在德勒斯登郊區收購了二家酒廠後,讓Tophi進一步突破,可以裝瓶自己的葡萄酒並創造新產品,並將生意擴展到東歐新市場。 多年的經驗積累後...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
TOPHI Wine&Spirits Perlissimo Pineapple & Passionfruit
酒質介紹:
淺金黃色澤;在鼻中散發迷人百香果及鳳梨香氣;入口可感受到甜感與均衡的熱帶水果香,清爽舒服,有令人愉悅的汽泡感。適合加入冰塊及新鮮薄荷一起飲用。
酒莊介紹:
TOPHI Wine&Spirits 托菲酒公司
Tophi於1978年在漢堡成立時是一家酒類進口商。90年代中期,在德勒斯登郊區收購了二家酒廠後,讓Tophi進一步突破,可以裝瓶自己的葡萄酒並創造新產品,並將生意擴展到東歐新市場。 多年的經驗積累後,判斷潮流的能力以及高品質的生產,讓Tophi成了葡...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
TOPHI Wine&Spirits Nobile Bianco alla Vaniglia
酒質介紹:
淺金黃麥桿色;具有白葡萄酒柑橘果香伴隨著綿密的香草氣味及飽滿的白巧克力香氣,餘韻優雅散發迷人的可可、香草芳香。與水果類或白巧克力甜點一同搭配食用。
酒莊介紹:
TOPHI Wine&Spirits 托菲酒公司
Tophi於1978年在漢堡成立時是一家酒類進口商。90年代中期,在德勒斯登郊區收購了二家酒廠後,讓Tophi進一步突破,可以裝瓶自己的葡萄酒並創造新產品,並將生意擴展到東歐新市場。 多年的經驗積累後,判斷潮流的能力以及高品質的生產,讓Tophi成了葡萄酒市場上首屈一指的生產商。
...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
※扶桑花花語:熱情、清新、唯美、新戀情
得獎紀錄:
(2017)Vinitaly 5 Star Wines 90分
(2018)Decanter 銅牌獎
特色介紹:
1980年代初,現任莊主Settimo Pizzolato,其家族於North Treviso歷經五代的努力,在1991年成立了酒莊。莊園歷史可追朔到15世紀,由威尼斯人建造,為感念先人遺留下的寶貴資產,酒莊選用當時的別墅外觀做成Logo商標。而近年來更致力環境保育與現代化釀造設備的提升,將其理念注入酒款中,並推廣於全球市場。
So Easy的享受!新穎時尚的清...
NT$ 580 NT$ 750
未稅:NT$ 580
TUNELLA Il Mille
得獎紀錄:
Luca Maroni 93pt
James Suckling 91pt
酒質介紹:
深而明亮的稻草色,帶有豐富的香氣,緩緩釋出令人著迷。山楂、熱帶水果 和花香,曼妙的融合成酵母和香草的氣息。 口感豐滿,圓潤,結構良好,帶有麵包皮, 成熟的水果和宜人的礦物風味。 令人回味無窮。
釀酒註記:法國橡木桶第一次發酵,溫控13-14°C不鏽鋼桶二次發酵。
酒莊介紹:
La Tunella拉圖尼拉酒莊
六零年代的期間,祖父Min Zorz...
