日本
-6 %
酒質介紹：
「彩來 純米吟釀 生詰」是彩來純米吟釀系列中唯一有進行一次火入的酒款，即使有經過一次低溫殺菌作業，酒體在生詰狀態之下仍然保有相當程度的新鮮風味。
麝香葡萄般的誘人吟釀香氣，剔透的酒質入口後能感受到雄町酒米由來的飽滿甘甜旨味隨即在口中擴散開來，紅蘋果般迷人的果實酸度讓口感更加輕快。
高雅的吟釀香氣、雄町的甘甜米旨味、清爽舒適的酸度，三者調和出令人驚豔的柔和口感，彩來的品牌理念中的三大要素【香氣、甘甜、酸度】在「彩來 純米吟釀 生詰」中忠實地呈現出來。...
NT$ 1,480 NT$ 1,580
未稅：NT$ 1,480
日本
-10 %
商品介紹 :
以古代吉野山修行道士為主題，主角"小角"與兩位護主使者 "前鬼""後鬼"，特選全國3款A級酒造米代表為三個角色的個性，單一酒造，精米步合與釀造手法完全一致，以品嘗各酒米的個性展現。
北村酒造 :
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造，藏人們以百年來的技術傳承，釀製出膾炙人口的美酒，更以杉木製成木桶，將釀成的美酒賦予巧妙的煙燻、清涼香味，在日本酒中難得一見。...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
日本
-10 %
酒質介紹：
香氣:芭樂、蘋果、蜜餞、生米、小米粥、楓糖漿、乳瑪 琳、辛香料、草根
口感:入口酸甜，酒體圓潤爽朗，尾韻旨味、苦澀感豐富; 結尾時的酒精感稍顯厚重外，因酒精所呈現出的清涼感令人 驚喜，搭配油脂豐富的海鮮、青醬佐小羔羊排...
NT$ 1,995 NT$ 2,205
未稅：NT$ 1,995
日本
-10 %
商品介紹 :
這款純米吟釀使用了當地契約農家栽培的酒米「ひとごこち」，充分展現了ひとごこち特有的圓潤與豐富口感，讓人細細品味其醇厚的風味。
本酒藏以極高的標準處理，將剛搾取的酒立即瓶裝，並在-5℃的冷藏環境中熟成至出貨。這使得酒保持了新鮮感和果香，正如莎士比亞所言：「美好的事物不會消逝，而是隨時間更加完美。」這款酒正體現了這種品質，無論是清新的口感還是果味的飽滿度，都是一場味蕾的盛宴。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅：NT$ 1,890
日本
-10 %
商品介紹 :
這款酒使用了栽培於福島縣會津地區的優質酒米「五百万石」。此酒呈現出五百万石特有的清爽辛口風味。
本酒藏採用了繁瑣且耗時的製程，在將生原酒裝瓶後，進行熱水浴加熱殺菌，隨後迅速冷卻。這種技術雖然成本高昂，但使得酒在經過火入處理後，依然保有氣泡感，並保持其新鮮與果香的特質，成為一款清新且充滿果味的酒。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅：NT$ 1,962
日本
-10 %
酒質介紹：
香氣:蜜瓜、芭樂、香蕉、甜米糕、鳳梨心、麥芽糖、樹皮
口感:入口甘甜，酒體爽朗奔放、尾韻旨味、苦澀感明顯; 整體來說是一支爽朗奔放的清酒，入口甘甜風味明顯，酒體 帶有淡淡華麗感，尾韻含香有明顯木質香氣，令人驚異，搭 配蜜汁燒鴨、港式料理...
NT$ 2,090 NT$ 2,310
未稅：NT$ 2,090
日本
-10 %
商品介紹 :
輕快俐落的風格，甫入口豐富強烈的碳酸感帶有彈珠汽水的香氣，兩頰隱隱的酸度不明顯，中後段的米旨甘甜與尾韻的強烈苦澀感做了一個完美的收尾。
擁有彈珠汽水的風味，帶點番石榴、鳳梨皮、棉花糖、薄荷葉，適合搭配冰糖滷味。
諏訪御湖鶴酒造場的人氣酒款「山恵錦 活性にごり」再次登場！今年的活性にごり酒在考慮飲用時的口感重量後，減少了些許「おり」，但仍保留了適度的氣泡感，相信會讓您滿意。
這款酒帶有在舌尖上跳舞般的愉悅泡感，並且能感受到甜味、旨味與酸味的完美和諧，無疑是夏季理想的清涼佳釀。
酒造介紹 :
...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
日本
-10 %
得獎紀錄 :
榮獲2021年IWC（國際葡萄酒挑戰賽）冠軍清酒（世界第一）的殊榮！
商品介紹 :
這款純米吟釀使用了近年在長野縣開發，並由契約農家栽培的酒米「山恵錦」釀造。它的特色是雜味少、透明感強，並且擁有豐富的層次感。這款酒保留了剛搾取時的清新感，並帶有濃郁的果香。
搭配料理推薦：岩牡蠣、扇貝刺身、中脂鮪魚、烏魚子義大利麵、生火腿與里考塔芝士的意式烤麵包。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,070
日本
-10 %
商品介紹 :
這款純米吟釀使用了近年在當地長野縣開發、並由本酒藏的契約農家栽培的酒米「山恵錦」釀造而成。其風味清新、透明感十足，並帶有豐富的層次感。
本酒藏會將剛搾出的酒立即進行瓶裝，並在出貨前於-5℃的冷藏庫中進行熟成。這款酒保留了搾取時特有的清新感和果香，是一款充滿活力的美酒。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著，在2017年...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,070
日本
-10 %
商品介紹 :
使用兵庫縣A區產山田錦釀造的纯米吟釀無濾過生原酒
御湖鶴 純米吟醸 山田錦，在上槽后迅速裝瓶，將出榨生酒的新鲜感原封不動保留，有著讓人心動的水果香氣，山田錦特有的味道及平穩的酸度能促進食慾。開瓶後隨著時間的流逝，能享受到各種變化的味道。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著，在2017年4月以破產告終。
然...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅：NT$ 2,502
日本
-10 %
商品介紹 :
這款純米吟釀使用了當地契約農家栽培的酒米「美山錦」，釀造出來的酒即使經過火入處理，仍保留了輕微的氣泡感，並保持了清新與果香，讓人感受到其新鮮的口感。
推薦搭配料理：河豚唐揚、炙燒金目鯛、生雞肉沙拉、炸竹莢魚、鮭魚塔塔、炸鰯。這些料理的風味與這款酒的清爽與果香相得益彰，將美食和美酒的搭配發揮到極致。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅：NT$ 1,872
日本
-10 %
商品介紹 :
這是一款使用長野縣北阿爾卑斯山麓松川村契約農家精心栽培的酒米「金紋錦」釀造的純米吟釀。
「金紋錦」被譽為「幻之米」，釀造出的日本酒擁有極其豐富且複雜的美味。酒造將剛釀造完成的生酒迅速裝瓶，並在-5℃的冰箱中熟成至出貨。因此，這款酒保留了剛釀造時的新鮮感，並帶有豐富的果香。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著，在201...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
日本
-10 %
商品介紹 :
這款辛口純米酒擁有如同剛煮熟白米般的豐潤香氣，並伴隨著清新的風味。為了盡可能保留酒液的新鮮感，雖然工序繁瑣，但全部採用瓶燗火入處理。因此，即使是火入酒，依然能感受到如生酒般柔和的甜味。
