酒質介紹:
文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。
為重視清酒吟釀香氣的系列 酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。
精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等 級。
屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、甘甜的風味以及熟成的水果香氣(百香果及無花果乾)。
多層次的口感搭配簡單的輕食, 可以彰顯雄町酒米的特色風味。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒...
NT$ 1,700 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,700
酒質介紹:
高知縣的蜜柑代名詞就是「山北蜜柑」,是體型較小但滋味卻相當濃郁且帶有漂亮酸味的蜜柑,受惠於當地溫暖氣候與充 足日照,生產出的果實可以搾出豐沛且甜度十足的果汁。
「文佳人 鮮搾蜜柑酒」使用大量山北蜜柑製成甜中帶酸、活潑 討喜的果實酒,一喝就能感受全然不同的立體感與生命力,冰冰涼涼地喝或加入冰塊調節甜度後輕鬆品飲都很適合。
「文 佳人 鮮搾蜜柑酒」追求現榨果汁的新鮮口感,請務必存放在冰箱低溫保存,保留完整的美味!
*瓶底沉澱物來自新鮮的蜜柑原汁,建議搖勻後享用。
酒造介紹:
有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田
連續五年獲...
NT$ 1,100 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,100
商品介紹:
溫和的青蘋果、梨子的香氣。木桶的香氣相當濃郁。杏子、蘋果、微微的芒果汁般濃郁的甜味和美味,帶著微微的青澀。清爽而強烈的柑橘酸味,濃郁的風味貫穿始終,木桶的味道一直在口中。喝了感到非常滿足,非常美味。
「Astral Plateau」系列為新政最高階極致作品,極少批量生產,以當年秋田縣產最優質酒米,配合最高端科技,以酵母無添加原始釀造方法製作。「異端教祖株式會社」以「亞麻貓」為基礎,低精白度,同樣使用白麴釀造,具有高酸度,完成後再儲存在水楢木桶中兩年,達到的風味確實是獨一無二。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今...
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未稅:NT$ 0
商品介紹:
溫和的青蘋果、梨子的香氣。木桶的香氣相當濃郁。杏子、蘋果、微微的芒果汁般濃郁的甜味和美味,帶著微微的青澀。清爽而強烈的柑橘酸味,濃郁的風味貫穿始終,木桶的味道一直在口中。喝了感到非常滿足,非常美味。
此外,異端教祖株式会社2020為追求更有層次的口感,因此選擇無添加酵母的製作方法,使酒母自然吸收空氣的酵母,不受人為干擾,風味更自然、精緻。
使用100年以上的新作杉木桶浸潤發酵,數月後轉移到國產的櫟木桶中貯藏至裝瓶。新政 異端教祖株式会社 2020不僅可以立即品嚐,而且在裝瓶後五年以上仍然保持著足夠的年輕活力。
「Astral Plateau」系列為新政最高...
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商品介紹:
NEXT FIVE 15年歷程的紀念!
秋田縣的純米酒,以40%精米步合,100%美鄉錦米,搭配きょうかい6号酵母,木桶陳釀。
這款清酒不僅即時飲用風味絕佳,更具備長期陳放的潛力。更是NEXT FIVE 15年歷程的紀念!
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身...
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新政酒造 6 號酵母打造的最頂級酒款
麝香葡萄般的香氣與微微礦物質的口感
No.6 系列「上級版」!
新政「6 號」系列的上級版 S-type,有「Superior」意義。
兼具膨脹感和俐落感,造就出此款同時富有個性和完程度的逸品。
前半段風味的濃縮感、對照後段的俐落,蔚為魅力。
「6 號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。
目的為率直表現 6 號酵母魅力而釀造的系列商品。
於 -5度C 以下貯藏管理,僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店,維持全年高鮮度的生酒品質。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於185...
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新政「6號」系列的最高階-X-type,有「eXcellent」、旗艦版意義。使用精心研磨的酒米,誕生更高規格、充分表現6號酵母強而有力、鮮明的風味特色。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。
於-5度C以下貯藏管理,僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店,維持全年高鮮度的生酒品質。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東...
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No.6 十週年企劃的第五彈是以“熊門”等設計而聞名的水野學先生的版本。
使用無農藥栽培米的透明度和木桶釀製、柞木桶儲存中產生的濃郁同居的奢侈味道是魅力精品。
在一般銷售之前,在一般社團法人J.S.P運營的現場帶貨網站“UTAGE”中登場。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身...
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新政「6號」系列的正規版-R-type,可輕鬆品飲的入門款,有「Regular」意義。
以生酛釀造強調出生酒的旨味,敬請品味入喉後富有層次的變化。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。
於-5度C以下貯藏管理,僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店,維持全年高鮮度的生酒品質。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大...
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商品介紹:
やまユ 是酒造 2008 年首次打造的銘柄,是最初使用木桶釀造的第一款清酒才演化成現今 COLORS 系列。
此計畫在釀造第十年 2018 時結束並且停止生產,是選用秋田酒小町酒米釀製而成,經過一年多的熟成在 2020 秋天發布。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原...
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商品介紹:
新木桶中釀造的清爽清酒,因為經過新木桶釀造而散發柳杉的香氣,在新政酒造陳釀一年多的時間後發售。過程中突顯了美山錦典型的立體感和濃郁風味,有著名明亮的香氣、色澤透明的酒液,尾韻清爽清脆,雖然是使用木桶製作,但果香濃郁爽口,擁有許多的甜味和鮮味。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒...
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商品介紹:
回味清爽,非常易飲。具有優雅的香氣,入口有木質的樸實香味。同時也能感受到米的味道。酸味有存在感,後味略帶甜味。正如瓶子背面標籤上所述,味道略帶硬質桃子的味道。非常美味。
通常被稱為「Earth」的酒款,完全採用無農藥栽培。在「Colors」系列中,「Earth」是農業方面最注重的作品之一。原料稻種「陸羽132號」出生於大正時代的秋田縣,它是明治時代的「日本三大品種」中的兩個品種「龜の尾」と「愛國」的後代之一。因此,它也被稱為「愛龜」。這個稻種因為被詩人兼熱心農民的宮澤賢治推薦種植而聞名。這種米對抗冷害能力強,歷史上也證明適合無農藥栽培,幾乎可以與「改良信交」酒米並列。這...
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商品介紹:
來自米的甜味,自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡,為您的舌頭帶來舒服的刺激感。
使用秋田縣產之酒米-秋田酒小町,"扁平精米"的方式精米,表現出酒米純正的味道,讓人聯想到寒冷地區融化的雪。作為新政酒造入門的酒款,受到大家的喜愛。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本...