NT$ 1,130 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,130
Piper Heidsieck Brut Champagne Rare 2008
酒款介紹:
2008 年是香檳區的優秀年份,該年氣候涼爽,夏季溫和,秋季乾燥,這些條件有助於葡萄的緩慢成熟,保留了良好的酸度和平衡的風味。香檳區的石灰質土壤為葡萄提供了獨特的礦物質風味,這些風土條件共同造就了這款香檳的卓越品質。
這款香檳採用傳統香檳釀造法,經過長時間的瓶中二次發酵和陳年。葡萄在最佳成熟度時手工採摘,經過輕柔壓榨後,進行第一次發酵。隨後,基酒在瓶中進行二次發酵,並在瓶中陳年超過 12 年,這使得香檳具有豐富的層次感和細膩的氣泡。
酒質介紹:
明亮的金黃色澤,氣泡細膩持久。香氣複雜,帶有檸檬皮、白花、...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Piper Heidsieck Brut Champagne Rare 2013
酒款介紹:
Piper Heidsieck Rare是一款由Pinot Noir以及Chardonnay混釀的奢華香檳,不論是外包裝、品質、年份以及產量等都是名副其實的“Rare”,僅在優質年份釀造,且在釋出前經過12年的時間於瓶中陳年。
獲得International Wine Challenge共8次Champagne and Sparkling Winemaker of the Year/ 香檳和氣泡酒年度釀酒師Regis Camus,在過去近五十年中,僅挑選少數幾個年份,分別為1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
JebDunnuck – 98 分
釀酒師 Régis Camus 獲得 International Wine Challenge「香檳與氣泡酒年度釀酒師」共 8 次
酒質介紹:
Piper-Heidsieck Rare 是一款由 Pinot Noir 與 Chardonnay 混釀的奢華年份香檳,只在優質年份釀造,並在釋出前於瓶中熟成 12 年。這支酒無論外包裝設計、酒質表現、年份稀缺性與產量控制,皆當之無愧地展現出「Rare」的精神。
Rare Champagne Luminous Ed...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Scanavino Moscato d’Asti
酒質介紹:
葡萄採收於義大利最高等級的 DOCG.產地 Asti,具有亮麗的麥桿 黃色澤,華麗的玫瑰、橙花和瓜類果香互為襯托,交織成令人迷 戀的香氣;在口中甜感均衡,帶出飽滿的花果香,細微的汽泡感 中和了甜度,餘韻留下美好的花與果香氣。適合搭配任何做法的 前菜、海鮮、肉類或甜點。
酒莊介紹:
PERLINO 沛利諾酒廠
沛利諾酒廠位於義大利皮蒙特省(Piemonte)的阿斯堤(Asti),是超過百年歷史的老牌酒廠。目前是由法切羅(Farcello)家族所擁有,以傳統的技術結合先進科技進行葡萄酒的釀造,供應全球具有品質且價位合理的酒款。每年生產360萬公升的氣泡酒,以及7...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
DANZANTE Danzante Prosecco Spumante Extra Dry NV
酒質介紹:
青蘋果、西洋梨,還有清香的白花香。清爽不甜的口感,加上綿密細緻的氣泡,完全不輸香檳。
西式料理—熱狗堡、田園沙拉、黑墨魚燉飯。
亞洲料理—生魚片、糖醋魚、烏骨雞湯。
產區介紹:
Treviso產區位於義大利的東北,以盛產氣泡酒(Prosecco) 聞名。其酒款以義大利原生品種Glera所釀製。
酒莊介紹:
DANZANTE 曼波舞者酒廠
Danzante酒廠由義大利的佛卡提家族與美...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
DUVAL LEROY CUVEE MOF
全球限量15,000瓶
侍酒師與米其林主廚的最愛
兩大香檳宗師憑著熱情與知識,一同打造出傳統技藝的最高殿堂
酒款介紹:
MOF 代表了 Cuvee des Meilleurs Ouvriers de France–Sommeliers,法國侍酒師協會工藝的最高殿堂,與杜瓦樂華家族基於傳統堅持以及卓越追求,所誕生的合釀酒款,將白丘夏多內發揮地淋漓盡致,2010 年僅釀有一萬五千瓶,全球限量的Blanc de Blancs 白中白單一年分香檳,是侍酒師與米其林主廚的最愛。
...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Duval-Leroy Petit Meslier Vintage 2008
批次限量僅3304瓶
古典品種再現,小梅西爾的復育情懷
Richard Juhlin 五星推薦 ★★★★★
得獎紀錄:
Richard Juhlin 五星推薦 ★★★★★
Falstaff – 87 Points (2008)
酒款介紹:
種植難度極高的小梅西爾,出汁率低,產量少,易染病且嬌弱敏感,卻成功由杜瓦樂華在 1998 年重現古典情懷,首度釀製百分百小梅西爾年分香檳。由於其酸度高,風味細膩,在近二十年暖化氣...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
DUVAL LEROY CUMIERE
僅釀有 5648 瓶,為全球限量的Blanc de Noir 黑中白香檳
長達 15 年的陳年時間
完美詮釋了黑皮諾的深度與層次
得獎紀錄:
ROBERT PARKER–95 POINTS
酒款介紹:
馬恩河谷位在蘭斯山以南的子產區,以出產非凡酒體與細膩香氣表現的黑皮諾著名。Cumieres 一級園的優異葡萄與百分百桶中釀造,使香檳兼具力與美的特點。有機栽種釀造,突顯葡萄藤與陽光親密無間的合作關係,刻劃深刻的自然觀察。屈米耶 ...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
Duval-Leroy CLOS DES BOUVERIES 2006
批次限釀 15888 瓶
技術與風土聯袂演奏的限量白中白一級園香檳
百分百夏多內一級園
得獎紀錄:
Robert Parker – 95 Points (2006)
Falstaff – 92 Points (2006)
Richard Juhlin – 91 Points (2006)
酒款介紹:
布維爾單一園,坐落在 Vertus 村正東向的山坡中段,杜瓦樂華古老的一級園地塊,有著香檳區最早的生長週...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
DUVAL LEROY FEMME DE CHAMPAGNE GRAND CRU NV
特級園香檳的優雅極致,難以忘懷的才女身影
詮釋了特級園的優雅和香氣複雜度
得獎紀錄:
JAMES SUCKLING - 95 POINTS
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 95 POINTS
酒款介紹:
典雅的仕女瓶造型,表彰才女的柔軟身段與絕佳品質。瓶身有家族標誌 JGL,分別代表三個兒子 Julien、Charles 和Louis 的縮寫,特別細的脖頸,延緩氧化的速度保持最佳的新鮮度。
專屬的葡萄園分布在最...