這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的推薦經典款，既保留了辛口的清爽口感，又兼具柔順甜美的餘韻，是一款深受歡迎的美酒。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 342 NT$ 380
未稅：NT$ 342
日本
-10 %
商品介紹 :
這款辛口純米酒擁有如同剛煮熟白米般的豐潤香氣，並伴隨著清新的風味。為了盡可能保留酒液的新鮮感，雖然工序繁瑣，但全部採用瓶燗火入處理。因此，即使是火入酒，依然能感受到如生酒般柔和的甜味。
這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的推薦經典款，既保留了辛口的清爽口感，又兼具柔順甜美的餘韻，是一款深受歡迎的美酒。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
日本
-10 %
商品介紹 :
這款是酒藏的經典款純米辛口無濾過生原酒。酒液在搾取後立即裝瓶，因此保留了搾取後獨有的清新口感。
這款酒展現了純米酒的新鮮風味，讓人能夠品味到原汁原味的純粹與活力，是一款適合喜愛原始風味的美酒。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著，在2017年4月以破產告終。
然而「御湖鶴」並沒有因此而斷了翅，隔年的10月...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅：NT$ 1,530
日本
-10 %
商品介紹 :
這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的經典純米辛口無濾過生原酒，特別之處在於僅將帶有「おり」的部分進行瓶裝。這款酒保留了搾取後的新鮮感，並帶有天然的二氧化碳氣泡，賦予了獨特的清爽口感。「おり」的旨味進一步豐富了酒的層次，使其風味更加飽滿。
這是一款結合了清新與濃厚口感的美酒，適合喜歡原始風味的酒愛好者。
酒造介紹 :
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅：NT$ 1,530
日本
-10 %
得獎紀錄 :
2021年取得IWC清酒部門冠軍
商品介紹 :
從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分，裝瓶而成的高級酒。
選用契約栽培的優質米，以獨家技術精製，搭配取自和田峠的清冽泉水，經過反覆研發與精釀，並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富，第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理，都能迸發出絕妙的火花，是宴客時不可或缺的選擇。
於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴，為了繼續精進，訂定了全新的目標與挑戰。
「鳳凰」系列 : 象徵著鳳凰浴火重生、充...
NT$ 29,700 NT$ 33,000
未稅：NT$ 29,700
日本
-10 %
得獎紀錄 :
2021年取得IWC清酒部門冠軍
商品介紹 :
選用契約栽培的優質米，以獨家技術精製，搭配取自和田峠的清冽泉水，經過反覆研發與精釀，並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富，第一口就能深深俘虜您的味蕾。
無論搭配任何料理，都能迸發出絕妙的火花，是宴客時不可或缺的選擇。
於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴，為了繼續精進，訂定了全新的目標與挑戰。
「銀」系列，上槽時完全不加壓，用最奢侈的方式收集酒液而得來的珍品，限量300瓶。無論是日常餐桌上，還是特別的慶祝場合，這款酒都...
NT$ 21,240 NT$ 23,600
未稅：NT$ 21,240
日本
酒款介紹 :
香氣柔和，微妙地感受到一點麴的氛圍。
口感豐滿而圓潤，滑順，在口中悠悠散開的豐富感，稍微帶有焦糖感和穀物感。
帶有淡淡的甜感、濃郁的醇厚口感，以及複雜和獨特的元素。
酸度足夠，餘韻也持久。期待未來的陳釀過程。
使用了鳥取縣瀨尾農園有機種植的酒造好適米釀造的山廢純米酒。
在標籤上寫著「鳥取縣產酒造好適米」。
酒造介紹 :
丸尾本店於 1885 年創立，位於日本香川縣琴平市，是間小型清酒釀酒廠，杜氏兼蔵元丸尾忠興先生使用傳統手法釀製「悅凱陣」...
NT$ 4,560
未稅：NT$ 4,560
-180x180.jpg "惣譽 初榨 純米生酒 720ml")
日本
酒款介紹：
散發香蕉般的沉穩果香，初榨的新鮮風味伴隨著紮實旨味及清爽酸度，尾段稍微帶有辛口收斂感，不易膩口的表現能夠一杯接著一杯，推薦務必冰溫飲用。
酒造介紹：
惣譽酒造
酒造位於栃木縣，迄今約有150年歷史，深受當地居民喜愛，產量中高達9成的消費屬於栃木縣內，可謂名符其實的「地酒」。
仕込水來自鬼怒川水系的伏流水，從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦，致力打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款。並以傳統的生酛製法為基礎，結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性。
圓潤酒質加上豐富層次塑造...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "惣譽 純米大吟釀 五百萬石 生酒 720ml")
日本
酒款介紹：
新酒特有的清新香氣不禁聯想到哈密瓜，入口後的酸味和微微苦味相得益彰，帶來平衡的味覺體驗，輕盈又細膩的口感令人回味無窮。
酒造介紹：
惣譽酒造
酒造位於栃木縣，迄今約有150年歷史，深受當地居民喜愛，產量中高達9成的消費屬於栃木縣內，可謂名符其實的「地酒」。
仕込水來自鬼怒川水系的伏流水，從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦，致力打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款。並以傳統的生酛製法為基礎，結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性。
圓潤酒質加上豐富層次塑造鮮明色彩，獨特的風...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
-8 %
誘人酸味 生津解渴
酒款介紹：
呈現梅子的原味，清爽口感，卻帶有濃郁的梅香。
適合作為餐前、餐中酒，亦可搭配甜點。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠...