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商品介紹:
新政colors系列為表達秋田酒米之個性,配合不同之精白度,體現每種酒米的魅力。成品經過火入及使用木桶釀造。2021年開始,酒精含量控制在13%範圍內,但澄清度和複雜度不斷增加,激發了6號酵母的潛力,非常適合作為低溫儲存的作品。華麗果香讓人想起白桃和日本梨的香氣。愉快的甜味在口中蔓延,後段出現來自木桶的澀味,柔合清新味道完成了回味。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不...
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商品介紹:
使用了美山錦的兄弟"改良信交"所釀製,擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣,入口後高雅的甜味與溫柔的酸度,再加上木桶的香氣相互調和,是一款極具深度的酒款。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他在釀酒過程不加任何添加物,讓酒回歸純粹。
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商品介紹:
高階版直接由清酒流出的槽口裝瓶,選擇香氣口感最平衡的中段裝瓶,無經過調和,比一般清酒需要花費更多時間,有著超級新鮮且出色的口感表現。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他在釀酒過程不加任何添加物,讓酒回歸純粹。
新政酒造是研發...
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商品介紹:
「改良信交」是在昭和34年首次在秋田出現的用於釀酒的優質酒造用好適米。由於其親本父系是「信交190號」,因此在血統上與「美山錦」有親緣關係。然而,口感卻可以說是完全相反的,「美山錦」給人印象堅硬,而「改良信交」則以其柔滑和富有延展性的口感而著稱。
(引用自背標簽)2023年2月6日,土耳其南部靠近叙利亞邊界發生了一次前所未有的大地震。截至2月15日,已有超过4萬人喪生,面對這次災難的第二波後果,我們迅速決定發布慈善酒以支持重建工作。這款酒是經過三年陳釀,現已達到最佳品飲狀態,成為了精致平衡的2019年產的"高斯摩斯"。這款清酒每瓶抽出900日元籌集,將作為救...
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商品介紹:
新政酒造「Colors」系列中的新品!
其原料米是1959年在東北農業試驗場誕生的「フクノハナ(福之花)」。此酒米在秋田縣於「改良信交」之後出現,一度被廣泛種植,但隨後被「美山錦」取代,最終停止了種植。
「フクノハナ(福之花)」米具有相對容易溶解的特性~使用無加壓袋吊!將酒醪用酒袋吊起,集結以重力垂下滴落的酒而成的雫酒,讓人忘記在喝米酒的果實口味與柔和質感,留下猶如鮮啃果實般的華麗印象。本次作品也展現了鮮明的酸味與悠長的旨味
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代...
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商品介紹:
新政酒造「Colors」系列中的新品!本次作品也展現了鮮明的酸味與悠長的旨味
其原料米是1959年在東北農業試驗場誕生的「フクノハナ(福之花)」。此酒米在秋田縣於「改良信交」之後出現,一度被廣泛種植,但隨後被「美山錦」取代,最終停止了種植。「フクノハナ(福之花)」米具有相對容易溶解的特性~
使用無加壓袋吊!將酒醪用酒袋吊起,集結以重力垂下滴落的酒而成的雫酒,讓人忘記在喝米酒的果實口味與柔和質感,留下猶如鮮啃果實般的華麗印象。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於185...
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東條秋津山田錦
強調風土地塊 x 傳統技法
而今首次生酛作品
特色介紹:
酒杯融合了清爽柑橘與葡萄的甜美香氣,並留下美山錦簡單清透的印象,能感受到柔軟豐富的旨味與甜味於口中擴散。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他...
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未稅:NT$ 0
商品介紹:
使用秋田縣產的高級酒米"美鄉錦",於木桶中釀造而成的作品。將酒米精米到50%,讓"美鄉錦"的原始淺在能力全部發揮出來。此款酒是 Color 系列中最具渾厚餘韻的強力商品。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他在釀酒過程不加任何添加物...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
新政酒造非常有特色的限量作品!
爽口的柑橘風味、酸度明亮好喝!
非常適合夏天飲用的白麴仕込純米!
特色介紹:
亞麻貓的特色是使用白麴做為製麴的麴菌。一般清酒製麴會使用黃麴,而白麴則是燒酌才使用,新政酒造秉持著實驗精神,將會產生高酸度的白麴來釀造清酒。
香氣呈現清爽的果味,爽快的柑橘風味在口中釋放著。些許的甜味與清爽的酸度恰到好處,是非常適合夏天飲用的一品。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐...
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瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大
無農藥、化肥的清新酒米
《最終幻想》藝術總監親自設計!
新政酒造「No.6」十週年酒第三彈!找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標,以秋田縣的自然景觀為理念,設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込,酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵,雖然不會成為氣泡清酒,但更加凸顯 6 號酵母的潛力,有著複雜口感和新鮮度!
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
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未稅:NT$ 0
小心翼翼地開啟後倒入杯子裡,杯子裡會彈出碳酸。
這與其說是日本酒,不如說是香檳的風格。
傾倒一杯,含一口,味道就像香檳一樣。
香氣、酸味、嘎吱嘎吱的感覺。 無法想象是日本酒,可以享受優雅的口感。
白曲帶來強烈酸味,可能酝釀出獨特的風味。
酸味很濃郁,可以享受柑橘系的新鮮香味。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記...
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由山田錦和美山錦孕育出的「美鄉錦」酒米
無肥料、無農藥米全量使用
六號酵母誕生 90 週年紀念酒!
新政酒造為紀念六號酵母誕生 90 週年而推出,特別使用無肥料、無農藥的酒米「美郷錦」製成純米酒。維持新政一貫的輕柔酸爽風格,有著極佳平衡外,青蘋果、白花與糯米的香氣極迷人!
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最...
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秋田縣在地酒米「陸羽 132 號」
六號酵母誕生 90 週年紀念酒款
新政酒造自行栽種的絕美酒米!
新政酒造為紀念六號酵母誕生 90 週年而推出,特別使用無肥料、無農藥的酒米「陸羽 132 號」製成純米酒,陸羽 132 號是曾拯救東北地區的秋田縣在地酒米!
香氣溫和但像葡萄柚一樣令人耳目一新,口感略帶淡淡和順滑,清爽,非常多汁且旨味四溢。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本...
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「請注意,這隻青蛙的脾氣非常的凶暴猛烈,跟看起來完全不同。如果沒有保存在冷藏的環境之下,一不小心就會變成一隻憤怒的青蛙,酒瓶會有爆裂的危險!」
這是新政酒造幫天蛙所寫的有趣的注意事項。天蛙是氣泡清酒,使用的是跟法國香檳同樣做法的『瓶中二次發酵』,所以氣泡相當的強勁。
天蛙的口感擁有非常華麗的甜味,強烈的氣泡感刺激著舌頭,跟香檳相比一點都不遜色,豐沛的水果氣息以及乳酸飲料的風味非常迷人,餘韻十足。
由於天蛙是使用金屬旋蓋,所以開瓶時請務必小心溫度夠低,並且要小心而緩慢的開啟,不然真的會變成憤怒的青蛙一口氣衝出來。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新...