NT$ 5,220 NT$ 5,800
未稅:NT$ 5,220
DUVAL LEROY PRESTIGE ROSE 1ER CRU
和諧與性感交織的現代文本滋味
恰到好處的熟成度與絕佳平衡
最佳粉紅香檳
得獎紀錄:
THE GLOBAL WINE MASTERS COMPETITIONS 2021 - ROSÉ GOLD
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019–SILVER WINNER
ROBERT PARKER–92 POINTS
酒款介紹:
青銅色雕紋與優雅的曲線,彷彿沐浴在金粉色的星空之下,成為柔...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru
百年經典的白色遺產之花
至少30-36個月的酵母浸泡
得獎紀錄:
2013 IWSC – Silver Medal
2014 Decanter World Wine Award – Bronze Medal
酒款介紹:
1911年,當葡萄園分級正式開始時,Raymond Duval-Leroy創造了一款非凡的葡萄酒。從馬恩河谷、蘭斯山和白丘的一級園和特級園中,選取最優質的夏多內和黑皮諾,釀成純一級園和純特級園香檳,成為香檳區第一人。杜瓦樂華之花便是...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
DUVAL LEROY PRESTIGE BLANC DE BLANCS GRAND CRU (GIFT BOX)
白丘之白,六大特級園交織的夏多內之寵
擁有至少十二年起跳的酵母浸泡時間
得獎紀錄:
IWSC International Wine & Spirit Competition 2021- 95 POINTS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – GOLD WINNER
ROBERT PARKER–94 POINTS
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 95 POINTS
酒款介紹:
...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Duval-Leroy BRUT RÉSERVE NV
熱情與精確感性之間的完美平衡
2008 年唯一入選 Wine Spectator magazine TOP100 的香檳
ANA 日航、為全球 30 幾間米其林餐廳指定用酒
得獎紀錄:
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 92 POINTS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 – SILVER WINNER
DECANTER WORLD WINE AWARD – SILVER
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
DUVAL LEROY LADY ROSE
陽光親吻過的愉悅滋味
美食愛好者的卓越香檳
酒款介紹:
才女莊主卡蘿的創新佳釀,特意使用兩種香檳釀製工法。將部分浸漬泡皮的黑皮諾,混和一次發酵換桶過後的夏多內與黑皮諾,再進行瓶中二次發酵,藉此賦予其高雅而複雜、令人享受的風味。
酒質介紹:
顏色 - 明快的亮粉色。
酒質 - 滿溢野草莓蜜餞甜香,味蕾在淡淡的酸中被喚醒,繼而充斥著紅色水果爆發香氣,並帶著陽光親吻過後成熟的柑橘、檸檬氣息。果味結構清新光滑,與濃郁而清脆的風味相得益彰。
作為...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Charles Heidsieck Mis En Cave 2000 Brut Millesime Reserve NV 1.5
酒款介紹:
這款「Mis en Cave 2000」代表的是於 2000 年入窖熟成的年份儲備酒,實際基酒年份可回溯至 1999 年或更早,融合多年基酒與珍貴儲備酒所釀製的非年份(NV)香檳,並以大瓶裝 1.5L 呈現,展現更長熟成潛力與細緻結構。
酒質介紹:
在氣味上,有著熟蘋果、蜜桃乾、杏仁、榛果、奶油餅乾與礦石調的層層堆疊,並帶有微妙的麵包酵母香氣。入口後口感圓潤飽滿,細緻氣泡中透出柑橘皮、蜜糖、烘烤堅果與太妃糖的韻味,酸度依舊堅挺,支撐起整體結構與餘韻。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 1995
酒款介紹:
來自香檳白丘(Côte des Blancs)的神話年份,一款絕不容錯過的傑作佳釀!此款曠世鉅作精選來自於白丘四座特級園及一座一級園的夏多內(Chardonnay)葡萄。歷經古老高盧羅馬2000年白堊地窖超過15 年的陳年洗鍊,造就其不凡的性格與不朽的絕美,千禧之名也由是而生。
歲月的印記抹滅不了其赤子之心,十數年後仍保有驚人的清新活力。此傳奇酒款贏得多項競賽大獎,佳評如潮,令人讚嘆不已!