NT$ 2,480 NT$ 2,690
未稅：NT$ 2,480
-180x180.jpg "愛宕之松 佐藤農場 青梅酒 720ml")
日本
-11 %
誘人酸味 生津解渴
酒款介紹：
呈現梅子的原味，清爽口感，卻帶有濃郁的梅香。
適合作為餐前、餐中酒，亦可搭配甜點。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠...
NT$ 1,330 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,330
-180x180.jpg "愛宕之松 佐藤農場 黑糖梅酒 1800ml")
日本
-8 %
爽度爆表的梅酒
酒款介紹：
市面上少見的酒款，在日本當地也不易找到唷！
採用栽培自佐藤農場手工摘採的青梅，結合了黑糖及青梅溫柔的甜味，完美地平衡兩者特色於味蕾上。
推薦加冰塊或是蘇打水飲用。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的...
NT$ 2,480 NT$ 2,690
未稅：NT$ 2,480
日本
得獎紀錄：
2022 IWC 金賞受賞
酒款介紹：
這款「愛宕之松 別仕込 本釀造」具有非常古典的外型。之所以命名為「別仕入」，是因為在新澤釀造，已經有另一款本釀造，因為只在第63號酒桶釀造，所以就叫做「仕込六十三号」。而其他酒桶釀造的本釀造，就是這款「別仕入 本釀造」。
這款清酒的魅力在於對品質的講究，性價比非常高的信心產品。事實上，在2022年7月的IWC上，它就贏得了「Great Value Champion Sake」，這是一款表現出卓越性價比的清酒。
溫柔的香蕉香氣及多層次的酒體，品飲之外也能...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "愛宕之松 別仕込 本釀造 720ml")
日本
-3 %
得獎紀錄：
2022 IWC 金賞受賞
酒款介紹：
這款「愛宕之松 別仕込 本釀造」具有非常古典的外型。之所以命名為「別仕入」，是因為在新澤釀造，已經有另一款本釀造，因為只在第63號酒桶釀造，所以就叫做「仕込六十三号」。而其他酒桶釀造的本釀造，就是這款「別仕入 本釀造」。
這款清酒的魅力在於對品質的講究，性價比非常高的信心產品。事實上，在2022年7月的IWC上，它就贏得了「Great Value Champion Sake」，這是一款表現出卓越性價比的清酒。
溫柔的香蕉香氣及多層次的酒體，品飲之外也能...
NT$ 1,120 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,120
-180x180.jpg "愛宕之松 氣泡酒 360ml")
日本
-14 %
得獎紀錄：
Sake Competition 2017 金賞
酒款介紹：
打破一般氣泡酒的迷思 ，保有純正的日本酒風味 , 喝起來僅微甜。
作為餐前 、餐中酒均非常適宜 , 可明顯感受細小氣泡在嘴裡跳動的爽快感 , 使用香檳杯品飲風味更佳。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「...
NT$ 930 NT$ 1,080
未稅：NT$ 930
日本
-13 %
得獎紀錄：
KURA MASTER 2024 白金賞
全國燗酒競賽 2023 金賞
酒款介紹：
帶有宜人的前味甜瓜香加上後味輕盈的白桃香氣，清爽的口感及些微米飯香。採用扁平精米，可突顯餘味的銳利，使其成為任何菜餚的完美搭配。
溫熱的溫度可達 70 度以上，且不會改變其風味。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,300
日本
-6 %
濃郁茶香 甜點絶配
酒款介紹：
採用斯里蘭卡盛名的錫蘭紅茶及能讓人放鬆、含有佛手柑芬芳的皇家伯爵茶釀製，擁有非常濃郁的茶香。
結合新澤釀造店酒質淡麗乾淨的日本酒，風味十足！適合作為餐前、餐後酒。
若做為餐後酒，可以1:1比例倒入牛奶，別有一番滋味！
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品...
NT$ 2,570 NT$ 2,720
未稅：NT$ 2,570
日本
-10 %
濃郁茶香 甜點絶配
酒款介紹：
採用斯里蘭卡盛名的錫蘭紅茶及能讓人放鬆、含有佛手柑芬芳的皇家伯爵茶釀製，擁有非常濃郁的茶香。
結合新澤釀造店酒質淡麗乾淨的日本酒，風味十足！適合作為餐前、餐後酒。
若做為餐後酒，可以1:1比例倒入牛奶，別有一番滋味！
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
日本
-9 %
得獎紀錄：
SAKE Competition 2018 銀賞受賞
酒款介紹：
百搭的究極食中酒
秉持著「究極食中酒」的特色 , 引出食材的鮮味 , 清爽乾淨的酒款。
具有哈密瓜及香蕉的香氣 , 尾韻有清新的酸味 , 是 一款酒體柔順的餐中酒。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推...
NT$ 1,580 NT$ 1,730
未稅：NT$ 1,580
日本
-13 %
酒款介紹：
優雅小酌的最優選~
新鮮香蕉香氣、清爽順口微酸，餘韻漸收。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。
世界上最好的精米技術
新...
NT$ 490 NT$ 560
未稅：NT$ 490
-180x180.jpg "愛宕之松 純米大吟釀 白鶴錦 720ml")
日本
-14 %
得獎紀錄：
MILANO SAKE CHALLENGE 2023 雙金獎 以及2022唎酒部門 白金賞
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023 金賞
西班牙國際酒類競賽2022 金賞
酒款介紹：
白桃般的香氣，青蘋果般的甜味，溫和的口感，令人想喝完再來一杯的好酒！
利用極低產量的珍貴酒米－白鶴錦，所釀造的究極食中清酒，適合搭配不同的料理。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧...
NT$ 1,880 NT$ 2,180
未稅：NT$ 1,880
-180x180.jpg "愛宕之松 鮮烈辛口 本釀造 1800ml")
日本
-1 %
得獎紀錄：
Oriental Sake Awards 本醸造部門【銀賞】
温酒評鑑金賞肯定
燗酒競賽Kan Sake Award 2023
酒款介紹：
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體，尾韻帶些許銳利感。
特別推薦搭配海鮮類、肉類，輕重調味的料理均可搭配。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食...