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未稅:NT$ 0
新政酒造 天蛙 Clear Dry type 王冠 750ml
酒款介紹:
2023 秋田縣收穫秋田酒小町酒米,搭配木桶 21 號。
新政首次發行的天蛙 DRY 風格,由於經過陳釀和瓶內發酵,經過了許多研發時間後終於完成。挑戰 DRY 風格、火入,是日本首次公開發佈的作品,甜度降低許多,有著輕盈的酒體和乾淨的尾韻。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,...
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商品介紹:
此套組含有天蛙歷史手冊、木村硝子店特製清酒杯
新政酒造以創新的理念、不受傳統智慧束縛,挑戰釀造清酒的方式,其中天蛙就是以自然方法釀造出的低酒精氣泡清酒。市面上一些低酒精氣泡酒會使用添加劑來確保高酸度,不過天蛙的作法截然不同,除了天然成分添加劑之外,不使用其他添加物!
也因為堅持不使用非天然的添加物,因為是瓶中二次發酵,在釀造過程中十分困難,溫度也必須控制十分精準,天蛙以超難管理的清酒聞名,因為酵母會在瓶子中保留一段時間,在運輸過程中瓶內氣壓也會持續增加,收到酒後必須立即放入冷藏。
新政酒造表示:「這隻青蛙的脾氣非常凶暴猛烈,如果沒有保存在冷藏的環境之下,一不...
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商品介紹:
新政酒造於2021年推出的「干支牛年酒」,是其每年元旦限定的「干支ボトル(Eto Bottle)」系列之一,旨在慶祝新年的到來並致敬當年的生肖。此款酒以其獨特的設計和釀造方式,深受清酒愛好者的喜愛。瓶身設計以牛為主題,象徵2021年為牛年,並寓意新的一年有個美好的開始。
酒體清新,帶有青蘋果的香氣,口感濃郁芳醇,酒體厚實。作為生酒,保留了新鮮的層次感,適合喜愛清新口感的飲者。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已...
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商品介紹:
「新政〜ETERNAL TIGER〜」的設計靈感來自於酒造的「木桶工房」,由幾何圖案組成的六棱星是以酵母命名,尤如塔羅牌般的設計,整體感覺神聖而莊重。
一般木桶的壽命會有 100-150 年,周圍的羅馬數字代表着永恆「ETERNAL」的意思,是一年一度的年度限量作品。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。
現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣...
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「新政 干支豬年酒 2019」是日本秋田縣新政酒造為迎接己亥豬年所推出的限量紀念酒款,延續其每年發行干支酒的傳統。
散發出葡萄柚、酸橙、檸檬等柑橘類的清新香氣,並帶有百香果和成熟水果的甜美氣息。入口酸甜平衡,口感清爽,尾韻帶有淡雅的木質調和橙皮的回甘,層次豐富。
適合搭配刺身、壽司、天婦羅等日式料理,亦可與清淡的中式菜餚共饗。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的...
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瓶內充滿了氣泡,入口整體印象比想像中的氣泡感稍微輕柔。由於儲存在零下5℃的環境下冷藏,溫度可能會影響風味。香味帶點酸。有點像蘋果酒的強烈酸味。氣泡冒出的感覺。讓人覺得是清爽的口感,然後帶來甜味。口中殘留的甜味讓人聯想到新政酒造的貴釀酒「陽乃鳥」,從酸味到爽快的甜味,比陽乃鳥更清爽爽快。適合作為生日或慶祝時的「乾杯酒」。
「No.6 紫舟-type」作為書家活動的「紫舟」女士,是來自愛媛縣的藝術家,也是大阪藝術大學的教授。瓶身設計以繊細而充滿動感的「6」書體為特色。為了找到這次合作的象徵性「書體」,紫舟女士從了解6號酵母開始,展現了她的堅持。第一次看到紫舟風格的瓶身設計時...
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商品介紹:
保留了米的原始特質,除了清新外,白米的本味也十分明顯,可以稱作清爽而美味的口感,微微帶有些許氣泡感。
農民藝術概論為Colors系列的升級版本,使用新政酒造在鵜養地區,自社田無農藥栽培的陸羽132號。名字取自昭和時代詩人及農業指導家宮澤賢治的著作。
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造...
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未稅:NT$ 0
特色介紹:
2022年SAKE TIME排名第二,僅次於十四代,就是新政Private Lab系列中的「陽乃鳥」。
「貴釀酒」是以日本最古老的釀酒方式之一,做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水,因此釀造出來的酒都格外甜美,這個古老釀法於日本平安時代就已經有記載。
亦因為「以酒代水」來釀造,是非常高貴奢華,因此而得名貴釀酒。
陽乃鳥的香氣豐潤甜美,入口時如擁有像蜂蜜般濃厚富雜的甜味,但卻有極佳的酸度,是酸甜平衡感極佳的貴釀酒,總之,酸甜的口感令人想不停添飲!
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。...
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瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大
無農藥、化肥的清新酒米
《最終幻想》藝術總監親自設計!
新政酒造「No.6」十週年酒第三彈!找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標,以秋田縣的自然景觀為理念,設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込,酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵,雖然不會成為氣泡清酒,但更加凸顯 6 號酵母的潛力,有著複雜口感和新鮮度!
酒造介紹:
新政酒造
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
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2024 PRIVATE LAB EXTREME II PART2
紫八尺(生酒)貴釀酒 2022 360ml
美鄉錦|精米步合 50% |13%vol
2022年的「紫八咫」是一款能長期保存的清酒。
完全能夠感受到新政酒造的特色,味道接近黑糖,
感覺濃郁而柔滑,稍微帶點酸味。
或許你以為會更甜一些,但實際上味道並不過分甜膩,保持了適度的感覺。
亞麻猫改 2023
酒こまち|精米步合 60%|12% vol
這款清酒是用白麴製作的,能夠完美地展現清酒的酸度。
當然,平衡是最重要的。
無論酸...
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蜂蜜般濃厚複雜的甜味、也保有明亮酸度!
日本古法釀製的稀有貴釀酒!
特色介紹:
貴釀酒可能是日本最古老的釀酒方式之一,做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水,頗有加烈葡萄酒的意味,所以釀出來的酒都會帶有甜味,在日本平安時代就已經有記載。
因為用酒去代替水參與釀造是非常高貴奢華的做法而得名貴釀酒。
陽乃鳥的香氣豐潤甜美,口感擁有像蜂蜜般濃厚複雜的甜味,但卻有極佳的酸度,是酸甜平衡感極佳的貴釀酒,超越一般清酒的風味,酸甜的口感會使人忍不住一口接一口。
酒造介紹:
位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至...
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新生,是全新賦予的獺祭!
無法言喻,是真的喝了,才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑,只有你最知道…
酒質介紹:
乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想,推出的全新純米大吟釀系列-新生獺祭。
除了精米步合及酒精濃度以外,製法、酒質一切保密,期待由你自由發掘其中的不同及奧妙。
建議搭配:
生魚片、握壽司
產區介紹:
旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造...