酒質介紹:
撲鼻而來的刺槐、蜂蜜及乾燥杏桃香氣令人驚艷,乾燥熱帶水果與微微香草氣息的完美結合隨即帶來第二重的嗅覺饗...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
18K Pure Gold Prosecco Brut
得獎紀錄:
Luca Maroni 2016 Best Prosecco Of Italy
Melbourne IWC 2017 Prosecco Producer of the Year
特色介紹:
酒莊成立於1890年,位於文藝副興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來承襲自文藝復興以來典雅的氣息,並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。
酒質介紹:
迷人的金黃麥稻色澤。柔和的酸度,清新的果...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
得獎紀錄:
Luca Maroni 2016 Best Prosecco Of Italy
Melbourne IWC 2017 Prosecco Producer of the Year
特色介紹:
酒莊成立於1890年,位於文藝副興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來承襲自文藝復興以來典雅的氣息,並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。
酒質介紹:
迷人的金黃麥稻色澤。柔和的酸度,清新的果...
NT$ 5,100 NT$ 5,880
未稅:NT$ 5,100
Sensi Vini 18K Pinot Noir Rose Brut
得獎紀錄:
2017 DWWA銅牌獎
2018 Prague Wine Trophy銀牌獎
特色介紹:
酒莊成立於1890年,位於文藝副興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來承襲自文藝復興以來典雅的氣息,並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。
酒質介紹:
閃耀著粉紅色光芒,細膩而持續的釋放氣泡,鼻子裡有濃烈的白色花朵的花瓣和草莓新鮮香氣,酸度柔順,尾韻綿長。...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
得獎紀錄:
2017 DWWA銅牌獎
2018 Prague Wine Trophy銀牌獎
特色介紹:
酒莊成立於1890年,位於文藝副興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來承襲自文藝復興以來典雅的氣息,並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。
酒質介紹:
閃耀著粉紅色光芒,細膩而持續的釋放氣泡,鼻子裡有濃烈的白色花朵的花瓣和草莓新鮮香氣,酸度柔順,尾韻綿長。...
NT$ 5,100 NT$ 5,880
未稅:NT$ 5,100
酒款介紹:
無
酒質介紹:
酒體呈稻草黃色,帶有迷人的花香與水果香氣。
建議搭配:
適合搭配沙拉。開胃菜或海鮮。
適飲溫度:6° C
酒莊介紹:
森立歐酒莊 Borgo SanLeo
【帶動潮流的時尚葡萄酒品牌】
Borgo SanLeo 森立歐酒莊屬於義大利首屈一指的葡萄酒巨擘Zonin 家族旗下。位於義大利東北部Veneto地區,...
NT$ 450 NT$ 500
未稅:NT$ 450
Landlust Hugo Frizzante Cocktail
酒質介紹:
白葡萄酒調入天然清新的有機萊姆汁及接骨木花香,有著清新的 檸檬果香,微微的甜度,是一款令人驚喜好喝的白葡萄酒!
適飲溫度:4 - 8°C
酒莊介紹:
Peter Mertes 彼得美德釀酒集團
Peter Mertes 先生基於對葡萄酒的深刻熱情,以及為了提供更高品質的葡萄酒給愛好者,在 1924 年於德國 最重要的葡萄酒產區 Mosel 成立家族企業模式的釀酒集團,擁有 40 公頃的葡萄園。目前由其家族第四代 成員經營管理,超過 300 名員工,年產量超過 2 億瓶,出口至全世界八十多個國家,為德國第一大,歐 洲第三大,全球第八大酒廠,擁有...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
Sensation Peche, 5.5% Vol.
酒款介紹:
用甜美醇厚的水蜜桃滋味與活潑的新鮮口感,喚醒你的感官!