NT$ 1,890 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,890
日本
-10 %
酒質介紹：
100%使用瀨戶內產檸檬作為原料，滿溢清爽果香，滋味酸中帶甜，爽口解膩，小酌一口便能使人脾胃大開，搭餐飲用也能賦予料理風味更加清新，在杯緣沾上少許磨細岩鹽讓口感層次更加升級。
酒造介紹:
中埜酒造 愛知縣-半田市
追隨「中埜酒造」歷史，從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始，直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團，一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念；圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位，讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
日本
-10 %
酒質介紹：
100%使用的日本國產水梨，高達50%的果汁濃度，開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷，高香氣與豐富口感十分引 人入勝，在炎熱的夏季不管是冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合，一年四季都好喝。
酒造介紹:
中埜酒造 愛知縣-半田市
追隨「中埜酒造」歷史，從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始，直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團，一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念；圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位，讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
日本
-10 %
酒質介紹：
使用高達80%日本國產蜜柑果汁，適合想要小酌一杯又不想太有負擔的酒友，建議可以加入大型圓冰一起飲用，喜好酒味 較濃者亦可以加入部分燒酎或清酒，可將更多果香味帶出。
日本密柑特有的香氣、甜度與酸味明顯，低酒精濃度不易造成 負擔，喜好重口味者建議可嘗試加入少許的燒酎或日本酒一起享用。
酒造介紹:
中埜酒造 愛知縣-半田市
追隨「中埜酒造」歷史，從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始，直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團，一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念；圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位，讓該社的產品在日...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
日本
-10 %
酒質介紹：
使用高達50%日本國產蜜桃果汁，可感受水蜜桃的芳醇以及水感，因果汁濃度較高，底部會有水蜜桃沈澱的果肉，飲用時 會加深口感，十分暢銷的商品。
打開後即具有強烈密桃香氣，口感溫和飽滿，沈澱的果肉在品飲食帶出有趣的食感，為本公司長銷的人氣商品，甫一進口短期內即被搶購一空。
酒造介紹:
中埜酒造 愛知縣-半田市
追隨「中埜酒造」歷史，從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始，直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團，一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念；圓潤而優 雅的風味、深刻研究市場後的價格定位，讓該社的產品在日本市場擁有大批...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2020 KURA MASTER 白金獎
★2020 International WINE Challenge（IWC）最高金賞
酒質介紹：
使用仙台產的山田錦所釀製的純米大吟釀酒（袋取），帶有純米大吟釀的飽滿口感與袋取的細膩香氣。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 2,400 NT$ 2,670
未稅：NT$ 2,400
日本
-10 %
酒質介紹：
使用傳統山廢技術釀造，再在瓶內進行二次發酵的天然氣泡酒，作品帶綿密氣泡，具有清爽的口味和適中的酸度
飲用方式：
◎冷飲 10℃-15℃
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2020 KURA MASTER 金賞獎
酒質介紹：
帶有麝香葡萄與西洋梨的清爽芳醇香氣，入喉的口感卻帶有豐厚與飽滿的餘韻。吉田藏系列的代表作之一。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 1,775 NT$ 1,970
未稅：NT$ 1,775
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹：
吉田藏系列的酒採用保護環境的做法，運用太陽能板發電減少對環境的破壞採自然資源的有效利用已讓生態永續維護。
一系列商品皆採用當地的酒米、酵母。帶有香蕉混搭蘋果的香氣，口感卻是十分清爽。
飲用方式：
◎冷飲 ◎常溫 ◎溫飲
...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅：NT$ 1,125
-180x180.jpg "手取川 山廢仕込 純米酒 1800ml")
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹：
厚實芳醇且具有深度的口感，搭配上山廢特有的酸度完美調和，以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲，或溫飲品飲更顯香醇。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 ◎溫飲
...
NT$ 2,585 NT$ 2,870
未稅：NT$ 2,585
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹：
厚實芳醇且具有深度的口感，搭配上山廢特有的酸度完美調和，以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲，或溫飲品飲更顯香醇。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 ◎溫飲
...
NT$ 585 NT$ 650
未稅：NT$ 585
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹：
厚實芳醇且具有深度的口感，搭配上山廢特有的酸度完美調和，以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲，或溫飲品飲更顯香醇。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 ◎溫飲
...
NT$ 1,285 NT$ 1,430
未稅：NT$ 1,285
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2020 KURA MASTER 金賞獎
★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹：
以自然界天然的乳酸菌釀造的山廢釀法，與一回火入的無濾過13%原酒撞擊出厚實與清爽兼具酸度的口感。從原料到製程都使用石川縣當地的元素(酒米、金澤酵母、能登杜氏拿手傳統的山廢)，是一款結合現代與傳統的酒。
飲用方式：
◎冷飲 10℃-15℃
...
NT$ 1,465 NT$ 1,630
未稅：NT$ 1,465
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2019全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹：
手取川正宗最原始的純米大吟釀，使用手取川獨家培育的金澤酵母釀造而成。帶有淡淡蜂蜜香氣，極度適合搭配任何料理
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 2,000 NT$ 2,220
未稅：NT$ 2,000
-180x180.jpg "手取川 石川門 純米吟釀 無濾過生原酒 (限定) 1800ml")
日本
-10 %
酒質介紹：
使用酒造附近的山島地區的契約農家所培育出的特別酒米「石川門」，搭配上白山百年好水孕育而成。微碳酸氣泡感，帶有洋梨與青蘋果的清爽香氣，搭配圓潤與新鮮口感的酸度，在口腔的平衡感恰到好處，是年度限定不可多得的好酒。
飲用方式：
◎冷飲 10℃-12℃
...
NT$ 3,835 NT$ 4,260
未稅：NT$ 3,835
日本
-10 %
酒質介紹：
使用酒造附近的山島地區的契約農家所培育出的特別酒米「石川門」，搭配上白山百年好水孕育而成。微碳酸氣泡感，帶有洋梨與青蘋果的清爽香氣，搭配圓潤與新鮮口感的酸度，在口腔的平衡感恰到好處，是年度限定不可多得的好酒。
飲用方式：
◎冷飲 10℃-12℃
...