NT$ 3,950 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,950
新生,是全新賦予的獺祭!
無法言喻,是真的喝了,才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑,只有你最知道…
酒質介紹:
乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想,推出的全新純米大吟釀系列-新生獺祭。
除了精米步合及酒精濃度以外,製法、酒質一切保密,期待由你自由發掘其中的不同及奧妙。
建議搭配:
生魚片、握壽司
產區介紹:
旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造...
NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,480
酒質介紹:
日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,以不影響食材風味為主軸的酒體,麝香葡萄系的清新果實香氣,入口能感受到東条山田錦纖細的米旨味,生酛所呈現出輕快柔和的酸度與微微的新鮮碳酸口感在舌面上輕輕躍動著,透過生酛釀造技術的加乘,不僅突顯出原料的個性,層次感也更為豐富,勾勒出日日釀造的迷人魅力,是非常完美的餐搭酒款。...
NT$ 1,650 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,650
酒質介紹:
日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,刻意在釀造過程中抑制了甜度、香氣以及酒精度的表現,以"能夠在餐廳輕鬆自在地喝下一瓶日本酒"如此單純的發想作為其釀造概念所完成的最新酒款。
清涼感十足的香氣和通透的米旨味在口中擴散開來,細緻的酒體伴隨著微微地碳酸口感,隨後生酛由來的溫和酸度點綴出輕快的口感,尾韻清爽怡人,讓人不經意地又多喝了幾杯。
無論從開胃菜到主菜,皆能輕鬆搭配的理想餐搭酒款。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
出廠日期及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
現貨品項-2022/05/03更新
厚岸 寒露 700ml 55%
厚岸 雨水 700ml 48%
厚岸 芒種 700ml 55%
厚岸 処暑 700ml 48%
厚岸 立冬 700ml 55%
厚岸 大寒 700ml 48%
竹鶴17年 PURE MALT 700ml 43% (舊標)
竹鶴21年 PURE MALT 7...
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商品介紹 :
【經典紀州梅,岐阜之選】
來自日本岐阜縣的醉人美酒,選用和歌山縣紀州的紀州梅,以其無可比擬的香氣和醇厚口感而聞名。我們將這個經典品種巧妙融合岐阜縣的獨特風土,蘊含著濃郁的風味和獨特的日本文化精髓,帶給您前所未有的梅酒體驗。
【岐阜紙韻,紀州梅香】
在這瓶梅酒中,將岐阜縣特產的和紙用於設計瓶身標籤,展現岐阜紙韻之美。每一次觸碰,都仿佛感受到岐阜縣的歷史文化在指尖綻放。在梅酒的香氣中,融入紀州梅的獨特芳香,讓您在每一口都沉浸於和歌山和岐阜的美妙交融。...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
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現貨品項-2022/05/03更新
十四代 極上諸白 純米大吟醸 1800ml 22年3月
十四代 黒縄 大吟醸 限定品 1800ml 21年12月
十四代 龍之落子 純米吟釀 1800ml 22年3月
十四代 本丸 秘傳玉返 1800ml 22年3月
十四代 純米 無濾過 1800ml 21年 10月
十四代 純米 無濾過 1800ml 22年3月
朝日鷹 天泉特撰 新酒...
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現貨品項-2022/05/03更新
新政 天蛙 720ml 24年2月
新政 天蛙 10周年記念 ・酒杯 750ml 22年11月
新政 涅槃龜 720ml 24年1月
新政 陽乃鳥 別誂直汲 中取高階版 720ml 24年3月
新政 陽乃鳥 15周年記念酒 750ml ( 裸瓶 / 無酒杯 ) 24年2月
新政 亜麻猫 720ml 24年2月
新政 エクリュ 生成 720ml 24年1月
新政 エクリュ 生成 直汲み 720ml 23年11月
新政 天鵝絨 7...
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現貨品項-2022/05/03更新
而今 特別純米 火入れ 720ml 22年4月
而今 雄町 純米吟醸 720ml 22年3月
而今 特別純米 無濾過 720ml 22年 2月
高砂 純米大吟醸 松喰鶴 720ml 21年9月
而今 山田錦 純米吟醸 1800ml 22年4月
而今 雄町 純米吟醸 1800ml 22年3月
特色介紹:
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現貨品項-2022/05/03更新
花陽浴 純米大吟釀 山田錦 PREMTUM 1800ml 24年1月
花陽浴 純米大吟釀 備前雄町 PREMIUM 生原酒 720ml 24年3月
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 及 PREMIUM 濁酒 1800ml 24年1月
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 PREMTUM 1800ml 24年1月
花陽浴 純米大吟釀八反錦 PREMIUM 1800ml 23年12月
花陽浴 純米大吟釀 雄町 生原酒 720m1 24年3月
花陽浴八反錦 純米吟釀生原酒 1800ml 23年12...
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現貨品項-2022/05/03更新
新政 天蛙 720ml 21年7月
新政 ラピス 琉璃 720ml 藍標 21年8月
2021 新政 No.6 Dix ans Noel 21.12 720ml 聖誕新版
新政 No.6 S-type 2020 720ml 22.01
新政 No.6 R-type 2020 720ml 22.01
新政 六號90年記念酒 美郷錦(緑)760ml 14%
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商品介紹 :
此款酒雖選用能產生顯著香氣的酵母,但遵守著食中酒概念,釀製出的香氣沉穩,以餐前酒與餐後酒為基礎,前菜,鹽巴調味的燙青菜,壽司的海膽、穴子魚的料理、玉子燒也是非常合適。
平孝酒造 :
位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
商品介紹 :
酒標旁的小印"弥助"是古代花街將壽司稱做弥助。就如同其名,弥助是為了適合與壽司相配而製成的一支酒。
平孝酒造 :
位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
商品介紹 :
設計成為適合所有料理的食中酒,冷酒、溫酒、常溫皆適宜。沉穩的香氣,圓滑的旨味與清爽的一支酒。
平孝酒造 :
位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,584 NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,584
商品介紹 :
雖然為日本酒度+11的超辛口酒,但是有著扎實的口感,設計成為冷與熱都能美味品嘗的酒。這瓶酒為日高見的主力商品。
平孝酒造 :
位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
Dassai 23 Umeshu Plum Liqueur
酒款介紹 :
由「梅酒專門研究會」選用和歌山縣產紀州南高梅,有別於一般青梅、特別選用風味層次更甚的"熟梅"打造!