酒質介紹:
清澈純淨的香檳色澤映著微暈的光彩,誘人的汽泡伴隨著新鮮自然的水蜜桃香氣,甜美滋味揉合著迷人的果香,令您難以忘懷。冰鎮後飲用,風味更佳。
適飲建議:
建議搭配:火鍋、泰國菜、各式甜點。
酒莊介紹:
來自法國的CFGV酒廠,一直以來都是法國汽泡酒市場上舉足輕重的主角,可說是法國最早企業化生產汽泡酒的酒廠。每年生產量高達八千萬瓶汽泡酒。CFGV...
NT$ 288 NT$ 350
未稅:NT$ 288
Champagne Gosset, 12 Ans de Cave Minima Rosé
酒款介紹:
葡萄採收隔年的春末裝瓶,於酒窖中陳釀至少12年。添糖量(dosage)精確調整,以保持新鮮度、果香與酒香之間的平衡, 同時不掩蓋葡萄酒的特質與純淨度。
酒質介紹:
外觀:棕紅色澤,帶有玫瑰金色的亮點。
香氣:非常典型的果香粉紅香檳,有草莓醬和無花果乾的味道。隨著酒溫升高,香料的雞尾酒香味浮現,包括黑胡椒和山植,伴隨著櫻桃白蘭地(kirsch)和酸櫻桃。
口感:入口清新活潑,帶有櫻桃、酸柑、萊姆和血橙的香氣。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(...
NT$ 4,650 NT$ 6,200
未稅:NT$ 4,650
Gosset 12 Ans de Cave a Minima' Brut NV (Gift Box)
酒款介紹:
這是香檳區最古老酒莊 Gosset(創立於1584年)歷經十二年窖藏的經典之作,由前任首席釀酒師 Jean-Pierre Mareigner 親自構思調配而成。此酒款融合多個優質年份的基酒,並自2007年春季起於酒窖中進行長達12年的酒泥熟成,於2019年9月除渣。全程不經蘋果酸乳酸發酵(MLF),保留清新果酸與純淨明亮的酒體結構,為 Gosset 酒莊一貫風格的精髓展現。
本酒款採用100% Grand Cru 葡萄園果實釀造,包含來自 Avize、Cramant、Le Mesnil-sur-Og...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Gosset Celebris Rose Brut 2008
酒款介紹:
過去25年來,名人系列的粉紅不甜年份香檳(Celebris Rosé Brut Vintage)至今僅生產四個批次。長時間的淬鍊是此系列香檳的重點元素,更成就其稀有非凡與無與倫比的平衡風味。
酒質介紹:
在酒窖中長期熟成的緣故,邊緣顯露明亮的銅色,使酒液更顯晶瑩剔透。草莓醬的香氣在黑胡椒與薄荷的烘托下更加濃郁, 成熟的油桃和杏子使香氣綿延。入口後可品嘗到血橙的清新感,以及夏多內(Chardonnay)帶來的高雅酸度和礦石感。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳...
NT$ 7,125 NT$ 9,500
未稅:NT$ 7,125
Champagne Gosset, Celebris Blanc de Blancs Vintage
酒款介紹:
2012年份為名人系列白中白年份香檳(Celebris Blanc de Blancs Vintage)的第一個年份。長時間的淬鍊是此系列香檳的重點元素,更成就其稀有非凡與無與倫比的平衡風味,僅限量發行15,000瓶。
酒質介紹:
翠綠的反射與細小綿密的氣泡使酒液呈淺金色。淡淡薄荷味呈現涼系草本香氣,混合著葡萄柚果香和雞蛋花。入口風味直爽清新,帶有一絲檸檬味。中段可品嘗到烤蘋果和果乾蛋糕,結構複雜,有著香料、糖漬薑片和八角的氣息,尾韻帶著礦石感、新鮮鳳梨及柑橘味。
建議與烤魚、帕馬森起司、燉鹿肉或內臟料...
NT$ 9,750 NT$ 13,000
未稅:NT$ 9,750
Champagne Gosset Celebris Brut 2012 Gosset Celebris Brut 2012
酒款介紹:
Gosset Celebris Vintage 是極為罕見的年份香檳,至今 34 年間僅推出第八個年份版本,全球限量 15,000 瓶。
時間,是塑造這款香檳風格與靈魂的關鍵元素。正如酒莊釀酒師 Odilon de Varine 所言:「我們必須等待。經歷長達 13 年的熟成後,所追求的平衡終於到來。唯有經過時間的洗禮,香檳的偉大才會真正顯現。」
酒質介紹:
色澤為深邃明亮的黃色,細緻氣泡綿密湧現。香氣以白色花卉如刺槐、茉莉與含羞草為主調,伴隨梨子與黃梅等果香。酒香濃郁而奔放,既有酒體的厚度,也保有空氣...