NT$ 1,915 NT$ 2,130
未稅：NT$ 1,915
日本
-10 %
酒質介紹：
手取川純米生原酒初榨是每年新酒季節中最早釀好的產品，剛榨出帶有juicy與新鮮的微碳酸口感，是款百搭的餐中酒，帶有是清爽以及獨特的香氣。
請保持低溫冰飲～
飲用方式：
◎冷飲 10℃-15℃
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,260
日本
-10 %
酒質介紹：
經過一個夏天的低溫熟成半年後，造就華麗的蘋果香氣。建議開瓶後醒半小時保持低溫喚醒沉睡的酒體，更能使其口感圓潤飽滿，並在入喉後有清爽的俐落感。
飲用方式：
◎冷飲. 10℃-15℃
...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅：NT$ 2,160
日本
-10 %
酒質介紹：
零下10度低溫熟成半年後，汲取酒液中的第一道荒走並採用斗瓶的無濾過取酒法，造就其豐厚且新鮮的香氣與口感。
飲用方式：
◎冷飲 10℃-15℃
...
NT$ 4,525 NT$ 5,030
未稅：NT$ 4,525
日本
-10 %
酒質介紹：
取自第一道荒走裝桶，未經過殺菌低溫熟成兩年後，再從桶中汲取中取(最精華酒體)而成。此品項為手取川最頂級作品。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅：NT$ 8,640
-180x180.jpg "手取川 酒魂 純米吟釀 300ml")
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選
酒質介紹：
杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體，所打造出深受消費者喜愛的一款酒，因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感，是完美的餐間酒。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
日本
-10 %
得獎紀錄：
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選
酒質介紹：
杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體，所打造出深受消費者喜愛的一款酒，因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感，是完美的餐間酒。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅：NT$ 1,330
-180x180.jpg "播州一献 純米大吟醸 播州山田錦35 720ml")
日本
得獎紀錄：
2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER
酒款介紹 :
使用特A地區播州吉川產的特等山田錦，精磨至35%，平衡甜味與鮮味，是一款格調高雅的酒。
酒質介紹：
帶有青瓜般的香氣，入口則感受到令人驚艷的滑順口感，隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美，適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。
酒造介紹 :
山陽盃酒造株式会社
【關於銘柄「播州一献」】
播州一獻：凝聚播州精髓的日本酒。
播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」...
NT$ 3,360
未稅：NT$ 3,360
日本
酒款介紹：
敷嶋的代表性酒款，乾淨俐落的味道、旨味與香氣平衡絕佳，喝不膩！開瓶後味道的變化也很有趣的酒款。
酒造介紹：
伊東株式會社
敷嶋是由伊東家族於西元1788年創立的伊東合資會社所推出的日本酒品牌。公司座落於愛知縣半田市龜崎町，地理上屬於知多半島其中一個城鎮；在那個時代知多半島海路相當發達，貨運往來頻繁，讓龜崎這個地方發展出釀酒小鎮的特色，全盛時有多達30間釀酒廠。
而伊東合資會社不僅是日本酒釀酒廠，業務範圍還涉足味增及醬油製造、藥品販售及銀行機構；江戶時...
NT$ 1,380
未稅：NT$ 1,380
-180x180.jpg "敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 夢山水 720ML")
日本
酒款介紹：
像麝香葡萄似的薰芳的果香，與敷島特有的芳醇的味道有點不同，帶愛知縣的酒造好適米「夢山水」主要的具備的味道的平衡是帶一點辛口的印象。
雖然酒精度較高但收結整潔，旨味與辛味調和。緊縮著銳利的越喉感和適度的香氣十分適合作餐酒享用。
可以嘗試加熱，嘗試不同溫度的帶來的米甜香，配搭食物飲用絕對一流！
酒造介紹：
伊東株式會社
敷嶋是由伊東家族於西元1788年創立的伊東合資會社所推出的日本酒品牌。公司座落於愛知縣半田市龜崎町，地理上屬於知多半島其中一...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒款介紹：
柔軟口感充滿鮮味。帶有敷島特有的辛辣味道。
適合搭配鰹魚乾和肉類菜餚。
酒造介紹：
伊東株式會社
敷嶋是由伊東家族於西元1788年創立的伊東合資會社所推出的日本酒品牌。公司座落於愛知縣半田市龜崎町，地理上屬於知多半島其中一個城鎮；在那個時代知多半島海路相當發達，貨運往來頻繁，讓龜崎這個地方發展出釀酒小鎮的特色，全盛時有多達30間釀酒廠。
而伊東合資會社不僅是日本酒釀酒廠，業務範圍還涉足味增及醬油製造、藥品販售及銀行機構；江戶時代因原物料短...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
-18 %
酒質介紹：
嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感，口感輕快鮮活，宜人的甘甜口感讓人一杯接著一杯，香氣沉穩、餘味輕盈。
建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗，是款洋溢夏日氣氛的純米吟釀！
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。
此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道，為了達到這樣的品質，所有酒造的酒一律都是採用一次火入...
NT$ 1,480 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,480
日本
-11 %
酒質介紹：
文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢（子）」。
為重視清酒吟 釀香氣的系列酒款，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。
精米歩合達到50％，基本上已經為純 米大吟釀等級。
不論在杯中或是口中的含香皆充滿了吟釀的果實香氣，一次火入的表現出相對奔放的香氣，酒體帶有高知酒米吟之夢的特 性，輕快易飲。
若喜歡淡麗辛口類型的酒款的話，千萬不能錯過。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有...
NT$ 1,600 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,600
日本
-9 %
酒質介紹：
高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」，於2019年正式亮相，並正名「土佐麗」。新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜 潤香氣撲鼻，入口有如棉花糖般蓬鬆綿密的口感，鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開，餘味柔和舒適，酒標展顯明媚春色，粉 嫩櫻花盛開，帶來了一抹俏麗氣息，讓人不禁想沉浸在這杯美酒之中。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。
此間酒造的製酒特色...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,450
日本
-10 %
酒質介紹：
文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣 山田錦（父）」。
為重視清酒 吟釀香氣的系列酒款，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。精米歩合達到50％，基本上已經為 純米大吟釀等級。
新鮮且細膩的吟釀香氣，具有山田錦特有的飽滿度；酒體醇厚及舌面上的觸感可以明顯感受到柔和的米旨味，加上有澤酒 造特有的清爽酸度，是款令人驚艷優質好酒。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
日本
-11 %
酒質介紹：
文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。
為重視清酒吟釀香氣的系列 酒款，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。
精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等 級。
屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、甘甜的風味以及熟成的水果香氣（百香果及無花果乾）。
多層次的口感搭配簡單的輕食， 可以彰顯雄町酒米的特色風味。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒...