以獺祭二割三分的純米大吟釀為基底釀造,淡粉色的酒液透露著清雅的梅酒香氣,圓潤飽滿的南高梅成熟風味、酒體帶著獺祭二割三分獨有的輕盈細緻口感,完美襯托出豐富多汁的酸度成熟的香氣。
旭酒造 :
將清酒帶向世界的第一品牌 - 旭酒造(獺祭)
旭酒造旗下的獺祭是許多人的夢幻逸品,最令人嚮往的是其鑽研精米的技術,旗下所有的酒款皆採用精米步合 50 以下的山田錦進行釀造,每一種種類都是一種工藝和創新結合的頂極產物。另外旭酒造僅使用山田錦釀造,只有得到農民認...
NT$ 5,800 NT$ 8,500
未稅:NT$ 5,800
商品介紹 :
以嚴冬中那垂落之冰柱來作為作品印象,同時也是明鏡止水系列作品中,調性表現相對最為雄渾之作品。以兵庫山田錦為素材,以米穀類旨味為中心,在口感中,豐富的米甜味點綴著俐落的酸度,後段以清爽的餘味作為尾韻。熱爛之後,口感更飽滿,冰飲之外也適合熱燗,四季皆宜之作品。
大七酒造 :
大澤本家清酒廠於 1770 年(明和 7 年)在堺市宿院成立,1954年遷至現址灘/西宮。
有一個家譜描述了公司自成立以來的歷史,現任家族掌門人是第九代,是在阪神大地震中遭受重創的灘五鄉中,擁有50多年前建造的珍貴木倉庫的啤酒廠之一。...
NT$ 2,940
未稅:NT$ 2,940
商品介紹 :
以嚴冬中那垂落之冰柱來作為作品印象,同時也是明鏡止水系列作品中,調性表現相對最為雄渾之作品。以兵庫山田錦為素材,以米穀類旨味為中心,在口感中,豐富的米甜味點綴著俐落的酸度,後段以清爽的餘味作為尾韻。熱爛之後,口感更飽滿,冰飲之外也適合熱燗,四季皆宜之作品。
大七酒造 :
大澤本家清酒廠於 1770 年(明和 7 年)在堺市宿院成立,1954年遷至現址灘/西宮。
有一個家譜描述了公司自成立以來的歷史,現任家族掌門人是第九代,是在阪神大地震中遭受重創的灘五鄉中,擁有50多年前建造的珍貴木倉庫的啤酒廠之一。...
NT$ 1,470
未稅:NT$ 1,470
商品介紹 :
這是秋田縣栗林酒造店為慶祝創業150周年而限量推出的特別酒款。此酒採用獨特的貴釀酒製法,以2018年釀造的純米大吟釀(使用美鄉錦米)代替部分仕込水,並經過超過兩年的熟成,展現出與眾不同的風味。
酒質介紹:
這款貴釀酒呈現出如蜜般濃郁且高雅的甜味,口感圓潤柔和,餘韻悠長且優雅。經過長時間熟成,酒體展現出深層次的風味,與一般的春霞酒款相比,具有獨特的魅力。適合在特別場合享用,或作為收藏品珍藏。
酒造介紹 :
栗林酒造
栗林酒造於 187...
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未稅:NT$ 0
酒款介紹:
雖為原酒,但酒精濃度只有15度。可以在米的溫和鮮味和柔軟順滑的酸度之間感受良好的平衡。
讓人聯想到青蘋果的清爽香氣,搭配清新、略到泡沫的口感,飲用起來沒有壓力!
酒造介紹:
武勇酒造
使用的原料大米,兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴,根據酒的種類使用比例不同而使用。 從普通酒到大吟釀,所有米都使用山田錦,散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣。
灌溉水使用神...
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酒款介紹:
蔵桜,其名來自酒造一株於藏元鈴木先生出生時種下的櫻花樹。希望能傳達度過數十個嚴冬,一直守護著酒造的溫柔,每年依舊盛開美麗櫻花的生命力。
酒質介紹:
香氣:青蘋果、香瓜、芭樂皮、養樂多、米糕、洗米水、棉花糖、薄荷葉、辛香料。
口感:剛入口清甜的風味與碳酸感令人驚艷,兩頰恰到好處的酸度是第二波驚喜,最後以清涼感結尾,層次感分明,搭配配料豐富的散壽司、江戶前壽司
酒造介紹:
曙酒造是1904年建立於會津坂下町,初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌造擔任...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
酒款介紹:
薔薇的美麗深深打動人心,薔薇的可愛讓人心情雀躍。薔薇的花朵具有一種神秘的魅力。
「天明」的釀造酒藏「曙酒造」裡,在夏天綻放著一片薔薇花海。如今,薔薇的數量已增至88株,但最初只有一株。這些薔薇的種植起源於現任酒藏主鈴木孝市的母親,也是前任杜氏明美氏在生病時種下的。
如今,這些在「曙酒造」裡盛放的花朵,彷彿守護著酒藏的成長。這些花為「天明の蔵シリーズ」帶來了靈感,今天要介紹的是其中的「蔵薔薇」。
「蔵シリーズ」特別專注於使用當地會津坂下產的優質酒米和福島縣特有的酵母,強調福島當地的風土和酒藏特色。這款酒的精米步合為50%,單次釀造,並經...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
酒款介紹:
這是天明系列的挑戰酒「かろやかさ」第二彈——「天明 Sora かろやか純米 夜空 生」的新酒!這次的製作採用了生もと造り方法。
曙酒造 位於福島縣河沼郡會津坂下町的曙酒造,其品牌「天明」是由女性杜氏釀造的小酒藏品牌,曾在日本地酒業界引起熱烈關注。現任杜氏是創始人的兒子鈴木孝市,他致力於釀造能讓人感受到無限樂趣的酒品。
Sora系列 曙酒造已經開始在當地種植釀酒葡萄,計劃未來釀造葡萄酒。同時他們也在挑戰釀造14度、13度等更接近葡萄酒酒精度的日本酒,並探索如何在這樣的低度數下依然保持美味。
酒質介紹:
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NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
酒款介紹:
薔薇的美麗深深打動人心,薔薇的可愛讓人心情雀躍。薔薇的花朵具有一種神秘的魅力。
「蔵」シリーズ是基於酒藏主想要讓人們更深刻感受到福島縣會津坂下這片土地的風土與酒藏的氛圍而推出的。該系列的每款酒以花朵來象徵釀酒的季節,專注於使用會津坂下產的優質釀酒米,並採用精米度50%的純米吟釀、帶有酒渣的一次火入方式進行釀造。
「蔵椿」這款酒使用的是福島縣會津坂下產的釀酒米「華吹雪」,精米至50%。在釀造過程中,酒藏以季節變化為靈感,僅使用單一品種的米和酵母進行釀造,呈現出這片土地的特色。
酒質介紹:
酒品...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
酒款介紹:
曙色桃酒是曙酒造推出的全新飲品,屬於「曙色」系列。這是一款將福島縣產的桃在日本酒中浸泡後,讓這款酒散發著迷人的桃香,經過一段時間後取出,再加入桃汁製成的水果酒。酒精度數僅有6%,口感柔和,帶有淡淡的甜味,非常容易入口。
酒造介紹:
曙酒造是1904年建立於會津坂下町,初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌造擔任總管(大番頭)一職,某天嚐到了小農生產的美味稻米,而興起了成立清酒造的念頭。
曙酒造至今的百年歷史中,曾連續三代由女性擔任藏元,酒質柔軟易飲,在以男性為主的清酒造來說是相當稀有的事;也因這段歷史,...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
酒款介紹:
福島縣特有酒米夢の香 。
爽快溫柔的甘味;具膨脹感並帶些微辛口。優雅果香的甘味滑過喉嚨,餘韻佳。
酒造介紹:
鶴乃江酒造
感化 6 年(公元 1794 年),以 Eihoya 品牌生產名為“Eiho”的地方酒,但由於新的地方酒“Tsurunoe”的誕生,生產停止了。現在地方酒“Eihoya”已經復活,融合了傳統和先進的技術。人們普遍認為,清酒的味道是由當地的米、水、氣候和釀酒技術決定的。然而,地方酒“Eihoya”並不拘泥於福島縣產的大...