NT$ 6,900 NT$ 9,200
未稅:NT$ 6,900
Champagne Gosset, 21 Ans de Cave Minima Extra Brut
酒款介紹:
外觀:金黃色澤,是葡萄酒成熟的特徵
香氣:帶有乾果的香氣,包含杏桃和鳳梨乾,隨之而來的是栗子蜜和栗子醬(crème de marrons)的香氣。
口感:李子和其他黃色水果、伴隨各式核果乾混合的香氣層次豐富,中段口感呈現出良好的結構和密度,並帶有淡淡的煙草味。在餘韻中,這種因時間而昇華的特質被礦物的清新感和一絲鹹味平衡,這也是高仕達香檳的特色風格。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀,家族發跡於1584年,1760年開始使用古典瓶身的香檳瓶作為...
NT$ 12,000 NT$ 16,000
未稅:NT$ 12,000
N.V. Gosset Extra Brut Champagne
Robert Parker 91 / 100分
特色介紹:
「此系列酒質和香氣都令人驚豔,表現複雜而圓潤,適合喜愛奔放明亮風格的香檳愛好者。」- 酒窖管理師
明亮金黃的酒液,帶出綿密的氣泡質地,散發出白花、山楂花、相思樹與熟洋梨等香氣。
純淨清新的口感,酸度優雅,具有水蜜桃、杏桃、黃李等風味。
因泡渣三年的關係,酒質裡透露出迷人的成熟風韻。
建議可與開胃前菜搭配,另外亦可和酸甜醬料調味的烤豬、蘋果醬烤雞與榛果等菜餚,一同搭配享用。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀,家族發跡於1584...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Gosset Celebris Les Célébrissimes Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 95 / 100分
特色介紹:
此款香檳以夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)進行混釀,釀造時不進行乳酸發酵,酸度讓香檳的新鮮口感延續更長的時間,並保留原有的曼妙果香。
貴而不俗的淡金色澤微微閃耀,風味和諧、清新、優雅。
獨特的煙燻香氣,帶有榛果、薄荷與香料氣味,口感飽滿且清新,中段品嘗到奶油餅乾的風味,夏多內帶來的高雅酸度,在尾韻呈現出葡萄柚韻味。
可搭配前菜、香料調味較多的料理,以及用香甜醬汁調味的料理。
酒莊介紹:
Go...
NT$ 7,800
未稅:NT$ 7,800
N.V. Gosset Brut Grand Rosé Champagne
93/100 (Wine Enthusiast)
特色介紹:
這款香檳是由56% Chardonnay和35% Pinot Noir (來自頂級葡萄園)調和,再加上9 %的紅酒釀製;其中還包含一些陳年保留酒(reserve wine),增添香味和均衡感。經過3年的窖藏熟成才上市。
它的外觀是明亮的鮭魚紅色澤,氣泡細緻持久。
它的香氣由小紅莓、紅醋栗、紅櫻桃等紅色漿果所主宰,還有些許肉桂的香料氣息。
在口中同樣呈現出美味的水果香味,口感頗有層次感和複雜度;非常適合搭配餐點或是藍黴乳酪、紅色漿果製作的甜點。
建議飲用溫度7 °C。
酒莊...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
Gosset Brut Grand Millésimé Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Jancis Robinson 17 / 20分
特色介紹:
該酒款只有在非常好的年份才會生產,是由夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)混調釀製,再經六年左右的窖藏熟成。
奔放的白色水果香氣,洋梨、水蜜桃、葡萄柚、茴香與甘草。口感細緻溫柔,酒體扎實,能感受當中的清新與活潑,帶有黃李與洋梨風味,尾韻有柑橘、葡萄柚和香吉士韻味,帶些許礦石感。
建議可搭配油脂較多的海魚,例如鱈魚、海鱸魚佐柑橘醬汁,也可搭配壽司、肉質較緊實的烤魚,蘆筍或菠菜。
酒莊介紹:
Gosse...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
N.V. Gosset Grand Blanc de Blancs Brut Champagne
91/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹:
這款香檳是是酒廠於2011年推出的產品,由100%夏多內(Chardonnay)釀製,可說是高士達香檳(Champagne Gosset)追求高品質的古老精神體現。
剛推出時的原料精選了來自2003、2004、2005三個頂尖年份、15處最優異的葡萄園的果實,並為了傳遞出高品質夏多內的風味,刻意不經乳酸發酵,於酒窖中經五年的窖藏陳年,用心地塑造出純淨自然且細膩的風格。
礦石、杏桃、黃李、柑橘、檸檬與蜂蜜等多重香氣,口感結構平衡具烘烤風味,質地絲滑柔...
NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,800
N.V. Gosset Grande Réserve Brut Champagne
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹:
這款香檳是由典型的三品種混調:黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)與夏多內(Chardonnay);其中包含12%的陳年保留酒(reserve wine),增添風味和均衡感,經過2-3年的窖藏熟成才上市。
在法國最著名的葡萄酒購買指南 - Le Guide Hachette des Vins中,這款香檳獲得"Coup de Coeur"(評審最愛)與"Grappe d'Or"(年度最佳美酒)的最高殊榮,這絕對是香檳鑑賞家們不會錯過的美酒!
果香清新,夏多內帶來明顯黃...
NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,900
Le Rughe Rivaj Spumante Extra Dry
酒質介紹:
使用100% Glera地區的葡萄,在不鏽鋼桶中進行酒精發酵,再移至 Charmat槽中進行二次發酵至少3個月 ,開瓶可以聞到淡淡果香,西洋梨、蘋果香氣還有淡淡花香,果香濃郁但口感相當乾淨、綿密,加點冰塊更能感受到氣泡酒的酸度及清爽風味。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀酒世家。...
NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
Le Rughe Rivaj DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene
飲食搭配:
歐式排餐、如:德國豬腳、香烤牛排,烤雞等肉品料理……….。
酒質介紹:
葡萄酒的味道清新,帶有檸檬味,帶有青蘋果和花香。
清新花果香與細緻氣泡的完美搭配,適合搭配各式主食,餐食搭配更清爽。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀酒世家。
...
NT$ 784 NT$ 980
未稅:NT$ 784
Le Rughe Prosecco DOC
飲食搭配:
可以做為開胃酒、下午小酌、任何風格菜式。
酒質介紹:
義大利最受歡迎氣泡酒。
使用100% Glera葡萄釀造,不鏽鋼桶中進行酒精發酵,之後在夏馬槽(Charmat) 中二次發酵最少90天,完美呈現果香及綿密口感。
蘋果、柑橘、白桃、杏桃與小白花等氣息隨汽泡散出,愉悅香氣撲鼻而來。
口感清爽,明亮酸度。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼...
NT$ 704 NT$ 880
未稅:NT$ 704
Le Rughe Prosecco DOC Rosé Brut
飲食搭配:
牡蠣、熟鮭魚和辛辣亞洲美食。
酒質介紹:
義大利最受歡迎氣泡酒,使用100% Glera葡萄釀造,不鏽鋼桶中進行酒精發酵,之後在夏馬槽(Charmat) 中二次發酵最少90天,完美呈現果香及綿密口感。
濃烈的櫻桃與莓果香氣息隨細緻氣泡散出,粉色香氣撲鼻而來,彷彿就像戀愛來襲。
也適合夏季做為開胃酒。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的...
NT$ 640 NT$ 800
未稅:NT$ 640
Le Rughe Rivaj Spumante Brut
酒質介紹:
使用100% Glera地區的葡萄,在不鏽鋼桶中進行酒精發酵,再移至 Charmat槽中進行二次發酵至少3個月 ,酸甜的柑橘味道及榛果香氣的完美融合,細膩且具有層次感的口感,清爽、綿密的感受適合在加了冰塊後細細品嘗,推薦你搭配炸物或起司一同享用。
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀...
NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
Le Rughe Spumante Moscato Dolce
飲食搭配:
水果蛋糕、水果塔、泰國菜與印度咖哩。
酒質介紹:
葡萄柚、柑橘與小白花甜美香氣伴隨細綿氣泡浮現,帶來愉悅輕巧的芬芳。
口感清爽,酸度與甜度達到完美平衡,讓酒款甜而不膩,值得一再品嚐!
酒廠介紹:
200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!
歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度...
NT$ 624 NT$ 780
未稅:NT$ 624
以時間淬煉出的奇蹟風味!