NT$ 1,700 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,700
日本
-15 %
酒質介紹：
高知縣的蜜柑代名詞就是「山北蜜柑」，是體型較小但滋味卻相當濃郁且帶有漂亮酸味的蜜柑，受惠於當地溫暖氣候與充 足日照，生產出的果實可以搾出豐沛且甜度十足的果汁。
「文佳人 鮮搾蜜柑酒」使用大量山北蜜柑製成甜中帶酸、活潑 討喜的果實酒，一喝就能感受全然不同的立體感與生命力，冰冰涼涼地喝或加入冰塊調節甜度後輕鬆品飲都很適合。
「文 佳人 鮮搾蜜柑酒」追求現榨果汁的新鮮口感，請務必存放在冰箱低溫保存，保留完整的美味!
*瓶底沉澱物來自新鮮的蜜柑原汁，建議搖勻後享用。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲...
NT$ 1,100 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,100
日本
商品介紹：
溫和的青蘋果、梨子的香氣。木桶的香氣相當濃郁。杏子、蘋果、微微的芒果汁般濃郁的甜味和美味，帶著微微的青澀。清爽而強烈的柑橘酸味，濃郁的風味貫穿始終，木桶的味道一直在口中。喝了感到非常滿足，非常美味。
「Astral Plateau」系列為新政最高階極致作品，極少批量生產，以當年秋田縣產最優質酒米，配合最高端科技，以酵母無添加原始釀造方法製作。「異端教祖株式會社」以「亞麻貓」為基礎，低精白度，同樣使用白麴釀造，具有高酸度，完成後再儲存在水楢木桶中兩年，達到的風味確實是獨一無二。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
溫和的青蘋果、梨子的香氣。木桶的香氣相當濃郁。杏子、蘋果、微微的芒果汁般濃郁的甜味和美味，帶著微微的青澀。清爽而強烈的柑橘酸味，濃郁的風味貫穿始終，木桶的味道一直在口中。喝了感到非常滿足，非常美味。
此外，異端教祖株式会社2020為追求更有層次的口感，因此選擇無添加酵母的製作方法，使酒母自然吸收空氣的酵母，不受人為干擾，風味更自然、精緻。
使用100年以上的新作杉木桶浸潤發酵，數月後轉移到國產的櫟木桶中貯藏至裝瓶。新政 異端教祖株式会社 2020不僅可以立即品嚐，而且在裝瓶後五年以上仍然保持著足夠的年輕活力。
「Astral Plateau」系列為新政最高...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
NEXT FIVE 15年歷程的紀念！
秋田縣的純米酒，以40%精米步合，100%美鄉錦米，搭配きょうかい6号酵母，木桶陳釀。
這款清酒不僅即時飲用風味絕佳，更具備長期陳放的潛力。更是NEXT FIVE 15年歷程的紀念！
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
新政酒造 6 號酵母打造的最頂級酒款
麝香葡萄般的香氣與微微礦物質的口感
No.6 系列「上級版」！
新政「6 號」系列的上級版 S-type，有「Superior」意義。
兼具膨脹感和俐落感，造就出此款同時富有個性和完程度的逸品。
前半段風味的濃縮感、對照後段的俐落，蔚為魅力。
「6 號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。
目的為率直表現 6 號酵母魅力而釀造的系列商品。
於 -5度C 以下貯藏管理，僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店，維持全年高鮮度的生酒品質。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於185...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
新政「6號」系列的最高階-X-type，有「eXcellent」、旗艦版意義。使用精心研磨的酒米，誕生更高規格、充分表現6號酵母強而有力、鮮明的風味特色。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。
於-5度C以下貯藏管理，僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店，維持全年高鮮度的生酒品質。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
No.6 十週年企劃的第五彈是以“熊門”等設計而聞名的水野學先生的版本。
使用無農藥栽培米的透明度和木桶釀製、柞木桶儲存中產生的濃郁同居的奢侈味道是魅力精品。
在一般銷售之前，在一般社團法人J.S.P運營的現場帶貨網站“UTAGE”中登場。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
新政「6號」系列的正規版-R-type，可輕鬆品飲的入門款，有「Regular」意義。
以生酛釀造強調出生酒的旨味，敬請品味入喉後富有層次的變化。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。
於-5度C以下貯藏管理，僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店，維持全年高鮮度的生酒品質。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "新政 やまユ 白 720ml")
日本
商品介紹：
やまユ 是酒造 2008 年首次打造的銘柄，是最初使用木桶釀造的第一款清酒才演化成現今 COLORS 系列。
此計畫在釀造第十年 2018 時結束並且停止生產，是選用秋田酒小町酒米釀製而成，經過一年多的熟成在 2020 秋天發布。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
新木桶中釀造的清爽清酒，因為經過新木桶釀造而散發柳杉的香氣，在新政酒造陳釀一年多的時間後發售。過程中突顯了美山錦典型的立體感和濃郁風味，有著名明亮的香氣、色澤透明的酒液，尾韻清爽清脆，雖然是使用木桶製作，但果香濃郁爽口，擁有許多的甜味和鮮味。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
回味清爽，非常易飲。具有優雅的香氣，入口有木質的樸實香味。同時也能感受到米的味道。酸味有存在感，後味略帶甜味。正如瓶子背面標籤上所述，味道略帶硬質桃子的味道。非常美味。
通常被稱為「Earth」的酒款，完全採用無農藥栽培。在「Colors」系列中，「Earth」是農業方面最注重的作品之一。原料稻種「陸羽132號」出生於大正時代的秋田縣，它是明治時代的「日本三大品種」中的兩個品種「龜の尾」と「愛國」的後代之一。因此，它也被稱為「愛龜」。這個稻種因為被詩人兼熱心農民的宮澤賢治推薦種植而聞名。這種米對抗冷害能力強，歷史上也證明適合無農藥栽培，幾乎可以與「改良信交」酒米並列。這...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