NT$ 1,520 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,520
酒質介紹:
≪2016 IWC 純米吟醸部門 銅賞≫ 會津譽「Karahashi (からはし)」系列第二彈「純米吟釀 夢之香」登場。
「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。
全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%夢之香,並且 於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。
宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、辛口的輕快俐 落收尾,些微的苦甘韻味更適合搭餐享用。
建議適飲溫度為12度到40度前後。
建議搭配鮮蝦天婦...
NT$ 1,480 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
酒質介紹:
≪2017 IWC 純米吟醸部門 最優秀賞≫
會津譽「Karahashi (からはし)」系列第一彈「純米吟釀 山田錦」登場。
「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。
全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%兵庫縣産山田 錦,並且於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。
充滿蜜桃、西洋梨果香,予人華麗印象,拿捏得當 的酸甜平衡以及溫潤靈巧的調性設計使人驚艷。
※日本酒度:1 酸度:1.6
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多...
NT$ 1,480 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
酒質介紹:
濁酒搭配濃郁巧克力,前所未見的創新組合! 入口綿密,彷彿一道浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化。 香氣甘潤卻不會過分甜膩,絲滑柔順的口感中帶點巧克力的微苦,著實有幾分大人的成熟韻味。 推薦加入牛奶或鮮奶油飲用,增添口感豐富層次,創造出令人意想不到的絕妙好滋味!
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多 良好的米...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
≪2016 世界領袖高峰會 贈禮用酒≫
≪2015 IWC 純米大吟醸部門 最高金賞≫
≪2013 IWC 純米大吟醸部門 金賞≫
酒質介紹:
此款酒為會津譽酒造最為高級的酒款。
將播州山田錦削去表層60%,僅留下最精華的39%心白部分進行釀製;柑桔以及蘋果的香氣明顯,酒體本身濃醇。
此款在IWC2013年獲得金牌,更於2015年得到冠軍酒的殊榮,2016年世界領袖高峰會為安倍首相贈各國首相禮。
強烈濃郁的水果香氣,入喉後在口中可感受芒果、菠蘿蜜、熱帶水果、黑醋栗等餘韻;酒體渾厚飽滿,尾韻綿延十分悠...
NT$ 2,280 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,280
酒質介紹:
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅...
NT$ 680 NT$ 880
未稅:NT$ 680
酒質介紹:
入喉爽利清新,後韻卻回味無窮。冰喝燗酒皆無損其美味。剛強帥氣的名稱和酒體的表現十分符合,由開始時的冰冷喝到最後的熱燗都十分適合佐餐,一瓶就可以搞定所有場合。
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多 良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。
會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
酒質介紹:
品飲中可以感受到果實般的香氣,並在舌根感受到舒服的旨味,十分適合搭配居酒屋的料理,整體的高CP值亦是令人注 目的焦點。
適合搭配白身魚、貝類、生火腿、燻鴨胸。憑藉自豪的釀酒技術,刻意不採用山田錦等名米,究竟能釀造出何 等品質的純米大吟釀?
本酒款正是在此一自我挑戰下的結晶。
※日本酒度:1 酸度:1.75
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也...
NT$ 1,100 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,100
酒質介紹:
在一年間最寒冷的季節進行釀造的「寒造」純米大吟釀生原酒!在這個季節由於溫度低,空氣中的細菌少,便於進行品質管理打造高規格酒款。
採用優良品質的五百萬石,利用「寒しずく」作法,釀造出人人都會喜愛的生原酒芬芳香氣與濃醇口感。
生酒特有之水果酸香飽滿,入口初段酸度明顯,酸度消失後尾韻突然而來的甜度為會津譽酒造獨一無二的特色,強力推薦給初接觸日本酒的客群以及愛好口味偏重的同好。
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津...
NT$ 1,100 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,100
酒質介紹:
❤️荔枝和濁酒的甜蜜相遇❤️
使用當季新鮮荔枝果汁和保留甘甜米旨味的日本酒濁酒製作而成,入口的香甜口感,清爽水潤的酸度,有如品嘗整顆荔枝 的感受。
融合了水潤甘甜的荔枝和口感溫和的濁酒,雙倍的美味全部濃縮在一起。
建議低溫冰飲或是加入冰塊,享受最原 始的風味。
也可以當作調酒的基酒,加入薄荷或是在杯口沾鹽亦或者是搭配通寧氣泡水(荔枝1:2通寧氣泡水),品嘗不一樣 的變化與感受。
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山...
NT$ 680 NT$ 880
未稅:NT$ 680
得獎紀錄
•International Wine Challenge 2017 銀賞
•The Fine Sake Awards Japan 2016 最高金賞
•The Fine Sake Awards Japan 2017 金賞
酒質介紹:
限定台灣發行,海外也買不到的酒款。使用島根縣產酒造好適米五百萬石精釀而成,酒質柔和順口,清淡的果香,優雅的口感,堪稱純米吟釀中的極品。
建議搭配:
壽喜燒等口味較重的料理
...
NT$ 405 NT$ 450
未稅:NT$ 405
得獎紀錄
•International Wine Challenge 2017 銀賞
•The Fine Sake Awards Japan 2016 最高金賞
•The Fine Sake Awards Japan 2017 金賞
酒質介紹:
限定台灣發行,海外也買不到的酒款。使用島根縣產酒造好適米五百萬石精釀而成,酒質柔和順口,清淡的果香,優雅的口感,堪稱純米吟釀中的極品。
建議搭配:
壽喜燒等口味較重的料理
...
NT$ 920 NT$ 1,020
未稅:NT$ 920
酒質介紹:
月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。
建議搭配:
純飲、餐後酒
產區介紹:
吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。
使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
酒質介紹:
月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。
建議搭配:
純飲、餐後酒
產區介紹:
吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。
使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
Gassan Plumoon K.