果香濃鬱
得獎紀錄:
2013 RP - 97
2013 VM – 99
2013 WI – 98 +
2013 WA – 97
2013 JS – 97
2013 DE – 97
酒款介紹:
2013,也以其非同尋常的姿態於眾多同年份酒款中脫穎而出:它那纖細的線條、清晰輪廓,整體極其精緻,獨特韻味引人入勝。
然而,2013年卻是經歷複雜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PERLINO Sandiliano Moscato Dolce
酒質介紹:
清澈麥桿黃色澤的酒液,在杯中輕舞秀麗的氣泡;飄散著水蜜桃、荔枝果香及迷人的玫瑰花香氣;令人沈迷陶醉。口感清爽,氣泡感溫柔舒暢;餘韻果香四溢而迷人。
酒莊介紹:
PERLINO 沛利諾酒廠
沛利諾酒廠位於義大利皮蒙特省(Piemonte)的阿斯堤(Asti),是超過百年歷史的老牌酒廠。目前是由法切羅(Farcello)家族所擁有,以傳統的技術結合先進科技進行葡萄酒的釀造,供應全球具有品質且價位合理的酒款。每年生產360萬公升的氣泡酒,以及740萬公升的葡萄酒;現已行銷全球40餘個國家,並積極拓展亞太區的葡萄酒市場。
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NT$ 500 NT$ 540
未稅:NT$ 500
Ernest Rapeneau Vintage 2016
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 92
Gilberrrt&Gaillard 90
酒款介紹:
這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
它的外觀是明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。 其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香味,礦...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440
Ernest Rapeneau Blanc de Blancs NV
得獎紀錄:
vivino 3.7
酒款介紹:
這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
它的外觀是明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。 其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香味,礦物質餘味芳香悠長。
酒莊...
NT$ 1,360 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,360
Ernest Rapeneau Brut NV
得獎紀錄:
vivino 3.7
酒款介紹:
榮獲Singapore Air、Silk Air選為機上用酒
這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
它的外觀是明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。 其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Cha pagne Vieille France Brut NV
得獎紀錄:
Wine Spectator – 92分(Top Values)
酒款介紹:
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。“Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
酒質介紹:
這款...
NT$ 1,680 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,680
Champagne Vieille France Blanc de Blancs Brut NV
得獎紀錄:
International Wine Challenge 2017–Blanc de Blancs NV Champagne 冠軍
酒款介紹:
採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製,而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Côte des Blancs的頂級、一級葡萄園;經過2年以上窖藏熟成。
酒質介紹:
其外觀是明亮的淺金黃色澤,聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣,接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。口感鮮活飽滿,有香草、熱帶水果的香味,礦物質餘味芳香悠長!
...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
Champagne Vieille France Rose Brut NV
酒款介紹:
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。“Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
酒質介紹:
這款香檳顯現出鮭魚紅色澤,氣泡細緻持久。它的氣味帶有花香,以及杏桃、小紅莓之類的水果香氣。在口中呈現很優雅...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
Champagne Vieille France Blanc de Noirs Brut NV
得獎紀錄:
Decanter – 91分
酒款介紹:
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。“Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
這款黑之白香檳是採用100 % Pinot Noir紅葡萄釀製,而且原料葡萄是產自這個品種表現最...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
Claude Lafon Champagne
酒質介紹:
葡萄取自法國最北邊的香檳產區,精選的葡萄園擁有得天獨厚的白堊土壤及地勢,蘊藏豐富的土、鈣質、火山灰泥等礦物質成份,使得葡萄的成熟略顯緩慢,因此能種出酸度較為明顯、礦物感豐富的葡萄。
葡萄手工採摘,克德拉風香檳使用了香檳區三種經典的法定品種混調而成,其中釀製香檳唯一的白葡萄品種Chardonnay,造就清新、高貴、優雅的口感,展現出柑橘、青蘋果、物等清新氣味。
紅葡萄品種PinotNoir,撐起了香檳的架構與的酒,帶出了覆盆子、櫻桃的風味。同為紅葡萄品種的PinMner為風味墊上更高的層次,呈現出花香與香草滋味,巧妙的平衡了酸爽清新與柔和富雅,亦使...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Claude Lafon Champagne
酒質介紹:
葡萄取自法國最北邊的香檳產區,精選的葡萄園擁有得天獨厚的白堊土壤及地勢,蘊藏豐富的土、鈣質、火山灰泥等礦物質成份,使得葡萄的成熟略顯緩慢,因此能種出酸度較為明顯、礦物感豐富的葡萄。
葡萄手工採摘,克德拉風香檳使用了香檳區三種經典的法定品種混調而成,其中釀製香檳唯一的白葡萄品種Chardonnay,造就清新、高貴、優雅的口感,展現出柑橘、青蘋果、物等清新氣味。
紅葡萄品種PinotNoir,撐起了香檳的架構與的酒,帶出了覆盆子、櫻桃的風味。同為紅葡萄品種的PinMner為風味墊上更高的層次,呈現出花香與香草滋味,巧妙的平衡了酸爽清新與柔和富雅,亦使...
NT$ 0
未稅:NT$ 0