來自米的甜味，自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡，為您的舌頭帶來舒服的刺激感。
使用秋田縣產之酒米－秋田酒小町，"扁平精米"的方式精米，表現出酒米純正的味道，讓人聯想到寒冷地區融化的雪。作為新政酒造入門的酒款，受到大家的喜愛。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
新政colors系列為表達秋田酒米之個性，配合不同之精白度，體現每種酒米的魅力。成品經過火入及使用木桶釀造。2021年開始，酒精含量控制在13%範圍內，但澄清度和複雜度不斷增加，激發了6號酵母的潛力，非常適合作為低溫儲存的作品。華麗果香讓人想起白桃和日本梨的香氣。愉快的甜味在口中蔓延，後段出現來自木桶的澀味，柔合清新味道完成了回味。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
使用了美山錦的兄弟"改良信交"所釀製，擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣，入口後高雅的甜味與溫柔的酸度，再加上木桶的香氣相互調和，是一款極具深度的酒款。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
高階版直接由清酒流出的槽口裝瓶，選擇香氣口感最平衡的中段裝瓶，無經過調和，比一般清酒需要花費更多時間，有著超級新鮮且出色的口感表現。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。
新政酒造是研發...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
「改良信交」是在昭和34年首次在秋田出現的用於釀酒的優質酒造用好適米。由於其親本父系是「信交190號」，因此在血統上與「美山錦」有親緣關係。然而，口感卻可以說是完全相反的，「美山錦」給人印象堅硬，而「改良信交」則以其柔滑和富有延展性的口感而著稱。
(引用自背標簽)2023年2月6日，土耳其南部靠近叙利亞邊界發生了一次前所未有的大地震。截至2月15日，已有超过4萬人喪生，面對這次災難的第二波後果，我們迅速決定發布慈善酒以支持重建工作。這款酒是經過三年陳釀，現已達到最佳品飲狀態，成為了精致平衡的2019年產的"高斯摩斯"。這款清酒每瓶抽出900日元籌集，將作為救...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "新政 タンジェリン 山吹 袋吊り 720ml")
日本
商品介紹：
新政酒造「Colors」系列中的新品！
其原料米是1959年在東北農業試驗場誕生的「フクノハナ（福之花）」。此酒米在秋田縣於「改良信交」之後出現，一度被廣泛種植，但隨後被「美山錦」取代，最終停止了種植。
「フクノハナ（福之花）」米具有相對容易溶解的特性～使用無加壓袋吊！將酒醪用酒袋吊起，集結以重力垂下滴落的酒而成的雫酒，讓人忘記在喝米酒的果實口味與柔和質感，留下猶如鮮啃果實般的華麗印象。本次作品也展現了鮮明的酸味與悠長的旨味
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
新政酒造「Colors」系列中的新品！本次作品也展現了鮮明的酸味與悠長的旨味
其原料米是1959年在東北農業試驗場誕生的「フクノハナ（福之花）」。此酒米在秋田縣於「改良信交」之後出現，一度被廣泛種植，但隨後被「美山錦」取代，最終停止了種植。「フクノハナ（福之花）」米具有相對容易溶解的特性～
使用無加壓袋吊！將酒醪用酒袋吊起，集結以重力垂下滴落的酒而成的雫酒，讓人忘記在喝米酒的果實口味與柔和質感，留下猶如鮮啃果實般的華麗印象。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於185...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
東條秋津山田錦
強調風土地塊 x 傳統技法
而今首次生酛作品
特色介紹：
酒杯融合了清爽柑橘與葡萄的甜美香氣，並留下美山錦簡單清透的印象，能感受到柔軟豐富的旨味與甜味於口中擴散。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
使用秋田縣產的高級酒米"美鄉錦"，於木桶中釀造而成的作品。將酒米精米到50%，讓＂美鄉錦＂的原始淺在能力全部發揮出來。此款酒是 Color 系列中最具渾厚餘韻的強力商品。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
新政酒造非常有特色的限量作品！
爽口的柑橘風味、酸度明亮好喝！
非常適合夏天飲用的白麴仕込純米！
特色介紹：
亞麻貓的特色是使用白麴做為製麴的麴菌。一般清酒製麴會使用黃麴，而白麴則是燒酌才使用，新政酒造秉持著實驗精神，將會產生高酸度的白麴來釀造清酒。
香氣呈現清爽的果味，爽快的柑橘風味在口中釋放著。些許的甜味與清爽的酸度恰到好處，是非常適合夏天飲用的一品。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大
無農藥、化肥的清新酒米
《最終幻想》藝術總監親自設計！
新政酒造「No.6」十週年酒第三彈！找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標，以秋田縣的自然景觀為理念，設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込，酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵，雖然不會成為氣泡清酒，但更加凸顯 6 號酵母的潛力，有著複雜口感和新鮮度！
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
小心翼翼地開啟後倒入杯子裡，杯子裡會彈出碳酸。
這與其說是日本酒，不如說是香檳的風格。
傾倒一杯，含一口，味道就像香檳一樣。
香氣、酸味、嘎吱嘎吱的感覺。 無法想象是日本酒，可以享受優雅的口感。
白曲帶來強烈酸味，可能酝釀出獨特的風味。
酸味很濃郁，可以享受柑橘系的新鮮香味。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
由山田錦和美山錦孕育出的「美鄉錦」酒米
無肥料、無農藥米全量使用
六號酵母誕生 90 週年紀念酒！
新政酒造為紀念六號酵母誕生 90 週年而推出，特別使用無肥料、無農藥的酒米「美郷錦」製成純米酒。維持新政一貫的輕柔酸爽風格，有著極佳平衡外，青蘋果、白花與糯米的香氣極迷人！
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
秋田縣在地酒米「陸羽 132 號」
六號酵母誕生 90 週年紀念酒款
新政酒造自行栽種的絕美酒米！
新政酒造為紀念六號酵母誕生 90 週年而推出，特別使用無肥料、無農藥的酒米「陸羽 132 號」製成純米酒，陸羽 132 號是曾拯救東北地區的秋田縣在地酒米！
香氣溫和但像葡萄柚一樣令人耳目一新，口感略帶淡淡和順滑，清爽，非常多汁且旨味四溢。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