酒質介紹:
月梅K使用島根縣安来市特別培育的梅子品種「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放目酸度低,因在陽光下閃罐的果實顏色紅潤艷麗而得名。
將「红映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酌所製成的梅酒,香氣细腻候雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰飲用
建議搭配:
純飲、餐後酒
產區介紹:
吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「...
NT$ 1,062 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,062
酒質介紹:
使用島根縣內所生產的釀酒優良的米『五百萬石』所製成,雖為本釀造,但超軟水的水質卻賦予它輕盈且柔和的口味,香氣濃郁尾韻清新,即使溫飲也很美味。
建議搭配:
海鮮
產區介紹:
吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。
使用從地岩湧出的珍貴超軟水,釀造出的日本酒甘甜美味且柔軟纖細,曾在日本全國新酒評鑑會連續五年榮獲金賞...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
得獎紀錄
•廣島國稅局清酒評鑑會【以口味為主要特徵的清酒類】 2013~2017 優等賞
• International Wine Challenge 2017 銀賞
酒質介紹:
在日本清酒評鑑會中連年獲得優等賞,是月山的自信作。在屬於月山特有的華麗果香之後緊接著感覺到的是米溫和的旨味,適當的酸度平衡了整體口味,再加上俐落的收尾,令人百飲不膩。
建議搭配:
生蠔佐檸檬汁或橘醋醬、醋醃涼拌菜等具酸味的料理
產區介紹...
NT$ 1,190 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,190
酒款介紹 :
僅有少數店鋪販售!由萩野酒造精心釀造的限定純米大吟釀酒
以「日輪田」與「萩之鶴」聞名的宮城縣萩野酒造推出這款珍稀限定的純米大吟釀酒「有壁的隱藏酒」。名稱取自酒藏所在地——宮城縣栗原市金成有壁(ありかべ)。
這款酒兼具濃郁的滋味與圓潤柔和的口感,隨著品味愈加深入,其層次更加豐富迷人。不論是送給重要的親友作為禮物,還是為自己準備的一份犒賞,這都是一款值得珍藏品味的佳釀。
酒造介紹 :
丸尾本店於 1885 年創立,位於日本香川縣琴平市,是間小型清酒釀酒廠,杜氏兼蔵元丸尾忠興先生使用傳統手法釀製...
NT$ 5,040
未稅:NT$ 5,040
商品介紹 :
含入口中,能感受青蘋果般新鮮的淡雅香氣逐漸擴散,並帶有微苦的調性。
清澈纖細的酒款,適合搭配各式餐點。
特別推薦10~20℃常溫飲用,在40~45℃的溫燗下飲用,淡雅的甜味與香氣更加奔放。
外池酒造 :
華麗果香風格、海內外競賽常勝酒造
1937年(昭和12年)創業,令人懷念且治癒人心的酒藏(懐かしくこころ癒ゆ酒蔵)。
日光山脈的地下水流入益子地區,質地非常柔軟且無雜質。外池酒造使用酒藏內的水井所抽取的地下水進行釀造。
清酒釀造涉及到肉眼看不到的微生物,將細菌徹底清潔乾淨是最根本、最重要的一步,外池酒造建立了徹底清潔保護酒...
NT$ 1,400 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
酒質介紹:
朝日酒造位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見 到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。
朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的 黑糖含量為最高。
黑糖與黑麴的組合,使這款作品有相當濃郁顯著的黑糖香氣、俐落的口感及餘韻。
能夠搭配調味較濃重 的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。
酒造介紹:
朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡
朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。
由於位在群島最東端、是...
NT$ 1,550 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,550
酒質介紹:
≪ANA全日空國際線頭等艙用酒 ≫
原料採用優質黑糖與白麴,經過長期低溫發酵,塑造出清爽柔和的風味。
開瓶散發沉穩香氣,入口時觸感雖輕柔卻充滿張 力,黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔,優雅地消逝在喉間。
推薦兌溫水飲用,黑糖香氣越發顯著。
適合搭配調味濃厚的料理 ,更加襯托出美味。
酒造介紹:
朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡
朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。
由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。
由於歷史因素,日本國...
NT$ 1,200 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
≪2022 Kura Master 決勝進出本格焼酎・泡盛 ≫
≪2022 Kura Master Variation焼酎部門 金賞≫
作為朝日酒造100周年紀念版,以霧白色瓶身搭配有如花火般綻放在藍天之中的白雲作為設計發想,品飲時散發桃子般的 果香氣味,低酒精度、低卡路里,隨時都能輕鬆飲用,不管是日式料理、西式料理都能夠輕鬆的搭配。
建議以冰飲或是冰塊的方式飲用最為適宜。
酒造介紹:
朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡
朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。
由於位在群島最東端...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
特色介紹:
朝日鷹與十四代本丸質量無差異,採用生原酒的版本可以喝到新鮮的水梨、水蜜桃的多汁口感外,還有白花的清香。
「朝日鷹 生貯藏酒 特撰本釀造」是由「清酒之王」高木酒造釀造出來,酒造在清酒界無可匹敵,
「朝日鷹 生貯藏酒」蘊藏著380年來的傳統釀造技術,具有濃郁香氣和鮮明的口感,跟同廠的十四代產品一樣好,性價比高。
酒造介紹:
高木酒造 400 年技藝的神秘酒造
位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造,旗下有眾多品牌,研發多款譽為「幻之米」的酒米品種,及...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
使用傳統的生酛技法,於木桶中配上三重縣有機栽培米釀造,完成後再熟陳一年才推出的限定氣泡酒,帶有華麗果香和淡淡的木香,清澈優雅的果香和酸度完美和諧!
適飲建議:
適飲溫度:10℃~15℃
食物配搭:建議搭配日式料理或台式料理都很適合。
酒造介紹:
高木酒造 400 年技藝的神秘酒造
位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造,旗下有眾多品牌,研發多款譽為「幻之米」的酒米品種,及獨門技藝「七垂二十貫」、「玉酒返...
NT$ 8,600 NT$ 9,800
未稅:NT$ 8,600
酒質介紹:
「末廣 傳承山廢純米」一向是屬於愛品味「燗酒」的日本酒愛好者最愛之一,傳承嘉儀式的山廢清酒,採用自然環境中的酵母,將整體酸味與甜味的平衡感帶到完美的層次。
末廣酒造本身就是人稱「山廢技法的創始者」,這支的表現極有代表性,推薦加熱到55度(あつ燗)來品嚐,隨著溫度降低味道也慢慢有所變化,十分有趣;整體的氣味上充滿甜甜的米飯香,剛入舌面舌尖上會有刺激的辛口感,但整個韻味十分柔順,絲綢般的口感和加熱後清酒的甜味會充滿口中;屬於末廣特有的酸味在入喉後段表現明顯,讓人會想一杯接著一杯繼續品嚐。
酒造介紹:
末廣酒造 福島-會津若松
創始於江戶時代嘉永...
NT$ 1,200 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
擷取初榨好的酒液,保留原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中,經過一次火入,開瓶後華麗果香四溢,爽快的口感中亦可感受到厚實米旨的鮮甜,令人回味無窮。
酒造介紹:
末廣酒造 福島-會津若松
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。
隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。
然而做為釀酒人的初衷始...
NT$ 1,180 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,180
酒質介紹:
為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,務必冰鎮後飲用,好好享受季節酒款所帶來的愜意時刻。
酒造介紹:
末廣酒造 福島-會津若松
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。
隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技...
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,180
酒質介紹:
開發出山廢製法的末廣酒造,以此款山廢純米吟釀登上2019年在大阪舉行的G20高峰會的元首晚餐餐桌,它與餐點的和諧搭配使各國嘉賓驚艷。
豐潤的吟釀香氣加上柔和旨味,優雅平衡的口味配置顯出山廢元祖酒造在釀造技術上的遊刃有餘。
酒造介紹:
末廣酒造 福島-會津若松
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角 落。
隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工...
NT$ 1,300 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,300
酒質介紹:
使用會津美里町生產的五百萬石酒米進行釀造,從種植酒米開始之前就以傳統的『會津法』進行耕作,將酒粕加入發酵後的土壤進行培植,並使用末廣的專利技術『限外濾過』進行過濾作業,是完全沒有經過火入殺菌動作的本生酒款,不僅保持了有如初榨般的新鮮口感,也保有了酒米最原始的自然風味。
豐富的米由來香氣,些微甘口的酒質,口感豐潤甘醇,尾韻中長,結尾輕快爽口。
冰飲狀態下可以品嘗到最新鮮的口感,而在常溫才會是享受「末廣 純米吟釀生酒 傳統農法 雨傘」的絕佳溫度。
建議可以搭配八寶菜、和風炸豆腐、白醬奶油義大利麵等料理。在下雨天也能享受令人心情舒暢的生酒風味。
酒...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
酒質介紹:
2021&2022年Kura Master Paris金賞受賞
2022年度全美日本酒歡評會「大吟釀B部門」金賞
Kura Master Paris邀請法國最頂尖的葡萄酒侍酒師、高級飯店、餐飲業者、著名法國料理學校等相關行業的專業人員進行評選,依照法國的飲食文化及酒款的搭配性所評選出來最優秀的酒款。也代表著「末廣 純米大吟釀 夢之香」不僅可以搭配和食一起享用,搭配法式料理或其他西式料理也表現得十分優秀,金賞之名著實當之無愧。
使用會津地區的生產的酒造好適米「夢之香」精心釀造而成的純米大吟釀酒款。酒標上的花朵看似山茶花,其實是日本的國花櫻花喔。開瓶的同時就能感...
NT$ 1,680 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,680
酒質介紹:
以鹿兒島產的甜番薯品種「黃金千貫」為原料,並使用黑麴仕込的芋燒酎。善用「黃金千貫」具豐盈感的甜味,深奧洗鍊的口味為其特徵。
建議搭配:
燒肉、塩烤魚
產區介紹:
合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。
...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
酒款介紹:
它具有濃郁的紅薯風味,但觸感柔軟。
清爽的土豆風味,帶有甜味和柑橘味。
非常好喝、喝不膩的類型。
最重要的是,它的味道很濃郁!這是一款入口即刻散發出紅薯香氣的著名清酒。
森以藏
Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。
我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。
Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在傳統的 Kame...
NT$ 5,880
未稅:NT$ 5,880
酒款介紹:
無濾過生儲藏酒。個性鮮明的新潟縣新型地酒(也屬酸甜口感)。
杏李香氣搭配爽快辛口感的餐中酒,溫飲也不會破壞其美味。
酒造介紹:
村祐酒造
村祐酒造成立於昭和23年,是一家產量為 200 石的小型釀酒廠。是以「花越路」品牌為中心釀造酒,採用縣產大米進行冬季釀造。
誕生於平成14年的「村祐」的限定品牌是村祐酒造專務「村山健吾先生」新推出的新品牌,雖然是總產量中只有40石左右的酒,但其風味是作為新瀉新人氣品牌具有巨大潛力的備受矚目的酒。
「口感柔軟、清爽、飲用時的清潔感。」...
NT$ 1,280 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,280
得獎紀錄
KURA MASTER 金賞(2019)、白金賞(2017)
酒質介紹:
使用福岡特色酒米-夢一獻,屬於柔軟清雅系清酒(Soft Sake),純淨輕盈的吟釀果香中、淡雅的微甜感,優雅、溫和;刻意釀造出適度的旨味、呈現柔軟不過份犀利口感,沒有多餘雜味,清爽地讓人一杯接著一杯。
建議搭配:
蔬菜、雞肉料理、清蒸料理、酸味料理
產區介紹:
杜之藏 酒造創立於1898年,...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
得獎紀錄
KURA MASTER 金賞(2019)、白金賞(2017)
酒質介紹:
使用福岡特色酒米-夢一獻,屬於柔軟清雅系清酒(Soft Sake),純淨輕盈的吟釀果香中、淡雅的微甜感,優雅、溫和;刻意釀造出適度的旨味、呈現柔軟不過份犀利口感,沒有多餘雜味,清爽地讓人一杯接著一杯。
建議搭配:
蔬菜、雞肉料理、清蒸料理、酸味料理
產區介紹:
杜之藏 酒造創立於1898年,...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
酒質介紹:
一抹紫蘇香、清新酸甜恰恰好! 以杜之藏自傲的純米酒為基底,加入福岡地產南高梅、紅紫蘇釀造而成,優雅明亮的梅酒香中、融合著清新雅的紫蘇香氣,寶石般美麗的酒色、非常適合以晶透的玻璃、水晶杯飲用。建議以純飲或兌加蘇打水飲用,享受不同的美味。
建議搭配:
餐前或餐後、甜點 ※純飲/氣泡水割/冰塊
產區介紹:
杜之藏 酒造創立於1898年,約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒藏,是九州地區第一...
NT$ 1,790 NT$ 1,990
未稅:NT$ 1,790
酒質介紹:
一抹紫蘇香、清新酸甜恰恰好! 以杜之藏自傲的純米酒為基底,加入福岡地產南高梅、紅紫蘇釀造而成,優雅明亮的梅酒香中、融合著清新雅的紫蘇香氣,寶石般美麗的酒色、非常適合以晶透的玻璃、水晶杯飲用。建議以純飲或兌加蘇打水飲用,享受不同的美味。
建議搭配:
餐前或餐後、甜點 ※純飲/氣泡水割/冰塊
產區介紹:
杜之藏 酒造創立於1898年,約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒藏,是九州地區第一...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810