「請注意，這隻青蛙的脾氣非常的凶暴猛烈，跟看起來完全不同。如果沒有保存在冷藏的環境之下，一不小心就會變成一隻憤怒的青蛙，酒瓶會有爆裂的危險！」
這是新政酒造幫天蛙所寫的有趣的注意事項。天蛙是氣泡清酒，使用的是跟法國香檳同樣做法的『瓶中二次發酵』，所以氣泡相當的強勁。
天蛙的口感擁有非常華麗的甜味，強烈的氣泡感刺激著舌頭，跟香檳相比一點都不遜色，豐沛的水果氣息以及乳酸飲料的風味非常迷人，餘韻十足。
由於天蛙是使用金屬旋蓋，所以開瓶時請務必小心溫度夠低，並且要小心而緩慢的開啟，不然真的會變成憤怒的青蛙一口氣衝出來。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
此套組含有天蛙歷史手冊、木村硝子店特製清酒杯
新政酒造以創新的理念、不受傳統智慧束縛，挑戰釀造清酒的方式，其中天蛙就是以自然方法釀造出的低酒精氣泡清酒。市面上一些低酒精氣泡酒會使用添加劑來確保高酸度，不過天蛙的作法截然不同，除了天然成分添加劑之外，不使用其他添加物！
也因為堅持不使用非天然的添加物，因為是瓶中二次發酵，在釀造過程中十分困難，溫度也必須控制十分精準，天蛙以超難管理的清酒聞名，因為酵母會在瓶子中保留一段時間，在運輸過程中瓶內氣壓也會持續增加，收到酒後必須立即放入冷藏。
新政酒造表示：「這隻青蛙的脾氣非常凶暴猛烈，如果沒有保存在冷藏的環境之下，一不...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
新政酒造於2021年推出的「干支牛年酒」，是其每年元旦限定的「干支ボトル（Eto Bottle）」系列之一，旨在慶祝新年的到來並致敬當年的生肖。此款酒以其獨特的設計和釀造方式，深受清酒愛好者的喜愛。瓶身設計以牛為主題，象徵2021年為牛年，並寓意新的一年有個美好的開始。
酒體清新，帶有青蘋果的香氣，口感濃郁芳醇，酒體厚實。作為生酒，保留了新鮮的層次感，適合喜愛清新口感的飲者。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
「新政〜ETERNAL TIGER〜」的設計靈感來自於酒造的「木桶工房」，由幾何圖案組成的六棱星是以酵母命名，尤如塔羅牌般的設計，整體感覺神聖而莊重。
一般木桶的壽命會有 100-150 年，周圍的羅馬數字代表着永恆「ETERNAL」的意思，是一年一度的年度限量作品。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
「新政 干支豬年酒 2019」是日本秋田縣新政酒造為迎接己亥豬年所推出的限量紀念酒款，延續其每年發行干支酒的傳統。
散發出葡萄柚、酸橙、檸檬等柑橘類的清新香氣，並帶有百香果和成熟水果的甜美氣息。入口酸甜平衡，口感清爽，尾韻帶有淡雅的木質調和橙皮的回甘，層次豐富。
適合搭配刺身、壽司、天婦羅等日式料理，亦可與清淡的中式菜餚共饗。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
瓶內充滿了氣泡，入口整體印象比想像中的氣泡感稍微輕柔。由於儲存在零下5℃的環境下冷藏，溫度可能會影響風味。香味帶點酸。有點像蘋果酒的強烈酸味。氣泡冒出的感覺。讓人覺得是清爽的口感，然後帶來甜味。口中殘留的甜味讓人聯想到新政酒造的貴釀酒「陽乃鳥」，從酸味到爽快的甜味，比陽乃鳥更清爽爽快。適合作為生日或慶祝時的「乾杯酒」。
「No.6 紫舟-type」作為書家活動的「紫舟」女士，是來自愛媛縣的藝術家，也是大阪藝術大學的教授。瓶身設計以繊細而充滿動感的「６」書體為特色。為了找到這次合作的象徵性「書體」，紫舟女士從了解6號酵母開始，展現了她的堅持。第一次看到紫舟風格的瓶身設計時...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
商品介紹：
保留了米的原始特質，除了清新外，白米的本味也十分明顯，可以稱作清爽而美味的口感，微微帶有些許氣泡感。
農民藝術概論為Colors系列的升級版本，使用新政酒造在鵜養地區，自社田無農藥栽培的陸羽132號。名字取自昭和時代詩人及農業指導家宮澤賢治的著作。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
特色介紹：
2022年SAKE TIME排名第二，僅次於十四代，就是新政Private Lab系列中的「陽乃鳥」。
「貴釀酒」是以日本最古老的釀酒方式之一，做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水，因此釀造出來的酒都格外甜美，這個古老釀法於日本平安時代就已經有記載。
亦因為「以酒代水」來釀造，是非常高貴奢華，因此而得名貴釀酒。
陽乃鳥的香氣豐潤甜美，入口時如擁有像蜂蜜般濃厚富雜的甜味，但卻有極佳的酸度，是酸甜平衡感極佳的貴釀酒，總之，酸甜的口感令人想不停添飲！
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大
無農藥、化肥的清新酒米
《最終幻想》藝術總監親自設計！
新政酒造「No.6」十週年酒第三彈！找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標，以秋田縣的自然景觀為理念，設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込，酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵，雖然不會成為氣泡清酒，但更加凸顯 6 號酵母的潛力，有著複雜口感和新鮮度！
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
2024 PRIVATE LAB EXTREME II PART2
紫八尺(生酒)貴釀酒 2022 360ml
美鄉錦｜精米步合 50% ｜13%vol
2022年的「紫八咫」是一款能長期保存的清酒。
完全能夠感受到新政酒造的特色，味道接近黑糖，
感覺濃郁而柔滑，稍微帶點酸味。
或許你以為會更甜一些，但實際上味道並不過分甜膩，保持了適度的感覺。
亞麻猫改 2023
酒こまち｜精米步合 60%｜12% vol
這款清酒是用白麴製作的，能夠完美地展現清酒的酸度。
當然，平衡是最重要的。
無論酸...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
蜂蜜般濃厚複雜的甜味、也保有明亮酸度！
日本古法釀製的稀有貴釀酒！
特色介紹：
貴釀酒可能是日本最古老的釀酒方式之一，做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水，頗有加烈葡萄酒的意味，所以釀出來的酒都會帶有甜味，在日本平安時代就已經有記載。
因為用酒去代替水參與釀造是非常高貴奢華的做法而得名貴釀酒。
陽乃鳥的香氣豐潤甜美，口感擁有像蜂蜜般濃厚複雜的甜味，但卻有極佳的酸度，是酸甜平衡感極佳的貴釀酒，超越一般清酒的風味，酸甜的口感會使人忍不住一口接一口。
酒造介紹:
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
